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全部话题 - 话题: 成鸭
首页 6 7 8 9 10 (共10页)
P*****g
发帖数: 2639
1
鸭肝酱鹅肝酱也就那回事,十几欧一份儿
我还是喜欢中式的菜!
c*********r
发帖数: 7685
2
来自主题: Piebridge版 - 天下乌鸭一般黑呀
和她正在拍的一部电影导演,一个四十多的WSN让人抓包了,吸血鬼男友从同居寓所搬
走了。和中国的潜规则有些类似,所以感觉凭她无演技无长相能红成这样也是凭潜规则
吧。
l********3
发帖数: 17249
3
咔咔。。。南京大婶儿喊南京话就悲剧啦。。。好好说南京话。。。还成。。
l********3
发帖数: 17249
4
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机
能的作用;
能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美
具有重要
的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一
些有毒成
分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强
人体的免疫
反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白
。适量进
食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多
酶和辅酶
的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所有,常食动物肝脏有益于皮
肤健康生
长。
适用人群
一般人都可食用。
1、贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
l********3
发帖数: 17249
5
都可以...你喜欢就成...
C*******g
发帖数: 9288
6
铃儿不错

都可以...你喜欢就成...
p****y
发帖数: 23737
7
你说的这些肉我以前不吃素时也不爱吃,从小不爱吃鱼,太腥,也不吃牛肉,
但是,猪扒、鸡翼、香肠、叉烧,我以前非常喜欢吃,现在也爱吃,只是换
成大豆做的素肉。
V***l
发帖数: 2108
8
小时候在小摊上总见那些卖馄饨的手一捏就成一个,这绝技和面条煮锅盖有一拼.肉虽不
多,但就着汤就是美味啊.
m***o
发帖数: 17656
9
对对,就是这样的做法,两秒钟包一个馄饨。

小时候在小摊上总见那些卖馄饨的手一捏就成一个,这绝技和面条煮锅盖有一拼.肉虽不
多,但就着汤就是美味啊.
s*******n
发帖数: 2
10
你说的是饸饹面吧,嘿嘿。
我老家是潍坊昌邑的,其实你最好去问问河南的XDJM,他们那边的比较正宗。
你弄个饸饹床子,把发好的面从中间挤出来,成了长条状,直接放开水中煮熟,浇上卤
子就能吃了,浇头自便^_^
感觉跟乌冬面差别还是很大的。
你在哪里啊?
x*r
发帖数: 11073
11
来自主题: Xibei版 - 批了一箱无头鸭:)
咋弄成真空的包装?
e****o
发帖数: 3844
12
来自主题: Animals版 - 木头鸭
咳咳,要不是看到老猪已经问了,我还真想说这个。。。。
完蛋了,水面有反光快成我的代名词了……
h*****t
发帖数: 6890
13
来自主题: Animals版 - 美国乌骨鸡 American Coot
American coot 其貌不扬,外形长得象乌骨鸡,奇怪就奇怪在这是只会游泳的乌骨鸡,
当年却被错误地划归成鸭类。
1.
2. 吃水草的水鸡
3. 其貌不扬的外表下有一片白嫩的屁股
4.
x**********1
发帖数: 1256
14
来自主题: Chongqing版 - 奔白菜搭眼线 (转载)
内眼线:紧贴睫毛根部,填满睫毛根部空缺的部分,此眼线最为重要的一点不是技巧,
是眼线笔。眼线笔一定要削成鸭嘴型,如果是很尖的笔头,控制不好很容易伤到眼睛,
如果笔头不够细又化不到睫毛根部这么细小的位置。
D*******1
发帖数: 3051
15
来自主题: _Juventus版 - 拉奇奥现在成油温的苦竹了
这次又被鸭淘汰了
C******s
发帖数: 813
16
来自主题: _Juventus版 - 拉奇奥现在成油温的苦竹了
一直是苦主啊

这次又被鸭淘汰了
l****r
发帖数: 21884
17
来自主题: _ChenChuSheng版 - 一张旧照片
当年我有个同学在我们的班日志里把这歌名翻译成鸭生猴头,记忆至今
S*******s
发帖数: 10098
18
来自主题: _Stockcafeteria版 - 短期底部
恩, 是这样。隔夜的东西不准, 一早起来老母鸡便成鸭
B**********y
发帖数: 3855
19
来自主题: _K12版 - 鸡同鸭讲
貌似我们有位邻居太太,在公寓楼里养了20几只猫,墙都是猫尿的味道,现在成了这里
的大麻烦。
r*********r
发帖数: 1892
20
来自主题: _Xiyu版 - 做鸭也挺好。
这个是英文和中文的命名区别:
英文把同一类的东西价格修饰词就成另一东东,而中文往往起个完全不同的名称,
象这个Canada Goose, Snow goose, XX goose, Peking duck,Cayuga duck, xx duck
举个鱼的例子:channel catfish, blue catfish,flathead catfish, white catfish,
xx catfish.....
用中文就会叫鲶鱼,黄腊丁
当然有时候会中文和英文命名会反过来.
这种goose过一阵就会排成人之形迁徙了。
r*********g
发帖数: 5450
21
来自主题: _TheGate版 - 现在sysop成俱乐部外院了
那里只有鸭,没有鸡
w******n
发帖数: 8158
22
来自主题: _FantaSoccer版 - 逼鸭哇
看了看,二十场俩球俩助攻,幸好饭大喜得分还成
A********o
发帖数: 13968
23
来自主题: _FantaSoccer版 - 鸡鸭牢笼
你们怎么把楼拱翻成这么歪么?
F***Z
发帖数: 703
24
来自主题: _FreeSpace版 - 这个妹妹象谁鸭?
这样的, 艺术男青年时不时需要点精神食粮, 想来想去, 只好牺牲一下你的玉照了. 嗯
另外我怎么老碰不到人? 发贴子都成留言了.
S*******n
发帖数: 12762
25
【 以下文字转载自 Melody_In_The_Wind 俱乐部 】
发信人: Slytherin (小余|小则|小成|小自|小来|小熟), 信区: Melody_In_The_Wind
标 题: 潜伏(39)The Mysterious Girl(第一部完)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 23:20:55 2011, 美东)
第39章 The Mysterious Girl
余则成独自一人走进了最后的大厅,发现这里却是富丽堂皇。墙壁上到处是格子,显然
是用来存放物品的。看起来,这是西北狼密室的核心区域了。余则成看了一圈,并未发
现有什么动静。却突然发现镜厅里那面消失的镜子,就摆在大厅的中央。余则成心下奇
怪,走上前去,却发现和以前一样,自己在镜子里还是什么都看不到。
"戒指在哪里?"一个阴沉沉的声音突然从背后响起。余则成回头一看,大吃一惊,来人
却正是鸭教授。"怎么会是你?"余则成喊到。"怎么不会是我?"鸭教授阴冷的一笑。"我
一直以为是北京,"余则成喃喃的说,"现在我全明白 了。""你明白 了什么?"鸭教授问
道。"一直想害我的,是你!在天天潭的树林里,袭... 阅读全帖
p*********n
发帖数: 7788
26
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
27
1 .之前节目中有报导过在香港有位女星被包养, 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱,而此时富商在正开会确被她夺命连环call来, 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌,不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳 
2 .被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭, 因让富商等太久, 服务生问
富商
要不要先点餐, L富商很不爽的说等那只鸡来再说, 鸡是-李嘉欣 
3 .红到香港的写真女星, 是自动向男记者献身的是舒淇, 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻 
回复[11]:主题:刘天王也曾包养任*齐 
1 .刘*华先前包养苏*朋数年, 後任贤齐转往香江发展後, 刘也曾提出包养要求
,但
遭拒, 原因是任*齐已有交往多年女友,且性向正常 
2 .混西门町的落翅仔当年是当红的玉女红星, 和十几年前做过应召, 现在在演
艺圈
很有份量,身兼主持,唱歌,演戏等多重演艺工作的中生代女艺人 周慧敏
3 .再提到报上提过的, 演过”还珠格格”的两位大陆女演员, 卫生习惯一样很
差。
我先申明, 是报上说的, 一位演丫环的女演员, ... 阅读全帖
w****n
发帖数: 25644
28
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞,胡认穷,字服老), 信区: Military
标 题: 一句话告诉你娱乐圈有多乱,千万别让子女当演员【慎入】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 13:33:33 2015, 美东)
1 .之前节目中有报导过在香港有位女星被包养, 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱,而此时富商在正开会确被她夺命连环call来, 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌,不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳 
2 .被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭, 因让富商等太久, 服务生问
富商
要不要先点餐, L富商很不爽的说等那只鸡来再说, 鸡是-李嘉欣 
3 .红到香港的写真女星, 是自动向男记者献身的是舒淇, 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻 
回复[11]:主题:刘天王也曾包养任*齐 
1 .刘*华先前包养苏*朋数年, 後任贤齐转往香江发展後, 刘也曾提出包养要求
,但
遭拒, 原因是任*齐已有交往多年女友,且性向正常... 阅读全帖
h*****e
发帖数: 4384
29
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞,胡认穷,字服老), 信区: Military
标 题: 一句话告诉你娱乐圈有多乱,千万别让子女当演员【慎入】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 13:33:33 2015, 美东)
1 .之前节目中有报导过在香港有位女星被包养, 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱,而此时富商在正开会确被她夺命连环call来, 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌,不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳 
2 .被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭, 因让富商等太久, 服务生问
富商
要不要先点餐, L富商很不爽的说等那只鸡来再说, 鸡是-李嘉欣 
3 .红到香港的写真女星, 是自动向男记者献身的是舒淇, 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻 
回复[11]:主题:刘天王也曾包养任*齐 
1 .刘*华先前包养苏*朋数年, 後任贤齐转往香江发展後, 刘也曾提出包养要求
,但
遭拒, 原因是任*齐已有交往多年女友,且性向正常... 阅读全帖
d*****g
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30
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military2
标 题: 离子鱼发文质疑J20:辉煌背后的隐忧
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 12:04:03 2011, 美东)
本帖最后由 lizyu 于 2011-6-18 17:15 编辑
辉煌背后的隐忧
——从气动设计的问题看中国四代战斗机的技术和改进前景
中国四代机的外形特点
被媒体称为歼-20的中国第四代战斗机,在1月11日成功的完成了首次飞行,这次飞行成
功意味着四代机项目实现了阶段性的成功。作为中国航空工业和国防系统集体力量的结
果,四代机的首飞不仅仅代表着中国航空技术上的跨越,也意味着中国在战斗机设计水
平上达到了新的高度。
中国航空系统在20年前还忙着使二代机改进型实用化,本世纪初还在发展新的歼-7和歼
-8改进型,到现在有能力依靠自己的力量设计出第四代战斗机,这样的技术进步在世界
范围内也较为迅速。歼-20的公开是中国航空科研的里程碑,但在为取得的辉煌成绩欣
喜的同时,对歼-20整体设计上可能存在的不足和弱点进行了解,可以更全面的了... 阅读全帖
e*u
发帖数: 10016
31
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: shychild (刚出来混,一定要低调), 信区: Military2
标 题: zz 猛龙腾飞——闲话歼-10诞生记
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 11 19:09:22 2012, 美东)
没太多新东西,但是整体读完,还是有种悲壮的感觉。
这是网址:http://www.tianya.cn/publicforum/content/worldlook/1/427546.shtml
首先声明,这篇东西是本人在《军事科普贴》里的发言,之前没打算单独开贴,也没想
到能坚持写完,现在把有关歼10的东西整理出来单独开贴。写的东西大多不是我原创,
也是七拼八凑的东西,大家爱拍砖拍砖,爱捞分捞分,随便。
这篇东西,不能保证完全正确,但我可以保证大致方向正确,能够保证大家对歼10
诞生的艰难历程有一个具体的认识。我的目的也仅此而已,尽管歼10诞生之艰难,是任
何言语都显得无力形容的。
这个帖子,大致可以算是本人的原创帖,我的帖子,欢迎大家讨论一切相关问题,
欢迎拍砖和交流;但是,那些屁都不懂,就知道上纲上线的,动不... 阅读全帖
w********t
发帖数: 12853
32
来自主题: Military版 - 如果说南方系是中国的良心
如果说麻婆豆腐是我中华美食,

鸡包鱼翅:
淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法,以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见,列为宴席头道菜。鸡
形完整,食之无骨,鱼翅纯糯,汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头:
中国名菜。肉有蟹鲜,圆润膏黄,入口而化,汤汁胶浓,咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰,在保持传统方法的基础上,随着季节和饮食习惯的变
化,在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整,在配料上随候易式,初春用风鸡,中春用芽
笋、河蚌,初夏用鲴鱼,秋季用螃蟹,冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜,从而使
狮子头兼有各种风味,成为一菜一味的系列菜品,列为国宴精品菜肴。

扒烧整猪头:
中国名菜。猪头枣红油亮,糯烂胶黏,浓香醇厚,耳微脆,舌软韧,眼有弹性。罗
聘诗曰:“初打春雷第一声,雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头,不问厨娘问老僧。”
早在200年前,扬州民间善... 阅读全帖
W*****B
发帖数: 4796
33
无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥,肥效良好,果蔬栽培应用广泛,有显著的增产效
果,但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池,按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
(每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁)。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强,
加快发酵速度,还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵,防止氮素的损失,而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁,可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵,也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定,充分发挥硫酸亚铁松暄土壤,预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
,保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春,要在池上搭设竹弓子,铺上塑料棚膜,四边用土压严实,搭设小
拱棚可起到升温保温的作用,也是肥料快速发酵,完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖
t******t
发帖数: 15246
34
本帖最后由 lizyu 于 2011-6-18 17:15 编辑
辉煌背后的隐忧
——从气动设计的问题看中国四代战斗机的技术和改进前景
中国四代机的外形特点
被媒体称为歼-20的中国第四代战斗机,在1月11日成功的完成了首次飞行,这次飞行成
功意味着四代机项目实现了阶段性的成功。作为中国航空工业和国防系统集体力量的结
果,四代机的首飞不仅仅代表着中国航空技术上的跨越,也意味着中国在战斗机设计水
平上达到了新的高度。
中国航空系统在20年前还忙着使二代机改进型实用化,本世纪初还在发展新的歼-7和歼
-8改进型,到现在有能力依靠自己的力量设计出第四代战斗机,这样的技术进步在世界
范围内也较为迅速。歼-20的公开是中国航空科研的里程碑,但在为取得的辉煌成绩欣
喜的同时,对歼-20整体设计上可能存在的不足和弱点进行了解,可以更全面的了解中
国先进战斗机设计能力。
国外同类机型的性能和技术特点
四代机的实体机是以YF-22/23为开端。拥有强大航空技术基础和科研能力的美国,在四
代机研制上实现突破后,很快就开始将新技术扩展应用到了更大的范围。F-22成为目前
世界上战斗力最强的战斗机,接近装备状... 阅读全帖
s******d
发帖数: 9806
35
来自主题: Military2版 - zz 猛龙腾飞——闲话歼-10诞生记
没太多新东西,但是整体读完,还是有种悲壮的感觉。
这是网址:http://www.tianya.cn/publicforum/content/worldlook/1/427546.shtml
首先声明,这篇东西是本人在《军事科普贴》里的发言,之前没打算单独开贴,也没想
到能坚持写完,现在把有关歼10的东西整理出来单独开贴。写的东西大多不是我原创,
也是七拼八凑的东西,大家爱拍砖拍砖,爱捞分捞分,随便。
这篇东西,不能保证完全正确,但我可以保证大致方向正确,能够保证大家对歼10
诞生的艰难历程有一个具体的认识。我的目的也仅此而已,尽管歼10诞生之艰难,是任
何言语都显得无力形容的。
这个帖子,大致可以算是本人的原创帖,我的帖子,欢迎大家讨论一切相关问题,
欢迎拍砖和交流;但是,那些屁都不懂,就知道上纲上线的,动不动就是美分JY的,或
者开口就只知道歼10抄XX,发动机XX的,滚出我的帖子。
好了,闲话不表,书归正传;
歼10的诞生,要从1981年开始。。。
在1981年年底,时任国防科工委副主任的邹家华向邓小平建议,开始搞新一代歼击
机,预计初期投资在5亿元,在之后形成的正式报告上,邓小... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
36
http://bbs.chinanews.com/picview-185-5218998-1.shtml
为大家整理一些近现代灭绝生物的图文资料,希望大家记住这些曾出现在这蔚蓝星球上
的美丽生灵也希望同样的悲剧不要再继续上演,图文资料均转自网络,如有错误之处欢
迎大神们指出我会尽快予以修改!
渡渡鸟,或作嘟嘟鸟(Dodo),拉丁学名:Raphus cucullatus又称毛里求斯渡渡鸟、
愚鸠、孤鸽,是仅产于印度洋毛里求斯岛上一种不会飞的鸟。这种鸟在被人类发现后仅
仅176年的时间里,便由于人类的捕杀和人类活动的影响彻底绝灭,堪称是除恐龙之外
最著名的已灭绝动物之一。也是毛里求斯唯一被定为国鸟的已灭绝鸟类。
牛津大学自然史博物馆(Oxford University Museum of Natural History)中,曾经
陈列有渡渡鸟最后一个完整的填充标本(标本号OUM 11605),可惜在1755年由于腐烂
而被馆长下令焚毁了。侥幸保存下来的一块头骨和一块脚骨,现在仍陈列在该馆中。
在早期的图片中,渡渡鸟一直是一种肥胖,愚蠢的形象。直到2002年2月,国家地理学
会的新闻报道,苏... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
37
非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食,会是怎样的体验?七天长假已来到,这个假期我们不但
要吃得好好的,贴贴秋膘,还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”,还是层层叠百般滋味的长安盆菜,抑或是似包非“包”的鸭扎包?我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑!跟着记者来,这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知,这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠,素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”,盘底
稍稍加热,蒸汽上蹿、肉汁下渗,食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻,让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
38
非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食,会是怎样的体验?七天长假已来到,这个假期我们不但
要吃得好好的,贴贴秋膘,还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”,还是层层叠百般滋味的长安盆菜,抑或是似包非“包”的鸭扎包?我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑!跟着记者来,这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知,这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠,素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”,盘底
稍稍加热,蒸汽上蹿、肉汁下渗,食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻,让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖

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39
来自主题: History版 - 没有一只鸭子可以活着出南京
想要和南京人迅速拉近关系,就和他们聊鸭子。
对南京人来说,一日三餐吃鸭子都不会厌——早上先在路边小摊买一块鸭油烧饼,挂在
自行车把手上骑去上班;中午到公司楼下小馆子来碗鸭血粉丝汤;晚上在家门口卤鸭店
斩只烤鸭,提溜着带回家,晚餐就解决了一半。
南京人吃鸭到底有多疯狂,看看南京鸭业协会的数据就知道了:仅2016年南京销售的鸭
子就达到1.56亿只,带来了91亿元的收入。南京街边巷尾制鸭的大小企业和个体户有
1500多家,南京人吃鸭子不仅吃成了一个产业,也顺带养活了3万靠鸭子为生的人。
为何一个城市不仅全民吃鸭,还能把鸭子吃得花样百出?
鸭子养活南京人
南京人为什么吃鸭?这首先还是因为,鸭子多啊。
其实,早在三千多年前中国就开始驯养鸭子了,比欧洲最早记载的驯鸭还要早十多个世
纪。
中国主要的鸭种大都集中在长江、珠江流域和沿海地区。有水当然是最主要的原因。江
南一带,湖塘、河流密布,不养鸭子简直是资源浪费。另一方面,由于江南人多耕地少
,没法像北方那样大规模养马养牛,相比之下养鸭这种劳动密集型产业显然更适合江南
人。
江南很早就是养鸭专业户了,而带头开启大规模养鸭先河的,还是建都南京的吴王。... 阅读全帖
e*u
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来自主题: pets版 - zt猫和狗都是一样的聪明
猫狗故事,从小最爱看动物故事了,这次在豆瓣看到个,很好玩,所以发来跟大家分享。
顺便催更,一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗,智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它,遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后,帮我看在外摆的摊子,好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆,它就非要坚持,不是拖我
的裤脚,就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货,一遇到有人来就吠着叫
主人吗?而且最灵的是,它可以观察到谁拿了东西给了钱,谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的,它就拦着他的去路绕来绕去,如果那人坚持要走,它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱,因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸,
或是一张商场会员卡,或是一个打火机,它都放行,不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的,又不想下楼,就在它颈上挂一个塑料袋,里面放上钱跟
纸条,纸条上面写我要买的东西,然后拍拍它说,去找老刘(他是我们楼下小卖部... 阅读全帖
v****o
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来自主题: Military版 - 日寇"亲"华血证-- 广东
广东


民国廿六年

民国廿六年七月七日,自是日至民国廿七年三月底,日本军飞机多次空袭曲江,计炸
伤军民一百九十五人,炸沉小艇六艘,炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头(今韶关站)、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。


民国廿六年七月十七日,日本军飞机连日轰炸广州市,广东第一兵工厂遭受严重损失



民国廿六年七月十九日,日本军义安二型飞机十架,对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸,在牛湾投下五六十颗炸弹,将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉,铁路交通中断。江会沧陷后,路轨被日本军抢走,新宁铁路从此也就不复存在了。


民国廿六年八月卅一日,是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日,日本军飞机三次
空袭曲江,炸死炸伤老百姓三百七十七余人。



民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日,日本飞机两次空袭韶关,共炸死二
百二十余人,炸伤十二人;炸毁房屋十余间。


民国廿六年九月廿二日,日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗,炸死约
三百多人,其中以妇孺居多。


民国廿六年九月廿三... 阅读全帖
m****s
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mitbbs (未名空间) 于 (Mon Apr 19 02:01:00 2010, 美东) 提到:
[Piebridge]版现任版主任期已至,目前竞选此版版主位置的ID及其大概支持状况:
序号 ID名称 日期 主题 支持ID 反对ID
20507 g crashinfo Apr 3 ● 申请鹊桥版版主 28 1
20672 g Thorsten Apr 3. ● 为了鹊桥,为了版面公平--申请版主 10 9
20752 g cuteMM Apr 4. ● 申请PieBridge版主 5 3
21004 g churchance Apr 4 ● 申请piebridge版主 5 0
21181 g cute ... 阅读全帖
d*******r
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【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: McWave (:)), 信区: Seattle
标 题: Re: J20给西方带来的巨大冲击,并非飞机本身。........ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 8 03:04:51 2011, 美东)
雷sir的文章,有很多有用信息。
http://hi.baidu.com/sym321/blog/item/811585342d18403c5bb5f5ae.h
我与歼-10 二十年 --专访歼-10首席试飞员雷强大校
谨向雷强、试飞团、成飞611 以及中国几十万奋斗在在一线的航空人致敬,因为你们的
几十年不懈努力与忍辱负重、承担了人民与国家巨大的希望、压力和责任,并最终坚持
到最后,才能有我们今天看到的令我们引以为傲的歼-10!
进入歼-10试飞行列
记者(以下简称记):雷大校您好,先给我们回顾一下您和歼-10的渊源吧。
雷强大校(以下简称雷):八十年代中期,决定研制歼-10,但当时并没有具体名称,只
是叫做三代机,还有一个名字叫"新歼" 。歼-10研制之初,决定在全国范围内选拔试飞
员,竞争很激烈... 阅读全帖
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