v******a
发帖数: 45075 | 1 瓷器是我国的一项重要发明，起源于商代，到东汉末年已经成熟。1958年春，在河 南省
濮阳市这河砦村北齐李云夫妇合葬墓中出土两件黄釉绿彩四系罐，造形美，绿彩艳 丽，开
唐三彩之先声，为中国最早的彩釉瓷器，实为珍品，现藏河南省博物馆。
这两件 四系罐，釉色米黄，形制相同，一件为方系，一为圆系。方系者，高24厘米，
口径8.7 厘米，底径9.3厘米，胎厚0.5厘米。白釉薄有光泽，有六条绿彩由肩部下垂至腹
，腹下 部无釉。直口微敛，椭圆腹，平底，高实足。肩上有刻纹两周，其下又刻一周忍冬
纹纹 带，带下为垂至腹部的六瓣覆莲，莲瓣宽肥，瓣尖微卷，极为精美。 |
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n*****a
发帖数: 2802 | 2 我那朋友说釉上彩不安全，那个彩釉会溶到食物里，有毒性。釉中彩的彩釉烧在瓷里，
不会渗出来。
我朋友的姐夫哥在江西开瓷窑的，本人是台湾的茶具设计师，搞了二十来年了。我朋友
就跟他混了些日子。我问他骨瓷来着，我觉得骨瓷挺好，轻薄，洁净。结果我朋友说，
瓷里面掺合了动物骨头，不好。我看他姐夫哥烧的茶具，品质非常好，一样轻薄，洁净，
但是没掺动物骨头，他说，这才是好瓷。我反正也不太懂。所以来问问。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 葵花子、口香糖、猪肝、市售瓶装鲜果汁、爆米花等大家常爱吃的食品，近期在网上却被列入“10种易致癌”的黑名单中。记者近日采访食品安全专家对10种食物逐一分析，发现只有“黑名单”中提到的腌菜食品是目前明确可致癌的食物，其余食品则并没有那么“邪乎”。专家表示，霉变食品、蕨菜、过度油炸食品等含黄曲霉素或含芳香烃类物质食品，致癌风险性较大。
近日网上热转的“10种易致癌食物”名单中，不仅列出了食物名称，还分析了致癌的理由，表面看上去说得挺“头头是道”。记者注意到，在给出的理由中多数提到了各种重金属的危害，还有的指出糖替代品阿斯巴甜等问题。
腌菜确有致癌性
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在看了这份名单后表示，多数说法过于夸大和绝对，“不是那么回事”。
在列出的10种食物中，她指出，只有腌菜因为在腌制过程中，产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质亚硝酸胺，过量食用导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高，包括腌菜、腊肉、咸鱼等腌制食品确实具有一定致癌性。
对此她也提醒，腌菜中的亚硝酸盐含量多少跟腌制的时间有关系，一般在腌制7天左右，亚硝酸盐的浓度最高，到21天后其含量又开始下降，因此吃... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 41892 | 4 问题就是所有考古证据，中国古文字都是被贵族垄断的啊。
最早那个陶器上的文字，也是贵族家的陶器，才会上彩釉上文字花纹的 |
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R***a
发帖数: 41892 | 5 问题就是所有考古证据，中国古文字都是被贵族垄断的啊。
最早那个陶器上的文字，也是贵族家的陶器，才会上彩釉上文字花纹的 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
minotaur (牛头怪) 于 (Thu Jul 19 22:45:35 2012, 美东) 提到:
我们也许冤枉秦始皇了。
现在有点理解顾喆刚了。假定聪明人任何时代都一大堆，老实的不老实的聪明人都不计
其数，推理下来，比较黑暗。
比如，周人似乎对商毫无所知，除了商汤灭夏，盘庚迁都。但我们现在知道，商人其实
有更多的辉煌的历史，还有一屋子一屋子的甲骨文。
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goodegg01 (goodegg) 于 (Thu Jul 19 23:31:40 2012, 美东) 提到:
周人对商毫无所知说不过去.
至少纪年不是这样的.
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minotaur (牛头怪) 于 (Thu Jul 19 23:38:35 2012, 美东) 提到:
你再想一想。就跟现在的BBS一样，春秋战国的时候，当时主要两派，民主派和专制派
，争得不可开交。结果... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 7 1、盘和碗：有裂痕、变形就淘汰
陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象，就是在发出更换信号。因为瓷器漂亮的彩釉中
含有铅，当出现裂痕时，铅可能溢出混入食物中。
有小孩的家庭喜欢给宝宝用塑料碗盘吃饭，许多塑料餐具上还绘有卡通图案，其中含有
铅、镉等金属元素，一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害
物质就会释放。
2、筷子
研究发现，筷子使用时间越长，检出的细菌总数越高，尤其是筷子在反复使用、搓洗的
情况下，其表面会形成细小的纹路，容易残留细菌和清洁剂。
在选购筷子时，不论什么材质，最忌讳花纹、五颜六色或是表面凹凸不平的，最好选择
原色（不上色、不彩绘）且一体成型（光滑无刻痕、无雕花）的筷子。
因为彩绘可能含重金属，吃饭时颜料可能溶入食物中。凹凸不平的表面则会藏污纳垢，
成为细菌、霉菌的温床。
清洗方法
切勿猛搓或只是“冲个凉水澡”，应把筷子泡在中性清洁液中轻轻搓洗。不要用小苏打
、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。
3、杯子
玻璃杯：由于玻璃长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色
的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 9
哦哦。。。想起来了，类似那个南瓜煲。。。
不过俺实在对彩釉木有信心，呵呵。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 11 我家的两口也必须再最大的蚊香上！
staub哪个彩釉超级滑，吨位又大，放小灶就感觉随时要掉下来似的…… |
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t*****e
发帖数: 15794 | 12 http://book.mihua.net/book/18/18088/2706789.html
下面这段短文（一、卡尼那特别墅的午餐会）简要叙述了大仲马在卡尼那特别墅一次亲
自下厨的经历。这是大仲马践行厨艺的最直接证据，也许还是迄今为止最完整的证据。
短文摘自加布里尔·费雷所著《亚历山大·仲马最新年鉴》（巴黎，1883）。此外，编
者还从年鉴中摘译了两则（见二、三），从一篇关于大仲马的回忆文章中摘译了另一则
（见四）相关资料。
一、卡尼那特别墅的午餐会
每个周日，在卡尼那特别墅都会举办一场大型午餐会。凡来拜会大仲马的人都会留下参
加，因而引来了他的众多朋友，尤其是那些饕餮音乐家们。餐厅变成了宴会厅，食客们
谈笑风生，胃口大开。www.tenluo.com
那位那不勒斯歌手，跟大仲马同居的年轻女士除了自信满满，认定自己会成为伟大的歌
唱家外，还有一个毛病，那就是很不善于管家。她喜欢经常更换仆从，有时候还更换得
很不得当。大仲马家负责打理内务的总共三个人，她会在周六晚上突然心血来潮地将其
中两人辞掉。到了第二天，眼看要举办午餐会了却人手不足，常常弄得很是尴尬。
有一天——照例又是在周六—... 阅读全帖 |
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R****7
发帖数: 617 | 13 最好别用彩釉的餐具，尤其是用来加热食物，里面含铅会渗到食物里的 |
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b****o
发帖数: 806 | 14 一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发，在按大略湖畔散步，到约克码头中心（Youk Quay
Centre)参观画廊与花园．然后，乘渡轮上多伦多．下午，途经安大略美术馆，前往布
鲁尔－约克维尔(Bloor-Ypukville)，在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐，然后，在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时．
晚上，去麦迪逊大道俱乐部（Madison Avenue Pub)喝上几杯，然后，沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅，品尝各种不同口味的美食．最棒的是，去看一场真人秀．
二日游
第二天，前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum)，造访独特的Baldwin村，在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐．下午，参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区．晚上，在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演，在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS)，同时再喝上几杯.
四日游
... 阅读全帖 |
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b****o
发帖数: 806 | 15 一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发，在按大略湖畔散步，到约克码头中心（Youk Quay
Centre)参观画廊与花园．然后，乘渡轮上多伦多．下午，途经安大略美术馆，前往布
鲁尔－约克维尔(Bloor-Ypukville)，在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐，然后，在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时．
晚上，去麦迪逊大道俱乐部（Madison Avenue Pub)喝上几杯，然后，沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅，品尝各种不同口味的美食．最棒的是，去看一场真人秀．
二日游
第二天，前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum)，造访独特的Baldwin村，在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐．下午，参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区．晚上，在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演，在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS)，同时再喝上几杯.
四日游
... 阅读全帖 |
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R******d
发帖数: 1436 | 17 整体感觉还是可以的，彩釉缺乏光泽。
画工比较潦草但是款很正。这个有点看不懂 |
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wh
发帖数: 141625 | 18 我自己更喜欢单色无花纹的瓷器，最喜欢的天青粉青梅子青那些淡色，其他白色黄色红
色黑色等单色瓷也喜欢。明清以后带花纹、粉彩、彩釉的我不太有感觉，知道它们的工
艺难度更大，做工精致，但对我来说太花。
不知道你去过伦敦没有，有个brunel gallery，是中国瓷器收藏最多的私人博物馆。里
面好漂亮，有我最喜欢的兔毫釉盏，细密如针尖。这里贴几个其他喜欢的，哈哈，器形
光泽都好。很喜欢那个淡粉红的瓷瓶的弧度，这种好像叫观音瓶。我国内家旁边有个瓷
器店，卖得很便宜。但没有我喜欢的器形。而且搬过来容易打碎，就没买。 |
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c**v
发帖数: 1936 | 19 热释光的缺点是要从物品上取一小块样品， 这个对于贵的瓷器不太好办，尤其是
那种小的东西比如鸡缸杯什么的。而且现在作假的一个手段是接底，就是器身可能是
假的，但是底部用的是真的残器上截下来的部分,因为器身都是完整的彩釉， 不太方便
取样，如果你取底部的样品那鉴定出来还是真的。
另外热释光只能鉴定年代，不能鉴定作者，没法完全满足书画鉴定的要求。 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 20 最好不要用彩釉的餐具,记得我们radiation safety training的时候老师拿出几个红红
绿绿的碗盘子什么的往盖格记数器前一放.好家伙,立刻响个不停.我们本来磕头打盹的
立刻全醒了.呵呵.从此再也不用彩色餐具了. |
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m******1
发帖数: 19713 | 22 送处女MM礼物，通常是个难题，你精挑细选了半天，也许龟毛的处女MM并不买帐。你送
她精美漂亮的瓷器餐具，她会责怪你没有考虑到彩釉有害健康。。。但是不要担忧，伶
牙俐齿的处女MM心里是幸福和感动的，她会把你为她做的每一件事都记在心里，作为你
对她爱情的铭证，用她们的一生加倍回报。其实，送处女MM礼物都是多余的，龟毛而洁
癖的处女MM们宁愿自己亲自挑选他们的每一件用品，对于他们来说，你对她的关爱，远
胜于你们送她华而不实的任何礼物。 |
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c*****g
发帖数: 1856 | 23 石湾窑
明代著名瓷窑，清代以后继续烧制至今 釉有灰黑、青绿、淡
黄、灰蓝等色，常带有蓝、红等色的斑纹。此窑仿制的钧窑瓷
器另有创造。 今广东省佛山市石湾
吉州窑（又称永和窑）
宋代著名南方民窑。起于五代，盛于宋，
衰于元。 有青釉、绿釉、白釉、黑釉、彩绘瓷等。黑釉花样较
多，有像滴珠、鹧鸪斑、玳瑁斑的，也有绘双凤、龙凤、木叶纹
的。纹饰运用洒釉、剔花、印花、贴花等手法，而剪纸贴印手法
更是吉州窑的独特创造。 今江西省吉安市永和镇（隋至宋吉安称
吉州）
景德镇窑
我国著名制瓷窑场。始于南朝陈时，经唐、宋、元、
明、清至今。 唐代已烧造白瓷，宋代景德年间烧造官窑器，底
书“景德年制”四字，从此有景德镇之名。以产影青瓷器著称。
元代青花、釉里红等已烧制成功。到明代，景德镇开始成为我国
瓷业中心，一道釉和釉绘等取得了很高的成就，更有五彩、斗彩
等彩绘瓷器的创造。到清代彩釉更有改进和创新，能烧制粉彩、
珐琅彩等。其中康熙、雍正、乾隆年间烧造成的最精美，并各有
其特色。 今江西景德镇市
崔公窑
明代景德镇著名瓷窑之一。因为明隆庆、万历年间崔国懋
在此烧制而得名 崔国罩频姆滦隆⒊苫昙涞拇善鳎奈馈
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a******e
发帖数: 6689 | 24 八月推荐：《步履不停》
逝者如斯夫
我喜欢逛日本超市，吃日本菜，自然也爱看电影里日本人做家务。
旧金山日本城购物中心二楼的廉价超市里有好多有趣的玩意儿：将白水煮蛋煮成小
汽车或者鱼形的模子，精致的双层饭盒，刮粘锅底饭渣的草莓状小塑料片，花式切片器
，各式各样的香水动物橡皮，粘双眼皮的液体贴纸，花草香气的热汤盐，五彩缤纷的鸟
兽和纸，还有奇形怪状的小挂件小摆设。这份对待物品的琐碎与精致也是日本料理的特
色之一。简单一个午饭，也要三碟五碗的拾掇上来，热茶沏在画着鱼生图案的细瓷杯里
，寿司躺在波浪卷云大方盘上，红姜绿芥末白萝卜一丝不苟搭配得当，嫩黄的渍物跟油
黑海带丝的小咸菜必用深方碟，酱油碟弃物碟是浅浅的长方盏，味噌汤白米饭则要上漆
碗，乌冬面呢那必须是烧得滚热的生铁小黑锅，而鳗鱼饭，不用金漆方食盒就是不像样
。哪怕窄窄一扇烤鱼，也要郑重其事的用分量十足的滚边彩釉大白方盘盛将出来，四边
的空白显得中间那小小一块佳肴更为珍贵，半点马虎不得。
2008年上映由是枝裕和自编自导的《步履不停》就是一部从头到尾都在讲传统日本
家庭生活琐事的电影。一大清早横山家中主母（树木希林饰）与来访的女儿千奈美（ |
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v******a
发帖数: 45075 | 25 唐三彩造型精致，釉色斑澜，为古代艺术世界之珍品风靡世界，但是这些产品 出自何处
？1972年，在巩义市黄冶村发现了烧制唐三彩的窑址，揭开这一谜底。 唐三彩窑址位于巩
义市东10公里大黄冶和小黄冶村之间黄冶河两岸台地上。遗 址范围南起大黄冶村的烟房胡
同，长约1.5公里。
1972年至1978年，河南省博物馆曾 多次进行调查和试掘，出土大量窑具和小型艺术品
范模，如幼马、象、人骑骆驼、狮 子、猴头埙、燕子、麻雀、卧狮和小儿骑狗等。还有器
物贴花装饰范如雀衔绶带、翼 狮、茶花、海石榴、榕花、涡轮团花、樱花和马鞍饰等。另
有建筑构件饰范如云雀薄、 瓷砖、狮子头、龙头和骆驼头等。出土的器物多为生活用品，
有炉、盆、罐、壶、杯、 枕、盘、碗、碟、灯台、玩具和瓷砖、瓦当、兽头等。器物上饰
三彩釉有褐黄、褐红、 土红、翠绿、白、蓝、红、淡青和黑等。还有大量的唐三彩戏片，
为洛阳和西安等地 出土的大量的唐三彩物器等找到了产地。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 26 2015-03-26 品位艺术平台收藏家
浙博的黄宾虹大展终于要开了。
从1955年宾翁过世三年后，家属向国家捐献其全部遗作以及遗物资料一万余
件，已经过去了五十多年。
当然，1949年之后，向国家捐献珍贵艺术品以及文物的，不止宾翁一位。
下面是一组有些出人意料的数字：
新中国成立以来，仅故宫博物院累计接收的捐献文物就有近两万件，其中一
级文物三百余件；全国五十余家博物馆的藏品中，有10%以上为捐献文物。
收藏家和珍爱藏品之间的感情，最浓烈的莫过于吴洪裕和《富春山居图》。
明代收藏家吴洪裕喜爱这幅画到了死亦不能别的地步，临死前竟叫侄子将它
烧了殉葬。所以我曾想不明白，他们为何肯捐。
后来悟得一个道理，世间没有什么收藏家，在物的面前，我们不过都是匆匆
过客。在你死不带去之时，钱更是不重要了，你所担心的，就是这些东西在
死后的归宿。人可以数十年而亡，国家生存的似乎要久一点。捐掉，成为了
这些藏品看似最宁静的归处。
然而过于宁静也未必好，有时甚至会被遗忘。新中国以后，各界捐赠的这些
文物是否都得妥善保管，良好展示？恐怕更多地，只是在博物馆中静默地居
于一隅，甚至几十年来不曾被人过问。
但是，... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 3277 | 27 我就要死了, 亲爱的钧州城, 亲爱的中原, 亲爱的族人,
我将慢慢睡去, 如我的过去, 在不久的将来, 我将醒来,
为你们继续战斗, 在这一个个千年里, 我如晨昏交替一般,
醒来, 睡去, 在春秋, 在史记, 你们随处可以找到我的影子,
那影子已经化历史的彩釉, 你们看见钧瓷上的五彩霞光了吗?
我们的血液就流在那里. |
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