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全部话题 - 话题: 平匙
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c********7
发帖数: 32
1
小菜单:
番茄豆瓣烧牛肉,清蒸活鱼,水煮蘑菇肉片, 青红豆溜虾仁,黄瓜拌花生,银耳莲子雪梨汤。
A.番茄豆瓣烧牛肉
材料:牛腩2.3磅切中块,番茄3个切中块,洋葱中等一个切中块,2棵葱切段,一棵切
葱花,一小块姜刀背拍松。香菜2棵切段,
调味料:椰奶1罐(chaoko那个牌子好)鹃城牌或川老匯牌豆瓣酱2平匙,糖3大匙,料
酒1大匙,上海辣酱油,或宝鼎牌九味一辣酱油2大匙,番茄酱2大匙,酱油少许(一料
酒瓶盖)只是提个味。黄油半条(sweet cream,unsalted butter),白胡椒粒7,8粒,
山楂干4个。淀粉少许,鸡粉一大匙。
作法:
1.取锅放冷水,牛肉,八角一个掰散开,开大火煮开,用筷子搅匀撇一撇浮沫,再煮个
2,3分钟,加料酒1瓶盖,此时千万别再动锅,有浮沫也别管,等2.3分钟后倒出,用温
水洗净。
2;取锅开中火,烧热锅放菜油1大匙,再加黄油让其融化,加洋葱开大火炒成浅黄色,
加葱姜爆香,放豆瓣酱出辣味,加番茄酱,辣酱油,酱油,炒匀加椰奶(先加大半罐)
再加糖,尝一下味道,调整一下酸了加糖,甜了加辣酱油,不够香加点椰奶,然后放牛
肉,番茄,炒匀,加鸡粉加白胡椒粒,
M*********m
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2
来自主题: ChineseClassics版 - 平水韵的常用字
存在这里大家可以参考,不用去别的地方查了。
平水韵部
平 韵:
上平一东:东同童僮铜桐峒筒瞳中[中间]衷忠盅虫冲终忡崇嵩[崧]菘戎绒弓躬宫穹融雄
熊穷冯风枫疯丰充隆窿空公功工攻蒙濛朦瞢笼胧栊咙聋珑砻泷蓬篷洪荭红虹鸿丛翁嗡匆
葱聪骢通棕烘崆
上平二冬:冬咚彤农侬宗淙锺钟龙茏舂松淞冲容榕蓉溶庸佣慵封胸凶匈汹雍邕痈浓脓重
[重复]从[服从]逢缝峰锋丰蜂烽葑纵[纵横]踪茸蛩邛筇跫供[供给]蚣喁
上平三江:江缸窗邦降[降伏]双泷庞撞豇扛杠腔梆桩幢蛩[冬韵同]
上平四支:支枝肢移[竹移]为[施为]垂吹陂碑奇宜仪皮儿离施知驰池规危夷师姿迟龟眉
悲之芝时诗棋旗辞词期祠基疑姬丝司葵医帷思滋持随痴维卮麋螭麾墀弥慈遗肌脂雌披嬉
尸狸炊湄篱兹差[参差]疲茨卑亏蕤骑[跨马]歧岐谁斯澌私窥熙欺疵赀羁彝髭颐资糜饥衰
锥姨夔祗涯[佳、麻韵同]伊追蓍缁萁箕椎罴篪萎匙脾坻嶷治[治国]骊綦怡尼漪牺饴而鸱
推[灰韵同]匙陲魑锤缡璃骊羸帔糜蘼脾芪畸牺羲曦欹漪猗崎崖萎筛狮蛳鸱绥虽粢瓷椎饴
嫠痍惟唯机耆逵岿丕毗枇貔楣霉辎蚩嗤媸颸埘莳鲥鹚笞漓怡贻禧噫其琪祺麒嶷螭栀鹂累
踟琵祁骐訾咨睢馗胝鳍蛇[委蛇]陴淇丽[地名]厮氏[月氏]僖嘻琦
c*******2
发帖数: 617
3
President Xi and I have a very strong and personal relationship. He and I
are the only two people that can bring about massive and very positive
change, on trade and far beyond, between our two great Nations. A solution
for North Korea is a great thing for China and ALL!
川以手指近平,后自指,曰:“今天下英雄,惟使君与川耳!”近平闻言,吃了一惊,
手中所执匙箸,不觉落于地下。时正值天雨将至,雷声大作。
c********7
发帖数: 32
4
来自主题: Food版 - 干炸萝卜丝丸子
材料:
新鲜青萝卜一个,要掂一掂压手那种,胡萝卜一个,鸡蛋1个,剩米饭半碗,中(regular)豆腐一块,葱花,姜末,面粉,五香粉少许,汉源花椒粉少许,鸡粉1平匙,味精少许。盐可根据自己的口味加盐。
1.萝卜洗净 ,用擦子将萝卜擦成丝,小心不要擦着手。最后会剩下一点擦不着,不要
继续擦,否则会擦着手,用刀切碎即可。烧水水滚,放萝卜丝等水再次快滚开时,关火用
凉水冲凉并控一下水,再用手使劲攥一攥,挤干水,放菜板上拦2刀,不要太碎。
2.把萝卜放盆中,加鸡蛋1个,米饭,豆腐,葱花,姜末,最后在这些材料表面均匀撒
上五香粉少许,汉源花椒粉少少许,鸡粉1平匙,味精少许。但千万别去搅拌,因萝卜时
间长了会出水。
3.锅内倒上油,开小小火,在这准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀,最后放盐,但
要一点点放,别咸了,调好味,尝一下,够咸够香,开始加面粉,慢慢,少少的加,一
边加一边搅加到萝卜可以捏成团即可,把丸子一个个团好,放菜板上。
4.等油锅烧到7.8成热,即扔颗葱会飘起来时下入丸子,改中火,慢炸至表面金黄即可。
小提示:
1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,
c********7
发帖数: 32
5
当你不想做饭,也不知吃啥,也没空做,就来顿烤肉,喝杯啤酒吧。
私家烤肉
主料:羊肉片,猪肉片,虾仁。
把羊肉片,猪肉片,用:葱段要多,蒜片稍多,姜丝一般,孜然粉1平匙,
辣椒粉少许,汉源花椒粉少少许,料酒,酱油,鸡粉1平匙,糖少许,芝麻少许,搅拌
均匀,腌上2个小时以上入味。
虾仁用白胡椒粉,味精,料酒,姜丝少许腌上。
辅料:黄豆芽,豆苗,生菜撕大块,胡萝卜切薄片,西红柿切片,葱花,香菜切小段。
其他:
啤酒,饮料。
做法:
1.烧锅开水把豆芽,豆苗倒入翻一下,马上捞出,冲凉控干。
2.把不沾锅放中火上,用刀切姜露出新鲜表面,擦锅底,然后放油到5,6分热,放虾炒
刚变色,马上加肉适量,立刻用筷子打散,因肉片很薄,熟的很快,当肉一变色就把肉
虾扒到锅一边,撒上葱花,香菜,拌一拌,
3.把火捻成中小火,锅中间放上豆芽,豆苗,拌一下别管了,先吃肉和虾,喜欢吃纯肉
的现在就可以大吃大喝了,
4.再过会菜也好了,就捞出菜,倒掉菜汤再加点油,开火油热关小点火再下虾,下肉,
再吃,再放菜-------。
5.可把虾,肉放生菜中卷着吃。爱吃辣就先在菜上抹上一层越南辣椒酱,再加肉卷起来
吃。
小提示:
l*****d
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6
来自主题: Food版 - 猫屎咖啡~~ (转载)
【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点,好运名:小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡~~
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫
做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有... 阅读全帖
l*****d
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7
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫
做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢
吃肥美多桨的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后
,就成为Kopi Luwak咖啡生豆!因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现
,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆... 阅读全帖
l*****d
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8
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫
做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢
吃肥美多桨的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后
,就成为Kopi Luwak咖啡生豆!因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现
,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
9
来自主题: pets版 - 猫屎咖啡~~
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫
做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢
吃肥美多桨的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后
,就成为Kopi Luwak咖啡生豆!因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现
,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
10
习近平先生:
祝贺你成为中国共产党的最高领导。你在中国面临两种前途之际接班,是历史的选择,
也是众望所归。从此,中国向何处去,对你来说已不是一个理论的问题,而是一个实践
的问题。这个问题的答案,取决于你的智慧和决心,也将决定中国的命运。
毛泽东和他的战友们不满于旧制度的不公,建立了中华人民共和国。63年来,中国人民
在共产党领导下为实现社会公平正义进行了不懈的努力。在付出巨大代价后,人们终于
发现:在公平之上,还有正义;正义之上,还有人道。中国真正缺乏的,不是资本主义
,不是社会主义,而是人道主义。
以人为本,把人当人,包括对思想自由与独立意志的尊重,是和谐社会的基础。缺此,
无论做宪政梦还是富强梦,都会以噩梦结束;缺此,无论搞资本主义还是搞社会主义,
都会以悲剧告终。
党内民主,以法治国,是中华民族复兴的必经之路。如果说经济改革的实质是在共产党
的领导下搞资本主义,政治改革的核心就是在共产党的领导下实现宪政民主。
宪政是共识,关键在于谁主立宪。君主,民主,还是党主?君主立宪是康梁的理想,民
主立宪就今日中国而言是太遥远的未来。在目前条件下,只可能是党主立宪,即在共产
党领导下解决共产... 阅读全帖
d********a
发帖数: 3698
11
来自主题: Food版 - 干炸萝卜丝丸子
油温多少?

regular)豆腐一块,葱花,姜末,面粉,五香粉少许,汉源花椒粉少许,鸡粉1平匙,
味精少许。盐可根据自己的口味加盐。
火用
卜时
R***o
发帖数: 3964
12
来自主题: Food版 - 干炸萝卜丝丸子
哇~~!!
比我吃过得任何萝卜丝饼都好看,一定也很好吃。
自己手笨,不会做 :(

regular)豆腐一块,葱花,姜末,面粉,五香粉少许,汉源花椒粉少许,鸡粉1平匙,
味精少许。盐可根据自己的口味加盐。
火用
卜时
a******z
发帖数: 1464
13
来自主题: Food版 - 干炸萝卜丝丸子
zan!

regular)豆腐一块,葱花,姜末,面粉,五香粉少许,汉源花椒粉少许,鸡粉1平匙,
味精少许。盐可根据自己的口味加盐。
火用
卜时

发帖数: 1
14
做个小推荐吧。不喜欢也没关系,咱们互相交流着来,希望大家能多分享护肤产品,这
样咱们才能达到护肤美丽的目的呀。
首先美容院推荐的,我其实开始是不知道这个品牌的,我也就是随大众大家用啥我就用
啥的那种类型。
开始用了几天的试用装。觉得眼角的细纹确实有点改变,因为老笑细纹多嘛,所以用了
这个之后觉得眼部明显变得水润了。所以我就直接买了产品。产品的感觉和试用装是一
样的,标注的是一天一到两次,我就先用了一下两次的。两次给我的感觉是滋润了,平
时我眼角边上的一些小血丝,也开始淡化了,我眼皮是发红的平时看电脑比较多。这个
也得到缓解了。基本这样使用了快3个月,才能到我这个效果。
然后就是一天一次,因为我对护肤也挺懒的。基本效果不会掉没有反复,而且用完之后
觉得眼角边上变得紧致了,是比以前要好一点点,我老公说感觉眼角好看多了。我也不
知道他是想表演我咋样哈哈,但是孩子也说好看我就信了。
再来就是一段时间的恢复期。这段基本没啥感觉,就是眼角的那些变得平滑了。到目前
为止感觉还是挺好的。
这个说是适用于各种皮肤,我个人是三角区比较油,其他部分干的。大家要是要的话可
以尝试做做皮试。效果真好,我觉得!这... 阅读全帖
C**K
发帖数: 3672
15
来自主题: pets版 - 为丁丁祈福
已經餵了latulose, 就先不要餵Miralax, 可能會拉肚子.
可以等到星期五和vet商量一下. 不需要處方.
一般是1/8或1/4 tea spoon, 注意不是table spoon, 平匙, 不能多, 早晚各一次, 撒
在貓咪食物上. 無色無味, 所以貓咪沒意見. 一般都是1/8開始試. 看貓咪排便情況,
太軟則減, 太硬就加, 它需要幾天時間. 剛開始我試1/4, 因為我家貓大隻, 12lbs. 現
在是每天餵1/8的.
water intake很重要. 我給貓買了個fountain. 可是他根本不碰.以前我也給貓咪吃
Hairball relief digestive aid, still constipated. Psyllium seed是需要大量水
份才有效果, 可是便秘貓本身水分攝取不夠, 據說高纖反而更塞.
罐頭還能比乾糧提供更多水分攝取, 對便秘貓比較好.
以上是基於便秘問題的討論, 不敢說丁丁是這個原因, 不過我家貓咪之前也有乾便/排
便困難/嘔吐的情況, 照過x光, 排除是megacolon(便秘拖太久之後的病變, 更麻煩).
D****R
发帖数: 6053
16
以下摘抄:
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
17
步骤!:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥
来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为
什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的
香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担
忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10
分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不
光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
18
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
19
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
发帖数: 6501
20
来自主题: Carolinas版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
z***t
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21
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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G*S
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22
来自主题: SanDiego版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
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菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
j******o
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23
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*********e
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来自主题: SanFrancisco版 - 【参加活动】小捷的感谢
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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来自主题: _GoldenrainClub版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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来自主题: paladin版 - 妖刀22
第百零六折天仗风甫,八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝,风篁猝不及防,厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵,于掌力
及体的瞬间身子一挪,生生卸去三成劲力,然而毕竟是亡羊补牢,仍被轰得倒飞出去,
仰天喷出鲜血。
“风兄!”
耿照正欲动作,一股微妙悚栗掠过背脊,本能擎出“藏锋”;激越的龙吟声乍现倏
隐,刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前,矮小的黑衣男子急停顿止,发鬌逆风激扬,乌缎
般“泼喇!”摊上刀锋,抚刃皆断,寂然无声。
约莫同时,韩雪色抄住旋落的寻真刀,遥指风篁,虽未回头,声音却是出奇地平静
。“耿兄弟,本座无意伤人,实不得已而为。请你把刀放下,你我之间,没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃,也无撕破脸的决绝,非喜非怒,自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩,突然意识到这名身穿单衣的高大男子,的的确确是指剑奇宫的主人
,是龙庭山群龙之首,外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时,韩雪色也没像现在这样,周身散发着难以言喻的沈静威压,恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙,光是伫立不动,便使人不禁仰望,未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单!”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖
z********0
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28
来自主题: SciFiction版 - 天枢 322、不留行
假如只有他一个人,做好准备、全力以赴面对阿蒙的攻击,阿蒙虽然也能杀了他,但绝
对不会就像现在这样只是轻轻一击而已。这只洛斯兽显然做梦都没想到,二十四名神使
布阵,以强大的神术展开几乎是毁灭式的攻击,阿蒙却冲了出来、到了他的眼前。
刚刚还在合力运转神术阵呢,他仓促间跳起来想抵挡阿蒙的近身刺杀,已然是来不及了。
一击得手,阿蒙没有任何停留,就像一道金色的流星带着一片火翼尾羽,身形折转向侧
后方飞射而去。神使们的攻击随即就到了,无数光华斩在他刚才格杀洛斯兽的地方,那
只洛斯兽顷刻间尸骨无存。
阿蒙虽然溜的快,但如此多的大范围神术攻击还是波及到他了。梅丹佐化为的火翼飞卷
,拨开了这些攻击的余波。
密林间突然土石横飞,又有一条人影窜了出来,手中的法器发出一道光华向阿蒙迎面斩
来,同时施展了气元素护铠术。这名神使的反应已经足够快了,而且是攻守兼备。但不
论对方是进是退,阿蒙飞射的速度没有丝毫改变,左手上出现了一只金色的拳套,一拳
将斩来的光华击碎,右手的命运之匙径直刺了出去。
气元素护铠未及成形,命运之匙就已穿过正在变得粘稠的空气,锋利的梭尖轻轻的刺入
了他的胸口,带着轻微的旋转和震颤。这一瞬间仿... 阅读全帖
h*********n
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29
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casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 21:20:22 2010, 美东) 提到:
第一章 觉醒(上)
从六岁开始,郭十二的脑海中总是浮现出一篇古怪的文字,同时还有声音在耳内鸣
响,每天晚上,那个古怪的声音就在脑海中回荡,让他无法入眠。奇怪的是这并不影响
他的身体健康和精神状态,久而久之,郭十二也就任其自然,到后来干脆跟着脑海中的
声音一起念。
就这样念了两年,脑海中的声音渐渐微弱,可他却习惯了这声音和文字,每天晚上
,他照旧要念,通宵下来,第二天精神焕,如果不念,第二天就会浑身不自在,就像上
了瘾一样,甚至在白天的空闲时间里,他也会下意识地念。
当声音和文字彻底消失的那一天,郭十二刚好满八岁。这天夜里,他躺在床上,习
惯性地念起那篇古怪的文字,总共一百六十七个字,一百六十七个音,他一遍一遍地念
着,突然间,脑海中就像炸开了一般,涌现出无数的记忆。郭十二头一晕,顿时昏迷过
去。
仿佛做了一场稀奇古怪的梦,一场不可思议的梦。
清晨,郭十二醒来... 阅读全帖
wh
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30
来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇
http://www.millionbook.net/mj/g/guomoruo/xln/003.htm
行路难
下篇

夕陽照在川上江上,浩浩的清泉在皚皚的白石間揚著歡迎的聲浪奔騰而來。戴著青
翠的寒林、鮮紅的石蒜、金黃的柿子的兩岸高山,也一進一退在向人點頭微笑。
一部汽車沿著江的北岸徐徐而上。僅能容得兩部汽車并肩而過的山路,一面臨江,
一面依著崖壁。崖頭處處有清泉迸出,在細澗中潺湲;澗里的什蓍_著一片鮮潤的紅花
,便是遭人忌厭的紫色的薊團也表現著一种淵深的淨美。白色的或粉紅色的萩花,櫻桃
實般的茨子,紅得惊人的山楂,時而從崖上低垂下來,在汽車頭上愛撫。
這是山中人回山的時候了。有的牽著空馬車,有的肩著囊袋,靜悠悠地好象在夢中
行走著。
汽車的喇叭聲從背面把他們的清夢惊醒了,他們忽然倉皇起來,忙著向路邊避讓。
等待汽車過后,司机向他們道謝几聲,夢境又依然繼續著了。
這部汽車里除司机和助手之外坐著兩位大人和三個孩子,車前車后,車左車右,捆
載著大小十一件行李。一部汽車好象一匹有角的野牛,又好象有翅而不能飛的鴕鳥。
車外的風光如象万花鏡一樣迎接著車里的人,他們的贊聲應著江里的水聲沒有須... 阅读全帖
t******n
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的,居然里面还放糖?

☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头,不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖
v*****H
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32
来自主题: LosAngeles版 - 宅男煲汤诀窍(转)
《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤:
材料 :胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。
制作 :将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,
(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继 续煲2小时(偶只煲四十分钟)。
2、 冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调
味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开
,文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖
m**a
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33
来自主题: LeisureTime版 - 浮城之恋 49-60
Chapter 6
49
那沙哑的男声小声斥道:“算不准?那计算中心的计算机比你的破多了。他们早算完了
,你这还在吭哧吭哧地忙些啥?”
“头,他们那群糊弄事的人,能指望他们算对?算不对,垃圾进去,垃圾出来,有什么
用?”另一个声音辨解道。
“伊森.马丁?一个地球人?银行里没几毛钱,坐最破的舱去浮城打工,神经兮兮木木
讷讷老老实实的编程员一个。这种人有什么好算的,浪费时间,不用 算了,赶快给那
卡摩多将军发报告!”
那卡摩多将军?他是叛军在这星系的战区司令。这两人是叛军的探子!为了听得更清楚
,我将耳朵贴在墙上。
“嘿,头!听我说,这个伊森.马丁可有大名堂!”
“哦?”
“他身上有好多疑点。你看,这聚类算法的结果。别人的数据都聚成一个紧紧的簇,这
个伊森,数据分散,东一撮西一撮的,怎么都拟合不好。”
“哦?让我看一看!是啊,很怪很怪。”
“我怀疑他是帝国派去浮城的间谍!”
“啊?!你能肯定?”
“你看,如果我把他的数据放入间谍模型中,来, 来,你从这个角度看,这些分散的
簇就聚在一起了。”
“天才,老弟你是天才!”
“正好算完了!头,你看看报表吧。这个伊森就是间谍!在99.999%的可信... 阅读全帖
m**a
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34
来自主题: Prose版 - 浮城之恋 49-60 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: moha (moha), 信区: LeisureTime
标 题: 浮城之恋 49-60
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 30 02:02:04 2014, 美东)
Chapter 6
49
那沙哑的男声小声斥道:“算不准?那计算中心的计算机比你的破多了。他们早算完了
,你这还在吭哧吭哧地忙些啥?”
“头,他们那群糊弄事的人,能指望他们算对?算不对,垃圾进去,垃圾出来,有什么
用?”另一个声音辨解道。
“伊森.马丁?一个地球人?银行里没几毛钱,坐最破的舱去浮城打工,神经兮兮木木
讷讷老老实实的编程员一个。这种人有什么好算的,浪费时间,不用 算了,赶快给那
卡摩多将军发报告!”
那卡摩多将军?他是叛军在这星系的战区司令。这两人是叛军的探子!为了听得更清楚
,我将耳朵贴在墙上。
“嘿,头!听我说,这个伊森.马丁可有大名堂!”
“哦?”
“他身上有好多疑点。你看,这聚类算法的结果。别人的数据都聚成一个紧紧的簇,这
个伊森,数据分散,东一撮西一撮的,怎么都拟合不好。”
“哦?让我看一看!是啊,很怪很怪。”
“我... 阅读全帖
e*******d
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35
来自主题: SciFiction版 - 天枢、 252、灵魂的主宰
阿门g没有回答也不会给他〖答〗案,因为已经下了命令,梅丹佐举起的金棱必须要落
下,就看他心中是怎么想的?这位伊甸园中众天使之长又想起了阿门g格杀灰烬神努古
斯的那幕,看着普鲁利的眼睛缓缓地答道“弱者可能令人同情,但在神灵眼中,这世上
的生灵皆是弱者。这与你健壮或是虚弱无关,你受的伤是因为阿门g神射出的那箭,难
道因为阿门g箭射伤了你,我便不能杀你吗?这是你的耻辱,无损于我的荣光。”
言毕道金光刺落,九级神使普鲁利也从此消失于人间。
杀了普鲁利之后,根据阿门g的交代,梅丹佐要守在这座山脉的顶峰观望亚述高原
的动静,假如别的神灵或冥府方向有所异动,他要立刻通知伊甸园以及阿门g神。
如果没有任何发现,他就得呆在这里辜戒并等待阿门g到来。
在这荒凉的山顶上,梅丹佐独自呆就是年多,身边连个聊天解闷的都没角亚述高原
方向并没有任何异动,在阿达多与阿达德陨落之后,阿努纳启神系众神似乎已经无人有
意再找阿门g的麻烦,就连冥府那边也是无声无息。
梅丹佐呆的那个闷啊,他也才反应过来,阿门g神是故意让他呆在这里磨砺性情中
的那丝浮躁。亚述高原边缘的这条巨大的山脉,顶峰... 阅读全帖
p****y
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36
来自主题: _Vegetarianism版 - 綠茶草莓糕
非常喜欢吃素蛋糕,很少商店有卖素蛋糕,可以买材料自己做解馋。
綠茶草莓糕/Green Tea Strawberry Cake(素糕)
http://blog.sina.com.tw/vrtel/article.php?pbgid=57563&entryid=591304
材 料
草莓 15個(6個裝飾用,剩餘的切成小塊)
忌廉 (Whipping cream) 250cc
白糖 18g(可隨個人口味增減份量)
(A)
‧白糖 2½大匙
‧楓樹糖漿 (Maple syrup) 1大匙
‧沙律油 (Salad oil) 2大匙
‧鮮奶 70cc
(B)
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Y****e
发帖数: 7007
37
蔡澜说“羊肉不膻,女人不骚,都是缺点。”
羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类,有益气血、补虚损、温元阳之效。不过在南方料理
羊肉,一般会放些甘蔗、马蹄等清润的食材,因这边天气和暖干燥为多,要兼顾养阴润
燥,今天介绍的这道甘蔗清补羊肉汤,加入甘蔗、马蹄、玉竹、沙参、枸杞子等,清润
平补、养阴生津。
做法:
1. 羊腿洗净,斩块,汆水捞起;
2. 甘蔗洗净,斩成五六厘米长段后,再剖开几块;
3. 马蹄洗净,去皮;玉竹、沙参和枸杞子洗净备用;
4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味
食用。
功效:
健脾生津,益气补虚。
●美食科学堂
煮羊肉加甘蔗 消热去膻
羊肉味道的个性极强,据说没什么肉能跟其相比,这么强烈的个性自然有人不爱有
人受落。但蔡澜就说“羊肉不膻,女人不骚,都是缺点。”这当然是极爱的人才会下的
结论。
南方人的口味偏清甜,焖煮肉类也偏爱甜,像料理羊肉会下甘蔗、马蹄等,带出天
然的甜味,当然这也有地域气候的因素。南方冬天多和暖干燥,若进食过多用八 角、
花胶等香料炮制的羊肉,味道自然不错,但会惹来燥热,而加入甘蔗、马... 阅读全帖
a***n
发帖数: 1993
38
来自主题: Wisdom版 - 《方术纪异》 王亭之
《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永,廣東南海人,雖攻讀化學,但出身八旗世家,少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學,對子平、易理更為有研究,雖從事金融,但性喜文史哲學,信仰佛教,後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數,得其真傳,使其在香港發揚光大,收門徒四十人,成立
紫微斗數學會,從事學術性研究。然其平生所慕,實為佛學,自大學時代即已研究,二
十八歲時得機緣修習西藏密宗,隱居夷島六年,配合經論修習,近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》,甚得好評。

对於方术,王亭之一向抱著既不全面否定,亦不全面肯定的态度。为甚么不否定,
因为有些人的确具有超乎常人的根识,例如人的听觉受声波幅度限制,假如能超越这些
限制,那就可以听到一般人所不能听到的声音,在方术的层面,就可以称为「道术」,
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢?
任何方术,包括星相风水,都有它的局限性,是故许多称为「大师」的人,渔色渔
利或者得意,可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈,假方术之名,迹同行骗,那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限,非常重要,否则便会变成迷信。古往今来,许... 阅读全帖
R****D
发帖数: 376
39
终于买到了抹茶粉,急急的做了抹茶芒果戚风卷给LD做早饭,LD很喜欢。做法参考了爱
厨的方子,糖减量了,用的也是量杯量勺,适合新手操作。烤制和卷蛋糕的方法写起来
很复杂,操作起来倒是不那么困难,爱厨有一个很好的视频,大家有兴趣可以搜索来看。
材料:
蛋4個,糖2大匙,牛奶50 ml,橄榄油3大匙,低筋面粉3/4 杯,泡打粉 半小匙,抹茶
粉1大匙,白醋1小匙。
奶油馅:heavy whipping cream 3/4杯,糖2大匙,切碎的芒果丁約半杯。
工具:
长方形浅烤盘,烤盘纸2张,电动搅拌器,橡皮刀。
做法:
1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口,如果这个时候烤盘纸不是很容易贴在烤盘上
,可以在纸张的底部稍稍加一点点水让它服帖。预热烤箱350F。
2. 分蛋白和蛋黄,蛋黄里加入牛奶、抹茶粉,橄榄油,糖,搅拌至糖溶解。混合低筋
面粉和泡打粉,筛入蛋黄液中,搅拌至无颗粒。
3. 在干净的容器中用电动搅拌器打发加入白醋的蛋白至中性发泡。
4. 用橡皮刀先取出1/3蛋白泡与蛋黄糊混合,再把混合的蛋白蛋黄糊倒入蛋白泡中搅拌
均匀,然后倒入烤盘中,用橡皮刀抹平以后震出大的气泡,入烤箱烤12分... 阅读全帖
q*****k
发帖数: 586
40
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水
了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克) 面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料:油(5汤
匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底
部凝固。
6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土
豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
41
“上火 ”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛
以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的
意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以
有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。 那么
“火”又是如何产生的呢?
上火症状的解决方案
喉干嗓哑时:
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛时:
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂
挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,
有疗效。
口长水泡时:
切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼
痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。
鼻塞难通时:
如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头
部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几
秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,
可先后轮换动作治之。
心火... 阅读全帖
x*******a
发帖数: 11067
42
既然是纪念,不如列出来看看吧。这些就是“暴徒”。
六四死難者名單(共186名﹐經與丁子霖教授核對
2006年6月)
0001 蔣捷連 男 17 北京市 中國人民大學附中高二四班學生 6.3.夜10:30左右
從家中衛生間跳窗離家經木樨地去天安門廣場,11點多戒嚴部隊強行突進至木樨地,在
復外大街29樓前長花壇後遭槍殺。中彈後對同伴說﹕「你們快跑﹗我可能中彈了﹗」隨
即倒下。子彈從後背左側穿胸而過﹐傷及心臟,送市兒童醫院搶救無效身亡。醫院開具
證明「來院前已死亡」,為6.3夜木樨地地區第一批遇難者。6月7日於八寶山火化﹐骨
灰一直放置在家中靈堂內。
0002 王楠 男 19 北京市 北京市月壇中學高二學生 6.3.夜11時,攜像機離家﹐
6.4.凌晨在南長街南口頭部中彈倒地﹐戒嚴部隊禁止救護隊搶救﹐兩、三小時後身亡﹐
當即與其他屍體被埋於天安門西側北京市28中學校門前綠地內。6月7日﹐屍體發出異味
﹐經校方交涉﹐將屍體挖出﹐因穿著軍服被疑為戒嚴部隊士兵﹐送往護國寺醫院﹐其家
人6月14日才找到﹐於6月26日﹐經市公安局出具「外出死亡」證明於八寶山火化﹐骨灰
安放... 阅读全帖
u**********s
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来自主题: Food版 - 奶油蛋糕卷
奶油比蛋糕层还厚,实惠哈。奶油层夹的是芒果粒。方子是爱厨的。copy 如下:
戚風蛋糕捲
材料: (捲好長度為15吋)
蛋4個,糖80g,牛奶50 ml,沙拉油3大匙,蘭姆酒或水果酒1大匙,低筋麵粉80g,泡打粉 半小匙,白醋或檸檬汁1小匙。
夾餡:液態鮮奶油半杯,糖粉1.5大匙,切碎的草莓丁約1/3~1/2杯。
工具:
10x15吋長方淺烤盤,烤盤紙2張,電動攪拌器,橡皮刀。
做法:
1. 烤盤上鋪紙,在邊緣四個角落各剪出一個缺口,整理烤盤紙使服貼在烤盤上。烤箱預熱至180 C/ 350 F。
2. 蛋黃與蛋白分開,大碗裡放入蛋黃與大約一半的糖,攪拌均勻,加入牛奶、蘭姆酒與植物油攪拌至糖溶解。混合低筋麵粉與泡打粉,篩入蛋液中,攪拌至無粉粒。
3. 在乾淨無油的打蛋盆中放入蛋白與白醋一起打發,中途加入剩下的糖,直到中性發泡(提起攪拌頭可以拉出尖角且翻轉也不會滴落,如圖:中性發泡)。
4. 用橡皮刀舀出1/3蛋白泡與蛋黃麵糊拌勻,然後把拌好的麵糊全部倒回剩下的蛋白泡中攪拌均勻,倒入烤盤中,把表面括平,用力震一下烤盤釋放大氣泡,然後放進烤箱烤約12~13分鐘。
5. 鮮奶油加入糖粉一起
g**r
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来自主题: Wisdom版 - 推荐两本书
再贡献一个中餐吧:
酸菜(川式)一棵切碎
油两大匙烧热,加酸菜炒香后盛出。
冻蚕豆(BABY LIME BEANS)一杯,煮熟
料酒1大匙,香油一大匙,水三大匙调和
油一大匙加热,入灌装竹笋片(小筒),炒熟。加入蚕豆,酸菜,和调料, and salt 再炒一分钟即
可。

table
平。
g*****A
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来自主题: Kansas版 - 泡脚妙招——体寒之人必读

泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾? 时间长短也有讲究
中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络,改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处,但也有很多人不知道,在不同的时间段泡脚,起到
的作用略有不同。如果想护肾,最好选择在晚上9点左右泡脚,效果最好。

为何晚上9点泡脚最护肾?
之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身
体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧
张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节,人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后,
再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。
... 阅读全帖
T******s
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46
祖古白瑪奧色仁波切
聯合國世界和平发展基金会 執行主席
聯合國世界青年菁英联合会 執行主席
聯合國發展基金會 執行主席
聯合國友好理事會 全球事務秘書長
聯合國藝術家理事會 名譽主席兼全球事務執行總幹事
聯合國組織頒授 聯合國友好使者
世貿企業促進會(2001年創辦) 創會監事長
香港佛教文化產業(香港政府註冊非牟利慈善機構) 創辦人/執行主席
世界佛教文化交流聯盟 秘書長
國際金剛乘文化交流聯盟 秘書長
世界噶陀法脈總會 常務副主席兼秘書長
世界佛教音樂聯盟 秘書長
中國養老基金會 名譽主席兼駐會上師
全美中華青年聯合會 榮譽顧問
加拿大特許管理學院 客座教授
美國林肯大學 榮譽博士
加拿大特許管理學院 榮譽院士
加拿大特許管理學院 特許經理
亞洲知識管理學院... 阅读全帖
g*****A
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来自主题: Midlife版 - 人到中年之保健
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾? 时间长短也有讲究
中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络,改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处,但也有很多人不知道,在不同的时间段泡脚,起到
的作用略有不同。如果想护肾,最好选择在晚上9点左右泡脚,效果最好。

为何晚上9点泡脚最护肾?
之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身
体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧
张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节,人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后,
再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。
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d******a
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来自主题: Detective版 - 卷二:田家堡迷雾
卷二:田家堡迷雾
正文 第一章 长才报案
在上一部小说里面,我们曾经提到过一个地方,它就是泰山北麓瓢儿井的田家堡。在欧
阳平等人终结“12。26”凶手案之后不久——一九七一年一月二十一日,田家堡发生了
一起恶性的杀人案:田家堡有一个很大的水塘,面积有二十亩左右,水塘的名字叫田家
大塘,杀人案就发生在这个水塘里面。
田家堡人在田家大塘里面的淤泥里面拽出了一条人的大腿。
报案的人是大队民兵营长田长才。
欧阳平、李文化和小曹赶到田家堡的时候,碰到不少人往一个方向走——田家大塘,
当四个人穿过田家堡——出现在茂密的树林边的时候,从人群里面走出两个男人来,经
田长才介绍,这两个人是大队书记刘名传和大队治保主任马迎美。
刘书记的年龄有五十几岁,马主任的年龄有三十几岁。这两个人,包括田长才都是田家
堡人。
田家大塘的位置在田家堡的后面,最近的地方距离村庄有三百多米。这是一个很不规则
的大水塘,附近的人称田家大塘为“鬼塘”,之所以叫“鬼塘”,是因为“鬼塘”过去
淹死过好几个人。
“鬼塘”呈锅底状,最深的地方有十几米,“鬼塘”从来没有干涸过——田家堡辈分最
高、年纪最大的田老爷子的脑海里也没有“鬼塘”干... 阅读全帖

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49
看到那个「中国公民科学素质标准」的帖子,不禁想到老蒋在江西南昌的「新生活运动
」,以及后来在台湾开展的「国民生活须知运动」。。。
前者据说是为了祛除官太太们爱打牌的恶习,后者是针对提高国民礼仪(或套用大陆人
的话:“文明”)而推行的,教育人民现代生活应有的礼仪与公德心。当时国民生活须
知运动在台湾雷厉风行,学校里学习,社会上有广播剧话剧,大街小巷贴满标语,报纸
副刊有漫画。。。。
「须知」本身只是原则性的提示,但社会上或课本里有许多 “补充教材”,详列许多
生活中的礼仪,都是教人如何做个 “现代国民” 该有的行为准则或观念,例如公德心
,守时,尊重。我到现在还记得其中很多的条文,例如乘车时,如果驾驶人是主人,右
前座是大位,如果驾驶人是司机,右后座是大位。与长者行,保持左后方一步。。。。
还有所谓的一二三运动,就是要常说请谢谢对不起,还有 “三守”,守时、受份、守
法。
而另一方面,一个上海亲戚,不是右派,就是个普通的工厂工人,文革时在食堂吃饭,
为了没有把鱼骨头丢地上,而是整整齐齐放桌上,而遭受批斗。同一时代两岸的不同文
化运动,造成今日两岸人民素质的巨大差异,想来不胜唏嘘!
可笑的... 阅读全帖
s******p
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50
来自主题: Food版 - 我来奔个--蜂蜜戚风蛋糕
祝大家节日快乐!
因为是自己吃就不花时间去打奶油装饰了
附上蛋糕胚的做法
原料:
鸡蛋4个,
白糖1/4杯,
牛奶2大匙,
色拉油2大匙,
低筋面粉(cake flour)7/8杯,
蜂蜜2大匙
白醋或者塔塔粉1/4小匙,不用也成
工具:
8寸模(方的圆的无所谓), 橡皮刀, 电动搅拌器, 烤盘纸, 筛网
做法:
1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋白的盆要干净,一点油,水都不能
有)
2. 往放蛋白的盆里加入塔塔粉, 然后用搅拌器高速打5-6分钟至硬性发泡, 中间分次加
入2/3的白

3.蛋黄里加入1/3左右的白糖搅拌均匀,加入蜂蜜用打蛋器打至浓稠发白;倒入牛奶和
色拉油搅拌均
匀. 烤箱预热300F
4. 低筋面粉过筛后, 加入蛋黄糊里快速拌匀
5. 将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,
6.再将5倒入剩下的2/3蛋白糊中,用刮刀从底部往上翻,划十字,拌匀
7. 将蛋糕糊倒入铺好烤盘纸的蛋糕模中, 用刮刀把表面略微刮平, 捧着蛋糕模震一下,
让大气泡出
来, 放近烤箱, 40-45分钟
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