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j****1
发帖数: 15497 | 5 I haven't see any 麻雀 for a while...... |
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m****n
发帖数: 8 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: msnman (msnman), 信区: ChinaNews
标 题: 山西古城公款招待财政吃紧 官员称惹不起来客 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 17 11:57:22 2010, 美东)
，“有国家部委的人员或者亲属要来，省里对口单位要派人陪伴，市里要派人，县里也
得有人陪着，以此类推。”
四川在线6月17日报道 昨日上午，记者从山西平遥县古城管理委员会获悉，端午小
长假的14、15两日，到该县旅游的12600多名游客中，2000多人没有买门票，多为公务
接待。平遥县古城管理委员会一负责人向记者透露，自被评为世界文化遗产后，繁冗的
公务旅游接待就开始令平遥县不堪重负。最多的时候，该县一年“公务接待”近10万人
次，仅门票一项就少收入1200多万。而近10万人次公务接待的吃、住及礼品开销，更是
不好统计的“天文数字”。与此同时，平遥因缺乏保护资金导致城墙坍塌。而为古城开
发所需的新城开发及古城搬迁，至少还存在20多亿元的资金缺口。
“纯属赔钱赚吆喝”
“以前管理松懈的时候，但凡有点办法的，都能从县里 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 绵山的“古”建筑就都是新的，照片看着好看，但听去过的人说有点假。我还没去过，
很想去。这里面提到绵山了？粗看了一下没看到。
我家那边的文庙我以前也一直没去，不好玩。后来对书法碑刻有点兴趣，同学带我去看
，但那些碑我也都看不懂，古文太差，不能领略大好传统文化，有愧先人。 |
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wh
发帖数: 141625 | 18 看到了，多谢。没去过那一带，不熟悉地理。找机会好好玩一下，还有五台山，一直很
想去。不过被人吹得很神，感觉有点害怕，哈哈。 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 恒山呢？那个我去过，多亏笑傲江湖里提到悬空寺。 |
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w****v
发帖数: 2756 | 25 廉毅敏，1964年3月出生，山西平遥人。中共党员，博士研究生学历，理学博士学位，
高级工程师，我
校1986级校友，现任太原市委副书记、市长。
1981年9月至1986年7月，在清华大学精密仪器系学习；1986年7月至1989年7月，在
山西大学物
理系激光专业进行硕士研究生学习；1989年7月毕业留校任教，担任山西大学光电研究
所助教、所长助
理、副所长；1993年9月至2000年10月，担任山西省交通信息通信公司经理；1996年10
月至2000年10
月，担任山西省交通计算机通讯中心主任；2000年11月，经公开选拔，担任山西省科学
技术厅副厅
长、党组成员；2006年9月至2011年2月，担任山西省科学技术厅厅长、党组书记（2008
年7月获山西
大学理学博士学位）；2011年2月至3月，担任中共太原市委副书记、太原市副市长、代
市长；2011年
3月29日，在太原市第十二届人民代表大会第六次会议上当选为太原市市长。 |
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y******1
发帖数: 730 | 27 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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y***c
发帖数: 676 | 28 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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b****m
发帖数: 515 | 31 我每次回美国的时候都带几袋牛肉和驴肉平时吃。
哈哈。 危险系数高些，不过没被逮住过。 |
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h*******3
发帖数: 3775 | 32
这面的中国超市连火腿肠都不卖，哎。
牛肉就更不用说了。
想回去，就是机票贵啊，家里也没提说要回去。 |
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h*******3
发帖数: 3775 | 33
高手啊，一年前试过一次，5个小时，半瓶酱油，4磅牛肉。
卤出来剩两磅了。
就是麻烦啊，得一个劲盯着看。
双汇王中王，这个好久都没吃到了。
从小吃这个长大的啊 |
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t******y
发帖数: 417 | 34 不光是酱油吧，要花椒，辣椒，八角，姜，蒜，糖。前面几样调料都是从国内带的。
火腿现在都不太敢吃了啊。 |
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h*******3
发帖数: 3775 | 35
调料还有点，等到Spring Break的时候可以试的再做点。
当初的王中王是白吃不厌啊，我甚至怀疑他们是不是放了啥使人上瘾的东西。
连我家的小猫都特别喜欢。 |
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b****m
发帖数: 515 | 38 我每次回美国的时候都带几袋牛肉和驴肉平时吃。
哈哈。 危险系数高些，不过没被逮住过。 |
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h*******3
发帖数: 3775 | 39
这面的中国超市连火腿肠都不卖，哎。
牛肉就更不用说了。
想回去，就是机票贵啊，家里也没提说要回去。 |
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h*******3
发帖数: 3775 | 40
高手啊，一年前试过一次，5个小时，半瓶酱油，4磅牛肉。
卤出来剩两磅了。
就是麻烦啊，得一个劲盯着看。
双汇王中王，这个好久都没吃到了。
从小吃这个长大的啊 |
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t******y
发帖数: 417 | 41 不光是酱油吧，要花椒，辣椒，八角，姜，蒜，糖。前面几样调料都是从国内带的。
火腿现在都不太敢吃了啊。 |
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h*******3
发帖数: 3775 | 42
调料还有点，等到Spring Break的时候可以试的再做点。
当初的王中王是白吃不厌啊，我甚至怀疑他们是不是放了啥使人上瘾的东西。
连我家的小猫都特别喜欢。 |
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f**********r
发帖数: 2027 | 44 山西面食甲天下
山西人爱吃醋，国内外闻名；山西人爱吃面，举世人皆知。自古以来，晋人主食乃
面食，以花样多、品质好、影响大而颇为出名，故海内外早有“世界面食在中国，中国
面食在山西”的说法。东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭
妇女都能以面食为原料加工数种面食；许多山西汉子有时在客人面前也会显露一手面食
“绝”活。
山西面食，历史悠久，迄今至少有两千年的文化传统，且在中国独树一帜，又博采
众长，集其大成，南北贯通。四川的“担担面”，兰州的“清汤牛肉面”，上海的“阳
春面”，北京的“炸酱面”……追朔其源渊都与之有密切的联系，且山西面条最负盛名
。
“到山西旅游不品尝面食，就如没有到过山西一样。”为使到山西的海内外游客
更多地了解山西面食，下面我们介绍最负山西特色的3种面食，为山西面食推波助澜。
最负盛名刀削面
刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古
鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，
并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 6180 | 47 本文转自我表姐博客，原标题是《大爱无声，大爱无疆》。她写了两篇，我整合了一下。
以下正文：
在新闻联播的“误导”下，我印象中孤儿院应该有宽敞明亮的教室，有充满爱心
的“妈妈”，生活尽管不富裕，但基本有保障，孩子们没有爸爸妈妈但不缺乏爱。周六
，我们几家相跟着去了祁县的“家乐爱心园”，买了些孩子们用的书、笔、本等学习用
具，去看望孤儿院的孩子们。一到达目的地，我们就有点发懵，孤儿院不应该是政府办
的公益保障机构？为什么连个牌也不挂的？进去后才知道，这是两个六十多岁老人的家
，他们从1983年开始收养被抛弃的孤儿，至今已收养了32个，年龄最大的38岁，最小的
仅七个月。两个老人靠打零工、种地艰辛地养育这些孩子，供养出了好几个大学生.现
在18岁以下的还有24个，基本是残疾儿童，需要不同程度的手术治疗。
一进院子的场景，满绳的衣服，每个周末我洗一家三口的衣服都要四五个小时，不知道
洗这些衣服需要多长的时间？满院的白菜，这可能是一家一冬的主要菜肴吧？
这对老人信仰天主教，说实话我一直对信仰宗教的人不理解，但这对老人，因为信仰有
了比天阔的爱心，大爱无疆，他们的爱真的没有边际。本应该... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 6180 | 48 本文转自我表姐博客，原标题是《大爱无声，大爱无疆》。她写了两篇，我整合了一下。
以下正文：
在新闻联播的“误导”下，我印象中孤儿院应该有宽敞明亮的教室，有充满爱心
的“妈妈”，生活尽管不富裕，但基本有保障，孩子们没有爸爸妈妈但不缺乏爱。周六
，我们几家相跟着去了祁县的“家乐爱心园”，买了些孩子们用的书、笔、本等学习用
具，去看望孤儿院的孩子们。一到达目的地，我们就有点发懵，孤儿院不应该是政府办
的公益保障机构？为什么连个牌也不挂的？进去后才知道，这是两个六十多岁老人的家
，他们从1983年开始收养被抛弃的孤儿，至今已收养了32个，年龄最大的38岁，最小的
仅七个月。两个老人靠打零工、种地艰辛地养育这些孩子，供养出了好几个大学生.现
在18岁以下的还有24个，基本是残疾儿童，需要不同程度的手术治疗。
一进院子的场景，满绳的衣服，每个周末我洗一家三口的衣服都要四五个小时，不知道
洗这些衣服需要多长的时间？满院的白菜，这可能是一家一冬的主要菜肴吧？
这对老人信仰天主教，说实话我一直对信仰宗教的人不理解，但这对老人，因为信仰有
了比天阔的爱心，大爱无疆，他们的爱真的没有边际。本应该国家、... 阅读全帖 |
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