c***s
发帖数: 70028 | 1 老汉正在埋头将课桌劈来当柴烧
学生正在灶台前玩耍
学生正在围观收彩礼的老师
3月28日，星期五，本是上课时间，广安市岳池县恐龙乡小学校园内，该校一名教师却在校园内开摆结婚坝坝宴。据该校负责人介绍：因纪检部门介入，原本打算连摆两天的坝坝宴，在28日晚饭后将“转场”。
校园内烟雾缭绕 菜香扑鼻
3月28日中午，岳池县恐龙乡小学校园里烟雾缭绕、菜香扑鼻。小学一年级二班教室墙外，砖块砌起三个简易的灶台，并搭起了切肉的案台。“我们是来恐龙乡小学承办宴席的，一桌的加工费用四十多元，今天共办25桌，明天中午还有25桌，今天是下午五点多开席。”一位厨师模样的中年男子对记者说。在现场，四五位厨师正在忙碌着。同时忙碌的还有上课的孩子们：教室里的孩子们伸长了脖子看着窗外的厨师和肉菜，在操场上游玩的孩子则窜到灶台前穿梭打闹。
柴火不够 劈开课桌和板凳
到了下午，有老师把办公桌抬下操场，大红色的“嘉宾礼薄”摆放在桌子上。一名六十多岁的老汉把学校废弃的课桌和板凳劈开，丢到灶内当柴烧：“这个桌子、板凳是公家的得嘛，反正也没有派上用场了，拿来当柴烧刚好。”他说。
前来接孩子放学的家长们反映：上课时间在校园内准备坝坝宴... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 佘焰奎除了种菜，还是一名小区志愿者，戴着袖章每天义务为居民服务
因城中村改造，佘焰奎分到了12套房产，成为了名副其实的“房叔”。坐拥上千万家产的老佘并没闲着，甚至还戒掉了打麻将。现在他每天做两件事——种菜和当志愿者。
当了“房叔”继续当种菜户
58岁的佘焰奎曾是洪山区铁机村村民，上世纪80年代，他盖起了自家的第一栋私房，90年代和2000年后又分别盖了两栋。
2009年，铁机村进行城中村改造。此时的老佘已有3栋楼房，总面积1000多平方米。村里拆迁后还建，他分到了12套房子。按目前我市房价，佘焰奎已成为不折不扣的千万富翁。
去年初，小区建成后村民陆续入住。老佘在小区外的荒地上开荒继续种菜。他每天早上四五时起床摘菜，然后骑上三轮车沿街卖菜。
但这半年来，人们发现他卖完菜回来，还时常能看见他套着个红马甲、戴着红袖章在社区里转悠，当志愿者。
等天黑了架梯子扶正国旗
“他就是爱做事。”负责社区志愿者工作的高明星说，老佘做的都是小事。
上周武汉气温骤降，大风将路边院墙上插着的数十面国旗吹得七零八落，老佘接孙子放学回来看见了，等到天黑时，他从家里搬来梯子爬上院墙，将一面面国旗重新摆正。
刚搬进小区... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 3 记者来到了央视1号演播厅和春晚指挥中心影视之家独家探班。歌舞类节目进入1号演播厅开始合成排练，喜剧语言类节目正精雕细刻地进一步打磨。
2016年猴年春晚，将打破空间格局，除了在央视老楼一号大厅进行直播外，还选择了呼伦贝尔、泉州、西安和深圳，4个有特色、有年味的城市，增设了四个分会场。与央视主会场一同形成“东西南北中”全民联欢的热闹氛围。据记者探班了解，四个分会场的节目，目前也全部已经开始最后排练。
进入倒计时 总指挥部气氛紧张
去年10月12日晚8时，就在央视宣布吕逸涛出任2016年春晚总导演消息仅几个小时后，记者来到了位于五客松附近的“影视之家”央视猴年春晚剧组，进行过第一次探班。第一次探班，那时猴年春晚剧组刚刚成立，节目还在创作阶段，气氛很轻松。
一晃3个多月过去了，记者再次来到猴年春晚大本营——央视“影视之家”探班，当记者乘电梯直接到达位于6楼的春晚导演组时，电梯门一开，与三个月前相比，已显得有些紧张，不是春晚剧组的人，不允许进去。在猴年春晚的电子倒计时牌下，已有了值班柜台，谢绝任何记者进去釆访。
在10楼，记者看见一群春晚工作人员正在紧张忙碌，电话彼此响起，他们正在联系四个分会... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 4 神州观察：中国农民在俄罗斯当农场主
发布 : 2012-12-09 | 来源 : 加拿大都市报 | 字体: [大 中 小]
在俄罗斯种地的农民经常往返中俄两国，过着候鸟般的生活。图为赴俄罗斯务工的农民
工在满洲里边检站排队办理出境手续。 新华社
产粮大省黑龙江近年的人均耕地减少，不少人萌生了去海外种地的念头。图为黑龙江垦
区一台割晒机将收穫完毕的水稻装车。 新华社
一位在俄罗斯种地的农民站在自己的农场旁。 网上图片
在大量农村人口涌向沿海城市打工的同时，一部分中国农民却开始北上俄罗斯“种地捞
金”。由于俄罗斯地广人稀，大量肥沃土地闲置，黑龙江的绥芬河、黑河、同江、鹤岗
、伊春等口岸城市每年都有大批的农民过境，远赴俄罗斯当起了家庭农场主，可年均赚
到40万元（人民币，下同）。
张洪斌在俄罗斯犹太州列宁区种植的大豆面积“蹦了一个高”。2011年还是200
公顷，2012年蹿升到了300公顷。每每有人问到他这几年在俄罗斯种地，到底赚了多少
钱，他总是笑而不言。有人算了一笔账，张洪斌的家庭农场，每年平均能赚到40万元以
上。
主要种大豆玉米
《经济观察... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 5 我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的多，有一回有人切得不好，切饼的人发怒：“嫌老子
切得不好，你叫毛主席他老人家来切啊。”
其实，家乡土也肥沃，种什么长什么，水也甜美，地下还能刨出大把煤炭，当时人
也不多，但这样好的配备只有一个结果：穷。
一年的口粮有三分之一是地瓜，生产队每人每年四百斤谷子，而且... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 我在这个餐馆当屠夫，被赶着像驴一样工作，所以我辞职了。
而洗碗工呢？ 至少我旁观看洗碗工日子比我好过多了，上班时间至少1／3时间没事
干， 把脏餐具厨具都塞进洗碗机里洗完了，都端出去放好了，就没事干了。 餐馆不会
让洗碗工去帮切菜切肉等其它事。
当生意较旺，洗碗间超负荷的时候，洗碗工很忙，但一个人只有两只手两只脚，再忙能
忙到哪里去，所以忙不过来了，就只能再派一两个洗碗工去帮忙。 而洗碗间是这样的
，即使在最忙的时候，一个人忙不过来，派两个人在那儿又有点多，所以即使在最忙的
时候，如果有两个人一起洗碗，就又有闲工夫了。
我特别好奇每当洗碗间忙不过来的时候，会发大水，污水泛滥。 因为地板的设计错误
，洗碗间地面如果有污水积累，就会流出洗碗间，污水可以流出洗碗间五米甚至十米远
。
因为我自己也是个资深洗碗工，我在美国的三个餐厅当过洗碗工，无论多么爆满的状况
我都应付过，洗碗工可以忙不过来导致脏餐具堆积如山，但从来都不至于地面发大水。
我去查看了一下洗碗间，没发现下水道有问题。结论是之所以在最忙的时段洗碗间会发
大水，一是工人操作笨，洋人嘛，普遍笨，让自己操作台那儿的水池下水口被污物堵住
，... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 7 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 8 纹银、足银、折色银、金花银应该都能看出来吧。
不同时代的人有不同的经验。
http://www.sinoss.net/qikan/uploadfile/2010/1130/3263.pdf
中国社会历史评论Chinese Social History Review二零零四年第二辑
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明代白银货币化与社会变迁
万明
(中国社会科学院历史研究所；北京 100732)
摘要：或许在明朝最重要的变化是白银货币化的成功。事实上，白银在明朝后期成为合
法的货币，摆脱了明朝
早期的不合法的地位。但是，白银货币化不是从皇帝制定法令开始的， 它出现的趋势
是自下向上的过程，而官
方的接受和推动则是随后才自上向下的。由于白银货币化，在成化和弘治统治之后，金
融和征税几乎从实物转
化为白银，它显现明初到晚明农业经济向货币经济的转变。一系列变化在整个社会方面
起因于白银。白银经济
表明市场经济的萌芽。市场经济发展的基础之一就是货币经济。如果我们只关注于商品
经... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 9 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 它有上百年历史，祖辈们也知道菜放里面不易馊
主人想知道它是什么材质制成的，到底有没有“特异功能”
天气炎热,食物必须放进冰箱才能保鲜,而湘潭市九华示范区富家村居民易建民家有个木碗柜却能当冰箱用,他自信地说:“我家没买冰箱,但鲜肉放在家里的碗柜中三天都不会坏。”
这个碗柜真有那么神奇吗?8月21日,我们走进了易建民的家。
新鲜肉放三天不变质
乍一看这个摆在厨房里的碗柜,并没有什么特别:柜子高约1.5米,宽约1.2米,整体呈黑色,显得十分陈旧。柜子有上下三层,上面两层的柜门完好,里面还放了些菜。
端出一个装有两片肉的小碗后,易建民开口了:“这是我三天前放的肉,没做任何加工。这几天的气温有30多度,这两片肉放在里面没变臭。”
我们凑近一看,这两片肉果然色泽新鲜,且没有异味。
“这是今天12点做的菜,”易建民又端出了一个碗,“现在是一点半,碗底的猪油开始冻起来了。”
易建民还做过实验,将相同的空心菜分别放在碗柜里和灶台上。一段时间后,灶台上的空心菜又蔫又黄,碗柜里的菜只是有些蔫,颜色却依然很绿。
周边邻居也都啧啧称奇,“我们把菜放在阴凉的地方,半天就变味、变色了,这个碗柜却能保鲜,确实少见。”... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 每天早上，40岁的姚启中蹬自行车近8公里，到达北京西城的菜市场，从捡来的毯子底下翻出姜，摆好，然后翻出一个磨得掉皮的笔记本，这个在北京卖了15年菜的男人开始了一天中最重要的工作写文章。
赶早市的人看着这个不吆喝的小摊贩，笑他：“你是不是在底下捣弄‘反革命’呢！”、“你个卖菜的卖一称记一称，是不是回去和媳妇交账？”
这时候，旁边卖菜的同行总会嘻嘻哈哈地抢着替他回答：“搞创作呢，写剧本！”
“边卖菜边写文，70后家史。”姚启中在笔记本扉页上，用蓝色水彩笔大大地写着。破烂的封面用捆绑青菜的蓝色胶带粘了一层又一层。
个子不高的老姚脸上晒得黝黑，两只手长满了硬硬的茧，因为总去挖野菜，指甲又黑又秃。大家习惯了称老姚为“老姜”，因为他是菜市场的姜铺老板。在此之前，他还被叫过“咸菜”、“青菜”。他说当“青菜”的时候，日子最不好过，每天赶在天亮之前购置新菜，可等到太阳落山了，还赚不了几个钱。于是，老姚又成了“老姜”。
“老姜”说，自己最愧疚的是一直没能让孩子过上好日子。3个孩子从小没吃过糖，没玩过玩具，每年只能在大年初一出去玩一天，还只能去抗日英雄纪念馆，因为那里不收门票。所以，他想写个剧本，留给孩子，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 这一幕发生在长春市大马路与东三道街交会处财神大厦2楼的市场里，白衣女子守在老人身边维持现场秩序
寻找白衣女子
老人突然摔倒，躺在地上，人事不省，如果你在现场，是上前施救，还是跨过老人身体离开？
5日，这一幕发生在长春市大马路与东三道街交会处财神大厦2楼的市场里，当来来往往的数十名路人冷漠地跨过老人身体离开时，一名白衣女子留了下来，她用纸壳为老人垫起头部，守在老人身旁不断安慰，指挥行人为老人让出空间，直到120急救人员赶到……
整个过程只有短短12分钟，市场里的监控录像记录下了这冷漠和温暖交织的一幕。
买菜老人突然摔倒
5日9时29分，财神大厦2楼蔬菜水果批发市场内人头攒动。一名身穿藏蓝色棉大衣，手拄拐杖的老人在坡道处一个蔬菜摊位前买了一把葱，摊贩将葱包好放在摊位一旁，老人从口袋中掏钱递给商户，商户找钱时，老人一手拄着拐杖，另一只手不断擦拭着额头上的汗水。揣好找回的零钱后，老人却没有去拿葱，而是站在原地，身体一阵摇晃。
9时31分，老人身体突然直挺挺地向后倒下，头部重重地撞在后面摊位的铁皮上。
见到这一幕，过往市民吓了一跳。人们向后退了退，望着躺在地上的老人有些不知所措。
一名穿黑色皮夹... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 和从国内过来考察的朱先生（左二）相比，总经理陈超（左一）、董事长李浩然（左三）、副经理焦斌（右一）显得还很稚嫩
留学生种地奋斗初期买不起一个面包 经两年打拼挤垮圣彼得堡最大平菇供应商――
中国“80后”在俄当上蘑菇王
据俄罗斯中文媒体报道，一群中国“80后”竟然以当农民的方式在俄出名。他们的名片上印着“董事长”、“总经理”的头衔，他们种菜卖菜，竟也闯出了一片天地。
“我们的平菇已经占了圣彼得堡超过90%的市场份额，这里大小超市里都有我们的产品。”只有25岁的留学生陈超和李浩然在接受本报记者采访时说，如今，农场里光平菇一项每月的销售额就有60万元人民币。
创业
经商路从办报纸改行到种地
陈超是个山西小伙，2004年从国内高中毕业后就去了圣彼得堡航空航天大学学习经济管理。跟陈超一样，李浩然也是2004年去圣彼得堡国立大学学习经济。
两人都是“80后”，但他们并没有把自己局限在学业上，“经商”的念头一直在他们心头挥之不去。
2005年，身为朋友的两人先是办起了圣彼得堡第一份华文报纸，后来，开饭店、足疗店，几个年轻人小打小闹地竟然也攒下了200万元。
为什么又改行去做农民？李浩然说，选择“种菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 和从国内过来考察的朱先生（左二）相比，总经理陈超（左一）、董事长李浩然（左三
）、副经理焦斌（右一）显得还很稚嫩
留学生种地奋斗初期买不起一个面包 经两年打拼挤垮圣彼得堡最大平菇供应商——
中国“80后”在俄当上蘑菇王
据俄罗斯中文媒体报道，一群中国“80后”竟然以当农民的方式在俄出名。他们的名片
上印着“董事长”、“总经理”的头衔，他们种菜卖菜，竟也闯出了一片天地。
“我们的平菇已经占了圣彼得堡超过90%的市场份额，这里大小超市里都有我们的产品
。”只有25岁的留学生陈超和李浩然在接受本报记者采访时说，如今，农场里光平菇一
项每月的销售额就有60万元人民币。
创业
经商路从办报纸改行到种地
陈超是个山西小伙，2004年从国内高中毕业后就去了圣彼得堡航空航天大学学习经济管
理。跟陈超一样，李浩然也是2004年去圣彼得堡国立大学学习经济。
两人都是“80后”，但他们并没有把自己局限在学业上，“经商”的念头一直在他们心
头挥之不去。
2005年，身为朋友的两人先是办起了圣彼得堡第一份华文报纸，后来，开饭店、足疗店
，几个年轻人小打小闹地竟然也攒下了200万元。
为什么又改行去做农民？李浩然... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 15 咸鸭蛋、鱿鱼、牛肉炒豆芽、两个橘子。（网友“@熊大熊二的娘”微博图片）
昨天中午，网友“@熊大熊二的娘”发了条微博：
温州瑞安市实验二小今天的午餐，咸蛋一个，橘子当汤。只想问，营养何在？学生跟老师菜色不同，承包食堂的人良心呢？希望有关单位重视一下，正是长身体的时候，能吃点有营养的吗？”
微博配发的一张照片显示：有几片鱿鱼、几根豆芽炒肉、一个咸鸭蛋、两个橘子。
这条微博立刻引来了网友的热议。
对此，校方表示，网友的说法不准确，不过，学校会改进的。
家长：
一学期900元午餐费就吃这？
网友“@熊大熊二的娘”在微博中说，她孩子在瑞安市第二实验小学就读，“孩子常抱怨说学校菜不好，很想吃老师的菜，由于中午饭没好好吃，下午上课想睡，每天3点半左右放学就喊肚子饿”。
“@熊大熊二的娘”说，一学期交900元的营养餐费，只吃一顿午饭，就吃这些未免太寒碜了吧。
“@熊大熊二的娘”说，老师的伙食每天都比学生好，“学生啃腊肠吃咸肉咸蛋时，老师吃鱼、螃蟹、肉”，她要求师生伙食一样。
这条微博引发网友对学校的一片批评。
不过网友“@大爱酷酷” 说，自己的孩子也在瑞安市第二实验小学上学，“今天午餐是豆芽炒牛肉、鱿... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 女孩因扔发霉腊肉被父亲责骂 当父母面自杀
7月15日，中南大学湘雅医院急诊ICU病房，谭明珠仍未脱离危险。
7月15日，中南大学湘雅医院急诊ICU病房外。
18岁的谭龙珠手机响了，这是1小时内妈妈打来的第3个电话。面对电话那头的追问，她将左手中装有姐姐谭明珠病历的塑料袋捏得嘶嘶作响……
“不敢告诉妈妈实话，她有心脏病，只能说还有希望。”谭龙珠望了一眼病房门，低头流泪。
病房里，谭明珠还昏迷不醒，未脱离危险。3天前，谭明珠早起给家人做饭，一块过年时亲戚送来的腊肉从门上掉下来，见已经发霉，她顺手喂给猫吃。一直舍不得吃腊肉的父亲说了句“不懂得珍惜东西，估计你也读不成书”，话音刚落，谭明珠不知从哪找到一袋“百草枯”，当着父母的面喝下……
23岁的谭明珠，是妈妈眼中撑起家中一片天的长女，是妹妹心中从不说苦的坚强姐姐，也是朋友眼里性格有些男孩子气的“小歌女”……这块发霉腊肉却成为导火索，让身边人看到她不曾言说的脆弱。
扔了发霉腊肉，父亲说一句后她喝下“百草枯”
谭明珠家住新邵县潭府乡。她出生那年，父亲谭丙田就因类风湿瘫痪在床。1个多月前，母亲龙棉花摔伤后只能靠轮椅行动，家里就没种菜了。一家人平时吃... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 纱仓真菜现年21岁，2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。
纱仓真菜
据台湾媒体报道，日本人气女优纱仓真菜因为拥有名副其实的“天使脸孔、魔鬼身材”，从AV界出道很快就闯出知名度。其实，她早在14岁就立志当AV女优，且原因只是儿时的某一天，不小心翻出爸爸偷藏在书房的A片，一生志向从此有了重大改变。
纱仓真菜现年21岁，2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。之后，她还推出自传《高专生我世界的唯一天职》，并在文中写下自己踏入AV界的契机，只是因为14岁的某一天，意外发现父亲藏在书房里的A片，非但不觉得恶心、厌恶，还打从心里崇拜这些AV女优能把女人的身体以“这麽漂亮”的状态呈现在镜头前。
从此，纱仓真菜就立志要朝AV界发展，并于18岁那年立刻付诸行动，积极上网找AV事务所寻求面试机会，虽然家人一开始并不赞成，但她很坚持自己的理想，最后感动母亲也得到亲友支持和尊重。据悉，她的三围是35F、25、35，配上一脸清纯的学生样非常受欢迎，连日本娱乐圈许多知名男星，例如明石家秋刀鱼、宫川大辅都是她的粉丝。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 花姐（左一）夫妇和儿子、儿媳妇
昨日，47岁的鲜华与丈夫石莲忠早早起床去菜场买菜，他们家要吃团年饭。对于一般家庭来说，团年饭只是家庭成员的团聚，但是对花姐一家来说具有不一般的意义。
一家6个人
鲜华一家6人，分别是她和丈夫石莲忠、26岁的大儿子石方麟和媳妇熊莹、19岁的二儿子鲜科、18岁的三儿子石鲜。
儿子们都叫鲜华妈妈，但对每个孩子来说，妈妈的意义不一样。鲜华是大儿子后妈，大儿媳妇的婆子妈，二儿子的养妈，三儿子的亲妈。对于47岁的鲜华来说，她已经当了4个妈。
27岁当养母
把时针拨回到1997年，那时的鲜华27岁，年轻、貌美，在南岸区南坪开了一家茶馆。当年10月，鲜华从茶馆下班，回家路上遇见一个怀里抱着婴儿的女子。女子拦下她说：“姐姐，能不能帮我抱下娃儿，我急着去上个厕所，一会就回来，麻烦你了。”年轻的鲜华没有多想，接下了娃。
等了20多分钟没见女子回来，怀里的婴儿也开始哭泣起来，鲜华有点着急了，抱着娃儿四处寻找上厕所的女子，却毫无踪迹。又等了一阵，鲜华反应过来，或许遇到了弃婴。
天色渐晚，年轻的鲜华有点手足无措，只能先把孩子抱回家。一进家门，鲜华的父母看见女儿抱回一个婴儿，也大吃一... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 19 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”、“光华券”、“边币”、“流通券”等几种形式。由于有了这些不同的
钱币，便带来人们生活中物价的涨与落，以及生活水平的好与孬。
最初红军带到延安的钱是“苏票”，即“苏维埃国币”，又称苏币。早在1932年2月中
华苏维埃共和国国家银行便创立，7月7日开始发行统... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 20 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 彭真为何因吴晗在小灶吃了“两菜一汤”而公开道歉？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:58:13 2015, 美东)
http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自：《中老年时报》2012年12月14日第07版，作者：郝建国，原题为：《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月，中央调整了北平市的领导班子。当时，北平市委书记是彭真，市委副书记
兼常务副市长是张友渔，市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席，是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢，学识渊博，是一位资深的历史学家。
北平刚解放时，市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”，机关食堂分大、小灶，规定市级领导吃小灶，每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作，一般不在市政府用餐。正常情况... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 21 我在洋人餐厅当了五天屠夫了，用匕首刀一共切了大约40斤猪肉，30斤牛肉，总共大约
切了五六百刀。 这是我一生中第一次大量使用匕首切东西。
用匕首切菜的主要问题是严重依赖视觉，就像理发师用匕首式刮胡刀给人刮脸，刮的时
候必须集中精力用眼睛盯着，又像用枪打靶，闭着眼睛没法瞄准。
如果目光离开被切的物品和匕首，或着精神溜号了，手就必须立即停止切，否则不是把
东西切错，就是把自己切伤。
我为了把肉切好，左手就被迫把肉块抓牢，因为已经是视觉切法，于是刀和左手就可以
无限接近，切的时候刀刃离手指经常只有一两毫米。 这样做的危险度很高，一旦精神
溜号，或着目光离开匕首，我自己的手指就可能保不住了。
我的洋人屠夫同事们当然做不到像我这么集中精力地切，他们为了避免切伤手，左手只
好和刀保持几厘米的距离，结果当然是切不好，他们切的肉块大小不一，歪歪斜斜。
因为用匕首切菜时严重依赖视觉的配合，也切不快。
中式菜刀主要靠触觉切菜，不需要眼睛看着，所以可以切的快而且不容易切伤手。不容
易切到手因为左手指在右手持刀切菜的时候一直紧靠在刀的左侧，当然切不到手。
用中式菜刀切菜快是因为不需要用眼睛看着，一秒钟切三四刀... 阅读全帖 |
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e*****g
发帖数: 2560 | 22 广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放
几块白菜叶或
者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放在学校小食堂的高压蒸箱里。14时左右，工... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
elmtang (东郭戒网) 于 (Wed Mar 30 09:05:44 2011, 美东) 提到:
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能... 阅读全帖 |
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q******s
发帖数: 7469 | 24 江浙鱼米之乡，淮杨菜是开国第一宴。从小吃着习惯了，从来没有怀疑过。直到读医时
学流行病学，讲到饮食习惯对健康的影响，原来淮杨菜里大量的腌菜，如雪里红是胃癌
的罪魁，苏北的发病律仅次与棒子国。淮杨菜爱用干丝，连包子里都是。过量的食用大
豆制品刺激雌激素，难怪江南的男人都母兮兮的。油炸食品在苏菜里非常普及,我最喜
欢的面脱黄鱼原来是暴缯天物。上海菜是淮杨菜的代表，而上海菜的特点就是浓油赤酱
，这种高脂肪，高盐高糖的饮食习惯一目了然。基本每个长3角城市的特色菜都是这种
不健康食品的典型例子，苏州的枣泥饼甜的牙痛，无锡的肉骨头油的翻胃，南京的盐水
鸭，杭州的老鸭汤，宁波的臭东瓜，一个比一个腻。用一个词来概况淮杨菜，垃圾食品。
正是由于这种高油高盐高糖的饮食习惯和美国黑人的很相似，所以当可乐，肯德鸡，卖
当劳这种洋垃圾登陆上海时，迅速得到当地人的亲睐，人民公园边的肯德鸡连续好几年
是全世界单店营业额最高的。不幸的是，随着90年代邓笑贫的接轨先富，全国的钱一起
开发浦东政策，上海一下由全国人民耻笑的对象变成争先恐后模仿的东方魔都。随着肯
得基这种洋垃圾在全国雨后春笋般的传播，上海人的崇洋媚外，如娄 |
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t***q
发帖数: 9 | 25 一直和老婆过得还好，没有如胶似膝但平淡是真。
老婆怀孕了，6个月了，行动不便，上上周把她妈爸接到我家照顾她。
刚来还好，做什么菜都同吃，岳母菜也做得比我老婆的好吃。
两天后，发现岳母每天泡墨鱼、海参、猪肚子等好吃的在中午吃。因为我中午
在单位吃，晚上才回家吃饭。每天晚上岳母随便炒个菜就OK了。每次发现她们仨人中午
吃完还会剩下菜，但晚餐的时候她们仨闭口不提，也不吃，留着第二天早晨吃。早上她
们仨比我起得早，等我吃早餐时发现连墨鱼、海参、猪肚的影子都看不到。
我问我老婆为什么这样搞，她说她妈是来照顾她的，东西是她一个人吃了的，
她父母也没吃。我回答说，我已经仔细观察了，清早炖了一大锅，你一个人吃得完？我
明白你的食量，我们以前两个人都吃不了半锅，现在你中午一餐一个人就吃完了3/4锅
？........她说了很多理由，我早已经仔细观察了的，她的理由当然骗不了我。
总之，岳母仨人背着我做好吃的，并且总不给我吃。
大家说怎么办呢？
我全国贫困县农村一步步努力走出山村，10年博士毕业，... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 235 | 26 1、醉虾。
顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
这样食用者在品尝虾的鲜香的同时，也尝到了酒的洌香。
2、风干鸡。
做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。
这是道藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。
注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫......
看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。
我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。可怕的是，一只半会儿还死不了。
3、龙须凤爪。
龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。
要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
4、烤鸭掌。
把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。
因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
downgrade (降级) 于 (Sun Feb 24 20:29:15 2013, 美东) 提到:
非常简单
去年，我在版上登广告，帮大家修电脑之类的，结果被yunner封了。而另一个修电脑广
告却一直在盖高楼。给yunner发站内信询问，结果他都不回我信，直接把我关14天。
Boston版不需要独裁者。光从这件事，我完全理解修地板的事的对错。
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choosewhat (前半生靠运气，后半生靠人品) 于 (Sun Feb 24 20:32:40 2013, 美东) 提到:
that's fair statement,
I had similar experience with yunner too.
I would agree that ad should be given some space, it is a good thing
my thought is giving anyone the chan... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 28 今年第一次尝试儿菜（抱子芥），周期太长，看味道咋样吧，达不到非常好吃的程度就
不打算再种了。下面是摘录的一些种植知识。注意建议的播种时间是重庆的8月底9月初
。我的苗是9月中旬左右开始育的。
看来主要是吃肉质茎和侧芽，等不及吃叶子的对是否好吃没有发言权。
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http://www.cqagri.gov.cn/veg/pf/
抱子芥（儿菜）栽培
抱子菜是茎用芥菜中的另一类，又称儿菜、娃娃菜，特点是茎和茎上功能叶的腋芽变态
肥大呈肉质。肥大肉质茎及侧芽质地柔嫩，鲜食清香略带甜味，更优于茎瘤芥(即榨菜)
。肉质侧芽鲜食品质优于主茎。由于其含水量很高，抱子芥可用作加工泡菜，但不宜用
于制作半干态的腌渍品。
抱子芥的生长发育及其对环境条件的要求
与茎瘤芥相似，抱子芥的生长发育过程同样可分为发芽出土期、幼苗期、肉质茎及
侧芽膨大期和抽薹开花结实期四个阶段。
（三） 肉质茎及侧芽膨大期
抱子芥肉质茎膨大期为120左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天。这一... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 508 | 29 自从三年前我调动工作搬到这个家，我突然对当农民有了兴趣。起因是在院子里发现了
一个hidden garden，这在我们验房时并没有发现。当然，我们的院子比较大。这个园
子居然还是fenced，有57ft长，38ft宽。只是园子里面长满了一人高的草和胳膊粗的小
树。要清理还不容易。
第一年我们什么都没种（因为没法种），买了把chainsaw，把garden里30来颗小树砍掉
，然后挖了10来个树根（真是累啊），就挖不动了。但是树砍了之后，园子略略有型了
。展望第二年。
第二年开垦了1/3个园子（包括又挖了些树根），种了西红柿，茄子，辣椒，zucchini
，黄瓜，南瓜，芸豆，等等。由于天气干热，收成居然不错。zucchini吃伤了，南瓜结
了6个大的（万圣节不用去买了），西红柿收了200多磅。非常享受丰收的喜悦。但是投
入成本也很高，购入一系列的工具，包括独轮车，铲子，耙子，等等，光garden hose
就买了300尺，做肥料又去败了个comopster。tiller一项就将近600大刀。最亏的是进
了一批果树，结果一个冬天树皮全被鹿啃光了！秋天到了，看了看剩下2/3园子的树根
，自己... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 30 向韦小宝学习，伪自传，纯属虚构
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周作人写故乡的野菜时说“我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我
並沒有什麼特別的情分，只因釣於斯游於斯的關係，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡
的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別後有時也要想念到他。”我想起我曾经居住过的地方，
以及那些故人往事，常常有类似的感觉，就是描述不出来。偶尔读到这句话，电光火石
之间，特别有天涯逢知己的感觉，所以赶紧记下来。
作为一枚吃货，很自然的，我的故乡们给我留下最鲜明的记忆是买菜。
几年前结束海归回到美国，从机场回家的路上顺便去买菜。夜里，美国的grocery
store的灯光明亮温暖，以前看惯了不觉得，乍然重见，心情像西方新娘子的嫁妆，一
点新一点旧，五味杂陈。商店里没有几个人购物，刚刚告别国内的喧哗，觉得这里真是
安静极了，好像掉根针都能听得见。蔬菜水果洗刷干净静悄悄地排列整齐等我带他们回
家，让人心情愉快，那是秩序井然的异国才有的安全感。
在美国恋爱的时候，逛菜场也算是约会的一部分。留学生活比较枯燥，我们都不是多才
多艺的人... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
westwooddog (老土狗) 于 (Wed Nov 21 22:27:17 2012, 美东) 提到:
刚才本来正回泰老的帖子，结果没回完怎么就删掉了
泰老觉得现在班上的都是群龙无首的造反派，这我真不觉得。从昨天开始灌水之后所谓
的波主席就没再来过，而且我觉得现在这几个小屌丝新人ID应该和我一样根本就不认识
她，也没表示过支持，咋老给我们贴造反派标签呢
我觉得恰当的说我们就是几个种地的老农，平时天天赶车进城卖菜也不怎么和人搭茬。
结果这两天一进城发现委员长转进了，城里怎么没人了，一眼望过去都是俺们村里人来
卖菜的，就一起唠唠嗑，白活白活紫禁城里的八卦，就跟北京出租车司机神侃中南海政
治局一样
等过两天新政府上任了，我估计和我一样，这几个老农就又都回去继续埋头种田去了，
城里自有大人物们顶着，只是不希望新政府还没成立呢，这城就没了，那我们以后上哪
儿卖菜去呢？
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tyning (Mens et Manus) 于... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
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Zep... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 33 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中学食堂师傅心疼学生 打菜超量遭殴打满身是血
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 14 19:27:05 2011, 美东)
近日，广东东莞一所中学的食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭管理人员殴打。事后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点菜老板不会亏”。
上周三，广东东莞光明中学一食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭食堂管理人员殴打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过38年教师的他认为，饿着学生就等于是赚“蛮钱”。
“我老是给学生多打饭菜，所以那天副堂长专门来我旁边监工。我觉得自己打得没问题，所以副堂长看了几分钟就走开了，然后回头又看了几... 阅读全帖 |
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m***3
发帖数: 122 | 34 海南菜贵引质疑 追踪番茄如何从1.8元涨到4元
http://news.hainan.net/ 时间：2010-11-12 7:53:00 来源：南海网-南国都市报 评论
(16)
背景
菜价“涨声”频频
物价部门将开展
蔬菜成本调查
今年以来，“菜贵”已经成为海南消费者的一个共同话题，对于蔬菜成本的拷问和
质疑纷纷传来。
记者今天从省物价部门获悉，据国家发展改革委员会的通知精神，结合海南省实际，省
物价部门决定
进一步加强蔬菜成本调查工作，扩大调查范围。
国家指定海南省开展蔬菜成本调查的品种包括：露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子
、露地菜椒、
露地大白菜。海南省确定的调查品种有：露地苦瓜、露地尖椒、露地冬瓜、露地萝卜、
露地豆角。蔬
菜成本调查核算以一年为一周期，调查对象为调查期内收获的蔬菜。
调查
“菜价越来越贵了。”今年来，这句话经常出现在海口市民的口中。有声音直指，
导致菜价高的原
因就在于蔬菜从生产到走上市民餐桌，中间的流通环节过多、不合理的涨价过多。那么
，一棵菜从田
头到走上市民的餐桌，到底要经历哪些环节，期间又包含着怎样的利润空间呢?11月11
日，记者走访... 阅读全帖 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 35 大苹果你有没有当过哪个报纸的编辑记者之类的？
我有个师兄的老婆管偷菜，他管做饭，厚厚
最近，网上又出来一则“为了孩子专心学习，妈妈按“时间表”上网帮偷菜的”新闻，
不只是真的很无奈还是太溺爱了。
业余时间跑到网吧上网，她非常担心。儿子上高三，正处于最关键的时期，如果这样迷
恋上网，学业肯定得被荒废。于女士试图劝说自己儿子，但是不管用。
儿子能安心学习，她愿意当儿子的全职网上保姆，种地、养鱼等事情都交给她，她保证
给经营好。
网上农场、牧场。儿子发现妈妈果真把这些经营得很好，于是就很信任她，偶尔用电话
“指令”一下。
张时间表，里面有收菜的时间、喂鱼食的时间、还有上别的同学地里偷菜的时间，以方
便于女士操作。 ”
。偷菜成瘾耽误了学业，毁掉了前程。 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 36 41、跌打刀伤刘寄奴
众所周知，刘寄奴本来是宋武帝刘裕的小名，可为什么又成了一味中药名呢？
原来传说刘寄奴小时上山砍柴，见一巨蛇，急忙拉弓搭箭，射中蛇首，大蛇负伤逃窜。
第 二天他又上山，却隐隐约约从远处传来一阵阵捣药声，随声寻去只见草丛中有几个青
衣童子捣药，便上前问道：“你们在这里为谁捣药？治什么病呢？”童子说： “我王被
寄奴射伤，故遣我们来采药，捣烂敷在患处就好了。”寄奴一听，便大吼道：“我就是
刘寄奴，专来捉拿你们。”童子吓得弃药逃跑，寄奴便将其草药和臼 内捣成的药将一并
拿回，用此药给人治疗，颇有奇效。
后来，刘寄奴领兵打仗，凡遇到枪箭所伤之处，便把此药捣碎，敷在伤口，很快愈合，
甚为灵验。但士兵们都不知道叫什么药，只知是刘寄奴射蛇得来的神仙药草，所以就把
它叫“刘寄奴。”这是历史上惟一用皇帝的名字命名的中草药，一直流传到现在。
刘 寄奴，又名六月霜、化食丹。为多年生草本植物，多生于河旁草丛中。味苦，性温。
具有活血，通经，止痛，消食之功。凡遇跌打刀伤可用刘寄奴鲜草捣碎，直接敷 在伤口
上便可；也可用干草一两煎服；或用鲜草二两，洗净，捣汁服；也可加少量黄酒冲服。
食积不消、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 公务接待没有标准或有标准不科学、不统一等情况，留下了“上有政策、下有对策”的空间
随着“反对浪费”呼声渐高，作为当年公务接待的一条标准，“四菜一汤”屡屡被基层干部群众所提及。
然而，本刊记者走访多地了解到，由于缺乏刚性细则和可操作性，“四菜一汤”逐渐出现标准走样现象，并未对遏制公款大吃大喝起到应有效果。
基层干部和专家建议，当前宜深入调研，制定科学、有可操作性的公务接待标准，并强化执行力，以减少公务接待中的奢侈浪费。
花招不断
“四菜一汤”的说法由来已久，是新中国成立初期的国宴标准。本刊记者在多个省市采访数十名各级党政干部发现，大家普遍知道“四菜一汤”的说法，但到底是否作为一项硬性制度约束，有无相关具体的规定，几乎没人能说得清楚。
“在基层基本上没有得到执行，很多只是口头上说说。”安徽某县纪委书记说。
记者综合东中西部干部反映的情况发现，“四菜一汤”至少出现三种标准走样现象。一是数量不变而菜品出现“豪华升级版”，原本应是出于节约而上的普通菜肴，在很多地方就换成了海参、鱼翅、鲍鱼，山珍海味，极尽奢华。
二是玩“大盘套小盘”的数字游戏，乍一看是“四菜一汤”，四个盘子，然而每个盘子都很大，大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 “饭托”
当“饭托”的女孩
当“饭托”的女孩
现在网上交友方式越来越多，社交软件层出不穷。设想一个没聊几句的异性网友主动约你见面，恐怕大多数人不会拒绝。但稍不注意，你就有可能陷入设计好的“温柔陷阱”。
近日，市民王磊（化名）向本报反映，称在芙蓉区朝阳路，有家名叫“神侣简餐”的茶餐厅，存在利用饭托行骗的嫌疑。
记者进行多天的调查暗访后，发现匿藏在“神侣简餐”茶餐厅的行骗团伙分工明确：有专门的“键盘手”（专门负责网上聊天约人的托）物色男性顾客，有打扮时尚的女子带着约好的男性顾客进入餐厅消费，结账时一顿饭动辄上千元。目前，涉嫌行骗的餐厅成员已被朝阳街派出所控制，案件正在进一步调查当中。
刚聊上便主动求见面
1月26日上午，朝阳路一家茶室内，记者见到了爆料人王磊。“感觉被骗了。”王磊告诉记者，25日，他结识了名叫“最熟悉的陌生人”的女网友，两人在网上交谈甚欢，对方随后主动要求见面。临近中午，王磊在朝阳路一家面馆附近见到这名网友，对方自称叫“陈可馨”。
见面后“陈可馨”就提出去吃饭，随后王磊被带到一家名为“神侣简餐”的茶餐厅。两人点了几个菜，吃完饭王磊准备结账，一看账单竟要1368元！王磊打算拒... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 “今天天气不好，业务也不好，但是回到家，还是有这碗菜在等着我……带给我无限力量和希望。”前两天，重庆23岁的销售员罗进发了这样一条朋友圈，引来许多朋友围观，大家都好奇，什么菜这么神奇？
小罗在朋友圈里写出自己的心声
原来，他的合租室友是对小夫妻，看到罗进晚上常吃泡面，就每天给罗进留一碗菜……
省钱省事常吃泡面
罗进个子不高，戴副眼镜，是电话销售，入职4个月，月薪近三千元，与一对年轻小夫妻合租，他每月支付700元房租。
罗进大专毕业后就留在了主城打拼。因为平时大家都比较忙碌，合租2个月后，他与室友仍不熟悉，在屋里碰面的时候，就互相点头致意一下，客客气气的。
罗进大概晚上7点回家，因为不会做饭，他常在家囤不少泡面，晚饭几分钟了事。而那对室友小夫妻则不同，每晚回到家就在厨房里烧菜做饭。
“你这样要不得。”大约9月初的一个周末，罗进端着泡面在客厅看电视，室友夫妇在厨房刚收拾完，对罗进如是说道，罗进憨笑着说：“挺好吃的。”
每晚一碗菜等着他
第二天晚上，罗进刚泡好面，室友大哥就用一个玻璃碗端来一碗菜。罗进还记得，里面一荤一素两个菜，热腾腾的。大哥有些不好意思地说：“这是我们今晚做的菜，你吃点。”... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 3698 | 40 你懂个P阿。
你吃过几天淮杨菜。
你这上面点的菜没有一个是淮杨菜
别把你家和食堂菜就当淮杨菜。
淮杨菜不健康，天下没有健康的菜了。
元，明，清以来，两淮就是天下繁华富庶所在，
淮杨菜自古以来都是高官加盐漕运输，就是以贵出名的，
淮杨菜作的是高端，川菜作的是平民路线。
淮杨菜用料就是新鲜入时，讲求本味了，注重鲜活，口味平和，用食材本味调和的。辣
椒，豆瓣酱，面酱，大料，八角，花椒这些比较冲调料都很少用到。
连江苏的镇江醋都没有浙江醋，山西醋，珠江醋那么冲，味重。
吃菜就是按时节来的，要求“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午
”，这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自最佳状态。 淮杨菜主要看作菜刀工
，刀功精细，在烹饪上则善用火候，讲究火功，这才是烹饪最佳。
淮杨菜用原料多以水产为主，就要的是鲜活，而且吃得都是洄游性的鱼，也就淮杨菜可以这么奢侈的用长江三鲜来入面。吃鱼都是鲜活的，死鱼是不吃的，
我家住海边，海鱼除了大小黄鱼外连带鱼都吃得少。
你家烧菜才用油炸，才用腌菜，，不知道淮杨菜那道菜用了腌菜，用了油炸，
江苏这边的腌菜都是浙江传来的。不如浙江绍兴宁波那边用的多，
也 |
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l***e
发帖数: 31 | 41 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: chocolate885 (chocolate885), 信区: Beijing
标 题: 尼玛在北京吃水果比吃菜贵多了！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 22 06:15:35 2017, 美东)
北京的物价是水果贵的要死，而蔬菜确实便宜很多，去过菜市场体验了一把。
买两天吃的水果要将近50元钱，而且买的还是当季水果，比如草莓和小芒果，而蔬菜买
了好几样，菜花、茄子、冬瓜、黄瓜还有芹菜，甚至主食都算进去，大饼和馒头，还不
到10块钱！！
合着水果两天的量，是蔬菜价格的5倍啊，这个是怎么定的价格呢？？？
其实北京郊区有很多的草莓园，这都是当地产的水果，又不是空运过来的，至于这么贵
么，都已经是当季水果了，还要15元一斤，而小芒果则是12元一斤，稍微买点，这就差
不多50元了，草莓也不禁吃，一个人都可以吃掉一斤半每天。
看来在北京生活的话，自己做饭买菜是没有问题的，价格除了在过年期间很贵之外，其
他的时候都还好了，但是水果确实是太贵了，当季水果都这么贵，更不要说是没有到季
节的了，像樱桃这样的都是好几十元一斤，现... 阅读全帖 |
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w*****e
发帖数: 641 | 42 我当农民的时间不长，没多少经验；又加上平时要上班，还要照料孩子，所以经常是任
由菜菜胡乱生长。
种了一年多菜，总结一下比较好种的不用料理很多的菜菜。希望可以给懒人们提供一些
指引，也抛砖引玉，希望大家来补充。
我在5B区，霜期10/21－4/10。
1。大豆
亚洲店里买的黄豆，下种居然出芽率奇高，差不多100％吧。直接埋地里就行（不少还
是我们小妞妞胡乱埋的）。想要早点吃，可以先在室内育种，天暖些移到地里就行。可
以前前后后种上好几波。从春天3/4月份一直到6/7月份都可以播种。基本上不需要怎么
料理，即使在这么旱的天，它们依然枝繁叶茂。唯一的一点就是，如果叶子被小兔小猫
给吃光了，那豆子就会结得很少。这个是我今年春夏以来种的最有成就感的菜菜。毛豆
一个个壮得不行。天天不是发愁没时间剥，就是发愁吃不完。傻老公出主意说，不行你
就让它长成老黄豆得了。嗨，那我还不如直接去亚洲店买老黄豆呢。自己种不就想吃个
新鲜豆嘛。
2。叶子菜
包括上海青，油菜，塌菜，空心菜，红菜苔，大白菜。这些菜一般多多少少总能吃上，
照料得勤一点就能吃到又大又嫩的。今年俺们懒，浇水少，而且天公也不给力，吃着就
普遍有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 刚到美国纽约州的长岛地区读书时，一日三餐都在学校的餐厅解决。不到一个月，我对这种西餐已经感到乏味了，开始想念起广州各式各样的中式美食来。
学校离纽约市市区只有不到一个小时的车程，我们能够经常到曼哈顿的各大景点转一转，顺便在由公共汽车倒地铁的中转站———纽约皇后区法拉盛吃上一顿中式快餐。
把盒饭当美食
法拉盛有着纽约第二大华埠之称，那里有华人超市。虽然一个普通的肉松包就要1.5美元，但为了解馋也买了不少；而最重要的就是，那里有中式快餐店。每次到法拉盛，我都会找机会到快餐店里大快朵颐。常去的那家快餐店最便宜的盒饭4美元，4菜一汤，菜式很普通，厨师手艺也很一般，要是我身处广州的话可能对这种盒饭不屑一顾。可是在那时候，这些中式盒饭对我们来说却是美味佳肴。我们几个留学生围坐在快餐店里的餐桌旁吃饭可都是不大说话的，因为都埋头吃饭了。
其实，在学校附近的一个社区里也开有中餐馆，但是价钱比法拉盛的快餐店高了不止一个档次，所以我们这些穷学生极少光顾。记得有一次，我实在是太想吃中餐了，就拉上另一个同学一同打电话订了一份价钱算是比较便宜的鱼香茄子，外加两份白饭，茄子8美元，白饭一份50美分。不久接到电话：外... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 交巡警带着孙道权吃汤锅
谢谢，谢谢警察同志。"昨日，江北区交巡警商圈平台，四川泸州 人孙道权见到民警如见到亲人，满含泪花的她不停道谢15年前，孙道权独自到浙江杭州打工，结果被一男子骗至偏远农村，被迫与其结婚生子。"这15年过着地狱般的生活，直到不久前才找机会逃出来。"她说。
孙道权是哪里人？说的话是不是真的？ 重庆晚报记者 徐其勇 杨帆 摄影报道
雨中求助交巡警 声称自己遭拐骗
昨上午10时许，山城下起大雨。江北区交巡警商圈平台民警张阳在忙碌着。"警察同志，快帮帮我，我被人拐骗了！"一名中年妇女颤巍巍地走进平台求助。妇女告诉张阳，3天前，她从浙江嵊州市长乐镇一偏远山村出逃，坐汽车、乘火车一路颠簸来到重庆。
妇女自称叫孙道权，43岁，尽管她面黄肌瘦、精神不振，但说起话来思维十分清晰。"她不像精神方面有问题的人。"张阳说。
"老公"来电不敢接 担心对方追到重庆
昨下午，重庆晚报记者在平台见到了孙道权。43岁的她看上去比实际年龄要老些。
孙道权手里还有部手机，她说是浙江"老公"邢某两个月前给她买的，目的是随时通知她买菜、做饭。自从3天前逃离刑家后，她大多时间不敢开机，害怕有人找上来。昨日，民... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 近日，广东东莞一所中学的食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭管理人员殴打。事后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点菜老板不会亏”。
上周三，广东东莞光明中学一食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭食堂管理人员殴打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过38年教师的他认为，饿着学生就等于是赚“蛮钱”。
“我老是给学生多打饭菜，所以那天副堂长专门来我旁边监工。我觉得自己打得没问题，所以副堂长看了几分钟就走开了，然后回头又看了几分钟。”副堂长一时也抓不到“把柄”，就警告梁伯“别以为我不在旁边你就可以打得多”。一听这话，梁伯反驳副堂长说法没根据，并建议对方示范。言语来往之间，冲突就发生了，被摔打在地满身是血的梁伯昨日一直发问：“作为领导干部，不能因为我多给学生饭菜就动手打人啊！”
梁伯是湖南邵阳人，... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 46 日前魁省一家餐厅的服务员因为送错菜给一位有高度过敏症的顾客，导致顾客险些丧命
而被警方逮捕，并可能被控以刑事罪名。但近日这名顾客的前任伴侣爆料，是这个顾客
自己在说谎。
34岁的Simon-Pierre Canuel今年5月29日在Sherbrooke市的餐馆Le Tapageur用餐，他
说，当时自己点的是鞑靼牛肉，并且多次提醒服务员自己对三文鱼和海鲜过敏。但点菜
时，服务员没有做记录，也没有转告厨房的工作人员。当菜送上来后，Canuel毫不犹豫
地吃了一口，发现菜有问题，才确认上的菜是鞑靼三文鱼。
这时，Canuel已经感到呼吸困难，又发现随身没有带应急的抗敏针。结果，他被送入当
地医院的重症监护室，接受严重过敏反应的治疗。警方可能考虑对这名上错菜的服务员
提出刑事指控。
但据Huffington Post报道，Canuel的前任伴侣表示，两人在交往过程中，Canuel从来
没有对鱼等任何海鲜过敏，而且还经常吃这些食物。他对发生的整件事感到很惊讶。
据这位不愿透露姓名的Canuel前任伴侣指称，Canuel住在法国时就经常上庭指控。他说
，Canuel在法国曾经以各种不同理由向许多... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 昨天下午，周先生爆料：体育场路武林路口附近，环北新村有一个无人售菜区。有许多
品种的蔬菜供居民挑选，这样就减少了人与人的接触。
核实报道：环北新村在萧山机场大巴武林门站往西大概200米的位置。昨天下午3点，下
着雨，地上湿漉漉的，在靠小区门口里面有一个蓝色大棚子，棚子下摆了一列菜篮子，
这就是无人售菜区了。
一溜的菜篮子里至少有十多种蔬菜：鸡蛋、芹菜、西蓝花、大白菜、笋、萝卜、山药…
…每一种菜都用塑料袋装好，写着价格的标签纸贴在塑料袋上。在这一列菜篮子中间摆
着一块泡沫板，上面用黑笔写着今日菜价：“青菜2元一斤，鸡蛋10元一包，本芹4元一
斤，西蓝花4元一斤……葱、小米椒免费拿。”
菜价和菜场、超市相比甚至还便宜一些，菜篮子上插着支付宝和微信收款二维码，旁边
还有一个饼干盒，里面有1块、5块、20块等零钱，方便没有支付宝和微信的老年人付款
，菜钱直接扔进去，自己找零。
除了这一溜菜篮子，没有看到任何人在售卖，确实可以称得上是一个无人蔬菜售卖区。
环北新村社区主任肖航说，这个无人售卖的菜摊建立10天了，当初社区想做一个无人蔬
菜售卖区的目的在于方便居民，疫情期间减少外出的频率，避免人和... 阅读全帖 |
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E***1
发帖数: 5363 | 48 看了两段，有点逗～
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【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: (转） 做儿媳妇当如第三者
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 13:18:02 2011, 美东)
转载
你以为你是正妻？你错了。也许有20多年，30多年的时光，抱着你的这个男人，曾经
在另一个女人怀中呀呀学语，微笑缠绵，那个女人就是你的婆婆，你老公的妈妈。
所以，做一个男人的老婆，你一定要摆对自己的位置，他妈妈才是“正妻”，你只是个
第三者，俗称小三。
小三的特点是什么？让我们一一来分析。
第一，温柔如水
婆婆来了，她的优势是什么？她跟你老公生活了几十年，对他的各种小脾气，小性
格摸得一清二楚。就好比你老公的正妻一样，他娶了正妻几年，已经培养出了亲人
的感情。
那么，你要如何当一个小三呢？回忆一下，当婆婆抱怨儿子不争气时，你是不是应该
楚楚动人的说：哪里呀，在我心目中我老公是最棒的。
当婆婆抱怨儿... 阅读全帖 |
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n**s
发帖数: 987 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nwys (nini), 信区: Military
标 题: 法律系的童鞋们可以歇菜回家摆地摊了---外交部姜瑜 "不要拿法律当挡箭牌 "
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 16:45:18 2011, 美东)
http://wq.zfwlxt.com/blog/BlogShow.aspx?itemid=71e7c2f4-f7b5-46
不要拿法律当挡箭牌
2011-3-7 21:51:11
不要拿法律当挡箭牌
博主：宪政绿茵 发表时间：2011-03-07 21:14:31
如今这世道，神马都在飞。
姜文让子弹飞，住建部让房价飞，中石油让油价飞，发改委让物价飞，富士康让员
工飞，老百姓让眼泪飞。 飞来飞去，还是外交部的姜瑜最会飞：让法律飞。 姜文大哥
你不中用了，这姜MM比你给力啊！
根据来自外交部网站的消息，3月3日 姜瑜在记者会上郑重其事地告诫诸位外国记
者： “不要拿法律当挡箭牌”！此话一出，惊天地泣鬼神，震山河撼五洲。 三十年的
改革开放，新中国成立后建立的宪法，人民代表大会，政治协商，搞... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 50 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 《征文》 姐种的不是菜，是美好的回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 23:37:20 2012, 美东)
我从小生长在一年四季都可以种菜的广西，小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过，那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒，
整理出一块块菜地，买回了小鸡小鸭， 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅，从此喜欢上了这种田园生活，在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实， 就像看着你的孩子一天
天长大成人，那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国，买了带有前院和后院的房子，为了寻找儿时田园生活的回忆，我把后院的三
棵参天大树砍了！老公开荒我种地，我呼啦啦种了一大片！我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子！
邻居过来看，惊呼：“Oh， my God, this is not a garden. This is a f... 阅读全帖 |
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