a**********0
发帖数: 126 | 1 嗯，酱辣子夹锅盔馍最好吃。
陕西人走哪里都离不了面，我家每周都要做好几次油泼面棍棍面，还有离不了的蒸
馍。
乾县豆腐脑好吃的很，我老公每次回乾县不是早餐就是晚餐，都要求吃豆腐脑配花
卷，不过现在都涨价了，我今年夏天回去豆腐脑一块钱一碗了。
做法我简单写这里，想实践的乡党可以试下。
浇汤面：可以买超市的挂面，我是自己用压面机压的细面，超市的挂面不太入味，
当然你要有乾县手工挂面那当然是最好啦。下面水要多，同时准备一个大盆接满凉水放
一边。水烧开下面，用筷子搅散，看面条没有白心就熟了，不要把面煮的太过。捞出面
放到大盆里的凉水里，保持凉水温度不要超过手的温度，太热就倒出去一部分再加凉水
，把面捞成小撮，刚好能放满一掬就可以。捞好的面放到有眼儿的屉上，接下来熬汤。
汤最好有提前准备好的高汤，鸡汤也可以。锅里放高汤和水，比例最好1：1，纯用
高汤或鸡汤我觉得反而味道不那么清澈。接下来放姜片，醋，这个汤耗费比较大，一次
最好多弄些，再放三颗八角，把一个西红柿切成花状扔汤里一起熬，不要切散啊！等开
锅后放盐，转小火一直熬至少二十分钟。二十分钟后尝咸淡，汤味要醋... 阅读全帖 |
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r********7
发帖数: 887 | 2 动了慈心的好撒玛利亚人
在你人生最低谷的时候，什么人都帮助不了你，也救不了你的时候，有一个人所看
不起的耶稣，就是这里的撒玛利亚人，来到你这里。三十三节说，「但有一个撒玛利亚
人，行路来到他那里，看见，就动了慈心，」宗教家祭司来了，默然不语地走了；社福
人员利未人来了，也冷眼旁观地走了；惟有这位被人所瞧不起的撒玛利亚人，他看见，
就动了慈心，愿意停留下来，抚慰、医治这个人的需要。很少人领会，我们是那个被打
得半死的人，而主耶稣就是那位撒玛利亚人，祂来了，为了要医治我们。
油和酒的医治
主耶稣如何医治我们？祂的医治很有意思。首先，你一呼求祂的名，「耶稣，哦，
主耶稣，主耶稣啊，我接受你！我要你！我爱你！」你这么一喊，一祷告，主耶稣就进
到你里面来了。这就是三十四节说的油和酒，油是圣灵的膏油涂抹，当你一呼求主耶稣
的名，祂的生命一进到你里面，你就满足了；酒是圣灵中的喜乐，当你一享受主，你里
面就会满了喜乐。油一来，神圣的生命就给你平安和满足；酒一来，就会叫你胜过一切
的限制。
我高中毕业後，虽然考取师范大学及军官外语学校，却被糊里糊涂徵召去服兵役，
因为当时服兵役的都是没考取大学的，所以一... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 9094 | 3 【 以下文字转载自 Crazymanfans 俱乐部 】
发信人: , 信区: Crazymanfans
标 题: 据说是刘慈欣的最新短篇作品
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 25 16:06:43 2012, 美东)
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失，知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周，这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁，毫无生机。
萨沙向岛内走去，连日的晕船让他步履虚飘，岛很小，他很快走到了中央，看
到一座小丘上有一个黑洞，像一只盯着他的怪眼，洞的周围散落着一层黑煤面，他知道
这是一个矿井。在洞旁边的空地上有一口大铁锅，安放在高大的石灶上，他从没见过这
么大的锅，倒扣过来能做一个大房顶，那也是他见过的最大的房顶。
萨沙以前没见过很大的房子，因为他没出过远门，自从爱上冰儿，世界的其余
部分对他再也没有吸引力了，但这次为了冰儿，他一下子就来到了世界的尽头。
石灶里没有火，空气中充斥着奇怪的油腥味，是从大锅中散发出来的。
矿井里黑不见底，但萨沙发现黑暗深处有一点摇曳的火光，后来他看清了那是... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 4 http://www.guokr.com/blog/83809/
烧火工
刘慈欣
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失，知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周，这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁，毫无生机。
萨沙向岛内走去，连日的晕船让他步履虚飘，岛很小，他很快走到了中央，看
到一座小丘上有一个黑洞，像一只盯着他的怪眼，洞的周围散落着一层黑煤面，他知道
这是一个矿井。在洞旁边的空地上有一口大铁锅，安放在高大的石灶上，他从没见过这
么大的锅，倒扣过来能做一个大房顶，那也是他见过的最大的房顶。
萨沙以前没见过很大的房子，因为他没出过远门，自从爱上冰儿，世界的其余
部分对他再也没有吸引力了，但这次为了冰儿，他一下子就来到了世界的尽头。
石灶里没有火，空气中充斥着奇怪的油腥味，是从大锅中散发出来的。
矿井里黑不见底，但萨沙发现黑暗深处有一点摇曳的火光，后来他看清了那是
一辆缓慢上行的矿车上的火炬，直到走近，他才发现矿车是被一个人拖着，堆满煤快的
小车沿着破旧的木头轨道... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 5 他是在2012年1月1日00:00发到我的邮箱的，说是用ipad在火车上写的，里面还带有新
鲜的错别字和。。。。。。代替……的标点符号，新鲜得就像我的心跳。
我按住狂躁的心跳和泪流满面的冲动，一口气读完了小说。多久没见到大刘的短篇了啊
，更是没见过他单独的童话啊。在三体里看到他的写的童话，就觉得具备了超越世人的
潜质啊！而这一篇，属于小姬啊！仰角45度泪流……
这篇不知道是美好版的卡尔维诺的宇宙奇趣还是童话般的马尔克斯的百年孤独，甚至还
有Shel Silverstein的童话诗的味道，但是，更重要的是，它充满了大刘式的奇想和浪
漫啊！这个才是真正地美好到牙齿都要流泪啊！
我宣布，我对这片美好奇异的星空和太阳的所有权，大刘是世界上，哦不，宇宙中，最
最最最最伟大的烧火工！没有之一！
——————————我是心情激动的分割线——————————
烧火工
刘慈欣
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失，知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周，这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁，毫无生机。
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c****t
发帖数: 19049 | 6 他是在2012年1月1日00:00发到我的邮箱的，说是用ipad在火车上写的，里面还带有新
鲜的错别字和。。。。。。代替……的标点符号，新鲜得就像我的心跳。
我按住狂躁的心跳和泪流满面的冲动，一口气读完了小说。多久没见到大刘的短篇了啊
，更是没见过他单独的童话啊。在三体里看到他的写的童话，就觉得具备了超越世人的
潜质啊！而这一篇，属于小姬啊！仰角45度泪流……
这篇不知道是美好版的卡尔维诺的宇宙奇趣还是童话般的马尔克斯的百年孤独，甚至还
有Shel Silverstein的童话诗的味道，但是，更重要的是，它充满了大刘式的奇想和浪
漫啊！这个才是真正地美好到牙齿都要流泪啊！
我宣布，我对这片美好奇异的星空和太阳的所有权，大刘是世界上，哦不，宇宙中，最
最最最最伟大的烧火工！没有之一！
——————————我是心情激动的分割线——————————
烧火工
刘慈欣
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失，知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周，这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁，毫无生机。
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j*******7
发帖数: 6300 | 7 长老为病人抹油祷告，有何历史背景？牧师与传道人为有病的信徒代祷，是否也要抹油？
犹太人相信橄揽油对于治病是有帮助的。以赛亚书一章6节曾提及以色列人犯罪受
罚，好像一个受伤的病人，“没有用膏滋润”，膏与油同字。
主耶稣所讲好撒玛利亚的故事里，曾提到那撒玛利亚人拿油和酒倒在那受伤者的伤
处（路十34）。
犹太人有病，先去看拉比，不是先去看医生。拉比便用橄榄油抹在病人患处，按手
在他伤处为他祷告。
传说大希律病重时，医生吩咐把他浸在某种油的油池中。
犹太法典提及犹太人经常以油为医病必需品。
初期教会基督徒也沿用抹油的方法，为病人按手代祷。据说：“亚力山大、西维鲁
”（ALEXANDER SEVERUS，纪元前222- 235年为罗马皇帝）患病，无药可治，后由一位
基督徒“杜伯纯”（TORPACION）为他抹油按手祈祷而得痊愈。于是皇帝留他在皇宫中
为上宾，直至去世。
使徒时代，信徒有病，由当地教会长老抹油代祷，已成为一种很普遍的事。不过，
今日的传道人与牧师为有信心的病人代祷，是否一定要抹油，则值得研究。遍阅使徒行
传，使徒们为人医病，... 阅读全帖 |
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R*****5
发帖数: 4915 | 8 傻逼你说说咋买油？
沙特的油，美帝会控制，俄罗斯的油你他妈的能控制住吗？
中国是世界最大的石油进口国，石油安全是第一位的，安哥拉等国的油，人家能给你按
投资比例拿走石油，沙特的油你能分成吗？
你美帝日本都不喜欢中国搞一带一路，你以为你美爹是傻逼吗，为啥不让中国大撒比血
本无归呢？中国大撒比血本无归对美帝不是好事吗？
你们这群蠢货，还要好好学习你美爹的思想，别和你美爹唱反调。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 家乡饭，油泼面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 12:58:00 2011, 美东)
一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》，没啥大反响，结果倒是把油泼面给炒
红了。前几天有个朋友在MSN上问我，这油泼面到底是咋回事儿，看着馋，真的有这东
西么？好吃么？
我说真的好吃，然后就开始流口水了。
烧一点点水，撒两把菠菜叶（最好是做沙拉的小菠菜，梗子少），煮五分钟，关火晾凉
。连汤带菜用来和面。面团饧十分钟之后擀成面片，折叠，切宽条。
烧开水，煮面，点两次水，捞到大海碗里，依次撒辣椒面、盐、糖，旁边撒点葱花。
小锅烧油，八九成热，拿汤匙舀了均匀地往佐料和葱花上浇
辣椒粉上冒出细密的泡泡，发出刺啦刺啦的响声，飘起辣椒的熶香
浇上老陈醋，加点味精再来点儿生抽，拌匀，吃吧！
有些人喜欢往面里拌一点焯过的蔬菜，我这菠菜面就不用了。单另炒了一个青菜香菇平
衡一下营养。饭后再切个costco买的蜜瓜，又甜又香。
饭后去Home Depot逛了一圈买了两盆植物，算是消食... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
sima00 (sima00) 于 (Sun Oct 28 23:58:43 2012, 美东) 提到:
10月27，阳光普照，风和日丽。查查老皇历，是农历九月十三日，宜远足，正东南，嘿
嘿，正好适合与八蒂同游Boston。
看好西洋镜，酒足饭饱后，经不住雷克诱惑，鼓动八蒂溜W库。遂打电话问小芳姐姐，
他家中有事不能陪同。我们在Dick's买好渔证，借了妹妹的工具，直杀W库。
35号门，我还记得。35分钟hike路，走得俺一身老汗。到钓点，碰到一位老中渔友刚要
离开。可能是哪位渔版名ID，很抱歉没好意思问。他非常好心地提醒我们，说连上午都
没有人钓到鱼，他们非常牛的朋友一整个上午都空军，说我们下午探W湖不空军的可能
性几乎没有。没办法，谁叫我们住得远呢！
来到湖边，似乎变化很大，水位下降了不少，我们找印象中的A点B点花了些时间。不管
了，开练。
我的目标是雷克。亮片和活鱼饵两杆同时开工，八蒂还是用蜥蜴。咱们各练各的，欢声
笑语，很惬意。
奶奶个球，W库的雷克有些欺生。半天不咬钩！
我哭，妹妹的9尺... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 11 一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》，没啥大反响，结果倒是把油泼面给炒
红了。前几天有个朋友在MSN上问我，这油泼面到底是咋回事儿，看着馋，真的有这东
西么？好吃么？
我说真的好吃，然后就开始流口水了。
烧一点点水，撒两把菠菜叶（最好是做沙拉的小菠菜，梗子少），煮五分钟，关火晾凉
。连汤带菜用来和面。面团饧十分钟之后擀成面片，折叠，切宽条。
烧开水，煮面，点两次水，捞到大海碗里，依次撒辣椒面、盐、糖，旁边撒点葱花。
小锅烧油，八九成热，拿汤匙舀了均匀地往佐料和葱花上浇
辣椒粉上冒出细密的泡泡，发出刺啦刺啦的响声，飘起辣椒的熶香
浇上老陈醋，加点味精再来点儿生抽，拌匀，吃吧！
有些人喜欢往面里拌一点焯过的蔬菜，我这菠菜面就不用了。单另炒了一个青菜香菇平
衡一下营养。饭后再切个costco买的蜜瓜，又甜又香。
饭后去Home Depot逛了一圈买了两盆植物，算是消食。
我们老陕的饭食就是扎实，平时到了十一点琢磨着要吃宵夜的领导这回老实了。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 12 一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》，没啥大反响，结果倒是把油泼面给炒
红了。前几天有个朋友在MSN上问我，这油泼面到底是咋回事儿，看着馋，真的有这东
西么？好吃么？
我说真的好吃，然后就开始流口水了。
烧一点点水，撒两把菠菜叶（最好是做沙拉的小菠菜，梗子少），煮五分钟，关火晾凉
。连汤带菜用来和面。面团饧十分钟之后擀成面片，折叠，切宽条。
烧开水，煮面，点两次水，捞到大海碗里，依次撒辣椒面、盐、糖，旁边撒点葱花。
小锅烧油，八九成热，拿汤匙舀了均匀地往佐料和葱花上浇
辣椒粉上冒出细密的泡泡，发出刺啦刺啦的响声，飘起辣椒的熶香
浇上老陈醋，加点味精再来点儿生抽，拌匀，吃吧！
有些人喜欢往面里拌一点焯过的蔬菜，我这菠菜面就不用了。单另炒了一个青菜香菇平
衡一下营养。饭后再切个costco买的蜜瓜，又甜又香。
饭后去Home Depot逛了一圈买了两盆植物，算是消食。
咱老陕的饭食就是扎实，平时到了十一点琢磨着要吃宵夜的领导这回老实了。 |
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a**********0
发帖数: 126 | 13
昨天刚写了方子给同志们，这里就转下好了。
原材料：一碗的量
粉（宽细均可，最好是红薯粉），麻椒三十颗，花椒粉teaspoon两茶勺，盐适
量（依自己口味酌量），香葱一根，香菜两根，花生米八颗，黄豆十二粒，大料两个，
桂皮一小片，草果如果有可以加一个，辣椒粉teaspoon两茶勺，老抽两滴，生抽两茶勺
，姜末适量，油菜或别的青菜两根。
做法：
青菜，香葱，香菜摘洗干净，香葱香菜切碎待用。
煮粉，如果是细粉，不要煮的太过，宽粉无所谓，煮到熟软，捞出过凉水，沥
干水，放到碗里。
坐锅热油，炸花生米，炸黄豆，分开炸，都是小火，花生米很快熟，别炸过了
，黄豆炸到稍微变色即可。
接下来炸辣椒油。小火，油里放麻椒大料桂皮草果，炸到香味出来，关火，捞
出麻椒，剩下的调料可以一起泼到辣椒粉上做成辣椒油。捞出的麻椒碾成末，倒入辣椒
油里拌匀。如果你有料理机，可以直接把花椒和麻椒打成末，炸辣椒油的时候不用放花
椒和麻椒，味道更足。我的料理机还没到手，所以只能炸了。
煮汤。最好是有鸡汤，没有的话骨... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 元宵节，一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节，主要活动是晚上的吃汤圆赏月。
寓意团团圆圆、美美满满，讨一个新一年的好彩头。在重庆的大多数地方，元宵节是要
吃汤圆的。在重庆涪陵吃团圆一定少不了当地美食---涪陵油醪糟。
虽然已经过去了，但还是分享一下它的做法吧
涪陵油醪糟，以醪糟为主，辅以核桃仁，花生仁，黑芝麻，枸杞子，桔饼，食用油
，冰糖、红糖等强大的原料阵容，使油醪糟具有益气，养颜，补血，黑发，通乳，温肺
等功效。
在涪陵当地，产妇生完小孩，一定要吃油醪糟的，一方面，油醪糟营养丰富，能快
速为产妇补充营养、恢复体力；另一方面油醪糟里有红糖促进恶露排除，醪糟有发奶的
功效，促进乳汁分泌。
言归正常，涪陵油醪糟的精髓在于醪糟：
一、选材：当地居民在制作醪糟的时候，每道工序都极为讲究，选料时，糯米要经过米
筛筛选，漏去糠皮碎米，谷稗杂物，选择粒粒饱满的。
二、侵泡：清洗选好的糯米2-3次，然后用温水泡上8个小时。
三、蒸煮：用传统木蒸（蒸米的容器）将糯米蒸熟。蒸煮火候要恰当不老不嫩，约10分
钟。
四、晾冷：将蒸熟的糯米，摊开晾冷到体温差不多，撒上酵母，酵母一版是当地名家所... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 15 还是托小卡同学友情赞助的鸭油的福，还是出自我家面食大拿----领导之手，照片是没PS过的。
是不是烧饼都应该是烤的啊？我没做调查，如果是的话，我这个就是不正宗的啦，因为
这个是煎出来的。方子是小坏坏的，我贴过来（我没有用油渣）：
材料：鸭油，葱花，面粉，盐，五香粉，我还放了切碎的油渣，很香的。
做法：1.水油皮——面粉2杯，水半杯，鸭油4大勺，盐少许。
2.油酥——面粉1杯，鸭油半杯。
3.油渣切碎，跟葱花拌在一起，加鸭油、盐、五香粉调匀。
4.用水油皮包住油酥，就像包小笼包一样，然后擀成长条，卷起，再擀成长条；
把调好 的葱花等均匀地撒在上面，再卷起来，按扁，饼坯就做好了。
只不过小坏坏的最后一步是烤的：
表面刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热，170度(450F)20分钟左右。（我的烤箱脾气爆
，估计一般的烤箱得180度以上）
我家领导这个是煎的：
平底锅里放一点点油，中火煎一下让饼先上嘎吱，然后加差不多1/4杯水，沿锅
边倒入，盖上盖儿转中小火焖到水干，有点像做水煎包。这个做出来的不像烤出来的那
样干，但是分层就没有烤出来那样明 |
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发帖数: 1 | 16 老爸退休在家里没事情干，开始专心研究厨艺，我最近想吃茄子，特意去超市买了几根
新鲜的大茄子准备要自己做，但是我的厨艺不好，最多也就是蒸一下然后蘸酱吃，但是
老爸听说我要做茄子，于是打算给我下厨，做一道油吃茄子，准备了鲜茄子，鲜姜，青
红柿子椒各一个，大蒜，一般做茄子放大蒜是特别正中的，精盐半汤匙，酱油一汤匙，
白糖两汤匙，醋一汤匙，花生油少许，香油少许，味精少许。
我看爸爸做的油吃茄子做法特别简单，就是将茄子去掉蒂，托，然后洗净，切成滚刀块
，泡于淡盐水中，二十分钟后将茄子捞出，清洗几次，沥干水。
然后把大蒜剥去外皮，洗净切成片状，鲜姜洗净，一半切片，另一半剥去皮，切成细丝。
然后需要在锅中倒入油，这种最好是花生油，油热之后，倒入沥干水的切块炸，同时放
入蒜片和姜片，等到茄子变色就可以捞出了，沥油，放入盘内，撒上精盐拌匀。
然后把青红椒去蒂和籽，洗净切成细丝，放入热油中稍炸即铲出来放在茄子块上面，将
蒜姜丝撒在茄子块上。
最后热油倒入酱油醋，白糖调成稠汁，加入味精，淋在茄块上就行。
老爸的油吃茄子太棒了，我多吃了两碗米饭。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 17 当当当～ 今天吃饼，电饼铛滴～
面：普通面粉，baking power, yeast,water.
面发好后擀成饼，刷油，撒盐，花椒粉，白胡椒，葱花，肉松，撒上一层薄薄的面粉；
重新卷起来，再擀成饼。
电饼铛加热，烤到变色就好了。
看着样子很壮观哈～
做了一个冬瓜汤，配着饼吃,大家周五愉快～
做法：一锅水，开了过锅加冬瓜，胡萝卜，油肠，盐，白胡椒，煮上小会儿，打进一个
鸡蛋，再开，撒上香菜就好。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 当当当～ 今天吃饼，电饼铛滴～
面：普通面粉，baking power, yeast,water.
面发好后擀成饼，刷油，撒盐，花椒粉，白胡椒，葱花，肉松，撒上一层薄薄的面粉；
重新卷起来，再擀成饼。
电饼铛加热，烤到变色就好了。
看着样子很壮观哈～
做了一个冬瓜汤，配着饼吃,大家周五愉快～
做法：一锅水，开了过锅加冬瓜，胡萝卜，油肠，盐，白胡椒，煮上小会儿，打进一个
鸡蛋，再开，撒上香菜就好。 |
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t*****y
发帖数: 1421 | 19 新年再次大撒币，中东砸钱玩地震
1月21日，青海发生6.4级地震。余波未消，中东石油湾传来差不多级别的地震。这
个地震是因为扔下的金钱过多过重，造成了地壳震荡，波及全球，震撼国人心脏。
新年的第6天，中国东北边境也发生了一个5级地震。那是赵国不懂事的小弟金三胖
，玩氢弹试验。氢弹试验估计八成是吹牛，金三胖很可能引爆的是几千吨TNT炸药。但
是因为距离赵国边境只有百来公里，蹦出的地壳震动，还是把中南海傻大哥吓了一跳。
当然，中国百姓的心脏也同时给震荡了一回。
小弟砸原子弹搞地震，大哥来文的，砸钱玩地震。兄弟俩玩得很高兴，总之就是不
能让中国人民和世界人民安宁。你不得安宁有什么关系，我们还想申请诺贝尔和平奖呢！
哥伸五个指头，就是500亿美元
赵王学会砸钱玩地震，2014年就开始了。但是取得辉煌战绩是在2015年，这一年，全
球“金”动，挥斥方遒，不知有多少中国老百姓因此被惊得心脏病发作，离开了他们热
爱的地球。赵王崇拜毛泽东，毛疯子有一句诗：金猴奋起千钧棒，玉宇澄清万里埃。现
任赵王正拿着人民币、美元加英镑铸成的超级金棒，砸遍全球... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 20 新年再次大撒币，中东砸钱玩地震
1月21日，青海发生6.4级地震。余波未消，中东石油湾传来差不多级别的地震。这
个地震是因为扔下的金钱过多过重，造成了地壳震荡，波及全球，震撼国人心脏。
新年的第6天，中国东北边境也发生了一个5级地震。那是赵国不懂事的小弟金三胖
，玩氢弹试验。氢弹试验估计八成是吹牛，金三胖很可能引爆的是几千吨TNT炸药。但
是因为距离赵国边境只有百来公里，蹦出的地壳震动，还是把中南海傻大哥吓了一跳。
当然，中国百姓的心脏也同时给震荡了一回。
小弟砸原子弹搞地震，大哥来文的，砸钱玩地震。兄弟俩玩得很高兴，总之就是不
能让中国人民和世界人民安宁。你不得安宁有什么关系，我们还想申请诺贝尔和平奖呢！
哥伸五个指头，就是500亿美元！
一根460亿美元的拴马桩
赵王学会砸钱玩地震，2014年就开始了。但是取得辉煌战绩是在2015年，这一年，
全球“金”动，挥斥方遒，不知有多少中国老百姓因此被惊得心脏病发作，离开了他们
热爱的地球。赵王崇拜毛泽东，毛疯子有一句诗：金猴奋起千钧棒，玉宇澄清万里埃。
现任赵王正拿... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 现在看来：“地沟油”毒害源于谣言
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 26 21:26:48 2012, 美东)
“地沟油”毒害源于谣言
发表于：2012-04-27 15:35:38
作者:小白杨要长大发短信加好友更多作品
级别：列兵积分：10
双色球选号投注
月入3千 最高贷50万
神九跟你有什么关系
通俗地讲， “地沟油”可分为以下几类：一是狭义的 “地沟油”，即将下水道中
的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油
；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用
次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
“地沟油”毒害谣言
“地沟油”毒性是砒霜的100倍。
这样的谣言造成了社会的民众的广泛忧虑，从而掀起了一股对于 “地沟油”违法
活动人人喊打的社会舆论。国家“顺应民意”， 2012年1月9日，最高人民法院、最高... 阅读全帖 |
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i******r
发帖数: 1175 | 23 没有中国撒币，中国就买不到油了？撒了币，油就只卖给你了？委内瑞拉不曾经是鳖共
进口来源，现在总共还剩550亿美元基本是没戏了，这是鳖共把屁民的钱打水漂吧？ |
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P*******g
发帖数: 36 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 健康无油烤箱版美式蟹肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 20 01:02:25 2012, 美东)
方子改自Paula Deen的经典配方
材料：（6-7个）
1磅蟹肉，1/2杯捏碎的乐之饼干，3根切碎的葱（葱白葱叶都要），2/3杯切碎彩椒，1/
2切碎洋葱，1个鸡蛋
1/4杯美奶滋，1小勺干芥末粉，1小勺Worcestershire sauce （上海辣酱油），半个柠檬
挤汁，1/2小勺蒜粉（可用4-6瓣蒜末代替），1小勺盐，一点点cayenne pepper粉（可
选）
做法：
1. 在大碗中拌入所有材料混匀。
2. 用1/2杯的量勺舀出蟹肉糊，稍稍压紧，倒在撒了面粉的烤盘上整形。
3. 400F，烤15分钟后拿出翻面接着烤15分钟。
小厨心得：
1. 这次做最大的收获就是蟹肉饼没散架。从前用同样的方法煎，经常煎得很难看。改
用烤箱烤，一样好吃，而且不用油，更健康。我比较过喷油和撒面粉在烤盘上两种方法
，撒面粉的版本一点都不逊色。
2.乐之饼干是本方子的秘密... 阅读全帖 |
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r********7
发帖数: 887 | 25 主就是那位好撒玛利亚人
在路加福音第十章，主耶稣说了一个好撒玛利亚人的故事，这比喻说出祂自己就是
那位具有最高道德的好撒玛利亚人。二十五节，「看哪，有一个律法师站起来，试探耶
稣说，夫子，我该作什么，才可以承受永远的生命。耶稣对他说，律法上写的是什么？
你是怎么念的？他回答说，「你要全心、全魂、全力并全心思，爱主你的神；又要爱邻
舍如同自己。」耶稣说，你答得对，你这样行，就必得着生命。那人想要称义自己，就
对耶稣说，谁是我的邻舍？」（路十25～29）律法师就是指专门研究神所设立的律法的
人，所以他很精明，马上回答，「你要全心、全魂、全力并全心思，爱主你的神；」主
耶稣一听就称许他说，你说得对，你这样行，就必得着生命。律法师为了称义自己，就
更得意的问耶稣说，谁是我的邻舍？
接着，耶稣就说了一个故事，「有一个人从耶路撒冷下耶利哥去，落在强盗中间，
他们剥去他的衣服，把他打个半死，就撇下他走了。适巧有一个祭司，从这条路下来，
看见他，就从对面过去了。又有一个利未人，来到这地方，看见，也照样从对面过去了
。但有一个撒玛利亚人，行路来到他那里，看见，就动了慈心，上前把油和酒倒在他的
伤处，包裹... 阅读全帖 |
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y****0
发帖数: 821 | 26 刚刚从exxson 加油站回来 惊出一身冷汗
今天去加油,正哼着小曲擦着玻璃. 忽然听见砰的一声，绕过去一看， 我靠 我后面的
大哥带着油枪直接开走了，尼玛油管从根里断了呼呼喷油啊。
飞快一想 刚撒应该还来得及走
立刻拔枪 盖盖 上车打火走人
开出1 mile到家也没听见爆炸 估计撒点油也不是什么大事儿
着实惊出一身冷汗。 |
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x***x
发帖数: 239 | 27 1. 简介
油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。油旋最早
出现在济南是清朝时期。相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时
在南京学来的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将
油旋的口味改成咸香味，一直传承至今。清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的
制作：“————和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。
灶烙之，甚美。”据说道光年间济南城里的凤集楼是较早经营油旋的店家，光绪二十年
开业的“文升园”饭庄，曾以经营油旋等众多地方小吃而闻名泉城，民国初年时，济南
有十几家经营油旋的店铺，油旋成了当时名扬全国的小吃。如今济南惟一得到制作油旋
真传的手艺人是６９岁的苏将林，他的师傅耿长银年轻时就是文升园饭庄打油旋的好手。
2.做法
原料：面粉。
调料：猪大油，精盐，葱米，花生油。
制法：1、将面粉加适量水、少许精盐，醒2小时后，下剂，擀皮。2、将擀好的皮抹猪
大油、精盐、撒葱米，卷好（卷60层）制成生坯。3、将生坯放吊炉里烤至定型，取出
；放在炉上层淋花生油烙制10分钟至金黄色成熟即可。
特点：香、酥 |
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t****f
发帖数: 376 | 28 1、锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入。
2、入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热。
3、把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅。
4、炒菜时要旺火快炒。炒菜时先熬油已经成为很多人得习惯了，要么不烧油锅，一烧油锅必然弄得油烟弥漫。其实，这样做是有害的。炒菜时最好将油温控制在200摄氏度以下，这样的油温当蔬菜放入油锅时无爆炸声，避免了脂肪变性而降低营养价值甚至产生有害物质。
5、最后食盐和味精要出锅时再放。炒蔬菜时，应等到出锅时再放入食盐和味精。因为蔬菜内含有水量多在90%以上，放入食盐后，菜体的水分便向外渗透，导致、蔬菜的鲜嫩口感变差。
此外“勾芡”、“挂糊”也有科学。在炒菜时常常采用淀粉勾芡，使汤汁浓厚，淀粉糊包围着蔬菜，有保护维生素Ｃ的作用。同理，挂糊、油炸也是保护营养素改善口味的好方法。
炒菜方法和技巧之如何炒菜油不溅
锅里有水份时最容易溅油了，要等水干了以后再放油，放菜之前在油里放一点盐 ，可以很好的防止溅油。
炒菜时，锅内的油常常容易溅出来，只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 29 【杭州卤鸭】
原料：
整鸭 1只（6 lb左右）
酱油大量（参考值老抽150 ml+），白糖大量（参考值 200 g），绍酒1 Tsp ，盐适量
姜 5g，葱 5g，桂皮适量
1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。
2.锅内放酱油、绍酒、桂皮、葱、姜和一半白糖，加水烧沸。鸭入锅后中火煮沸，撇去
浮油，小火焖1 h。
3.加入剩下一半的白糖，中火，用手勺不断地把卤汁浇在鸭身上，煮至汁浓。
4.起锅，冷却后斩小条块装盘，上桌前浇卤汁。
啰嗦的tips：
1）关于原料，百度百科中“杭州卤鸭”的酱油量是1500 ml，手上恰巧有本《浙菜》，
同样方子是杭州酱鸭（就是酱了晾干的那种），看来百度百科是以讹传讹了。我加了
100 ml老抽，觉得酱味不够，建议用150 ml或以上。白糖我用了200 g，害怕高糖的可
以酌减，不过这鸭子本来就是甜口的，糖少太多就不是那味儿了。可以将绍酒换成一瓶
啤酒。
2）我没有合适的wok，只有个平底锅，总水量在鸭子的60%高度，中间翻了几次鸭子。
水面离锅沿大约2 cm，又懒得中途撇浮油，结果悲剧了。微沸焖烧阶段油居然慢慢爬出
来了，积在电炉丝下面那小... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 30 【杭州卤鸭】
原料：
整鸭 1只（6 lb左右）
酱油大量（参考值老抽150 ml+），白糖大量（参考值 200 g），绍酒1 Tsp ，盐适量
姜 5g，葱 5g，桂皮适量
1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。
2.锅内放酱油、绍酒、桂皮、葱、姜和一半白糖，加水烧沸。鸭入锅后中火煮沸，撇去
浮油，小火焖1 h。
3.加入剩下一半的白糖，中火，用手勺不断地把卤汁浇在鸭身上，煮至汁浓。
4.起锅，冷却后斩小条块装盘，上桌前浇卤汁。
啰嗦的tips：
1）关于原料，百度百科中“杭州卤鸭”的酱油量是1500 ml，手上恰巧有本《浙菜》，
同样方子是杭州酱鸭（就是酱了晾干的那种），看来百度百科是以讹传讹了。我加了
100 ml老抽，觉得酱味不够，建议用150 ml或以上。白糖我用了200 g，害怕高糖的可
以酌减，不过这鸭子本来就是甜口的，糖少太多就不是那味儿了。可以将绍酒换成一瓶
啤酒。
2）我没有合适的wok，只有个平底锅，总水量在鸭子的60%高度，中间翻了几次鸭子。
水面离锅沿大约2 cm，又懒得中途撇浮油，结果悲剧了。微沸焖烧阶段油居然慢慢爬出
来了，积在电炉丝下面那小... 阅读全帖 |
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j****g
发帖数: 10 | 31 紫色一直是很讨好的颜色，高贵又浪漫。冬季节日的餐桌上，来一抹靓丽的紫色，再漂
亮不过了。
今天介绍一道好吃又好看的下饭大招，油淋茄子。嘿嘿，这可是我从学生时代就酷爱的
一道菜哦～～而且是从学校食堂爱出来的感情～～嘿嘿。
食堂菜，被戏称为中国第九大菜系。现在想起来，值得回味的是集体记忆而不是味道。
大部分人对油水寡淡的食堂大锅菜没有什么好印象，特别是学生食堂里的饭菜，不忍回
首。大学里的教工食堂和留学生食堂完全是另外一个天地，品种丰富味道好，便宜又大
碗，所以时不时要跑到那里去打打牙祭改善生活。今年暑假我带妈妈和女儿去杭州玩，
住在浙大边上，特意按照《Lonely planet》的指引，去浙大留学生食堂吃了一顿。真
不愧是业界良心！五六个菜还有他们自制的酸奶，才50块钱！激动得我赶快在朋友圈晒
单。
回想以前在学生食堂里吃的饭，小炒部的一些菜绝对是亮点。炒花饭，炒粉，榨菜肉丝
，青椒肉丝，鱼香肉丝，爆炒猪肝，油淋茄子。。。都是俺的最爱。特别是油淋茄子，
素菜的价位，肉肉的口感，还超级下饭！而且还补充油水！真是学生族的最爱！ 炒菜
的师傅熟练地用一个锅给茄子过油，另一个锅里郫县豆瓣红油炒出... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
abalone (hope) 于 (Tue May 24 15:46:51 2011, 美东) 提到:
回武汉到处都看到这个牌子
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redalarm19 (pp) 于 (Tue May 24 15:51:49 2011, 美东) 提到:
油闷大虾是神马啊， 估计解放前只有皇帝才能７吧
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apple124 (apple124) 于 (Tue May 24 15:51:49 2011, 美东) 提到:
好吃，特别辣，但是据说不干净。
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redalarm19 (pp) 于 (Tue May 24 15:53:46 2011, 美东) 提到:
最屁也得改革开放的春风吹之前混的是那个事的人才阔一 ７
☆───────────────────────... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 33 http://www.storm.mg/lifestyle/51227
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第二封信：〈 汽油和機油〉。
施懿宸國中考上資優班後，父母決定讓他專心學業，那個決定讓許多資深棋迷至今感到
惋惜，施懿宸本人也深覺遺憾、甚至自卑，沈君山以資深業餘棋手的身分，勸勉徒弟轉
換心境，迎接與原先預想不一樣的真實人生。
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懿 宸：
收到你的聖誕卡很久了，因為正忙著別的事，又想好好給你回封信，就耽擱了。
你怎麼說不敢跟人提是我的徒弟呢？其實是恰如其分。師父是業餘高手，早年因緣際會
，得過幾次美國圍棋冠軍，你今日在業餘棋界的「成就」雖聲名不如師父當年，那只是
因為其他因素，實際上可能已超過我。
就算徒弟未出名、台灣職棋水準 也不覺得遺憾
我在十六年前（一九八六年）寫給你的信〈莫教浮雲遮望眼〉，其實是寫給所有有志職
業棋士的所謂「神童」的，被收入一本國中教科書，也收入我的《浮生三記》。所以，
你是我唯一的徒弟，是大家都知道的事。而你沒能像張栩那樣，在圍棋上出名，我是並
不覺得遺憾的。
我... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 34 http://www.storm.mg/lifestyle/51227
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第二封信：〈 汽油和機油〉。
施懿宸國中考上資優班後，父母決定讓他專心學業，那個決定讓許多資深棋迷至今感到
惋惜，施懿宸本人也深覺遺憾、甚至自卑，沈君山以資深業餘棋手的身分，勸勉徒弟轉
換心境，迎接與原先預想不一樣的真實人生。
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懿 宸：
收到你的聖誕卡很久了，因為正忙著別的事，又想好好給你回封信，就耽擱了。
你怎麼說不敢跟人提是我的徒弟呢？其實是恰如其分。師父是業餘高手，早年因緣際會
，得過幾次美國圍棋冠軍，你今日在業餘棋界的「成就」雖聲名不如師父當年，那只是
因為其他因素，實際上可能已超過我。
就算徒弟未出名、台灣職棋水準 也不覺得遺憾
我在十六年前（一九八六年）寫給你的信〈莫教浮雲遮望眼〉，其實是寫給所有有志職
業棋士的所謂「神童」的，被收入一本國中教科書，也收入我的《浮生三記》。所以，
你是我唯一的徒弟，是大家都知道的事。而你沒能像張栩那樣，在圍棋上出名，我是並
不覺得遺憾的。
我... 阅读全帖 |
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j*****p
发帖数: 24000 | 35 我们那里发生过在路上撒油，导致车毁人亡的事故。
后来也就当交通事故处理了
其实本来是想撒油搞个小事故挣钱，没想到搞翻了客车。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 【多维财经】中国有句俗语叫“财散人聚、财聚人散”，拥有近四万亿外汇储备的中国
正通过实实在在的财力输出拉近“朋友”之间的关系。继在第二站阿根廷掷下重金后，
中国国家主席习近平20日抵达拉美之行的第三站——委内瑞拉。观察人士称，委内瑞拉
之行的目的是加强贸易往来和签署能源协议，特别是梦寐以求的原材料协议。目前，中
国已经成为继美国之后，委内瑞拉石油的第二大买家。
对于习近平此次拉美之行，西方媒体普遍用“硕果累累”来形容。访问巴西期间，习近
平出席了金砖国家峰会，签署了金砖国家开发银行和储备基金的协议。此后习近平和巴
西等拉美各国领导人又签署了多项合作协议，并提供200亿美元拉美基础设施专项贷款
基金。在访问阿根廷期间，中阿签署了20多项贸易协定，价值高达70亿美元，涉及水电
、海洋、铁路等领域。中方承诺向阿根廷提供44亿美元资金，用于建设位于该国南部圣
克鲁兹省（Santa Cruz）的两座水电站，投资21亿美元改造该国的货运铁路运输系统。
此外，中方还将斥资4.23亿美元协助阿根廷建造11艘船只。
在阿根廷一掷千金之后，习近平随后到访“美国后院”的下一站——委内瑞拉。委内瑞
拉总统马杜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 葡萄牙人见了习近平口水直流，包子肥的流油，进了洞府，洗剥干净就能上锅蒸了。这
就是撒比外交的成果，未见其撒比，就已垂涎三尺。 |
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r****m
发帖数: 1264 | 38 油泼面
格儿 23:40:13 27-2-2000
过年的时侯跟妈妈学了一手，那就是做油泼面，因为有人爱吃，他前
些年去过陕西，之后对油泼面便念念不忘。
其实非常简单，和面，擀或抻，下到锅里，捞出，撒上辣角面儿和盐
；熟油，待热后浇到辣子和盐上，最多再放点味精，就是美味的油泼
面了。一层红红的辣油，色香味俱佳。
他爱吃，我就做，彼此都乐此不疲。
还有，得是陕西的辣子，否则没有这样香。家里的小阿姨是陕西渭南
人，回家过年便带回当地的辣角面儿，果真是好吃得很。 |
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t*******e
发帖数: 1760 | 39 并不脏。一滴都不会撒，目前两个车换油都不用顶车，可方便了。手一申螺丝拧了就完
事。小车换油是挺讨厌的
：自己换油一个是脏，还有就是换的油扔起来很啰嗦。再说有折扣换油便宜到对自己的
人工达到羞辱的地步，太不值当。
： |
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发帖数: 1 | 40 不用顶车怎么换？？？？？
: 并不脏。一滴都不会撒，目前两个车换油都不用顶车，可方便了。手一申螺丝拧
了就完
: 事。小车换油是挺讨厌的
: ：自己换油一个是脏，还有就是换的油扔起来很啰嗦。再说有折扣换油便宜到对
自己的
: 人工达到羞辱的地步，太不值当。
: ：
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c******s
发帖数: 3829 | 41 炸丸子也好、炸油条也好、炸什么都好，炸完了的油里，总有残渣、怎么处理好呢？
等油凉了，把油倒进你认为方便的容器里，比如一个大碗。
然后在上面均匀地撒上一层薄薄的面粉。
随着面粉的下沉，就把油里的残渣和味道都一起沉到碗底儿了。
上面的油就非常干净了，可以继续使用了。 |
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发帖数: 1 | 42 今年的年夜饭尤其丰盛，在外打拼一整年，临近年三十的上午才回到家，家里的年货爸
爸妈妈都已经准备齐全了，我回家就是准备吃了，年三十的晚上我们的饭桌上有蒸螃蟹
，红烧排骨，黄花鱼，蒜苗炒鸡蛋还有一道菌油蒸丝瓜，这道菜去年没有，我也是第一
次吃，就问年夜饭的主厨爸爸，怎么做这道菜啊，味道真不错。爸爸告诉我其实有方法
的。
首先准备丝瓜，杏鲍菇和茶树菇。将茶树菇撕成丝，杏鲍菇切成丝，锅上火，倒入少许
油烧热，放入菌丝炸出金黄色，然后倒出备用，大蒜制成蒜蓉，一半放入温油中，炸制
成金蒜，然后倒入另一半蒜蓉，加盐糖拌匀备用。
然后把丝瓜切成小段，放入淡盐水浸泡，泡好的粉丝码在盆底，然后放入丝瓜，铺好金
银蒜和菌丝，最后蒸上个5分钟左右，淋上蒸鱼豉油，撒香葱，另起锅，将菌油烧热，
淋上香葱，最后上桌。
这道菜的做法不难，但是想要一次做得色香味俱全也不容易。过年大家聚在一起就是吃
吃吃，在不就是打麻将，回家的年夜饭上少不了听听父母的唠叨与逼相亲，但是无论如
何都是和最爱的人短短的相处不到一周的时间。最终遗憾的是大家都饿了，年夜饭都没
有拍照片。 |
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d********1
发帖数: 1269 | 43 不小心撒了一杯油在后院地砖上，渗入的很快，我立刻用洗洁精擦洗也没用。家里没有
存多余的地砖，请问有啥办法可以稍微去掉些油印？谢谢 |
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z******7
发帖数: 3459 | 44 其实每个餐馆都这样干， 这么要求小熊略有过分。当然喽，这个要求还是能放到桌面
上的。 我觉得餐馆只要不用炸过很多次的油即可。你重复用很多次，影响口味撒。
我说小熊老板，你就说两句，就说对不起，没有立即回复是因为度假去了，和老公一起
去的，赶在学校放假前机票便宜嘛。回来后马上调查了这件事，已经对厨师做出了处理
，以后保证不再犯（其实别人知道个屁）。
老板以前在这个版上一贯跳跳的，按照美国人的说法就是 ACTIVE。 现在不吭气了，不
妥撒。
对了，你说这些话时，别是是我讲的。 |
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f******s
发帖数: 659 | 47 刚刚接到老爸电话，当时看到来电显示觉得诧异：不是还在空中飞行，怎么会有北京的
来电，难道我记错日期？原来他们搭的飞机出了故障，起落架收不回来。然后飞机就在
北京周围绕大圈子，在荒郊野外空中撒油（寒一个：13小时飞行的油啊）撒了2，3个小
时才回到机场降落。他们被安排在一个饭店住下，明天11点再飞。
祈求祝福，希望他们明天平平安安，旅行顺利。 |
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S******t
发帖数: 92 | 48 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
【 原文由 radium 所发表 】
油泼面
格儿 23:40:13 27-2-2000
过年的时侯跟妈妈学了一手，那就是做油泼面，因为有人爱吃，他前
些年去过陕西，之后对油泼面便念念不忘。
其实非常简单，和面，擀或抻，下到锅里，捞出，撒上辣角面儿和盐
；熟油，待热后浇到辣子和盐上，最多再放点味精，就是美味的油泼
面了。一层红红的辣油，色香味俱佳。
他爱吃，我就做，彼此都乐此不疲。
还有，得是陕西的辣子，否则没有这样香。家里的小阿姨是陕西渭南
人，回家过年便带回当地的辣角面儿，果真是好吃得很。 |
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h***a
发帖数: 533 | 49 接下来用凉水和糕面，面呈疙瘩状即可。将疙瘩状面均匀撒在笼屉上一层，蒸5分钟后
再撒上另一层，这样重复两三次，面即可全部蒸熟。
蒸好的糕面马上倒入盆中。 在面还热得时候将面和匀。 手上要有油，这样不会粘手。
有时候怕烫可沾些凉水。 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 50 赞阿赞
顶阿顶
接下来用凉水和糕面，面呈疙瘩状即可。将疙瘩状面均匀撒在笼屉上一层，蒸5分钟后
再撒上另一层，这样重复两三次，面即可全部蒸熟。
蒸好的糕面马上倒入盆中。 在面还热得时候将面和匀。 手上要有油，这样不会粘手。
有时候怕烫可沾些凉水。 |
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