由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 摊儿
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s*********r
发帖数: 9493
1
无忌兄弟还是少说两句吧,小心一会来一帮城管砸了你的摊儿再把你哄出去。
m*h
发帖数: 2750
2
来自主题: USANews版 - guagua520,问你几个问题。。。
这位好像在NJ要NY坐大巴去北卡。怎么又跑到加州吃摊儿了?
ID还合用啊?

发帖数: 1
3
肯定是媒体歪曲的,这些材料充其量就是相当于群众举报热线提供的各种八卦材料,情
报机构需要筛选调查落实才会汇报上级,而且那些报告现在川普本人也是被汇报的对象
。无耻媒体现在跟捡到宝一样扑风捉影,整个一地摊儿文学。
C*******h
发帖数: 6095
4
原创:2017-11-09 阳光 美国华人之声
阳光:
一年了,这是一个永远难忘的日子。
2016年11月5号晚上9点,我和天天从洛杉矶出发转机飞往宾州。 星期六的早上到达了
费城机场。 我在机场租了汽车,天天开着车,天没有亮就到了戚荣家里。我们在宾州
就这样开始拉票了。
天天一边开车一边告诉我们怎样敲门和拉票: 敲门3下之后,等待10秒钟。 为了节约
时间,十秒钟如果不开门就马上离开。 由于在居民区不可大声喧哗,我们用特别的手
式来互相沟通,协调行动。 为了争取多拉票,天天自己坐在汽车上载着三个人,一边
分配我们各自的房号,一边开车到房前把人放下,一边分配下一个人到另一条街放下来
敲门拉票,这样非常集中。
我们要记录扫街过的每家房号和同意投票的号码,刚开始的时候有一些紧张。 从来没
有这样敲过老美的门,加上英文发音不太好,我怕老美听不清楚。 于是我拿出我的加
州驾照,这样比我说话要有力量,一边说一边表达我的诚意和希望。
天天同时要纪录多少人同意支持数量和不停地分配我们的任务。我们两个手在上面表示
同意支持川普,两个手在下面摇晃一表示不同意。我们这样一边跑一边打手式,同时要
接纳新的信... 阅读全帖
h***e
发帖数: 2823
5
早不关心了。俺早过了那个坎儿了。现在在廊坊属于归国华侨,金丝边眼镜儿那种。地
摊儿一坐倍儿有面子。


: 廊坊的也关心EB了

n**********r
发帖数: 4
6
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nengnengbear (Porygon), 信区: Military
标 题: 我家楼下菜场一卖菜大哥说床铺要赶走所有华人
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 21 08:57:24 2018, 美东)
给军版各位谮球迷们汇报一下:
别人看我妈刚从美国回来跟她聊天,让旁边摊儿的卖菜大哥听见了,他就来了这么一句
。地点在天津市河西区。
f**d
发帖数: 2494
7
来自主题: WorldNews版 - 谢国忠:不稳定的平衡 (转载)
这个大家都一样嘛。上至无产阶级革命家兼通哲学政治学经济学教育学。下至摆棋摊儿
的老头兼评世界大势。
d****d
发帖数: 155
8
来自主题: Automobile版 - 上来抱怨一下车版的某些”牛人”
其实多数人挺好的,就一小部分把气氛全搅乱了。
就好像我在菜场摆个摊卖肉,本来就是挣点饭钱糊个口,刚把摊儿架好,正吆喝着场面
话“在家靠父母,出门靠朋友”“有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场”。边上来了几个
穿着黑绸褂子,斜跨盒子炮,叼着烟卷,歪戴着帽,一脸龌龊的"大爷",“Duang”一
脚把肉案子踢到了,然后非说我这猪肉注水。这不是摆明了砸场子吗,我这买卖还怎么
做啊?他这么一闹,旁人就算真想卖肉,也不会上我这来买了啊。照我看,这几位“大
爷”干的事,比城管还不如。
c******n
发帖数: 4965
9
来自主题: Automobile版 - 卖车了---神车camry (转载)
操你妈 傻逼一弯曲老loser 在家里修车打黑工的, 整天在车版发些擦边球的广告 半
吊子喷漆活儿, 小心哪天警察查扰民把你小摊儿封了
s******y
发帖数: 17729
10
来自主题: Automobile版 - 撞车小损,报保险与自己修两难中
高速上也在支麻将摊儿?还有桌子
c****e
发帖数: 749
11
来自主题: BackHome版 - Zippo的打火机
国内小摊儿上有的是卖打火机油的。
d*****l
发帖数: 8441
12
法律界泰斗齐聚顾雏军案 江平称民企受伤害大
著名法学家 江平
原中国政法大学校长 陈光中
原全国工商联党组织书记 胡德平
会议现场
和讯网消息 2月20日,由《经济观察报》、《中国改革》以及北京改革和发展研究
会共同举办的“法律研讨会”在北京举行。国内法律界众多泰斗人士参加了研讨会,参
加会议的法律界人士包括著名法学家、中国政法大学终身教授江平,中国政法大学原校
长、终身教授、中国法学会刑事诉讼法学会名誉会长陈光中,著名法学家、中国法学会
法理学研究会顾问郭道晖,中国政法大学法学院副院长何兵,清华大学法学院副院长、
中国商法研究会常务理事施天涛,华东政法大学教授、中国法学会宪法学研究会副会长
童之伟,中国政法大学刑事诉讼法教授、刑事司法学院学术委员会主席洪道德,中国政
法大学刑事司法学院教授、中国法学会刑法学研究会理事阮齐林,中国政法大学教授、
青少年犯罪与少年司法研究中心主任皮艺军,中国社会科学院研究员、刑法研究室主任
刘仁文,中国社科院研究员、研究生院教授、天则经济研究所副所长冯兴元,外经贸大
学法学院教授王晓川,《民主与法制》杂志社总编辑刘桂明等。
原全国工商联党组书记全国政协常... 阅读全帖
l***3
发帖数: 367
13
来自主题: ChinaStock版 - Westwing你一般怎么制定止赢呢?
我也这毛病,每次赚1000-2000人民元就美得跟什么似的,早早就收摊儿了。后来发现
人家涨得是我收的好几倍。
c*****k
发帖数: 2080
14
来自主题: ChinaStock版 - 以小看大 (转载)
【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: chinook (Base Loaded), 信区: Chinook
标 题: 以小看大
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 18:46:54 2010, 美东)
明年经济堪忧啊。
=============
http://bbs.huanqiu.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.huanqiu.com/viewthread.php%3Ftid%3D453992
纪念这个物价飞涨的年代!真实情况,国内物价恐怕还要涨
近期,大家呆在一起,最热门的话题,就是××又涨价了。有关物价的飞速增长,
无论遇到谁,和谁说,都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受,才会共鸣。
不想从以前说起,就从去年到今年说吧,西安的物价发生了质的飞跃,涨价速度让
人咋舌。我想,对于老百姓来说,最重要的事情就是日常的衣食住行,东西的涨价对大
家影响颇大。我实在不得不写点什么,纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍,普通的牛肉泡馍去年涨到7,... 阅读全帖
h******e
发帖数: 1385
15
来自主题: ebiz版 - 好大婶
别听静静瞎扯。。20年前我还在塔院馄饨摊儿板凳上溪流溪流喝馄饨呢。。
C****g
发帖数: 3945
16
来自主题: ebiz版 - 砍价记
失吾骑,如失双足,数月辗转。
忽一日与某车颇有眼缘,且喜车主不辞劳苦,关山数十里冒雨雪送货上门。既至,观其
形貌,和蔼可掬;互相探问,似无不妥。唯价格一项,其志坚,如磐石,其心冷,似严
霜,降价100之后再不肯退让毫厘。猫甚忧。
避其锋而挫其芒兮,于修车摊儿上一游;懈其心而怠其防兮,test drive在高低速间瞎
走。二人一远客,一路痴,则GPS亦有所不能也。狼奔豕突间,猫幽然致歉:“Now you
know why I need a bigger vehicle? coz I don't drive very well and it is
just safer for me.” 卖家勉踞副驾,色微变。
黔技尽出再问,那卖家竟牙关儿也不曾松上一松,实烈士壮士圣斗士也,猫叹服 @@rz!
时近中午,未可开交饥肠先鸣,至饭馆以我中华小食飨之。饭毕,大眼瞪小眼。良久卖
家开口相劝:“you know the car is big so it is safe for you....” 本猫见隙大
喜,喵呜一爪拍回:“safer for me, NOT FOR OTHERS!”卖家沉默数十
C******s
发帖数: 813
17
来自主题: ebiz版 - 砍价记
chi

失吾骑,如失双足,数月辗转。
忽一日与某车颇有眼缘,且喜车主不辞劳苦,关山数十里冒雨雪送货上门。既至,观其
形貌,和蔼可掬;互相探问,似无不妥。唯价格一项,其志坚,如磐石,其心冷,似严
霜,降价100之后再不肯退让毫厘。猫甚忧。
避其锋而挫其芒兮,于修车摊儿上一游;懈其心而怠其防兮,test drive在高低速间瞎
走。二人一远客,一路痴,则GPS亦有所不能也。狼奔豕突间,猫幽然致歉:“Now you
know why I need a bigger vehicle? coz I don't drive very well and it is
just safer for me.” 卖家勉踞副驾,色微变。
黔技尽出再问,那卖家竟牙关儿也不曾松上一松,实烈士壮士圣斗士也,猫叹服 @@rz!
时近中午,未可开交饥肠先鸣,至饭馆以我中华小食飨之。饭毕,大眼瞪小眼。良久卖
家开口相劝:“you know the car is big so it is safe for you....” 本猫见隙大
喜,喵呜一爪拍回:“safer for me, NOT FOR OTHERS!”卖
c*****a
发帖数: 8464
18
来自主题: ebiz版 - 我想要点大箱子咋办?
。。。守着卖香蕉的摊儿。。。看到上货了就去抢。。。
C****g
发帖数: 3945
19
up
这年头摆个算命摊儿不容易 @@
b***6
发帖数: 6011
20
。。。
回民摊儿 应该不是吧。。。
a***9
发帖数: 1884
21
那些言论不见得就是"歧视",很多都是亲身体验, 别人很难理解人家的心情. 不在
其位, 不谋其职.等你当了独立的faculty,有了自己的一摊儿, 你就会慢慢体会到
不同的感想了. 这个论坛上很多大方撅词的, 估计就是一帮学生, 啥也没经历过,
以为自己啥也知道.
H****y
发帖数: 2992
22
来自主题: Faculty版 - 来段相声给大家解解闷儿
A: 几年不见,您干嘛去了?
B: 去做Intern了。
A: 哎,您不是要当发考题吗?
B: 要当发考题,就得先实习。
A: 没听说过!去哪儿实习了?
B: 大都会农贸市场。
A: Store manager?
B: Sales representative.
A: Represent 啥呀?
B: Chinese cabbage.
A: 你卖白菜去了呀?
B: 卖白菜怎么了?
A: 那你都学到了什么?
B: 所谓王婆卖瓜,自卖自夸。要想卖的好,就得会夸.
A: 夸白菜?
B: 夸客户。
A: 夸客户干嘛?
B: 这你不懂了吧?比如说我摊儿上来一拎包的女士,我要是说,买我这白菜吧,新鲜
着呢!她买的概率有五成。
A: 喔。
B: 我要是说,嘿!拎这包的我见的多了,没见过您拎得这么出彩的!
A: 那有几成?
B: 九成。
A: 说得也是。
B: 去Onsite也是这样,虽然是要卖你自己,但你不能老说自己多好,得对人家的学校
有兴趣,对面试你的人的研究感到钦佩。人家才会觉得你真想来!
A: 是这样!
B: 我们同胞经常犯的错误就是,给人感觉不够热情。
A: 这跟我们的文化有关。
B:... 阅读全帖
a**********d
发帖数: 2293
23
来自主题: Faculty版 - 关于辞职的问题
系主任一般是的11个月appointment,即便是有公务要开会、出差,也很难连续走开两
个月。
另外,系主任如果不在,副主任或其他senior faculty会代理日常事务,不会连续一两
个月找不到个看摊儿的。
B*********e
发帖数: 86
24
([email protected])
回帖_BiggeyIssue_to wonderingmm jiuselu Asdfeqo et al_mitbbs_2018-03-08 ~ 03
[email protected]_1633-.docx
([email protected])
回帖_BiggeyIssue_to wonderingmm jiuselu Asdfeqo et al_mitbbs_2018-03-08 ~ 03
[email protected][email protected]_2330-_.docx
([email protected])
回帖_BiggeyIssue_to wonderingmm jiuselu Asdfeqo et al_mitbbs_2018-02-13 ~ 03
[email protected] (Repaired)[email protected][email protected]
([email protected])
wonder... 阅读全帖
d*********6
发帖数: 1972
25
来自主题: Family版 - 讲卫生不要太过, 跟贴
同意,哥从来都不怎么讲究,什么大排档,地沟油,小摊儿照吃不误,也没啥问题嘛,
好好地
a*w
发帖数: 4495
26
在国内领事馆外面也有支摊儿自称律师搞签证咨询的,过了收2000,
没过不收钱。
只要通过率大于零,这生意是稳赚不赔的。
t********n
发帖数: 1075
27
来自主题: Family版 - 干得好不如嫁得好
正是我想说的。lz要是自己不拼,现在不一定在哪个角落蹲摊儿呢。不是所有高中毕业
的女孩都能嫁大款。

发帖数: 1
28
来自主题: Family版 - 老年人得病真的会很严重
我从来没有想到过我奶奶会在这个年纪得了一种叫“房颤”的心脏病,因为从小我就知
道我奶奶的身体特别的好,除了身上有一些不太容易去根的皮肤病意外很少生病,有时
候干活比我们这群青年人还要有劲儿,可就这次检查出病之后我就很明显的感觉到我奶
奶的身体情况直线下降,跟以前比起来真的是天壤之差。
我叔叔是做饭店生意的,由于生意做得比较小所以也没雇佣什么服务员,由我叔叔婶婶
和我弟弟还有我的奶奶每天负责饭店的日常,很多的事情我都看在眼里,平常我奶奶的
腿脚也好,基本可以说每天早上去赶集买菜都是我奶奶去,回来后吃点早饭就继续干活
,中午休息一会儿等着晚上出摊儿,就这样她也没觉得累,反而很高兴,每天该干什么
就干什么。
我爷爷的病属于一种老病,从我很小的时候我爷爷就患有心脏病,那么多年来虽然说病
情有恶化过可并没出现很严重的情况,身体没有多少好转可也没怎么恶化。
但我奶奶这个事情让我有点接受不了,她不想我们年轻人似的抵抗力比较强,他们老年
人如果突然得了什么病的话会很快的恶化,所以,在老年人身上我们要多多关注,一定
要定期的检查身体以防不测。
u***************r
发帖数: 11227
29
来自主题: Family版 - unidentified_title
发信人: Prostitute(入戏), 信区: Family
标题: 逛菜市
发信站: BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:00:52 2017,GMT)
自强路上有个菜市,是我晨练的必经之地。不论春夏秋冬,当整座城市还在沉睡的时候
,菜市场已是灯火通明,车水马龙了。菜市场大紧靠宽阔的自强路,路两侧停满了来自
乡下的面包车和三马子,远远望去黑压压一片,全是来贩运蔬菜的。
菜贩们推着人力车,车上是批发的时令蔬菜,一捆捆、一包包、一筐筐堆的很高,估摸
着够一天卖了,就摇摇晃晃地推出来,一件件搬到面包或三马子上,急匆匆往回赶。逢
集就赶个集,没集就在本村摆个菜摊儿,大堆倒进小堆卖出,挣个差价,看着菜贩们来
来回回像蚂蚁搬家似地倒腾蔬菜,就觉得他们起早贪黑真不容易。
每天经过这里时,人们不得不从车辆缝隙里小心绕过。我们从终点返回时,早已天光大
亮。菜市场门前不那么拥挤了,街道恢复了畅通。
商贩们前脚刚走,逛菜市的市民们便接踵而来。有单位和学校的食堂采购员、有家庭主
妇、有上班一族,这形形色色的人群属于精打细算,会过日子的人。他们早起个把钟头
,即把最新鲜的蔬菜以最便宜的价钱买走,要... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
30
来自主题: Food版 - 白吉馍夹腊汁肉
纯粹是自己瞎琢磨的,不知道正宗不正宗啊,但是味道绝不差,不输于当年学校北门
外小摊儿上的味道 :)
腊汁肉:
1.带皮大肘子,去骨,切成拳头大的块。切记,块不能小,否则味道全出不来。
2.生抽,老抽,料酒,少许醋,糖,兑成汁。
3.葱姜蒜洗净备用。
4.花椒,大料,桂皮,草果,丁香,小茴香,各适量(家里就这些香料了,丁香不
可多放,草果一个半个都行,没有也罢)
5.冷水入锅,放姜块。烧滚,放肉烧开,撇去浮沫。
6. 料2,3,4一起放入锅,转小火,慢慢炖。
7. 待肉酥,加盐调味,转大火,收汁。勤翻动肉块,直到腊汁粘稠。

白吉馍:
1. 面粉2cup。
2. 发酵粉1小勺(1 tsp, 5 mL)。
3. 水适量。
4. 扔到面包机里,dough档,揉面,发酵。没有面包机也没关系,把所有的材料揉
揉,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵,直至面团长到2倍大。
5. 揉揉面团,擀开,刷一层油,卷起,切成8个小剂子,稍微按按。放到平底锅里
中火烙熟。记得翻面。
白吉馍夹腊
c*******u
发帖数: 12899
31
来自主题: Food版 - 白吉馍夹腊汁肉
自己在家瞎鼓捣,有啥放啥啦。
不过我记得原来学校外头小摊儿上卖的是放尖辣椒,可是正宗的不?
c*******u
发帖数: 12899
32
来自主题: Food版 - 白吉馍夹腊汁肉
谢谢!
不过我说的不是西安的北门,而是俺们大学的北门,我们学校有好几个门,其中一个是
北门,好多小吃摊儿~~~
t****3
发帖数: 327
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记得那是1993年。第一次回国探亲,就在复兴门地铁口买了个煎饼果子。好几年没吃到
这个了。坐在摊儿边上,一边大口的吃煎饼,一边流眼泪。
s****m
发帖数: 5375
34
我有个好朋友的弟弟,从小的理想就是开个买白糕,三角糕的摊摊儿
结果现在主城里都不容易找到这样的摊摊了。
s****m
发帖数: 5375
35
来自主题: Food版 - 天热也要炖个汤
那碗炒鸡杂的泡椒我无福消受,一半要遭老汉儿拿去下面。
原来我家附近,菜市场边边有个老字号国营餐馆退休师父,开的口水鸡摊摊儿,兼卖盐
水鹅肠郡肝儿,卤猪耳朵、拱嘴儿、尾巴根儿。天天生意火爆,拍好长轮子才称得半边
口水鸡。后来老城改造了,菜市场拆了,老师傅不见了,口水鸡,吃不成了。
前几天吃紫苏包的寿司,那个香味,好像口水鸡摊摊老师傅熬的某一种油。于是疯狂地
、疯狂地,想吃口水鸡,虽然我弄得也不怎么好吃。
说起家乡的美食,简直像描述一场不愿醒来的美梦。。。。。
s****m
发帖数: 5375
36
来自主题: Food版 - 星期五了,炒个合川肉片嘛
等回国了就去摆个摊摊儿卖豆花饭。
s****m
发帖数: 5375
37
来自主题: Food版 - 上周末的韩式烤肉
其实好想吃四川街边上摊摊儿卖的那种烧烤啊
I*D
发帖数: 40035
38
来自主题: Food版 - 又当了一回土匪。。。
中国城街边摊儿有用这东西做蛋糕卖的
y*****i
发帖数: 609
39
来自主题: Food版 - 哪里有卖做泡菜的罐子呢?
你在哪里?最近中国店那个瓷器摊儿都有卖的了。
e****7
发帖数: 4387
40
来自主题: Food版 - 贴个羊肉串
就是这个了,跟小摊儿上一模一样的

metal
J******3
发帖数: 62
41
关于香菜这种让人欢喜让人忧的香料还有很多你不知道的冷知识,下面请听壹读君
1.香菜英文名字的词根是“臭虫”
你在拉面摊儿上看到的多是碧绿的香菜叶cilantro,西方人吃的比较多的是香菜籽
corriandor。香菜籽的英文单词的词根来源于希腊文koris,意为“臭虫”。
所以,香菜的味道,嗯,你懂得。
2.不喜欢香菜的味道是因为基因
不吃香菜党可能是天生的。加州23andme网站的一些遗传学家们找来两万五千个人做实
验,他们观察了其中不爱吃香菜的人的DNA,结果,在他们的负责味觉的基因群附近找
到一种叫作OR6A2的嗅觉受体基因。这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质,
也就是香菜特殊味道的来源。
而且,OR6A2离我们辨识肥皂味儿的那个味觉基因特别近,所以好多人都觉得,香菜闻
起来有股肥皂味儿。
莫奈尔化学感官中心的一些遗传学家们也做了类似的试验,又发现了另外三种接收香
菜气味的基因。其中两种包含接收苦味的基因,还有一种是接收刺激性气味(比如芥末
)的基因。
所以,就别为难你身边不吃香菜的人了,他们的出厂设置和你完全不一样,天生没这个
命。
3.最不爱吃香菜的是亚洲人
全世界约... 阅读全帖
c*****e
发帖数: 78
42
来自主题: Food版 - 你不知道的餐饮那些事
你一直渴望自己瘦成一道闪电,但你终于胖成了一声闷雷。你每天在和食物斗争。你
希望食管下面连接马桶而不是胃囊。钱钟书说:“辩味而不是充饥,变成了我们吃饭的
目的。舌头代替了肠胃,作为最后或最高的裁判”。最早显然不是这样。很久以前,祖
宗们发现吃完肉,相较于树皮草籽,更加志得意满,人生愉悦——尽管那时他们并不知
道是因为摄入高热量,确保了生存,大脑便中分泌了多巴胺这个快乐源泉作为奖赏和肯
定。今日的丰饶时代,食物对大多数移动在地球上的最高灵长类躯体,已经是无法抗拒
的负担。但大脑是守旧派,仍然关心他操控的这架肉机器的生存指数。当摄入高热量食
物时,它依旧制照样奉上巴多胺,鼓励再接再厉。所以人类在镜子面前,眼睁睁地看着
自己堕落至今。许多人纠结于洛夫的诗句“持螯而啖的我 / 未必就是爱秋成癖的我”
是表达一种什么哲思辩证时,我通常解读为:不能持螯而啖,秋又如何?再如郭沫若诗
云:“啊 / 有酒 / 你为何总怕提壶?”这都是你和餐饮的神奇关系。
你对餐饮的另一种认知来自电视上的美食节目。这类节目前半部分,大厨操作时,主持
人往往火星下凡,一派从未触及人间烟火的惊奇范儿,想起了郭德纲一句相声台词... 阅读全帖
r******e
发帖数: 8925
43
一多半人带,也有一少半人早上起得猛,出家门懒得带,或者忘了带,直接用摊儿上的
鸡蛋,当然内个鸡蛋一般个儿头都小,哈哈 肯定被赚了一些。。。而且很多是“隔窝
儿”(不好的,破碎一点点的)鸡蛋。。。擦
a****3
发帖数: 11741
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那是不是还得自家养只母鸡,下一个蛋就立马揣着去煎饼摊儿。

:天津人都是自己带鸡蛋去买果子的
r******e
发帖数: 8925
45
哈哈哈
我去的比较少,感觉都是小姑娘比较多,小小子儿不多,我 拉不下脸就不去了
我喜欢shou(2声)梨糕还有拔糖
爆米花,一般买的也比较少,感觉不老安全的
还喜欢什么炸鸡排的 卖糖堆儿的 卖和路雪 雀巢的,以及学校门口小摊儿上一堆堆什
么酸磨粉儿 无花果 跳跳糖 大大泡泡糖 什么的
哈哈哈哈
u***************r
发帖数: 11227
46
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: hellotree(树先生), 信区: Food
标题: 这几天,北京人最爱的美食您吃几样了?
发信站: BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦,好东西没少吃,酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊,看看您吃了几样呢?最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉,北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”,和说“支个锅子”,是两路人。涮肉
用铜锅儿,而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切,切肉时,不仅要切薄片,还讲究断丝切,即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前,涮
上几片羊尾巴油,立刻就能让底汤鲜美起来,叫“肥汤”。涮肉时,羊肉颜色稍变,没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了,吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿
出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制,要有规
律地调换鸭子的位置,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术,一个鸭子,要片出... 阅读全帖
d****u
发帖数: 1373
47
来自主题: Food版 - 回北京吃早点吃嗨了!

刚刚下飞机,路边卖早点的摊儿多了去了~~ 只不过考虑到卫生问题一般只去食堂吃
S*******s
发帖数: 10098
48
我不就一算命先生么, 来砸摊儿的都谁呀,不都是那些个街头混混+城管嘛, 比我这
摆摊儿谋食的还孙几个级别呢。
H**r
发帖数: 10015
49
搞Nuclear Engineering的,基本上像点样的学校都有核反应堆放校园里玩儿。
engineering的学生是越来越吊丝了,找工作完全干不过CS,但是作为学校,比较大的
engineering school想要维持这摊儿东西还得费不少劲。。。。太后面的学校估计也懒
得追了,得投多少钱啊。
Gatech现在ECE是不是都有上百个教授了。。。。
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了... 阅读全帖
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