T*********I
发帖数: 10729 | 1 国际在线
60年前，美国向日本的广岛和长崎投下两颗原子弹；60年间，有关美国此举是否正义的
争论一直没有中断过，其中当年参加原子弹设计的美国科学家们更是争持不休。当地时
间5月24日，美国数学巨擘、当年参与了“曼哈顿计划”的原子弹先驱彼得-兰克斯(
PeterLax)在获得“数学诺贝奖”接受记者采访时公然表示，原子弹炸日本乃“正义之
举”，否则将会付出更大的代价。
“原子弹炸日本乃正义之举”
由于原子弹对人类的巨大威胁，所以它从第一次投入使用便引起了激烈的争议。当
年参与制造原子弹的美国科学家们表现得更为激烈，彼得-兰克斯便是其中的一员。
兰克斯一直坚持自己的观点，5月24日，他在接受路透社记者采访时表示：“我认
为美国将原子弹投向日本是正当的，如果美军被迫登陆日本的话，那么所造成的伤亡肯
定要超过盟军1944年的诺曼底登陆。投下原子弹后，日本很快认输投降，一切也随之结
束了。”
兰克斯持这种态度的另外一个原因，则是原子弹轰炸日本对现今的警世作用。“人
们现在之所以对原子弹感到恐惧，部分原因正是他们从广岛和长崎身上，真真切切看到
了原子弹所能带来的巨大灾难，也正是这种恐惧，使得人们在今... 阅读全帖 |
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Z*******i
发帖数: 68 | 2 摧毁伊斯兰国（IS）：
不是说普京派飞机炸得不多了吗？美军打了几仗，消灭多少敌人？抗日时期躲在床底下
喊打倒日本帝国主义的，八年以后是不是也算兑现诺言了？
保守派大法官史卡里亚（AntoninScalia）继任人选：
这也算是竞选诺言？出现个空缺，找个人选而已。就好比您一大把年纪见人就吹您不尿
炕了， 好意思吗？
退出跨太平洋伙伴协议（TPP）、着手退出巴黎气候协议：
毛主席教导我们打得赢就打， 打不赢就跑。蒋总裁的话叫转进。
透过税改调降企业税：
我要能省那么多钱， 我也玩命兑现。不过川普好像是承诺要把企业税降到15%。这是兑
现了， 还是兑现了？
废除并取代欧记健保：
这个说早了吧？
最大规模的废除法规行动：
哪些法规被废除了？ 这个也说早了吧？有攒鸡毛凑掸子的嫌疑
开放能源钻探：
中国前几年也不注意环保。人穷志短， 马瘦毛长， 管不了那么多了。
结束边界捉放执法以及承认耶路撒冷为以色列首都：
不是说边境墙拒敌于国门之外吗？怎么改结束边界捉放执法了？ 这是说抓了就枪毙吗
？不然早晚得放吧？承认耶路撒冷为以色列首都这事， 不是被联合国否决了吗？ |
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m********l
发帖数: 848 | 3 就是普通的面糊，成分有鸡蛋、面粉、水、少量baking soda、少量盐。如果是炸鸡翅
的话，裹了面
糊，蘸一层干粉。油炸的锅最好取口径小的深锅，油多放些，中温炸到鸡翅金黄浮起，
不需要复炸，口
感非常酥脆。
炸的过程可以盖锅盖，但要时不时用厨房用纸擦去锅盖上的水蒸汽，勿让水分滴进锅内。 |
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N****A
发帖数: 1007 | 4 话说NALITA是个地道的川人,做啥菜都忍不住扔几个干辣椒进去,连做糖醋排骨都不例外.
这次愣是忍住了,没放辣椒
于是发帖告知天下--NALITA终于战胜了自我!!!!
此四喜考夫还是山寨的.所谓正宗四喜应该是面筋,香菇,木耳,黄花,外加一点花生
NALITA没有面筋,就用冻豆腐取代了,反正质地类似,都是多孔化.而且NALITA本着上了年
纪就应该多吃豆子的原则,自作主张用黄豆取代了花生
香菇,木耳,黄花,黄豆泡好.
泡香菇先把香菇洗干净再泡,泡香菇的水就可以用
一盒老豆腐冻了再解冻,冻得时候先切好,解冻就容易
解冻后冲水去除豆腥味,注意不要大水冲哈,免得冲成豆腐渣
挤干水,动作也要轻,豆腐嘛...那可不是铁做的
豆腐过油,炸至微黄
泡好的黄豆下锅煮20分钟,然后把香菇放进去,同时倒入泡香菇的水(慢慢到,底下的沉淀
不要倒进去), 老抽,糖,盐,一个八角,调好味,放入炸好的冻豆腐,煮20分钟,然后放入黄
花木耳再煮10分钟,收汁,淋入香油,放点鸡精起锅!
营养美味,咸鲜微甜,凉吃热吃都好! |
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B********n
发帖数: 12753 | 5 炸猪排太好吃了，尤其是配着辣酱油，8过其实结合上次说的日式don饭，也是另一种感
觉，先说炸猪排
0、准备阶段：面粉、面包粉（unsalted、unseasoned的）、鸡蛋一个打散（也不用打
太水花花，还要有点黏糊状的），我一个鸡蛋只能做4块，也有人往里加一点点水，再
多的话就继续再加个鸡蛋
1、猪排用厨房纸擦干，然后要砸，有专门那种锤子的就无视我吧，直接上专业锤子。
没有的就用用刀背横着敲一遍，竖着敲一遍，反过来横竖再敲一遍，然后用擀面杖或是
啤酒瓶等等自由发挥，敲敲大
2、砸完的猪排，用一点点盐，就是手捏几粒盐一面，正反都抹一下
3、猪排正反扑上面粉，然后在鸡蛋液里正反浸一下(1)，再上面包粉。喜欢吃厚一点的
，就在(1)这步后继续上面粉，然后浸鸡蛋液，重复这步，最后都是在鸡蛋液后裹上面
包粉
4、最后就是下油锅了，油要足，温度要够，开炸，自己正反可以翻翻面，然后金黄色
后就可以拿出来了
5、我都一般放厨房纸吸油，然后切的时候能听到清脆美妙滴喀嚓声~~~
6、如果想吃日式猪排饭，就用上次我们牛肉don饭里提到的那些，sake料理酒，mirin
米酒，万字酱油，砂糖少许，水or昆布... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 6 奔几个周末做的小吃，煮法简单，随心做。。。
炸虾，虾是在超市的鱼摊上买的，味道比冷藏的新鲜，可是买的时候没有大只的，就买
了这些回来凑合着做，这回没有配酱油（懒，呵呵。。。）回归正题，说做法，先脱壳
，尾巴的壳留着，刮乾净虾背的脏东西，也别忘了仔细清好虾肚子那些黑线，清洗，沥
乾，sake丶少许盐做腌料，腌十分钟，扑粉，上浆，热油，炸完，捞起。整体来说，虾
筋要处理好、把虾掉到油里的手势、虾碰到油面的方向、 batter mix 用冰水调开，这
几点需要稍为注意，一条直直的炸虾基本上完成。
蛋卷随便做的，没有做得很认真，结果出来就是一层厚一层薄的，卖相一般 >< 有空
时，应该会用measuring spoon 把蛋液量好，再放到平底锅煎，这样每层厚度应该会很
平均。做法是先煎个蛋饼，卷起来，再放蛋液，铺一片紫菜，再卷，重复以上动作两到
三回，再把整条蛋卷切成小块，即成。
咖哩鱼蛋，鱼蛋质量一般，都是冷藏食品，口感没有很弹，鱼蛋表面也没有炸得没有很
。。。鲜味更加是。。。 hm... 还是想吃...哈哈哈，就做了。先用滚水煮熟鱼蛋，浮
面即可，捞起备用，爆开洋葱蒜头，用咖哩膏丶咖啡粉或... 阅读全帖 |
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a*****b
发帖数: 298 | 7 “炸蛤蟆”是山东的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。做法是先将面皮
放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形
极似青蛙，故当地人成之为“炸青蛙”。 |
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m*****o
发帖数: 408 | 8 材料
鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。
做法
1、准备食材。鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。
2、鸡翅清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔。（这样做是为了在腌制的时候更加入
味）
3、往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜，
放到冰箱冷藏腌制2个小时左右。（要是喜欢吃稍麻一点口感的，还可以放少许花椒粉）
4、鸡蛋打散，然后倒入同等量的清水，再次搅拌匀均后备用。
5、鸡翅腌好后取出，先在表面匀均的粘上一层面粉。
6、将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。
7、将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打，还可以用手轻轻的搓
几下。
8、直到鸡翅表面像鳞片一样粘满面粉，如图。
9、待全部鸡翅都裹好后，开始炸制。往锅中倒入适量的油，油热后，将鸡翅放入锅中
，炸至成熟、表面微黄时捞出。
10、为了让鸡翅更加酥脆，要再复炸一次。将油温升高一点，然后将所有鸡翅倒入锅中
，炸20秒即可捞出。 |
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发帖数: 1 | 9 辣椒油在我们日常的生活中是司空见惯的佐料，厨房没有点辣椒油就觉得少点什么东西。
在西南的一些地区，由于特殊的地理气候条件，当地人几乎每天都会吃辣椒，不吃辣椒
反倒容易得风湿类的疾病。
重庆人的辣椒油就很是讲究，去过重庆的人可能吃过重庆的火锅，重庆的小面，那种辣
与麻充斥口腔的味觉盛宴，在其他的地方是难以体验的。
重庆人炸辣椒油，往往会选取不只一款辣椒。辣椒的种类繁多，我知道的就有朝天椒，
小米椒，灯笼椒，二荆条，印度椒等等。
辣椒油考虑到色泽、辣度跟香度的话会选取二荆条，朝天椒和灯笼椒，比例的多少根据
个人的喜好来定。
总的来说，朝天椒辣度中上，皮厚，香味醇厚，灯笼椒不怎么辣，但是色泽跟香味很出
彩，二荆条微辣但是很香。
油泼辣椒油比较好掌握，非常适合新手操作。
主料
辣椒面200克
辣椒粉200克
菜籽油1000克
辅料
大葱一颗
姜适量
洋葱50克
八角3颗
桂皮1块
香叶3片
芝麻15克
1、将辣椒面、辣椒粉、芝麻调搅拌均匀备用。(芝麻提前炒熟，之所以面粉同用，这样
做出的辣椒油比较有层次)
2、将大葱、姜、洋葱全部清洗干净，切成片。
3、油温7成热，放入准备好的葱、姜、洋葱、香... 阅读全帖 |
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F********E
发帖数: 1025 | 10 RFE letter告知，医生在密封信封里放了复印件。想起那天的体检经历，肺都气炸了。
展开说说，发点牢骚，求点建议。
找体检医生之前，他的秘书告诉我$230的费用包括X光，结果最后发现不包括。我很友
善的询问，当时不是说包括吗？结果吃惊的是，那个医生竟然毫无征兆的冲我咆哮起来
（没有夸张）！当时我就很生气，但最后想想，现在毕竟要他签名，先忍忍吧。结果他
在信封里面放了复印件，我和LD全是，另外还额外给了我和LD两个复印件，想让人觉得
不是故意都难。。。
问题：
1. 最简单的解决方法是明天找到重办一份原件。担心的是医生的糟糕人品，如果他在
里面再放复印件，或做些其他文章，会不会导致485直接被拒？
2. 我可以要求医生当着我的面（而不是背后）把原件放到信封里吗？
3. 如果1中有485杯具危险的话，可以换个医生吗？这会被RFE接受吗？
4. 换医生的话，所有的（疫苗，X光）都要重做吗？
来美国N多年了，人人对我，我对人人一直都很友善，没想到会碰到这种事。记得以前
回静心帖子的时候说过，好人有好报，但愿这件事赶快过去吧。。。 |
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e****y
发帖数: 6546 | 11 其实不怎么费油
远不需要外面炸油条那么多油
自己炸，少放点油，油条能翻动就可以了
关键是油温要高
所以只能一根根的炸了
炸完油条的油，不太讲究的话，炒菜就行了 |
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a****5
发帖数: 10854 | 12 随着年纪的增加，有些东西越来越大，有些东西却越来越小。
以前能玩各种花样放鞭炮，现在看到别人放炮得躲得远远的还得捂上耳朵。
上小学的时候，和表哥一起研制过多种鞭炮的新玩法，
最得意的就是自制二踢脚。
将两个最普通的小鞭炮一正一反插入一个子弹壳里
点燃露在外面的捻子
然后头朝外的鞭炮会在子弹壳里爆炸
爆炸产生的气压会讲头朝里的鞭炮发射出去
同时爆炸产生的热量会点燃那个鞭炮的捻子
于是第二个鞭炮在飞出几米远以后会炸出第二响
这种自制两响炮比买来的二踢脚好的地方，
在于能安全的将子弹壳拿在手里而做定向发射。
当然，子弹壳属于稀缺资源，
有时候忘了带，则必须就地取材
火药烧完但没炸的大些的鞭炮，我们叫做哑火的钢雷子，会剩下一个厚纸桶，
强度足够承受小鞭炮的爆炸，大小刚好能放得下两个或者三个小鞭炮
这是子弹壳最好的替代品。
这一天，某单位门口两挂钢雷子噼里啪啦以后，
我们找到几个哑弹
于是轻车熟路，插了两个小鞭炮我就准备发射了
但这次只有一响
很大很大的一响
拿鞭炮的手感觉好像不见了
用另一只手摸了摸，软乎乎的还在，也没流红水，
但就是觉得少了四根手指头
蹲在地上捂了十分钟，这手指头才回来
nn... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 13 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Switzerland
标 题: 【在瑞士】炸麻球
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 15:04:19 2011, 美东)
各位走过路过，版面活动不要错过哈！！
我先给大家上麻球，大家吃饱了可以参加活动关税勒~~~
认识了瑞士的仙女神厨妹妹，我家的饮食生活有望翻天覆地变化。
最近学了怎么做麻球，第一次尝试仙厨妹的方子，包括合面也是第一次，貌似成功了。
哈哈
上方子(已授权)：
1.糯米粉 250g左右+泡打粉 1小勺混匀
2.1/4杯糖+3/4温热水 搅匀
3.用糖水倒入糯米粉中搅拌和面，至大半好的时候加植物油 20ml左右揉面。太干再加
水和好。面稍微硬一点，不要水过多太软。
4.面揉10分钟至匀称，盖保鲜膜静置30分钟
5.准备豆沙一小碗，芝麻用盘子倒一层。
6.糯米面分成小份，用手掌摊开，像包子样包入红豆沙（约 50g面皮包30g豆沙或自己
大致估量）。用手搓圆。
7.糯米球粘芝麻一圈至全部包上 ，用手掌攥攥，让芝麻粘牢。放冰箱冷藏 10分钟... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 北大学生自述：大使馆被炸那年，我踏上了美漂路
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 13 22:40:54 2017, 美东)
已经忘了是从哪一年开始，自己已不再庆祝“来美国N周年纪念日”了，大约是因为上学、工作，以及边工作边上学，这一页一页的人生经历逐渐进入快进模式，我只能用不去计算日子来假装自己依然青春。
我为自己做的另外一件事，是努力做一个粗人来避免内心过于敏感。由于目前为止两件事都做得不错，我得以粗糙而青春地活着。
然而某天，大学校友微信群里，几位热心同学讨论起组织入学N周年聚会，彻底打破了我的结界，因为他们明目张胆地写出了N的赋值——20。
是的，从我误入“21世纪新兴科学领域”，美漂成为一名合格的农民工，20年就这样过去了。
这一切，都始于大二时的一张报纸。
1
每个人小的时候都有理想，我也不例外，虽然现在已经没了。
我的第一个理想是成为一个农民，那样我就可以在地里种玉米和土豆给自己吃。
第二个理想是成为一个歌星，因为我当时迷上了... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 15 1、做菜应如何放盐？
做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失
，一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐；用花生油炒菜，最好先放盐，后放菜，以使盐中的
碘化物去解除黄曲霉素的毒性，有利于保障身体健康；用猪油、鸡油等动物油炒菜，先放
盐后放菜也有利于对猪油、鸡油中有机氯农药残留量的削减。
2、放盐的最佳时机？
＊烧香酥鸡鸭等，应当在鸡鸭宰杀洗净后，先用适量的盐把外皮和内脏均匀地擦遍，这样
蒸炸出来的鸡鸭酥烂而透味；
＊烧整条鱼或炸鱼块时，先用适量的盐稍微腌渍一下，既有助于咸味渗入鱼肉，又可防止
鱼体松散；
＊烧鱼圆、肉圆等，先放适量盐和淀粉等搅拌均匀，然后吃足水，这样烧出来的鱼圆、肉
圆既鲜嫩又泡松；
＊红烧肉、红烧鱼块，先经煽、煎后，迅速放入适量的盐和调味品及水，然后旺火烧沸片
刻，再小火慢煮，这样烧出来的肉或鱼香浓而鲜美；
＊烧爆肉片、回锅肉应在全部煽炒后放盐；
＊油煎马铃薯时，最好在半生不熟时放盐，这样味道更香；
＊煮豌豆或四季豆应在完全煮软后放盐；
＊煮黄豆、烧豆腐应在熟烂后起锅前放盐；
＊烧肉最好在起锅时放盐，炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐 |
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u***l
发帖数: 2997 | 16 来自主题: Literature版 - 小村·放蚕 小村一带山上遍生柞树。沿村前小河向西南十余里，山势连绵起伏，树木繁茂，气
象巍峨，得名“青龙山”。青龙山下土质肥沃，水草丰美。草甸深处藏着两处泉眼，泉
水甘冽清澈，唤作“二龙眼”。早年二龙眼一带没有住家，小村生产队在这里开了块地
，社员上地干活要走上一个多点儿，中午没法回家吃饭，只好带上干粮随便凑合一顿。
单干时这块地分到各户，到底是离村太远，耕种不便。没用上几年，村里人陆续把青龙
山的地转给了二龙眼后来的本地户，这是后话。
铲过头遍地，老宋头和大老林就带着蚕种上了青龙山。生产队派的马车上，满登登
的拉着放蚕用的各样家什：团筐、大钐刀、老洋炮、斧头、柴镰刀、蚕剪子、提灯、塑
料布、雨衣、铜锣、绳子；还有俩人的铺盖、口粮和锅碗瓢盆。青龙山上，队里已经派
人搭好窝棚，盘起了小炕和锅台。俩老头平时在家都有儿媳妇伺候，一进家门衣来伸手
饭来张口，屋里的活从来不用操心。如今到了山上，一切全靠自己动手，饭菜好不好吃
倒是其次，光是弄熟了填饱肚子已是不易。隔三差五的，免不了要吃上一两顿串了烟的
夹生饭。青龙山方圆十几里没有人烟，到了晚上四下漆黑一片，树林子里鸟兽的鸣叫声
清楚得象是就在耳朵边上，天地... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 17 【 以下文字转载自 Physics 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Physics
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年，已放弃核能梦想 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:22:29 2011, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年，已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:22:03 2011, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military2
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年，已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:21:41 2011, 美东)
何祚庥：我不完全是专家。我们这代人都有一个传统的梦想，将来中国的能源问题能够
通过核能得到最终解决。现在的核工作者还抱着这样的理想，但是我已经放弃了，放弃
的原因并不是我对核能不忠，而是我个人认为难度较大，这种难度不仅体现在技术上，
也体现在成本上。
发展核能，是我国两代科学家传统的梦... 阅读全帖 |
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M***X
发帖数: 360 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MissX (MissX), 信区: Military
标 题: 不用北約, 大菲律賓軍已炸平中共5島
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 05:21:19 2011, 美东)
不用北約, 大菲律賓軍已炸平中共5島
http://www.chinareviewnews.com/doc/1018/0/2/6/101802643_7.html?
1995年1月底一艘被中國海軍釋放的菲漁船船長向菲政府報告：他和他的船員在美濟
礁被中國軍隊拘留了一個星期，而且，中國正在美濟礁修建建築物，美濟礁爭端由此開
始。
隨後，2月8日，菲律賓時任總統拉莫斯就此事發表講話，指控中國軍艦“侵入”菲
律賓聲稱擁有主權的南沙海域，並在菲律賓“所屬”的美濟礁建造軍事設施。中國外交
部全盤否認了菲律賓的指控並作了詳細解釋。
然而，菲律賓無視這些解釋，隨即作出軍事反應，把所有的戰鬥機調到南沙群島，
在卡拉延群島增加駐軍。
3月底，菲律賓出動海軍，把中國在五方礁、仙娥礁、信義礁、半月礁和仁愛礁等
南沙島礁上設立的測量標誌炸毀。甚至還派出海軍... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻) 于 (Thu Jan 5 12:44:10 2012, 美东) 提到:
http://bbs.tiexue.net/post2_4535117_1.html
人民怀念毛主席：方舟子的“国仇家恨”
作者：swahj
在一年以前，我对方舟子是陌生的。基于“不要和陌生人说话”的生存原则，我自然对
不远千里，漂洋过海来到中国的美籍人士 方 博士敬而远之。但后来发现这厮挺能耐
，不仅肩负在中国推销转基因主粮的重担，还在闲暇之余对大众“科普科普”，凡认为
中国转基因主粮产业化进程应谨慎的人统统被斥为愚昧的“科盲”。把转基因大米摁在
你碗里，还不能有怨言。我想，人不能无耻到这种地步，再则，我都“盲”了，还之乎
者也的假装礼仪做什么，大家就井水犯河水吧。
近段时间的方舟子应该是心情舒畅的，肖传国的迅速“法网恢恢疏而不漏”，让其再次
意识到投靠一个强悍的爹是多么的重要。当然，美中不足的是肖传国近日被控诉为“寻
衅之事罪”，这让 方 博士难以接受，他在接受采访时强烈... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 扬言“炸政府”，她说只为讨公道
被警方控制约20小时后释放的余建凤声称：女儿遭强奸，学校逼其转学；庭审不通知，无法追讨民事赔偿
在南海西樵居住了24年的清远市阳山县妇女余建凤，9月25日被警方以“扰乱社会秩序”为由带走（详见本报9月26日A7版），此前，她不满女儿在清远市遭强奸一案的处理结果，多次向中央、省级有关部门求助。今年6月她开始将案情发布在微博上，9月22日，她在网上扬言要炸毁清远市政府，引起警方注意。被警方控制约20小时后，余建凤被处罚300元并被释放。
28日，记者对话余建凤，她说扬言炸毁清远市政府只是希望能引起多方关注，虽然她不惧怕被拘留，但她不明白：为什么她女儿被强奸后遭遇不公无人理，而她发一句气话就被警方带走。
知道言论违法，只为讨回公道
今年6月余建凤才开始学上网，注册了新浪微博账户，但至今她的微博只有47名粉丝。在她发布的90多条微博中，只有不到一半是原创的，而原创的微博都只是叙述同一件事：“我女儿曾全级第一名，因被毁容，强奸，打伤，……”不过，发了近4个月，每条微博的评论和转发往往是0或者1。
9月25日，十多名民警趁夜色敲开她家房门把她抓走，让街坊邻居们惊诧。... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 21 不可能说炸就炸，炸药都是管制的，还有做方案，放炸药。
这么长的准备时间，没想到炸完了以后的供暖问题。 |
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H****g
发帖数: 14447 | 22 我认为，美国国防部高层可能是不愿意看到这种动辄炸人家使馆的事情出现的。
因为的确是很麻烦啊，要反复解释原因，比如说旧地图什么的。有时候还引起外交纠纷
。总之很麻烦。
那么为什么军队会这么调皮捣蛋呢？总是喜欢炸人家使馆呢？我认为这是因为西方军队
内部有很多精神病，或者心理疾病患者。
也就是说，经过08年的经济危机后，西方军队里估计也有很多军官啊士兵啊，家里生活
出现了困难。
前一阵，我和一个菲律宾人聊天，他亲戚不少在加利福尼亚，说起来现在工作市场不好
。他甚至很怀念马尼拉，说那里有最好吃的中国食品，烤鸭。他一个叔叔还是以前政府
的高官，他小时候经常被带去吃饭。所以说，他不是很喜欢美国现在的情况。
我想，人都是有三姑六大姨的。美军啊，北约军队啊，也一样啊。如果天天跟家里写信
，说起来就是工作又没有了，然后看报纸知道华尔街又拿了好多千亿的奖金，心里是会
产生变态情绪的。
或者不变态，但是压力很大，就是那种stress，然后就导致手指头灵活性变差，哆嗦。
昨天我看了一部电影，叫Battle for Haditha，里面的一个海军陆战队小头目就是这样
。一碰到伊拉克人就压不住火，然后手指就哆嗦，... 阅读全帖 |
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z***u
发帖数: 1466 | 23 英國《星期日快報》
謀殺英國商人海伍德、現正遭受扣留調查的重慶原市委書記薄熙來的妻子谷開來，
據報於10年前曾經下令向一架飛機發動襲擊，在該架飛機飛近大連時把它炸毀，導致
112人喪生。另有消息指，谷開來殺死了與薄熙來秘密交往、在電視台內擔任主播的情
婦。
消息透露，調查人員懷疑薄希來兩夫婦與10年前一宗空難有關。他們下令炸毀一架飛機
，目的是要消滅一名政敵的妻子。
出事的是中國北方航空公司一架「麥道-82型」、編號6136的客機，10年前準備在
大連機場降落時，失事墜海，機上112人罹難。飛機墜毀之前，機師曾向地面控制塔報
告，說機尾著火。
調查薄熙來案的中國記者姜維平接受英國《星期日快報》訪問時稱：「當局一直隱
暪那宗空難的詳情。當時，傳媒受到嚴密監控，而肇事客機的飛行紀錄儀（黑盒）從未
尋回。」
那宗空難於2002年5月7日發生，姜維平那時因為公開指控黨內有人侵吞公款，被扣留在
大連一座拘留所內，而薄熙來正是大連市長。與姜維平一起被扣留的，還有與薄熙來政
敵關係密切的富商兼酒店東主韓小光（譯音Han Xiaoguang）。據悉，韓的妻子李燕芬
當年本來想携帶前... 阅读全帖 |
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M***X
发帖数: 360 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MissX (MissX), 信区: Military
标 题: 不用北約, 大菲律賓軍已炸平中共5島
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 05:21:19 2011, 美东)
不用北約, 大菲律賓軍已炸平中共5島
http://www.chinareviewnews.com/doc/1018/0/2/6/101802643_7.html?
1995年1月底一艘被中國海軍釋放的菲漁船船長向菲政府報告：他和他的船員在美濟
礁被中國軍隊拘留了一個星期，而且，中國正在美濟礁修建建築物，美濟礁爭端由此開
始。
隨後，2月8日，菲律賓時任總統拉莫斯就此事發表講話，指控中國軍艦“侵入”菲
律賓聲稱擁有主權的南沙海域，並在菲律賓“所屬”的美濟礁建造軍事設施。中國外交
部全盤否認了菲律賓的指控並作了詳細解釋。
然而，菲律賓無視這些解釋，隨即作出軍事反應，把所有的戰鬥機調到南沙群島，
在卡拉延群島增加駐軍。
3月底，菲律賓出動海軍，把中國在五方礁、仙娥礁、信義礁、半月礁和仁愛礁等
南沙島礁上設立的測量標誌炸毀。甚至還派出海軍... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 25 ／辽宁省大法弟子
【明慧网二零一一年八月七日】七月二十四日下午看了明慧网发表的文章《买鞭炮 放
鞭炮》之后，一位同修倡议咱们也应该买鞭炮、放鞭炮，我们学法小组的成员都积极参
与。由一位同修提前买好鞭炮，并准备好江魔头的打印丑照，有两位同修各准备一部照
相机。
七月二十四日下午五时左右，我们选一个小广场，在靠大道一侧，拿出鞭炮刚摆放“灭
”字的一半就被看楼的老头驱赶，让我们收拾起来拿到别处去放，有两个同修当时有点
急了，一边收拾鞭炮，一边回了老头一句，大概是：这是天大的好事……老头并不理会
，这时我想，换个地方就换个地方吧，但是我得把你救了再走。
于是我就跟一位同修大姐说，大姐，我给他讲真相吧？大姐正念很足的说：“行！”于
是我就走到老人跟前，我说：“大叔，多大岁数了，退休了吧？”他说：“六十多了，
刚退休，这是刚找到的临时工作。”我接着说：“您是党员吗？”他说：“是”。我说
：“我帮您退了吧？退了保平安。”还没等我说为什么要退出时，他就迫不及待的大声
说：“行，谢谢你，退了吧！”“你们在这放吧！”一百八十度大转弯，变化的速度之
快人令人难以置信，简直和刚才判若两人。前后没超过两分钟。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 馋虫又犯了，家里又没食物了，肿么办，好想吃零食。不要怕，今天，我就来教你们怎样在家中自己制作小零食，好了，这是第一篇，怎么样制作香浓美味的脆皮炸鲜奶。
不用担心，需要准备的材料很简单，只要你家里常备有牛奶，面粉，白砂糖，还有鸡蛋和植物油，基本上就可以完成这项美味了。当然，如果你家里能再翻出来一点蜂蜜。我相信做出来的食物会更好吃的，而且，会更有营养哦。
好了，不废话了，开始动手。首先，准备好250ML牛奶，也就是那么一小盒，超市里都有卖的，淀粉30g,玉米淀粉的味道会更好吃一点，但是地瓜淀粉也还可以，我自己用的是地瓜淀粉，一颗鸡蛋，还有大约100ml的水，还有家用的植物油，白砂糖。
将牛奶倒入锅中，尽量用家里小一点的锅，向其中加入淀粉和糖，用小火煮，并且慢慢搅拌，注意均匀，直至牛奶开始成浆糊状，盛出，放入容器中，用保鲜膜盖好，冷却后放入冰箱冷藏。大约两小时左右，取出来，切成小块。把面粉加鸡蛋均匀搅拌，成面糊，将切好的奶块裹上面糊，注意不要太厚。在锅里倒油，小火加热，待油热后把裹面糊的牛奶快放进去炸，待两面金黄盛出。
好了，这么一道美味的脆皮炸鲜奶就出锅了，个人比较喜欢放凉再吃，因为觉得太... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: Re: 破冰船怎么不能炸冰？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 4 14:29:15 2014, 美东)
不会是大冰山， 也就是两米厚的冰罢了， 用炸药炸最节约， 每隔十米打一个孔放个
炸药， 炸出一条水道有啥难？ 难道那冰能比石头山结实？ |
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n****1
发帖数: 1762 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
zsquare (zzfoto点net) 于 (Fri Feb 7 14:42:05 2014, 美东) 提到:
一个多月前一颗小苗从后院的compost pile里冒了出来，也不知道是南瓜还是什么
squash，反正两个是近亲吗～我之前试了一年，一直种不好这个家族的瓜瓜，总是开一
些公花，然后叶子就全发霉了，后面出来的母花总是早夭。不过这次不知道是不是我的
compost堆营养很好啊，这瓜瓜藤一个月间就长得好大，沿着后墙，长了几米长，又长
出不少健壮的公花。前几天在目睹了几个母花的再次夭折后，我想起之前版上讨论过南
瓜花可以吃的事儿，决定不能白白浪费了这些健壮的公花。于是收集了几个将开未开的
，洗干净，裹上少许面粉和盐，放在油锅里炸了一下（这个方子其实是从“舌尖上的中
国”学来的）
成品好吃，实在太好吃了！以后还要坚持种squash，不为吃瓜，就为了吃花～
☆─────────────────────────────────────☆
lonelycloud (神马都是浮云) 于 (F... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 2570 | 29 扬言“炸政府”，她说只为讨公道
被警方控制约20小时后释放的余建凤声称：女儿遭强奸，学校逼其转学；庭审不通
知，无法追讨民事赔偿
在南海西樵居住了24年的清远市阳山县妇女余建凤，9月25日被警方以“扰乱社会
秩序”为由带走（详见本报9月26日A7版），此前，她不满女儿在清远市遭强奸一案的
处理结果，多次向中央、省级有关部门求助。今年6月她开始将案情发布在微博上，9月
22日，她在网上扬言要炸毁清远市政府，引起警方注意。被警方控制约20小时后，余建
凤被处罚300元并被释放。
28日，记者对话余建凤，她说扬言炸毁清远市政府只是希望能引起多方关注，虽然
她不惧怕被拘留，但她不明白：为什么她女儿被强奸后遭遇不公无人理，而她发一句气
话就被警方带走。
知道言论违法，只为讨回公道
今年6月余建凤才开始学上网，注册了新浪微博账户，但至今她的微博只有47名粉
丝。在她发布的90多条微博中，只有不到一半是原创的，而原创的微博都只是叙述同一
件事：“我女儿曾全级第一名，因被毁容，强奸，打伤，……”不过，发了近4个月，
每条微博的评论和转发往往是0或者1。
9月25日，十多名民警趁夜色敲开她家房门把她抓走... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 2546 | 30 小时候吃过的
火上放一个粗的铁架子，
上面刷油
慢慢的小火烤粽子，要烤很久，几个小时
这个咸粽子外面跟锅巴一样脆的，里面有花椒，一点红豆
刚刚做完汇报归来，挣扎2个多月的一个讨厌的项目，收尾不错，很高兴。
发炸油糕，规则如下：
1.本版认得的id，隔壁川大版的也算。
2.前20个
3.马甲和大衣只算一次。
4.必须说一样好吃的东西来过一哈干瘾，范本如下：
我今天突然想吃那个四川的炸油糕，就是糯米做的，炸得金黄的，椒盐味道，镶嵌花椒
颗颗的那种。
好欢迎大家灌水流口水。。。
已发名单，大家清点。
1 RainingDay
2 POD
3 AOL
4 Mustang2002
5 bigcatfish
6 nymphea
7 weatherx
8 Uncensored
9 cmspu
10 booksong
11 vortexyin
12 jiansheng
13 JFKKFC
14 TMR
15 dancingwind
1 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 31 各位走过路过，版面活动不要错过哈！！
我先给大家上麻球，大家吃饱了可以参加活动关税勒~~~
认识了瑞士的仙女神厨妹妹，我家的饮食生活有望翻天覆地变化。
最近学了怎么做麻球，第一次尝试仙厨妹的方子，包括合面也是第一次，貌似成功了。
哈哈
上方子(已授权)：
1.糯米粉 250g左右+泡打粉 1小勺混匀
2.1/4杯糖+3/4温热水 搅匀
3.用糖水倒入糯米粉中搅拌和面，至大半好的时候加植物油 20ml左右揉面。太干再加
水和好。面稍微硬一点，不要水过多太软。
4.面揉10分钟至匀称，盖保鲜膜静置30分钟
5.准备豆沙一小碗，芝麻用盘子倒一层。
6.糯米面分成小份，用手掌摊开，像包子样包入红豆沙（约 50g面皮包30g豆沙或自己
大致估量）。用手搓圆。
7.糯米球粘芝麻一圈至全部包上 ，用手掌攥攥，让芝麻粘牢。放冰箱冷藏 10分钟。这
样麻球比较容易定型。炸的时候好炸。
8.热油锅7-8档，开炸。刚开始生的时候麻团是沉在锅底的，熟了就飘上来了。待飘上
后再等会儿颜色变黄，觉的熟了就可以出锅了。
注：
糯米粉, 豆沙, 芝麻在Zurich联华有买
泡打粉（backpulver或者用酵母粉 o... 阅读全帖 |
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q*******l
发帖数: 394 | 32 小时候过年，除了比吃的穿的，更多比的是看谁家的鞭炮放的多放的响亮，那时候
，谁家鞭炮放的最多的，便说是当年要发财行大运的，所以很多人家里都买了很多鞭炮
和大炮。鞭炮的声音还可以承受，但是质量很好的大炮却响的十分亮和大声，更加让人
觉得爽。后来买鞭炮的人少了，开始放大炮。有时候去人家家里拜年，还隔着老远就开
始往天空扔大炮，人后对方就知道有客人来了，开始准备好茶水和烟酒。
再后来，大家都觉得大炮还不过瘾了，我爸爸当时在外面做包工头，修路什么的，
有一些雷管和炸药，悄悄带了回来，每一包手掌长的炸药，我爸爸都分成三份包装，每
个包装里面放一根雷管。点燃后我爸爸用力往天上一扔，然后雷管和炸药在空中发出巨
大的爆炸声，那声音如果不是捂住耳朵，可能会把小孩子吓哭。这种超级大炮一响，方
圆几公里内都可以听到，我当时胆小的，连放鞭炮都要捂耳朵，别说这种炸药了，但是
看到其他小朋友羡慕的眼神，觉得很满足。不过因为放大炮都有人受伤，炸了手指不见
了，我妈妈怕了，不准我爸爸再放这种恐怖的炸药大炮。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 33 --------------枯萎
味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康：放醋的菜不能放味精
，凉拌菜不宜放味精，炒肉菜不用加味精，味精用咸不用甜，调馅料不宜加味精。
鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家
每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
一、放醋的菜不能放味精。
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸
性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能
放味精。
二、凉拌菜不宜放味精。
味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以
发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜
用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
三、炒肉菜不用加味精。
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分—
—谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、
海鲜等。
四、味精用咸不用甜。
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜... 阅读全帖 |
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v**o
发帖数: 4956 | 34 上海为世博停止918拉防空警报，当官的真是错看时务了。
挨日本人轰炸的那代人还没死绝呢。当时挨炸的地方正是现在的世博园区
1937年8月28日，4架日机首先向（沪杭线）南站空投投弹炸死难民500多人，不一会，
又有8架日机飞抵南站上空投弹，车站天桥、月台、铁轨被炸得稀烂，炸死候车妇孺200
多名，地上满是焦黑残缺的尸体，上面还压着铅皮和木板。日机投掷的燃烧弹使车站及
站外的外揭旗和郑家桥燃起大火，惨似人间地狱。
当时的市长也是俞家的人 |
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G**L
发帖数: 22804 | 36 你看航空PP，那个堆场基本炸干净了，再烧几天差不多了。其实要真炸，现场放炸药就
可以。这帮是讨论过这个的，估计就是要赶快完事，好把全国屁民的注意力转移到月饼上 |
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s********i
发帖数: 17328 | 37 听着邪乎，也就糊弄糊弄你这样没脑子的。弄架生锈的破飞机放地上，在拿个导弹放边
上，就成了“直接用山毛榉炸飞机做实验”。
说错了，烂破飞机都不是，就是个机头。 |
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m***a
发帖数: 13878 | 38 放炸弹的时候把自己给炸了
The blast went off in an underground subway passage just 200 feet from the
terminal at West 42nd St. and Eighth Ave., the sources said.
The male suspect is believed to be the only person injured by the explosion,
sources said.
Police found an explosive device on the suspect, who had wires attached to
his body, one source added.
Authorities evacuated the A, C and E trains, but didn’t find any structural
damage.
It wasn't a big explosion,” one law enforcement source said.
Mayor de Bl... 阅读全帖 |
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T*********I
发帖数: 10729 | 39 言論自由超越左右
曹長青
上個週末，美國新聞界的焦點新聞，是全國公共廣播電台（NPR）解雇了其資深新聞評
論員威廉姆（Juan Williams），理由是他在福克斯電視的政論節目上說，“當我坐上
飛機，看到穆斯林裝束的人，會擔心和緊張。”NPR的解雇聲明說，這種說法“不符合
我們的編輯標準和做法”。
但全國公共電台解雇威廉姆的決定，遭到了美國左、右兩派媒體的一致批評，認為是扼
殺言論自由。尤其因為NPR不是靠市場競爭，而是靠政府撥款和捐款資助，這更激怒了
納稅人和捐款者。
威廉姆的立場一向中間偏左，在非常左傾的NPR已工作十年，是該台唯一的男性黑人評
論員。但由於他常上右翼的福克斯電視的政論節目，引起公共電台高層的不滿。這次被
解雇，可謂冰凍三尺非一日之寒。
十年前收視率就超過了CNN的福克斯，其王牌政論節目“歐萊利的事實”經常請左、右
兩種觀點的人辯論，威廉姆代表左翼，但他是溫和的自由派，所以福克斯的觀眾也能接
受。
這次威廉姆因在福克斯節目上的言論被解雇，福克斯的反應當然強烈，所有時段的評論
都為其打抱不平，指出公共電台的決定是狹隘、報復，並是斷章取義。原為《華盛頓郵
報》記者和專... 阅读全帖 |
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j*********n
发帖数: 6034 | 40 经过elko，晚上好像有零下30摄氏度。旅馆倒是热乎乎的。车就只能冻着了。
第二天早晨起来战战兢兢哆哆嗦嗦去热车，一开车门，哇里面全是泡沫。。。
原来，我放车里的一罐红牛给冻裂炸了。真难洗，全是糖，水一抹就全冻住了。
教训，灌装饮料就不要放外面冻着了。。。 |
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l****9
发帖数: 66 | 41 还是第一次在这个版上发帖，呵呵，请大家多多关照。
本来想做烧卖，到处买不到烧卖皮，看到亚洲店有很多春卷皮卖，就买来试试。
糯米用水泡一晚，再蒸熟，可漂亮了，比饭锅里煮出来好看很多，也很香有弹性。
家里有的资源都用上了，没有特意去买原料：
糯米
broccoli,
猪肉（腌好的），
炒蛋花，
香菇，
虾，
大蒜苗，
玉米粒，
粉丝，
调味料，
少许胡椒粉
备料很简单，东西依次放下去炒熟，最后放糯米和粉丝（都已蒸熟），炒热放调味料，
关火。
包春卷也是很方便，就是薄薄的要小心别弄破。油温适中，很快就能炸好！ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 42 凉皮关键是辣椒要炸好吧，蒜水姜水都是生的啊。
油泼辣子我一般把辣椒粉、花椒粉、芝麻、白糖放在碗里，然后把油放微波炉里转2分
钟，马上泼上去就行了，赶快用勺子拌一拌，让它炸匀了。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 43 做得到是不错。但是似乎有些浪费油。有面包粉的油很难回收使用。这种猪排只需要煎
就可以了，没有必要炸。平底锅放油，比平时炒菜略多即可。猪排过蛋液挂粉就直接放
进去煎，一面好了再煎另一面，很快就可以搞好，味道也绝对不差。 |
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c******n
发帖数: 3577 | 44 做法在首帖里写着嘎
不过写得很简略
其实就是普通云吞的包法
里面爱放啥放啥
然后慢慢炸了就是了 :p
俺做的菜都是木有技术含量滴，哈哈 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 45 我还是比较喜欢吃爸爸的做法，不煎不炸，酥嫩的糖醋小排。喜欢用白醋做，不过家里
没有了，用了苹果醋顶替。后悔不该加老抽的，搞得最后还是深色的，下次只用生抽了。
1. 小排泡去血水，炒锅里加淹到一半的水，煮到变色
2. 小排捞起来，汤水另拿碗盛。我之前心急血水没有泡干净，于是用paper towel过滤
了一边汤水。。。(- -!)
3. 半大勺油中火把排骨稍微翻炒，加入4大勺苹果醋闷
4. 醋快干的时候加2大勺白糖（那个什么糖醋汁比例，醋先放的话就要多放了），1小
勺生抽，1小勺老抽，炒匀
5. 刚才的排骨汤倒回去，加盖焖一下然后揭盖大火收汁
6. 撒些芝麻香菜神马的，开吃 |
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A*****a
发帖数: 52743 | 46 一种冷冻油条说明书说油里放姜丝,然后捞出,开炸
就是为了添加一种味道,还是有什么别的作用 |
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l********g
发帖数: 5070 | 47 昏了，这年头不是放个RUMOR就成炸蛋吗？，怎么样也得上炸一块钱啊 |
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B*******a
发帖数: 4370 | 48 方子：
高筋粉（中筋粉也行）， 加baking powder适量， 加水适量（具体多少偶从来不量，
老夫比较随性）， 要比做馒头和面水多。 （看个人喜好加油， 加盐适量， 也可不加
）。 和面要软， 但不能太稀胡。 最好手上抹点儿油， 不然沾手。饧2小时，后再揉
，面团柔光。 饧一夜。 第二天面团用手按成长条状， 大概半厘米厚，10厘米宽，
whatever长。 表面抹点儿油，沿面片切成2厘米宽的条 （也就是10x2x0.5cm)。 两条
面油面儿上下对贴，用筷子沿长轴自上而下稍用力按一下， 然后两手轻轻抓住长轴两
端把面抻长到大约20-25厘米，放案板上略饧。 同时油锅烧热 （要热， 不然油条不泡
）。烧热后面团放油锅里炸， 勤翻动。 完成。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 49 赞胆量，女孩子敢跟别人互扔鞭炮玩，还是很牛的。
有木有试过用手捏住小鞭尾巴在手上放？
炸不到手，还是能感受到爆炸的冲击力。
鞭炮尾部是用泥巴封住的，而颈部是用机器轧压一下封住的。
所以很奇怪有时候小鞭放起来清脆炸响，大炮仗反而不灵，
封装技术使然~ |
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p******9
发帖数: 7130 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tend (tend), 信区: Military
标 题: Re: 国货也有精品：钱塘江大桥服役75年 专家称炸药不放对都炸不掉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 13:37:22 2012, 美东)
茅以升这么牛，怎么生了这么个不争气的侄子茅于轼？ |
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