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全部话题 - 话题: 慢烧
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c*******u
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qingr67 (怀念玉兰花香) 于 (Wed Aug 29 17:07:11 2012, 美东) 提到:
心里好难过。。。19个多月的小毛蛋儿,一直很健康。昨天中午玩儿回来就莫名其妙的
高烧了,100.8度,脸上嘴巴周围有点红疹,午饭全部吐了,晚饭只吃了点米饭。医生
让观察,可以给药,我这个笨妈蠢妈,觉得刚刚烧不急给药,吃了晚饭再吃药。可是,
唉,后悔死了。。。
爸爸下班回来,估计孩子兴奋的,突然抽搐,打了911,然后昏迷。救援人员来了给吸
了氧气,清醒过来,然后去了ER。折腾到12点,回家观察。试图抽血,可是孩子太累了
,一直挣扎,扎了两针都没扎到静脉。
今天还在烧,最高到了102.2,医生让在家观察,给药,随时联系。
目前怀疑是7天前打得疫苗MMR(还有DTap,水痘),可是当时打针后的那个晚上就烧过
了,转天也好了。或者是细菌感染,但是没法抽血,不能确认。
不知道为什么一定要抽静脉血。像孩子现在这么不舒服,见了针管、病房就害怕的,该
怎么帮助他抽血呢?孩子力气特别大,昨天3个大人帮忙按着他... 阅读全帖
y*****8
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2
来自主题: gardening版 - 烧草肥
记得班上有同学用smoker一边熏香肠一边烧树叶的

就是烧干草松针什么的。怎么烧比较好?好像烟很大。有没有什么器皿可以焖在里面慢
慢烧?我想过熏肉的smoker, 不过貌似也不是很密闭,烟也很大。
l*****u
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3
来自主题: gardening版 - 烧草肥
就是烧干草松针什么的。怎么烧比较好?好像烟很大。有没有什么器皿可以焖在里面慢
慢烧?我想过熏肉的smoker, 不过貌似也不是很密闭,烟也很大。
w****e
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4
“软烧,是川菜烹饪中一种手法,烹鱼时不码芡,不过油,将清理好的鲜鱼直接入汤汁
中,以小火慢烧而成。”软烧仔鲢是川菜中的名菜。自己家庭做,换作小黄腊丁来做,
更加容易操作。黄腊丁,有的地方叫黄骨鱼,也有叫昂刺鱼。
【所用料】
黄腊丁500克 独头蒜10粒150克 生姜1大块 香葱2根
郫县豆瓣2汤匙 白胡椒粉1/2茶匙  白糖2茶匙 香醋1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙
黄酒2汤匙 干淀粉1汤匙(平) 菜油3汤匙 盐适量 鸡汤400克(肉汤代替)
【这样做】
1、准备好主材料,将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体,并洗净。
2、郫县豆瓣剁细;生姜1半切丝,一半切末;香葱切成葱花。
3、鱼入大碗,放1汤匙黄酒,用筷子拌匀,再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀,腌10分
钟。
4、净炒锅放菜油,开小火,油热后放蒜煎到几面都变黄,单独捞出。
5、用底油,放郫县豆瓣炒出红油,并出香味。
6、放姜末炒香。
7、倒入400ml鸡汤。
8、挑掉姜丝不要,只将鱼放入锅中。
9、调入蒸鱼豉油,开中火煮开。
10、放煎过蒜,转小火,一面烧3分钟,再轻轻翻面再烧3分钟。
11、用筷子戳一下蒜,可以插穿时,将鱼和蒜盛入盘... 阅读全帖
s*****g
发帖数: 939
5
抱抱MM!我家是18个月时候高烧惊厥一次,一分钟,后来昏昏沉沉的,过了几个小时基
本恢复过来。从那开始我他一烧过38.5我就给吃药,加物理降温,泰诺见效慢,烧高了
直接上Motrin,当然也知道有副作用,但总比再惊厥的强。现在5岁都上学了,中间再
没有发生过,基本上过了四岁就比较安全了。
z*****n
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6
来自主题: Joke版 - 大和号不烧油? (转载)
应该是烧煤转化得慢,烧友转化得快。
煤加进去得几分钟才能充分燃烧吧。不过现在的
蒸汽轮机都是加煤粉,也算很快了。
w***o
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7
来自主题: _FantaSoccer版 - 在烧罗宋汤
oh
买牛肉,要有点油的, 切一寸小块
飞水把血除去
(或者用排骨)
用橄榄油,炒一下圆白菜,西红柿,(一寸小块),和洋葱,芹菜(我没有放)
然后加chicken broth
一瓶子番茄酱(里面有番茄快的)
加满水
大火烧开,小火慢烧1个小时
加土豆
继续烧。。
就好了。。
k**o
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yellowapple (人有大头,我有小头) 于 (Mon Mar 11 21:33:09 2013, 美东) 提到:
光对焦点选择这一项,带脸部识别功能就要比普通单反选择焦点要方便快捷。
若是算上触摸屏直接选择对焦点拍摄,这速度比起单反相机甩几条马路了,所谓指哪打
哪,到了革命机才算实现。单反用户还在比谁家对焦点选择是转盘快还是按钮快呢。
单反纵然有Phase AF优势,Tracking优势,无奈先天不足,操作上已经落后革命机。
而且革命机日后潜力还有很大,比如触摸屏选择焦点后,根据焦点做图像模式识别跟踪
,还可以改善对焦速度。
所以说,所谓单反对焦比革命机快,也就是在极少数的场合才能显现出来,代价却是在
大多数日常使用场合,对焦要比革命机慢半拍。
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Cajal (exodus) 于 (Mon Mar 11 21:36:31 2013, 美东) 提到:
三年之内,革命机就会被智能手机和廉价全幅打出屎来。

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w****2
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来自主题: Military版 - 为什么中国发展容不得慢 (转载)
【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 为什么中国发展容不得慢
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 00:04:25 2012, 美东)
为什么中国发展容不得慢
——《大目标:我们与这个世界的政治协商》 作者访谈之一
一 没有现在的人就没有资格谈未来?(这句话为书中论断)
没错,如果连中国现状都说不清,谈未来只有两种可能:美好而不切实际的幻想,或是
歇斯底里的抱怨。
我举个例子,1943年的时候,中国海军部长陈绍宽有个很伟大的设想,要建设拥有20艘
主力航空母舰的中国海军,总吨位几百万吨。因为他看到美国和日本在太平洋上打航母
海战,觉得人家一两亿人口的国家都可以有十几艘航母,我们中国为啥不能有几十艘航
母?
他这就是典型的不了解中国那个时候的“现在”。1943年中国人口比美国日本多是不假
,但造航母靠的是工业能力,最起码要有足够的钢铁和机器。当时中国钢产量一年几十
万吨,大部分都在东北日本人的钢铁厂,中国人自己只控制几万吨的钢产量。就算全国
人民连菜刀都不用,所有的钢铁... 阅读全帖
s*****e
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10
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 烧镜头的误区
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skydive (跳跳~~修竹凝妆,垂杨驻马) 于 (Sun Jul 10 10:12:57 2011, 美东) 提到:
其实如果不打鸟,不拍体育,不拍室内暗光的话,很少用
到大光圈全开的镜头的。
一般拍人物f/5.6, f/8,这两档是最常用的。拍风景传统
上说f/11,f/16是最常用的。现在一般用用F/8也可以了。
这样的setup下,啥塑料套头,比如我喜欢的 18-55 f/3.5-5.6VR
效果也是非常好的。
全开光圈数毛是一个误区啊。。。好比花钱买了很多其实
用不上的性能。
浅景深糖水数毛照,拍多了就恶俗了。可叹很多人还乐此不疲,
拍了一堆还真以为自己就很有成就感……
感觉浅景深糖水照是大家狂烧镜头的最大祸首……
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beetle1986 (beetle) 于 (Sun Jul 10 10:15:38 2011, 美东) 提到:

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w****2
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11
来自主题: _Mao_and_Deng版 - 为什么中国发展容不得慢
为什么中国发展容不得慢
——《大目标:我们与这个世界的政治协商》 作者访谈之一
一 没有现在的人就没有资格谈未来?(这句话为书中论断)
没错,如果连中国现状都说不清,谈未来只有两种可能:美好而不切实际的幻想,或是
歇斯底里的抱怨。
我举个例子,1943年的时候,中国海军部长陈绍宽有个很伟大的设想,要建设拥有20艘
主力航空母舰的中国海军,总吨位几百万吨。因为他看到美国和日本在太平洋上打航母
海战,觉得人家一两亿人口的国家都可以有十几艘航母,我们中国为啥不能有几十艘航
母?
他这就是典型的不了解中国那个时候的“现在”。1943年中国人口比美国日本多是不假
,但造航母靠的是工业能力,最起码要有足够的钢铁和机器。当时中国钢产量一年几十
万吨,大部分都在东北日本人的钢铁厂,中国人自己只控制几万吨的钢产量。就算全国
人民连菜刀都不用,所有的钢铁都造船,也要一个世纪才能凑足造船的钢铁。所以陈绍
宽的美好设想永远只能停留在纸面上。国民党就是被这种“未来”和大话忽悠到台湾去
的。
相比之下,大炼钢铁,赶英超美才是正确的预言和工作方式。毛主席和我们的父辈知道
中国最缺工业,知道一切问题都靠工业,知道我们... 阅读全帖
s*****e
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12
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tomato0888 (tomato) 于 (Wed Apr 27 20:47:30 2011, 美东) 提到:

从3月中开始到现在玩单反也一个多月了,发现一旦开始进去真的是如同慢性中毒,
而且会像病人吸鸦片一样,一点点是开始烧钱,自从上次跟大队hiking回来看到别人单
反机的片样,跟自己傻瓜机拍出来的,咬咬牙,也决定上了单反,作为新人,当然是什
么都不懂的情况下很容易犯错,而且发现这个至今还是烧钱赔钱的游戏,先总结一下自
己这一个月来的出入
1 canon t1i 549+6元的shipping 第一次买的时候没留意下面还有个是freeshipping
2 canon 24-105L 1087 感觉L头的做工的确是好,手感很扎实,而且外形感觉也很好,
这个头在自己手上总共也没用过5次,发现自己出片跟个傻瓜机一样,差点就跟人换个
70-200/2.8,最终决定还是退还给amazon,虽然拿回fullrefund,但是寄的时候买了保
险,亏了30左右
3 canon 28-135 这个头从... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖

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1.1.8冰毒品鉴师与监视者
我盯住其中一袋,块又大,又白色雪亮的M。跟steel讲,这种东西太差了,我们J市人
拿这种东西喂猴子吃的。steel一笑,问我,那剩下两袋哪个好?
剩下两袋,相貌上来看,一袋是黄色的"牙签",另一袋,从晶型看,正是传说中的"钻
石",与液体M'的分子结构类似的一些有机物,尤其胺类,其盐酸盐晶体都有其特有的
七八种晶型,包括很多假M,也就是辅料。
网上疯传植物M比化合M好啦,钻石冰糖比牙签好啦,大块比小块好啦,等等谬论。实际
上,有些特殊工艺的化合M比所谓的植物M还要好。所谓钻石和冰糖,很可能是辅料或者
普遍差劲的化合M。而黄色的牙签,却很可能是经过分旋处理后的右旋精素,做出来的
精品,当然也有可能是用买来的某些垃圾液体M',再酸化,然后结出来的垃圾。
在此先埋一个伏笔,告诫M吸食者和想吸M的人,M辅料的肮脏恶毒,超出你们的想象。
而要吃真正高品质的M,完全靠运气,辅料把你毒成傻子,你也未必会吃到高品质的M。
极品M更是零售市场是完全绝迹的东西。
鉴别M的学问,比制造M的学问,大到不知道哪里去了。然而,这如何难的倒我?我告诉
steel,这不好判断的... 阅读全帖
a*o
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标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:54:44 2010, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:16:42 2010, 美东)
喜欢的看完记得要顶,这年头,难得一笑啊!
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说:If you jump, I jump!《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说:If you jump, I will not jump with you! 你... 阅读全帖
s***s
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:16:42 2010, 美东)
喜欢的看完记得要顶,这年头,难得一笑啊!
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说:If you jump, I jump!《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说:If you jump, I will not jump with you! 你看,男人成熟后,就不会
再相信爱情了这回事了。(via:@duck_1984)
冷笑话:中国有一个身兼数职,权势熏天的人,你们肯定不知道。这人姓江,叫江大桥
。因为——“南京市长江大桥”、“武汉市长江大桥”、“九江市长江... 阅读全帖
r***u
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喜欢的看完记得要顶,这年头,难得一笑啊!
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说:If you jump, I jump!《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说:If you jump, I will not jump with you! 你看,男人成熟后,就不会
再相信爱情了这回事了。(via:@duck_1984)
冷笑话:中国有一个身兼数职,权势熏天的人,你们肯定不知道。这人姓江,叫江大桥
。因为——“南京市长江大桥”、“武汉市长江大桥”、“九江市长江大桥”、“芜湖
市长江大桥”、“铜陵市长江大桥”……(via:@anchorsun)
德国科学家说,一个精子含有75兆遗传信息,一毫升精液约有1亿精子,射精平均5秒、
射液2.25毫升,即每秒发射1.6875TB,这表明女性卵子是世界上最强的防御系统,超过
能抵御每秒0.5千兆DDoS的顶级防火墙,且即使被攻破,也需9个月才影响系统。(via:@
duck_1984)
如果一个人能同时... 阅读全帖

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纽币:男子上厕所,因妻子送纸慢,火烧整个商店为自己陪葬!
现在的人真是很浮躁,动不动就大动肝火,本来小小的一件事情,非要搞的跟要人命似
的。
在国内大连地区某镇,刘先生和李女士经营了一家综合商店。毕竟人都有三急,这一天
刘先生忍不出想拉肚子,于是没带纸就直接上了厕所。最后完事儿给老婆打电话让,老
婆能够送点纸过来,毕竟不能用手抠是吧。
妻子接到电话之后答应了刘先生一会儿去送纸。但是因为这个时候店里突然来了客人,
里女士一时半会儿也走不开,于是就送纸送的慢了。当这位刘先生清理完自己出来的时
候,一脸的怒气看向了自己的妻子,于是在他一幕之下,竟然点燃了整个商店。因为里
面有很多易燃物品,所以很快商店就烧了起来,之间火势越来越大,后来直接烧到了旁
边其他两家商店。当消防员赶到的时候,刘先生家的商店和相邻的两家商店均被烧毁。
虽然在消防员的极力灭火下,火是被灭了。但是也要面临巨额赔偿,一边商店赔偿20十
万,另一边赔偿50万。
刘先生自己也因为蓄意放火被判三年有期徒刑。
谁想到原因就是妻子送纸太慢。你特么不能用手扣吗?
W********4
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2015 Legacy 2.5。发个综合贴,希望对考虑这款车的人有用。
烧机油吗?确实有点烧机油。新车开到现在2800mile。秋初入手时,机油浸没最大标线
,现在已经稍低于最大标线。按照这个速度,到6000mile有可能会烧到距离最大标线1/
5甚至1/4的地方。
什么时候换机油?手册建议的第一次换油里程是6000mile,不过本人在本版网友的指点
下决定本周换机油了。
真实MPG到底多少?我说下油枪实测的MPG。本人70% local,30% freeway。第一个
1000mile MPG大约24,最近的500mile的平均MPG29。最高的单程MPG是在一条freeway上
完成的。当时的流量较高,车速较慢,只有55mile左右。全程30mile没有停顿,电脑显
示的MPG达到了38——没闲功夫用油枪测单程MPG。
对这款车,要省油必须关掉Traction Control。本来就提速慢,开了Traction Control
提速更慢。TC造成的提速时间延长,会直接增加燃油消耗。但是关掉了Traction
Control后,车明显颠簸——这时的Legacy,可以把路上的坑坑洼洼如... 阅读全帖

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自从被誉为朋友圈美食家之后,经常会和各路吃货一起交流心得,常常听到这样一种论调:
“这道菜我妈妈没有烧过耶!”
“这道菜我妈妈的妈妈没有烧过耶!”
“这道菜我妈妈的妈妈的妈妈没有烧过耶!”
不敢苟同
作为一个吃货,怎么可能只是靠着爸爸妈妈留下来的菜谱过日子呢?世界这么大,万物生长,在吃货的眼里,无非是分为两大类,可以吃的和不能吃的,如果再细分,那就是好吃的和不好吃的,而已。
锅烧河蚌火腿老豆腐
作为常常以农家乐出现的这道菜,其实做法并不复杂,真正的难点是前处理,后面的工序无非是耐心而已
原料就那么几味,河蚌,火腿,老豆腐,蒜苗,葱姜蒜,根据个人口味选择的调味料,不过这里面有点睛之笔,容后再叙。
第一步, 有人会建议清水养几天。河蚌买回家以后,像螺蛳,田螺一样,不要马上烹饪,而是放在清水里,并在水里放点盐,这样养大约两至三天,待其吐尽沙泥后再烹制,鲜味尤为突出。听上去很有道理,不过今天赶着要下锅做菜,此步骤省略了,结果证明问题也不大。
第二步,开蚌取肉。有人传授剖取河蚌肉的窍门,先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力... 阅读全帖
c*********d
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发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 天价“毛瓷”:政治任务烧出瓷中精品
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 16 01:03:16 2016, 美东)
http://history.people.com.cn/n/2013/0802/c367300-22422975.html
文|韧雾
2013年08月02日10:58来源:人民网-国家人文历史
进入民国,官窑不复存在,除了袁世凯在不到百日称帝期间烧制的一批“洪宪瓷”,也
只是昙花一现了。1949年后,诞生过一批人称红色“官窑”的瓷器,其中最著名的代表
便是“毛瓷”。
在湘绣湘瓷艺术精品拍卖会上,一套74版毛瓷碗以800万元的天价摘得“标王”桂冠
7501瓷,水点梅花,饭鼓、汤勺
中国真正意义上的官窑始于北宋中晚期。官窑举全国人力物力之最,不惜工本,万中挑
一,涌现出一批汝官哥定钧窑等传世精品瓷器。进入民国,官窑不复存在,除了袁世凯
在不到百日称帝期间烧制的一批“洪宪瓷”,也只是昙花一现了。1949年后,诞生过一
批人称红... 阅读全帖
s*****V
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发信人: saturnV (土星五号), 信区: Military
标 题: 习近平:小火温水,常烧不断——我的从政之路
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 22 00:40:05 2012, 美东)
http://www.rmlt.com.cn/News/201202/201202161052275109.html
习近平(以下简称“习”):欢迎你们来。从我个人来说,这么多年来,对我个人的采访
,我拒绝了有100次以上。我不愿意宣传个人,因为我们都在工作岗位上,你不宣传大
家都在注意你了。从另一方面说,我们做了一些工作,那是应尽的职责;我们有了成长
进步,也都是党和人民培养的结果,个人没有什么好宣传的,所以有关宣传个人的采访
我都推掉了。还有人要写传记,我也都全部推掉。
杨:我们想也是这样的。因为这种宣传弄不好会引起副作用。
习:特别是现在流行的写法总要把这个人放进一个背景:这是谁的孩子啊,谁的先
生啊,你要写的是这个人,写这些有什么用再说,这个背景已经不是什么新闻,大家都
知道,再炒来炒去真没意思。
杨:这种宣传确实没... 阅读全帖
c*********d
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http://history.people.com.cn/n/2013/0802/c367300-22422975.html
文|韧雾
2013年08月02日10:58来源:人民网-国家人文历史
进入民国,官窑不复存在,除了袁世凯在不到百日称帝期间烧制的一批“洪宪瓷”,也
只是昙花一现了。1949年后,诞生过一批人称红色“官窑”的瓷器,其中最著名的代表
便是“毛瓷”。
在湘绣湘瓷艺术精品拍卖会上,一套74版毛瓷碗以800万元的天价摘得“标王”桂冠
7501瓷,水点梅花,饭鼓、汤勺
中国真正意义上的官窑始于北宋中晚期。官窑举全国人力物力之最,不惜工本,万中挑
一,涌现出一批汝官哥定钧窑等传世精品瓷器。进入民国,官窑不复存在,除了袁世凯
在不到百日称帝期间烧制的一批“洪宪瓷”,也只是昙花一现了。1949年后,诞生过一
批人称红色“官窑”的瓷器,其中最著名的代表便是“毛瓷”。
2013年6月20日,保利香港举办的“湘绣湘瓷艺术精品拍卖会”现场,一套五件的釉下
五彩毛瓷碗以800万元的价格成交,成为该场拍卖会的“标王”。虽然古瓷动辄过亿,
但相比当代其他同类瓷器,这一价格已算天价。其实早在19... 阅读全帖
g********d
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xiaowanzi99 (小丸子) 于 (Wed Dec 18 11:30:12 2013, 美东) 提到:
买的是Q5, 说的是一万麦保养,每四千麦就提示机油低了,第一次不懂还开去dealer,
给加了点机油好了,现在又没有了,离保养还差两千麦呢,自己加了一品脱机油,但提
示灯不会自动灭,还在那儿亮着。
开起来还算不错,这烧机油还真是麻烦事,当时没做好功课,急急忙忙的买了,现在有
点小后悔。
知道的同学说说这警示灯怎么弄灭了?
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umQdOq (umQdOq) 于 (Wed Dec 18 11:45:06 2013, 美东) 提到:
这个是大众的优良传统。
老夫以前的beetle每三千烧至少一到二夸特。
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realbug (WA) 于 (Wed Dec 18 12:11:31 2013, 美东) 提到:
家里常备机油,每两... 阅读全帖
W********4
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2015 Legacy 2.5。发个综合贴,希望对考虑这款车的人有用。
烧机油吗?新车开到现在2800mile,一点机油都没烧。
什么时候换机油?手册建议的第一次换油里程是6000mile,不过本人在本版网友的指点
下决定本周换机油了。
真实MPG到底多少?我说下油枪实测的MPG。本人70% local,30% freeway。第一个
1000mile MPG大约24,最近的500mile的平均MPG29。最高的单程MPG是在一条freeway上
完成的。当时的流量较高,车速较慢,只有55mile左右。全程30mile没有停顿,电脑显
示的MPG达到了38——没闲功夫用油枪测单程MPG。
对这款车,要省油必须关掉Traction Control。本来就提速慢,开了Traction Control
提速更慢。TC造成的提速时间延长,会直接增加燃油消耗。但是关掉了Traction
Control后,车明显颠簸——这时的Legacy,可以把路上的坑坑洼洼如实告诉你的屁股。
最让人喜欢的地方?空间大。同事普遍喜欢搭我的车,后排空间宽敞,视野开阔。打开
Traction Control后确实安稳... 阅读全帖
s*****V
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http://www.rmlt.com.cn/News/201202/201202161052275109.html
习近平(以下简称“习”):欢迎你们来。从我个人来说,这么多年来,对我个人的采访
,我拒绝了有100次以上。我不愿意宣传个人,因为我们都在工作岗位上,你不宣传大
家都在注意你了。从另一方面说,我们做了一些工作,那是应尽的职责;我们有了成长
进步,也都是党和人民培养的结果,个人没有什么好宣传的,所以有关宣传个人的采访
我都推掉了。还有人要写传记,我也都全部推掉。
杨:我们想也是这样的。因为这种宣传弄不好会引起副作用。
习:特别是现在流行的写法总要把这个人放进一个背景:这是谁的孩子啊,谁的先
生啊,你要写的是这个人,写这些有什么用再说,这个背景已经不是什么新闻,大家都
知道,再炒来炒去真没意思。
杨:这种宣传确实没有意思,也没有必要。但是,作为高级领导干部,你们是群众
和舆论关注的焦点,通过新闻和出版媒介让人民群众了解你们的工作,我认为这种宣传
还是有必要的。
习:领导干部不是不可以宣传,但是不能多,并要把握好分寸。现在有一种倾向,
一写领导干部就要将你写得多么完美,多么高大... 阅读全帖
s*****V
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习近平(以下简称“习”):欢迎你们来。从我个人来说,这么多年来,对我个人的采
访,我拒绝了有100次以上。我不愿意宣传个人,因为我们都在工作岗位上,你不宣传
大家都在注意你了。
从另一方面说,我们做了一些工作,那是应尽的职责;我们有了成长进步,也都是
党和人民培养的结果,个人没有什么好宣传的,所以有关宣传个人的采访我都推掉了。
还有人要写传记,我也都全部推掉。
杨:我们想也是这样的。因为这种宣传弄不好会引起副作用。
习:特别是现在流行的写法总要把这个人放进一个背景:这是谁的孩子啊,谁的先
生啊,你要写的是这个人,写这些有什么用再说,这个背景已经不是什么新闻,大家都
知道,再炒来炒去真没意思。
杨:这种宣传确实没有意思,也没有必要。但是,作为高级领导干部,你们是群众
和舆论关注的焦点,通过新闻和出版媒介让人民群众了解你们的工作,我认为这种宣传
还是有必要的。
习:领导干部不是不可以宣传,但是不能多,并要把握好分寸。现在有一种倾向,
一写领导干部就要将你写得多么完美,多么高大,要知道,世界上是没有至善至美的东
西的,你把一个人写得完美了,人们就不相信了。同时,一个人的能力是有限的,离开
人... 阅读全帖
c******a
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来自主题: Military版 - 烧一个垃圾股挣了40%
烧了三个月挣了40%,后来嫌他跌的慢一close他就快速下跌了。昨天发现这一段时间利
息居然也收了将近赚的那么多。。。。他妈的垃圾股庄家是吃霸王餐阿。run上顶的时
候借不到烧,下来烧了又走的慢,借出share又收超高利息,可能基本就是按照利息
rate在跌。。不管你心态怎么好水平如何timing如何他就是不让你赚钱。就像是路边的
恶霸,只许他去忽悠傻逼,你看穿了想弄他一下,他无论如何也不让。连小搞也不让,
横竖他要赢。股市为什么可以有这种行为存在?太奇葩了
p*******y
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第一次上菜,请慢砸
[做法]
苏式糖醋小排
关键就在于放多一些冰糖,但是调料很简单,只有白糖、冰糖、醋、盐、生抽、油
1、小排抄水去血
2、锅里放少许油,趁油凉加入白糖炒糖色,待呈浆状放入小排翻炒上糖色
3、加入冰糖、乌醋、生抽和少量的水,差不多没过小排,小火慢炖,整个过程中要经
常翻动,以免沾锅
4、大概炖上40分钟左右,小排已经很酥烂了,加一点盐,大火收汁,出锅。
肉沫茄子
1、茄子切片,油锅里煎软备用
2、油锅烧热,加入葱花、姜沫、蒜末、辣豆瓣酱爆炒出香味后加入肉沫,加料酒后翻
炒断生后加入茄子。
3、加老抽、水、乌醋少许,中火翻炒10分钟,待茄子软烂大火收汁出锅。
铜锣烧
机器猫的最爱,呵呵,也是我的最爱,好吃却非常简单好做。
材料:all purpose面粉,baking powder,鸡蛋2个,蜂蜜(越多越好吃),水,油
所有材料混合成光滑的稀面糊,室温下静置20分钟,将面糊放入平底锅中,大概一个大
勺面糊在平底锅中心浇成巴掌大的圆形,小火烤制,表面出现气泡后用铲子撬起来看看
背面便成金黄色即可翻面。一定要很小的火,不然就糊了:)
做好的铜锣烧两片加上红豆沙、枣泥都好吃,直
c********d
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来自主题: Food版 - 一家三口买个多大的慢炖锅
慢炖锅的效果未必有你期待的那么好,特别是肉汤之类——那玩艺最理想的厨具还是大
瓦罐之类,搪瓷的dutch oven也不错,架在火上慢慢烧。我也不知道其中原理何在,慢
炖锅虽然能把肉炖烂,但是感觉不如直接烧那么好控制,而且味道似乎总还差了一点。
我家里的慢炖锅现在只用来做银耳。
给小孩煮粥可以用燕麦片,煮个十几分钟就又软又烂了,吃起来口感滑滑的。
M******a
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来自主题: Military版 - 天下粮仓:每逢清查必烧仓!
原创:明德先生3 人血馒头
7月23日,国务院办公厅发布《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知
》;7月29日上午8点,吉林省洮南市大通粮食储备库收纳仓1号廒间发生火灾。据媒体
报道:洮南市大通粮食储备库共储存2015年储粮玉米9417吨,12时许,火势得到有效控
制。初步测算,过火粮食约40吨,过水粮食约540吨,没有人员伤亡。
我相信这只是一起偶然事件,如果我们回顾一下五年前的一幕的话。。。
2013年5月31日下午,黑龙江省中储粮林甸直属库发生火灾,共78个储粮囤表面过火,
储量4.7万吨:其中玉米囤60个,储量3.4万吨;水稻囤18个,储量1.3万吨。而事故发
生4天前,中央第一巡视组刚刚进驻中储粮总公司开展巡视工作。
从4天到6天,一代不如一代呀:这反应速度明显慢了二分之一!
十几年前,热播过一部电视剧《天下粮仓》,中间有一段剧情叫做火龙烧仓,巧就巧在
,恰好是乾隆皇帝想要清查粮仓库存的时候,发生了所谓的火龙烧仓——你看看,这是
老天爷烧的,关大清的仓场老爷们什么事呢?
常言道:民以食为天,家里有粮,心中不慌。如果说烧仓只是偶然事件,我们再看一下
国家粮食与物资储... 阅读全帖
a******g
发帖数: 13519
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诸位还记得两年前的黑龙江粮库大火?
现在,中国中央电视台周末播出名为《粮仓“硕鼠”》的报道,暗访画面记录了中国东
北中储粮仓库官员以折扣价格购买陈粮或低质粮食,在填写相关文件时却显示是按国家
规定的价格购买新粮。报道中曝光的粮食已发芽、变色或发霉。报道称,“通过这样的
操纵,质量难以保证。”
以下是一篇旧帖子,东北中储粮的问题早就有人曝光了,但是现在才被重视。
话说乾隆登基初年,着米汝成调查仓场弊案,漕运总督潘世贵为掩罪行,派人放火烧京
通西仓,十七座仓廒化为灰烬。这就是《天下粮仓》火龙烧仓的情节。中央第一巡视组
刚到中储粮,中储粮的直属库就火灾。《天下粮仓》剧情的真实再现啊,关于中储粮,
好像水很深啊!下面我们家来八一八:
在粮库,有一句话,叫做“粮库钱没腰,看你捞不捞。”上至粮库主任、副主任,下至
化验员、保管员,甚至是干活的临时工,以及更夫,门卫,都有“发财致富”之道。
最好的捞钱时机,就是每年粮库收粮的时候。粮库内部从上至下,人人做好的准备,大
家跃跃欲试。筹钱的筹钱,拉关系的拉关系。干什么?倒粮和拼缝。
所谓倒粮,就是你先从农户手中以低于保护价的价格把粮食收上来,现粮库的保护... 阅读全帖
S*******s
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33
来自主题: Stock版 - 今天DT 烧烧烧
看看吧, 3-4天后才知道, 我是希望它早死早超升, 慢死,上升得太慢
j******3
发帖数: 18319
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ziqing (子青) 于 (Wed Aug 10 13:24:03 2011, 美东) 提到:
川菜这个事,还得去成都吃。狮子楼那些,除了成都没别的地方有
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civigal (yaya) 于 (Wed Aug 10 13:28:29 2011, 美东) 提到:
今天还在幻想 如果我LG能去成都大使馆工作 该有多好
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Vesper8 (天使在人间) 于 (Wed Aug 10 13:29:05 2011, 美东) 提到:
what are these? Korean BBQ appertizer?
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lulushz (lulushz) 于 (Wed Aug 10 14:13:32 2011, 美东) 提到:
矮由,馋人涅!
☆──────... 阅读全帖
b****r
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35
来自主题: PhotoGear版 - 明年宾得会出全幅相机么?
小黄是真粉,而且有米啊
我觉得近期不会出全副,出个好点的革命机还是有可能。宾得这几年花了这么多精力财
力搞DA头,越来越积重难返了。除非理光真的钱多了烧的。即使这样,那也应该只会慢
慢烧,边烧边看形势
y*h
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36
来自主题: Joke版 - 大和号不烧油? (转载)

产生蒸汽的过程一样,但是油的燃烧快,所以功率可以迅速调整,煤烧起来很慢,发动
机功率反应慢,用作军舰动力的话战时突然需要迅速加大马力的时候就完戏了,不能及
时加大功率跑很容易被敌人搞掉。
另外油的能量密度高,烧油可以减少军舰的重量,也使军舰更灵活。
t******g
发帖数: 3641
37
【10.23 上午】
昨天回来后一直表现有进步。从昨晚到今天中午,一直没烧起来,精神也好了很多。胃口也不错,夜里自己还加了餐干粮
早上照例只吃干粮,不明白为什么,照理说大牙换差不多了
中午刚加完午饭,罐头
昨晚和上午和我玩的很开心,偶尔会用后脚给我一下子,真是高兴啊。现在自己偶尔会愿意出来走走,但是后腿由于长时间没怎么用了,一个是肯定还有炎症什么的,一个是肌肉已经开始出现萎缩的迹象了,明显后肢变得消瘦了。所以走两步,还是会pia ji倒下歇着了。
还有个好现象就是吃饭时,以前都是后半身子趴着,前面撑着,我用手喂她。今天有两次,可以自己像正常猫一样坐着吃东西了!
填些小录像:
今天的,是瘸的第12天,吃两种抗生素的第五天
吃抗生素,第二天有进步,第三天和第四天早上不好,第四天,就是昨天中午变好,今天持续变好了。
昨天下午到今天多没发烧,她不烧,精神就好,腿也明显的好
【10.22 转院后】
可能性变成了FIP
xray照了几张,没有fluid,心脏偏小是缺水,今天在外面两家医院,呆了11个小时,根本没饭吃没喝水,没上厕所。粪便很多。
换了诊所,住院医观察时,她居然自己又可以走了。但是有几... 阅读全帖
j**f
发帖数: 7403
38
google : slow cooker recipe
如果做菜的话,都是要普通锅烧一开始, 慢炖锅烧中间, 然后普通锅收汁

请诸位高手们指点, 我弄了个慢烧锅, 想今天搞点新花样。 知道菜式了就去买原料
D***s
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39
没去过好的川菜馆吧?川菜绝对是中国最流行的菜系~
随便GOOGLE了一下:
川菜为什么会成为食者最多的地方菜系?
从地域上说
川菜是中国西部四川这块地方出现的菜。在秦末汉初就初具规模,唐宋时发展迅速,明
清已富有名气。川菜成了一种影响很大的风味菜系,如今已遍及世界许多国家、地区。
川菜它是属于中国的,也是属于世界的。
从历史上说
概括地说川菜发源于古代的巴国和蜀国,它是在巴蜀文化背景下形成的。到两汉两晋之
时,就已呈现了初期的轮廓。隋唐五代,川菜有较大的发展。两宋时,川菜已跨越了巴
蜀疆界,进入北宋东京、南宋临安两都,为川外人所知。明末清初,川菜运用引进种植
的辣椒调味,对继承巴蜀早就形成的“尚滋味”、“好辛香”的调味传统,进一步有所
发展。晚清以后,逐步形成为一个地方风味极其浓郁的体系,与黄河流域的鲁菜,岭南
地区的粤菜,长江下游的淮扬菜同列。
从基本特征来说
川菜发展至今,得天独厚的自然条件和丰富的物产资源,对川菜的的发展,是一个重要
而有利的条件。川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜和素食佛斋菜组成。具有用料广博、味
道多样、菜肴适应面广三个特征,其中尤以味型多、变化巧妙而著称。尤以麻辣... 阅读全帖
l*****j
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“甜烧白”又名“夹沙肉”。是四川乡土风味 “三蒸九扣”著名甜菜之一。四川农村
,普遍流行着一种叫“田席”,的筵席形式,这种筵席具有不拘场地、就地取材、不尚
新异、朴素实惠的特点,菜品粗犷。因烹法多用蒸扣,故又有“三蒸九扣”之称。“三
蒸九扣”包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等
,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。这道菜甜香味型,成品丰腴大方,油润光亮,肉片甜
香酥软,肥而不腻;糯米滋润柔软,洗沙甜香酥散适口。最宜冬季选用。
还有另外一种做法叫作“龙眼甜烧白”。这里的龙眼不是指桂圆,而是根据菜的品相得
名的。选用大颗饱满的红枣,先在炭火上将皮烧得微微带焦,用清水浸泡20分钟后,再
去掉皮核,在中间塞满豆沙,然后用薄 如纸般的猪肉片裹成一个枣卷,立着放在碗中
与糯米一同蒸熟。因为卷好的枣卷酷似龙的眼睛,因而得名。
这道菜的一个关键之处,就是猪肉的选择。首先,要选用新鲜猪肉,这可是很有讲究的
,要用带皮的“保肋肉”。“保肋肉”是学名,是指猪的中间、包着肋骨的那部分,在
北方也叫“硬肋肉”。因为这个地方的肉皮薄、肥瘦相间,做出菜来不腻也不柴。五花
肉就属于其中一部分... 阅读全帖
l*****j
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“甜烧白”又名“夹沙肉”。是四川乡土风味 “三蒸九扣”著名甜菜之一。四川农村
,普遍流行着一种叫“田席”,的筵席形式,这种筵席具有不拘场地、就地取材、不尚
新异、朴素实惠的特点,菜品粗犷。因烹法多用蒸扣,故又有“三蒸九扣”之称。“三
蒸九扣”包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等
,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。这道菜甜香味型,成品丰腴大方,油润光亮,肉片甜
香酥软,肥而不腻;糯米滋润柔软,洗沙甜香酥散适口。最宜冬季选用。
还有另外一种做法叫作“龙眼甜烧白”。这里的龙眼不是指桂圆,而是根据菜的品相得
名的。选用大颗饱满的红枣,先在炭火上将皮烧得微微带焦,用清水浸泡20分钟后,再
去掉皮核,在中间塞满豆沙,然后用薄 如纸般的猪肉片裹成一个枣卷,立着放在碗中
与糯米一同蒸熟。因为卷好的枣卷酷似龙的眼睛,因而得名。
这道菜的一个关键之处,就是猪肉的选择。首先,要选用新鲜猪肉,这可是很有讲究的
,要用带皮的“保肋肉”。“保肋肉”是学名,是指猪的中间、包着肋骨的那部分,在
北方也叫“硬肋肉”。因为这个地方的肉皮薄、肥瘦相间,做出菜来不腻也不柴。五花
肉就属于其中一部分... 阅读全帖
c****n
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来自主题: PennySaver版 - 【我的厨房神器】BELLA慢炖锅
我以前也说过这个慢炖锅
慢炖锅一般給别人都是死沉一个而且巨肥的印象,很多人爱买不爱用,这种三个锅的慢
炖锅主要是轻便而且可以不用做苕大一锅的东西,巨适合小家庭做吃的,炖汤和少肉两
不误,家里人口多可以做两锅或者三锅同类的,多做点可以直接把小锅胆入冰箱,要吃
的时候再填碗里微波炉加热。
以前和俺娘说过这个锅怎么怎么好用都没用,因为她感觉不如家里的紫砂锅,但是这次
来她觉得非常好,做出来的肉和老鸡都很好吃,炖汤味道十足,俺娘是电高压锅忠实粉
丝,家里经常两个锅同时实用,汗.....这个锅給她种草了,老是琢磨着国内也去买一
个。
使用方法是一定不能生肉和冷水直接放入,这个加热这段非常慢,所以所有烧和炖的肉
都是必须下锅翻炒到外面没血水外加佐料什么裹好再放入慢炖锅,这个锅有点是无须太
多的水,燉完也不会干水,我的秘诀的如果嫌弃汤汁少可多加2,30ml料酒。一般排骨
什么的一个锅慢炖3-4个小时,要是两个锅一起用时间还能短很多,期间汤水少,略微
拿筷子翻动一下以保证着色和味道均匀。熬糙米的稀饭极好,直接是加开水加糙大火一
两个小时就好了。煲汤什么也必须上开水,这样时间可以缩短很多。
这款锅丢一般... 阅读全帖

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来自主题: Automobile版 - 2016 Honda Pilot EX-L AWD 烧轮胎橡胶味
去年五月买的Pilot,开了一年多,里程约16000,综合来说体验还是很好的:
280马力加速很给力;由于是六速变速箱,local开起来完全没有问题,感觉网上听到的
抱怨大部分是九速变速箱;mpg综合起来大概22-23;
AWD在雨天、雪天也都表现出色,有一次冬天开高速左道时速70左右,路边有暗冰,感
觉轮胎下面异样了一下,但是车身完全没有受到影响,非常稳定;
开长途不会特别累感觉是座椅提供的支撑还比较适合自己;
空间极大,打下后两排座椅后去家居店,homedepot毫不费力;
有几次出远门第三排也坐了人,第三排排空间也很出色,唯一不足是第三排地板比较高
,比较高大的人坐久了会累一些,不过一般第三排只坐一到两个人,所以调整调整姿势
问题不大;
没有后备箱门的漏雨漏水问题,下雨后打开后是有水会沿着后门的门沿留下来,不过感
觉很正常,是正常的橡胶条封闭后合理排水的位置,没有可能流到车里面。
唯一有两次比较令人担心的情况都发生在山区:
第一次是冬天在山区路上开,由于有些路段下了雪,所以开了雪地模式,时速大概40-
50mph,结果开了一阵子闻到一股烧橡胶的味道,正好在路边停了一下,发现味道确... 阅读全帖
y****k
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福年开运年菜,虎年吃福菜,吃豆腐(全家福),年年有今日、岁岁有今朝,辛苦一整
年了,好好回家与家人围炉、吃年夜饭,送走感恩的一年,同时期待充满希望的虎年。
http://www.yacook.org/node/1078
虎年开运年菜-豆腐宴:
1. 家常煎豆腐
材料:豆腐 6块、新鲜红椒 半只、青椒 1只、蒜苗 少许
调料:油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许
做法:
a. 红椒切米,青椒切圈圈,蒜苗切段;
b. 豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水;
c. 平底锅淋一层薄油烧热,将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色;
d. 加入半碗高汤淋到过豆腐上,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧;
e. 汤汁收干前撒红椒米、青椒圈和蒜苗,小心颠锅,最后淋蚝油、撒鸡精即可。
[备注]
a、浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味,烧出来也会更加鲜嫩,这是关键。
b、煎豆腐不要乱翻动,一定要用小火慢慢煎,煎好一边再翻不会粘锅,煎豆腐的油不
需要太多,薄薄一层即可。
c、烧的时候就要放盐,用小火慢烧才充分入味。
2. 蒸酿豆腐
a. 盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿,沿着对角线切开,得到2个三
角形。将三角形立起来,底
t*c
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来自主题: Parenting版 - 三娃双职工的时间安排
慢烧锅质量差别很大的。
我买的第一个慢烧锅,真是棒极了。不管慢烧什么肉,都好吃。
不过这个慢烧锅便宜,不带延迟功能,所以烧肉都是先在炉子
上烫过水之后才放进慢烧锅开煮。
煮的粥,我用其他任何办法,都做不出那么好吃的。
可惜搬家时给扔了,想想就$10买的。一点都没珍惜。
后来买了很多次慢烧锅,价格有贵有便宜,没有一次满意的。
c****n
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来自主题: PennySaver版 - 推荐点慢炖锅方子吧
慢炖锅要先在炒锅里面过大火差不多都熟再去慢炖锅,基本几个小时,别搞一天,自己
要隔一阵子看看的啊,慢炖不是懒人锅,如果求快就上高压锅,以前好多年高压锅做菜
爱好者,现在基本都是慢炖,肉香多了
而且肉都要焯一道过血水的,再下锅烧和炖的
炖汤一定加开水,不然不仅仅慢,而且味道也不好
l*********2
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电视买来是新的,用了两年,现在还是九成新,没有任何刮痕,带遥控器。卖90刀,亚
马逊上新的295刀。下面是亚马逊同款链接。
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=search-alias%3Daps
电视柜也很新,两层,带轮子,卖10刀。
慢炖锅用了三年了,炖汤很给力,用的很多,所以贱卖了。5刀。
烧水壶这个暑假爸妈来了才买,用过两次左右,10刀。
住在校内。
电话联系:7654137889
t***3
发帖数: 778
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来自主题: Living版 - Water heater不会干烧烧坏吧?
这取决于很多因素,比如温度设到多高,水容积多大,有没有anti-burning
protection装置等。
如果工作正常,烧干的过程会很慢,至少有两个原因:
-热水器水是密封的,水蒸汽蒸发很慢。只有温度很高,压力很大,阀门才会打开释放
压力(也就是释放水蒸汽)。
-温度控制的设置,水到一定温度加热就会停止,不应该一直烧下去。
到底能维持多久?说不准,热水器都不太一样。有些几个星期也没事。
危险性:如果温度控制装置失效,加热不停止,压力加大,水蒸汽释放加快,要不了多
久就烧干。如果没有anti-burning protection或类似的装置,就会有危险。
最好让朋友去拨到“假期”档,把水打开。如果朋友没法进屋,至少每天在室外查看一
下释放水蒸汽的地方(为下策)。
D**********R
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多谢啊,我差点就打算明天去买了,还挺贵的呢,我家有慢烧,那就继续慢烧吧,我的
习惯是一口气飞速做完,这样不用重复收拾菜板和料理台,不过为了给老大回家后省时
间,也只能分两批了。
这里小学放学晚,三点半,折腾到家洗手换衣服怎么也快4点了,好像很难找到这么晚
的幼儿园,我打听的都是全天,到六点半,还得顶着晚高峰去接,没多少时间差,只能
等老二再懂事点了。
不过以后送半天的,我可以把家务放上午做。
h*********r
发帖数: 2844
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来自主题: Stock版 - 顶着巨大精神压力,开烧ZNGA
这一次股价反扑是比较凶猛。
znga 利好有这几点:
1. cash 多到用不完,IPO圈的钱还剩1.2B。
2. 保持较高margin,而且cut cost 有效(以砍人省钱为主)。
3. 高层有意识向mobile 转型,降低对FB的依赖性。
4. 从XBOX挖来的CEO有较好的口碑。
5. 500M 购买的新公司可能会给公司带来全新的增长突破。
znga 利空有这几点:
1. Revenue 一直下降。
2. 新游戏开发不利,老游戏黏性不高。
3. mobile game 竞争激烈,小公司开发游戏成本远远低于Znga。
4. 虽然cash 很多,但是没有增长点。
5. 靠购买新公司,曾今有words with friends 的败笔。
zynga 彻底走出低谷,还是继续温水煮青蛙,就是股价将来的大趋势。so far 没有证
明这次买的公司一定有效。
不觉得花街会贸然行动,追捧znga,如果这样,最近的gap up 没有基本面支持,会慢
慢回落。
所以选择高点烧。如果zynda 藏着什么利好新闻,等着扔重磅炸弹,那就愿赌服输。
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