i******k
发帖数: 66 | 1 高三的时候，石头和一个mm很谈得来。
一个风雪飘飘的冬夜，这两个人食性大发，拇指大动。情急之下，石头出去买了一只烤
鸡！拿回来两个人对着烤鸡直流口水...
于是石头三下五除二，把鸡撕成八块。两个人如狼似虎的开始啃得鸡。
突然，mm抬头扬眉问石头，你洗手了吗？？？
石头沉吟半晌，正色道，没有！！！
呜哇一声，mm把吃着的鸡全都吐在了石头手上，而且接连好几天不理石头。直到石头再
给她买了一只鸡，并且洗了多次手撕鸡给她吃后才好。呜乎哀哉!
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| .★ . IamaRock at blue nigh
t . . ●.. | When the blue night is over my
| . .◢ .◣. . . . . . . . | face on the dark side of the
| . .◢ ▓.▅▅▅ ◣ .. . . . ☆ . . | world in space When I'm alone
| .╬◢ ▓ ▅▅▅ ▓ █▄▄█ . .. . | with the stars above |
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x********i
发帖数: 905 | 2 兰教授讲故事
作者： 陈旭
兰成教授将门打开的时候，门口站着他的两位学生。他注视着面前这两个大男生，目光
深不可测。
“教授，对不起，没跟您预约我们就到您家来了，真是抱歉。”其中一个穿方格子衬衫
，体型偏瘦的男生不停地搓着双手，有些局促地说。
“可我们实在是忍不住了，非来拜访您不可，请您原谅。”另一个身材高大的男生补充
道。
教授再次打量了他们几秒钟，露出些许微笑：“没关系，请进吧！” 两个男生坐到教
授温暖的皮沙发上，教授为他们倒了两杯开水，二人赶紧接过来，连声道谢。
方格子男生抬手看了看表，略带歉意地说：“教授，现在才晚上七点钟，我们没打扰您
吃晚饭吧？”
兰教授温和地摇了摇头：“我已经吃过了。你们找我有什么事？” “是这样，教授。
我们俩都是中文系的学生，您是给我们上过心理学课的……当然，您教过的学生多如牛
毛，可能对我们完全没印象……”
方格子男生停顿了一下，接着说：“我们来找您，是因为遇到了一些困扰我们的问题。”
兰教授点点头，仿佛这种事对他来说司空见惯，不足为奇。
“来我这里的人多数都是因为遇到了困扰他们的问题。”教授和颜悦色地说。
方格子男生似乎有些难以启齿：“教授，您知... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 3 鉴于百度贴吧九把刀吧不允许发布手打，本组作品及刀大所有作品全集请去百度贴吧猎
命师传奇吧或QQ群九把岛（71398915）十八把岛（62395942）下载阅读。本组未来所有
作品也将于以上地址首发。
本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用，不得用于任何商业目的，不得以任何方式修
改本作品，基于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。请于下载后24小时内删
除本作品。喜欢本作品的请购买正版书籍支持作者。
书名：猎命师传奇卷十八
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛群
扫图：不想做处男的推倒子
手打：征收妹子后宫的GAME，永远欲求不足的内存，MAY，左拥乌拉拉右抱乌霆歼的十
三天连雨，真·天然呆の愚者，㊣自由古晶，没创意的渊仔， 想去英国的金田001，小
宇，祝妈妈早日平安的猩猩 ，乌拉拉-助攻帝，水果，还差3年成为完美魔法师的错过
帝佐卡，孤胆枪手，一大堆引号全部打反的浪痕，叫啥都行的随便，坚信正妹是推动世
界前进动力的水墨墨，在粤语里兔子是基佬的意思哦的老兔子，手ZHI永远不够用的欧
阳盆栽-YY帝，迟叉叉临死前，不想做处男的推倒子，以上都是受和基佬。
校对：乌啦啦，勃起无力的勃... 阅读全帖 |
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n****a
发帖数: 2462 | 4 第四十五章 天书（3）
邵景大叫一声，整个人向后翻去，全身力气都在这一刻使了出来，只听轻微细细的一声
「嗤啦」声，两个都是死也不肯撒手紧紧抓住书页的人，身影分开，那本天书赫然也在
他们的拉扯下，一撕两半，每人手中各是一页。
那一个瞬间，邵景与苏青蓉都是呆了一下，两个人都没有想到这本看来无比珍贵身价不
凡甚至很有可能本身都是一件极品法宝的古卷，竟然还真就像纸糊的一样，在两人的拉
扯下倏忽撕成了两半。
然而，还不等他们两个人反应过来，这座一直沉默的祭台上，随着那本暗金色的天书被
撕扯两半，陡然生变。一阵闷雷似的声音，从古老石碑的内部响了起来，然后就在邵景
与苏青蓉惊愕的目光注视下，石碑的碑身上，上上下下转眼间出现了几十道的裂痕，并
且不断扩大，碎石如雨，纷纷落下。
金色的光芒开始剧烈颤抖起来，狂乱地舞动着，金光里的宝物也随之摇摆不停，约莫过
了十息之后，只听一声爆裂巨响，已经满目疮痍伤痕满身的石碑像是再也支撑不住，直
接塌了一大半。
一股巨大的力道，突然从脚下的石台上迸发出来，在那个刹那似乎整个巨大的石室都颤
抖了一下，然后，那个祭台深处，传来了一声尖啸。
那啸声高亢尖锐，陡然响起便让在石... 阅读全帖 |
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T***c
发帖数: 17256 | 5 鉴于百度贴吧九把刀吧不允许发布手打，本组作品及刀大所有作品全集请去百度贴吧猎
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书名：猎命师传奇卷十八
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛群
扫图：不想做处男的推倒子
手打：征收妹子后宫的GAME，永远欲求不足的内存，MAY，左拥乌拉拉右抱乌霆歼的十
三天连雨，真·天然呆の愚者，㊣自由古晶，没创意的渊仔， 想去英国的金田001，小
宇，祝妈妈早日平安的猩猩 ，乌拉拉-助攻帝，水果，还差3年成为完美魔法师的错过
帝佐卡，孤胆枪手，一大堆引号全部打反的浪痕，叫啥都行的随便，坚信正妹是推动世
界前进动力的水墨墨，在粤语里兔子是基佬的意思哦的老兔子，手ZHI永远不够用的欧
阳盆栽-YY帝，迟叉叉临死前，不想做处男的推倒子，以上都是受和基佬。
校对：乌啦啦，勃起无力的勃... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 6 “爸，这不只是您的观点，也不只是妈妈 的观点，这是约定俗成的大众的观点。其实
，我也赞同这个说法。女孩子就是要富养，要养得既高贵、优雅、大气十足又知情达理
、温柔体贴。再说了，妹妹的情况 特殊。尽量不让她担负任何负累，让她轻轻松松、
快快乐乐地成长，这也是我们全家人共同的愿望啊。”周济民叹了口气，将手臂平铺在
父亲的办公桌上，向前倾着 身子，盯着父亲的眼睛，关切地说：“爸，您看看您，什
么事都喜欢大包大揽，总是把自己弄得这样沉重。”
听了儿子的话，周先生愣了一下。他把身子靠在椅背上，张开双手搓了几把脸，又用力
地由前向后捋了几把头发，长叹了一声，艰难地说道：“穷养也好，富养也 好，怎么
都得养好一颗心才行啊。要我说，‘穷养’、‘富养’不应该单指物质方面。否则，满
天下都是骄傲又野蛮的公主，满天下都是傻小子，这个世界会失衡、 会乱套的。”
从小到大，这是周济民第一次看到父亲如此尴尬的表情，也是第一次听到父亲如此幽默
的语言。在周济民的心目中，父亲就是一座山、一座铁塔、一个迷宫、一湾深 潭。在
周济民的印象中，父亲是一个性情稳定的、严厉的、不苟言笑的人。不论遇到什么样的
突发事件，他都能够... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 48 | 7 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——提前撤退
【第二章】——自投罗网
【第三章】——再入鬼门
【第四章】—激战
【第五章】——准备出发
第一章 提前撤退
「呼哧——呼哧——呼哧——」
缓慢而沉重的呼吸声从一颗金色圆球中传出来，那不像是人的呼吸，更像是
虎豹，甚至是大象在大口喘气。
金色圆球内的那个人确实不像人，他的肌肉发达得超乎寻常，看起来就彷佛
老树根似的一条条隆起、扭曲着；皮肤也不像人的皮肤，身上全都是一块块的甲
壳，分别在胸前、腹部、背后、两肋和肩膀上，甲壳是棕黑色，表面油亮光滑，
和甲虫的壳一模一样.，四肢也有类似昆虫节肢的甲壳套，关节外侧还长着一根根
锋利的棘刺，就像龙虾和螃蟹的边缘。
突然这个人不像人、虫不像虫的怪物痛苦地扭曲着身子，肌肉无规则的扭曲
着，痛苦让他双手抓紧两侧的金属壁，而那坚硬的金属壁上居然被他的爪子抓出
道道划痕。
噗噗噗几声轻响，这人的右侧肋下、左侧胸口，还有背部的一些地方同时出
现血斑。
「停停停，赶快停！」
「... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 8 第二章 八门箭阵劫天意 孤胆刀牌承友托
陆大安见佟仲惊惶如斯，知事态不小，沉声道：「兄弟切莫慌乱，无论刀山
火海，哥哥舍这条命陪你闯去！」
佟仲抓过酒囊，猛地灌了一口，强抑着颤声道：「哥哥呀哥哥，这铜印是金
狗颁下的将军印鉴，这黄绢是金狗元帅代主加签的任命旨意。上面明明白白写着
我折家家主……折可求以麟、府、丰三州之地降了金狗！年余来攻打陕州兼筹粮
有功特为加封，欲立其为中原伪主！我家将军之母、折家上下，小弟一家俱在府
州！将军之母性情刚烈，我父少小便随前任家主征战，恨背德背祖之人入骨，既
是金狗占了府州，怕是……强项之下必然丢了性命。」
佟仲说到最后，一张青白脸已是面白如纸，擎着黄绢的双手颤抖不已。一旁
的陆大安每听一句便呼一声」什么？！」，连呼五声至佟仲言毕，已是长立抽刀、
纵声大叫道：「父陷于敌手，虽万死亦当往救！我这便与你前往府州，救你父与
折将军之母去！顺手砍了那个降金狗的什么鸟可求的狗头，丢至军前与千万兄弟
做蹴鞠耍子！」
佟仲乍知自己心中以为天人的家主竟然降金，心中本就惊惧难过，听陆大安
莽撞聒噪，心中由惊极转愤怒，掷酒囊于地道：「那是我折家第十代府州之主！
你怎... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 48 | 9 首发梦幻泡影吧吧
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感谢船兄
【第一章】——卖盟友
【第二章】——蛟龙一族
【第三章】——战争中
【第四章】——生机和死气
【第五章】——尊者
【第一章】——卖盟友
天空被火光映照得通红，地面上尘土飞扬，厮杀声震耳欲聋，惨呼和哀号不
绝于耳。
从白天一直打到晚上，不管是妖族还是鬼族都没有休息过，此刻已经临近子
时，仍旧没有停下来的迹象。
对这两个种族来说，夜晚不是什么问题，鬼族没有眼睛，但是能够感觉到光
和热，能够感觉到生命的气息，黑夜并不能阻挡这些；至于妖族，天生就能夜视，
夜晚是牠们捕猎的时间。更何况天空和地面熊熊燃烧的大火，将战场照得如同白
昼一般。
妖族士兵挥舞着兵刃，疯狂劈砍着僵尸和骸骨，牠们赤红着眼睛，浑身上下
散发着凌厉杀气，一边战斗，一边嚷嚷着。
「不是说步步为营吗？我怎么看不出有半点步步为营的意思？」
「我们已经前进了多远？ 一千里还是两千里？」
「要打到什么时候才是尽头？?」
到处是愤怒的抱怨声，但是妖族士兵的愤怒只能发泄在敌人身上，... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 10 “爸，这不只是您的观点，也不只是妈妈 的观点，这是约定俗成的大众的观点。其实
，我也赞同这个说法。女孩子就是要富养，要养得既高贵、优雅、大气十足又知情达理
、温柔体贴。再说了，妹妹的情况 特殊。尽量不让她担负任何负累，让她轻轻松松、
快快乐乐地成长，这也是我们全家人共同的愿望啊。”周济民叹了口气，将手臂平铺在
父亲的办公桌上，向前倾着 身子，盯着父亲的眼睛，关切地说：“爸，您看看您，什
么事都喜欢大包大揽，总是把自己弄得这样沉重。”
听了儿子的话，周先生愣了一下。他把身子靠在椅背上，张开双手搓了几把脸，又用力
地由前向后捋了几把头发，长叹了一声，艰难地说道：“穷养也好，富养也 好，怎么
都得养好一颗心才行啊。要我说，‘穷养’、‘富养’不应该单指物质方面。否则，满
天下都是骄傲又野蛮的公主，满天下都是傻小子，这个世界会失衡、 会乱套的。”
从小到大，这是周济民第一次看到父亲如此尴尬的表情，也是第一次听到父亲如此幽默
的语言。在周济民的心目中，父亲就是一座山、一座铁塔、一个迷宫、一湾深 潭。在
周济民的印象中，父亲是一个性情稳定的、严厉的、不苟言笑的人。不论遇到什么样的
突发事件，他都能够... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 11 第三章
一
“蒋介石这个狗日的，我们要和平，要过日子他不舒服，一而再再而三地对我们下手。
我们越让步，他狗日的刀举得越高。昨天东北，今天中原，狗日的明天就轮到我们晋冀
鲁豫了。他狗日的不让我们活，我们也不能让狗日的过舒服。”陈锡联挥舞着拳头嚷嚷
道。
接着是彭涛的讲话：“日本投降后，党对蒋介石的倒行逆施一让再让，可以说是委屈求
全了。目的是什么？就是要苦心争取全国和平。毛主席冒着生命危险去重庆谈判，表现
了我党的最大诚意。然而蒋介石这个独夫民贼为了一己之私，置全国人民的利益和愿望
于不顾，把饱经战火摧残中国重新投入到血与火中。他以为自己有四百多万军队，有美
帝国主义撑腰，有飞机，大炮，坦克等精良武器就可以消灭我党我军，真是瞎了他的眼
。我党早就说过，谁破坏和平，谁就注定失去民心。‘得民者昌，失民者亡’，是千古
不变的真理。今天是一九四六年，不是抗战之前，更不是一九二七年。我们有毛主席，
党中央的英明领导，有一百多万久经战火考验的野战军，有数百万民兵，有幅员辽阔的
广大解放区，还有全国爱好和平的民众支持，不管前面摆着多少困难，不管这个仗要打
十年八年，我们都会奉陪到底。再说一遍：‘得民心... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 12 288 堵住缺口
一只精壮的D2破开了被火焰烧灼的围墙跳到了八卦阵外面，它站在外面的沙砾地上不再
感到火焰的炙热，不由得扬起头颅发出一声欢愉的长号，就在它刚要收声的时候，一颗
高速旋转的子弹击中了它扬起的下巴。
12.7毫米穿甲弹轻易地撕开它下巴上的皮肤钻到它口腔里，旋转的子弹搅糊了它的脑浆
撞到它的颅骨上，弹头在撞到颅骨的同时达到了引爆的程度，“碰”D2的整个脑袋整个
的炸开，在骨肉飞离中，无头D2丧尸横着摔倒在地面上砸起一股厚厚的烟尘与骨灰。
张小强用高射机枪解决掉这只D2后没有停顿，接着调转枪口向着无头D2的身后继续开火
，一只皮肉焦黑的S2从燃烧的土道上跳了出来，身字还在半空的时候，大腿被子弹分离
出去，少了一条大腿的S2被子弹的力道带着打着转儿的到飞回去摔在火道上翻滚。
张小强手中的高射机枪连续着射击，一只只火焰烧烤而面目全非的2型丧尸纷纷倒在火
焰中，随着2型丧尸被张小强解决掉，数不清的D2型丧尸冲进火场想这边扑了过来。
一颗颗大口径子弹将一只只D型丧尸撕碎，不少子弹是连着撕碎数只丧尸，可丧尸还在
源源不断的涌出来，已经有不少丧尸在用身子灭火，张小强子弹发射的速度已经渐渐跟... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 13 几经波折，总算是将储存在地下储油罐中的汽油给抽了出来，这一次张小强的运气稍微
好了一点点，并没有遇到想象中的麻烦，也许是因为左田等人的努力收到效果，无数丧
尸都在向山头汇集，想要扑灭大火寻找制造浓烟的家伙，反倒忽视了自己的身后，身后
的丧尸因为离山头比较近，被Z型丧尸优先抽调出去，同时还抽调了至少五分之一的2型
高阶丧尸向那边试探。
借此机会，张小强悄无声息地摸囘到了加油站，并没有杀掉加油站里游荡的丧尸，
小心用抽油泵将汽油抽了出来，沿着下坡的公路，将无以计数的汽油送到了小学校的周
围，这个时间对张小强来说是漫长的，抽油泵的效率并不高，而为了加油站的安全，日
本人对储油罐做出了很多保障，这也给他制造了很多的麻烦，时间早就过去了一个多小
时，最终张小强还是完成了他的计划，将上百吨汽油都抽到地面上，顺着公路流到下方
的丧尸海中间。
汽油一边流淌一边挥发，真正能流到小学校附近的不多，张小强知道若没有特殊的
管道，这些汽油大部分都会渗入地下，所以他没有指望这些汽油能消灭丧尸，汽油只是
他后续计划的第一步，等到整个尸海都因为汽油挥发时散出的刺鼻气息骚囘动的时候，
张小强做好了定时点火装置回到了他... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 14 第十八章 胶着苦战
这两拳将触手怪活生生的砸飞向了旁边坚硬的岩壁！这家伙的脑袋“啪啦”一声在
尖锐的冰岩棱角上撞了个稀巴烂！体液混合着脑浆四处飞溅，那模样简直就像是一个腐
烂的橙子被人活生生的踩了一脚似的，在这样的重伤下，它当然不可能活下去。但方森
岩背后此时也被两头半兽人的愤怒攻击所击中，眼前一黑，口角顿时溢出了鲜血。一点
点的落在了雪地上，有一种难以形容的凄厉。
不过就在这个时候，雪花激飞，就连一些小小的石块也为之疯狂滚动了起来，旁边
随之传来了一股无形的恐怖冲击波，将附近的所有半兽人都活生生的吼入了减速状态！
正是礁石的独家能力：“撕心裂肺”lvm。方森岩借着那背后传来的攻击力道，遽然前
扑迅速拉开与后面那群牲口的距离，后面的那两头半兽人怒吼咆哮着举步欲追，却是遭
受到了减速60%的悲哀，实在是心有余而力不足。
原来在方森岩出手以后数秒，礁石同样也破困而出！他虽然没有方森岩的力量优势
，却有一把相当强悍的武器——来自未来的光剑！这把黑色光剑是需要充能才可以使用
的，如果不充能的话，那么就相当于只有剑柄而已。契约者本来就有装备隐藏的能力，
而礁石将光剑的剑柄... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 老贫农：开封地委书记眼中的大跃进和大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 29 19:29:37 2016, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=133082
中国底层农民所了解的大饥荒，只是他们自己的家庭、自己的村庄以及附近的村庄在
1960年前后所经历的苦难，只是他们所能见到的具体事实，所以他们了解的范围很小，
认识得很肤浅。由于他们大多没有文化，再加上当局的信息封锁，使得他们不了解其它
地方以及全国的灾情，更不了解上面各级领导的所作所为，所以他们直到现在也不明白
为什么会发生三年大饥荒。据报导，有人问老农民1960年为什么会饿死人？他们说不知
道，只知道没有粮食吃，据说是因为苏联逼债。
对于那些在省、地党政部门工作的中级干部来说，他们对大饥荒的了解和认识就比普通
农民要全面得多、深刻得多。他们不仅了解以毛泽东为核心的党中央的极左政策，也了
解省、地、县领导的具体做法，还能够部分了解下层农民所遭受的巨大苦难。他们中的... 阅读全帖 |
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j****s
发帖数: 5092 | 16 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: mooody (mooody), 信区: Parenting
标 题: 贡献几个上学带的午饭方子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 13 14:16:05 2010, 美东)
本妈很懒，今年良心发现，开始改革午饭方子。即使不入法眼，仍请鼓励
外包装: (买的)
1. Flat sandwich bread (similar to bun, but denser)，以下内馅切片配
2. Tortilla bread，内馅切条配
内馅: (自做)
1. BBQ 肘子肉(撕丝)+中国元白菜沙拉+cheese片
2.烤三文鱼+生菜沙拉
3.酱牛肉片+黄瓜薄片
4.烤鸡肉(切条或撕丝)+酸黄瓜+cheese片
5.摊鸡蛋肉末(或肉松)饼+黄瓜片
怕孩子吃腻面包，每周做一次SUSHI调剂
其他:
苹果片，香蕉段，西瓜块。。。
喝:
自制SMOOTHIE，如果老妈犯懒，就装一盒果汁。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 17 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 5 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:58:06 2011, 美东)
书名：《大隐》５
出版：河图出版有限公司
作者：血珊瑚
简介：
因为卡奥尼居民的背叛，尼斯带着四个混血儿随从逃出土堡，躲入山中。在鼠群再
次袭击土堡之际，尼斯决定找出造成鼠患的原因，而这个决定为他带来莫大的收获？？
对于幸存的村民，不想再遭背叛的尼斯会采取什么手段？而决定将此处当成发展基
地的路克等人，下一步将有什么计划？
人物介绍：
尼斯・荷特・康塞尔——男爵之子，母亲不详。
路克・萨巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉面斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 18 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: snowinwind (憨憨), 信区: paladin
标 题: 大隐 6
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 23:09:30 2011, 美东)
第一章流浪者
天空阴沉沉的，如鹅毛般的大雪随风飘舞，楼上、树上、房顶和地面上，早已堆起
厚厚的积雪，整个世界一下子变成白色。
因为下雪，所有的房子都紧闭着，别说是门，就是连窗户都不敢露出一丝缝隙，唯
恐寒风会钻进来。
很多房子的烟囱都冒着轻烟，在这样寒冷的天气里，如果不用壁炉，日子绝对会非
常难过。
但是这样的冰天雪地下，居然有很多人露宿街头。他们蓬头垢面，身上裹着用碎布
拼起来的毯子。那些毯子全都脏的厉害，黑漆漆的看不出来原来的颜色，靠近一点，还
可以闻到一股臭味。
每到冬天，就会有大量的流浪者会聚集在教堂或者修道院的四周。原因很简单，教
会每天施舍两次食物，有时候是面糊，有时候也会给黑面包。靠着这两类食物，他们勉
强可以熬过这个冬天。
突然，前面一阵骚动，那些流浪者一个个从地上爬起来。
“怎么了？不是已经施舍过一次了？难道今天是什么节日？”
“管他的！快过... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 城市里长大的中国人，对饮食文化的理解，大致是下馆子甩钞票。 今天去北京烤鸭，
明天去麦当劳，这算不上中华的饮食文化。
真正的中国的饮食文化，和商业几乎没有关系。 农村的孩子，从小就要参与家务，大
人烹饪的时候在旁帮杂，这样就了解了一些基本的饮食传统，像我广东客家的，如果从
小就帮长辈烧火做饭，基本上都会当地的一些传统食品的做法，如何上山采各种调料香
草做蒸米糕， 采粽叶做粽子，做豆腐，酿豆腐，鸡粥，如何阉鸡，做粉肠粥，做油炸饺，炸糖丸，如何把活鸡加工成白切鸡豉油鸡手撕鸡，知道童子鸡杭鸡老母鸡乌鸡的区别，如何做腊鸭腊肠，如何做客家肥猪肉， 扣肉，如何做狗肉（用干稻草火预烤， 再加陈皮老姜焖），
以及如何晒鱼干，腌绿菜，酿米酒，挖茅根煲凉茶，采茶叶制茶等等，这些工作，只是广东山区的几乎任何一个文盲成年人都很擅长的生活常识的一小部分而已。 以上是基本的家务， 成年了还不会做就会被村人耻笑。
此外，村里经常有聚餐， 冬至，新年，元宵，清明祭祀，端午，重阳等等都有聚餐。
清明祭祀红白事的聚餐一般都很大，清明聚餐可有几百人，这时要去参与张罗帮杂，了
解其中的规矩礼节。 大聚餐里的制品与规矩，不是... 阅读全帖 |
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w******k
发帖数: 1382 | 20 来源: 开放网
“旧社会劳动人民吃的是猪狗食”⋯⋯可是大饥荒的许多甘肃农民竟然以人
的大便特别是干部的大便为食，而保住一条命，活得比猪狗不如。
拙作《甘肃大饥荒调查实录》上期刊出，令我回想半年多来重听、记录、整理幸存者口
述录音，伴随着的痛楚、悲伤、泪水，甚感安慰。主编的肯定和鼓励，也让人感觉大饥
荒调研路上并不孤独，处处有读者关切的目光。大饥荒的内容，又岂是一篇文章可以写
尽？
“万恶的旧社会，广大劳动人民吃糠咽菜，干的是牛马活，吃的是猪狗食⋯&#
8943;”
这是笔者儿时学过的课本。当笔者深入农村，和大饥荒年代幸存过来的老年人聊天时，
他们长叹短嘘地说：“那阵子咋活过来的？吃柴咬草的。”
没有粮，哪里来的糠？没有自己的地，哪里来的菜？大饥荒年间，饥饿的人们吃野菜、
苜蓿、谷壳、麦壳、包谷杆、包谷芯、柳树叶、榆树叶、榆树皮、观音土⋯&#
8943;。能吃不能吃的都吃上了。一位妇女说：“啥不能吃？就椽（注：盖房子的木头
）不能吃。”
非常震惊、难以相信、难以接受的是，饿得奄奄一息挣扎在死亡线上的农民，为了求生
活下来，竟发生吃屎、吃老鼠... 阅读全帖 |
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a**n
发帖数: 2994 | 21 看看谁卖力，你这个50多的老蠢逼能不能有点智商
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上次在[Mon May 15 17:11:07 2017]从[38.]到美国站一游
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查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'lsunspot'，'7'天以内的文章... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 22 我国向科威特推销PLZ45自行火炮的军工人员写的博客文章!(第4页有最新文章)
出自: http://www.fyjs.cn/ 作者: 军旗飞扬 2007-3-03
转自麦钟居士的BLOG
此文初看时还以为是普通的游记，结果看到后面才发现，居然是我国向科威特推销PLZ-
45自行火炮的军工人员写的！前面一截平淡无奇，但从中间开始就有意思了，非常值得
一观。没有耐心的朋友可直接从三楼开始阅读！
[attachment=243579]
文化沙漠与沙漠文化
帐篷里的“迪瓦尼亚”与婚礼
科威特位于阿拉伯半岛的东北角，东临波斯湾，北面与伊拉克、南面与沙特阿拉伯接壤
。国土面积是北京市的1.14倍，人口是北京市的1/6。纬度与浙江省相当，但气候属热
带沙漠性。
科威特是个“四无三有”的国家。无山脉、无河流、无湖泊、无森林，有的是沙漠、石
油和第纳尔。
科威特整个是个大沙漠，没有一条河流，没有一片森林，食用淡水都要进口。20世纪40
年代以前，科威特以游牧业渔业为主，后来发现了石油，科威特的石油储量占世界的11
%，傲居世界第四，天然气储量也占世界1.8%。科威特在阿拉伯语里的意思是“小城... 阅读全帖 |
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m****r
发帖数: 203 | 23 3大人2个小孩，都是中国人。
初步拟定：
1，烤鸭，甜面酱+饼
2，手撕鸡
3，烤的外面裹BACON的大扇贝
4，炒三丝（不太记得名字了，DITU的有牛肉条，香菜，豆腐干，还有其他的一些青菜
丝）
5，四喜烤扶
6，木须肉或者西兰花？
7，神仙豆腐白菜鸭架汤
8，甜点，萨其马
还有被选的，糖醋鱼，菜花，炸藕合，还有其他青菜。请大家给指点。谢谢！ |
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j****e
发帖数: 347 | 24 都是简单家常菜，希望以后能勤快点，多做点菜。。。
回来啦，上菜谱了：）
辣子鸡：
整鸡剁成小块，鸡腿或是鸡翅也行，只是感觉没有整鸡有嚼头，剁成块后，用料酒和酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
另外在倒少量油，把姜丝，蒜片，辣椒和花椒放进去爆香后，再加入炸好的鸡块一起翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒皮蛋：
这个菜是我家乡的吃法，小时候爸爸总在夏天做来吃，很开胃下饭，尤其适合佐粥。青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
丝瓜面筋：
我是照着这个做的：1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加盐、糖、汤125克、味精， |
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a******z
发帖数: 1464 | 25 super zan!
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 26 面筋如果买到质量好的真是好吃。我在朋友家吃过一个青椒面筋，棒死了。
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 27 辣子鸡要炒多长时间鸡肉才会熟?
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 28 能不能贴张丝瓜的图，我们这儿好多种丝瓜，也不知道该买哪种。
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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A********0
发帖数: 3310 | 29 烤也行.
把干鱿鱼放电炉丝上烤. 然后 拍松,再用手撕成丝. |
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c*******r
发帖数: 334 | 30 1）汉堡用面包 / buns；
2）冷冻的牛肉饼 / frozen beef patties，烤熟；
3）大点儿的西红柿，切片；
4）酸黄瓜，切薄片 / pickles；
5）生菜，撕成片 / lettuce；
6）片状的cheese；
7）美奶兹 / mayonnaise，或者是 Ranch salad dressing 一类；
8）番茄酱 / ketchup；
9）芥末酱 / mustard，可以问问孩子，如果不喜欢，就不用准备了；
10）盐，胡椒粉？
大人负责 烤 牛肉饼，
孩子们 自己 从盘子里 拿 菜 夹，自己 挤 / 抹 酱料。
你看这样行了么？ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 31 我曾经做过一个吃了不吐，简单到我在客厅口授，LD在厨房忙活也能做来的菜:
烤鸡腿！
Drum Stick6个，盐1勺，胡椒和蒜粉少许，用个大碗腌一夜。
一个鸡蛋打散，把鸡腿进去蘸一下，然后到面包糠里滚一圈，放在烤架上。最后表面喷
些油，350度烤20-30分钟就好了。
没有油烟，所以做的时候可以在楼下呆着，都不会恶心。那时候如果我家炒菜的话我都
必须躲在楼上，走到楼梯口都会吐。
皮烤出来酥酥脆脆的，不吃皮的话撕掉吃肉也好吃，滑滑的。
睡觉的时候床边放一根香蕉，外加一瓶雪碧，靠这些保持血糖，血糖高一点的时候就不
太容易吐
雪碧是没有咖啡因的，放心喝。这段时间扛过去就好了。 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 32 1）老婆饼
方子是爱厨来的，http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=122
猪头给做的，嘿嘿:P:P，基本上没改动，只是特意嘱咐少放了点糖
酥皮相当赞，很香，感觉比国内买的还好吃~芝麻吃起来特别香哈~
馅也很好吃，不过虽然很好吃，但是不像国内卖的那种馅，不知道为啥。（这个馅儿味
道真的很好吃的哈。。不过俺想吃国内那种口感的。有高人指点下国内那种馅是啥做的
不？冬瓜？）
2）玫瑰蛋糕
主要是为了试验一下taobao上买的玫瑰蛋糕模子~
按8寸戚风的方子做的，烤的时候温度适当放低了一些，从结果上看还不错哈~~虽然不
能细看~不过那是我水平问题造成的，与模具本身无关O(∩_∩)O~
搅拌的时候不够充分吧，还有些大气泡没有消，所以最后就成了图上的坑坑洼洼了~不
过还有些坑是脱模的时候被我自己撕坏的哈。。
这种模子比起普通模子最大的好处就是自带造型，看上去不那么单调，坏处是暴露在外
的表面积太大，功夫不到位一下子就暴露出来啦O(∩_∩)O~（平时我烤普通模子的戚风
就算有些气泡也都是在内部，表面上看还是很光鲜的~换这个就不行了，边上都给暴露 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 33 一次烤了12个，刚出炉，还没等凉，就剩了9个。过了一会儿，就剩7个了。
儿子咬了一口，说“这简直是世界上最好吃的面包了！”
做法：
A.中种：
1. 面粉1+1/2 cup；
2. 鸡蛋一个；
3. 牛奶1/3 cup；
4. 酵母粉1 tsp；
5. 奶粉2 tbsp（我没有，就用了黄豆粉替代）
B.主面团：
1. 面粉 1/3 cup；
2. 糖 1/4 cup；
3. 水（或者牛奶）2 tbsp；
4. 橄榄油 3 tbsp
做法：
中种面团的所有材料放进面包机，发面（dough）程序。发好之后，把中种面团撕成小
块儿，加入到主面团材料中，揉成光滑面团就行。
把面团擀成扁片儿，折叠，再擀开，重复10次左右。
擀好的面团分割成12份，滚圆，静置10分钟。然后把每一份擀开，卷成卷儿，排在烤盘
里，放进烤箱，warm档，二次发酵20分钟左右，看看面团长得胖胖的就好，表面刷蛋黄
液，烤箱设置375F，烤15～20分钟，看到表面上色就好了。
这个面包刚出炉的时候，表面有点硬，但是放一会儿就软了，可以一圈儿一圈儿地撕下
来吃。我的水平不够高，圈儿圈儿不明显。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着这种香味，真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”，那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处，进来了一位赶车的，即是赶轿车的车夫，辫子盘在
额上，衣襟掀起塞在搭布底下，大摇大摆，手里托着菜... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 35 参考了涓涓小厨的方子。她用了黑糖，我没有，就用molasses代替，感觉效果差不多。
酵头材料：
酵母2tsp；水200克；高粉250克；Molasses 1tbsp
主面团材料：
高粉250克；（1只鸡蛋+牛奶）共120克；Molasses 3 tbsp；盐1 tbsp；奶粉25克（没
有不加也行）
butter 4 tbsp
模具：
2磅吐司模
做法：
1、酵头材料混匀，室温发酵，到面团长大两倍，然后放到冰箱冷藏一晚上，早上取出
来会发现内部呈蜂窝状（其实我就是发面晚了，晚上又不想等得太晚，所以酵头放冰箱
一晚上。如果白天有足够的时间，其实发2个多小时也有相当的效果）；
2、酵头取出放到室温，与主面团所有材料混合，mixer揉成团，然后把切片的butter放
进去，揉到完全出膜阶段。搅拌盆加盖室温发酵至二倍大；
3、发酵好后等分成4份，滚圆静置15分钟；
4、整形，放入模具，烤箱灯打开，烤箱底层放一烤盘水，二次发酵，至模具九分满。
手指按下略有回弹（我按得太狠了，坑完全没有弹回来，开始担心又发过了，结果出炉
一看拉丝不错，也能撕成大片大片的薄膜。抹汗ing～～～～～）。
5、放入预... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 334 | 36 因为感恩节请客，所以买了一只火鸡。虽然买的是最小的了，也有12磅呢。结果就是，
虽然烤制的味道蛮不错的了，吃了不少，让朋友们带走不少，可最后收拾的时候发现，
还是剩下了很多的火鸡肉。现在人们的“战斗力”都不强了啊。
得想办法吃呀。下面就介绍一下我想出来的一种吃法：
面团：
½ teaspoon 盐；
¼ 杯 食用油；
¼ 杯 温热的牛奶；
¼ 杯 温热的水；
2 teaspoons Dry Yeast;
1 ½ 杯 面粉（All Purpose）；
以上材料混合揉好成光滑的面团，放置在温暖的地方发酵至2倍以上。
我是用Standard Mixer揉面的，再放到烤箱里，开了烤箱灯发酵的。
馅料：
火鸡肉，用手撕成细丝；
香菜，洗净，切碎；
葱，洗净，切碎；
胡萝卜，洗净，擦成细丝；
亚麻籽碎，2 – 3 勺；
如果愿意还可以加一些切碎了的蔓月莓干；
加入适量的 盐、胡椒粉、姜粉、thyme leaves， basil leaves， o... 阅读全帖 |
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d*****3
发帖数: 1319 | 37 方子我就不写了，因为是第一次做，所以完全是照着purplexwj (purplexwj)MM的方子
做的，如果有人想做，问purplexwj (purplexwj)MM要就是了：）
这是我第一次糕点，不知算不算成功？因为MM些的帖子说是口感很滑很细的，我做的没
达到这个感觉，感觉比中国超市卖的还差少少，可能是我有些步骤做错：（
希望purplexwj (purplexwj)MM如果看到这个帖子，帮我解答些问题，希望下次做的更
好：）
1.MM说的第二条中“一直打到8-9分，即提起打蛋器蛋白有一个弯弯的尖，再最低速打1
分钟，”但我打到3分钟就很觉得很干了，蛋白已经有个弯弯的尖，我怕继续打会干性
发泡，所以我就停了，所以我想问，是不是一定要打够8分钟还是只需要看情况而定？？
2.MM 介绍的creamcheese，我个人不太喜欢：（觉得有些咸，下次还是用一般的cream
算了
3.最后要放到冰箱里冰半小时时我连烤纸一起放去了，拿出来撕掉纸的时候蛋糕的外皮
会粘着烤纸的，要做这个蛋糕的朋友要注意：）
多谢MM给的方子：） |
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m****a
发帖数: 6567 | 38 你如果主要目的是为了吃肉，可以把肉(pork chop, chicken thigh)烤烤，然后每次撕
两块加进粥里，最后加点italian seasoning煮，用blender打碎了吃，我的娃吃的还不
错。 |
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m****a
发帖数: 6567 | 39 娃六个月的时候开始上辅食，从earth's best的糊系列开始（rice, oats, multi-
grain），七个月曾经尝试加点蛋黄，但是娃狂吐，九个月再加就没问题了，几天之后
就开始吃整个蛋黄（白煮蛋，蛋黄碾碎加米糊+奶）。十个月之前都是四顿奶，两顿辅
食，之后是四顿奶，三顿辅食，一岁以后突然白天拒绝喝奶（早晚两顿奶=大约19oz）
，三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz，现在没量（慢慢开始没那么
scientific了，哈哈），大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
三天。后来看娃貌似不是过敏体质，就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
味道的食物，狂爱馒头，现在每天早上一个蒸鸡蛋，经常煮稀饭+肉+菜，非常boring :
( 她只会自己吃干的东西，比如饼干，撕碎的馒头，还没有尝试什么都自己吃。现在还
是全有机食品，尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃（吃
不起）。跟她娘一样，也不喜欢吃水果，唉。
刚开始做辅食的时候也research了很多工具，这个网页很有用：http://whol... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
GlacierMin (秦皇汉武) 于 (Tue Feb 5 22:05:20 2013, 美东) 提到:
要拍砖、要批判的各位免读。我已经郁闷了一阵子了，需要有一个宣泄和寻求帮助的地
方！
去年曾经在版里发帖，询问jm们在七八个月的时候是否还能自己料理大部分的家务，因
为当时老公坚持要让他妈来照顾我。尽管版里没人赞成，可老公我行我素，还是把他妈
给接来了。我的“幸福”生活从此画上句号，而踏上了炼狱之旅。
从上周到现在，婆婆只在刚来的第二还是第三天里笑过，之后只要和我独处（老公在开
车一小时之外的地方上班，平时一周就回家一到两次），就一直板着脸孔，从不正眼瞧
我一下，好像我上辈子欠了她似的。我挖空心思，下班后再累也陪她聊会天，因为怕她
在家里闷坏了。她老人家可好，或者不作答复，或者三言两语结束话题。我今天忍不住
就请老公和他妈谈一下，问问是不是我哪里做得不够好。老公在电话里猜测他妈可能由
于时差没倒过来而心情不好。结果晚上吃饭的时候，婆婆话那个叫多阿，我推断她根本
不是什么心情不好，而是看我不顺... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 41 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110725/142/2vo0u.html
中式的豆漿碰到西式的吐司會激盪出什麼火花呢?新竹市一位麵包師傅創新，把豆漿及
豆渣都加進麵糰裡做出獨特的「豆漿吐司」。吃過的人都說吐司變的有豆香，而且超有
彈性，一出爐就賣光光。
看起來黃黃的似乎不太好看，到這可是營養豐富的豆漿，因為加入了豆渣，豆漿加豆渣
竟然全進了麵糰裡，沒錯這位師傅要做的正是豆漿吐司，模具裡面是烤好的土司，吐司
早就烤的外皮焦焦，至於一撕開竟然如此綿密，裡面Q彈的都連在一起，這黃黃香香又
超Q的吐司，一出現就造成大熱賣。
豆漿吐司價格很平價，但是成本卻很昂貴，用了進口的麵粉、砂糖、橄欖油、豆漿及豆
渣，然後做豆漿就要兩天，烘焙麵包需一天，每花三天工序才能做一批豆漿吐司，因此
店家，每天只出爐30條，每次都被一掃而空。
用最簡單，最健康的食材，黃紹樺激盪出全新的口感，很費功的豆漿吐司，卻平價賣成
為熱賣商品，也為麵包店聚集人氣。 |
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t******l
发帖数: 2135 | 43 迪斯尼的火鸡腿比sea world的差远了。烤都没烤烂，肉都撕不下来。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 44 估计花的最多的时间，就是手撕
我一磅多牛肉，用了大概40分钟处理完。
家里有辣椒油的，也不用现炸。
放锅里面煮，放烤箱里面烤，也都不需要什么体力，也不需要人看着。
我烤箱是一次性放了3盘进去烤的。
对于好吃的人，花再多时间也是无所谓的。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 45 没菜谱，看过一些类似的菜，回忆着做的。
写个菜谱好了：
烤鱼：香茅草切段，泡椒切段，辣椒，生抽，料酒，葱姜蒜，花椒，香菜，油，盐，狠狠
地放料，中国芹（optional)，莴笋（optional)，腌制几个小时，汁水最好是多点，
鱼比较能入味。然后盖铝纸烤一段时间，敞开一段时间，别把鱼烤老就行。
蜜汁羊肉：
盘底用绿色的果冻水冻出一个仿真湖面。
买紫洋葱切了，紫色面朝上，注意花瓣要错开一些，拼出莲花。
羊肉就是买质量好点的羊肉，切丝，按“它似蜜”的办法做。如果想偷懒就买李锦记的
那种蜜汁调味包。
桂花红烧肉：本来我们是想做东坡肉的，无奈没买到方块的肉。
方子按东坡肉的方子，要装饰的话可放烫过的西兰花或者上海青。用带桂花的桂花蜜调
味。
龙虾粉丝煲：龙虾，粉丝，上海青，干贝，葱姜。
手捏菜炒蘑菇：蘑菇切片，小青菜切丁以后用盐和酒腌制，用手捏捏。最后炒。
喜欢辣椒的就大火爆炒加辣椒吧，我家的灶不给力。
龙腾之椒盐虾：我本来是想着在上面切出花纹，后来懒了，就是椒盐虾的做法。
鸭丝：最好是20%的腌鸭切丝，80%新鲜鸭肉切丝，愿意的话加一点点火腿丝也行。
双椒，酱料，葱姜蒜料酒糖盐看着放，炒。... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2806 | 46 自己换算温度哦，赶紧来几个包子，这秘方做出来的和卖的一样，前后一小时全部搞定。
1, 超市买来的一包(500G左右)冻鱼片解冻蒸熟, 蒸出来的水倒掉
2, 鱼捣烂加2勺盐, 4勺糖, 一勺鸡精, 6勺淀粉
3, 平铺在放了锡纸的烤盘上, 锡纸上最好抹油, 我这次忘记抹了最后比较难撕
4, 220度烤5分钟, 200度20分钟, 180度25分钟, 翻面200度5分钟
偶, 补充一点5, 烤完后要趁热装起来密封, 过一会再吃, 这样软硬比较适中, 明天吃
口感肯定更好
成本: sainsburys买的最便宜的冰冻鱼500G, 加上调料成本共约2镑, 出货量可观, 八
大片, 一会我去秤一下
操作时间: 一小时 |
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l**********8
发帖数: 84 | 47 年龄：40
身高158cm
目前体重：122.5磅。
目标体重：106磅。
早餐：1个白煮蛋 脱脂牛奶 1 cup. 香蕉1 根(中长） baby carrots 8个
午餐：烤瘦牛肉6oz
无油手撕包菜1 磅
晚餐：3oz烤牛肉 巧克力半块
水：10cup
运动：跑步6.35mile 1 hour
举重：15分钟
桑拿：2次 每次10分钟
总结：肉吃多了，明天多吃蔬菜！ |
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p**s
发帖数: 788 | 48 伊斯坦布尔人多，街头摊贩也多，各式各样的食物也多，跟国内似的。
(所有食物的名字我瞎起的，非官方说法)
Mussel裹饭,大的一里拉两个，有特色。
腌酸菜汁，当lemonade喝，比想象里的要好喝。
鱼肉三文治，一般，带刺，给娃吃得当心。
炸糖圈，好吃。
全世界的烤玉米估计都差不多。
土耳其人烤栗子一颗一颗地翻，跟加工首饰似的。卖时还用天平称。
到现在都没搞懂这是啥果子。微酸。
像是churro浸了蜂蜜，吃了两回。
鲜榨石榴汁很推荐。正宗的Doner Kabab。
花糖，生意很好。
手撕芝士，当零食。
炸小鱼。
满街都是的饴糖
simit看上去像bagel,吃上去更像croissant. |
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b*******t
发帖数: 33714 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: [zz] 那些曾经让我看的饿的不行的文章片段
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 16:14:17 2011, 美东)
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 50 不是阿。。。烤鸭，正宗北京烤鸭！！
美国店买回来的鸭子，brine过以后发现浑身的毛，断在皮下。
星期三晚上拔了一个多小时，都拔哭了。
星期四睡了一觉起来继续拔，心灰意冷，就差打电话给大家取消晚上聚餐了。
后来上饼版问了大家，说可以拿火烧，于是赶紧买了枪来，
烧了半天也没烧干净，还是烤了，想大不了撕了皮算了，
谁知道烤完就都好了。
朋友们一边吃我一边站着片完鸭子，春饼都只剩一张了，
赶紧把脆了焦了厚了碎了的那盘也端出来，
又马上见底了。
这回真做人民公仆了。
小酒姐姐我要包子！ :'( |
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