g***y
发帖数: 16371 | 1 这个步骤其实是我从湖南人炒鸭那里学来得
他们在炒鸡鸭之前一般会先将桂皮丢进去干煸
我一般在进锅前会洗一下桂皮 八角什么的
刚好顺便把它烤干了倒油 油不会外溅
再者他们似乎认为桂皮干煸后再炒味道更好
不需要弄碎 我就是将整块的八角和一小块桂皮直接放进去干炸的 一点油也不放
干煸过一小会大约一分钟以后再倒油 炒牛肉／猪肉／羊肉 都可以
推荐牛肉 比猪肉好吃 又不象羊肉容易有腥味 |
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b********n
发帖数: 16354 | 2 lol，帅锅难道已经多到可以整锅端了吗～～偶也是有那么一点点品味的好伐～～ |
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l*****l
发帖数: 5909 | 3 田朴珺和罗玉凤
整理：包北
编辑：梁钰钧
田朴珺和罗玉凤都是中国传媒业著名的专栏作家，田朴珺的专栏在GQ中文版，而罗玉凤
的专栏在凤凰新闻客户端。
两位女作者都有在纽约生活的经历，而且都为这段经历写下了文字。在去纽约求学或者
生活之前，罗玉凤毕业于重庆教育学院，田朴珺从中央戏剧学院退学。
两位都还未婚，罗玉凤还没有订婚，而田朴珺却已经和万科的董事会主席王石在一起很
久了。
罗玉凤眼中的城
纽约是世界上最大的城市，也是人口最多的城市。纽约人自称纽约客，纽约客的标记是
冬天一身黑，黑衣黑裤黑皮鞋，夏天就随意了。如果你在冬天穿得花花绿绿，夏天背一
块“I LOVE NEWYORK”的T恤，毫无疑问，你是乡下来的!在纽约，年轻人住下城，有钱
人住上城，老年人住长岛。
田朴珺眼中的城
这里是天堂，这里是地狱，2011年4月初的一天，我认定，这将是我未来的家，这里是
纽约。
作为过客，我一次次经过她，她也一次次经过我，但在这一天之前，我都没有真正地准
备好被她接纳，这次，我打算开始和她真正地相处。
上至八十几街，下到东村西村，曼哈顿核心区的每条街我都走过。这是我的一个习惯，
初到一个城市，我需要用... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 4 还应该整一把dexter russell的菜刀
呵呵 |
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发帖数: 1 | 5 最近很多人都在追亦舒小说改编电视剧《我的前半生》，可是越看觉得味道越不对。被
小三从富家太太不幸变成一无所有拖着孩子的中年离婚妇人，最终通过努力成为了力挺
她的最好闺蜜的小三。这样的剧情实在是太狗血。
更让人如鲠在喉的是隐隐散发的直男癌气息：男一号有钱有颜，智商情商满值，女主哪
里需要就在哪里出现，除了不是外星人，做派和前段时间大火的韩剧《来自星星的你》
的男主差不多。甚至连负心的男二号离婚后也逐渐醒悟一心为女主考虑，正能量爆棚收
获了大量女粉丝。
真正的亦舒粉都看得义愤填膺。因为亦舒的原著并不长这个三观崩塌的模样。而且他们
还知道，亦舒不会也不可能让她的女主为抢男人打破头，也不可能让整部片子被英明神
武的男性角色主宰，抢了女性的风头。霸道总裁这种戏码，表面上是百般纵容女性，其
实内核还是男性优于女性，和亦舒的三观实在不合。
《我的前半生》里面三观崩塌这个锅亦舒不背，那么亦舒的三观是什么样的呢？看看下
面的亦舒金句，学学师太的三观吧。
生活中无论有什么闪失，统统是自己的错，与人无尤，从错处学习改过，精益求精，直
至不犯同一错误，从不把过失推诿到他人肩膀上去，免得失去学乖的机会。
人生短... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wakinglala (waking), 信区: Food
标 题: [怀旧美食]南味五香
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 15 20:44:20 2009, 美东)
哎，还是怀念中国南方的香料。。。发一篇出来之前的文吧
川椒
川椒就是北京说的小辣椒。红红的，小小的，是挂在南方人家门口一串一串风干的岁
月。我在北京跑了好多家超市，都不知道在哪里可以找到他们。北京的辣椒一点也不
辣。真的，我来北京这么多年了，北京的辣椒一点也不辣。
花椒
你们知道花椒真的有着花的形状吗？从上往下看，几颗小小的花椒开在一起，红艳艳
地。炒菜的时候放花椒，尤其在爆锅的时候放，特别能提味，整锅菜都有了不一样的
香气。
前几天有个姐姐在家乐福卖花椒。她是WWF的志愿者。为了拯救大熊猫，她们今年要
卖出20多吨花椒。如果你去家乐福，看见某个花椒摊上有个小小的大熊猫+“WWF”标
志，就买一点吧。
小葱
北京人很少吃小葱。他们喜欢吃大葱，还生着吃。南方的小葱比超市的“香葱”还要
小一点，基本上，买菜的时候都饶的，扯一两根就走。我最喜欢小时候吃饭的时 |
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w**l
发帖数: 1530 | 7 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: bigcat75 (Bigcat), 信区: Shaanxi
标 题: 羊肉泡菜谱共享
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 22 21:36:15 2007), 转信
猫记羊肉泡菜谱：
1. 选优质牛肉或羊肉。腿肉带骨为佳，若无骨，可单独购买牛骨头若干块，老美超市一
般都有。大锅将水烧开，放入牛/羊肉去血。因为牛/羊肉血水较多，我一般都是待不再
冒血沫之后将整锅水倒掉，讲肉冲净。
2. 讲处理干净的肉和骨头放入高压锅炖大约40-50分钟，入锅的同时放入姜块，葱白，
料酒，八角，花椒，大料，桂皮，茴香（欢迎补充）。
3. 用普通面粉加水活面，揉面，分块，最后幹成烧饼大小的面饼。面可和的稍软，这样
将来烙好的饼比较好掰。烙饼的方法有两种：a) 面饼表面抹油，放入烤箱500度下烘烤
8-10分钟，b) 用平底锅放入少量油烙面饼至表面开始焦黄为止。注意烤/烙的时候用筷
子在面饼表面戳几个小洞，这样可以尽量使得
面饼加热均匀。
4. 将烤/烙好的饼掰成小粒，是陕西人的话应该知道掰成多大，我就不罗嗦了。
5. 粉丝泡水备用。葱 |
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a*******g
发帖数: 33 | 9 军屯锅盔，你们帮我看哈那这个参赛要得不？
香到了给我的形象打分哈 |
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H**7
发帖数: 8624 | 10 介是一锅关于男人， 女人， 和整锅世界关系的大问题 。。。 |
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D*a
发帖数: 6830 | 11 你以为你真的懂进化论？（五）
Evolution myths: Natural selection leads to ever greater complexity－In fact
, natural selection often leads to ever greater simplicity. And, in many
cases, complexity may initially arise when selection is weak or absent.
上篇博客中的那两个人，无论生多少孩子，都比不上任何一个细菌的孩子多。如果把后
代的数量当作成功的标准，那么他俩都是Loser。
可是，人们倾向于把人类看作进化的最高端，细菌则被认为是最原始的生命形态。换个
说法，人们倾向于认为进化的目的就是把生命越弄越复杂，这个说法是错误的。
进化有时候会把生命越弄越简单。比如，海星和海胆都没有脑子，但它们的祖先反而是
有脑子的，是进化把它们的脑子弄没了。
当然，如今地球上那么多形态复杂的生物也都是进化的产物。那么，进化的方向到底是
倾向于越来越简单，还是越来越复杂？
最新的理论认为，在... 阅读全帖 |
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b********y
发帖数: 63 | 12 这个就像是说，不管什么菜不就是锅里炒出来的吗。厨师就是把菜放在锅里，炒炒而已
。有什么花头。 |
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z*l
发帖数: 763 | 13 你 笑 么 ?
我 不 笑
你 哭 么 ?
我 不 哭
你 又 不 哭 又 不 笑 你 想 干 吗 ?
我 做 饭 .
没 开 的 水 ,下 大 把 粉 丝 .
边 煮 边 切 菜 ,西 蓝 花 ,两 三 片 烟 肉 ,
蒜 头 ,随 手 削 了 两 片 姜 ,洋 葱 ,
熏的眼镜难受；
脱 水 洋 葱 ?
辣 酱 ,对 了 盐 ,
怎 么 这 么 一 大 锅 ,
未 到 中 年 就 胖 成 这 样 子 ?
又 没 怎 么 就 寸 断 了 , 太 没 骨 气 ,
蓝 花 还 没 熟 ,就 不 能 再 坚 持 会 .
服 了 你 了, 整 锅 端 上 ,
找 到 筷 子 ,洗 净 ,爬 一 点 ,
一 根 一 根 ,
一 段 一 段 ,
一 扒 一 扒 ,
洗 碗 ,剩 下 得 ?
把 水 滤 掉 ,
把 干 货 翻 翻 ,吃 掉 所 有 的 肉 片
然 后 倒 到 垃 圾 袋 .
吃 完 ,感 觉 好 多 了 . |
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a***s
发帖数: 12296 | 14 3月5日晚上9点过，沙坪坝重大A区附近的一家鱼庄里，服务员很不情愿地从垃圾桶里，找出了不久前才丢弃的一堆鱼骨。因为一对情侣怀疑店家短斤少两，将称好的鱼做了手脚，于是要求店方将他们吃剩下的鱼骨重新拼凑起来，以判断这是否是一条整鱼。
结账时产生疑惑
当天下午，大学生小李（化名）趁着周末和女朋友出门逛街。傍晚时分，两人决定在重庆大学A区旁的一家鱼庄吃鱼。小李称了一条三斤二两重的鱼，让店家烹饪。
除了一条鱼外，小李还点了一些饮料。晚上快到9点的时候，小李到柜台结账，收银员告诉他们消费了144元。
“我们快到8点的时候进店的，鱼煮好后端上桌，我和女友吃了不到半个小时，鱼就吃完了……这鱼肯定有问题！”小李怀疑，他之前称的那条鱼，肯定是被店家动了手脚，要么短斤少两，要么就是鱼被调换了。
但整锅的鱼已经下肚，怎么才能断定鱼的重量有问题呢？小李一时半会儿也找不到证据，但他却拒绝支付饭钱，和服务员吵了起来。最后，小李拨打了110报警。
找出鱼骨来拼图
沙坪坝110快处民警吴乐和罗剑春来到店里后，了解了双方的情况，但民警也觉得为难。因为毕竟小李和女友已将鱼吃了，无法证实店家存在欺诈行为。
“这样，我们把鱼骨... 阅读全帖 |
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z*********5
发帖数: 316 | 16 啥也整不出来，没有一个高科技CEO, 没有名医，没有名律师，没有大政客，没有音乐
艺术大碗，没有一个是其领域的唯一大牛，全都埋头当奴隶为了省点钱买房为了供子女
上学给阿三米柚虐，还提心吊胆
防着黑莫抢害怕被老板裁。。。。在美国苦逼至极居然想党妈为他们再建一个深圳，更
搞笑的是想党妈
应该为了他们回来而做政治改革。
一个个都当自己是根粗粗大大能呛锅的葱，其实狗屁不是，爱回不回，党妈不care
，恢复户口办个身份证哭哭啼啼嫌办事员没因为他是美国精英而舔他，他其实不知道，
美国精英回来办身份证的多了，办事员早就看穿美国精英那张屌脸下面二鬼子的心理。
。。。 |
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h***f
发帖数: 4541 | 17 被谁整死的？如果是毛，或者WG后被打倒的人，肯定会公布的，哪怕是随大流举手表决
，也会成为背锅侠。会不会是永远不犯错误的邓贪子？ |
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b*******1
发帖数: 1480 | 18 梅干菜从浙江老家买来好久没有用上，今天老公阴历生日。
他妈妈最拿手就是扣肉。本来想讨好一下老公，结果，又被骂了。说以后不要放酱油
ok，梅干菜扣肉不放酱油怎么弄。
反正我总觉得，无论我怎么努力的去钻研饭菜，无论我做么努力的去做。总是换不来人
家哪怕是一句谢谢。
今天试了试做贝壳型的夹馍。第一次一整锅，弄了各种形状。开始不知道怎么做出来的
，就做了长条形，圆片型.....
第二次仔细研究了台湾呱包的做法原来是，弄成椭圆形，然后对折，尾部捏起来。原谅
我这个很少做面食的人，做起包子馒头就大脑一片空白。
总算最后弄出了这么两盘菜。再加烫生菜和长寿面，也算整了不少东西出来了。
拍照留念一下。 |
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l*********s
发帖数: 2261 | 19 我烧整条鱼就用最后装鱼的瓷盘子。鱼肚里塞进葱姜大蒜什么的，不用放盐，放微波炉
里转3分钟左右，翻个面，再转3分钟左右。筷子戳一下抽出来鱼肉没跟着粘上来就是熟
了，然后拿出来，浇上调味料就好了。很好吃，还省得洗锅子了。 |
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y**********6
发帖数: 624 | 20 我在walmart看到过。
铁锅。
不过我从来没烧过整鱼，不会，囧 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 21 如果是母鸡炖汤很好，公鸡烤了吃很好
我炖汤就冷水下鸡，如果锅够大可以整只放下去，不行就切开放
放生姜炖就好了。我不过水，撇去浮沫就好。
也不放盐，最后炖好的时候放。
喜欢吃香菇的，可以提前半小时把香菇放下去。
炖的越久越香。切忌中间加水。 |
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w******n
发帖数: 201 | 22 恰恰好三，比到你娃娃说勒，往里头放了三万，前头帐户里头还剩了60多嘛，
现在挣了3000，将将好10%，帐户总数三万三零50现金
这个要求做到了，整别个人整别个票再来 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 23 杨澜：“辛苦”贯穿整全程 留学改变了我的世界(组图)
文章来源: 书摘 于 2016-04-21 17:16:54 -
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杨澜：“辛苦”二字，应该是一直贯穿着我在哥伦比亚大学的整个学习生涯，但我也非
常感激这段生活，让我在国际政治、外交、经济、传媒等各个领域都打下了更为坚实的
基础。文/杨澜，选自《留学改变了我的世界》，本文原标题”归去来兮“
█ 18年一次的轮回
2014年秋天，我送儿子到哥伦比亚大学读本科。对我来说，这似乎是一个新轮回的开始。
1996年，我从哥伦比亚大学拿到硕士学位，离开纽约的时候，《纽约时报》财经版在头
条位置上出现了这样的标题：《27岁的脱口秀主持人将改变中国电视》。在那张照片里
，长发飘飘的我实际上已经怀孕了。随着儿子来到这片土地上求学，我似乎又回到了原
点，虽然这个原点在时空的走廊里已前行了18年。
时光流转，看着儿子轻身走上求知路，我想起的却是自己留学时的两大包行李，里面
放着锅、被子、褥子、枕头……那时候父母觉得在美国什么都贵，我也很少会有机会回
国探亲，于是就把冬... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 24 转载
曾经买过一袋紫菜，撕了一把，放到香喷喷的面汤里，整锅白面立马墨黑墨黑。也曾买
过一包混合海鲜，水中一洗，鲜红鲜红。最近买了三袋去皮绿豆，洗了五次，倒出来的
水还是浊黄浊黄。包了粽子等着解馋，打开锅盖，一闻，馊臭馊臭。把它们捞起来，拍
了照片，扔进垃圾箱，郁闷郁闷：“我们终究会自己把自己给毁了的！”
为什么说我们会自己把自己给毁了？
首先，我们的食品我们自己都不敢去碰了。
不是吗？我们去超市买东西，有过多少食品买回来一打开，就扔了的？不是坏的就是看
着都没胆量去品尝的。肉是臭的鱼是烂的颜色是假的。可是我们买前，它们看上去却可
爱且新鲜。它们到底被涂了什么？涂了多少？涂过几次？只有商家清楚。
有次去多伦多，自告奋勇帮一很爱吃虾的老外朋友带了一包回来，因为价格比小地方的
要便宜。过后她从不提起，更没谢我。等我再去，问她还要不要带时，人家苦笑着狠命
向我摇头。一直不解，自己买了一包同样的东东回来，扔了。看上去又大又活鲜的虾们
一泡到水里，用手一触，很多就烂了！我当时气啊，为什么烂成这样的东西都可以卖给
顾客吃的？！从今以后就再也没敢帮人带过东西了，也很少敢在咱自己人商店里买冰冻
的鱼虾肉... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 300 | 25 1、老师叫一位同学用“恳求”和“要求”造句。
同学的这样说道：妈妈煮了一锅排骨，爸爸吃时说：“恳求不动”妈妈反说道：“
要求你恳。”
一定要用四川话来读哦！````
2、奥运会开幕之前，两个四川人到北京旅游，在公车上看地图，甲：“我们先杀
到天安门，然后再杀到中南海...” 乙：“要得，我们就按到你说的路线一路杀过切嘛
。”不幸被同车群众举报，下车后即被扭送至公安机关，交代了N小时情况后才被放出
。甲乙来到了天安门广场，看着人来人往,两人无语..........甲忍不住：“你浪个不
开腔(枪)也？”乙：“你都不开腔(枪)我浪个敢开也？” 话音刚落，又被扭送至公安
机关。一周后两人走出了看守所大门，你看看我，我看看你，甲说：“勒哈安逸了，包
包都着整空老，哪点去搞点子弹嘛？”......门口的武警冲上来将两人按倒在地。
中共中央发出紧急通知：奥运会不允许四川人参加，太恐怖了。这是后话。 |
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n****4
发帖数: 12553 | 26 3月5日晚上9点过，沙坪坝重大A区附近的一家鱼庄里，服务员很不情愿地从垃圾桶里，
找出了不久前才丢弃的一堆鱼骨。因为一对情侣怀疑店家短斤少两，将称好的鱼做了手
脚，于是要求店方将他们吃剩下的鱼骨重新拼凑起来，以判断这是否是一条整鱼。
结账时产生疑惑
当天下午，大学生小李（化名）趁着周末和女朋友出门逛街。傍晚时分，两人决定在重
庆大学A区旁的一家鱼庄吃鱼。小李称了一条三斤二两重的鱼，让店家烹饪。
除了一条鱼外，小李还点了一些饮料。晚上快到9点的时候，小李到柜台结账，收银员
告诉他们消费了144元。
“我们快到8点的时候进店的，鱼煮好后端上桌，我和女友吃了不到半个小时，鱼就吃
完了……这鱼肯定有问题！”小李怀疑，他之前称的那条鱼，肯定是被店家动了手脚，
要么短斤少两，要么就是鱼被调换了。
但整锅的鱼已经下肚，怎么才能断定鱼的重量有问题呢？小李一时半会儿也找不到证据
，但他却拒绝支付饭钱，和服务员吵了起来。最后，小李拨打了110报警。
找出鱼骨来拼图
沙坪坝110快处民警吴乐和罗剑春来到店里后，了解了双方的情况，但民警也觉得为难
。因为毕竟小李和女友已将鱼吃了，无法证实店家存在欺诈行为。
“... 阅读全帖 |
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y****1
发帖数: 210 | 27 听说过了25岁以后，家里的餐具就应该更新了，包括涮火锅的锅... |
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y****1
发帖数: 210 | 28 听说过了25岁以后，家里的餐具就应该更新了，包括涮火锅的锅... |
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L******s
发帖数: 2349 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
Serenada (未央) 于 (Sat Aug 28 18:53:26 2010, 美东) 提到:
黑执事2 出来一阵子了，差不多番到9集了吧。我刚刚看到7集结束，忍不住要感叹一下
。我被黑执事华丽丽地吞噬着--哎哟，实在是措辞也找不到什么词汇了。反正是爱到不
行。
画面，情节，细节，音乐都赞得不得了，尤其那种把黑色进行到极致的美丽。
第二部刚出来的时候虽然自己也是满怀期待很喜欢，但第一集确实还是震到一点，动摇
过一点点信心，抱着继续看看会怎样发展的心情，到这第七集实在又落到个沉溺到无法
逃逸就想这样静谧沉浸下去的程度。
黑执事 善用历史背景，情节和细节里面夹杂很多确实属实的英国历史细节，以及其他
一些中世纪英国上流社会生活细节。例如第六集中出现的Armonica，确实在现实中存在
，是Glass Harmonica。我还超级执着的查了相关--唉，太执迷了。那些没一集的古典
配乐就更是让我无法自拔--我怎么就那么花痴，blush一下>.<
个人觉得唯一不足是日本声优的英文发音--实在是太。。。每... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 1947 | 30 一整锅也收到了~~
一直看霸王文，没有留言挺不好意思的，整了首歌送给作者 |
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b*****n
发帖数: 3774 | 32 今天遭坏人朱丽叶妹儿的耗儿鱼超度惨了，又出不到们，就整了一锅假火锅，其实就是
辣味乱炖。所有冰箱和干货找到起的都用了。
小声笑哈。 |
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T*R
发帖数: 25894 | 33 我原来卤都是整锅卤水，放到冰箱头，但是每次整出来的都是淡piapia的。后来经高手
指点，多放糖，多放小茴香，卤得差不多的时候大火收干，巴士得板。 |
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f*****e
发帖数: 939 | 36 哥们，你已经被美国洗脑了
作者：偶尔喝多不算坏
不久前的一天，单位组织会餐。席间，跟一位无比崇尚美国的哥们争论起来，借
着酒劲，不坏说，哥们，你已经被美国洗脑了！
桌上有道酸菜鱼。话题就是从渍酸菜说起的。
有位上年岁的女同事说：以前，很多人家渍酸菜，她就不行，一直渍不出味道，
她听很多人说，渍酸菜这活儿很神奇，不在技术，在人，有人渍的就好，有人再下功夫
也渍不出好酸菜。现在也不用自己渍了，到超市买袋包装的就行了。
哥们说：就是，社会进步了。
同事大姐说，要说，社会是进步了，吃的穿的都比过去好多了。就看满大街的私
家车也说明了这一点。不过，去年雪里红一块钱三四斤，今年是一块三四一斤。物价涨
得也厉害，总感觉钱不够花。
哥们用筷子指着满桌菜说，就说物价涨了，可我们还能天天吃肉。以前家家户户
吃酸菜时，吃肉得等到过年。还别说车了。
不坏说，依您之见，只要我们回头一看，发现自己比以前吃得好、穿的好，就应
该认为社会进步了？从而默认其它方面的退化？
哥们说，哪里退化了，明明社会进步了嘛！
我说，咱们国家曾经消灭了妓女、毒品，创造出一种世界上公平度最高、基尼指
数最低的社会制度。但后来，妓女... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 日韩两国虽然邻近，仍存在着许多文化差异。南韩1个泡面广告最近被日本人批为「餐桌礼仪很差」、「未开化」，是日韩文化差异仍大的一个例证。
南韩「朝鲜日报」网站报导，由南韩女子团体「T-ara」成员智妍所拍摄的知名泡面「辛泡面」的广告，引来日本网友侧目，狠批韩国人吃面的样子「未开化」。
最大的争议点在于广告中，智妍将面煮好，整锅置于面前后，即迫不及待夹起面放到锅盖上吃，这个举动看在日本网友眼中，直认是未开化的吃面恶习。
事实上 ，观看韩剧的观众大概都清楚，南韩人传统上喜欢就着锅盖吃泡面，认为这样吃泡面最富滋味，有韩剧画面还指出，一桌人共吃泡面，以锅盖吃泡面者，是「享有特权」的人。有韩国人指出，无论男女他们都会以锅盖吃泡面，但多数是自己一个人吃时。
日本网友骂道：「明明有碗，为什么要用锅盖吃呢？真是未开化」；也有网友说，第一次看到这种「恶心透顶」的餐桌礼仪。更有犀利的网友骂说「从锅盖直接吃，比等领食物吃的乞丐还糟糕」。也有人缓颊说，「这是文化差异，应该谅解并予以尊重」。
智妍拿筷子的另一个动作，也随着吃泡面的影片在网路上流传，遭到日本网友勐轰。为让筷子并拢，智妍将筷子朝切菜板顶了一顶，接着再以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 日韩两国虽然邻近，仍存在着许多文化差异。南韩1个泡面广告最近被日本人批为「餐桌礼仪很差」、「未开化」，是日韩文化差异仍大的一个例证。
南韩「朝鲜日报」网站报导，由南韩女子团体「T-ara」成员智妍所拍摄的知名泡面「辛泡面」的广告，引来日本网友侧目，狠批韩国人吃面的样子「未开化」。
最大的争议点在于广告中，智妍将面煮好，整锅置于面前后，即迫不及待夹起面放到锅盖上吃，这个举动看在日本网友眼中，直认是未开化的吃面恶习。事实上 ，观看韩剧的观众大概都清楚，南韩人传统上喜欢就着锅盖吃泡面，认为这样吃泡面最富滋味，有韩剧画面还指出，一桌人共吃泡面，以锅盖吃泡面者，是「享有特权」的人。有韩国人指出，无论男女他们都会以锅盖吃泡面，但多数是自己一个人吃时。
日本网友骂道：「明明有碗，为什么要用锅盖吃呢？真是未开化」；也有网友说，第一次看到这种「恶心透顶」的餐桌礼仪。更有犀利的网友骂说「从锅盖直接吃，比等领食物吃的乞丐还糟糕」。也有人缓颊说，「这是文化差异，应该谅解并予以尊重」。
智妍拿筷子的另一个动作，也随着吃泡面的影片在网路上流传，遭到日本网友勐轰。为让筷子并拢，智妍将筷子朝切菜板顶了一顶，接着再以筷... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 “辛苦”二字，应该是一直贯穿着我在哥伦比亚大学的整个学习生涯，但我也非常感激这段生活，让我在国际政治、外交、经济、传媒等各个领域都打下了更为坚实的基础。文/杨澜，选自《留学改变了我的世界》，本文原标题”归去来兮“
█ 18年一次的轮回
2014年秋天，我送儿子到哥伦比亚大学读本科。对我来说，这似乎是一个新轮回的开始。
1996年，我从哥伦比亚大学拿到硕士学位，离开纽约的时候，《纽约时报》财经版在头条位置上出现了这样的标题：《27岁的脱口秀主持人将改变中国电视》。在那张照片里，长发飘飘的我实际上已经怀孕了。随着儿子来到这片土地上求学，我似乎又回到了原点，虽然这个原点在时空的走廊里已前行了18年。
时光流转，看着儿子轻身走上求知路，我想起的却是自己留学时的两大包行李，里面放着锅、被子、褥子、枕头……那时候父母觉得在美国什么都贵，我也很少会有机会回国探亲，于是就把冬天、夏天的衣服，生活起居的物品能带的全都一下带到了美国。
父亲运用了我难以想象的生活技能，把那么多物品都压缩成了最小的包裹塞进了我的箱子里。记得临出行的时候，母亲把几千美金缝在了我的贴身衣服口袋里，这些钱是以1:10的汇率换来的。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 来到有着千年历史古韵的古镇乌镇，由王俊凯、刘昊然、董子健、张一山、王大陆组成的“高能少年团”，体验了一把古代水道漕运时期船夫工人的跑船生活。一向来都是以偶像形象示人的少年们，这次深入劳动人民生活，一个个扛上米袋面粉，再亲自撑船运货，帮助镇民把粮食送到需要的地方。虽然汗流浃背却苦中有乐，第一堂的劳动课收获了满满的少年正能量。
见过王俊凯扛面粉吗？少年们真的很努力
俗话说“人生三大苦，跑船打铁磨豆腐”。虽然是这旧时的一句俚语，却深刻说明了当年全靠人工的时代，劳动人民为了生活而艰苦打拼的风貌。作为《高能少年团》“人生十二课”中的第一课，高能导演组在首期节目中，就让少年们体验了这“人生之苦”——跑船生涯，但劳动之后收获的快乐，却让少年们收获了不少快乐和感悟。
水道繁密的古镇乌镇，向来是运河时代水道运输的重镇。在这么充满人文历史的千年古镇上，少年们迎来的一大任务，就是为当地镇民通过水路运输粮食。见过王俊凯唱歌耍帅“左手右手一个慢动作”，大家还没见过这位宝宝当码头工人扛起数十斤的面粉包和蔬菜箱吧。不过，令人惊讶的是，王俊凯小小的身板干起体力活来却一点都不含糊，虽然力气稍显不够，但少年却丝毫不肯认输... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 对于孩子来说妈妈算是第一任的教师，往常的言传相教将会影响他们终身。而小孩天然生成便是调皮，稍有不小心或许就会带来严重的成果，特别是5岁下的小孩没有任何的防护方法。
美国的一对中国人在国外开了一家餐厅，有一个可爱的的男孩，尽管孩子和顽皮，但一家人每天在店里生活得很充足。但是后来的一件事打破了这种安静让他们夫妻二人悔恨莫及。
夫妻二人去店里卖早餐，当时小儿子还嚷嚷着要去，就带着一同。儿子一边嚷着要喝小米粥，老婆无暇顾太多，随意打了一碗给了儿子，就在一旁打包。王先生在厨房准备正午给客人烧饭的食材，也没有太介怀，突然听到孩子在哭，王先生跑出来一看，整锅小米粥全部倾倒在孩子的下体身上，全部身上都是烧伤的痕迹，看到这一幕夫妻俩的心像是掏空了一样！
也顾不得其他，抱着孩子就向医院跑去，而且全身的烧伤对比严重，最严重的便是小孩的丁丁被烧伤，恐怕今后想要连续后代是不或许了！得知这一状况的夫妻两，万般懊丧，悔恨当时没有注意到一旁的孩子，尤其是老婆，哭的死去活来
这么的粗心将会是一辈子的惋惜，如今悔恨也无济于事。 |
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m***8
发帖数: 482 | 43 发信人: nyouyou (BIR), 信区: LifeScience
标 题: 生96毕业生的就业情况
发信站: 水木社区 (Thu Aug 19 17:31:41 2010), 站内
四月份校庆的时候我做了一个校友通讯录，联系上了一部分同学。前两天王导回国开会
，又顺便update了一下我们班同学的近况。
刚刚听说了大家在讨论生物系毕业生的就业情况，在这里向清华生命学院的师弟师妹们
通报一下我们班的近况，也许对你们有所帮助。当然我们当时人少，与现在情况也不太
一样
。中间边想边写很啰嗦，不耐烦的就直接跳到文末看统计吧。
这个生96指的是96年入学，当时只有一个班，33人，18M + 15F，自称六字班，毕业至今
整10年。
2000年毕业时，15人去美国（不过最早近30人考了TG）10F + 5M，2人还是3人去德国。
此外，1人可能是工作了，1人考取了北大文学系硕士，1人去心理所读硕士，还有1位辗
转之后好像在Columbia还是NYU读economics的博士。其他人基本留在清华读硕、博，之
后一
位硕士毕业后去香港读博，一位回家乡结婚工作，其他无一例外去了美国。
毕业十年至 |
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C********g
发帖数: 9656 | 44 这跟“浏阳河”一样，都是共狗编造的假民谣。
万里在安徽，紫阳在四川，哪里的农民会把他们编在一个歌谣里？
陈锡联在东北被称为“陈三两”倒是千真万确的——在大豆高粱曾经漫山遍野的地方，
他治理的时代每人每月3两豆油。东北人看见关里人用整锅的油炸油条，大惊失色，比
看见用钞票擦屁股都惊奇。 |
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a****a
发帖数: 3411 | 45 温州市土地腐败案不是一次两次 一天两天
集体腐败，你能怎么样？全部抓吗 一个单位整锅端吗？
不能从根本制度上去解决，单查个案这样修修补补，没有太大意义
媒体不可能面面俱到 |
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k***i
发帖数: 462 | 46 重庆人喊妈的姑妈叫锅婆？才晓得，我还一直觉得应该喊姨婆。
房子在一个小区。文革时，她家女儿被红卫兵强奸后，得了精神病，后来又瘫痪在床。
终身未婚，靠我姑婆照顾，后来我姑婆去世了，又靠胞妹照顾。前两年，病逝了。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 47 现在这种孩子多了，自理自立自律能力一塌糊涂
要搁我们这一代，扔非洲仨月给你整锅麻辣烫，更不用说当年的知青 |
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f*****g
发帖数: 3197 | 48 歪歌呢，对时事比较熟络，这点令人佩服。但是呢，看体制问题还是有点肤浅。
整天“民主”啊民主的，民主不是万能药，不过是个民意宣泄的工具。一个国家的立足
根本，其实还是集权。中国现在呢，还没有演变到下一步阶段：真正控制国家的集团实
力隐身幕后，再用某种形式的民主忽悠批民。这东西，有西方的模版在，社会矛盾需要
的时候，自然有人想到去学。现在呢，属于上升期，权贵吃肉，批民也能分点汤，皆大
欢喜。遇到薄熙来这样的嫌碗小要整锅端走的，是权贵的权力之争，批民乐得看戏，跟
民主有屁关系。 |
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m******1
发帖数: 95 | 49 社会效率低下，大家互相比烂，这个不好说是民主还是独裁而造成的问题，这是组织太
大了没法有效管理的表现。商业界现在意识到大企业基本上是没法管的，所以提出要“
扁平化”，所有人都冲到第一线，不要搞什么分层分级。层级一多，政策生效的延时就
会拉长，蛀虫垃圾就越不容易被发现。反过来说就是组织规模一定不能太大。
放大到国家层面也是一样，纵观全球，一直是小国比较容易搞出高福利社会，也比较容
易长期保持政府效率，监督政府廉洁。但小国要想增加影响力就得搞融合搞统一，这一
搞就坏了。胃口小了搞不出大阵仗，还不如分着各自过安稳小日子；胃口大了就得不论
好坏拉一帮小弟进来，于是不小心搞进一个“欧猪五国”这样的老鼠屎小弟，整锅粥很
快就变成拼烂比赛。
问题的根子早在中学的历史政治课本里面就讲过了：各国、各组织、各个人的发展是不
均衡的。我看跟民主独裁什么的关系不大。至于如何解决社会效率低下，大家互相比烂
的问题，只有躲开那些“猪”一样的队友。 |
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s**i
发帖数: 4448 | 50 和硼酸杀蚂蚁一样。
硼酸和糖混合，蚂蚁吃了体内产气，然后爆炸。这个不是马上发生，要过一阵子，所以
蚂蚁会把这个搬运回去喂窝里的蚂蚁。这样，一个蚁窝就被整锅端了。 |
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