由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 已熟
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c*******k
发帖数: 2427
1
烫熟了就成一个个的小面疙瘩了,还能揉成皮?
z**t
发帖数: 552
2
花边盒子.很好看.好久没吃韭菜盒子了.
下半年我妈来,我跟她学学.我家吃的韭菜盒子,不用油煎,是烙熟的,也挺好吃.
l*****j
发帖数: 5163
3
我用的是这个方子
糯米粉100克,澄粉30克,糖30克,沸水30克,冷水35克,白油20克
热水烫熟澄粉,可以使麻团更脆
糯米粉+糖,混合均匀+澄粉团揉匀,+冷水合成柔软面团,醒30分钟
包豆沙馅,裹芝麻,再次揉匀麻团
中小火,油里放入筷子有气泡,下锅炸,小火炸到飘起来,捞起,再中大火复炸
试试这个吧,估计能一次成功:)
l*****j
发帖数: 5163
4
正常di
我煮出来都是蓝绿色,然后紫薯就没颜色了
我后来用紫薯做糕点,或者面包之类都一定要蒸熟的,否则就没颜色了
s**n
发帖数: 6126
5
我觉得是c,220F,就十几分钟,能把鸡翅烤熟么?
R*****s
发帖数: 41236
6
幸福啊, 我也好想吃, 这个棋风蛋糕哪里有卖的么。。

具顶了,过些时候一看怎么矮了??? 插牙签看已经熟了,赶紧拿出来。晚上9点多开
始装饰蛋糕,糖霜上完就要投降了,简单地装饰了一下,就这样还折腾到快12点才歇工
。毕竟是新手,糊里糊涂把字写好才发现方向错了,只好擦了,重新把面抹平重新来,
汗。LD给了个75/100分。
糕上留了几道痕印。:(
j*******a
发帖数: 5283
7
非常漂亮啊,蛋糕也烤得好。
我也想下个月给女儿生日做个蛋糕,但一看要花那么长时间装饰就有点打退堂鼓了。请
问什么叫“方向错了”,难道不是像写字一样写上去的吗?如果不做那两朵小花,是不
是可以省点时间呢?

具顶了,过些时候一看怎么矮了??? 插牙签看已经熟了,赶紧拿出来。晚上9点多开
始装饰蛋糕,糖霜上完就要投降了,简单地装饰了一下,就这样还折腾到快12点才歇工
。毕竟是新手,糊里糊涂把字写好才发现方向错了,只好擦了,把面再次抹平重新来,
汗。LD给了个75/100分。
糕上留了几道痕印。:(
t*********0
发帖数: 3495
8
赞!
好漂亮呀

具顶了,过些时候一看怎么矮了??? 插牙签看已经熟了,赶紧拿出来。晚上9点多开
始装饰蛋糕,糖霜上完就要投降了,简单地装饰了一下,就这样还折腾到快12点才歇工
。毕竟是新手,糊里糊涂把字写好才发现方向错了,只好擦了,把面再次抹平重新来,
汗。LD给了个75/100分。
糕上留了几道痕印。:(
A***a
发帖数: 2211
9
好棒!

具顶了,过些时候一看怎么矮了??? 插牙签看已经熟了,赶紧拿出来。晚上9点多开
始装饰蛋糕,糖霜上完就要投降了,简单地装饰了一下,就这样还折腾到快12点才歇工
。毕竟是新手,糊里糊涂把字写好才发现方向错了,只好擦了,把面再次抹平重新来,
汗。LD给了个75/100分。
糕上留了几道痕印。:(
d**e
发帖数: 9591
10
来自主题: Food版 - 如何快速消灭熟黑芝麻
###此帖已应当事人要求删除###
d**e
发帖数: 9591
11
来自主题: Food版 - 如何快速消灭熟黑芝麻
###此帖已应当事人要求删除###
d**e
发帖数: 9591
12
来自主题: Food版 - 如何快速消灭熟黑芝麻
###此帖已应当事人要求删除###
F*******t
发帖数: 9113
13
呵呵呵
臭味我是没有闻到,但芝麻香味我也没有闻到过
吃起来还是挺好吃的
略微有点苦,回味甜甜的
做熟了的话苦味会更厉害
我还是喜欢生的吃
c*******u
发帖数: 12899
14
谢谢dede~~hug一个:S
我家小胖子这个月8号就满月了,现在从出生的7磅8盎司长到了将近11磅。他哥哥当年
两个月也不过10磅。

一个南瓜蜜蜂戚风蛋糕的帖子,被那个蛋糕轻盈细腻的样子倾倒, 终于下定决心自己
开始做蛋糕。第一次做,完全稀里糊涂, 对着方子亦步亦趋,读到后面看到说什么湿
性发泡,干性发泡,两眼一
一天无意中看到我当时打印出来的南瓜蜜蜂戚风蛋糕的帖子,才知道帖子的作者是豆豆
猫 --- 原来豆豆猫是俺最早的蛋糕启蒙老师,哈哈。
泡,干性发泡了,哈哈。戚风蛋糕过去这一年也做了有三,四个了, 操作起来手也熟
练了不少,可惜的是,有个鸡蛋有点散黄了,分蛋的时候蛋黄偷偷地溜进了蛋白里,我
耐心地捞阿捞,还是莫有
P****D
发帖数: 11146
15
如题。见图。煮汤什么的,把花椒、八角之类放在里面,熟了之后直接扔掉,以免无意
吃到。
h******e
发帖数: 9616
16
来自主题: Food版 - 好久没来
粉丝蒜蓉蒸虾。
这粉丝出来老干了。
泡了一个多小时。
本来琢磨着水面蒸应该很多水回滴,结果颇没有几滴。
幸亏也熟透了。
下次盘子里面得加点儿水。
鸡蛋蒸蛤蜊。
蛋水比1:1.5。
过筛滤走气泡。
这是速冻已熟蛤蜊,解冻,冲洗干净。
蒸了八分钟,焖三分钟。
d****a
发帖数: 28
17
来自主题: JobHunting版 - amazon一轮电面面经,已挂,求指点
Microelectronics转MIS,编程经验<1.5 yr.....
申a家IT实习,无果,半年后突然通知面SDET full-time.... 啃了2个星期careercup,
glassdoor,150题,expose to interview
结果悲催的面试官是中国人,已经注定我这半吊子要挂了
开头说了两句就开始技术题
先解释树,然后写n叉树结构,然后是n叉树加 sibling pointer
好不容易用Java折腾出bug多多的代码,就被告知写的奇怪,Java不熟,不用再见了
面试官好像不怎么喜欢说话,一般我问2~3句才回一两个字,过程比较冷静
我并不是想吐槽这个,问题是半年前实习申Google的operation intern也来了SDE full
-time的面试。。。时间仓促,怎么才能迅速提高结构算法能力啊?见过的题目背背还
能大概写个7788,没见过的就只能等死了。
跪求结构算法书籍及辅导~~~~~~~~~~~
h****n
发帖数: 1093
18
来自主题: JobHunting版 - A家onsite,已悲剧
当然有可能溢出,我只是觉得她应该就是期望这个答案,求和法也的确是这个题的经典
答案。。看她水平也一般,java都搞不熟,没准她就觉得这个trick很能考察你smart与
否。。
k******e
发帖数: 145
19
豆子雨已熟
沙鸥未可群
包蒙欣有击
x****h
发帖数: 3
20
EE MS毕业,面的是2014 New Grad,非常非常感谢版上大牛的内推,机会难得,很遗憾
最后没有拿到Offer。
Phone Intervew:
1. Palindrome String (LeetCode)
2. Sum3 (LeetCode)
3. Letter Combinations of a Phone Number (LeetCode)
因为都是熟题,电面非常顺利,Sum3还给了排序和HashTable两种解法,当天就通知了
Onsite。
Onsite Interview:
一共三轮,每轮45分钟,因为是Master所以没有System Design:
1. 半轮Culture Fit的问题,另外一道Coding,Sort List (LeetCode),要求In Place
,递归的解法要用到Call Stack,讨论了一下没想到更优化的方法,就写了递归Merge
的解法。
2. 两道Coding题目,一道可以化为普通的Binary Search,另外一道是Anagrams (
LeetCode),都很快搞定,之后剩下将近20分钟就让我提问题了,随便聊了一下感觉... 阅读全帖
p*****e
发帖数: 537
21
来自主题: JobHunting版 - LinkedIn面经(已跪),攒个rp
电面:
第一次:印男,implement string matching and replacing
第二次:国男,producer consumer,谢谢中国小弟弟出了这个我非常熟悉的题
onsite:
第一轮:hiring manager,主要就是谈project,我讲了我最近在做的一个OO design的
东西,因为和面的组没啥关系,看得出来hiring manager是耐着性子听我说完的 :-P
第二轮:印男加国男,given a stream of data and a sliding window, implement
put(), getAverage(),和另外一个function(忘了是啥了)。考虑multithreading的情况
第三轮: 吃饭
第四轮:最坑爹的一轮,recruiter告诉我也是跪在了这一轮,所以多说两句。来的是
个中年老印加一个中年国男,国男shadow。老印一出现就是一幅超鄙夷超不屑的臭脸。
出了一个inverted index的题,就是有一大堆doc,对doc里出现的word建inverted
index,doc很多所以是distribute... 阅读全帖
p*****e
发帖数: 537
22
来自主题: JobHunting版 - LinkedIn面经(已跪),攒个rp
电面:
第一次:印男,implement string matching and replacing
第二次:国男,producer consumer,谢谢中国小弟弟出了这个我非常熟悉的题
onsite:
第一轮:hiring manager,主要就是谈project,我讲了我最近在做的一个OO design的
东西,因为和面的组没啥关系,看得出来hiring manager是耐着性子听我说完的 :-P
第二轮:印男加国男,given a stream of data and a sliding window, implement
put(), getAverage(),和另外一个function(忘了是啥了)。考虑multithreading的情况
第三轮: 吃饭
第四轮:最坑爹的一轮,recruiter告诉我也是跪在了这一轮,所以多说两句。来的是
个中年老印加一个中年国男,国男shadow。老印一出现就是一幅超鄙夷超不屑的臭脸。
出了一个inverted index的题,就是有一大堆doc,对doc里出现的word建inverted
index,doc很多所以是distribute... 阅读全帖
W***u
发帖数: 81
23
后面是问了好多次,那个code都写出来了的,然后烙印说是这样的, close 了。只
是看哪一个往上走。 后来细想,知道这样子的话,肯定要计算深度。还是题目不熟,
给这样的题目跪了..
G******d
发帖数: 194
24
****先申明是替朋友发的,我想去G人也不要****
先自我介绍,女生,CS master,纽约附近,今年5月毕业,没有intern经历
备战:
主要刷lc,去年夏天大概刷了四五十道,秋天上课忙又断了。正式开始刷题找工作是去
年12月中旬的寒假。寒假把lc刷完第一遍,今年春季开学开始刷第二遍。刷第二遍时,
为了节约时间,凡是觉得比较有思路的题都只在脑子里过的,每天大概写个两三题让自
己手熟,一题多解的题目都尽量研究了不同的解法。这一遍刷完也快二月底了,感觉略
有小成。之后又分类归纳了lc的题目类型和解法,这一步没花多少时间,但很有意义,
拿到新题目之后开始对题目解法有了比较正确直觉。
我没做过intern是硬伤,所以简历里的course project格外认真准备,确保自己每一个
都能讲清楚。
找工作过程:
从12月寒假开始投简历,以学校joblink,career fair为主,也找人内推了几个和网投
。加起来大概投了150-200个职位,从2月底开始有电面,前后将近20个不同公司,其中
一半要做30分到4小时不等的coding homework,最后onsite拿到6个,只去了4个... 阅读全帖
T*******h
发帖数: 112
25
来自主题: JobHunting版 - amazon onsite面经,已跪
恩,topological sort是计算机数据结构的基础图论算法,和dijkstra程度差不多,反而
动态规划啥是相对高级的,LZ如果继续面偏CS的职位或许可以在多弄熟点数据结构那块。
不过,LZ作为统计学生已经面的是machine learning scientist,感觉专业知识应该更
重要吧。。。。。。
b*****n
发帖数: 618
26
前段时间骑驴找马终于告一段落,感觉本版的技术贴和面经贴帮助非常之大,也非常感
谢共享资源的各路大牛。希望提供一些信息和个人感受给还在找工的童鞋,有帮助最好
,但是毕竟本人资历尚浅,如果有不对的地方也请轻喷。
背景:
ms毕业不到两年
主要申请公司:
offer:facebook,google,uber,palantir,sumo logic,walmartlab,yahoo,
amazon,apple
reject:dropbox
主要几个包裹:
U: 145k base + 25k股 RSU
F: 150k base + 40k signon + 10%bonus + 260k美元 RSU
W: 165k base + 50k signon + 20%bonus + 35k美元 RSU每年(
这个略复杂,相当于每年35k美元RSU的refresh,但是每次refresh分四年给)
再上各个公司的面经和感受:
Yahoo:
最早面的公司,面的是Flurry Team,Yah... 阅读全帖
f*******r
发帖数: 976
27
恭喜,都是好包袱!

关键字: 面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 13 17:27:31 2015, 美东)
前段时间骑驴找马终于告一段落,感觉本版的技术贴和面经贴帮助非常之大,也非常感
谢共享资源的各路大牛。希望提供一些信息和个人感受给还在找工的童鞋,有帮助最好
,但是毕竟本人资历尚浅,如果有不对的地方也请轻喷。
背景:
ms毕业不到两年
主要申请公司:
offer:facebook,google,uber,palantir,sumo logic,walmartlab,yahoo,
amazon,apple
reject:dropbox
主要几个包裹:
U: 145k base + 25k股 RSU
F: 150k base + 40k signon + 10%bonus + 260k美元 RSU
W: 165k base + 50k signon + 20%bonus + 35k美元 RSU每年(
这个略复杂,相当于每年35k美元RSU的refres... 阅读全帖
W**********2
发帖数: 30
28
update: 刚收到拒信 :(
背景: 软件小公司骑驴找马 2年工作经验
周五刚从亚麻家onsite归来,是mobile组,四轮面试中除了behavior question外有三
轮是system desgin,一轮OOD,一道coding题都没有,非常崩溃,挂掉是铁定了。而且
我面的不是senior职位,就是普通的SW职位。求版上各位大大给小女指点下迷津,现在
大公司面试刷leetcode已经没用了吗?这种System design/ood要怎么准备啊?早上看
到一些朋友报亚麻家offer,明显他们的onsite考coding的多design少。我也不知道为
什么自己这场全是design, 难道是因为我有两年工作经验 :(
补充一下:
常规店面,店面当天下午就通知onsite,但是时间是3天后,没得
选。 我当时就懵了,问recruiter说可以换个时间吗根本来不及准备啊,人语气强硬说
不行,也没解释为啥这么急,我想算了就当是去西雅图玩玩吧,答应了。 然后跟老板
请了3天假,在家狂复习了三天,把版上所有面经都翻出来看了。Lc之前刷的只刷了一
半,OOD很不熟还是在飞机上看的,非常忐... 阅读全帖
g*******d
发帖数: 495
29
来自主题: JobHunting版 - pure storage 面经 已挂
我之前去他家面试,发现他们完全不会问我简历上的东西。问之,答曰他们只看人是否
聪明。我是应届生。
我的面试是每个一小时,每轮一个问题…多线程那个我也不熟所以磕磕绊绊答的很差。
但是最后居然得到两次huddle,也就是面试后面试官开会讨论…
g*******d
发帖数: 495
30
来自主题: JobHunting版 - pure storage 面经 已挂
我之前去他家面试,发现他们完全不会问我简历上的东西。问之,答曰他们只看人是否
聪明。我是应届生。
我的面试是每个一小时,每轮一个问题…多线程那个我也不熟所以磕磕绊绊答的很差。
但是最后居然得到两次huddle,也就是面试后面试官开会讨论…
r*****s
发帖数: 1815
31
跳槽吧 何必忍着呢。
至少看出来你对前端是比较熟了,随便找个像样点的公司不难啊。
A*******5
发帖数: 690
32
是的,她一上来就拼命维护老印manager,还想诱导我进陷阱,比如问是不是我跟公司
所有人关系都不好,但是3个礼拜以前我和她一块策划的公司野餐,我和大家相处都很
融洽,留下不少照片,在有争议的游戏里我也很公平,那个contractor老印的reward得
的最多。那是实实在在的Amazon gift card啊。所以,她也无话可说,不攻自破了。对
了,大家以后尽量多参加公司活动,和H R 多接触,这样是有好处的,大家混熟了,他
们下手时有顾忌。

:HR基本上是坚决站在manager(名义上代表公司)那边的, 除非是你先找HR的,和是
不是三哥无关。
S*******u
发帖数: 727
33
公司有些人是黑心的。以前我钱在银行被盗,然后银行不还给我。我就网上查了该如何
向银行讨回钱。我把网上说的具体步骤打印出来。我想我跟公司的律师平时也聊天算是
比较熟。就把那些网上资料拿给他看,我说网上说我可以向BBB, FTC和ATTONERY
GENERAL OFFICE 投诉,问他是不是可以按照网上说的步骤把钱讨回来。
他只看了几眼,就大声说你不可能拿钱回来,你向那些地方投诉也没用,是要按照银行
的内部规定来的。我说那银行还能高于法律了。
后来我自己根据网上说的一步一步来,最终银行打电话向我道歉,把4000刀左右的钱还
给我。我也不跟他说了。但是也是自己坚持下来,还几次都想放弃。
我后来想了一下,为何公司律师那么吓唬我,因为他制定了很多条款来制约H1B的员工
,比如如果你不到服务期离开要把H1B的费用返给公司,还有好多其他的条款。这些条
款要是被人举报的相关的机构,他估计律师执照都要被吊销。 所以他特别害怕员工知
道外面能投诉的机构。
出来混的是要还的,你们公司让烙印随意踢人走,HR还跟着一起造孽。这些恶人就是要
有人站出来收拾才行。
r*****s
发帖数: 1815
34
跳槽吧 何必忍着呢。
至少看出来你对前端是比较熟了,随便找个像样点的公司不难啊。
A*******5
发帖数: 690
35
是的,她一上来就拼命维护老印manager,还想诱导我进陷阱,比如问是不是我跟公司
所有人关系都不好,但是3个礼拜以前我和她一块策划的公司野餐,我和大家相处都很
融洽,留下不少照片,在有争议的游戏里我也很公平,那个contractor老印的reward得
的最多。那是实实在在的Amazon gift card啊。所以,她也无话可说,不攻自破了。对
了,大家以后尽量多参加公司活动,和H R 多接触,这样是有好处的,大家混熟了,他
们下手时有顾忌。

:HR基本上是坚决站在manager(名义上代表公司)那边的, 除非是你先找HR的,和是
不是三哥无关。
S*******u
发帖数: 727
36
公司有些人是黑心的。以前我钱在银行被盗,然后银行不还给我。我就网上查了该如何
向银行讨回钱。我把网上说的具体步骤打印出来。我想我跟公司的律师平时也聊天算是
比较熟。就把那些网上资料拿给他看,我说网上说我可以向BBB, FTC和ATTONERY
GENERAL OFFICE 投诉,问他是不是可以按照网上说的步骤把钱讨回来。
他只看了几眼,就大声说你不可能拿钱回来,你向那些地方投诉也没用,是要按照银行
的内部规定来的。我说那银行还能高于法律了。
后来我自己根据网上说的一步一步来,最终银行打电话向我道歉,把4000刀左右的钱还
给我。我也不跟他说了。但是也是自己坚持下来,还几次都想放弃。
我后来想了一下,为何公司律师那么吓唬我,因为他制定了很多条款来制约H1B的员工
,比如如果你不到服务期离开要把H1B的费用返给公司,还有好多其他的条款。这些条
款要是被人举报的相关的机构,他估计律师执照都要被吊销。 所以他特别害怕员工知
道外面能投诉的机构。
出来混的是要还的,你们公司让烙印随意踢人走,HR还跟着一起造孽。这些恶人就是要
有人站出来收拾才行。
C******e
发帖数: 11790
37
要养差不多一年才行。我养的那只,到最后,除了尾巴,别的地方随便摸。哪怕她吃东
西,你使劲扳她,她都不动,继续吃,要是烦了,往旁边挪一小步,然后继续吃。熟了
以后,不抓人,急了,会伸爪子,但是会停在半空中,不会抓下来的。
f****y
发帖数: 737
38
近来有许多关于儿童留在车内出事的事件,令人感到振奋。如今生活条件好了,条件好
的基本上都有自己的下桥车。有了自己的小轿车不仅自己出行方便,闲事还能带着宝宝
逛着玩。不够孩子小,带着他到哪都是累赘,毕竟孩子小有些事情不方便。
在现实的社会上总是有些事情,正反两面都有道理。比如说此次案例:爷爷奶奶只是下
车一小会办事,他们认为小孩子睡觉,不想打扰她,如果打开车窗又怕小孩被人抱走;
可是事实却不是如此,现在是炎热的夏季,本身室内外温度就高,孩子就不经折腾,再
加上门窗紧锁的车内,瞬间的温度暴涨,据科学实验者说:“严密的车内,可以蒸煮熟
鸡蛋一枚。”可是孩子的爷爷奶奶却不知道这些常识,也没听过车内热死孩子的相关新
闻,就这样孩子的悲剧发生了。
反过来如果爷爷奶奶要是一个人外出办事,一个人留下看着孩子,估计悲剧也不会发生
。总而言之,我们做大人的在看护小孩子的时候,一定不能马虎掉以轻心,否则将会追
悔莫及。
r******f
发帖数: 987
39
来自主题: Returnee版 - 已解决
谢谢楼上。我当年的硕导已经不在了,很多上学时的老师都退休了或者调走了,现任的
老师都不熟。补材料的时间要求很急,就到30日下午4点,明确写过期不候。这么短的
时间,怎么也弄不到证明材料了,所以想看看是不是也有人只交了博士学位的,但没被
要求补材料。这样也许只是文件上传的问题。
E******d
发帖数: 3514
40
你跟我很熟吗?你怎么知道我没回国?
g*****u
发帖数: 14294
41
来自主题: Stock版 - 事已至此,我只有这一招了
螃蟹比较和口味,龙虾煮熟了没法吃!
m**o
发帖数: 5261
42
来自主题: Stock版 - 最懂你的小测试{转}
nonono,moro已熟了
r*m
发帖数: 16380
43
来自主题: Stock版 - 大盘败象已露
牛顿说了,苹果熟了只能往地上掉,不会飞到天上去,这叫万有引力。
w***0
发帖数: 237
44
###此帖已应当事人要求删除###
a*o
发帖数: 19981
45
跑?你试试,鸭子已熟还想跑?老老实实收你的$4.28一股
d***a
发帖数: 13752
46
来自主题: Stock版 - 已将量产的电动车
老兄,你可能是对车不熟。:) "不仅仅是比内燃机更环保,而且是性能还应该会更好"
,不是应该,而是已经稳压一头。对有些特别关心汽车性能的人来说,甚至觉得Model
3是秒杀。
这有点象是火车中内燃机车与电动机车的情况。做得再好的内燃机车,也没办法和普通
的电动机车相比。
m******2
发帖数: 1056
47
cong啊!!
这是熟id!
恭喜恭喜!
q****5
发帖数: 2
48
来自主题: Immigration版 - EB1A,NSC,经验总结,已收到卡
本人的旧帖,分享的timeline
http://www.mitbbs.com/article/Immigration/33195633_0.html
------------------------------------------------------------------------
本人不经常上mitbbs,所以对于很多人的问题都不能及时回答。同时大部分的问题都能
够在mitbbs里面找到。
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本人背景
国内土博,美国博后,2011年博士毕业,2013年申请EB1A,2014年拿到绿卡。或许在很
多人的眼里还不够快,但是对于我这个从11年才熟悉美国生活的人来说,已经算是一个
很让人惊喜的事情了。
3月6号绿卡批准,十几号收到,当时正好在印度出差,朋友给寄了过去,4月初的时候
持绿卡经过newark回美国,passport被check了,但是只用了大约5分钟的样子,
officer的态度也非常好。
下面说说自己的一些背景条件,再加上... 阅读全帖
b*x
发帖数: 5456
49
来自主题: Chicago版 - 希拉里已成2016总统热门候选人
现在是熟烂了。
s*****e
发帖数: 3398
50
我想去买些便宜又新鲜的海鲜 虾 花枝什么的 那家比较好 也有很便宜的牛仔骨 2块钱
好大一袋 如果赶上的话。
主要是我对DOWNTOWN的路不熟 更主要的是我车技有点一般 需要人同去 我才能开的自
如 时间可以商量 但要在6点钟以后 谢谢~~~~~
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