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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 3
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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t**a
发帖数: 255 | 4 最近气温攀升很快，新泽西的童鞋这周开始可以做spring cleanup，上crabgrass
preventer，施肥了。由于今年是暖冬，冬天草都没怎么枯，自己看看草坪没什么
thatch层的话今年就可以偷懒skip dethatching和Aeration了:)crabgrass preventer
最好这周和下周就上了，连翘花的花骨朵已经出来了。常用的Scotts
Turf Builder plus Halts Crabgrass Preventer Spring Lawn Fertilizer 在Costco
，Lowes，HD都有得卖。
三月
Spring clean up:春天刚回暖，草地雪化完以后就可以clean up了， 主要就是把枯枝
落叶清一清。
dethatching：如果草坪有些年头了，经年的枯草会结成一层厚厚的thatch，超过0.
5inch就全 不利于根部透气肥料渗透。这就需要用专门的dethatch耙子（Thatching
Rake）把草坪梳一遍，把thatch层打散，并去掉一些枯草。地太大的话最好租电动的拉
着耙子，省时省力。
Aeration: 也就... 阅读全帖 |
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t**a
发帖数: 255 | 5 最近气温攀升很快，新泽西的童鞋这周开始可以做spring cleanup，上crabgrass
preventer，施肥了。由于今年是暖冬，冬天草都没怎么枯，自己看看草坪没什么
thatch层的话今年就可以偷懒skip dethatching和Aeration了:)crabgrass preventer
最好这周和下周就上了，连翘花的花骨朵已经出来了。常用的Scotts
Turf Builder plus Halts Crabgrass Preventer Spring Lawn Fertilizer 在Costco
，Lowes，HD都有得卖。
三月
Spring clean up:春天刚回暖，草地雪化完以后就可以clean up了， 主要就是把枯枝
落叶清一清。
dethatching：如果草坪有些年头了，经年的枯草会结成一层厚厚的thatch，超过0.
5inch就全 不利于根部透气肥料渗透。这就需要用专门的dethatch耙子（Thatching
Rake）把草坪梳一遍，把thatch层打散，并去掉一些枯草。地太大的话最好租电动的拉
着耙子，省时省力。
Aeration: 也就... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 6 1)知音之交--伯牙子期
2)刎颈之交--廉颇相如
3)胶膝之交--陈重雷义
4)鸡黍之交--元伯巨卿
5)舍命之交--角哀伯桃
6)生死之交－－刘备、张飞和关羽
7)管鲍之交－－管仲和鲍叔牙
8)忘年之交－－孔融和祢衡 （范云和何逊）
1)知音之交--伯牙子期
故事出自《列子·汤问》。成语“高山流水”，比喻知己或知音，也比喻音乐优美。
春秋时,楚国有个叫俞伯牙的人,精通音律,琴艺高超.但他总觉得自己还不能出神入化地
表现对各种事物的感受.老师知道后,带他乘船到东海的蓬莱岛上,让他欣赏自然的景色,
倾听大海的涛声.伯牙只见波浪汹涌,浪花激溅;海鸟翻飞，鸣声入耳;耳边仿佛响起了大
自然和谐动听的音乐.他情不自禁地取琴弹奏,音随意转,把大自然的美妙融进了琴声,但
是无人能听懂他的音乐,他感到十分的孤独和寂寞,苦恼无比.
一夜,伯牙乘船游览.面对清风明月,他思绪万千,弹起琴来,琴声悠扬，忽然他感觉到有
人在听他的琴声,伯牙见一樵夫站在岸边,即请樵夫上船,伯... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zjcqxp (1106), 信区: Joke
标 题: 古代老鸨会说 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 22 05:47:51 2011, 美东)
@CorndogCN: 转：古代老鸨会说："这丫头6岁学艺，琴棋书画样样精通，一定让公子玩
得高兴，来，给公子弹个曲！"今日妈咪会说："这妞才18，波大水多，活好着呢，一定
让老板玩得开心，来，快让老板摸摸！！"……传统文化的缺失令人痛心啊！！！
@zhangjialong: 一哥们的QQ个性签名：不要因为渺小而放弃自己，即便只是一碗蛋炒
饭，出现在正确的时间和地点，你也能够改变十几亿人的命运。
@moexizer 方校长厕所没纸在微博求助，20分钟后门上挂满了锁。
@china***: 转：银的一手好湿：羞扶玉茎观通胀，喜掰粉腿看紧缩。
@xie107 精神病人思维广，弱智儿童欢乐多。宅男卢瑟空余恨，地产商人爱祖国。
@xie107 《魁拔》网友影评：刚进放映室，我就被惊了……里面除了我们两人以外一个
人也木有啊！由于在电影院里只有我和GF两人，结果我试图和她从放... 阅读全帖 |
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s****t
发帖数: 117 | 8 你给西红柿打水叉了么？要控制长势， 一些多余的新茎可以去掉的。
另外， 西红柿开花后， 可试试用小毛刷子， 人工授粉一下。 ：） |
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D**0
发帖数: 2048 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
antee (蚂蚁) 于 (Sat Jul 17 01:26:21 2010, 美东) 提到:
老中大妈还是有很多打心眼里想生混血儿的
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Dios (Agua De) 于 (Sat Jul 17 01:28:49 2010, 美东) 提到:
记得早年有些饥荒年代过来的人，喜欢见人就夸人家胖了，结果吧人家郁闷的不行，
有相似之处。。。
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yeeha (带茎番茄) 于 (Sat Jul 17 02:22:51 2010, 美东) 提到:
不少人都觉得混血是值得自豪的事情吧。连国内的儿童节目里的小嘉宾都一脸自豪的说
自己是混血。
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bellybutton (bellybutton) 于 (Sat Jul 17 03:36:28 2010, 美东... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
jingsuanzi (精算子) 于 (Tue Feb 11 17:08:18 2014, 美东) 提到:
刘兰芳美国收女弟子
今晚在湾区大鸿福饭店，两岸三地庆新年的演员们和湾区各界侨胞联欢，庆祝昨晚演出
成功，并为吴兆南老先生庆祝九十大寿。
惠敏从小酷爱刘兰芳的说书，昨晚现场看到刘老师的说书，十分激动。今天赶来拜见。
晚会上，惠敏给大家说起自己小时候编段子学刘老师，并即兴表演了一段岳飞传。
刘老师看到惠敏这样的工程博士在海外二十年还这么热爱艺术，才华横溢，喜上眉梢。
她们一起谈的是这么投缘，惠敏当即下跪要拜师。
在众人的祝福中，由著名相声演员刘楠主持，在三位老师（引师，证师，授师）的面前
，惠敏三磕头拜，刘兰芳在丈夫王印权陪伴下，正式收徒。
学生的梦想是遇到好老师，老师何偿不为得到好弟子心潮澎湃？这正是梦里寻她千百度
，回首她却在灯火栅栏处。
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yeeha (带茎番茄) 于 (Tue Feb 11 17:11:... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 6 | 12 今天中午被同事笑话说长得skinny，受到刺激，于是晚上回家好好地做了一吨晚餐。
起锅，点火，开到最大。
加水400毫升。
洗了一下锅，把废水倒掉，重新架锅。
等锅烧干了，加水800毫升，不要放油（免得吃了长出肥肉）。
等5分钟，水烧开了，依次加入：
1。一块豆腐（538克）
2。一块猪肉（387克）
3。六只冰冻虾
4。两个鸡蛋
5。一个西红柿
6。六个蘑菇
7。六根芦笋
8。六瓣白菜
还有两叶紫菜，两个青椒，一根葱，一片姜，一瓣小蒜头，六克盐，六滴酱油，
一杯料酒，少量辣椒酱，一些榨菜，一颗复合维生素片，200毫升牛奶（补充蛋白质）。
搅拌一下，盖好锅盖，大火煮10分钟。
我的“八仙过海，各显神通”汤做好了，乘了两菜碗。
真好吃。。。吃了半个小时，吃的时候加了两片全麦面包，六颗板栗。
有一点点酸（我好像没有加醋，不知道怎么回事）。
肉和虾有点硬，
鸡蛋和豆腐很嫩，
西红柿有点烂掉了，
蘑菇和芦笋刚刚好，
白菜茎感觉没怎么熟，叶子却烂掉了，居然会有这样奇怪的事，
整体样子看起来好像有点杂乱。
好久没有做饭了，感觉自己精湛的厨艺有些生疏了，勉强给自己打90分。
吃完之后，肚子撑得不行， |
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B*****e
发帖数: 9375 | 13 你看 就几个月前 我说我不会在现实生活里认识你
你还很不爽 幽幽的表示“I don't quite appreciate it"
现在 自称是在万里之外 巨变之时 感恩之际 自己有那么多那么大的事情发生....
..
还这么记得我 不胜荣幸
你可以继续撒泼打滚 煽风点火
我承诺 我不会在版务任期间 做下面这些 你做过的事
1. 我不会像你一样 在任版主的时候 玩行为艺术
把自己称处男 把自己给封了 ...... 这些小学男生追小学女生才搞的手段
本版很波大茎深 不需要这些噱头来炮制你追求的“生气”
2. 我不会像你一样 在任版主的时候
给不止一个ID 强加了负面的 和ID没有关系的 外号
而且不理他们本人的一再抗议而一再使用
这要是在现实生活里 你会被强行制止的 明白？
3. 我不会像你一样 在任版主的时候
赤裸裸的用下流语调调戏女ID “妳太容易让琐男找到漏洞了"
当然 我也不会像你那样 得到一个 “得 您继续”的娇嗲回复
高富帅待遇 我是没有的 呵呵
4. 我不会像你一样 在任... 阅读全帖 |
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h*********r
发帖数: 1943 | 14 应买一对G10的NightHawkCustom 1911握把，菜刀刀茎上打上钉孔，将1911握把向上一
装，效法Ruger 22/45，美其名曰18/45，当可提高下厨频率 |
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h*********r
发帖数: 1943 | 15 今天下午抽个空去了印第的Indy 1500枪展，谁说过好像是密西西比河东面最大的展？
结果和我预期的还是有区别，主要不是厂商而是FFL和私人的布展。规模的话大概就比
Ohio的3state大一点而已
不过确实看到了些好玩的
P7M13 Long Slide，这个我连听都没听说过，今天得见，号称是德国运过来的长套筒安
在P7M13的底座上。要价三千，我看套筒有明显焊接痕迹，感觉不靠谱
P7原版G4U，三万七千多号的枪号，老的连两位的年号都没有，木柄镜亮发蓝Finish，
开价1200，东西不错，价格无视
Christensen的Carbon Custom，24寸管，确实轻若无物，上手感觉大概只有7磅左右，
开价四千五，无视
FNH A3G 厂方测试3发组0.19，开价2900，价格有点高，不过打得组真不错。
大量王八盒子和九四式，不知道这商家到底从哪里搞来那么多的。
两把日本刀，一把白鞘，一把装具，白鞘的那个基本上废了；装具的看起来是原磨，
柄一拆，无铭茎还锈的很高，乱刃和飞烧很漂亮，匂出来的整体有小沸，风格来看应该
是江户甚至可能更早的备前或者美浓。开价1250，条子磨得都要废了还那么... 阅读全帖 |
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j***y
发帖数: 5098 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
serendip ( x) 于 (Wed Aug 31 10:35:27 2011, 美东) 提到:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=TFWDUsvL
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LT100 (Kilian's quest) 于 (Wed Aug 31 10:37:33 2011, 美东) 提到:
Interesting how the tree line is so low over there. For me, beautiful
scenery = above the tree line.
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serendip ( x) 于 (Wed Aug 31 10:41:00 2011, 美东) 提到:
the rock formation is different there... 阅读全帖 |
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C*****r
发帖数: 8380 | 19 我打久淫真经还算好吧，有哥们直接输入九阴挣茎，哪个毛？ |
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d********f
发帖数: 43471 | 21 长茎我也不看好贵马，这种比赛你不进6个就是不及格，不进一打难说优秀 |
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s***i
发帖数: 6149 | 22 那看来我身体堪优，未打满两个3.0 set就抽茎 |
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L*****1
发帖数: 309 | 23 12月的下半个月对摩羯来说是一个值得标记的重要转折点。12月21日，太阳、新月、金
星、水星和冥王星齐聚摩羯座，所有你在梦中出现的事情都能实现！很多人认为1月1日
是新年的开始，其实对于今年的摩羯来说，12月21日是真正崭新的开始！那时诚挚地说
出你2015年的计划和梦想吧，行星们会帮你实现的，并且让你得到巨大的成功！
当然，你也希望拥有度假的乐趣，你会的！但首先你需要在12月6日完成手头一个重要
的项目。木星和天王星在一个迷人的合作角度，你可能会为你的项目赢得丰厚的预算，
或你为你出色的工作得到奖赏。
这个月，火星穿过你的财帛宫，你将有大笔的费用支出，你可能会说，每个人在12月都
会花钱，但看起来你会花的更多！你得到的奖赏将派上用场。
木星（好运）出现在你的第八宫疾厄宫，天王星（突破）出现在你的第四宫田宅宫，金
星（幸福）在你的第十二宫玄秘宫，形成完美的三角。所以有可能你正在考虑购买房子
或者装修房子，这也许可以解释为什么你正在经历一个开支很高的时期。如果你想找一
个公寓或房子，打电话给你的经纪人，同时也保持你的手机开机，不然另一个积极的人
将抓住这千载难逢的机会。日食已经落在你的家... 阅读全帖 |
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n**y
发帖数: 860 | 24 周建人 <<花鸟鱼虫及其它>>
第八节 田野的杂草
一、引言
我们四周的土地上，从春天到夏天，看去总是一片绿色，因为泥
土上面有草木
生着，草木密密地长着绿叶。这些绿叶中间有时开着红花，有时开着
白色或他种颜
色的花。花谢后，还会结下各种不同的果实来。
这等野生的草木很有用处。许多种草木的叶、梗（又称茎）、根
、果实或花，
是可以吃的。多数树木的木材有用。供吃的部分多数是果实。也有叶
可吃的，例如
香椿。嫩芽可吃的，例如笋。也有梗内柔软部分可以取出来制小粉，
拿来供吃的，
例如印度的莎木，拿出来的小粉做成细颗粒，叫做西米，供做点心用
。还有可以做
糖的。
草本植物很多种类可供吃。有些种类可供纺纱织布之用。不少种
类虽含有毒质，
但可医病。茅草等青草，煤炭缺少的地方可供燃烧，还有一种大用处
是饲牛羊及骡
马等动物。人吃牛肉、羊肉，这些肉是用草做成的。
树木这里不讲，预备在别一本书里来讲。这里单讲几种草本植物
。
草本植物的种类是很多的。有些已经栽培起来，专供各项的用途
，如供吃，供
纺纱、打绳，及供医病之用。豆叶等供吃的叫做菜蔬，供纺纱、 |
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d****y
发帖数: 2180 | 25 这几株有3，4年了，现在有一人高。茎上没刺（茶花茎上会有刺吗？）叶子倒是有棱有
角的。花期没具体记有多长，记得是从11份初开始的，现在还在开着。高峰大概有1，2
星期。昨天晚上霜冻，把正在开着的花都打蔫了。我是在LOCAL NURSERY 买的。
LOWES 和 HOME DEPOT也有卖。但那里以卖camellia japonica 为主。我也种了3株
。那些要等到明年1，2月份才开花。 |
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z**u
发帖数: 51 | 26 我说我的莴笋怎么长不粗呢, 没打叶, 别的地方看有人说不能摘下面的叶子, 摘了茎就
长不粗了, 事实证明是瞎说. |
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s******r
发帖数: 4749 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
PigHead5 (猪头五) 于 (Fri Aug 6 11:47:10 2010, 美东) 提到:
地面上已经快３０厘米高了，但茎看起来还是看细。昨天有要开花的苗头。是不是要马
上吃了？
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ffviii (当当当) 于 (Fri Aug 6 11:52:11 2010, 美东) 提到:
放弃吧，反正也不好吃
季节/品种/地点 不对
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PigHead5 (猪头五) 于 (Fri Aug 6 12:04:32 2010, 美东) 提到:
details please. please. please.
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sdfarmer (农民三弟打松鼠) 于 (Fri Aug 6 12:06:25 2010, 美东) 提到:
大热天的莴苣比较苦和 |
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g****a
发帖数: 1040 | 28 我上星期还说要打持久战.
昨天傍晚,把前院草地剃了头(只是房前的一块,600sqft).
天黑了,也看不清楚草地是怎样的.
今天早上起来,想着Overseeding.到草地一看,就傻眼乐.
本来看的绿绿的草地,现在基本上是棕黄色.因为基本上除了
Crabgrass就是土地了.好草有一些,但长得不好.
Crabgrass被剃了头,就剩下光秃秃贴在地上的粗茎.要
清除Crabgrass估计要花不少的时间.直接Overseeding,
又觉得效果不好.所化的时间精力,跟Round Up后重新撒草籽
应该没什么区别.
现在知道为什么大家都说要Round Up后重新撒草籽了.
我在NJ,所在的区是5b或6a.
我春天时买了草籽,Ryegrass和Red Fescue.上星期又买了
Tall Fescue种子.
前院除了剃了头的那块,还有大约2000sqft,基本上是杂草
比好草多些.
后院草地还好.有些Crabgrass,应该可以用手拔掉.
今天给上了秋肥.打算下星期Overseeding.
现在已经九月中了.如果Round Up,清除杂草,估计只能到
十月中上旬才可能重新撒草籽了.担心太晚了. |
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B**********8
发帖数: 3668 | 29 掺和不进去
还是收拾收拾我的木耳菜吧
地上的藤几乎都干了，早就收拾了
今天挖了几个剩下的老根老茎，还带着小小小的绿芽
种在了泡沫箱里，放到了洗衣房（冬暖夏凉）
应该能安全过冬吧
我还指望冬天发出新叶子，给小朋友打汤或者炒着吃哪 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 30 惨了，不想吓唬你，传染挺快，可能跟我一样，后面会有黑点出现，在叶子茎上，叶子
打卷，不过你的
是初期，可能还能挽救，把染病叶子剪掉，试一下hd的有机fungicide，土里也喷喷，
另外减少浇水，
浇水不要浇叶子，我正在跟这个病作斗争，感觉光喷药不行，减少浇水效果帮助大一些 |
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P****e
发帖数: 218 | 31 附图两张，缅怀一下。
一棵豌豆连花带豆角有十几个，原来打算留着做种，所以一直没收，眼看快熟了，一夜
之间损失一半，应该是鹿干的。鹿把头伸进围栏，把上半部分的豆子和花吃了精光。过
了一天地松鼠或是浣熊也来upick了，把下半部分的豆子全收了，还顺便把靠近根部的
主茎给啃了磨牙，整棵豌豆就这么挂了。
另有野花一丛，小蓝花开的挺茂盛。又是一夜之间，被地松鼠从地下打洞，整棵被拖到
地里消失了。犯案之后，地松鼠还用土把洞口填上。于是只看到干干净净的地面盖着点
新土，好像什么都没有发生过一样。
凶手照回头奉上
另外请教一个问题，为什么我种的苦瓜出了两片大叶子以后就慢慢枯萎了？种了两次都
是这样 |
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r****o
发帖数: 3932 | 32 发现西葫芦南瓜有虫子在往根部的主茎里钻，可以打什么药呢？爬进去的虫子怎么灭？
谢谢！ |
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D*******i
发帖数: 37 | 33 这是高中时语文课本上的一篇散文。今天又读了一篇。感觉非常清新。文中说到种菜
的乐趣，我现在深有体会。文中说到的各种花，我现在可以想象出描述的画面，因
为自己种过。以前这些花我基本上没有在生活中见过，所以也想象不出那种繁盛。
还有文中说到种菜的时令和方法，对我们这些菜农还是很有帮助的。我把这篇文章
贴这儿。有兴趣的可以看一下。
种花好，种菜更好。花种的好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种的好，嫩
绿的茎叶，肥硕的块根和果实，却可以食用。俗话说“瓜菜半年粮。”
我想起在延安蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树好多，还有海棠。每年春二三月，粉红
的桃杏花开罢，不久就开绿叶艳丽的海棠化，很热闹。果实成熟的时候，杏上水杏，桃
是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。
果园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香；草本的有凤
仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，花草虽不名贵，但是长得繁茂泼辣，甬路的两边
，菜地的周围，园里的角角落落，密密从从地到处都是。花草里边长得最繁茂的是波斯
菊。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的异香；... 阅读全帖 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 34 捣蒜锤打小的莴苣一个（粗细还可以，就是比手还短，摘早了？）
枣子大小的青椒4、5个
辣一点的小辣椒4、5个
芦蒿一小把
豆苗一中把
红菜苔4、5根
打算：芦蒿叶子拌豆苗，莴苣丝炒红菜苔伴芦蒿茎，双椒炒腊鱼，咔咔，组活涵阔以吧
！ |
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d****x
发帖数: 573 | 35 当蒜薹露出叶鞘口长到打弯前后采收。在一天中收薹时间，以中午至下午4时为好，在
采收蒜薹时注意保护蒜叶。大蒜在采薹后约15—20天，蒜叶由绿变黄，假茎变软，即采
收蒜头。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 36 在《西游记》的第九回里，有一段著名的樵夫和渔翁之争。樵夫说：你的水秀不如我的
山青，山中有山珍。渔翁道：你的山青不如我的水秀，水里有鱼虾。可惜当时的吴承恩
不知有芦笋这美味，要不，樵夫要完胜渔翁了。
芦笋又名石刁柏，是世界十大名菜之一。有人将芦笋归为百合科，有人将芦笋归为天门
冬科。不管其在分类上的归属，芦笋是名副其实的“蔬菜之王中王”。
也许你会说，芦笋有什么稀罕的，我们经常从超市买来吃！朋友，你如果讲出这样的话
，那你就不要怪我笑话你外行了。超市买的芦笋，充其量不过是一盘维生素，能算甚么
美味！
那什么样的芦笋才算美味呢？须是十分新鲜的芦笋。什么样的芦笋才十分新鲜？那当然
是自己种的芦笋！芦笋从地里割下来到下锅，时间越短越新鲜。
种芦笋不难，就是要有一小块阳光较好的土地。地里的土壤，最好是不砂也不粘的壤土
，而且要有良好的排水性。如果从种子开始，那得3-4年才能吃到芦笋。如果从根开始
，当年就可以品尝美味了。
芦笋的根系极其发达，所有要种得间距大一些。太拥挤的话，种出来的芦笋就像筷子那
么粗细。肥料须富含钾，以供其根系的健康生长。最好经常加一些有机肥（如牛粪、鸡
粪或马粪）。如用化... 阅读全帖 |
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t******d
发帖数: 144 | 37 家里有快小菜地，种过一些菜，空心菜，土豆，丝瓜都种过。不过每次种，都被
pillbug吃个精光。连茎带也全都吃。打了药也没用，虫子实在是太多了。菜地里的虫
子喷死了，其他的地方就Move过来了。
虫子唯一不吃的东西就是韭菜。所以现在基本上只种韭菜了。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 38 今年冬末春初，花园版上的同学们，不管是男女老少，无论住东西南北，大家就化肥和
有机肥的优缺点进行了热烈而深入的学术讨论。这一讨论，哇，非同小可，直争得飞沙
走石，日月无光！
同学们在扛着锄头下地春耕之前，一起围坐在美国的一棵大槐树下，就化肥和有机肥问
题进行了2012年春天的最后一次讨论。
这次总结性的讨论，由花园版红得不发紫的彩烟游士主持。在长期的革命斗争中，游士
凭着他中学时期学来的一点点植物学和化学知识，愣是慢慢地爬上了花园版肥料专家的
第一把交椅。很多同学对游士都很尊重，戏称他为老师。
同学A快人快语，第一个发言：“老师，你个标题党！”
“这位同学，除了标题，你看过我文章的内容吗？”我和蔼可亲地问同学A。
“没有，我就看标题，就知道你要说什么了。”同学A说。
“同学啊，你有所不知。如今这世道，不是标题党出不了门，光是标题党进不了门。”
我哲理地对同学A说，“不过，我很欣赏你这种豪爽的性格。来美国好久了吧？在中国
，一般是不这么直率地对老师讲话的。”
“吾来美访师求学，不觉十载有余！”同学A自豪地说。
“来美国真不少年头啦。还懂点文言文，很不错！”我表扬了一下同学A。
这时候，我... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 13917 | 39 我在二妈店买的dahlia也不错。
在costco买根的也长的很好，都长了很多花苞，
因为是mix的，到底开花是什么颜色，
什么形状都还不知道。
育苗长的也不错，下面的茎都非常粗了。
现在买过季的要小心了，或者里面已经干死，或者烂掉流汤，
或者就是里面的芽已经长了2尺长，打圈儿成麻花状。 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 40 厚者不毁人以自益，仁者不危人以要名。
前段时间花版竞选，双方争辩激烈，难免有时言语过激，说了一些过头的话。当时一围
观打酱油的同学就抛出此千古名言，劝解大家要适可而止。老四书读的少，没啥本事，
但视力尚好，混战之中见到这等宝贝，赶紧捡起揣入怀中，躲到无人处慢慢把玩品味。
自此受益良多，几番思想斗争之后，终于决定拿出来与同学们一起分享。
老四胸无大志，标准一中庸平庸土人。工作睡觉陪伴家人之余，就喜欢在院子里侍弄些
花草果蔬。春种秋收，夏养冬藏，经年乐此不彼。但总体说来，收获并不很好，一方面
是因为做事不求甚解，所以多年过去，基本还是一黑拇指。另外还有一个原因，就是对
那些贪吃无厌的小虫子和小动物束手无策。含苞待放的玫瑰，一夜之间花苞少了半个。
无花果由绿变黄变软，想多等一天更熟一些，第二天却发现已被鸟吃得只剩下皮囊。茎
壮叶肥的黄瓜苗，开了好多花，突然被地鼠从地下吃到地上，满腔的希望顷刻化为乌有
。最可恨的是，或买或种或从朋友那里讨来的各种小苗，移到地里，长出新叶，某一个
早上却发现被一棵棵齐根切断，完全是恶意的破坏。每有这些情况发生，老四总是仇恨
之心顿起，握拳顿足发誓要把真凶缉拿归案... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 夏天才开始不久，我家夏菜的最大loser已经出来了，3月中就开始养的一棵组肯泥。
上周我还以为它是种在菜地另一头的那棵西葫芦的兄弟，还在纳闷那个难兄好歹还结出
两个瓜来了，这个难弟怎么还不开窍呢。昨天仔细比较了叶子，才发现根本不是兄弟啊
，叶子长得不一样的。我发誓春天的时候我在地里只埋了西葫芦籽，我家根本也没有组
肯泥的种子，看来它也是地里自动冒出来的苗。组肯泥长势真的很疯狂，很快就变成一
大丛，花渐渐绽放了，也有蓝有绿，可是至今就是不能坐果成功。这个loser到底肿末
了，真让人空叹恨铁不成钢啊。
好大的一丛--至少打掉过1/3+的茎叶了
美丽的花
陆续也有挂果的
然后就夭折了
要不要灭掉组肯泥种这棵冬瓜呢，纠结万分！ |
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s*******e
发帖数: 1199 | 42 我家住在金乡县，大蒜之乡是这边，
经济收入来源少，年年只能种大蒜，
人力财力投资大，收入少的真可怜，
七八月来剥酸种，剥的两手疼又酸，
无奈大蒜怕重茬，有时要买有时换，
一亩蒜种五百斤，一斤蒜种要两元，
耕地整平撒化肥，地里肥沃蒜才鲜，
九月开沟更辛苦，人当牲畜拉犁前，
普通劳力干不了，拉犁得找青壮年，
如此这般两劳力，开沟一亩要一天，
（原始劳作无奈何，开沟机器难生产，-----没有适合种蒜用的）
蒜种拉到地头来，需要农药先搅拌，
（不拌农药的话，虫子会咬大蒜，一种叫地蛆的虫子。）
手把蒜种栽沟中，距离深浅都要看，
栽蒜姿势很多样，跪爬蹲坐挎竹篮，
累的哭爹又喊娘，手指磨的皮外翻，
腰酸腿疼直咬牙，泥巴粘脚风吹面，
如此一周下来后，包准让你睡几天，
栽完之后整成畦，马上浇水地里边，
柴油贵的不得了，河沟水塘寻水源，
有时半夜等水井，睡在井边望星天，
等到你家能浇水，下家排队也这般，
还记那时年纪小，露宿井边甚喜欢，
小时不知是辛苦，不知大人忧且烦，
（现在水越来越少了，有时候要等一两天多，才能浇到水）
浇完水后没几日，马上薄膜盖上边，
一畦一畦都盖好，这才忙完一阶段，
--... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 43 我们家的菜地如果说是我们家的，不如说是动物家的。
有兔子，土拨鼠，小鸟，各种小虫不请自来，吃buffet。更多的，就是这疙瘩的白尾鹿
了，成群结队啊，翻山越岭啊，跋山涉水啊，他们一家一家地来吃喝，我也不敢打也不
敢骂(⊙_⊙)啊。
以上成语都是为了凑字数拿包子，不收钱。
于是呼，别人种什么豆子，西红柿，辣椒，甜瓜，我们都种过，但是都没吃过。只有韭
菜，大蒜，葱动物不吃，但我们也不能天天就吃这三样啊，吃了上火啊。
于是某年月发现，南瓜长得极快，几个星期就覆盖一片草地，动物过来啃啃小南瓜，我
们也无所谓，因为他们不能把叶子都啃了吧，我们就有了南瓜藤吃了。
摘下叶子，只留下茎，撕掉一点硬的外面的皮，就可以炒着吃了。几十片叶子可以炒一
碗，虽然扔的比吃的还多，但是架不住它涨的快啊，于是有了一个能每周都吃的绿色蔬
菜，还不容易吃厌。
有客官要问，为啥小动物只啃小南瓜，不啃大南瓜呢？哎，这不是都长不大就被啃了嘛。
数数好像都有三百字了。。。。。。。写多了，大家包涵。 |
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f**********8
发帖数: 1012 | 44 已经头疼好久了。 越来越严重。
之前在边上那边有一排种了Costco买的茎块大丽花。眼瞧着他们一个个发芽，长叶，长
高。我天天浇水伺候。后来被这种不知道什么的动物一个一个毁掉。他们好像会打一个
洞。然后把植物拖到洞里去一样。外面留一堆土。
可是我到现在我还没见这到底是什么动物。后来就不种了。我胆子小，也不敢挖洞深究。
最近看到后院的一个角落被刨得不像样子了。简直就是欺人太甚~~~~ 这堆东西我会立
刻清理掉。但还是很害怕~~~ 太惊恐了。
我在南加。请有经验的告诉我这个是什么东西。 怎么治啊。 关键是怎么治这个东西。
可能是一种鼠？ |
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s**********0
发帖数: 2798 | 45
下面是越白越好，越白说明在那里待的时间也长
拍西瓜不太在行，但是瓜屁股的那个蒂的圈越小越好
前面的粗茎是越绿越好，说明摘了没多久
瓜皮厚度要看瓜的品种，不同品种厚度不同
上面的颜色肯定是越绿越好，说明瓜很健康，不是
打激素快速长大的 |
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b******n
发帖数: 44 | 46 见照片，一开始叶子都发白发干打卷，然后从茎到叶子都有黑斑。下边新长出来的还好
，上边新长出来的也不好。
加州湾区，Home Depot 买的Thompson Seedless葡萄树（特别甜的小绿葡萄），种上快
一个月了。 |
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i****o
发帖数: 2052 | 47 第一年种黄瓜，一共买了8棵苗，牺牲了一颗，活下来七棵，三棵在地里，四棵在桶里
，实践证明：桶栽的开花结果早于地里的，但是地里的叶子比桶栽的绿，茎比桶载的强
壮，挂的果也比桶载的多。
另外，新农民有两个问题：有两颗桶栽的黄瓜长着长着就没有头了，是不是寿命到了？
还有，地里的一颗黄瓜同时开了十几朵雌花，需要打掉几朵吗？担心营养跟不上都结不
住5555
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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z**j
发帖数: 1579 | 48 我的冬瓜可能没你的长，但花不少，都是雄花，也白搭，呵呵。我的豇豆还在雕塑着。
。。
你的N肥可能给的比较足，所以叶子，茎长得比较壮，其实也不是坏事，先打好基础，
再生儿育女，呵呵。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 49 6/26 55～78
再过一个多星期就回国了，忙的话就不来更新了，其实好像也没啥，这些菜菜年年种，
只要天气不是大变化，基本都有收获，今年的新品种是山药和螺丝菜，要是有收获，一
定很让人激动：）
先说山药吧，据说是喜欢温热阳光充足而且雨水也充足，除了温度控制不了外，其他两
没问题，我最喜欢给山药浇水了，这不埋在地下的茎块基本都出芽了：）
它的叶子很可爱，心形叶，发光发亮😄
北木牌大绿皮西瓜虽然才长出小小的藤，我已经开始使用埋藤大法了，lol
面条瓜的藤长起来很快
朋友给的南瓜种子，据说是很好吃的南瓜😄
空心菜，是静静前年给的种子，东北这虽然季节短，却也很容易留种：）
菜友给的九层塔苗，看上去有两个品种，有趣：）
螺丝菜叶子不耐热，难怪说要和其他高的植物套种在一起，虽然种了些kale，但不给力
啊，长得太慢，lol
芹菜头种出的芹菜都开花了，只有打种子了：）
香菜花
茼蒿花
黄瓜
各种四季豆
紫豇豆，白豇豆
紫扁豆
辣椒
茄子
莴笋小的先疏出来吃掉😄
最后是最爱的丝瓜和苦瓜😄 希望下个月底回来就能吃上😄
最后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 来美不久，一次去中国超市，看到有卖红薯叶，买来一试，味道非常不错，从此喜欢上
这道菜。
后来听人说很容易种，于是去年开地种菜，想到了它。去超市买了一把，剪下老茎插了
一小块地。没过多久，每周可以吃上一次，比超市的鲜嫩许多。况且种起来简单省事，
不需太多打理，太符合我这懒人的种菜标准了。
到了秋天，降温很快，看着长势不行，十月初就拔了。结果发现底下有几个比鸡蛋大点
的白薯，很诧异：不是红薯吗，咋变白了呢？
对吃货来说，不管红薯白薯，能吃就好。一尝这白皮白心的白薯，味道香甜，意外的收
获，好开心啊！品着迷你小薯，想着如果晚点拔出，是否会更大点？
今年开春，扩大种植这好吃易种的懒人菜，种了3ft x 12ft 一块地。入夏，这一垄郁
郁葱葱的绿叶，不仅养眼，每周还可以多采摘两回，大饱口福。
赶上今秋气候温和，直等到十月底才下了次霜，叶子打蔫了，急切地盼着挖出来一看究
竟。不出所料，还真长了不大不小、像样点的白薯。咱吃了人家制造养分的绿叶，等于
强制人计划生育，所以个个都是独生子，个头适中，身材苗条，哈哈！
咱新手简简单单种块地，没咋操心能有两种收获，很满意。可转念一想，这白薯倘若有
灵性，会... 阅读全帖 |
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