由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 挺香
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A**A
发帖数: 3392
1
啊,这就是我说的那个地方。当时采草莓的时候看到,觉得挺好玩就买了一些,我自己
灌的。我自己分辨不出好坏,我室友说挺香的
他那边也提供容器,如果不想自带的话
p********e
发帖数: 669
2
来自主题: Missouri版 - LULU的鱼香肉丝真不错
不能不允许别人有不同意见哦
我觉得焯水挺好的,这样肉就不用炒太久,而且笋也比较挺比较脆,木耳也不会软塌塌的
F**S
发帖数: 44
3
来自主题: NewYork版 - 新世界的麻辣香锅
感觉偏咸了,不知道是放了味精还是什么,嘴巴特别干。不过还是比麻辣烫好吃很多,
其实另外一家酸菜鱼挺好的,7块多,一盘酸菜(水煮)鱼,送一碗饭,一小碟泡菜,
还有一小杯芒果布丁,挺好~
x**e
发帖数: 1794
4
来自主题: Oregon版 - 餐馆介绍Pho Wah
Pho Wah
3645 SW Hall Blvd Beaverton, OR 97005
(across from Buffet Palace)
Tel: 503-643-3880
新开的越南餐厅 全新的 看着挺干净的
越南粉不说了 味道都差不多的
我点的是柠檬草烤猪肉 烤得挺香的
为方便点菜 菜单上都附有照片
下面照片依次为
沙拉(酸酸脆脆的没吃出来是什么 老板说是莲藕)好吃!极力推荐
鸡蛋炒米糕 (葱花鸡蛋配上米糕 吃时要沾佐料)一般
薄饼 (好像是玉米面的 里面有菜和肉 老板说要卷在生菜里 再沾佐料吃)还行
o********l
发帖数: 12430
5
来自主题: Oregon版 - 餐馆介绍Pho Wah
looks good
will try it someday

Pho Wah
3645 SW Hall Blvd Beaverton, OR 97005
(across from Buffet Palace)
Tel: 503-643-3880
新开的越南餐厅 全新的 看着挺干净的
越南粉不说了 味道都差不多的
我点的是柠檬草烤猪肉 烤得挺香的
为方便点菜 菜单上都附有照片
下面照片依次为
沙拉(酸酸脆脆的没吃出来是什么 老板说是莲藕)好吃!极力推荐
鸡蛋炒米糕 (葱花鸡蛋配上米糕 吃时要沾佐料)一般
薄饼 (好像是玉米面的 里面有菜和肉 老板说要卷在生菜里 再沾佐料吃)还行
k***u
发帖数: 5746
6
来自主题: Oregon版 - 去尝尝最辣的到底多辣
刚刚吃回来,我吃了8个最辣的那种,叫brazin吧,根本没有想象的辣,一连啃了8个,
饱了,当时害怕最辣的吃不了,还点了排名第二的wild,基本没吃,打包带回来的,没
吃出什么辣味,倒是挺咸的,,在外面等位置的时候,还和LG商量,如果很辣就买一瓶
sauce带回去炒菜用,吃完了,觉得完全没有必要,还没有我家菜辣呢,,,不过味道
不错,挺香的。
k***u
发帖数: 5746
7
来自主题: Oregon版 - 跟风去了四季飘香
昨晚跟风也去四季飘香了,遇到不少版上的同学呀。
鉴于我吃东西比较挑,尺度大家自己掌握啦。
服务好慢,,晚饭吃成夜宵,,
希望以后能改善
点的菜:夫妻肺片,,片的很薄,味道一般般吧,没啥辣味,红油就是红汤,不过花椒味还有一些的。
蒜苗腊肉,腊肉熏得不够,是烤箱快速版的吧,聊胜于无吧,我不太爱吃,LD还吃的挺香。
干锅双椒鱼,有辣味,鱼也挺嫩,应该就是冰冻的那种龙利吧,锅底垫的是豆芽笋,味道不错,可是和菜名不符,做为干锅,汤汁多了些。
干锅肥肠,肥肠有点煮烂了,我喜欢有些咬劲的,锅底和上面一样,中辣,问题一样:汤汁太多,没有干锅的感觉。
酱兔丁:我没太吃,没啥惊艳的感觉,也剩不少,太平庸都懒得打包。
原本还点了毛血旺,太慢就取消了。下次再尝吧
总体来说是一般般吧,不过鉴于这农村的背景+离家特近,还是会再去的店
我会再点的菜也就是干锅双椒鱼。
y****j
发帖数: 2971
8
中午在厨房,公司的墨西哥同事正要热饭,我问他吃什么,他说他也不知道啊。
打开饭盒一看,还真不错,半盒虾仁,半盒奶油面条,看着好看闻着也很香。
我说你太太给你装的呀,他说不是是他丈母娘。
他说他丈母娘每天早上去他家给他们全家做好早饭,准备中饭。
我说要是我在中国,也是妈妈打理一切。
其实中国人和墨西哥人在家庭观念上还是挺相似的。
同事说他也觉得是。
想起我家24孝老妈给我做的好吃的了:D
y*****n
发帖数: 77
9
来自主题: SanDiego版 - 福桥园出了些湘菜
慕名去了.
剁椒鱼头,鱼头做得很嫩, 汤料味道偏重, 最好点微辣
辣炒卤牛肚和香辣田鸡,大火炒出来的, 挺香的, 挺湖南味的.
优点:味道不错
缺点:份量偏少
w****w
发帖数: 47
10
抱抱,安慰下。。。你才等了一个小时。我们等了两个半!陪一个女朋友去的。她家先
生去外州出差,一走几个月,我就陪陪她。两个人拿了号,等啊等,没希望,去大华溜
达了一圈后回来又等。中间几次叫她去跟叫号大叔施展一下美女计,无果。乖乖再等。
我的性格要不是陪朋友,绝对不会为吃个饭等。毕竟好久不见,见她兴致那么高。。。
。不过,我们两个好歹有些经济基础的大妈和一群十几二十岁的孩子一起凑热闹等打折
,挺好玩。。。十几年没干过这事了,挺有意思。一边聊一边等。。。
好容易开吃,MD,第一块肉就发现头发。服务员拿到厨房,回来告诉我经鉴定是羊毛。
NND,我点羊肉锅就该有羊毛啊!女友点了芋头,一通翻,找不到。。。。最后告诉我
们后厨忘记了。
味道还好吧。没有预期那么好吃。土豆是炸过的。好大的油。又八点多了,就安慰自己
就不健康一回,放肆这么一回,死不了!
回到家老公抱怨出去happy不带他。哈哈,经历将给他听,他说谢谢你不带我啊!
总体来说Was fun。 点菜的服务生小妹忙的一头汗,态度还是很好的。错了不忍心抱怨
她。开业这几天肯定累坏了。门口的营业时间和墙上贴的大字报还是有点意思,反正我
乐了。这种地... 阅读全帖
w****w
发帖数: 47
11
抱抱,安慰下。。。你才等了一个小时。我们等了两个半!陪一个女朋友去的。她家先
生去外州出差,一走几个月,我就陪陪她。两个人拿了号,等啊等,没希望,去大华溜
达了一圈后回来又等。中间几次叫她去跟叫号大叔施展一下美女计,无果。乖乖再等。
我的性格要不是陪朋友,绝对不会为吃个饭等。毕竟好久不见,见她兴致那么高。。。
。不过,我们两个好歹有些经济基础的大妈和一群十几二十岁的孩子一起凑热闹等打折
,挺好玩。。。十几年没干过这事了,挺有意思。一边聊一边等。。。
好容易开吃,MD,第一块肉就发现头发。服务员拿到厨房,回来告诉我经鉴定是羊毛。
NND,我点羊肉锅就该有羊毛啊!女友点了芋头,一通翻,找不到。。。。最后告诉我
们后厨忘记了。
味道还好吧。没有预期那么好吃。土豆是炸过的。好大的油。又八点多了,就安慰自己
就不健康一回,放肆这么一回,死不了!
回到家老公抱怨出去happy不带他。哈哈,经历将给他听,他说谢谢你不带我啊!
总体来说Was fun。 点菜的服务生小妹忙的一头汗,态度还是很好的。错了不忍心抱怨
她。开业这几天肯定累坏了。门口的营业时间和墙上贴的大字报还是有点意思,反正我
乐了。这种地... 阅读全帖
s*******n
发帖数: 763
12
来自主题: SanFrancisco版 - newark新开的水饺大王的确还可以
在quickly里面
什么餐馆都喜欢踩一脚的人就别考虑了
我觉得还不错,皮不厚,馅儿挺香的
价钱也不算贵,还可以点奶茶喝,不错
想点汤包来的,结果人家还sold out了
p.s. 可能这个情况很正常了,不过点的2盘饺子
都是给13个,不是menu上的12个,觉得还挺高兴的
g***m
发帖数: 2999
13
来自主题: SanFrancisco版 - 苏式月饼的饼皮有人做成功过么?
今天试制了一把。
儿子包的是死面疙瘩,女儿包得是象棋子。
没有买到猪油,用黄油+橄榄油替代,第一个吃着挺香,第二个就不行了,马上觉得是
牛油味道。
还是得去买点猪油---我原来没有想到这种传统中国食品原来能这么不健康,以前咱们
不是挺穷的么?做糕点居然用这么大的油。
A*********u
发帖数: 8976
14
来自主题: SanFrancisco版 - 苏式月饼的饼皮有人做成功过么?
就是因为穷才觉得猪油是好东西
一年就一次,当然往好了弄

今天试制了一把。
儿子包的是死面疙瘩,女儿包得是象棋子。
没有买到猪油,用黄油+橄榄油替代,第一个吃着挺香,第二个就不行了,马上觉得是
牛油味道。
还是得去买点猪油---我原来没有想到这种传统中国食品原来能这么不健康,以前咱们
不是挺穷的么?做糕点居然用这么大的油。
er
发帖数: 4457
15
来自主题: Seattle版 - 推荐QFC Greek Gods 酸奶
有的。 在WHOLE FOOD有卖一种俄国酸奶就是稀糊糊的。 挺香的,不甜。 这边浓稠状
的不少都是加了粘稠剂。
你也可以试试KEFIR, PCC有卖LIFEWAY的KEFIR挺好吃的。 推荐PLAIN的,跟欧洲酸奶
差不多。 而且比酸奶对身体更好。 那个最经常见得NANCY的KEFIR就没那么好喝。 美
国的东西都太甜了。 NANCY的KEFIR甜的我都快吐了。
v**********2
发帖数: 1443
16
来自主题: Seattle版 - 毒嘴明叔,向您汇报工作了
我得瑟的菜不够亲民。。。。。
不过听说都吃得挺香,睡得挺好的
b**d
发帖数: 1174
17
嗯,今天确认了,是米皮的做法,不是面皮的,所以偏黄,不透明,劲道还行。配料也
是米皮的,黄豆芽加芹菜,不如面皮的面筋、黄瓜丝加绿豆芽好吃,但据说可以要求面
筋的吃法,看今天忙的很,也没要求了。
盐多了些,台子上的醋太酸了,有点山西老陈醋的级别,好像现在国内流行酸甜醋吧?
那种程度的应该更好。华人超市的凉拌醋也差不多合适
台子上的油泼辣子,太多油了,辣子的辣度也有点少。
肉夹馍还行吧,俺挺喜欢。
兰州牛肉拉面,面条拉的不错,很筋道,泡在面汤里面好长时间也没有涨,很不错,而
且面本身有股挺香的问题,忘记那个叫啥了。
第一次吃biang biang面,还真吃不惯,好宽、好硬啊,浪费了
e****y
发帖数: 6546
18
周六去吃了,门口一堆人等
老板娘说要等1小时
于是拿了号去北大华买菜
回来差不多排上了,还不错
点了肉夹馍,挺好吃的,可能我不是肉食动物,不嫌肉少,反倒觉得肉挺香的,
凉皮,还行,没有觉得很惊艳,辣味少了点
酸汤羊肉水饺,好吃,皮馅都好吃,很少吃羊肉水饺的我,留了一个给老公,哈哈
biangbiang面,老公点了自然牛肉的,不是我的菜,不过面还不错
拉面,羊肉泡馍之类的早早就卖完了
中途老板娘问能否把手擀面换成机器压的,大家一致say no
上东西是有点慢,除了凉皮和肉夹馍快点
其他的等半天,买菜的时候,顺道吃一顿,还是不错的
e****y
发帖数: 6546
19
周六去吃了,门口一堆人等
老板娘说要等1小时
于是拿了号去北大华买菜
回来差不多排上了,还不错
点了肉夹馍,挺好吃的,可能我不是肉食动物,不嫌肉少,反倒觉得肉挺香的,
凉皮,还行,没有觉得很惊艳,辣味少了点
酸汤羊肉水饺,好吃,皮馅都好吃,很少吃羊肉水饺的我,留了一个给老公,哈哈
biangbiang面,老公点了自然牛肉的,不是我的菜,不过面还不错
拉面,羊肉泡馍之类的早早就卖完了
中途老板娘问能否把手擀面换成机器压的,大家一致say no
上东西是有点慢,除了凉皮和肉夹馍快点
其他的等半天,买菜的时候,顺道吃一顿,还是不错的
m**U
发帖数: 968
20
布什路和德州路街角的中东烤肉还不错,
再往南一点rossie的越南面不错
学校北门的烤土豆挺香
希尔顿对面的bluebaker做的三明治挺可口
其实BBB对面广场的印度馆子也还可以
...
中餐馆就算了吧...
w******t
发帖数: 16937
21
看谁做的了。城里和农村做的差别就挺大的。国内和国外的差别也挺大的。

东北炖菜应该不油吧
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
n***1
发帖数: 1719
22
来自主题: Fitness版 - 肌酸需不需要,该怎么服用?
什么是肌酸?BCAA?
Jack3D同事建议我喝,所以work out前两小勺,没觉出好和不好。这几天没了也没觉得
在GYM举不动。
2勺BCAA和1 勺creatine我会每天放到一个1升的瓶子里带进GYM。一般是work out 一小
时我喝两升或两升半水。那都挺甜的。就喝呗。
GYM后是三勺60gram protein对半升全脂奶+咖啡。 晚上吃善存,鱼油,VE+一粒ZMA。 睡的挺香的。其实本身我也从来没失过眠,刮风下雨都不起夜的人。。。
全天用药如上。我觉得什么药对我也没什么作用,也没什么付作用。。
m***g
发帖数: 1633
23
我用爱厨的方子做过香蕉蛋糕,算出来260卡好像。口味上没有compromise,也挺香挺
好吃的。
那天一口气吃了三个。然后去了个housewarming party,当天卡数超四千。
qt
发帖数: 9432
24
来自主题: loseweight版 - 为啥我运动完这么兴奋呢?
象紫苏mm说的运动完能在垫子上睡过去的情形我从未有过。
每天下班去运动,完了就特兴奋,晚上隔三差五的失眠,象是大脑皮层太兴奋静不下来
的感觉。
昨晚又是,现在其实挺累的,但大脑没有想像中疲倦,象是吲哚酚还没散干净的感觉,
lol...
周末我一般早上运动,晚上睡的就挺香的。
难道以后只能天不亮就爬起来去gym?可怜冬天马上就要来了,早上又黑又冷,55,真
苦逼呀~~~~
b*******c
发帖数: 20683
25
来自主题: loseweight版 - 晚饭在家吃什么好
我没这个问题,目前米饭当甜点吃,是因为公婆还在,我要是一口米饭不吃,他们估计
立马小报告打到我爸妈那儿了,呵呵。公婆走了,我吃不吃米饭就不一定了。
我午饭常吃的东西里包括whole grain 或multi-grain的面包,我觉得挺香的,有嚼头
还有饱足感。有时在家也做杂粮粥,黑米大米黑豆薏米百合核桃芝麻啥的,号称补肾黑
发的,又没效果不知道,但挺好喝的(热量不低不能多喝就是)。
m******6
发帖数: 4857
26
来自主题: loseweight版 - 大叔减肥记(第6周)
谢谢你。其实我真的特别爱吃肉。我爱吃的东西挺多的,可能小时候家里条件不好,啥
也没吃过,所以吃啥都挺香的。最大的问题时爱吃零食。我中国店买的零食常常啃,也
很爱吃汉堡和薯条。我weekday运动3次,weekend不动。不过这周开始改变了。我血脂
也高,基因是一个重要原因,嘴馋也有原因。
f**********8
发帖数: 1204
27
来自主题: astrology版 - 请问
感觉挺香挺好吃的
扎着领结烤bbq
M*****y
发帖数: 601
28
来自主题: Fashion版 - 关于掉头发
我的头发也特别少。有细。像baby hair。哎~
跟大家分享dry shampoo 吧。我用过几个。觉得有点心得了。
dry shampoo 的主要概念就是用细粉来收油脂。有的texture重些,有的比较light。用
的步骤都是先spray,然后comb out粉末。我下面介绍的是我自己用过的。
1。 oscar blandi - sephora 有卖。价格偏高. 用的是spray。它家还有一种是用小
头的出口挤粉末出来。 不是很建议这种方式,因为挤不孕。spray比较easy。21usd
for 3。2oz 用后觉得一般,喷力不是很强。挺香的气味。反正overall觉得一般。
combout 完了觉得头发有点粘。可以last all day。一瓶可以用好像差不多10次。
2。 Tresemme 香味有点重。texture也挺重。如果用量适当可以last all day。但用的
过多就觉得头发很粘。但有volumn 所以我通常就是扎个马尾。晚上细掉的时候也要洗
个两次菜洗掉。combout的时候也要多书祁下。一马虎就留gray的感觉。5-6usd for 5
。7oz。觉得over... 阅读全帖
c**********g
发帖数: 932
29
太贵了 买不起啊
挺好看的
如果小点也挺好看
g*********o
发帖数: 20357
30
来自主题: gardening版 - 胳膊壮莴笋炒肉
靠近原来老根发出来的要拔掉啊?原来院子里一棵老玫瑰,根都烂了,被我拔了,旁边
长出来小的我又种下了,开过一朵花,然后就半死不活的,因为挺喜欢那个品种的,深
粉红色一圈白边,还挺香的
f******g
发帖数: 13917
31
我买的挺贵的,好像是27刀。
是在container里面长的那种,不是光脚的,
已经挺大个儿了。当时有些花苞,但是很tiny,
这不,现在开了。
s*******i
发帖数: 434
32
要分看怎么吃.要是吃油煎的就不去毛,毛基本都煎焦脆了,挺香的.不过我更喜欢清水煮
的,会花点功夫把毛毛去一下.不过能碰到全鸡的概率挺小的,除非有人专门要这种的吃,
我一般要半鸡半蛋的,基本没啥毛
e******l
发帖数: 1427
33
来自主题: gardening版 - Green Zebra, 想说爱你不容易
觉得那种蜜枣番茄挺香挺好吃的。
f******g
发帖数: 13917
34
这两天东北可真是下了足够的雨水,到处显得格外郁郁葱葱,
草地比较迟缓,需要更长的时间才能缓过神儿来。
希望大家能一边赏花一边看奥运。btw,领奖台上的花束也忒小的可怜了,sigh。
1. 邻居绕房子一周的blackeye susan挺漂亮的,这里盗用一下
2. 半远景。daylily 都谢了,现在这个时候虽然不及春天时候的郁金香和风信子来的
漂亮,但是现在看着也不错。
3. 雨后的石板小路也显得更clean。盆装玫瑰正好同时谢掉了,新的花苞还没有开始,
但是phlox添加了不少颜色。
4. 从不喜欢的hosta的花现在看着也还可以,鼻子凑近,还挺香的。
5. 盼了很久的虎皮百合终于开了
6. 又开了两个新品种的dahlia
7. 本周插花花瓶,比上周填了几棵金鱼草和百合
8. 送上一个合影
m**6
发帖数: 6426
35
来自主题: gardening版 - 呼唤一下gardening同学
我昨天有点忙,今天在补上站次数呢,呵呵。
我地里还有好几个南瓜呢,你喜欢拿去吧,长的好慢,我拔也不是,不拔也不是。
雪里蕻挺好种的,长大了几颗,我就摘了做腌菜了,真的挺香的。
n****r
发帖数: 5801
36
来自主题: LeisureTime版 - 煎饼果子

这个也好玩,LA版的
发信人: freewindpku (freewindpku), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 【请教】:据说解放区有一个车库改装的卖煎饼果子的餐厅
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 22:05:15 2011, 美东)
吃完回來review:
1、味道確實好,分量也足,招牌菜煎餅果子不用說了,就連看起來浮了一層油膩膩芝
麻醬的豆腐腦,吃起來口感挺香滑,是百分百的豆腐腦啊,淚奔~看見有人點嘎巴菜,
堆得滿滿的一碗……價錢也挺便宜,除了煎餅果子是三刀,嘎巴菜、豆腐腦和餛飩ms都
是兩刀。
2、地方很好找,303 N Lincoln Ave,在一個condo最靠馬路的車庫裡,車庫門大開,
老闆說每天早餐供應到12點。之前找到Garvey以南的街道去了,所以找了幾次都沒照著。
3、果不其然拉肚子了,反應時間大概60-90min,跑到附近蒙市市政廳解決,幸好一次
完事~以後便秘就不用總吃牛黃解毒片了。。。
n****r
发帖数: 5801
37
来自主题: LeisureTime版 - 煎饼果子

这个也好玩,LA版的
发信人: freewindpku (freewindpku), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 【请教】:据说解放区有一个车库改装的卖煎饼果子的餐厅
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 22:05:15 2011, 美东)
吃完回來review:
1、味道確實好,分量也足,招牌菜煎餅果子不用說了,就連看起來浮了一層油膩膩芝
麻醬的豆腐腦,吃起來口感挺香滑,是百分百的豆腐腦啊,淚奔~看見有人點嘎巴菜,
堆得滿滿的一碗……價錢也挺便宜,除了煎餅果子是三刀,嘎巴菜、豆腐腦和餛飩ms都
是兩刀。
2、地方很好找,303 N Lincoln Ave,在一個condo最靠馬路的車庫裡,車庫門大開,
老闆說每天早餐供應到12點。之前找到Garvey以南的街道去了,所以找了幾次都沒照著。
3、果不其然拉肚子了,反應時間大概60-90min,跑到附近蒙市市政廳解決,幸好一次
完事~以後便秘就不用總吃牛黃解毒片了。。。
wh
发帖数: 141625
38
我倒没听过龙飘飘这支,我听过她的其他,很喜欢,虽然没什么内涵,哈哈,歌也粗糙
流俗的多,但喜欢她的嗓子,比凤飞飞给我印象深。凤飞飞的歌很多不错,但嗓子我觉
得挺普通的,听过就忘,记不住。龙飘飘沉厚,哈哈。高胜美的问一声海鸥我挺喜欢的
,悲悲戚戚的,哈哈哈。
w***s
发帖数: 15642
39
雷岛厨房(1)——谁动了我的虾片
上岛第m月第n日。
(大炼钢铁已经完成,发电系统尚未实现,旧厨房刚烧毁,新厨房亟待搭建。)
windking
by wells
一片烧得通红的薄铁在大铁锤的捶打下逐渐成形。Luckyjim一边用一把大钳子不断调整
薄铁片的位置,一边不停的催促我:“快!快!”
我飞快地蹬着两只踏板,踏板带动木制齿轮,齿轮上套着曲柄连杆,曲柄连杆的另一头
,是一个五十公斤重的大铁锤。铁锤下降的时候,有重力带动,并不吃力;上升的时候
则需要我使出全身的力气,还需要抓住身体前方的横杆来借力。不过我没什么可抱怨的
,要不是褒姒设计了打铁机,空手抡这五十公斤的大铁锤可不是好玩儿的。
Jim忽然高喊一声:“淬火!”将铁片丢入一盆沁凉的水里。我赶紧歇了下来,抽空擦
了把脸。这已经是我们今天打造的第八把菜刀了。一旁九月天才磨到第六把,估计再有
一个时辰才能磨完。
Jim看着水中的铁片迅速由红变黑,片刻之后把铁片拿出来,拎到我面前:“瞧瞧,这
火候,不翘不裂刚刚好。”
“Jim,你来看看这块石板中不中?”老赵扛着一块磨盘大的薄石板走了进来。Jim一看
这块石板的尺寸,笑得嘴角咧到了耳朵边... 阅读全帖
w***s
发帖数: 15642
40
雷岛厨房(1)——谁动了我的虾片
上岛第m月第n日。
(大炼钢铁已经完成,发电系统尚未实现,旧厨房刚烧毁,新厨房亟待搭建。)
windking
by wells
一片烧得通红的薄铁在大铁锤的捶打下逐渐成形。Luckyjim一边用一把大钳子不断调整
薄铁片的位置,一边不停的催促我:“快!快!”
我飞快地蹬着两只踏板,踏板带动木制齿轮,齿轮上套着曲柄连杆,曲柄连杆的另一头
,是一个五十公斤重的大铁锤。铁锤下降的时候,有重力带动,并不吃力;上升的时候
则需要我使出全身的力气,还需要抓住身体前方的横杆来借力。不过我没什么可抱怨的
,要不是褒姒设计了打铁机,空手抡这五十公斤的大铁锤可不是好玩儿的。
Jim忽然高喊一声:“淬火!”将铁片丢入一盆沁凉的水里。我赶紧歇了下来,抽空擦
了把脸。这已经是我们今天打造的第八把菜刀了。一旁九月天才磨到第六把,估计再有
一个时辰才能磨完。
Jim看着水中的铁片迅速由红变黑,片刻之后把铁片拿出来,拎到我面前:“瞧瞧,这
火候,不翘不裂刚刚好。”
“Jim,你来看看这块石板中不中?”老赵扛着一块磨盘大的薄石板走了进来。Jim一看
这块石板的尺寸,笑得嘴角咧到了耳朵边... 阅读全帖
a**********s
发帖数: 1075
41
来自主题: Movie版 - Pacific Rim挺不好看的
这个电影真心烂
吹捧的到挺牛x
香港湾的godzilla
n*****s
发帖数: 10232
42
来自主题: PhotoForum版 - 津门故里
9月回国,10月返回,11月洗出胶卷,这到了1月才终于趁着感冒发烧请病假的空把片子
扫描出来。不得不感叹某人说的,不管你什么胶片,扫描出来的效果能有原片灯箱效果
的10%就很不错了。对此我深有同感,特别是这种旅行的随派,根本没可能一张张精细
的调,那效果更是差了老大一截子。。。
不太擅长起题目,干脆就叫津门故里吧。这四个字是天津古文化街口上牌楼上的题字,
刚好这次回国也只有机会去那里转悠转悠,别的地方都没有得空去。
9月24号,在来米国6年后终于第一次踏上回国的路。话说这次回国前考虑了很久,最后
决定只带了Rolleiflex 2.8F回去。一是考虑玩意拍照的机会不多,带一大套单反加镜
头就太亏了。一个2.8F就一个镜头,什么都不用折腾了。而且也不会背个DSLR被当wsn
的所有都在回来SFO转国内航班的时候被一个bitch给拆开了盒子检查。。。mlgbd
飞机是UA从SFO出关,中间转机在SFO呆了差不多4个小时。刚到SFO的时候还是早上很早
,偌大个机场也没什么人。我就瞎溜达溜达,在尽头的地方有个喝咖啡小排档,看到两
个大婶在聊天打发时间。这么早的时候,感觉一天的时间可真是多的足够... 阅读全帖
l***a
发帖数: 5114
43
Day3 cont.
从角斗场出来,乘坐地铁,日暮时分(其实也就4:30pm),我们在终点Piazza del
Popolo下了车。广场直通商业街via del corso
继续漫无目的滴 random walk……不知不觉就晃荡到了听上去就挺浪漫的 Spanish
Steps. 罗马多山坡,Spanish Steps 还真就是一个连接两个小广场的高台阶。类似于
巴黎Montmartre山顶的Basilica of the Sacre Coeur,这里也是
年轻人聚集的地方,也同样可以坐看城市里的各种喧嚣。拾阶而上,小坡顶端的Piazza
Trinità dei Monti上有很多为游客画像的艺术家,多到了"密集"的程度。。。
Day4
我们全家都爱罗马远胜于巴黎:罗马不似巴黎,没有多华贵高雅,更多的是古朴和亲切
。罗马人也比巴黎人要勤快热情多了。即使是圣诞节在即,很多商店依然正常开门,小
商小贩照旧上班。
这个。。。在懒洋洋的欧洲就算很奇葩了。。。因为很喜欢Spanish Steps,在去 废墟
公园 (Palatine Hill)之前,我强烈要求在白天再去看上一眼。Piazza ... 阅读全帖
n*****s
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来自主题: PhotoGear版 - 津门故里
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标 题: 津门故里
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 19:36:38 2011, 美东)
9月回国,10月返回,11月洗出胶卷,这到了1月才终于趁着感冒发烧请病假的空把片子
扫描出来。不得不感叹某人说的,不管你什么胶片,扫描出来的效果能有原片灯箱效果
的10%就很不错了。对此我深有同感,特别是这种旅行的随派,根本没可能一张张精细
的调,那效果更是差了老大一截子。。。
不太擅长起题目,干脆就叫津门故里吧。这四个字是天津古文化街口上牌楼上的题字,
刚好这次回国也只有机会去那里转悠转悠,别的地方都没有得空去。
9月24号,在来米国6年后终于第一次踏上回国的路。话说这次回国前考虑了很久,最后
决定只带了Rolleiflex 2.8F回去。一是考虑玩意拍照的机会不多,带一大套单反加镜
头就太亏了。一个2.8F就一个镜头,什么都不用折腾了。而且也不会背个DSLR被当wsn
的所有都在回来SFO转国内航班的时候被一个bitch给拆... 阅读全帖
y*****2
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标 题: 津门故里
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 19:36:38 2011, 美东)
9月回国,10月返回,11月洗出胶卷,这到了1月才终于趁着感冒发烧请病假的空把片子
扫描出来。不得不感叹某人说的,不管你什么胶片,扫描出来的效果能有原片灯箱效果
的10%就很不错了。对此我深有同感,特别是这种旅行的随派,根本没可能一张张精细
的调,那效果更是差了老大一截子。。。
不太擅长起题目,干脆就叫津门故里吧。这四个字是天津古文化街口上牌楼上的题字,
刚好这次回国也只有机会去那里转悠转悠,别的地方都没有得空去。
9月24号,在来米国6年后终于第一次踏上回国的路。话说这次回国前考虑了很久,最后
决定只带了Rolleiflex 2.8F... 阅读全帖

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之前大家都觉得当年国际章没有嫁给小撒,是小撒逃过一劫。因为很多人觉得情史
太多的国际章配不上北大才子、央视名主持撒贝宁。很多人还表示撒贝宁要谢谢国际章
不嫁之恩。其实,撒贝宁之前也曾有过两段感情,大家只是觉得相对比章子怡之前和香
港小开和美国富豪之间曲折离奇的爱情故事相对比来说,小撒比较吃亏。
前几天小撒与国外白富美领证,一时间沸沸扬扬。原本在中国没几个知道的这个洋
妞李白,一下子全国人民都认识了。
今天就有好事者挖出,这个李白是二婚,以前曾经结过婚。omg,怎么可能?这个
李白看上去挺年轻的啊,外国人不都普遍晚婚吗?怎么会这么年轻就有婚史呢?如果李
白真的有过婚史的话,那我真觉得小撒蛮亏的。
其实,不管走到哪里,中国人的思想还是很传统的,有过太多情史都会遭人诟病,
更何况是婚史。尽管李白是一枚高颜值学霸,一个不折不扣的富二代,一个经济独立有
思想的现代女性,也许她跟小撒很般配,不管是外貌还是思想,但是,如果她之前曾经
结过婚,我任然觉得她配不上撒贝宁。
j********i
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来自主题: TVChinese版 - 朱孝天的楚留香太恶心了
还是朱孝天帅一些
前半部其实还好,血海飘香还算挺精彩的
美貌当然首推胡静了,石观音挺丑的
s******n
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48
来自主题: TVChinese版 - 大时代第一部还真挺好看的
剧情非常狗血啊. 郑演得不错,他演的楚留香也还挺好看的
不过这厮借着肥肥上位,多少有点人品问题

张。
T****r
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来自主题: WaterWorld版 - 有木有人一喝牛奶就拉肚子……
喝酸奶吧,我就这样。
喝鲜牛奶纯牛奶什么的肯定不舒服,造成对各种奶制品产生心理上的抵制。
不过,牛奶糖吃得挺香的,但是对那个味道其实还挺不耐受。
q****i
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来自主题: WaterWorld版 - 牛肉猪肉怎么做才嫩
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的,牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉,米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外,还有一个秘诀
,就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动,等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细,油多,肉少。争取翻8
-9下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧,也省油,缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉,温度拿捏准确,动作漂亮,迅速。味道来说
各有千秋,后者的口感更好,到口即化,前者也挺嫩因为有烧糊,还挺香,也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟,肉水份锁在出不来,就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因,表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊,不用我的翻8下的方法,基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦,忘了说了翻8下起来,然后再和蔬菜
炒,怎么也炒不老。
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