由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 成糊
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l*******e
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1
100克绿豆,75克小米,1杯水,泡水过夜,BLENDER直接打成糊,再加1杯水,125克面
粉。盐和五香粉适量。
用这个方子吧,我做了很多次了,一定成的。打糊的时候别怕时间长,时间足够了才能
成糊没有粒子。
N*****r
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2
来自主题: Tianjin版 - 煎饼果子
liufanghe的配方,很方便。
100克绿豆,75克小米,1杯水,泡水过夜,BLENDER直接打成糊,再加1杯水,125克面
粉。盐和五香粉适量。
用这个方子吧,我做了很多次了,一定成的。打糊的时候别怕时间长,时间足够了才能
成糊没有粒子。
L*D
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3
来自主题: ChineseMed版 - 9个月大的宝宝应该喂几顿?
9个月都是大宝宝了,一天三顿加夜奶就好了。你们以前吃奶的时间挺好的,早中晚三
顿,再加夜奶,只是夜奶加的有点早。我都是半夜11点或10点半才加的。夜奶是等宝宝
睡了一阵了,胃里消化差不多了,才趁宝宝半睡半醒之间才喂的,英文叫Drame Feed。
宝宝吃了夜奶,半夜不会饿醒,也很容易长膘。你想想宝宝其它几顿都是至少隔了四五
个小时才吃,夜奶离太近容易积食。
9个月都可以吃二段罐头了,你家闺女吃几段呢?蒸蛋比较不好消化,最好能中午吃。
我也觉得顿数太多了,我家小孩小时候就是把辅食和吃奶一个时间段吃,有时先吃米糊
,有时先吃奶,但都是一顿吃完。上下午有时给点苹果泥,香蕉泥,吃着玩的,大多数
时候都不吃。喝水最好的刚睡醒喝点润润吼,也不让多喝,不给果汁。
对了,看你写的也不知道是怎么调的辅食。我都是干米糊加点水再加罐头泥,调到稍可
口的味道,好像苹果泥味道很好,再加点胡萝卜等菜泥,调成糊,热好了才喂的。
还有我觉得宝宝的辅食要加上去,不用取代的。比如以前一顿是6 Oz奶,加了辅食还是
喝6 Oz奶。辅食的量也是一点点加上去,先半勺米糊,再一勺,再两勺。加蛋黄也一样
。比如之前是6 Oz奶加1... 阅读全帖
s****m
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4
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 家乡味道的一屉包子 + 陈皮牛肉(糊)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 23 15:22:24 2012, 美东)
很久没吃家乡的酱肉包子,有点想念,就做了这个,方子还在探索阶段。
1. 半包快速干酵母,一大勺all purpose面粉,一大勺糖,30ml温水,搅拌均匀,搁十
五分钟知道混合液表面鼓起好多的泡泡
2. 面粉+酵母液+温水,和成一个面团,面粉和水没称量,意识流的“面多了加水水
多了加面”,揉成不太软的面团,加盖子发酵1.5到两个小时。
3. 一大块猪腿肉(最好8:2肥瘦相间的),切麻将牌大小的块,一块老姜,切片。炒
锅里放油,下姜片炒香,再下猪肉煎到变色,肉边缘有点焦黄,下两大勺的甜面酱,和
转,炒出香气。然后加热水,淹过所有赘肉块,加少量盐,两三块冰糖,调味。闷盖,
中火煮到汤汁大半收干。
4. 关火,姜片取出来不要了。肉夹出来放在案板伤,乱刀宰碎,再放回原锅中,加一
杯水,慢火一边搅拌,一边熬干成肉酱。熬的时候可以适量加盐、糖、酱油调整味... 阅读全帖
r*******u
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5
来自主题: Vancouver版 - 美味臘味蘿蔔糕
美味臘味蘿蔔糕
年近歲晚﹐又到做糕的時候。年糕款式眾多﹐上一輩總喜歡做些家庭式的馬蹄糕、芋
頭糕、蘿蔔糕等送贈親友﹔不過隨時代發展﹐貪方便的年輕一輩多會到超級市場選購
喜愛糕點。
蘿蔔糕其實是眾多年糕中較易做的一款﹐而且自家出品可因應個人口味而作出調校﹐
例如將鹽分減低﹐有助健康﹐同時亦保證不含防腐劑。就趁今個農曆新年﹐親自動手做
簡單美味的臘味蘿蔔糕吧﹗
材料﹕
蘿蔔 1斤
粘米粉 4兩
臘腸 2條(切粒)
臘肉 1條(切粒)
瑤柱 1兩(切絲)
蝦米 1兩
冬菇粒 1兩
步驟一
先把蘿蔔切片﹐然後再切絲。
步驟二
留起少許瑤柱﹑臘腸﹑臘肉﹑蝦米﹑冬菇粒等備用﹐把剩餘的材料全部汆水﹐撈起備
用。
步驟三
蘿蔔絲同樣汆水備用。
步驟四
用凍水把粘米粉稀成粉漿﹐加入鹽1茶匙﹐胡椒粉少許。
步驟五
把瑤柱、臘腸等材料及蘿蔔絲重新下鑊﹐再把粉漿慢慢倒入鍋中﹐邊倒邊攪成糊狀。
步驟六
把糊狀物倒入錫紙盆。
步驟七
把「步驟二」留起的少量材料鋪面﹐蒸45分鐘,即成簡單美味的臘味蘿蔔糕。?
大廚心得
喜歡軟綿糕身的朋友可於開粉漿時加多些水﹐喜歡硬身口感則可加多些粘米粉。一
般食譜會建議把蘿蔔刨成絲
b***n
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6
第五章 此间温柔非吾愿 风行水上自成云
灌木丛中又是一连串枝叶晃动,沙沙杂杂由远及近。两只松鼠彼此追逐,嬉
戏而出,见了场中的克巧二女,吃惊地左右分散、窜回林中。
克里斯蒂娜见状失笑,回顾巧云道:「那我等夫人的好消息!时日不多,还
望夫人加紧动作。若需臂助,切莫忘记娜娜就在对面房中苦等。」
巧云恍若未闻,垂首无语。克里斯蒂娜也不顾管,上前挽起巧云臂弯道:「
先前多有得罪。还请夫人一道回去,娜娜将房中存的我教上好药粉与夫人涂抹些,
免得在细肉上落下疤痕,惹恩客不悦。」
巧云自知敌克里斯蒂娜不过,又有把柄落在人手,虽徒报怒目,却是无可奈
何、被她拉拽着去了。
二女离去未久,适才晃动的灌木丛中便闪出一人来。摇摆摆腿血未顺,惊恐
恐面色青白,翠生生婢衫如旧,空荡荡披帛已无。一手扶木,另一手使粉拳捶腿
活血,正是侍婢晓月。她面露难色、眼光灵转、心有所思。但将适才听得的消息
在心里咂摸了数十遍,仍是无计可施。
今日晓月见自家小姐神情苦楚、语焉非常,心中本就担起了一份心事。待巧
云走后出门泼水,恰又见白小六手提尖刀一路蹑踪潜随,心下惊惧大骇。曳金莲
勉强跟到此处,正撞到平日里与自己最为相善的... 阅读全帖
h******8
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7
来自主题: RuralChina版 - 划重点划糊了
我没糊。你糊了。
两个tt糊成了一个t.
I*********r
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8
米糊里淀粉太多,蛋白质和脂肪都很少。宝宝要是吸收米糊就会相对的少吸收蛋白质和
脂肪,而后两者对小宝宝的成长发育最重要。所以觉得还是只吃奶最好。
吃米糊睡得好可能是因为淀粉转化成糖的时候会生成一些酒精,容易睡眠。人吃完粮食
容易犯困也是这个原因。
总之我觉得越自然的方式越好吧。最自然的肯定是前几个月只吃人奶。小猫还要1个半
月才能断奶呢,更何况小宝宝。
v***2
发帖数: 242
9
我宝宝现在100天,完全不吃奶瓶。这几天天天白天让他吃奶瓶,他就是不吃,宁愿饿
着哭着睡觉,也不吃奶瓶。现在只要一看见奶瓶就哭开了。因为这几天晚上我还是会直
接胸喂,所以他自己调整成白天不吃,晚上吃了。晚上每两个小时吃一次,每次能吃40
分钟。以前晚上只吃一次了,1次也就1分钟就马上睡着了,现在完全变了。我是真没信
心再让他吃奶瓶了。
因为我要上班了,我在想有没有可能白天就让宝宝吃米糊,晚上喂奶,这样不知道可行
不?
我看版上妈妈们都说4个月可以喂米糊了,我在想是不是可以用我泵出来的奶混着米糊
用勺子喂?然后我尽量争取等宝宝满5个月的时候再去上班,不知道5个月的宝宝能这样
吃吗?
l*****u
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10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
柿子糊塌      吃在临潼。
  临潼有火晶柿,火如火,亮如晶,肉质细密,且无硬核。吃一想二,
饱一人思全家。但季节有限,又不易带,遂柿子糊塌应运而生。
  将软柿去皮摘蒂,放面盆中搅拌成糊,加入面粉,即为柿子面糊。
  用铁片做手提,外凹中凸边高二公分。
  手铲将面糊摊入手提,一起入油锅,炸;面糊熟至五成,脱手提漂
浮,翻过,炸;如此数次两面火色均匀即可食之。
  但买者多有不忍吃的,颜色太金黄可爱,吃在口,又不忍细咬,半囫
囵下肚,结果有烧了心的。
  临潼人炸的糊塌味最佳,油锅前常围满人,便有一光棍只看不买,张
大口鼻吸味,竟肥头大耳。
a***s
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11
瑶一心捧红她赵丽颖也只能当配 如今她却变脸成赵丽颖的样子
提起海陆,大家首先会想到新还珠里的紫薇格格。虽然毕业于上海戏剧学院的她并不是凭借这部戏出道,但不可否认的是她是靠这部剧出名的。作为新一代“琼女郎”,海陆受到琼瑶赏识,堪称贵人提拔,但她这几年的星途却越走越糊,没什么代表作不说,还频频陷入整容传闻,长相越来越没有辨识度。
海陆出生于1987年,毕业于上海戏剧学院表演系,在学校时就演了不少戏,比如大二出演首部电视剧《现代美女》,上大三就已经能在电视剧《腕带之恋》里演女一号了,起点可谓比同学们都要高。更幸运的是,毕业不久后,她就被琼瑶选中出演了《新还珠格格》的紫薇一角,从而成为新一代琼女郎,受到大范围关注。
据悉,琼瑶对海陆偏爱有加,当初一眼就相中她,亲自钦点她演女主紫薇,连赵丽颖都只能演她的配角晴儿。然而,几年过去后,海陆糊到快被人忘记,而赵丽颖却成了霸屏女王,命运的反转轮换让人感慨。
其实还珠之后海陆也主演了不少电视剧,比如家庭剧《我家有喜》、情感剧《因为爱情有多美》、《因为爱》和《真命天子》等,还在《宫锁珠帘》、《笑傲江湖》、《国士无双黄飞鸿》中参演,但都反响平平,没给人留下什么... 阅读全帖
D***s
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12
有时候理想和现实差距很大,但是,如果你一步一个脚印走在现实的路上,也许彼岸便
是理想。
每个入伍的新兵,都是带着梦来的,这梦斑斓、多彩。
二十六年前,我光荣地成为一名军人。那个时代,对于一个农村孩子来说,没有豪言壮
语,没有伟大的理想,就是想脱离农村生活到部队考军校,这是唯一的初心。
刚到部队,一名带着白色围裙的老兵站在队伍前,指着我们俩个相对高的大个子说:“
你们俩个跟我走”(这俩人就是我和我的高中同学,后来我俩都考上了军校)。入伍前
,听老家退伍兵讲,“到部队分兵时,有的班长故意问你愿不愿意到艰苦的地方,甚至
喂猪、扫厕所等等,你一定要去,哪肯定是好地方,是考验你”。今天面对这个带着白
色围裙的班长,我想这就是老兵们所讲的考验吧,我愉快的跟上走了。
这次我们真的想多了,班长把我俩带到炊事班,我们放下背包就来到操作间,我们俩人
,他负责烧火,我负责面食。班长把我领到主食库,一进库我就大吃一惊,左侧是码放
整齐的白面袋,每袋面都方方正正,有棱有角,足足有50袋面粉码在一起,那是非常壮
观。与之对称的是右侧的大米,也有20多袋,和面粉一样码的整整齐齐。当我回过神来
,班长指着靠门一侧放着... 阅读全帖
k*k
发帖数: 508
13
来自主题: Food版 - 软炸里脊
这是个传统的东北菜。今天跟 VCD 上学来的。
葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩
肉效果。然后改成 1 cm 宽的肉条。加适量葱姜水,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白
胡椒粉抓匀备用。鸡蛋两个打匀,加三大勺生粉,拌匀成糊。将蛋糊倒入肉条,抓匀。
起油锅,倒入足够量的油,烧到五成热(电炉大概 medium high 的位置),肉条一条
一条的下去。炸到肉条发白捞出。所有肉条都炸好以后把油温升高到八九成热(电炉
high 的位置),所有肉条一起下去略炸出锅装盘。
肉条松软可口,外焦里嫩。
g*******g
发帖数: 271
14
来自主题: Food版 - 上一个脆皮炸鲜奶
不好意思,现在才上方子:
我主要原料是:鲜奶一碗,corn starch,面粉和baking soda.
步骤:
1.先将牛奶和玉米淀粉搅在一起去除小疙瘩,然后放在小奶锅里熬。第一次做的童鞋们
多放些玉米淀粉也未尝不可。
2.用中火慢慢熬,一会儿就会成糊糊状,如果熬开了牛奶还没有成糊,就说明淀粉放少
了。这中间要不停滴用勺子搅动,以免糊锅底。
3.成糊糊以后就迅速倒进碗里,然后放入冰箱。如果想时间快点可以放入冷冻室。
4.等奶糊糊凝固,就可以切成小块,裹上浆放锅里小火炸。
5.浆就是用面粉水和backing soda粉活在一起的。最好浆后一些,这样炸出来,不仅样
子好看,而且好吃。
6.下锅炸至金黄就可以吃了。
J******3
发帖数: 62
15
来自主题: Food版 - 养生美容佳品——鸳鸯糊
芝麻糊自古以来都是被惯例美容养生之佳品,可以补充热量,乌润头发,滋补强身,
延年益寿等等,营养非常丰富,因为材料简单,操作方便,自己在家里就可以品尝到香
浓可口又让人放心的黑芝麻糊
黑芝麻:25g 白芝麻:25g 糯米粉:100g 白砂糖:40g 开水:适量
1:准备好材料
2:黑芝麻、白芝麻分别放烤箱180度上下火烤5分钟,将芝麻烤熟
3:糯米粉放入锅中炒熟,颜色稍微变黄
4:黑芝麻和20g白砂糖,还有50g糯米粉放破壁机里搅拌成粉末状
5:同样,白芝麻和20g白砂糖,50g糯米粉搅碎成粉末状备用
6:杯中倒两勺芝麻糊用适量的开水冲泡即可
7:黑白芝麻各冲了一杯,再混合一起就成鸳鸯糊啦
h*****t
发帖数: 395
16
来自主题: XMU版 - 朱洪武豆腐
原料
嫩豆腐500克,肥瘦猪肉100克,虾仁25克,鸡蛋4个,肉汤150克,熟猪油1
000克.
制作过程
猪肉切末,虾仁剁碎加精盐,湿淀粉拌匀,和葱,姜,肉末煸至松散,烹入
料酒,肉清汤,味精,精盐炒和后,用湿淀粉勾芡成馅.豆腐切厚片,将馅
分成12份,分别放在豆腐片上拌匀,盖一片豆腐制成豆腐生坯,鸡蛋清
搅成泡沫状,加干淀粉调匀成糊.油烧至五成热,将豆腐坯沾匀蛋泡糊,
逐个炸至变色捞起,油温升至七成热时,重炸至金黄色捞出.肉清汤中
加入豆腐,精盐,白糖以小火烧开加醋勾芡即可.
M******8
发帖数: 10589
17
评李秀成自述——并同罗尔纲梁岵庐吕集义等先生商榷
戚本禹
(《关于评价李秀成问题的讨论资料》第1页~第18页,原载《历史研究》1963年第四期)
太平天国后期的重要将领忠王李秀成,在1864年(同治三年)7月22日被曾国藩的军队
俘虏了。他在敌
人的囚笼里写了一个自述。这个自述,从它的史料价值来看,无疑是极其珍贵的;但是
,从它的根本
立场来看,却是一个背叛太平天国革命事业的“自白书”。
(一)矛盾的历史现象
历史的现象是多么矛盾。骁勇善战、叱咤风云的农民革命将领却写了一个阿谀奉承、卑
躬屈膝的“自
白书”。伟大和渺小,光荣和耻辱混合在一起了,多么不调和,多么不一致!怎样对待
这件事,怎样
理解这件事?几十年来,历史学家曾经给我们提供了多种不同的解释。
“这是根本没有的事,英勇的忠王怎么会写出丧失革命气节的自述!?一定是曾国藩的
伪造。”有人
曾经简单地否定自述的真实性,来为李秀成辩护。但是,经过历史学界一番争鸣之后,
这种说法现在
已经站不住脚了。
又有人说:忠王在自述里确实写了一些污辱自己、奉承敌人的话,甚至表示要向敌人投
降,虽然这些
话对李秀成的英雄事迹来说是个污点,但是那都是... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
18
昨日是白静29岁的生日,白静的母亲终于打破沉默,在白静贴吧撰文回忆女儿,文章中一句“静儿,回来吃生日蛋糕吧,妈妈好想你啊 ”感人肺腑,令不少网友感动。文章透露,当时白母就不看好这段婚姻,“你要嫁给他,妈妈心里挺犹豫的。”
白静 (资料图)
今年2月28日,演员白静被丈夫刺杀身亡,白静丈夫周成海随后也自杀身亡,这起悲惨的事件震惊娱乐圈。昨日是白静29岁的生日,白静的母亲终于打破沉默,在白静贴吧撰文回忆女儿,并首次提及女儿那段失败的婚姻。白静去世后,白静的妈妈因为悲痛过度,一直没有接受外界采访。文章中一句“静儿,回来吃生日蛋糕吧,妈妈好想你啊 ”感人肺腑,令不少网友感动。
文章透露,白静与周成海于2010年举行婚礼,当时白母就不看好这段婚姻,“你要嫁给他,妈妈心里挺犹豫的,但你说他很爱你,和他在一起,你觉得很快乐, 也希望一切都能安定下来,好好发展事业,妈妈相信你的眼光,没想到,妈妈这次错了。”白妈妈还说:“当那个人疯狂地从我身边把你夺走的时候,妈妈尽力想抢救你,却敌不过他的力气……静,妈妈几次想随你而去,但为了你身后被人蓄意污蔑的名誉,妈妈才坚持过来, 一定要为你讨回公道。”
昨晚,成都... 阅读全帖
w****n
发帖数: 117
19
那么多“理论上”,看上去很吓人啊,是否给一个出处?人是实实在在的活着的生物,不是纸上的数据啊。理论上喝什么都会被呛到的。如果没有“理论上”的支持,我想奶粉厂商也不会无厘头的出这款bedtime奶粉吧。搞笑的是这款现代奶粉厂商出品的奶粉却被支持现在养法的人所诟病。
提请这位mm,米糊饱肚子的说法过时哪里来的?我们日常所吃的食物中的营养成分,主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水,除了维生素、无机盐和水可直接吸收外,蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物,均不能直接吸收,必须先在消化道内经过分解,分解成结构简单的小分子物质,才能通过消化道的粘膜进入血液,送到身体各处供组织细胞利用。从这个道理而言喝粥和喝牛奶都是可以喝饱的。倒是蛋白质的分解应该还加重了肝脏的负担吧,这也是为什么我们吃肉少于吃饭的原因。我是新妈,不是生物学专家,但是高中的生物还记得一二,如果有错误希望板上生物专业的妈妈或者有经验的妈妈来说说。
何况lZMM妈妈的做法是在奶中加一些迷糊糊,怎么就被说成喝粥了?
f****z
发帖数: 645
20
昨天谁说1040开烧的?为什么昨天1040烧就是对的?
今天1040开烧的.1050糊了,1060焦了.
明天1070就成灰了!
可怜我这个小熊,第一次烧就焦了.
挣了大钱的牛牛们,给我点包子安慰一下吧!
是谁说2:30或3:30就开始回落的?你让我充满了回落的信心,可是没有等到任何回落的迹
象.
二次探底言论也没有了.美国的经济立马好转了.怎么就这几天,什么全变了!
s******g
发帖数: 972
21
好的鱼翅比意粉还粗,而且绝不会顿成糊
顿成糊的都是淀粉 那些所谓的鱼翅比头发丝稍微粗,都是便宜货
y*********u
发帖数: 14561
22
☆─────────────────────────────────────☆
jingzhen (Jane) 于 (Mon Apr 25 16:34:20 2011, 美东) 提到:
小金虎斑猫今天早上可以吃一点猫罐头,不过喝水很少
它便便的时候比较紧张,叫的声音很大:(((
我还要上网查查怎么训练它在盆里上厕所
哎,房子里还住着其他roommates,小猫不能share那个卫生间
感谢网友以前的问答,谢谢大家啦,小猫躲过适应期了
看看晚上要是有空,给小金虎斑猫拍的照片传上来:))))))
☆─────────────────────────────────────☆
happymermaid (娆) 于 (Mon Apr 25 21:59:28 2011, 美东) 提到:
等照片!
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PALA (done) 于 (Mon Apr 25 22:28:15 2011, 美东) 提到:
刚玩死一只猫仔,马上又去弄一只来玩,LZ,这么小的猫仔,在你手里就是九死一生,
造孽啊
☆───... 阅读全帖
f**e
发帖数: 1269
23
来自主题: SWJTU版 - 童趣蛋糕:创意无限 (转载)
其实都是从别人的recipe里综合出来的。
需要的工具:dollar店有1块钱一套的量杯,打蛋器或者电动mixer(walmart卖$6),烤
盘一个(忘了具体尺寸了,大约试8寸的吧,反正就是普通大小的,不是最大的那种长的
烤盘)
准备3/4cup sugar
Step 1、4个蛋白,1/4 tsp(teaspoon) cream or tartar或者白醋,3/4cup sugar中的一
半,用mixer狂打,一直打到蛋白硬性发泡,也就是完全成固体了
Step 2、4个蛋黄搅拌好,然后加入1/4 cup oil, 1/3 cup cold water, 3/4 cup sugar
中的另外一半,1 tsp vanilla(提香味,但是如果实在没有也没关系),1/4tsp salt搅
拌好。然后筛入1 cup flour, 1.5 tsp baking powder, 再搅拌成糊。
Step 3、把蛋黄糊倒入蛋白中,用橡皮刀迅速搅拌均匀,然后倒入烤盘中。
Stove预热到300F,将烤盘放入烤大约45到50分钟。但是快好的时候得自己去查看是否已
经好了。
红豆沙的做法:
将半包红豆和很
L*********y
发帖数: 347
24
我似乎从未吃过真正用猪肥肠做的灌肠,一般说的都是那种假的。
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灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸
盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品
。有记载:“粉灌猪肠要炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿童买,穿过斜阳巷几条。
灌肠分两种:一种为大灌肠,用猪肥肠洗净,以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等
10多种原料调料配制成糊,灌入肠内,煮熟后切小片块,用猪油煎焦,浇上盐水蒜汁,
口味香脆咸辣。 另一种叫小灌肠,用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊,蒸熟后切小片
块,用猪油煎焦,浇盐水蒜汁食用。 灌肠外焦里嫩,用竹签扎着吃,颇显特色。
老北京的灌肠以长安街聚仙居的为最好。
r*****d
发帖数: 1924
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哨遍[1]·高祖还乡
社长排门告示[2],但有的差使无推故[3],这差使不寻俗[4]。一壁厢纳草
也根[5],一边又要差夫,索应付[6]。又是言车驾,都说是銮舆[7],今日还乡
故。王乡老执定瓦台盘[8],赵忙郎抱着酒胡芦[9]。新刷来的头巾,恰糨来的绸衫
[10],畅好是妆么大户[11]。
[耍孩儿]瞎王留引定火乔男妇[12],胡踢蹬吹笛擂鼓[13]。见一颩人马到庄
门[14],匹头里几面旗舒[15]。一面旗白胡阑套住个迎霜兔[16],一面旗红曲连
打着个毕月乌[17]。一面旗鸡学舞[18],一面旗狗生双翅[19],一面旗蛇缠葫芦
[20]。
[五煞]红漆了叉,银铮了斧[21],甜瓜苦瓜黄金镀[22],明晃晃马镫枪尖上
挑[23],白雪雪鹅毛扇上铺[24]。这些个乔人物[25],拿着些不曾见的器仗,穿
着些大作怪的衣服。
[四煞]辕条上都是马,套顶上不见驴,黄罗伞柄天生曲[26],车前八个天曹判
[27],车后若干递送夫。更几个多娇女[28],一般穿着,一样妆梳。
[三煞]那大汉下的车,众人施礼数,那大汉觑得人如无物。众乡老展脚舒腰拜,
那大汉挪身着手扶[29]。猛可里抬头觑[30]... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
26
http://news.takungpao.com.hk/history/wengu/2014-02/2269968.html
2014-02-11 11:06:17|來源:共識網
1、他也有「糊塗」的時候
1945年8月15日,日本政府宣告無條件投降,持續八年的抗日戰爭正式結束。8月24
日,遠在美國的胡適致電毛澤東,以感謝其問候為由(一年前,傅斯年訪問延安,毛澤
東曾談到胡適對他的幫助),表達了對中共的期望。這份電報的主旨,是希望「……中
共領袖諸公,今日宜審察世界形勢,愛惜中國前途,努力忘卻過去,瞻望將來,痛下決
心,放棄武力,準備為中國建立一個不靠武力的第二政黨」,來爭取國內和平,實現民
主憲政。(《胡適之先生年譜長編初稿》第五冊,第1894-1895頁,台灣聯經出版事業
公司民國73年第二次印行)。
8月28日,毛澤東應蔣介石之邀赴重慶談判,劉少奇代理中共中央主席職務。在此
期間,劉少奇根據東北出現的無政府狀況,認為這是「千載一時之機」,遂制定「向北
發展,向南防禦」的戰略決策,並決定迅速向東北派遣一百個團的幹部,以便獨占東北
,並控制熱河、察哈爾等地區。於是,大規模內戰的陰... 阅读全帖
l**********8
发帖数: 305
27
来自主题: NextGeneration版 - 想问问大家关于米糊奶?
美国是只有米糊买的,牌子很多,比如GERBER啥的,叫RICE CEREAL,至于MM说的米糊奶
是用自己的奶拌上米粉,成了糊糊,喂给娃娃吃,哈哈哈
s**********3
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28
来自主题: NextGeneration版 - 这样的吃奶的方法,不知可行不
娃越来越不爱喝奶了,娃爸给出了个馊主意,就是直接用奶粉加一点水再加上菜泥果泥
之类的,搅拌成糊,就像是奶糊(也可以里面再加一点儿米糊)。但吃完之后要多喝水
,等于让奶粉去娃肚子里稀释去。
试了一下,娃还能接受,大便也还可以。大家觉得这样可行吗,有什么不好的地方吗?
我隐隐约约觉得不太好,但说不出来为什么。。。
g***t
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中国父母都太怕孩子长得个子小,所以是什么营养最大,能让长高个的,就为什么。相
比之下,米糊就是没什么营养的充饥的东西而已啦。
其实我一直觉得现在小宝宝们吃的,不管是奶粉,还是母乳,营养都很牛很牛了,一天
喝600ml还是喝900ml的差别不大,多喝那300ml的母乳或者奶粉也未必就能多长,吸收
不了的还不是要拉撒出去么。既然营养上都不缺了,晚上加点米糊,让宝宝睡得长一点
,睡得好一点,睡眠时间和质量高了,更有助于长个头。

,不是纸上的数据啊。理论上喝什么都会被呛到的。如果没有“理论上”的支持,我想
奶粉厂商也不会无厘头的出这款bedtime奶粉吧。搞笑的是这款现代奶粉厂商出品的奶
粉却被支持现在养法的人所诟病。
主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水,除了维生素、无机盐和水可直接
吸收外,蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物,均不能直接吸收,必须先在消化
道内经过分解,分解成结构简单的小分子物质,才能通过消化道的粘膜进入血液,送到身
体各处供组织细胞利用。从这个道理而言喝粥和喝牛奶都是可以喝饱的。倒是蛋白质的
分解应该还加重了肝脏的负担吧,这也是为什么我们吃肉少于吃饭的原... 阅读全帖
M****N
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30
来自主题: NextGeneration版 - 四个月吃米糊真的是太早了吗?
等公婆回去,你找个保姆带把。
保姆听话,你让她怎样就怎样。没钱找保姆的话,daycare也成。
另外目前也不用太担心,孩子的胃没那么容易坏,就算现在稍差一点,以后也可以调整
好的。
mm放宽心。

米糊,胃伤到
了,小时候吃饭一直不好,可父母认为我是不乖,直到20几岁我看了医生,人家告诉我
胃不好,我妈
才说可能是伤到了。所以我特别担心我的孩子也走我的老路。
育"老公,老公
认为他父母不来,他什么也不会做,也不会学(我父母还没退休)。
公公说人家看
美国的娃,我们是中国的娃,不一样。
就说是娃不
吃,就只喂很稠很稠的米糊,稠到我自己吃一口都难咽下去的。
已不是时时都
吃奶了,他也想玩,老喂他,他就哭,他也不饿,也不想吃。
谓的,瞎配,
所以浓了淡了反正宝宝不爱吃了。我就给他们液体奶,他们没用过,虽然教了还是不会
用,所以就不
用,打了一瓶,三天后还是一瓶。要么我喝掉要么倒掉)
四个月加辅食
他们就喂了,六个月检查时儿医还是说不要喂水,喝奶就好。公婆说我教条,说我读那
么多书没用,
理论一套一套的,没实际经验。
奶的奶瓶喂,
那个并不是很好用,娃不太喜欢,而且搞得我都不够瓶子泵奶的,我买... 阅读全帖
d***y
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31
来自主题: NextGeneration版 - 第一次吃米糊报告
我都是奶直接兑,没没热过的。。一天1勺吃了一个月了,不过第二个星期开始,每
天上午加0.5oz蔬菜糊。我就第一二天比较稀,后来都挺稠的,稠的好喂。不会从嘴边
漏出来。吃完喂30ml水。
目前看便便还正常,就是有两天一次的时候了。
米糊不过敏的话什么时候加都成,新的蔬菜水果最好上午加,这样如果过敏不舒服啥的
比较好处理。
i*****e
发帖数: 488
32
我们家的自打3个月开始也不好好吃了,现在每次吃奶都是拿勺喂的,硬喂,每天灌
750ml,母奶加配方奶。我娃天生不吃胸,一吃就要发脾气,一直都吃瓶子。不过辅食
挺要吃的,但是我们不敢给多。米糊一天就用tsp的勺子盛5勺米粉调成糊或者掺奶里喂
。水果糊有时吃个一两勺,用她自己的小勺子。
s******g
发帖数: 632
33
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝吃米糊以后便便次数少了
之前米糊都是很稀的,2oz奶加1tablespoon米粉。吃了一段时间她不喜欢了。
现在就改成米粉加少量水,然后加水果泥,调成糊状。她很爱吃。
白天也给喝水,但是喝得不多,没喝几口就开始吐泡泡了。
有时候也会吃一点点水果,也是就几口。
之前她一天要拉2-3次的,每次也不少。
这几天有时候一天不拉,有时候一天拉1-2次,而且拉出来的跟大人拉的似的,条状的
。是不是米糊太稠了啊?
d*****g
发帖数: 135
34
来自主题: NextGeneration版 - 新妈请教:买来的rice cereal如何做米糊
一开始以为米糊类似奶粉,是粉状的,但是买来的rice cereal,打开看到都是小片片
。用水冲的试了一下,发现水是水,那些米片片还是漂浮在里面。怎样才能冲成米糊?
x*********u
发帖数: 536
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来自主题: NextGeneration版 - 宝宝刚开始吃的米糊要调成什么样子?
宝宝5个多月了,本来想等到6个月再给吃米糊。但是现在晚上3小时一醒,大人给折腾
的不行。准备给吃了。今天试着给喂了点,调的很稀,流质。宝宝只吃了几口就不耐烦
的样子,而且好像还不太会吃。还是喜欢奶瓶。觉得就算全吃下去,也不怎么顶饿吧。
到底米糊要调成多稀呢?期间给调厚一点,感觉宝宝也咽不下去。愁人啊
l*****e
发帖数: 27
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来自主题: NextGeneration版 - 四个月BB只吃米糊行吗
四个月BB不吃奶(配方奶),之前一天最多只喝十六安士,后来演变成奶嘴一碰嘴就哭
,一点也不吃,医生说厌奶期沒事,可现在已经持续3周了,实在没撤,决定上米糊发
现愿意吃点,现在米糊加奶
调着吃,白天吃5次,晚上睡整觉不吃(睡眠中喂也是不吃的),这样会不会不好啊
C*******h
发帖数: 374
37
根据楼主的描述,糯米饼在我们那里叫丰糖糕,用面粉做的不是糯米粉,蒸好后通常切
成菱形,中间有空,面上撒芝麻。见图。
第二种我们那里年年过年一定要有的,是我小时候的最爱。图中这种和我家乡的不尽相
同。
第三种应该是蟹糊,不是虾糊。见图。这个到上海有的餐馆还应该有的。
这三样东西我母亲还能做,第二种每年过年仍然做。
C*******h
发帖数: 374
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根据楼主的描述,糯米饼在我们那里叫丰糖糕,用面粉做的不是糯米粉,蒸好后通常切
成菱形,中间有空,面上撒芝麻。见图。
第二种我们那里年年过年一定要有的,是我小时候的最爱。图中这种和我家乡的不尽相
同。
第三种应该是蟹糊,不是虾糊。见图。这个到上海有的餐馆还应该有的。
这三样东西我母亲还能做,第二种每年过年仍然做。
u*******t
发帖数: 149
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来自主题: Shanghai版 - 周末之我爱厨房--炸茄盒
先说说炸茄盒吧.这个是我一个北京朋友的看家本领,觊觎已久了,这次终于剽窃了来.
平时我买茄子一般买长长的那种,做红闷茄子的说,大概中国人一般只吃这种吧.
这次我买的是那种圆圆的那种茄子.洗干净以后,切成3-4毫米的薄片.
然后是肉糜,放入盐、淀粉、酱油、葱末、姜末、麻油搅拌均匀做成肉馅。
把肉馅夹到切好的茄子片里,两片茄子加一层肉.
把两个鸡蛋打入另一大碗内,放入湿淀粉、面粉、盐搅匀成糊。
夹好肉的茄子片放到盛糊的大碗里面浸一浸,让它四周都沾上面粉糊.
然后就起油锅吧.
注意,茄子很吃油的,所以油一定要多,把整个茄盒都泡在油里,差不多的时候翻一个个.
然后要乘热吃.我剩了几个吃不下,后来再热热就不脆了.:(
恩,还有什么?热油锅作业一定要注意安全哦. 吃好了洗个澡吧,否则头发里都是油味道.;P
这个也就好玩的做做,如果有个挑剔的roommate他一定要不高兴的.和和
不过味道么还是不错的~~
p****x
发帖数: 643
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特别是霜打过的菜炒年糕真好吃
ZZ美食家蔡澜blog
年尾
逛菜市场,知道农历新年已来到。
细小的白饭鱼,分两类,淡水的捕获后发白;海水的还是透明,可以看见肚子里的肠和
鱼子,买来蒸鸡蛋,最好吃了。
「看见海水白饭鱼,就要过年了。」卖鱼的雷太说。
各类蔬菜当今最甜,经过冷降和霜降,美味无比,春菜开始出现,把吃剩的食物翌日用
春菜重煲,是一道朴实的佳肴。 逛菜市场,知道农历新年已来到。细小的白饭鱼,分
两类,淡水的捕获后发白;海水的还是透明,可以看见肚子里的肠和鱼子,买来蒸鸡蛋
,最好吃了。「看见海水白饭鱼,就要过年了。」卖鱼的雷太说。各类蔬菜当今最甜,
经过冷降和霜降,美味无比,春菜开始出现,把吃剩的食物翌日用春菜重煲,是一道朴
实的佳肴。「夏天吃瓜,冬天吃菜,古人说过的话,一点也不错。」陶记蔬菜的老板娘
说。隔壁的明苑菜档大家姐卖的芥菜,非常巨大,一棵就是一斤重。如果生炒的话,要
去掉硬皮,但是炆排骨,就那么整棵下好了。记得放多一点大蒜,再下一大汤匙的潮州
普宁豆酱就行,其
「夏天吃瓜,冬天吃菜,古人说过的话,一点也不错。」陶记蔬菜的老板娘说。它什么
调味品都不需要。塌棵菜最合时,从... 阅读全帖

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41
恐怖!刘瑜《民主的细节》竟成“高中生基础阅读书目”!
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时间:2018-07-19 19:13
•来源: 察网
•作者: 长河红阳
•浏览:451
评论: 0
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小时候就爱听武侠类的评书,大一点爱看武侠类的小说。里头有一路故事印象特别深—
—刺客行刺的故事。尤其觉得一类刺客特别地卑鄙:打躬作揖施放暗器。同理,对有些
这种味道的书,也特别的反感憎恶。毫无疑问《民主的细节》就是个放暗器的龌龊东西。
【本文为作者向察网的独家投稿,文章内容纯属作者个人观点,不代表本网观点,转载
请注明来自察网(www.cwzg.cn),微信公众号转载请与我们联系。】
1.费解!《民主的细节》竟成“高中生基础阅读书目”!
最近,快暑假了,各种给学生们的暑假阅读推荐书目也纷纷出炉。在网上流传的诸多推
荐书目中,有一份“高中生基础阅读书目”尤其显眼。特别是值得注意的是,其中的人
文类的9种图书中,著名公知学者、清华大学副教授刘瑜鼓吹美国民主的著作《民主的
细节》赫然在列!这份书单在微博上也获得不少转发。可以想象,... 阅读全帖
s*******w
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航哜犠于w錫成 靠招虐资制鸺br />
記者 翁台生、魏碧洲、呂賢修、朱澤人╱紐約專訪
June 1, 2015, 6:30 am
趙錫成接受世界日報專訪。(記者許振輝/攝影)
趙錫成接受世界日報專訪。(記者許振輝/攝影)
稱譽趙錫成(James S.C. Chao)是美國華人少見的航哜犠觼K不為過,他在華府與兩岸之
間豐沛的政商關係,讓人刮目相看;外界對趙家如何能培育出一位又一位優秀女兒更是
充滿好奇。趙家女婿也赫赫有名。趙小蘭的夫婿麥康諾是當今參院多數黨領袖,主導國
會立法,地位至為重要;老六趙安吉的丈夫Jim Breyer是主持慈善與風險科技創投公司
的億萬富翁,是「臉書」最早一批投資者,連續三年被「富比世」評為全球第一名創投
家。有兩位政商地位如此顯赫的女婿,趙錫成在專訪中更少見地談起當年白手起家經過
,說出第一桶金的關鍵「招拧梗凰诼垢C究偛拷邮苁缊髠艹鋈A人系列專訪
,並不十分寬敞的會客室牆面掛滿他與華府、北京高層領導人合照,不過他對外界最為
好奇他如何經營政商關係的問題仍如一貫低調,卻十分樂意分享他與夫人趙朱木蘭教育
六位女兒的獨到心得。以下是訪談摘要。
記者問:當年您從台... 阅读全帖
p***y
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43
来自主题: NewYork版 - 今晚小年夜了
http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几
天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的
砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
44
今天家里的绿茶饮料喝完了,本来想再去买一箱的,可是天气太热懒得出门,然后突然
发现绿茶瓶子上的配料表里显示,配方相当的简单,我就灵机一动,自己用茶叶,水,
白砂糖,蜂蜜调配了一下,放进冰箱冷藏~~~~~~~~~~~刚才一喝,觉得和超
市卖的一样哈!
既然自制绿茶饮料超级简单的,以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能
添加防腐剂的产品呀,这年头,自己动手丰衣足食才是王道哈~!
绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(
各大超市均有销售)
奶茶
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
再加一勺炼乳
搅匀,OK~
那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜
欢的蔬菜粒
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以... 阅读全帖
j****c
发帖数: 19908
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不止一位外来的传教士曾描绘作为农业文明城市形态顶峰的北京,极富贵族气质的优雅
与奢侈。马家良恩斯神父在1688年出版的书中说,他见到4000 名官员,“从头到脚穿
着极昂贵的紫貂皮”。即使到了20世纪的20年代,罗素与杜威依旧会为雕梁画栋的老北
京的缓慢节奏与吃穿的精致而震惊。
19世纪上半叶是这样一个历史时刻。欧洲、日本、俄罗斯以及奥斯曼帝国的统治者都在
力图完成现代化国家的转型,他们建立了较原来更为系统的官僚结构,以扩大税源,为
王室带来农业和贸易资源,招募更多的军队,进一步扩大疆土。而当时的中国尽管已经
危机四伏,却仍然是世界上疆域最大、统治经验最为丰富的国家,庞大的官僚系统早已
成熟井然。几千年的传统使它比任何国家更有效地实现了权力的集中。
让北京看上去恢弘而华丽的紫禁城以及众多以紫禁城为中心和模板、按定制缩小而建的
王府,正是这个官僚系统的一个部分。
对基层政权的控制和逐渐集权于中央是中国封建社会历代统治者最重要的政治经验之一
。清朝统治者在总结历代封藩制利弊的基础上,确定“封而不建”的原则。这比明朝更
进了一步。明朝对皇子之封,还有郡国之号,到时要到所封的地方居住,称为“就... 阅读全帖
j**n
发帖数: 13789
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主题:全世界什么都涨!拿啥应对你,通胀? (9张图s)
[博讯论坛]
“什么都涨,就是工资不涨”,这恐怕是全球老百姓此时的心声。目前,全球多数
经济体正遭受“通货膨胀”煎熬。
美国开动“印钞机”,亚太地区物价“涨声一片”,印度、韩国物价压力尤为显着
。中国近期的一项网络调查显示,“涨”字遥遥领先,成网民心目中的年度汉字。“蒜
你狠”、“豆你玩”、“苹什么”,也成为网络流行新词汇。不仅是亚洲国家,英国、
美国、埃及、巴西等国也面临通胀威胁。
在经济复苏前景不明的情况下,全球老百姓的小日子过的并不轻松,维持生计面临
更大挑战。让我们来看看各国的工薪族,有何巧思妙招,打赢“通胀保卫战”。
如果图片没有显示,可以点击图片
跟世界上很多国家一样,英国这波涨价潮,几乎涉及衣食住行等生活的各个方面。
比如服装销售商Next宣布,由于棉花等原材料价格上涨,将上调男女服装售价5%到8%;
在英国排名前三甲的大型连锁超市塞恩斯伯里,1.5公斤装的自有品牌面粉,每袋售价
也从42便士调高到了52便士。英国燃气公司也上调了供暖的价格,据推算这个冬天英国
人的供暖开支将最多上涨7%。
控制不断上升的物价,让英国... 阅读全帖
j**n
发帖数: 13789
47
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: jnyn (hamster), 信区: ChinaNews
标 题: 全世界什么都涨!拿啥应对你,通胀?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 15:56:54 2010, 美东)
主题:全世界什么都涨!拿啥应对你,通胀? (9张图s)
[博讯论坛]
“什么都涨,就是工资不涨”,这恐怕是全球老百姓此时的心声。目前,全球多数
经济体正遭受“通货膨胀”煎熬。
美国开动“印钞机”,亚太地区物价“涨声一片”,印度、韩国物价压力尤为显着
。中国近期的一项网络调查显示,“涨”字遥遥领先,成网民心目中的年度汉字。“蒜
你狠”、“豆你玩”、“苹什么”,也成为网络流行新词汇。不仅是亚洲国家,英国、
美国、埃及、巴西等国也面临通胀威胁。
在经济复苏前景不明的情况下,全球老百姓的小日子过的并不轻松,维持生计面临
更大挑战。让我们来看看各国的工薪族,有何巧思妙招,打赢“通胀保卫战”。
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跟世界上很多国家一样,英国这波涨价潮,几乎涉及衣食住行等生活的各个方面。
比如服装销售商Next宣布,由于棉花等原材... 阅读全帖
v**e
发帖数: 8422
48
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: vuse (vuse), 信区: WaterWorld
标 题: ZT 我为什么怀疑张灵甫是个将军级的余则成?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 1 14:53:39 2015, 美东)
ZT 我为什么怀疑张灵甫是个将军级的余则成?
作者:一件马甲穿十年
关于张灵甫的事,网上炒得不可开交。但双方的立论都基于一个似乎不言自明的假定,
即张是坚定的国军将领。不过,如果我们仔细分析,至少能够发现张灵甫身上的五大疑
点。通过对这些疑点的思考,我就有足够充分的理由得出一个结论:张很可能是个余则
成,他使用非常微妙而巧妙的手法,促成了蒋帮武装力量的覆灭。
下面,我就来解剖这五个重大疑点。
第一个疑点,是张为何投笔从戎?
这个问题之所以成为疑点,是因为中国素有“好男不当兵,好铁不打钉”的儒家传
统。张于1923年就读北大历史系,距离大家都以为很“民国范儿”的文人只有几里之遥
。如果他是儒家传统的继承者,那他有什么理由去当兵呢?
当时,大学生当兵是极为罕见的。即使到了1944年,远征军向西南联大等大学招兵
充当翻译官,一... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
49
「無敵戰艦」暫停航訓的省思
字體列印轉寄|plurkshare
2015-02-04
◎ 呂禮詩
自從二○○四年田單軍艦成軍以來,海軍近十年未能有五百噸以上的作戰艦加入戰鬥序
列;去年底,由民間船廠所承造的新一代飛彈巡邏艦「沱江艦」,好不容易交艦(https
://www.youtube.com/watch?v=JanLBoRmYFA),即將於今年三月成軍,未料這艘被國防
部譽為「亞洲最快、火力最強的艦艇」,卻傳出因重大設計瑕疵而暫停成軍前的航行訓
練。
沱江艦
沱江艦
二○一○年四月國軍歷史文物館中首度出現「迅海計畫」的構想圖,從當時的構想圖到
如今的沱江艦,最大的差別在於飛彈總數的不同。構想圖中所展示的是總數八枚的雄二
與雄三飛彈,但在沱江艦交艦時,已變成八枚雄二與八枚雄三飛彈的配置、還有二座魚
雷發射管,甚至傳聞未來將加裝劍二海射型防空飛彈。
雖然無從得知迅海計畫原始設定的作戰需求為何,但由構想圖到交艦的改變,甚至未來
的傳聞,凸顯了沱江艦猶如「穿著衣服改衣服」的造艦過程,將原本強調匿蹤的快速打
擊兵力,改裝成防空、制海及反潛的「無敵戰艦」,或許這正是當下浮力不足的問題所
在。
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