由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 无铝
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a***s
发帖数: 12296
1
匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐,而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)用于小麦粉制品,但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品,会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。
前不久,大兴区内一批小作坊经营者就因为在制作包子的过程中,违法使用了含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉被抓,他们所涉及的罪名均为生产、销售不符合安全标准的食品罪。京华时报记者梳理了北京法院审判信息网公开的判决,发现从去年10月至今,大兴区已有60余名小餐馆经营者被法院判刑。
典型案例
母子俩卖含铝包子获刑
在大兴区黄村镇一市场内,今年27岁的许某及其54岁的母亲王某共同经营着一家小餐馆,售卖烧饼、馄饨、包子等。餐馆里,许某负责和面、打烧饼,王某在和完面后蒸包子。揉面时,王某会放些儿子买来的“香甜泡打粉”。
“放了泡打粉,包子蒸出来后好看,面发得好,”许某称,包子一元一个,母子俩的小店一天大概能卖出50多个包子。
2015年8月3日,北京市食药监局的执法人员曾专门前往母子俩的小餐馆发放宣传材料,并告知母子俩禁止使用含铝的食品添加剂... 阅读全帖
f*****8
发帖数: 7581
2
现在很多泡打粉都没铝了吧,我记得我用的那个是argo,就是没有铝的,到处都有卖啊
。。。
h*******i
发帖数: 579
3
看到很多饼干蛋糕的方子都要加BAKING POWDER,商店要控制成本的话,应该不会选无
铝的吧?
t*****x
发帖数: 2602
4
我家这里买不到无铝的泡打粉啊,唉,老年痴呆就算了,就怕中年就痴呆了那就有点悲惨
m*****r
发帖数: 470
5
来自主题: PennySaver版 - 不含铝的baking powder哪里买
最近去walmart看过没有无铝的。
v**5
发帖数: 745
6
曾经用版上无明矾的方子做过,效果不错。
原方子找不到了,应该是类似孑孓^0^下面这个方子的。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html【 在 veggie (歪叔) 的大作中提到: 】
g*****A
发帖数: 14950
7
来自主题: Seattle版 - 自制的无明矾放心油条。
在网上找到了无铝油条的配方,下面把我做的过程和经验和大家分享一下:图片贴不上
用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。今天我用了这
个量的一半,炸了12根。水的量只是参考,我每次用的都比它多。
制作:
1.将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。我是在碗里和
用筷子和的。
2将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此再重复一次,使面团呈柔软滑润的状态。
3,将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。我是把一大碗开水放微波炉里,旁边放面团,
关上微波炉门,40分钟左右就好了,中间换了一次开水。也可以用其它封闭的空间发酵。
4,将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到
一起,捏住两端拉长;油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
要领:
面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;面团要充分发
酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;发面之前将面团用油揉匀,再饧,如
此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;油温要达到一定的高度,下油
条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时
i***s
发帖数: 39120
8
两根油条、一杯豆浆,这是不少武汉上班族常见的早点。日前,一位业内人士向记者爆料称,为了让口感好,武汉一些油条摊点老板添加了一种叫做“油条精”的东西。为此,记者暗访了大东门干鲜调料批发市场,果然发现有大量“油条精”在售,且十分畅销。
近半商户在售
昨日,记者来到位于大东门的干鲜调料批发市场,以消费者身份暗访了该市场。
来到市场入口的右手边第一家店,记者询问老板是否有油条精出售,该老板回复称“有,单价4元”,她还向记者介绍说,“现在摊贩都很少使用明矾和碱了,油条精炸出来的油条个大,色泽鲜亮,口感也更好,在市面上很受欢迎。”女老板表示,店里没有现货,需要量大的话可以去仓库取。
记者表示想先看货再决定是否购买时,女老板显得有些警惕,她表示,“我们只成箱卖,你去别家看看吧。”
随后,记者来到市场内另一家店,老板在一个角落里找了半天没找到,称“卖得太好已经卖光”。记者走访第三家门店时,老板也表示有油条精卖,然而记者四下打望,却没有发现油条精的踪影。跟老板聊了半天,老板才同意让记者先看货。
记者发现,油条精外观有点类似于面粉,手感略粗糙,500克一包,老板称单价6元。
随后,记者又走访了多家调料店,... 阅读全帖
A**H
发帖数: 4797
9
来自主题: Food版 - 锡纸不就是铝纸么?
电视的养生节目还一大堆呢,你都信么?哪个发文章说铝怎么怎么着的通讯作者不是教
授?同样反对文章说铝不怎么怎么着的文章的通讯作者又不是教授?
在健康问题上,是清华教授,是你,是我,是民科网站,还是CDC更权威些?不讨论细
节的话,选择一个无脑接受的话,我会接受CDC的说法。不想无脑接受,那就要进入细
节讨论了 --- 顺便问一句,你有“二三百度C的弱酸性与铝品的反应和热力学扩散性过
程”的各个参数的实验数据?会有多少克毫克还是纳克的铝渗进食物里面?上面那篇文
章给出的可不是通常的烹饪条件。
至于铝锅,我现在没有了,去年最后一个铝高压锅被现在的电压力锅取代了。市场上估
计也没有了铝锅了卖了。
c**r
发帖数: 2019
10
我校理学院林玉珍教授等承担的“九五”科技攻关项目专题“铝—硅
联合缓蚀剂的创制和应用研究”于 2000 年 10 月 9 日在北京通过
了由国家石化局科技办主持的技术鉴定与验收。
该专题是国家科技部针对海水的综合利用而设置的专用水处理剂专题
之一。课题组经过近 5 年的攻关,在缓蚀剂配方、缓蚀工艺上开展
了大量的研究工作,创制开发了新型的铝—硅联合缓蚀剂,无毒、无
磷、耐氯离子侵蚀,为绿色缓蚀剂。特别是该缓蚀剂在海水体系中能
呈现出良好的缓蚀效果,尤其是海水循环体系中碳钢腐蚀的防护。该
缓蚀剂在其使用过程中由于络合作用,使界面生成铝缓蚀膜后用硅化
合物对缓蚀膜进行封闭处理,自动修补膜中缺陷,使膜的耐蚀稳定性
进一步增强。课题组还利用有限的科研经费和自筹经费,建立了流速
在 0 — 20m/s 连续可调的动态模拟试验装置,模拟实际工况条件。
建立的年产 30 吨缓蚀剂中试生产装置生产的产品完全合格,生产过
程中无三废,符合当前日趋严格的环保要求。经秦皇岛港务局水暖供
应公司、北京化二股份有限公司开展的现场应用研究考核证明,该缓
蚀剂在热水锅炉除尘水洗系统( 40 吨 / 时流量)中的腐蚀
v****e
发帖数: 895
11
日媒:中国从日本“狂敛”硬币应对国内铝不足
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 21:11:09 2011, 美东)
编者按:“日本的1日元硬币正在被中国人当做铝资源掠夺走,总有一天1日元将从日本
消失”,这是日本雅虎新闻网30日一则
新闻的标题。网站引述日本爆料杂志《周刊play》的报道称,中国国内目前缺铝,在日
中国人正“狂敛”铝制1日元硬币,开
展“抗日救国”运动。
报道称,虽说中国“地大物博”,但因北京奥运会、上海世博会、广州亚运会大搞突击
建设,中国国内最近出现了“铝不足”问
题。为解决这一问题,在日本的一部分中国人开始“抗日救国”,收集铝制品。他们的
做法被称为“掠夺1日元”,即大量收集1
日元硬币或将整钱换成零钱,然后带回中国或寄回中国。现在中国人在购物付账时,经
常要求全部换成1日元。在不久的将
来,1日元“可能会从日本消失”,硬币流通量剧减将对日本造成巨大伤害。
《周刊play》还称,1日元硬币在日本的硬币中是造价最贵的,1枚约花费3日元。因此
,1日元制造越多,国家的赤字越高。
“1日元作战”实际上是通过掠夺优良铝资源,让日本陷入苦境。据记者了解,... 阅读全帖
s*****n
发帖数: 1636
12
牛奶在英国可不是婴幼儿的专属,走进任何一家超市,奶制品永远被摆在比较显眼的固
定位置上。同时你也会发现英国人的购物车中放着两瓶牛奶是常有的事。根据英国敏特
公司《乳饮料、乳制品和奶油市场》的最新报告,预计2011至2016年间,英国零售乳制
品的销量和销售额将分别增长6%和13%。面对英国民众对奶制品的依赖度如此强烈,英
国政府所制定的奶制品生产和监管的严厉制度让老百姓能够放心饮用。
我在英国生活多年发现,这与英国人的餐饮文化有着非常重要的关系。无论年纪长
幼,英国人一日三餐都离不开奶制品。早餐一杯牛奶或者直接做碗牛奶泡玉米片,下午
茶时会再冲上一杯搭配鲜奶的英式红茶,晚餐后也一定会再来一杯含有大量鲜奶的卡布
奇诺或者拿铁咖啡。难怪连英国前首相丘吉尔都在当年提出了“用牛奶喂养我们的孩子
们”的口号。
但乳制品毕竟与牲畜的饲养条件与方式有关,容易出现的问题自然也比较多,英国
又是如何保证奶制品的品质让老百姓喝到健康奶呢?在乳制品的质量方面,英国所有的
乳品厂都遵循符合欧盟规定的统一标准。同时,英国很多卫生部门的官员经常身穿便装
对餐馆、外卖店、超市、食品批发市场进行不定期的牛奶品质暗访;... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
13
各地严控食品生产源头安全 对违法者严格退市
http://www.sina.com.cn 2011年06月15日11:05 中国经济网
编者按 民以食为天,食以安为先。在过去的两个月里,全国严厉打击非法添加和
滥用食品添加剂专项工作电视电话会议以及全国食品安全工作专题会议先后召开。要实
现食品安全,生产经营企业的主体责任不容推卸,与此同时,监管体系和监管职责也至
关重要,需要付出持之以恒的艰苦努力。
从源头到餐桌:构建全程监控体系
今年5月底前,北京市卫生部门要求全市自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的
餐饮单位,不仅要向卫生监督机构备案使用的食品添加剂名称,还应在店堂醒目位置或
菜单上,向消费者公示。当月,卫生部门还对全市提供火锅、自制饮料、自制调味料的
餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房进行了全面检查。
从农田或养殖场再到终端的餐桌,一种食物要经历从生产加工到流通消费等多重环
节。某一个环节出问题,食品安全就会有风险,因此食品安全监管必须着眼全环节和全
过程。
在餐饮服务环节,北京市积极推行食品添加剂计量和采购索证制度,依法严惩在餐
饮加工中添加非食用化学物质或采用非食品... 阅读全帖
M*V
发帖数: 3205
14
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 各地严控食品生产源头安全 对违法者严格退市
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:35:17 2011, 美东)
各地严控食品生产源头安全 对违法者严格退市
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年06月15日11:05 中国经济网
编者按 民以食为天,食以安为先。在过去的两个月里,全国严厉打击非法添加和
滥用食品添加剂专项工作电视电话会议以及全国食品安全工作专题会议先后召开。要实
现食品安全,生产经营企业的主体责任不容推卸,与此同时,监管体系和监管职责也至
关重要,需要付出持之以恒的艰苦努力。
从源头到餐桌:构建全程监控体系
今年5月底前,北京市卫生部门要求全市自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的
餐饮单位,不仅要向卫生监督机构备案使用的食品添加剂名称,还应在店堂醒目位置或
菜单上,向消费者公示。当月,卫生部门还对全市提供火锅、自制饮料、... 阅读全帖
B********n
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15
来自主题: Food版 - 你们做发面做的面食放碱吗
因为油条放的真的是baking powder
而且baking powder分两种
有铝的,无铝的
曾有学说认为摄取过量铝离子是阿兹海默病原因之一,但是这一说法目前已不被採信。
阿兹海默病患者脑内检测出的铝离子浓度比正常人通常高出数十倍,这是阿兹海默病的
成因还是导致的結果目前还不明。
只要不怕这个的,完全可以用有铝的
l*****o
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16
来自主题: Food版 - 用面包机做牛奶刀切馒头

是滴,包子也是一样方子,所以我每次按照她方子就不用泡打粉,偶尔用用无铝的。。
谁给解释一下,无铝泡打粉用什么替代的铝本来的作用吧。。
其他我都不是很矫情,就泡打粉这个比较介意。。。
p*********l
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17
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
我爱吃雪鱼呀!滑嫩~
简单无油方:切姜丝葱丝放在鱼身上,一起蒸,熟了以后淋点李锦记蒸鱼豉油(或者自
己用生抽 糖 少量水配) 就可以了
标准的粤菜蒸法是:鱼蒸熟,把姜丝葱丝放在鱼身上,用热油磁啦浇一下,爆出葱姜香
味,把油滗掉,然后淋李锦记蒸鱼豉油
蒸鱼的时间不要太长,水先烧开再放鱼,用筷子戳戳,能轻松戳透就可以了
不想蒸的话,可以抹上盐和胡椒(还有其他你喜欢的香料),用铝伯纸包好,扔在烤箱里烤熟,因为有铝伯纸包着,水份不会蒸发,烤出来会是水嫩嫩的,跟蒸的差不多。不用铝伯纸的话,可以架在rack上烤,烤出来就稍微干点,另一种吃口,也好吃。
c*******n
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18
来自主题: ECUST版 - 献给以前隔壁的无财兄弟
《连线》杂志近日刊载文章,讲述了特殊玻璃和陶瓷材料的全球领导厂商康宁(
Corning)是如何创造超薄的、强度超高的未来玻璃材料的。文章指出,玻璃是一种经
常都会看到,以至于实际上已被人们熟视无睹的材料,但在实际上现代工业玻璃是极其
复杂的一种东西。
以下是这篇文章的全文:
Zoom out
熔融态玻璃冷却后变得很有粘性,以至于可用剪子切割
唐· 斯图基(Don Stookey)原以为自己把实验搞砸了。在1952年的一天,
这位康宁玻璃厂(Corning Glass Works)化学家将一块光敏玻璃的样本放
到火炉中,将温度设定在600摄氏度。在加热过程中的某个时刻,一名控制员犯了错误
,将温度提升到900摄氏 度。斯图基原本以为这块玻璃将会熔化,火炉也将被烧
毁;但当他打开炉门时却奇怪地发现,这块锂硅酸盐玻璃已经变成了一块奶白色的薄板
。当他试图拿出这块薄 板的时候,由于钳子未能夹紧的缘故,导致这块玻璃样本
滑落在地,但却没有摔碎,而是弹了起来。
斯 图基后来入选了美国国家发明家名人堂(National ... 阅读全帖

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19
钢铝关税“最后期限”还有24小时:全世界都在看特朗普“敢不敢”来真的
2018-04-30 00:15
11
20782
摘要:如果特朗普玩真的,此举或将扰乱全球市场,并使国际供应链陷入不确定性。但
目前,白宫内部似乎还在举棋不定。有政府人士称,手握关税措施最终决定权的特朗普
目前尚未作出决定。
美东时间5月1日凌晨12点01分(北京时间当天中午12点01分),美国对欧盟、澳大利亚
、加拿大、墨西哥、阿根廷和巴西等经济体的钢铝关税临时豁免将会过期。
作为美国的亲密盟友,这些出现在豁免名单上的国家及地区占据了美国钢铁进口总量近
半。如果特朗普决定继续向它们征收高额关税,此举或将扰乱全球市场,并使国际供应
链陷入不确定性。但是,距离最后期限仅剩不到24小时,下一步究竟怎么走,白宫内部
似乎还在举棋不定。
Axios分析称,负责自由贸易的高官,如美国财长姆努钦和白宫首席经济顾问库德洛,
均希望延长豁免期限,为谈判提供更多时间,并防止美股及全球股市出现恐慌情绪。而
强硬如美国贸易顾问纳瓦罗,仍旧高举关税大旗,并坚信“特朗普总统在捍卫美国人民
的利益”。
不过,由于最终决定权仍落在特朗普手中,白... 阅读全帖
w********g
发帖数: 228
20
白磷弹是一种燃烧性武器,装有白磷燃烧剂的容器位于炸弹中段。炸弹的中央爆炸管部分为有普通炸药铸成的药柱,并在药柱外围包裹上一层厚厚的白磷物质,然后再在炸弹四壁装填好铝热剂燃烧材料。引信则装在炸弹的头部或尾部,可分为触发式和惯性式。俄军在叙利亚使用的就是惯性式白磷弹。
当炸弹引信引爆炸弹后,被炸裂飞散的燃烧剂上面均粘有白磷材料,而白磷材料在常温下是可以自燃的,从而引燃铝热剂材料,引起剧烈燃烧。作战时,弹由时速1000公里左右的飞机在500-1000米的高空投掷,燃烧剂中还特别添加了粘稠的物质,能使燃烧剂粘在人体和装备上,造成最大的杀伤效果。根据视频显示,一枚白磷弹的杀伤面积相当于6个篮球场大小。
白磷有剧毒。人的中毒剂量仅仅为15毫克,致死量为50 毫克。当人体接触到白磷引燃的铝热剂后就会造成剧烈的燃烧,基本无法扑灭,往往施救者也会因此中毒身亡,附着在人体上的白磷会慢慢的燃烧直到烧到露出骨头,最后只有白磷消耗完了才会熄灭。就算被害者侥幸存活也会死于慢性磷中毒,所以想要活命只有截肢一条路可走,可谓是一种非常歹毒的武器。
k**********4
发帖数: 16092
21
这玩亿儿落的那么慢,赶快跑开不就的了

部分为有普通炸药铸成的药柱,并在药柱外围包裹上一层厚厚的白磷物质,然后再在炸
弹四壁装填好铝热剂燃烧材料。引信则装在炸弹的头部或尾部,可分为触发式和惯性式
。俄军在叙利亚使用的就是惯性式白磷弹。
温下是可以自燃的,从而引燃铝热剂材料,引起剧烈燃烧。作战时,弹由时速1000公里
左右的飞机在500-1000米的高空投掷,燃烧剂中还特别添加了粘稠的物质,能使燃烧剂
粘在人体和装备上,造成最大的杀伤效果。根据视频显示,一枚白磷弹的杀伤面积相当
于6个篮球场大小。
燃的铝热剂后就会造成剧烈的燃烧,基本无法扑灭,往往施救者也会因此中毒身亡,附
着在人体上的白磷会慢慢的燃烧直到烧到露出骨头,最后只有白磷消耗完了才会熄灭。
就算被害者侥幸存活也会死于慢性磷中毒,所以想要活命只有截肢一条路可走,可谓是
一种非常歹毒的武器。

发帖数: 1
22
一、“坦克运输机”已死,它是陆战思维的集中体现
一说战略运输机,大家首先想到的是运坦克、装甲车和其他重型设备。仿佛战略运输机
成了“坦克运输机”。这种错误认知的前提是:没这东西就没法办事。谁说的?现在的
答案是:这些东西都用不上了。傻了吧?
以美国空军为例,拉陆军的坦克真是拉的够够的,烦得要死:演习要拉、训练大纲要拉
,而且发现越来越没有价值。
大型运输机运坦克这事,本身就是典型的陆战思维:没坦克打不了?这玩意和空军一毛
钱关系没有!我们以战例来说明:
以1990年“沙漠盾牌”行动之前的“铝桥行动”来看,美国空军的各类运输机用五个月
时间空运了54.5万吨货物(约占全部货物的5%)和50余万人员(约占全部人员的99%)
,真的像是在空中搭建了一座“铝桥”。
海湾战争固然是经典战例,事后美国空军不是不总结,它发现花这么大力气运来的50多
万人,和空军有关的只占3%,大多数空军的技术、地勤等人员还是搭乘KC-10过来的,
双座战斗机的“后座的家伙”也是搭乘KC-10前往战区的;那54万吨货物和空军有关的
只占15-20%,空军确有一部分大型设备需要运来,但占比远不及陆军和陆战队。
空军发现... 阅读全帖
C*****z
发帖数: 2050
23
福特有点太激进,在全铝这个事上被GM抓住了,如果F-150标配bed liner其实GM就无话
可说了。新的Silverado也要用不少铝了。
s*****b
发帖数: 73
24
出售9个月半剂量的无外包装的六味地黄丸 ¥85刀,本品为补阴良方,我爸要补阳的,
遂出手,
101%正品,只是没了最外层的外包装
为了节省邮费中国寄出来时已经将外包装拆掉,剩塑料膜纸外包装+铝膜内包装, 内包
装铝膜上印有
商品名称及过期日期。
要的请站内信联系我
s**n
发帖数: 6126
25
还真忘了。。。。
我一直都是用无铝泡打粉的,最常见rumford,红色罐子的那种
然后上次用完了去某个超市买的时候,居然没有rumford
只有下面这种
我看也是无铝的就买了
这次要做叉烧包之前,还逛了好几个店要买双重泡打粉,都没买到
结果前两天烤蛋糕的时候,发现家里的这罐就是。。。我汗死了!!!
可是我死活想不起来上面这罐是哪个店买的了!!
s**n
发帖数: 6126
26
嗯哪~~我原来也不在乎的,不过后来发现无铝的好像差别也不大
所以就一直用无铝的了。。。。
x***m
发帖数: 1663
27
来自主题: Food版 - 不粘锅底层都是铝的吗?
如果都是铝的,会不会做饭的时候铝会跑到菜里啊?有没有更好的不粘锅推荐,比如无
涂层无毒什么的,涂层这个东西到底要不要紧啊??
M**********t
发帖数: 1842
28
亚洲超市是袋装的么? 油条一定要现炸的好吃。
有的亚洲店有小包的无铝明矾卖,好像就十几美分吧。
查过文献,据说现在无铝是用的小苏打、葡萄糖酸-δ-内酯、酒石酸氢钾、磷酸二氢钙
。 这个,偶一般不买大陆出的。。。
l******e
发帖数: 2893
29
来自主题: Food版 - 奶香馒头
和mm说一下哈。baking powder最好少给小孩吃。要是非得吃,最好买无铝双效的泡打
粉。否则含铝对大脑不好,据说可以导致老年痴呆。
O*******O
发帖数: 221
30
泡打粉不健康的顾虑主要是有些泡打粉含铝,用无铝泡打粉就可以了。不过主要是我掌
握不好蛋白打发的程度。。。
B********n
发帖数: 12753
31
来自主题: Food版 - 请教一下哪种办法比较好
我好像记得说是用无铝“不带”不沾图层的,然后用沾湿纸巾包铝膜外面裹一圈?
B********n
发帖数: 12753
32
那个是揉面粉的,揉着全去面粉里了。。。baking powder无铝的也铝了
M****n
发帖数: 476
33
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
太好了, 我要挨个试试去。
多谢多谢!

箱里烤熟,因为有铝伯纸包着,水份不会蒸发,烤出来会是水嫩嫩的,跟蒸的差不多。
不用铝伯纸的话,可以架在rack上烤,烤出来就稍微干点,另一种吃口,也好吃。
n****l
发帖数: 571
34
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
re

箱里烤熟,因为有铝伯纸包着,水份不会蒸发,烤出来会是水嫩嫩的,跟蒸的差不多。
不用铝伯纸的话,可以架在rack上烤,烤出来就稍微干点,另一种吃口,也好吃。
n****l
发帖数: 571
35
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
re

箱里烤熟,因为有铝伯纸包着,水份不会蒸发,烤出来会是水嫩嫩的,跟蒸的差不多。
不用铝伯纸的话,可以架在rack上烤,烤出来就稍微干点,另一种吃口,也好吃。
l*****r
发帖数: 7130
36
来自主题: _PerfectMoms版 - baking powder
我又去买了无铝的baking powder。
研究了一下,发现多数cake mix用的都是含铝的baking powder,估计店里买的现成蛋
糕也是。以后还是自己做吧。
h******2
发帖数: 31
37
故宫奔驰女事件背后,这家公司“此夜无银三百两”
 
毫无疑问对于一个可以开着奔驰车进入故宫的人来说,基本上没有人会怀疑它背后有着
权贵或者是所谓的特权集团。同时也没有人怀疑,开着奔驰打击这种价值200多万人民
币的车的人,肯定不是一个普通人。不过不查不知道一查还是吓一跳,当得知这个开着
奔驰车进入故宫的人,居然是一个中国上市公司,还是那种国家重工及上市公司的老板
的老婆之后瞬间还是让人感觉到非常的不可思议。
 
据悉这家在中国赫赫有名的上市A股的公司,目前市值超过几千亿人民币同时这家公司
的老板也是相当的有钱,资产也达到几百亿那种,对于这件事情很快的被曝光,并且其
背后的资产被进一步的爆出,这家上市公司也最近开始了尽可能的辟谣来为自己的股价
下跌做好准备,不过很快人们就发现当人们没有将目光锁定到这家公司的时候,这家公
司就率先出来辟谣了,的确给人一种此地无银三百两的感觉。
 
目前为止,人们似乎渐渐的意识到这家中国的铝铁公司,可能背景并不仅仅只是如此的
简单。当然了,到底最后的结果是怎么样,还需要更多人通过自己的努力进行查下去吧

发帖数: 1
38
原作者:张洋
在这次美国和伊拉克的战争中,美国继 2001 年底到 2002 年初轰炸阿富汗的“持
久自由”行动后再次大量使用了 GPS/INS 制导弹药(首次实战使用则是在“联盟力量
”行动中),这些弹药包括“联合直接攻击弹药”JDAM、增强型“宝石路”III(EGBU-
27、EGBU-28)这两大系列制导炸弹和“战斧”III远程巡航导弹。英国皇家空军也首次
实战使用了中段有 GPS/INS 制导的“风暴阴影”中程巡航导弹。美国军方宣称尽管伊
拉克利用俄罗斯制造的 GPS 干扰装置对 GPS 信号进行了干扰,但美国的轰炸行动并没
有受到任何影响,反而在 3 月 24 日和 25 日的轰炸中用 F-117A 摧毁了 6 个 GPS
干扰源,而摧毁干扰源的武器甚至包括一枚 GPS/INS 制导弹药。
认为 GPS 信号容易受到干扰是美军的致命弱点之一是一种比较流行的观点,实际
上,美国很早就开始重视提高 GPS 的抗干扰能力和发展打击 GPS 信号干扰源的手段。
我们这里要介绍的就是一种在 90 年代初期便已具有打击 GPS 信号干扰源能力的武器
——“哈姆”反辐射导弹。
“哈姆”前... 阅读全帖
b*******1
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来自主题: Seattle版 - 继续上菜-菠萝乳酪麦芬蛋糕
由小宝同学亲手制作,丫鬟继续刷碗刷盆的打杂工作
then,小宝同学出去玩耍去了,丫鬟帮忙拍照,配方分享
18个的量
原料:
奶油乳酪(cream cheese)190克
无盐黄油130克
糖(200克-原配方240克,我们觉得太甜,减糖了)
鸡蛋4个(蛋黄蛋白分开)
香草精1ts
柠檬汁2ts
低筋面粉254克
杏仁粉60克
脱脂奶粉8g(Fredmeyer散装食品区可以买到)
盐1/2ts
无铝泡打粉1ts
菠萝块190克
装饰用菠萝块适量
光亮剂适量(可用杏酱或菠萝果酱)
做法:
1.室温软化的黄油和奶油乳酪搅拌均匀,加糖高速打至发白
2.加入蛋黄,中速打匀
3.蛋白分3次加入,高速打匀
4.加入香草精及柠檬汁打匀
5.加入低粉、奶粉、泡打粉、盐,不完全拌匀,略有粉的状态
6.将菠萝丁的水分尽量控干(可用厨房纸吸去多余水分)
7.拌入面糊
8.倒模具8分满,表面放菠萝片做装饰(可用冰激凌勺,food channel经常看)
9.烤箱预热,365华氏烤25分钟
10.晾凉后表面抹光亮剂
y****2
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来自主题: Texas版 - 炸油条的粉
LZ说的是油条膨松剂吗?
惠康卖的那种,我记得有标明无铝,就是无矾的意思,放心用吧!
s********a
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人年纪大了,多罗嗦几句,大家见谅。
本来今年没有回国计划的,不过八月初的时候,父母电话说姥姥的情况不是很好,想了
一下,觉得还是应该回去,毕竟老人家已经九十七了。周一接到电话,决定周四走,问
了一下票价,实在是吓死个人,最便宜的也要2000刀往返,不过八月初就是这个价位,
所以以后想回国的千万别选这个时候。就这,上了飞机居然是满员,真是想不通啊,难
道都是像我这样必须回国的?
到沈阳的时候已经是晚上,但是外面还是很闷热,从桃仙往市里开,经过浑南的时候,
借着四周的灯光看见一幢幢高高的建筑顶上都被一团团雾气笼罩。即使家里有空调,晚
上还是睡的不是很好,主要还是时差倒不过来。沈阳的天早上5点就亮了,站在阳台上
,看着四周的居民楼,都是雾蒙蒙的,但是雾气不是黑色的。之后的10来天,每天早上
都是如此,感觉应该是空气中的粒子太多,所以容易产生雾气,好一点的是没有小时候
那么多黑烟。
去看了几次姥姥,情况说不上好,年纪大了,没什么毛病,就是整体器官的衰老,这个
就不多说了。和几个亲戚朋友聚了聚,下了几个馆子,没事儿的时候我就自己上街转转
。其实我特喜欢坐公交车,看看四处的变化,只是堵车的情况十分... 阅读全帖
d******y
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3.女孩无心脏存活118天
那天对美国女孩西蒙斯(D'Zhana Simmons)来说是个重要的日子,患有扩张心肌症的她
接受了心脏移植手术,但是,这个新心脏的功能失效,她的美梦变成了噩梦。医生们只
好摘除这个新器官,但是因为没有可替换的心脏,加之西蒙斯手术后身体虚弱,无奈之
下他们想出一个权宜之策:使用两个人工泵血仪器维持近4个月。医生之所以做出如此
选择是考虑到西蒙斯的年龄和患者自己的心脏在摘取后常使用人造心脏维持生命的事实
。最后,10月29日,西蒙斯接受了另外一次心脏移植手术,这一次非常成功,以致第二
天她又接受了一次肾移植手术。
4.牙齿植入眼睛 盲人重见光明
42岁的建筑工人人马丁琼斯10多年前在一次工伤中失明。但是,一次牙齿植入眼睛
的手术让他告别黑暗世界,重见光明。这种手术之前在英国已进行不足50次,是使用牙
齿的一部分作为人工角膜支撑物。人工角膜来自患者的皮肤。
10 多年前,身为建筑工人的琼斯在施工时发生意外,一桶热铝液在他面前爆炸。他全
身烧伤面积达37%,必须一天23小时佩戴特殊的连身袜。双眼严重受损,左眼球被摘除
,右眼虽然得以保住,却不能视物。诺丁汉的眼科专
o***s
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夏天,街边买点凉拌菜,很爽口。可是,记者在昨日刚开幕的2013年全省大型食品安全知识展览活动上看到这样一幕,街边凉拌菜、盐水花生、凉皮、猪头肉等冷菜,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等,密密麻麻布满了培养器皿。再看显微镜下,金黄葡萄球菌像“鱼子酱”一样,会引发密集恐惧症。
这个展板,是浙江省卫生厅做的一个“反面典型”。这场面向市民的大型展览,更像一个博览会,逛上半天,不仅能学到食品安全知识,还能尝到无铝油条、健康火腿等特色食品。
“夏天大家都喜欢吃点凉菜,但往往忽略了食物安全。这些从街头摊点采样回来的凉菜,样样都细菌超标,可能是被苍蝇叮咬过,也可能已经过期,吃进肚子,轻则腹泻,重则食物中毒。”这是省疾控中心常设的食品安全风险监测机构专家的经验之谈。
监测中心曾做过实验,凉拌菜,在25摄氏度的室温下放置半小时,细菌繁殖的量就足以造成腹泻。不过,各种细菌都有同一个特点,就是怕热,进过冰箱的食物,吃前也最好煮熟煮透。
展会上,还可看到这样的例子:
几天前,杭州一位70多岁的大妈,吃了一个没热透的肉粽,两天后细菌引起全身败血症,一度生命垂危。
究其原因,是附着在肉粽中的金黄色葡萄球菌,最喜欢“吃... 阅读全帖
p*****c
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奶奶为让黑户孙子上学买假出生证落户被拘
2014年05月09日01:28 舜网-济南时报 微博 我有话说(23,037人参与) 收藏本文
漫画:购买假出生医学证明被拘留漫画:购买假出生医学证明被拘留
董某使用的假出生医学证明 警方供图董某使用的假出生医学证明 警方供图
奶奶心疼小孙子:没户口咋上学 糊涂买假出生证:落户时被拘留
本报记者 陈彦杰 通讯员 赫媛 费聿凡
2月15日,省公安厅向各市公安局印发《关于进一步规范出生登记管理有关问题的
通知》。《通知》明确,今后《出生医学证明》是办理出生人口户口登记的法定证件,
只要有出生医学证明,无需再交社会抚养费。新政策出台后,个别没有出生医学证明的
人为了落户,竟然向不法分子购买假出生医学证明。
5月6日上午,五旬老太董某拿着假出生医学证明来到派出所,准备为孙子落户,被
民警抓了现形。最终,她因此被警方行政拘留2天,也成为了今年济南新落户政策实施
后首个被拘留的人。
为给孙子落户,女子持假证鱼目混珠
5月6日,万德派出所户籍民警常馨像往常一样为群众办理落户业务。9时许,五旬
的董某手拿一堆材料走到他面前,称要给孙子落户。常馨接过资料审查时... 阅读全帖
g*********r
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有部分是砖面的或石面的。其他是铝,木板或塑料面的。

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中国高度关注美国在《美加墨协定》中强行加入的“毒丸”政策。
王毅先是跟加拿大外长通了电话,得到了加拿大外长的所谓保证,说不会影响中加自贸
协定的谈判。接着前两天又跟墨西哥外长通电话。
但是我说实话,墨西哥的表态还行,能感觉的到诚意,但是加拿大外长的表态,听着措
辞就是在敷衍中国,因为加拿大本来就是有些排华情绪的,这一点跟墨西哥不太一样。
至于说中加自由贸易协定,这个谈判,说实话到现在进展不大,到明年进展也不会大。
中国给了加拿大不少的好处,但是加拿大一直对美国忠心耿耿,要不是这次川普在钢铝
税和贸易问题上让加拿大稍微有点伤心的话,加拿大更是会坚定不移的站在美国一方,
贸易战绝对是要跟着美国打中国的,跟中国本就不会有太多太深入的合作。
g*****o
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喜欢拖房车拖船的真可以无脑上啊
B***X
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啊哈哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。。无底线人身攻击,特么有底线的还能叫人身攻
击么,逗死哥了哈哈哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。。

150
m*******e
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这个不知道唉,时间上是要长很多,我倒是没有整夜用过。
这个锅还有一点好,多下来的饭,像这个天不用拿出来,盖子盖好,第二天一点都不干
,不像我以前用
的铝的电饭锅,隔夜的饭都是干的。这个锅还有个reheat的功能,把隔夜饭松一下,用
这个功能就可以
热饭,但是花的时间比较长,所以我还是把饭都搞出来用微波炉快点。
搞得我像在做广告了,哈哈。。。
b*******t
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我就花了10几块钱买了个铝锅的,6 cups,煮饭很快,从来也没有煮焦粘锅之类的情
况发生。我每次不看米饭袋子上的说明,只要露出米面的水层是米层厚度的一半,怎么
煮出来的米饭都很好。
而且铝表面有致密氧化物,一般不会和食物发生反应,除非你煮强酸的东西。
不过我倒是想换个大的,好用来煮火锅吃。
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