l*********d
发帖数: 21519 | 1 今年收了很多黄心乌的种子，因为大南瓜的原因，精力不济，不能给想要的每个
XDJM寄种子，特此表示歉意！另外，种子拔了之后，被LD堆在盒子，都发霉了，好在没
有太影响发芽率，这不大家都种出来了。再者，因为暑假里，自己正好休息，就没让老
妈来得太早，老妈太爱热闹了，平时在家都是跟一帮老姐妹们，不是唱歌跳舞，就是打
牌逛街，来到我们这里实在太憋屈了，我也是非常歉意，但是没有办法，只有到万不得
已才请老妈过来帮忙。因此，直到老妈来后，才开始清理种子，给大家邮寄，北方的童
鞋可能有点晚了， 一并表示歉意了！
看到大家纷纷种出黄心乌，而且二代种子的成色看着还不错，希望大家今年能尝到
传说中：“霜打乌菜赛羊肉”的味道。
记得看到一篇写在广东吃到黄心乌的感觉完全没有了家乡的味道，老农小四也一再
提醒大家，没有霜冻的地方种出的黄心乌其实不如上海青。可能大家当着我的面不好说
，我看到俱乐部的一些人说黄心乌不好吃，所以一定提醒大家要霜打，没有霜冻的地方
最好不要种，大棚里也种不出好吃的黄心乌，以前在我老家那里，都是从雪地里扒出来
的。
网上找来的照片，看看这一望无际的黄心乌田，非常壮观吧！... 阅读全帖 |
|
F*******r
发帖数: 354 | 2 你这个也很好啊，看着像黑心乌。我们那心黄的叫黄心乌，绿的叫黑心乌。 |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 3 是黄心乌，但是心不够黄。
她这个已经不小，正常的话心子是有点黄的。大白菜是因为包起来，不见阳光，变白；
黄心乌应该天生就是黄的。 |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 4 今年我本来留种的黄心乌生了很多蜜虫，我看着太恶心，就都拔了，黄心乌一般秋天
种。 |
|
l********n
发帖数: 460 | 5 这样啊，那我等秋天再种黄心乌吧。那还得求黄心乌种子。 |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 6 又一老乡，其实黑心乌的叶子比她这个皱些。我两样都种了，黑心乌没有黄心乌好吃，
但是抗冻些，经老些。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 7 浮云是黄心乌的专家啊，哈哈。经霜的黄心乌真好吃。 |
|
e******k
发帖数: 97 | 8 没想到还是老乡。：）
我也喜欢黄心乌，下雪天烫锅子最好。小时候老妈老说蔬菜吃起来甜，我从来没觉出来
，但是黄心乌确实又软糯又有甜味。
在哪里买呀？现在种来不及了吧？ |
|
k*******t
发帖数: 377 | 9 想种黄心乌好久了，可是网上的货源都不在美国。如果板上哪位XDJM能支援一点黄心乌
的种子，将不胜感激，可以用Paypal支付，也可以用别的种子交换。多谢！ |
|
F*******r
发帖数: 354 | 10 同求，黄心乌，黑心乌都行，这两样菜是我大爱，自打到了美国就没吃pay pal 付款，
谢谢。 |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 11 [黄心乌菜]乌菜为安徽著名特产，口感清新爽脆~ |
|
l*****1
发帖数: 3650 | 12 这菜的名字叫“黄心乌”，是安徽研发的新品种菜（已经有数十年了吧）。应该是趴在
地上长的，心是黄色的，外围是深绿色的。口感很嫩微甜，下霜后更好吃。当初在上海
这种菜的价格是青菜的5倍。 |
|
Z***I
发帖数: 1518 | 13 我也觉得，不知道为什么黄心乌算是乌塌菜的一种，看起来更像是不包心的白菜。
我一个月前劈过叶子了，然后现在又长回批叶子前那么大了，可是心还不黄~~ |
|
l********n
发帖数: 460 | 14 特别想种黄心乌，但苦于找不到种子，恳求班上的好心同学支援一点。多谢多谢。 |
|
|
l*********d
发帖数: 21519 | 16 夏天种不如种青菜，不经过霜打，黄心乌一点都不好吃。 |
|
x****6
发帖数: 2056 | 17 求黄心乌种子，浮云mm回去了，来版上求，可以交换种子，也可以paypal邮费，请pm。 |
|
T*******4
发帖数: 13143 | 18 不好意思，找遍了种子百宝箱，居然没有黄心乌，看来是被我某次全浪费掉了，对不起
几位了。
居然还找到了至少5年历史的莴苣和大白萝卜和香菜种子。我今年冬天要试验一下，看
看他们能不能发芽 |
|
D*******1
发帖数: 11303 | 19 太壮观了！
长大了是这个样子？那我家的最多算是黄心乌少年，还准备过两天就摘了吃掉呢 |
|
l*****1
发帖数: 3650 | 20 我的黄心乌一周前刚移栽完毕，已经少了很多菜心。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 21 这个是黄心乌啊，就是信还没有变黄。人家大白菜年轻的时候还是绿色的呢。 |
|
T*******4
发帖数: 13143 | 22 菜菜长得真好
不过，好像都是绿心乌
还有些串种了的白菜 |
|
|
m********m
发帖数: 263 | 24 mm, 请问那里买的种子？这个黄心乌太好吃了。可惜这边我再也买不到种子了。非常感谢 |
|
c*****s
发帖数: 2146 | 25 黄心乌好东西，放点油放点盐简单翻炒一下，就有一种天然的鲜味。不过几十年没吃过
了。 |
|
|
|
|
G********a
发帖数: 4180 | 29 吃过黄心乌，甘美甜香，我们这儿没有霜冻，压根儿不敢招呼它。 |
|
b**********y
发帖数: 2718 | 30 好壮观！我的黄心乌种的有些晚，现在天冷，不怎么长。等的好着急呀，希望圣诞节时
能吃上。 |
|
|
|
|
|
|
|
c******d
发帖数: 647 | 37 我今年从漂流瓶阿姨那里得到了她从浮云那里要来的2013年的黄心乌种子，自己种一点
，剩下的一点明年再留种，明年再分给你吧 |
|
|
|
|
|
F*******r
发帖数: 354 | 42 多谢浮云，黄心乌是我老家冬季的特色菜，希望能求到点种子。 |
|
发帖数: 1 | 43 浮云MM，希望能求到一些黄心乌种子，已经PM了地址，谢谢谢谢！ |
|
y*r
发帖数: 669 | 44 突然想起黄心乌，还是当年我的偏爱。嗯，很久没吃了。谁家有啊？不知哪儿可以买到
种子，后园还空着一大片 |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 45 故乡的冬菜——乌菜
2010-12-24 14:22:11 责任编辑： 成林
2010年入冬得第一场雪姗姗来迟，但却来的那样突然，让人没有喘息的机会。广东
省出现了35年来历史同期的最低气温，粤北竟然也出现雨夹雪，而蔬菜价格也就一路飙
升。
不禁自然想到远隔千里之外的故乡，该是银装索裹、皑皑白雪时，故乡的冬菜——
乌菜此时正是倍受青睐的时节。乌菜烧豆腐，质感软嫩清鲜；辣的牛肉锅、羊肉锅、三
鲜锅烫黄心乌菜……让人垂涎欲滴。
乌菜，为我的家乡——安徽固有的特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩。叶
暗绿而密，茎干扁平而短，心叶有不同程度的类似包头菜的卷心，但卷的不是太多。它
生命力极强，只要是一颗小苗，即便被遗弃在菜田沟或废土堆旁，照样也能生长。耐寒
，可露地越冬，有产量高、风味好优点，适合大范围栽植，不论是在生活富裕的现在，
还是在生活拮据的过去，依然是冬季不可少有的绿色家常菜。
我尤其最为喜欢黄心乌，它心叶内卷而金黄，柄干短而叶多，叶柄脆嫩青白，边叶
丰厚乌绿，色鲜味美，特别是霜降雪盖后，柔软多汁，糖分增多，吃起来似有甜味，故
有“雪下乌菜赛羊肉”之谚语。不过一旦打过春，乌菜... 阅读全帖 |
|
l*******l
发帖数: 428 | 46 李子木
http://www.renminbao.com/rmb/article_images/2012-1-5-120105wukan01.jpg
乌坎村民要民选，坚决不要上面指派的贪官！
【人民报消息】2011年9月，广东陆丰乌坎村发生贪官征地（偷着卖农民土地）丑闻。
按照中共的标准模式，首先是镇压，踢到铁板后提出「谈判」，然后是村民谈判代表被
抓，然后因「心脏病」猝死，然后……不了了之。
但，在乌坎村，戏码没有按步就班的演下去，当村民谈判代表薛锦波死去后，愤怒的村
民赶走了村里所有党政官员，包括统治该村近30年的村党委书记，接下去……乌坎村没
有被血洗。
为什么乌坎村没有被血洗？先看看93岁的邓小平留下「不留骨灰、撒入大海」遗嘱的原
因，那就是六四北京屠城。
◎ 邓小平损德殃及家人
邓小平医疗组在1997 年2月19日晚9点08分宣布停止抢救，3月2日上午，时任「国家副
主席」胡锦涛与邓小平全家乘专机去抛撒邓的骨灰。
新华社的报道是这样说的：「11时25分，专机飞至1800米高空。强忍着悲痛，81岁的卓
琳眼含热泪，用颤巍巍的双手捧起邓小平同志的骨灰久久不忍松开。她一遍又一遍地呼... 阅读全帖 |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 47 菜籽还是大前年婆婆来探亲时偷渡过来的，说是乌菜，专门长油菜籽用的。一直也没有
种，今年追求多种经营，心血来潮种了十几棵，发现很象版上同学种的塌棵菜，或者是
绿心乌？
长得还挺俊的
剪了一筐
做晚饭前征求ld意见，“鱼生痰，肉生啖，青菜豆腐保平安，晚饭就吃豆腐烧乌菜，好
不好？”ld迷惑反对，“蛋白质在哪儿？不吃不行的！”哎，carnival啊，吃素就不高
兴了！胡弄他一下，切几片ham放进去充数。 |
|
g***e
发帖数: 14217 | 48 看来黄心的更好？版友给的种子两种混在一起。现在的小苗一些更绿一些偏黄，是不是
偏黄的是黄心乌？ |
|
|
g***e
发帖数: 14217 | 50 我种的这些应该是黄心乌和黑心乌吧？怎么吃起来和一般的青菜没什么区别（清炒的）
？有没有什么做法能突出塌棵菜的独特？ |
|
