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全部话题 - 话题: 川渝人
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h********n
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1
川渝同乡会2014野餐会及川渝同乡会第一届美食大赛到啦!
五月的休斯顿, 风和日丽, 正是春去夏来时节, 川渝同乡会将在休斯顿西Sugar Land
的Pecan公园聚会及川渝同乡会第一届美食大赛. 川菜是中餐之一绝, 我们川渝老乡,
无论男女, 大都会做一两样拿手家常川菜. ! 野餐聚会将有精彩的节目,丰富的奖品(
Mini IPad,家居用品 ),开心的游戏等等。恭请全体会员, 川渝同乡及在川渝工作学
习过的同胞踊跃参加, 共享良辰美景, 乡情佳肴
不是川渝人士,也欢迎参加。可以给我发站内信报名。以便统计人数准备食物。
野餐会聚会时间: 2014年5月18日 11:00 AM 到 3:00 PM.
美食大赛比赛时间:2014年5月18日11:30 AM 到12:00 PM
比赛规则和程序:
(1)5月18日上午11:30前报名,填写参赛菜名和交报名费$5美元。建议提前在川渝同
乡会网址下载报名表。http://sichuanren.org/FormName.pdf 并电邮给 Shirley Mei Qing (s*****[email protected]).
参赛美食可... 阅读全帖
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2
川渝同乡会2012野餐会到啦!
五月的休斯顿, 风和日丽, 正是春去夏来时节, 川渝同乡会将在休斯顿西Sugar Land
的Pecan公园聚会, 恭请全体会员, 川渝同乡及在川渝工作学习过的同胞踊跃参加, 共
享良辰美景, 乡情佳肴!
川菜是中餐之一绝, 我们川渝老乡, 无论男女, 大都会做一两样拿手家常川菜. 每年
聚会, 各路游侠高人都会显山露水地亮一手川菜绝活, 与大家共享美味, 切磋厨艺秘诀
, 十分快活. 更妙的是, 组织者还准备了地道的专业川菜供大家品尝. 这次活动, 自
然不会例外.
丰富多彩的娱乐活动是川渝同乡会聚会的另一亮点. 拔河比赛动人心弦 – 男女老少
齐上阵, 参赛者累的人仰马翻, 助威者喊的声嘶力竭, 无论输赢都乐翻了天. 棋牌擂
台, 不管运筹帷幄的还是报干榜子的都十分投入, 唇枪舌剑, 一点不输当年川渝街头巷
尾之风. 喜欢发”扁言”的, 拉帮结伙, 天南海北地大摆”龙门阵”; 爱好运动者,
走路骑车, 且走且聊, 让川渝出名的大嗓门威播四方. 众多的抽奖活动高潮迭起, 得
奖者欢呼雀跃, 旁观者翘首以待, 气氛一点不比中六和采大奖... 阅读全帖
v******o
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3
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: hothouston (丫头), 信区: Texas
标 题: 川渝(四川)同乡会春季联谊会 (五月一日), 欢迎参加
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 21 23:39:13 2011, 美东)
各位老乡朋友,
春暖花开, 川渝老乡踏青去!
四-五月的休斯顿,风和日丽,春暖花开,是一年中最为爽意的季节。驱车郊外,
一望无际的绿野点缀着五彩斑斓的野花 – 蓝衣飘然,亭亭玉立的蓝贝蕾,红粉娇艳,
迎风摇曳的印地安笔花,鹅黄雅致,三分羞涩的雏菊 …… – 让长居都市的上班族心
旷神怡。值此万象更新的时节, 休斯顿川渝同乡会(四川同乡会) 将在休斯顿西 Sugar
Land 的Pecan公园举行一年一度的聚会,恭请全体会员,川渝同乡及在川渝工作学习
过的同胞踊跃参加,共享良辰美景,乡情佳肴!
川菜是中餐之一绝,我们川渝老乡,无论男女,大都会做一两样拿手家常川菜。每
年聚会,各路游侠高人都会显山露水地亮一手川菜绝活,与大家共享美味,切磋厨艺秘
诀,十分快活。这次活动,自然不会例外。更妙的是,组织者还准备了地道... 阅读全帖
v******o
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【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: hothouston (丫头), 信区: Texas
标 题: 川渝(四川)同乡会春季联谊会 (五月一日), 欢迎参加
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 21 23:39:13 2011, 美东)
各位老乡朋友,
春暖花开, 川渝老乡踏青去!
四-五月的休斯顿,风和日丽,春暖花开,是一年中最为爽意的季节。驱车郊外,
一望无际的绿野点缀着五彩斑斓的野花 – 蓝衣飘然,亭亭玉立的蓝贝蕾,红粉娇艳,
迎风摇曳的印地安笔花,鹅黄雅致,三分羞涩的雏菊 …… – 让长居都市的上班族心
旷神怡。值此万象更新的时节, 休斯顿川渝同乡会(四川同乡会) 将在休斯顿西 Sugar
Land 的Pecan公园举行一年一度的聚会,恭请全体会员,川渝同乡及在川渝工作学习
过的同胞踊跃参加,共享良辰美景,乡情佳肴!
川菜是中餐之一绝,我们川渝老乡,无论男女,大都会做一两样拿手家常川菜。每
年聚会,各路游侠高人都会显山露水地亮一手川菜绝活,与大家共享美味,切磋厨艺秘
诀,十分快活。这次活动,自然不会例外。更妙的是,组织者还准备了地道... 阅读全帖
h********n
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各位老乡朋友,
春暖花开, 川渝老乡踏青去!
四-五月的休斯顿,风和日丽,春暖花开,是一年中最为爽意的季节。驱车郊外,
一望无际的绿野点缀着五彩斑斓的野花 – 蓝衣飘然,亭亭玉立的蓝贝蕾,红粉娇艳,
迎风摇曳的印地安笔花,鹅黄雅致,三分羞涩的雏菊 …… – 让长居都市的上班族心
旷神怡。值此万象更新的时节, 休斯顿川渝同乡会(四川同乡会) 将在休斯顿西 Sugar
Land 的Pecan公园举行一年一度的聚会,恭请全体会员,川渝同乡及在川渝工作学习
过的同胞踊跃参加,共享良辰美景,乡情佳肴!
川菜是中餐之一绝,我们川渝老乡,无论男女,大都会做一两样拿手家常川菜。每
年聚会,各路游侠高人都会显山露水地亮一手川菜绝活,与大家共享美味,切磋厨艺秘
诀,十分快活。这次活动,自然不会例外。更妙的是,组织者还准备了地道的专业川菜
供大家品尝。丰富多彩的娱乐活动是川渝同乡会聚会的另一亮点。拔河比赛动人心弦
– 男女老少齐上阵,参赛者累的人仰马翻,助威者喊的声嘶力竭,无论输赢都乐翻了
天。棋牌擂台,不管运筹帷幄的还是报干榜子的都十分投入,唇枪舌剑,一点不输当年
四川街头巷尾之风。喜欢发... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 澳川渝同乡会倡议捐款冷梦梅
由澳大利亚川渝同乡会在今天发起的《为悉尼遇难成都女留学生冷梦梅家人捐款的倡议
书》
4月30日下午,冷梦梅的家属到达澳大利亚。在看望了其家属后,澳大利亚川渝同
乡会会长曾毅博士向四川新闻网记者介绍,今(2)日同乡会也正式发起为冷梦梅家人捐
款的倡议书,处理殡葬和善后事宜。
成都女孩冷梦梅(据中国驻悉尼总领馆为“冷孟梅”,媒体报道为“冷梦梅”)在澳
大利亚新南威尔士州遇害,据当地警方的官方微博获悉,警方于4月29日扣留了一名27
岁男子Derek Barrett,并在次日正式以谋杀罪起诉了他。
从当地媒体的报道中,周六Derek Barrett 第一次出庭,庭审过程中他保持沉默,
也没有情绪表达。当地媒体报道,该男子将于本周三再次出庭受审。
四川新闻网记者也联系上了澳大利亚川渝同乡会会长曾毅博士。4月30日,曾毅与
中国驻悉尼总领馆领事部主任邱元兴、张小溶领事一起,赴酒店看望了刚刚抵澳的冷梦
梅的亲属张女士一行。曾毅告诉四川新闻网记者,期间她们并未谈及任何涉及案件的情
况。
“我们可以做的,就是给受害者家属一些人道的关怀。”曾毅也向记者展示了一份
由澳大利亚川渝同乡会在今天发起的《为悉尼... 阅读全帖
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如要参请站内回复,以便安排食物。
五月的休斯顿, 风和日丽, 正是春去夏来时节, 川渝同乡会将在休斯顿西Sugar Land
的Pecan公园聚会, 恭请全体会员, 川渝同乡及在川渝工作学习过的同胞踊跃参加, 共
享良辰美景, 乡情佳肴! 川菜是中餐之一绝, 我们川渝老乡, 无论男女, 大都会做
一两样拿手家常川菜. 每年聚会, 各路游侠高人都会显山露水地亮一手川菜绝活, 与大
家共享美味, 切磋厨艺秘诀, 十分快活. 更妙的是, 组织者还准备了地道的专业川菜供
大家品尝. 这次活动, 自然不会例外.
主办方除了准备丰富多彩的游戏节目,还备有多精美礼品。Mini IPAD大奖等你拿。

良辰美景,乡情佳肴,自娱娱人,何不扶老携幼,呼朋唤友而去也!
川渝同乡会聚会
时间: 2013年5月19日星期天 11:00 AM 到 3:00 PM.
地点: Pecan公园 (5500 Pecan Orchard Blvd, Sugar Land, TX 77479)内凉亭 ( the
only pavilion near the lak... 阅读全帖
n*******n
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8
中新社宜昌1月25日电 (记者 上官纯青)记者25日从长江航务局获悉,初步预测,今年
春运期间,宜万铁路将分担水路运输七成运量。三峡库区水路航线进出川渝旅客估计在
12万人次左右,与最高峰2009年的53人次相比,实际完成量将下降77.3%。
湖北宜昌东站负责人贾海涛介绍,今年春运开始以来,该站日均发送旅客达到了9000人
次,其中进川的旅客占60%左右。
千百年来,进出川江主要靠水路。每年春运,进出川渝农民工达50万余人次。而上月刚
开通的宜万铁路,在出行时间上比水路快了近三倍。今年春运开始一周来,运输格局已
发生变化,外出务工者人潮人涌、肩挑背扛乘船进出川渝的现象大为减少。
据宜昌太平溪港负责人赵明寿介绍,今年春运以来,港口日均进出旅客为4000人次左右
,其中返川农民工占60%,与往年相比,保守估计减少了50%以上,目前还有少量前往库
区巴东、巫山、奉节的短线客源,前往重庆万州及以上的长线客源几乎没有了。
记者25日从相关部门了解到,为缓解长期以来进出川渝地区春运客流紧张局面,今年春
运,宜万铁路开行了5对临客,分别是上海至成都L216/7、 L218/5次,深圳西至达州
L73... 阅读全帖
y******g
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9
波士顿川渝同乡会春节聚会 2/11/2017 周六晚
每逢佳节倍思亲,人还是故乡的亲。每年春节,大家总想找个地方同乡亲们叙家常。波
士顿川渝同乡会像往年一样,将于今年元宵节举办富有传统特色的春节聚会。聚会内容
包括川渝家乡菜烹调大赛和文娱活动,参赛优胜者将获得嘉奖。恭请各位老乡带上家人
届时光临,献上您拿手厨艺,同大家一起分享这一年一度的难忘的春节快乐时光。
.
日期:6:30 - 10 PM, 2月11日,周六 (农历正月十五日 ,元宵节)
地点: 剑桥中国文化中心,411 Maverley Oak Rd, Suite 214, Waltham, MA 02452 (
大型免费停车场)
聚会要求:请以家庭为单位带上全家足量的美味佳肴(不包括水果和点心)。如果没有时
间准备,也可以购买餐券分享聚会的食品和饮料。
报名方式:
在川渝同乡会微信群的老乡,请在微信群里注册,没在微信群的老乡请通过电子邮件报
名: [email protected]/* */ 请在邮件里说明你的姓名,几个成人,几个孩子老人,
是否带食品。
收费细则:
1. 带够食品的入场券: 成人每人$5;中小学生... 阅读全帖
S*******g
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10
又到一年一度秋季入学时间了。 我们希望像新来的同学有实惠的帮助与支持,例如机
票,住宿,活动安排,工作实习机会等等,帮助新同学更快融入心环境。
也欢迎来自各地的对巴蜀文化有兴趣的朋友多多支持我们!
每周五我们会在位于88, 7th Avenue的 蜀留香饭店聚餐,欢迎您的加入!
川渝同乡会是一个开放的组织,我们希望各位志同道合的朋友组织起来,通过服务、团
结的理想和共同使世界更美好的信念,互相合作与帮助,为我们的海外社区奉献。我们
也希望通过这个组织,每位志愿者可以学习到新的能力,接触到新的环境和人群,同时
也锻炼自己的领导能力。
巴蜀人历来都是崇尚儒雅,聪明好学,谈吐风趣,语言幽默。巴蜀文化源远流长,在中
华文明里独树一帜。我们也以弘扬巴蜀文化为己任,为海外和巴蜀的文化交流尽自己的
绵薄之力。
希望你能成为我们的一员!
1. 帮助川渝同乡留学生新移民适应融入新环境:
2. 接送新生,联系住宿,机票,实习,工作
3. 定期举办活动
4. 促进川渝文化和旅游
--------
川渝同乡会筹备委员会
www.sccqus.org
A*******e
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来自主题: Military版 - 川渝菜馆老板爆地沟油用法
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: arunita (小牛), 信区: ChinaNews
标 题: 川渝菜馆老板爆地沟油用法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 26 23:42:24 2010, 美东)
“地沟油”引起社会广泛关注,早前有北京餐饮业者提出地沟油并不能节省多少成本,
业内并不多见的说法。但记者采访的一些川渝菜系餐馆老板却透露了更多的现实和真相。
“餐馆使用‘地沟油’降低成本并不是什么新鲜事儿,特别是重庆这里。”开过好
长一阵子火锅馆的周师傅向记者披露道,“你要说像粤菜、浙菜等清淡菜系,用油量只
占成本的百分之一不到,根本不需要在油上动歪脑筋;但川渝菜系,无论是炒菜、火锅
乃至一碗普通小面,油在其中的成本要占到 10%~25%,里面有很大的空间。”
据周师傅介绍,普通的色拉油零售价是4.5元一斤,地沟油根据加工工序和成色价
格会有差异。但基本上饭馆都是1块多一斤批发过来,价格仅是普通油的30%。
川菜味道重易掩饰
周师傅还透露了地沟油的使用“技巧”。“当然,这样的油是没办法直接用的。如
果只用它们炒菜,会产生很强烈的酸味和怪味,顾
A*******e
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来自主题: Food版 - 川渝菜馆老板爆地沟油用法
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发信人: arunita (小牛), 信区: ChinaNews
标 题: 川渝菜馆老板爆地沟油用法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 26 23:42:24 2010, 美东)
“地沟油”引起社会广泛关注,早前有北京餐饮业者提出地沟油并不能节省多少成本,
业内并不多见的说法。但记者采访的一些川渝菜系餐馆老板却透露了更多的现实和真相。
“餐馆使用‘地沟油’降低成本并不是什么新鲜事儿,特别是重庆这里。”开过好
长一阵子火锅馆的周师傅向记者披露道,“你要说像粤菜、浙菜等清淡菜系,用油量只
占成本的百分之一不到,根本不需要在油上动歪脑筋;但川渝菜系,无论是炒菜、火锅
乃至一碗普通小面,油在其中的成本要占到 10%~25%,里面有很大的空间。”
据周师傅介绍,普通的色拉油零售价是4.5元一斤,地沟油根据加工工序和成色价
格会有差异。但基本上饭馆都是1块多一斤批发过来,价格仅是普通油的30%。
川菜味道重易掩饰
周师傅还透露了地沟油的使用“技巧”。“当然,这样的油是没办法直接用的。如
果只用它们炒菜,会产生很强烈的酸味和怪味,顾
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又到一年一度秋季入学时间了。 我们希望像新来的同学有实惠的帮助与支持,例如机
票,住宿,活动安排,工作实习机会等等,帮助新同学更快融入心环境。
也欢迎来自各地的对巴蜀文化有兴趣的朋友多多支持我们!
川渝同乡会是一个开放的组织,我们希望各位志同道合的朋友组织起来,通过服务、团
结的理想和共同使世界更美好的信念,互相合作与帮助,为我们的海外社区奉献。我们
也希望通过这个组织,每位志愿者可以学习到新的能力,接触到新的环境和人群,同时
也锻炼自己的领导能力。
巴蜀人历来都是崇尚儒雅,聪明好学,谈吐风趣,语言幽默。巴蜀文化源远流长,在中
华文明里独树一帜。我们也以弘扬巴蜀文化为己任,为海外和巴蜀的文化交流尽自己的
绵薄之力。
希望你能成为我们的一员!
1. 帮助川渝同乡留学生新移民适应融入新环境:
2. 接送新生,联系住宿,机票,实习,工作
3. 定期举办活动
4. 促进川渝文化和旅游
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又到一年一度秋季入学时间了。 我们希望像新来的同学有实惠的帮助与支持,例如机
票,住宿,活动安排,工作实习机会等等,帮助新同学更快融入心环境。
也欢迎来自各地的对巴蜀文化有兴趣的朋友多多支持我们!
川渝同乡会是一个开放的组织,我们希望各位志同道合的朋友组织起来,通过服务、团
结的理想和共同使世界更美好的信念,互相合作与帮助,为我们的海外社区奉献。我们
也希望通过这个组织,每位志愿者可以学习到新的能力,接触到新的环境和人群,同时
也锻炼自己的领导能力。
巴蜀人历来都是崇尚儒雅,聪明好学,谈吐风趣,语言幽默。巴蜀文化源远流长,在中
华文明里独树一帜。我们也以弘扬巴蜀文化为己任,为海外和巴蜀的文化交流尽自己的
绵薄之力。
希望你能成为我们的一员!
1. 帮助川渝同乡留学生新移民适应融入新环境:
2. 接送新生,联系住宿,机票,实习,工作
3. 定期举办活动
4. 促进川渝文化和旅游
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来自主题: ChuanYu版 - 川渝版申请改名
【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: AOL (浆果般的梦想), 信区: board
标 题: 川渝版申请改名
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 12 00:06:34 2008), 转信
因为众多网友提议,要求本版改名。
为此弘扬民主精神,团结未名友谊,
特向站方提出申请,申请川渝改名。
请改现ChuanYu版“川渝”为“巴山蜀水”。
如需核实,请查阅最新版内投票。
谢谢!
s**y
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16
当当当 川渝娱乐文化公司重新开张
亲爱滴川渝兄弟姐妹们,广大员工童鞋们
经过半年结构重组,战略调整后,川渝娱乐文化公司以崭新姿态,生机勃勃的面貌
重出江湖
(注:在动荡迭起的NYSE上周五收盘价我公司力涨15%,公司新张消息不小心走漏风声)
,以旗下top明星一姐婀娜多姿娇媚动人惊艳亮相揭开序幕 (详见FB),芳名远播美丽
豪爽的实力唱将北方一姐南西美女即将登台献艺,及时将携同高大威猛的帅哥一哥(该
明星容貌过于英俊潇洒,屡遭不明真相的gay朋友要死要活的一见倾心,围追堵截造成
交通要害地段多次事故,为平息事件,爱护明星,我公司郑重宣布,一哥确实是不是弯
的,有事私下联系512-942-5942 请用中文念电话号码体会精神),气质非凡秀色可餐
声线惊人的肌肉明星剑圣,共同为大家奉献端午节团圆晚会。
以上明星天生丽质,但容貌过于美丽,容易招人嫉妒,如遭遇整容质疑,请与国际太平
洋质检认证公司联系777-142-1942,我公司将竭力与你合作,同时请付质检费及劳力费
秘书在老板不在的情况下,把公司打理的井井有条,稳中有升,我心甚慰,我心甚慰啊
,为表彰秘书的重大贡献,(悄悄咪咪说,
A*L
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17
来自主题: board版 - 申请川渝版(ChuanYu)
申请人:AOL
申请理由:
在2002年到2004年,一直都有四川俱乐部版,当时每日文章可高达几百片。后来改换俱
乐部形式以后,俱乐部版面撤销。四川、重庆两地网友众多,且都是中国大省,人口众
多,需要单独版面更好地集中讨论关于川渝两地的信息。并且成都设有美国领事馆,单
独版面也更加利于交流。再加上西部大开发,成都和重庆两地改革力度明显加到,也产
生了很多的投资良机,需要一些集中的信息。再加上,著名的川菜还有辣妹子们等等。
都成为了广泛地可讨论的话题。目前,网友们进行地区讨论多在西南板块,希望能单独
列出川渝两地成为版面,一有先例可考,二有发展可言。现郑重提出申请,希望站方支
持。
本人愿意为川渝两地网友交流做出一点贡献,出任斑竹。也希望和其它朋友一道发展好本版。
a*****a
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来自主题: ChinaNews版 - 川渝菜馆老板爆地沟油用法
“地沟油”引起社会广泛关注,早前有北京餐饮业者提出地沟油并不能节省多少成本,
业内并不多见的说法。但记者采访的一些川渝菜系餐馆老板却透露了更多的现实和真相。
“餐馆使用‘地沟油’降低成本并不是什么新鲜事儿,特别是重庆这里。”开过好
长一阵子火锅馆的周师傅向记者披露道,“你要说像粤菜、浙菜等清淡菜系,用油量只
占成本的百分之一不到,根本不需要在油上动歪脑筋;但川渝菜系,无论是炒菜、火锅
乃至一碗普通小面,油在其中的成本要占到 10%~25%,里面有很大的空间。”
据周师傅介绍,普通的色拉油零售价是4.5元一斤,地沟油根据加工工序和成色价
格会有差异。但基本上饭馆都是1块多一斤批发过来,价格仅是普通油的30%。
川菜味道重易掩饰
周师傅还透露了地沟油的使用“技巧”。“当然,这样的油是没办法直接用的。如
果只用它们炒菜,会产生很强烈的酸味和怪味,顾客吃了第一次就不会来第二次了,不
做回头客馆子是开不下去的。”周师傅说道,“这里面就要用到一个技巧──一般是采
取普通油和地沟油3比7比例勾兑,再在香料上下点工夫,这样一般人就很难吃得出来了
”。
“但你不要以为这样就完了。”周师傅指着一盆牛肉乾锅
a***a
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来自主题: LosAngeles版 - 饭托贴,慎入,Alhambra川渝面庄
本贴为饭托贴,慎入慎读,无任何credit担保
川渝面庄
525 W. Valley Blvd, Alhambra
就在valley和6街那个路口,那里有个76 gas station和budget car rental
开了一年了吧,以前来回经常看到,感觉店面小,没什么人,而且总感觉
没地儿停车,所以从来没去过
今天实在不知道去哪吃才摸去了,才知道其实店后面有挺多parking
以前以为光是面,其实四川的很多小吃还有经典川菜基本都有
好处是分量比较小(所以很便宜,凉菜都是5刀左右,热菜都是7刀),很
适合1~2人吃。
今天吃了口水鸡,粉蒸肉(一天只做20份),招牌面还有鸡丝凉面
感觉一点都不比蜀风园的差
一开始我们以为是典型的夫妻店(外面招呼的是个阿姨,里面是个大叔)
后来才知道阿姨其实是大厨。。。敢情既要招呼客人,还要自己做,好辛苦
总结一下
菜式:各色川菜经典
分量:稍小,适合1~2人。当然人多就多点点儿
菜价:5~7刀
水准:感觉基本跟蜀风园不相上下,这个可是我多个四川友人认可的
缺点:parking在店后,店面超小,桌子稍微有点儿不干净(碗筷我看都行)
另外,周一休息
(饭托... 阅读全帖
S*******g
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20
It's the most important festival for us Chinese again.
Although many of us have been here for a while, but personally I still fancy
our new year's eve more.Another year comes to an end. Some of you found
love, some of you found new love; some of you got engaged, some of you got
married to jobs; some of you dropped a few tears, some of you laughed a lot.
Just another year full of changes and surprises. Whatever words you want to
use to summarize the soon to be past year, you always run out of the... 阅读全帖
S*******g
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21
It's the most important festival for us Chinese again.
Although many of us have been here for a while, but personally I still fancy
our new year's eve more.Another year comes to an end. Some of you found
love, some of you found new love; some of you got engaged, some of you got
married to jobs; some of you dropped a few tears, some of you laughed a lot.
Just another year full of changes and surprises. Whatever words you want to
use to summarize the soon to be past year, you always run out of the... 阅读全帖
m********r
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来自主题: ChuanYu版 - 申请川渝版版副 (转载)
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发信人: marylander (Basketball), 信区: board
标 题: 申请川渝版版副
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 14 16:35:06 2008)
川渝版草创,又遭遇地震这一大事件,版主在征召板斧,我毛遂自荐。
我是四川人,一堆亲戚在重庆,自我感觉很合适。谢谢。
a*******e
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刚才看大王那个,有点启发
【川渝浆糊】 出场人物,背景,关系表
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万里独行菜帮哥:人称“菜帮不老的传说”
柔情谷谷主:柔妹,人称“温柔$1”
峨嵋后山望夫庄庄主:KK,其实是灭绝师太退休后隐居的化身
万花酒楼楼主:边姐,外号“坑后”
当家小生:白面大猩猩,号称“周末不放假,N陪到天涯”
当家花旦之:朱丽叶,外号“百变天后”,变化多端,难以捉摸
当家花旦之:南西,外号“歌舞天后”
鹿家庄庄主:鹿妹,人称双刀镇恶女侠。
风跳寨寨主:风妹,擅长与风共舞。
猫族:坏猫,野猫,夜猫,机器猫,哈罗kitty猫。。。
黑客庄庄主:大肚男
b*****n
发帖数: 3774
24
来自主题: ChuanYu版 - 川渝版外号索引--建设中
重新整理了一哈,按字母顺序索引,添加了些怀旧感想和注解和故事,欢迎阅读,投稿
,纠错。
建设中。。。。。
ID 花名
anywhere : a姐,a妹儿
AOL : 版大,班长
areyoueye : 食神,毛深深,啊哟哎,毛婶婶,婶婶,黄品源,
世界500强川渝娱乐文化传播公司餐饮部总经理,特级色影师,谐星,导演
booksong : 辣妹儿
bumpkin : 老土,土姐,土妹儿
dancingwind : 小风子,风妹儿
double07:世界500强川渝娱乐文化传播公司卖盒饭的,aka公司采购运输部经理
elisa2008 : 电子丽萨,丽萨
flmao : 野猫,波斯猫
flybee77 : 兔兔
foursea : 老四
fruitpiggy : 水果妹儿
giraffesmile : 小炉子,小鹿妹儿
gunawan : 帮主,菜帮哥,菜帮ber (以前写过传记:http://www.mitbbs.com/article/ChuanYu/57332_3.html
heye : 荷叶妹儿
huaimao : 猫坏
Inevergiveup : 不妹儿
Jackrain
v*******n
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25
公元2009年9月20日,也就是今天,秘书代表川渝文化娱乐公司再次亲切会晤了科学家辣妹儿。下面请看详细报道
话说今日下午,我正cs正酣,辣妹儿在msn上冒出一句:i miss chinese bakery。我立
刻明白了其中隐藏的诸多含义。(注1:辣妹儿笔记本挂了,只能暂时借用别人实验室
的电脑,不能打中文。)于是我立刻就驴下坡,说:来嘛,flushing。
辣妹儿经过了激烈的心理斗争,比如:
but....zhe ge......i have to study....
let me think....
i am on diet...
等等等等,
最后终于说到:i will call u when i arrive
经过1个小时的等待,辣妹儿翩然现身我家楼下,并转送了两袋黑芝麻粉给公司(注2:
秘书代为保管)做为中秋礼物。(注3:前几日,有小妹儿突然发现我脑壳上长出了2根
儿白头发,让我惊恐的感叹道:我已经老了!!!于是辣妹儿推荐黑芝麻来保养我的秀
发。恩)经过一番寒暄假打,我们就直奔flushing。
在flushing,我们先直奔串串车,一人3串羊肉串,然后又到上次买面包那家店,挑
h*********4
发帖数: 12966
26
来自主题: ChuanYu版 - 川渝版是个神奇的地方
首先我在这里认识了很多老乡,不仅仅是网上的,是可以一起出来吃饭,打游戏,三国
杀的
然后我在这里遇到了我的校友,师姐,师妹,原来我们学校出国的那么多,都是帅哥美
女们
之后我还认识了很多交心的朋友,那种我一无所有的时候,她们会开门让我进去蹭吃蹭
住的。
谢谢大家好几年来对我的关心和帮助。越来越觉得国外不是那么难待了。
所以我必须要说,川渝版是个神奇的地方,川渝人都是耿直的人!!!
S*******g
发帖数: 26
27
It's the most important festival for us Chinese again.
Although many of us have been here for a while, but personally I still fancy
our new year's eve more.Another year comes to an end. Some of you found
love, some of you found new love; some of you got engaged, some of you got
married to jobs; some of you dropped a few tears, some of you laughed a lot.
Just another year full of changes and surprises. Whatever words you want to
use to summarize the soon to be past year, you always run out of the... 阅读全帖
A*L
发帖数: 2357
28
来自主题: board版 - 川渝版申请改名
因为众多网友提议,要求本版改名。
为此弘扬民主精神,团结未名友谊,
特向站方提出申请,申请川渝改名。
请改现ChuanYu版“川渝”为“巴山蜀水”。
如需核实,请查阅最新版内投票。
谢谢!
r*****h
发帖数: 115
29
投诉人(ID):
rebirth
投诉对象及职务(限版主):
川渝版版主anywhere
投诉标题:
无故删帖封人
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
更改处理决定
投诉理由及证据:
我就从fashion转了一个贴过来,该贴没任何无良内容,没任何违反版规的内容,该贴
在川渝版也没引起任何不良反响。anywhere上来就直接删帖,封人14天,理由是无关话
题。我想问钻风,什么话题才是有关话题。是不是转个贴就要被封14天。
由于您在 ChuanYu 版 开启无关话题,我很遗憾地通知您,
您被暂时取消在该版的发文权力 14 天
版主:anywhere
Thu Jan 5 16:32:17 2012
A*******e
发帖数: 12486
30
来自主题: ChinaNews版 - 川渝菜馆老板爆地沟油用法
川渝菜馆啊,高危场所

能节
庆这
淡菜
无论
空间
加工
油的
办法
事)
think
surveillance
and
ALWAYS
coercing
g*****y
发帖数: 1350
31
哥喜欢川渝的妹子
b********n
发帖数: 38600
32
来自主题: Military版 - 川渝女人皮肤好是彻底的谎言
川渝女人皮肤是好,不能否认地。
S******8
发帖数: 24594
33
来自主题: Military版 - 论吃,除了川渝就是陕西
川渝和江南并列第一,别处都不行。
s*****r
发帖数: 43070
34
中石油通知,明天川渝地区所有的化肥化工全部停车,保华北用气,化肥,甲醇(气头
)全停
==============================================
武汉市天然气公司介绍,12月7日上游紧急减少武汉市天然气供应量,每日缺口已达150
万立方米,造成天然气公司高压管网压力已降至0.9MPa,已危及武汉市城市管网运行安
全。

【武汉近300家娱乐、工商业和机关事业单位天然气停供】财联社12月7日讯,湖北日报
客户端12月7日消息,受全国供应严峻形势影响,武汉市天然气供应缺口进一步扩大,
为确保民生基本用气需求,武汉市天然气有限公司根据保供紧急预案,停止了全市娱乐
场所、工商业和机关事业单位采暖、工业等近300家天然气供
l****p
发帖数: 27354
35
来自主题: Military版 - 台湾不错,至少和川渝
台湾不错,至少和川渝、湖南、东北、江南、山东相当。
p*********3
发帖数: 8525
36
来自主题: Military版 - 川渝的那种味太重
川渝的那种味太重
北京的还可以,但对羊肉质量要求高
s*****r
发帖数: 43070
37
说明川渝女能吃苦,肯钻研吗
好像北京女子图鉴里的也是四川女子
s****e
发帖数: 2934
38
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: bigcatfish (老J), 信区: ChuanYu
标 题: 『川渝国庆中秋』 自制中秋月饼 -- 加了流程
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 21 22:33:50 2009, 美东)
今天晚上和LD一起做的,广式白莲蓉。
其实主要是LD多才多艺,我就是打个下手。LD说下周还要做肉馅的。
祝大家中秋快乐!
附流程如下:(部分流程用四川话加了哈密)
1. HO面
用蛋糕粉,糖浆水,黄油少许,的der碱,custard powder少许
ho成稀kaokao,放两个小时。这个最难,反正最后你要rua得成团才行,干了就多加点水,稀了就再加点粉。
2. 把馅也rua成团。把面揪成一砣砣的,大小要看你做好大月饼了。把面团擀成薄饼,这个要技术,就看你想把月饼皮做好厚了。然后用包汤圆的技术把馅包起来。
3. 把模子里头撒点面粉,再tou出来,防粘。把包好的“汤圆”开口朝上放进模子,用手在表面压平。把模子翻过来,kao哈侧面就掉下来了。月饼这个时候就该像个样子了。如果你到出来它就pia成一摊,就是面太稀了。用个软刷子蘸点
u*****n
发帖数: 3277
39
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ulmqman (HIM), 信区: Military
标 题: Re: 川渝菜馆老板爆地沟油用法 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 27 11:55:49 2010, 美东)
花几十块钱就想吃一大盆新鲜好油制作的火锅,你做梦呢?一锅用新鲜材料(超市材料
,假设超市货品是好材料)制作的得火锅底料成本就要80多元(包括油,辣椒,花椒,
鱼头等),要在饭店吃的话光底料至少150。你吃得起吗?
相。
y******g
发帖数: 53
40
《川渝同乡校友猴年春节聚会》将于2月14日周日下午举行
波士顿四川暨重庆同乡会和四川大学校友会为迎猴年春节,将联合举办《四川暨重庆同
乡校友猴年春节聚会》,让老乡们和老同学们欢聚一堂,品尝家乡美味,聊天摆龙门阵
,结识新朋友。
《春节聚会》将于二月的长周末2月14日周日中午12点半到下午4点半在剑桥中文学校举
行 (411 Waverley Oaks Rd., Suite 214, Waltham, MA 02452 有大型免费停车场)
。欢迎四川和重庆老乡们、以及曾在四川和重庆学习生活过的朋友们,带上您的家人踊
跃参加。
为支持聚会,参加者请在入口处付少许活动费:成人每人$5,65岁以上老人和学生每人
$2,6岁以下儿童免费。
聚会将举行传统的烹调比赛。请参加聚会的朋友们带上您拿手的美味佳肴参赛。比赛将
评出一、二、三等奖数名,并有奖品鼓励。
聚餐是活动的主要内容,请参加聚会的朋友们,不管您是否参加烹调比赛,都请带上您
自家烹调并且份量足够您和您家人饱餐一顿的食品。如您没带食物或没有达到要求,请
在入口处付餐费,每人$10(六岁以下每人$5)。
联系电话:四川暨重庆同乡会会长蒋红 6... 阅读全帖
y******g
发帖数: 53
41
《川渝同乡校友猴年春节聚会》将于2月14日周日下午举行
波士顿四川暨重庆同乡会和四川大学校友会为迎猴年春节,将联合举办《四川暨重庆同
乡校友猴年春节聚会》,让老乡们和老同学们欢聚一堂,品尝家乡美味,聊天摆龙门阵
,结识新朋友。
《春节聚会》将于二月的长周末2月14日周日中午12点半到下午4点半在剑桥中文学校举
行 (411 Waverley Oaks Rd., Suite 214, Waltham, MA 02452 有大型免费停车场)
。欢迎四川和重庆老乡们、以及曾在四川和重庆学习生活过的朋友们,带上您的家人踊
跃参加。
为支持聚会,参加者请在入口处付少许活动费:成人每人$5,65岁以上老人和学生每人
$2,6岁以下儿童免费。
聚会将举行传统的烹调比赛。请参加聚会的朋友们带上您拿手的美味佳肴参赛。比赛将
评出一、二、三等奖数名,并有奖品鼓励。
聚餐是活动的主要内容,请参加聚会的朋友们,不管您是否参加烹调比赛,都请带上您
自家烹调并且份量足够您和您家人饱餐一顿的食品。如您没带食物或没有达到要求,请
在入口处付餐费,每人$10(六岁以下每人$5)。
联系电话:四川暨重庆同乡会会长蒋红 6... 阅读全帖
L**********A
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来自主题: LosAngeles版 - 饭托贴,慎入,Alhambra川渝面庄
这家在大合卤味之后叫什么大碗居卖面,不到一年之后变成了川渝面壮,觉得卖的还是
那些东西 。。。
g*w
发帖数: 289
43
表闹了,还川渝同乡会呢,重庆娃子和成都娃子见面都恨不得立马掐起来。。。
S*******g
发帖数: 26
44
大家好!
川渝同乡会有意将李伯清李老师请到纽约来演出。
时间是订在10月份。
现在我们已有工作人员跟李老师谈好了,具体行程和时间安排也已经谈好。
目前我们主要是考虑票房和经费的问题。
同乡会自身是非盈利组织,存在的目的是为了跟大家提供一个平台和我们自身能够帮助
到的事情,所以经费方面有所不足。
李老师计划在美东演出四天,主要订在纽约及周围了一些华人人口居多的城市,比如华
盛顿,波士顿。
同乡会诚邀各界对此次活动有兴趣的朋友给予支持与赞助!给予一些回应,我们好做下
一步安排,谢谢
S*******g
发帖数: 26
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又到了一年一度的圣诞节!SCCQUS诚邀来自各地的朋友们于12/24/2011, 在蜀留香饭店(
Legend Bar & Restaurant, 7th Avenue between 15th & 16th street)7:00PM 参加我
们的聚餐。美酒佳肴, 更有精彩温馨小节目, featuring JD and friends).
Dear friends,
Another year comes to an end, and it's the holiday season again! We SCCQUS
wish you had a great year(and we believe you did)! Merry Christmas and happy
new year!
Best regards
纽约川渝文化交流会筹备委员会
www.sccqus.org
c*****************[email protected]
m*******e
发帖数: 62
46
时间: 6/14 下午4点 (改成中午可不可以???)
地点: Juanita Beach
活动: 烧烤,四川小吃,沙滩排球,钓鱼,散步,扑克牌(拖拉机, 斗地主), 聊天.........还有----单身贵族时间...
有漏掉的或者错误,请及时更正,谢谢.. 目前49人报名
正宗半正宗川渝人 :
minihouse+1
EmeraldFish (会唱歌的魔铃花-是一本童话书)
rebeccawu (入乡随俗)
XMM80 (XMM)
longmanzz (longmanzz)+1
meijingsea (猫仔仔)
AgentJ (特务勾)
abrahamfeng (家有笑E)
Irene1001 (Irene)
yueyunbaobao (yueyun)2口
wavegreen
babyfishcd
xuan62+1
xiaoyufish+1
jimzhong (jim)
nightrainbow (nightrainbow)
fatfatdragon (胖胖龙)
jrm163 (冰河时代)
acorner (方脑壳)
abcee (abcee)
summerforest (summ
a*********g
发帖数: 2853
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来自主题: Seattle版 - 川渝帮聚会完了发个广告
首先,感谢minihouse MM的组织。这么大规模的活动,能搞起来已经很不容易了。组织
工作还是很不容易的,统计人数,记录每人带的菜名,安排场地啥的,都是费时费力的
活。感谢各位大厨,因为人数太多没法一一点名了。虽然参加的人实在太多,很多菜都
没吃到,但是尝到的都很好吃 :D 感谢中央电视台,各地方电视台,各大小报刊的记者
狗仔和TK帮成员...
有兴趣参加川渝人士内部活动的请subscribe Google group http://groups.google.co
m/group/sichuanseattle。有意者请持户口簿或四川话六级证书报名,欢迎参加左眼大
师开办的培训班,保证一次通过,不过退款
t******4
发帖数: 2300
48
这个标题不是要骂中国人。
川渝帮聚会吃相说的现象很有代表性。 可是它们并不是中国文化的问题, 而是人的
老鼠型社会造成的。
在中国, 或者其他人口多的穷国, 人人都为蝇头小利而玩命。 因为资源有限, 你
不抢, 你得到的机会是零。 而且, 你的生存也会受到威胁。
来到美国的中国人虽然脱离了中国的社会拥挤资源贫乏, 可是在拥挤环境下培养出来
的人性还在。 需要长时间的社会监督, 加上自我认知, 和个人财富的增长, 才可
能慢慢改掉。
在美国的中国人这种老鼠性方面的表现有以下几种:
1) 在读生, 如果不是从富裕家庭出来的, 这种习性要维持到找到工作以后才有可能
改。 还要看是否收入能够达到能改的水平。
2) 已经有收入的, 就要看收入的水平。 如果很长时期的是相对低收入, 不可能改
3) 和上海人习性比较相近的可能还很难改。 太节约, 或抠门。 已经融入血液里
的就太难了。
4) 华人直接移民, 来后一直打工的, 基本不会改。  如果你有机会到bea
con hill等移民群居的地方, 你就会体会很深。
中国人的这种老鼠性, 也不是中国人独有。  阿三和其他穷国来的也都有
h******u
发帖数: 1431
49
嘻嘻,好地好地,主要我们还得开过去,看看有木有时间啊。
川渝人在北美还蛮团结的。
h********n
发帖数: 5148
50
MM是川渝的吗? 时间还是可以挤一点的.如果去了,记得联系我.
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