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全部话题 - 话题: 成冰
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1
来自主题: Military版 - 張冰潔:為了看懂香港
張冰潔來自四川,2007年參加高考,以優異的成績進入樹仁大學新聞系,是該系招收的
第一個內地學生。在學校期間,張冰潔就努力讀香港的新聞,以期了解香港。很快,她
就掌握了大量和香港有關的信息,畢業後進入傳媒工作,也能處理本港新聞。但是,她
並不滿足於對表面現象的解讀,而希望了解現場背後的深層次原因。她舉例說,比如「
一樓一鳳」是怎麼形成的,不是四個字就能解釋。她說,身邊有很多香港朋友,但是沒
有人能告訴她為什麼。
張冰潔說,有次內地朋友來香港旅遊,問她什麼地方值得玩,她想來想去,也只能推薦
一些逛街的地方,大不了是南丫島、西貢等。她說:「如果你問我四川哪裏好玩,我馬
上就能告訴你都江堰、三星堆……我不一定去過,但這些是融入我血液的,信手拈來。
」於是,張冰潔覺得不能滿足於對香港的粗溦J識,需要惡補。所以,她選擇一邊工作
一邊進修,報讀了中大歷史系。現在內地朋友再問她香港有什麼值得玩的,她會告訴他
們可以去看看蜑家「水上人」。
和張冰潔一樣渴望了解香港的,還有從內蒙古來的郝俊。郝俊入讀歷史系後,用他的話
說,起初只是抱着想「把學費掙回來」的心態,所以無論學校組織什麼活動他也會二話
不說去參... 阅读全帖
C*****5
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2
【人民日报海外版:可燃冰规模开采终现光明 媲美下一场"页岩气革命"】中国成功试
采可燃冰引发外媒热议。报道纷纷指出,此次“巨大进步”第一次让世界看到了希望。
英国广播公司引用专家的话指出,“这是第一次,人们终于开始相信大规模开采可燃冰
前途光明。”“专家一致同意,对于能源行业而言,可燃冰战略意义重大,其重要性可
与美国的页岩气革命相媲美。”CNN报道称。“保守估计,可燃冰中的天然气含量是页
岩中的10倍”,BBC同时也引用专家指出“中国的确取得了重大突破,但是中国此次成
功只是漫长征程中的一步。”“或许最早也要到2025年我们才有可能见到其真正的商业
开发可能。”
p***y
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3
眼科賣冰…「宮原眼科」被輔導改名
【聯合報╱記者洪敬浤、陳秋雲/台中報導】
2012.06.12 09:14 am
台中新景點「宮原眼科」暴紅,引起衛生機關關切,「眼科賣冰」有誤導嫌疑,衛生署
認為不妥,台中市衛生局兩度輔導希望業者改名。業者強調,店名有歷史背景,不會誤
導大眾,沒改名計畫。
「宮原眼科」位在台中火車站前,前身是日據時代台中最大的眼科診所,日出集團接手
後,將宛如廢墟的老舊建築,打造新舊交融風貌,專賣冰淇淋、飲料、糕餅與漢堡,變
成台中最夯的地標餐廳。
台中市議員黃國書昨天說,外傳衛生署接獲檢舉,認為「眼科」賣冰有誤導嫌疑,也牴
觸醫療法規定,要求在地衛生機關調查。台中市衛生局副局長陳南松說,「宮原」掀起
「眼科吃冰潮」,才主動請示衛生署,是否觸法?衛生署認為不妥,希望輔導改善。
台中市衛生局醫管科長謝佳玲說,醫療法第十七條第二項「非醫療機構,不得使用醫療
機構或類似名稱」,衛生署指示,醫院、診所屬特定名稱,非醫療機構不能使用,如果
是「宮原眼科診所」賣冰淇淋,就有違法嫌疑。
謝佳玲說,取名「眼科」雖不違法,但仍有誤導嫌疑,將輔導業者完整標示,兩度建議
改為「宮原眼科冰... 阅读全帖
d*********t
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4
来自主题: Boston版 - 我做冰皮月饼用的食谱 (转载)
【 以下文字转载自 H4F2 讨论区 】
发信人: dandansweet (dandan), 信区: H4F2
标 题: 我做冰皮月饼用的食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 16:58:15 2007)
我做冰皮月饼用的食谱:

材料:
冰皮:
糯米粉 20g
粘米粉 20g
麵粉 10g
砂糖 20g
煉奶 40g
牛奶 90g
油 15g
雲呢拿香油 1/2茶匙
奶黃:
生粉 30g
麵粉 30g
吉士粉 40g
砂糖 50g
煉奶 30ml
凍開水 225ml
全蛋 3隻(中)
牛油 55g

奶黃冰皮月餅:
冰皮 一份
奶黃餡 一份
鹹蛋黃 6個
玫瑰露酒 3 湯匙
糕粉 適量
  
糕粉在市面上有現成出售,不過亦可以自己DIY。
將糯米粉用白鑊炒熟就係糕粉喇,點先叫熟呢?!炒到咁上下會聞到有味架,跟住仲會
j*****a
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5
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了,小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittle... 阅读全帖
S********r
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6
来自主题: SanDiego版 - 玄冰渡 -- 阿拉斯加之旅(4)
(说明:照片链接来自pbase,如果看不见的话,可以看如下链接里面的全文)
http://southtiger.blogbus.com/logs/73188518.html
从逍遥宫出来的途径有两条: 一条是原路返回;另外一条是走水路,取道变幻莫测的
玄冰渡,然后在风雨飘摇中抵达另一端。
我向来不是一个喜欢走回头路的人,于是玄冰渡就成了很自然的选择。
到得渡口,早有逍遥宫给准备好的大船停在岸边,于是跟送行的逍遥派朋友一一道别,
然后牵着坐骑,信步走上了船头。
拴好缰绳之后,到船舱中沏了一壶热茶,慢慢品尝,在大船的随波逐流中,分外悠闲。
如此过了一柱香的功夫,突然听见船上有人开始低声惊呼,并且伸手指向船外。顺着那
人的手势往外一看,只见阴暗的海面上零星地飘浮着点点玄冰;死气沉沉的气氛中,突
然平添了一份空灵之感。
正看得出神之际,迷雾中隐隐约约仿佛出现了一位老者,朝着我点头微笑,并且用手指
了指玄冰。
心中一动,已明其意,当下走出船舱,在凛冽的寒风中轻吸一口气,稳稳立于船头,遥
遥向老者作了个辑;然后以海天为盘,玄冰为子,与老者对起弈来。
跟普通棋盘不同的是,这个棋盘只有纵横,并无棋格。
U***5
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7
第十四章 崩溃
崔斯特射出的那两把寒冰菱形匕首在瞬间就深深的扎入到了礁石的盾牌上面,然后
化成了蓝色的水样光芒将礁石包围,继续将礁石冻结成了冰雕,礁石也是闷哼了一声,
崔斯特的这两把冰匕首的伤害相当不俗,使他的生命值在瞬间都跌落到了危险线上,因
此也不得不启动了团队能力:光辉之愈!
尽管两把寒冰菱形匕首的伤害惊人,但上面附带的冰冻减速效果却被礁石的烈阳暗
金盾所化去。
紧接着,所有的人才发现,原来礁石的果敢不仅仅是要救援方森岩,更是在瞬间就
再次缩短了与崔斯特之间的距离,使这个敌人的首脑进入到了他的有效攻击范围内当中!
紧接着礁石就发出了一声朝天的怒吼:“撕心裂肺!”
狂猛的冲击波向着四面八方扩散,崔斯特的脸色顿时变了,他尽管在同一时间猛烈
后跃,却还是被余波所及,移动速度被大幅度降低了开去。
变得举步维艰的崔斯特,看着方森岩满脸杀气的提着血淋淋的+7韦斯特大步逼近,
眼睛里面顿时多了一丝恐惧!他忽然狂吼了一声!双手之上的白色冷气竟是合拢了来,
然后冻结成了一个巨大的圆形冰球,狠狠的砸在了地面上。
这样看似愚蠢的行为使得以崔斯特为圆心,方圆近百平米的地面上瞬间就形成了松
软的雪地,并且... 阅读全帖
a*******r
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8
来自主题: Astronomy版 - 火星上发现“乾冰喷泉”
BBC中文网/美国科学家宣布,他们在火星上发现了“乾冰喷泉”,能把乾冰喷到数百英
尺的高空。
这是美国亚利桑那州立大学的科学家们宣布的。科学家们称,通过一个安装在火星探测
器"奥德赛"号上的照相机,他们发现火星的南极有乾冰象喷泉一样喷出,速度达到每小
时100英里。
照片显示,从火星内部喷出的乾冰带起大量尘土,在冰盖上留下了各种黑色痕迹。
科学家们解释说,火星表面受到太阳照射后变暖,将原本呈冰冻状态的乾冰融化,形
成高压气体,高速喷出。
亚利桑那州立大学的克里斯腾森博士说:"如果你在那儿,你就会发现,自己站在一层
厚厚的乾冰上。而在你身边,乾冰还在不断地从地下喷出,喷到离地面几百英尺的高
空,带起大量尘土。"
克里斯腾森说:"类似的现象在地球上不存在。"
科学家们是在分析了200多张"奥德赛"传回的图片后发现上述现象的。他们的研究成果
已经发表在了最新的《自然》杂志上。
a*******r
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来自主题: GeoSpace版 - 火星上发现“乾冰喷泉”
BBC中文网/美国科学家宣布,他们在火星上发现了“乾冰喷泉”,能把乾冰喷到数百英

的高空。(chinesenewsnet.com)
这是美国亚利桑那州立大学的科学家们宣布的。科学家们称,通过一个安装在火星探测
器"奥德赛"号上的照相机,他们发现火星的南极有乾冰象喷泉一样喷出,速度达到每小
时100英里。(chinesenewsnet.com)
照片显示,从火星内部喷出的乾冰带起大量尘土,在冰盖上留下了各种黑色痕迹。(
chinesenewsnet.com)
科学家们解释说,火星表面受到太阳照射后变暖,将原本呈冰冻状态的乾冰融化,形
成高压气体,高速喷出。(chinesenewsnet.com)
亚利桑那州立大学的克里斯腾森博士说:"如果你在那儿,你就会发现,自己站在一层
厚厚的乾冰上。而在你身边,乾冰还在不断地从地下喷出,喷到离地面几百英尺的高
空,带起大量尘土。"(chinesenewsnet.com)
克里斯腾森说:"类似的现象在地球上不存在。"(chinesenewsnet.com)
科学家们是在分析了200多张"奥德赛"传回的图片后发现上述现象的。他们的研究成果
已经发表在
a*******r
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来自主题: _Astronomy版 - 火星上发现“乾冰喷泉”
BBC中文网/美国科学家宣布,他们在火星上发现了“乾冰喷泉”,能把乾冰喷到数百英
尺的高空。
这是美国亚利桑那州立大学的科学家们宣布的。科学家们称,通过一个安装在火星探测
器"奥德赛"号上的照相机,他们发现火星的南极有乾冰象喷泉一样喷出,速度达到每小
时100英里。
照片显示,从火星内部喷出的乾冰带起大量尘土,在冰盖上留下了各种黑色痕迹。
科学家们解释说,火星表面受到太阳照射后变暖,将原本呈冰冻状态的乾冰融化,形
成高压气体,高速喷出。
亚利桑那州立大学的克里斯腾森博士说:"如果你在那儿,你就会发现,自己站在一层
厚厚的乾冰上。而在你身边,乾冰还在不断地从地下喷出,喷到离地面几百英尺的高
空,带起大量尘土。"
克里斯腾森说:"类似的现象在地球上不存在。"
科学家们是在分析了200多张"奥德赛"传回的图片后发现上述现象的。他们的研究成果
已经发表在了最新的《自然》杂志上。
c***s
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成龙和范冰冰
《12道锋味》节目中,房祖名感慨一家三口10年才能同桌吃一次饭。也许对普通家庭来说有点夸张。那究竟成龙的饭局与平常家庭有何不同?又有多少人能当成龙的座上宾一起吃饭呢?香港演员张达明曾这样描述:大哥的公司够大,最重要的是人多,够热闹。你要是跟每个人打招呼都要一小时,而其中大部分是电影人,导演和老板碰头,也能撞出几个新的项目,演员们也互相分享拍戏的心得。内地演员刘烨也说,在与成龙一起拍《新警察故事》期间,成龙为了拉进距离还请他一起喝酒。
全家聚会太艰难 十年只团聚一次吃饭
房祖名在《12道锋味》的节目中这样说道:对于我来说,超多人一起吃饭才是正常的,从2004年到2014年我们一家三口人就一起吃过一次饭,其他都是很多人一起吃的。当我们三个人坐在一起吃饭的时候,我反而觉得有些奇怪。因为那个时候我们真的都不知道要聊什么。中如是说。作为一个在娱乐圈中长大孩子,想与家人一起吃顿饭实在太难,更何况他的母亲是林凤娇,他的父亲是成龙,更是难上加难。
成龙饭局成明星试金石 名气太小上不了台面
在成龙的饭局里,华语影坛、歌坛的重磅人物满目琳琅,李冰冰、范冰冰、周迅、刘亦菲、王力宏 、容祖儿都曾... 阅读全帖
c****a
发帖数: 2421
12
来自主题: Military版 - 七月雪了
华东各城市26日纷纷降下冰雹,上海有网友在微博称“七月雪”,还贴出图片,在网上
疯传,还有网友表示人,人民广场附近出现持续近一分钟的冰雹,可以听到玻璃被敲击
的声音。
上海气象台首席服务官满莉萍表示,由于受副热带高压边缘的影响,上海市26日最高温
度达37.9℃。同时由于高空有低槽(低压)东移,上海市受其尾部影响,西部、北部出
现强对流天气,下午1时前后嘉定、宝山、崇明有强雷暴云团经过,尤其是崇明一些地
方1个多小时雨量28.9毫米,还出现9级雷雨大风。气象台12时15分发布雷雨黄色和大风
蓝色预警。强回波在东移过程中有所减弱,市区的陆家嘴、闸北、静安区等地出现短时
阵雨。
静安区下短时冰雹,甚至下雪。上海气象局专家表示,“云内温度和气温那么高,不可
能有结晶体出现并还能落到近地面。再从雷达图分析来看,当时市中心的回波不是特别
的强,云顶高度也不是很高,根据气象资料分析冰雹可能性不是很大,有些网上图片看
上去是大雨滴形成的,但又不能完全排除冰雹的可能性,那就是有可能尺度非常非常小
,而且时间很短很短,毕竟出现强对流天气的大背景条件是存在的。另外,在这个季节
下冰雹是不足为奇的。”
气象... 阅读全帖
S******8
发帖数: 24594
13
近日,我国还有多项技术和应用取得重要突破。
批量生产 ARJ21获喷气客机生产许可证
7月9日,我国自主研制的首款喷气式支线客机ARJ21飞机,获得由中国民航局颁发的首
张喷气式客机生产许可证,这也意味着ARJ21飞机项目正式进入批量生产阶段。自2015
年11月交付航空公司首架飞机以来,ARJ21飞机累计载客约1.5万人次,已经拿到了全球
19家用户的413架订单。
中国商飞ARJ21项目总指挥 赵越让:取得了生产许可证以后,每年的交付量会逐步的增
加,最近这几年我们每年会增加到20架到30架。
优化结构 可燃冰试采60天结束并关井
7月9日下午,位于我国南海北部神狐海域的天然气水合物试采现场正式关井。自今年5
月10日点火以来,试采井已连续产气60天,累计产气超过30.9万立方米,创造了天然气
水合物试采产气时长和总量的世界纪录。
天然气水合物又称可燃冰,被各国视为未来石油、天然气的战略性替代能源,试采成功
对促进我国能源安全保障、优化能源结构有重要意义。
不靠进口 全球最大多晶硅生产线开建
近日,一条5万吨高纯晶硅及配套新能源项目在四川乐山正式开工,将改变我国多晶硅
产品严重依靠... 阅读全帖
u*******d
发帖数: 289
14
这有可能,主要是昨天太冷,积的雪有点成冰了。而我在上drive way时卡住了,可能
这个时候有些冰附上去了,或是之前就有。
这个冬天太邪乎了,奇冷,雪多还花不了,被风刮了之后又成冰,就更加讨厌了。
希望冬天能早点过去。谢谢建议。
l********3
发帖数: 7367
15
来自主题: Food版 - 初试冰皮月饼。。
上次参加朋友的party做了绿豆酥,还剩了不少绿豆馅儿,其实我本人更爱吃馅儿不爱
吃酥皮(主要原因是外皮含油量高)。想怎么把馅儿处理了,忽然想到了冰皮月饼这个
东东,,
上网看几个配方,有的需要用复合粉,比如糯米粉,粘米粉,澄粉等,,不过也有的配
方是只用糯米粉,我家只有糯米粉,就用了简单的配方。
只有糯米粉的配方也不尽相同,看了两个配方用了“爱厨”的冰皮月饼配方。我稍作了
改变。
原配方:
材料:
糖粉70g(约半杯,压紧),白油40g,冷水(果汁或牛奶也可以)160 c.c.,糕粉100g
(约10.5大匙),甜馅540g。
糕粉或玉米粉(corn starch)适量。(摘录自爱厨博客 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200701&postID=39844
我用黄油代替了白油,减少了糖的用量,我做了她配方一半的量,做了五个月饼,还剩
了三分之二的面,可能是我皮太薄了的原因。
我的配方:
糖:20g。黄油 20g。牛奶 70ml,熟糯米粉0.5cup(不是很蓬松,我晃了晃后0.5cup)。
(我做了两种外皮,可可的外皮又加了... 阅读全帖
w******y
发帖数: 309
16
来自主题: Living版 - 哇。。。房子漏水了
一直以为房子不错呢,结果还是漏水了。
因为porch和房子的roof是连着的,
porch的房顶很平,接口就在链接的地方结上冰了,很厚的冰层。
终于除掉了鸡血和冰,马上就不漏了,哈哈哈。
可恶的New England冬天,尤其是今年,雪太多了。
下面的雪非常重,很沉,快成冰了,再压压都成了冰川了,觉得。
m*****e
发帖数: 1187
17
来自主题: NextGeneration版 - 每逢佳节倍思亲!
又要过年了, 每每到了这个时候就格外怀念小时候在姥姥家过年的那段好日子。小县
城里过年的气氛是城里不能比的。
姥姥在腊月二十三之前就会把家里打扫地干干静静,一尘不染,更会把我们几个小崽子
的棉袄棉裤做好。姥姥年年都用新棉花做棉袄棉裤。棉袄是对襟儿的,棉裤是免裆的。
穿起来就觉得特别特别地温暖。我的几个姨就会早早地给家里办好年货。腊月二十三左
右就会挂上三姨夫亲手做的八角型贡灯样子的大红灯笼,贴好对联。每次贴对联地时候
姥姥就骄傲地说:“过去附近的邻居都找你姥爷写对联儿,你姥爷毛笔字写得好。”我
就看着姥姥傻笑。当时不懂什么是灶王爷,因为姥姥家不兴拜灶君。但是家里还是会给
我们小孩买上几块大灶糖。我喜欢吃那种乳黄色的灶糖,因为是麦芽糖做的,吃起来格
外的美味。尤其是在外边冻过之后,吃起来都脆脆地。有的时候灶糖渣掉在衣服上还会
小心翼翼地捏住再放到嘴里。
白天大人们都上班了,我和表弟就在院子里玩耍。通常所玩儿的游戏都是类似用舌头舔
铁门,用小棍儿在雪地里画画,在地上浇水冻成冰打出溜滑,抽冰猴等一系列东北孩子
必玩儿的游戏。玩儿够了就回家找食儿吃。 每次在外面玩儿的把鞋都玩儿湿了,到了
屋里... 阅读全帖
a*****e
发帖数: 16445
18
文章来源: 环球网 于 2014-02-13 10:18:33 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不
代表本网立场!
1月底,一种奇怪又罕见的冬季气象在美国东部各州涌现——大雪被一阵狂风“雕刻”
形成各式各样稀奇古怪的造型。
这些精致的雪景被称作“雪卷”。雪卷的大小从几厘米到一米余不等,平均大小大概30
厘米左右——不过,目前还没有专门科学研究证实这项数据。这种罕见的雪景形态各异
,有形似甜甜圈、管子、洋葱、圆木,林林总总,精彩纷呈。
俄亥俄州州府哥伦布出现的雪卷。图片来源:Tom Dodge
宾夕法尼亚州出现的雪卷。图片来源:Andy Whitcomb
长雪卷。图片来源:rotorama.com
“甜甜圈”雪卷。图片来源:rotorama.com
它们有的轻巧得如同脆脆的蛋酥,一碰之下也许会崩然碎裂,而有的则凝结成冰牢固得
能够拿来玩耍。这个现象最近社会媒体关注的头条,推特和脸书上铺天盖地都是被俄亥
俄州、伊利诺伊州和宾夕法尼亚州的人们拍摄下来的照片——他们的庭院被各色奇特的
雪卷装点着。上一次宾夕法尼亚州西部出现雪卷,距今已经有10年了,而在2009年,华
盛顿州斯波坎市附近也出... 阅读全帖
d****i
发帖数: 4809
19
奥伊米亚康 - 以前中学地理课上学过的,北半球的寒极。和火星的表面平均温度差不
多。

。冬季严寒,是北半球最冷的地方之一,也是最冷的永久定居点。
的话来说就是,这时候你往地上吐口痰,还没到地上,你的唾沫就已经结成冰了。
地面最少有0.9米的间隔,不能直接建在冻土上,否则室内热气会融解冻土地基,发生
房屋倒塌,房子不但特别厚实,而且门窗要四五层,以防室外寒气侵入。水管不是埋在
地下而是铺在地面上,沿途设加热站,以防管内水冻结。
拉尔越野车和乌里扬诺夫斯克吉普车在喷灯火焰加热下能够发动。在车辆启动后行驶的
最初几公里内,一定要小心得沿直线驾驶,否则轮胎很可能会在转弯时脱离车轴而飞出
去。
。在室外呼吸,人们可以听到自己呼出的气变成冰渣的声音;当奥伊米亚康的渔民从冰
面下把鱼打上来后,仅需20秒鱼就会冻成冰棍。
s******s
发帖数: 13035
20
你兼职文学城小编?怎么学文学城的德行贴一堆没关系的资料图。
你说活后面的图是哪里来的?

。冬季严寒,是北半球最冷的地方之一,也是最冷的永久定居点。
的话来说就是,这时候你往地上吐口痰,还没到地上,你的唾沫就已经结成冰了。
地面最少有0.9米的间隔,不能直接建在冻土上,否则室内热气会融解冻土地基,发生
房屋倒塌,房子不但特别厚实,而且门窗要四五层,以防室外寒气侵入。水管不是埋在
地下而是铺在地面上,沿途设加热站,以防管内水冻结。
拉尔越野车和乌里扬诺夫斯克吉普车在喷灯火焰加热下能够发动。在车辆启动后行驶的
最初几公里内,一定要小心得沿直线驾驶,否则轮胎很可能会在转弯时脱离车轴而飞出
去。
。在室外呼吸,人们可以听到自己呼出的气变成冰渣的声音;当奥伊米亚康的渔民从冰
面下把鱼打上来后,仅需20秒鱼就会冻成冰棍。
y****2
发帖数: 11909
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中秋之夜先祝版友们中秋节快乐!红包抢得咋样了 😄
这两天学做冰皮月饼,前几天收了一些紫薯,正好用上。试了两次冰皮月饼,配方比例
都不一样,好像紫薯比例大一些的更好吃:)
有月亮有月饼,再来赏几多菜地的花花吧:)
方子如下:
做了两次,比例分别是:
第一次 第二次
紫薯泥: 360g 300g
炒熟的糯米粉: 200g 250g
橄榄油: 70g 60g
热牛奶: ~200g ~190g
花瓣用熟糯米粉: 60g
芋茸用量: 23g 20g
饼皮用量: 28g 30g
1。 紫薯蒸熟去皮压成泥过滤,口感会更细腻一些
2. 糯米粉中火炒熟,不停翻动,需要点耐心:)紫薯微波炉里再加热,糯米粉倒入紫
薯泥,混匀。
3. 加入热牛奶,面团摟匀
4. 芋茸,紫薯泥称重后搂成圆子,开包
5. 模子按压成形。花瓣那个(第二次做的)用熟的糯米粉加热牛奶和一些橄榄油,楼
成团先在模子里压出花,再放包好的紫薯团,入模成形。
... 阅读全帖
s*********1
发帖数: 191
22
哈爾濱有盛大的冰雕節,可是全世界都有名的哦~,怎可錯過如此良辰美景!
你看到的都是真的,人工雕出來的,當然,那麼炫麗耀眼的是燈光效果。
(來源網絡)
看完之後,真是大開眼界啊,這些真是冰雕藝術啊,普普通通的冰塊竟能變成
如此美的景色,在冬天那是一道獨特的風景,冬天的時候利用冬天溫度低的條件,水結
成冰,用冰塊製作出如此漂亮的冰雕藝術,讓人在寒冷的冬天也能欣賞到如此美的景色
,要感謝這些藝術雕刻者的付出。
看到這些又讓我想到之前看到的一段話,跟大家分享一下,神話說:「他是人
類從未目睹過的那一位,是人類從來就不曾相識的那一位,是人類從來就不相信存在的
那一位,是人類從來就不相信存在的那一位,但他卻是吹給人類祖先氣息、給人類生命
的那一位,是供給、滋養人類生存的那一位,是帶領人類走到今天的那一位,更是人類
唯一賴以生存的那一位。他主宰著萬物,主宰著天宇中的萬物生靈;他掌管著四季,調
節著風霜雪雨的轉換;他賜給人類陽光,也為人類帶來夜幕的降臨;他鋪張天地,為人
類帶來了山河湖泊與其中的活物。他的作為無處不在,他的能力無處不在,他的智慧無
處不在,他的權柄無處不在。... 阅读全帖
M*****e
发帖数: 11621
23
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: exponentc (exponentc), 信区: LeisureTime
标 题: zz如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡 文/本冰
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 29 13:36:34 2014, 美东)
如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末,好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节,B氏让
我记得带些吃的,不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候,我们去了大雾山深处的一个湖边露营,B氏作为团队的领导
,为大家分配了政治任务,其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转,负责肉类,蔬菜,主食和零食的人统统没有出现,最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边,我拿着一罐啤酒和一个桃儿,在月光下显得很潦倒
,但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑:为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合?桃儿这个东
西跟酒完全不搭,甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚... 阅读全帖
b**a
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铁枪一听此话,微微一怔。听声音好像是船上那名丫鬟叫声。但舜江在其他时候或许
会在江面凝结成冰,但是在汛期却绝不会有冰块的。更何况今日的天气……
王铁枪忍不住抬首看了下天空,只见火红太阳正当中午,即使身上只穿着一件薄薄
的皮祅,仍然觉得微微发热,有些想出汗的样子。何况那冰中竟然还有人?
即使走江湖这么多年,如此稀奇的事情他也是头一次听说,伸手摸了摸背后背着的
两杆镔铁短枪后,鬼使神差般的抬腿向声音发出处走了过去。
一走到大船的一侧,他一眼就看到在那里聚集了七八名人,有男有女,有丫鬟、男
仆、船工,正簇拥成一团,对着河中的某样东西,指指点点,口中称奇不已的样子。
目光略一斜撇,果然在船侧四五丈远的东,有个白乎乎东西在河面上一漂一浮的,
非常的惹眼。
凝神细望一下,果然是一块晶莹剔透的冰块,里面也真有一道人影困在其中的样子。
“真奇怪了。难道是以前的什么人掉到河中,现如今在化冰的从水底漂浮上来了。
王铁枪不禁露出吃惊之色的喃喃自语道
“王兄,出了何事?”身后传来脚步声,一句低哑的话语声传来。
“高兄弟,你也来了”没有回头,王铁枪
a******k
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说 实话,因为这只豹麟兽只有 相当于 无婴期修士的实力。数而被收服后,很少放出
来 应敌的。不过此兽自从跟了韩立后,倒也各种珍稀丹药从未断过。这些年来,修为
明显大增了不少,已经是十级妖兽的巅峰存在。再踏出一步,就可冲破瓶殖就成击化神
级的存在。
按常理来说,大部分兽类在八级妖兽时候,就可经历雷劫,变幻成人形和完全开启
灵智。
但是一些变异灵兽和一些血脉特殊的兽类却不在此列。它们有的就将化形放到靠后
的其他阶段,有的则可能终生都无法幻化形态。但与此相应,这些兽类一旦进阶化形后
,灵智和神通都远超同阶兽类,甚至跨阶天敌也不是不可能的。
豹饼兽原本就是继承麒麟血脉的奇兽,这一只机缘巧合下又经过一番变异,以后是
否还有化形的机会,则只有天知道的事情了。
不过现在看来,这些冰煞妖物体内的 冰煞之气就是此兽突破化神瓶殖的机缘所在。
韩立不用多想什么,很快就明白此兽此刻备临着什么。心中却苦笑起来。此兽若是
其他时候突破瓶颈,自 然是求之不得的事情。但是现在,在这地测中蓦然做出突破,
可是实在不是什么太好的时机。谁知道此兽进阶时候的异像,会不会惹耒什么 大麻烦
i****r
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说 实话,因为这只豹麟兽只有 相当于 无婴期修士的实力。数而被收服后,很少
放出来 应敌
的。不过此兽自从跟了韩立后,倒也各种珍稀丹药从未断过。这些年来,修为明显大增
了不少,已经
是十级妖兽的巅峰存在。再踏出一步,就可冲破瓶殖就成击化神级的存在。
按常理来说,大部分兽类在八级妖兽时候,就可经历雷劫,变幻成人形和完全开启
灵智。
但是一些变异灵兽和一些血脉特殊的兽类却不在此列。它们有的就将化形放到靠后
的其他阶段,
有的则可能终生都无法幻化形态。但与此相应,这些兽类一旦进阶化形后,灵智和神通
都远超同阶兽
类,甚至跨阶天敌也不是不可能的。
豹饼兽原本就是继承麒麟血脉的奇兽,这一只机缘巧合下又经过一番变异,以后是
否还有化形的
机会,则只有天知道的事情了。
不过现在看来,这些冰煞妖物体内的 冰煞之气就是此兽突破化神瓶殖的机缘所在。
韩立不用多想什么,很快就明白此兽此刻备临着什么。心中却苦笑起来。此兽若是
其他时候突破
瓶颈,自 然是求之不得的事情。但是现在,在这地测中蓦然做出突破,可是实在不是
什么太好的时
机。谁知道此兽进阶时候的异像,会
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 通天之路 作者: 无罪 (修真类)
一百零五章 真正的灵器!
这一大群赤甲虫本来是想一群围殴魏索和韩薇薇两个,可是反而被魏索和韩薇薇两个人
围殴了。
因为赤甲虫都是不会飞的,所以停在这一大群赤甲虫上空的魏索和韩薇薇简直是想怎么
打就怎么打,一顿术法和法器乱砸之下,地面上赤甲虫的尸体横七竖八的躺了一地。
那头赤甲虫长老最惨。
因为魏索不想让它的背甲有太多的破损,所以这头赤甲虫长老连续被韩薇薇的冰龙冻成
冰疙瘩,然后又被魏索用金蛇雷诀猛电。
大概连续十几次被冻成冰疙瘩,又被电了十几次之后,这头赤甲虫长老终于承受不住这
样非人的折磨,短腿一蹬,一命呜呼了。
看到赤甲虫长老被弄死,剩余的赤甲虫本来还想为它报仇,但是又被魏索和韩薇薇连杀
了二十几头赤甲虫之后,剩余的赤甲虫终于受不了,一哄而散,拼命的拱回矿洞里去了。
魏索接下来所做的第一件事就是将那头狼头蝙蝠收回了纳宝囊中。
这天云精的威力他可是彻底的见识到了,万一要是倒霉到极点,在这种离灵岳城三百里
的地方都引来一头五六级的妖兽,那他真是要欲哭无泪了。
“好大一头赤甲虫啊。”
韩薇薇好奇的走到赤甲虫长老的身前。这头还没爽到就被打断,死不瞑目的赤甲虫长老
远看还不怎么样,近看就真是... 阅读全帖
o***s
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太抗冻了!
12日上午,金松浩在雪堆中吃冷面的极限表演,让大家印象深刻。
而13日的雪中作画、冰水冲浴,则给游客带来的是他新的一面。
齐腰深雪中作画唱民歌
13日10时,记者来到延吉市彩虹桥南侧的布尔哈通河河面,准备观看世界冰王金松浩表演冰水冲浴。
10时30分许,金松浩来到表演场地,进入1.5米深的“雪窖”,被埋在齐腰深的雪中。
据了解,金松浩还是中国硬笔书法家协会会员。他先是给市民写了三张贺卡,接着又在10分钟内素描出一张人物肖像。随后,金松浩又清唱了一首朝鲜族民歌。
三个小节目,用了20分钟左右,全部是在“雪窖”中进行的。
10时57分,金松浩走出“雪窖”,走向冰水冲浴场地……他从腰部往下,全身被冰的通红。
15分钟冰面冲浴60桶冰水
其实10时左右,延吉市旅游局的工作人员就在准备冰水冲浴场地,60只水桶摆成了“2013”字样,每只小水桶装冰水(纯粹冰水混合物)3斤左右,60只水桶共200斤左右的冰水。听说接下来世界冰王要表演冰水冲浴,金松浩还没从雪窖里出来,冲浴场地就已经围满七八十人。
“这水桶也太小了!”看到装着冰水的小桶,金松浩觉得不过瘾。“平时都用大桶,10斤装的那种。”... 阅读全帖
c***s
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来自主题: Headline版 - 张亮:扼住命运的结巴(组图)
张亮父子
11月14日星期四下午,北京没有雾霾,阳光长驱直入。张亮先生带着妻子、儿子,来到东四环外的一家摄影棚,一家数码厂商和几家媒体聚在这里等待着他。两小时前刚刚飞回北京的张亮必须在接下来的5个小时里完成5套时装大片拍摄、3个采访、1个会议,才能赶上晚上的班机,去录制新一期的《爸爸去哪儿》。
一个月前,张亮的工作远没有到达这种密度。那时他还不算明星。《爸爸去哪儿》开播时,观众熟悉林志颖、田亮,知道王岳伦、郭涛,但张亮是谁?当时湖南卫视给他打的介绍是:“第一个登上米兰国际时装周的中国男模”。
节目开播两周后,张亮的微博粉丝从11万猛涨到100万,他惊喜,同时觉得“恐怖”,就微信问经纪人:“你们没人给我买粉丝吧???”经纪人答:“谁有那个闲钱啊……”张亮:“他妹的好恐怖,特别的!!!”
三个问号,三个感叹号。他把这段微信对话截屏发到微博上,网友一看,这不就是穷人乍富的心态吗,小伙子挺真实――反而更喜欢张亮了。
张亮的儿子天天(大名张悦轩)也成了大众宠儿,11月12日小孩过6岁生日的一条消息,轻轻松松占据当天新浪微博热搜榜第一名。到11月中旬的时候,张亮的微博粉丝突破了600万――俨然新男... 阅读全帖
c***s
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张亮父子
11月14日星期四下午,北京没有雾霾,阳光长驱直入。张亮先生带着妻子、儿子,来到东四环外的一家摄影棚,一家数码厂商和几家媒体聚在这里等待着他。两小时前刚刚飞回北京的张亮必须在接下来的5个小时里完成5套时装大片拍摄、3个采访、1个会议,才能赶上晚上的班机,去录制新一期的《爸爸去哪儿》。
一个月前,张亮的工作远没有到达这种密度。那时他还不算明星。《爸爸去哪儿》开播时,观众熟悉林志颖、田亮,知道王岳伦、郭涛,但张亮是谁?当时湖南卫视给他打的介绍是:“第一个登上米兰国际时装周的中国男模”。
节目开播两周后,张亮的微博粉丝从11万猛涨到100万,他惊喜,同时觉得“恐怖”,就微信问经纪人:“你们没人给我买粉丝吧???”经纪人答:“谁有那个闲钱啊……”张亮:“他妹的好恐怖,特别的!!!”
三个问号,三个感叹号。他把这段微信对话截屏发到微博上,网友一看,这不就是穷人乍富的心态吗,小伙子挺真实――反而更喜欢张亮了。
张亮的儿子天天(大名张悦轩)也成了大众宠儿,11月12日小孩过6岁生日的一条消息,轻轻松松占据当天新浪微博热搜榜第一名。到11月中旬的时候,张亮的微博粉丝突破了600万――俨然新男... 阅读全帖
i***s
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近年来,只要是好莱坞大片,引进到中国,无论影片质量如何,到最后都能赚个盘满钵满,甚至一些在美国本土表现不怎么好的好莱坞大片,来到中国却有意想不到高票房收入。甚至有了为中国特制的,请上几个流量小鲜肉就能大赚一笔。
美国的电影机构感谢中国市场,是中国拯救了票房,像去年的大片《木乃伊》、《移动迷宫》、《刺客信条》等都是在美国票房低,在中国却卖得很好,人傻钱多成了讽刺。
但是随着中国电影自身特效制作水平以及质量的提高,大家已经没有那么热衷好莱坞特效大片了,换句话说,观众的口味更加挑剔了。
就拿最近上映的《谜巢》来说,好莱坞特效的包装,主打的也是影迷比较熟悉的李冰冰,再加上鲜肉吴尊的配置,盗墓探险的剧情,看似潜力很大的一部电影,但上映10天仅4千万。
那这部电影哪里出错了?难道李冰冰的票房号召力下降了?先看豆瓣只有4分,无数人吐槽感觉像在看一群人玩密室逃脱,布景、角色都很无聊,唯一的看点就是那些恐怖的蜘蛛了,蜘蛛的特效还算逼真,但是剧情实在撑不起。
李冰冰的造型其实有很大突破,致敬了古墓丽影。但就算是李冰冰,甚至是好莱坞的那一套,只要电影不用心就很可能扑街,任何人都拯救不了。和同题材的《寻龙诀》... 阅读全帖
t**********t
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建议大家看看SPK的分析。事实上东线的大量冻伤是一系列的问题,很难说某个人要负
主要责任。
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既然谈论的是后勤供应问题,那么应该对此有基本的了解,否则难免纸上谈兵之嫌。军
事物资供应,对于大兵团作战来说,不可能采取就地分发的形式,必须是分级前送的,
这是常识。这样就不仅仅是物资是否充足有准备的问题,还涉及到运输能力、计划分配
能力的问题。比如,即使是寒区作战,棉衣也不是最紧要的供应物资。作战物资的供应
,首先要保障是给养和弹药。而这两项都是每日在消耗,每日都必须优先前运的物资。
既要保证给养弹药,又要保证保暖御寒,这就涉及到运输能力问题。而在运输能力不敷
分配的时候,显然只能有重点地保障。否则,战场上穿上了棉衣却没有子弹,岂非更加
糟糕?又比如,寒区作战,并不是每人发一件棉衣那么简单,必须有相应的配套物资。
以志愿军的军需标准来说,个人除棉衣外,至少还应该有棉皮鞋、棉胶鞋、大衣(哨兵
应配皮大衣)、棉绒帽、棉手套、棉被(前方连以下发毯子)等等[1]。全套发放,又
涉及运力问题。那么是否每人发件棉衣就能... 阅读全帖
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既然谈论的是后勤供应问题,那么应该对此有基本的了解,否则难免纸上谈兵之嫌。军
事物资供应,对于大兵团作战来说,不可能采取就地分发的形式,必须是分级前送的,
这是常识。这样就不仅仅是物资是否充足有准备的问题,还涉及到运输能力、计划分配
能力的问题。比如,即使是寒区作战,棉衣也不是最紧要的供应物资。作战物资的供应
,首先要保障是给养和弹药。而这两项都是每日在消耗,每日都必须优先前运的物资。
既要保证给养弹药,又要保证保暖御寒,这就涉及到运输能力问题。而在运输能力不敷
分配的时候,显然只能有重点地保障。否则,战场上穿上了棉衣却没有子弹,岂非更加
糟糕?又比如,寒区作战,并不是每人发一件棉衣那么简单,必须有相应的配套物资。
以志愿军的军需标准来说,个人除棉衣外,至少还应该有棉皮鞋、棉胶鞋、大衣(哨兵
应配皮大衣)、棉绒帽、棉手套、棉被(前方连以下发毯子)等等[1]。全套发放,又
涉及运力问题。那么是否每人发件棉衣就能解决主要问题呢?也不尽然。在东北军区第
一届后勤会议上,二十军所作的后勤工作初步总结中就提到,全军二万五千伤员,冻伤
占百分之六十以上,约一万五千人。原因则是部队"除棉衣发齐外,棉... 阅读全帖
s**********e
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冬装这事儿很复杂。下面转一个SPK的老帖子:
既然谈论的是后勤供应问题,那么应该对此有基本的了解,否则难免纸上谈兵之嫌。军
事物资供应,对于大兵团作战来说,不可能采取就地分发的形式,必须是分级前送的,
这是常识。这样就不仅仅是物资是否充足有准备的问题,还涉及到运输能力、计划分配
能力的问题。比如,即使是寒区作战,棉衣也不是最紧要的供应物资。作战物资的供应
,首先要保障是给养和弹药。而这两项都是每日在消耗,每日都必须优先前运的物资。
既要保证给养弹药,又要保证保暖御寒,这就涉及到运输能力问题。而在运输能力不敷
分配的时候,显然只能有重点地保障。否则,战场上穿上了棉衣却没有子弹,岂非更加
糟糕?又比如,寒区作战,并不是每人发一件棉衣那么简单,必须有相应的配套物资。
以志愿军的军需标准来说,个人除棉衣外,至少还应该有棉皮鞋、棉胶鞋、大衣(哨兵
应配皮大衣)、棉绒帽、棉手套、棉被(前方连以下发毯子)等等[1]。全套发放,又
涉及运力问题。那么是否每人发件棉衣就能解决主要问题呢?也不尽然。在东北军区第
一届后勤会议上,二十军所作的后勤工作初步总结中就提到,全军二万五千伤员,冻伤
占百分之六十以上... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 从这次严寒看朝鲜战争
SPK的全文在此:
既然谈论的是后勤供应问题,那么应该对此有基本的了解,否则难免纸上谈兵之嫌。军
事物资供应,对于大兵团作战来说,不可能采取就地分发的形式,必须是分级前送的,
这是常识。这样就不仅仅是物资是否充足有准备的问题,还涉及到运输能力、计划分配
能力的问题。比如,即使是寒区作战,棉衣也不是最紧要的供应物资。作战物资的供应
,首先要保障是给养和弹药。而这两项都是每日在消耗,每日都必须优先前运的物资。
既要保证给养弹药,又要保证保暖御寒,这就涉及到运输能力问题。而在运输能力不敷
分配的时候,显然只能有重点地保障。否则,战场上穿上了棉衣却没有子弹,岂非更加
糟糕?又比如,寒区作战,并不是每人发一件棉衣那么简单,必须有相应的配套物资。
以志愿军的军需标准来说,个人除棉衣外,至少还应该有棉皮鞋、棉胶鞋、大衣(哨兵
应配皮大衣)、棉绒帽、棉手套、棉被(前方连以下发毯子)等等[1]。全套发放,又
涉及运力问题。那么是否每人发件棉衣就能解决主要问题呢?也不尽然。在东北军区第
一届后勤会议上,二十军所作的后勤工作初步总结中就提到,全军二万五千伤员,冻伤
占百分之六十以上,约一万五千人。原因则是部... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: SanFrancisco
标 题: 小冰是谁想出来的,也太下三滥了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 22:38:50 2014, 美东)
发信人: naozi (回家不积极,脑子有问题), 信区: Joke
标 题: 小冰是谁想出来的,也太下三滥了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 18:03:49 2014, 美东)
发信人: Leetcoder (感谢leetcode), 信区: PDA
标 题: 小冰是谁想出来的,也太下三滥了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 1 15:39:20 2014, 美东)
网友问的前几个问题是刘强东和你一晚上几次,你三维是多少,我真不知道奶茶看到这
些问题,心里究竟怎么想。而且bing还故意公布了网友的查询记录。
这么多年还是第一次看到做事情这么没底线的,还好意思号称那个聊天工具是人民的女
儿。以前的流氓软件最多是把你的主页偷偷设成某个网页,bing这次用男女关... 阅读全帖

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以前人死之后们多是土葬,认为入土为安,世界各国也都是入土安葬的较多。后来,为
了不污染坏境,采用火葬。私下认为火葬有些恐怖,视觉效果到音效到观感也比较差,
让人心情变得格外沉重格外伤感。
有一种死法挺新鲜 ,冰葬。这是瑞典发明的。用快速冷冻法将人体变成齑粉。半年以
后,你的骨质颗粒连同你的环保棺材消失在大地中,尘归尘,土归土。在自然的条件下
分解,不对环境造成负担,是一种非常清洁环保的遗体处理方式。可以说,这是一种比
较浪漫比较死法。
具体做法是先将遗体置入零下-18℃的冰柜中,再快速浸泡在-196℃的液氮中快速冷冻
。由于超低温速冻,身体变得异常很脆,呈现结晶化。然后放入震动仪器中摇晃震动,
使之碎裂成粒状。在真空干燥机中去除冰晶粒里的水分,在过滤掉里面的杂质,最后放
入有机棺材内就完成了。
不过这种死法价格有些贵,一般人死不起。
英国肯特州的塞文欧克斯议会区正计划在伊甸桥建立世界上第一个“绿色”冰葬场。
英国法律委员会也正在起草法律将冰葬纳入英国的法律规定中,今后可以减少传统的葬
礼方式。

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来自主题: Military版 - 李冰冰46岁还没结婚
以后,谁家有了女孩,千万别其名冰冰,看看这一个个冰冰,都成了烂B。
有名有钱,图什么呐?自己的B都不听自己使唤,草她B的人说了算。
这就是财务自由,但代价是B归别人所有,虽然长在自己身上。
k*******p
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来自主题: Military版 - 范妈妈披露晨冰分手内情
范冰冰和男友李晨宣布分手已经快一个月。最近,范冰冰妈妈在一次受访中说出其中原
因。
自两人公布恋情以来,在外人眼里一直是很恩爱的一对,在2017年范冰冰36岁生日当天
,李晨求婚成功,本来传出两人去年9月结婚,但是去年范冰冰卷入逃漏税风波,重罚8
亿人民币后,两人的婚礼泡汤。如今等来的更是分手的消息。
至于范冰冰和李晨为何分手,也成了很多人最关注的一件事情。
有网友认为范冰冰经历过一些错事后,觉得配不上李晨;也有网友认为,范冰冰出事后
,李晨怕受到牵连,但碍于当时在风口浪尖上,不能即刻提出分手,所以才拖到现在才
分手。
不过,这也是众人的猜测,对于他们俩为何分手,范冰冰妈妈最近在一次采访中直言:
冰冰不太爱接触人,所以身边没有多少朋友,也就没有恋爱的机会。李晨和范冰冰也是
在一起拍摄电影才相识的,如今范冰冰要结识新朋友发展新恋情,可能有些困难。
范妈妈还说,范冰冰太在意工作了,如果她把工作的三分之二精力来谈恋爱,也不至于
现在还是单身了。但面对范妈妈的吐槽,范冰冰也无能为力,她说她还是更愿意工作。
如今范冰冰努力让事业重新起步。
所以冰冰妈妈的意思是范冰冰太注重工作而冷落了李晨?你们觉... 阅读全帖

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《解放军报》造假超乎想像 -27℃士兵渡河成笑柄 在接受国际特种兵集训考核中,一
队士兵被一条冰河挡住了归路。当军头一声令下,特种兵终于“游”过去了,而当时的
气温却是-27℃。这是近日《解放军报》为展示中共特种兵实力的报导,经过《人民网
》、《新华网》等多家官方媒体转载,引起舆论哗然,民众认为能够刊出如此违背常识
的文章,凸显愚蠢。
中共《解放军报》11月30日刊登题为《中国特种兵在气温-27℃时泅渡过河》的文章,
宣传中共济南军区某特种兵部队表现神勇、领先全球云云。然而该文章却出现了若干违
背常识的军事训练科目令人大跌眼镜。
该文章称,某年中国新年初一,由军头带领13名中共特种兵穿梭在土耳其寒冷的原始森
林中,接受国际特种兵集训考核。在临近临时登机点时,一条冰河横亘在面前。当时气
温-27℃,军头命令马上泅渡过河。结果,他们真的“游”过去了,过河后身上还“一
身冰甲”。
闻名世界的土耳其马尔马拉海峡,风高浪急,暗礁密布,时有鲨鱼出没。对于世界各国
特种兵来说,能够横渡这条海峡,都是艰钜的挑战。
文章称,两名外国特种兵因“体力不支溺水,其中1人还溺水身亡”。而中共特种兵“
仅用8个多... 阅读全帖
l****P
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其实红豆牛奶冰是我自己想象出来做的,不过口味很好,感觉不比国内鹿港小镇的差哦
。大概做法就是先泡一晚上红豆然后煮,先用大火煮开再用小火煮1-2个小时吧,到红
豆烂了为止,然后加糖,冰箱里冰着。冰也是之前用牛奶冻成冰块,取出后放微波炉开
10秒钟的样子,这时候冰块就没那么硬了,放碗里用叉子捣碎(也可以用打碎机,我感
觉更麻烦些)。最后把红豆放在上面就ok啦!如果想口感更好可以加炼乳,国内外面卖
的红豆冰山都加了,但我觉得因为冰都是牛奶做的奶味已经挺浓厚的了,就没加。另外
也可以加些水果什么的,变化应该是很多的啦:)
k*******y
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中秋晚上做的,一直忙娃,现在才有空发。新手新作,请版上大牛们不吝赐教哈
第一次做月饼,冰皮的相对广式的来说简单一些,而且上次问了碱水的问题,没有很好
解决,熬糖浆也太麻烦,所以先从冰皮的下手了,呵呵!~
用的是赫赫有名君之的方子,纯属抄袭,如有雷同,纯属意料。。。
做红豆沙很简单,浸泡一晚,然后大火烧开,小火熬至出沙,用大汤勺把红豆碾成红豆
沙,加糖,加一小块黄油提香。红豆沙没有过滤去皮,一是觉得麻烦,二是家人觉得有
皮的红豆沙口感也很好,有赤豆棒冰的感觉:)
冰皮月饼的制作完全copy君之的方子,没有做任何改变
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
做出来的冰皮很黏,用了很多的熟糯米粉才勉强搞定,个人觉得是因为第3步的稀面糊
没有蒸熟。按照方子,用电蒸锅蒸了20分钟,结果搅拌的时候四周已经是黏黏的固体,
中间却还是流动状态,但为了试试跟方子一样的步骤,所以就没有继续蒸。做月饼的时
候黏黏的很难成型,放入冰箱冷藏一会儿后,还是很黏,个人感觉其他步骤不会出错,
只有面糊没有蒸熟的原因了。
虽然成型困难,做出的饼皮也软塌塌... 阅读全帖
y*******o
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来自主题: Food版 - 冰激淋三款
现在天热起来了,最近做做了几个冰激淋,刚刚有个mm问我能不能给几个房子,我就献眼
一下,要是觉得不好还请请拍.
草莓口味(主要是参考在家做冰激淋一书)
草莓(洗净去蒂):300g
全奶:300ml
鲜奶油:150ml
糖:150g(我用了130g)
蛋黄:4个(我用了两大匙的custard powder代替,呵呵,急需在过期前消耗掉)
做法(以下是书上的)
1草莓榨成汁,过滤备用.
2 牛奶倒入锅里,加热到开要煮沸,备用.
3 蛋黄加糖用电动搅拌机器搅拌,之到浓稠,均匀.
4 将2倒入3中,搅拌混合物,放置在锅的上方,国里有快要沸的水,搅拌使其边浓,直到他
能覆盖在木勺勺背.拿下来,让其完全冷却.
5 在4里加入鲜奶油和草莓汁,根据冰激淋机的说明操作.
我自己做的时候比较喜欢用微波炉操作浓稠蛋汁的过程,省得弄出一大堆锅啊,碗的.就
是要小心看着,别给热过头出现颗粒或者过稠就失败了.
草莓一定要打烂,我也没过滤,不要有大块,要不之后成品里的草莓冻起来就象一块冰,口
感不好.
鲜奶油我喜欢打发到6,7份再和其他材料混合.觉得自己做的加打发的奶油比没打的效果
要好.和软滑.
我也不知道这样做... 阅读全帖
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44
我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料:
低筋面粉100%,转化糖浆80%,花生油30%,枧水2%,吉士粉2%(optional)
比如:低筋面粉200g,转化糖浆160g,花生油60g,枧水4g... 阅读全帖
d*********n
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这已经是第n年做了,但是一直长进不大。懒人几乎从来不自己做馅,也没熬过糖浆。
广式月饼和冰皮月饼参考的君之的方子。冰皮月饼参考的蔻蔻的方子,冰皮的饼皮蒸出
来不是很粘手,有点硬度比较好定型,但是保存时密封不严会变得很干。君之的冰皮方
子太粘手太软不好操作,吃起来口感还是不错的。
广式月饼的体会是要想花纹清晰,不管用什么馅,馅一定要干,能成型,以可以用手搓
成球为准。我偷懒买的豆沙馅,加上熟糯米粉揉匀就没有问题了。然后就是饼皮一定要
薄,和出来的饼皮非常软也没有一点筋道,手上抹油以后把饼皮推薄还是比较好操作的
。糖浆也没有自己熬,直接用的costco的corn golden syrup效果不错,就是回油比较
慢,七天到十天才回得很软。
大家中秋节快乐!

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来自主题: Living版 - 夏日美食之红豆牛奶冰
又到夏天了,天气真的热的要哭了,尤其我这种不耐热的人。为了能够实时降温,我真的是想了不少的办法,今天,我就来介绍一款好吃又能快速降温的美食,红豆牛奶冰。
简介一下它的做法,准备好一杯红豆,就用平时喝水的杯子量一小杯即可,在水中洗净,冷水入锅煮沸后关火浸泡三个小时,然后再用清水淘洗一遍,再次加水煮沸,然后再换成小火,继续加热,直至把水收干,将红豆盛出待用。准备好一个器皿,铺上一层白砂糖,将冷却的红豆铺在上面,再在红豆上层再铺一层白砂糖,放在冰箱冷藏,放置一夜。白糖的添加量根据个人的口味决定,我比较喜欢甜的,所以放的比较多。然后把事先准备好的牛奶倒入器皿,放入冰箱冷冻。等到第二天把牛奶冰用刨冰机刨成碎冰,上面加上腌好的红豆就可以享用了。
成品真的是色香味俱全呢,红豆牛奶冰远远看着就像雪山顶上开着红莲,炎炎的夏日,一碗美味的红豆冰真的能够带给人初恋的感觉,清凉宜人,而又异常甜蜜,快去试试吧。
M********s
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来自主题: Living版 - 夏日美食之红豆牛奶冰
冰你个机头

真的是想了不少的办法,今天,我就来介绍一款好吃又能快速降温的美食,红豆牛奶冰。
净,冷水入锅煮沸后关火浸泡三个小时,然后再用清水淘洗一遍,再次加水煮沸,然后
再换成小火,继续加热,直至把水收干,将红豆盛出待用。准备好一个器皿,铺上一层
白砂糖,将冷却的红豆铺在上面,再在红豆上层再铺一层白砂糖,放在冰箱冷藏,放置
一夜。白糖的添加量根据个人的口味决定,我比较喜欢甜的,所以放的比较多。然后把
事先准备好的牛奶倒入器皿,放入冰箱冷冻。等到第二天把牛奶冰用刨冰机刨成碎冰,
上面加上腌好的红豆就可以享用了。
,一碗美味的红豆冰真的能够带给人初恋的感觉,清凉宜人,而又异常甜蜜,快去试试
吧。
e*******7
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来自主题: Georgia版 - 冰与火之歌
A song of ice and fire是一个美国胖子的作品,已经写了5本,还有两本,倘若胖子
身体健康,未来七八年内应该写完。
我一贯喜欢魔幻题材,看这个是听说HBO有一部大热的剧,A Game of Thrones,正好是
我喜欢的魔幻,于是想找书看完再看碟,没想到一发不可收,第一本700多页很快读完。
最近几年读过的魔幻题材有下面几部:
《Twilight》。我每本都看了,电影也全看了。第一本非常惊艳,除了颠覆Vampire的
一贯形象之外,还隐隐有了史诗化的影子。很遗憾,限于作者的笔力,接下几本一本比
一本差,我期待的吸血鬼狼人的史诗般大戏并未出现,最后一本完全是对最后大战的期
待支撑着我看完,当然,也被坑爹到了极点。但电影却非常出彩,除了第二部有点逊色
,别的几部都超越原著。首先满足了对俊男美女的想象,最后一部更是跳出原著,来了
场脑海中的大战,看来编剧和我一样感觉被坑爹。看完最后一部电影感觉挺完美,这几
年对这书耗费的时间算是画上一个句号,要知道我和小姑娘们一起去追这个电影看得到
了来自某人的很多嘲笑。一句话评价,此书属于通俗读物,找个乐罢了。
《Inheritance... 阅读全帖
w**f
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: markcheung (markcheung), 信区: Joke
标 题: zz 本冰师姐:北美狩猎基础装逼学(North America Hunting Zhuangbiology 101)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 22:52:33 2013, 美东)
前几日看到了一些关于北美狩猎的帖子。虽然狩猎在北美是公认的Red neck game,
但对于中国学生来说,外出打猎还是比周末围着桌子坐一圈儿玩三国杀要有意思的多,
希望你们能从狩猎活动中找到装逼乐趣,装出特色,装出水平。
关于狩猎培训,考permit,狩猎季节,枪械要求,还有猎物的bag limit每个州都
不太相同,网上这方面内容很多,在这里我暂不多说。
一般情况下,入门级的猎手可以从猎火鸡练起。行猎场地的选择既可以先拿私人
turkey game farm练手,也可以直接去野外猎杀。在狩猎界,火鸡就相当于新手村外的
史莱姆。火鸡数量巨大,普遍智商偏低,捕猎难度不大,且万年下酒菜的出身很难得到
舆论保护。
作为猎物... 阅读全帖
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