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A****h
发帖数: 385 | 2 上上个星期一家人去durham的腾龙阁吃晚饭，回来一家人上吐下泻近一个星期...
病好了，打算去川泰阁吃几个常吃的菜，雪菜千张，豆瓣鲜鱼，却再也不是原来的味道
，老板娘还爱理不理...话说原来的两个小二也不见了。
无话可说。 |
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I*6
发帖数: 300 | 3 川泰阁原来的大厨早走了。现在的一些菜都是用调料包做的，比如水煮鱼。千真万确的
！你注意一下吃完嘴里是否有一股瑟瑟的黄油味。
台北101的大厨也走了，也好不到哪儿。 |
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g********u
发帖数: 8891 | 4 川扬厨王在ATLANTIC RD，SOUEL GARDEN旁边的不错，挺正宗的，就是太远。
老实说，那些放调料多的菜，根本没意思，难做，但是清淡的，比如说扣肉，才体现厨
艺。 |
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l*****r
发帖数: 2122 | 5 中午差点去了，后来还是去了川泰阁，
一周内已经去川泰阁吃过4顿中饭了。。 |
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x****a
发帖数: 607 | 6 【 以下文字转载自 Pingpong 讨论区 】
发信人: amytime (提着小刀), 信区: Pingpong
标 题: 第一次北卡之华山论剑
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 12:50:54 2012, 美东)
第一次北卡之华山论剑
2012年的那个春天，有一道闪电在北卡的天空上悄然划过，很多年以后，才有人意
识到，有一件后来改变世界乒坛格局的事件在那一刻发生过。说明一个道理，大事情总
是以一种迅雷不及掩耳盗铃之势发生的，比如德国就用闪电战正式打开二战的序幕，注
意“闪电”。
那是一个英雄迭出时代，按出场顺序，不要插队啊，那位，看什么看，说你呢！Vv,
Xy, Jing和小刀，等一下，大哥能不能给个英雄一点名字，好让我们流传多几个小时
？他们竟异口同声地说，不行！靠，这帮没前途的！比如，Vv，可以叫王重阳道长，比
如，Jing 可以叫洪七公斑竹，比如，Xy可以定义为西毒，比如，小刀――东邪。别叫
炒作啊，这叫市场运作，ok?!
川泰阁得给我广告费！我的第三助手请跟进一下，这种几百万的小事情就不要再打
扰我了嘛。四个人在川泰阁正中的最大的... 阅读全帖 |
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j*******e
发帖数: 4663 | 7 更新：报名截止，谢谢！
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召集：经wWw提议，考虑大家平时比较忙，考虑利用午餐时间联络感情相互畅聊。
8月17号（周五）中午11：45在川泰阁，午餐小聚。他们中午生意不错位置不多，所以
稍微早于12点会快很多，同时也请参加者能够准时到达。
因川泰阁店小，和兼顾午餐效率，此次活动人数在10人以下。
请参加者尽早报名，谢谢！
现报名者：
jiubaozhe
vvWvv
calaren
colgate
sunspotzsz
fenglhs
lead
lanmao
imiverson
coolingfish |
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f*******r
发帖数: 1226 | 8 我们天天都在外面吃，开店没有发言权，但是吃还是有点。
不知道你想搞high end的还是普通的。
我几年前从加州过来，觉得这里可以有一家象那边解放区的大合卤味的店。店面不需要
大，川泰阁那个大小就可以。卤菜当然是一种，然后就是各种面条，混沌，粥，韭菜盒
子，烧卖，还有各种配菜的饭。。。。
还有一种不错的有点外卖感觉，参考余姐清粥，各种提前做好的菜。打包堂吃都不错。
适合我们这种懒人天天去。
另外提供一个信息，川泰阁那个plaza里面新开的越南米粉店，生意很好啊！各个国家
的人都在吃啊。 |
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a*****e
发帖数: 619 | 9 第一次北卡之华山论剑
2012年的那个春天，有一道闪电在北卡的天空上悄然划过，很多年以后，才有人意
识到，有一件后来改变世界乒坛格局的事件在那一刻发生过。说明一个道理，大事情总
是以一种迅雷不及掩耳盗铃之势发生的，比如德国就用闪电战正式打开二战的序幕，注
意“闪电”。
那是一个英雄迭出时代，按出场顺序，不要插队啊，那位，看什么看，说你呢！Vv,
Xy, Jing和小刀，等一下，大哥能不能给个英雄一点名字，好让我们流传多几个小时
？他们竟异口同声地说，不行！靠，这帮没前途的！比如，Vv，可以叫王重阳道长，比
如，Jing 可以叫洪七公斑竹，比如，Xy可以定义为西毒，比如，小刀――东邪。别叫
炒作啊，这叫市场运作，ok?!
川泰阁得给我广告费！我的第三助手请跟进一下，这种几百万的小事情就不要再打
扰我了嘛。四个人在川泰阁正中的最大的桌子上一坐，大家握手言欢啊，那个热烈啊，
多年不见的那种感情在空气中肆无忌惮地弥漫，引起小小的餐馆里所有人为之侧目，为
之动容，连老板都上来了，“你以前来过吧，我认得你。”可是那开场白有点写错台词
的样子，“您贵姓？”，“你在版上奔过吧，我对你... 阅读全帖 |
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c***p
发帖数: 251 | 10 难道是在cafa picnic 上见到的长辫子，圆脸做四川面条的大姐，正好想找她问问开春
种菜的事，这么好的手艺不开饭馆可惜了， 倒是让福建人开了闽川一家，川泰阁，还
有川蜀人家。他们吃口大蒜都嫌辣，哪能做的出川菜的神韵来。 |
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j***u
发帖数: 208 | 11 最近在morrisville square新开了一家川泰阁.可以去试试.新开20%off. |
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D**N
发帖数: 1440 | 12 咦,父亲节我们一家也去了.因为带着小妞儿,没点啥太辣的菜. 此地的夫妻肺片比川泰
阁好很多,跟过去35的味道蛮一致的.成都凉面偏甜了,小妞儿都能吃.非川菜要了三鲜锅
巴和美味鱼,都不算太好,菜量不算大,比35多些. |
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m*****n
发帖数: 5245 | 13
C & T Wok
130 Morrisville Square Way
Morrisville, NC 27560-5703
(919) 467-8860 |
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l**********o
发帖数: 9952 | 15 真的吗？可前面我打了川泰阁的电话，人家不送，还说太远了。（我们都在
morrisville) |
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w**l
发帖数: 447 | 16 你们川泰阁座位挤了点，分量少了点，价钱也贵了点，建议你们还是改一改再做广告吧。 |
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l**********o
发帖数: 9952 | 17 蔬菜我喜欢吃土豆和白菜，不过它们都是生的啊。不象香肠啊，鸡翅啊，肉丸子啊，好
多熟食。
我上35和川泰阁都点过菜单上没有的炒土豆丝和炒白菜，不过都炒得不好吃，还收我11
，12块钱。 |
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e*********n
发帖数: 184 | 18 谢谢，我去过35和川泰阁，没去过巴蜀，不知道怎么样？ |
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z*****u
发帖数: 322 | 19 川泰阁价钱不贵，味道还不错，就是热茶要收费，一刀一人，其余都挺好的。 |
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z*****u
发帖数: 322 | 20 川泰阁价钱不贵，味道还不错，就是热茶要收费，一刀一人，其余都挺好的。 |
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l****o
发帖数: 924 | 21 小白鼠回来写感想啦。
自称川菜为主，大部分中餐都是辣的。
中文菜单一共两页，有点小贵。砂锅15-20，凉菜8-10。
问服务员有什么特色菜推荐，被告知水煮鱼或者冷锅鱼，继续问两者有什么区别，人家
说其实两者差不多。。。
点了个八仙醉排骨，偏甜口味的酱汁，排骨上有点芝麻，味道还行，
一个跺椒牛肉，没有看到跺椒，但味道还行，用的青色的尖椒和柿子椒，辣度不错，牛
肉很嫩，味道也不错，就是量少的可怜。
两个人吃两个热菜不够，又加了个夫妻肺片，端上来居然是甜的！！崩溃ing~
总结：价略高，菜量略少，种类不多，味道还不错，正宗谈不上。
与周围餐馆比较：比巴蜀人家差不多，比川泰阁差点，没什么不好的，也没什么好的，
算多了个吃饭的地方吧。 |
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b*****s
发帖数: 230 | 23 Taipei 101 上个月前刚换了老板，从川泰阁 (C&T)挖了个川菜大厨。
前天几个人去吃，味道不错，量也很足。开胃菜牛肉卷饼一定要点。
川菜我们点了小炒羊，辣子鸡，水煮鱼片，湖南小炒。
不辣的点了南瓜肉丝和家常豆腐。 |
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d*********n
发帖数: 1315 | 24 RTP附近好的厨师越来越少了
Taipei 101 最近刚换人经营，据说现在是原来川泰阁的厨师，某些菜味道还行
35所有菜都差不多，味道一般
红莲花去之前可以提前预定特色菜，有些不错 |
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j*******e
发帖数: 4663 | 25 8月16号（周四）中午11：45在川泰阁如何？（那里中午人很多，早一点比较好） |
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l****o
发帖数: 924 | 26 报名啊。 哈哈。 川泰阁人太多啦，我们要提前包场吧。 |
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J*********i
发帖数: 214 | 28 最后去了家c&t wok（川泰阁）的中国餐馆。味道还真不错。周围朋友说，那家比35强
多了。下次有机会，可以去试一下。 |
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m******e
发帖数: 125 | 29 在川泰阁那个plaza。好像才开了两个礼拜。试了它的smoothie,很不错，跟DC和加州的
越南店水准有一拼。还没试过它的正餐。 |
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B*****8
发帖数: 98 | 31 oh taipei cafe 只是也还可以?
比起川泰阁如何? |
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l*****r
发帖数: 2122 | 32 最近没去过，过去这两家我都比较喜欢去，离我们公司都是15分钟。
Taipei Cafe东西作的比较精致，川泰阁川菜比较正宗。 |
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I*6
发帖数: 300 | 33 谢谢推荐，这两天就去试试。他家的水煮鱼真是量大。突然想到闽川一家的尖椒牛柳很
赞。川泰阁自从付师傅去了台北101，越来越没水准。他们的水煮鱼竟然用外面的调料
包做了。吃过后，嘴里有涩涩的牛油味（只有调料包才有这种味）。听说付师傅走后找
了好几个师傅都不行，不停地换人，最后只好用调料包保持稳定性了。不敢再去吃了，
国内出的调料包里有很多有害物质。 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 34 原来川泰阁换厨师了，怪不得前阵子去吃那么难吃，以前觉得他家不错的。
台北101味道还行，就是远了点。 |
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g***i
发帖数: 1972 | 35 川泰阁的红烧肉很好吃
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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l****o
发帖数: 924 | 36 上次版聚很成功，有几个老朋友重聚，又认识了几个新朋友。请吃过炒马面过来谈谈感
想。
规模10人，报名请从速 ：）
时间：1月29号，中午11:45
地点：川泰阁 130 Morrisville Sq Way, Morrisville, NC 27560
交通自理，食物自费。
唯一要求是请不要连续两次参加，给新朋友点机会，隔一次参加没问题。
要是有来不了的或者排不上的不用着急，下次版聚2月12号，地点待定。 |
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y***e
发帖数: 6082 | 37 你也回复得太晚了点吧，很忙？呵呵
在罗利待了四天，感觉还不错，毕竟是南方，绿化工作很好阿
见了几个老朋友，去了学校和系里，见了老板、系主任和小米，大家都对我的到来感到
惊讶，周四在校园里走了走，很亲切
就住在美亚旁边，去美亚吃了顿盒饭，卖盒饭的大姐已经不认识我了
在北罗利的Hibachi吃了顿，马马虎虎，我对自助不感冒
临走前去川泰阁吃了顿，离35那会还有不小差距，不过也算不错了，湘江小吵狠辣狠带劲 |
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A****h
发帖数: 385 | 38 如题，求确认。
原来的大厨虽然味精用的多，其他还都不错。今天所有的菜都变了味... |
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l*****r
发帖数: 2122 | 39 别的不清楚，上个月去的时候感觉我一直爱点的宫爆莲藕味道不如以前了。 |
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F**********8
发帖数: 329 | 40 好象换了,我的水煮鱼没以前嫩了,而且偏咸.
我看那个Taipei 101店经常关门休息,
那个闽川一家,味精放太多了.
咱们Cary住的人到哪里吃啊? |
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y*****g
发帖数: 521 | 41 不是有个红莲花还可以？还是说其他几家比这个还好吃些？ |
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t*****i
发帖数: 56 | 43 现在味道确实很一般了，喜欢的菜都不是以前那个味道了。
不知道哪里还有好的餐馆》。。 |
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g***i
发帖数: 1972 | 45 自己做吧。健康好吃。话说网上菜谱也很多，跟着做好像还行就是比较费时间。
昨天老妈做了个蚝油西兰花，把剩的两根油条炸酥了放汁里真挺好吃的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 47 Raleigh 的"老上海"我觉得不错，就是太远了。 |
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e*****a
发帖数: 644 | 48 看来版上的推荐，上个星期去点了两个菜，
回来一尝， 就直接进垃圾桶了。 那个味道，简直没法吃。
可怜我还是忍不住上了一回当。 |
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f***c
发帖数: 1285 | 49 秋水家很不错啊，最近刚和朋友去吃。地三鲜，肉夹馍，糟辣鱼等等都喜欢 |
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