由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 新手入门
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c***s
发帖数: 70028
1
全台最大换妻俱乐部曝光!《时报周刊》报道,成立「金锁匙夫妻档会员制联谊社」的江清福,自称是台湾经营换妻俱乐部始祖,该社团成立迄今26年,他自豪地说,「开换妻俱乐部开到缴税的,全台恐怕也只有我一个!」
据周刊报道,会员口中的「江社长」原在台北开讨债公司,同时做征信社,後来发现台湾旷男怨女太多,乾脆仿效日本换妻俱乐部,没想到广告一登,「每天报名电话超过500通,接到大家手软。」
江清福表示,缴过入会费後就是终生会员,起初入会费1人5万元,每次参加活动再收5千元;当前入会费则提高至6万元,单身男参加每次活动再加6千元;单身女性入会仅收3万6千元,若条件好的还不收费,每次参加还会补贴车马费3千元以上。
报道指出,换妻活动的方式是先租好饭店房间,大家先聚餐联谊,再把房间钥匙交出来,由太太们抽签,除非抽到自己老婆,否则不能不要,如果有喜欢对象,则等「第二轮」再来乔。
至於会员有多少?江清福表示这是商业机密,但透露初期在台北做时,重量级会员包括老国代、教师等,後来公司迁到高雄後,才知道会员「卧虎藏龙」,除公教人员外还有高阶警官、医师、大学教授等。他说,会员中有一位南部县市长级的大人物,如果带小老婆来... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
2
据台湾《时报》报道,在台湾,号称历史最悠久、最大的换妻俱乐部“金锁匙”,成立已经26年。业者不但在网络上架设官方网站,里面不但有过程直击,还有新手入门教学。想加入会员得先交5万元新台币,之后每次也要额外收费。近日,一组据称是俱乐部内部秘密的照片流出,在网上热传。
据台湾《时报》报道,在台湾,号称历史最悠久、最大的换妻俱乐部“金锁匙”,成立已经26年。业者不但在网络上架设官方网站,里面不但有过程直击,还有新手入门教学。想加入会员得先交5万元新台币,之后每次也要额外收费。近日,一组据称是俱乐部内部秘密的照片流出,在网上热传。
台湾最大换妻俱乐部“秘照”流出。
台湾最大换妻俱乐部“秘照”流出。
台湾最大换妻俱乐部“秘照”流出。
s*****h
发帖数: 44903
3
来自主题: NBA版 - 太阳鱼科普下怎么钓鱼吧
我帮你找到了:
海钓新手入门之一
http://www.mitbbs.com/bbsann2/club.faq/Fishing/D12839098722i0/M
海钓新手入门之二(活饵使用)
http://www.mitbbs.com/bbsann2/club.faq/Fishing/D12839098722i0/M
r*******3
发帖数: 10886
4
转载
本人2年前新手入门,跌爬滚打,因为遇到了几个好老师,迅速投入到了老精稀,尤其
是高评级老精稀币的集藏行列,收罗到了不少不错的币品,当然,藏品远远不能与2005
年之前入门并且敢于大量低价投资收藏的前辈相比。
总结了几项收藏的几项基本原则,供新手参考,以便新手入门的时候能够少走弯路。
原则一. 物以稀为贵;
原则二.收藏不在乎数量,而是要尽量收藏你能买得起的最好的品种,通常也就是发行
量最少的品种,哪怕只买得起1枚币,那就买一枚;
原则三.不要执著于大全套,大部分的套币因为发行时间不同,导致有发行量的差别,
钱不是很富裕的时候,可以只收藏大全套里发行量最少的那枚币,通常那枚币也就是币
筋;
原则四.比较富裕,想买的品种多的时候,尽量优先买发行量少的币,也就是稀有币,
是否老币是次要问题。
原则五.负担的起的时候,哪怕价格高很多,也一定要挑选自己想买的那套/枚品种中品
相最好的,也就是PCGS或NGC评级68级或以上的,而如果自己懂得如何挑选裸币的话,
也可以带个10倍的放大镜去购买裸币,一定要购买全品、无斑点、无划痕、无擦痕的。
原则六.有些罕世珍品,比如经过核实的样币、85铜猫、... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
5
萌萌的猫头鹰是饲养的热门
龙猫是异宠爱好者喜欢饲养的一种宠物
异宠,又名异型宠物、另类宠物,是指将不常见的动物当宠物来养,诸如蜘蛛、鳄鱼、蛇、蝎子、猫头鹰等等。
2003 年左右,网络迅猛发展。通过互联网,国内的动物爱好者注意到到国外饲养奇异宠物的新现象,一些动物爱好者开始想方设法获取这些稀奇的动物。2008年前后,国内这一市场开始活跃起来,饲养者者越来越多,实体店也因此迅速发展,饲养异宠开始成为一种另类的潮流。据南京一位专售异型宠物的网店老板统计,他的店铺每个月能迎来三四千名顾客,其中的大部分都是“新客”。“这个群体是巨大的,而且还在不断扩大。”
不过,这些大多来源于国外的奇异生物的安全性,以及它们对于国内环境可能带来的威胁,还是引起了众多专家的担忧。
买家
居民楼顶楼的动物园
吴伟的家在城南,10年前买房时,他特意要了顶楼。“顶楼就能有个阁楼了,有个阁楼,就能实现我的梦想了。”吴伟的这个梦想很简单,他要一个属于自己的“动物世界”。
在这个20多平米的小阁楼上,吴伟养了近100只动物,品种超过50种,粟鼠、鹦鹉、猫头鹰、短毛波斯猫、蜥蜴、蛇、各种龟和蛙……50岁的吴伟每天回到家,第一... 阅读全帖
g*******1
发帖数: 6009
6
美国教材的好处是新手入门容易.
你只要坐下来看进去,花了时间就能看懂.
缺点当然是太费时间
中国的写的太差,很多错误
b****l
发帖数: 23606
7
美国教材的好处主要是作者好赚钱。新手入门是真心不容易。
中国的嘛,还没到那个台阶呢。
z****0
发帖数: 3942
8
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: chatman1 (chatman1), 信区: USANews
标 题: 这是我所有回帖里关于Trump最理性的帖子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 1 20:27:57 2016, 美东)
发信人: cherish0718 (cherish(我已经不混BBS好多年)), 信区: USANews
标 题: Re: Re:我们能大能不骂人,纯粹讨论?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 1 20:23:52 2016, 美东)
Trump无知者无畏,最终毁掉Trump的只能是他自己。
他在上台前就把所有政客批评了个遍,这个stupid,那个stupid,以局外人来批评总是容
易的,但是很多时候,问题解决不了,不是方向的问题,而是问题本身的复杂度和制定
政策的可执行性的问题,他以局外人的角度大大低估了很多问题的复杂性,以为别人都
是白痴,就他自己行,可是辩论上也好,采访也好,一被问到深一点的问题就晕了。
从来没有回答过任何稍微专业点的政策问题。 他的辩论没有数据,事实作为支撑、好
多都是gut ... 阅读全帖

发帖数: 1
9
Trump无知者无畏,最终毁掉Trump的只能是他自己。
他在上台前就把所有政客批评了个遍,这个stupid,那个stupid,以局外人来批评总是容
易的,但是很多时候,问题解决不了,不是方向的问题,而是问题本身的复杂度和制定
政策的可执行性的问题,他以局外人的角度大大低估了很多问题的复杂性,以为别人都
是白痴,就他自己行,可是辩论上也好,采访也好,一被问到深一点的问题就晕了。
从来没有回答过任何稍微专业点的政策问题。 他的辩论没有数据,事实作为支撑、好
多都是gut feeling。
让我想起罗永浩还没开始做手机,就开始拼命贬低所有做手机的厂商,认为所有人都是
SB,然后自己做了第一个版本后,频频碰壁,频频打脸,现在不敢再出来吹了,开始踏
踏实实闷头做手机了。
这类人都是同一种人格的人,Trump自己房地产生意做的挺成功,就以为其他行业也那
么简单,于是进军了几个不同的产业,结果都失败了,不过娱乐业,真人秀其实是很适
合他的,表演欲望这么强烈的人,他还不满足,居然认为自己可以当总统了。没有什么
比当上美国 总统更能满足他的权力和表演欲望。
一个很好的例子就是他在Rally上对待Pro... 阅读全帖

发帖数: 1
10
来自主题: Military版 - 硬件之磨刀石篇 (转载)
【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
发信人: wsn2017 (我,惢莮也), 信区: Hardware
标 题: 硬件之磨刀石篇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 8 14:13:39 2018, 美东)
先放一个视频,1美元的walmart菜刀也能磨得吹毛断发。。。
磨刀石(日本称砥石),顾名思义,就是磨削刀刃的金属的石头,使其变得锋利,不同
的目数就代表粗细程度,一般定义为每英寸的硬颗粒数,目数越低则越粗。砥石一般要
注意以下四点:
1:磨削力(切削力),就是磨削金属的能力,体现在磨刀时能不能很快的下铁。磨削
力主要靠两点,一是高硬度材料(金刚石-硬度10、立方氮化硼BN-硬度9.5、碳化硼B4C
-硬度9.3、刚玉Al2O3-硬度9),二是化学腐蚀(火山岩中就有大量的酸性盐成分)。
一般硬一些的砥石磨削会好一些,低目数的磨削好一些,也不是绝对,大概的趋势,好
的砥石基本是磨几下就很快下铁,出现黑色的铁屑,而磨削差的就是磨半天也不怎么下
铁。带有酸性盐成分的天然砥石,高硬度材料颗粒和酸性盐颗粒混合,下铁也快,可以
把刀磨出黑底白刃,但是这种砥石一般... 阅读全帖
P*C
发帖数: 6109
11
据台湾《时报》报道,在台湾,号称历史最悠久、最大的换妻俱乐部“金锁匙”,成立
已经26年。业者不但在网络上架设官方网站,里面不但有过程直击,还有新手入门教学
。想加入会员得先交5万元新台币,之后每次也要额外收费。近日,一组据称是俱乐部
内部秘密的照片流出,在网上热传。
http://www.youtube.com/watch?v=7v7M6Hro4Bk&feature=player_embed
PS: 呆湾狼真是开放啊,让世界看到呆湾!! 呆湾噶油!
c*********8
发帖数: 137
12
Trump无知者无畏,最终毁掉Trump的只能是他自己。
他在上台前就把所有政客批评了个遍,这个stupid,那个stupid,以局外人来批评总是容
易的,但是很多时候,问题解决不了,不是方向的问题,而是问题本身的复杂度和制定
政策的可执行性的问题,他以局外人的角度大大低估了很多问题的复杂性,以为别人都
是白痴,就他自己行,可是辩论上也好,采访也好,一被问到深一点的问题就晕了。
从来没有回答过任何稍微专业点的政策问题。 他的辩论没有数据,事实作为支撑、好
多都是gut feeling。
让我想起罗永浩还没开始做手机,就开始拼命贬低所有做手机的厂商,认为所有人都是
SB,然后自己做了第一个版本后,频频碰壁,频频打脸,现在不敢再出来吹了,开始踏
踏实实闷头做手机了。
这类人都是同一种人格的人,Trump自己房地产生意做的挺成功,就以为其他行业也那
么简单,于是进军了几个不同的产业,结果都失败了,不过娱乐业,真人秀其实是很适
合他的,表演欲望这么强烈的人,他还不满足,居然认为自己可以当总统了。没有什么
比当上美国 总统更能满足他的权力和表演欲望。
一个很好的例子就是他在Rally上对待Pro... 阅读全帖

发帖数: 1
13
发信人: cherish0718 (cherish(我已经不混BBS好多年)), 信区: USANews
标 题: Re: Re:我们能大能不骂人,纯粹讨论?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 1 20:23:52 2016, 美东)
Trump无知者无畏,最终毁掉Trump的只能是他自己。
他在上台前就把所有政客批评了个遍,这个stupid,那个stupid,以局外人来批评总是容
易的,但是很多时候,问题解决不了,不是方向的问题,而是问题本身的复杂度和制定
政策的可执行性的问题,他以局外人的角度大大低估了很多问题的复杂性,以为别人都
是白痴,就他自己行,可是辩论上也好,采访也好,一被问到深一点的问题就晕了。
从来没有回答过任何稍微专业点的政策问题。 他的辩论没有数据,事实作为支撑、好
多都是gut feeling。
让我想起罗永浩还没开始做手机,就开始拼命贬低所有做手机的厂商,认为所有人都是
SB,然后自己做了第一个版本后,频频碰壁,频频打脸,现在不敢再出来吹了,开始踏
踏实实闷头做手机了。
这类人都是同一种人格的人,Trump自己房地产生意做的挺成功,就以为其他行... 阅读全帖
c*****l
发帖数: 1493
14
求个新手入门的装备指南,包括工具和查code等等
o*****m
发帖数: 29
y***g
发帖数: 10422
16
德国车开到报废都不用保养.
只有日本烂车才需要几千迈保养一次
l**********i
发帖数: 11748
x**********i
发帖数: 4964
18
新车都送一个东西叫 曼妞
g*********e
发帖数: 14401
19
3个月什么都不用管
一年或者1w mile了再来发贴问好了
german engieering OK!
d*****3
发帖数: 3702
20
换机油换胎换刹车油路清洗, 新车磨合的时候会有很多金属粉末, 做一下这些你的车
会好很多
y****o
发帖数: 666
b********6
发帖数: 35437
z*****3
发帖数: 15515
F****3
发帖数: 1504
24
来自主题: Automobile版 - 新手请问怎样买车,谢谢:)
大家好!新手入门想问几个买车的问题,人在芝加哥。
请问买二手车的话一般等好的deal要等多久?我希望能买Lexus的或者大众的,二手价
位一般在2万,希望不超过三万。宝马的也可以,但是听说高调了一点,不知道是不是
有这个说法。
谢谢!
a******4
发帖数: 209
25
来自主题: Automobile版 - 穷学生买车求建议
本人学生,来美时间不长,想买辆车先开着,主要也就是买菜,上学(住的离学校比较
远)
学校所在的地区是中西部大农村,冬天经常下雪
现在预算是8000-9000美元左右,人穷,预算少,让各位大神见笑了。
请问买啥样的二手车最合适呢?
Honda civic? passat?
顺便求问第一次买车要注意些什么,有没有新手入门的买车贴啊,谢谢了。
我好像还有个包子 :-)
d******e
发帖数: 6945
26
来自主题: ChinaStock版 - 08/08/2009讲座总结
新手入门,在我看来有个办法可以尝试:
1. 在市面上找股票交易的经典书籍,3-5本,先读一遍,确定自己感兴趣的东西,确保
自己的发展方向。经典书籍你在网上搜或者本版精华区或者M的帖子肯定有。这个过程2
个月。最好能在网上找到别人的股市历程,相对有名的例如金银岛岛主的股市十年路。
2. 确定自己喜欢的发展方向,进行模拟交易。要是自己有钱,使用5千或者1万做真实
交易也行。对自己的交易前后都做详细记录,包括心理。
3. 感觉自己有点走到死胡同的绝望感觉以后,再重新读那些经典书籍,如果你能感觉
到一些更深刻的理解或者说坚定了自己走某条路子的信心,就是上了一个台阶了。
循环2、3。如果你将来不会经历3这一步,说明你非常有天分,但是迄今为止没有听说
过有如此天分的人或者帖子出现过。
仅供参考。好像以前版上也有对新手建议的帖子,被M过。
X********G
发帖数: 326
27
二手交易风险自负!请自行验证是否合法和一手卡!:
新手入门第一单
我想卖的物品:
两个3G 64GB@910 + YL (ready to ship)
单张面值:
可接受价格(必须明码标价!):
物品新旧要求:
brand new
邮寄方式要求:
YL
买卖双方谁承担邮寄损失(Required if not code only):
付款方式说明:
PayPal or BOA
其他补充说明:
广告的有效期:
until gone
物品来源(Required for All Cards!):
我的联系方式:
Warranty期限:
能否证明是合法的一手卡?(Required for All Cards!):
a*i
发帖数: 377
28
来自主题: Classified版 - 出售5D $500
自用5D一台,功能完全正常,外观较新,一直使用screen protector。
价格,$500 net to me
作为备用机或者新手入门是个不错的选择。
m*****n
发帖数: 72
29
知道的告诉一下, 我一半的地址因为上上周的lenovo+TF被bl了, 问一下newegg
block信用卡还是地址啊, 还是电话? 我换了ip还是通不过。 买newegg 的gift card
能不能躲过去?
提醒新护士一下, 最重要的就是你的地址啊, 吃饭的本钱,保护好。 staple,
newegg,bh, bb都会痛宰黄牛的大招, 等你三个月新手入门了, 被各大神医带来的亲
戚草地5块一次之后, 你的地址就会被bl, 只能变成扫货护士靠天吃饭, 或者眼巴巴
的看着神医们出来征新人.
u*******g
发帖数: 7
30
来自主题: ebiz版 - 真心向本版前辈请教
是准备少量分开寄,但本州的华人快递要$10/lb,这个价格基本没法做了。本版旁边那
个百通物流要$4-5/lb,价格还行,只是在外州。
如果是用usps或fedex,少量分开寄至少从网上看到的价格就完全没法做,只是不知有
什么方法能拿到好discount (新手入门,见笑了)
M*******3
发帖数: 44
31
准备开始做小护士之后就把版里的帖子从头到尾看了一遍,觉得自己明白了7、8分吧,
还有些不懂的希望前辈们能来回答下。
我理解做小护士就是去店里收购神医需要的货,再把货发出去,可是像我这样刚进这行
的,既不认识神医更没有神医包养,那我就得自己无目的的去淘deal吗?又如何知道应
该囤哪些药呢,怎么分辨哪些deal会是神医需要的呢?比如$70的Logitech UE 6000
Noise Cancelling Headphones 是不是值得入手的deal?
希望各位前辈们不吝指教,估计我问的问题傻,大家也别笑话我了,嘿嘿。。。
K*C
发帖数: 2825
32
Logitech UE 6000 毒得不行,70还是算了吧
t***u
发帖数: 20182
33
哪里70?我去allin去
M*******3
发帖数: 44
34
楼上刚说是毒药,您就要all in 啦,怎么差别这么大
n*****g
发帖数: 367
35
watch and learn. don't ask
b*********y
发帖数: 1574
36
先奔再说
S***r
发帖数: 12443
37
现在是毒药,一两年后就好了。
a**********n
发帖数: 626
38
支持
z****a
发帖数: 69
39
同问
b********e
发帖数: 470
40
来自主题: Faculty版 - 不如大家交流以下,如何写R01
新手入门,想今年试一下。我是做技术的,没啥hypothesis,该怎么写啊?
P****o
发帖数: 1173
41
来自主题: FleaMarket版 - 多收了三五个 - ipad版
本故事纯属虚构,以飧列位医生护士,如有雷同,欢迎对号入座。
============================================================================
=======
买买提的二手版,横七竖八排列着大学村里出来的护士ID。护士们列的是ipad,把护士
银行余额压得很低。满买买提的广告和帖子给各种灌水泡沫包围着,一漾一漾地,填没
了这版和那版之间的空隙。置顶上去是仅容三四帖子并排放的版条。神医们就在二手版
上发贴求货。置顶的爆料防骗贴和新手入门贴交替变换,内容牵扯着在版上游弋 的几
个新老ID。
那些新老护士大清早起床登上买买提,到了二手版,气也不透一口,便来到版面上
占卜他们的命运。“3G 700刀,wifi 560刀,”版上的神医有气没力地回答他们。
“什么!”护士们几乎不相信自己的耳朵。美满的希望突然一沉,一会儿大家都呆
了。
“在五月里,国内不是卖6800RMB么?”
“7000RMB也卖过,不要说6800。”
“哪里有跌得这样利害的!”
“现在是什么时候,你们不知道么?各处的ipad象潮水一般涌来,过几天还要跌呢!
X********G
发帖数: 326
42
二手交易风险自负!请自行验证是否合法和一手卡!:
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43
来自主题: FleaMarket版 - [+] miragedeva
对方ID:miragedeva
Feedback (+/-/0):+
具体交易内容:American Express Membership Rewards Points
我的评价:付款快速,还有新手入门讲解。。
交易原始贴链接:http://www.mitbbs.com/article/FleaMarket/33090843_3.html
u**********s
发帖数: 140
44
蛋糕一直是我的软肋,轻易不去碰,不过这个蛋糕不但原料和做法都简单,而且属于那
种不会失败的新手入门级蛋糕,试了几次都没出问题过,所以如果有人做失败了,请自
关小黑屋反省一下。:P
原方是网上豆芽的苹果蛋糕,我试了这个梨口味的,不过觉得烤出来的梨没有苹果的口
感好。
[原料]
面粉200克、糖50克、黄油200克、鸡蛋4个、香草糖分1袋、苏打1平茶勺,波士顿梨2个
。原方是100克,我觉得有点太甜了。
[做法]
1. 黄油放在室温30分钟,打发5分钟。
2. 放入糖和鸡蛋打发5分钟。
3. 放入面粉苏打粉打发5分钟。
4. 波士顿梨切片,在表面轻轻的切几刀。
5. 把波士顿梨放在打发好的面团上。
6. 烤箱350度烤45分钟即可。
[拍摄器材]
Canon 30D+24-105/f4 IS
[拍摄环境]
室内光
[拍摄参数]
50mm,f/4.5, ISO 200,1/20s
再发一个按原方做的苹果蛋糕:
再看个苹果蛋糕的横截面:
k******u
发帖数: 3416
45
【小觅闲侃】
自从上一次walmart的这个牛大排on sale买了一条回来尝鲜后,就深深陷入了不可自拔
的境地。每次去walmart采购,就不自觉的绕到那个位子,去看看有没有特价的牛排骨
。因为烤出来真的太好吃了!昨天和Rui去采购,就跟她推荐了这个!为了让她尽快腌
制好尽快能吃上新鲜的烤牛大排,今天早上一起来就赶紧更新美食日记!哈哈哈~~~
另,一直不停有人问我照片有没有优化处理,我很诚实的告诉大家,除了水印和logo是
人为加上去的,其他都是原汁原图,绝对未经PS!顶多有时候因为我们那个破公用厨房
灯泡发扯的原因而导致过程图实在太暗,就用PS增加了一点曝光。还有一个被问了无数
遍的问题——用的什么相机,在这里也一并解答:成品图是入门级单反尼康D3000;过
程图是用的傻瓜卡片机索尼T9,因为做饭的时候手忙脚乱,实在没工夫抱个大相机在厨
房粘油烟。
关于拍照和图片处理,我真的是无敌新手,比起那些美食名博的美图,我相差得不是一
点半点。而且我的相机也是最基础的新手入门级,没有好镜头也没有好布光,只能利用
自然光线和餐桌边的二手小台灯,哈哈。可能是我的相机拍摄的时候都设置的鲜艳模式
,... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
46
【小觅闲侃】
自从上一次walmart的这个牛大排on sale买了一条回来尝鲜后,就深深陷入了不可自拔
的境地。每次去walmart采购,就不自觉的绕到那个位子,去看看有没有特价的牛排骨
。因为烤出来真的太好吃了!昨天和Rui去采购,就跟她推荐了这个!为了让她尽快腌
制好尽快能吃上新鲜的烤牛大排,今天早上一起来就赶紧更新美食日记!哈哈哈~~~
另,一直不停有人问我照片有没有优化处理,我很诚实的告诉大家,除了水印和logo是
人为加上去的,其他都是原汁原图,绝对未经PS!顶多有时候因为我们那个破公用厨房
灯泡发扯的原因而导致过程图实在太暗,就用PS增加了一点曝光。还有一个被问了无数
遍的问题——用的什么相机,在这里也一并解答:成品图是入门级单反尼康D3000;过
程图是用的傻瓜卡片机索尼T9,因为做饭的时候手忙脚乱,实在没工夫抱个大相机在厨
房粘油烟。
关于拍照和图片处理,我真的是无敌新手,比起那些美食名博的美图,我相差得不是一
点半点。而且我的相机也是最基础的新手入门级,没有好镜头也没有好布光,只能利用
自然光线和餐桌边的二手小台灯,哈哈。可能是我的相机拍摄的时候都设置的鲜艳模式
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s**n
发帖数: 6126
47
来自主题: Food版 - 女儿的三岁生日蛋糕
谢谢夸奖亚
我最开始是买超市那种现成的mix,最著名的大概是betty crocker这个牌子了吧,什么
都有,muffin,cake,cookie等等等等,像这样
超市买烘焙材料的地方一般都有一整架子的
买回来照着包装上的说明,加点牛奶啊,鸡蛋啊,油啊什么的拌匀了烤就好了
很傻瓜
后来开始看爱厨,www.euphocafe.com里面各种中西甜点的方子
我觉得她的网站做得特别详细,很适合新手入门,绝大部分原料都有说明,有的还配有
图片
步骤也很详细,然后还有难度等级划分
你可以从最简单的开始学做
她的方子我陆陆续续试过很多,慢慢就有点感觉了
而且爱厨jj人特别好,你有什么问题可以在网站上给她留言,她回复得很及时。
剩下的就是网上到处乱逛,看见喜欢的,感兴趣的方子就抄下来,同样的东西,不同的
人会有不同的配方和做法,看多了会有感觉得,还有就是多看看别人的讨论啊,经验啊
总结啊什么的,会有很帮助,差不多就是这样
e****7
发帖数: 4387
48
来自主题: Food版 - 面包,馒头
最近经常蒸烤,发些小经验,希望对新手入门有些帮助。
面粉,这个比较重要,先说说
我一般是买Costco 的面粉,家里中,高,低筋粉是常备
面包面团因为要湿软些,一般要高筋粉,而馒头面团要稍微干一些,用中筋粉比较合适。
酵母,我买Costco 酵母粉,很好用。用量在面粉重量的1.5-2%。
一些添加剂,可有可无的,盐,面粉重量的0.5%,糖,面粉重量的2-3%,油面粉重量的
2%。
水分,这个是狠重要的,面包面团要比较湿软,一般一杯水,2.5杯面的比例。馒头,
包子是一杯水,3杯面粉左右,冬天水要稍微多一点。
揉面,现在大家都是Mixer, 啊,面包机的,就不说徒手的了。面包的面团,很多方子
都要求把面团要能撑开薄膜状,其实没必要,揉匀就好。面包面团其实不是很成团,有
点粘粘的,这很正常。而馒头包子的面团要求要比较光滑而不粘手。
发酵,这个也十分重要,有条件的话,一般要经过两次发酵。面包面团适于低温发酵60
华氏度左右,时间要长些4-6小时,这样面团有充分时间来起筋。馒头面团发酵有2-3小
时就好了,温度在70-80华氏度为宜,这样发酵时间短,面团不易起筋。万一发酵时间
过长,面团起筋了... 阅读全帖
k*****n
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kknn (浪客刀心@一条腿的青蛙) 于 (Sun Nov 2 21:18:52 2008) 提到:
家里有以前胡乱买的pioneer VSX-d412与onkyo 5.1 refurbish套装(total cost $200
)。
一真凑活看看电视,DVD,玩玩游戏,想前不久找出一张5.1的试听碟放着玩,突然觉得
中置出来的歌声有点难以接受。加之老婆抱怨Karaok声音不好听,计划$1500左右更换
receiver, center channel speaker, front speakers
我在BB,CC网上找了找,去bestbuy实地听了演示音箱。
列了一些选择,请前辈指点一二。
中置:
1. KLIPSCH ICON VC-25 $279.99 (BB)
2. other ?
前置:BookShelf speakers(放在电视边上)
1. Klipsch VB-15 $299(each, 怀疑BB价格标错,klispch网站上msrp $299 pair)
2. B&W 685
s*******8
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来自主题: HiFi版 - 推广一下拜亚品牌。
你的看法就是新手入门hd600,我们还有什么可以求同的?
有一个牌子叫做STAX,还有一个套装叫做007,别每天大奥大奥,kk同档次的,也是随
便找一个。
说到这里,又有人去google了。
我拍你?我都已经忍住尽量不说话了。
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