o***s
发帖数: 42149 | 1 公司工会放“恋爱表白假”的通知书。记者 苑长军摄
2月14日，南宁一公司工会为100多名单身员工谈恋爱开“绿灯”——放半天“恋爱表白假”，解决恋爱表白问题，同时为单身男女报销200元/人以下的表白费用，这让单身员工们兴奋不已。
当天，网络上流传着南宁某公司一则情人节放假通知，大致内容是：“今天是2014年中国的元宵节和西方的情人节，恰逢双节同庆，公司工会为关怀单身员工情感生活，经工会委员会研究决定，给予2月14日下午半天的假期福利，并给予报销一定的费用，用于购买玫瑰花、巧克力、电影票、礼物等约会用品，额度总计不超过200元。表白成功的，填报账单报销；表白失败的，500字检讨书交给工会主席”。这则通知引来众多网友称赞，纷纷表示“羡慕嫉妒”——“你们公司还招人吗？”“你们公司管理太人性化了！”“你们公司待遇如何？”
南国早报记者辗转获悉，这则“恋爱表白假”通知并非网络段子，而是确有其事。这家公司员工黄先生说，他接到这则通知后也震惊不已，毕竟这不是国家法定节假日，但公司却真的为员工恋爱表白而放假，他当时多次询问领导“这个是真的吗”，得到了肯定答复。他表示“很意外，很兴奋ing，我一定向对象表... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 韩剧《来自星星的你》大结局于昨晚在网络上播出，不少剧迷表示将熬夜观看。近日，厦门一化妆品公司负责人在微博公开表示，将为员工放半天至一天的假，让他们得以同步观看《星星》大结局。
无独有偶，成都一家公司老板也表示，了解到公司不少员工都将追看，允许追剧员工今日请假半天在家休息。不少网友感叹，人类已经无法阻止“星星”的脚步了！
教授假
理解员工心情 自己也追过剧
昨日下午，成都一家公司发布微博表示，考虑到公司不少“教授迷”熬夜看《星星》大结局，允许员工明日上午请假半天在家休息，“老板值班”。
昨晚，记者在锦江区红星路35号产业园里见到了这家公司的负责人魏盛杰。1980年出生的魏盛杰以前是日剧迷，曾经疯狂追过木村拓哉的连续剧。今年春节后，魏盛杰的妻子开始追《来自星星的你》，周末在家炒回锅肉的时候都要把手机放在厨房里，一边看电视剧一边炒菜。
魏盛杰说，看到公司员工和老婆一样“星星”的热情，“我理解他们的心情，我也是追过电视剧的，所以就给他们安排放假”。魏盛杰介绍，部分员工请假半天不会影响公司运作，“而且我不休假，有啥事我来应付”。
有半天假休息 对老板表示感谢
魏盛杰公司的17名员工全部是80后、... 阅读全帖 |
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k**e
发帖数: 2728 | 3 你说的差不多吧，就是既可以放满，也可以放半箱子，呵呵。好像有的确实是可以维持
很长时间的。五天没试过，三天好像试过。
满满一箱子冰是用来埋饮料和啤酒的居多，这样镇的比较凉，好像。
平时我如果就带个小冰盒去野餐的话，也就装摸做样的装个一小袋冰就是了。有时候甚
至只拿一两块那种冰箱里冻过的（忘了叫啥了，就是放冰箱里冻上，拿出来当冰用。化
了再放回冰箱里冻上）充数用，都不用冰。 |
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w*****r
发帖数: 197 | 4 一老印同事刚买了新房，今天去他家做客。他们家门口角落放了半个掏空的椰壳，里面
还有点香灰。我三岁的儿子出门时，大人一下没看住，他好奇把椰壳捡起来，看了看又
丢在地上。当时我背心后面一凉。。。，看那几个老印脸色都不太对。。。
大伙儿知道他们那椰壳是个什么意思吗？
另外，我还比较迷信。这个不会对我家娃有什么不好吧？？？ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 5 兔子们在滑滑的地板上功夫越来越高了
又是跳又是跑的，没命一样地冲刺，然后一停就在地板上滑行
笑死了
小粉同学竟然主动不时地回监狱吃两口拉泡屎再出来，其他人就不行了
压根不想回监狱，非得抓半天才能抓回去
放半个小时的兔子，地上还是好多蛋蛋。根据rabbit.org的说法
貌似litter train也主要是尿。屎蛋蛋train比较难
我家兔兔们虽然80%的屎蛋蛋都拉尿盆里，但外边还是到处都有
这个兔奴们咋弄的？屎蛋蛋也能完全train好？
不过我家还有个特殊情况，四只兔子，估计想拉尿盆被占了就拉外边了... ... |
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m******e
发帖数: 228 | 6 如果我在隔壁房间烧饭吃饭的话？
有时候半睡半醒的时候会用头敲床，完全清醒的时候似乎还好些。放半小时一小时呢？ |
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M*******e
发帖数: 3792 | 7 只放半张进去
这可是我苦心研究半年才发现的，给几个包子吧 |
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c***s
发帖数: 4895 | 8 元旦，用的是西历
38，女的放半天
51，现在不是长假了而已 |
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M**N
发帖数: 94 | 9 最近发现很多菜谱里，无论中式面点西式点心，
都在和面这个步骤里放半勺盐，
无论发面还是死面
请问这个是什么原理？
谢谢 |
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c*******y
发帖数: 1657 | 10 嘴碰过，放半个小时心里就纠结的不行，不吃就义无反顾的扔，虽然有点心疼
嘴没碰过，反复加热了一次也纠结
总想给娃吃新鲜的，可是娃不爱吃胸啊，只吃瓶 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 13 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
RedLeaves (Red Leaves) 于 (Mon Oct 7 10:32:57 2013, 美东) 提到:
发信人: RedLeaves (Red Leaves), 信区: NextGeneration
标 题: 三岁半的男孩无理哭闹，求解
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 00:38:35 2013, 美东)
早晨醒来就开始哭，怎么哄也不行，一直哭。问他为什么哭，也不说。吃饭哭。玩得好
好的，也会突然哭。跟他说一句话，比如“XX，肉肉吃不吃？”他也会哭。晚上准备睡
觉，也会突然躺地上翻滚大哭。他要抓弟弟的脸，大人不让，又是哭。每天断断续续哭
几十回，加起来能有三四个钟头。大人们这脑袋里全是他的哭声在回荡。这种状况已经
持续个把月了。几个月前刚勉强训好知道上厕所，现在一哭就肆无忌惮的尿裤子上。
他以前就爱哭。现在是变本加厉了。以前还玩一玩，也跟人说说话的。现在也不怎么玩
了，就躺缩在地上，不怎么主动说话，也不回答大人的问话。做父母的都被他弄疯了。
见一次儿医抱怨一... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 15 六朝雲龙吟
第二十三集
第一章
夜色尚浓，程宗扬便爬了起来，先梳头洗脸，然後穿上崭新的官服。他理好
衣襟，拉了拉又宽又长，几乎垂到脚面的衣袖，对着铜镜扶好进贤冠，左右看了
一番，还是觉得有点别扭。
程宗扬担任的常侍郎五日一朝，今天是入朝的日子。昨日徐璜专门派人过来
交待过觐见的礼仪，在宫中要留意各种的事项：少说多听，少做多看。总之作为
刚入选的文散官，他只用和宫里一批随侍的亲贵待在一起，先混个脸熟就行。
罂粟女将一支崭新的毛笔簪在他冠侧，然後跪在主人身後，将一柄错金的书
刀佩在他腰带的弯钩上。程宗扬拿起一册用牛皮绳编好的竹简掂了掂，对着镜子
道：「我这算是刀笔吏了吧。」
惊理娇滴滴道：「恭喜老爷。」
程宗扬心下叹了口气，自己混入朝中，只是因为汉国如今的情形扑朔迷离，
又赶上天子急于用钱，因缘际会之下，才花钱买了个官。万一将来汉国的政局出
现惊涛骇浪，好设法尽力自保。可罂奴和惊理明明是江湖人，却对当官比自己还
热心。自己在宋国推行纸钞，数日之间百万金铢入手，她们也没有说过什么，如
今自己在汉国只当了个六百石的小官，这些奴婢就显得与有荣焉，连在床上都显
得比以往更谦卑几分。也不知道真是对当... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 17 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 18 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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o******t
发帖数: 4384 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:15:06 2009) 提到:
注册个新马甲,先占个位置.
年纪也慢慢大了.前几日过生日,这才想起好多事情其实应该回忆一下.挺美好的.
回忆,代表曾经拥有过;
回忆,也意味着和一些告别;
回忆,更让你知道明天应该怎么走.
左眼皮跳了好几天了,朋友说要发大财,但是我只有一个感觉,那就是不太舒服.
不太舒服不影响心情,心情不错,于是在这个版胡乱写点,讲讲故事.
先把位置占下.过会再来写第一节.
☆─────────────────────────────────────☆
aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:58:06 2009) 提到:
本想发在笑板的，想想，故事里有点爱情，还是发在这里了。
第一节
童年的疯狂
二十七年前的这个时间，我来到了这个世上，元帅故里，打小就听着父亲讲元帅的英雄
故事长大，但是我们那里很穷，我们乡到县上要坐二个小时的小巴车，而且，当时县城
也不咋样。
我... 阅读全帖 |
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o******t
发帖数: 4384 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:15:06 2009) 提到:
注册个新马甲,先占个位置.
年纪也慢慢大了.前几日过生日,这才想起好多事情其实应该回忆一下.挺美好的.
回忆,代表曾经拥有过;
回忆,也意味着和一些告别;
回忆,更让你知道明天应该怎么走.
左眼皮跳了好几天了,朋友说要发大财,但是我只有一个感觉,那就是不太舒服.
不太舒服不影响心情,心情不错,于是在这个版胡乱写点,讲讲故事.
先把位置占下.过会再来写第一节.
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aloneman (aloneman) 于 (Tue May 12 06:58:06 2009) 提到:
本想发在笑板的，想想，故事里有点爱情，还是发在这里了。
第一节
童年的疯狂
二十七年前的这个时间，我来到了这个世上，元帅故里，打小就听着父亲讲元帅的英雄
故事长大，但是我们那里很穷，我们乡到县上要坐二个小时的小巴车，而且，当时县城
也不咋样。
我... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 21 第一种方案，相对来说更值得考虑，能够让琼恩和梅菲斯返回物质界，早早脱离这是非
之地。当然，欣布等人只怕是不会高兴了，她们这种正义人士，既然知道萨马斯特有毁
灭世界的计划，只要有一线希望都要去阻止，不会中途放弃——但这和琼恩有什么关系
，她们爱干嘛干嘛去，大家各不相干，从此分道扬鏣正好。
唯一地问题，就是那枚印章是真的要彻底放弃了，花了这么多心力，结果还是一场
空，不免让人有些不爽。不过也正如梅菲斯所说，琼恩想要那枚印章，更多是一种直觉
，毕竟不是已经确证它对自己就有用处——说不定自己的直觉错了呢，说不定自己多想
了呢。为了它，打几场比赛倒也罢了，如果说还要冒卷入血战地风险，似乎就有些不太
值得吧。按照经济学的说法，前期投入了一些成本，但如今已经“沉没”了，那就不用
再惋惜，早早抽身放弃得了。
略作盘算，琼恩就决定接受第一个方案，抬起头来正要答应，猛然看见坐在对面的
魅魔美人盈盈含笑的眼中，似乎有一丝特别的神色闪过，令人捉摸不透。他微微一怔，
心中忽然升起一种不详预兆，原本脱口而出的话就迟疑了下来。
奇怪，总觉得什么地方不太对劲……是我弄错了什么东西，还是遗漏疏忽... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 22 第一种方案，相对来说更值得考虑，能够让琼恩和梅菲斯返回物质界，早早脱离这是非
之地。当然，欣布等人只怕是不会高兴了，她们这种正义人士，既然知道萨马斯特有毁
灭世界的计划，只要有一线希望都要去阻止，不会中途放弃——但这和琼恩有什么关系
，她们爱干嘛干嘛去，大家各不相干，从此分道扬鏣正好。
唯一地问题，就是那枚印章是真的要彻底放弃了，花了这么多心力，结果还是一场
空，不免让人有些不爽。不过也正如梅菲斯所说，琼恩想要那枚印章，更多是一种直觉
，毕竟不是已经确证它对自己就有用处——说不定自己的直觉错了呢，说不定自己多想
了呢。为了它，打几场比赛倒也罢了，如果说还要冒卷入血战地风险，似乎就有些不太
值得吧。按照经济学的说法，前期投入了一些成本，但如今已经“沉没”了，那就不用
再惋惜，早早抽身放弃得了。
略作盘算，琼恩就决定接受第一个方案，抬起头来正要答应，猛然看见坐在对面的
魅魔美人盈盈含笑的眼中，似乎有一丝特别的神色闪过，令人捉摸不透。他微微一怔，
心中忽然升起一种不详预兆，原本脱口而出的话就迟疑了下来。
奇怪，总觉得什么地方不太对劲……是我弄错了什么东西，还是遗漏疏忽... 阅读全帖 |
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b****0
发帖数: 18 | 23 习近平能安天下吗？
“有一军人身带弓，只言我是白头翁；东边门里伏金剑，勇士后门入帝宫”（
《推背图》第四十六象）的预言（解读见《習近平会发动夺帝政变吗？》）在
今年１１月１５日应验了：身带弓两年的军人——身兼军委副主席两年的皇储
习近平终于今年１１月１５日通过十八个中共政治大佬们的反复谈判谈出的后
门走入帝宫成了专政中共和中华人民共和国的大帝了——成了兼任中共中央军
委主席的中共中央总书记了，勇走农民→帝宫一路后门而升迁为皇储的勇士習
近平经过五年的羽化和中共十八个政治大佬的扶持终于白羽升天为持有枪杆子
的中共天子和中华人民共和国天子了，盘踞中共和中华人民共和国九天的九头
鸟专政体制也换成七匹狼专政体制了（七匹狼是网民给中共十八大催生的七个
中常委取的外号，窃以为七匹狼的比喻很贴切），新帝习近平比前帝胡锦涛拥
有更大更多的决策权了，更象君临天下的君了。
然而，习近平所临的天下是冤民遍国、怨民遍国、愤民遍国、民意沸反盈天的
天下，密布陈胜吴广的天下，密布干柴的天下，密布活火山的天下，茉莉花革
命条件熟透的天下，靠七千多亿维稳费勉强维持着苟延残喘的天下，是一断维
稳费，中共就呜呼哀哉的天下... 阅读全帖 |
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c*****t
发帖数: 520 | 24 一九六八年七月二十七号上午，我来到北京大学俄文楼，这是首都红卫兵代表大会总部
办公地点。午饭后我就顺便在工作人员宿舍睡个午觉。当时我担任北京航空院会革命委
员会主任和北京市革命委员会常委职务。我也是首都红代会核心组的副组长。对于大学
红代会的日常工作由我校陈良同学，常驻红代会代表我处理。大部分时间忙于北航的运
动。
熟睡之中，我被陈良叫醒，他很激动地说：“快、快起来，清华出事啦！多少万人把
清华包围了，工人要强行拆除武斗工事，！”
我一骨碌从床上坐起来，拍手叫道，“那太好了，那太好了！”
陈良问：“怎么好？
我说：“这样不就把武斗问题解决了吗？”
陈良说：“还搞不清怎么回事！”
我下了床说：“走，我们去看看。”
我们就赶紧从北大往清华走。清华大学围墙外面的路上人声鼎沸，停靠着许多卡车、
吉普、大轿车……我们走近看，车上贴着“北京针织总厂”“、新华印刷厂”等字样。
路边、树下、河坡到处是密集的工人。他们处在热烈而有组织的状况。
我看着这样少见的情景，想起谢富治在北京市革委员会跟我们讲过的话：“我可没你
们那么大的胆子，一声令下，随便就在北京开十万、二十万人... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 地铁中华门站（资料图片）
“怎么一天到晚都在放这歌啊，听得都要抓狂了！”昨天，有微博网友反映，在中华门地铁站候车的时候，时常会听到一首《好心分手》，而且从早到晚都是单曲循环。熟悉音乐的读者朋友都知道，这是王力宏和卢巧音共同演唱的一首伤感情歌。一天到晚都放这首伤感情歌，这位网友大呼“伤不起”。
中华门站背景音乐
只放《好心分手》？
孙小姐每天上下班都要从地铁1号线中华门站经过，有时甚至一天要经过好几趟。有一件事情实在令她不解，自己每次在中华门地铁站候车的时候听到的都是一首伤感的纯音乐版流行歌曲《好心分手》。一开始孙小姐以为是巧合，可再注意一下，竟然发现车站有时一天到晚都在放这首《好心分手》的背景音乐。孙小姐本人倒不是反感反复放这首背景音乐，而是感觉奇怪，毕竟这样放背景音乐也太单调了，听多了实在会令人抓狂。
情况基本属实
可能和控制员有关
为了解答孙小姐和一些网友的疑惑，记者昨日特意来到了中华门地铁站。上午10点左右，记者从三山街乘坐了一辆由迈皋桥发往奥体中心的地铁列车，并在中华门站下了车。刚一下车，由于列车行驶的轰鸣声，记者隐隐听到有点音乐声，但是没能听清究竟是什么曲目。当停靠的两辆列车... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油辣子，和一种非常干的油辣子
（似乎是用糊辣壳打碎做成）。我用了两个小勺的四川辣椒粉，装在一口耐热容器里。
另灶上用小平底锅烧热大约一个半大勺的菜油，带油烧热冒出些许青烟的时候熄火，放
半分钟等油不再冒烟了，一边满满把油倒到辣椒粉上，一... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也常常
會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？」昨
天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉，
我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉；當然，那是
禦廚燒的。席間，毛老先生還說了如此的名言：「這是一道好菜，百喫不厭。有人卻不
贊成我喫，認為脂肪太多，對身體不利，不讓我天天喫，只同意隔幾天喫一回，解解饞
。這是清規戒律。革命者，對帝國主義都不怕，怕什麼脂肪呢！喫下去，綜合消化，轉
化為大便，排瀉出去，就消逝得無影無蹤了！怕什麼！」
前輩就是前輩，喫一頓紅燒肉，還能悟出革命的道理。我呢，則是燒紅燒肉，悟出
了些心得，說出來... 阅读全帖 |
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d*********9
发帖数: 1598 | 29 眼看又到一年的Black Friday了！好兴奋啊好兴奋！自从有了嘟嘟，Black Friday的购
买力几乎完全从我自己转移到了孩子们上。真心觉得Black Friday是个给孩子们囤货的
好时候！一年的玩具（尤其是大件玩具）基本上都是头年的Black Friday买的。这次继
续去年的，从嘟嘟两岁半开始。由于玩具比较多，这里重点介绍一下嘟嘟比较爱玩的，
所以就不一一介绍了。
先介绍去年Black Friday的收获
1. Melissa & Doug Deluxe Wooden Folding Princess CastleBF半价$49在amazon上
买的，在huaren上看到的deal，看的评价高就买了。我一直很信赖Melissa & Doug家的
东西，做工质量都很不错。不过嘟嘟那时火车桌玩的很好，所以没有打开（实在是占地
方）一直到3个月前把火车桌上的火车组收了起来，才打开给嘟嘟玩。嘟嘟非常喜欢，
每天都会玩，也是小朋友来家里坐客时可以大家一起玩的玩具。不过就是要增添一些玩
具，给嘟嘟买了Disney的众多公主，和灰姑娘马车等（下面会介绍）。后来嘟嘟发挥想
像，把小农场... 阅读全帖 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 30 【 以下文字转载自 Tri 讨论区 】
发信人: ironman2015 (IMMT 2013), 信区: Tri
标 题: Welland Rose City “好土地”玫瑰城半铁比赛报告
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 16 23:41:34 2014, 美东)
5月4日的多马撞墙后开始恢复骑车上下班，这算是我的骑车训练。P5装了ZIPP 808和
tubular管胎半年了还没有骑过，所以跟两年前的Welland半马很像，也是比赛上来试新
玩具（轮组），希望两年前的杯具不再重演。
跑步主要靠冬天备战多马的训练，多马后的三周每周只跑了一次7公里10公里什么的，
前两周每周跑两次三次，没有什么特别有质量的训练，也就是跑步上下班这种维持性的
easy run。
游泳自从老三出来后就停了，两周前才开始恢复游开水，一周前开始回游泳池。赛前两
个周末去Lake Wilcox，发现穿LAVA PANTS比穿full wetsuit快，最后一次开水2公里只
用了40分钟多一点儿，所以决定比赛穿LAVA PANTS。
破5的想法有了好久了，不过就上述的这训练量，感觉还差点儿火候，除... 阅读全帖 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 31 【 以下文字转载自 Tri 讨论区 】
发信人: ironman2015 (IMMT 2013), 信区: Tri
标 题: Welland Rose City “好土地”玫瑰城半铁比赛报告
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 16 23:41:34 2014, 美东)
5月4日的多马撞墙后开始恢复骑车上下班，这算是我的骑车训练。P5装了ZIPP 808和
tubular管胎半年了还没有骑过，所以跟两年前的Welland半马很像，也是比赛上来试新
玩具（轮组），希望两年前的杯具不再重演。
跑步主要靠冬天备战多马的训练，多马后的三周每周只跑了一次7公里10公里什么的，
前两周每周跑两次三次，没有什么特别有质量的训练，也就是跑步上下班这种维持性的
easy run。
游泳自从老三出来后就停了，两周前才开始恢复游开水，一周前开始回游泳池。赛前两
个周末去Lake Wilcox，发现穿LAVA PANTS比穿full wetsuit快，最后一次开水2公里只
用了40分钟多一点儿，所以决定比赛穿LAVA PANTS。
破5的想法有了好久了，不过就上述的这训练量，感觉还差点儿火候，除... 阅读全帖 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 32 5月4日的多马撞墙后开始恢复骑车上下班，这算是我的骑车训练。P5装了ZIPP 808和
tubular管胎半年了还没有骑过，所以跟两年前的Welland半马很像，也是比赛上来试新
玩具（轮组），希望两年前的杯具不再重演。
跑步主要靠冬天备战多马的训练，多马后的三周每周只跑了一次7公里10公里什么的，
前两周每周跑两次三次，没有什么特别有质量的训练，也就是跑步上下班这种维持性的
easy run。
游泳自从老三出来后就停了，两周前才开始恢复游开水，一周前开始回游泳池。赛前两
个周末去Lake Wilcox，发现穿LAVA PANTS比穿full wetsuit快，最后一次开水2公里只
用了40分钟多一点儿，所以决定比赛穿LAVA PANTS。
破5的想法有了好久了，不过就上述的这训练量，感觉还差点儿火候，除非运气特别好
。做了各种算法组合，但是都是预计的游泳40分钟，希望骑车能快很多。上次这里因为
mrchanical骑车接近3个小时。而另外两次半铁在Muskoka，赛到不光hilly不说，还长
出去4公里，因为是围着一个大湖骑，没法凑出刚好整90公里。就这个Welland的course... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: ［学］路边摊风味的口水鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 22:27:59 2012, 美东)
半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油... 阅读全帖 |
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f*u
发帖数: 5923 | 34 我贴个：不过我用油炒糖色，炖的时候加入了生姜，还有觉得该买黑毛猪肉。
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转载
红烧肉
红烧肉真的这么容易烧吗？当然不是。否则为什么只有少数的几家饭店有红烧肉卖？有
人说是因为红烧肉“不上台面”，所以店里不卖。其实不是，这年头咸菜猪头 肉都上
得台面，还有什么上不了台面的？全是因为红烧肉很难烧好，大多数饭店不敢砸了自己
的牌子。 当年秘鲁哲学家门德斯访问中国，我们的毛老先生就请 他吃过红烧肉
；当然，那是御厨烧的。席间，毛老先生还说了如此的名言：“这是一道好菜，百吃不
厌。有人却不赞成我吃，认为脂肪太多，对身体不利，不让我天 天吃，只同意隔几天
吃一回，解解馋。这是清规戒律。革命者，对帝国主义都不怕，怕什么脂肪呢！吃下去
，综合消化，转化为大便，排泻出去，就消逝得无影无踪 了！怕什么！”
前辈就是前辈，吃一顿红烧肉，还能悟出革命的道理。我 呢，则是烧红烧肉，悟
出了些心得，说出来给大家听听，也算抛砖引玉吧。
红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 35 第630章 半渡而击
按戚继光的兵法来说，凡大军过河，先以架梁马高处哨望，然后一哨一哨渡水，只
是眼前情形，容不得自己一总一部从容渡河，那是添油战术，至少需要一营人马同时过
去，还要顶住对方冲击，立住阵脚。
再转头看去，身后已经没多少流贼，只余一些小股马兵游荡，只需孙副将能立足，
玉田镇新军再过岸去，除了必须的护卫步营的骑兵外，余下的骑士，都可以作为掩护辎
重渡河力量，还有作为大军的总断后。
很快，曹变蛟布置完毕，决定一刻钟后，就发起攻击。
军号响起，在玉田镇官兵如潮的欢呼与祝福声中，遵化镇新军们昂首阔步的来到河
岸边一处地方整队。
曹变蛟营中赞画们，早已选定这一方地带，河坡地平缓，对岸同样如此，或许除了
河水中的淤泥，不会有任何东西对过河的兄弟造成障碍。
鼓点声声，旗号飞扬，遵化镇新军一个个小阵飞快汇成大阵，因为需要密集进攻与
防守，他们又恢复了那种四排铳兵，四排枪兵的阵列，如此，方能集中更为强悍的火力。
当然，若是立住阵脚，再次行军，又会演变成那种灵活多变的凹凸阵。
新军们行动快速，变阵动作之快，为普通明军所不能比。
这些军士，皆训练有素，而且他们待遇优良，如果不是靖边军有功勋制，... 阅读全帖 |
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Y***u
发帖数: 412 | 36 美国之音中文网 Chinese
自1942年以来一直是您可靠的新闻和信息来源
关于美国之音 | 联络我们 | 繁體 | 简体
2010年 12月 12日最新报道巴以对美国中东政策反应不一 维基揭密创始人引发分歧
和争议 瑞典警方称斯德哥尔摩爆炸为恐怖行动 中国将“耐心”推进两韩问题六方会
谈 伊拉克两起自杀式爆炸炸死至少13人
选择语言 Afan Oromo Albanian Amharic Armenian Azerbaijani Azeri Bangla
Bosnian Burmese Cantonese Chinese Creole Croatian Dari English Worldwide
French Georgian Greek Hausa Indonesian Khmer Khmer (English) Kinyarwanda
Kirundi Korean Kurdi Kurdish Lao Learning English Macedonian Mandarin
Ndebele Pashto Pashto - Deewa Persian Portugue... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 泗洪全民放高利贷 崩盘后遭受损失
http://www.sina.com.cn 2011年08月01日03:57 新京报
“就像一个胀满气的气球，针一扎就破了。”江苏泗洪县，村民们形容当地高利贷
的泡沫。前段时间，在高息诱惑下，泗洪出现“全民放高利贷”的状况，甚至一些公职
人员参与其中。高息高收入，一时间，泗洪街头宝马、奔驰车云集。
数月后，借贷大户“失踪”，停止付息，高利贷市场随即崩盘。当地银行人士认为
，这是中央财政银根紧缩背景下，当地政府缺乏监管和防范，出现的大范围高利贷风潮
。事件发生后，泗洪县成立突发应急处置小组试图化解风波。放贷者们则惶惶然等待或
以自己的方式追讨贷款。
“有人数钱数一晚上。”7月17日，张然(化名)在介绍高利贷上家时说，用点钞机
，一晚上数钱能数3000多万。
“人们都疯了。”张然说，数月前，在高息诱惑下，江苏最贫困县之一的泗洪，几
乎家家放贷。
大约今年春节后，当地开始出现月息1毛(10%)的利息，此前，泗洪民间融资市场，
利息最高七八分。
张然是当地一家具厂老板，他放贷200多万，月息一毛五。他上线的上线，利息达3
毛。“这比做什么都赚钱。”
快速... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 38 紫光放話 逼我開放晶片業 台灣半導體面臨嚴峻挑戰
2015-10-30 04:53:34 經濟日報 記者謝佳雯／台北報導
紫光集團董事長趙偉國昨（29）日在北京呼籲大陸官方，應向台灣施壓開放晶片產業，
否則就應禁止既是台灣品牌又是台灣製造晶片和相關產品在大陸銷售。
圖／經濟日報提供
分享
紫光是大陸發展半導體業的國家隊重量級成員，官方對其提出的政策發展建言頗為重視
。目前台灣仍禁止陸資投資我IC設計業，大陸半導體內需市場商機大，業界憂心，若官
方接納趙偉國的建議，台灣半導體業將受重創，台積電、華亞科、南亞科、聯發科等指
標廠都將面臨嚴峻挑戰。
對於紫光建議大陸官方施壓，國內廠商昨天多低調不願回應。有廠商認為，大陸晶圓代
工、封測偏弱，目前台灣IC設計業多在台灣投片生產，若紫光成功說服官方，限制台灣
品牌在台製造的產品登陸銷售，恐造成台灣IC設計、代工、封測、通路等半導體供應鏈
大地震。
「2015北京微電子國際研討會」昨天登場，趙偉國應邀以「借力資本、整合全球資源、
發展中國微電子產業」為題發表專題演講，在他準備的投影片上，秀出對大陸官方提出
的五大產業建言，意外揭露他對於兩岸半導體產... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 39 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 江苏泗洪全民放高利贷 崩盘后遭受损失
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 20:16:42 2011, 美东)
泗洪全民放高利贷 崩盘后遭受损失
http://www.sina.com.cn
“就像一个胀满气的气球，针一扎就破了。”江苏泗洪县，村民们形容当地高利贷
的泡沫。前段时间，在高息诱惑下，泗洪出现“全民放高利贷”的状况，甚至一些公职
人员参与其中。高息高收入，一时间，泗洪街头宝马、奔驰车云集。
数月后，借贷大户“失踪”，停止付息，高利贷市场随即崩盘。当地银行人士认为
，这是中央财政银根紧缩背景下，当地政府缺乏监管和防范，出现的大范围高利贷风潮
。事件发生后，泗洪县成立突发应急处置小组试图化解风波。放贷者们则惶惶然等待或
以自己的方式追讨贷款。
“有人数钱数一晚上。”7月17日，张然(化名)在介绍高利贷上家时说，用点钞机
，一晚上数钱能数3000多万。
“人们都疯了。”张然说，数月前，在高息诱惑下，江苏最贫困县之一的泗洪，几
乎家家放贷。
大约今年春节后，当地开始出现月息1毛(1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: dfg34154 (werwerte), 信区: NextGeneration
标 题: 儿童节家长能放假陪娃吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 30 20:06:56 2018, 美东)
儿童节孩子不上课 家长能否放一天假？
网友：陪伴是最好的礼物；专家：不合法规落实很难
明天就是儿童节，很多家长表示会想办法陪孩子一起玩耍。
“考虑到员工低龄子女儿童节没人陪伴，公司决定今年6月1日，至少有一名子女年
龄在14周岁以下(含十四周岁)的在职员工，公司予以放假1天，陪伴孩子。”近日，杭
州娃哈哈公司的这则放假通知在网上火了，引得很多网友转发、跟帖、评论。网友称，
儿童节家长放假是送给孩子最好的礼物。
儿童节，家长能不能放假一天？今年儿童节你是怎么安排的？昨天，重庆晨报记者
采访了主城一些幼儿园、小学生家长，听听他们是怎么说的。
调查：单位不放假只能调班
这几天，很多家长群都在热闹讨论怎么陪孩子过儿童节。
王女士的女儿在渝中区某小学上六年级。“今年儿童节我准备带孩子去户外，到植
被好的森林去耍。”王女... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 41 https://www.xcnnews.com/rd/159381.html
美國移民指標或將減半 對華人移民有多大影響？
大陸資訊 08月03日
标签：特朗普 , 綠卡 , 美國夢
當地時間8月2日，美國總統特朗普宣布支持一項旨在「擇優選拔」的移民法改革草
案，該法案由兩名共和党參議員提出。如果該法案獲得通過，美國的綠卡發放量可能從
每年一…
當地時間8月2日，美國總統特朗普宣布支持一項旨在「擇優選拔」的移民法改革草
案，該法案由兩名共和党參議員提出。如果該法案獲得通過，美國的綠卡發放量可能從
每年一百萬張縮減到五十萬張。
大白新聞（微信ID：dabaixinwen）注意到，草案若通過，美國的移民制度將改成
與澳大利亞，加拿大相仿的「積分移民制」，可能會取消綠卡抽籤項目，同時在審批綠
卡時將注重申請人的英語能力和在美國自食其力的能力。
另外，該草案在親屬移民上，將只允許配偶和子女移民，而停止給其他家庭成員發
放綠卡。特朗普表示支持此項立法是為了兌現他在競選時的承諾，用限制「低技能」移
民的流入來保護美國低收入階層的利益。
自美國總統特朗普上任以來，就對移民政策「大刀闊斧」的進行了諸多... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 42 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: decode1 (三寸灰), 信区: SciFiction
标 题: 半盏孟婆汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 13:53:10 2012, 美东)
楔子所有孤单的女子都只喝了半盏孟婆汤，恍惚记得前世情缘的影子，却怎么也捕捉不
住，在寂寞里寻寻觅觅，一任红颜半随流水，半入尘埃。孟婆汤是世上最好的药，可以
为你消弥所有的痛，倘若现迹于人间，不知会有多少人不惜散尽千金而求一盏。而我，
想不出为什么，当初要偷偷倒掉半盏，让前世纠葛今生于梦中，迷离恍惚困扰不已。找
什么，在找什么？我一遍又一遍的问自己，没有答案或许永远也不会有答案。如果可以
回到当初，我要不要喝下那整碗的灵丹妙药，以换取一个干净利落，一无困扰的今生？
不知道，也不想再知道。莫茗忘着湛蓝的天悠悠叹了一口气。半盏灵药，一生困扰。冬
日暖暖的阳光似乎暗了下来，恍惚中，那似曾相识的声音又出现了：“决定了吗？”莫
茗定了一定，懒懒道，“如果真如你所说，我曾经试图挽留从前的记忆，那么，我不介
意再去看看他们，也许看过后，我可以知道是否该喝下整碗汤药。... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 43 紫光再放話 想併聯發科
2015-11-02 04:25:49 經濟日報 記者簡永祥、鐘惠玲／台北報導
紫光董事長趙偉國。 圖／經濟日報提供
分享大陸紫光集團董事長趙偉國昨（1）日表示，兩岸半導體業合作，可創造雙贏，可
惜台灣官方限制多，「若台灣法令願意開放，我願意馬上和聯發科董座蔡明介見面，促
成紫光旗下展訊、銳迪科與聯發科合併，攜手超越高通。」
對於紫光有意促成展訊、銳迪科合併，聯發科昨天未正面回應。據了解，聯發科內部對
此相當重視，今（2）日將正式對外發表回應。
趙偉國上周來台，並於上周五（30日）與記憶體封測龍頭力成共同宣布，紫光將以每股
75元參與力成私募，取得25%股權，合計斥資194億元，成為力成第一大股東，並取得一
席董事，創下國內半導體產業引進陸資首例。
趙偉國昨天離開台灣前接受本報專訪，日前他在北京公開呼籲大陸官方應對台施壓對等
開放晶片產業，否則應禁止台灣製造晶片和相關產品在大陸銷售，引起熱議，他昨天進
一步對此發表看法。
趙偉國強調，台灣在半導體法規限制多，他先前在北京提出的看法，主要是希望兩岸能
在「對等」的前提下，攜手進軍半導體市場。
趙偉國表示，全球化經營... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 44 来自主题: SciFiction版 - 半盏孟婆汤 楔子所有孤单的女子都只喝了半盏孟婆汤，恍惚记得前世情缘的影子，却怎么也捕捉不
住，在寂寞里寻寻觅觅，一任红颜半随流水，半入尘埃。孟婆汤是世上最好的药，可以
为你消弥所有的痛，倘若现迹于人间，不知会有多少人不惜散尽千金而求一盏。而我，
想不出为什么，当初要偷偷倒掉半盏，让前世纠葛今生于梦中，迷离恍惚困扰不已。找
什么，在找什么？我一遍又一遍的问自己，没有答案或许永远也不会有答案。如果可以
回到当初，我要不要喝下那整碗的灵丹妙药，以换取一个干净利落，一无困扰的今生？
不知道，也不想再知道。莫茗忘着湛蓝的天悠悠叹了一口气。半盏灵药，一生困扰。冬
日暖暖的阳光似乎暗了下来，恍惚中，那似曾相识的声音又出现了：“决定了吗？”莫
茗定了一定，懒懒道，“如果真如你所说，我曾经试图挽留从前的记忆，那么，我不介
意再去看看他们，也许看过后，我可以知道是否该喝下整碗汤药。”眼前的世界突然一
暗，仿佛跃进了一片无底的黑暗，再睁开眼，已经不再是从前的世界了。
第一世
、含樟树我们是两棵相依而生的含樟树，从破土而出的那一天起，就从未分开过，我们
在狂风中相互依靠，在暮秋中相互安慰，一起度过沉寂的寒冬，期... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
pantyhose (pantyhose) 于 (Tue Jun 9 03:25:08 2015, 美东) 提到:
发信人: pantyhose (pantyhose), 信区: Military
标 题: 川菜灵魂是什么，不是豆瓣和红油，是味精
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 03:24:44 2015, 美东)
讲真川菜灵魂是什么，不是豆瓣和红油，是味精。一段时期老刘（河北疯狂热爱水煮肉
片，mania。每天按照菜谱练习制作。总感觉差一口气。有次家宴用水煮肉片压轴，一
四川同事（江油皱眉，起身去厨房找到味精，倒了半斤到盆里，搅匀，尝了一口讲：巴
适！大家一尝，果然巴适！味道对了。老刘感慨：我输了！
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pantyhose (pantyhose) 于 (Tue Jun 9 03:28:08 2015, 美东) 提到:
附赠重庆火锅（含串串油碟调配比例国标：香油半斤，蒜泥三两，味精三两... 阅读全帖 |
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z***o
发帖数: 2104 | 46 大概由于人们生而有欲又不加以限制，所以现代社会的大多数人都不约而同地追求欲望
的满足，以及再满足，于是，无止境的竞技争斗和自我欲望的无限膨胀也就应运而生。
有人将获取无限财富和进入世界十富之列，视做自己一生的奋斗目标；有人声色犬马、
日耗斗金，过着奢靡得不能再奢靡的生活；还有人为了名声地位、出人头地，以至于竭
思尽虑、无所不用其极。林语堂也是一个充满欲望的人，在工作、金钱、感情和饮食上
他都有着强烈的需求，但与众不同的是，他对这些欲望常常加以限制，这就带来了林语
堂人生追求的“中庸”性质，即半半哲学的人生观。
林语堂深受儒家思想尤其是孔子本人的深刻影响，所以对中庸思想也推崇备至，他
说：“我像所有的中国人一样，相信中庸之道。”（《论裸体》）林语堂还非常喜欢清
代李模（密庵）那首《半字歌》，认为它最好地反映了自己的人生理想。这首《半字歌
》写道：“看破浮生过半，半之受用无边。半中岁月尽幽闲，半里乾坤宽展。半郭半乡
村舍，半山半水田园。半耕半读半经廛，半士半姻民眷。半雅半粗器具，半华半实庭轩
。衾裳半素半轻鲜，肴馔半丰半俭。童仆半能半拙，妻儿半朴半贤。心情半佛半神仙，
姓字半藏半显。一半还... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 47 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 48 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: EPA (扫地大妈), 信区: baby
标 题: 【9/19更新】凉皮不能放冰箱
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 10 22:32:58 2013, 美东)
昨天做得太多，放了一碗在冰箱，24小时候拿出来，口感果然很奔溃,不过以前看到一
种做法，热水过一遍就好了，不过我嫌麻烦将就吃了。
用各种香料加水煮了30分钟得到凉汁，同样用各种香料和油小火熬了20分钟，稍微放凉
一点后沥掉香料泼在碎辣椒上，再猛撒一把蒜蓉，就是香辣蒜油了，西格玛说这个油辣
子很有感觉
..................................................
8杯面的皮用9寸盘蒸了2小时以上，大概够4-6人吃饱，所以吃凉皮肯定是不减肥的。面
筋洗得干净一些，凉皮的味道稍微好那么一点点。大概蒸2-3张皮锅里就要续水保证足
够的蒸汽。
..............................................................
早上量了4杯面，300毫升水，以为会很稀软，居然轻易就活成团了，... 阅读全帖 |
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