由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 掺加
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a**r
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1
我是山西人,面点自觉做得不错。分享一下我的经验:
costco 的 all purpose 面粉可以做出很好的馒头。
我通常是四杯面粉,一杯半水,加两茶勺Fleischmann's activiDry Yeast(一般超市
都能买到)再加同样量的白糖,帮助发酵。
我用面包机发面,如果没有,手工发面的话,要把面团揉到三光(盆光,手光,面光,
不过手工的话,可能水要略减少一些,但3份面1份水是起码的标准, 以这个比例和面做
饺子也很好)
面发酵到原来的两倍大后,取出,揉面,这次要多揉,我因用面包机, 水多,面很软
,因此这次会掺大约一杯的面粉。如果你用手的话,自己量力,以不粘手,面板为标准
,不要掺太多的粉。这次揉面的目的是把发酵面团里的气泡都揉掉。然后整形。
做好的馒头, 放在铺有面粉的板上,静置半小时,让馒头二次发酵。
烧水,温水时,小心将馒头移至蒸锅内。 拿馒头的时候要小心,不要碰破,不要让发
酵好的气泡破裂。 蒸锅上汽后八到十二分钟,熄火,停两三分钟后开盖。取出。
小贴士(蒸馒头时,在蒸锅的水里放一、两勺白醋,一防水垢,二馒头出来雪白)
希望你能成功。
C********g
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2
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 毛泽东最爱的红烧肉里为什么不许放酱油?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 22:43:27 2011, 美东)
http://www.china.com.cn/culture/txt/2007-08/07/content_8642994.
中国网 china.com.cn  时间: 2007-08-07
毛主席需要红烧肉、大头鱼“补脑”,可能与其患有脑贫血症有关。步入晚年时,在保
健医生的不断劝告下,他已比较自觉地回避红烧肉这种油性大的菜肴,而多用红焖鱼头
和西式浓汤类食品来解馋。
毛泽东主席口味“喜辣、喜苦、喜咸、喜荤”。主席每餐吃四菜一汤,两个装小菜的碟
子只有一点点大,吃的尽是一些极为普通的菜。主席不吃珍稀动物,不吃海味。湖南的
腊鱼、腊肉和腊八豆,主席都爱吃。且喜欢吃粗粮、糙米,米饭里总要放一些黄豆等杂
粮。
石荫祥在滴水洞为毛主席掌厨时曾留下了一张菜谱:红烧鲫鱼、火焙米虾炒辣椒、青炒
马齿苋、苦瓜烧肉、鳙鱼头打葱汤、干饭二两、烤... 阅读全帖
s****m
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3
来自主题: Food版 - 星期六了,吃顿麻婆豆腐嘛
有做法
版主给个包子嘛......
1. 嫩豆腐一块来,切成方方,放在一个大碗里,撒半小勺盐进去,再掺上烫开水,泡上.
3. 一边准备配料: 牛肉末一小坨,不用多了.两调羹郫县豆瓣酱,菜板上拿刀铡碎.干豆
豉大半调羹,也宰碎.蒜两瓣宰成蒜末,指节大的的老姜一坨,刮去皮,切成碎姜米.蒜苗,
或者leek叶子斜刀,切成一厘米多宽的节.
4. 豆腐逼干水分.
5. 锅里放冷油,牛肉末下去扒散.再开火,中火,把肉末炒熟,再下郫县豆瓣,炒出红油了
再放姜蒜,豆豉,炒香了.倒豆腐进去过一下佐料,不要用锅铲乱翻,边边推动一下就可以
了。这时候加两小勺醪糟水(没有醪糟水的话一会稍微加点白糖,但不能多),加入小碗高
汤(没得汤就掺开水),放点点盐,一调羹酱油,转小火笃起.
6. 豆腐烧进味了,汤也收浓了,另外拿个小碗放一调羹淀粉,一调羹清水,兑匀以后沿锅
边倒进去勾个芡.开头准备好的蒜苗叶子也下锅一起煮半分钟出锅.最后撒上干花椒面,
上桌开整.
豆瓣豆豉都自带咸味,再入盐要谨慎,酱油更不能多加.
g*****A
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4
来自主题: Food版 - [求助]包子馒头发面的方子
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖
g*****A
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5
来自主题: Food版 - 大白馒头
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍!好女人该学学哦!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)

如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖

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6
很多人都知道,在ATM机取款时,最后一步就是在规定的时间内,把取钞口里的钞票全
部拿走。如果你不拿走的话,钱就会被机器重新吞回去。如果在这个时间内,把里面的
真钞换成假钞,让它吞回去的话,那么ATM机会重新再甄别一次吗?
网上一搜索,可以发现有些从ATM机取出假钞的案例。其中的原因,会不会就是有人利
用了这样的调包计呢?
案例:在吉林省敦化市的一家银行,工作人员在检查ATM机的废钞箱时发现,里面有两
张100块的假钞。通过调看银行监控,警方掌握了证据,原来是一名男子在取款时事先
准备好了两张100元的假钞,然后在机器上提取1000元,钞票出来了以后,他把手中的
两张假钞掺进了真钞里,然后再从中抽出了两张真钞,剩下的钱则故意不拿走。30秒的
取款时间到,取款机自动收回了未被取走的钞票,男子拿着两张真钞离开了银行。
那么用ATM机洗假币真的可能吗?ATM机是否存在识别漏洞呢?此后银行工作人员陪同相
关工作人员进行了实验。
实验人银行卡上的余额是2640元。
接着,按照监控视频里男子的方法开始进行操作。先取1000块,然后把一张点钞券掺进
真钞里,接着,抽出一张100元人民币,30秒的取款时... 阅读全帖
o******p
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7
来自主题: NextGeneration版 - 公司给的奶粉大家都是怎么处理的
怎么掺?直接把奶粉加在母乳里吗?还是奶粉加水再加母乳?这么掺宝宝能消化吗?
N****i
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8
来自主题: NextGeneration版 - 喝点蜂蜜 预防春季过敏
Link: http://bit.ly/yVL9yy
民间有个说法:春天是百草回芽,百病易发的季节。尤其每年4~5月份,是荨麻疹、桃花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节,因此应多加注意春季过敏症的问题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团,有瘙痒或烧灼感,时起时消,消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的,天气冷热突变也是致敏因素。
桃花癣 进入春季,人体对紫外线的敏感性也会增高,皮肤的表皮细胞比冬天更易受到紫外线的射伤,发生变性、分解,使皮肤毛细血管扩张充血,出现红斑、丘疹,发生过敏,这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天,就觉得鼻中发痒,喷嚏不断,这是由于百花盛开后散播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多,起病迅速,接触致敏原即可发生,脱离致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触,例如注意床褥卫生、避免接触花粉、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主,要增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外,每天喝一勺蜂蜜就可以有效避免花粉过敏... 阅读全帖
c*******7
发帖数: 2506
9
来自主题: NextGeneration版 - 喝点蜂蜜 预防春季过敏
MARK! THANKS FOR SHARING.

Link: http://bit.ly/yVL9yy
民间有个说法:春天是百草回芽,百病易发的季节。尤其每年4~5月份,是荨麻疹、桃
花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节,因此应多加注意春季过敏症的问
题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团,有瘙痒或烧灼感,时起时消
,消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的,天气冷热突变也是
致敏因素。
桃花癣 进入春季,人体对紫外线的敏感性也会增高,皮肤的表皮细胞比冬天更易
受到紫外线的射伤,发生变性、分解,使皮肤毛细血管扩张充血,出现红斑、丘疹,发
生过敏,这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天,就觉得鼻中发痒,喷嚏不断,这是由于百花盛开后散
播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多,起病迅速,接触致敏原即可发生,脱离
致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触,例如注意床褥卫生、避免接触花粉
、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主,
要增加补充优质蛋白质... 阅读全帖
H**********e
发帖数: 7
10
来自主题: NextGeneration版 - 喝点蜂蜜 预防春季过敏
Mark
民间有个说法:春天是百草回芽,百病易发的季节。尤其每年4~5月份,是荨麻疹、桃
花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节,因此应多加注意春季过敏症的问
题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团,有瘙痒或烧灼感,时起时消
,消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的,天气冷热突变也是
致敏因素。
桃花癣 进入春季,人体对紫外线的敏感性也会增高,皮肤的表皮细胞比冬天更易
受到紫外线的射伤,发生变性、分解,使皮肤毛细血管扩张充血,出现红斑、丘疹,发
生过敏,这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天,就觉得鼻中发痒,喷嚏不断,这是由于百花盛开后散
播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多,起病迅速,接触致敏原即可发生,脱离
致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触,例如注意床褥卫生、避免接触花粉
、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主,
要增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外,每天喝一勺蜂蜜就可
以有效避免花粉过敏,因为蜂蜜里面含有一定... 阅读全帖
l*********e
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11
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twocats (twocats) 于 (Sun Mar 10 04:11:19 2013, 美东) 提到:
原来以为,有两个人爱情的结晶,血缘关系的交汇,夫妻关系会更紧密,现在才猛然发
现,这才是对夫妻关系考验的开始,而通常因为有了小孩,两家的父母会来帮忙,就更
多了一重重大考验。到了最后,生了孩子,夫妻关系倒是不进反退。所以,要是没孩子
的时候,两人关系就不好,千万甭想着靠孩子来维系或是增进关系,趁早别生,生下来
最后不是离婚就是怨天尤人地过一辈子。像我这种,生孩子前两人关系好得不得了,简
直觉得“天造地设,心心相印”,不也半夜3:59AM气得睡不着觉上网抱怨。本想冲到
老公的房间,揪他起来说清楚,想想算了,还是化悲愤为动力,努力找工作,自立自强
,带着孩子离开这里,眼不见为净。当然我这也一气话,幼稚,自己到别的地,又工作
又带孩子,那得多苦X. 不过现在什么也想不了,只想逃开………………不说了,申请
工作去了…………
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖
f*****4
发帖数: 1775
12
来自主题: NextGeneration版 - 十个月大混合喂养宝宝奇怪的过敏
小宝宝刚出生的时侯吃过similac一阶的奶粉,后来就一直纯母乳喂到九个月。因为九
个月体重下降,医生让多喂奶水,她建议的量我母乳不够,于是就加了奶粉。
医生门诊送的gerber奶粉吃完了,因为味道不好,我就开始加的similac一阶的,跟宝
宝刚出生时吃得是同一种。
我是一半奶粉冲的奶,一半母乳掺着的。
结果发现喂完孩子后,十次有八次,宝宝的眼眶周围发红,有时侯嘴巴旁边发红。于是
宝宝就揉眼抓脸抓手。不过都是不出一小时就消下去了。通常这些情况是早上的时侯突
出。
我自己也没有吃什么不寻常的食物,都是跟以前一样。
今天打算给他开始掺enfamil的奶粉。
我真是觉得奇怪极了。
N****i
发帖数: 40
13
来自主题: Parenting版 - 喝点蜂蜜 预防春季过敏
Link: http://bit.ly/yVL9yy
民间有个说法:春天是百草回芽,百病易发的季节。尤其每年4~5月份,是荨麻疹、桃
花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节,因此应多加注意春季过敏症的问
题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团,有瘙痒或烧灼感,时起时消
,消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的,天气冷热突变也是
致敏因素。
桃花癣 进入春季,人体对紫外线的敏感性也会增高,皮肤的表皮细胞比冬天更易
受到紫外线的射伤,发生变性、分解,使皮肤毛细血管扩张充血,出现红斑、丘疹,发
生过敏,这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天,就觉得鼻中发痒,喷嚏不断,这是由于百花盛开后散
播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多,起病迅速,接触致敏原即可发生,脱离
致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触,例如注意床褥卫生、避免接触花粉
、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主,
要增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外,每天喝一勺蜂蜜就... 阅读全帖
h***m
发帖数: 1869
14
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flytome (JasmineTea) 于 (Wed Dec 19 15:47:25 2012, 美东) 提到:
我的情况比较特殊, 挤兑我的人是我老板的老板. 称他为A吧.
我们部门的所有人都比A来得早. 当时我们都参加了A的面试, 在众多人中选了A是因为A
在技术层面最差, 将来不会micro-manage我们. A来了之后有点在本部门被架空的趋势.
我们所有的人向我们老板汇报, 我们老板向A汇报. 我们对A都不怎么理睬.
后来发现, A虽然技术层面差, 政治斗争水平那时一流的. 对我们抱成团的想近各种办
法内部分化, 各个击破. 可惜他本人非善类,没有争取到任何人,我们还是团结在我们老
板的周围. 他可好, 在本部门被孤立, 到外面到处拓展自己的势力, 拉帮接派. 因为他
的职位比我们都高, 见的人位置也高, 他对我们的诋毁也很有破坏力.
我和A不得已在工作上有少量合作.功劳被他抢尽不说, 还诋毁我的专业能力. 比如说,
我开发出来的新项目, 他要抢, 但他又没那本事做出来. 他就叫他的助... 阅读全帖
p******n
发帖数: 88
15
来自主题: Chinese版 - 西奴谣言攻势及应对之策
进步社会网,2011年1月3日
1、网络发起一波波谣言攻击武器
临沂“八星级办公大楼”这篇谣言本身(参见关联词条:临沂“八星级办公大楼”的拙
劣谣言 ),没什么可说道的。基本拙劣的不能再拙劣,里面似乎夸张凄惨过了头,以
至于一股掩不住的
轮子味,似乎只有他们才会如此过尤不及的没脑子造谣过头。这个谣言其实还是2009年
5月份开始流传的呢,源头也是在凯迪猫眼论坛,临淄早就澄清了。但澄清的根本没人
理睬,谣言还是被
疯狂转载。
但是,这个案例里面最值得警惕的是,居然这么个拙劣谣言,引来中文网络上那么多脑
残追捧者,这则2009年的谣言,直到2011年的今天,还被人当作新鲜的真实新闻,放在
论坛上让人相信
中国是个灾难之国,并迅速引来如潮回复。
其实回过头来看“李刚”这个事件,也是被各种媒体和谣言给炒作起来的。“李刚”根
本没有5套房子,媒体纷纷报道,只是在前面加了个“网传”,好几家媒体去现场调查
了,没那回事,回
来却一声不吭,惟一有个澄清的报道,却根本没人搭理。“李刚”是什么省委干部女婿
的说法,也是假的,其实就是个地方的小干部。反正什么谣言都能上,就是要煽动起廉
价和无知的愤怒
情绪,... 阅读全帖
g*****A
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16

如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水... 阅读全帖
s*******w
发帖数: 2257
17
来自主题: Texas版 - 请教蒸馒头
蒸一大锅馒头来庆祝2013年感恩节! 11/26/2013 08:59
民以食为天。
一小碗矿泉水,微波炉里稍热,放人少许酵母,(就是在店里买的Yeast),备用。
先放1/3全麦面,再放2/3白面,搅合几下,把那碗矿泉水放人面中,然后开始和面,面
多了放水,水多了放面,感觉差不多了,盖上盖,放在边上,发面约2,3个小时。
smilhaNew 快速回复 快速引用

rogerlee at 11/26/2013 13:03 快速引用
谢谢主席捧场!祝您2013年感恩节快乐!
面到现在还没发起来,耐心等待它发起来的那一刻。
这个面一开始我是100%用白面,慢慢的,往里掺全麦面,有一次可能掺得太多了,蒸出
来的馒头口感太差!所以健康和口感的分寸需要自己拿捏。
smilhaNew at 11/26/2013 13:38 快速引用
为什么要瓶装水再加热呢?用暖水可以吗?
有没有快一点的,不用发酵2-3小时的呀?和面要加奶吗?
问题多了,谁叫我是南方人!!
馒头夹火鸡,就大蒜沾酱,不喝啤酒,喝冻顶鳥龙,怎样?
光叔 at 11/26/2013 20:01 快速引用 ... 阅读全帖
b*****n
发帖数: 10665
18
来自主题: WashingtonDC版 - Re: [求助]包子馒头发面的方子 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以... 阅读全帖
w**1
发帖数: 271
19
同意楼上的,主要还是水土的关系。
要改良土壤。记得国内踏花论坛有很多人执行过换土大计,他们也不买土,就是使劲往
土里掺松针、落叶,用厨余堆肥;还有个著名的干草打底法,据说可以节水。不过你今
年可能是来不及了。
顺便说一句,床做得很漂亮。别着急,耐心一点,多分几块做试验,比如一块全用买的
土,不掺别的,一块用你现在的混合土,掺树叶,一块加肥;一年下来,你就很了解了
wh
发帖数: 141625
20
有的,我上次给你贴了百度介绍,你大概没看:
胡辣汤,源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”,是一
种汤类传统小吃。已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一,一般大早上街头
巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。
在数百年的历史中,聪明的河南人对胡辣汤的吃法做了延伸,把清热下火的豆腐脑
和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”简称“两掺”。
“胡辣汤”作为河南地方传统小吃,随着社会发展及地区经济贸易往来,也流传到
了临近的省市。陕西西安也有胡辣汤,分为两种,一种是河南人做的,称之为河南胡辣
汤,也叫肉丁胡辣汤的;另一种是本地回民做的,称之为肉丸胡辣汤。在安徽中北部的
合肥、淮南、阜阳、巢湖一带,也有辣糊汤售卖。
r***u
发帖数: 1272
21
希望朋友们能帮忙转载,您的举手之劳,可能会挽救无数女性免受伤害,或许这里面也
会有我们的亲人和朋友。
上网这么长时间,我一直都是只看不写的。不过最近我才有了动笔的念头。自我介绍一
下,我今年26岁,身材相貌算中上等吧。职业也不错,算个白领,起码挣得够花。我这
个人性格从小到大一直都是很内向的,可以说是个“乖乖女”,但是也许就是因为压抑
的太久,所以在我能够独立的时候,我就格外的希望能够自由自在的生活。我知道自己
也许是有点叛逆了,但是我觉得这样很好。于是,我在父母或是以前朋友同学的面前依
旧是那个乖乖女,但是在我自己想放开的时候,自己自由的生活空间里,我就做我想做
的事,或者是那些自己会得到快乐的事情。
我看到这里有一位姐妹写的那篇《我和我的十六个男人》,写得挺好的。很深刻,大家
讨论的也不少。呵呵,坦率地说,我如今动笔,也是受了她的影响。本来我也想把自己
的经历写一写的,不过总觉得没有头绪,不知从何说起。坦白的说,自从我18岁第一次
发生性行为以后,我就在这个方面比较放松自己,当然,也可以叫做放纵。我想,和我
同龄的女孩子里,估计没有多少比我在性方面的经验和经历更丰富的了——除非是职... 阅读全帖
a*******g
发帖数: 2813
22
第一集 自然的馈赠
【03:02】香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松
茸。松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。
松茸的香味浓烈袭人,稍经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自然的
人,将此物视作珍宝。
新闻1:
2009-11-03 一年两次检出农残超标 云茸卖价骤降招牌黯淡
http://www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2009-11/03/content_18123
【10:15】老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层
的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知
道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
新闻2:
2011-06-13重庆查获毒海带毒竹笋 焦亚硫酸钠超标逾百倍
http://news.xinmin.cn/rollnews/2011/06/13/11111592.html
【11:00】在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯
,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋... 阅读全帖
c***t
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23
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 尹家事
☆─────────────────────────────────────☆
airdragon77 (仍然自由自我永远高唱我歌) 于 (Wed Apr 3 21:14:51 2013, 美东) 提到:
一时冲动,我也不知道会不会后悔发这一贴。
----------------------------------
这事情我本来不想掺乎。主要原因是,不少人都知道我是ocef的义工,这事情争议太大
,我如果掺乎的话,可能会把火头引到ocef身上。 次要原因是,我自己也没有捐款。
刚开始听说这事儿,是有人把贴转到leisuretime版,一个我常去的版面。当时第一反
应是想捐款。 后来一时太忙,耽误了两三天,争议已经开始,我想着先看看再说。再
后来,是觉得他们家也暂时也不是特别缺钱,而我自己这一段手头也不宽裕,就决定先
不捐了 -- 我得强调一下,如果不是自己手头不宽裕的话,我多半还是会捐,多少
是对一位坚强的母亲的支持。
为了不显得自己太虚伪,我暴露一下自己的隐私,说说为什么手头不宽裕。我自己挣的
凑合,虽然到不了湾区和纽约的贫困线,不过养活自己跟老婆还是没什么问题的。 不... 阅读全帖
t******n
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l63 (l63) 于 (Thu May 23 00:34:22 2013, 美东) 提到:
假设素数只有有限个, 记为 p_1,p_2,...,p_k
考察 N = p_1*p_2*...*p_k + 1
可知: 对于任意i = 1,2,3,...,k, p_i 不能整除 N
由素数的定义:
a是素数 <=> a是大于1的自然数, 且a不被任何小于a的素数整除
可知: N是素数
这与素数只有p_1,p_2,...,p_k矛盾.
故假设不成立.
所以素数有无穷多个.
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l63 (l63) 于 (Thu May 23 00:37:03 2013, 美东) 提到:
在承认素数的这个等价定义 (即 a是素数 <=> a是大于1的自然数, 且a不被任何小于a
的素数整除) 的前提下, 居然有人会认为这个证明是错的, 或者是不完备的.
我实在不能理解.
求问一下大家, 是不是有的人的脑子天生有缺陷, 根本怎么教都不会明白... 阅读全帖
w*******o
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25
醒来的时候发现一个黑鬼掺着我,问是谁,他说是警察。心虚的说我没
犯什么罪啊?他说酒吧不欢迎你了,你出去再说。扶着我出来。问我要不要
打的。我说好的谢谢。他说不用谢。看到亚洲人很亲切,他妈妈是日本人,
自己也在东京出生。出租车来了。我瘫倒在后座。
第一次去美国酒吧居然是被警察架出来的。丢脸丢到家了。好在没有记录。
汽车扔在酒吧门口,被taxi送回公寓,在阳台上接着喝。
随便让雨水哗哗的冲到我头和身上。还在懊恼自己说的话,更后悔自己做的
事。没管得住自己的冲动,伤害别人。也害了自己。
人为什么有欲望呢?
有了欲望为什么那么强烈呢?
真的如我想象的那么爱古丽呢?
爱古丽为什么背叛她呢?
爱和欲望可以分开吗?
如果只是一时冲动,古丽为什么不原谅我呢?
又把小樱当成什么呢?
不爱她为什么对她有那么强的欲望?
不爱她为什么占有她?
我和猥琐姚教授区别大么?
我是人吗??
还是披着人皮,内心猥琐的半兽人?
脑子混乱一片,无语问苍天。
酒掺着雨水,空气中带着二氧化氮的冲味。
但愿雨水皆化醇,只恨此生已非人。。。
雷声隆隆,怪兽张牙舞爪式的闪电布满了天空。荒野中召唤着同类。
全身湿透。冷的发抖。
生病了... 阅读全帖
b******a
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26
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milaso (jin) 于 (Thu Jan 13 10:29:32 2011, 美东) 提到:
Bailey这两天一直拉稀,今天便便里面还带血!我从来没有遇到过这种情况……特别担
心……我已经预约了下午两点的vet……去之前我想问问大家有没有谁只知道这是咋回
事?是肠炎么?万分感谢!!!
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tdtdwsdg (上班专用马甲) 于 (Thu Jan 13 10:32:10 2011, 美东) 提到:
不知道啊
你家哪个vet?我觉得来福的还不错,至少态度不错,也不反对raw
wellborn那个
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tdtdwsdg (上班专用马甲) 于 (Thu Jan 13 10:32:20 2011, 美东) 提到:
买petplan没?
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faith... 阅读全帖
y*********u
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27
来自主题: pets版 - [合集] 无厘头对话
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yidingjizhu (热狗辣妈) 于 (Mon Jul 4 19:27:11 2011, 美东) 提到:
LD加猫沙
LD:LP,这沙有香味
我:对的,新产品
LD:加香味干什么?
我:希望猫猫喜欢
LD:熏衣草味道,我喜欢。
我:*—……%—
下午:
我:快溜狗去
LD:不去,还早
我:要去,要让CHILI多上厕所,对肾好
LD:好吧,CHILI,走,陪爸爸撒尿去。
我:$#%$^&
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Hug (抱抱) 于 (Mon Jul 4 19:55:11 2011, 美东) 提到:
哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~
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benbenma (猪猪) 于 (Mon Jul 4 19:59:46 2011, 美东) 提到:
哈哈,你ld经常语出惊人啊!!!

☆─────────────────────────────────... 阅读全帖
t**z
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28
来自主题: Prose版 - 【授权转载】远去的足音
远去的足音
作者:周文时
老掉牙注:经作者本人允准,现将我少年时期好友周文时先生所写长篇诗文《时间在
催》转载於此。过去我们这一代人挂在嘴上的一个词是“忆苦思甜”,希望年轻的朋友
能够从此文中得到一点启发……
(一)
公元2010年10月,值华师一附中60週年校庆后不久,接到高中学友,也是新疆兵团
战友朱牧生、谭玲彬发来的短信,说是退休后定居在深圳的高中学友游丽昭,有意编辑
一本回忆录性质的书,热情向原华师一附中65届高三(2)班的学友组稿。
初接短信,踌躇再三。主要考虑的是,我离开高中母校后,先从事体力劳动十三年
,后从事中学物理教学几近三十年,粗糙的经历,长期的理性思维,使我怀疑自己是否
还有能力写好这种偏向感性思维的东西,如其写不好,不如不写。
但在朱、谭等学友的一再鼓励下,我还是动了心。及至看了诗人韩作荣的一段话,
“写自己愿意写的作品,读自己愿意读的作品,足矣!”我想,是啊,一个人把你一辈
子想说的话说出来,即令沒有鲜活的语言,智慧的表达以及优美的音韵,更谈不上想象
力,创造力,但只要叙述真实,感情真挚,只要是能触及心中最柔软处的真话,起码是
能抚慰自... 阅读全帖
w*****y
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29

org
蛋糕的没有,要不就是我miss了
好像也就吃饭加networking了,没有校友给speech,也没唱歌,发了新创的宣传册子,
组织校友按年级合影
爱莫能助,不过不少校友都带了高级家什,我知道的,有位9411的师兄拍了不少照片,
还有一位0008师妹的bf
基本就吃了,没怎么关注八卦——也没这个天赋,现在努力回想下:
当天气像预报有storm,不过最后还是去了100多号,说明大家掺乎的热情还是很高的
现场有一个大棚子,但并不足以容纳所有人,所以真要下雨了,大家也就只能落汤了。
还好整个四个小时的过程,至多也就是点雨雾,一直等到三点钟大家散去,雨点才开始
落下,老天还不算太不给面子
有外籍家属一位半到场
有师兄不仅自己热心掺乎,还带来数位外校ppmm一起掺乎,这样提携后进热心公益的行
为,建议由校友会隆重表彰并总结推广
98-99正待合影时,cop忽至,告知不能趴在最近的停车场,否则将严惩不怠,我等只
好匆忙转场,以至阵容不整,并出现男7女9的非典型比例,实属有情可缘,特此周知
最早的看到798校友一位,最年轻的看到0711的,真年轻啊,感慨
香肠不错
凑不出来了
liuzhi
s****m
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30
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了,吃顿麻婆豆腐嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 20:29:34 2011, 美东)
有做法
版主给个包子嘛......
1. 嫩豆腐一块来,切成方方,放在一个大碗里,撒半小勺盐进去,再掺上烫开水,泡上.
3. 一边准备配料: 牛肉末一小坨,不用多了.两调羹郫县豆瓣酱,菜板上拿刀铡碎.干豆
豉大半调羹,也宰碎.蒜两瓣宰成蒜末,指节大的的老姜一坨,刮去皮,切成碎姜米.蒜苗,
或者leek叶子斜刀,切成一厘米多宽的节.
4. 豆腐逼干水分.
5. 锅里放冷油,牛肉末下去扒散.再开火,中火,把肉末炒熟,再下郫县豆瓣,炒出红油了
再放姜蒜,豆豉,炒香了.倒豆腐进去过一下佐料,不要用锅铲乱翻,边边推动一下就可以
了。这时候加两小勺醪糟水(没有醪糟水的话一会稍微加点白糖,但不能多),加入小碗高
汤(没得汤就掺开水),放点点盐,一调羹酱油,转小火笃起.
6. 豆腐烧进味了,汤也收浓了,另外拿个小碗放一调羹淀粉,一调羹清水,兑匀以后沿锅
边倒进去勾个芡.开... 阅读全帖

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31
来自主题: Biology版 - 出坑攻略
出坑攻略 (请求置顶)
从义无反顾地跳出学术坑,到在一家大药厂找到满意的工作,大约折腾了一年半左右。
这期间可以说所有传统的生物千老/科研狗能够得着的路全试过。有的走通了,有的觉
得不适合自己放弃,有的因为简历不够好被拒了。也一直在不断地想自己不蹲学术坑了
,到底想做什么、能做什么?同时跟很多在出坑道路上的难友们交流过。
把这些一手和很熟悉可靠的二手经验总结整理出来,希望能有帮助,愿大家都能找到最
适合自己的路、早日出坑!过上有尊严有质量的生活!!
先简单介绍一下自己:
以前的我就是那种像被洗脑一样一门心思想要蹲穿学术坑,我不做科研狗谁做科研狗的
那种。苦熬苦忍了N年,物质、精神、感情严重透支。等到终于熬出头可以申发考题的
时候,真的已经是“强弩之末不能穿鲁缟”了。
不过本着对自己脑子进水的青春岁月负责的态度,还是申了大约二十所学校。基本就是
北美前三十的。当时想的就是名校都这德行(我博士、千老都是在所谓名校过的),别
的就更不值了。
拿到两个面试。第一个面完以后,就跟那种已经完全磨平了的轮胎一样,一步都不想再
跑了。第二个本来也不太想去,就直接取消了。不过最后第一个也没要我。不然的话... 阅读全帖

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32
来自主题: Biology版 - 出坑攻略
出坑攻略 (请求置顶)
从义无反顾地跳出学术坑,到在一家大药厂找到满意的工作,大约折腾了一年半左右。
这期间可以说所有传统的生物千老/科研狗能够得着的路全试过。有的走通了,有的觉
得不适合自己放弃,有的因为简历不够好被拒了。也一直在不断地想自己不蹲学术坑了
,到底想做什么、能做什么?同时跟很多在出坑道路上的难友们交流过。
把这些一手和很熟悉可靠的二手经验总结整理出来,希望能有帮助,愿大家都能找到最
适合自己的路、早日出坑!过上有尊严有质量的生活!!
先简单介绍一下自己:
以前的我就是那种像被洗脑一样一门心思想要蹲穿学术坑,我不做科研狗谁做科研狗的
那种。苦熬苦忍了N年,物质、精神、感情严重透支。等到终于熬出头可以申发考题的
时候,真的已经是“强弩之末不能穿鲁缟”了。
不过本着对自己脑子进水的青春岁月负责的态度,还是申了大约二十所学校。基本就是
北美前三十的。当时想的就是名校都这德行(我博士、千老都是在所谓名校过的),别
的就更不值了。
拿到两个面试。第一个面完以后,就跟那种已经完全磨平了的轮胎一样,一步都不想再
跑了。第二个本来也不太想去,就直接取消了。不过最后第一个也没要我。不然的话... 阅读全帖
e****2
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33
来自主题: Chemistry版 - 出坑攻略 (转载)
【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: jennyzwli02 (jenny), 信区: Biology
标 题: 出坑攻略
关键字: 出坑;转行;工作
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 21:31:18 2017, 美东)
出坑攻略 (请求置顶)
从义无反顾地跳出学术坑,到在一家大药厂找到满意的工作,大约折腾了一年半左右。
这期间可以说所有传统的生物千老/科研狗能够得着的路全试过。有的走通了,有的觉
得不适合自己放弃,有的因为简历不够好被拒了。也一直在不断地想自己不蹲学术坑了
,到底想做什么、能做什么?同时跟很多在出坑道路上的难友们交流过。
把这些一手和很熟悉可靠的二手经验总结整理出来,希望能有帮助,愿大家都能找到最
适合自己的路、早日出坑!过上有尊严有质量的生活!!
先简单介绍一下自己:
以前的我就是那种像被洗脑一样一门心思想要蹲穿学术坑,我不做科研狗谁做科研狗的
那种。苦熬苦忍了N年,物质、精神、感情严重透支。等到终于熬出头可以申发考题的
时候,真的已经是“强弩之末不能穿鲁缟”了。
不过本着对自己脑子进水的青春岁月负责的态度,还是申了大约二... 阅读全帖
N****i
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来自主题: ChineseMed版 - 喝点蜂蜜 预防春季过敏
Link: http://bit.ly/yVL9yy
民间有个说法:春天是百草回芽,百病易发的季节。尤其每年4~5月份,是荨麻疹、桃
花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节,因此应多加注意春季过敏症的问
题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团,有瘙痒或烧灼感,时起时消
,消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的,天气冷热突变也是
致敏因素。
桃花癣 进入春季,人体对紫外线的敏感性也会增高,皮肤的表皮细胞比冬天更易
受到紫外线的射伤,发生变性、分解,使皮肤毛细血管扩张充血,出现红斑、丘疹,发
生过敏,这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天,就觉得鼻中发痒,喷嚏不断,这是由于百花盛开后散
播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多,起病迅速,接触致敏原即可发生,脱离
致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触,例如注意床褥卫生、避免接触花粉
、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主,
要增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外,每天喝一勺蜂蜜就... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
35
她是这样,如果益生菌掺在奶里或者吃酸奶,那么平时羊屎状的大便就会变成压扁的一
驼。如果掺在水里,也差不多,就是大便更软,不会拉稀。如果加在打烂的水果汁里,
就会拉稀。为啥加在水果里就会热利?
f*******e
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36
来自主题: ChineseMed版 - 中医将亡于药ZZ
(摘编自《新民周刊》第45期作者张襦心)
2006年,记者采访原国家药品监督管理局市场司司长骆诗文,他曾预言:“我们执行错
误的‘中药现代化’路线与国际接轨三四年,已经使得中药加速走向衰败。如果这种情
况再让它继续5年,中药就无法挽救了。”广东省中医院肿瘤科邓宏
2011年,记者拜访骆老,再度提及此事,他直言:“医药不分家。现在传统中药已经不
复存在,医也完了!”
“前些日子得了结肠炎,一直拉肚子,最严重的时候一天十几次。”骆老解释说。
这位学徒出身、从事中药工作53年的退休老人,有点头疼脑热从来都是自己开方、抓药
。结肠炎病程缓慢,反复发作,缠绵难愈。为了根治,骆老从医书找到一方。该方需要
的药材,有一味颇为独特:伏龙肝。
伏龙肝就是灶心土,可治腹痛泄泻、便血。骆老托了朋友,终于在湖南农村寻找到了传
统的老灶台。他特意交代:“要挖取灶底中心烧得最红的那一块,有多 少要多少。”—
—这东西如今太金贵了,骆老保存了整整一大包,以备后用。为了保证这服药的品质,
骆老亲自按古法炮制。果然几剂而愈。
很多人都以为“中医是慢郎中”,有时候连骆老的女儿都不例外。一次孩子发烧,咳得
很厉害,工作繁忙... 阅读全帖
n*p
发帖数: 1253
37
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qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言:
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息,http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈,受到很多人的指责,现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉,连水都喝不了,我们明智的放弃了痛苦的西医,转为中医治疗。在中医的治疗下,我妈妈再没有受任何罪,既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街,做全家人的饭,两个多月诸症俱消,心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取K煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥8#易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础N艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕N腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我,因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来,让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意,贴... 阅读全帖
m****s
发帖数: 18160
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stoppingtime (摩登天空丁太升) 于 (Sun Aug 28 22:58:02 2011, 美东) 提到:
请问他犯了哪条版规?
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guvest (我爱你老婆Anna) 于 (Sun Aug 28 22:59:09 2011, 美东) 提到:
这是投诉板。根据专版专用原则,不投诉,则你不该在这儿出现。
要想讲小学数学,自己先洗干净啊。

☆─────────────────────────────────────☆
whctmj (马甲) 于 (Mon Aug 29 02:14:03 2011, 美东) 提到:
再来看看,这个9年前的文章,是不是值得一读再读
你发的贴吧?有没有专版专用?
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vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Aug 29 02:17:55 2011, 美东) 提到:
哈哈,你... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
39
——毛泽东逼出来的“九一三林彪出逃事件”
作者:王年一、何蜀、陈昭
林彪对毛泽东的故伎重施自然有数,但林彪既不像彭德怀那样据理力争,也不像刘少奇
那样认真检讨,而是采取他独具特色的对策:一顶二拖。于是,毛泽东为了达到打倒林
彪的目的,展开了一系列“把林彪逼上绝路”的六大部署。毛泽东把林彪逼到这一步,
林彪已没有任何转圜的余地。彼时彼地,林彪还能怎么办?低头认“罪”显然是行不通
的,彭德怀、刘少奇不是都低头认“罪”了吗?但他们的下场如何?林彪不想“认罪”
,只想“认命”,“反正活不多久了,死也死在这里。一是坐牢,二是“从容就义”,
但叶群、林立果又不愿意认命,于是就有了林彪被逼出逃的“九一三”事件。
毛泽东为了获得军队的支持以推行“文化大革命”,曾把原军委副主席、国防部长林彪
树为党的第二号人物,并在1969年春天召开的中共“九大”上正式确定林彪为毛泽东的
接班人。那时在全国各地每天例行的“政治祈祷”(“早请示晚汇报”仪式)中,大家
都要“颂祷”这样两句话:“敬祝毛主席万寿无疆,敬祝林副主席永远健康。”然而,
两年之后,中共中央突然宣布,1971年9月13日,林彪“仓惶出逃,坠机在蒙古”... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
40
——毛泽东逼出来的“九一三林彪出逃事件”
作者:王年一、何蜀、陈昭
林彪对毛泽东的故伎重施自然有数,但林彪既不像彭德怀那样据理力争,也不像刘少奇
那样认真检讨,而是采取他独具特色的对策:一顶二拖。于是,毛泽东为了达到打倒林
彪的目的,展开了一系列“把林彪逼上绝路”的六大部署。毛泽东把林彪逼到这一步,
林彪已没有任何转圜的余地。彼时彼地,林彪还能怎么办?低头认“罪”显然是行不通
的,彭德怀、刘少奇不是都低头认“罪”了吗?但他们的下场如何?林彪不想“认罪”
,只想“认命”,“反正活不多久了,死也死在这里。一是坐牢,二是“从容就义”,
但叶群、林立果又不愿意认命,于是就有了林彪被逼出逃的“九一三”事件。
毛泽东为了获得军队的支持以推行“文化大革命”,曾把原军委副主席、国防部长林彪
树为党的第二号人物,并在1969年春天召开的中共“九大”上正式确定林彪为毛泽东的
接班人。那时在全国各地每天例行的“政治祈祷”(“早请示晚汇报”仪式)中,大家
都要“颂祷”这样两句话:“敬祝毛主席万寿无疆,敬祝林副主席永远健康。”然而,
两年之后,中共中央突然宣布,1971年9月13日,林彪“仓惶出逃,坠机在蒙古”... 阅读全帖
w****2
发帖数: 12072
41
真实民国 (技术男出手,很多数据和实际例证,大家可以跳看自己感兴趣的部分)
一、两极分化的民国印象
二、是谁在怀念民国时代?
三、什么是“民国范儿”?
四、所谓“不重视知识分子”的真相
五、民国地主不好当(北方篇)
六、民国地主不好当(南方篇)
七、光怪陆离的东方魔都
九、国齤民党杀自己人比杀共齤产党还狠!
小结:民国很黑的,大家不要萌它
一、两极分化的民国印象
按照我们在传统教科书上读到的信息,从1912年清朝覆灭到1949年新中国成立的民
国时代,是中国近代史上最黑暗的时期——主权沦丧、积贫积弱、灾祸不断、饿殍遍地
、军阀混战、列强横行、日本入侵……在《包身工》、《白毛女》、《三毛流浪记》、
《茶馆》、《骆驼祥子》等脍炙人口的革齤命主流文学名著之中,都从各自不同的角度
,反映了民国时代社会动荡、剥削残酷、民不聊生、朝不保夕的悲惨现实。
但是,在改革开放之后,随着台湾和海外的现代文学作品流入大陆,张爱玲、周作人、
胡适等人的作品也被从故纸堆中翻出来,让我们似乎又从另外的视角,看到了另一个截
然不同的民国。
尤其是一系列以民国时代为背景的琼瑶小说,例如《情深深雨蒙蒙》、《水云间》
、《... 阅读全帖
w****2
发帖数: 12072
42
话语这把利剑并不靠事实作臂,话语的导向可以让人看不见事实。就在今年8月29日法
媒又曝出食品丑闻,这是续几个月前马肉充牛肉案后的又一起食用肉诈骗案,这一次还
是马肉。法国规定马术比赛的马是不能食用的,因为这种马为了体育比赛都注射和服用
各种对人体有害的药物。但人们新近发现,这类马在不能比赛后,被悄悄地伪造了身份
,屠宰后当可食用肉销售。我们就来看看法国公共电视二台(最大的国家电视台)怎么
报这桩丑闻。
首先观众在电视报道中看不到这条诈骗链的具体操作地点和操作人的画面,其次也看不
到有关这起食品诈骗案的规模和持续时间以及危害范围的信息。为什么?食品安全的负
面信息非比其他,直接受害者不管有多少,想象中的受害者都可能无以计数,很难不滑
向负面话语,且牵一发而动全身,不光涉及一国对内对外的信誉,也事关本国食品工业
的巨大利益,一旦变成处于主导地位的负面话语,对国家整体形象、利益损害甚大,且
贻害无穷。所以上面的报道方式是在不隐瞒事实的前提下,在话语上尽量挽救。话语挽
救有各种技巧 ,比如法媒在这个报道中尽可能避开作案现场的画面,诸如屠宰这些马
和屠后的加工画面(与中国媒体在报道奶粉丑闻时对作... 阅读全帖
b****r
发帖数: 65
43
来自主题: Medicine版 - 民间实用土方 zz
民间实用土方
/*************************************************************
说 明
1、 本书所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为使读者易懂,剂量单位均用旧制,如:斤、两、钱等,有的用碗,是指一般性中碗

3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买,药店都有。
4、 书中所讲的醋,就是一般食用醋,如果用白醋的,书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒,是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口,是指用药期间如不忌口,则会影响疗效。
7、 本书共三册,每册封底均附有防病保健知识,该书是本人用了近十年时间,翻阅了大
量的医疗保健知识书刊,结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术,不仅能为百姓带来方便,是每个家庭比备宝书,而且,对
一些中
西医专业医生来讲,也是很有参考价值的。
/******************************************************************
一、 内 科
1、 初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水... 阅读全帖
B*****g
发帖数: 34098
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额(太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。) 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额(太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。) 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血!!!~~~~~~很强大!!!~~~~~~~
珍惜身体一定要看!!!~~~(留着有用!!!)
民间秘方,里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ,使用之前,
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖
r***u
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一个老中医刚刚公布的额(太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。) 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
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————里面的方子都是一个老中医几十年的心血!!!~~~~~~很强大!!!~~~~~~~
珍惜身体一定要看!!!~~~(留着有用!!!)
民间秘方,里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ,使用之前,
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为使读者易懂,剂量单位均用旧制,如:斤、两、钱等,有的用碗,是指一般性中
碗。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买,药店都有。
4、 报告中所讲的醋,就是一般食用醋,如果用白醋的,报告中另有注明。
5、 报告中所讲的白酒,是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口,是指用药期间如不忌口,则会影响疗效。
7、 本报告共三部分,每部分最后均附有防病保健知识,本报告是一专家用了近十年时
间,翻阅了大量的医... 阅读全帖
T**********t
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额(太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。) 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额(太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。) 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
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————里面的方子都是一个老中医几十年的心血!!!~~~~~~很强大!!!~~~~~~~
珍惜身体一定要看!!!~~~(留着有用!!!)
民间秘方,里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ,使用之前,
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖
y***i
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来自主题: _PathToTruth版 - 觉通尼师的自述
这位尼师有好几个道场。好像在北京也建立了断食(她称为密食)道场。北京附近的可
以去体验一下。
这位尼师的刻苦精进,让人很钦服。
http://www.fudelin.com/Index.htm
(一)百魔不退
我的奶奶已经离开我们有七年多了,每当回想起她老人家对我的教育和指点,好
象昨天一样记忆如新,历历在目。我的奶奶是多么伟大,多么高尚,象蜡烛一样燃烧自
己,照亮别人,象水一样能容纳万物,净化人身。水往低处流,随缘不变,不变随缘。
她老人家吃尽了千辛万苦,不图名不图利。顶着风浪长,经历许许多多风风雨雨,这真
是踏平坎坷成大道,奶奶修行的经历是最坎坷、最艰难,是一般变通人不能对比的。她
老人家云游四海,普度了不计其数的众生,她真是不图自己得安乐,但愿众生出苦海。
我的奶奶生在一个贫困的家庭里,在六岁时失去了父亲,家里面还有一个八岁的
哥哥、十岁的姐姐,外祖太领着她们艰难度日,这真是度日如年,到了冬天穿不上棉衣
,听奶奶说自己到十二岁才穿上棉裤,吃不饱、穿不暖,她们娘几个相依为命,过着十
分艰难困苦的生活。奶奶到了二十一岁和爷爷成亲,我们郑家大人多,一共... 阅读全帖
v*******l
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来自主题: Fishing版 - [合集] surf rod 求推荐
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CScoke (CScoke) 于 (Sun Nov 24 23:12:46 2013, 美东) 提到:
新的钓点对抛投距离要求比较高,striper资源也不错,所以准备入手一套surf装备。
考古了一下鱼版的帖子,现在看上了
Tica TC3 UGSA Spinning Rod 9'Medium lure range 1/2 to 3 oz
Penn Battle Spinning Reel 4000
主要用途就是岸钓淡水striper,顺便求推荐几款经典的stiper假饵。
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oceana4 (aw) 于 (Sun Nov 24 23:54:15 2013, 美东) 提到:
我当初也是看的这一套,也是为了钓淡水 striper.但是后来考虑到我这里水下暗礁多
,饵太重太容易挂底,所以改成 okuma sst 9'medium (3/8oz-2oz)+penn battle
4000。
杆子到了。轮子有问题... 阅读全帖
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