n********n
发帖数: 8336 | 1 天人合一是国学裏的一个特别概念。因为大宗师篇有浓厚的天人合一的信息，所以將兩
者合在一起讨论。天就是大自然的意思，也是大道的意思。所以天人合一的意思就可以
说：人和大自然溶合一起的一体感，进一步可以与大道溶在一起。大自然存在道中，但
不完全代表道，而道是无所不包。
大宗师的意思就是以大道为我们的老师，從大道与大自然中学习仁爱与艺术性的美感，
而且体会大道的陶汰万物的意义，效法大道的眼光远大。以大自然作我们的模范，如此
再加上庄子所建议的修养，久而久之，也许就达到天人合一之境。
甲、＜天人合一＞
天人合一是庄子在大宗师篇中提出的一个構想，虽然他並没有直接说出这四个字，“天
人合一”仅是后人將庄子的思想简化而整理出的词句。天就是大道的意思並包括大自然
，所以天人合一的意思就是：人和大自然溶合一起，进一步可以与大道契合。大自然在
道之内，但不完全代表道。而道是无所不包、包括大自然。简单地说，天人合一就是：
人与道契合时，就有开放的心态，当下就在天堂。以天人合一为目的之人生，应该是优
遊自在而且心中无掛礙。而且在求与道契合的过程中，可使我们的精神昇华，並且有这
些好处是在追求天人合一时，我们就... 阅读全帖 |
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w***x
发帖数: 1763 | 2 转载:
微观博弈下看期指带来的量跃稳态——看监管层各方如何庖丁解牛的 (2015-07-04 07
:01:38)
谁是谁非任评说
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标签： 杂谈 量跃 股指期货 稳态 分类： 投资心得
中国崛起中国资产被重估是合理的，对股市走牛有内在合理的原因，但当初就被恶意的
说成了人造牛市、杠杆牛市、泡沫太大等等，舆论上早有伏笔。证监会中计搞慢牛，结
果变成病牛、死牛，证监会的打爆杠杆和IPO、新兴战略板等，汇金的减持，央行降息
降准的矜持，监管层的合力全部打在要害上，就如庖丁解牛，“奏刀騞然，莫不中音”
，牛市已经悄然远去。市场的牛熊是有其量跃的规律。我们难道不应当反思一下我们的
理论认识出现了什么问题吗？
我们在《带期权期指的市场难有慢牛》一文当中分析了在期指的套利套保的情况下，现
货的价格走势会进入到进化稳定博弈，形成稳态，对这个稳态如果产生和运作，我们结
合2015年6、7月的走势进行一下具体的微观分析。
我们可以看到的就是在股市当中存在大量的套保盘，这些套保盘是有方向的，也就是有
看跌的套保也有看涨的套保。具体的就是如果你大盘是看跌的，你的股票仓位又非常重
难以的做法就是股... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 我修自行车并不快。 记得大三的时候吧，我的一个室友修自行车，在宿舍里像庖丁解
牛一样不到一个小时就把他的自行车几乎所有的部件全都拆开了。 我当时赞他“庖丁
解车”。我做不到那么快的拆自行车，在大家都对同一件事不熟悉的时候，他明显做的
比我快，比我好。
我做毕业论文的时候，他有一次来我的实验室参观了一下，花几分钟走马观花地看了一
下我的仪器设备，又匆匆浏览了一下我的论文草稿，他就发现并向我指出了我的实验设
计里的一个重要的缺陷。 他是对的，不过我没根据他的建议改动，因为当时已经快收
尾了，如果改变实验参数的话要重新做很多个实验，重新测数据，工作量会很大。 而
不改动，保留那个缺陷的话，实验数据的误差会大一些，但我的系列实验的数据相互印
证，说明即使有误差，也不大。
版上的傻叉以为我提到了修自行车，就说明我只会修自行车，其它的都不会。 我提修
自行车只是为了方便写帖子。 我不可能只会修自行车。
我提到的那个实验，是当时中科院的近２０个专业科研人员已经做了５-８年的项目里
的一个小分支。 那２０个科研人员可能是当时中国该领域的唯一的一群专家。
你修不好你的自行车，可以把它扔掉，但你如果同样地... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 来自主题: RuralChina版 - 乐舞（中） 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
发信人: feilu (HI), 信区: talk
标 题: 乐舞（中）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 14 13:39:17 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（中）
文/道生
四、人神之际 中西和弦
关于乐，西方也留下了许多美丽动人的传说。在《荷马史诗》中，海妖塞壬（Sirens）
有着迷人的歌喉，凡是听到她歌声的，无不神魂颠倒、心智迷乱，最后都被这魔力的声
音所引诱触礁而亡。虽然如此，却仍是一批批人相继赴死，欲罢不能。
参加完特洛伊战争胜利返航的英雄奥德修斯（Odysseus），在海上途径塞壬出没之处，
因得到女神喀耳斯的忠告，便提前命令手下用蜡堵住双耳，却把自己紧紧绑在桅杆之上
，只为亲耳一赏塞壬的魔幻之声。不久便驶入了塞壬的海域，奥德修斯听到了迷人的歌
声，不能自已，便绝望地挣扎着要挣开绳索，并向随从叫喊着命令他们将船驶向妖岛，
但没人理他。海员们驾驶船只一直向前，直到最后再也听不到歌声，才解开奥德修斯的
绳索，而平安脱险。
能够平安通过塞壬地盘的还有阿波罗与缪斯女神的儿子俄耳浦斯（Orpheus），他是唯
一用... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 神传文化中的乐舞（中）
文/道生
四、人神之际 中西和弦
关于乐，西方也留下了许多美丽动人的传说。在《荷马史诗》中，海妖塞壬（Sirens）
有着迷人的歌喉，凡是听到她歌声的，无不神魂颠倒、心智迷乱，最后都被这魔力的声
音所引诱触礁而亡。虽然如此，却仍是一批批人相继赴死，欲罢不能。
参加完特洛伊战争胜利返航的英雄奥德修斯（Odysseus），在海上途径塞壬出没之处，
因得到女神喀耳斯的忠告，便提前命令手下用蜡堵住双耳，却把自己紧紧绑在桅杆之上
，只为亲耳一赏塞壬的魔幻之声。不久便驶入了塞壬的海域，奥德修斯听到了迷人的歌
声，不能自已，便绝望地挣扎着要挣开绳索，并向随从叫喊着命令他们将船驶向妖岛，
但没人理他。海员们驾驶船只一直向前，直到最后再也听不到歌声，才解开奥德修斯的
绳索，而平安脱险。
能够平安通过塞壬地盘的还有阿波罗与缪斯女神的儿子俄耳浦斯（Orpheus），他是唯
一用琴声打败塞壬歌声的人。他生来便具有非凡的音乐才能，在他还很小的时候，阿波
罗便教会他弹琴并把自己的宝琴送给他。传说俄耳浦斯的琴声能使猛兽俯首，顽石点头
。他在寻找金毛羊的征途中，也经过了塞壬海妖的地盘，那充满魔... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 古代的名厨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 14:24:32 2015, 美东)
今天读到一则新闻（附后），说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
，广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活，还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖，但茶传入欧洲后，欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应，欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园，买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工，由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如，中世纪的食
谱极为推崇各种香料，于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度，引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈，主打风格
是excess（古文老师曾说明末的风格是“淫”，不光指金瓶梅式的性淫，更是社会各层
面的过度，即excess）；不过他们未必比我们更浪费，因为中世纪没有法律禁止赠送熟
食，富人吃剩... 阅读全帖 |
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b**********s
发帖数: 9531 | 7 前阵聊到有文化能装B的餐厅。转个文章，后半篇介绍中国古代的名厨。有不少古代菜
肴的介绍，算是中国饮食文化的渊源巴。
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发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 古代的名厨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 14:24:32 2015, 美东)
今天读到一则新闻（附后），说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
，广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活，还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖，但茶传入欧洲后，欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应，欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园，买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工，由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如，中世纪的食
谱极为推崇各种香料，于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度，引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈，主打风格
是excess（古文老师曾说明末的风格是“淫”，不光指金瓶梅式的... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 10462 | 8 全民吃牛肉，商家都做牛肉生意，牛不但没有灭绝，反而多的不得了，GMO的牛都多得
不得了，牛这个物种得到了人类的关注，不但庖丁解牛了得，科学家和对其基因组研究
得了得。估计牛是不会比人类提前灭绝的。
全民吃王八，商家都做王八生意，王八不但没有灭绝（虽然曾经一度卖到天价），反而
多的不得了，GMO的王八都会多得不得了虽然目前还没有，王八这个物种得到了人类的
关注，不但庖丁解王八了得，科学家和对其基因组研究得了得。估计王八是不会比人类
提前灭绝的。
自然界里，鲨鱼原来不会比牛或者王八少，同样全民吃鱼翅，商家都做鲨鱼生意，鲨鱼
不但不会灭绝，反而会多的不得了，GMO的鲨鱼都会多得不得了，（产鱼翅的）鲨鱼这
个物种会得到了人类的关注，不但庖丁将来解鲨鱼了得，科学家和对其基因组研究将来
也会了得。估计鲨鱼是不会比人类提前灭绝的。
这个类比不错吧。 |
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wh
发帖数: 141625 | 9 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 今天读到一则新闻（附后），说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
，广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活，还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖，但茶传入欧洲后，欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应，欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园，买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工，由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如，中世纪的食
谱极为推崇各种香料，于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度，引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈，主打风格
是excess（古文老师曾说明末的风格是“淫”，不光指金瓶梅式的性淫，更是社会各层
面的过度，即excess）；不过他们未必比我们更浪费，因为中世纪没有法律禁止赠送熟
食，富人吃剩的食物尽可供给佣人、佣人家属及穷人。农民吃得比富人更健康，吃更多
蔬菜和谷物。从17、18世纪后法国带头改革，放弃奢华，返璞归真。直到现在欧美烹调
主流仍延续简朴风格，突出主要食材的原味，而不像中世纪那样花哨地加个十七八种香
料。
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D**o
发帖数: 2653 | 10 这个文章牛逼大发了，绝对是一篇博士论文的水平，
我看了二分之一讲到那个饼不敢往下读了，
王家卫每个镜头画面都拆解来说，意境无限深远，而且就我看，大部
分还说得有门道。
博主开场就是很冲地一句，看不明白的，喜欢甄子丹版本的都是屌丝。
有点过分了。
大家喷前先记住一点，写这文章的是个功夫高手，不仅练八卦出身
而且那一串炮仗每招都知道名堂。
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 18:34:23
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 19:37 (分类:默认分类)
吁，王家卫的新片子出了我一口气。前一阵本来答应人给李安的《少年派》写个评论，
但是看完后气的跳起来，李安这样子，不过金庸里丁春秋级别，愚弄自己愚弄观众，当
个县级邪教骨干就行了，被大伙捧得这样高，抬着轿子喊着口号招摇过市，显得这个时
代多寒碜啊。还不光大众叫好，我出身名门的文化人朋友们在饭桌上也给李安贴金，都
是当代中西第一流思想家亲手教出来的，都是号称得了真传的，批判性都喂詹明信了吗
？多寒碜啊。我怕寒碜，饭桌上差点跟人打起来，德国汉学家... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 10462 | 11 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: stlstl (射天狼), 信区: SanFrancisco
标 题: 其实应该提倡全民吃鱼翅做鱼翅买卖，这样才是根本的保护鲨鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 16 12:52:15 2011, 美东)
全民吃牛肉，商家都做牛肉生意，牛不但没有灭绝，反而多的不得了，GMO的牛都多得
不得了，牛这个物种得到了人类的关注，不但庖丁解牛了得，科学家和对其基因组研究
得了得。估计牛是不会比人类提前灭绝的。
全民吃王八，商家都做王八生意，王八不但没有灭绝（虽然曾经一度卖到天价），反而
多的不得了，GMO的王八都会多得不得了虽然目前还没有，王八这个物种得到了人类的
关注，不但庖丁解王八了得，科学家和对其基因组研究得了得。估计王八是不会比人类
提前灭绝的。
自然界里，鲨鱼原来不会比牛或者王八少，同样全民吃鱼翅，商家都做鲨鱼生意，鲨鱼
不但不会灭绝，反而会多的不得了，GMO的鲨鱼都会多得不得了，（产鱼翅的）鲨鱼这
个物种会得到了人类的关注，不但庖丁将来解鲨鱼了得，科学家和对其基因组研究将来
也会了得。估计鲨鱼是不会... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 474 | 12 第一计：铁面计。随着社会的发展，MM变得越来越凶。女人猛于虎，既要泡得MM，
又不要被MM所伤，最好莫如戴上一幅铁面。有铁面护着，说多肉麻的话，脸不红，妹妹
玉手打来鼻不酸来眼不花，当的过份英俊曾从寨主处悟得此计。等妹妹累了烦了芳心也
就许了，一幅铁面，胜过德才兼备远矣！忠告是此计莫在大洋用，大洋MM太厉害了，简
直是老虎中的老虎。此计尤其在开心E族失效，你有铁面计，东方MM有踢屁功。
第二计：打折计。看到一个MM，先要沉得住气。色不迷人人自迷，不要见到MM自家
先乱了枪法。再美再傲的MM，都可以打折来看。她盘亮不一定条顺，她是美女，有可能
是个草包。无论MM再好，打折打到脚脖子上，也就泯然众人矣。别把MM当回事儿，就成
功了一半，威威深信此言。妞无常势，泡无常形，别打折打得太过份，对MM失去兴趣。
有位老人家说过，要战略上邈视MM，战术上重视MM。
第三计：秋千计。有过打秋千经验的人知道，要想把秋千荡得高，需要一下一下地
加力。泡成功一个MM，也得一下一下地加力。今日加力，明日减力，只能在原处晃荡。
除非你是世外高人，三天打鱼，两天晒网，保持MM平衡，否则你只有金枪独抱，眼睁睁
瞧着... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 3863 | 13 时间: 周六美东2200 至 2330（Nov. 22, 2003）
征北美男女ID 各三名
参加者需有workable MSN messager
形式；类似与国内的玫瑰之约
费用：$0
奖品欢迎认捐
首次全程文字（中文）同步转播到本版
规定动作
问答的方式
譬如
你最欣赏爱去的版
piebridge 啊
为什么？它给我表现机会啊
自选动作
自我介绍或才能表演...
譬如
：我叫庖丁，解牛top 1，顺带厨艺全美排名第一...
互提问题
庖丁: 请问teatime 同学，您如何利用语音专访的把我介绍给大家
大家可以向redpoppy 同学寄你觉得合适的问题，她负责整理
或在节目进行中递小条子
中间会穿插选手互评及群众投票：
我最喜欢的ID
参加方式：
有兴趣请回我邮箱，或告诉我们你希望那些ID 出场
我们会邀请他们，当然他们不敢来我们也会向大家转达的
Rule of selection:
Popularity then then first come first serve
可以匿名，匿ID，匿地址，匿电邮
如预认识参加者，需认捐 月收入的5%
收入由 mitbbs.com，参加者和组 |
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b*********s
发帖数: 3863 | 14 时间: 周六美东2200 至 2330（Nov. 22, 2003）
征北美男女ID 各三名
参加者需有workable MSN messager
形式；类似与国内的玫瑰之约
费用：$0
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首次全程文字（中文）同步转播到本版
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或在节目进行中递小条子
中间会穿插选手互评及群众投票：
我最喜欢的ID
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有兴趣请回我邮箱，或告诉我们你希望那些ID 出场
我们会邀请他们，当然他们不敢来我们也会向大家转达的
Rule of selection:
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可以匿名，匿ID，匿地址，匿电邮
如预认识参加者，需认捐 月收入的5%
收入由 mitbbs.com，参加者和组... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 3863 | 15 在线综艺节目,不是速配
时间: 周日美东2230 至 2330（Nov. 23, 2003）
征北美男女(未婚,no string attached to anybody emotionally)ID，上限是 各7名
现报名人数已过 42.9%
参加者需有workable MSN messager
语音不是必须(因为最后还是要文字转播)，和webcam (最好)
在组织者和参加者之间会用MSN meseenger 建立 各种 2 各人或 n 各人的谈话
形式；访谈，但对综合素质要求很高
费用：$0
首次全程文字（中文）在线转播
规定动作
问答的方式
譬如
请看这幅画，有何感想
自选动作
自我介绍或才能表演...
譬如
：我叫庖丁，解牛top 1，顺带厨艺全美排名第一...
互提问题
庖丁: 请问teatime 同学，您如何利用语音专访的把我介绍给大家
大家可以向redpoppy 同学寄你觉得合适的问题，她负责整理
或在节目进行中递小条子
中间会穿插选手互评或说自己的标准，及群众投票：
我最喜欢的ID
参加方式：
有兴趣请回我邮箱，或告诉我们你希望那些ID 出场
我们会邀请他们，当然他 |
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c*******g
发帖数: 2472 | 16 乱谈越剧之七——《西厢记》（一）
有一件事物,象积木、象魔方，经过多次的拆解、搭接、变幻、叠加、衍生，几十
年、几百年后，就成为了经典。戏剧是一个产生经典的地方，为什么呐？因为它具有一
种其它艺术样式无法拥有的特性——重演性。同一剧目，几十年、上百年地演，昆剧演
好京剧演，京剧演好越剧演，越剧演好黄梅戏演......。同一剧种之内，不同的剧团，
不同的演员，又继续对该剧目进行重演。如白娘子在越剧中，仅我所见的，就有袁雪芬
、傅全香、戚雅仙、何英、何赛飞、陈飞等，都演过，而且各有千秋。这种千百次的重
演，造成了一种厚重的积淀，形成了一种奇特的艺术生态群落：每一个剧目都生成或正
在生成一个自己的族群，象一枚庞大的树冠。这个过程又与玉器的打磨相似，千雕万琢
，始成玲珑剔透。
《西厢记》大概是所有剧目最为典型的一个，按山里杜鹃的说法，是经典中的精典
，不是非典，更不是猪流感。在艺术之林中，这棵大树根深叶茂。所以王国维说：“戏
曲之存于今者,以西厢为最古,亦以西厢为最富。”
以王实甫的《西厢记》为界，《西厢记》的经典过程可分为两个阶段。从唐传奇《
莺莺传》到元杂剧《崔莺莺等月西厢记》为一阶段，是... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 2472 | 17 乱谈越剧之七——《西厢记》（一）
有一件事物,象积木、象魔方，经过多次的拆解、搭接、变幻、叠加、衍生，几十
年、几百年后，就成为了经典。戏剧是一个产生经典的地方，为什么呐？因为它具有一
种其它艺术样式无法拥有的特性——重演性。同一剧目，几十年、上百年地演，昆剧演
好京剧演，京剧演好越剧演，越剧演好黄梅戏演......。同一剧种之内，不同的剧团，
不同的演员，又继续对该剧目进行重演。如白娘子在越剧中，仅我所见的，就有袁雪芬
、傅全香、戚雅仙、何英、何赛飞、陈飞等，都演过，而且各有千秋。这种千百次的重
演，造成了一种厚重的积淀，形成了一种奇特的艺术生态群落：每一个剧目都生成或正
在生成一个自己的族群，象一枚庞大的树冠。这个过程又与玉器的打磨相似，千雕万琢
，始成玲珑剔透。
《西厢记》大概是所有剧目最为典型的一个，按山里杜鹃的说法，是经典中的精典
，不是非典，更不是猪流感。在艺术之林中，这棵大树根深叶茂。所以王国维说：“戏
曲之存于今者,以西厢为最古,亦以西厢为最富。”
以王实甫的《西厢记》为界，《西厢记》的经典过程可分为两个阶段。从唐传奇《
莺莺传》到元杂剧《崔莺莺等月西厢记》为一阶段，是... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 18 吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆
而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全
生，可以养亲，可以尽年。
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所倚，
囗（上“丰”下“石”音ｈｕａ４）然响然，奏刀囗（左“马”右上
“丰”右下“石”音ｈｕｏ１）然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中
经首之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所
好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者；三年之后
，未尝见全牛也；方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行
。依乎天理，批大囗（左“谷”右“阝”），导大囗（上“穴”下“
款”音ｋｕａｎ３），因其固然。技经肯綮之未尝，而况大囗（左“
车”右“瓜”音ｇｕ３）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也
；今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有
间而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以
十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒
，视为止，行为迟，动刀甚微，囗（左“讠”右“桀”音ｈｕｏ４）
然已解，如土委地。提刀而立，为 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 陆步轩现场指点选手分割猪肉。
同样是杀猪卖肉，大学生就能卖出什么不一样来吗？
真能！北大毕业生陈生把小小猪肉摊做成了大公司。在广东开了500多家档口不说，短短半年内，在上海的连锁店也扩展到72家。越来越多大学生甚至“海归”都争相来做“猪肉佬”。
从中，人们也许该学到些放宽眼界，不带偏见的择业精神。
“庖丁解猪”赛开启“猪肉”前程
8月7日，“北大猪肉佬”陆步轩，这位首开大学生卖猪肉之风的传奇人物，在上海当了一次特殊的评委：点评“大学生屠夫”的技艺。
没有一拍就能转过来的椅子，陆步轩走到选手身边指指点点。“卖猪肉，比卖电脑技术含量还要高啊！”他对记者说。
参赛的选手，说起来都得算是陆步轩的“徒弟”。
今年初，北大第二个有名的“猪肉佬”陈生，不再满足生意在广东的红火，决定北上开辟市场。赶在春节前，100余名“大学生猪肉佬”随陈生来到上海，一口气开出了12家“壹号土猪”猪肉铺。尽管价格比普通猪肉高出一倍，却大获上海市民的青睐，短短半年时间，连锁店已扩张到了72家。快速扩张中，不少“大学生猪肉佬”已经从最初的吆喝叫卖，锻炼成为几个连锁店的管理者，人手远远不够用了。
于是，陈生决定，在上海增设屠... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 都说“杀鸡焉用牛刀”，对于凤阳汉子黄守献来说，所谓“牛刀”不过是一把不盈三寸的螺丝刀。一柄螺丝刀直插牛背上的一处“穴位”，千斤蛮牛顷刻间颓然倒地，失去知觉。当地动物专家评曰：“比较人道，而且这样杀出来的牛，肉质更好。”
用螺丝刀秒杀千斤牛
庖丁对文惠君曰：“三年之后，未尝见全牛也。”对于黄守献来说也是如此：“我只全神贯注，寻找牛背上那处关键穴位。”昨天上午，记者联系上黄守献时，他正在自己操办的家庭农场里忙碌。黄守献在宰牛行当里干了近二十年，摸索出这么一条特别方法。“用螺丝刀插入牛头部与颈部连接处，直接阻断中枢神经，几秒钟就能让牛失去知觉。”在当天的演示中，黄守献用螺丝刀成功点中黄牛“穴位”，牛如同吃了一记闷棍，迅速瘫软在地。
老中医指点宰牛技艺
对于自己的宰牛技艺，黄守献介绍是来源于高人指点。1999年，黄守献在南京打工。“在一家屠宰场里上班，负责宰杀大型牲畜。”在当地租房居住期间，黄守献结识了街坊里一位老中医。老中医从医学上给他提了建议。与其花大力气重伤致死，不如想办法直接阻断牛的中枢神经。 在随后的工作中，黄守献一直留心观察牛的生理结构。“牛头部和颈椎连接处，有一处小拇指大小的缝隙... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 21 看主贴，你这样还搞科研？连出自哪儿都不清楚，还荀彧传，都喂到嘴边了还胡说八道
。那是裴松之的注，引用的曹瞒传。天呀......另外问你多少遍了。押解，解放，庖丁
解牛这几个词儿“解”字是一个意思吗？要不要买本新华字典看看？ |
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c*****1
发帖数: 3240 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
fengqi (道听途说) 于 (Wed Jun 29 22:11:21 2011, 美东) 提到:
呵呵，看了无知的人转东西，俺正好有兴趣就顺便说说这个争议中的曹操徐州屠城吧。
俺先把讨论的史料都转过来，然后再分析。
三国志武帝本纪：
1、（初平）四年春，军鄄城。荆州牧刘表断术粮道，术引军入陈留，屯封丘，黑山馀
贼及於夫罗等佐之。术使将刘详屯匡亭。太祖击详，术救之，与战，大破之。术退保封
丘，遂围之，未合，术走襄邑，追到太寿，决渠水灌城。走宁陵，又追之，走九江。夏
，太祖还军定陶。
（谦与）下邳阙宣聚众数千人，自称天子；徐州牧陶谦与共举兵，取泰山华、费，略任
城。秋，太祖征陶谦，下十馀城，谦守城不敢出。
2、兴平元年春，太祖自徐州还，初，太祖父嵩，去官后还谯，董卓之乱，避难琅邪，
为陶谦所害，故太祖志在复雠东伐。（裴松之注：世语曰：嵩在泰山华县。太祖令泰山
太守应劭送家诣兗州，劭兵未至，陶谦密遣数千骑掩捕。嵩家以为劭迎，不设备。谦兵
至，杀太祖弟德于门中。嵩惧，穿后垣，先出其妾，妾肥，不时得出；... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 23 有庖丁的技术就没问题
不知道，砍十万个脑袋，可能刀不够用。。。 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
Esquimau (雪门院) 于 (Sat Sep 1 16:36:02 2012, 美东) 提到:
已经读到王莽了。做一些读书笔记备忘。
周纪一
威烈王二十三年（前403年）
-- 命魏斯、赵籍、韩虔为诸侯。（司马光的评论：天子之职莫大于礼，礼莫大于分，
分莫大于）
-- 魏斯（魏文侯）
-- 智襄子、韩康子、魏桓子、赵襄子：三家灭智，张孟谈说二子
-- 豫让刺赵襄子
-- 魏文侯，魏桓子之孙。以卜子夏、田子方、段干木为师。
-- “家贫思良妻，国乱思良相。”“居视其所亲，富视其所与，达视其所举，穷视其
所不为，贫视其所不取。”
-- 吴起杀妻，残忍薄行之人。
慎靓王二年（前319年）
三年（前318年）：楚赵魏韩燕伐秦，秦败五国之师。
四年（前317年）：苏秦被刺杀。张仪说魏襄王事秦。
五年（前316年）：秦司马错伐蜀，蜀属秦。
周赧王元年（前314）：燕国内乱，齐伐燕，杀子之与燕王哙。
二年（前313年）：楚王中张仪之计，绝齐而六百里地不得。
三年（前312年）：秦大败楚师，取汉中地。燕昭... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 1036 | 25 满洲国农业技术也有革新，粮食种植与人参保存技术。动物饲养更是远远超过中国。
军事技术 建筑技术都有相当的水准，弓箭制造，枪炮制造都是专门化，标准化。反观
中国的杂牌装备，呵呵
满洲国击败朝鲜中国等国，并不是靠蛮力。 而是集成满蒙汉的优势，庖丁解中国。 |
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W*F
发帖数: 3941 | 26 庖丁解牛，人家的刀换了几十把，还不够，庖丁的刀就一直没换，为什么？不碰硬，专
往软出钻，所谓游刃有余，当时一个王侯，忘了哪国的，总结道，寡人知道养生之道矣
TG之所以命常，实乃深谙庖丁解牛的真谛。不和美帝玩硬的，连越霸，三哥都让几分，
哪有不长治理。按道理TG这种独裁，摇摇欲坠，早就有人预言要崩溃，现在是蹦儿不溃，让多少
看笑话的人掌自己的嘴，这次又被无骨TG滑过去了，
所以记住庖丁解牛，游刃有余，祝大家都活到百岁。 |
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y***u
发帖数: 7039 | 28 何新揭露共济会的意义
二两拨千金
何新揭露共济会的意义
二两 2011-11-25
近一年来，何新花大量精力揭露西方共济会的丑恶面目，曝光了一批重量级的共济会阴
谋，引发了民众对中国社会全盘西化、殖民化的反思。
与大众的反思相对应的，是中国官方的沉默、主流媒体对改革政策的一味歌颂、和“下
水媒”对西方主子近乎病态的献媚——三者在有意无意间形成一个巨大的风车，挡在了
共济会这三个字的前面，将刮向资本主义最隐秘巢穴的凛冽寒风，变得温柔和谐——这
反衬出何新“堂吉诃德般的悲壮”。
不过，他已经将风车戳破了一个大洞，疾风正进一步撕裂资产阶级用民主和自由编织的
外表，露出谎言与阴谋构成的本质。除了锁定西方社会金字塔尖的那群人，他还从家族
传承、组织结构和文化基因等多个方面剖析了他们灵魂的附着体——共济会，使得多年
来被故意掩盖的暗战路径得以大白于天下，使得百年近代史缺失、残裂的部分得以修复
，这对正在资本主义黑暗中突围的当代中国是至关重要的。受西方政治、经济和文化影
响达三十余年的中国坐标体系，须得重新设立了。
当然，揭露西方世界的核心——“看不见的手”——远不止何新一人。新中国建国以来
，政府... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 其他民族都不会切菜。
中国的菜刀世界上独有， 是世界上最适合切菜的刀。
庖丁是中国人。 |
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d*b
发帖数: 4184 | 32 屁精红烧屁精。屁精庖丁解屁精。
类似的故事会经常发生。 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 33 没有张屠户，就吃混毛猪？没有美洲食物，欧亚大陆就开不了锅？
实木柴火，大鼎，刚屠宰的纯有机牲口，加上老邱这样的庖丁，不说多好吃，玩爆现在
美帝垃圾食品 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 34 这个确实不利于安定团结。有次大雪同学威信圈里面吵架，也就是鸡毛蒜皮的小事，源
头是小孩子重点班之类的，后面就扯到了学校和老师的势力，再后面就自然而然地转到
了自身的情况，然后就开始从自我调侃或者压不住的沾沾自喜到互相攻击了，乱得不得
了，甚至连笔和吊都开始瞅着间隙扔出来了。就在此时，我赶紧发一个我杀老鼠的视频
，题目就是吊笔弑鼠，然后同学们看了我身穿工作服头戴厨师帽手里的刀子上下翻飞镜
片后面的小眼睛溜溜地转，于是同学们，发达的和没发达的，都纷纷夸赞我的手艺精纯
颇有庖丁风范 |
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y*d
发帖数: 2226 | 35 这个被转了好多年了
里面无数的常识错误
面条在青海的新石器时代遗址就有发现
牛也是可以吃的，庖丁就是专门切牛肉的。不让私宰耕牛的重点在“私”和“耕”，你
不能把干农活的牛随便杀了，不是说不能吃肉牛。陕西周秦两代选育的秦川牛本来就是
强调肉用的。
水稻只要灌溉条件好，东北也可以种。秦朝修了郑国渠以后，陕西关中能种水稻的地方
很多。 |
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m***n
发帖数: 12188 | 36 这话是套话，但是不完全正确。
1）古罗马的技术很差劲的，就不多说了。阿拉伯人被古中国的工程和制造技术震撼了
，但是对身边的罗马是不屑的态度。
2）至于工匠，你看道家的著作，道家有个特点，以技入道。庄子的理想人物都是“大
匠”，并且在一个方面专精到了无上地步。另外，道家的理想是自由，自由的前提是能
自食其力，自食其力也是因为他们有无敌的个人技术，无所求于人。至于要隐居山林，
必须有强大的生存能力，许多种技术活都能做，看看鲁滨逊。要隐居市井，也必须有个
人独特的技术和能力，经商也是能力。
道家拿出来的高人： 解牛的庖丁，棍子粘知了的残废，大个子木匠，乃至铸剑士，种
田的老农，这都是入道之人，技术的专研究到了“独与天地精神往来”的地步，今天的
学霸谁能到这个程度？所以他们可以笑傲王侯，与外死生无生死者为友。
所谓的 “道有千万，我取其一”，就是这个道理。人的生命有限，你不可能样样都通
。取其一而进。此为“遁去的一”，得其一乃可以言道；得其二乃天纵神人；得其三，
子非人也。（某武侠小说似乎把这个说法拿来作为武功了）
说到武侠小说， 金庸的笑傲江湖是一本阐扬道家理想的书，道家讲究自由，这就不提
... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 37 学生物有基础，庖丁解猪易如反掌。我想广大的生物科学家
应该是真的热爱本行业，否则早改行了做生意了，秒杀码工
那几个钱。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 38 我在中国坐火车，目睹售货员宰客很有意思。
在普铁上，售货员小推车上的商品经常不明码标价，由售货员在卖的时候现场口头宣价
。 如果售货员对着众多乘客大声宣价，让众乘客在购买之前都知道商品的价格，也可
以算是明码标价的一种形式。
有意思的是有些售货员在卖货的时候并不高声宣价，比如我目睹一个女售货员喊:“卖
盒饭了。。。”， 但不说盒饭多少钱一盒。 她推着车子在我前方三米处卖掉了一个
盒饭，我耳朵听到她卖给那个旅客的盒饭说是１０元一份（我确信没有听错）。 然后
她推着车子从我旁边通过，去我后面的车厢继续卖饭。 过了一会儿，她又推着车子返
回。
坐在我前面的是一个刑事律师，穿戴整齐，打扮的像个老板，和我聊天时说他的收入还
可以。 女售货员推着车再次经过时，他问售货员:“来一份，多少钱？” 一般人在
问的时候会关注地查看盒饭里是什么内容，律师不看，只是问价，售货员低声说:“一
份１５元。” 并把一个盒饭放到律师面前的小桌上。 售货员说话声音很低，但我坐
在旁边听到“１５元”还是清晰可辩的。
律师仍不察看此时放在他面前的盒饭。如果换成一般旅客，会仔细查看盒饭里到底是什
么，值不值１５元，如果太差，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 未名湖是个海洋，北大是个门派。所谓门派就是一说全国人民都知道，弟子数不清，但
是各个弟子拳脚怎么样则不太清楚。门派越大弟子越杂，林子大了什么鸟都有，在扩招
之后更是如此。
世人常道北大人桀骜不驯，难于管理，不容于浊世，这是极大的偏见。实际情况是，九
十年代以来，本科毕业后找工作也好，出国镀金也好（我们叫做“免疫”），国家不包
分配，系里一般不推荐工作，谋生都得靠自己，于是北大人也傲不起来。甚至，通常要
故意在外人面前加倍夹着尾巴，表明自己的温驯及易于合作。
而北大人出师门下山之后，如果江湖再见，通常也如洪门兄弟一样，有一套打招呼的暗
语。一般来说，越是北大本科出身的嫡传弟子，因为深爱自己的门派和宗师，以及在校
期间与众多高手过招阴影颇深，总怕自己出门输了拳会给同门师长兄弟丢脸，故此出招
时绝不会先自曝门派。被问到“在哪上大学”时，一定是三部曲：先娇羞回答“在北京
上大学”，如果被追问，则勉强回答“在中关村附近上大学”，如来人打破沙锅问到底
，只好无奈答之“就是清华隔壁那所”。在众目睽睽下，北大嫡传弟子通常以极迂回的
方式相认，暗喜之余，再慢慢切磋出江湖后学到的武艺。同系弟子之间互称师兄... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 德川幕府禁刀令以后，很多打武士刀的工匠只能打庖丁了。 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 42 一投资公司MD的白人哥们，大概三个月前车有些故障，开始自己修。
期间换了全套氧传感器，全套火花塞，全套点火线圈，进气歧管阀门。全部是一个一个
，一次一次换的。有自己换，有打电话要修理工上门来换的。这些还是我知道他换过的
，不知道的就不知道还有什么了。
他车的症状就是点火后要保持高怠速，不然车就熄火。
中间一半个月他去加州度假没折腾，一共搞了快三个月，车还是半死不活的。
前天又看到他和一个修理工在修车，说找到关键问题了，大概是fuel filter不行了。
两人也没查那个filter在哪里，打开fuel pump，被修理工把pump上面的连接管的接口
给掰断了。
现在是FUEL FILTER PUMP两个都得换了。
要是我被这样折腾非得疯掉不可，这哥们说他就这爱好。我说你还不如干脆把这车卖掉
。答曰：卖了也没几个钱，但现在这车在他眼里就像庖丁眼下的牛一样，五脏六腑他了
如指掌。还想着把车存起来，过个20年rebuild后开出来肯定很拉风。 |
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g********0
发帖数: 437 | 43 那个pin是不可能拿掉的，只要把另外一个pin用冲子冲出来，钢杆就可以移动了。
当初因为另一个pin冲进去的一端孔大，出来的一端孔小，所以觉得没可能。
后来发现pin几乎是空心的，就觉得也可以从孔小的一侧出来。
后来果然行的通。
靠，我朋友说我可以去开一家专修别摸我的车铺了。
说起来也真是，现在别摸我在我眼里已经是庖丁眼里的牛了。
除了电脑我动不了，其他的都可以做到rebuild了 |
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A**H
发帖数: 4797 | 46 昨天看到有99分一磅的猪肩膀，实在没忍住，买了回来
现在在考虑怎么做，要么是整个都腌了搞腊肉；要么是庖丁解肩膀，做了吃了
腊肉的话，俺们这里比较暖和，所以考虑怎么防苍蝇呢 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 47
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: molen (molen), 信区: Military
标 题: Re: 中国人耐心太差导致社会会不停折腾
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 24 09:09:02 2016, 美东)
这话是套话，但是不完全正确。
1）古罗马的技术很差劲的，就不多说了。阿拉伯人被古中国的工程和制造技术震撼了
，但是对身边的罗马是不屑的态度。
2）至于工匠，你看道家的著作，道家有个特点，以技入道。庄子的理想人物都是“大
匠”，并且在一个方面专精到了无上地步。另外，道家的理想是自由，自由的前提是能
自食其力，自食其力也是因为他们有无敌的个人技术，无所求于人。至于要隐居山林，
必须有强大的生存能力，许多种技术活都能做，看看鲁滨逊。要隐居市井，也必须有个
人独特的技术和能力，经商也是能力。
道家拿出来的高人： 解牛的庖丁，棍子粘知了的残废，大个子木匠，乃至铸剑士，种
田的老农，这都是入道之人，技术的专研究到了“独与天地精神往来”的地步，今天的
学霸谁能到这个程度？所以他们可以笑傲王侯，与外死生无生死者为友。
所谓的 “道有千万，我取... 阅读全帖 |
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D******r
发帖数: 5237 | 48 庖丁告诉我们说，不要硬剁骨头，应该从骨头链接的缝隙间把它们分开 |
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M****u
发帖数: 17708 | 49 庖丁扯淡的,就和现在的禅师一样,一个虚构的人物 |
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m*****3
发帖数: 13701 | 50 鸡都熟了，那你还剁个啥？用手撕把撕把塞嘴里不就得了？或者像楼上那位建议的，要
向庖丁他老人家学习经验，把吃鸡搞得像艺术品一样？ |
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