y****2
发帖数: 11909 | 1 靠谱，查了半天，终于查出来了，叫杜鹃叶肿病，和这一模一样。百度来的：
＂
1杜鹃叶肿病 症状
半透明的圆形斑，后为黄色，下陷；叶背面淡红色，肥厚肿大，随后隆[1]起呈瘿瘤，
瘿瘤表面有厚厚灰白色的粉层，如饼干状，叶枯黄早落。严重时叶柄病斑连片，畸形肥
厚。嫩梢发病时，顶端产生肉质莲状叶，或为瘤状叶，后干缩为囊状。花瓣感病后，异
常肥厚，呈不规则的瘿瘤。花芽受害成为肉质变厚变硬。这些嫩叶和花芽感病后异常的
呈肉质增厚，产生大小不一的菌苞，花农称之为“杜鹃苹果”，直径为3-12毫米，有的
可达8-18毫米，表面披覆有灰白色粉状物，此即为病原菌的担子的和担孢子。最后病部
变黑褐色干枯脱落。
2病原及发病规律
真菌。为担子菌的日本外担子菌（Exobasidium japonicum Shirai.）或杜鹃外担子菌(
E. Rhododendri Cram .)。担子菌亚门、层菌纲、外担子菌目、外担子菌科、外担子菌
属。
春末夏初和夏末秋初为发病盛期。病菌的担子在杜鹃寄主的表皮组织下形成。成熟后突
破表皮外露，上生圆筒形的担子孢子，以此侵染传播。低温高湿病害容易发生。月均温
为15－20摄时度，... 阅读全帖 |
|
F***r
发帖数: 1685 | 2 滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiota namekio。在植物
学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品
种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，
始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
植物学分类:属担子菌纲，菌目，丝膜菌科，鳞属的一个种，原产日本，1976年由
日本引进。滑子菇体小、出菇多、产量高，适宜在东北气候条件下栽培。
形态特征：滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径
8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是
滑子菇的重要养分及能量来源，目前市场前景看好。
营养及药用价值:味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞
表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的
作用
制作指导
花菇多用于炒、炖等。
食疗作用
花菇味甘，性平；
补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。
制作菜式：
滑子菇豆腐羹
用料：豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、海鲜菇
调料 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 3 前不久，不少人的朋友圈都被“蓝瘦香菇”刷屏。“蓝瘦香菇”其实是广西壮语的发音，意思是“难受想哭”。但有网友非常细心，真的找到了一种蓝色的蘑菇，到底什么情况？为此，记者采访了微生物学博士、北京自然博物馆研究员黄满荣。
“蓝瘦香菇”
“蓝瘦香菇”是什么？
黄满荣介绍，“网友找到的‘蓝瘦香菇’可能是霍氏粉褶菌（Entoloma hochstetteri），它来自真菌界担子菌门粉褶菌属，主要分布在新西兰和印度，和大多数菌类一样，喜欢生长在潮湿阴暗的地方。粉褶菌的名称来自它们淡粉红色的菌褶及孢子，该属的成员大都长相平凡，唯独霍氏粉褶菌几乎全身都是蓝色，除了其菌褶及孢子仍然具有淡粉红色的特征，这种蓝色来源于其体内的次生代谢产物甘菊环烃。”另外，这种蘑菇的菌盖直径和菌柄高度可达5厘米，而菌柄直径却只有约5毫米，是名副其实的“又蓝又瘦”。
“蓝瘦香菇”可以吃吗？
对于广大吃货来说，这个世界上只有两种东西，一种是“可以吃”，另一种是“不可以吃”，那么“蓝瘦香菇”可以吃吗？黄满荣表示，“霍氏粉褶菌到底能不能吃，现在还没有确切的说法。但粉褶菌属中很多成员都是有毒的，在欧美因误食粉褶菌而中毒的事件时有发生。”... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 4 一辈子种田种菜，自认为自己发现的野蘑菇，就是可以吃、营养多的好蘑菇。在被菜场协管员制止出售后，就拿回家烧了给孙子补补营养。结果却没料到，自己所采摘的蘑菇确实是毒蘑菇，让心爱的孙子命丧黄泉。日前，这悲伤的一幕就发生苏州常熟虞山，令人叹息。
毒蘑菇酿悲剧
据苏州大学附属儿童医院有关工作人员介绍，7月5日，他们接诊一位来自常熟食用自采蘑菇引起中毒的小朋友成成（化名）。当时，孩子病情已经很严重，考虑到成成已食用蘑菇三天，丧失了洗胃、血透的最佳救治时间，专家遂予以保肝、护心、抗感染等治疗，但病情仍不断恶化，肝损呈进行性加重，7月6日，再进行血透+灌流治疗后，转上海治疗，但成成仍在10天后，在上海治疗期间死亡。
说起事情的起因，该院的工作人员唏嘘不已。原来，成成的爷爷陈老伯（化名）是苏州常熟虞山人，一辈子以耕田种菜为生，自以为对田里地头的事情非常了解。
7月2日，闲不住的他又上田间地头转悠，不经意间，发现了一堆野蘑菇。
陈老伯根据自己多年的务农经验，断定该蘑菇是可以吃、营养多的好蘑菇。随即，便将该蘑菇采摘一空，并准备拿到菜场上出售，赚点零花钱，补贴一下家用。
菜场卖菇被制止，回家自己吃毒死7岁孙儿... 阅读全帖 |
|
F***r
发帖数: 1685 | 5 【 姬 松 茸 】
( Agaricus blazei )
姬松茸 又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等，隶属于真菌门，担子
菌亚门、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇属。该菌原产于北美南部和巴西、秘鲁等地的草场上，
1956古本隆夫在巴西采集野生种进行组织分离，栽培试验和推广应用，因其原始种取自
巴西，所以商品名拟称巴西蘑菇。1992年福建农科院从日本引进该菌种，经多点示范栽
培，目前已在各地逐渐推广。姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分
较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍
受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸在增强的人体
免疫力方面在食用菌中居于首位。
性味：性平，味甘。
归经：入心、肺、肝、肾经。
本草详解
中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善
动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
养生必读
姬松茸的主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌
活性，有对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿 |
|
发帖数: 1 | 6 在生存条件严酷的太空中究竟有无生命体存活？为解答这一问题，俄科研人员从国际空
间站外表面提取了多份样本，结果发现了６种微生物的ＤＮＡ（脱氧核糖核酸）片段、
１种真菌的孢子和１种能在太空生存的细菌，其中部分可能来自地球。
俄国家航天集团２９日发布新闻公报说，国际空间站宇航员在２０１０年至２０１６年
的多次太空行走中，从空间站舱体外表面的细碎沉积物中提取了１９份样本，并将其在
与外界隔离状态下带回地球。
俄航天集团下属太空科研机构“中央机器制造科研所”和俄科学院医学生物学课题研究
所的专家，在对上述样本多次进行分子生物学研究和化验后发现了有生命力的芽孢杆菌
属细菌和金担子菌属真菌的孢子，而且找到它们的次数约占检测总次数的４５％。
在这些样本里，俄研究者还发现一种细菌的ＤＮＡ片段，其形态与非洲马达加斯加岛土
壤中一种细菌的ＤＮＡ片段近似。另有一种分枝杆菌属细菌的ＤＮＡ片段，其“主人”
可能是俄西北部巴伦支海的浮游细菌。此外，研究者在国际空间站外的沉积物中找到了
担孢酵母属真菌、囊担菌属真菌、代尔夫特菌属细菌和原始古细菌的ＤＮＡ片段。这些
破碎遗传物质被发现的次数约占检测总次数的７０％。
俄航... 阅读全帖 |
|
s****e
发帖数: 2934 | 7 瓦，又给我包子啊，你生日应该是我给你啊，
可爱的cameltrek mm生日快乐！！！！！！！！
黑木耳的背后是白色的，所以又叫白背木耳，是一片一片的，比较厚实。云耳是全黑色
的没有白色，泡出来是一朵一朵的，边缘是圆弧形，有的甚至就是一个圈。如果用
google image搜黑木耳出来的基本是云耳，要搜白背黑木耳才是下面这个图。一般药店和韩国店能买到质量好的白背木耳。很好吃。我喜欢去韩国店买，因为很久才吃一次，买少一点不浪费。看了lz的帖子我更怕到中国店去买木耳这些干货了，我这次从中国店买的云耳就不好，泡出来有股很浓的生味，也不软，我都怕吃了有毒，鲜木耳是有毒的，我们买的木耳都应该是制过的。你看这个：
16道为身体排毒的木耳菜的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，16道为身体排毒的木耳菜口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做16道为身体排毒的木耳菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道16道为身体排毒的木耳菜吧。
木耳
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上， |
|
T******n
发帖数: 1050 | 8 赞
瓦，又给我包子啊，你生日应该是我给你啊，
可爱的cameltrek mm生日快乐！！！！！！！！
黑木耳的背后是白色的，所以又叫白背木耳，是一片一片的，比较厚实。云耳是全黑色
的没有白色，泡出来是一朵一朵的，边缘是圆弧形，有的甚至就是一个圈。如果用
google image搜黑木耳出来的基本是云耳，要搜白背黑木耳才是下面这个图。一般药店
和韩国店能买到质量好的白背木耳。很好吃。我喜欢去韩国店买，因为很久才吃一次，
买少一点不浪费。看了lz的帖子我更怕到中国店去买木耳这些干货了，我这次从中国店
买的云耳就不好，泡出来有股很浓的生味，也不软，我都怕吃了有毒，鲜木耳是有毒的
，我们买的木耳都应该是制过的。你看这个：
16道为身体排毒的木耳菜的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，16道为身体排
毒的木耳菜口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做16道为身体排毒的木耳菜最好吃
，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道16道为身体排毒的木
耳菜吧。
木耳
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如 |
|
s****e
发帖数: 2934 | 9 相关知识见木耳百度
http://baike.baidu.com/view/38611.htm
木耳分为2种
下图为白背木耳，散瘀作用强，能多次，可以很久才吃一次
而大家平时吃的云耳即普通黑木耳，散瘀作用弱，可以多吃
白背木耳在中药店和韩国店有时可以买到，如果大家怕中国点的木耳有质量问题可以去药店和韩国店买。云耳有的药店也有。
16道为身体排毒的木耳菜的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，16道为身体排
毒的木耳菜口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做16道为身体排毒的木耳菜最好吃
，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道16道为身体排毒的木
耳菜吧。
木耳
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳
朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。
新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片
直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，
呈黑褐色或茶褐色。
干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色; |
|
s****e
发帖数: 2934 | 10 我看了下，还真不好回答这个问题。很多地方说得都不一致。
白背黑木耳是野生的，中医认为长在桑树上的木耳是疗效最好的。云耳是人工大量栽培
的。
看了下面的介绍你就会知道木耳的主要作用是散瘀，有活血抗凝的作用，有出血性疾病
的人不宜食用。孕妇不宜多吃。至于普通人，白背黑木耳的散瘀效果强，也不要天天吃
。吃多了反而不好。云耳的散瘀效果弱一些，可以多吃。暂时就这些。
木耳
【别名】黑木耳
【来源】真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula （L.）
Underw.，以子实体入药。夏秋采收，晒干。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，
吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。
【用法用量】 1～2钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并
可防治缺铁性贫血；
2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化
和冠心病的作用；
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外
，从而起到清胃涤肠 |
|
h******e
发帖数: 908 | 11 回忆毛主席60年代的批评与自我批评
毛主席一生坚持批评与自我批评，尤其坚持对同志们的批评，还不忘经常嘱咐爱妻和
子嗣们对同志们进行彻底、深刻的批评。当然，同志们也会在主席不在人世的时候，坚
持对毛主席身边的亲人进行批评，这是很好的现象，说明了我党充分贯彻了社会主义思
想的精髓。
1959年庐山会议，针对前一年的大炼钢铁和人民公社化运动，毛主席展开了自
我批评，总体形势是好的，工作中还是有不足的。朱德同志也进行了自我批评与批评，
毛主席对朱德同志进行了批评，当然朱德同志指桑骂槐地污蔑毛主席会议期间百忙之中
在庐山临幸贺子珍，这是无耻的攻击，主席这么大年龄了，怎么可能，荒唐！会后，毛
主席加强了对朱德同志的批评，让他放下手中的担子一心一意地自我批评，体谅他年龄
大了解除党内外一切职务，当然这是后话了，毛主席的出发点是好的，是值得肯定的。
毛主席以小见大、高瞻远瞩提出要在全党推广批评与自我批评，尤其要加强党
政干部同志们的批评与自我批评。干部不表态，是与毛主席和党中央的精神违背；干部
表态自我批评，则有专门人员记录整理，以观后效。治理干部的精髓是分化以防止结党
营... 阅读全帖 |
|
h******e
发帖数: 908 | 12 回忆毛主席60年代的批评与自我批评
毛主席一生坚持批评与自我批评，尤其坚持对同志们的批评，还不忘经常嘱咐爱妻和
子嗣们对同志们进行彻底、深刻的批评。当然，同志们也会在主席不在人世的时候，坚
持对毛主席身边的亲人进行批评，这是很好的现象，说明了我党充分贯彻了社会主义思
想的精髓。
1959年庐山会议，针对前一年的大炼钢铁和人民公社化运动，毛主席展开了自
我批评，总体形势是好的，工作中还是有不足的。朱德同志也进行了自我批评与批评，
毛主席对朱德同志进行了批评，当然朱德同志指桑骂槐地污蔑毛主席会议期间百忙之中
在庐山临幸贺子珍，这是无耻的攻击，主席这么大年龄了，怎么可能，荒唐！会后，毛
主席加强了对朱德同志的批评，让他放下手中的担子一心一意地自我批评，体谅他年龄
大了解除党内外一切职务，当然这是后话了，毛主席的出发点是好的，是值得肯定的。
毛主席以小见大、高瞻远瞩提出要在全党推广批评与自我批评，尤其要加强党
政干部同志们的批评与自我批评。干部不表态，是与毛主席和党中央的精神违背；干部
表态自我批评，则有专门人员记录整理，以观后效。治理干部的精髓是分化以防止结党
营... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 13 https://www.douban.com/note/200733813/
胡适1932年致毕业生
原载1932年7月3日《独立评论》第7号
这一两个星期里，各地的大学都有毕业的班次，都有得多的毕业生离开学校去开始他们
的成人事业。
学生的生活是一种享有特殊优待的生活，不劣稚一点，不脸吵闹闹，社会都能纵容他们
，不肯严格的要他们负行为的责任。现在他们要撑起自己的肩膀来挑他们自己的担子了
。在这个国难最紧急的年头，他们的担子真不轻!我们祝他们的成功，同时也不忍不依
据自己的经验，赠他们几句送行的赠言，–虽未必是救命毫毛，也许做个防身的锦囊罢
!
你们毕业之后，可走的路不出这几条：绝少数的人还可以在国内或国外的研究院继续做
学术研究;少数的人可以寻着相当的职业;此外还有做官，办党，革命三条路;此外就是
在家享福或者失业亲居了。
走其余几条路的人，都不能没有堕落的危险。堕落的方式很多，总括起来，约有这两大
类：
第一是容易抛弃学生时代求知识的欲望。你们到了实际社会里，往往学非所用，往往所
学全无用处，往往可认完全用不着学问，而一样可认胡乱混饭吃，混官吃。在这种环境
里即使向来抱有求知识学问... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 14 近来泸州雨水较多，正是蘑菇生长的季节。泸州市古蔺县袁大爷一家六人，因为吃了山上捡来的蘑菇，呕吐腹泻不止进医院，目前生命体征平稳，但还未脱离生命危险。据袁大爷介绍，他捡来的蘑菇“帽子”颜色鲜红，主干为白色，疑似毒红菇。医生提醒，一旦发生中毒现象，应立即催吐，并带上所吃的蘑菇样品前往医院治疗。
山上捡蘑菇 煮汤一家吃
由于前一天下了雨，袁大爷推测山上肯定长了不少蘑菇，9月9日下午，袁大爷就前往附近山上捡蘑菇。走了几个山头，袁大爷终于发现了蘑菇的痕迹。“这种蘑菇菌盖是圆形，直径三四厘米，向外的一面呈鲜红色，很光滑，连接菌柄的一面呈白色。菌柄也是白色，有成人小指大小，长短约两厘米到六厘米不等。”
由于这种蘑菇不多，袁大爷捡了半天才捡到一斤多。晚上煮饭，袁大爷的老伴把蘑菇清洗干净，加了一些水，煮了一碗蘑菇汤，也没做其他菜，然后一家六人就开始吃饭，“我和我老伴，还有3个孩子，以及我一个侄儿，都吃了这碗蘑菇汤。”袁大爷家的三个孩子都在读小学，侄儿今年28岁，当时在他家玩。
第二天中毒 呕吐腹泻心慌
第二天早上，三个孩子都去上学去了，大家都没出现什么异常。中午12点过，大儿子的老师打电话来告诉袁大爷，... 阅读全帖 |
|
l*****d
发帖数: 7963 | 15 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
|
s*******w
发帖数: 2257 | 16 转贴：几代大师前辈的简单故事
（相信这里有不少朋友读本文时会感到格外亲切。即使不是与中关村有过比较紧密联系
的朋友，读来也会唏嘘不已。虽然本文谈到了许多前辈大师在特殊的历史时期的贡献和
不公的遭遇，更可以联想到整整几代中国的知识分子为国为民整体的牺牲奋斗。他们应
该但是未必都被大家所记得，可是他们的努力绝没有白费！我们衷心地感谢他们！）
中关村回顾
蔡恒胜
(中国知识分子在毛泽东统治下的一部血泪史)
中关村是我青少年时代成长的地方，1953年我随父母从杭州迁往北京后，不久就住进中
关村，直到1984年远赴加拿大，近三十年几乎就沒离开过这塊土地。
2006年5月，与1953年相距整整五十三年，我又回到了这里，回到了15楼前。多巧的是
二个“53”的数字呀，它们之间会有什么联系吗？触景生情，一幕幕往事呈现在眼前。
父母亲人，叔伯邻里一个个音容笑貌浮现在脑海里，仿佛我又回到了青少年时代。往事
如烟，真是弹指一挥间。
回到北美后，总是不能忘怀以往的一切。我决定写点中关村的事和人，抒发自己思乡的
情感，也愿与所有海外的中关村游子和关心中关村的人们共享。
中关村回顾(一) - 中关村的狼圈
上个世... 阅读全帖 |
|
F***r
发帖数: 1685 | 17 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、
智力菇等，英文为:"ENIKI MUSHROOM"，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing
.。
因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目口蘑科金针菇属，是一种菌藻地
衣类。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等
地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长
。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中
生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，
为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳
、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其
菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常
丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功
能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治
溃疡病 |
|
H********g
发帖数: 43926 | 18 原载1932年7月3日《独立评论》第7号
这一两个星期里，各地的大学都有毕业的班次，都有很多的毕业生离开学校去开始
他们的成人事业。
学生的生活是一种享有特殊优待的生活，不劣稚一点，不吵吵闹闹，社会都能纵容
他们，不肯严格的要他们负行为的责任。现在他们要撑起自己的肩膀来挑他们自己的担
子了。在这个国难最紧急的年头，他们的担子真不轻!我们祝他们的成功，同时也不忍
不依据自己的经验，赠他们几句送行的赠言——虽未必是救命毫毛，也许做个防身的锦
囊罢！
你们毕业之后，可走的路不出这几条：绝少数的人还可以在国内或国外的研究院继
续做学术研究；少数的人可以寻着相当的职业；此外还有做官，办党，革命三条路；再
有就是在家享福或者失业亲居了。
走其余几条路的人，都不能没有堕落的危险。堕落的方式很多，总括起来，约有这
两大类：
第一是容易抛弃学生时代求知识的欲望。你们到了实际社会里，往往学非所用，往
往所学全无用处，往往可以完全用不着学问，而一样可以胡乱混饭吃，混官吃。在这种
环境里即使向来抱有求知识学问的人，也不免心灰意懒，把求知的欲望渐渐冷淡下去。
况且学问是要有相当的设备的；书籍，实验室，师友的切磋... 阅读全帖 |
|
w********e
发帖数: 962 | 19 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: whitesnake (白蛇), 信区: Guang_Xi
标 题: 石板路上留下的记忆 （原创）------献给我的老家
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 00:39:21 2011, 美东)
石板路上留下的记忆------顺带祝自己生日快乐，哈。。。
人生30多年下來，我走過大大小小、許許多多不同的路。大路小路、铁路公路、水路天
路（airline）。形态各異，自有它們迷人之處，或方便快捷，或景色宜人。如沈從文
老先生說過他走過許多的路，過許多的酒，他卻在正好的年紀遇到正好的愛人，而我沒
有他的才氣，更沒有他那麼幸運。但鑲嵌在我記憶裡，揮之不去的卻是家鄉那邊的石板
路，就如沈老說的人生石板路，我想我的人生也是從石板路開始的，它是我步入人生之
路的起点，并托着我不知道走过了多少个风雨轮回，也不知道给予了我多少辛酸欢乐。
人在他乡，难免会对生身之地产生怀念，而对于常年在外的我来说，这种感受却越发严
重。俗言梦里不知身是客，夜阑深处说乡语，何以家乡的石板路在记忆的大脑里如此鲜
活、如此深刻？细细想来，那弯弯... 阅读全帖 |
|
w********e
发帖数: 962 | 20 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: whitesnake (白蛇), 信区: Guang_Xi
标 题: 石板路上留下的记忆 （原创）------献给我的老家
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 00:39:21 2011, 美东)
石板路上留下的记忆------顺带祝自己生日快乐，哈。。。
人生30多年下來，我走過大大小小、許許多多不同的路。大路小路、铁路公路、水路天
路（airline）。形态各異，自有它們迷人之處，或方便快捷，或景色宜人。如沈從文
老先生說過他走過許多的路，過許多的酒，他卻在正好的年紀遇到正好的愛人，而我沒
有他的才氣，更沒有他那麼幸運。但鑲嵌在我記憶裡，揮之不去的卻是家鄉那邊的石板
路，就如沈老說的人生石板路，我想我的人生也是從石板路開始的，它是我步入人生之
路的起点，并托着我不知道走过了多少个风雨轮回，也不知道给予了我多少辛酸欢乐。
人在他乡，难免会对生身之地产生怀念，而对于常年在外的我来说，这种感受却越发严
重。俗言梦里不知身是客，夜阑深处说乡语，何以家乡的石板路在记忆的大脑里如此鲜
活、如此深刻？细细想来，那弯弯... 阅读全帖 |
|
w********e
发帖数: 962 | 21 石板路上留下的记忆------顺带祝自己生日快乐，哈。。。
人生30多年下來，我走過大大小小、許許多多不同的路。大路小路、铁路公路、水路天
路（airline）。形态各異，自有它們迷人之處，或方便快捷，或景色宜人。如沈從文
老先生說過他走過許多的路，過許多的酒，他卻在正好的年紀遇到正好的愛人，而我沒
有他的才氣，更沒有他那麼幸運。但鑲嵌在我記憶裡，揮之不去的卻是家鄉那邊的石板
路，就如沈老說的人生石板路，我想我的人生也是從石板路開始的，它是我步入人生之
路的起点，并托着我不知道走过了多少个风雨轮回，也不知道给予了我多少辛酸欢乐。
人在他乡，难免会对生身之地产生怀念，而对于常年在外的我来说，这种感受却越发严
重。俗言梦里不知身是客，夜阑深处说乡语，何以家乡的石板路在记忆的大脑里如此鲜
活、如此深刻？细细想来，那弯弯曲曲的石板路的确有着自身不凡的风采和韵味。
經過我家村子的是一條古時的商道，東連兴安，西連桂林。古商道是一條由一個個石頭
釘起來，鑲嵌在村子就有了一条延绵不到尽头的青石板路。没有人知道这条青石板路是
从那一个年代开始修建的，不知是何年何代的祖辈们当年是怎样把一块块巨石从山上搬
... 阅读全帖 |
|
h******e
发帖数: 9616 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
|
x****o
发帖数: 21566 | 23 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
|
n*p
发帖数: 1253 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言：
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息，http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈，受到很多人的指责，现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉，连水都喝不了，我们明智的放弃了痛苦的西医，转为中医治疗。在中医的治疗下，我妈妈再没有受任何罪，既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街，做全家人的饭，两个多月诸症俱消，心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取Ｋ煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥８＃易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础Ｎ艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕Ｎ腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我，因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来，让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意，贴... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 25 http://hx.cnd.org/?p=116303
公元2015年10月5日，下午五点三十分，2015年诺贝尔奖的第一个奖项：“生理学或医
学奖”率先揭晓。随后，一个中国人并不十分熟悉的名字——屠呦呦，进入了公众视线
并迅速在网络上刷屏。这位85岁的中国药学家，成为首位获得诺贝尔医学奖的中国人。
由于中国人首次获得科学类诺贝尔奖，所以，这个消息就成了大消息。特别是“呦呦鹿
鸣，食野之苹”的名中注定、名中的宿命，让“屠呦呦”三个字很难忘记。
本人只想借此人们关注诺贝尔奖、中国生物医药事业的难得机会，发掘几篇网上旧文，
让更多人了解另一个我们这个民族最不该遗忘的名字——
他生产了中国自己的狂犬疫苗、牛痘疫苗、卡介苗和世界首支班疹伤寒疫苗。他成功遏
制1950年华北鼠疫大流行。他让中国比世界早16年消灭天花病毒。
他被人们尊称为衣原体之父。
据说今天国际上最权威的微生物学教科书、病理学教科书，任何关于衣原体的综述，都
写到Dr. Tang，一个必须写在世界医学史上的中国人。
1980年6月，中国眼科学会收到国际眼科防治组织（IOAT）的一封短函：
因为汤博士在关于沙眼病原研究和鉴定中的杰... 阅读全帖 |
|
n****4
发帖数: 12553 | 26 我党看样子也差不多到头了。我党现在的体制和人事，都无法废掉包子，也没有合适的
开明的领导人。包子太烂了，光看他的吹牛，和菌版的几个吹牛王差不多，就是摆明了
张嘴吹，别人一还嘴就火冒三丈。原来以为他总算挑过担子的，比纨绔应该比不上川普
，现在看来实在不行。从现在开始的历史，美帝搞不好最后真会废了我党 |
|
s*******c
发帖数: 5161 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
lilykang (伊一人) 于 (Tue Mar 5 09:24:34 2013, 美东) 提到:
3月5日晚间11点，护士唤醒我，说老公的血压在持续下降，很可能剩下的时间不多了。
我打电话让朋友把三个孩子带进来，和他们爸爸告别，让朋友帮忙照了最后一张全家福
。然后把孩子们送回去睡觉，其后就一直守在他身边。我和他说了很多很多话，和他说
我怎么爱上他的，和他说我对我们共同生活未来的展望，我摇他大声呼唤他，可是他都
没有反应，我一遍又一遍地亲他，和他说我舍不得舍不得啊，我知道他其实听得到，因
为期间他的血压有所回升。我一度以为奇迹出现，就更用力地抱他，更大声地说话。可
是生命的力量还是抵挡不住癌细胞的吞噬。他的血压一路滑落，最后凌晨近四时，他大
声喘了几口气，发出类似叹气的声音，眼角慢慢沁出一滴泪水。医疗监视器的警告声提
醒我，This is it。我的坚强的老公啊，我认识他以来从来没见他哭过，总算在他人生
的最后时刻，流下了一滴泪水。。
----谢谢大家给我这么多的祝福，我觉得祝福还是起作用了，... 阅读全帖 |
|
l******a
发帖数: 16364 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
rh991 (qq) 于 (Mon Feb 27 11:18:52 2012, 美东) 提到:
女儿15岁了（今年9月16岁）， 10年纪的高中生。 突然告诉我们她和学校里一个男孩
子彼此喜欢， 要求周末一起看电影。 唉， 我们都有点担心。 毕竟还小啊。 但又怕
太压制她， 效果也不好。 女儿在学校里， 成绩都还不错， 也比较popular.
有过来人， 给指点指点吧， 如何处理这事。
感激不尽啊！
☆─────────────────────────────────────☆
izze (漫步撒哈拉的柔韧猪) 于 (Mon Feb 27 11:24:51 2012, 美东) 提到:
你把他们丢到电影院，电影完了再送回去接回家？
看场电影，还好吧？ //其他的，该教育的都提前教育了吧？:)
☆─────────────────────────────────────☆
rh991 (qq) 于 (Mon Feb 27 11:40:25 2012, 美东) 提到:
我担心以后还会... 阅读全帖 |
|
Z*****l
发帖数: 14069 | 29 这种防毒面具没有去臭的功能，做好心理准备，一会儿想吐，就出去吐，没人笑话你们
，别硬撑着，小心吐在防毒面具里。”师父坏笑着和我们说。
不一会儿，殡仪馆去现场拉尸体的车风驰电掣般开了过来，突然一个急刹，紧接着
车门打开，副驾驶上的一个殡仪馆工作人员跳将下来。整个动作如行云流水，一气呵成
。他是下来吐的。
驾驶员是一个经验老到的殡仪馆工作人员，他开门走下来：“你们自己搬吧，这个
确实臭，车估计得晒两天。”
我鄙夷地走过去，掀起面包车的后门，看见了那个白花花、鼓囊囊的编织袋，一股
臭气扑面而来，看来戴着的防毒面具确实没啥除臭效果。刚在垃圾场，离得又比较远，
所以没有感受到这种异于高度腐败尸体的臭味，恶臭中夹杂着酸臭，让人的肠胃迅速翻
腾起来。
我定了定神，和李华一起将编织袋拖下了车，还好袋子不太沉。
我们把编织袋拎到解剖台上，师父已经穿戴完毕走了过来，说：“去戴两层手套。”
我看了眼在一旁观摩的痕检员林涛，生怕他又嘲笑我，梗了下脖子，装作经验丰富
的样子，说：“没事，两层手套没手感，缝线打结都感觉不到线头。”
师父看了我一眼，没说话。
我们打开白色编织袋的拉链，臭味迅速加强了几倍，在一旁负责... 阅读全帖 |
|
k*****a
发帖数: 7110 | 30 “一条是从书房通往城外的，我逃跑的时候用过，迪内特肯定发觉了，必定会填起
来。另外一条是从卧室通往这里，”伊蓓丝在地图上点了一点，“这里是军营，以前住
的是艾比斯的近卫，现在住的是吸血鬼。我们要走这条密道，除非先闯进军营把那些吸
血鬼都杀了。”
琼恩耸耸肩，“那就只有从正门进入了。”
走正门进入，自然不可能是硬杀进去，那就连拜尔和弥赛亚也办不到，琼恩更没这
么疯狂。办法自然也是有的，便得着落在欲魔身上。伊蓓丝自己也清楚，并无异议。“
进去不难，”她说，“但想杀他却也没那么容易？”
一个亲王吸血鬼，确实不是那么好杀的，力大无比，反应迅捷，而且还有超强的自
愈能力。近乎不死之身，对魔法也有第一流的抵抗力。凛上次遇到迪内特，被他纠缠，
砸了一记火焰箭。倘若是旁人早就重伤，他却若无其事。琼恩如今最具攻击的法术是解
离和石化，要拿来对付这种怪物，成功的概率不到十分之一。而且据伊蓓丝说。迪内特
身上恒定了各种防护法术，会见客人或者部属地时候，必定内穿软甲。无论何时，哪怕
是在卧室里。身边都一定有两个女性吸血鬼暗中保护，是他的“后裔”，忠诚可靠。既
是宠姬。又是侍卫。... 阅读全帖 |
|
k*****a
发帖数: 7110 | 31 “一条是从书房通往城外的，我逃跑的时候用过，迪内特肯定发觉了，必定会填起
来。另外一条是从卧室通往这里，”伊蓓丝在地图上点了一点，“这里是军营，以前住
的是艾比斯的近卫，现在住的是吸血鬼。我们要走这条密道，除非先闯进军营把那些吸
血鬼都杀了。”
琼恩耸耸肩，“那就只有从正门进入了。”
走正门进入，自然不可能是硬杀进去，那就连拜尔和弥赛亚也办不到，琼恩更没这
么疯狂。办法自然也是有的，便得着落在欲魔身上。伊蓓丝自己也清楚，并无异议。“
进去不难，”她说，“但想杀他却也没那么容易？”
一个亲王吸血鬼，确实不是那么好杀的，力大无比，反应迅捷，而且还有超强的自
愈能力。近乎不死之身，对魔法也有第一流的抵抗力。凛上次遇到迪内特，被他纠缠，
砸了一记火焰箭。倘若是旁人早就重伤，他却若无其事。琼恩如今最具攻击的法术是解
离和石化，要拿来对付这种怪物，成功的概率不到十分之一。而且据伊蓓丝说。迪内特
身上恒定了各种防护法术，会见客人或者部属地时候，必定内穿软甲。无论何时，哪怕
是在卧室里。身边都一定有两个女性吸血鬼暗中保护，是他的“后裔”，忠诚可靠。既
是宠姬。又是侍卫。... 阅读全帖 |
|
N******5
发帖数: 2033 | 32 中国学术腐败第一贪
——揭露、控告原北京农业大学校长、“三院院士”石元春的学术腐败
原北京农业大学（现中国农业大学）校长石元春在任期内(1987年5月——1995年9月)利
用职权窃取他人治理黄淮海盐碱土的成果，当选中国科学院院士（1991年）、中国工程
院院士（1994年）和第三世界科学院院士（1995年），并获得众多高级奖项，在此期间
就遭到众多的质疑，通过各种途径向有关单位反映他的问题，但大多不了了之。他离任
校长后又以生物技术专家自居，要做农业企业家，窃取他人科研成果，骗取深圳市委信
任，投资数千万元，分别在深圳和北京成立绿鹏公司，自任董事长。结局是肥了自己，
亏了国家，最后不得不廉价拍卖。时至今日他又以生物质能源权威自居，到处忽悠领导
和群众，我们这些知情人和受害者实在难以容忍这样一个巨贪在我国教育界和科技界兴
风作浪，有义务剥去他的伪装，显露其真实面目。
一、石元春在部委的《中国科学院学部委员推荐书》（以下简称《推荐书》）上所填的
“学术成就与贡献”弄虚作假，与事实不符
现将《推荐书》中所写的石元春“在科学技术方面的主要成... 阅读全帖 |
|
d*******g
发帖数: 1978 | 33 这个具体是怎么回事我没有研究过，但知道土法榨的油里面有一种芳香烃杂质，这种杂
质不算有害，并且在某个温度点会散发出大量的香味，所以为了把菜炒香炒熟，一般大
家都会加热到这个温度。但同时这个温度又能让其他大量杂质挥发出来侵害炒菜的人，
而且会附着在炒出来的菜上。
所以菜子油炒菜有个两难：要么，你用生油炒菜，并且炒出来一点不香；要么，你用熟
油炒菜，炒出来的菜香，但是炒菜的肺，和吃菜的胃，迟早报销。
话分两头，菜子油现在商场里头几乎绝迹了，只有我上头提到的农民自带榨油机现榨还
零星在卖。问题是，从你的回帖里，你的观念还停留在“凡是重庆有土产的都是便宜的
”这个阶段。
是的，90年代甚至00年代早期，这个观念还是不算落伍的。可是现在你回去看看，土产
的往往都是最贵的了。什么土鸡，土猪，土鸡蛋，土菜油，土橘柑，自家种，开心农场
，绿色农场，只要是城郊附近的地种出来的东西，价格都Organic化了。小时候经常能
看到在一些房子的偏偏角角开辟了一些地来种菜的住户，现在也有，那时候这些菜是卖
得最贱的，包括一些挑着担子卖菜的游摊.因为不交摊位费什么的，都比农贸市场的便
宜。可现在你去问，这些菜是最贵... 阅读全帖 |
|
