j****i
发帖数: 68152 | 1 “祝贺福大生工所攻克痛经难题。”11日，福州大学生物工程研究所大楼上挂出一条幅
在微博上火了。不少网友说，福大研究的是“最有爱的课题”，也有人好奇，这个难题
是怎么攻克的，有用吗?11日，记者来到了福州大学生物工程研究所一探究竟。
福大生工所的柯李晶博士接待了记者。“这个不算是我们的课题，只是我们在研究的时
候偶然发现了可以缓解痛经的方法，经过一个暑假的实验，效果还不错，这个条幅是我
们和一些同行做交流时挂上的。”柯博士告诉记者，相关研究主要是郭静科博士在做。
“我博士期间主攻的方向就是生物电，目前已经研究了6年。”面对记者，郭静科博士
说，虽然生物电在国内还算是新鲜事物，但在国外已经有一套成熟的理论和应用，生物
电被广泛应用到治疗肺炎、过敏性鼻炎中。郭静科笑称，“研究生物电时间长了，就和
‘庖丁解牛’一样，现在我眼里，人体就像电脑以及其他电器一样，是一块块电路板组
成的，如果电子元件接触不良或者短路，身体就会出现不适的状况”。郭博士表示，许
多人生病都是由于体内的电量不平衡，如果把多余的电导出来，或者用健康的生活方式
逐渐使身体的电量平衡，就可以保持健康。
郭博士告诉记者，治疗痛经并... 阅读全帖 |
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r********n
发帖数: 7441 | 2 “研究生物电时间长了，就和
‘庖丁解牛’一样，现在我眼里，人体就像电脑以及其他电器一样，是一块块电路板组
成的，如果电子元件接触不良或者短路，身体就会出现不适的状况”
机械唯物论 |
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R****a
发帖数: 6858 | 3 生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 4 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 5 这听着到象吃牛排啊，结合庖丁解牛的故事，这个牛排也是中国传出去的 |
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g***j
发帖数: 40861 | 6 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: yetiti (yeti), 信区: Biology
标 题: 转发：关于进化和起源的一篇文章--我读过的最好的科普作品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 4 03:33:26 2013, 美东)
神棍请自动绕道，只是和搞生物的同学分享一篇好文
转载：原文链接：http://www.douban.com/group/topic/33656795/?r=1
在以前本小组的讨论中，我曾提到 “比如你如果不理解所有生物共有的膜渗透能量供
应化学原理，你就根本无从评价任何生命起源的理论。”
**********************
一 直觉与反直觉
直觉（intuitive）和反直觉（counterintuitive）是科学讨论在描述一个科学理论或
者发现的时候，经常使用的二分法。这个叫法本身并不那么科学和严谨，但是其中的意
味却是无限深长的。
既然不严谨，我也不去定义它，只看范例：
最简单清楚的直觉理论，在古希腊科学有很多范例。比如“物体排开的水量等于它的体
积”。比如欧几里得平面几何中的公设和简单定理。“凡直角... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 7 跟印度不一样的。 东亚并不忌杀牛。 也就是孟子那么一劝。 庄子那还庖丁解牛呢。
文化上至少水浒的年代， 英雄豪杰们都是切几斤牛肉的。
而且就我在80年代90年代在农村的经历， 非过年的时段， 牛肉， 驴肉， 骡马肉，
比猪肉常见。 因为猪肉成长周期固定。 而牛马， 老了， 伤了， 瘸了， 病了， 就
杀了吃肉了。 中国人并不忌。
我觉得主要还是因为中国的牛传统应该是水牛为主， 黄牛不多， 驴马肉也不适合鲜做
， 所以发扬了很多卤肉文化。 牛肉对料不讲究， 对卤的方式还是比较多样的。 |
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e*d
发帖数: 107 | 9 既然你是Dexter Morgan的fans，那你手术刀拿得很好很稳，庖丁解牛，可以自保，没
问题。
当然你不着急了，可是在美华人们还有很多手无束鸡之力的1米70以上的男人，瘦得大
麻杆一样，风一吹就倒，还有很多妇女、婴幼们不能自保，那你就眼睁睁地看着大家没
有组织，任人宰割么？
300万在美华人们说少不少，说多不多，几个绝招就全灭了！有个 美华 大组织，总可
以赢得一些实力，保护一些能保护到的人啊！
当年一个金戒指可以救几个犹太人，你知道吗？一个工厂可以藏多少犹太人，你了解吗？
难道你就傻乎乎地说我是美国人、我是美国的主人翁，我配偶是正宗白人、黑人、老墨
、印度人、法国人、德国人、英国人，我就不参加任何华人组织，你天真！
当年和德国人结婚的持德国护照的犹太人们，没有一个不被拖去集中营！包括他们混血
的小孩！
只是成立一个美华 大组织，咋就被你说成自卑、脆弱、小肚鸡肠？
人无远虑，必有近忧。
你不怕美华们被灭族啊，我怕啊！！
并没有自卑、脆弱、小肚鸡肠，和这些没关系！ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 日常生活是强者的游戏，不是强者没法过。
比如今天雪城下雪，我骑自行车5公里来图书馆上网，表面上是很简单的事， 我做起来
也觉得很简单，但实际上，在下雪时骑自行车5公里，雪城的17万人口里， 有能力做到
的也就几百人， 不仅老弱病残的人做不到， 即使是健康的，平时自称的自行车爱好者
也做不到。
又比如我这两天痔疮出血，那么大便时就要使用特殊的方法避免痔疮再次出血以促使伤
口愈合。 我第二次大便时忘了这回事，没注意导致痔疮第二次出血。 一次失血约50毫
升，大便完了我走路都觉得脚发软。 我是属于操作很讲技巧的人，同样的事如果发生
在一般的傻傻的大众身上， 就会成为不好收拾的大事。
日常生活里碰到的每一件小事，比如我每天刷牙用牙线拉牙缝， 怎怎么节约牙膏，怎
么才能刷干净，怎么才能让牙线不伤牙龈，怎么才能节约牙线， 怎么能让自己的脏手
指不污染口腔颌牙线， 这些小小屁事，也都是要技巧的， 脑子不清楚的人是做不好的。
又比如我昨晚买了一只8磅的猪腿花了二十分钟用水果刀切碎并加上花椒大料煮熟，用
水果刀切猪腿时要有空间想象能力，左手指捏住猪肉，右手用刀切，左手指被猪肉挡住
视线看不见手指在哪里，... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 这个术， 指的是在现有条件下， 发掘人的主观能动性， 把工作做好的能力。
比如算术， 中国人的理解是心算， 或借助于纸笔，或借助于算盘， 给两个五位数加
减乘除的能力， 而且要算得很快很准。 而西方人对算术的理解是使用计算器的能力。
又比如我今天中午给自己做午饭， 只用了八分钟， 对于我和一般的中国民工， 这是
很自然的事情， 民工们午休只有一个小时， 这６０分钟有２０分钟要用来走路上下班
， 还有十分钟要用来午睡， 剩下三十分钟要去农贸市场买菜， 洗菜切菜生火炒菜吃
饭刷锅洗碗， 做一顿能吃饱的午饭， 一般也就十分钟完成。
对于西方人来说， 十分钟做好一顿午饭， 除非买现成的，一般是不可能的。 对于融
入了主流的美国华人来说， 十分钟做好午饭也是不可能的， 他们听说我八分钟做好午
饭， 会猜想我是不是使用了什么很先进的天价名牌菜刀， 天价名牌锅和灶， 当他们
得知我的烹饪条件比一般家庭更简陋， 动作也不快时， 他们就思维故障不能理解了。
其实八分钟做好午饭， 也是术， 我做为中国民工， 也是把做午饭当作术来做的，
通过优化自己的操作， 在有限的条件下把事情做好。
庖丁解牛是一种... 阅读全帖 |
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w********e
发帖数: 8594 | 12 常听人提到老邱，而且总是无限敬仰的口气，于是关注了他几篇帖子。看完他的帖子之
后，觉得这个传奇人物真的名不副实，于是决定选其新作，现场打脸。目的在于治病救
人，也防止妖言惑众，导致军版弱智化。
先请看官参考如下所附的老邱新作。然后回来看我逐句打脸。
1. "这个术， 指的是在现有条件下， 发掘人的主观能动性， 把工作做好的能力"
随便定义新术语，这是民科和江湖骗子的老毛病。术这个词，在中国已经早就有定义了
，但老邱才懒得理。人家要抛弃旧世界，再造新秩序。这种人是缺乏科研训练的典型代
表。搞研究最强调的就是要熟悉文献，不reinvent the wheel。老邱呢，吹牛逼吹多了
，又少评审专家来打脸，让他去看相关文献，于是越发觉得新术语是吹牛逼的好道具了。
话说你这茶前饭后琢磨出的一点小心思，人家毕生思考人生社会的大家们就没思考过？
人家花一辈子的时间想出来的，比不上你一拍脑袋想出来的？一位大专家比不上你盖世
奇才老邱，过去几千年来所有思考过类似问题的大家加起来也没想出来能让你借鉴的？
你说的术，不就是能力？我们常说书呆子只会读书，不会解决实际问题，这就是高分低
能，能力的能。明白了没？... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 14958 | 13 中国的飞机导弹，都是从俄国进口的猴版。 自己山寨的都是俄国货。 俄罗斯对中国是
了如指掌。
举个最简单的例子，最近一批的J10B仍然用的是俄罗斯发动机。
中国武器对俄罗斯都没有军事秘密。 打你就如庖丁解牛。 |
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q****n
发帖数: 4574 | 14 权衡利弊，找出好办法。办法是有的。不管怎么样，国内需要与国外信息畅通，要全面
收集国外资料，特别是科技文化等方面，同时要抑制不良有害信息，如色情邪恶黑势力
的传播。手段不能搞一刀切。庖丁解牛，骨头间的间歇很小，但他用刀微妙，解牛而不
伤刀刃。
我认为，最起码，可以授权国内信得过的几大网站，全权访问YOUTUBE和其它网站，让
他们抓取有用的信息，至于有害信息，他们自己控制，不能上传于它们自己网站和传播
，一旦发现，要重重处罚。这好像有点当年的进出口贸易单位资格审批，从而形成与国
外相连的两级乃至多级机制。
重点是，把国外的有用资料，找全，及时更新，放在国内，供大家使用。还有就是想办
法，把国外大学图书馆的图书，能扫描的，要全扫描了，然后印几千本，散布各大学图
书馆。 |
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f****y
发帖数: 7425 | 15 那帮人是最缺德的，据说有一家子都开出租，常年在解放桥周边主动拉包拉客，手起刀
落，庖丁解牛
反正只要天津出租车业一天还是司机拥有汽车，火车站的无良群体就还会存在一天。 |
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y****t
发帖数: 9189 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: kiddingmfeo (迷惘姻缘), 信区: Joke
标 题: 舌尖上的中美军事交流zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 29 12:45:34 2014, 美东)
史上吃得最好的军队
不过有一件事是确定的，陆军是花了不少钱，试图使美军成为世界上吃得最好的一支
军队，有福了，老饕们！
——《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒，随着美军的多民族化，成员的口味和饮食习惯
也变得越来越复杂，另外美军的预算也连年削减，因此到了201X年MRE的菜单还是停留
在2
1世纪初，而作为军中主力的X世代娇生惯养，也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE，
他们
声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外，不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士
气。“如何不分军兵种，前线后方，一律及时提供可口，足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案，对，就是中国人民解放军总后勤部
。尽管国会有一些议员表示了担心和强烈的反对，比... 阅读全帖 |
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s********r
发帖数: 529 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nmtycl (你们太有才了), 信区: WaterWorld
标 题: 史上吃的最好的军队 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 12 00:26:57 2014, 美东)
“不过有一件事是确定的，陆军是花了不少钱，试图使美军成为世界上吃得最好的一支
军队，有福了，老饕们！”
——Tom Clancy , 《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒，随着美军的多民族化，成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂，另外美军的预算也连年削减，因此到了201X年MRE的 菜单还是停留在
21世纪初，而作为军中主力的X世代娇生惯养，也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE，
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外，不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种，前线后方，一律及时提供可口，足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品，所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案，对，就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 18 《史上吃得最好的军队》——网上转的，北朝肥大佐作品
不过有一件事是确定的，陆军是花了不少钱，试图使美军成为世界上吃得最好的一支军
队，有福了，老饕们！——《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒，随着美军的多民族化，成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂，另外美军的预算也连年削减，因此到了201X年MRE的菜单还是停留在
21世纪初，而作为军中主力的X世代娇生惯养，也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE，
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外，不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种，前线后方，一律及时提供可口，足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品，所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案，对，就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国会有一些议员表示了担心和强烈的反对，比如“中美发生冲突，共产党人乘机在
饭菜里面下泻药怎么办？”
但由于美国的确是没钱了，其他亚洲盟友的报价贵得要命，韩国和日本的报价不比美军
自己做便宜多少。另外一个要命的问题是，部队不愿意老是靠泡菜或者日... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 19 凤凰卫视12月7日《寰宇大战略》，以下为文字实录：
邱震海：寰宇大战略，运筹帷幄中，大家好，我们知道最近几年中美两国整体的国
力的迅速的接近，我想这是一个不争的事实，其中当然包括经济总量，包括经济实力，
包括国力，也包括军 事实力，但是与此同时，我们知道美国他之所以成为一个世界头
号强国，他必定有强国背后的生存逻辑，而中国之所以能够迅速的追赶美国，乃至，也
许有一天我们大家都希望能够超越美国 也有中国自己本身的超越的一种内在逻辑。
所以今天我们非常高兴，专程从美国赶来的美国的联邦法院的出庭律师张军，同时
在中国方面是中国人民大学的国际关系学院的副院长金灿荣教授，也是时事评论员彭晓
芸女士。
先看看灿荣兄，灿荣兄，我们认识那么多年了，我觉得你素来乐观，我记得05年，
06年，距今六年，八年和七年之前，他就跟我说，我们现在已经认真的在计算中国什么
时候能超越美国， 天啊，06年，05年的时候，中国连德国都没超过，老三都没做，你
已经在想超越老大了，现在我们已经超越老二，超越日本都已经快要五年时间了，下一
步恐怕超越美国是指日可待的事情， 现在跟六七年相比，你是更有信心了，还是比那
时候稍具... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 20 这两年，兔子的国家重器和高端武器层出不穷。
俺的巴掌红得都要拍不动。
裤衩已成灰。
当然还有好多小兔子半信半疑。
过年时太忙，都没空，现在总算好点。
俺现在心情不错，就给大家818，为什么兔子这些年，这么牛逼，发展速度这么快。
当然，俺说的是军工和科研系统方面。
长期更新啊。大家慢慢看。
亲身经历，绝对原创。
为什么，兔子家的进步神速？
兔子家，是真正把霉菌在IT最高端的仿真模拟，和毛熊强大的系统分析设计以及体
系对抗思想，给结合起来了。
兔子家，正是靠了计算机仿真和模拟，所以节省了大量的实物实验，节省了成本，
提高了速度。
这，就是后发的巨大优势。这个优势，是上世纪90年代后期，尤其是2000年之后，
PC以及各种高端工具软件普及之后（UG，CATIA，ANSYS，Fluent……），才具有的优势。
有人问，为什么美帝善于仿真模拟，毛熊善于系统分析设计，体系对抗到底是啥玩
意？
这个，算是问道点子上了。
这个话题很大，俺只能简单滴回答，另外讲讲俺的亲身经历。
这个要从二战说起，霉菌，继承的是德国的思想，高大上的武器，高素质军人，高
超地战术思想和能力，类似狼或者鹰。
毛熊，则是完全不... 阅读全帖 |
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w********e
发帖数: 605 | 21
就是，再不济，回国去可以改行杀猪当屠户，庖丁解牛、出神入化的宰杀解剖技术，可
以秒杀一大票没文化的土鳖屠夫。 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 22 庖丁解牛。 我见过亲戚杀鸡，费尽得很，割了许多刀，后来看电视上杀鸡就一刀。 |
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p*********3
发帖数: 8525 | 23 归辛树 袁承志
陈近南 洪安通 九难
张召重 陈家洛 袁士霄
苗人凤 胡斐
个人感觉，陈近南、陈家洛、胡斐三个人相对比较弱。
陈近南侠名大于实力。陈家洛前期没什么拿得出手的功夫，那个庖丁解牛有点投机取巧
的意思。胡斐则全程被苗人凤压制。
洪教主、苗人凤这两个感觉实战比较强，非常善于以一打多。有点乔帮主弱化版的味道。
但是单论功力，又不见得特别强。
剩下五个不太好排。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 东亚人做事比较讲究技法，如庖丁解牛。
蒙古人打仗很讲谋略，以元蒙为代表。 日本人打仗缺乏谋略但强调个人的战术动作，
以武士为代表。 越南人在战场上是很狡猾的，到处布设陷阱和圈套，７９年解放军吃
尽了越南人的亏。 公认智商低的维子，用铁片刀砍汉人时也是用了少许技法的。
汉族人是权谋的起源和大师，从鬼谷子到三十六计，到日常泛滥了的缺斤少两和诈骗，
到假鸡蛋的制作，都是对技法的强调。
虽然中国也有很多傻子，坚持认为大厨炒的菜好吃仅仅是因为大厨的臂力过人，或者认
为仅仅是因为大厨多年的经验，比如把同一个菜反复炒了几十年。 但这些傻子不是中
国的主流，否则中餐就成了西餐，千年如一日地吃同一个款式的三明治，做饭如果没有
技法，唯力大手熟，那只做三明治就可以了，连拉面都拉不出来。
西方人不吃鱼因为不会杀鱼打鳞，也不会挑鱼刺，以为杀鱼也像他们杀鸡一样，只要力
大手熟地用斧子把鸡头剁掉就可以吃了，当然是行不通的。 |
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xt
发帖数: 17532 | 26 现在屠宰场杀猪也不是体力活，连杀牛都不是。生物学家的解剖学基础
好，庖丁解牛那是小菜一碟。
你要懂得，解下来的肉和骨头才好吃。像老邱这种只懂得用电锯，
这种肉也只能进亚洲超市便宜卖。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 27 我在中国坐火车，目睹售货员宰客很有意思。
在普铁上，售货员小推车上的商品经常不明码标价，由售货员在卖的时候现场口头宣价
。 如果售货员对着众多乘客大声宣价，让众乘客在购买之前都知道商品的价格，也可
以算是明码标价的一种形式。
有意思的是有些售货员在卖货的时候并不高声宣价，比如我目睹一个女售货员喊:“卖
盒饭了。。。”， 但不说盒饭多少钱一盒。 她推着车子在我前方三米处卖掉了一个
盒饭，我耳朵听到她卖给那个旅客的盒饭说是１０元一份（我确信没有听错）。 然后
她推着车子从我旁边通过，去我后面的车厢继续卖饭。 过了一会儿，她又推着车子返
回。
坐在我前面的是一个刑事律师，穿戴整齐，打扮的像个老板，和我聊天时说他的收入还
可以。 女售货员推着车再次经过时，他问售货员:“来一份，多少钱？” 一般人在
问的时候会关注地查看盒饭里是什么内容，律师不看，只是问价，售货员低声说:“一
份１５元。” 并把一个盒饭放到律师面前的小桌上。 售货员说话声音很低，但我坐
在旁边听到“１５元”还是清晰可辩的。
律师仍不察看此时放在他面前的盒饭。如果换成一般旅客，会仔细查看盒饭里到底是什
么，值不值１５元，如果太差，... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 28 我今天炖羊肉。 把去皮羊腿切成比乒乓球略小的肉块，把骨头从关节处割断，炖之。
我没有砧板，也没有中式大菜刀。 切肉用小匕首式的水果刀。 故切法与用砧板切不同。
想视割法是想象视觉割头法的简称。
想象视觉：左捏住肉，右手持小刀切，左手的手指被肉挡住了，那么就把肉想象成透明
的，自己的眼睛＂透过＂肉看见了自己的左手指。 虽然实际上并没有看见，却想象成
看见了，而且看的很清楚，右手用刀切肉时，才不会切伤左手。 想象视觉的意思是并
没有真的看见，却凭想象力，不仅＂看见＂了，而且看得一清二楚。 不可能看不清楚
，不然自己的左手指就要完蛋。
割头法： 像伊斯兰国的人处决犯人一样，左手捏住头，右手持小刀象拉锯一样把头割
下来。 我一般是连续割两三块肉，把割下来的肉块暂存在左手里，凑够两三块再把肉
块放到一边。如果每割下一块就放到一边，操作就太繁琐了。
从关节处分离两块骨头，和庖丁解牛一样，让刀沿骨头缝切断韧带，不要让刀刃切到骨
头，否则刀刃钝的很快。 |
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Y**********g
发帖数: 4840 | 31 没有文化
人家是杀牛，不是做饭
做饭不需要三尺的杀牛刀
需要处理各种食物原料 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 33 金庸之前的武侠，还都是拳脚上面的你一腿我一拳，水浒里面一个玉环步，鸳鸯腿，算
个组合技打一把暗器把就到顶了。 金庸开启了天朝武侠YY的新层次，首先提出了内功
学说，把奇经八脉的东西融合进来，开启了一个新的维度。出自易经的降龙十八掌，佛
家的金刚指，易筋经，再到庄子的庖丁解牛。再打最后无招胜有招的独孤九剑，回归到
了中国传统智慧的最高经典道德经。
自从金庸捅破这个窗户纸之后，什么全庸，卧龙生都来了。金庸老爷子为啥后来写不下
去了，就是意淫水平到顶了，到了道德经这个层次就再也提升不上去了。 |
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发帖数: 1 | 34 从来没听说过这个定义。
这基本要求是你自己加的吧？我还说，杀老鼠是有文化的中国人基本要求呢。
你看，我们的杀法媲美庖丁解牛。 |
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发帖数: 1 | 35 颜老师会键盘打字，不是文化吗？
颜老师杀老鼠杀的好，堪比庖丁解牛，不是文化吗？
才女们谁能做普林斯顿的教授？颜老师能。 |
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c********e
发帖数: 4283 | 36 肯定是加拿大更糟。
临床手术这事，就是手熟。开过的病人多了，什么样的情况没见过？就和庖丁解牛不一
样的道理? 这玩意儿，美加的医生比得过国内的医生？见过的病人至少差一个数量级的。
美国大量的是私人诊所，boutique性质的，这玩意儿人口数量上去了，没法办的。死结。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 杭州女白领倒贴外国男友50万，还帮忙骗了另外人！唉，女人啊，有时太天真！
资深女白领结识外籍男友，他在联合国工作，温文尔雅，绅士做派，平日里各种嘘
寒问暖、甜言蜜语……
面对这般“糖衣炮弹”，女白领一年半汇钱给他近50万元，发现被骗后不但没有报
警，反而协助他共同诈骗。她甚至还天真以为：这个男的会娶我……
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1。一口外语的男友撩妹技术高超，3年内骗了80万
2018年2月5日上午8时许，杭州建德新安江派出所接到张女士报警称，自己被男朋
友骗走了31万余元。
听着民警将疑点仔细分析，张女士气愤又懊悔地敲打着桌子，“就是因为我太喜欢
他了，真是后悔！”
今年已经50多岁的张女士离异多年，一直没有找到适合的对象。
2017年10月中旬，她通过QQ联系，认识了一个男子，对方自称是美国人，为联合国
工作，现被派驻到阿富汗。
二人虽是不同文化背景，却相谈甚欢，男子虽然全程用英语，但现在手机有翻译软
件，也不妨碍相互之间加深了解。
再加上这个男人总是温文尔雅，保持绅士做派，在平日里对张女士更是嘘寒问暖、
甜言蜜语，交往没多久，坠入爱河的两人便确立了... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 38 新华网记者 赵银平
【学习进行时】中国有7亿网民，“网络大咖”无数。然而要数“网络达人”，首推咱
们的总书记习近平。
习近平对网络的“达”，并不止于懂网用网，更在于他的网络大局观，在于他对发展网
信事业的高屋建瓴指导。新华网《学习进行时》原创品牌栏目“讲习所”今天推出文章
，与您共同领略“网络达人”习近平的风采。
2016年11月16日，第三届世界互联网大会在浙江省乌镇开幕。国家主席习近平在开幕式
上通过视频发表讲话。 新华社记者 张铎 摄
说习近平是“网络达人”，可不是比拼泡在网上的时间。总书记的“达”，体现在“上
层建筑”上。他为中国互联网的发展立柱架梁、呕心沥血，为世界互联网的发展殚精竭
虑。
第一届世界互联网大会，习近平致词祝贺；第二届世界互联网大会，他亲临会场发表重
要讲话；本月16日，第三届世界互联网大会开幕，而此时恰值习近平离京出访，他在百
忙中仍专门为大会作了视频讲话。
为互联网的发展，总书记真是“蛮拼的”。
中军之帅：建设网络强国
习近平对中国互联网发展的论述非常之多，其核心要义是什么？
那就是建设网络强国。
2014年2月，中央网络安全和信息化领导小组成立，习近平亲... 阅读全帖 |
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s***h
发帖数: 487 | 39 一百多块的菜刀，你得会用，否则硌口了的话，你自家的自动磨刀机开不出厂家的刀锋。
锋利的高级快刀，是用来切生鱼片这种的，而不是用来切鱼骨头随便糟蹋了。如果有骨
头，用一百多块好刀的话，你就得记得换刀，当然有庖丁解牛的水准就不用换。
: 100刀的做饭不太多可以刀锋保一年以上，20刀的最多一个月，对于码农来说天
地的差
: 别吧。
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发帖数: 1 | 40 有一个疑问，分尸为什么要动用18个人？
按说王储手底下的人也不是第一次分尸了，应该早就熟练了。
分尸就是庖丁解牛的事，找对了关节根本不用电锯，更不用18个人。
按说分个三四次就知道怎么分了，两个人做足够了。
我倾向于认为不是沙特王储杀的，是为了栽赃沙特王储。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 41 本院认为 | 一场默默无闻的阻击战
原创：呦呦鹿鸣的鹿鸣君 呦呦鹿鸣
呦呦鹿鸣提要
这场阻击战，并不为公众所知，从最高人民法院到省高院，到中院，到基层法院，不约
而同，全部参与。没有刀光血影，没有鞭炮齐鸣，没有宣传，没人表彰，默默无闻，一
些判决书在我看到之前，当事人之外的阅读量是0。但是，我在这里看到的，是荡气回
肠，是侠肝义胆，是坚守法律的真谛，也是高超的司法艺术。
文/呦呦鹿鸣
7月3日凌晨2点左右，河南省漯河市郾城区小李庄项目指挥部组织工作人员50余人进村
，目标是强拆王恩忠的房屋。拆除中，王恩忠儿子王某，一个当地建设系统工作人员，
开着自家丰田车向指挥部工作人员聚集方向撞去，指挥部的胡华东，区卫生局办公室主
任，躲闪不及，当场身亡。
一年之前，当地市委书记曾经到这里现场调研，对郾城区“政府主导、市场运作、净地
出让、律师参与”的做法给予充分肯定。各地纷纷来学习取经。这一极端事件，让我们
得以揭开幕后：这个项目中，多次出现黑恶暴力事件，与此同时，最高人民法院以下，
多级法院均判定该项目的强拆行为违法。（参见呦呦鹿鸣《“撞击之夜”前传》）
那么，法律去哪了？这个项目中，被放... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 11 | 42 的确是
而且这套体系看起来也算严密 不是一夜之间就垮的
得一步步来，庖丁解牛
先分裂社会和族群，还有国际关系 |
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a***8
发帖数: 2433 | 43 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: yeson (快乐着并幸福着...), 信区: astrology
标 题: 疯子少校 - 改变了空战
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 16 21:40:11 2012, 美东)
Born Jan 23, 1927
美国空军中的奇人约翰。伯伊德（John Boyd）最后是以上校军衔退役的，但他的能量
机动理论是在少校期间做的，所以“疯子少校”的名号就跟了他一辈子。
美国空军奇人约翰。伯伊德一生执着追求将空战和战争艺术科学化
伯伊德出生在宾夕法尼亚州Erie的一个普通家庭里，父亲早逝，母亲拉扯着几个孩子，
家境十分贫困。1945年时，19岁的伯伊德应征入伍，在美国陆军航空队驻日本占领军当
了一年小兵。小兵伯伊德就显现出反骨。日本1945-46年的冬天是一个寒冷、潮湿的冬
天，军官们缩在温暖的军官宿舍，有热腾腾的食物，但小兵们只有蜷缩在四面透风的营
房，常常只有冰冷的野战食品充饥。伯伊德发动众小兵，把一个木质机库给扒了，生火
取暖做饭，结果被陆军送上军事法庭，告他一个破坏公物的罪名。伯伊德把军法审判变
成一个对... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 44 “二战”空降启示录
戴 旭
2007-03-29 17:31
http://blog.china.com.cn/daixu/art/70566.html
不久前，加拿大《汉和情报评论》2005年7月号发表文章，对“在21世纪防空武器高度
发达的条件下，中国还在为空降兵配备以空降为主要手段的伞兵战车的思路”，提出“
怀疑”。正值纪念二战结束六十周年，这个评论也引起我浓厚的兴趣。以伞降为主要手
段的空降作战，是第二次世界大战中一种应用较为普遍的特殊作战样式。各主要参战国
几乎都在战争中规模不一、次数不等地使用了空降兵。由于各自实力不同和作战理论各
异，使“二战”中的空降作战异彩纷呈。这也造成了今天世界各国军队对于空降作战认
识的迥异。“二战”中的空降作战的全貌是怎样的？战后六十年来，世界空降作战的发
展又是怎样的？那些传统的空降作战样式，在今天还有没有适用性？在新军事变革激荡
全球，各国都在进行军事转型的今天，空降兵的未来在哪里？这是一个重大的课题，值
得进行严肃的思考。
也许那页布满天空与大地的血腥历史能够告诉我们……
一、“二战”小规模空降作战简述
第二次世界大战中的空降作战有一百多次... 阅读全帖 |
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S*******r
发帖数: 11017 | 45 有感于最近虎李这对基友的最新论战:
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转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_6643950_1.html
首先说明，再牛的部队也不可能脱离环境。比如越南打游击打赢美帝，跟中国打阵地战
就死成了鬼。德军打闪电战基本无解，跟苏联人打起城市战马上歇菜。战斗力是由人和
装备共同组成的。人的因素又包括了战略、战术和单人战斗素养。
从这几个方面来说，日本军国主义毫无疑问是很强的，因为他把国运一直放在了战争上
，装备不佳的日军仍然是世界一流的军队。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
日本人的战术极其精到（按计划打的时候），体现在细节上就是日军极为守时，该出现
在哪就出现在哪。莱特湾的时候，一边引诱美帝追击，一边去屠登陆舰队，只要稍微失
误，不是诱敌的先被灭掉，就是偷袭的完蛋。可小鬼子愣是玩出来了。山本五十六出去
巡查，说几点到就几点到，美帝飞机本来滞空时间也就那么几十分钟，如果他上个厕所
，开个party什么的也就躲过去... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 日军，美军，国军和共军的战斗力（转贴）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 25 13:45:58 2014, 美东)
首先说明，再牛的部队也不可能脱离环境。比如越南打游击打赢美帝，跟中国打阵地战
就死成了鬼。德军打闪电战基本无解，跟苏联人打起城市战马上歇菜。战斗力是由人和
装备共同组成的。人的因素又包括了战略、战术和单人战斗素养。
从这几个方面来说，日本军国主义毫无疑问是很强的，因为他把国运一直放在了战争上
，装备不佳的日军仍然是世界一流的军队。
日本人的战术极其精到（按计划打的时候），体现在细节上就是日军极为守时，该出
现在哪就出现在哪。莱特湾的时候，一边引诱美帝追击，一边去屠登陆舰队，只要稍微
失误，不是诱敌的先被灭掉，就是偷袭的完蛋。可小鬼子愣是玩出来了。山本五十六出
去巡查，说几点到就几点到，美帝飞机本来滞空时间也就那么几十分钟，如果他上个厕
所，开个party什么的也就躲过去了，可人家多守时啊，这才有了击落山本的战果。那
么... 阅读全帖 |
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t*****q
发帖数: 5 | 47 一名中国高级法官（图）致
习近平主席和全世界华人的一封信:
历史留给中国人踌躇的时间不多了！
（呼吁要旨：请合力帮助我向中国领导人传送我的建言，即中国唯有“序”立 “度”
明才能治腐营新而长治久安！因为：人之要在利，利之益在度，度之明在序，序之谐在
核，核之立还在序。序定万物之质，亦定社会之态。我已在国内网站发帖《中国狮子还
要学会站起来》，指出建立“循序定度”文化和确立“程序科学”理论体系是基础性的
支撑，是国家治理体系和治理能力现代化的必备前提和执政的基础科学路径。现在这方
面的缺失，中国的路必然如历史“周期律”一样难走，直至“无路可走”，又生灵涂炭
。请帮忙转呈或转此帖。）
法学博士 胡翔
——让我坚持思考并感到必须呼吁，是因为在感受到的各种社会矛盾中，最典型的是
亲历了折射中国“肢解统一”历史沉淀的两“滴水”：十几年前一次，法官严格依法且
为保护的是国有资产不被非法侵吞时影响了他人私利，却遭到“找茬”惩罚，实在找不
到茬就设法不让法官“告状”。十几年后，法官因依法维护了中央政令而影响了省级私
人腐败利益链条，在领头牟腐人已因此被中纪委批示查处的情况下，却奇怪... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 48 昨天晚上女儿闹腾，几次起来给女儿盖被子，领导又在说梦话，还嘿嘿嘿地笑，
搞得我睡不着，心里就不由得想起了遥远国内的父母，还有遥远的过去和那个
遥远的小村。
恍惚想到，妈妈的三个哥哥好像都已经死了，二舅是我刚到上海的信用卡公司
工作的时候，那年的五月出事故落水死的，小舅前年还是去年死的，弟弟拍了
遗像的照片寄给我，大舅不记得是哪年死的，也不记得有没人跟我说起过，不
过依他的家庭情况健康情况，根本不可能活到现在。妈妈的姐姐估计也不在了，
虽然几乎从不来往。
爸爸这边的兄弟姐妹，除了我很小的时候一个父亲的大姐姐得病死了，大家都
还在，不过也都老了。
再想就想到小时候，生活中离不开的钥匙。
74年的时候家里盖了三间瓦房，只有大门有一把记不得是牛头牌的还是永固牌
的锁。父母出去并不随身带着钥匙，而是藏在一个不起眼的角落里，藏钥匙的
地方只有家里人知道。我家的钥匙通常藏在门口的洗衣板下的板刷下面，一般
不当着外人的面拿钥匙。大伯家孩子多心不细，我好几次看到他们从门口挂着
的一只鞋子里面倒出钥匙来。
后来加造了一间分离的厨房，就多用了一把锁，两把钥匙串在一起，虽然很难
分辨，家里都能认得出细小的区别... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 49 刚从酒吧回到酒店 车不好打 外面的雨冰冷刺骨 即使我穿着巴宝莉的风雨衣
下午的presentation很成功 后来5个人提问都被我庖丁解牛处理的干净利落 俩老板根
本没机会出手 后得老板短信 GREAT JOB 晚上被请啤酒两瓶
物是人非 感触很多 等这几天回去了整理下思绪慢慢写吧
最后发现版上几个帖子我都中枪 作为一个屌丝 我只想说 一切都是源自生活 |
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发帖数: 1 | 50 来自主题: RuralChina版 - 乐舞（中） 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
发信人: feilu (HI), 信区: talk
标 题: 乐舞（中）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 14 13:39:17 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（中）
文/道生
四、人神之际 中西和弦
关于乐，西方也留下了许多美丽动人的传说。在《荷马史诗》中，海妖塞壬（Sirens）
有着迷人的歌喉，凡是听到她歌声的，无不神魂颠倒、心智迷乱，最后都被这魔力的声
音所引诱触礁而亡。虽然如此，却仍是一批批人相继赴死，欲罢不能。
参加完特洛伊战争胜利返航的英雄奥德修斯（Odysseus），在海上途径塞壬出没之处，
因得到女神喀耳斯的忠告，便提前命令手下用蜡堵住双耳，却把自己紧紧绑在桅杆之上
，只为亲耳一赏塞壬的魔幻之声。不久便驶入了塞壬的海域，奥德修斯听到了迷人的歌
声，不能自已，便绝望地挣扎着要挣开绳索，并向随从叫喊着命令他们将船驶向妖岛，
但没人理他。海员们驾驶船只一直向前，直到最后再也听不到歌声，才解开奥德修斯的
绳索，而平安脱险。
能够平安通过塞壬地盘的还有阿波罗与缪斯女神的儿子俄耳浦斯（Orpheus），他是唯
一用... 阅读全帖 |
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