a9
发帖数: 21638 | 1 我现在不买底料了。去costco买个鸡，炖一炖当底料
蘸料就是麻将+香菜末 |
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l********3
发帖数: 17249 | 2 感恩节，感恩节。。。
不知道说些什么。。。想说的太多。。。
一直觉得自己没有那么努力，生活能走到这一步也是个奇迹。。。
一直觉得自己没有那么美丽，让我一直感觉年轻也是个恩赐。。。
一直觉得相信爱情，不成熟的思维让我看不透世事。。。
但仍然还相信爱情，让我觉得深深庆幸。。。
一直觉得自己坚强，却在某天突然顿悟。。。
我很依赖有个人在，失去了便浮云密布。。。
当一切对我都是零，才得看清孰轻孰重。。。
人生或许并无完美，懂得好好过才是真。。。
感谢爸妈，感谢生命中的每一位，感谢生活，谢上帝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韶完了。。。我来凑个热闹。。。厚颜写了参加活动。。。
估计规模档次摄影技术都不够。。就来垫个底吧。。。
我这几天就是吃小火锅过来滴。。。有点上瘾了。。。第一次在美国吃羊肉，理解下子
。。
主要的就是小火锅，甜品酒酿，饮料豆浆。。。
==============
小火锅 （家里东西不齐，有些原料山寨自己凑的，锅也是随便一只）
锅底：热油+花椒粒+八角+豆瓣酱+辣酱+蒜粒+葱段炒香，
+青辣椒(我只借它的辣+VC，不吃)+香菇稍炒，
... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 3 不知道说些什么。。。想说的太多。。。
一直觉得自己没有那么努力，生活能走到这一步也是个奇迹。。。
一直觉得自己没有那么美丽，让我一直感觉年轻也是个恩赐。。。
一直觉得相信爱情，不成熟的思维让我看不透世事。。。
但仍然还相信爱情，让我觉得深深庆幸。。。
一直觉得自己坚强，却在某天突然顿悟。。。
我很依赖有个人在，失去了便浮云密布。。。
当一切对我都是零，才得看清孰轻孰重。。。
人生或许并无完美，懂得好好过才是真。。。
感谢爸妈，感谢生命中的每一位，感谢生活，谢上帝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韶完了。。。我来凑个热闹。。。
估计规模档次摄影技术都不够。。
我这几天就是吃小火锅过来滴。。。有点上瘾了。。。第一次在美国吃羊肉，理解下子
。。
主要的就是小火锅，甜品酒酿，饮料豆浆。。。
==============
小火锅 （家里东西不齐，有些原料山寨自己凑的，锅也是随便一只）
锅底：热油+花椒粒+八角+豆瓣酱+辣酱+豆豉+蒜粒+葱段炒香，
+青辣椒(我只借它的辣+VC，不吃)+香菇稍炒，
+之前做的黄豆猪脚汤冻+水+党参煮开一会儿，
... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 2546 | 4 恩，现在天气太热了，不这样吃，很难吃下东西。。。
不当蘸料的话，就懒得压细了，直接酱油和醋一样，
很开胃，不过经常被辣得吐气，
然后我就赶紧吃冰淇淋
我也经常楞个整,不过不是拿来当蘸料,我直接用来霍饭吃.开胃. |
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r******e
发帖数: 8925 | 5 预备些孜然粉 大蒜粉 盐 辣椒面儿 黑胡椒 霍在一起当蘸料
以将军们戎马一生的饭量及肏屄欲，一次对付二斤没问题 |
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J******2
发帖数: 118 | 8 我吃了，吃火锅当蘸料了，或者煮面条，拌面条吃。现在怀孕33周，到了美国，就没吃
过芝麻酱了，因为我在的地方太偏僻，中国超市挺远的，就一个比较大了，可能也买的
人不多，好多东西都不新鲜，好多东西也没有生产日期，不敢随便买，就吃花生酱啦，
现在觉得花生酱也挺好吃 |
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h*****t
发帖数: 1030 | 11 非常想念新鲜的海产品，大闸蟹和活虾是最想念的，还有各种各样的贝壳类，确实是加
了葱姜的盐水煮煮就鲜美无比啊，哈哈，加点蒜头酱油醋当蘸料就更好
煮煮就鲜美无比了。。。馋死了。 |
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h*****t
发帖数: 1030 | 12 非常想念新鲜的海产品，大闸蟹和活虾是最想念的，还有各种各样的贝壳类，确实是加
了葱姜的盐水煮煮就鲜美无比啊，哈哈，加点蒜头酱油醋当蘸料就更好
煮煮就鲜美无比了。。。馋死了。 |
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P*D
发帖数: 2194 | 13 我也经常楞个整,不过不是拿来当蘸料,我直接用来霍饭吃.开胃. |
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发帖数: 1 | 14 记忆中，每次老家总是匆匆忙忙，家里要走动的亲戚太多，时间全花在了串门上，虽说每年都回去一两次，但是真没有好好的再去小时候总玩耍的小巷扫扫街，常吃的早餐店坐一坐。这次清明节，趁着要回老家扫墓，特意多请了两天假，好好的在老家的小镇上逛了逛。
小镇上有两个菜市场，隔着不到一公里，也没啥具体的名字，当地人都习惯叫它们新市场和老市场。老市场是小镇中心的一条马路，虽说是马路挺宽敞，但是白天路边各种摊贩摆摊，基本上也不太能过车，只能步行。卖菜的都是周边农村的农民们，基本上都是自家的种的和做的菜，食材又新鲜又齐全，而且价格惊人的便宜。新市场的修建是为了缓解老市场的拥堵，虽然是有一些商贩迁移过去了，这条马路短暂的恢复过它该有的面貌，但是人们还是习惯了在这里买菜，新市场的楼房少了那种生活的气息，农民们也不爱进楼房里面卖菜，渐渐的，马路又恢复了菜市场面貌，政府也没有刻意要去驱赶，于是新旧两个市场并存到了现在，挺好的，能让我每次回去还可以看到小时候的面貌。
由于逛的时候是下午了，很多农民们都早早收拾摊子回去了，所以能拍到的东西并不是太多，但也比较有代表性。
首先出场的是爆辣椒，其实也不太确定到底是读包辣椒还是... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 15 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
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全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 16 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 17 托以前德州 roommie的福，给我寄来飘香鸡料，要不然是为不出来无米之炊的。。。
（图一）烧鸡料，如果仅仅是吃烧鸡这个就可以了，因为NALITA YY的是火锅鸡，所以
又加了干辣椒，花椒，草果，香叶，要是NALITA自己吃那干辣椒恨不得一整包弄进取，
这个请客要有诚意，要考虑到非四川人的吃辣能力，就只能放几个了。 草果不可少！
增香提味！
（图二）做成了，放进电饭煲。 NALITA在成都的时候就用电饭锅当火锅用，效果不错！
process: 炒锅放油，大量的！！ NALITA12寸的铸铁炒锅，放了大约1/4锅油，然后把
图一里的料放进去略炒，然后放入飞过水的鸡块翻炒均匀，然后加入水，水要完全
淹过鸡块，烧半小时， 放入电锅。放两截葱提升卖相
（图三），小蘸料：一块豆腐乳，一些香菜，蒜泥，还有泡萝卜， 可惜没有油酥黄豆
和折耳根。。。把火锅鸡的汤舀两勺，把这些都搅匀，就成蘸料了。
（图四）鸡吃差不多了， 加点chicken broth, 涮这些菜。
（图五）应该是多酶片之类的帮助消化的药，哈哈哈，没有，也就没法拍了。。。 |
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r****e
发帖数: 306 | 18 呵呵，在板上各位的推荐和点评下，品尝了不少西雅图的餐馆，这次我也来做个贡献。
今晚刚去的臭臭锅，怎么说呢，台湾特色，正不正宗我不知道，偶没吃过台湾火锅，大
陆来的同学嘛，不要把它当火锅吃就对了。基本是一个小固体酒精炉，烧一锅清汤（高
汤），煮好各种东西，白菜豆腐为主，如果你要辣的，会在上边搁点油辣子，我要的中
辣，ld要的特辣，结果都不辣，呵呵，估计因为台湾人就不吃辣。蘸料有三种，很小的
三个碟子里装着，很精致但是完全不是我们平常用的火锅蘸料，一个碟子是韩国豆瓣酱
，一个是台湾酱油膏调的酱，一个是干的油辣子。
东西都很新鲜干净，肉片比较厚，不过他本来也不是涮肉，就是一锅汤里煮了些薄的肉
片吧。整体来说味道马马虎虎，还是那句话，千万不要把它当火锅吃就对了。
分量不大，不过我还是吃得很饱，因为汤都可以喝的，我就一边吃一边喝了。每个火锅
送一碗饭，也可以换成粉丝或者鸡蛋。从另一个侧面反映这不是我们所预期的火锅，估
计台湾人是不是就当这是一个汤菜哈。如果是胃口比较大的话，还是建议要那碗饭，因
为我要的粉丝只有很精致的一点点。
生意不错，全满，走的时候门口已经有人等位了。waitress
都是年 |
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K**S
发帖数: 318 | 19 新加坡概要篇
一、历史 新加坡古称淡马锡，公元8世纪建国，属印尼室利佛逝王朝。公元18世纪至19
世纪初为马来亚柔佛王国的一部分。1819年，英国人史丹福·莱佛士抵新，与柔佛苏丹
订约设立贸易站。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的
主要军事基地。1942年被日军占领，1945年日本投降后，英国恢复其殖民统治，次年划
为直属殖民地。1946年英国将其划为直辖殖民地。1959年6月新加坡实行内部自治，成
为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年9月16
日并入马来西亚。1965年8月9日脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合
国成员国，10月加入英联邦。
关于国名的由来，据马来史籍记载，公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子乘
船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，此地遂 称“狮城”。“新加坡”是
梵语“狮城”的谐音，由于当地居民受印度文化影响喜欢用梵语作为地名，且狮子具有
勇猛、雄健的特征，故以此作为国名。
二、地理位置 新加坡位于东南亚，是马来半岛最南端的一个热带城市岛国。属热带海
洋性气候，常年高... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 20 方子来自远方的雪花，其实这个菜主要在于蘸料。据说传统蘸料里面有鸡肝酱，我们这
里不太好找，所以花生酱也不错。
蘸酱原料：
2大勺花生酱+2大勺温水化开
1瓣大蒜
1/4小勺干辣椒碎片
1大勺油
1大勺番茄酱
1杯水
6-8大勺海鲜酱
适量水淀粉
做法...
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散
等油开始呈桔黄色了，加水搅匀
火改为中火，加入花生酱，不断搅拌
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又
咸又酸又香的。
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
熄火，放凉了，上面撒些碎花生(熟的)，或者直接用crunchy的花生酱也行。
所有越南春卷原料：
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
盐水熟虾(剥皮，大的可以片成两片，让春卷更平整)
蛋皮丝
生菜丝
火腿丝
我还放了点蟹足棒丝，也不错。
越南香菜或薄荷叶（我用的basil，就是亚洲店买的那种thai basil，吃不惯basil的用普通香菜代替也成哈，不过总觉得少了点东南亚风味。）
米粉(烫水泡过)
还要一碗热水，用来泡春卷皮
做法： |
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发帖数: 1 | 21 早早就听LG说三黄鸡那个香那个嫩那个好吃，可始终没说个清楚三黄鸡到底是个什么
东西，我还以为那家店就叫三黄鸡。
第一次登陆上海去当新娘子，那得装一下，没好意思说要吃这个吃那个，主要怕礼服塞
不进去。第二次去上海就大胆说要吃三黄鸡，可LG说那个没什么特别的，而且我到处也
没看到哪家店叫三黄鸡。
第三次回去，儿子说想买乐谱，他爷爷就带着大家去福州路逛书店。我是在书堆里长大
的，一把栽进楼高忘了几层的新华书店，找本书找个板凳坐下开始啃。好好笑哈，新华
书店还有个繁体字书专区，而且里面逛的没几个老乡。终于啃到有人表示肚子饿，有书
可吃还饿？
公公熟门熟路的带我们转了个街角，“带你吃面，葱油拌面，你肯定喜欢吃。”公公是
个美食家，他说好吃的，肯定好吃。
店面不大，就是个比较有规模的路边摊，桌椅装潢都不咋地，不过墙上“正宗三黄鸡”
的牌子倒是很吸引人；此时此刻我才搞明白，三黄鸡是一种鸡的品种，不是店名，更不
是菜名。
公公点了半只鸡，一人一碗葱油拌面。“吃完我们再带点面和鸡回家。”疑？带鸡回家
我懂，为毛要带面回家？
白斩鸡先上，蘸着料很好吃，不蘸料也很好吃，我问公公这个料怎么调，老人家说要是
调... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 8月18日中午，“新浪美国驻华大使馆”微博直播：“美国副总统拜登等5人，到北京鼓楼姚记炒肝吃午饭，点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等。总费用79元。拜登副总统在结帐时对店主说，给你们带来了许多不方便。他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。美国驻华大使骆家辉作陪。
有“小魔女”称：中午来鼓楼这边吃饭。坐635在宝钞胡同下车。结果杯具了。看到好多特警，还有警车。特警不让过。我说我要过去吃饭。特警说你去别的地儿吃饭吧。要不就去绕。我问他出什么事儿了，还不告诉我，说执行任务。我想是不是抓坏蛋呢！后来才知道，特警叔叔正在出勤务，警卫吃炸酱面的美国首长。
美国副总统走后，小店剧火，人满为患。唐师曾摄
副总统走后，引发北京市民好奇。当天下午，该小饭馆客满为患。唐师曾摄
美国副总统拜登为什么要吃炸酱面
很有意思，美国副总统拜登昨天在新任驻华大使骆家辉的陪同下，和孙女一起品尝北京炸酱面，其间还热情地和边上其他顾客打招呼。美国驻华大使馆生怕大多数中国人还不知道，18日中午通过微博发布消息说：“大家好，拜登副总统正在北京市中心鼓楼附近一家小吃店品尝北京小吃。
副总统... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 23 http://news.creaders.net/world/2016/02/22/1642774.html
这几天，朝鲜又成了热词，美帝看起来有教训三胖的样子，那么，朝鲜到底是怎样的国
家？今天推荐中国一个80后女孩大园园（化名）在朝鲜的所见所闻，真实而残酷。大园
园是是中企派到平壤营业部的审计人员。这里记述的惊心动魄5天，有警察的追赶，有
保安的围攻，更有军人持枪相对。和游客、记者只能按照规定线路活动相比，大园园更
能接触当地更真实的一面。看完这个文章，我只感觉到朝鲜真是流氓，不管是对内，对
外，还是对一个中国单身女孩。文章有点长，配了图，不妨慢慢看。看完此文，或许可
以惦量一把，三胖到底该不该斩首，朝鲜何时不再以国家的名义对内对外耍流氓
一梦醒来，飞机缓缓下落，窗外已是大片的农田。
我是怎样来这里的？这是一个悲催的故事，公司在朝鲜设有机构，派大园园来这里
做审计工作，当我拿到出国任务批件的时候，整个人被平壤营业部几个大字秒杀，话说
几日前刚有想去雅典审计的想法正寻思机会找领导谈话，一纸文件书瞬间将我石化……
飞机降落在一片农田夹着的机场上，说是机场，我倒感觉有点像个大操场，小到没... 阅读全帖 |
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l********t
发帖数: 223 | 24 来自主题: LosAngeles版 - 鲁味居新记 在许久以来第一个没有早起晨跑的周末，九分慵懒换来十分好心情，我决定放弃自
己熬粥，去挑战慕名已久的尔湾鲁味居。－－这个店刚开张就有无数人去试吃，回来纷
纷抱怨其服务之差，让人望而生畏。以至于我屡次邀朋挟友，竟无人赏脸。
“我倒要去看看，有什么吓人的妖魔鬼怪” ，一边想，我一边视死如归地推开了
那扇神秘的门。
周六的午后一点，堂内满座，唯一一张空桌是四人位。跑堂小伙A带着台湾口音，
招呼我之后看了看那张空桌，犹豫两秒之后，说只有这里了，你先坐吧。我竟然有点受
宠若惊起来，不敢安坐，传说中的魔鬼殿堂，哪有这样好事。很快又多了几张小点的空
桌，又来了几对客人，我赶紧问给我拿来菜单的跑堂大妈B，是否需要我换座。她说没
关系，然后转身问了问旁边的小伙A，又回过来说，没关系，你坐吧，刚进来的客人可
以坐两个人的桌。
抱着死也要做个饱死鬼的精神，我点了三个最想吃的菜，整整消磨了一个小时，期
间我看见五个跑堂伙计－－两个台湾小伙和一个台湾大妈，我用六七个问题或者要求骚
扰过他们。还有两个女伙计，给我上过菜，收过空盘，没有说话，没有特别礼貌但也并
不凶神恶煞。台湾小伙C第... 阅读全帖 |
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A*********g
发帖数: 23 | 25 我承认本人就一吃货，以前从来就是在买卖提潜水，餐馆菜品好不好，看看别人的评价
，自己吃吃也就拉倒了。
前不久连续去了洛杉矶和温哥华，吃得我心花怒放的同时，对于西雅图不温不火的中餐
感到悲哀。好吃的地方真的不多，看看鼎泰丰和东来做出来的东西和其火的程度就感到
愤愤不平. 最近起了兴致，决定把吃过的还记得的地方写下来，供大家参考。说实话，
这仅仅我个人的评价，加上地域，口味的不同，我的评价肯定带偏见，自己看着办吧。
最近在Bellevue开了一个玛雅串吧。第一次去他们家就是喝酒唱歌，没有吃什么主食。
后来周末连续在玛雅和朋友吃了两次晚餐。今就说说他们家菜，兼评其他的一些吃过的
地方。
先说烤串 - 两次都上的是四种烤串的拼盘 - 有羊肉，鸡胗，牛肉，和一个素烤串。
相信羊肉串是很多人的大爱，玛雅的羊肉串类似于新疆羊肉串，量足。不是西安回民街
那种小串。 总体上讲，玛雅的羊肉串目前还没有到达我的预期，第一次，烤过了，肉
有点干。第二次，太咸。 鸡胗反而比羊肉串好吃。 牛肉串大得有点过分了，两次都给
老板提意见，结果都被送其他菜的形式免单，并保证改进，这个要赞一个。 相信今后
串的质量一定会对... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 吃蒜实在太屌丝了，受不鸟~
不是元宵节了吗？虽然身在国外，但节日还是要过的。所以我就自己剁了点馅包了点饺
子。我和老公都是北方人，都挺喜欢吃饺子的，老公下班回来看到我包了饺子很开心。
在我下饺子的时候，老公难得积极地和饺子的蘸料，然而我下完饺子一看那碗蘸料，活
活没被气死，全是他捣的蒜泥，放了点醋和辣椒，一点也没为我考虑，完全是他的口味
。关键是我受不了蒜啊蒜。。。
人家弄好后，开开心心地吃了两大碗饺子，吃的同时还拿着生蒜瓣就着吃。这货平时就
爱吃蒜和大葱。不管吃面，吃饺子，还是吃饼不是拿蒜就是拿葱配。在国外这么多年了
都没改掉这个重口味习惯。
可我自己是不吃这种东西的，闻到蒜的味道就头晕，葱倒是还能接受。所以特烦他一直
吃这东西，味道太大了，弄得屋子里都是蒜味，还不好驱除。每次他吃完都拼命刷牙，
但那味道还是会有。
为这我说过他好多次，不要吃那么多，就算不为我，你每天都要上班，出门，带一身一
嘴的味道不尴尬嘛，可不管我怎么说人家都当没听到一样，照吃不误。
真是烦死了！ |
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发帖数: 1 | 27 美剧里面总看到外国人到中餐馆寿司店吃东西，好想知道外国人心里对这两种菜的定位
是什么啊？有人说在西方人那里日本菜比中国菜高级，比中国菜受欢迎，但明明美剧里
中国餐馆出现的次数多啊。
要说这个问题，我们先来看一下西方人平常吃的菜和我们亚洲菜的味道体系为何相差如
此之大，简直在不同两个次元。
有学者分析了在全球菜系中出现的381种食材、1021种口味以及约5.6万份菜谱后，得出
结论，西方菜和东方菜采用的是两种截然不同的食物配对理念。
在西方人眼里，一道菜的组成部分各自的味道都比较相近，比如西红柿和芝士这两种味
道重合较多的食材经常搭配在一起，而在东亚，厨师们会避开这种配对原则，反而经常
使用口味相差较大的几种食材搭配在一起，组合成一道菜，例如在我们中国菜的配料里
，大蒜和芝麻油这两种味道几乎完全不同的材料配在一起是再平常不过。
不过东方菜给西方人的感觉不止于新奇、刺激、前所未有，看看在美国遍地开花的中餐
馆、寿司店，还是有不少外国人觉得东方菜好吃的。那在西方人眼里，日本菜和中国菜
到底是个什么排位？
美国的中餐馆尤为普及，华人在美国人中占比1.5%左右，但中餐馆有五万多家，超过全
球除中... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 当代家庭出现老少错位关系 长辈为佣儿做主
转眼，又快到新学期开学了。据报道，近两年，每逢开学，总有一些中小学生的爷爷奶奶或父母，会定时带着扫帚、抹布到学校替子孙“值日”，打扫卫生，见不得孩子吃一丁点苦，受一丁点累。
一些高校附近的家政公司负责人也表示，近两年大学生来电雇请钟点工的也越来越多，有的是想找人帮忙清扫一下寝室，有的是希望开学后阿姨每周过去两三趟，帮忙洗衣服、打扫房间。不但大学生自己偷偷请保姆，有些家长还主动帮孩子找保姆。对于阿姨每小时几十块的费用，大多数学生并不介意，反正父母是免费“提款机”。
有专家认为，如今的大学生如同“新新人类”，行为举止明显不同于父母前辈。然而，“一屋不扫何以扫天下？”大学生雇保姆和钟点工现象的出现，对高校德育工作和社会学家们提出了新课题和新要求。
其实，当代家庭关系错位现象又何止这些？以下几种情形相信你我并不陌生
【地位错位】
父母甘为佣人
子女荣升主人
其实，爷爷奶奶、爸爸妈妈代替孩子打扫卫生，大学新生热衷雇人打扫宿舍，家长请保姆料理孩子的生活之类的事情，人们似乎早已见怪不怪了。我们更应该关注的，是父母长辈与子女晚辈在家庭中的地位错位。
“这年头，... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 951 | 29 “美国国宴很神秘，但看菜单感觉又很简单，不知道福州酒店的大厨们能不能照搬复制
?”昨日(20
日)，福州读者林先生看到有关奥巴马总统用国宴招待正在华盛顿访问的中国国家主席
胡锦涛(访美专
题)相关报道时，对美国国宴产生了浓厚兴趣。
【说法】看着简单 复制很难
记者昨日联系了福州香格里拉大酒店、福州西湖大酒店、美伦华美达大饭店、闽江
大饭店等福州
高星级酒店，询问这些酒店能否推出福州版的美国国宴时，不同酒店回复不一。
福州五四路一酒店相关负责人表示，国宴菜谱听起来比较简单，但酒店大厨要原样
做出来难度
大，得花心思认真研究才行。福州鼓楼区一五星级酒店有关负责人则表示，国宴给人的
是一种庄重
感，是宴请规格的一种体现，因此酒店方面不会轻易复制国宴。
【评价】菜品新颖 创意独特
“美国国宴难以原样复制，福州每个酒店的西餐出品都不一样，何况是高规格的国
宴西餐，比如羊
脂奶酪水果沙拉，用不同的沙拉搭配，沙拉搭配的比例都会影响到菜品的入口。”福州
某五星级酒店刘
大厨告诉记者，从国宴菜谱中可以看出，美国国宴经过非常精心准备，看似简单，但其
实搭配得非常
合理。“西餐讲究恰到好处，国宴也一样，简单... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 30 文人掌握美食话语权
曹丕在《典论》中云：“一世长者知居处，三世长者知服食。”便是说，三辈子做
官，方懂得穿衣吃饭。
中国美食史上，掌握话语权的并非厨师，而是文人。他们中的多数人并不会做菜，
但对美食却有着天然的热爱和追求。凭着手中的一支笔，他们为后世留下了一篇篇或臆
想或具操作性的菜谱。袁枚的《随园食单》，以其条理清晰的讲解成为离我们最近的古
代食谱，精致浪漫的江南菜式让如今的不少女性对这位隔世“大厨”充满了迷恋和想象
。同样是清代的美食家，李渔的《闲情偶寄》“饮馔篇”则提倡清淡、自然的饮食观，
与现代很多健康养生理念十分相近。而元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》则记录了很多
精致而朴实的太湖菜，比如烧鹅、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等，现代的“苏锡
帮”菜肴多出自这本菜谱。
文人菜系中最为人熟知的当属“红楼菜”。《红楼梦》中的食谱菜单受到考据学家
和美食家们的重视和青睐，有关这一菜系的研究专著洋洋洒洒不下几十本。另一位在自
己的小说中大费笔墨描写美食的作家是金庸，在其作品《射雕英雄传》中，黄蓉为师父
洪七公费心制作了多道美食。2011年5月，800年前一本记录金华主流菜系的古菜谱《吴
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R*****g
发帖数: 682 | 31 文人掌握美食话语权
曹丕在《典论》中云：“一世长者知居处，三世长者知服食。”便是说，三辈子做
官，方懂得穿衣吃饭。
中国美食史上，掌握话语权的并非厨师，而是文人。他们中的多数人并不会做菜，
但对美食却有着天然的热爱和追求。凭着手中的一支笔，他们为后世留下了一篇篇或臆
想或具操作性的菜谱。
袁枚的《随园食单》，以其条理清晰的讲解成为离我们最近的古代食谱，精致浪漫
的江南菜式让如今的不少女性对这位隔世“大厨”充满了迷恋和想象。
同样是清代的美食家，李渔的《闲情偶寄》“饮馔篇”则提倡清淡、自然的饮食观
，与现代很多健康养生理念十分相近。
而元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》则记录了很多精致而朴实的太湖菜，比如烧鹅
、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等，现代的“苏锡帮”菜肴多出自这本菜谱。
文人菜系中最为人熟知的当属“红楼菜”。《红楼梦》中的食谱菜单受到考据学家
和美食家们的重视和青睐，有关这一菜系的研究专著洋洋洒洒不下几十本。
另一位在自己的小说中大费笔墨描写美食的作家是金庸，在其作品《射雕英雄传》
中，黄蓉为师父洪七公费心制作了多道美食。
2011年5月，800年前一本记录金华主流菜系的古菜谱《... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 32 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: walks (忘记了), 信区: Southwest
标 题: 转载：又到一年菌子熟
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 17:25:39 2010, 美东)
网址：http://www.hecaitou.net/?p=7021
又到一年菌子熟
发表在2010年6月号《华夏地理》杂志上
云南之外不存在云南人，在外地并不存在专门属于云南人的某种口音，某种形貌，以及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡，而一旦他们离开，则会毫无痕迹地融入当地的生活，彻底消失在人群中。对于云南人来说，在外地被同乡发现并不总是一件令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题：你为什么要离开？有那样的天空，有那样的日光，有那样的丛林，为什么你还要离开？尤其是：你怎么可以在一个没有菌的地方存活下来？
作为一个云南人，我永远不会说出“蘑菇”这个字眼。蘑菇只存在于遥远的内地，存在于植物学图鉴，在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候，它们都确定无疑地指向家乡，指向那里的雨季，雨季里松软的红土，红土上层层... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 今年，家长在孩子们返校前带他们去购物时，核对清单上不光有新牛仔裤和笔记本，充塞食品柜的东西也列在其中：帮助孩子度过放学后到晚餐前这段时间的零食。说到美国人的吃，零食简直无所不在——在家、在工作场所、在任何地方。然而，吃零食并非从一开始就是美国饮食习惯中固有的或为人所接受的一部分。零食曾一度遭人怀疑、甚至蔑视——也就是说，零食的形象是后来才得到改善的。
最原汁原味的美国零食是花生。花生原产于南美洲，借贩运奴隶的船只来到北美，出现在了南方种植园的非洲风味菜肴中。奴隶们有时通过种植和出售知名的“落花生”(goober pea)来挣点小钱。美国内战以后，当北方的联邦士兵尝到了花生的味道之后，花生一路向北，在北方的棒球比赛中与啤酒一道赢得了自己的一席之地，在歌舞杂耍剧院成为了票价便宜、也经常吵吵嚷嚷的上层楼座的象征，上层楼座被人戏称为“花生楼座”(peanut galleries)。与歌舞杂耍、体育和工薪阶层扯上关系没能让这种豆科植物获得很受尊敬的形象，它与生俱来的脏乱特征也无助于形象的树立。因为花生是长在壳里的，你可以通过一个人剥花生的嘎吱声响以及他身后留下的典型的花生壳数量来识别爱吃花生的人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 葡萄炒玉米
复旦油炸芒果
据《劳动报》报道，继复旦“油炸芒果”、华师大“葡萄炒玉米”后，号称“中国第九大菜系”的高校食堂又有“神菜”来袭！昨天，首届上海高校“创新菜肴、创新点心”比赛开幕，30多所高校133位大厨现场对决厨艺、比拼创意，频频挑战食客想象力和味蕾。记者搜罗了现场部分菜品的神奇创意，多少颠覆人们对食堂大锅菜的印象。
老菜新做：东坡素肉、菊花春卷
创新不一定是天翻地覆的变化，经典菜换种烹饪方式，也能重新焕发光彩。
建桥学院梁素玲师傅带来的“广式烧麦”就是“老菜新做”的典型，传统的虾仁肉丁香菇丁馅料，披上了一件华丽“外衣”：面皮卷出四个圆孔，捏出叶尖。大厨在小孔中分别填入胡萝卜、红椒、香菜叶、木耳，色泽鲜艳，不由得勾起人们食欲。上海财经大学张勇师傅制作的创意点心“菊花春卷”也引得现场一片赞叹，普普通通的春卷被烹制成一朵绽放的菊花，造型别致精美。近来不少食客流行吃素斋，高校的大厨们也紧跟潮流，努力揣摩“荤菜素做”手艺。上海师范大学的许小牛师傅推出了一道“东坡素肉”，用冬瓜块表皮抹上老抽，放入六成油温内炸至金黄色。卤汁用冰糖、酱油、六月鲜、花雕酒等熬制而成。乍一看，色泽红亮的冬瓜几... 阅读全帖 |
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c*********s
发帖数: 279 | 35
都是自己腌的，哪一部有亚硝酸盐啊，我没记得
再说，泡菜把它算在韩国菜里真是。。。泡菜就是当开胃菜，不吃又不会死
真正的韩国家常菜菜，肉类都是电炉烤，蘸酱吃，汤类都是直接放食材，不放一点香料
，只有海紫菜上面一点点盐才能尝的出咸淡，蔬菜都从来不下锅的，洗完蘸料吃，或者
直接吃，水煮过的，我女朋友都嫌有味，还不能放盐，这个比浙江菜都健康多了，吃惯
了，能吃出各种食料的滋味，比酱爆乱炖什么的回味多了。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 36 因为我的童年，确实是在一个乡下地方度过的。
经过长期分居，父母好不容易才调到了一起，还记得我们完整的第一个家，就是一间类
似于会议室一样的房子，中间用大衣柜隔开，一半是卧室，一半当厨房和饭厅，家里的
盆盆罐罐还有水壶，都是爸爸用洋铁皮做的，以至于小时候别人问我我爸是干嘛的，我
总说我爸是铁匠。
那个地方离我上学挺远，每天早晨，从我拿着一个热腾腾的馒头出门开始，就展开一个
生活在农村的孩子愉快的一天。
从小就有美食天赋，我永远不会拿着一个白馒头啃啊啃，就如我小时候永远不会直着走
路一样，这个馒头中间肯定会被挖一个洞，里面填上白糖或者辣酱，吃的时候就从旁边
撕一块下来蘸着吃，中间的蘸料完全根据当天我的口味决定，我妈从来不管，作为小孩
，第一次有了主宰自己生活的成就感。
文人特别喜欢描写绚烂的朝霞和青草尖儿上晶莹的露珠，我是长大了才有了一些文学素
养，对于一个农村小孩，是决不会停下来欣赏这一切，因为露珠唯一的作用就是打湿鞋
，所以早晨时光，只能在大马路上迎着朝霞，吃着馒头，规规矩矩地走。
那时候最羡慕的，是骑着自行车擦身而过的叔叔阿姨，就盼望自己可以快快长大，跟他
们一样，踩着自行车，一路说... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 好文笔
有才
童年是美好的回忆
不管你是穷还是富
穷小子我吃不饱穿不好
也很快乐
[在 mynight (一束星光) 的大作中提到：]
:因为我的童年，确实是在一个乡下地方度过的。
:经过长期分居，父母好不容易才调到了一起，还记得我们完整的第一个家，就是一间
类似于会议室一样的房子，中间用大衣柜隔开，一半是卧室，一半当厨房和饭厅，家里
的盆盆罐罐还有水壶，都是爸爸用洋铁皮做的，以至于小时候别人问我我爸是干嘛的，
我总说我爸是铁匠。
:那个地方离我上学挺远，每天早晨，从我拿着一个热腾腾的馒头出门开始，就展开一
个生活在农村的孩子愉快的一天。
:从小就有美食天赋，我永远不会拿着一个白馒头啃啊啃，就如我小时候永远不会直着
走路一样，这个馒头中间肯定会被挖一个洞，里面填上白糖或者辣酱，吃的时候就从旁
边撕一块下来蘸着吃，中间的蘸料完全根据当天我的口味决定，我妈从来不管，作为小
孩，第一次有了主宰自己生活的成就感。
:文人特别喜欢描写绚烂的朝霞和青草尖儿上晶莹的露珠，我是长大了才有了一些文学
素养，对于一个农村小孩，是决不会停下来欣赏这一切，因为露珠唯一的作用就是打湿
鞋，所以早晨时光，只能在... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
JMSS (JMSS) 于 (Mon Jul 25 14:44:40 2011, 美东) 提到:
我和我的家人也曾经慕名到 老熊餐厅去就餐 (休斯顿).
结果, 心里感觉非常不舒服, 非常不愉快.
1. 服务不好, 漏上炒面一道, 豆苗没摘, 结账的时候还给脸色.
那天的服务员是一个年轻的女服务员和一个高个的中年男服务员
2. 菜品从川菜的角度讲, 实在不怎么合格., 如果非要说是川菜, 莫不如说更接近美国
的台湾版川菜.
我叫了黄瓜卷得五花肉, 肉都吃几片就觉得稍肥腻, 可接受, 看是, 那个拌酱是甜
甜的带点辣. 让我有越南餐厅的感觉
一锅红颜色的, 用GAS炉子的鱼, 是不是叫飘香鱼, 具体名字忘了. 鱼肉绝对没味道
, 粉丝一夹就断, 鱼的骨头和片下的鱼片煮在一起, 还有切岁的鱼头骨, 很容易入口
不舒服, 吃到骨头的频率高于吃到鱼肉的几率. 整过汤, 颜色很漂亮, 可是, 汤也是没
味道的. 除了有点花椒味和辣椒粉的味道. 觉得还不如吃火锅, 或者任何一家的水煮
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t*****a
发帖数: 5180 | 39 【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: haolin (我想QJ社会，却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
事业与家庭，前途与发展，环境和空气......到底是留在海外，还是回国发展？让我们
共同领略一位美国终身教授的心路历程（二）。前半篇文章请关注今日头条内容。
南科大湖畔的书院
第八回
大学与书院
“这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这
是信仰的时期，这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命，可以形容互联网时代，
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联网给高等教育带来诸多便利的同时也带来变革的压力，但我从不担心在线教育会取代
真正的大学，因为大学远远不是录播一些公开课视频那么简单。大学（以及党校和商学
院）最大的附加值是使人有机会和一群有才华有梦想的同龄人用人... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 40 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: supersunday (Linda), 信区: Biology
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 29 13:45:16 2017, 美东)
发信人: haolin (我想QJ社会，却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
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“这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这
是信仰的时期，这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命，可以形容互联网时代，
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时... 阅读全帖 |
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t*****a
发帖数: 5180 | 41 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: History
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 29 00:01:31 2017, 美东)
发信人: haolin (我想QJ社会，却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录（二）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
事业与家庭，前途与发展，环境和空气......到底是留在海外，还是回国发展？让我们
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甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
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h****n
发帖数: 107 | 42 事业与家庭，前途与发展，环境和空气......到底是留在海外，还是回国发展？让我们
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是信仰的时期，这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命，可以形容互联网时代，
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联网给高等教育带来诸多便利的同时也带来变革的压力，但我从不担心在线教育会取代
真正的大学，因为大学远远不是录播一些公开课视频那么简单。大学（以及党校和商学
院）最大的附加值是使人有机会和一群有才华有梦想的同龄人用人生中信仰与怀疑并存
的几年去建立深度联系。也有父母把选择大学上升到给孩子选dating pool（找对象的
池子）的高度。这两种想法本质是一致的：我们看中的不是大学的围墙和建筑，而是大
学里的同伴和老师。
不论一个人的朋友圈名单有多长，普通人能够维持的真... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 2790 | 43 美国终身教授的海归全记录（二）
原创 2017-08-24 巍巍一笑 知社学术圈
海归学者发起的公益学术平台
分享信息，整合资源
交流学术，偶尔风月
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在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命，可以形容互联网时代，
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联网给高等教育带来诸多便利的同时也带来变革的压力，但我从不担心在线教育会取代
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院）最大的附加值是使人有机会和一群有才华有梦想的同龄人用人生中信仰与怀疑并存
的几年去建立深度联系。也有父母把选择大学上升到给孩子选dating pool（找对象的
池子）的高度... 阅读全帖 |
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s*********y
发帖数: 579 | 44 【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: haolin (我想QJ社会，却被社会整YW了), 信区: Faculty
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是信仰的时期，这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命，可以形容互联网时代，
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i***s
发帖数: 39120 | 45 美剧里面总看到外国人到中餐馆寿司店吃东西，好想知道外国人心里对这两种菜的定位是什么啊？有人说在西方人那里日本菜比中国菜高级，比中国菜受欢迎，但明明美剧里中国餐馆出现的次数多啊。
要说这个问题，我们先来看一下西方人平常吃的菜和我们亚洲菜的味道体系为何相差如此之大，简直在不同两个次元。
有学者分析了在全球菜系中出现的381种食材、1021种口味以及约5.6万份菜谱后，得出结论，西方菜和东方菜采用的是两种截然不同的食物配对理念。
在西方人眼里，一道菜的组成部分各自的味道都比较相近，比如西红柿和芝士这两种味道重合较多的食材经常搭配在一起，而在东亚，厨师们会避开这种配对原则，反而经常使用口味相差较大的几种食材搭配在一起，组合成一道菜，例如在我们中国菜的配料里，大蒜和芝麻油这两种味道几乎完全不同的材料配在一起是再平常不过。
日本菜和中国菜，外国人更喜欢哪个？
不过东方菜给西方人的感觉不止于新奇、刺激、前所未有，看看在美国遍地开花的中餐馆、寿司店，还是有不少外国人觉得东方菜好吃的。那在西方人眼里，日本菜和中国菜到底是个什么排位？
根据2009年的一项调查，美国有4.3万多家中餐馆，比全美任何一家快餐... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 335 | 46 湖北没有围着火锅蘸料吃的习惯，但是却喜欢在炒了一大桌菜后，做个小火锅摆在中间
炖着，北京人吃火锅把香菜捻成末了当调料了，湖北好像把香菜直接叫芫荽菜，洗净了
不切，当青菜直接放到小火锅里烫一下就吃的。怀念。。 本来我以为我口味已经完全
北方化了， 一说起湖北菜记忆一下又全回来了。。 还是最爱吃家乡菜，可惜我现在做
的全是外地菜！！ |
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y****r
发帖数: 3036 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
dragonren (龙人) 于 (Sun Jul 21 13:14:37 2013, 美东) 提到:
今天这个来黑张豪的，跟上次黑雅苑的同出一辙：一次吃得不快就据给小费，然后来这
里大发牢骚，甚至号召抵制，最可悲的是回帖里竟然还真有要跟着抵制的。
这个无疑曝显了中国人的劣根性之一，盲目地瞎起哄，自己没有任何经验跟理解的情况
先，根据别人一面之词就妄下定论，哎，用我以前语文老师的两次字说就是：可悲！
你如果是坚信wennuan的帖子，觉得张豪就是一垃圾馆子的话，那就请就此打住吧，无
需再读，因为我是挺张豪的，会说一些自己吃张豪多年的感受
首先，张豪老板娘：
她的态度前几年是非常之好的，确切的说比我吃过波士顿绝大馆子的态度要好，通过聊
天得知她家在那里已经开了二十多年了，平时自己小孩也会帮忙，不过我承认最近一两
年好像态度有所变冷，我可以想到两个原因：1）遇到wennuan那种无良顾客太多，心理
阴影了，2）到更年期了，内分泌作怪
虽然说没有以前chatty，但是我们去服务都是没有问题的，我平时去N... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
LynnCA (小裴) 于 (Fri Mar 14 19:31:37 2014, 美东) 提到:
此帖送给即将莅临湾区检查及指导后院小菜园子工作的小高妈妈！欢迎欢迎，热烈欢迎
！我们湾区还未脱贫的农友们终于把你盼来啦～～～
悲催的小裴虽然没有这个福气于３０日当晚推开紫微／有德／波将／TT／某人／某某人
，及某某某人等众多热情欢迎群众而亲自为高姐姐你接风洗尘，但我家LD和我决心将乘
你这次来访的东风，将我家的伙食水平提高到１个新的台阶！
俺们东北有句习俗，叫＂下车的饺子，上车的面。＂欢迎贵客第１顿饭１定要吃饺子，
今天的这顿饺子就送给高姐姐１家人，愿你们１行顺利，平安的来，快乐的走，不虚此
行，满载而归！
主料：猪肉馅，青椒，青葱叶。
饺子皮：面包机和面
蘸料：李锦记辣酱加意大利甜醋
和馅：小裴
擀饺子皮：小裴
包饺子：小裴家LD
高姐姐，蓝星，秋实：你们看看我家LD这包的饺子漂亮吗？是不是很正宗？这可是我当
年亲手调教出来的。你们说这手艺我怎么忍心让它埋没了而不让他常常做饭呢？！哈哈
哈。。。
青... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 49 10
雪霁苑小区2栋3单元103，隋媛只来过这儿一次，还是在她已经准备好了出国的前
几天，钱伯伯和妈妈在这里热情的款待了她和鹿鸣。她还记得妈妈当时拉她到另一间屋
给她商量说要把Q城的房子卖了，以后就定居到这儿。
“你要卖就卖吧，反正现在什么事情都是你一个人作主。”她记得当时冷冷的说。
原来这儿离燕大这么近，怪不得以前妈妈去学校里给她送饭，饭菜还都是温得。隋
媛现在才有点理解了妈妈当初的一片苦心。她回忆起了刚刚考上大学，拿到通知书的那
一刻她想的就是从此可以逃离了这个伤心之地，暂时能离开这个和她拥有过这么多痛苦
回忆的人。因此整个大一的那些假期她都借口学习忙，几乎没怎么回家。
没想到大二那年，妈妈就从Q城追了过来。她当时就是以燕大为圆心，以五到十公
里为半径，在周遭的不同地方找她能胜任的各种包吃包住的工作。大概有饺子店的厨师
、宾馆里保洁阿姨等等，最后在熟人的介绍下，给已经患癌症晚期的钱阿姨当保姆。送
走钱阿姨后，据说阿姨临死前交代自己的儿子不争气，把老头子也托付给妈妈之类的。
从此妈妈就就在北京扎下了根。
有大半年多没见她了，啊，... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 50 10
雪霁苑小区2栋3单元103，隋媛只来过这儿一次，还是在她已经准备好了出国的前几天
，钱伯伯和妈妈在这里热情的款待了她和鹿鸣。她还记得妈妈当时拉她到另一间屋给她
商量说要把Q城的房子卖了，以后就定居到这儿。
“你要卖就卖吧，反正现在什么事情都是你一个人作主。”她记得当时冷冷的说。
原来这儿离燕大这么近，怪不得以前妈妈去学校里给她送饭，饭菜还都是温得。隋媛
现在才有点理解了妈妈当初的一片苦心。她回忆起了刚刚考上大学，拿到通知书的那一
刻她想的就是从此可以逃离了这个伤心之地，暂时能离开这个和她拥有过这么多痛苦回
忆的人。因此整个大一的那些假期她都借口学习忙，几乎没怎么回家。
没想到大二那年，妈妈就从Q城追了过来。她当时就是以燕大为圆心，以五到十公里为
半径，在周遭的不同地方找她能胜任的各种包吃包住的工作。大概有饺子店的厨师、宾
馆里保洁阿姨等等，最后在熟人的介绍下，给已经患癌症晚期的钱阿姨当保姆。送走钱
阿姨后，据说阿姨临死前交代自己的儿子不争气，把老头子也托付给妈妈之类的。从此
妈妈就就在北京扎下了根。
有大半年多没见她了，啊，上次，隋媛想到这儿，突然觉得眼睛有点湿润，她抬了抬
头，... 阅读全帖 |
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