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全部话题 - 话题: 布衣
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M**1
发帖数: 129
1
巴国布衣的iPad点菜在屯子里不是首创
l******d
发帖数: 2186
2
来自主题: Texas版 - 穿越回2005年成都的巴国布衣
这几个菜看着好有食欲啊,巴国布衣屯子店今后能不能把菜做到这个水平啊?
等厨师原料到齐了,一起去吃吧....
t********9
发帖数: 244
3
吐个槽:
周六去巴国布衣吃饭,饭菜比想象中的要好。3个人,不算小费是70出头。
结帐的时候,小票多算了一个饮品,店家态度还好,拿回去重新打了小票。
结果今天查信用卡账单的时候,竟然被charge了两次,第一次多算饮品的一个账单还有
第二次改正的加小费的账单。
在这里建议老板好好培训一下服务员,同时希望老板撤掉多的一次收费。
M****t
发帖数: 1053
4
来自主题: Texas版 - 巴国布衣归来,无语
今天去巴国布衣,不说口味平平,不说服务速度慢,就说说一盘毛血旺的故事。
点了个毛血旺,吃到一半发现没毛肚,问服务员大叔,大叔说去找经理,过了半天经理
来了,经理说去问问厨师长。又过了半天,经理回来说,厨师长的解释是,这是改良版
的健康毛血旺,里面不放毛肚……
这么无厘头的解释……
结账时给打了9折,免单了一壶茶,但还是觉得不爽……
m********s
发帖数: 55301
5
别得瑟了,好歹有巴国布衣吃。
很多地区的老中只能周末驱车2个小时,就为了吃一顿味道有那么一点点类似国内中餐
味道的中餐。
m*******p
发帖数: 1978
6
泥马人就是贱啊。以前看小熊的嘴脸,现在看巴国布衣服务生的嘴脸。
o*****n
发帖数: 2098
7
新人报道,巴国布衣在哪?
z*****c
发帖数: 111
8
我看也不像三合老板,楼主的帖子很多地方值得商榷。好像是跟文中人有过节,来这里
泄愤。唉,何必呢,这里又不是做纸媒的专版,扯这些恩恩怨怨。真相也不是单方面说
了算的。把人家鸡飞狗跳骂一通不说,连巴国布衣也躺枪了。新店开张,同情。。。
x*****2
发帖数: 1663
9
爆个料 美中信使报和巴国布衣用同一个office 在7001企业大楼里
M********s
发帖数: 24729
10
来自主题: Texas版 - 俺川“布衣”辣
不到正午,俺一跐溜儿来到了布衣,针对熊猫座儿,俺揪过来俩儿服务员严厉地质问。
俺的勤务员是个新手儿,说可能都被客人顺了,什么话?!难道除了茶资,没谁留下两
子儿领养了那熊猫贝贝?过!俺挥手招来女兵班长,说嗯。。。都损坏了吧。看看,人
家这觉悟,要不怎保住这饭碗!
进门的都一色儿中白领儿,时间!我们需要时间来改变这一切。
B*******k
发帖数: 356
11
昨天还跟朋友讨论,巴国布衣整个装修给人很廉价的感觉,菜单居然还是一张纸
b*p
发帖数: 234
12
个人体验,巴国布衣的服务还真不错,态度挺好。但是菜真是不敢恭维,难吃呀。夫妻
肺片都没有红油泡着,干粑粑的。 介绍给我儿子的中国burger,卤肉肉夹馍,馍都是冰
凉,硬硬的。估计是冰箱里拿出来都没有热透。其他2菜也就这边开川菜馆的水平,很
失望。。。, 性价比实在太差
S********e
发帖数: 1557
13
第一次去巴国布衣,感觉非常好。
第二次去,菜不是很热,感觉不是现炒的。
z*****r
发帖数: 967
14
别提了,我没有诋毁餐饮业或巴国布衣的意思 只是提醒大家注意别拉东西 我个人以为
这对客人和餐馆来说都是好事
z*****r
发帖数: 967
15
我这是提醒大家最好别在他家落东西,因为有的店家很为客人着想帮人看看,有的店家
就是不愿意,巴国布衣就是属于不愿意的,所以落下东西更不容易找回,所以我提醒大
家别在他家落东西,难道这也不可以,也属于抱怨了吗?我主要目的是提醒大家,但就
算是抱怨,那也是言论自由。现在不但抱怨不行,连好心提醒都不行了?你管的也太宽
泛了,逻辑还真逗。
d********f
发帖数: 43471
16
来自主题: Texas版 - 巴国布衣。。这饭吃的。。
八国布衣的确是不如小熊,菜的味道一般差,居然价格还敢高一倍,把国内宰sb的正能
量带到美国来了?
d*****0
发帖数: 68029
17
我的意思是他选址还不错,上次我们在小肥羊排不到号就去巴国布衣吃了。确实感觉很
一般。
c****s
发帖数: 12
18
感谢你提出的看法!
楼上有人挖出你的背景,不论是真是假,我们不作评论。
如果是真,我们不能要求你做什么,因为网络言论自由。但如果你因为个人私怨,一再
在公众场合拉黑本店形象,损坏声誉,我们会考虑采取相应措施。如果你玩的高超,让
我们不能以法律措施来停止你的作为,我们相信网络看客了解了你的原因,这些无聊言
论也就不攻自破。
如果是假,那么我们认为您是一个爽快人,关于您对本店的评价,有些不明真相的地方
,向您回复如下:
1. 劳荆不是合作方。不知楼主是哪方的消息,一再主观的把劳荆加给我们做合作方,
还做副总。网络过于公开,人员安排问题属于本店内部管理,恕不在这里大行张榜。另
外,劳荆为人怎样,自有与他相处的人来评论,楼主一再用“臭名昭著”这样的词来形
容对方,在网络上给不明就里的人散布恶意信息,不是善行。建议如有个人恩怨,请在
你们朋友圈中评论,其他人就留待各人自己去认识体会,而不是受你先入为主的误导。
劳荆不负责本店经营,所以楼主关于劳荆的评论这条今后不要再提。另外,本店可以很
负责的说,劳荆是一个忠义正直的人,为人谦和负责任。只是网络上大家一般泄愤的时
候才发帖,说好的时候懒得动手写。... 阅读全帖
x**g
发帖数: 124
19
巴国布衣的国内大厨到底签出来没有?
r****9
发帖数: 4961
20
从普通顾客的角度来看,是希望能够继续。巴国布衣不管怎么说也算是休斯敦中餐馆里
味道,环境,服务综合起来都还不错的,少了还是挺可惜的。
B*******k
发帖数: 356
21
单纯从消费者的角度来说的,不了解lz和巴国布衣的恩怨。。。
m********r
发帖数: 187
22
巴国布衣虽然小贵,但是味道挺好的,环境也不错,去过好几次了。
H****r
发帖数: 16240
23
我就说为什么巴国布衣也挺不错的,但网上总有人黑他们,肯定是私人恩怨嘛。
前几天去那边庆祝生日,服务态度非常好,送了小礼物,还专门拿来一套刀和托具让我
们切蛋糕用。
b******i
发帖数: 954
24

确实,还是希望各种馆子多些,有比较,就更方便选择,关门不关门的,市场自然会选
择。
不过,平心而论,巴国布衣,在国内,也不是什么入流的馆子,这店主在美国表现得有
些过于张狂了,招人烦也就难免。
b*p
发帖数: 234
25
肉夹馍确实不是川菜,不过卤肉锅魁是四川传统特色小吃。 巴国布衣号称是改良川菜
或是新川菜的领头人。这个肉夹馍如果和川菜不沾边,却被这个houston分店放进他们
的菜单,就真是怪了。
难吃就不说了,两片馍没热透,一半还是冰凉硬邦邦就给顾客,说不过去吧。还有人抱
怨肉是馊的。怪不得人吐漕吧。
c****s
发帖数: 12
26
还有一次,一个客人讲 我们的羊肉没有膻味,坚称不是羊肉。这个我们也没有办法解
释,因为如何用成分鉴定的方法证明我们用的确实是羊肉?因为进货渠道的不同,有的
供货商羊肉膳,有的不膳。以前我们进的羊肉,客人反映太膳了,没法吃。我们根据客
人的反馈,换了进货商,不那么膳了。但别的客人又讲肉不膳不是羊肉!
所以餐馆就是众口难调的。有客人嫌我们太辣太麻,不高兴;又有客人说我们不够麻不
够辣,也不满意。都上来批评,”巴国布衣太难吃,太让我失望!“ 有人嫌味道重,
有人嫌味道清淡。100种口味,100个希望,所以都不满意。
不过,我们开店还是有我们的宗旨和对健康美食的预设,所以根据客人微调的基础,我
们还是会坚持自己的原则和风味。即使目前还在适应美国习惯,但欢迎大家来品尝,来
提建议。相信最终双方会互相适应,you will love it!
z********i
发帖数: 568
27
我家大人小孩都还挺喜欢巴国布衣的。去过三四次了,点了不同的十几个菜。不是美食
家,就是觉得材料新鲜,味道不是靠味精之类调出来的,尤其菜凉了之后,味道仍不错
。没有点过肉夹馍,不知道味道如何。
希望餐馆能保持质量。服务上还可以改进。不是说服务不好,就是感觉与美国餐馆有较
大的不同。
B*******k
发帖数: 356
28
目测我推荐什么你都不会接受它比巴国布衣更好吃的,所以还是算了,萝卜白菜各有所爱
q********m
发帖数: 3234
29
哈,难得发一帖,居然被当成巴国布衣的托了
不要告诉我你推荐的川菜是小熊和888

所爱
q****i
发帖数: 1395
30
太滥了!
我要是老板赶紧让你滚犊子!
把国内那套共产党,宣传部的嘴脸一模一样的搬上来,这是在美国,大哥。
首先那个肖没扯什么牢精,还一本正经的从巴国布衣的质量下手,你怎么回答不要大家
教你吧?
结果弄了一个最傻逼的回答,姓肖的和我们有恩怨。姓肖的是一个傻逼,潜台词是:你
能相信一个傻逼说的话吗?。
我们他妈的不关心这个姓肖的和你们那位大牛牢精有什么关系,只想知道姓肖的说的饭
菜质量问题到底你们怎么想。
看起来你们没什么想法,只想告诉我们姓肖的是个傻逼,没有然后了。
都不如小熊,小熊都能像个女汉子一样一点一点和你讨论饭菜质量问题。
最后声明,姓肖的是人是畜生和我没关系。
c*****g
发帖数: 3871
31
这几天一直听说巴国布衣价格有下降,就抑制不住冲动又去了一次。
上次去印象很一般,除了装修其他都不尽如意,价格贵也就罢了,味道也很淡,服务质
量一般,我给打了3分,看在是作川菜的面子上勉强打个及格,但是如果自己去吃是不
会再去了,更低的价格我在隔壁小肥羊可以吃到饱,何必为了面子去坑店呢?
这次去感觉就不一样了。虽然点的菜里面还是有不满意的,但是感觉水准的确有上升。
其中的川味手撕包菜是我目前吃到最好吃的,甚至超越了以前的清泉居。
盐帮锅仔鸭惊为天人,盐帮菜别说在海外,就是在国内没有本事的餐馆都不敢写在菜单
上。这里的鸭肉鲜香,笋丝脆嫩,小锅一架,有模有样的。
附送的跳水泡菜也很纯正,开胃一流。和在国内吃到的是一个样。
本周的特价菜是水煮鱼,因为便宜所以我们也要了一份。这是个坑菜。感觉主要问题是
鱼柳不新鲜。鱼肉有点'粉'了,应该是从中国或者越南来的。这里提醒一下吃货们,上
面两个产地的'质优价廉'的鱼柳,特别写basa或者龙利鱼柳的,就别吃了,重金属和抗
生素严重超标。
他们家的小吃质量层次不齐,红薯饼/紫米粥不错,叶儿粑是个坑。
问经理下周的特价菜是什么,他们死活不说,鄙视一下。
3个... 阅读全帖
h********n
发帖数: 5148
32
巴国布衣现在每周有一款特价菜,前天去吃了本周的特价菜,盐帮鸭,很不错。原价好
像是$13.99, 这周只需要$7.99 鸭肉很嫩,但是再辣一点就更好。
h**c
发帖数: 234
33
本来想要他家的一个特色菜,叫什么鸭子煲,服务员推荐一个排骨煲,说做法完全一样
,就是把鸭子换成排骨,今天特价,我就要了一份。
有点臭,搞不清是不是煮排骨的时候没有抄一下,还是做熟以后,放久了有点坏了,但
是有辣椒遮味,我就都吃了,没有拉肚子。
今天我买排骨洗干净,也没有抄水,做熟以后发现没有那种味,说明巴国布衣家的排骨
做熟以后,放的时间久了,以至于吃起来有点臭,但是还没久到拉肚子的程度,在此表
示感谢!
m**e
发帖数: 38
34
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
因为喜欢吃川菜,我一直经常去巴国布衣吃饭,上周还查看了包间的情况,准备以后用
来招待国内的朋友,怎么说也算他们的常客了,上周六过节又带着全家去没想到惹了一
肚子气,把我家老人都气的够呛!这个店主太奇葩了,真不明白这样的人怎么能开饭店?
开始吃饭的时候一直在忙着喂两个孩子,都没有怎么注意菜品,总算喂完孩子可以喘口
气安静吃饭了,突然发现水煮鱼的汤里竟然滴答有水珠落入,才注意到棚顶的空调口正
对着饭桌,空调口在漏水!!!也不知道滴了多久?滴了多少?滴到哪些菜里了?叫来
了服务员,告之漏水,服务员毫无意外也什么话没说喊了一声老板的名字,那个老板也
是毫无意外带着一脸的不耐烦和一脸的不屑走到离我们桌子3,4米的地方调了一下空调
开关扭头就走了,这时我们的汤里仍然在滴滴答答,于是喊了一声还在滴,他就更加不
耐烦的转回来在空调开关上又动了一下。整个过程脸色极臭,一脸厌恶的表情,距离我
们的桌子只有两步的距离连看我们都不看一眼。没人给我们说一句对不起,不好意思,
或者换个桌子,换个菜什么的,我们的菜继续在接着棚顶漏下的脏水!
继续叫服务员,让服务员去叫老板,只见那厮就站在我们可以看得见的地方,用可以... 阅读全帖
m*******p
发帖数: 1978
35
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
不用抱怨了,看八国布衣的那个流量,也撑不了两年了。
h**z
发帖数: 9751
36
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
看来真是破罐破摔阿。以前版上有讨论的时候,还有什么代表巴国布衣休斯敦旗舰店的
id出来正式威胁一下。
l****n
发帖数: 144
37
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
据说这巴国布衣跟屯子里某著名家庭厨房有千丝万缕的联系啊,做生意都不老实。
h*********e
发帖数: 20
38
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
听说巴国布衣的老板脑中风了,打工的不可能好好干
b******i
发帖数: 954
39
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
巴国布衣?去那干啥?在国内也是个不入流的馆子。
D*********l
发帖数: 217
40
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
滴水这事我在两周前在巴国布衣也碰到过,当时刚坐下,还没点菜,就发现上面空调水
滴到桌子上,然后赶紧换了一张桌子。
t********k
发帖数: 808
41
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
杭州的巴国布衣挺好的
m*******p
发帖数: 1978
42
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
你来摸白也救不了休斯敦这家八国布衣了。不出2015年底必倒。

头见
c********e
发帖数: 2726
43
来自主题: Texas版 - 再也不会去巴国布衣了
看了这个贴,周末特地去了八国布衣,服务生态度都挺好的。可能是我属于性格温和的
那类,而且每次去小费都给的比较多,服务生觉着我脸熟吧。对于经常去的店,小费多
给点其实是给自己营造好的就餐氛围。
菜的味道也很好,没觉得和以前有什么变化。但菜的量是明显少了很多,按照他家的价
格,原来的菜的量属于比较合理的,这么一下减了不少的量让人感觉不舒服。我还是给
了20%小费,量少毕竟不是服务生的错。
h**z
发帖数: 9751
44
去年讨论的时候,谁说它饭店坏话,代表巴国布衣休斯敦”旗舰店“的 id不都出来扬
言要对方负法律责任么。现在破罐破碎了?eb5这么快下来了?准备关张?
t********r
发帖数: 4908
45
Linda's kitchen不是家庭厨房吗?怎么是巴国布衣的夫妻店?求详解

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1
J********o
发帖数: 17447
46
湘菜小厨么... 也是刚开始时候比较火.. 味道没预期好, 当然不难吃, 巴国布衣也不
难吃
l*****6
发帖数: 446
47
大半年没去巴国布衣,这次情人节去吃的,其中的干烧鲳鱼还不错,魔芋烧鸭也还可,
环境是屯子里中餐馆最好的。
m*******p
发帖数: 1978
48
还有托啊?巴国布衣那个客流量,多做一天,就多亏一天。
h********w
发帖数: 221
49
我觉得八国布衣是屯子里最好的川菜,比其它家强多去了
s*****o
发帖数: 26
50
我现在请客吃中餐只去巴国布衣,就餐环境好,不哄人,菜也没什么大碍。以前在厨房
做刀削面的Wendy师傅现在出来服务,态度特别好,给人感觉很亲切。就凭这个巴国布
衣绝对是我的首选。出去吃饭高兴、尽兴是第一。
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