f*l
发帖数: 742 | 1 陪老婆逛街在道边上碰上一位卖圣诞节苹果的小妹妹，我甚是喜欢她包的苹果艺术效果
，按耐不住拿起一个欣赏了起来。
对旁边的老婆吹捧道：“你看看这小女孩的手艺真是灵巧。看这选纸用材用的多有品味
，颜色搭多温馨，包装的效果更是没得挑剔，越是好的衣服做工越严紧，很难看出有什
么缝隙。这苹果包的就跟那上等的衣服似的。”老婆一开始就不让我买，见我夸赞更是
一副鄙弃的样子！
那小妹妹一副欣喜的样子，对她说:“这苹果多少钱？”
“20”
“你呀，哎……，这苹果卖20实在是亏了，就凭这艺术效果就不该卖20，对你高贵的手
艺明显是贬低了，怎么也得50啊！”
“额……，我下一个开始卖50，对你我优惠就20卖了。”
“这怎么成，不能因为我一个把你高贵手艺贬低了，我心里过意不去啊。”
这时老婆说“你有毛病啊，别人划价你提价。”
“你看这手艺不够50吗？”
我接着又对小妹说:“你一定要卖50，这才对得起你的手艺呢！”
“那就卖你50吧！”
“哦！啊，对不起啊，我没有那么多钱啊，老婆只准给我20。”
说完，放下苹果领着老婆就走了！后来老婆说:“刚才被你那么一夸，还真想买一个！” |
|
h***e
发帖数: 20195 | 2 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: wjohn (王★约翰), 信区: Texas
标 题: 我和老熊川菜：不得不说的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 30 21:39:56 2011, 美东)
（餐馆段子。含大量粗俗下流语言。）
1. 重回餐馆连干十天，什么时候能够休息望不到头。鞋底沾满厨房的油，刮下来起码
有二两，开车踩刹车都溜，踩不住。
2. 早就想休息，连干也不提休息的原因是：老板娘手头缺人。贪官师傅消失了，新来
的抓码用老付的话来说就是瘟猪子。教不会，一个人只能当半个用；其次每次心里觉得
累了干脆明天给老板娘请假算了，先想老板娘有恩于我当初炒了别人要的我，相处也算
愉快，然后和师傅们工作其乐无穷，最后想，我这个算锤子，老板娘的老汉儿，老人家
70出头，一个星期干七天，一天干十三个小时，下班了回家还要打理菜园，全年无修，
五年如一日。
３. 至于钱，有钱赚好，但是并没有那么重要。心情最重要。没必要因为毫无廉耻的
客人不给小费就骂遍别人祖宗十八代。我是前台唯一的男人，夹在一群闲话说不完的女
人中间，尴尬。不如没事就望厨房跑，还可以听听老付的... 阅读全帖 |
|
c******n
发帖数: 16666 | 3 作者：无色方糖
链接：https://www.zhihu.com/question/39314386/answer/88531424
来源：知乎
著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。
完结
1.
在我七岁的时候，父亲亲自斩下了我的左手。
他说，做我们这个行当的，得有保命的本钱。那年我太小，哪里懂得这句话的意思。
父亲说的行当，是人匠。
世上有画匠，木匠，瓦匠，也有人匠。人匠的手艺，是罕有的手艺。不是精湛纯熟到极
致，火候老道的人，是万万不敢提起自己人匠的名号的。
这手艺的神妙，我亲眼见过。
父亲的双手，像是有种魔力。他曾经单手拆下来一位老农的胳膊，断口处平滑如玉，没
有一丝血迹。之所以用拆，是那个动作真的轻巧流畅，就像是摆弄木偶。他两指在胳膊
上划过，被农具刺穿的伤口像是墨水一样散开，又消失不见。父亲反手轻轻一触，那胳
膊又接了回去，浑然天成。
他曾经给一个脑满肠肥的大汉瘦身，父亲手一打过去，那一团耷拉的肥肉就像是软泥一
样滑落下来。
他用指甲轻轻滑过，就能给你开添一个双眼皮。他轻轻敲打，就能纠正你绞痛的肠胃。
我曾经问父亲，到底什么是人匠。
父亲只说了两个字。
“修人。”
2.... 阅读全帖 |
|
c*******t
发帖数: 55 | 4 叶子班长不在，大家表闹，现在我来给大家出道题：
以前有四个非常聪明能干的好朋友，一个是木匠，一个是金匠，一个是巫师，
还有一个是裁缝。四个好朋友一起去郊游，天晚了来不及回城，大家决定在
树林里休息一晚再回家。大家约好轮流守夜。
第一个守夜的是木匠，木匠很快就困了，为了不让自己睡着，木匠决定找点
事做。刚好手边有一块好木头，木匠就用身边的小刀开始雕刻了，他的手艺
非常好，很快就雕出了一个栩栩如生的漂亮女孩。
这时，裁缝醒来了，轮到他守夜了。木匠就把手里的艺术品一放去睡觉了。
裁缝也觉得守夜容易睡着，就捡起木匠的木头姑娘，开始为她裁衣服了。
裁缝的手艺很高，不知不觉中，他就为木头姑娘做了一身非常好看的衣服。
很快，轮到金匠值班了。裁缝为木头姑娘穿上漂亮的衣服，心满意足地
睡着了。金匠看到这个木头姑娘，心想肯定是木匠和裁缝故意炫耀他们的
手艺，自己也不能丢脸，他从衣兜里和身上摘下金银珠宝，开始为姑娘
做起了首饰来。金匠的手艺也是同样的出色，很快他就为木头姑娘做好了
一身漂亮的首饰。
金匠为木头姑娘戴好首饰后，觉得一切都已经很完美了，就叫醒巫师，
自己休息去了。巫师醒来后看到这个美丽的木头姑娘 |
|
l*****k
发帖数: 1059 | 5 第一章
海浪拍打得两艘紧靠在一起的船，船舷和船舷不停地碰撞着，发出咚咚的声响。 突然哗啦一声轻响，麦克马伦从海里冒
了出来，他朝着船上的人摇了摇头。 这里是暗礁区，海水深度在七米到十五米之间，刚才他潜入海里，将船底和四 周的
海底全都检查一遍，没有找到任何异常的东西。
“我刚才问过了 ，马文事先没有放什么东西下水。”安德鲁并没有骚扰马文的 家人，而是审问了一下水手。
"黄金会在什么地方？"两个人的脑子里有着同样的疑问。
尼斯则在冥思苦想 ，如果他处在马文的位置，他会怎么做？
他也干过类似的事。当初，他把圣物藏在圣土里，用圣土的圣力波动掩盖住圣 物的气息，躲过教会的检查。
当时负责检査的人把整艘船搜了个底朝天，甚至将所 有的圣土块都敲开来看过，最终也没查出什么东西。
想要藏东西，最好把它藏在最显眼的地方，因为越是显眼的地方，越容易被人 忽略。
但是必须把它改头换面，让任何人都认不出它来。
突然,尼斯想到，在这一艘船上确实有一大块金属，并不引人注目。
他猛地站起身来，拉了拉船头的锚链，锚炼触摸上去的感觉是铁的，如果是黄金的话，肯定要重得多。
“帮我把它拉上来。”尼斯转头喝道。 这话当然是朝... 阅读全帖 |
|
S**********u
发帖数: 1329 | 6 深蓝已经遥遥在望，李察原本就没有掩饰气息，现在更是缓缓提升气势。在强者的眼中
，此刻的李察就象黑夜中的灯塔一样醒目。以这种方式，李察正在向一切有敌意的人发
出挑战。
李察忽然回头对无面说：“希望那个能力和你说的一样强！”
无面淡淡地道：“我的能力肯定没问题。打不过的话，一定是你太弱了。”
路上花费了不少的时间，此刻远方的深蓝看上去满目疮夷，虽然整体的轮廓仍在，
可是那些破损即使相隔遥远，依然能够辩认。在夜幕下，未熄的火光更是让人触目惊心。
李察放缓了速度，开始调节自己的魔力和体力。到了现在，该发生的肯定已经发生
了，不该发生的也不差这点时间。相反，能够打赢接下来的战斗，这才是最重要的事。
深蓝逐渐接近，已经可以看清里面已经没有战斗，幢幢人影正在奔走着灭火救灾。
看样子一切都已经结束了，而且似乎结果还不算太差。但是夜空中弥漫着浓浓的腐臭气
息，这种气息，让李察闻了都有些难受。从气息中流露出的一缕法则之力，就让李察知
道气息的主人非是普通的传奇。如此强者，想必就是无定陛下所说的那个跟着虚骸而来
的人。
李察脸色阴沉，杀机渐渐泛起。如果虚骸以一已之力掀翻了他在深蓝的布置，李察
只能怪自己。但... 阅读全帖 |
|
H**********I
发帖数: 1379 | 7 这是真正的雪，厚厚一层，遮盖目力所及的整片荒野与群山，冻得行人脚底板发麻，三
十余名少年排成松散的队形，穿着厚重的蓝色棉衣，身背藤箱，跟随一名披着兽皮长袍
的壮汉行走在冰天雪地里，。
大良沈休明看着鼻孔里呼出的白气，颤声说：“养神峰可没这么冷，镜湖村都比这
强。”
小秋哈哈大笑，刚走出养神峰的时候，他也觉得不适应，现在却已经喜欢上了这种
粗冽纯粹的寒冷，“小时候你都不怕冷，现在反而不行了？”
“任谁在四季如春的地方待上三年，再回来也受不了这种天气。真是奇怪，你怎么
就不怕冷？瞧你连脸都没红。”
小秋豁通三田，离开养神峰之后全部潜能得到释放，不仅不怕冷，反而有身轻如燕
的轻松感，其他弟子就不同了，像大良只是洞开七窍，甚至还有人一窍未开，他们无法
抗拒严寒，不由得加倍怀念平淡的养神峰。
走在前面的壮汉止步转身，冲少年们大声喊道：“加紧走几步！翻过前面的山岭就
是致用所了。”
“都教们就不能用法术把咱们送过去吗？”大良觉得庞山实在是不讲人情。
小秋推着大良加快脚步，他相信一入致用所，可能一辈子也接触不到法术了。
在雪地里跋涉了多... 阅读全帖 |
|
l*****k
发帖数: 1059 | 8 【第一章】——剌杀
【第二章】——幸运？厄运？
【第三章】——麻烦来了
【第四章】——时间紧迫
【第五章】——解决麻烦
第一话 剌杀
「快一点，我已经把你的衣服熨烫好了，你还没收拾好吗？」一名妇人站在
楼梯口，抬着头朝楼上大声喊着。
这个妇人看上去有三十几岁，年轻的时候应该是个美人，但是常年的操劳让
她显得憔悴，身上穿着的长裙打满补丁，显然这户人家的境况算不上很好。
在妇人的身后，一名四十多岁的中年男子正对着镜子整理他的领结。他身上
穿着一套礼服，样子倒是挺光鲜，不过稍微靠近一些就可以闻到一股发霉的味道，
显然在箱子里面放久了，平时肯定不大穿，只有节日才会拿出来撑场面。
在椅子上还有一套小一些的礼服，随着一阵脚步声，一名少年跑下来，他叫
索德.拉佩，今年十四岁。
拉佩已经穿好了衬衫，那件衬衫不知道是从什么地方弄来的，领口和袖口缀
着蕾丝花边，显然不是这个并不宽裕的家庭所能拥有的。他的下半身是一条紧身
裤，脚上踩着一双皮鞋，虽然刚刚刷了鞋油，看上去光亮，却掩饰不住鞋面上的
那些皱褶，这双鞋也已经有些年头了。
少年长得很不错，继承自他的母亲，脸颊狭长，额头很高，挺直的鼻梁，唯 "
一不太... 阅读全帖 |
|
p**u
发帖数: 61 | 9 2017/1/1 新年快乐
祝你新年快乐，亲爱的肚肚。
2017/1/2 恍恍惚惚的一天
想起鲁迅写过的一首古体诗:
灵台无计逃神矢，
风雨如磐黯故园。
寄意寒星荃不查，
我以我血荐轩辕。
我记忆力差强人意，但这首诗读过好些年头了，一直记得。
要命的是，记了这么些年，却不懂得。
2017/1/3 恐惧还是孤独
一连在外面跑了两三天，实在累得要瘫掉的样子，日志也马马虎虎只是应付，
昨晚上一回到家，靠着沙发就想睡死过去，被逮起来吃饭，又强忍着洗了锅
碗，一脱衣服，就睡得啥也不知道了。
平时我们睡得都比较晚，偶尔看看书， 偶尔说说话，大部分时候各玩各的手
机，但基本上都是同时入睡的。昨天实在太累，就没理她，所以不知道她竟然
一直盯着我看。天亮后她说她看着看着，就浑身发抖，直出汗，因为太害怕
了，太孤独了。
我以为她的意思是看我的脸太可怕了，再问，才明白她在说生小孩的事。她说
她看着呼呼大睡的我，却在想预产期马上要来了，她要一个人面对那疼痛，和
医生们恶劣的态度。网上全是产妇们惊心动魄的生产贴，她看太多了，有些没
信心了。其实从一开始就没信心，买了七八本书来壮胆，到头来还是怕得出
汗。
恐惧可... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 10 261、情人
姑娘早就不在那家妓院了，当年浮士德在妓院中打伤了人便不知去向，他打伤的是一位
刚从前线回来的年轻军官。前来寻仇的军人们找不着浮士德便找妓院的麻烦，砸了妓院
的大门还拆了两座厢厅，打伤了好几位护院。 那家妓院是帝国宰相阿尔法家族的
产业，事情又发生在辛纳赫大帝的国葬期间，所以***的军官受到了严厉的惩处，因为
军功在身才没有被投入大狱，却被削职并赔偿了一笔重金。这多少也是阿尔法家族在借
机立威，那个冲动的军官成了一个倒霉蛋，受牵连的还有那位姑娘。 姑娘花了一
大笔钱帮军官赔偿，而这些钱就是浮士德连日慷慨赠送给姑娘的神石，姑娘离开了妓院
，据说是要嫁给那名被削职的军官，如此也算是一个好归宿。但是那军官并没有娶她或
者说没有来得及娶她，他接受了姑娘的钱并把她带回了家，随即又被派往了前线。
这名军官是一位六级武士，虽然失去了官职，但在战场上的作用仍然很重要，很受军团
长的器重，继续让他指挥一队骑兵，若建立功勋未尝不可恢复荣耀。 军官上了前
线，姑娘留在了军官的家里。军官是否真心要娶这位姑娘没有人清楚，但是他确实拿了
姑娘一笔重金才使自己免除牢狱之灾，并答应要娶她。姑娘... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 11 261、情人
姑娘早就不在那家妓院了，当年浮士德在妓院中打伤了人便不知去向，他打伤的是一位
刚从前线回来的年轻军官。前来寻仇的军人们找不着浮士德便找妓院的麻烦，砸了妓院
的大门还拆了两座厢厅，打伤了好几位护院。 那家妓院是帝国宰相阿尔法家族的
产业，事情又发生在辛纳赫大帝的国葬期间，所以***的军官受到了严厉的惩处，因为
军功在身才没有被投入大狱，却被削职并赔偿了一笔重金。这多少也是阿尔法家族在借
机立威，那个冲动的军官成了一个倒霉蛋，受牵连的还有那位姑娘。 姑娘花了一
大笔钱帮军官赔偿，而这些钱就是浮士德连日慷慨赠送给姑娘的神石，姑娘离开了妓院
，据说是要嫁给那名被削职的军官，如此也算是一个好归宿。但是那军官并没有娶她或
者说没有来得及娶她，他接受了姑娘的钱并把她带回了家，随即又被派往了前线。
这名军官是一位六级武士，虽然失去了官职，但在战场上的作用仍然很重要，很受军团
长的器重，继续让他指挥一队骑兵，若建立功勋未尝不可恢复荣耀。 军官上了前
线，姑娘留在了军官的家里。军官是否真心要娶这位姑娘没有人清楚，但是他确实拿了
姑娘一笔重金才使自己免除牢狱之灾，并答应要娶她。姑娘... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 12 楔子
罗府后花园的回廊里，十娘揪着十一娘的衣襟，满脸愤恨：“你给我脱下来！你给我脱
下来！”小小的十一娘被揪得趄趄趔趔，大大的眼睛噙着晶莹的泪水，却嘴角紧抿，不
发一言。 十娘身边的丫鬟碧桃和红桃，一个低头望着自己脚下的青石砖，一个侧脸
望着台阶旁那株光秃秃的玉兰树，都装没有看见。 十一娘身边的丫鬟水苏看着就叹
一口气，上前抱住了十一娘，笑着对十娘道：“十小姐，十一小姐没皮袄，几件棉袄都
做得薄，这天气一冷，可不就连门都不敢出了。杨姨娘就把您的皮袄借十一小姐穿穿，
等会去给大太太请了安，立刻就还给您。” 十娘听说是生母杨姨娘把自己的皮袄借
给十一娘的，满脸狐惑地望向碧桃。 碧桃在水苏开口的时候已抬起头来观察十一娘
的神色，见十一娘望着她，她立刻笑着点了点头：“十小姐，您的皮袄是杨姨娘借给十
一小姐的。” 十小姐闻言，脸上的表情有所舒缓，揪着十一娘的衣襟的手渐渐放松
：“姨娘借给你的你也不许得意，给母亲请了安，立刻给脱还给我。” 水苏见这个
混世魔王松了口，她也松口气，笑着保证：“十小姐放心，请完安，立刻把皮袄还了。
” 十娘很满意这样的回答，微微点头，松了手。 水苏也站... 阅读全帖 |
|
q***2
发帖数: 412 | 13 这是真正的雪，厚厚一层，遮盖目力所及的整片荒野与群山，冻得行人脚底板发麻，三
十余名少年排成松散的队形，穿着厚重的蓝色棉衣，身背藤箱，跟随一名披着兽皮长袍
的壮汉行走在冰天雪地里，。
大良沈休明看着鼻孔里呼出的白气，颤声说：“养神峰可没这么冷，镜湖村都比这
强。”
小秋哈哈大笑，刚走出养神峰的时候，他也觉得不适应，现在却已经喜欢上了这种
粗冽纯粹的寒冷，“小时候你都不怕冷，现在反而不行了？”
“任谁在四季如春的地方待上三年，再回来也受不了这种天气。真是奇怪，你怎么
就不怕冷？瞧你连脸都没红。”
小秋豁通三田，离开养神峰之后全部潜能得到释放，不仅不怕冷，反而有身轻如燕
的轻松感，其他弟子就不同了，像大良只是洞开七窍，甚至还有人一窍未开，他们无法
抗拒严寒，不由得加倍怀念平淡的养神峰。
走在前面的壮汉止步转身，冲少年们大声喊道：“加紧走几步！翻过前面的山岭就
是致用所了。”
“都教们就不能用法术把咱们送过去吗？”大良觉得庞山实在是不讲人情。
小秋推着大良加快脚步，他相信一入致用所，可能一辈子也接触不到法术了。
在雪地里跋涉了多... 阅读全帖 |
|
d**********u
发帖数: 4124 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
Benbenxu (悠悠) 于 (Tue Aug 3 14:40:38 2010, 美东) 提到:
大放厥词。
难道下面的学生就没有人提问么？
☆─────────────────────────────────────☆
Zeratul (明星手艺土) 于 (Tue Aug 3 16:45:30 2010, 美东) 提到:
龙应台好像是全盘西化派吧，可能比较符合群众的主流。
☆─────────────────────────────────────☆
benbenma (猪猪) 于 (Tue Aug 3 18:02:33 2010, 美东) 提到:
有，要是我在我就问：老大，你谁啊？
☆─────────────────────────────────────☆
Benbenxu (悠悠) 于 (Tue Aug 3 19:09:16 2010, 美东) 提到:
啊，主流是全盘西化么？
btw,关键是她的讲话里大放厥词了太多，对台政策方面，整个一个台独嘴脸... 阅读全帖 |
|
w***t
发帖数: 8175 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wneat (鲁牛), 信区: Military
标 题: 济南有个村儿：100多名村民移民澳大利亚
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 14:38:28 2013, 美东)
月收入两三万元，住200多平米的房子，屋外绿草如茵空气清新，拥有高质量的教育医
疗保障……这种都市白领都不敢想的生活，济南长清区孝里镇后楚庄的20多户上百人却
享受到了，不过不是在中国，而是在澳大利亚。
靠着过硬的电气焊手艺，这个总共201户的村庄有25户的年轻人到澳大利亚“打洋
工”，并拿到了绿卡。
记者 张亚楠 张跃伟
船厂工作周末加班，一月能挣两三万
60岁的后楚庄村民王金明每天都会拿着一摞儿子一家四口的照片端详，他们已经整
整一年没见孙子孙女了。
王金明的儿子、36岁的王兆生一家目前在澳大利亚生活。王金明说，儿子在国内干
了十来年焊工后，于2006年通过劳务中介去了澳大利亚的珀斯，在造船厂干电气焊，儿
媳、孙子也都跟了过去。
国外的生活与国内完全不同。王兆生每周按规定干38小时的活，每小时能挣36元。
他还经常周末加班，工资是... 阅读全帖 |
|
d*******y
发帖数: 145 | 16 昨晚导师特意打电话给我说有个台在放山东菜，换了频道。是讲一个在山东出生的日本老
太太跟夜摊的老板学了鲁菜的手艺（这种手艺一般是不外传的，自然是费了不少的功夫）
，解放后回东京开了个菜馆叫做“济南宾馆”，专做鲁菜。现在被山东省誉为鲁菜传人，
每年都被请去传授手艺。老太太传授手艺，接触的自然是行内高手。可是几次下来，老太
太居然老泪纵横，说鲁菜失传了，只有她还很执著的追随着那些传统。一个例子就是她学
来的鲁菜是绝对不放糖的，用一些中药和调味料来调出香甜的味道才是鲁菜根本。可是，
现在的鲁菜，很有名的大厨都是大勺大勺的加糖进去，并且认为这是发展鲁菜。
我想其间文化理解的差异是有的，可是印象中的家常菜是不放糖的。大学初到上海，吃那
种甜甜的小排，开始很是不习惯的。虽然后来走的地方多了，大口吃天下，什么都吃得来
了，反而发现自己更钟情于年少时的口味。每每回家，吃馒头，吃父母的菜肴，总有一种
久违的感动。我是经常回去的，这两年各种饭店百家争鸣，可是偏偏在外面吃不到那种自
己家乡的感觉。鲁菜堂堂正正的在中国四大菜系之首，到了日本，四大菜系唯有鲁菜变成
了北京菜。以为只是名称的改变，可是现在想来，鲁菜 |
|
g*g
发帖数: 6908 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wneat (鲁牛), 信区: Military
标 题: 济南有个村儿：100多名村民移民澳大利亚
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 14:38:28 2013, 美东)
月收入两三万元，住200多平米的房子，屋外绿草如茵空气清新，拥有高质量的教育医
疗保障……这种都市白领都不敢想的生活，济南长清区孝里镇后楚庄的20多户上百人却
享受到了，不过不是在中国，而是在澳大利亚。
靠着过硬的电气焊手艺，这个总共201户的村庄有25户的年轻人到澳大利亚“打洋
工”，并拿到了绿卡。
记者 张亚楠 张跃伟
船厂工作周末加班，一月能挣两三万
60岁的后楚庄村民王金明每天都会拿着一摞儿子一家四口的照片端详，他们已经整
整一年没见孙子孙女了。
王金明的儿子、36岁的王兆生一家目前在澳大利亚生活。王金明说，儿子在国内干
了十来年焊工后，于2006年通过劳务中介去了澳大利亚的珀斯，在造船厂干电气焊，儿
媳、孙子也都跟了过去。
国外的生活与国内完全不同。王兆生每周按规定干38小时的活，每小时能挣36元。
他还经常周末加班，工资是... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 18 反正你只要有稳定的现金流。上风行业。公司估值大概就是10倍现金流。手艺就等于现
金流。你的手艺找找contract,每年30万应该无难度。很多人只看发财不看技术就是不
明白艺不压身这个道理。有了手艺找contract就只是个兑现问题。
但那是给别人做项目，应该非你所愿。一年你写10个八个网站或者手机app完全是
doable的。但那没意义。
如果按你的想法自己做项目，要么带团队，要么
自己做。带团队的话就复杂了。自己做我觉得只能做大公司看不到的小众方向。
这些年来最好的例子是中本聪。你不一定不行。我也不一定不行。张益唐也不一定不行
。本站任何一个老司机都不一定不行。
不做就说自己不行不是科学态度。我记得好像在数学版之前讲过一点看法。我目
前的浅见，这条路最后难的地方不是talent,是安排日常生活。等于是处理好自己和世
界的关系。一个人不管talent再低，我觉得正心诚意，巅峰效率10年，那么不出成绩是
不可能的。若能30年，那就是张益唐了。
另外现在小startup找不到人这是好事。做技术的人的手艺的兑现能力更强了，价值
更高了。安排别的事可以更从容。
最后。本站没有原罪。可能很快会... 阅读全帖 |
|
a*****s
发帖数: 6260 | 19 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的... 阅读全帖 |
|
a*****s
发帖数: 6260 | 20 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的... 阅读全帖 |
|
a*****s
发帖数: 6260 | 21 来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖 |
|
f*****e
发帖数: 939 | 22 哥们，你已经被美国洗脑了
作者：偶尔喝多不算坏
不久前的一天，单位组织会餐。席间，跟一位无比崇尚美国的哥们争论起来，借
着酒劲，不坏说，哥们，你已经被美国洗脑了！
桌上有道酸菜鱼。话题就是从渍酸菜说起的。
有位上年岁的女同事说：以前，很多人家渍酸菜，她就不行，一直渍不出味道，
她听很多人说，渍酸菜这活儿很神奇，不在技术，在人，有人渍的就好，有人再下功夫
也渍不出好酸菜。现在也不用自己渍了，到超市买袋包装的就行了。
哥们说：就是，社会进步了。
同事大姐说，要说，社会是进步了，吃的穿的都比过去好多了。就看满大街的私
家车也说明了这一点。不过，去年雪里红一块钱三四斤，今年是一块三四一斤。物价涨
得也厉害，总感觉钱不够花。
哥们用筷子指着满桌菜说，就说物价涨了，可我们还能天天吃肉。以前家家户户
吃酸菜时，吃肉得等到过年。还别说车了。
不坏说，依您之见，只要我们回头一看，发现自己比以前吃得好、穿的好，就应
该认为社会进步了？从而默认其它方面的退化？
哥们说，哪里退化了，明明社会进步了嘛！
我说，咱们国家曾经消灭了妓女、毒品，创造出一种世界上公平度最高、基尼指
数最低的社会制度。但后来，妓女... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 23 广东省教育考试院院长、省招办主任王斌伟日前表示，由于广东今年招生计划总数
增加，而且文理科分开录取，对考生录取机会没有影响，是公平的。而且今年广东理科
招生计划数明显高于文科，理工科发展前景更好，符合广东经济社会发展需要，鼓励高
中生多学多报理工科。
一般来说，选择文科还是理科，主要看学生自身的兴趣、爱好和特长。同时也要看
社会需求，未雨绸缪，中学分科时就要考虑将来就业的事情。这无可厚非，毕竟对于绝
大多数平民百姓来说，读书的第一要义，就是通过知识的获得，职业的选择，掌握自己
的命运，改善自己的生活。从这个角度来说，当前社会对于理工科人才需求的数量远远
大于文科，中学生选择理工科，意味着将来有更多的选择，意味着有更多可能性来掌握
一门安身立命的“手艺”。
但这也不是绝对的。学生个人的爱好与特长同样重要，而且社会对文科人才也有大
量需求。无数经验证明，文科学得好，也能够变成“手艺”或“饭碗”，为自己谋得一
箪食，一瓢饮。所以选择文科还是理科，家长和学生既要从宏观着眼，考虑到文科和理
工科之间在数量上的差距。但更重要的还是从微观着手，从学生的兴趣、爱好和特长出
发，这是对学生发展最有利的选... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 24 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 2 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:55:28 2011, 美东)
《大隐》２
作者：血珊瑚
简介：
尼斯终于在路克的带领下进入隐修院，经过受戒仪式的尼斯终于真正迈出成为主教
修业之路的第一步！而在受戒过程的神启之中，上帝为传送他指引了一个对象……
与路克一伙人混熟后，尼斯得知路克等人将接受“修业旅行”的试验，尼斯建议把
目标放在圣地进行“朝圣之旅”，但在他们面前的困难是……？
目录：
第一章 隐修院印象
第二章 指引的意义
第三章 绸缪
第四章 我要变强
第五章 书里面的秘密
人物介绍：
尼斯·荷特·康塞尔——男爵之子，母亲不详。
路克·萨巴斯蒂安·卡特伦·贝特曼——子爵次子，纨绔子弟，粗鲁，莽撞，肯花
钱。
伊斯特·辛格——子爵次子、纨绔子弟，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛·迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆·格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 25 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 26 镂空雪花剪纸点缀屋内，圣诞树挂满彩灯，客厅桌上堆满圣诞卡片。24日，60岁的美国皮雕手工艺人施高德与妻子黛比正在成都家中忙着做腰果鸡丁，一只外卖的火鸡刚刚送到，夫妇俩要用亦中亦西的大餐招待中国朋友一起度过平安夜。
在越来越国际化的中国，年轻和时尚成为圣诞节的主题，年轻人都希望把洋节过得更西化。而在成都的美国皮雕艺人夫妇却认为，在中国呆了二十多年，圣诞节是过得越来越有中国味，就像春节一样热闹。
来自美国的施高德12岁开始学习皮雕工艺，并从事皮雕手工艺品制作。夫妇俩在中国香港生活多年后，2008年定居成都。黛比告诉记者，在美国，平安夜这天他们通常会与家人一起吃晚餐，餐后去教堂祷告。“在中国，我们没有家人，但我们会邀请邻居来家里开派对，唱歌、玩游戏，很热闹。”
在圣诞节期间，施高德夫妇也会收到不同礼物。中国人喜欢平安夜送苹果以表平安，黛比笑着说，这种方式是中国人独创的圣诞礼物，在美国没有，“但寓意很美好，我们也很欣然接受这个美好的祝福。”
“在中国的27个圣诞节，朋友越来越多，好似亲人，让我们有了归属感。”施高德说，他的圣诞愿望就是希望用自己的皮雕手工技术在中国培养更多的皮雕师，帮助一些贫困... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 27 老谢请家乡记者品尝他的手艺
洋妞们品尝老谢的“中国味道”
正在忙碌的老谢
摊点旁的路边停着老谢的白色爱车
如今，“洛阳大叔”有了自己的爱车，1000平方米的火锅店也即将开张
但在美国摆摊也没那么容易，“洛阳大叔”曾经一次性被罚1000美元
本报特派记者 庞瑞妍 文图发自美国纽约
核心提示 | 肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张—一个在国际大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：
“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
"洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 老谢请家乡记者品尝他的手艺
洋妞们品尝老谢的“中国味道”
正在忙碌的老谢
摊点旁的路边停着老谢的白色爱车
肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张——一个在国际大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
“‘洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱口而出。顺着他指的方向，记者看到校门北约50米处，停着一辆餐车。
餐车里，47岁的老谢正忙碌着，那顶标志性的军绿帽子戴在头上。
“Hello!”每逢有人在餐车旁驻足、凝望，老谢总是热情地... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 北京龙潭庙会，来自吉林的王成全以4万元租价租下龙潭庙会一个摊位卖烤鳄鱼肉，摊位前吸引不少年轻人驻足。
昨日，北京龙潭庙会，来自安徽的吴从叶(左）与合伙人孙乐义以7天11万元的租价租下龙潭庙会一个摊位卖茶汤。
昨日，龙潭庙会北门附近，烤鳄鱼肉摊位吸引了庙会游客围观。
逛庙会干什么？吃，可能是多数人的最大乐趣之一。羊肉串、爆肚、炸灌肠、杏仁茶汤……这些老北京的特色小吃，在庙会的地位仍旧不可撼动。而一些新潮食品则喜欢在庙会上扬扬名，前些年刮了几年港台风，这几年则出现了更多异域风情。今年就有人把鳄鱼肉再次带上庙会，吸引爱挑战的“吃主儿”。
20年来，尽管从没离开过食品摊位，但庙会“资深”摊主孙乐义也尝试过多种经营。“羊肉串等等，全都卖过，后来卖的人多了，就不赚钱了，还是干自己拿手的。”尽管自己的工作已经转做他业，但“茶汤”仍是孙乐义的庙会拿手好戏，每年庙会成为他展示手艺的唯一秀场。身边的摊主，都是孙乐义的熟人。“北京庙会摆摊的都是一个圈子，生人进来不赚钱就不做了；留下来的，肯定都能赚到钱。”他说。
从东单广场夜市小摊主到龙潭庙会“标王”的邻居，孙乐义近20年的庙会摆摊生活里，“看遍了时代变化”... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 30 好不容易，食客才找到一根面的头。
赵明曦甩面，引来路人和食客叫好。
赵明曦将一根完整的面条螺旋盘在面盆里，准备拉出细长面条。
一碗面
就 根
长 米
老板甩，抛向空中高3米，落入2米外铁锅
食客说，吃的是面，看的是杂技
一碗二两小面，面有多少根？这个问题，或许会难住不少重庆人。
近日，有市民致电重庆晚报24小时新闻热线966988称，南岸区麦德龙超市对面有个“武林高手”，做面时龙飞凤舞，一碗面端上来，只有一根。
昨日上午，重庆晚报记者来到南岸区麦德龙超市附近，见到了“一根面”面馆师傅赵明曦。
甩面
抛向天空离地3米
“老板，甩二两小面。”昨日早晨8时，阴雨纷飞，食客陈先生踏进面馆。陈先生说，“一根面”两个月前才开，只要是回头客，都习惯叫师傅“甩二两小面”。
32岁的老板赵明曦右手端着一个直径40厘米左右的不锈钢盘，走向一口大铁锅。不锈钢盘里装着宽5毫米左右的面条，一圈又一圈平铺其上，用保鲜膜罩住，面条上有清油，白净而滑润。
放下不锈钢盘，赵明曦在离铁锅约2米远处停下，带上一次性手套，掀开保鲜膜，右手轻轻提起面条一端，左手托住另一端，双手呈放风筝的姿态。而后，右手兰花指微翘拉扯面条，绕左... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 31 2002年6月，摄影师马宏杰在洛阳火车站东站看到几个耍猴人托着几只猴子在赶路，由此开始拍摄耍猴人的故事。图为其中一名耍猴人老杨。
他用相机镜头，追踪了河南新野的一群耍猴人，先后历时12年，记录了属于这群草根艺人的江湖，然后他将这些记录，集结成了一本书，叫做《最后的耍猴人》。
他的镜头，如同一丝微光，扫射到生活中那些不曾为人所知的角落，将发生在那些边缘人群中的喜怒哀乐，本色地呈现在大众眼前。他说，在图像泛滥，每个人都可以用手机拍摄的时代，一个专业摄影人与众不同的地方，应该是思想，是通过画面想要表达的那些东西。
3月28日，《中国国家地理》图片编辑、知名纪实摄影家马宏杰，在宁波鄞州书城开讲“影像背后的 民间中国 ”，以《最后的耍猴人》为引，讲述了他用镜头记录下的，中国“草根”的生存方式。
扒火车 让他开始融入这个群体
以杨林贵为代表的这群新野耍猴人，是最草根、最底层的一帮民间卖艺人。马宏杰最初与他们接触时，一度遭到过排斥，他说，耍猴人排外，怕事儿，不愿招惹事儿，他们有自己的“江湖”，外人难以进入他们的群体。马宏杰为接近他们，光与他们聊天就聊了七天，七天之后，耍猴人才同意，让马宏杰跟着他们一... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 32 一篮“鲜花”祭奠奶奶。
李贻洪是武汉一名39岁的厨师，昨天，他带着女儿回到老家嘉鱼为奶奶扫墓，他献给奶奶的“鲜花”，惊艳了亲朋好友。这些“鲜花”是李贻洪花了五六个小时，用萝卜、南瓜、辣椒、莴苣等蔬菜雕出来的。
南瓜削掉皮，雕刻出一个手提竹篮，竹篮上，还可以看到似藤条编织的纹理。心里美萝卜，雕出一朵朵月季花，白萝卜则雕刻出一朵朵纯白的菊花，火红的辣椒顶端劈开之后，变成了一朵朵红彤彤的杜鹃花。一朵朵的花儿，被一一挂在带绿叶的树枝上，然后放进南瓜花篮。昨天，记者见到了这个“花篮”，不仔细看，真能以假乱真。
李贻洪说，4日，他还没有放假，就开始考虑5日回嘉鱼老家扫墓的事情了。奶奶去世9年了，他因在武汉做厨师工作忙，不是每个清明节都能回去给奶奶扫墓，所以，今年能有机会，他就准备给奶奶准备点特殊的礼物。
“奶奶生前最爱种花，房前屋后到处都是奶奶种的月季花、菊花等，一年四季，不同的花儿轮流开放，农家小院，充满着花香。”李贻洪幸福地回忆着和奶奶在一起的时光。既然奶奶喜欢花，单纯买一束花，好像还不够。李贻洪想到自己是一名雕刻工，便想为奶奶雕刻一篮鲜花。
4日当天，李贻洪就开始利用空闲时间进行雕刻。前前后... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 33 北京企业信用网上显示悟本堂状态仍是“开业”
2014年2月26日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上
工商资料登记中，悟本堂注册地址在一酒店中
2010年2月，湖南卫视播出“张悟本谈养生”节目，张悟本一夜蹿红。
在张悟本口里，“喝绿豆汤、生吃长条茄子”几乎到了包治百病的程度，张还甩出“糖尿病80%都是误诊”、“降压药会吃出脑梗、肾衰竭”等雷人语句。
暴得大名后，张悟本的诊所悟本堂一号难求，诊所的销售小姐推荐挂不上号的患者购买张悟本的光盘和书籍。
张悟本所著的《把吃出来的病吃回去》一跃成为各大书店、网站销售黑马，书皮上写着“上市4个月突破100万册”。书中，不论是治疗近视、高血压，还是癌症……药方中没有灵丹妙药，而不可缺少的是白萝卜、绿豆和长茄子。张悟本声称多次用它们治好了肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。
不久，媒体曝光张悟本的学历、履历、头衔均有造假嫌疑，卫生部也否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家”的身份，其食疗理念更是遭到专家质疑。
2010年5月，卫生部门和工商部门对悟本堂进行突击检查，但未发现存在非法行医行为，“没有非法诊疗活动，现场的东西就是... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 34 在麓山南路，他开了家梅干菜扣肉饼店，因长得像习大大，从早到晚，买饼的人总是排着长队。图/微博
去年6月，BBC也予以了关注，说在梅干菜扣肉饼门前，很多游客要求与邵建华合影。图/Josephine
“去过乌镇吗？”
“没有，但那里离我们老家不远。”
“吃过庆丰包子吗？”
“没有，我喜欢吃浙江的包子，长沙有几家店卖浙江包子。”
1
联系上邵建华时，他正在新沙锅炉厂后面一栋民房里做豆腐。
我和同事打车过去，仍找不到具体位置。他戴着头盔、穿一双齐膝的雨靴，骑电动车接我们。
那时已近黄昏，村庄上空飘出缈缈炊烟。而邵建华的豆腐脑刚刚成形。用不锈钢大铁桶装着，冒着热气。
他找来一次性碗，给我们盛上一些。很嫩，清香扑鼻。
地上遍布水渍，天有些冷。他却脱下黑色棉袄，露出卡其色毛衣，然后利索地将豆腐脑盛到不同的纱布中，裹好，按压。
做完这一切，得到晚上8点多。
9点，他还得赶到麓山南路的梅干菜扣肉饼店。因为长得像习大大，饼店的生意一直火爆，从早到晚，买饼的人总是排着长队。
为照应生意，他把老婆和妹妹叫来帮忙，三班倒，从早上8点到晚上11点。他是最后一班。
关门回家，洗洗睡觉时，一般会到凌晨。
按压豆腐的功... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 35 美年轻人爱上吃中国菜。（资料图片）
美媒称，提到在美国的中餐馆，人们想到的无非是诸如左宗鸡、芥蓝牛美式中餐代表菜。而有一位来自中国湖北农村的大厨却用特色的中国菜征服了美国人的胃。
美国之音电台网站1月29日报道称，不仅技术精湛，他本人的故事也颇具传奇色彩。在过去十年间，他曾为多家中餐馆掌勺，可每当生意最火爆的时候，就悄然离去。这使他的铁杆粉丝不惜辗转南北追随他的脚步，为的就是吃上那一口。
湖北大厨做川菜
“这是那个麻味的菜。精华就在这个调味，当然还有这个牛肉的火候。”
这位忙着炒菜的人名叫张鹏亮，Peter Chang，53岁，擅长川菜。美国人称他功夫厨神，the Kung Fu Master of Cuisine。
“这个菜没有素菜。所以要给它配点素菜，”他一边演示一边说。
虽是湖北人，但从事厨师35年的张师傅对川菜认识不浅。
他说：“川菜它非常朴实，非常有市场生命力和活力。它非常容易操作，但生命力是最强的，也容易在任何一个地方能够站得住脚。”
与厨师行业“不情愿”结缘
张鹏亮出生于湖北的一个贫困山村，由于高考填报志愿失误，阴错阳差被分配到厨师班学习。
他回忆说：“就是我们自己感觉到... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 36 “魏则西事件”将莆田系推到了舆论的风口。而掌握着全国80%民营医疗市场的莆田医疗系，仅仅是莆田商帮中的一个分支。
记者在福建莆田实地走访发现，除了民营医疗，莆田商帮还垄断着其他多个行业的市场份额。比如，以忠门镇为主的建材系，以北高镇为主的黄金珠宝系，以常太镇为主的重庆鸡公煲系，等等。
通过地域和血缘构成的宗族文化，莆田商人大都以家族为单位，一旦发现商机就会以“传帮带”的形式带动周围的亲人朋友一起做，并慢慢打通所在行业产业链上下游。逐渐形成了“一镇一产业”的抱团经商模式，活跃在全国各地。
经商，是莆田人的传统，在当地有句老话，“无莆不成市”。
记者以莆田系忠门镇的建材帮为采访样本，试图还原莆田商帮从外出求生到发家致富的路径。
忠门人是莆田最早走出家门的商人群体，据统计，莆田人大约占据了全国70%的木材市场。
为了生计外出
建材帮的最早起源，可以追溯到莆田忠门乡下的蒸笼生意。
家住福建莆田东埔的李国宝，被孙辈们称为忠门人走出家乡闯码头的“活化石”。
“我1972年就开始走出家门，当时才20岁出头。”5月10日晚间，67岁的李国宝在其家中对记者记者讲述了他的发家史，“当时家里吃不饱，为了不挨... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 23年前杀害女友 一嫌犯逃亡期间成了企业家
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 29 07:53:40 2017,GMT)
23年前一天的夜里，30岁的范某某酒后和女友在家里发生口角，一怒之下杀害了女友。随后，他逃离包头市，改名换姓，从海南到广州再辗转至浙江嘉兴桐乡。在桐乡的几年里，他逐渐成为小有名气的企业家，拥有一家服装加工厂和50亩鱼塘。2017年8月18日，包头警方在桐乡将其抓获。24日下午，记者走进包头市昆区看守所，与已经53岁的范某某面对面……
23年的包袱 终于放下了
8月21日19时，记者见到范某某时，他刚被包头刑警从火车上带了下来。他步履蹒跚，黝黑的脸上流露着不安与疲惫。当记者拿出相机拍照时，他的眼神立刻流露出愤怒。那眼神，闪着寒光……
24日，记者再见到范某某时，他与之前判若两人，走路轻巧了许多。见到记者，他也没有了敌意。
“这3天，我在这里睡得踏实，23年的包袱终于放下来了。”这是范某某见到记者时，说的第一句话。
“我知道这一天迟早会到来，我可以配合回答你的问题，通过我的故事警示那些容易... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 38 前段时间，北京的一个煎饼摊大妈火了。一名顾客拿到煎饼之后，坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋。大妈辩解不过，脱口而出：我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！消息一出，网上热议，许多网友表示深受刺激，评论区里同时涌现出不少类似这个煎饼大妈的路边摊隐形富豪。
月入3万元的煎饼大妈不是传说。在金华市区卖了8年烧饼的杨师傅和记者谈起这个话题时，坦言他靠一个个烧饼攒起家业、养儿育女，最多的时候手头上有7套房子，还不包括店面。
早餐行业是个富矿并不是秘密，作为每个人每天的第一顿饭，有专业机构预测中国人的早餐食品总消费4年后将达到1.95万亿元。尝过投资房地产的甜头，杨师傅始终没有放下卖烧饼这个行当。他说，这个行业很多人看不上眼，但是踏踏实实、稳稳当当，利润也还好。话题一转，谈及子承父业的话题，他犹豫了：留房子不如留手艺，但是现在的年轻人恐怕没几个能吃得了这份苦了。
金华早餐界的财富传奇
2009年，杨师傅37岁，家住农村，学过烹饪。为了养活一双儿女，他卖过肉、打过工，村里的红白喜事，常请他去掌勺。攒下一些积蓄后，夫妻二人一商量，决定做做餐饮小本生意，于是就在市区的一个弄堂里开了一家早餐店。
杨师傅做烧饼，... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 39 2月15日，中国农历大年三十。中午12时20分许，陕西汉中市南郑区新集镇三门村发生一起杀人案，震惊全国。71岁的村民王自新及其长子王校军、三子王正军被同村村民张扣扣杀死。其中，死者王校军47岁，王正军39岁，凶手张扣扣35岁。
张扣扣逃走后，于两天后的2月17日上午投案自首。
凶杀案发生以后，张扣扣的母亲汪秀萍于1996年在一次冲突中被王正军“故意伤害致死”的往事在网络上再次被不断提起，张扣扣在网络上被认为是为母复仇杀人的英雄。
新集镇位于汉中西北方20多公里处。这个乡镇在汉中非常出名，是著名的“面皮之乡”，从上个世纪80年代起，得风气之先，这个乡镇的农民便背起蒸笼，开始出外奔赴各大城市做面皮生意，成为整个汉中出去做这种生意人数最多以及时间最早的乡镇，这种局面以上个世纪90年代最盛。
一位当地人士告诉界面新闻记者，“做面皮生意赚了钱，那个时候，几乎家家户户都推倒土房盖了好房子。其他乡镇的经济还不发达，新集镇的万元户在那个时代一抓一大把。”
张扣扣只读过初中，之后到新疆当了几年兵，回乡后四处打工，他也短暂地帮人卖过面皮。嫁到周边一个村子里去的张扣扣的姐姐张丽波，现在仍旧与丈夫在外地卖面皮... 阅读全帖 |
|
S****e
发帖数: 10596 | 40 跟风说家史（母亲那边）
外公家是祖传兽医，没有族谱，可能干这行有几百年了吧
外公家有一本民国编的名人录之类的书
外公父亲被称为“民国十大兽医”之类，具体称号忘了
手艺人没啥信仰，谁来了给谁治牲口
给军阀牲口治过，给日本牲口治过
外公给讲故事说他家30年代就有一辆日本车
当然不是汽车，是日本自行车
在大家都骑马骑驴出门的年代家里有个自行车属于比较吹嘘的
给tg骑兵治过马，传说还给个tg军队某长治好过坐骑
纯粹手艺人，换朝换代，历次运动都没被整过
外公是建国后大学生，绝技是一个人把马摁倒，上过中央一套的节目
80年代就带过美国学生，吃住都在外公家，学针灸
舅舅是唯一继承祖业的人，不是亲生，是在草原上捡的弃婴
比亲生的还要亲，外公把祖传手艺都传给了舅舅
80年代末90年代初混得很惨，主要是大牲口越来越少，没市场了
空闲时间给人阉猪，治宠物这类的打零工
后来牛奶产业兴盛了，靠手艺开始有了好转，现在小富，家里n套房，开奥迪
可惜就是传统的手艺以后就没人继承了 |
|
c*****1
发帖数: 3240 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
motrin (motrin) 于 (Sat Aug 4 22:34:02 2012, 美东) 提到:
民国初年，我们家族是当地望族。有一家把长子送到日本早稻田大学留学，
另外一家把长子送到美国麻省理工留学。还有一家是送到燕京大学读书。
读MIT 回国那个族人没有了解到后来如何。
读早稻田的族人回国之后，任国民政府某部部长。
后来他认识了一个得道高人。高人是我们老乡，年幼时候得过一场重病，
被一个道士一贴草药救了性命。高人要拜道士学医，结果道士说
医术只是道家一个旁支， 希望他学习道。
高人苦学之后， 终于融汇贯通。
我的族人与他合开了一个反动会道门组织，（因此在49年之后， 我的这个族人被抓了
起来）
高人四处讲学， 有了些名气之后， 做了湖南省主席何键的幕僚。
先主席搞秋收起义的时候， 何键拿不准怎么镇压， 来请教高人。
高人说：等他们粮食耗尽了， 再行剿灭。
结果就不说了。 后来何键抬了很多袁大头来酬谢。
这个族人后来把北京长安街都买断了。
燕京大学毕业这个前辈，后来留在了天津。
日本人来... 阅读全帖 |
|
H****r
发帖数: 16240 | 42 http://forum.dragonsky.net/dispbbs.asp?boardID=5&ID=131010&page=1
信仰——一个老头的故事
by 杨柳清扬
第一章：人生的选择
这个老头子，和咕噜家的老头子出身完全不是同一个阶层。他出身旧北洋官僚家庭，家
里面就是那种宣传中的标准恶霸地主，大商人，买办。他从出身就被家族选定了命运—
—不是嫡出长子，家族财产就不要指望了。去学门手艺混饭吃吧。从出生就开始领相当
于嫡系子孙1/2的月钱，以正常的眼光来看，大概拿着家族的月钱混吃等死过完一生。
没有什么欺负，也没什么鄙视，家族中的强者没兴趣也没时间关心一个平凡得不能在平
凡的旁系男孩的人生。
得益于家族的财力，这个老头子从小就受到严格的西式教育，熟练的掌握了日语，德语
，英语3门外语，一路从本土小学-日本中学-北大-美国深造走过来。确实是掌握了一门
足以成为技术的手艺——土木工程。这门手艺，大概不管谁来执政都不愁吃饭，因为谁
都要修桥铺路。不过很遗憾，他不愿意给日本人干活，光头并没有修路的想法。直到49
年，他还都是一个默默无闻的小职员。直到49年。
因为恐惧土改，恐惧共产，家族 |
|
b****g
发帖数: 4933 | 43 第一章：人生的选择世界论坛网 http://www.wforum.com/gbindex.html
(作者: 杨柳青杨)世界论坛网 http://www.wforum.com/gbindex.html
这个老头子，和咕噜家的老头子出身完全不是同一个阶层。他出身于旧北洋官僚家庭，
家里面就是那种宣传中的标准恶霸地主，大商人，买办。他从出身就被家族选定了命运
——不是嫡出长子，家族财产就不要指望了。去学门手艺混饭吃吧。从出生就开始领相
当于嫡系子孙1/2的月钱，以正常的眼光来看，大概拿着家族的月钱混吃等死过完一生
。没有什么人欺负他，也没什么人鄙视他，家族中的强者没兴趣也没时间关心一个平凡
得不能再平凡的旁系男孩的人生。世界论坛网 http://www.wforum.com/gbindex.html
得益于家族的财力，这个老头子从小就受到严格的西式教育，熟练地掌握了日语，德语
，英语3门外语，一路从本土小学-日本中学-北大-美国深造走过来。确实是掌握了一门
足以成为技术的手艺——土木工程。这门手艺，大概不管谁来执政都不愁吃饭，因为谁
都要修桥铺路。不过很遗憾，他不愿意给日本人干活，光头并没 |
|
l**k
发帖数: 45267 | 44 有手艺就能扎根城里，手艺有很多种，修车的炒菜的做小买卖的都能靠手艺在城里扎根
。前面的帖子我就说了，我老家第一代进城的亲戚没一个读大学的，都在城里生活多年
了。他们的孩子大部分还不到18岁还在读中学，但是比较大的那几个都在读职高和护校
，在职高学美术的和在护校学护理的以后难道在城里待不下了？你来说说啊，说不出来
你就是sb |
|
a*******t
发帖数: 10093 | 45 最近，法国下院全票通过了一项“鹅肝酱法案”，并已提交上院等待批准。该法案将通
过立法形式，确认鹅肝酱为法国的历史文化遗产，并准备像保护艺术品一样保护鹅肝酱
制作手艺。据法案起草者透露，此为鹅肝酱立法的主要目的是为这门法国祖传手艺定义
一个法国标准，以免世界各地鱼龙混杂的鸭肝酱败坏了法国鹅肝酱的名声。好事者也正
积极准备，为这门手艺申请世界非物质文化遗产。
但这一法案遭到许多动物保护团体的强烈抗议，呼吁上院不要通过该法案。因为鹅肝酱
的制作过程涉嫌“虐待动物”。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏，填喂
时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的
鸭或鹅肝才足够肥美。动物保护团体认为这是对动物的折磨。在有些国家的餐厅，出于
“动物福利”目的已将鹅肝酱请出了菜单。该法案的起草议员表示，这类指责是毫无道
理的，“我们并没有强迫它们吃得更多”，“鹅肝酱是我们法国文化的一部分和烹饪文
化的象征，我们将立法保护”。言下之意，如果法案得到通过，任何指责都将是对法国
文化的挑战。
，完了之后，熊就痛痛快快地出去玩了。我感觉没什么异样！甚至还很舒服。”
”。
市... 阅读全帖 |
|
w******t
发帖数: 16937 | 46 外科技术再好，也得入行会的门摆大哥认行规才行，不交保护费你再好的外科手艺也不
能行医。
很简单，唱大鼓不赚钱，那就跟历史学 文学 哲学等毕业就失业的学位一样，不属于吃
饭的手艺外科大夫有手艺
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
|
k**o
发帖数: 15334 | 47 做衣服你这么弄可能还凑合，做电子产品，你说靠民工的手艺？那就是笑话。
做电子产品做工好是靠QA, QC，不看你个人手艺。也就山寨电子产品，没有
QA/QC才靠手艺。 |
|
j****i
发帖数: 68152 | 48 核心提示
“等等！”镜头前，张然“怯场”了。
“张然，你确定要做吗？”扛摄像机的同事有些担心。
“我还不太确定，”张然看了看手上的苹果，“心里还是有点紧张……”
“嘭”！一声枪响！苹果爆炸了！百米外，狙击枪冒着青烟，话还没说完的张然，目瞪
口呆……
昨晚8时过，这一幕出现在CDTV-2《真相30分》里。
玩命挑战
记者直面狙击手“向我开枪！”
“如果您觉得还不够精彩，那么我来当个活靶。”电视上，《真相30分》记者张然对观
众说。此前，节目已经介绍了成都市公安局特警支队的绝技。这下，她又为观众打了一
针鸡血：手里拿苹果，挑战狙击手！
“他们能不能枪法精准到射中苹果而不伤到我呢？”
“只要你有胆子拿到(我就敢打)。”狙击手王达对挑战满不在乎。
挑战开始。张然头戴耳罩，右手攥一截几厘米长的小木棍，支着苹果，战战兢兢地站到
了靶位附近。王达匍匐在百米之外的地上，草丛里架一狙击步枪，黑洞洞的枪管伸出去
。镜头缓慢拉拢，只见张然的手上下开始抖了。
疯狂狙击
正说着话子弹爆了她手上苹果
“等等，我做一下心理准备！”箭在弦上，张然突然怯场了。旁边的摄像捏了把汗：“
张然，你确定要做这个实验吗？”
张然... 阅读全帖 |
|
l**********r
发帖数: 4612 | 49 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: daziran (daziran), 信区: Seattle
标 题: 高密炉包
关键字: 饮食与文化
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 23:30:13 2013, 美东)
姥姥是高密人，高密炉包名闻天下，是姥姥最喜欢做给我吃的东西，有时一连几天
都做炉包。我很不理解姥姥为什么对高密炉包情有独钟，一问之下才知道，原来这还有
很长的一段故事呢。
姥姥当年生活的年代，战火纷飞，物质极度缺乏，只有过年时才有可能饱饱的吃一顿。
就在那个年代，姥姥学会了家乡的手艺—做高密炉包。姥姥学会了手艺很高兴，但当时
战争还在继续，粮食基本供应不上，做炉包的材料根本买不到，新学的手艺便只成了摆
设，而且还得经常躲避战火。能吃上一次炉包，甚至能安安稳稳地做一次炉包，成了姥
姥的梦想。
战争终于渡过了，但家里仍然很穷，只有逢年过节才能吃一顿炉包。于是，吃炉包就
成了难得的奢侈。每当逢年过节，姥姥都会欣喜的提着菜篮子买菜。肉是买不起的，没
事，素包子也挺好吃。一家人坐在一起，等姥姥做出香喷喷的炉包，分享过节的快乐。
做炉包给... 阅读全帖 |
|
