c***s
发帖数: 70028 | 1 记者用水质检测笔（即TDS笔）测试购买的A品牌通脊，显示为213毫克/升。
近年来不断有媒体报道，一些大型超市的生猪肉被换标签，以延长保质期。有的猪肉已经变质，被工作人员冲洗后接着卖。如今，随着天气转暖，如何买到新鲜的猪肉更加成为大家关注的问题。
除了用鼻子闻、用手按压等常规办法之外，还有网友在网上发帖称，用测自来水电导率的水质检测笔也可以检测猪肉的肉质，数值越低，表示猪肉越新鲜。
对此，新京报记者实验发现，在同一个超市购买的不同品牌的猪后腿肉，其电导率数值相差达42%，肉质差距明显。而同一种品牌的肉类，在室温和冷藏的情况下，室温放置的肉类电导率数值上升更快，这也说明肉越新鲜，电导率值越低。
专家表示，电导率法目前不是国家标准，但是以往的检测发现，电导率法对猪肉的检测结果是可信的。不过，比较准确的测试方式是对猪肉浸液进行测试，而本次实验由于条件所限，直接对猪肉样品本身进行测试。
与其他科学测试方法相比，电导率法相对简单，通过购买价格低廉的水质检测笔，市民在家中也可以简单尝试。如果条件允许，也可以拿测试笔对猪肉现场测试。
实验过程
记者在北京某大型超市购买该超市散装肉以及另外两种常见品牌... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 2015年10月02日-10月04日北美周末票房排行榜于北京时间10月05日凌晨公布，由马特-达蒙主演的火星逃亡题材科幻史诗《火星救援》（The Martian）本周以5500万美金的开画成绩空降冠军，但却以78万美元的微弱差距惜败《地心引力》，未能刷新影史10月开画纪录。另外，由《阿甘正传》导演罗伯特-泽米吉斯自编自导，约瑟夫-高登-莱维特主演的《云中行走》（The Walk）在448家院线小规模公映，以155万美元的票房收入位列第11位。虽然本周只有一部wide级新片公映，但北美大盘还是连续四周出现回暖， Top12总收入攀升至1.42亿美金，相比上周再次上扬11.7%。
与《地球引力》类似的单人独角戏
本周冠军是马特-达蒙继《星际穿越》后再次主演的太空题材科幻史诗之《火星救援》（The Martian），本片在3831家院线登陆，单馆成绩高达14357美元，周末三天收割5500万美金。这一成绩位列影史10月开画榜第二位、秋季档影片开画榜第二位，与第一位《地球引力》仅差78万美金（5578万），由于票房差距过小，不排除周二修正值出炉后反超的情况。另外，这一开画票房位列马特-达蒙主演... 阅读全帖 |
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m**********1
发帖数: 876 | 4 先说水果：都知道水果有季节性和地域性。季节性就不说了，反季节的东西都很贵而且
不一定好吃，哪个国家都差不多。但是地域性就天差地别了，都知道中国的物流极其发
达，当天从广西摘的荔枝，晚上就到了北京人的家里，所以中国随便一个城市的水果摊
的水果都非常丰盛，不光中国的，全世界的水果都汇集于此，相反美国，选来选去就那
几种水果，中国店会多一点，但是和国内比差得多。再说新鲜度，美国的水果很多都是
包装好的，你根本就不知道新鲜不新鲜，放了多久都不知道，中国的水果你可以先尝尝
，觉得好再买，有不好的可以用手挑出来只买新鲜的。而且中国这边很多可以直接去果
园摘，多少钱进去随便吃，临走花钱买几箱回来慢慢吃也行，买几斤也行。
再说蔬菜：从便利性、多样性，新鲜度和价格来讨论。便利性中国吊打美国，美国买蔬
菜必须去超市，至少要开车吧，有的还要开很久，在中国，随便穿个人字拖加背心出门
右转就是菜贩，买几样小菜，三五分钟搞定。多样性，中国吊打美国无悬念吧？我在美
国很多菜都吃不到的，比如芥菜，比如南瓜花等等，美国的蔬菜选来选去就那几样，吃
多了真的会腻。还有新鲜度，种花家的兔子国最擅长的就是种菜了，门前随便一片地... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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t*d
发帖数: 3386 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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s*******3
发帖数: 635 | 8 PS：在各位看帖前，一定有很多朋友不知道什么是基本，固定，变动，这个是星座的三
分法，我先来给大家讲解下。
基本宫的四个星座——白羊座，巨蟹座，天秤座，魔羯座
固定宫的四个星座——金牛座，狮子座，天蝎座，水瓶座
变动宫的四个星座——双子座，处女座，射手座，双鱼座
一.星座配对之——固定宫遇上固定宫
固定宫遇上固定宫
戏剧性的开始与平淡的相处
速配指数 ★★★★
一见钟情指数 ★★★★★
爱情保鲜指数 ★★
天长地久指数 ★★★
配对的好与坏
好：旗鼓相当的好对手
坏：火花不再形同陌露
关于速配指数
★旗鼓相当的两个菁英
想象两个内心都非常骄傲的人，彼此间若要有所感应，一定也要有同样程度的出色
及足以燃起对方热情的优秀，只有旗鼓相当能迅速地燃起爱火，而且两个固定宫的组合
在别人看来简直就是金童玉女，相当速配。因为固定官的人非常需要“尊敬”与“佩服
”两个元素来驱动他们的爱情能量，所以，这样的组合一定是要有一方能让另一方觉得
相当尊敬与佩服，才会愿意心甘情愿放弃部分自我和对方在一起。
而也因为要让固定宫的人感到佩服是件不容易的事情，所以，他们必然有着相同的
特质与思想，而且对某些事情也同样... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 175 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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e***d
发帖数: 8248 | 10 藤梗颜色 =〉新鲜度
着地颜色 =〉成熟度
纹路清晰度对比度 =〉是否有个性
藤梗上的绒毛 =〉新鲜度
残花 =〉新鲜度、成熟度 |
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r***u
发帖数: 1272 | 11 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 12 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 13 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: suzie2013 (遇见), 信区: astrology
标 题: 12星座之——基本，固定，变动完全配对详解
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 5 21:16:25 2015, 美东)
PS：在各位看帖前，一定有很多朋友不知道什么是基本，固定，变动，这个是星座的三
分法，我先来给大家讲解下。
基本宫的四个星座——白羊座，巨蟹座，天秤座，魔羯座
固定宫的四个星座——金牛座，狮子座，天蝎座，水瓶座
变动宫的四个星座——双子座，处女座，射手座，双鱼座
一.星座配对之——固定宫遇上固定宫
固定宫遇上固定宫
戏剧性的开始与平淡的相处
速配指数 ★★★★
一见钟情指数 ★★★★★
爱情保鲜指数 ★★
天长地久指数 ★★★
配对的好与坏
好：旗鼓相当的好对手
坏：火花不再形同陌露
关于速配指数
★旗鼓相当的两个菁英
想象两个内心都非常骄傲的人，彼此间若要有所感应，一定也要有同样程度的出色
及足以燃起对方热情的优秀，只有旗鼓相当能迅速地燃起爱火，而且两个固定宫的组合
在别人看来简直就是金童玉女，相当速配。因为固定官的人... 阅读全帖 |
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h*******y
发帖数: 1612 | 14 主持人：因为现在明星太多了嘛，很多都只能走红一小段时间，有太多的人被淹没掉了
。
尚雯婕：我是觉得可能这属于这个行当的特点之一吧，他的生命力不容易被延续的很长
，那我现在唯一能够想得到延续生命的因素就是后劲，其实就是不要满足于当前的成绩
，然后再用新的东西，用你加倍的努力，然后创造出你的一个新价值出来，因为这个行
当可能因为你的一个价值被占取、被崇拜，但是这个时间肯定是短暂的，因为一个价值
有一个新鲜度的成份在里面，当这个新鲜度慢慢的随着时间减退了之后，可能你就会被
淹没，就是像你刚才说的，如果这个时候你能够试图再创造出一个更新的价值和原来的
不一样的，那可能就能延续另外长的时间，如果有人非常的努力、非常的坚持不懈，不
断在原来的价值新鲜度在减少的同时增加新的东西进来的话，可能这种方式比较容易延
长。
主持人：这个问题是第一次回答吗？
尚雯婕：是第一次。
主持人：条例非常清晰。
尚雯婕：是吗？（高兴） |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 6月15日，《建党伟业》正式亮相全国各大影院；上映前，导演黄建新曾表示，《建党伟业》票房一定会超过《建国大业》。由艺恩咨询提供的数据来看，首周末票房已收1.16亿元人民币，勉强与09年的姐妹篇持平。《建党》还赢得了吗？从这两年迅速增加的银幕数来看，接近的首周末票房数字恰恰意味着《建党》的票房并不如《建国》，院线人士也承认上座率方面《建党》差于之前的《建国》，同样的主旋律题材，同样的明星牌，这是由什么原因造成的呢？记者与业内人士对话，解析《建党》与《建国》跨年票房战的战局。
《建党》票房靠包场 上座率不及《建国》
《建党》放映场次比《建国》翻倍，但上座率不如却《建国》。
6月15日，《建党伟业》正式亮相全国各大影院，根据艺恩提供的首周末票房数字，影片上映五天共收1.16亿元。上映前，导演黄建新曾乐观表示，《建党伟业》票房一定会超过《建国大业》，从目前的绝对数字来看，影片首周末票房尚不及2009年姐妹篇同期1.25亿的成绩。2009年，中国平均每天增长银幕1.5块，截至09年底，中国的银幕总数超过4500块，直到2010年底，银幕总数已经突破6200块，按中国电影银幕数的增幅来算，影片的上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 春节长假期间，中国游客“席卷”日本，不仅带来“购物潮”，使一些商场销售额创下纪录。有媒体报道称，日本大米成为中国游客下一个抢购目标，有人甚至不惜花近1500元人民币买5公斤的日本大米。
据日本官方提供的数据，今年1月份，日本给中国游客发放25万份旅游签证，创同期历史新高。日本共同社报道，春节长假期间，中国游客“席卷”日本，不仅带来“购物潮”，使一些商场销售额创下纪录，也使得不少宾馆和机场达到饱和状态。
有媒体报道称，继电饭煲和马桶盖后，“日本大米正成为中国游客下一个抢购目标，有人甚至不惜花近1500元人民币买5公斤的日本大米”。
这则报道很快在国内引发巨大讨论：国人不惜大费周章从日本高价购买大米回国，究竟图什么？日本大米质量真的优于国产大米？还有人质问：国人海外抢购天价大米刺痛了谁？
然而，真相真的如此吗？日本大米真的这么贵？它到底值不值这个价？
日本大米真的那么贵？
日本农林水产省：最贵的也就100元出头
据记者调查发现，中国台湾《自由时报》最早报道“有国人不惜花近1500元人民币来购买5公斤日本大米”这一消息，后经人民网引用而引发广泛关注。该媒体称，信息来源是日本最大农产品批发商农... 阅读全帖 |
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H********y
发帖数: 280 | 17 夏天到了，水果又成了最畅销的食品，要说什么水果在这个季节最受欢迎，那绝对是非
西瓜莫属了。那么怎样才能挑到称心如意的好西瓜呢？
目前在水果批发市场内，出售的多数是重量在8斤左右的8424瓜和温岭瓜。由于季
节关系，早春红玉等小西瓜还没集体上市。赵阿姨一家子，平时都很喜欢吃西瓜，但是
时常会买到些皮厚的，或者半生不熟的瓜，这让她觉得很不方便，今天她就想学习一下
如何挑选好西瓜。在批发市场内，我们找到了一位西瓜达人张师傅，卖了20年的西瓜，
可以说是经验老道.今天就要向他请教请教如何挑西瓜了。
张师傅说，这挑瓜第一步就是仔细观察瓜的表面。一看条纹，二看瓜蔓，三看瓜底
部。张师傅做了形象的比喻，这瓜纹的列开就好比是人长胖了，就会把原来的衣服给撑
破，所以瓜纹列开了，瓜也自然早大成熟了。再来看看瓜蔓，根据瓜蔓的焦枯程度可以
判断西瓜是否新鲜，另外瓜蔓是直的西瓜，没有弯曲的瓜蔓的西瓜来的甜。只要看看西
瓜的底部和顶部是否凸出来，就能判断出瓜皮的厚度。
除了用眼睛看出西瓜的好坏，还有别的方法能判断瓜的好坏。在买西瓜的时候很多
人都有一个习惯动作，那就是拍西瓜，想根据拍出的声音能判别瓜的熟度和甜度，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 18 国人花1500元抢购5公斤日本大米？45万中国游客春节在日本花掉60亿？
成都商报记者 罗天
据日本官方提供的数据，今年1月份，日本给中国游客发放25万份旅游签证，创同期历
史新高。日本共同社报道，春节长假期间，中国游客“席卷”日本，不仅带来“购物潮
”，使一些商场销售额创下纪录，也使得不少宾馆和机场达到饱和状态。
有媒体报道称，继电饭煲和马桶盖后，“日本大米正成为中国游客下一个抢购目标，有
人甚至不惜花近1500元人民币买5公斤的日本大米”。
这则报道很快在国内引发巨大讨论：国人不惜大费周章从日本高价购买大米回国，究竟
图什么？日本大米质量真的优于国产大米？还有人质问：国人海外抢购天价大米刺痛了
谁？
然而，真相真的如此吗？日本大米真的这么贵？它到底值不值这个价？
日本大米真的那么贵？
日本农林水产省：最贵的也就100元出头
据成都商报记者调查发现，中国台湾《自由时报》最早报道“有国人不惜花近1500元人
民币来购买5公斤日本大米”这一消息，后经人民网引用而引发广泛关注。该媒体称，
信息来源是日本最大农产品批发商农业合作社协会全国联合会的数据。
然而，当成都商报记者向几位日本朋友求证... 阅读全帖 |
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i*****9
发帖数: 698 | 19 从医学角度讲，器官移植的最重要三个步骤是：供体和受体的配对，供体器官的获取和
移植手术。所有的死囚在上刑场之前，第一步的工作早已完成。医院早已对受体做好一
切手术前的准备，只等供体的器官到来进行手术。从死囚身上获取器官一个很重要的因
素就是器官的生命力，俗话是新鲜度。所以，要获取器官的死囚绝对不能用药物注射，
绞刑等有一个过程的方法。必须用枪决。而枪决的方法大有讲究。一般的枪决都是对死
囚的后脑近距离开枪，对象倒地后，有监刑人用铁条插入枪眼鼓捣几下，以确保死亡。
但是，要摘取器官的对象不能这样干。因为，最理想的状态是对象看上去已经死亡，但
实际上血液循环和呼吸活动还存在。这样就能保证获得器官有最佳新鲜度。为了达到这
个目的，除了要选用尽量小的口径，保持一定距离，最重要的就是枪击部位。通常的枪
击部位直接损伤脑干这个生命中枢，所以要避开。最理想的弹道是穿越颅顶，内部最多
损伤大脑顶叶。即便这样的枪伤并不马上造成死亡，但对象枪响后马上倒地，这与其说
是身体反应，还不如说是心理反应。这时，守候在一边的“医生“们蜂拥而上，把“尸
体“抬上救护车内的简易手术台上，开始进行......。
以上纯属... 阅读全帖 |
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z****3
发帖数: 396 | 20 人的内心是很私密的东西，无论多豁达的人，也不会将所有情感都写在脸上，那些满脸堆笑笑到最后的人，其实内心恰恰隐忍了很多苦楚。所以我们才容易被外表硬郎内心温和的人所感动，但同时也证明，人的内心世界永远只是个人隐私。
有些场合，需要我们表达的是立场。比如出现重大伤亡事故的时候表达一下关怀和安慰，当然这只能说明个人立场，不能说明人内心的真实情感。
也许是无聊，我特意查看了一下当年高铁撞车、马航失事等新闻的关注度，和最近的踩踏事件，同时看了看死亡人数远远超过这几起事件的矿难、爆炸等等旧闻，发现一个很值得思考的现象：
高铁爆炸、马航失联、上海踩踏事件，很容易搜索出来一大堆蜡烛、祈祷、鲜花、眼泪，各种明星大鳄纷纷在微博的表态，各大网站的评论人气更是火红一片。人们竞相表达自己的哀思。
而每年死亡的数千名矿工、企业爆炸等等，则很难看到有上述这些东西，即使有，在数量和程度上也反差巨大。
看来在中国不仅仅是生的不平等，死也死的不平等啊。我很奇怪，这些在“媒体聚光灯”下那么有人性那么活跃的人群，怎么面对死难人数更多的报道，却有着如此不同的反应？
有人说这些事件离我们更近，死者的身份、职业、生活圈子也与社会大众... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 21 新鲜无敌，呵呵
10分钟新鲜度和两个礼拜的新鲜度，哪个好吃，还需要问吗，呵呵 |
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a*********g
发帖数: 8087 | 22 百度和谷歌：局域网战胜互联网
http://www.williamlong.info/archives/2624.html
5年前，也就是2006年04月，百度李彦宏曾经预言，“5年以后，Google和百度之间
的关系是百度一
枝独秀，从市场份额来说，大家很难看到Google了。”
5年后的今天，CNZZ统计，Google搜索引擎在中国的使用率和占有率已经低至10%，
而百度则高达
76%，李彦宏的预言从某种角度上被验证了。
周鸿祎对此评论：“现在看来老李确实北大（NorthBig）（注：NB），很有眼光和
远见，确实看到
了未来。我们其他人比较南大（SouthBig）（注：SB）只是从产品和技术还有市场用户
这些狭隘的角度
出发就看不准。”
猜到了结果，却没有猜到过程
百度于2000年成立，最初的时候专注于中文搜索引擎，在2002年Google被封事件中
成长起来，在
2003年的时候，在中文搜索领域百度基本上和Google持平，2004年、2005年从30%到40%
，到2006年
超过50%，之后一直到2009年，百度的市场份额一直在60%左右，在2010年第一季度市场
百度占有... 阅读全帖 |
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s********2
发帖数: 631 | 23 刚google了一下，好象是在chinatown。
请问一下这个店的汤是现点现做的？还是已经做好了，然后分成一小盅卖的？新鲜度如
何？
不好意思，喝汤一般比较在意新鲜度。。。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 24 西版这地方老饕食家食神大厨能人众多，向来有许多关于美食的文章。余生也鲁钝，既
不会做也不懂吃，所以向来只是看看，不多发言 --- 嗯，除了最近两帖以外，不过那
都是纯属意外。也正因此，西版有许多点评餐厅的文章，偶每次看了都很佩服，觉得大
家说得都很有见地，都是掷地有声、洛阳纸贵的佳作。但看来看去却又总觉得缺了点什
么，觉得点评得有点不到位。昨天有人提到 “价廉量足” 这概念，今天左右无事，我
就不惴浅陋随便说说，不过就是点随想杂谈，想到哪说哪，大家随便看看，轻拍啊。
首先是我觉得大家对于餐厅的评鉴标准，似乎总是集中在几样事情上：食材新鲜度、味
道是否合口味、或者价钱有没有算错（哈哈哈，想起那个出事连连的餐厅），而没看到
过对于整体用餐经验的评价。例如环境是否干净整齐、室内装潢、服务态度、食物的
presentation、菜单的美工设计、餐具、背景音乐。。。。。等等。比较可惜。
（说到背景音乐，此地有那么几家台湾馆子会放点音乐，例如那原来的枫叶园。放音乐
很好，但他们选的音乐，老实说。。。。。我靠！你给我放小虎队都还好点！）
为什么我会注意到所谓的用餐体验？因为我不懂吃，我对于味道好坏或... 阅读全帖 |
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c**k
发帖数: 1228 | 25 zz
螃 蟹要蒸多久
2007-12-9 11:58
提问者： loonlinda | 浏览次数：64529次
2007-12-9 18:40
满意回答
螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失
，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐
均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用
中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮
一小会。如果你觉得不放心，可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子
打开，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。
不要用敲击盖的方法看是否熟透，敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度。
我是大连人，对海鲜比较通，你在吃的时候一定要提前切好姜沫，兑上陈醋，料酒，少
放点糖，不要放味精，味精会破坏螃蟹的新鲜度，一边蘸着佐料一边吃，别的不用放太
多，清口，防止腹泻。
美女教您如何吃蟹 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 26 六.星座配对之——基本宫遇上基本宫
基本宫遇上基本宫
找到方法没有爱情也可以过一辈子
速配指数 ★★★★
一见钟情指数 ★★★★★
爱情保鲜指数 ★
天长地久指数 ★★★★
配对的好与坏
好：互相理解，互相帮助又有默契
坏：没爱情也可以演《史密斯任务》
关于速配指数
★有默契能互相理解，但爱情不久就变成责任
基本宫与基本宫的配对，是建基于彼此都清楚对方的脾气与个性，两个基本宫都是谨慎的、缓慢的、礼貌的，所以当他们面临不同宫位的人的追求，好比变动的多变、固定的激情时，都会同样地充满不解并惊慌失措，只有在面对同样调调的基本宫，才有一种大家都在同一轨道上的安全感，熟悉的感觉与默契，而且有分工合作意识的他们，很快在彼此的相遇中找到令自己与对方部舒适的相对位置，所以很短的时间内就进入状况。
基本宫的互相配合，常见的是——其中一方心甘情愿当另一方的得力助手，主打的一方也心甘情愿的为这个家打拼奋斗，两人各司其职，不互牵制，默契若配合得宜，一定会是亲友眼中的模范夫妻，因为重形象的两人即便有争吵也不会搬上台面，对外一律进取又和乐。两人的速配不只来自社会经济地位的相辅相成，还来自气质外貌的登对，且结合之后... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 3698 | 27 世界上两大难事，
第一是从人家口袋里掏钱，
第二是改变人的思想。
扬州菜成为国宴菜60多年了，不是浪得虚名的。
国人尽管短时间内有点没见过市面，可是吃上面品位还是很高的。
扬州菜之所以成为国宴菜，完全不是因为用料高档，比如鲁菜用熊掌粤菜用鲍翅之内，
而是基本上运用了普通原材料，但是用料很讲究，时节新鲜，配料和调料君臣佐使阴阳
调和，很少如川粤菜走极端。
淮扬菜其实只能算文人菜，所贵者是背后的文化和功夫。 比起所谓的宫廷菜，历家菜
，谭家菜这些皇家才管宦家财更加平易近人。淮扬菜成为国宴菜完全是土工的观点和历
代朝代不同，勤俭节约，其实都是淮扬的家常便饭。到了7，80年代，才有佛跳墙这道
用料稍微讲究的福州菜进入国宴菜谱。
淮扬菜在外地是高档菜，贵了人工还有是原材料的新鲜度，所以这里大部分人都没吃过正宗的
淮扬菜， 北京所谓淮扬春就很一般，据说江苏驻京的办事处不错。。
所以淮扬当地人士有福了。
比如大煮干丝这道菜，对原料新鲜度最不讲究的，我愣是在美加没找到稍微正宗一点的。
那刀工没2年用工是练不出来得。
而国宴菜里用料最昂贵的佛跳墙的福州菜我在这里倒是能模范得8，9成象。
写到这里想起拉，... 阅读全帖 |
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h****l
发帖数: 32 | 28 很多人做事都是3分钟热度,就连新官上任也是要烧三把火，烧的只是那3分钟热度。而
对爱情，大家也是这样的态度吗？
来美国这些年，没有遇到让我心动的男孩，而就在近日，一位来自韩国的男孩，对我的
追求让我有些心动。韩国男士，他有独有的魅力，可以称他为长腿欧巴，可以让他驾车
带我去兜风，我喜欢他那样深情款款地看着我，我也喜欢他偶尔对我那凶巴巴的眼神，
这也许就是爱情吧。
而我和他，也因为这份爱情而甜蜜的在一起。但仅仅只有两三个月而已，大家似乎现在
都很平淡了。是爱情渐失？还是3分钟热度已过呢？让我有些担忧之后的生活。如果做
什么事都是3分钟热度的话，你会不会觉得这个人很不靠谱？而爱情往往也是，过了激
情期难道就不应该保质了吗？就不应该保鲜了吗？
如何才能保持爱情的新鲜度呢？那需要我们自己去调情。你知道，爱情里什么是最重要
的吗？没吃新鲜度，而这3分钟热度，烧的只是热量吗？我不知道，我该怎样回应，也
不知道这份爱情到底能坚持多久，可我希望它能够长久下去。我不要3分钟热度的爱情
，我希望对方也不要只给我3分钟热度的爱情。苦恼！ |
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p*********w
发帖数: 23432 | 29 twitter：《建敏感词伟业》海外推广需大力加强zz
狂卷～～RT@duck_1984 《建党伟业》北美上映首周疯狂席卷6万多美元：北美29家院线
上映，以单馆2271美元的成绩豪取65866美元；目前烂番茄新鲜度20％，critic 评分4.
1／10，audience 评分2.1／5，imdb用户评分1.9／10。 |
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m*****i
发帖数: 1222 | 30 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: maozexi (愤怒的毛泽西), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 奸党伪业的美国票房 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 01:38:17 2011, 美东)
http://www.boxofficemojo.com/weekend/chart/?yr=2011&wknd=25&p=.
twitter：《建敏感词伟业》海外推广需大力加强zz
狂卷～～RT@duck_1984 《建党伟业》北美上映首周疯狂席卷6万多美元：北美29家院线
上映，以单馆2271美元的成绩豪取65866美元；目前烂番茄新鲜度20％，critic 评分4.
1／10，audience 评分2.1／5，imdb用户评分1.9／10。 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 31 挑落iPhone 4S Lumia 800成欧洲最受欢迎智能机
ugmbbc发布于 2011-12-07 08:56:44|9927 次阅读 字体：大 小 打印预览
此前诺基亚曾公开表示，Lumia 800的销量在英国销量极好。现在荷兰媒体又送上报道
称，目前Lumia 800在荷兰的售欢迎程度已经超过了iPhone 4S。媒体报道称，目前荷兰
最大的移动运营商KPN 智能手机销量显示，诺基亚智能手机Lumia 800已超越iPhone 4S
（黑色版），成功登顶销量的榜首位置。
当然，除了英国和荷兰外，首批上市的四个国家中的法国、德国、意大利和西班牙，也
纷纷传出Lumia 800销量不俗的消息，不过把iPhone 4S挑落马的，目前只在荷兰上演了。
目前，外界普遍认为，Lumia 800在首批上市的国家中取得如此不错的销售成绩，与该
公司狂狂轰乱炸般宣传攻势弥补可分，当然部分用户对iPhone 4S的新鲜度降低也是一
个重要原因 |
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f*******y
发帖数: 8358 | 32 【 以下文字转载自 Salon 讨论区 】
发信人: saintsaga (Shawn MacArthur), 信区: Salon
标 题: 官场性取向：魔爪伸向“祖国的花朵”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 15:44:05 2009, 美东)
改革之初，人们看不准风向，只能摸着石头过河。1990年代，随着改革深化，允许一部
分人先富起来，不管白猫黑猫，只要敢出轨，就是开放猫，人们不再屑于争论是非，因
为一争论就耽误致富。到了新世纪，精英分子脱颖而出，社会完全进入权贵时代，权贵
占据了社会的大部分资产。
权势的膨胀伴随享乐的膨胀，权贵们的享乐层次与普通民众完全不可同日而语，普
通民众只能挣扎温饱，而权贵们则可以声色犬马，纸醉金迷。所谓饱暖思淫欲，权贵们
在物质享受的同时，不断追求精神上的刺激，重点开发性资源。权贵们凭借雄厚的资本
，很快控制了丰富的性资源，取得性享受的绝对优势，淫枪指处，所向披靡。
根据幸福递减原理，人对于刺激的新鲜度是不断减退的，所以权贵们为了保持新鲜
度，必须不断寻找新的刺激，于是，性消费的层次不断提高。权贵 |
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f***o
发帖数: 883 | 33 在河南省工商部门近期对方便面食品进行的例行抽查中，今麦郎食品有限公司生产的多
款、多批次方便面被检测出酸价超标。记者昨日从京城各大超市获悉，目前尚未接到下
架通知。
据介绍，今麦郎被查出的多款不合格方便面均为市面热销产品，包括“今野拉面”
、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。酸价是脂肪
中游离脂肪酸含量的标志。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在
一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，
则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。业内人士分析认为，方便面属油炸类食品，
其酸价超标的原因很多，但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买不合格原料，用于
油炸的原料用油自身就酸价不合格，或者长期不更换、循环使用煎炸用油所致。
昨天下午，记者联系京城各超市询问今麦郎产品销售情况。超市方面均表示，目前
尚未接到下架通知，今麦郎产品在正常销售，“我们密切关注此事进展。”截至记者发
稿时为止，今麦郎食品有限公司并没有对旗下多款方便面食品被检测出酸价超标一事作
出说明。 |
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发帖数: 1 | 34 【核心提示】乌克兰全国记者联盟成员、知名反邪教专家格雷戈里·格洛巴通过对“法
轮功”宣传活动的透析，揭示“法轮功”宣传的“双重性”特征，揭露“法轮功”反华
信息战的手法、目的及其与西方反华势力同流合污的政治邪教实质。
【摘要】“法轮功”自21世纪初开始兴办各种文字的媒体。其中一半以上媒体发布
的信息都是指责和抹黑中国政府的负面信息，相当一部分“法轮功”人员无偿参与媒体
工作以及散发宣传资料。一个教派组织在运作跨国媒体，这种怪异现象值得我们关注。
笔者通过深入研究才发现“法轮功”组织的这个双重性特征，但尚未成为专门研究
课题。
对“法轮功”大规模宣传活动的研究及困境
大多数研究人士把“法轮功”视作具有宗教背景的组织，仅限于宗教术语的范畴去
研究“法轮功”，“法轮功”的世俗活动还没有引起他们的关注。Л.克拉夫丘克虽然
注意到了“法轮功”的网上信息战、其可疑的外来资金以及大量中文报纸在居俄华侨中
散发等情况，但他把这些活动归结为邪教传播活动，其实是十足的世俗宣传。Е.佩留
夫叶也把“法轮功”信徒活跃的网上活动、媒体宣传、示威抗议等视作“法轮功”的“
传教战略”。
研究“法轮功”信息宣传活动的... 阅读全帖 |
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f*l
发帖数: 742 | 35 前不久房祖名刚刚走出牢狱，王学兵有又涉毒被抓，明星连续不断的出事，而且都是与吸毒相关，也都是聚众吸毒。明星吸毒沦为一种“圈子文化”的怪圈，很多人都在感叹：明星都怎么了？没有毒品的刺激就真的找不到灵感，就真的演不了戏？
被鲜花和掌声包围，被粉丝泛滥的情感溺爱，被无数的闪光灯追赶，被密密麻麻的日程表牵绊，被不停唠叨的经纪人缠身，被浩如烟海的台词劳神。他们很多时候都在赶路，很多时候都在化妆，很多时候都在应酬，很多时候都在背诵，很多时候都在“玩命”。钱挣得越来越多，私人空间却越来越小，幸福指数被打上了N个引号，这就是明星的真实生活。
说他们是幸福的没有错，说他们并不快乐也正确。很多明星的成长犹如过山车，起起伏伏，跌跌撞撞。真正红了、火了的时候，谁也不能保证其新鲜度能够维持多久，在娱乐圈真正属于常青树的没有几人，很多明星的演绎生涯都会被时间的剪刀无情的剪掉。所以，他们会乘着火的时候拼命干事业，拼命挣钱。
身体累了稍微休息即可恢复，心若累了就很难复原。一些明星的那份执着和煎熬最终掏空了本真的自我，在某个点上放松了对个人的约束，误入所谓的“圈子文化”，追求所谓的时髦。溜冰、嗑药以为是减压、增加灵感的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 电脑满屏的新词新语“房奴”、“山寨”、“宅男”、“卧槽族”……不知不觉中，这些反映社会焦点热点的新生词汇正在为越来越多的人所熟悉，也对传统翻译提出新的挑战。尤其是在与国际接轨日益紧密的今天，寻求权威准确的译法已成为文化交流中的迫切需要。上海译文出版社近日推出的《汉英大词典》(第3版)，收纳了有时代特色的流行新词的规范译法。
本次第3版团队汇集北京、上海、天津、南京、沈阳、大连、苏州、扬州、连云港等地20余所高校以及新华社、外文出版局的近百名专家学者，对原词典作了精心的修订。正如序言中指出，在中国与世界文化对话日频，既要避免双方误读，又要争取话语权的今天，这样一部汉英词典可望发挥相当的作用。
在新兴文化迅速发展的背景下，语言类工具书的编纂面临着巨大考验，首当其冲的就是如何保持词汇新鲜度的问题。第3版列入了反应社会焦点的新名词，如“婚奴”(wedding slave)，“房奴”(mortgage slave)，“宅男”(Otaku)，“宅女”(Otaku girl)，“卧槽族”(job-hugging clan)，“赖校族”(campus dwellers)，“甲型H1N1流感”(infl |
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c****s
发帖数: 5892 | 37 核事故引发疑虑
加拿大联邦食品检验署、卫生部和海关23日共同宣布，将暂停从日本受核辐射影响地区进口牛奶制品、水果和蔬菜。加拿大是继美国和香港之后作出上述决定的。
被禁止进口牛奶和蔬果食品的地区限定于受到核辐射的日本福岛、茨城、枥木和群马四个县。食品检验署表示，来自这四个地区的牛奶及乳制品，以及新鲜水果和蔬菜将禁止进入加拿大销售。海鲜等其他食品虽仍可进入加拿大市场，但要根据加拿大核辐射安全委员会的相关协议，先通过辐射检测。若发现食品受到核辐射的污染，将立即进行处理。
联邦政府称将会与日本及其他的国际贸易伙伴紧密合作，并依据日本情况的发展随时修订食品检测标准，且第一时间告之公众，尽最大努力保护民众的健康安全。为此，海关将加强对进关的货柜进行辐射检测，而食品检验署则负责对进口食品进行严密监控。
据世界日报记者葛健生多伦多报道，J-town内的日本超市，虽然产品均为日制品，但并没有进口自福岛、群马、茨城、枥木的奶制品、水果和蔬菜，超市入口或柜台均放置赈灾募款箱。多伦多地区部分超市及日本餐厅23日表示，该店并未有可能来自日本受核辐射污染的奶制品、蔬菜或水果。
大统华超市市场行销部经理何旭华23日... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 郑秀文（右）和许志安日前同赴东京旅游，被称是预支蜜月旅行。 图CFP
分手10年的许志安和郑秀文在今年3月宣布复合后，不停传出婚讯，日前安仔在香港红馆开唱，还被好友勐逼婚，演唱会结束后他立刻带她赴日本东京旅游，被外界认为两人预支蜜月旅行，出发前并买婚戒，浓情蜜意到不行。
爱之旅high翻
阿霞听说两人已计划明年中在海外小岛举行浪漫婚礼，只邀请至亲好友出席，回香港后再补请喜酒，这回看两人赴日旅行心情轻，在异地没有戒心大方卿卿我我，她紧紧勾住安仔，她更不时将旅游照、床上照放上微博，分享甜蜜心情。
郑秀文大方在微博放上旅游时躺床上的照片。 翻摄网路
这对爱情长跑13年分手，分手10年竟又复合，简直是老夫老妻玩老梗，先传年底结婚，后又变明年中，再来个预先蜜月旅行，演唱会又大搞甜蜜桥段，让阿霞实在没fu，这对戏剧性和新鲜度远不如每日一变的「锋芝变」，阿霞每天抱着紧张心情看着锋芝发展，建议许志安和郑秀文也要搞点新花样才有话题嘛。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 蛋糕也能当“凶器” 夫妻吵架好“阴险”
场面失控没HOLD住 一秒钟惨变“花脸姐”
嬉笑怒骂都喜庆 过节最紧要开心
中秋佳节未至，年末的贺岁片大战就已经悄然开跑，此前宣布将会于今年11月份上映、打响贺岁档第一炮的新片《东成西就2011》今日独家曝光了一组“贺中秋”剧照：在片中饰演夫妻的黄奕与钟镇涛在办公室里发生口角，“野蛮老公”钟镇涛居然将手中蛋糕砸了“雷人老婆”黄奕一脸，却没想到“家暴”受害者黄奕却不怒反笑，甚至还露出了颇为享受的表情。整组剧照中透露的剧情信息颇为反转爆笑，而二人的造型也时尚感十足，一副典型的潮男潮女形象，叫人禁不住再度提高了对这部由刘镇伟执导的《东成西就2011》的期待。
黄奕钟镇涛联袂新鲜夫妻档 片中“老少配”铆劲折腾
据悉，在电影当中，黄奕与钟镇涛首度饰演一对“老少配”的夫妻，让人倍感新鲜度十足。而在曝光的剧照中，二人先是神色各异、紧张对峙，又开始蛋糕“家暴”，最后竟又神态轻松笑容满面，实在叫人很好奇他们这对新鲜夫妻档，究竟在片中会经历怎样的搞笑折腾
蛋糕也能当“凶器” 夫妻吵架好“阴险”
不要以为两夫妻吵架时，男人随手拿出来的东西就是用来哄老婆的礼物，看黄奕脸... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 被查获非法使用地沟油制售食用油的浙江省宁海县一处粗炼地沟油的作坊。 新华社发
从下水道里捞取的泔水，经简单数道工序炼制成地沟油，再经过加工和包装，最后竟成为粮油经销店里的精制食用油。
有毒有害甚至可能致癌的地沟油为什么能流向餐桌？近日，在公安部的统一指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。
大走访牵出地沟油线索
2011年3月，浙江省宁波市宁海县公安局治安大队在“大走访”开门评警中接到群众举报，有一伙人在各饭店高价收集餐厨废弃油脂。3月28日至30日，警方采取行动，先后抓获专门收购、粗炼地沟油的黄长水等6名犯罪嫌疑人。
宁海县桃源街道隔水洋村，沿着农田小道往里走数百米，穿过小树林和农作物，灌木丛旁一口盛满了深褐色浓稠液体和废物的大缸呈现在记者眼前。用来搭建简易炉灶的几块破砖已被熏得乌黑，蚊子满天飞。
据嫌疑人黄长水交代，他将收购来的地沟油转售给了江苏东海和山东平阴的商户，而且“来收购的人要对地沟油检测酸价”。
通常情况下，只有生产食用油才需要测定酸价。案情重大，浙江省公安厅高度重视，组织专门力量进行深入侦查。案件上报后，公安部高度重视，立即... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 下锅前的可疑鸡翅
烧不熟的鸡翅(网友上传)
“我最喜欢吃鸡翅了，要真有人造鸡翅，以后都不敢敞开肚皮吃了！”昨日，一则《萧山出现惊人假鸡翅》的帖子在网络里疯狂流传。吃还是不吃，让不少鸡翅爱好者纠结不已。
市面上真有假鸡翅销售？记者多方求证得出两点：第一，造假鸡翅技术含量很高，基本上不可能人造。第二，网友质疑的“假鸡翅”很可能是注入食用胶和水的伪劣鸡翅。
事由：红烧鸡翅两次下锅不见熟
昨天，一则《萧山惊现假鸡翅》的消息迅速在微博里传开。记者根据微博的出处，找到了来自杭州一网站的原帖。这位名叫“快乐的西瓜头”网友在7月9日就发出帖子讲述自己买到“假鸡翅”的经历。
据这位网友自述，吃到的问题鸡翅是其母亲花了35元钱从菜市场买来的，共1千克重的袋装鸡翅中。烧熟后咬开来发现口感不对，肉的颜色是透明的。当时以为还没熟透，就继续回锅直至外面都有点焦了。据其描述，回炉后的鸡翅里面肉还是“粉粉的透明状，筷子一拨就一块一块地掉下来”。
对这袋鸡翅产生怀疑后，该网友上网查资料，发现自己的遭遇跟4年前合肥一市民买到人造鸡翅的情况十分相像。他怀疑自己也买到了假鸡翅。于是，气愤的他把生熟鸡翅的照片发到了网上，提醒大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 该自动取精机已用了一年多。 南都记者文婷摄
10秒钟，地球可以沿公转轨道运转298公里，猎豹能在草原上飞奔361米，同时也够屌丝撸一管。只是器大不等于活好，关键时刻不给力怎么办？这个时候，“取精神器”就能派上用场。网络上疯传的自动取精机，其实深圳真的有。
它小巧玲珑，差不多齐腰高。它善解人意，可以智能调节高度、声音和频率，甚至温度，还自带环绕立体声。它耐力好，可以连续“服务”几天几夜。只是它还不能让屌丝们“站着就把钱赚了”，只能用于不孕夫妻取精时使用。一年前，深圳武警医院生殖中心就购置了这台取精机，低调使用至今，直到最近微博上热传这玩意，方才醒悟到自家也有。
虽然它神通广大，但并不是所有到医院治疗的男士都需要用。深圳武警医院生殖中心主治医生舒杰晖透露，目前只针对取精子困难的人群。“例如没有手淫习惯和精神紧张的男士”。在做试管婴儿之前，必须提取夫妻双方的精子和卵子进行体外授精，为了保障新鲜度，精子和卵子必须在同一天取出，“有时候老婆的卵子已经取出来，老公在那边憋得涨红了脸，但还是不行”。而辅助生殖机构爱维艾夫相关负责人透露，根据旗下生殖中心的统计，其实有差不多5%的男士会因为太紧张或者其... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 冬天邀三五好友，围坐一起吃火锅，是多么惬意的事情。但在吃火锅的时候，很多人不免担心火锅调料中的油是劣质油、用地沟油。火锅底料和蘸料中的油脂是否够安全呢？为一探究竟，搜狐健康来到中国农业大学食品学院实验室，对市面上11个品牌火锅底料和8个品牌火锅蘸料的酸价和过氧化值进行了测定。检测结果显示：海底捞麻辣味清油火锅底料的过氧化值和酸价最高（名词解释：酸价过氧化值），但未发现超标问题，火锅料的安全性整体较好。
3成网友担忧火锅料安全性 海底捞火锅底料油脂最差
搜狐健康一项关于火锅底（调）料的调查显示，32%的网友经常吃火锅。在“吃火锅时最担心什么问题”的调查项目中，33%的网友选择了“火锅料添加剂太多、油不好”，其次是担心吃火锅上火，占21%。小编查看了一下各品牌火锅底料的配料表，配料基本上都是牛油、辣椒、姜、蒜、豆瓣、鸡精、味精、花椒、食盐等。火锅蘸料中油脂成分的比例也十分高。火锅底（调）料经过熬煮、配制等过程，在高温、阳光和空气的考验下，油脂的安全性能够得到保证吗？
针对网友的担心，搜狐健康对市面上11种火锅底料和8种火锅蘸料的酸价和过氧化值进行了测定。发现过氧化值最高的是海底捞麻辣味清油... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 市民在烫火锅
麻辣才是重庆火锅！商报记者昨日从重庆火锅协会年会上获悉，今年，火锅协会将完成包括重庆火锅红汤汤料制作规范，以及鹅肠、黄喉、墨鱼、鱿鱼等火锅发制菜品制作标准的起草。据悉，在即将出台的标准中，清汤、菌汤火锅或将不再被定义为“重庆火锅”。
清汤或不再叫“重庆火锅”
昨日，重庆火锅协会会长何永智透露，今年火锅协会将牵头制定包括《重庆红汤火锅操作规范》等6大行业标准，主要针对重庆火锅的汤料制作以及黄喉、墨鱼等发制荤菜的制作工艺。
“什么是重庆火锅？那就是麻辣。”火锅协会副会长李德建表示，红汤火锅一定程度上代表着重庆火锅，标准将对重庆火锅进行客观定义——麻辣鲜香。这意味着，清汤、菌汤火锅或将不再被定义为“重庆火锅”。
同时，标准将从食品安全的角度对制作进行规范。如汤料不允许添加石蜡、苏丹红等违规添加剂，绝不允许使用地沟油等。据了解，重庆火锅底料已经有了地方标准，但对火锅汤料并没有相应的标准进行规范。此外，针对火锅汤料辣度的标准也会出台。
发制菜品全面规范化
毛肚、鸭肠、黄喉、鱿鱼等是火锅的招牌菜，这些菜品往往需要通过食用碱进行泡发一些不法商贩为了追求脆度和嫩度，会在里面违规添加福尔马... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 江北区某超市，市民在挑选货架上的鸡蛋。
业内人士揭蛋品行业内幕，称很多“土鸡蛋”其实是“加工蛋”、“色素蛋”，市民别迷信
“市场上很难买到真正的土鸡蛋。”昨天，在蛋品行业工作多年的王磊（化名），通过晨报热线966966报料称，目前市场上名目繁多的土鸡蛋，实际上多是贴着“土”字的冒牌货。
这些并不“土”的土鸡蛋是如何流入市场的？市民该如何分辨真假土鸡蛋？昨天上午，王磊向记者揭露了蛋品行业的部分内幕。
土鸡蛋大多是冒牌货
昨日，记者发现市区近一半的超市都在销售土鸡蛋。
这些土鸡蛋在蛋壳上都喷有“某品牌土鸡蛋”字样，有的还有精致的外包装。记者注意到，一斤土鸡蛋的价格约在8.5-9元左右，比普通鲜鸡蛋贵了近一倍。
“这些土鸡蛋大多都不是真正的土鸡蛋。”王磊在一旁悄悄告诉记者，真正的土鸡蛋一般是农村散养的土鸡下的蛋，这种土鸡蛋的产量不会很多。如果市场上的土鸡蛋都是从农村收来的，那将消耗大量的人力物力。“而事实上，不会有人愿意真正去收购这样的土鸡蛋。不仅成本高又麻烦，而且从农村收来的土鸡蛋，不少都已在农户家放了一段时间，新鲜度难以保证。常温下，一只鸡蛋大概只能保存30天。”
多是处理过的鲜鸡蛋
既... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 夫妻相处3年，相安无事，可太过了解的生活，让这对夫妻觉得激情渐现消退之色。为了让爱情持久保鲜生活不过于平淡，他们思量商讨后，毅然决定先实行“走婚”生活。
起初，夫妻俩仿佛回到了恋爱初期的美好时光。可不曾想，好景不长，婚姻如此脆弱，激情过后的他们遭遇了婚外情的来袭，最终导致感情破裂离婚。
近日，彭泽县人民法院审理了这样一起因“走婚”引发的离婚纠纷案件。经法院调解，他们达成调解协议，解除夫妻关系，丈夫陈萧生给付妻子郭英华3万元作为离婚补偿，夫妻共同财产依法予以分割。
校园鸳鸯 毕业完婚
大学毕业后，两人在双方父母的支持下甜蜜地踏上了婚姻之旅，属于典型的“毕婚族”
郭英华与陈萧生是大学同学，大二上学期，两人双双坠入爱河，成为一对令人羡慕的校园鸳鸯。
大学毕业后，两人在双方父母的支持下甜蜜地踏上了婚姻之旅，属于典型的“毕婚族”。婚后，虽然双方父母紧催着两人尽早生下小宝宝，但小夫妻有着自己的小算盘，两口子合计着一定要先赚钱在九江市区买个房，以便将来孩子出生后有个更好的生长环境，能够接受更好的教育，同时还可以把父母接到城市里来住。
于是，两人一起来到广东开始了务工生活。
但现实总是残酷的，真正过日... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 侯东阳正在复旦南区超市的水果铺里为同学们挑选水果。
今年6月，复旦大学毕业晚会上，侯东阳西装笔挺，皮鞋锃亮，与校长、党委书记一起走上红地毯。作为一名“水果哥”，他从来没想过会有这样的“风光”，至今还觉得“像在梦中”。如今侯东阳在复旦大学继续卖着水果，红地毯的“风光”只是一段生活的插曲，并未打断他的梦想。他心里始终攥着一股劲，相信自己的水果摊会进一步做大做强。
水果摊刚开业就亏钱
复旦大学南区超市内一角，就是侯东阳的水果摊。水果摊不算大，大约15个平方米，各种时令水果摆放整齐。
侯东阳来自安徽亳州，2007年毕业于北京科技职业学院。作为一名“80后”，已有些脱发的侯东阳，显得有些老成，圆脸黑皮肤，中等身材，笑容却非常有亲和力。
2007年，侯东阳毕业后先在北京华夏航空服务有限公司做售票员，之后又到苏州大洋百货工作。他如此概括这段经历，“收入微薄，生活艰辛”。2010年，抱着试试看的想法，他来到上海，在哥哥的介绍下，通过竞标，获得了复旦南区超市水果摊的经营权。但水果摊一开业就亏钱，明明批发的是新鲜水果，运回来打开一看，却发现很多水果都烂了。“人家的水果一天下来还新鲜如初，自己的水果半天下来... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 香蕉雕刻师山田惠辅与他的作品。
山田惠辅雕刻的香蕉作品。
剥开香蕉皮，用勺子初步调整成形，再用牙签细致雕刻完成。30分钟后，这根普通的香蕉如同被施了魔法一般，“变”出了一张双目炯炯有神、露出无畏笑容的男性面庞。而“香蕉人”的缔造者是日本香蕉雕刻师山田惠辅。
据日本《朝日新闻》1日报道，山田最初雕刻香蕉只不过是为了打发时间。2010年底，当他看到放在客厅里的香蕉时灵光乍现：“如果剥开香蕉皮后能看到一张栩栩如生的脸，说不定会很有趣。”虽然没有雕刻经验，但他还是将试做的照片传到网上，没想到竟然吸引到了大批网友点阅。
考虑到“既然大家那么喜欢”，山田索性开始香蕉雕刻创作。《星球大战》里的达斯?维达、东京晴空塔、希腊神话中的波塞冬……这些都成了他的得意作品。
其实，雕刻的过程是一场与时间的赛跑。在夏天，香蕉皮剥开30分钟后，里面的果肉就开始变软发黑，即便是冬天，果肉的新鲜度也只能坚持1个小时。创作时，他手边的小碟里总是装着柠檬汁。为了防止变色，需要边雕刻边用笔及时涂抹上柠檬汁。
山田有个讲究，作品完成并拍照后，就干净利落地吃掉。雕刻时，他也会将削下来的残渣放进嘴中，甚至连失败作品也不放过。创作至... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 50 80后演员田朴珺写真
万科前总裁王石近来传出离婚，有爆料称，王石早已和前妻不合，曾经扮演《甄嬛转》的演员田某和王石关系密切。图为田朴珺写真。
从第一篇闺蜜专栏至今，田朴珺无疑是2013下半年娱乐圈“婚丧嫁娶”之外的一道清胃小菜，“田朴珺集齐N个闺蜜召唤神龙”、“田朴珺的《后宫-闺蜜传》”……各种评论段子甚嚣尘上，大多都已习惯了以批判的姿态高高在上。这个女人因为“小三儿”的身份，似乎一直被钉在了耻辱柱上被大众围观。然而，当小三也需要本领的，回顾2013年关于她的系列新闻，查看“田朴珺”这个名字在媒体曝光度上的指数和走势，不难发现这个“知道自己想要什么的”女人规划事业道路的良苦用心。我们不妨用业余的思维，闲扯几个经济学的名词说道一番。毕竟，如果田小姐借此成为“娱乐圈一线知名制作人”，我们还会继续“呵呵”么？
写专栏是一种广告式的营销行为
好酒隐于巷子里，也要靠酒香才能让人知晓。有过经商经历和长江商学院EMBA学位的田朴珺不会不明白这个道理，虽然首次转型制片人的影片就获得4亿之多的票房，但是与实力匹配的名声还是要靠媒介传播才能打出去。选择高端杂志《智族GQ》的精准定位加上对网络传播的熟识和了... 阅读全帖 |
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