p*****2
发帖数: 1542 | 1 我一般调馅会加一些酱油和香油，也可能会加一点水，不过这里的肉馅挺湿的 |
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m***x
发帖数: 788 | 3 肉馅 先打水 ，一磅馅 至少半杯水， 肉越瘦需要越多水，打完水放葱姜盐酱油调味条
足了，最后加菜，加了菜 就不要再加调味品，赶紧包。如果一次用不完，最好不要加
菜，调过味的肉馅可以放两三天在冰箱里， 加了菜几个小时就一股烂菜味，没法吃了。 |
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m***x
发帖数: 788 | 4 肉馅 先打水 ，一磅馅 至少半杯水， 肉越瘦需要越多水，打完水放葱姜盐酱油调味条
足了，最后加菜，加了菜 就不要再加调味品，赶紧包。如果一次用不完，最好不要加
菜，调过味的肉馅可以放两三天在冰箱里， 加了菜几个小时就一股烂菜味，没法吃了。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 5 牛肉很吃水的，加一点水，搅，搅到水全吸收了，再加水
多加几次
还有就是不要买太瘦的牛肉末
不同肥瘦，不同部位搅出来的牛肉末不一样的，很难有量化比例的
肉馅儿越硬，越能成型，煮好的饺子馅儿就越干 |
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e****7
发帖数: 4387 | 6
呵呵，一斤瘦肉馅能吃进3-4两水，另外要是不怕麻烦，调好瘦肉馅再把肥肉馅拌进去
，最后加菜。水多的菜要挤水。 |
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q******o
发帖数: 1107 | 8 有位同学pm我，说我菜没洗干净。
这是不可能的，因为本人有强迫症，洗叶菜类的菜，向来都是先一个菜叶一个菜叶的洗
干净，然后再连续洗几遍的，白菜肯定是干净的。:)
感觉这位同学对“柴”的理解跟大多数人不一样，是“柴”,就是比较干的意思，不是
牙碜。LOL...... |
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w**********n
发帖数: 628 | 9 很简单，就是因为不肥。如果想健康，一定柴，哈哈。两个办法，一是肉馅里肥肉要多
，3分之一吧;二是瘦肉馅里加很多菜油或花生油或橄榄油，还要多加鸡蛋。我是一包饺
子皮（50个左右）需要加3-4个蛋，这样好吃点，因为我都是用里脊肉绞成肉碎，加橄
榄油，少加点就干点柴点，多加点就juicy点。不过不管怎样，油少点就是健康点但是
难吃点，没有什么中间路线可走。 |
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d*********e
发帖数: 8525 | 10 刚蒸的包子，有点干，调的时候放些水或油，倒是健康 |
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j******f
发帖数: 2109 | 11 如果是大葱白菜先放葱葱用盐杀一下这样 葱的味道 出来
白菜一般破碎后放一点盐腌一下把水握干再加到 肉馅和大葱的混合物中
也有人白菜先用油拌一下 不需要握水。 这种白菜必须是切碎的而不是剁碎的 |
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G******d
发帖数: 583 | 12 下一步看看能不能将同一办公室的同事（比我资深）捧上接位。
时间表:
２－３ weeks 老板走人
３－６ weeks search committee hires 我同事
最好这时间表再拉长点，我就可以说我已在此职位干了２－３months，有足够的经验接
我同事的位。If that's the case, it will be a quick promotion though, which
is nice. |
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o*******y
发帖数: 362 | 13 没有写，recruiter想让我别面别的了直接签，我说你直接给办绿卡我就干，她说正在
跟管绿卡的部门开会得等几天，然后正好就拖着 |
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发帖数: 1 | 14 维护，调bug，support - 脏活
新产品， 新架构 - 好活
懂？ |
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g*k
发帖数: 1797 | 16 furnace的humidifier设置在30%，但是觉得还是很干，调到35%以后倒是舒服了，却听
到一楼，二楼间好像有滴水的声音，有规律的嗒嗒嗒。使水管漏水了，还是正常的呀？
谢谢！ |
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D*********u
发帖数: 288 | 17 09年初春搬家生娃，父母不在，只能顾着小不点，仅有的几次割草，我还很蠢地都割很
低(为的是降低割草频率），结果和谐草疯狂地布满了整个草坪。胡乱下了几次药都没
用，最后放弃。
今年初春，上网google了一下，才知
1 和谐草为夏季草，喜阳光，高温发芽，霜降即死，得提早控制，否则夏季一旦蔓延
就可以宣布放弃，待下一年度
2 割草不能太短，草密度要高，这样和谐草接受阳光少，发育就会很不和谐
3 下药要初春和谐草还没成长时候下
我在康州，google完毕看看日历已是3月底，其时气温已经渐渐升高，于是赶紧杀到
homedepot买了一个专门杀和谐草的药颗粒，很大一袋，用小推车把草坪洒药了个遍。
然后把割草机调到最高。
目前为止，和谐草寥寥无几，看来下药和割草高度的增加颇为有效
此为我家一例，仅供参考 |
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O*O
发帖数: 2284 | 20 哪个牌子？
俺家也是感恩节钱在HD买的LG Steaming W/D
挺安静的啊
调水平的东西在机子的底部四角
把水平仪放在机子顶部
用自带的一个扳手拧来调节
你可以看看manual
不行就找HD的人来看看
delivery不久的话是免费的 |
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r********n
发帖数: 6979 | 21 好像是这个东西
好像需要每年开一次
flush一下管道
平常那个桶子都是空的
最近才开始有水的
是不是因为我最近把水温从120F调到了140F左右的原因? |
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C*******d
发帖数: 15836 | 22 嗯，肯定是减压阀了。
没听说过需要每年开一次flush一下这个管道，不过这个好像也有道理。一般建议的是
每年清洗热水炉。期间必须要打开这个开关，这个也应该能起到类似效果。
我觉得把水温从120F调到了140F左右非常可能是出水的原因。温度高蒸汽压力高，高到
一定程度就把这个阀门顶开了。一般温度建议120左右。个人认为140度太高了点。 |
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C*******d
发帖数: 15836 | 23 我家设到120度，从地下室到二楼，冷热水调好了洗澡一点问题都没有。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 24 不怕死得可以把炉子拆开，把出气阀上的节流孔钻大，我就是这么干的，非常危险请勿
模仿。 |
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s**********o
发帖数: 14359 | 25 怎么都不行，外面冷里面热，肯定要有水珠，否则又成了喉咙发干了 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 26 浪费一天，害我没运动。
1。water softener里面flooded了，LD说换一个新的算了，最少也得$500吧。后来上网
查了troubleshooting，把venturi nozzle拧下来发现里面堵住了，好tiny的part，网
状。通了之后，再检查了Brine valve，把缸里的水吸干净，现在这鬼机器又好了。。
。嗯，省了至少$500。
2。sump pump有一定年头了，float ball的那根铁杆锈断了。HomeDepot/Lowes都没有
单独的part卖，上网订不知道有没有，也不知何时能到。我一不做二不休，买了根大致
粗细的steel rod回来自己重整float ball，最后才花了不到$4，现在一切work great。
3。backup sump pump出水管的check valve倒流水。这个backup pump是LD去年新装的
，我让LD自己解决了。。。。孕妇修这么多桑不起。。。。其实是管子太长，接歪了那
个valve就不严实。给管子调正了就没事了。。。修这个只花了点苦力没花钱。。。 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 27 homedepot 买袋水泥。 调好了， 灌进去。 |
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J**S
发帖数: 25790 | 28 要调水平。
不水平， 晃动的厉害。
我家的动静很小。 |
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k***i
发帖数: 2549 | 29 怎么调水平? 我家的不知道啥时起每次甩着甩着就挪位子了... |
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J**S
发帖数: 25790 | 30 去HOMEDEPOT的工具区。
找中间有透明的短的玻璃管，里面有气泡的工具。
洗衣机死角，是有螺丝可以调节高度的。 要调到水平，而且四个脚都着地，不悬空。 |
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k****a
发帖数: 4944 | 31 四个脚是都着地，没有不悬空。
要调到水平--这个真的吗？
我试试。。。
谢谢！ |
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J**S
发帖数: 25790 | 32 SHIPPING BOLTS是为了运输，以免洗衣机有损坏。
运到以后SHIPPING BOLTS要卸掉。 不然肯定不稳。 这个卸掉以后，再调四个脚至水平
，并且洗衣机不晃动为止。
不知道，你的小门槛怎么样。 你用手晃晃你的洗衣机，看看晃的动不，如果晃的动，
就需要调整。 然后你再测测是不是水平的。
1 要稳，2 要水平，这两个都很关键。。 |
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k****a
发帖数: 4944 | 34 前后水平就调不了了，是个大工程。
左右水平有必要吗？
谢谢！ |
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s**********d
发帖数: 36899 | 35 acura TL的音响基本把车里面拆完了才能碰到，生手没俩小时干不完。 |
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s*******r
发帖数: 1 | 36 脂肪不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的 人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有
没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。刘士敬说
：“有些患者 查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂
肪肝，也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科
主任医 师王兴国告诉《生命时报》记者，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白
质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂 肪，
但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最
爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复 肝细胞、促进肝细
胞再生的作用。刘士敬说，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到
损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于 肝脏恢复健康，防止它进一
步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则
不能少于100克。
肝脏爱吃... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 夏季天气炎热，很多人喜欢在阴凉处喝冷饮来消暑。此时，人体的阳气浮于外而虚于内
，稍有不注意，就有可能让暑湿入侵人体。因此，在消暑过程中，有四点需要特别注意！
冷饮
适当地吃雪糕、喝点冰镇啤酒，喝绿豆汤是消暑的一种方式，但不要过度，否则阻遏体
内阳气，会出现咽喉疼痛的感觉，甚或耗伤阳气而生病，尤其是绿豆。
凉茶
广东人有“热气”的说法，吃点热性食物（如油炸、荔枝等）后出现口腔溃疡、咽喉肿
痛、脸上长痤疮等，都是热气的表现，这时人们便自行服用各种清热泻火药或喝凉茶。
专家指出，一般凉茶性质寒凉，体内有热时可以清热，无热时则易伤阳气。
空调
夏天是人体新陈代谢最旺盛的时候，出汗很多，毛孔也会张开。
要是贪图凉快，比如出汗后就吹冷风或者空调温度太低，人体卫气不固，就会损伤人体
的阳气。所以，在空调房里，最好也披一件小外套保暖，尤其是腹背部要保暖。
专家指出，一般室内空调温度与室外不能相差太大，空调温度在 26℃ 即可。如果本身
体质虚寒怕冷，也可以穿上长袖衣服，以免空调的凉气从肌肤入侵而生病。
西瓜吃太多
吃西瓜等冰镇水果，是常见的消暑方法。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效
。但西瓜不... 阅读全帖 |
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h*****3
发帖数: 1391 | 38 我朋友这样干过.是一个儿科医生教她的.她是在母乳里放奶粉.不过到底稠到什么程度,
我就不清楚了. |
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b**********r
发帖数: 3861 | 39 我家的基本上晚上睡觉早上起床都很准时。因为我晚上都给她准时洗澡，洗完奶睡，所
以她到点都习惯了。白天醒两个半小时睡觉也基本是定的，不定的是每觉的长短，有时
长觉在上午有时在下午。
所以这样我就不知道是不是该给她调整呢。
干嘛 |
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S*******h
发帖数: 7021 | 40 你做得很对啊
那N是老手 在你面前抵死不认 以免被告 除非你能调监视录影带出来
这事很严重 N如不开除K 下次K再给婴儿吃错东西 被开除的就是K跟N了
吧。 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 41 用whole house的那种，装在furnace上。我家以前也是每个卧室放，就holms的那个效
果好，但也就是35%。自从用了whole house的，即使调在最低档，家里的每个角落湿度
都在40%左右，而且不用加水不用开关，对孩子也安全。 |
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c****b
发帖数: 3362 | 42 时间调不过来，有几样还没试，不过除了冰球，今年都会试试。冰球我儿子说不想学，
我也觉得这个运动家长投入很大，而且太激烈，除非孩子主动要求，我就不打算试了。
我就是网上找，向朋友和儿子同学家长打听，还有留心一下相关的广告。 |
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c****b
发帖数: 3362 | 43 时间调不过来，有几样还没试，不过除了冰球，今年都会试试。冰球我儿子说不想学，
我也觉得这个运动家长投入很大，而且太激烈，除非孩子主动要求，我就不打算试了。
我就是网上找，向朋友和儿子同学家长打听，还有留心一下相关的广告。 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 44 现在有 FFT spectrogram 了，电脑看看就完了。
况且大部分家长的听音准能力估计都不太行，你指望将来干这行能搞得过 homedepot
门口的老莫？ |
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n****n
发帖数: 36 | 46 铊毒时间发生后，一段时间内各方都认为是ZL生了怪病，没有当作 人为事件去对待。
后来当作投毒案件调查后，发现背景是比较复杂的，大概的轮廓是源于宿舍的矛盾。
当ZL二年级后一直特立独行的举动比如天天半夜返回宿舍，热衷于外面的活
动，与同班同学及同宿舍舍友的交流越来越少，导致了舍友的反感，她早出晚归的作息
习惯搞得别人睡眠不好心情烦躁，三个舍友经常在10:45熄灯后至12:00ZL回宿舍的时间
段里抱怨：刚刚二年级，这样下去，什么时候熬到头啊，挨到毕业还不把我们三个弄成
神经病！三人于是想办法把ZL请走。经过三人的讨论，很多方案提出又否定，反反复复
n次后，SW提出的铊盐方案获得大家认可，于是在期末考试前有了一次小小的实施，目
的是ZL必然错过期末考试，恢复还需要时间，因此肯定会提出休学申请，这样三人的宿
舍就清静了。哪知ZL身体素质好，中毒反应并没有预想的严重，
虽然错过考试，但是赶上了新学期的补考，不仅又回到了宿舍反而更加努力地投入到民
乐演出地准备中。三个舍友 发现原来目的没有达到，一不做二不休加大了铊盐剂量，
决意要把ZL驱逐出“境”。……目的终于达到。
... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 48 托邓产党一胎化计生的福，中国政府杀了5亿汉族婴儿，人口
快速老龄化，中位年龄马上赶超美国，最近10年，
时间根本不在中国这一边。
美国现在动手机会是挺好的，因为中国经济处于换挡调结构的时期，
蜕变期，或者渡河到半渡，正是虚弱的时候。
等着中国逐渐逃出房地产怪圈，放松生育再养育成新一代（中国老百姓狠呀，
能吃苦），那时候就更难搞了！ |
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s***s
发帖数: 925 | 49 另一方的意见.
push非直接下属是他妈最窝火的事情. 一个公司,要做一个project? 往往都是有直接经
济效益的,有严格deadline的, 做事的技术人员,特别学校过来的,特别喜欢当自己大拿,
慢慢吞吞的推三推四,说的不好听点,埋头做事谁不会阿？这就是为什么outsource越来
越流行.
协调部门,千头万绪,特别是多部门合作项目.没有一个人能懂所有的部门,所以他只能看
大局,没法看细节. 细节可能我能做的比你好的多.
一个做事的,撑死手头几个项目,扳指头都数得过来. PM心里得装多少事情? 我做PM,同
时作20个项目,不用EXCEL LIST, 谁能记住进度, 万一哪个TEAM有人跳槽了呢?万一哪个
部门不给力,怎么办? 财务管理,谁的脑子记得住?
项目难道只是完成"事情"? 开一个项目,谁来拉资源? PM; 项目开始,背后多少部门的协
调? 吵架翻了天可能做事的都不知道; 项目结束,谁来给你吹牛? 还是PM. 很多时候,
PM就是你的客户,就是衣食父母. |
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B**W
发帖数: 2273 | 50 这应该也是项目管理的一部分，类似风险管理，技术风险。如果具体实施人员提出了技
术风险/不确定，一个合格的项目经理会做适当的安排，比如增加时间冗余量，增加人
手（加一个tech guru or czar，专门处理技术难题，隔离这些不确定因素），寻求/协
调外部资源，甚至跟上级或者客户沟通修改最初的目标等等。
另外，合格的项目管理在项目规划，技术论证阶段，这些技术难点具体的部门都应该很
清楚才对，要不然就是部门经理的失职，明明不会或者做不好的瞎吹牛，会导致整个项
目的失败。简单说，公司的内部项目成立了或者接手了一个外部项目，前提就是能做。
当然也有sales吹牛瞎接单子的，属于钓鱼型的。研究型的项目很少用这种项目管理的
，研究人员也特别排斥这种有具体目标和资源时间限制的工程管理模式。
项目管理其实很简单，就是把一个事给痛痛快快地干完了，准备一大桌子菜，给孩子开
个生日party都是项目管理，虽然没那么多理论，方法跟项目经理的一样。
to
logic |
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