n**x
发帖数: 854 | 1 无籽葡萄干，葡萄汁原浆，甜葡萄酒，都是采集葡萄籽后的副产品。 |
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l****y
发帖数: 4773 | 2 能培育出籽长在外面的葡萄吗？这样采集起来也方便，吃着也方便 |
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j****n
发帖数: 3370 | 5 那个硫辛酸也算天然的吧
貌似从细菌到高等生物都有这玩意 |
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n**x
发帖数: 854 | 7 是的，可以提纯得到，估计没人会这样做。
用二氯辛酸合成α-硫辛酸又快又好。 |
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发帖数: 1 | 9 褪黑激素(Melatonin)， 一场精心的骗局
以下文章详细叙述了褪黑激素的研究及其负面报道。其实，这种宣传，如果用脑子仔细
想一想，就能发现漏洞，这实际上是一场精心策划的骗局，又因为日本人的参与，使这
种产品更加危险。因为日本人自战后，就有了控制世界，灭绝对手的计划。来自日本的
一项研究专利表明，虾青素（ASTA）能够促进内源性褪黑素的分泌，并获得专利，专利
号为EP1283038，并且阐述因为褪黑素极易被机体的有两种氧氧化而失去作用，而虾青
素（ASTA）这种东西可以保护褪黑素不被氧化，因此用来调节时差。褪黑激素(
Melatonin)主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素。人的松果体是附着
于第三脑室后壁的、豆粒状大小的组织。也有报导哺乳动物的视网膜和副泪腺也能产生
少量的褪黑激素；某些变温动物的眼睛、脑部和皮肤(如青蛙)以及某些藻类也能合成褪
黑激素。想一想，就用脑子想一想，实验者如何去做这个人体实验？ 日本人是最残忍
的实验者，想一想二战的时候，为了测试人体的烫伤问题，直接就把美国战俘的手放在
了滚烫的热水里了。假设真的有这个实验，我相信这个实验也是异常残忍的一个... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 11 抗氧化与抗癌没有关系。
饮酒增加几乎所有种类的癌症的发病率。
饮酒对心血管有一定益处。 |
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d*********p
发帖数: 1531 | 12 愿你走出半生，归来仍挤得进中产阶层
Original 2017-04-05 刮油二姐夫 露脚脖儿
前日，一位旅居国外多年的老友回国探亲，招了当年三五好友聚聊。我们喝的是自己带
的红酒，大家在约饭群里表示， 红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈
代谢。另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤，总之我们都显得特别懂，红酒健
康，喝红酒。
我这位好友在美利坚读了生物学博士，我们都尊称其为马博士，他自己不甚喜此称呼，
说听起来像是某教婴儿游泳机构负责人。我们对其对涉猎范围刮目相看，赞叹他一生物
学博士却不忘心系国内母婴产品市场，真是大人物有大智慧，马博士谦虚的说，没没没
，瞎鸡巴关注，头几天去商场里看见过。
马博士现在就职于一家医药科研机构进行研究工作，他拿了永居，有了家庭，也已购买
房产。“我在当地应该算是中产阶级了。”马博士如是说。
我们纷纷举起酒杯表示祝贺。
一个中国人，不远万里奔赴资本主义敌国，扎根帝国主义墙角，卧薪尝胆那么多年，买
车买房生孩子，混到了中产阶级，这不是一件容易的事。要知道，那边的中产阶级可不
单以收入多少来划分，跟所从事职业、受教育程度甚至消费理念都有关系—... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 13 貌似真是他的
20167月3日，国际严新生命科技学会洛杉矶分会和周边地区的分会会员学者代表，在加
州大学洛杉矶分校举行“科学、健康、文明”学术研讨会和节庆晚会，庆祝美国独立日
240周年，庆祝国际严新生命科技学会成立25周年。
此次学术研讨会暨庆祝活动收到美国参议院黛安娜.范斯坦参议员和美国国会刘云
平议员的贺信。贺信中他们分别对此次庆典及学术研讨表示热情祝贺和祝福。范斯坦参
议员特别祝贺大家在致力于传统中医养生健身方法与现代科学研究技术相结合所做的努
力、奉献和创新，刘云平议员代表社区感谢国际严新生命科技学会和严新教授的不懈努
力和无私奉献。
今年7月正值该学会成立25周年。该学会在世界多个城市的中心、分会在近日分别
举行相同主题的学术研讨会和相关的庆祝活动。该学会特邀学术与技术总指导教授严新
老师应邀给系列研讨会和庆典发来贺信，与各地的会员学者一道，热诚祝贺各地的七月
佳节包括中国和加拿大“7.1”、美国“7.4”等佳节盛事，庆贺“学会”创建25周年，
祝贺大家的学习收获，并勉励大家在社会和平发展中进步，再创美好。
此次学术研讨会上，学者们在总结学习严新生命科技后广... 阅读全帖 |
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c*******0
发帖数: 190 | 14 原标题：死亡“暂停”：液氮罐里的阴阳穿越
死亡“暂停”：液氮罐里的阴阳穿越——中国首例本土人体冷冻的故事
展文莲的“墓”，是个衣冠冢。
她正以头朝下的姿态沉睡在容积2000升的液氮罐内。那是-196℃的极低温，时间的流逝
，几乎不会再在她身体上留下任何痕迹。
和展文莲的暂时居所隔了一条走廊的，就是山东省脐血库。十万余份脐带血造血干细胞
被保存在此，它们像一份份高额的生命保险，被用到的概率很低，但——“万一呢”？
没人说得清未来会怎样。桂军民保存妻子的遗体，也是对未来的押注——从理论上来说
，被冷冻的人或许可以复活。
桂军民希望妻子能快点醒来。他们都只有49岁，都算年轻。但他又很清楚，这事急不得
。“要等她这个病能治了再醒，不然没意义。醒过来也没意义，对吧。”桂军民重复着
，像在提醒自己。
展文莲是首个在中国本土冷冻并等待复活的“病人”。
1
2017年5月8日凌晨4时1分，展文莲的呼吸和心跳停止，主治医生宣布病人已经死亡。
但她还要再经历一场手术。
山东银丰生命科学研究院（以下简称银丰研究院）和山东大学齐鲁医院的临床专家行动
起来。他们向展文莲体内注射抗凝、抗氧化和中枢神经营养等药物，... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 15 中南大学粉末冶金研究院粉末冶金国家重点实验室，开发出了一种新型可耐3000℃烧蚀
的陶瓷涂层及复合材料，具有优越的抗烧蚀性和抗热震性。是我国航空发动机的耐高温
和烧蚀的材料工艺的重大突破
该新型陶瓷涂层改性炭/炭复合材料，由锆、钛、碳、硼元素组成的四元含硼单相碳化
物构成，具稳定的碳化物晶体结构。其主要通过熔渗工艺，将多元陶瓷相引入多孔炭/
炭复合材料中获得。该超高温陶瓷兼具了碳化物的高温适应性，和硼化物的抗氧化特性
，使这种涂层和复合材料表现出了优越的抗烧蚀性和抗热震性。除经受住3000℃超高温
考验，该陶瓷氧化物所具备的低氧扩散速率、高温自愈合能力、陶瓷涂层致密和梯度结
构，也使该陶瓷表现出了相对其他陶瓷体系更低的材料烧蚀损失率。 |
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S*****n
发帖数: 4185 | 17 保健功能特性
孙思邈说 :“橡子既不属果类又不属谷类但却最益人,凡服食者还不能断谷的, 吃此物
最佳 。无气则给予气 ,无味则给予味 ,消食止痢, 使人健无比 。”据《本草纲目》记
载 ,橡子富含的微量元素对人体有收敛和调理脾胃、排毒、减肥等保健作用 ,具有很高
的药用价值。据央视 2004.11.05报道 , 橡子含有18种氨基酸 ,其中人体不能合成的苯
丙氨酸 、异亮氨酸的含量尤其丰富 ,这种氨基酸在体内能促进细胞新陈代谢,激发脑垂
体激素和肾上激素分泌,促进微循环 ,而提高机体活力;橡子含有其他生物很少含有的微
量元素钒 ,钒能在人体内控制血浆和组织中的脑酸浓度 , 控制磷脂氧化和 COA-脱酰酶
的活性 ,肥胖者长期食用, 能达到减肥、降脂、养颜排毒的功效, 从而控制和延缓人体
衰老 。任莹等 (1996)的研究结果表明,橡子面有拮抗重金属铅毒性的趋势及保护微量
元素 (如铜 )不被丢失的作用。橡子富含单宁,医药上单宁可止血愈伤 , 抑菌抗过敏 ,
尤其是具有抗氧化 、抗癌变 、防止心脑血管疾病的功效 ,成为近年酚类物质的研究热
点。因而橡子在韩国 、日本已成为家喻户晓的食品。... 阅读全帖 |
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S*****n
发帖数: 4185 | 18 保健功能特性
孙思邈说 :“橡子既不属果类又不属谷类但却最益人,凡服食者还不能断谷的, 吃此物
最佳 。无气则给予气 ,无味则给予味 ,消食止痢, 使人健无比 。”据《本草纲目》记
载 ,橡子富含的微量元素对人体有收敛和调理脾胃、排毒、减肥等保健作用 ,具有很高
的药用价值。据央视 2004.11.05报道 , 橡子含有18种氨基酸 ,其中人体不能合成的苯
丙氨酸 、异亮氨酸的含量尤其丰富 ,这种氨基酸在体内能促进细胞新陈代谢,激发脑垂
体激素和肾上激素分泌,促进微循环 ,而提高机体活力;橡子含有其他生物很少含有的微
量元素钒 ,钒能在人体内控制血浆和组织中的脑酸浓度 , 控制磷脂氧化和 COA-脱酰酶
的活性 ,肥胖者长期食用, 能达到减肥、降脂、养颜排毒的功效, 从而控制和延缓人体
衰老 。任莹等 (1996)的研究结果表明,橡子面有拮抗重金属铅毒性的趋势及保护微量
元素 (如铜 )不被丢失的作用。橡子富含单宁,医药上单宁可止血愈伤 , 抑菌抗过敏 ,
尤其是具有抗氧化 、抗癌变 、防止心脑血管疾病的功效 ,成为近年酚类物质的研究热
点。因而橡子在韩国 、日本已成为家喻户晓的食品。... 阅读全帖 |
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w******a
发帖数: 64 | 19 美国人不吃蔬菜。
据说2／3的某种重要抗氧化物质都需要咖啡提供。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 20 咖喱益健康再添研究证据，这次聚焦在记忆与情绪改善
2018-01-27 · 关你健康 1 跟贴
医学研究盯着咖喱，并不是出于对某种饮食的偏爱，而是看重其中的成分。咖喱是
复合调料，咖喱的调味套路实际是多变，不同饮食偏好的国度会按口味往里面兑成分，
比如丁香、芥末籽、椰汁、芭蕉叶、果泥之类，但核心的主料永远是姜黄。姜黄来自植
物根茎，而科学家所研究的重点则是姜黄中的有效成分姜黄素。
http://dingyue.nosdn.127.net/eOP027FqVS5gBnHeFxS08ukCrWKKzZz4Qqb0ZH5N6JxaN1516968957847.jpeg
姜黄是草本植物，在《唐本草》里就有过记载，中医认为其功效是行气破瘀、通经
止痛，用来治心痛、跌打损伤、月经不调。现代科学对姜黄素的研究，起先是在动物实
验中发现了降血脂功效，后来，又发现了抗癌和抗炎作用。此外，研究也证实，姜黄素
具有抗孕激素活性和发动宫缩的作用，可终止早期妊娠。因此，正在参加造人工程的靓
妹们，每天十碗八碗咖喱饭下肚，那是有毁人危险的。
我们今天要介绍的最新研究来自美国加州大学洛杉矶分校，研究团队的报告发... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: convergence (Rex💪🐶🐱🌎&), 信区: Food
标 题: 老坛泡菜吃了30年 老两口双双得胃癌zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 28 14:05:20 2018, 美东)
老坛泡菜吃了30年 老两口双双得胃癌
文章来源: 武汉晚报 于 2018-01-28 03:30:16
原标题：老坛泡菜吃了30年老两口双双得胃癌
患消化道肿瘤的老人似乎越来越多了。华中科技大学同济医院消化内科晏唯教授称，该
科每年内镜切除消化道早期肿瘤约300例，基本上是40岁以上的，60岁左右是大多数，
而大部分与不良生活习惯饮食习惯相关。
老坛泡菜吃了30年老两口双双得胃癌
去年夏天，75岁的孙爹爹被确诊为胃癌在武汉市一医院做手术。胃肠外科邵永胜主任问
诊时发现，孙爹爹一家特别爱吃泡菜，他自豪地称他家“老卤”还是老伴的陪嫁，从四
川老家带来的，年年泡，30多年了，每餐没有酸酸辣辣的泡菜就吃不下饭。医生了解了
孙爹爹的饮食习惯，马上要求他带老伴到医院检查，果然... 阅读全帖 |
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d***o
发帖数: 3770 | 22 1餐3碗饭，就算过年吃饺子也要吃饭。现在以菜为主以饭为辅，每天平均4个水果，带
到公司去吃，节约家里时间。生物学家证明维生素C包治百病，其原理可能是改善血液
循环，抗氧化。能有这2大好处可不包治百病么？水果中就富含维C，尤其是猕猴桃，我
的最爱。吃完维C再看维密，血液就更通畅了。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 23 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/science-43501164
8.肥猪肉（Pork Fat）632卡路里，73分. B族维生素和多种矿物质的来源，而且，肥猪
肉更多为不饱和脂肪，比肥羊肉、肥牛肉更健康。
10.鲷鱼（Snapper）100卡路里，69分
海鱼，最有名的是红鱼。很有营养，但可能携带毒素。
9.甜菜叶(Beet Greens) 22卡路里，70分
富含钙、铁、维生素K以及B族维生素、特别是核黄素。
8.肥猪肉（Pork Fat）632卡路里，73分
B族维生素和多种矿物质的来源，而且，肥猪肉更多为不饱和脂肪，比肥羊肉、肥牛肉
更健康。
7.莙荙菜（Swiss Chard）19卡路里，78分
含有甜菜素、植物生化素为数不多的食材之一，据信有抗氧化等健康益处。
6.南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里, 84分
也包括其它种类的南瓜（Squash）。植物类中最富含铁、锰的一种食材。
5. 奇亚籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分
含有大量的纤维素、蛋白质、a亚麻酸、酚酸和维生素。
4. 比目鱼（Flatfish）70... 阅读全帖 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 24 近年內地即食火鍋產品大行其道，不少本港的格仔舖均有售，原來申請來港上市的內地
知名火鍋店「海底撈」，亦有推出同類食品。不過，這些即食火鍋包裝上列明的添加劑
名稱十分冗長，令人懷疑內裡乾坤。有營養師直指食品中的成份名稱越長，代表添加劑
越多。
這類即食火鍋一般是雙層設計，只需加入冷水，即可令盒內底部的石灰發熱包發出高溫
，形成電熱爐效果，將上層預製好的麵條及配料加熱，簡易自製火鍋風味。不過營養師
李棋華（Rosanne）指，「若過熱會令裡面的膠釋放塑化劑，長期食用有機會引起荷爾
蒙分泌，可能會有不育的問題，以及引起致癌風險，差不多相等於慢性自殺。」
「海底撈」等多款即食火鍋內的餡料及麵條保質期長達6至18個月。Rosanne提醒，保質
期越長代表防腐劑份量越多，「以為吃完麻辣食物所以覺得口涸，其實原來不是，有機
會是因為裡面加了防腐劑，例如二氧化硫這類防腐劑，這類乾燥制有助防腐，但是長期
食用過量，會對眼及呼吸道粘膜有強烈的刺激作用，亦會引起哮喘。」
吃完更可能會增長可怕肥膏，「這幾樣食物都比較高脂肪高鹽分，如果一個禮拜吃三次
，都會長差不多一磅肥膏，因為每3,500卡路里就等於一磅肥膏... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 25 中文叫什么，Bok Choy是常见蔬菜里抗氧化作用最强的，可以延缓衰老，延年益寿，好
像只有中国店有 |
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发帖数: 1 | 26 循环个屁，喝了酒鸡吧都挺不起来，血都瘀住了
Vitamin C最抗氧化，红酒除了伤肝还有屁用
晨勃的时候 血液循环最通畅 做梦都在干炮 |
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l****o
发帖数: 5435 | 27 以前俺用葡萄籽油炒菜，结果后来nature 说那都是装逼，葡萄籽的抗氧化基因无法被
吸收 |
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d****n
发帖数: 10034 | 28 西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，与卷心菜同属十字花科，其最大的特征就是绿色浓
郁；其中维生素C的含量居黄绿色蔬菜类前列，富含具有抗氧化作用的B-胡萝卜素和维
生素E，因此，可以清除体内自由基，具有抗衰老之功效。
西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜
于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
在气温渐低的秋天，我们有必要调补一下身体，为寒冬的到来蓄好能量。那西兰花当之
无愧是最佳选择之一。
那么西兰花要怎么煮呢？
西兰花煮之前要焯水大家都知道了，但是小编在这里有必要提醒一下大家，西兰花在焯
水前必须得用盐水泡15-20分钟左右。
因为西兰花水分含量比较多，在生长过程中容易长虫和有残留的农药，而盐水有杀菌消
毒作用，这样对虫子有一定的刺激作用，也可以减少农药的残留量。
推荐食谱：蒜蓉西兰花
主料:
西兰花 1朵 蒜头 5个
辅料:
辣椒酱 1匙 盐 1匙 原酿生抽 2匙
做法：
1. 西兰花削成小朵倒入水加入一匙盐,浸泡15分钟;
2. 蒜头压碎加入辣椒酱搅拌均匀；
3. 水烧煮开，倒入西兰花烫一分钟捞出；
4. 装上盘中把蒜碎辣椒酱放在上面... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 今天要介绍一种有颜色的蔬菜，这蔬菜被大家叫做菜中黑金。为什么这么叫它呢？其实
是因为这种蔬菜的颜色和营养！这蔬菜的颜色紫的发黑，又因这蔬菜营养出众。富有多
种营养元素，是其他蔬菜所没有的。结合这些特点，大家就把它叫做“菜中黑金”了，
意思是它是蔬菜中的黑金。下面我就来仔细的为大家介绍一下这种蔬菜吧！
这种蔬菜就是紫山药了，山药大家一定都吃过把。山药爽滑脆嫩的口感大家应该都很喜
欢吧，但是说到这种紫山药。我想吃过的人应该不多，我也是偶尔才吃一次。因为这种
山药不容易买到。只在大超市才能见到它的身影。这种紫色山药不仅仅外观特别，最让
我喜欢的是它的营养。相比普通的山药，这种紫山药不仅好吃，而且营养价值更高。
这种紫色山药不仅矿物质等微量元素的含量比普通山药高，而且它还含有一种独特的营
养物质。那就是花青素，花青素是一种抗衰老，抗氧化的营养元素。花青素还有很多作
用，数都数不过来。花青素这种物质一般只在紫色的蔬菜水果中才有。大家都知道葡萄
含有花青素吧，所以葡萄具有美容抗衰老的作用。其实更葡萄比这种紫山药中的花青素
含量更丰富，是葡萄的10倍。
而且紫山药还特别好吃，味道鲜嫩爽滑。随便炒一炒... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 30 周六周末因为下雨了，就在家宅了两天，买了2斤瓜子回家，看看电视，磕着瓜子，日
子过得也算舒服，因为家里的蔬菜都没有了，小馋猫就和老公去超市买菜，每次来超市
都是大包小包的提着，买了许多蔬菜回家，我和老公都比较喜欢吃蔬菜，家里的蔬菜远
远比肉类多，今天在超市还买到这个菜呢，平时来都没有，它就是芦笋，我比较喜欢吃
，就买了2把回家，这个季节的芦笋五块八一斤，还蛮新鲜的，芦笋买回家之后呢，就
急着炒出来吃。
入冬了，天气也越来越冷了，大家都想补身体，经常买些大鱼大肉回家，导致体重上升
，冬天也是容易长肉的季节，小馋猫可不想这样，因为我是易胖体重，可不敢这么，所
以呢，经常买些蔬菜回去刮刮油，正好芦笋呢有清脂刮油的效果，很适合冬天吃，清淡
不油腻，还能给身体来个大扫除呢。
以前生活可没这么好，冬天可没这么多的蔬菜吃，我家那时候，几乎顿顿萝卜白菜，一
到冬天，家里的萝卜白菜都能堆好多，要想吃黄瓜，西红柿可是没有呢，现在可不一样
了，冬天也有许多蔬菜吃，就像芦笋以前可没有，今天呢，小馋猫就用芦笋和肉一起炒
的，味道很好吃，很香，芦笋对女孩子可是有很大的益处哦，起到护肤的作用，能够水
润皮肤，减少皱... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 31 葱也叫葱头，是一种根茎类的菜品，它是石蒜科植物的一种，最早时起源于中亚地区，
洋葱在生活中用处很大，既可当蔬菜食用，也具有一定的药物功效。
洋葱性温，味辛甘，是我们日常生活中常见的食材之一，含有十分丰富的营养物质，多
吃洋葱对于我们的身体健康较为有利。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血
粘度，可用于降血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等。另外，洋葱还可以抗衰老以
及预防骨质疏松，因此它还是最适合中老年人的食物。
1、吃洋葱可以抗癌
洋葱是一种营养丰富的蔬菜，人们食用以后可以散寒发汗，也可以健胃祛痰，另外这种
蔬菜中有大量的维生素C和胡萝卜素存在，这些物质都是天然的抗氧化成分，对致癌物
质硝酸盐有很好的抑制作用，因此人们食用洋葱能起到抗癌的作用。
2、吃洋葱可以杀菌
杀菌也是人们吃洋葱的最大好处之一，它对人体中的多种致病病菌都有很好的治疗作用
，可以有效杀死白喉杆菌和金黄色葡萄球菌，另外经常食用洋葱还可以稳定血压，对动
脉硬化有很好的预防作用。
洋葱万万不能和这4种食物一起吃
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛
失明。
2... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 32 燒烤會產生大量 radical
特別是燒烤的煙
吃這個得配上大量的 抗氧化劑 |
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g**1
发帖数: 10330 | 33 英国谢菲尔德大学：每天2汤匙浓缩番茄泥可改善精子活力
澎湃新闻记者 张唯
2019-10-12 19:41 来源：澎湃新闻
字号
近期，英国谢菲尔德大学研究人员发表论文称，每天补充番茄红素可改善年轻健康男性
的精子活力和形态。
这一结论来自一项双盲实验。研究人员发现，每天补充14毫克的乳番茄红素（
lactolycopene）可改善年轻健康男性的精子活力和形态。这一剂量相当于每天食用2公
斤熟番茄或2汤匙浓缩番茄泥。
番茄红素是一种类胡萝卜素，是成熟番茄中的主要色素，广泛存在于番茄、番茄制品及
西瓜、葡萄柚等水果中。新鲜番茄中的番茄红素生物利用度较低，可以通过加工、加热
、用油烹饪等方式提高。
研究人员在实验中使用的是一种叫做乳番茄红素补充剂，可以增强肠道吸收。
在为期12周的实验中，60名健康男性被招募并随机分配到两个双盲实验小组，分别服用
14毫克/天的乳番茄红素或者相同剂量的安慰剂。
由于这是一项双盲实验，实验过程中，研究小组与被测验者都不知道被测者所属的组别
。研究小组在分析资料时，也不知道正在分析的资料属于哪一组。
共有56位男性完成了这项实验。研究结果显示，在随机接受乳番茄... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 35 https://zhuanlan.zhihu.com/p/104786988
导读
他是现代量子化学的奠基人，也是分子生物学研究的开拓者之一。凭借对量子力学原理
和分子结构的深刻理解，少壮得志、堪称天才的鲍林以他非凡的删繁就简和构建模型的
能力，一次次在化学和生物学难题上攻城略地，风光无两。然而盛名之后的他，却因执
迷维生素C神话而成为医学史上的笑谈，其人生的最后25年令人唏嘘不已……
走进任何一家药店或保健品商店，在琳琅满目的货架上，你都不难发现维生素C的踪影
。不仅有大大小小的片剂、胶囊，还被做成糖果，饮料。维生素C在任何一款多种维生
素保健品的配方中都占有一席之地，是不折不扣的维生素之王。除此之外，维生素C还
被作为添加物广泛加入各种加工食品中。全世界每年工业生产的维生素C用量大约为8万
吨，价值近10亿美元，其中95%由中国提供。维生素C是人类（以及动物）体内一系列重
要催化酶的辅助因子，直接参与胶原蛋白、弹性蛋白等结缔组织的关键成分的合成。它
的另一项重要的生物化学功能是作为一种还原剂，即抗氧化剂，为细胞内的许多生物化
学反应提供电子。由于人体内不能自行合成所需的维生素C，它... 阅读全帖 |
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h*****s
发帖数: 228 | 36 有清热解毒作用的中药都有抑制炎症，提高抗自由基抗氧化解毒酶的活性，这方面的研
究论文太多了，包括出自什么哈佛斯坦福等所谓藤校实验室的。而病毒的主要致病机理
就是炎性反应和产生大量自由基，不只是肺炎，其它系统感染中药一样有效。 |
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发帖数: 1 | 37 2月13日，健康时报记者从武汉大学中南医院重症医学科主任彭志勇教授处获悉，其所
在团队正在进行大剂量维生素C（VC）治疗新冠肺炎临床试验，近日已在美国临床试验
Clnicaltrials.gov网站上登记，或为对抗新冠肺炎带来新思路！
彭志勇教授表示，不管是过去的非典、中东呼吸综合征，还是现在的新冠肺炎，患者致
死的主要原因都是急性呼吸窘迫症，以及其他多器官功能衰竭导致的并发症。当病毒导
致氧化应激增加，患者出现急性呼吸窘迫症等多器官功能衰竭后，VC等抗氧化剂可以发
挥积极的作用。
“VC用于治疗新冠肺炎有两个好处，一是可以抗氧化损伤，第二可以提高免疫力。”
彭志勇教授在接受健康时报记者采访时表示，VC在治疗各类肺炎中历史悠长且效果显著
。例如很多肿瘤患者放疗后会出现肺损害，用了维C治疗后情况会有明显好转，肺部氧
化会得到改善。
彭志勇教授指出，维C的剂量与治疗效果有很大关系。大剂量VC不仅可提高抗病毒水平
，更重要的是能够预防和治疗急性肺损伤（ALI）和急性呼吸窘迫症（ARDS）。国外此
前的相关研究也表明，大剂量维C治疗急性呼吸窘迫损害综合征等肺损害的病人有良好
效果。
彭志勇教授... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 钟帝与欧洲呼吸协会的讨论
尊敬的同事们，女士们，先生们：非常荣幸能有机会与您分享我们处理中国境内
COVID19感染的相关经验。在这种情况下，我仍然在前线工作，所以准备这个PPT比较匆
忙。我只能告诉您一些事实、某些现象以及我们需要解决的一些问题。我打算与您分享
，并且我将在传播途径、临床诊断和管理方面进行简短的讨论，并后面会讨论我们遇到
的一些问题以及机械通气方面。
因此，我题目是“中国对SARS冠状病毒2（COVID 19）感染的处理观点”。大家都
了解，COVID 19正在向全世界传播。这个时间非常短（不超过两个月）。我将向您介绍
一些我们的做法。如大家所知，在21世纪爆发了三种常见病毒感染。第一是2003年的
SARS，第二是 2012年MERS和2020年的COVID19。对于SARS-COV-2这个病毒基本的信息大
家有所了解，他的宿主可能是蝙蝠，中间宿主尚未明确。这不是我要说的重点。
现在认为COVID 19属于β冠状病毒的B谱系，与SARS冠状病毒和MERS冠状病毒不同
。COVID19在整个基因组水平上与蝙蝠冠状病毒具有96%的同源性，而且在全基因水平上
与SARS冠... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 钟南山院士应邀向欧洲同仁全方位解析新冠肺炎
11日，ERS欧洲呼吸学会微信公众号发表文章，将钟南山院士解析新冠肺炎的演讲进行
中文翻译，全文如下。
尊敬的同事们，女士们，先生们：非常荣幸能有机会与您分享我们处理中国境内
COVID19感染的相关经验。在这种情况下，我仍然在前线工作，所以准备这个PPT比较匆
忙。我只能告诉您一些事实、某些现象以及我们需要解决的一些问题。我打算与您分享
，并且我将在传播途径、临床诊断和管理方面进行简短的讨论，并后面会讨论我们遇到
的一些问题以及机械通气方面。
因此，我题目是“中国对SARS冠状病毒2（COVID 19）感染的处理观点”。大家都了解
，COVID 19正在向全世界传播。这个时间非常短（不超过两个月）。我将向您介绍一些
我们的做法。如大家所知，在21世纪爆发了三种常见病毒感染。第一是2003年的SARS，
第二是2012年MERS和2020年的COVID19。对于SARS-COV-2这个病毒基本的信息大家有所
了解，他的宿主可能是蝙蝠，中间宿主尚未明确。这不是我要说的重点。
现在认为COVID 19属于β冠状病毒的B谱系，与SARS冠状病毒和M... 阅读全帖 |
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g****y
发帖数: 72 | 40 Vc 的酸和代谢的酸一样？你补充Vc 还有抗氧化的功能，就不会产生那么多代谢酸了。 |
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T*****y
发帖数: 18592 | 41 江河湖潭捞出来的
水坑的要比干坑的保存得好
各地水底淤泥的构成不同
据说中国最好的水坑
是江西
出坑的东西保存最好
包浆最美
在中国内地，不考虑新疆、戈壁什么的
一般纤维织物、木制刀鞘剑鞘
这些在干坑都是保存不下来的
但是水坑可以
所以有时甚至能看到东周到秦汉的木制剑鞘
有的相当完整
只是出坑之后的抗氧化问题难解决
如何从金属体上剥离而不损害
更是大学问 |
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B******r
发帖数: 1932 | 42 对，出土之后的抗氧化问题是大问题。
否则出土之后品相很好，但是不会保存的话，过一段时间就没法看了。 |
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q**6
发帖数: 281 | 44 民国年间《羊城竹枝词》中，有“两岸青楼接酒楼，万星灯火夜无收”之说。夜宵
的文化，早在宋朝已有，只是岭南粤人在青楼与酒楼间，发现了“夜宵”这个词以及它
本身的存在价值，那么，“夜”的味道究竟为何？又该如何？
对于一些人来说，夜宵是一种毒药。夜宵的危害不仅局限于它所提供的卡路里，经
常吃夜宵容易生结石、失眠、营养过剩甚至诱发疾病，因此大多数坚守健康饮食的人，
严禁宵夜。
熬夜对于很多人来说已经成了习惯，有些人是为了工作，不得不熬夜，这样就要从
饮食上面增加一些营养了，下面为大家推荐一些适合熬夜人吃的营养食谱。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼
肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视
网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲
劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、
鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力
消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。（网络图片） |
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T*********I
发帖数: 10729 | 46 Moderate drinking linked to lower heart failure risk
英文报道：
http://www.foxnews.com/health/2015/02/06/moderate-drinking-link
研究表明，每天饮用半品脱（约合236ml）啤酒可有效降低发生心力衰竭的风险。这听
起来好像有点不可思议，但科学家最近的研究发现，每天饮用一小杯葡萄酒，男性出现
心力衰竭的风险可降低20%，女性可降低16%。通常，半品脱啤酒的酒精含量约为14克，
这相当于一小杯葡萄酒或者小半杯威士忌或者伏特加的酒精含量。
目前，心力衰竭威胁着大约90万英国人的身体健康。心力衰竭是指心脏不能提供压
力将血液运行至身体各部位。该疾病的出现有多种诱因，如遗传、心律不齐、心脏瓣膜
缺陷和病毒感染等，但最常发生于心脏病发作之后。
科学家研究了14，629名年龄在45岁到64岁之间的美国人，发现了适当饮酒确实能
降低心力衰竭的发生几率。根据实验对象每周的饮酒次数，研究人员对他们进行了分组
，将他们分为从不喝酒、已经戒酒、每周饮酒7次、每周饮酒7次至14次、每周饮酒14次
至... 阅读全帖 |
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A***8
发帖数: 189 | 47 atf z1的additive package里面抗氧化的添加剂很差劲的。
你的accord torque太弱，没什么明显表现；
我ld经常用ody拖mobile library，atf10k就brown，换了redline问题基本解决。
现在是royal purple。 |
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a******o
发帖数: 16625 | 48 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: altopalo (城市猎人), 信区: SanFrancisco
标 题: 科普一下 synthetic和conventional机油的区别
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 15:48:51 2011, 美东)
发动机机油是由基础油和添加剂两部分组成。其中添加剂一般包括：粘度指数改进剂、
清净分散剂、抗磨剂、抗氧化剂、降凝剂、摩擦改进剂、防锈剂、抗泡剂、其他添加剂。
基础油分合成油与矿物油两种，合成油由原油中的瓦斯气或天然气分散出来乙烯、
丙烯后，再经聚合、催化等繁杂的化学反应炼制而成。矿物油则在原油提炼过程中，分
离出有用的轻物质（如航空油、汽油等）之后，利用残留在分馏塔内的塔底油提炼而成
的。就油的本质而言，矿物油用的是原油中较差的成份，提炼技术再精进也无法将其中
杂志清楚完全；而合成油则是原油中较好的成份，加以化学反应并通过人为控制，可以
达到预期的分子形态，分子排列整齐，抵抗外界变数的能力强，故合成油质量较好，在
热稳定性、抗氧化反应、抗粘度变化、冷车启动流动性、抗磨损保护性及... 阅读全帖 |
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i*****t
发帖数: 24265 | 49 大气成分20.93%氧气，78.03%氮气
空气不算氮气？还是说轮胎内部比轮胎外部不抗氧化？ |
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d****n
发帖数: 12461 | 50 不知道是不是枪手文章
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酯类油的特性
机油大致分为5类，
1类油 低档矿物油
2类油 中档矿物油
3类油 精练矿物油(矿物油性能分值峰顶也就3分以内,算达标。)
4类油 PAO全合成( 诸如金美孚1号,灰壳等.性能接近6分左右,算及格)
5类油 酯基全合成,航太级别. (诸如红线、MOTUL等.性能8分以上)
基础油种类分成以下5种类别：
第一类，传统溶剂精炼矿物油；
第二类，加氢裂解矿物油；
以上两类都称为矿物油，矿物油的基础油是原油提炼过程中，在分馏出有用的轻物
质（如航空用油、汽油、柴油……等）之后，剩下来残留的塔底油再经提炼而成（再剩
下就是沥青）。就本质而言，它是运用原油中较差的成份，原油中存有几千个不同的混
合物分子组成，提炼技术即使再精进，亦无法将其中不良物、杂质去除殆尽。
第三类，高度加氢裂解或加氢异构化蜡；
此类基础油原料和前两类是一样的，是现在市场上忽悠的最厉害的。代表性的就是
嘉实多公司从1999年开始开始使用III类基础油VHVI（very high viscos... 阅读全帖 |
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