O******l
发帖数: 2792 | 1 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: KiwiIcy (beebee), 信区: NewJersey
标 题: Zz : 新泽西必做52件事吃喝玩樂 一網打盡（之一）
关键字: 吃喝,玩樂,新泽西
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 12:15:36 2012, 美东)
天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 2 其實消費者抵制Amazon而到實體書店買書背後的動機也是利益
因為有一天Amazon把所有大書店都消滅掉的時候 它就未必這麼便宜了
大型連鎖書店當年也是把很多有特色的小書店給消滅掉 現在網路時代換他們倒楣了
不過暫時大型連鎖書店還可以生存一陣子 Amazon有些地方還是無法取代實體書店
不管是演講 簽書會 或是給小朋友聽故事 或是一邊看書一邊喝杯咖啡 這些都是Amazon
無法取代的 這些讀者裡固然有許多只去參加活動買書時還是去Amazon 但有部份的人維
持在書店消費 就可以暫時讓實體書店多生存一段時間
長遠的看 書店要考慮的是什麼可以創造Amazon無法取代 卻又可以實際轉化成利潤的服
務 雖然聽起來不太可能 但我覺得有一天進書店本身可能就要收費 或是翻看一本書也
要收費 只是費用不高 如果買書的話 可以把入場費或是翻書的錢抵免
另外 大型實體書店應該要利用它的空間和書多的優勢 多舉辦活動 收取入場費 甚至和
學校結合 像小學生戶外教學 完全可以是大型的書店 如果它能夠提供類似像博物館的
館員的介紹 可以解說完後 讓學生自己找書看寫報告
當然最大的疑問來自 這樣收費後是不是入書店的... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 3 《他領導中國：胡錦濤新傳》作者文思詠 任知初
《他領導中國：胡錦濤新傳》（明鏡出版社出版）
對於胡錦濤只談祖籍安徽績溪、避談自己的故鄉江蘇泰州，還有媒體認爲，胡錦濤父親
的不公遭遇，才是解謎的鑰匙。
“亞洲時報在線”2004年發表系列報導披露，青年時代的胡錦濤，曾在泰州遭遇一些當
地領導的冷遇，涉及的正是胡錦濤父親胡靜之在“文化大革命”時期受迫害，胡錦濤卻
尋求替他平反不果的傷心往事。
據該報導說，胡錦濤父親胡靜之在“文革”中開罪了當地的造反派，被造反派誣告“貪
污公款”，並且將其拉到台上進行批鬥，還將他關了起來。胡靜之被關的時候慘遭迫害
，其身體一天天垮了下去。到文革結束後的1978年，只有50多歲的胡靜之死不瞑目地離
開了人世。
時年36歲左右的胡錦濤正在青海任職，已經是副處級幹部。胡錦濤聽到父親去世的噩耗
後，馬上趕回了泰縣。在安葬自己的父親前，胡錦濤找到泰縣有關部門和當時的陸姓縣
長以及其父親的單位領導們，請他們為自己死去的父親平反，給開一張蓋棺定論的証明
。當時有不少部門的副手已經答應為胡的父親平反，並且這些人還勸胡在當時泰縣最高
檔的“泰縣飯店”擺兩桌酒，請那些領導們過去“... 阅读全帖 |
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d******w
发帖数: 2213 | 4 唉，有人人为了讨好港灿，极力丑化自己国家，没想到自己也是被人鄙视出翔的。
有差不多兩年時間經常往返內地工作，一般是週一搭早班車上去，週五黃昏回港。本身
都有留意開國情既我在那些日子體驗到更多，最令我毛骨悚然的不是光天化日在街上看
住人打開坑渠蓋打撈地溝油，而是無數的生活小事反映出的另一種生活態度和狀況。
有服務過大陸人的都知道，國內客囂張且不信任人的多。那種態度就是「連你老闆我都
可以兜口兜面話拒系狗，你呢 d 小職員就乖乖聽話。我才是你老闆，我打罵你都得隨
我的」。 他們不尊重任何既專業人士，因為他覺得你總是信不得的，不喝罵你你就會
放肆。自由行黎買野當然把這一套帶黎香港。但其實在國內，他們對誰也是這樣的，包
括在國內工作的老外，有時對老外的鄙視更能顯出強國心理。那些x總x 高經也常罵自
己下屬是狗是豬腦是廢物。這種不信任和侮辱性的指罵對他們來說是一種生活常態，所
以與其說自由行引起中港矛盾不如說有些人就是在矛盾中生活。
做得客戶服務行業，上述的苦水就唯有嚥下。我想我最深刻的是工作以外、生活的部分。
在內地生活的日子基本上只有我一個港燦，其他同事來自其他中國城市，就算是來自
hk o... 阅读全帖 |
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L**r
发帖数: 411 | 5 百万大军 每个军人头上也就6000美元左右， 人均可真是不高， 这点钱， 放中国估计
连士兵工资都不够 人家还要造蛋蛋放卫星都在里面了， 真的不容易
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E4%BA%BA%E6%B0%
朝鲜人民军
维基百科，自由的百科全书
汉漢▼
朝鮮人民軍
조선인민군
朝鮮人民軍軍旗
建立
1948年2月8日（實際日期）
1932年4月25日（官方宣稱）
軍事部門
朝鮮人民軍陸軍
朝鮮人民軍海軍
朝鮮人民軍空軍
砲兵指導局
朝鮮特種作戰部隊
總司令部
朝鮮民主主義人民共和國平壤
領導
朝鮮人民軍最高司令官
金正日
朝鮮人民武裝力量部部長
次帥金永春
朝鮮人民軍總參謀長
次帥李英浩
服役年齡
17岁以上
可用性
5851801位男性，年齡層從17歲到49歲（2005年估計）
5850733位女性，年齡層從17歲到49歲（2005年估計）, 15–49歲
適合服役人數
4810831位男性，年齡層從17歲到49歲（2005年估計）
48532... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 6 留意越南麵 骨頭湯，魚湯（要 命）
其實，我一早就對「越南牛肉粉」存有很大的疑問。原因是：所有市面上的牛肉粉店
生意滔滔，但總是沒有見到任何一家牛肉粉店的垃圾桶裡有煮過的牛骨頭影！
去年，到一家位於「新華埠」的越南華人超市買菜，才發覺在收銀櫃前面的架子上，掛
一串用小紙袋包裝的「越南牛肉粉湯料」。這時候才解開我心中的疑團。通過這篇報到
更加證實了我的懷疑是有根據的。
以下消息是朋友寄給我的，因提到大溫地區（Vancouver），所以給你們看看，留意一
下，以免吃多了化學品，祝健康。
昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。罰金2600萬。
被害廠商因商譽損失，索賠近10億。他是完了。
販售塑化劑的金童公司負責人潘某，照說客人買去作什麼，是輪不到他負連帶責任。
但是，賣了幾年而不知買去作什麼用，不能說不知。故此也判了八年，罰金1600萬元。
臺灣不幸有此事發生，但也可幸的是政府還會抽查管理。災禍有個盡頭。
在大溫地區（Vancouver），曾去了幾家火鍋店和拉麵店，送來的是一碗白濛濛的湯。
如你起疑，店家的回答是久熬的高湯，言下之意是你有所不知，聽了只好對他笑笑。
奇怪的事是加拿大官家... 阅读全帖 |
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L**r
发帖数: 411 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Lhor (Lhor), 信区: Military
标 题: 朝鲜百万大军2010年军费开支才60亿美元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 15:43:54 2011, 美东)
百万大军 每个军人头上也就6000美元左右， 人均可真是不高， 这点钱， 放中国估计
连士兵工资都不够 人家还要造蛋蛋放卫星都在里面了， 真的不容易
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E4%BA%BA%E6%B0%
朝鲜人民军
维基百科，自由的百科全书
汉漢▼
朝鮮人民軍
조선인민군
朝鮮人民軍軍旗
建立
1948年2月8日（實際日期）
1932年4月25日（官方宣稱）
軍事部門
朝鮮人民軍陸軍
朝鮮人民軍海軍
朝鮮人民軍空軍
砲兵指導局
朝鮮特種作戰部隊
總司令部
朝鮮民主主義人民共和國平壤
領導
朝鮮人民軍最高司令官
金正日
朝鮮人民武裝力量部部長
次帥金永春
朝鮮人民軍總參謀長
次帥李英浩
服... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 8 寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也常常
會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？」昨
天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉，
我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉；當然，那是
禦廚燒的。席間，毛老先生還說了如此的名言：「這是一道好菜，百喫不厭。有人卻不
贊成我喫，認為脂肪太多，對身體不利，不讓我天天喫，只同意隔幾天喫一回，解解饞
。這是清規戒律。革命者，對帝國主義都不怕，怕什麼脂肪呢！喫下去，綜合消化，轉
化為大便，排瀉出去，就消逝得無影無蹤了！怕什麼！」
前輩就是前輩，喫一頓紅燒肉，還能悟出革命的道理。我呢，則是燒紅燒肉，悟出
了些心得，說出來... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 131 | 9 轟碎玻璃！法拉盛金鋪連3劫
記者朱蕾／紐約報導
November 27, 2013 08:50 AM | 3319 次 | 0 0 評論 | 3 3 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
紐約法拉盛凱辛納大道上的恒生珠寶金行被搶後，轄區109分局局長和探員在店內調查
。（記者朱蕾攝影）
紐約法拉盛凱辛納大道上的恒生珠寶金行被搶後，轄區109分局局長和探員在店內調查
。（記者朱蕾攝影）
年節臨近，搶案頻傳，華人經營行業往往成為歹徒眼中肥肉。在華人聚集的紐約市法拉
盛，近來連續發生華人珠實店遭搶的劫案。最新一起是26日發生法拉盛凱辛納大道上的
恒生珠寶金行，當天傍晚遭遇至少五名男子、三人持槍進入店內搶劫，被搶的金飾具體
價值估計超過10萬元，店內的玻璃櫃檯被損壞，幸好沒有人員傷亡。
這已是法拉盛市區一個月內發生的第三起珠寶店搶劫案，26日劫匪中包括兩名亞裔男子
，令警方懷疑是否有「內神通外鬼」的情況。
目擊者表示，26日傍晚5時40分左右，五名年約20多歲的男子不顧店外的人群，先後衝
進位於凱辛納大道41-69號的恒生珠寶金行內，其中三人持槍，一進入店內便徑直向門
口右側存放金飾的玻璃櫃子走去，... 阅读全帖 |
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W***n
发帖数: 11530 | 10 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%B5%E5%8A%87
粤剧花旦常見造型粵劇，原稱大戲或者廣東大戲[1]，源自南戲，自明朝嘉靖年間開始
在廣東、廣西粤语区出現[2]，是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等
的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。最初演出的語言是中原音韻，
又稱為戲棚官話。[3][4]到了清朝末期，知識分子為了方便宣揚革命而把演唱語言改為
粵語廣州話，使廣府人更容易明白。[5]粵劇名列於2006年5月20日公布的第一批518項
國家級非物質文化遺產名錄之內。[6]2009年9月30日，粵劇獲聯合國教科文組織肯定，
列入人類非物質文化遺產名錄。[7]
目录 [隐藏]
1 歷史
1.1 元朝以前
1.2 元朝
1.3 明朝
1.4 清朝
1.4.1 禁止演出
1.4.2 恢復演出
1.4.3 海外演出
1.4.4 志士班與文明戲
1.5 民國初期
1.6 1949年後
1.7 当代
2 行當
2.1 化妝
2.2 戲服
2.3 頭飾
3 表演工藝
3.1 唱腔
3.2 身段
3.2.1 表演方式
3.3 說白
3.... 阅读全帖 |
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A*D
发帖数: 1783 | 11 朱涓嬉皮笑臉道：“我發現只要有這小傢伙在，就會有事情發生，呵呵，你知道，我也
有一段時間沒有出去了，是不是發現了什麼秘境，帶小弟一起……如何？”
枯木說道：“不行！”
朱涓苦了臉，說道：“木頭，吃獨食的習慣可不好，帶兄弟也吃一口嘛，你吃肉…
…小弟喝湯……”
枯木說道：“吃屁的肉！”
朱涓沒法子，和枯木溝通之難在宗門中是有名的。他看著莫妮兒，說道：“妮兒…
…”他和莫妮兒的關係很好，所以只好向她求助了。
莫妮兒說道：“我們不是去秘境，是去辦點私事，你去幹什麼？”
朱涓說道：“別哄我了！”他用懷疑的目光來回掃視著兩人，忽然看見躲在莫妮兒
身後的郭十二，笑道：“十二，告訴胖師叔，你們去哪裡？”
郭十二聽得也是直翻白眼，這傢伙在哄孩子呢。他很天真很無辜地說道：“我跟著
師傅師母走……他們去哪裡，我就去哪裡。”那意思就是：別問我，問了也白問。
朱涓很沮喪，這一家子個個狡猾。他笑嘻嘻地說道：“哦，那好，我也和你一樣，
你師傅到哪裡……我去哪裡，你師母去哪裡……我就……”他忽然發現不對，這話可不
能隨便說。果然，莫妮兒已經開始瞪眼了。
郭十二忍不住笑道：“你要跟過去，我師傅可不會答應。”
枯木抬手... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 12 相伴墨西哥（四）
趣事俯拾
我們在墨西哥最大的障礙就是語言。我們兩個都不懂西班牙語的，行前匆匆計劃，也沒
有時間惡補幾句，下飛機的時候只會說謝謝：gracias。
所以呢，開始的時候簡直寸步難行，無論做什麼，都要比手劃腳。買東西吃的時候，我
們指指食物問價錢，對方意會，隨口說出多少多少pesos，我們都要伸出手指，隨便比
幾個看他反應，然後人家就會比出確實的數字，我們才曉得付錢。可笑的是，超過5的
數字，天底下的人比手指的方法是不一樣的 比如我們要比個6，墨西哥人是看不懂的。
這樣發現，數字是幾，墨西哥人就會伸出幾只手指，超過10，會伸出兩個手掌，一下是
10，翻一下是20，再翻30。有時候翻多了，我們還沒記清楚到底幾十，只得請人家再翻
一下。很多時候，對方不耐煩比劃，直接用寫的，有時直接在空中寫，我們也明白了。
阿拉伯數字流通世界，還是有好處的。在Palenque，我們看上一副印在羊皮上的瑪雅人
長紀年的畫，和攤主討價還價，他寫出一個數字在紙上，我們不滿意，也寫一個，他再
寫，我們隨後跟上，你來我往幾次，最後他點點頭，成交。
我們天天混跡於地鐵，常常被其他乘客瞪大眼睛看。墨西哥人看起... 阅读全帖 |
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J*******l
发帖数: 133 | 13 【析世鑒】製作組：總理聯俄容共及北上逝世前後
馬超俊口述
聯俄與容共
1.初期的聯络
民國十年十二月二十三日，共產國際代表馬林（G．Maring）到桂林，逗留三日，兩謁
總理，並提出三項建議：⑴改組國民黨，聯合社會各階層，尤其是農工大眾。⑵創辦軍
官學校，為建立革命武力之基礎。⑶與中國共產黨合作。總理期期以為不可，反覆辯論
，馬林毫無所獲，廢然而返。不久遠東共和國在赤塔開勞工大會，北方以李大剑（守常
）為代表，南方則以我為代表，即向總理請示，以定行止。總理說：「現正出師北伐，
你如前往，誰負責工會和運輸工作？」乃改派黄文山參加。
陳炯明叛變之前，我在廣州作工運工作，經常晉謁總理，談論勞工問題，以及青年人的
理想，有時則用電話交談。很多重要會議我也應邀參加。其時陳獨秀擔任廣東省教育會
長，馬文車作秘書長，譚平山、楊匏安、陳公博等都在廣州，這一批人都是共產黨。S
．Y．（社會主義青年團）、C．Y．（共產主義青年團）、C．P．（共產黨）都很活躍
，他們陰謀奪取工運領導權，以便打擊本黨，我隨時將彼等活動情形與陳逆叛變陰謀報
告總理，廖仲愷卻駡我挑撥離間，可見其成見之深。
2. 總理聯俄容共的苦... 阅读全帖 |
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b******r
发帖数: 1619 | 14 皇后區牙買加自由大道亞裔經營的麵包店Sybil's Bakery，日前被傳有聯邦移民及海關
執法局(ICE)掃蕩該店、抓無證移民，原本生意興隆的店舖客流減少，接連不斷的訂餐
電話也變成了詢問謠言是否屬實的電話。市議員威爾斯(Ruben Wills)23日在該店門口
與業主及移民組織澄清ICE到該地掃蕩的謠言，呼籲居民不要恐慌，如果擔心遇到抓捕
行動，可以尋求各方幫助。
來自越南的Sybil’s Bakery業者Anne Jeet 介紹，麵包店在當地已開30多年，一直深
受附近居民喜愛，可最近兩周，不知誰在臉書上發布有ICE來店裡突擊掃蕩無證移民的
消息，嚇得周圍居民都不敢來店裡買東西，平常許多訂餐電話也都變成詢問是否真的有
ICE來抓捕無證移民的電話，使近來麵包店的生意慘淡。事實上自己平常都在店裡，並
沒有ICE來抓過任何人。
威爾斯表示，近期社區裡有很多關於ICE突襲的謠言，造成民眾恐慌。很多人不敢上街
，附近店家也都表示最近顧客減少，孩子們甚至不敢上學，影響學業。而實際近期該區
並沒有ICE的突襲抓捕行動，「今天站在這裡，就是為了讓大家看到，我們的社區很安
全，居民可以向市府和移民... 阅读全帖 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 15 港珠澳大橋通車兩萬名內地客「襲港」令東涌淪陷, 尿片奶粉日用品被掃清
大批內地旅客乘金巴來港觀賞大橋兼匆匆一日遊，東涌幾乎為唯一景點，令區內到處都
可見「旅客多過居民」，原本平靜的社區變得到處都是人龍，放假時竟要為「搵食」或
購物頻撲，連藥物必理痛竟也幾乎被掃光，東涌居民對此莫不叫苦連天，大嘆日常生活
和當區衛生環境都受到嚴重影響，連為小孩買尿片棉花棒都要跨區出青衣張羅。有已住
在東涌十多年仿如開荒牛的街坊更直言，如情況持續惡化不排除要搬遷「避難」。但也
有更多居民指感到無處可逃，只望當局能搬走B6接駁巴士站或減少一天團數目，讓東涌
居民「唞唞氣」，否則待明年屯門至赤鱲角連接路，湧入東涌內地客恐更多，令社區進
一步淪陷。
記者：金敏琍 徐雲庭 謝頌昕
東涌家庭主婦張太嘆道：「東涌好似變咗內地東門，廣場不時有人食煙，坐在椅上會戙
高隻腳，原本水質良好的水池竟有小童小便，好核凸！」家中育有三名小朋友的她，坦
言擔心區內連鎖店奶粉會遭遊客掃光及引發加價。
東涌居民鄧太則嘆稱，自港珠澳大橋通車後不單是周末，連平日都覺人流「超多」，到
處大排長龍，即使買外賣都亦難逃排隊的命撸袝r被逼只能回家煮麵... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 布碌崙褐石屋區(Brownstone)的一條商業街道於8月出現一家神秘的商鋪，長期大門緊
閉，並且玻璃窗也用窗簾布遮擋，但是常能看到男性顧客出入。與其相連的一家店鋪的
白人業主懷著好奇心，日前敲開該神秘店鋪大門，店內幾名穿著暴露的華裔女子將他迎
了進去，暗示可以提供性服務，他倉皇逃走，並且向有關機構匯報了此事。隨後此事引
起關注，紐約郵報記者也冒充顧客揭秘，報導並上了周日頭版。該店至4日仍正常營業。
該店鋪位於布碌崙Smith街，是當地非常著名的一條商業街道，街道上有著各種服飾店
、餐廳、酒吧。而這家店鋪門口用一張簡陋的黃色紙寫著「TAO INC」充當招牌，而一
旁商鋪展示窗也用一塊紅色的窗簾布遮擋，完全看不到店內情況。這樣一家店鋪引起了
隔壁商鋪的白人男子泰勒(Tyler)注意。泰勒表示，這家店鋪於8月入駐，一天自己不小
心被反鎖在自家店鋪後院，只好穿過該店後院。「當時正在裝修，我發現店內被隔成一
間間單房，十分奇怪。」開張後，泰勒發現總是有各種各樣的男子前來光顧，每次都是
一按門鈴就有一名女子將顧客迎了進去。懷著好奇心，一天泰勒同樣敲開了大門，很快
一名華人女子將他迎了進去。「這名... 阅读全帖 |
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b******r
发帖数: 1619 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bmwlover (bmwlover), 信区: Military
标 题: 亞裔店主抱怨 訂餐電話變詢問電話
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 24 21:11:21 2017, 美东)
皇后區牙買加自由大道亞裔經營的麵包店Sybil's Bakery，日前被傳有聯邦移民及海關
執法局(ICE)掃蕩該店、抓無證移民，原本生意興隆的店舖客流減少，接連不斷的訂餐
電話也變成了詢問謠言是否屬實的電話。市議員威爾斯(Ruben Wills)23日在該店門口
與業主及移民組織澄清ICE到該地掃蕩的謠言，呼籲居民不要恐慌，如果擔心遇到抓捕
行動，可以尋求各方幫助。
來自越南的Sybil’s Bakery業者Anne Jeet 介紹，麵包店在當地已開30多年，一直深
受附近居民喜愛，可最近兩周，不知誰在臉書上發布有ICE來店裡突擊掃蕩無證移民的
消息，嚇得周圍居民都不敢來店裡買東西，平常許多訂餐電話也都變成詢問是否真的有
ICE來抓捕無證移民的電話，使近來麵包店的生意慘淡。事實上自己平常都在店裡，並
沒有ICE來抓過任何人... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 18 手作滋味 代代相傳 文章日期：2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代，家庭式小店的生存空間，愈來愈小。今個星
期，我們走到上環禧利街的家庭式小店，細嘗數十年不變的手作風味，街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi（吳翠寶）同行，分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街，不得不談有110年歷史的老字號蛇王林，其供應活蛇質素之高，從昔日私
房名廚「崩牙成」，到名店陸羽，到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖，都要向他
取貨。店內養十多種蛇，加起來達二三百條，是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情，但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事，昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家，蛇王林供應活蛇，而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
（蛇做的不同菜式）。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌，任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩，我們這班伙計亦視阿寶（Gigi）
為寶貝女，始終做蛇業的都是大男人，而阿寶多年來不... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 19 性格煮意限量美食 文章日期：2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道，自年前平民小店摘下米芝蓮一星，就忽然人氣急升，不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店，間間個性十足，隨心情而創作的「本
土料理」，一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火，亦為保持質素而堅持小量手
作，售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃，主理人鴻哥是個老實人，昔日在名店鏞記工作，對
處理食材以細心著稱，名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作，可發揮的空
間始終有限，喜歡用上好的材料，慢工巧製特色菜肴的他，最終還是跳出來，在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房，只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」，後來食店陸續進駐，加上這裏較易泊車，連住寶馬山豪宅的客
人，也來這裏「覓食」，逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小，只能同時招呼約三十人，符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款，而小吃和特色飯麵等，加起來逾五十種，鴻哥笑言廚房小，而為了保持
質量，每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖 |
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T******H
发帖数: 629 | 20 港幣兌人幣「黑市價」傳迫1:1 陸客稱「不來港購物」 - 香港經濟日報 - 中國頻道 -
即時中國 - D161125
http://china.hket.com/article/1545406
2016年11月25日 星期五 00:01
港幣兌人幣「黑市價」傳迫1:1 陸客稱「不來港購物」
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人民幣貶不停！有財經界人士在微博貼圖，顯示香港有找換店的人民幣兌港元價格，已
貶至每100元人幣換102元港幣，幾乎重回1:1的年代。內地網民對此情此景百感交集，
有人形言「這是港元的基度山復仇記」，有人表示「港幣太貴，不去香港購物」，有人
則揶揄說「央行不是說過人民幣沒有長期貶值空間」。
內媒：兌港元購買力 一年損失逾一成
「人民幣貶值，關不關你的事」，近期成為內地互聯網最熱門話題之一。證券時報網也
發表題為「人民幣持續貶值與你無關？100萬一年少了10萬塊」的報道。
有財經界人士在微博貼圖，顯示香港有找換店的人民幣兌港元價格，已貶至每100元人
幣換102元港幣，幾乎重回1:1的年代。
有財經界人士在微博貼圖，顯示香港有找換店的人民幣兌港元價格，已貶至每100元人
幣換102元港幣，幾乎... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 21 說到吃，臺北市稱作美食之都一點也不為過，而多年來我吃遍許多區的經典道地美食，
養成了對吃的講究，吃，其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了，當年我16歲，父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方，剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命，一輩子口福運佳，我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親，他們都是愛吃愛玩的人，也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧！我童年、青少年所居住的北投，是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮，
在1960年代，北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
，北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」，還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店，這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄，來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐，父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧，在1960、70年代，北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地，而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖 |
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A**U
发帖数: 1116 | 22 記者 林月燕
在士嘉堡萬錦道(Markham Rd.)夾羅倫斯道(Lawrence Av. E.)以北經營便利店只有約
一年的華裔夫婦﹐前晚深夜遭4名白人賊匪硬闖店內行劫﹐賊匪除持槍及刀搶劫外﹐更
多次逞兇，挺刀刺向男店主。多倫多警方劫案調查組探長麥當諾(Det. Charlie
MacDonald)向本報稱﹐幸遭人連刺多刀的中年店主並無被刺中身體要害﹐他現時情況穩
定﹐而警方則追緝4名涉案男子。
被劫的Snowy便利店位於Painted Post Dr 314號只有5間地面舖的小商場。探長麥當
諾稱﹐案發於前晚深夜約11時﹐當時這對40餘歲的夫婦均在店舖內﹐但鄰近的店舖全都
已經打烊關門。
妻護夫受輕傷
4名年約15至19歲持刀白人男子闖入便利店﹐一人持槍指嚇店東夫婦﹐勒令他們將店
內財物繳出﹐期間店東與劫匪爭持不休﹐另一名持刀劫匪遂挺利刀向來自湖北省的店東
連刺多刀﹐而受驚嚇的店東妻子在阻止賊人傷害丈夫時亦受輕傷。
警方不願透露賊人搶劫便利店是否與掠奪香煙有關﹐只透露賊人掠去店內現金後逃逸
，並稱當警方接報抵達現場時﹐遭刺多刀的店東受傷頗為嚴重﹐但經過一晚留院治理後
﹐現時傷勢穩定 |
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B****n
发帖数: 11290 | 23 老電影 第凡內早餐(Breakfast at Tiffany's)
奧黛莉赫本的電影 最喜歡的還是羅馬假期 但第凡內(Tiffany)卻和我們挺有緣的
這個片子一開頭就是經典 可說是珠寶廣告的經典 高貴典雅的奧黛莉赫本停留在珠寶的
櫥窗前凝視片刻 不知是珠寶襯托了她 還是她點綴了珠寶 恐怕都有巴
這部片子成為了她的經典之一 而她的形象也讓Tiffany加了許多分
但這片裡面Tiffany真正讓人印象深刻的不是它家高貴的珠寶 而是那種Tiffany的親民
男女主角在珠寶店逛半天 店員沒有任何讓人不舒服的表情或舉動 主角讓店員看看有沒
有十元可以買到的東西 還要有romantic feeling喔 結果沒滿意的 男主角拿出自己在
別處買的指環 問Tiffany 可不可以刻名字 店員有點猶豫 (畢竟不是Tiffany自己賣出
的) 但還是說了: You will find Tiffany is very understanding! 在我看來這句才
是Tiffany對一般普羅大眾的精典句!
我和LD要結婚時 第一個去的不是Tiffany 而是另一個宿舍旁邊Z開頭的珠寶店 說實在
話... 阅读全帖 |
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C****i
发帖数: 1776 | 24 神學教育典範﹕神學生必讀書目
A CLASSIC SEMINARY EDUCATION:
My Recommended Reading List
What the 21st century longs and needs to see, are Christians and
churches w
ho have a message to proclaim. Do you know what you believe? Building one
's own theological foundation is a life time task. It may involve going to s
eminary, or it may not. Not everyone has that opportunity. Sadly, very oft
en a seminary degree does not mean a solid foundation in the doctrines of th
e Bible. However you can launch ou... 阅读全帖 |
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s*********1
发帖数: 191 | 25 小時候，每當我看見那些沒錢沒勢的人被別人瞧不起時，心裡就有一個夢想，長大
後一定要賺好多好多錢，這樣就可以出人頭地，做人上人，讓別人都羨慕。自從踏入社
會後，我才發現一切都不是我想的那麼美好，摸爬滾打一段時間後我才慢慢理清頭緒。
為了實現夢想，我18歲學理髮，20歲就開了一個理髮店，我覺得夢想離我越來越近。當
我有了家庭後，為了比別人過得更好，為了讓親戚朋友羨慕，我腦子裡整天想的就是怎
麼賺錢能過上好日子。為了賺錢、為了這個家我一天到晚沒有時間休息，雖然那時店裡
生意不太好，但我還是想著「死店活人守」，就這樣為了賺錢我就守著這個店面，慢慢
的生意開始好起來了，一天到晚忙得飯都都顧不上吃，即便這樣我也沒有打算顧人手來
幫忙，還是自己一個人扛著，雖然很累但心裡覺得很開心，只要有錢賺再餓我也忍著。
但幾年下來我身體的各種疾病也逐步出來了，胃病、膽囊炎、頸椎、坐骨神經、腰疼各
種疾病向我襲來。到後來我天天靠喝中藥、貼膏藥、內服外用過日子，把自己辛辛苦苦
掙來的血汗錢都用在了自己身上。
金錢是萬能的嗎？一次一個老顧客來理髮和我說：「我現在又開了一個快餐店，每
天早晨都要很早去買菜... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 26 英Harrods吸引中國客
准用銀聯卡生意升四成
【明報專訊】香港零售業絞盡腦汁吸引中國遊客消費，原來遠在英國的名牌百貨店
Harrods一樣出新招鼓勵中國遊客購物。《金融時報》報道，Harrods年初引入了75部中
國銀聯卡(UnionPay)終端機，針對中國客首季銷售額即較去年同期急增四成。
香港逾八成商戶已接受銀聯卡付款，有中國遊客表示，愈來愈多地區可使用銀聯卡，他
們毋須再冒險攜帶大量現金，付款亦更方便。
過往中國信用卡不適用於英國，故中國遊客外遊時，只能以現金付款，但近年積極開拓
國際市場的中國銀聯卡，解決了這老問題。
《金融時報》報道，Harrods今年2月在店內添置75部銀聯卡終端機，中國客可直接利用
銀聯戶口匯款，進一步催谷中國客在該店消費。
人均消費逾4萬 大額交易增
報道引述公司數據顯示，今年首季中國客店內人均消費3500英鎊(約4.4萬港元)以上，
較去年同期升四成。Harrods的競爭對手，牛津街的Selfridges去年5月亦安裝了4部銀
聯卡機，中國客消費額亦錄得雙位數增長。
聘普通話店員 別五星旗胸針
Harrods董事總經理Michael Ward表示，... 阅读全帖 |
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H*******g
发帖数: 6997 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
jaychen81 (小鱼儿) 于 (Thu Apr 5 02:31:09 2012, 美东) 提到:
如果有那麽的一天， 你發現你自己遇到了一個也許可以讓你付出一切地去愛的人。
要做的第一件事情就是冷靜。給自己一點時間考慮你喜歡他/她的什麽地方。 因爲你遲
早有一天會被問到這個問題（如果成功了的話）
第二，多了解對方，看看對方是如何的一個人， 例如喜歡些什麽，討厭什麽。性格如
何之類的。了解性格是一個特別重要的環節，因爲它可以告訴你往后的相處方式。你可
以通過博客和留言的方式了解對方。
第三，通過聊天方式跟對方交流，注意說話方法。戒浮戒躁。不需要多發言，但是要認
真聼。不要只聼表面，要分析和了解對方需要些什麽。交談之間也得注意禮貌，男女徹
忌髒話。僅記對方的愛好和興趣。這些在DATE特別有用。談話時要誠實，知道的說知道
，不知道的就不知道。 暫時不方便說的請跟對方說明白， 不要讓對方以爲你刻意隱瞞
事實。
第四，通過兩三次電話后， 男士要主動邀請女方見面，誠意很重要。預先選好地方。
一般是安靜... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 28 本文章下载于Txt66.com
《黃帝宅經》曰：“宅看，人之下。人以宅為家，居若安即家代昌吉。若不安，即門族
衰微。”所以，居室內部裝飾要注意以下幾個要點：
若住宅的大廳較暗，可利用牆壁上的壁掛或圖畫來彌補缺陷，如葵花等向陽花，吸收陽
剛之氣，是謂“向陽花木易為春。”另外掛畫應以光明正大的內容為宜，避免孤兀之物
。如孤鷹、孤石等等。如以貓畫掛在客廳者亦不宜。貓畫可能產生禍害，損財盜失，以
及落入經濟困難，並且家庭失和、散財。為何會如此呢？諺雲：“狗來富，貓來窮、豬
來穿麻衣”。貓來。窮之象也，所以貓畫若掛在廳堂上。無形中就會產生不吉，這就是
理氣所使然。很多人居家都放一些儲錢罐，同此理，放招財豬好過聚財貓。例如山水畫
，掛在廳堂上，要觀其水勢向屋內流，不可向外流。因山主人丁，水管財，水流入乃進
財寶。水流出為喪財勢也。船畫，要使船頭向使屋內，切忌向出屋外，向出看損財丁，
向入看招財進寶，可言滿載而歸，吉慶也。多數人喜在廳中掛一帆風順之類的畫幅，也
是正常的，但應注意其水的朝向應向房內，因水為財，免其外流。對家居吉利的字畫，
包括如象徵富貴榮華的牡丹花畫，象徵年年有餘的蓮花及艴巿D，象徵... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 自2016年5月新總統上任後，由於執政黨立場與中國方面有著明顯的政治觀念歧異，陸
方暗地裡表示將視兩岸關係發展與市場狀況限縮人數，自此之後，來台的陸客明顯減少
，甚至在9月還迫使中南部觀光業大舉北上凱道遊行，顯見單以陸客為主要客源的業者
，受到了不小的衝擊。
還依稀記得在幾年前，當我們假日時到台灣著名景點如日月潭、阿里山、故宮等地旅遊
，一定曾對此起彼落的喧鬧聲、爭相合影的大嗓門、不知道該排隊的任性，還有不重衛
生的豪放不羈行為不敢恭維，雖然，這不能代表所有陸客的形象，但的確是他們根植我
們心中的刻板印象。
2008年，自從台灣開放陸客自由來台後，台灣的大陸觀光團不斷與日俱增，對於這塊寶
島，能花個一星期的時間繞島一周，見識不同的自然風光與人文民情，是許多陸客心中
極大的願望。
根據交通部觀光局統計，2005年至2008年，台灣的「來台旅客統計」約在337萬至384萬
不等，但在開放觀光後的2009年，旅客數不斷連年飆升，從439萬、556萬、608萬、731
萬，一直到2015年正式突破千萬人次的1043萬，這大幅成長的幅度不僅為台灣賺進許多
觀光財，連帶也讓許多產業蓬勃發展。
原本... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 自2016年5月新總統上任後，由於執政黨立場與中國方面有著明顯的政治觀念歧異，陸
方暗地裡表示將視兩岸關係發展與市場狀況限縮人數，自此之後，來台的陸客明顯減少
，甚至在9月還迫使中南部觀光業大舉北上凱道遊行，顯見單以陸客為主要客源的業者
，受到了不小的衝擊。
還依稀記得在幾年前，當我們假日時到台灣著名景點如日月潭、阿里山、故宮等地旅遊
，一定曾對此起彼落的喧鬧聲、爭相合影的大嗓門、不知道該排隊的任性，還有不重衛
生的豪放不羈行為不敢恭維，雖然，這不能代表所有陸客的形象，但的確是他們根植我
們心中的刻板印象。
2008年，自從台灣開放陸客自由來台後，台灣的大陸觀光團不斷與日俱增，對於這塊寶
島，能花個一星期的時間繞島一周，見識不同的自然風光與人文民情，是許多陸客心中
極大的願望。
根據交通部觀光局統計，2005年至2008年，台灣的「來台旅客統計」約在337萬至384萬
不等，但在開放觀光後的2009年，旅客數不斷連年飆升，從439萬、556萬、608萬、731
萬，一直到2015年正式突破千萬人次的1043萬，這大幅成長的幅度不僅為台灣賺進許多
觀光財，連帶也讓許多產業蓬勃發展。
原本... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 31 東京夢物語初體驗
9月初，因為出差去了趟東京，
每天都累到快掛，但心中總惦記著一件事，
拜讀網站上有些大大的經驗，
知道吉原一帶有不少風俗店，其中有的願意接受台灣人。
同行還有一位女同事，而且每天都忙到快10點才回到飯店，
讓我一直沒什麼機會。
到了最後一天，眼看快沒機會了，女同事說工作告一段落，她想去逛街買東西，
眼看機不可失，我馬上回答，那我們各逛各的好了，約好下午3點集合。
由於身上日幣不多，網站大大又說至少要2萬5日幣，
但又發現日本大部分提款機不支援跨國提款，這時不禁懷念祖國的便利性。
費了番功夫都沒找到，原本打算要放棄，但突然在上野某家銀行看到跨行提款標誌，差
點感動到流下眼淚，
離集合只剩3小時，但小弟早精蟲衝腦，馬上坐電車到三之輪站，然後攔了輛計程車，
上面寫著吉原大門，我跟司機還用英文溝通，擔心他看不懂我的漢字，
但他一副很了的樣子，一直說OKOK。
到了吉原，依著前一晚手繪的地圖，便出發前往夢物語，沒花多少時間就順利找到，運
氣還不錯。
門外即有一名男子，我開口問：Taiwan OK?他回答OK後便帶我進入。
服務人員拿了一張紙，上面寫著25000元，80分鐘，
然... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 32 陸童當桌撒尿 臭翻鼎泰豐
尿寶特瓶卻飛濺小话媽竟拗換菜
2014年10月19日
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/201410
鼎泰豐餐廳台北101店，日前慘遭陸客團當眾「尿攻」。曾佳俊攝
【曾佳俊、林昱丞、余思維╱新北報導】鼎泰豐101店發生首宗陸客當眾撒尿事件！中
國一個5人的高檔團，日前到鼎泰豐101店用餐時，團內3歲男童突然尿急，媽媽不管100
公尺處就有廁所，竟叫小孩站椅子上尿在寶特瓶內，因噴得小话际悄颍挂竺赓M
換菜。鼎泰豐昨指確有此事，事後已進行桌面消毒，除對其他客人致歉外，將嚴格加強
人員教育訓練。
這批陸客團來自中國山西省，一行共5人，由37歲的媽媽帶隊，隨行的還有41歲的小姑
與73歲的爸爸，以及3歲與10歲2名男孩，「3大2小」趁著十一黃金周來台觀光，每人團
費高達1萬7000元人民幣（約8萬5000元台幣），10月1日抵台後，進行台灣西部8日遊行
程，包括台北、台中、高雄與墾丁等地，已於8日離台，是旅行社口中的高標團。
滿桌餐點遭尿噴濺，陸客竟還要求免費換菜。圖為當天菜色。余思... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 33 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: History
标 题: 《遠見》陸客不來又怎樣？2016來台旅客再創新高
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 2 10:54:09 2017, 美东)
自2016年5月新總統上任後，由於執政黨立場與中國方面有著明顯的政治觀念歧異，陸
方暗地裡表示將視兩岸關係發展與市場狀況限縮人數，自此之後，來台的陸客明顯減少
，甚至在9月還迫使中南部觀光業大舉北上凱道遊行，顯見單以陸客為主要客源的業者
，受到了不小的衝擊。
還依稀記得在幾年前，當我們假日時到台灣著名景點如日月潭、阿里山、故宮等地旅遊
，一定曾對此起彼落的喧鬧聲、爭相合影的大嗓門、不知道該排隊的任性，還有不重衛
生的豪放不羈行為不敢恭維，雖然，這不能代表所有陸客的形象，但的確是他們根植我
們心中的刻板印象。
2008年，自從台灣開放陸客自由來台後，台灣的大陸觀光團不斷與日俱增，對於這塊寶
島，能花個一星期的時間繞島一周，見識不同的自然風光與人文民情，是許多陸客心中
極大的願望。
根據交通部觀光局統計，2005年至2008年，... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 34 https://buzzorange.com/techorange/2018/01/29/who-is-mkk-and-why-he-dead/
中國創業偶像悲歌：從崛起到破產後自殺，這位電競 CEO 33 歲人生就如一場壯志未酬
的夢
Posted on 2018/01/29
品玩 PINGWEST
誰是茅侃侃，誰殺了茅侃侃？
【我們為什麼挑選這篇文章】上週，中國傳出知名青年創業家，有「京城四少」美
名的茅侃侃，在家中自殺的消息。
台灣人或許不是這麼熟悉，但茅侃侃的死亡，不僅僅只是一個人自殺了這麼簡單的
事情。
究竟這位茅侃侃是誰，他如何出名，又是為何而死的？本篇文章讓我們一窺這位「
80 後億萬富翁」大起大落的一生。（責任編輯：林厚勳）
2003 年 7 月底，茅侃侃 20 歲，事業單位員工，每晚七點準時收看新聞聯播。
茅侃侃工作裡最大的不情願來自對個性的束縛：他的領導、時任北京市科委軟件中心主
任姜廣智通過助理提醒他，要把一頭紅發重新染黑、穿得正式一點。他職業生涯裡最大
的誘惑，則是來自聯眾遊戲的跳槽邀請：
「對方開出 8000 多塊錢月薪，又提出市場部副... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 林助理教授
这个新闻跟日本到台湾的“日本買春團”“極樂台灣”
比较起来
你更喜欢哪个？
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最近，台灣市面上出現一本名為《極樂台灣》的日文色情指南，緊接著，日文書《台灣
夜遊讀本》也開始熱銷。這兩本書詳盡地介紹了台灣各地的風月場所，指點尋芳客如何
在台灣“瀟灑”，並把台灣形容為日本商界政要尋花問柳之“性地”。近日，台灣一家
電視臺抓住這個熱點，迅速派出採訪隊，直搗五星級飯店，追蹤採訪“日本買春團”，
結果當場與日本尋芳客發生衝突，記者還險些見紅。
媒體與“日本買春團”發生衝突
台灣東森新聞臺的“社會追緝令”是島內近期頗受歡迎的衛星電視新聞節目。《極
樂台灣》一書引起民眾關注後，該節目採訪攝製隊的負責人從旅行社與友人處得到可靠
消息，出動5組記者，在台北、台中、高雄等五星級飯店佈下天羅地網，密切鎖定日本
男人眼中的“買春天堂”。
日前，一夥日本客由“專車接送”，抵達一家五星級飯店的咖啡廳“看貨”，記者
立即上前訪問。“應召女郎”一見記者，馬上掩面而逃。記者則抓住一個日本尋芳客問
道：“知不知道被抓到帶小姐出場交易，護照可能會被蓋上‘嫖妓... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 36 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 37 麵包大師吳寶春圓滿人生的遺憾
2012-06-19 08:06 【文／楊惠君】
學歷不高的吳寶春，逐夢之路跌跌撞撞，呼籲年輕人，知識和語言是成功不能欠缺的工
具。(圖片／吳寶春提供)
每周二、三的晚上，「吳寶春(麥方)店」熄停後，就會傳來一陣陣日語的朗朗聲，
以後，還可能會冒出「A、B、C、D…」。這是老闆吳寶春師傅自掏腰包讓員工進修語言。
僅有國中畢業的吳寶春，雖然連連在世界麵包大賽中拿下團體賽亞軍和個人賽冠軍
，讓台灣的麵包和台灣人的精神同在世界飄香；他奮鬥的故事也被教育部建議編入中小
學教材；但他從一個麵包學徒攀向麵包大師的山巔、從台灣貧苦的庄腳進入世界炫爛的
舞台後才發現，「知識」有多麼重要。
他說，最擔心自己的故事，被誤解成「學歷不重要」，「其實知識和語言，是成功
不能缺少的工具，我是以極為痛苦的代價才換來這樣的體認。」
2008年，吳寶春和曹志雄、文世成組成的台灣代表隊，讓台灣的國旗在「麵包界奧
林匹克賽」、法國樂斯福麵包大賽的會場飄揚。第一次參賽就拿到團體賽亞軍，驚豔全
球，那是他人生最光輝的一刻，但他首度透露：「那也是我人生最遺憾的一刻！... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 38 值得注意的是,那些捏造新闻的记者,没有任何一个出来道歉.
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2013/03/24/6653867.html
2013-03-24 王瑞瑤
今天一大早，接到同業的來電，他問我吳寶春的新聞究竟是怎麼一回事？中時電子報已
經把我的文章撤下，現在上網都查不到。其實我昨天晚上就知道，也確定了中國時報面
對新聞真相的勇氣，原來只有一天而已。
三月二十二日周五中午，我用電話專訪吳寶春，發現吳寶春被台灣EMBA拒絕的新聞有
很多誇大不實的地方，回到報社，本來只想交出專訪，並準備在部落格中寫出我個人的
看法，標題為：「吳寶春上學記」。沒想到長官聽了很高興，表示兩篇都要登在報紙上
，當時我回了一句：我敢寫，只怕你們不敢用。
昨天三月二十三日中國時報在A5焦點新聞版頭條刊登：「吳寶春澄清，未申請國內
EMBA」，以及「吳寶春上學記，一場灑狗血的連續劇」．當天電視新聞對吳寶春踩煞車
未再大作，當天晚上我看到政論節目的跑馬燈，說天下雜誌反駁中時「報導錯誤」。
我是記者，也是中國時報負責旅遊與美食的主管，民國七十八年六月十二日從銘傳商
專... 阅读全帖 |
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i**********g
发帖数: 661 | 39 玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動
編譯：樂之
雖說，剛過去的這個冬季不算太寒冷，但因氣候影響，還是不能恣意地玩個痛快。現在
，春天終於來了！終於可以跑到室外從事一些有益身心戶外活動了。為了想舒展一下窩
居了整個冬天的筋骨，於是到處找尋適合一家老小或與朋友一起參與的休閒活動；卻意
外地發現，原來，在新澤西從開春到年底都有這麼多精彩、好玩的好去處。現在就為您
逐一介紹：
1．一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館（Grounds For
Sculpture），位於Hamilton，佔地35英畝，共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作
品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。
電話：609-586-0616
網址：www.groundsforsculpture.org
2．杜克農場（Duke Farms）座落於Hillsborough，踏入朵瑞斯．杜克園藝展望二號花
園（Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens），映入眼簾的是世界各國（義
大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯）不同的花園... 阅读全帖 |
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l**s
发帖数: 37 | 40 玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動
編譯：樂之
雖說，剛過去的這個冬季不算太寒冷，但因氣候影響，還是不能恣意地玩個痛快。現在
，春天終於來了！終於可以跑到室外從事一些有益身心戶外活動了。為了想舒展一下窩
居了整個冬天的筋骨，於是到處找尋適合一家老小或與朋友一起參與的休閒活動；卻意
外地發現，原來，在新澤西從開春到年底都有這麼多精彩、好玩的好去處。現在就為您
逐一介紹：
1．一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館（Grounds For
Sculpture），位於Hamilton，佔地35英畝，共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作
品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。
電話：609-586-0616
網址：www.groundsforsculpture.org
2．杜克農場（Duke Farms）座落於Hillsborough，踏入朵瑞斯．杜克園藝展望二號花
園（Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens），映入眼簾的是世界各國（義
大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯）不同的花園... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 裝空調文化差異 分體式華人獨鍾
2012-07-06
在中國司空見慣的分體式空調在紐約的商場中則難得一見。
本報記者榮筱箐紐約報道：紐約市連日來的高溫使商店中的空調銷售量大增，但對
於來自中國大陸的新移民來說，買空調居然也成了在美國遇到的文化差異的一部份。在
中國司空見慣的分體式空調在美國難得一見，而美國人仍然在普遍使用著在中國被視為
「落後」窗式空調。空調業者也表示，分體式空調的用戶幾乎全是華人。
剛剛從中國移民來美的陳小姐對此頗有感觸。兩天前剛落地紐約的陳小姐新租的房
子裏沒有空調，天氣炎熱難耐，她馬上在朋友的指點下到店裏去買空調，卻驚奇的發現
，美國的電器店裏居然沒有分體式空調。「我印象裏這種窗式空調好像屬於很久遠的年
代，而分體式空調才是現代家庭的選擇，來了美國才看到差不多每家每戶床上都掛著窗
式空調，真是太不可思議了。」她感嘆說。
對於業者來說，這一點也不奇怪。連鎖電器商場PC Richard & Son，貝賽分店經理
Joe說，這幾天天氣炎熱，他的店裏購買空調的客人比平時增加了至少10%，但他的店裏
完全不出售分體式空調，「因為那種空調在這裡沒有市場。」他表示，安裝分體式空... 阅读全帖 |
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j*******1
发帖数: 1533 | 42 如果有那麽的一天， 你發現你自己遇到了一個也許可以讓你付出一切地去愛的人。
要做的第一件事情就是冷靜。給自己一點時間考慮你喜歡他/她的什麽地方。 因爲你遲
早有一天會被問到這個問題（如果成功了的話）
第二，多了解對方，看看對方是如何的一個人， 例如喜歡些什麽，討厭什麽。性格如
何之類的。了解性格是一個特別重要的環節，因爲它可以告訴你往后的相處方式。你可
以通過博客和留言的方式了解對方。
第三，通過聊天方式跟對方交流，注意說話方法。戒浮戒躁。不需要多發言，但是要認
真聼。不要只聼表面，要分析和了解對方需要些什麽。交談之間也得注意禮貌，男女徹
忌髒話。僅記對方的愛好和興趣。這些在DATE特別有用。談話時要誠實，知道的說知道
，不知道的就不知道。 暫時不方便說的請跟對方說明白， 不要讓對方以爲你刻意隱瞞
事實。
第四，通過兩三次電話后， 男士要主動邀請女方見面，誠意很重要。預先選好地方。
一般是安靜的咖啡店，公衆地方，不要太偏僻， 或太吵。還有不要一開始就約女孩吃
晚飯或午飯，舉動太唐突，缺乏自然。約會時注意儀表，不要太莊重，把別人嚇倒，不
要太隨便，讓對方覺得你不尊重他/她。女的最好化淡妝... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 173 | 43 些天來，銅鑼灣書店事件又成為輿論的焦點。民主黨立法會議員何俊仁上周在立法會為
銅鑼灣書店店長林榮基召開記者招待會，炒作林榮基內地被拘和李波所謂「在港被內地
公安跨境擄走」事件，矛頭直指「內地公安越境執法」，繼而得出「一國兩制名存實亡
」的結論，並引發了一些市民的抗議活動。林榮基先是振振有詞，後來卻不斷改口，短
短幾天，一波三折，耐人尋味。
那麼，泛民為何再次炒作銅鑼灣書店事件？筆者認為，這實際上是一種選舉操作，與一
國兩制扯不上關係。這件事說明，在立法會選舉前夕，泛民陣營的分化日益嚴重，泛民
中的溫和派已陷入困頓之中。
林榮基不斷改口漏洞百出
要分析泛民的炒作，我們先歸納一下林榮基漏洞百出的謊言。他在16日的記者招待會上
稱，自己曾遇見李波，李波對他說在港被內地公安跨境擄走。他繼而表示「中國政府已
經逼到香港人無路可退」、「一國兩制名存實亡」云云。此言一出，泛民陣營如獲至寶
，紛紛炒作，接着便「興師問罪」，導致一些市民上街抗議遊行。
然而，林榮基的說法很快被當事人李波否認。李波發帖聲明，自己從來沒向林榮基說過
「非自願被帶返內地」，更沒有聽說過所謂的「中央專案組」，自己當時是配合寧波警... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 44 「來美國也遇到訛錢碰瓷？」華裔遊客許先生日前來紐約旅行，在曼哈坦時報廣場附近
並不擁擠的街道上，與一名非裔男子相撞。對方眼鏡落地摔壞，雙方語言不通，非裔男
子對許先生不依不撓，訛錢500元不成後欲引其到人流稀少地段搶他的手機，幸好警覺
的許先生選擇尋求警察幫助、嚇跑了對方。警方建議，遇到碰瓷一定要立即報警，切勿
私了。
許先生已來過紐約數次，事發當天晚飯後約9時左右，他獨自閑逛時報廣場，準備回到
居住的麥迪遜廣場花園附近的酒店，突然與一名約30歲的非裔男子撞了一下。由於撞得
力度不小，許先生首先打了個踉蹌，禮貌地回頭說了句「對不起」(Sorry)。他見到對
方的眼鏡掉在了地上，準備伸手幫忙撿起來，只見該非裔男子飛快地搶先撿起，大聲說
「壞了」，一片眼鏡片掉出了鏡框。許先生心生歉意，接過仔細觀察了一下後，發現鏡
框和鏡片上均有多處摔過的痕跡，絕對不是首次碰摔。
由於國內「碰瓷」現象非常普遍，常往返於中美之間做生意的許先生開始產生懷疑，於
是他用並不熟練的英文問「眼鏡多少錢」，非裔男子說500元，他立即斷定這是一場訛
錢的「碰瓷」。接著許先生說自己沒有那麼多現金，非裔男子看他英文不好，又指... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 45 慶豐包子鋪：主席未打招呼直接上門 堅持排隊
原標題：慶豐包子鋪：主席不打招呼 直接上門
星島環球網消息：新京報網報道，昨日中午12時許，月壇西街慶豐包子鋪，顧客劉
雨看見一位“面熟”的客人。
“當時有點懵，就說了句主席好。”他遇到的這位客人就是國家主席習近平。習近
平則向他示以微笑。
堅持排隊
中午12時左右，正是慶豐包子鋪的營業高峰期。店內排了兩排隊伍，隊伍與門的距
離僅有半米左右。
習近平進門之後，首先到隊伍的尾端排隊。隨後，他到櫃檯的左側看了看透明的操
作間，又返回了隊伍的最後。
在他的前面，已經排了7、8個人。這時，有人喊道，“這不是總書記嗎？”該客人
說，“當時我就愣住了，非常驚訝。”
顧客們紛紛和習近平打招呼問好，有些顧客掏出手機開始拍照。“還有個女士招呼
著自己的孩子來和總書記合影。” 在快排到櫃檯時，仍不斷有人和他合影，習近平一
直很配合。
飯館的服務人員回憶，“很多人來握手合影，也沒有工作人員阻擋。”
正在巡視的餐廳經理賀媛麗走來對他說，您不用排隊了，直接買吧。習近平卻堅持
排隊購餐。
當時正在點餐收銀的店員郭雪琴說，當她抬頭看見習近平後，一時間懵住了。然後
她才反應... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 46 林榮基揭破連環謊言
中共港府必須交代五大問題
30,218
最後更新: 0617 01:39 / 建立時間 (HKT): 0616 21:12
銅鑼灣書店五子被強力部門扣押事件終於真相大白。書店店長林榮基前a class="__cf_email__" href="/cdn-cgi/l/email-protection" data-cfemail="8f5a24cf5833">[email protected]/* */返港後，
向香港警方要求銷案，又指沒有需要特區政府或警方協助，同時拒絕透露內情，正當外
界以為林榮基將重演李波封口甚至自言很快樂的做法，他今日傍晚卻在民主黨立法會議
員何俊仁陪同下見傳媒，同時「爆大鑊」，披露被拘押的來龍去脈，基本上印證外界早
前猜測，即事件因「禁書」而起，而中國的「強力部門」在過程中，完全無視一國兩制
與法治精神。
面對中共全面收緊對港政策，香港人的自由被全方位打壓下，林榮基在記者會的發言鼓
舞了香港人，包括「呢件事唔係我個人嘅事，係香港整個社會人嘅自由訴求，中央政府
逼到香港人無路可退」；「如果我地唔出聲，香港就無得救，因為呢件事唔係淨係書... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 398 | 47 這些天來，銅鑼灣書店事件又成為輿論的焦點。民主黨立法會議員何俊仁上周在立法會
為銅鑼灣書店店長林榮基召開記者招待會，炒作林榮基內地被拘和李波所謂「在港被內
地公安跨境擄走」事件，矛頭直指「內地公安越境執法」，繼而得出「一國兩制名存實
亡」的結論，並引發了一些市民的抗議活動。林榮基先是振振有詞，後來卻不斷改口，
短短幾天，一波三折，耐人尋味。
那麼，泛民為何再次炒作銅鑼灣書店事件？筆者認為，這實際上是一種選舉操作，與一
國兩制扯不上關係。這件事說明，在立法會選舉前夕，泛民陣營的分化日益嚴重，泛民
中的溫和派已陷入困頓之中。
林榮基不斷改口漏洞百出
要分析泛民的炒作，我們先歸納一下林榮基漏洞百出的謊言。他在16日的記者招待會上
稱，自己曾遇見李波，李波對他說在港被內地公安跨境擄走。他繼而表示「中國政府已
經逼到香港人無路可退」、「一國兩制名存實亡」云云。此言一出，泛民陣營如獲至寶
，紛紛炒作，接着便「興師問罪」，導致一些市民上街抗議遊行。
然而，林榮基的說法很快被當事人李波否認。李波發帖聲明，自己從來沒向林榮基說過
「非自願被帶返內地」，更沒有聽說過所謂的「中央專案組」，自己當時是配合寧波... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到埗後活下來的不過半數
，導致其價格高企，故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意，當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年，多年來保留着量小質優的風格，廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖 |
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