a*****n
发帖数: 2499 | 1 大爷我南加州,内华达,arizona, new mexico, texas all the way down to florida
key west 都去过. 吃的盐比你喝的水都多 |
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s******x
发帖数: 15232 | 5 小肥羊底料里不含动物制品么？
另外，英文里spice指的应该就是盐和胡椒粉这样的吧？ |
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C****g
发帖数: 3945 | 6 黎叔把俺的50个ipad按上周价格收乐，俺就把一整锅连料带盐都送你乐，catlol
我今天没地方吃饭,你收留我吧 |
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x******o
发帖数: 526 | 7 用碱也是效果超好的，这边好像买不到，我是来的时候带了一些。 |
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D**a
发帖数: 757 | 9 除非你的炉子火力大, 否则不要买太大的虾. 油要多一点, 热一点, 老抽就可以了, 不
用盐, 糖和生抽. 虾下锅后迅速翻炒,加料酒, 老抽, 葱. 水只要一点点就可以了, 千
完不要加好多水再收干. |
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b*******y
发帖数: 2048 | 10 4 葱爆羊肉
故名思义就是葱蒜爆炒淀粉盐酒腌好的羊肉.
加bake soda腌羊肉特别嫩。不过孕妇最好不要吃这个。
5 土豆炖牛羊肉
用豆瓣酱葱姜蒜花椒炒香熟牛羊肉，让后加酱油糖，水把牛羊肉闷到烂，最后加土豆。
本来想做土豆炖羊肉的，羊肉太瘦了，加了几块肥牛，出人以外地好吃。。。
吃剩的还能用来下面条，超赞 |
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b*****l
发帖数: 1594 | 11 西红柿火候不够。 要大火炒到起沙，然后把炒好鸡蛋放进去。否则鸡蛋是鸡蛋，西红柿是西红柿。两者合不到一起。味道就不能相互渗透。鸡蛋也容易显得腥。
鱼香茄子把茄子实现用盐水泡一会，沥干，炸起来不吸油。就不会有太多的油腻。 |
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N****A
发帖数: 1007 | 12 Spaghetti煮熟，过凉水
焯好豆芽，过水
豆芽垫底，spaghetti放上头
佐料：酱油（没有酱油用生抽，NO老抽），盐，蒜泥，糖，醋，香油，还有芝麻酱（没
有芝麻酱用花生酱代替），四川的红油辣椒（很关键，没有就不是四川凉面）。可以放
点鸡精或味精，也可不放。
拌匀，开吃 |
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S*****y
发帖数: 2871 | 13 这个不会做。酱牛肉，拌什锦对我来说都是高级菜。有些料都不知道哪儿买。
那个做起来方便呀，东西转角超市就有卖。回来拌一下就可以了。
你到提醒我，拌豆芽挺方便，可惜我家没有味精也没芝麻油。有什么只用盐和胡椒拌拌就好的？ |
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a*****e
发帖数: 4936 | 14 自己调汁，就是酱油+盐+糖，如果不合适，什么好呢？ |
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t*********d
发帖数: 1103 | 15 很多年前，在food版上发过自己做的东西，那个时候food版还没什么人，后来就不怎么
来了，最近偶然光顾，被这里的热闹吸引了回来，也跟着版上学过几样菜，一直说把自
己得意的菜拍照发上来的，但是从来没有来得及拍，很得意这次做的韭菜粉条猪肉馅包
子，让老公记得给拍照，最后包子吃完了，照也没拍，就先上方子吧，以后有机会再
show照片。补上张包子的老照片，嘿嘿。向版主索要包子！
材料：猪肉馅半磅，韭菜（2/3把），粉条（1/2把，韩国粉），虾皮，鸡蛋一个
调料：盐，白糖，生抽，白胡椒粉，蚝油，料酒，食用油，香油
这个分量的材料，我蒸了两大锅双层笼的包子。
1。把面发上，发面期间，准备饺子馅。（我是用面包机发的面，有加热功能，所以比
较快，一个半小时）
2。浆粉条，筷子能够夹断后关火，再焖个十多分钟。因为这个馅水少，所以粉条要浆
熟，不然蒸好的包子里的粉条会很硬，不好吃。
3。把韭菜以及浆好的粉条切碎，因为是包子馅，所以不用太碎，半厘米到一厘米都可
以。
4。把猪肉馅和切好的粉条都放在拌馅的不锈钢盆里，放入一小把虾皮，打入一个鸡蛋。
5。加入所有的调料。
6。用一个勺子使劲把所有材料调料拌匀，... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 他们也不知道的
我有段时间还抱着多问问就会有的幻想每次去都问他们有没有带皮五花肉
结果卖肉大叔就认识我了。。。囧 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 17 看小孩喜欢吃什么啦
deli counter的貌似新鲜一点， 如果现切现卖的话
盒装的便宜一点，但新鲜度要打折
如果自己愿意， 那自己也可以做， 还能控制用盐量， deli meat实在有点咸
自己可以卤牛肉、蹄膀什么的， 都可以做sandwich，还可以现煎鱼片夹，更新鲜美味 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 18 土豆切丝，过水烫，断生后立刻捞出，用冰水浸泡。同时准备葱花，起油锅，做成葱油
。把土豆丝沥干，浇上葱油。同时加入适量白醋，糖，盐，拌匀即可。也可以改用麻油
，甜酱油，香醋调味，最后撒上熟芝麻一起拌匀。
以上纯属大胆臆测，望文生义，如有雷同，纯属巧合。味道好坏本人概不负责。哈哈 |
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y***n
发帖数: 11261 | 19 土豆4-6个削皮，胡萝卜一根，叉丝
在水里泡泡洗掉表面淀粉
在滚水里放10-30秒
看土豆丝有透明的倾向就赶紧捞出来，泡冷水冷却
你要是不确定也尝一下，既不要过熟都软了也不能生着
冷了之后漏干水
一个小铁锅热油放黄飞鸿花生的花椒辣椒，葱花
倒在土豆丝上，加盐，醋 |
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o****p
发帖数: 9785 | 20 现在的腿肉基本就是一层皮带一公分的膘了，不太好弄啊。 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 21 我的方子都是盐少许酱油少许之类的呀，每次都被扫光就是了，我发了做法给朋友，做
出来味道差很多啊，中餐我从来不量的：（
蛮简单的就是angelhair的面一袋，大概一小碗油烧热中火，辣的辣椒多多切丝下锅，
蒜末多多切沫下锅，关火放一大把碎芝麻（芝麻酱也行）搅匀出锅倒陈醋几大勺（镇江香
醋做出来味道差一个级别）生抽1-2勺。糖根据个人口味少许。
黄瓜切丝伴进汤汁，angel hair 煮熟但不要软刚熟就行，经凉水两次冲洗，然后找个
大的容器用手伴匀。 serve的时候用勺子挖两个软熟的牛油果到边上的汤汁里，保证人
人喜欢人人爱吃～
汤汁要多，基本上一个tray的凉面我用到几乎半瓶东湖陈醋～ |
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m******r
发帖数: 9604 | 22 牛油果两个，切小块。红菜椒一个，切丝。半磅熟虾仁。少量香菜。以上材料加盐，胡
椒粉，意大利沙拉酱拌好。如果份量不够就加倍。 |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 23 酸辣的娃不吃的啊。
她就喜欢原汁原味的肉。撒点盐就好的那种。煎烤的。 |
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r***a
发帖数: 95 | 24 酱牛肉、煎鱼片、白切鸡、盐焗鸡、椒麻鸡等都可以吃冷的啊，就着米饭香香的很好吃；
也可以试试萝卜糕、芒果糯米糍等点心；
不吃的那些，也可以多查查菜谱，说不定是做的不好，哈哈。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 25 我买带盐的，切薄薄一小片直接扔嘴里
那种入口即化的感觉加上少许咸味点缀很上瘾 |
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p******e
发帖数: 3689 | 26 发现出现频率最多的是川菜，川菜油腻多盐不健康：）
顶着锅盖跑~~~
（其实我也做川菜，不过真不喜欢这个烹调方式） |
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t*****e
发帖数: 3544 | 27 我一般是熟的米饭，生的蔬菜，头天晚饭剩的熟肉，工地微波炉叮4-5分钟，饭和肉热
了，蔬菜刚刚熟，撒点工地的盐。
面条用正宗意大利级durum semolina 的spaghetti, 非常高筋，不会粘住的，随便往
里拌啥都行。
或者吃TV dinner.
或者麦当劳$2.5 一份 break menu + $1 side salad.
或者中餐buffet to go. $4.99/ lb. |
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B********t
发帖数: 65 | 29 游泳池维护大头是电费，循环水泵每天都要开，一般夏天最少８－１０小时，冬天短些
其次是chemical，盐水池因为在循环水的同时通过电解产生free chlorine, 需要添加
的chlorine 相对少些。
water feature影响不大，就是好看点
具体维护细节推荐 troublefreepool.com
正考虑下一个offer，他家后院是一个spa/盐水游泳池，游泳池边缘还有人工的瀑布流
下。
我有点担心这玩意的每个月维护费用，我听说一般游泳池如果自己动手，貌似费用不太
高，但是这种游
泳池是不是就贵很多呢？
请懂行的朋友说说，谢谢了！ |
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s******t
发帖数: 12883 | 30 都太折腾了，
最简单的还是我自己烧饭菜， 炒菜温度低， 油烟低， 开了油烟机就无污染，
可是老妈非说我烧的难吃， 国内老人都习惯高油高盐还放鸡精， 怎么不健康怎么吃。 |
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i******s
发帖数: 8734 | 31 哈
俺爹妈正相反
基本上无油低盐
可俺受不了呀
] |
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j****i
发帖数: 68152 | 32 这还有coupon？垃圾食品吃多了有点受不了了。总觉得沒盐，想买包榨菜嚼嚼 |
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s***y
发帖数: 71 | 34 我也用的这个，从国内带过来的，不过洗澡的时候才用，没的问题的。 |
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t***l
发帖数: 46 | 36 我儿子在10个月的时候也晚上闹，也是奶睡加cosleep，睡觉也是大问题，sleep
training 好几次都失败啦，training之后更差。但他辅食吃的好，后来我让他晚上睡
前一顿，稀饭啊，软面条什么的，然后陪着他睡入睡，让他有安全感，等他睡着后再抱
到小床，慢慢就可以连续睡9-10小时。当然白天不能睡太久，一般两觉，共2小时左右
。多花点心思在辅食上，看他喜欢吃什么，有时候适当的加一丁点盐什么的，小孩喜欢
吃一些。 |
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j***r
发帖数: 752 | 37 一岁半了可以吃带盐味的东西了，没味道的东西就是大人就吃不下啊。我家宝宝1岁半
的时候基本上和我们一起吃了，就是把东西煮得清淡一些，软一点就好了。我家宝宝特
别喜欢吃包子和饺子，通常连皮带馅一起吃完，你可以试试。也可以把蔬菜打碎和面，
做成菜面条，我有时候包饺子的皮都是用菜碎和面做的。宝宝POOPOO前可以在肛门涂点
Aquaphor做润滑。 |
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s*********a
发帖数: 1409 | 38 有很浅的小孩子的泳池，食用盐消毒的，没有氯气。不知道5个月的宝宝能不能去？ |
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a*******n
发帖数: 54 | 39 做饭这个也和我家一样，我放点油放点盐她说我想害老公得心脏病，做点排骨她说我害
老公发胖，什么东西中午能吃晚上不能吃，什么和什么不能搭配吃，多了去了。这种时
候我要么不理她，要么把菜刀一放撂挑子——谁爱干谁干，我上网去了，哈！脸皮厚点
什么都好办了。
LZ，她做的你不爱吃，那你自己买点爱吃的，或者等她做完了自己再做点。不过宝宝半
岁以前你大概没精力自己做，所以一定要自己父母来才好。 |
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v********e
发帖数: 2558 | 40 越不搭理时间越久吧。慢慢来。我当初也是抱着炒菜，人家9个月了，还指着盐罐子提
醒我要放盐呢。 |
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b******u
发帖数: 135 | 41 说说我的见解。（1）其实是东西方两种观念的体现。美国这边认为骨骼要用它才会促
进它生长，中国这边认为用多了会损坏。同样的争执还体现在早坐，早站，早走好不好
。我个人认为竖抱没有问题，前提是大人拖着宝宝的颈部。另外注意宝宝的反应，他不
舒服的话会哭。
（2）个人认为吃手很正常。但是如果到了4，5岁还吃就不正常。当宝宝两手抓食物或
玩玩具时是不会吃手的。宝宝越大，两手可以完成的动作和事情就越多，给他们带来新
奇和舒适感的事物也越多，所以会逐渐outgrow吃手的习惯。
其实养宝宝有好多争论，比如何时喝水，何时吃带盐味的食物，何时加辅食等等。刚开
始我还纠结，后来就觉得无所谓了。早点晚点都不会有什么大问题。 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 42 爱吃就好啊，省心的娃。我娃不爱吃罐头，只好自己做啦。
其实也不费什么事，周末煮上一堆南瓜红薯土豆之类的，分小罐冻上就好了。
肉类就更方便了，大人吃的鸡汤不放盐，弄出一点出来冻上就够他吃一周的了。
所以我娃吃的是自己做的，但也都是冷冻食品，其实和罐头也没啥大区别了。 |
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g*******r
发帖数: 99 | 43 之前我家宝宝也是大便不好，好几天才拉一次，非常干燥，因为天天上daycare，不可
能像在家喝很多水。
我给大家推荐一个办法吧，早上小朋友醒后，空腹喝热水，如果能喝点带盐的最好，但
是估计小朋友不愿意喝的，我们就是让她喝半杯温水喝完后才能起床玩，自从喝了后，
大便规律了，而且没以前干燥了。试一试吧。
记住，是空腹喝，希望有用。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
Seventy6 (走着瞧，瞧着走) 于 (Tue Sep 27 13:47:31 2011, 美东) 提到:
第一个：横着抱还是竖着抱。
[支持方] ----不少人发现新生儿很喜欢被竖着抱，甚至被竖抱一次就抵触横着抱，有
的时候哭闹不止，只要竖着一抱就不闹了。
[反对方] ----三个月内的婴儿如果过早竖着抱，容易造成颈部损伤，或者脊椎发育不
良，因为新生儿这些部位不够强壮，如果过早长久承担体重会造成破坏。
第二个：小孩子吃手指该不该制止。
[支持方] ---- 这是个坏习惯，应该制止，否则损伤手，将来搞坏牙，也不卫生。
[反对方] ---- 这是一个相当比例婴儿都有的正常举动，甚至是婴儿智力发展重要阶段
，小孩子吃手指，先整体吃再细细吃，那是在用嘴巴探索，将来自然会不吃。非常严重
可以适当制止，引导，但是如果粗暴制止，反而会引起小孩子将来的心理疾病。
两个问题都答复者给 10 个包子，发完 100个包子 为止。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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b****b
发帖数: 4338 | 45 我可能比较保守一些，面条里面已经带盐，所以就不怎么放调料，最多放一些麻油。
这是我娃明天的午饭，里面有broccoli, tomato, chicken |
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c*****9
发帖数: 97 | 46 你买的是烹调用米酒 做月子的米酒是不含盐的 只有在特定地方买的到 而且比烹调用
米酒贵多了 |
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W*****y
发帖数: 350 | 47 我娃之前一直吃糊糊来着，除了熬粥我没给她特别做吃的。之前她远程视频电话就
说过很多次（几乎每次都说）要给娃做面条蒸蛋羹啊啥的。我娃那时候糊糊吃的很好，
所以我一直没做。她觉的糊糊就是方便懒人的。
不光是吃东西，比如我娃平时自己在地上玩，他们也觉的是因为我平时抱的不够多。而
且我娃不粘我，估计他们也觉得因为我对娃不够好。。。
总之，他们就是觉得我娃天生特别乖，我这个懒妈赚到了。
昨我跟lg说，我豁出去把娃留国内一年，这么好带让他们带去。nnd |
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W*****y
发帖数: 350 | 48 应该是的，我都没带很多糊糊回去，就是准备做东西给她吃了，只是没想到意见这
么不统一 |
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j****c
发帖数: 580 | 49 我也在纠结娃回国吃东西的问题。到时候一岁半左右，又不喝奶粉。牛奶酸奶cheese一
样都带不回去阿，可咋整呢？ |
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n*******3
发帖数: 5232 | 50 老师给的，
说不想给她吃的就划掉。
她到时候如果不爱吃老师会喂baby food把她搞饱，
这个我不担心。
菜单我看了下，大部分都没吃过啊。
你们帮忙看看，那些属于垃圾食品的，
我先划掉。
refried beans，
breaded chicken，
cheese burger,
nuggets
turkey burger
还有什么？
另外我还没开始给她喂带盐的食物，
这里面又是BBQ，又是seasoned chicken，还有chili，是不是都应该划掉？
还有tuna salad是罐头食品，
是不是也先缓缓？ |
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