g**1
发帖数: 10330 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 舌尖上品味传统中国年:山西人的特大号bagel
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 29 18:06:38 2014, 美东)
1月22日，山西省运城市新绛县泽掌村一名村民在制作花馍（拼版照片）。花馍是我国
山西、山东、河南等地的传统节庆面食。 |
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C*****o
发帖数: 224 | 2 偏向保守，据说当年闹义和团的时候，山西人这里很不热闹。呵呵。 |
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j******7
发帖数: 5 | 3 我认识的山西人都很恨日本人
可能是日本人在山西的暴行最多的缘故 |
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m*****p
发帖数: 72 | 5 小时候我只爱吃米，不爱吃面。
现在特爱吃面。
但是又没有机会了。
小时候，我怎么也学不会太原话，
那是如果在街上混，不会几句太原话是不行的，
但是我一开口就是标准的普通话，给人的感觉特别面。
现在不知道怎么，太原话张口就来。
我老婆说我化成灰也是山西人。 |
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l******b
发帖数: 40 | 6 永远的山西人啊!
原来特爱吃校门外那刀拨面做的炒面,跟老板是老乡,混的也熟.有一天早上出来吃,突然
发现整个小饭馆连个影都不见了,一直没弄明白啥原因,...十几年后,还是会经常想起来
,且一直都耿耿于怀呢. |
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j******g
发帖数: 7 | 8 见过的山西人没有塌鼻子的，都很直很挺，起码男人是这样的。 不好意思，没去过山
西，只是对周围见
过的人的观察，是我孤陋寡闻？ |
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l**g
发帖数: 2859 | 9 山西特别是北部大同雁北那一带，自古以来就跟北方游牧民族混血混得很厉害，其实那
时候的北方游牧民族现在都跑到了中亚和欧洲，看看中亚和欧洲的人的鼻子就知道为什
么山西人鼻子挺而直了。 |
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m******g
发帖数: 17798 | 10 籍贯是指父亲的出生地，小薄可以说他是山西人，小小薄应该称自己北京人 |
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m****m
发帖数: 229 | 11 没错，山西人不是很喜欢结党。
我上大学的那年，我在的学校在山西招50，太原本地的上了
18个。去报到的时候，在火车上碰到一起，还聊了聊。但去
了学校，就基本不来往了。
相比之下，陕西的乡党们，一到周末就是呼呼啦啦一大片。
不是 |
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su
发帖数: 149 | 13 错。我LD总是对我说：你们山西人真的是很喜欢找老乡！
难道我是特例？
不是 |
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j****1
发帖数: 15497 | 14
我，算山西人不？
从未踏进过山西的领土，所有对山西的印象都是从祖父辈听来的，倒是习惯了原平
的口音，呵。昨天又听了一段去过山西老家舅舅们的故事，想起来妈妈给我讲外公当年
怎么上的学，怎么参的军等那些与山西紧密相连的回忆。外公为了避免当年才十来岁的
舅舅参加武斗，送他们去了山西老家，据说农活把两个小伙子累得一塌糊涂，饭吃的也
没有家里的好，水土不服的厉害。唯一甜蜜的回忆是过年一人从太奶奶那里得了一串葡
萄，不过我觉得有点匪夷所思，难道那时候就有反季的水果？！按照我妈的回忆是两个
舅舅回来后，恶补了几个星期才缓过来，哪怕现在再问他们当年的事情，回忆中的山西
生活主要还是清贫和吃不饱的印象。女孩子没有被送回老家是因为她们参加武斗的可能
性不大，且据说我太奶奶很偏男孩。而外公是个很好的父亲，对四个孩子都一样好，对
女孩子还娇惯一些，不想让她们受苦。
70年代的农村可能全国都是一样穷的吧？！说起农村的苦，90年代初，我7.8岁的
暑假曾经“流亡”陕西农村一个星期，那记忆，刻骨铭心。据说还是条件不错的农村，
可是一条好路都没有，每顿饭都是面条，上厕所要跟N头猪先争一 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 15 欢迎!
我，算山西人不？
从未踏进过山西的领土，所有对山西的印象都是从祖父辈听来的，倒是习惯了原平
的口音，呵。昨天又听了一段去过山西老家舅舅们的故事，想起来妈妈给我讲外公当年
怎么上的学，怎么参的军等那些与山西紧密相连的回忆。外公为了避免当年才十来岁的
舅舅参加武斗，送他们去了山西老家，据说农活把两个小伙子累得一塌糊涂，饭吃的也
没有家里的好，水土不服的厉害。唯一甜蜜的回忆是过年一人从太奶奶那里得了一串葡
萄，不过我觉得有点匪夷所思，难道那时候就有反季的水果？！按照我妈的回忆是两个
舅舅回来后，恶补了几个星期才缓过来，哪怕现在再问他们当年的事情，回忆中的山西
生活主要还是清贫和吃不饱的印象。女孩子没有被送回老家是因为她们参加武斗的可能
性不大，且据说我太奶奶很偏男孩。而外公是个很好的父亲，对四个孩子都一样好，对
女孩子还娇惯一些，不想让她们受苦。
70年代的农村可能全国都是一样穷的吧？！说起农村的苦，90年代初，我7.8岁的
暑假曾经“流亡”陕西农村一个星期，那记忆，刻骨铭心。据说还是条件不错的农村，
可是一条好路都没有，每顿饭都是面条，上厕所要跟N |
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w**y
发帖数: 47 | 21 老乡，新泽西不会就咱们俩个山西人吧？？马上要过年了，不知道大家都打算怎么过年
啊 |
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o******g
发帖数: 210 | 22 山西人的烦恼：有匹马吧，还是侯马；有只羊吧，还是瘦羊（寿阳）的；有条鱼吧，还
尽鱼刺（榆次）；有点事吧，还是繁峙；有个病吧，还得长治；买个东西吧，还得进城
（晋城）；出个门吧，还太远（太原）；考个试吧，还是零分（临汾）；泡个面吧，还
是温（文）水；找个工作吧，还是临时（灵石）的；有点伤痛吧，还是大痛（大同）。
。。 |
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n*******a
发帖数: 610 | 23 终于找打这个版了，所有的山西人啊，看他们讨论太原多么亲切啊，如果来个山西
人大聚会，估计会非常壮观答。。。。 |
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R*********o
发帖数: 74 | 24 我怎么觉得在北美的山西人很少啊。我们学校一共也没有几个。 |
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n*******a
发帖数: 610 | 25 不会的不会的，山西人还是有的，我这里就认识加上我五个人呢. |
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k*********n
发帖数: 241 | 27 太兴奋了，刚刚发现这个我们山西人的板块！大家都出门在外，在这里能感受浓浓的故
乡温情，实属不易！ |
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A*********u
发帖数: 8976 | 28 欢迎常来灌水！
太兴奋了，刚刚发现这个我们山西人的板块！大家都出门在外，在这里能感受浓浓的故
乡温情，实属不易！ |
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M********e
发帖数: 1427 | 29 纯灌水，问问大家有没有人不爱吃面的？
我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说，幼儿园里天天都吃面，最后我就给吃
伤了。幼儿园毕业后，大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
吃，上了大学后才开始吃整个的饺子。
别人一听说我是山西人，还不吃面，都很诧异。我自己也很惭愧。。 |
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M********e
发帖数: 1427 | 31 纯灌水，问问大家有没有人不爱吃面的？
我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说，幼儿园里天天都吃面，最后我就给吃
伤了。幼儿园毕业后，大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
吃，上了大学后才开始吃整个的饺子。
别人一听说我是山西人，还不吃面，都很诧异。我自己也很惭愧。。 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 36 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: communipig2 (共産豬2), 信区: ChinaNews
标 题: 唉，山西人不懂陕西话
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 22:48:55 2012, 美东)
“瓜”在陕西话（可能还有四川话）里面，是个形容词，是啥意思这里就不说了啊。
形容词连着用，表示程度很深（高高的、大大的，肥肥的，圆圆的）。
那么，“瓜瓜”在陕西人听来，就是“非常瓜”的意思（陕西话叫“瓜得太”）。
sigh…… |
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g***m
发帖数: 90 | 37 有山西人在明州吗？我刚来，不知这里有没有老乡组织啥的？ |
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s******5
发帖数: 478 | 38 来自主题: InnerMongolia版 - 山西人报道 呼和浩特的所谓“此地人”，旧城一带的居民，大多山西祖籍，连呼市旧城口音都基本
是太原口音。
山西人晋商厉害呀，清末民初呼和浩特的庞大的商号“大盛魁”，以及大家熟知的乔家
大院的主人，都是在内蒙古创业极其成功的商人。
BTW，你是雁北那个县的祖籍？ |
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s******5
发帖数: 478 | 39 来自主题: InnerMongolia版 - 山西人报道 呼和浩特的所谓“此地人”，旧城一带的居民，大多山西祖籍，连呼市旧城口音都基本
是太原口音。
山西人晋商厉害呀，清末民初呼和浩特的庞大的商号“大盛魁”，以及大家熟知的乔家
大院的主人，都是在内蒙古创业极其成功的商人。
BTW，你是雁北那个县的祖籍？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 中央编译局博士后常艳，实名在网上发表长达12万字的长文，详述自己与现任中共中央编译局局长衣俊卿17次在酒店开房。常艳目的是希望调入北京工作拿到北京户口。常送钱几万给衣，才得以陪睡，而衣至少有两个姘头。常户口无望，就向衣要封口费。衣给了100万后，常发出长文引发震撼。此文中人物多是中共马列研究圈中人，而衣俊卿是中共马克思哲学圈“大牛”，网友对马列高官的道貌岸然唏嘘不已。
女主角真实姓名常艳，已婚，红色家庭媳妇。1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学院，副教授。
男主角衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传部长，2010年2月任现职。
着名学者何清涟点评：常艳《中央编译局言情录》读后感：一、权色交易已成买方市场，卖方除卖相之外，还得提供金钱才能获得陪睡资格;二、一批本无学术研究能力的人依靠权色交易进入国家队之后，只能围着国家课题色拼钱拼溷日子;三、中共官场形成一夫N妻制，正妻之外的女人靠财政供养。
这篇《一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍——衣俊卿... 阅读全帖 |
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s**t
发帖数: 17016 | 41 来自主题: LeisureTime版 - 红颜祸水 （一）
每个人都说我是祸水、骚货、淫娃。每个人都往我身上吐口水。每个人都尝试
掀开我的裙子，看看下面有什么意外的惊喜。甚至有人研究起我的面相，说尖下巴、
泪痕高，不旺夫。似乎每个人都比我正直，都比我有智慧。其实我们都一样的，人生是
一场赌局，我只是赌输了而已。你们中的大多数，不过是看客，连下场赌一把的勇气也
没有呢。
观棋的，看起来总比下棋的明智，那只是因为他不身在其中，不能真正明了厉害轻重。
生活怎么会按棋路走呢，生活可是一个巨大的漩涡，裹挟着我们行进，最后将我们遗弃
在一个完全预想不到的地方。
（二）
我从来没想到会身陷囹圄，就像小时候，我从来没想到门会突然被踢开。一群人冲进来
，对着刚起床的父亲就是一顿重拳。
父母被带走了，只留下一群大大小小的孩子在夜色中哭泣。我没哭，因为我知道哭也没
用。不管怎么说，我得让自己活下来。我拼命寻找着一切打工机会，打不着工就乞讨。
每天忍饥挨饿，提心吊胆。担心明天没吃的，担心遭男孩子欺辱。最艰难的时候，我们
这一群孩子坐在家里饿得都快站不起来了。那时，我狠了狠心，咬着牙一个人走了出去
，用自己的贞操换了五个馒头。
（三）
少女时代的阴影是不会消失的... 阅读全帖 |
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f*********j
发帖数: 1955 | 42 山西的孩子你也伤不起啊！！！！
一说你是山西人，大家就说煤老板！！！！
尼玛煤老板啊！！！！你当煤老板是捡嗒！！！一捡一大把啊！！！
知不知道内蒙古煤产量超过山西好几年啦！！！！
鄂尔多斯听过的有没有！！！东胜听过有没有！！！
还煤都大同啊！！！！煤都你妹啊！！！！梅毒吧！！！！
大拆迁才刚拆出个人样来的！！！
煤老板都往外边儿跑啊！！！！拉动全国内需去啦！！！！
尼玛留我们山西人地层下陷的有没有！！！！煤渣飞舞的有没有！！！！！暴发户的有
没有！！！！
尼玛的李彦宏不是山西人啊！！！！黄怒波不是山西人啊！！！！！乔致庸不是山西人
啊！！！！！
这也都是塔玛的暴发户啊！？！？！？！
阿拉伯人卖石油卖成富国有没有！！！！
山西的煤炭都尼玛支援了全国经济建设了有没有！！！！
尼玛人均收入全国倒数啊！！！！倒数啊有没有！！！！
山西像个四边形啊！！！！自古就是一样一样的呀！！！！
华夏大省啊！！！！！当过中书省的呀！！！！！
尼玛自古啊！！！！自古啊！！！！！现在哪儿去了呀！！！！！！
GDP敢负增长的有没有！！！！！调整产业结构调整得气喘吁吁地有没有！！！！
气喘吁吁，尼玛国家倒是给点儿兴... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 1486 | 43 但实际上，一般都会加“我们”两个字。
比如说，我们中国，我们中国人
我们山西人，而不是说“山西人”
比如，如果你自己本身是山西人，一般你会说，
“我们山西人爱吃醋。”而不会直说“山西人爱吃醋”
使用后者，别人会自然认为你不是山西人。 |
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P******o
发帖数: 505 | 44 吃完饭想写点晋商的东西。
晋商是山西商人的意思。
很多年来，中国政府和中国文艺工作者一直在给山西人民灌输一个错误的观念，即晋商
衰落是因为山西人自己不争气，一个世纪以前山西还没有今天这么严重的空气污染和水
污染，但不知道怎么就发生了大规模基因突变，一群精打细算的商界精英生下来的全是
窝囊废败家子儿，不晓得与时俱进转变观念进行产业升级，每天只知道抽大烟玩女人糟
蹋祖上基业，再加上帝国主义的掠夺欺压，折腾了几十年最后全部破产歇业关门拉倒，
所以到后来只有跟着共产党挖煤炼焦发电搞经济转型才有活路，这就是我小时候接受的
教育，现在想想没有比这样骗人更不要脸的了。
当然他们撒的谎绝不仅仅是这一个，比如说大家都知道阎锡山30年代修筑同蒲铁路是窄
轨的，被说成是山西人思想保守落后，缺乏开放精神的代表，被中国人笑话了几十年。
但明白了真相之后就会知道当年阎长官这样做主要是为了省钱和迅速盈利收回成本，同
时可以阻挡外省的乱兵，对人民是很有好处的。
话说回来要说晋商衰落有一部分原因是因为帝国主义我是不反对的，以俄罗斯为例，拖
欠货款屠杀绑票劫掠商队之类的小事不算，光说大的，1917年俄国十月革命爆发，旅居... 阅读全帖 |
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p**i
发帖数: 3525 | 45 中国日记：山西的醋山西的面
来到山西就不能不提山西的醋因为山西的醋太有名了。（当然山西有名的还有山西的煤
，山西的煤老板，山西的汾酒竹叶青和曾经的毒酒，关二爷是山西人，华主席是山西人
，阎锡山是山西人，还有据传说天下所有的汉人都是从山西洪洞的大槐树底下走出来的
）据说，到今天为止山西境内有几千个醋厂。山西人是说话带有醋味儿吃饭离不开醋的
哪怕是喝稀饭也要淋点醋到稀饭里面。（很多年前到山西的乡下去招生，村子里招待的
是葱花烙饼。吃饼没有菜给你一碟老陈醋让你蘸着饼吃！）
过去山西有名儿的醋基本上就是山西老陈醋了。但是，现在山西的醋可谓是五花八门。
老陈醋之外有早餐醋、午餐醋、晚餐醋、保健醋、醒目醋、健身醋、养胃醋 （拼音是
：Yangwei Cu, 也可以理解为阳痿醋）、小米醋、高粱醋、勾兑醋、酿造醋、苦荞醋、
饺子醋、调味醋辣椒醋、大蒜醋等等等等估计有两百多种。 山西人对醋的创造性还是
很厉害的能把醋给酸成这个样子足可以让全国人民吃山西人的醋了！
在太原这两天是天天有醋顿顿吃醋我浑身上下散发着醋香。
除了醋之外，山西的面食也非常非常有名。这几天光看那面的名称就让人大开眼界：烙
饼饺子包子 |
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z******i
发帖数: 986 | 46 “秦晋之好”说的是老陕和陕西人历史上就是亲朋好友，两省人很对脾气，从来都是友
好相处，互称老乡。 只是山西人相比陕西人很吝啬，所以老陕说山西人是“九毛九”。
历史上的“山陕商帮”说的是陕西人和山西人经常合着走西口，彼此一路照应，彼此结
伴成伙，拉帮成派。
政治上的事说不清，山西人比较势利，陕西人相对厚道。所以山西人容易得利，陕西人
往往得势。 |
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a****r
发帖数: 12375 | 47 秦晋之好，楚才晋用 都是说的相反的事。
“秦晋之好”说的是老陕和陕西人历史上就是亲朋好友，两省人很对脾气，从来都是友
好相处，互称老乡。 只是山西人相比陕西人很吝啬，所以老陕说山西人是“九毛九”。
历史上的“山陕商帮”说的是陕西人和山西人经常合着走西口，彼此一路照应，彼此结
伴成伙，拉帮成派。
政治上的事说不清，山西人比较势利，陕西人相对厚道。所以山西人容易得利，陕西人
往往得势。 |
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a******i
发帖数: 186 | 48 我山西人， 闯荡N年，对老乡印象不好，首先山西人不大气，不抱团， 没什么老乡观
念；山西人遇上南方人显得老实，山西人自己人整自己人没看出一点老实；算了吧，
不说拉；
想起山西的煤， 就想起沙特的石油， 说来道去， 还是山西人不行，
有山西版， 自己MITBBS 搜索 |
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l****t
发帖数: 1580 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
JianlianYi (Air Yi) 于 (Wed Apr 13 23:39:51 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
SimoneVerdi (用心！) 于 (Wed Apr 13 23:40:35 2011, 美东) 提到:
你奔一个补上吧
☆─────────────────────────────────────☆
linger0223 (花非花) 于 (Wed Apr 13 23:41:22 2011, 美东) 提到:
你赔你赔。。。
奔一个1pack。。。
☆─────────────────────────────────────☆
JianlianYi (Air Yi) 于 (Wed Apr 13 23:42:08 2011, 美东) 提到:
寒。。。你这尺度太大了。。。
我还是给你包子吧。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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f***4
发帖数: 886 | 50 ③11月3日 蒙族老人“九月仙”的山西情怀
在乌兰巴托寻访与“走西口”相关的山西人，不是件容易的事。在这个曾经与中国有着
千丝万缕联系的国度，经过岁月的消磨，一些遗迹、一些人已经隐匿在逝去的时间片段
中，需要慢慢追溯，需要静心剥离，而我们在这个城市的行程，却极其短暂。
但我们今天是幸运的，因为遇到了宝音乌里吉，一个76岁的蒙古国老人。
寻访相关的山西人
宝音乌里吉的根在中国，15岁时，他随父亲从内蒙古来到乌兰巴托定居，学医并加入蒙
古国国籍。他的夫人苏日格也是内蒙古人，原在国内学中医，1961年来到乌兰巴托。除
行医外，现在他们在乌兰巴托市中心经营着一家中文名字叫“理想”的宾馆。当我们听
道尔吉的朋友说宝音乌里吉早年间与一些山西人有过来往时，今天一大早就从原先住的
地方搬了过来。
“当年走西口过来的山西人在乌兰巴托的已经很少了，不是过世就是回国了。”即便如
此，宝音乌里吉还是很痛快地答应帮助打听。10：20，我们终于等到他的电话：联系到
一位与山西人相关的老太太，当即就去拜访。
坐上宝音乌里吉的车，出乌兰巴托城区一路向西北。10分钟后，高楼已甩在身后，路两
侧出现了低缓的群山，山尖和背 |
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