R*******N
发帖数: 7494 | 1 老卡行事非常人所能理解，能把所有人都得罪光的也算是独门功夫。中国国际上算是好
对付的，基本只要不主动招惹中国，那和中国关系就不会很差。老卡不但招惹中国而且
还不止一次，招惹的方面涉及颇广，下面盘点一下。
首先是台湾关系，中国以前外交最看重的也就是台湾关系，现在家大业大了，加上经贸
等其他利益。卡扎菲原来在台湾反共培训班受过训，所以对台湾印象一直不错。曾经声
称最崇拜的两个人一个是林肯，一个是大炮。中利虽然78年建交，但台湾在利比亚的外
交机构一直冠名中华民国直到97年。这在和中国建交国家中是很少有的。比如美国，台
湾的外交机构就叫台北经济文化代表处。利比亚就敢让台湾冠名中华民国。
然后在陈水扁执政期间更搞了一次陈水扁经停利比亚的闹剧，而且卡扎菲还亲自见了陈
水扁并宴请陈水扁。老卡接班人小卡对中国更是莫名其妙的敌视，陈水扁访利据说就是
他主导。死有余辜。
其次，就是卡扎菲一直很有理想，觉得自己是千年难出的革命家，先是要统一阿拉伯，
后来发现不行。就梦想统一非洲，自己做非洲合众国的总统。所以老卡的绿皮书是发遍
非洲的。这次的雇佣军也是非洲黑人雇佣军。隔三差五的找一帮黑人来给自己唱歌跳舞
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y********n
发帖数: 3922 | 2 南海问题一直是中国人关注的热点，此坛子里的大大们都是从国际纵横的高度进行
了分析。中国是玩谋略的老祖宗，很多国际风云变幻从谋略解读都很有趣，不管严谨与
否，在咱们小老百姓看来，有理又能图一乐，何乐不为？现在，来看看另外一种解读风
格吧
PS：偶的题目绝没有对TG的半分不敬哦，呵呵，是想通过转贴，起个抛砖引玉的作
用，希望能有TX接着忽悠～～
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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作者：尼丹小
现在正好有空，直接写了，不过我了解的情况也不一定完全准确啊，先声明一下。
中越陆上争议地段，从数字上看现在貌似一人一半，但是怎么一半法花样很多
。现状而言中国占的多，但是为了早日了结消除劫材，用的是越南占平地我们占高地的
思路，确实是吐出了一点，但基本上本来就是越南的，80年代被我们占了而已。
重点说一下法卡山，最近谣言很多。当年争夺地段主要是1/2/3/4/5号山头... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 3 ZT
夏日炎炎，室友合钱买了一个大西瓜回来，急不及待地切开，不禁大失所望。淡淡的粉
红瓜肉上面沁着几颗小小的水珠。“妈的，西瓜不红！”室友恨恨地骂道。我能明白室
友作为消费者被骗的感受，但我并不恨那卖瓜的人，我记得，那卖瓜给我们的人是一对
脸带亲切微笑的中年夫妇，农民打扮，旁边还站着他们的孩子……我第一个拿起西瓜，
一口咬下气，笑了笑，西瓜不红，但还是甜的。
记得是在八十年代，不记得我当时有几岁，记得哥哥好像已经上学。几岁的记忆对
于一个孩子而言，是比较模糊的，但那时情景却很清晰地记在脑海。妈妈收了一地的西
瓜，推着一辆二轮车，带着我们兄弟俩到附近旁边的一所中学摆卖。
“这瓜红不红？”从学校里面出来一位身穿墨绿色衣服、面貌肃然的中年人，看样
子像是学校的领导级人物。“红！”妈妈卑躬恳切地回答。“看过才能确定！”那人脸
带不屑，随手在瓜堆里面拿起一个，用手拍拍、敲敲，忽地用力一掰，西瓜被分为两爿。
那人勃然大怒：“这瓜能叫红吗？”“啪”的一声，把西瓜狠狠地掷在地上，瓜肉
四溅。“我给你换一个。”妈妈急忙说道。“不用了，你也不用在这里骗人了！”一把
抢过妈妈手中的称秆，在大腿上一拗，称秆立... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 4 强烈怀疑麦当劳内打死少女案，与我2007卧底半年采访的精神传销有关！行凶者很可能
正处于“提升突破自己”阶段。向陌生人索要电话号码系导师布置的作业。该传销起源
美国二战后10余年前传入香港，后在内地盛行。实质是一种心理控制，可致不可逆心理
障碍。已逼死逼疯多人。我曾呼吁有关部门彻查无果。
该精神传销以“精英培训”的面目出现，本名“生命源泉”，传入中国后有多个变种
。2007年我曾在《成都商报》整版报道并连续追踪，惜各部门相互推诿不了了之。该培
训课程内容我曾全部详细刊登于成都传媒集团的杂志。经多位心理专家论证，该课程洗
脑强度很大，可致不可逆转心理伤害。
以下附我当年的相关报道：
揭秘精英课程生命源泉：强迫洗脑的过程 http://www.sina.com.cn 2007年07月27日17:40 《新生代调查》
特约撰稿 李亚玲 发自成都
采访手记
好奇害死猫
第一次知道“生命源泉”是在2003年7月初。
一王姓读者打电话给我，盛情邀请我去参加他和他的朋友们的一次社会活动——
—选一处贫困乡村建一所希望小学。
希望小学的校址最后选定在蒲江县西崃镇铁牛村。2003年7月19日上午8时30... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 5 扁肉是不是小混沌，里面是拇指大小的肉馅，巴掌大小的薄皮子包着？
扁食是不是大混沌，菜和肉混合的馅，10cm见方厚度适中的正方形的皮子包着，
捏成元宝状？
沙县那边叫扁肉
这些差别都很小
但是福州的燕皮里面的壳是肉打的
这可能是唯一一个比较特殊做法的东西了
其他都差不多 |
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j****i
发帖数: 68152 | 6 1 ．之前节目中有报导过在香港有位女星被包养， 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱，而此时富商在正开会确被她夺命连环call来， 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌，不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳
2 ．被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭， 因让富商等太久， 服务生问
富商
要不要先点餐， L富商很不爽的说等那只鸡来再说， 鸡是-李嘉欣
3 ．红到香港的写真女星， 是自动向男记者献身的是舒淇， 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻
回复[11]：主题：刘天王也曾包养任*齐
1 ．刘*华先前包养苏*朋数年， 後任贤齐转往香江发展後， 刘也曾提出包养要求
，但
遭拒， 原因是任*齐已有交往多年女友，且性向正常
2 ．混西门町的落翅仔当年是当红的玉女红星， 和十几年前做过应召， 现在在演
艺圈
很有份量，身兼主持，唱歌，演戏等多重演艺工作的中生代女艺人 周慧敏
3 ．再提到报上提过的， 演过”还珠格格”的两位大陆女演员， 卫生习惯一样很
差。
我先申明， 是报上说的， 一位演丫环的女演员， ... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 7 乌鲁木齐是新疆的首府,现代,时尚。能在一个山洼里建设出这么一个城市,真是一个奇
迹。1990年代,刚到独联体国家时,许多新疆人感慨,乌鲁木齐啥时候能修的和阿拉木图,
或者塔什干一样就好了。到2000年左右,就没有人这么说了。乌鲁木齐每年一度的乌洽
会也早被国家收编,成为欧亚博览会了。与别的城市不同,乌鲁木齐不太在意文邹邹的东
西,称呼自己的城市也经常喜欢"鸟市"。这一称谓来源于很多乌字打成鸟字但印刷错误
。由此,乌鲁木齐人的豁达可见一斑。
最能体现乌鲁木齐性格的是乌鲁木齐的姑娘们。与别的地方不同,乌鲁木齐的姑娘们喜
欢被称称呼做丫头,许多时候自己叫自己也是丫头长,丫头短的,透着洒脱,顽皮和直率。
丫头们的美独特不群、与生俱来且别有风情，非环肥燕瘦能概括，如雪、如风。与大多
数其他城市的姑娘们不一样,这里的丫头们可以穿欧版的裙装,美版的牛仔装和俄罗斯的
皮草。也就是哈尔滨或者大连等几个城市能有与鸟市的丫头们比肩。为什么?身材问题
。江南女子着旗袍,是因为身材较扁,而旗袍最忌圆桶状体型,所以旗袍趴里西人女士较
少出彩。同理,西式长裙也适合筒状身材,江南女子着露肩长裙时,总有填不满的感觉。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 从乌蒙山到念青唐古拉——百年宇宙线研究的中国故事
2016-08-01 中科院物理所
宇宙射线是来自宇宙深处的高能粒子流(少数来自太阳爆发事件)，其中能量最高者可达
到现今最大人工加速器所产生粒子能量的百万倍．伴随着宇宙透明、天体演化，它一直
充斥在宇宙空间；数十亿年来，它还突破太阳和地球磁场的封锁而时刻普照着地球，而
在后来出现的地球生物却对此一直习以为常、浑然不觉．直到一百年前，人们在大量热
气球高空观测中才发现了它的存在(Victor Franz Hess 于1912)．自此，人类得知了这
种自动送上门来的宇宙的物质样品和信息使者，也找到了当时唯一能轰开原子核的“粒
子炮弹”，从而可以去打开微观世界神秘的大门，促成了粒子物理学的诞生和人工加速
器的发展；并在今天人类活动范围日益扩大的背景下，将它与地球的空间环境密切关联
了起来．在庆祝宇宙射线这个身兼宇观、微观和环境三重属性的宇宙的使者被人类发现
100 周年之际，全世界的相关学者都在盘点前辈们艰苦卓绝的探索历程和丰硕成果，此
时此刻，国人一定想知道，在人类百年宇宙线研究中，我们中国人做过些什么，占有何
等的位置．正如大家知道的，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 十三、新华社的“地堡”照片
地堡是否存在过？如果黄继光堵了半天枪眼而现场竟没有相应的地堡，这玩笑就开
太大了。而现有的资料恰恰表明，现场不存在可供“黄继光堵枪眼”的地堡的可能性非
常大。
先让我们看看新华社于２０００年纪念朝鲜战争爆发５０周年时发布的这幅照片。
原照片说明：“守卫上甘岭阵地的志愿军部队撤离之前，在黄继光烈士牺牲的地堡
前向烈士英灵告别。”（网址：http://202.84.17.11/photo/kmyc50/photo4.htm）
新华社说照片中那几个人是站在“地堡前”的。那么照片中插着木牌的土堆就是该
地堡了。先试问一下各位读者：不挑明的话，您能看这是一个“地堡”吗？
１、一个深坑加一个实心土堆等于“地堡”？
该“地堡”塌落的一侧陷入地下，完全是个坑洞。与“地堡”格格不入。从女兵站
立位置下方依然被土层压住的一根圆木来看，这部分“地堡”顶部比地面还低。顶棚这
样低的工事，肯定不是地堡。
如果说右边隆起的部分才是地堡，那它又为何要建在大坑上？这种“坑堡”或者“
井堡”如何使用？里面有梯子吗？再细看那隆起的那一堆，并... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 十三、新华社的“地堡”照片
地堡是否存在过？如果黄继光堵了半天枪眼而现场竟没有相应的地堡，这玩笑就开
太大了。而现有的资料恰恰表明，现场不存在可供“黄继光堵枪眼”的地堡的可能性非
常大。
先让我们看看新华社于２０００年纪念朝鲜战争爆发５０周年时发布的这幅照片。
原照片说明：“守卫上甘岭阵地的志愿军部队撤离之前，在黄继光烈士牺牲的地堡
前向烈士英灵告别。”（网址：http://202.84.17.11/photo/kmyc50/photo4.htm）
新华社说照片中那几个人是站在“地堡前”的。那么照片中插着木牌的土堆就是该
地堡了。先试问一下各位读者：不挑明的话，您能看这是一个“地堡”吗？
１、一个深坑加一个实心土堆等于“地堡”？
该“地堡”塌落的一侧陷入地下，完全是个坑洞。与“地堡”格格不入。从女兵站
立位置下方依然被土层压住的一根圆木来看，这部分“地堡”顶部比地面还低。顶棚这
样低的工事，肯定不是地堡。
如果说右边隆起的部分才是地堡，那它又为何要建在大坑上？这种“坑堡”或者“
井堡”如何使用？里面有梯子吗？再细看那隆起的那一堆，并... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 11 一
老通宝坐在“塘路”边的一块石头上，长旱烟管斜摆在他身边。“清明”节后的太
阳已经很有力量，老通宝背脊上热烘烘地，像背着一盆火。“塘路”上拉纤的快班船上
的绍兴人只穿了一件蓝布单衫，敞开了大襟，弯着身子拉，额角上黄豆大的汗粒落到地
下。
看着人家那样辛苦的劳动，老通宝觉得身上更加热了；热的有点儿发痒。他还穿着
那件过冬的破棉袄，他的夹袄还在当铺里，却不防才得“清明”边，天就那么热。
“真是天也变了！”
老通宝心里说，就吐一口浓厚的唾沫。在他面前那条“官河”内，水是绿油油的，
来往的船也不多，镜子一样的水面这里那里起了几道皱纹或是小小的涡旋，那时候，倒
影在水里的泥岸和岸边成排的桑树，都晃乱成灰暗的一片。可是不会很长久的。渐渐儿
那些树影又在水面上显现，一弯一曲地蠕动，像是醉汉，再过一会儿，终于站定了，依
然是很清晰的倒影。那拳头模样的桠枝顶都已经簇生着小手指儿那么大的嫩绿叶。这密
密层层的桑树，沿着那“官河”一直望去，好像没有尽头。田里现在还只有干裂的泥块
，这一带，现在是桑树的势力！在老通宝背后，也是大片的桑林，矮矮的，静穆的，在
热烘烘的太阳光下，似乎那“桑拳”上的嫩绿叶过一秒钟... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lgw (abcdefg), 信区: Military
标 题: 科普一下为啥土共看卡扎菲不顺眼吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 23:22:52 2011, 美东)
老卡行事非常人所能理解，能把所有人都得罪光的也算是独门功夫。土共国际上算是好
对付的，基本只要不主动招惹土共，那和土共关系就不会很差。老卡不但招惹土共而且
还不止一次，招惹的方面涉及颇广，下面盘点一下。
首先是台湾关系，土共以前外交最看重的也就是台湾关系，现在家大业大了，加上经贸
等其他利益。卡扎菲原来在台湾反共培训班受过训，所以对台湾印象一直不错。曾经声
称最崇拜的两个人一个是林肯，一个是大炮。中利虽然78年建交，但台湾在利比亚的外
交机构一直冠名中华民国知道97年。这在和中国建交国家中是很少有的。比如美国，台
湾的外交机构就叫台北经济文化代表处。利比亚就敢让台湾冠名中华民国。
然后在陈水扁执政期间更搞了一次陈水扁经停利比亚的闹剧，而且卡扎菲还亲自见了陈
水扁并宴请陈水扁。老卡接班人小卡对中国更是莫名其妙的敌视，陈水扁访利据说就是
他... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 15246 | 13 本帖最后由 lizyu 于 2011-6-18 17:15 编辑
辉煌背后的隐忧
——从气动设计的问题看中国四代战斗机的技术和改进前景
中国四代机的外形特点
被媒体称为歼-20的中国第四代战斗机，在1月11日成功的完成了首次飞行，这次飞行成
功意味着四代机项目实现了阶段性的成功。作为中国航空工业和国防系统集体力量的结
果，四代机的首飞不仅仅代表着中国航空技术上的跨越，也意味着中国在战斗机设计水
平上达到了新的高度。
中国航空系统在20年前还忙着使二代机改进型实用化，本世纪初还在发展新的歼-7和歼
-8改进型，到现在有能力依靠自己的力量设计出第四代战斗机，这样的技术进步在世界
范围内也较为迅速。歼-20的公开是中国航空科研的里程碑，但在为取得的辉煌成绩欣
喜的同时，对歼-20整体设计上可能存在的不足和弱点进行了解，可以更全面的了解中
国先进战斗机设计能力。
国外同类机型的性能和技术特点
四代机的实体机是以YF-22/23为开端。拥有强大航空技术基础和科研能力的美国，在四
代机研制上实现突破后，很快就开始将新技术扩展应用到了更大的范围。F-22成为目前
世界上战斗力最强的战斗机，接近装备状... 阅读全帖 |
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l*w
发帖数: 3758 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lgw (abcdefg), 信区: Military
标 题: 科普一下为啥土共看卡扎菲不顺眼吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 23:22:52 2011, 美东)
老卡行事非常人所能理解，能把所有人都得罪光的也算是独门功夫。土共国际上算是好
对付的，基本只要不主动招惹土共，那和土共关系就不会很差。老卡不但招惹土共而且
还不止一次，招惹的方面涉及颇广，下面盘点一下。
首先是台湾关系，土共以前外交最看重的也就是台湾关系，现在家大业大了，加上经贸
等其他利益。卡扎菲原来在台湾反共培训班受过训，所以对台湾印象一直不错。曾经声
称最崇拜的两个人一个是林肯，一个是大炮。中利虽然78年建交，但台湾在利比亚的外
交机构一直冠名中华民国知道97年。这在和中国建交国家中是很少有的。比如美国，台
湾的外交机构就叫台北经济文化代表处。利比亚就敢让台湾冠名中华民国。
然后在陈水扁执政期间更搞了一次陈水扁经停利比亚的闹剧，而且卡扎菲还亲自见了陈
水扁并宴请陈水扁。老卡接班人小卡对中国更是莫名其妙的敌视，陈水扁访利据说就是
他... 阅读全帖 |
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b****h
发帖数: 163 | 15 辰光（时间、时光）
早更头家（大清早天蒙蒙亮的时候，拂晓）
八大老早（很早）
晏（晚、迟）
早起（早晨）
小日中（接近中午）
日中（中午；又有“中饭”之意，例：快点家来吃日中）
老日中（中午偏后）
晚茶时辰（中、晚饭之间吃小餐的时候，下午三、四点钟）
掸散暗（黄昏前）
黄昏头（黄昏）
夜上（夜里，天黑以后）
新近头里（春节至元宵节期间）
清明脚下（清明节左右。另有“端午脚下”、“月半脚下”等说法）
腊月黄天（腊月）
年脚下（临近春节）
初头家（农历每月初的几天）
先子（前天）
昨朝（昨天）
今朝（今天，“今”读成“根”音）
明朝（明天）
后朝（后天）
期朝（以后，将来）
朝日家（往日，也作“朝朝家”）
才将（刚才）
几时（什么时候）
亮星（有月亮的夜里）
暗星（没有月光的夜里）
变天（阴天）
天作变（天要下雨）
丢点（开始下雨）
住点（雨止）
烹毛雨（小雨飘落）
起水（发大水）
热和（暖和）
三伏（一年中最热的时候，在夏至与立秋期间）
三九（一年中最冷的时候，在冬至后第19天至第27天）
扫竹星（扫帚星，即彗星，喻会带来坏运气的人）
一伏时（一天一夜的时间）
平常三四（平时）
打春（立... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 5713 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: coolbb (kubaobao), 信区: WaterWorld
标 题: <转载>与我十年长跑的女朋友就要嫁人了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 19 02:20:42 2013, 美东)
原帖：http://www.douban.com/group/topic/36210857/
昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。
她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼
服，就是没有你。”
我说“要不要我去凑个份子？”
她半天之后才回复说:“不用了。
直播我们这十年的历程，初五删号。有人听吗？这不是一个纯爱故事，只是告诉那些正
在学校读书以及刚刚工作的freshman，我所经历的残酷社会。
2001年的夏天，我十六岁，正在读高中。即便是夜晚，气温仍然高得令人辗转反侧，黑
漆漆的夜晚满是室友们翻身和叹息的声音，而我咬着小电筒，蒙着一条薄被单，写下人
生中唯一的一封情书。我的读者叫凌一尧，马尾辫，大前额，身材娇小，细腰长腿小翘
臀。要命的是，她偏偏... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 一句话告诉你娱乐圈有多乱，千万别让子女当演员【慎入】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 13:33:33 2015, 美东)
1 ．之前节目中有报导过在香港有位女星被包养， 某日在逛街时看到喜爱的珠宝
猛打
电话叫富商来付钱，而此时富商在正开会确被她夺命连环call来， 一进店家二话
不说
先甩那位女星两巴掌，不过还是帮他付钱买下珠宝那位女星是-关之琳
2 ．被某富商包养的女星一次跟富商约在餐厅吃饭， 因让富商等太久， 服务生问
富商
要不要先点餐， L富商很不爽的说等那只鸡来再说， 鸡是-李嘉欣
3 ．红到香港的写真女星， 是自动向男记者献身的是舒淇， 到香港发展很红还没
红前
和很多记者嘿咻
回复[11]：主题：刘天王也曾包养任*齐
1 ．刘*华先前包养苏*朋数年， 後任贤齐转往香江发展後， 刘也曾提出包养要求
，但
遭拒， 原因是任*齐已有交往多年女友，且性向正常... 阅读全帖 |
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C***3
发帖数: 2226 | 18 2005年，之前一直从商的年方35岁的连胜文，凭借其父的从政资格，突然当上了国民党
的中常委，并一度负责党的青年工作。随后又成为郝龙斌市长亲点的官办悠游卡公司的
董事长。如此政商通吃，在事业上打拼的成就，令善良的台湾人侧目。
自此之后，连公子在台湾的社会观感不佳，素有“半山神猪”之称。在许多人的心目中
，都成为最“欠扁”的政治人物之一。而且，也确实被民众当街痛扁过。只是这位貌似
痴肥儿的大人物，经过思考后认为，不该向暴力低头。才有了如今再度思考的机会。
可能被叫多了，真有了点“神”性，就在连公子的从政之路万分尴尬，已经宣布不再担
任下届的国民党中常委之际，一颗好死不死的子弹，挽救了连公子的政治生命。
有了这颗子弹，连公子总算在台湾有了一点从政的资格。以后再去推荐别人从政，才不
会让人看起来万分的讨厌。
而且，好处纷至沓来，因这一枪网上已经有网友支持他竞选中华民国的总统了。如果你
觉得是笑话，那可能最后你就会成为笑话。在民主的台湾，万事皆有可能。至少现在，
列入担任行政院长的考虑对象，是没有问题的。
如此一来，原来的“半山”变成了“飞天”，“亢猪”就更不会“有悔”了。只有等待
第三次机会... 阅读全帖 |
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l*w
发帖数: 3758 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lgw (abcdefg), 信区: Military
标 题: 科普一下为啥土共看卡扎菲不顺眼吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 23:22:52 2011, 美东)
老卡行事非常人所能理解，能把所有人都得罪光的也算是独门功夫。土共国际上算是好
对付的，基本只要不主动招惹土共，那和土共关系就不会很差。老卡不但招惹土共而且
还不止一次，招惹的方面涉及颇广，下面盘点一下。
首先是台湾关系，土共以前外交最看重的也就是台湾关系，现在家大业大了，加上经贸
等其他利益。卡扎菲原来在台湾反共培训班受过训，所以对台湾印象一直不错。曾经声
称最崇拜的两个人一个是林肯，一个是大炮。中利虽然78年建交，但台湾在利比亚的外
交机构一直冠名中华民国知道97年。这在和中国建交国家中是很少有的。比如美国，台
湾的外交机构就叫台北经济文化代表处。利比亚就敢让台湾冠名中华民国。
然后在陈水扁执政期间更搞了一次陈水扁经停利比亚的闹剧，而且卡扎菲还亲自见了陈
水扁并宴请陈水扁。老卡接班人小卡对中国更是莫名其妙的敌视，陈水扁访利据说就是
他... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 20 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Faculty
标题： 古诗文中45个最易读错的字
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 12 11:10:15 2017,GMT)
在古诗中还有很多字也是很容易念错的，我们今天列举45个最容易读错的字。
1、扁
永忆江湖归白发，欲回天地入扁舟。（唐李商隐《安定城楼》）
人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。（唐李白《宣城谢朓楼饯别校书叔云》）
这里的“扁”字应念“piān”，在平水韵中属下平声一先韵，是“小”的意思。不能
念成“biǎn”。
2、令
徒令上将挥神笔，终见降王走传车。（唐李商隐《筹笔驿》）这里的“令”字应念“l
íng”，在平水韵中属下平声八庚韵，是“使”的意思。不能念成“lìng”。
3、胜
园林才有热，夏浅更胜春（南朝陈徐陵《侍宴》）玉山朝翠步无尘，楚腰如柳不胜春。
（唐杨炎《赠元载歌妓》）抱琴花月不胜春，独奏相思泪满巾。（唐赵嘏《听琴》）最
是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。（唐韩愈《早春呈水部张十八员外》）霜降红梨熟，
柔柯已不胜。（宋苏轼《梨》）
这里的“胜”字应念“shēng”，在平水韵中属下平声十蒸韵。“胜”字... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 21 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 22 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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x*****n
发帖数: 61 | 23 别地儿看来的，觉得很逗就转过来了
其实想写这个故事很久了，从一开始到现在，每一天都过的那么偶像剧。。。我以为王
子公主会一起到永远。。。也许吧。。但这个世界上又有几个人是公主，就算是灰姑娘
。。。这，没看出来那是个不靠铺的童话？
先介绍一个大背景，我，20小出头美国留学女一枚。正常人，正常家庭，从小算是
无忧无虑一帆风顺长大的。
下面正式开始故事，在此保证所有内容真实，尽量写完不太监。
几个月前，很偶然的机会，遇到了现在的男朋友，J,哦，美国人。（别拍）刚认识
的时候连名字电话都没留，就给了个yahoo ID.
后来他就在yahoo上开始给我发消息约我吃饭，我那时候其实处于人生的一个小低
谷（其实现在还是）。我答应了他的邀约，但是告诉他我想不起来他长什么样子了。。
。汗自己一个。。。他就又发来了几张照片。我第一次见他是休闲装，这次发来的照片
都是赛车服。我神经比较大条，也懒得问他是干什么的，就抱着蹭饭的想法。。。
后来他问我家住址说到时候来接我，我心想凭啥我先说我家地址呢，于是就问他家
地址。
他给了我他家地址，我google map了一下，美国这边的map做的还是很不错的，很
多... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
xuanran (ranran) 于 (Sat Apr 23 13:06:10 2011, 美东) 提到:
别地儿看来的，觉得很逗就转过来了
其实想写这个故事很久了，从一开始到现在，每一天都过的那么偶像剧。。。我以为王
子公主会一起到永远。。。也许吧。。但这个世界上又有几个人是公主，就算是灰姑娘
。。。这，没看出来那是个不靠铺的童话？
先介绍一个大背景，我，20小出头美国留学女一枚。正常人，正常家庭，从小算是
无忧无虑一帆风顺长大的。
下面正式开始故事，在此保证所有内容真实，尽量写完不太监。
几个月前，很偶然的机会，遇到了现在的男朋友，J,哦，美国人。（别拍）刚认识
的时候连名字电话都没留，就给了个yahoo ID.
后来他就在yahoo上开始给我发消息约我吃饭，我那时候其实处于人生的一个小低
谷（其实现在还是）。我答应了他的邀约，但是告诉他我想不起来他长什么样子了。。
。汗自己一个。。。他就又发来了几张照片。我第一次见他是休闲装，这次发来的照片
都是赛车服。我神经比较大条，也懒得问他是干什么... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 25 性寒，味甘。
[功效]清热，解暑，止渴，除烦，利水。
[宜食]适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适
宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。
《群芳谱》：“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草
》：“主利大肠，润泽肌肤。”
[忌食]夏令吃瓠子，诸所无忌。
《千金·食治》：“扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。”
瓠子 (《唐本草》)
【异名】甘瓠(《诗经》)，甜瓠(《千金·食治》)，净街棰(《清异录》)，龙蜜瓜
、天瓜(《滇南本草))，长瓠(《纲目》)，扁蒲(《群芳谱》)。
【来源】为葫芦科植物瓠子的果实。
【植物形态】瓠子一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。
叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂
或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2
枚。
花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。
花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形
或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。
雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 26 摘自网络：
京东肉饼源自民间，年代久远。据说，明初永乐年间曾传入宫中，
成为一种宫廷小吃。自此，身价倍增。制作方法日益精进。以通县、顺义
一带最为有名。
京东肉饼是京式传统面食。选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，
葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅。将面粉1000
克加700克温水或凉水，搅拌揉成面饧，略放使之滋润。制饼时，预将饼
铛烧热。把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好。再把面剂口朝下擀
成一直径50厘米左右圆饼。擀时要先擀外圆，再擀中间，以免肉饼不均或
挤出。将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油。这样，个大皮薄
馅匀，外焦里嫩，鲜香可口的肉饼就可出锅。吃京东肉饼，要先切成三角
块，可蘸蒜、醋，配小米粥而食。给予充分肯定。
将白面粉加入温水和成面团；将牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、
黄酱等调味品拌成馅料。白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，
制成饼状。饼铛烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟就
成了。无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美
食。
京东肉饼以牛羊肉为馅，每个大则... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【小觅闲侃】
最近跟Rui做实验上瘾了，晚上一没事我们俩就猫在她家研究各种吃。。。昨天还特意
跟别人借了两个有耳朵的Pizza盘回来研究做凉皮。。。结果失败了。。。对了，顺便
问一下，有没有凉皮达人能指点一下，为什么我们的凉皮烫熟了以后总是有很多小裂痕
？洗出来的面水已经过滤了很多次，按理说应该没有杂质的说。求解~
回正题。话说洗出来的面水要沉淀一晚，所以昨晚我们先洗好面水沉淀的时间就空下来
了。看到君之的博客更新了一篇老婆饼，就开始义无反顾的山寨！刚烤出来的时候外皮
是酥酥脆脆的，有点像我以前做过的苏式月饼的口感。放了一晚上今天拿出来吃，外皮
就又软又有层次了，超级像国内的糕点店里卖的老婆饼了！太惊艳了！哈哈哈。初次山
寨的缺点就是没有领悟表皮要划两刀的真谛，轻轻划了两道以为就是为了装饰，结果烤
的时候有好几个内馅都爆浆！哈哈哈好搞笑~~~
【小觅近庖厨】
这次偷懒，就直接用的君之的方子，直接贴过来了。四个不同之处就是：方子里水皮的
100g面粉，我改成了120g左右，不影响最后效果；糯米馅的水增多了一些，稍微稀了一
点，建议大家糯米馅严格按君之方子中的来；我用的生芝麻，所以事先干炒... 阅读全帖 |
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G*******8
发帖数: 765 | 28 今晚没米饭，正好上次做啤酒鸭剩了点鸭油，今天就做了鸭油酥，配上BBQ攒的翅尖，
老公感叹真是会过日子啊～
小椒翅尖：
1.放油，稍微多点，下葱姜，辣椒碎，花椒粒十颗，煸炒出香味下翅尖。
2.翅尖差不多炒到两面金黄就放料酒和生抽，加少许水，小火烧熟。
3.大火快烧干的时候下青椒，放盐，糖调味出锅。
鸭油酥：
水面皮：
面粉3cup，乾酵母(Dried Yeast)一茶匙半，白糖一茶匙，泡打粉(Baking Powder)1茶
匙。温水适量。
油酥：
鸭油1/2cup，面粉3/4cup。盐半茶匙。
葱花：
适量
糖水：
麦芽糖、温热水，1：10。
白芝麻：
生的白芝麻1cup(多一点儿操作方便)
揉好水面团，烤箱打到100F，然後turn off。面团放进盆里，盖好放进烤箱，利用烤
箱余热发酵1小时。出来再揉进泡打粉(Baking Powder)1茶匙。
1.溶化鸭油，和好油酥，鸭油1/2cup，渐次加进面粉3/4cup。盐半茶匙
2.扞好水面皮，卷进油酥。
3.下成剂子，轻轻按扁
4.按扁的剂子，包进葱花。
5.包好葱花後，按成并状。刷糖水，蘸芝麻。放进烤盘。
6.烤箱450F烤10至1... 阅读全帖 |
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g********e
发帖数: 4442 | 29 名字复杂，但是做起来非常简单，0失败率，同时，非常好吃，烤好了俺家不喜欢吃蛋
黄的闺女就干掉了至少5块。
君之的方子，C过来。
【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)
配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
制作过程：
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成
为蛋黄细末。
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈
膨松状
3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。
5、揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团
用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
6、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
7、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
8、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。 |
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m*********0
发帖数: 1139 | 30 君之的方子：
制作过程：
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成
为蛋黄细末。
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈
膨松状
3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。
5、揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团
用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
6、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
7、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
8、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。 |
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x****e
发帖数: 1289 | 31 梁实秋老先生曾经说过，馋是一个很文化的境界，在英文里并没有一个很恰当的翻译，
我深以为然……
前段时间我对朋友说，我觉得最能描述“馋”的英文说法大概是
craving, yet uncompromising
今天的老婆饼就特别能说明问题
前段时间疯狂想念老婆饼的滋味，在华人村上下了订单，巴巴地等了好久
今天收到了之后打开一尝，顿时无比失落
好在有万能的君之博客，于是我晚上九点开车去买了原料，忙到现在终于出炉了
吃了一口，顿时觉得无比满足，于是心满意足地准备洗洗睡了，明早起床看球
------------
君之的方子（照抄过来）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017zqj.html
【老婆饼】(参考分量：16个)
配料：
水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，猪油10克
油酥：中筋面粉80克，猪油50克
糯米馅：糯米粉70克，细砂糖70克，水110克，炒熟的白芝麻30克，猪油35克
表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟
制作过程：
1、首先制作糯米馅。水、细砂糖... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 32 方子基本按君之的来，熬枣泥的过程略为不同。我是把红枣略煮后去皮去核，然后加水
打枣泥浆。因为我觉得红枣特别甜，也没有加糖，据尝过的同学表示正好
君之的方子摘抄
【枣花酥】(参考分量：12个)
配料：
水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，猪油10克
油酥：中筋面粉80克，猪油50克
枣泥馅：红枣500克，白砂糖150克，植物油80克，清水适量
表面装饰：蛋黄适量，黑芝麻适量
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟
制作过程：
1、首先制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。
2、去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟。
3、蒸好的红枣，放入食品料理机，加入足量的清水，打成枣泥浆(加入清水的量根据实
际情况调整，以能打成浆为准。加入的清水越多，随后炒的时候花的时间会越长)。
4、将打好的枣泥浆放入锅里，加入细砂糖，用中小火翻炒。
5、翻炒的过程中，分三次加入植物油，并不断翻炒使油完全被枣泥吸收。
6、一直翻炒到水分差不多挥发完毕，枣泥变得干燥成为馅状即可。
7、接着制作枣花酥。枣花酥的酥皮制作过程与老婆饼一致，请参看老婆饼制作过程... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 33 这种小彩椒以前买来都是直接吃的，味道比大的柿子椒要温和，微甜。不过这种当点心
一样的吃法，吃不了几个就觉得够了，一大袋要吃很久，所以后来很少买了。前一阵在
某本美食杂志上看到这种填馅之后再烤的做法，马上联想到了青椒醸肉。青椒醸肉我做
不好，每次都觉得既不好看味道也一般，这个小彩椒醸肉倒是可以试试~等买回原料却
想不起来在哪本杂志上看到的做法了，于是便有了这个自创的版本。烤好的小彩椒味道
超过我的预期，咸咸甜甜的。而且因为加了乳酪，肉馅的口感很松软湿润。连平时极少
主动吃菜椒，大人劝了才会别别扭扭吃一丁点儿的薯条小朋友都一口气吃了3个。最近
一次做的时候，薯条看见我在给彩椒填馅就眉开眼笑地说：“我喜欢菜椒配肉一起吃~”
【Stuffed mini bell peppers】
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
迷你彩椒15个
瘦牛肉末150克
中型洋葱小半个
蒜2瓣
辣酱油（Worcestershire sauce） 3-4大勺
Ricotta Cheese 小半杯
欧芹碎（Parsley）适量
盐适量
现磨黑胡椒粉适量
做法：
1.彩椒洗净后，切蒂... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 34 1、蜜糖葡萄干核桃酥
方子在这里：http://zuzu88.blog.sohu.com/71565467.html
2、蔓越莓杏仁biscotto
biscotto是一种意大利脆饼干，一般与咖啡搭配作为下午茶。
蔓越莓——cranberry
方子改自 远方的雪花‘蔓越莓杏仁意大利饼干’
原料：
1、鸡蛋 ---------- 2个
2、白糖 ---------- 135克
3、香草（香橙）精华 ---- 1茶勺
4、中筋面粉 ---- 245克
5、泡打粉 ------- 3/4茶勺
6、盐 ------------- 1小撮
7、蔓越莓干（35克）+杏干（40克） ---- 75克
8、大杏仁 ------- 60克
做法：
1、鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白，提起打蛋器，蛋液呈带状缓慢
落下(约5分钟) 。加入香草精华拌匀。
2、面粉和泡打粉、盐混合均匀后，加入到蛋液中拌匀。
3、烤箱预热到180 ℃。
4、面团内加入干果，翻拌均匀。打湿手，将面团捏成9-10寸左右长的扁长条。放在垫
了油纸的烤盘上，入烤箱烤25分钟。
6、取出稍凉，用锯齿利刀切成约1厘米厚的片。回... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 35 面团：
面粉 500g
水 260g
植物油30g
盐4g
baking powder 5g
酵母少量
把上述原料制成面团，发酵至膨胀0.5倍
馅心：
山东大葱100g切0.5cm厚葱花稍剁几下，瘦肉丁 150g，肥肉丁50g
制作过程：
1) 把面团掐成剂子
2) 把馅心包到剂子里，做成包子状，然后把包子尖掐掉一点以免
形成面疙瘩(其实是我包包子技术不精)，然后捏扁。一定要注意
不能露馅，下图是捏扁后状态，还有我掐掉的面疙瘩：
做好后的模样，顺便show一下我家几十年传下来的枣木擀面杖，现在
很难弄到真货了：
3）取平底锅放少量油，大火煎.注意油不能多，这不是油炸。油主要起到
上色和传热作用：
煎好一面，煎另一面。最好煎制过程中盖盖子，熟得更均匀：
4) 上锅煎的同时，把oven预热到325F，煎好后入oven 8分钟，主要是要熟
透但是不能烤干。这是出oven时的模样：
5) 吃！图中有鸡肉丸子冬苋菜汤，最好再有稀饭(不能太厚)，或者大蒜瓣
一起吃，效果更好： |
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t*****e
发帖数: 15794 | 36 http://www.douban.com/group/topic/38507065/#!/i!/ckDefault
丸子爱旅行
2013-04-22 13:39:15
话说一直想写关于做戚风的文章。因为太多人死在戚风上，甚至还听到过有朋友买了一
筐鸡蛋（有两三百个），连着做了近百个戚风，但仍旧不能做出完美的戚风。始终找不
到原因...
我自己做过的戚风也不算过，在20个左右，但是很幸运的是，我经历了各种各样的失败
，每次失败后就狂找原因，然后继续试...
直到有一天，我终于做出了成功的戚风，表面硬朗，不凹陷，里面组织细腻均匀无大气
孔。从那一个戚风开始，再无失败过。。。
为了让大家可以少走点弯路，搜集了一些资料加上我的失败经验，做了失败会汇总。
希望以后可以不被戚风“气疯”！
ps:这里所有的问题和解决办法都针对的是非中空模具的干性发泡版本。
因为有很Q润戚风的配方都是打到湿性发泡的，这个我暂且不讨论。
戚风失败最常见的问题有下面几种：
1.表面塌陷；
2.底部凹陷呈环形山；
3.塌腰（侧面不挺拔，往里凹）
4.东非大裂谷
5.组织不细腻，有很多大小不均气孔
6.蛋糕高度不够
这些是... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 5452 | 37 给你个简单明了的方子
一杯面半杯水一茶勺干酵母，不发，揉好。分三份，每份再揉成不到两指的条，两头尖
中间宽。把条稍稍擀扁，卷起来，把卷用手掌压扁，擀成圆饼，不要太薄太大。把饼四
周做稍稍折起做成边儿很低的杯状。铁锅/平底锅烧热转中小火，杯底入锅烤5到10分钟
至变色。杯子翻过来，杯底下压成饼再烤5到10分钟。虎背菊花芯，完工。 |
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m****0
发帖数: 118 | 38 和锅贴馅的材料：
1斤夹心肉、5克白糖、1.7克盐、20克生姜水（2调羹）、10克酱油（1调羹）、10克鸡
精（2小勺）、5克老抽（办调羹用于调色）、1克胡椒粉、8盎司鸡汤（如果是做包子需
要10盎司，水分多一些）、10克葱油
味道的轻重可以根据个人的喜好，添加或减少调味料。
然后开始和馅，和馅要顺着一个方向搅拌，这样口感会更加顺滑否则肉是一粒一粒的。
搅拌至水分均匀的吸收到肉里就可以了。
葱油的制作方法：
先把花椒放在油中，待油温达到9成热花椒开始变黑的时候，把油浇在切好的葱花里，
这样就可以激发出从里面的香味，这是关键的一步。
将制作好的葱油也倒入馅料中搅拌。
做锅贴皮儿的材料与步骤：
一斤面粉需要6两水，加5克盐，盐能使面更筋道，包完饺子后放在冰箱里面皮不会破裂。
将面粉和水均匀搅拌，避免面粉干湿掺杂，吃起来有夹生。
面团揉好后需要在凉的地方醒上2个小时；如果暂时不用的话，将面团包起来放在冰箱
冷藏里，放2-3天9也是可以的。
面醒后继续将面揉的光滑了，这样才能更滑嫩、筋道、有韧劲。
包锅贴的步骤和方法：
锅贴其实和饺子类似，只是饺子用水煮制、锅贴是水煎的。
擀锅贴皮第一步 把面... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 39 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Food
标题： 油酥饼的油酥该怎么做？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 11:40:55 2017,GMT)
油酥饼色泽金黄，入口香酥，外脆里软。小时候一直很喜欢吃，以前和奶奶一起住时奶
奶常做，后来我也跟着学会了。
油酥饼有甜咸两种口味，做法简单，还可以加自己喜欢的馅，当早餐或者晚餐都不错。
做油酥饼，最关键的就是调油酥这一步了，方法有很多，我写一下我觉得最简单的。
食材：
面粉300克，温水160克，油，糖。
做法：
1.把200克面粉倒在盆里，边加温水边搅拌，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子
或者保鲜膜，放在一旁饧30分钟。
2.再拿一个碗，装100克面粉。起锅热100克油。（用猪油最最香，不过我喜欢吃植物油
，所以用的一直都是植物油。不能用橄榄油。）
在油冒烟前，把油倒在面粉碗里，搅匀成油酥。
3.把饧好的面团擀成大圆饼，把油酥均匀地涂在圆饼上，卷成卷，切成剂子。
4.把剂子两端切口捏严，先拧成麻花状，再卷成球压扁成厚面皮。
5.包上糖或者其他馅，把封口朝下再压扁，擀成饼。
6.把饼两面刷油放到烤箱里，18... 阅读全帖 |
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p*******i
发帖数: 395 | 40 邻居家的小MM过生日， 今年的主题是火烈鸟，可惜MM妈妈没找到需要的蛋糕装饰， 于
是我捋捋袖子，上翻糖，哈哈~~~~~偶来了
加做法，我这里说的是8寸的蛋糕， 照片上的用了3倍的量
蛋糕： 无添加香草戚风
A， 橙汁 80ml
色拉油 65ml
10ml的香草精（不想吃香草的，可以抹茶粉一大勺或者可可粉代替）
低粉 100g
蛋黄4-5个 ‘L’号
B， 蛋白4-5个，糖85g， 玉米粉10g ，塔塔粉少许（或者少许柠檬汁）， 盐一小撮
做法：
1,橙汁里加入色拉油， 打匀， 用筛子分三次筛入低粉，抹茶粉拌匀，再加入蛋黄，拌匀的时候注意不要搅拌的太厉害， 否则面糊会起筋
2,烤箱预热350F ，蛋白放在一个无油的盆里， 用电动搅拌器打粗泡，加入塔塔粉，依次分几次筛入糖粉，玉米粉 ，盐，然后打至干性发泡（就是把盆子倒过来也不会掉下来的时候， 成浓奶油状）
3，分几次把面糊拌入蛋白中， 入模具， 350F 45-50分钟
4，出炉以后记得倒扣， 要不蛋糕会扁下去
奶油的做法
取400ml奶油倒入打蛋盆，另取一个大盆装冰水，将打蛋盆放到冰水中，这样更容易打发... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 41 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: xuanran (ranran), 信区: Dreamer
标 题: Re: 有谁知道这个名噪一时的女西门庆现在怎么样了吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 18 21:44:28 2011, 美东)
作者:blackasura 提交日期:2009-05-05 12:57其实想写这个故事很久了，从一开
始到现在，每一天都过的那么偶像剧。。。我以为王子公主会一起到永远。。。也许吧
。。但这个世界上又有几个人是公主，就算是灰姑娘。。。这，没看出来那是个不靠铺
的童话？
先介绍一个大背景，我，20小出头美国留学女一枚。正常人，正常家庭，从小算是
无忧无虑一帆风顺长大的。
下面正式开始故事，在此保证所有内容真实，尽量写完不太监。
几个月前，很偶然的机会，遇到了现在的男朋友，J,哦，美国人。（别拍）刚认识
的时候连名字电话都没留，就给了个yahoo ID.
后来他就在yahoo上开始给我发消息约我吃饭，我那时候其实处于人生的一个小低
谷（其实现在还是）。我答应了他的邀约，但是告诉他我想不起来他长什么样子了。。
。汗自己一... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 等待后一瞥的惊艳【老婆饼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 18:10:45 2011, 美东)
【小觅闲侃】
最近跟Rui做实验上瘾了，晚上一没事我们俩就猫在她家研究各种吃。。。昨天还特意
跟别人借了两个有耳朵的Pizza盘回来研究做凉皮。。。结果失败了。。。对了，顺便
问一下，有没有凉皮达人能指点一下，为什么我们的凉皮烫熟了以后总是有很多小裂痕
？洗出来的面水已经过滤了很多次，按理说应该没有杂质的说。求解~
回正题。话说洗出来的面水要沉淀一晚，所以昨晚我们先洗好面水沉淀的时间就空下来
了。看到君之的博客更新了一篇老婆饼，就开始义无反顾的山寨！刚烤出来的时候外皮
是酥酥脆脆的，有点像我以前做过的苏式月饼的口感。放了一晚上今天拿出来吃，外皮
就又软又有层次了，超级像国内的糕点店里卖的老婆饼了！太惊艳了！哈哈哈。初次山
寨的缺点就是没有领悟表皮要划两刀的真谛，轻轻划了两道以为就是为了装饰，结果烤
的时候有好几个内馅都爆浆！哈哈哈好搞笑... 阅读全帖 |
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k********a
发帖数: 7225 | 43 我google了下，学习了
任何相书中，都提到五官中鼻子的形态对人生财运财气的重要性，于是有很多人没经过
切实的验证和研究，就照书直断：鼻子大的人一定就有财。
当年初涉相学之时，本人对这个问题就持怀疑态度，经过多方考查和验证，人的
鼻相绝非仅仅靠大小来盖棺定论的。
鼻大财多，第一个理论就是比例，是针对于鼻小而言，在面部五官中，鼻子所占
的比例，对于人生富贵十分重要。
但是这种比例大小说，仅仅是其中一方面，或者是最模糊的鼻相判定，真正要看
是否有一个好的鼻子，还需从许多细节处入手。
一、鼻形，很多人不注重鼻形，认为只要鼻子大，够长就是好鼻子，其实不然，
鼻形主直，鼻梁宽而直入印堂，其中就要求山根挺拔，鼻中无露骨，无暗节，无肉突。
要如同山瀑之状，直流而下，于鼻头汇聚。
所以山根又为之变通的财源，山根之处显示出一个人的得财能力和处事的变
通能力，鼻梁为得财之通路，任何阻截都会使财源断绝，鼻头则为财源之汇聚之所，代
表着你辛苦赚来的钱，于你手中最后聚集积蓄情况。
二、鼻梁，鼻梁首先不能歪曲，同时再直的鼻梁如果其中有... 阅读全帖 |
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S*****N
发帖数: 242 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
cattie (王菲我爱你) 于 (Sun Feb 27 18:47:05 2011, 美东) 提到:
本故事纯属事实， 说谎天打五雷轰呐。 纯粹是给网友们提个醒而已。 写出来给大家娱乐娱乐。
摘要：
1. $8 的part 收 $60 (part only!) 要收据， 说不见了，我们当时相信他! 等我们发现，他就说商店就是收了他 $60， 也不肯去商店对峙，说没空。 我蠢我猪我相信你， 就算商店真的黑了你， 你就可以把你的错误转嫁到我们头上么？
2. 139$的另一part 白纸黑字告诉我们是$190. 不怕风大闪了舌头啊你？？
3. 说好了flush加换oil pump， labor是100, 事后才告诉我们oil pump没换， 换了oil pressure switch, 最后这部分收费清单是 100 (labor) + 60 (part) + 40(labor)。 和他理论半天之后才同意不额外收那个$40的labor了。
4. 换机油， labor就是20$, 好， 我蠢我猪， 我认!... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 3617 | 46 发信人: lgw (abcdefg), 信区: Military
标 题: 科普一下为啥土共看卡扎菲不顺眼吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 23:22:52 2011, 美东)
老卡行事非常人所能理解，能把所有人都得罪光的也算是独门功夫。土共国际上算是好
对付的，基本只要不主动招惹土共，那和土共关系就不会很差。老卡不但招惹土共而且
还不止一次，招惹的方面涉及颇广，下面盘点一下。
首先是台湾关系，土共以前外交最看重的也就是台湾关系，现在家大业大了，加上经贸
等其他利益。卡扎菲原来在台湾反共培训班受过训，所以对台湾印象一直不错。曾经声
称最崇拜的两个人一个是林肯，一个是大炮。中利虽然78年建交，但台湾在利比亚的外
交机构一直冠名中华民国知道97年。这在和中国建交国家中是很少有的。比如美国，台
湾的外交机构就叫台北经济文化代表处。利比亚就敢让台湾冠名中华民国。
然后在陈水扁执政期间更搞了一次陈水扁经停利比亚的闹剧，而且卡扎菲还亲自见了陈
水扁并宴请陈水扁。老卡接班人小卡对中国更是莫名其妙的敌视，陈水扁访利据说就是
他主导。死有余辜。
其次，就是卡扎菲一直很有理想，觉... 阅读全帖 |
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d********n
发帖数: 191 | 47 很长，慢慢看。。
人人地址：http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=500469124&owner=225859971
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明天先
预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 6204 | 48 老妈闯美国
老妈闯美国 2006-06-20 11:56:18
老妈是跋山涉水呀，千辛万苦呀，从偏远的哈尔滨老家那嘎达大老远来美利坚合众国来
看我。跟你说吧，咱在家是老小儿，东北话叫[老疙瘩]，上面还有一个上房揭瓦贼淘气
的老哥，老妈按照当地惯例，始终最疼爱我。每次我哥犯错被训，老妈总说，[你弟弟
怎么不像你这样呀！]。当时我听了心里挺美，不过副作用就是老哥总趁着没人注意痛
扁我。没办法呀，谁让他比我壮。真是人怕出名猪怕壮，树秀于林风必摧之。
从小我就意识到，当个出色的人付出的代价是巨大的，还是躲藏在人民群众里安全。
小学起，我就像那个长大后啥也不是的小仲永一样聪颖机敏，学业好，考试老是第一名
。老妈更是走到哪儿都把我往外显巴 （东北话，就是吹嘘的意思）。哦，对了，王安
石的[伤仲永]你知道吧，我说的就是他。打个比方吧，假如说我和我哥同时落水喊救命
，老妈肯定义无反顾的把我先救起来。妈的逻辑是，老大体力好，会游泳。
不过对于娘来说，儿子学业好志气大的问题在于他不会安分，要蹦跶，要离开家去闯荡
。我上大学后就离家在外，在北京一晃就是四年，毕业又出国，再一晃，网上的虫们都
叫我前辈了。上次... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 总结一下自己做过的各式甜品零食
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 00:02:48 2013, 美东)
1、蜜糖葡萄干核桃酥
方子在这里：http://zuzu88.blog.sohu.com/71565467.html
2、蔓越莓杏仁biscotto
biscotto是一种意大利脆饼干，一般与咖啡搭配作为下午茶。
蔓越莓——cranberry
方子改自 远方的雪花‘蔓越莓杏仁意大利饼干’
原料：
1、鸡蛋 ---------- 2个
2、白糖 ---------- 135克
3、香草（香橙）精华 ---- 1茶勺
4、中筋面粉 ---- 245克
5、泡打粉 ------- 3/4茶勺
6、盐 ------------- 1小撮
7、蔓越莓干（35克）+杏干（40克） ---- 75克
8、大杏仁 ------- 60克
做法：
1、鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白，提起打蛋器，蛋液呈带状缓慢
落下(约5分钟) 。加入香草精华拌匀... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 131 | 50 第二讲
用海绵，粉底刷，还是用手指打粉底
底区别在哪里
1 海绵扑最适合打膏状的粉底，用海绵打粉底通常用：擦拭，滚动按压，和点弹这三种
手法。
擦拭法：速度快但皮肤干的话会感觉皮肤易起皮，而且粉底不容易服帖。这种手法多数
用皮肤较好的，如脖子或脖子和脸连接等地方，或者额头等。每次沾粉底少量但多次的
使用。
滚动按压法：用在局部有瑕庛的地方，这样做法，会使粉底更服帖。
点弹法：用在小面积遮瑕的时候。如果脸部皮肤比较干，且有无法现场去除角质的时候
，也可以用这种方法。
也会有人问起，到底选择什么形状的海绵扑更好。
我个人是喜欢用三角粉扑，以及一次性的小块薄粉扑。因为当干净的粉扑上沾了粉底后
，时隔几个小时就有可能滋生细菌。容易造成皮肤敏感。小块粉扑清洗起来更容易干。
用纸巾吸干多余水分也就可以使用了。而一次性的粉扑更加卫生，更为专业。海绵粉扑
的柔软度和弹性也是在选择时要考虑的。
2 液体粉底和霜状的粉底可以用粉底刷，海绵扑和手指三种手法使用：
（1） 刷子：用刷子沾取少量粉底多角度的的涂抹按压不仅可以快速的使粉底打开在
皮肤上，能比较好的隐形毛孔，还能节省粉底，但若粉底量蘸取太多或者使... 阅读全帖 |
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