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J***J
发帖数: 6000 | 2 那就太惨了
另外楼主,你不凡打个电话看看这家餐馆是否还在正常营业,如果是的,
未必是同一个人,否则不是很奇怪吗,现在赚的钱归谁? |
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d*********o
发帖数: 6388 | 4 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 日本人最爱吃哪些中国美食?麻婆豆腐排第一(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 21:05:33 2014, 美东)
中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。近日，日本一家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中的麻婆豆腐。
第一、麻婆豆腐。
有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
第二、炒饭。
在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。
很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。
春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。
日本... 阅读全帖 |
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t********t
发帖数: 1070 | 5 这世界有时真是小得可怜，前天在一次偶然的饭局上竟然遇到了十多年前打过交道的日
本同事的女儿，起因是我问了她的名字后，就跟她说我以前认识一个人也是这个姓。这
个姓在日本不常见，但特别好记，于是互相问下去，最终竟然发现这么个结果。我们都
感到有些惊奇和不可思议，而我还有些感叹，甚至还有点自卑和伤感。当年我跟她爹打
交道时跟她差不多年纪，那时也算意气风发，一转眼，混完老子混女儿，换了一代人，
自己还在北美这烂地方混日子。有些自卑的原因是，跟她爹算是比较熟的那类，当年她
爹还常夸我，说年青人干事利索，我离开中国时他爹还说可惜，我也跟她爹吹嘘我的三
步走计划，学位-开公司-回国。可现在已经斗志全无不复当年，已经完全成了一胸无大
志的WSN，三步其实TM只完成了一步，并且到现在也没回去。
回来后有些后悔告诉她我认识她爹，还好我没跟她要他爹的电话，她也没问我要。不过
，这件事倒是让我这两天一直在回忆与她爹以及很多其他鬼子共事的那段日子。除了感
叹时间的流逝外，还多少觉得鬼子这个国家的人和事与现在的国际形势还多少有点应景
，因为日本这个国家现在的世界存在感越来越弱，目前的世界基本是美中欧俄在换着花
样... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 7 日本。。。烹饪？
日本料理的基本卖点就是“装”，充斥着数百年饥饿贫困造成的，对日常食材的顶礼膜拜
日本普通人吃的那叫一个单调，原料只有鸡肉牛肉猪肉，不到10种蔬菜，烹调除了拉面
有点老汤，就只剩下荷兰人教的油炸，和战时发扬光大的“大和煮”。日本的“照烧”
，调味水平远不如福建偷渡客开的美式中餐馆。 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 8 鲨鱼肉做好了可以很好吃。
== through baidu
前些日子去大连，我和朋友买了点鲨鱼肉回来，我的没吃呢，他的做了，可是他说有一
股厕所的味道，请问怎么能去掉这股味道呢？并且教我一个简单的做法，哈！因为我比
较笨啦！
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[学者] 先將姜片〈多放一些〉及少許的鹽放入水中煮一下，再放鯊魚肉下去煮熟，待
鯊魚肉冷卻後切片，另用醬油加哇莎米〈日本料理用來吃生魚片綠色的沾料〉，這樣將
鯊魚片沾那調料吃就很好吃，尤其鯊魚肉冰過會更好吃。
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[学长] 可以用来煲汤，
滋潤祛濕鯊魚湯:
用料:鯊魚軟骨一兩半,瘦肉二兩,土茯苓一兩,生薏米五錢,陳皮3份1個,無花果干三個,
適量水(約十碗),煮滾水後將所有材料放入,再沸,改以文火煲三小時,加調味即成.
功效:適用於季節轉變的皮膚痕癢及濕疹等.
醋溜鲨鱼羹
原 料：
净鲨鱼肉250克，熟冬笋50克，圆葱头60克，米醋25克，酱油6克，湿淀粉25克，味
精60克，色拉油15克。
制法：
1.鲨鱼肉批成片细粒，笋切成末，圆葱头切末。
2.取锅一只盛水烧开，将鲨鱼片入锅焯水。
3.原锅放底油，用姜炝锅，投入圆葱头... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 9 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面位于一个小广场的中央，隔壁有两家小吃店，附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。对面就是网易和搜狐网络大厦。
买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。
店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 5144 | 10 4月23日，据香港苹果日报消息，继华润集团中层被指豪花150万元公款宴客后，涉嫌严
重违纪违法被中央免职受查的华润前董事长宋林亦爆出豪饮豪食。
文章称，宋林在职期间，常在香港湾仔的华润总部宴会厅宴请政商权贵，豪吃22头吉品
乾鲍、苏眉、冬虫草炖汤等名贵菜式，更豪饮每支约8万至12万元的法国勃艮第顶级红
酒，估计每餐最少花费60万元。而这个宴会厅亦被指是领导设宴的场所，有指费用由华
润支付。
消息指，自宋林于2008年出任华润董事长后，经常于湾仔华润总部50楼顶楼宴会厅设宴
，招待中港两地政商权贵，虽然每餐只是六至八道菜，但每次必有22头吉品乾饱、苏眉
或海斑、冬虫草炖汤、澳洲和牛、龙虾刺身等名贵菜式，净系食物成本价每人最少1,
000至2,000元。
12万元红酒一餐饮6支
酒水花费更惊人，消息指，近几年宋林喜饮每支售8万至12万元不等的法国勃艮第罗曼
尼·康帝（La Romanée-Conti）及La Tache等顶级红酒，佢饮嘅2005年份罗曼尼．康
帝每支就要12万，La Tache都要成8万一支，一餐饭随时饮五、六支。
有传在湾仔华润总部设有最少三个秘密酒窖，珍... 阅读全帖 |
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t********t
发帖数: 1070 | 11 发信人: threeheart (氷), 信区: Military
标 题: Re: 说说那些曾经一起喝过酒的鬼子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 23 01:25:57 2014, 美东)
这世界有时真是小得可怜，前天在一次偶然的饭局上竟然遇到了十多年前打过交道的日
本同事的女儿，起因是我问了她的名字后，就跟她说我以前认识一个人也是这个姓。这
个姓在日本不常见，但特别好记，于是互相问下去，最终竟然发现这么个结果。我们都
感到有些惊奇和不可思议，而我还有些感叹，甚至还有点自卑和伤感。当年我跟她爹打
交道时跟她差不多年纪，那时也算意气风发，一转眼，混完老子混女儿，换了一代人，
自己还在北美这烂地方混日子。有些自卑的原因是，跟她爹算是比较熟的那类，当年她
爹还常夸我，说年青人干事利索，我离开中国时他爹还说可惜，我也跟她爹吹嘘我的三
步走计划，学位-开公司-回国。可现在已经斗志全无不复当年，已经完全成了一胸无大
志的WSN，三步其实TM只完成了一步，并且到现在也没回去。
回来后有些后悔告诉她我认识她爹，还好我只说替我问候而没跟她要他爹的电话，她也
没问我要。不过，这件事倒是让... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 12 这时候才发现,比较好吃的食物当中,只有日本料理健康.
平时爱吃的美餐的牛排汉堡,中餐的百叶猪蹄腰花,都不能吃了...甜品更是一概不能吃
现在想要解馋只能吃寿司生鱼片.
生鱼片等级的鱼也着实不便宜,20多美元一磅...
吃饭受限制真郁闷 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 13 http://baike.baidu.com/view/4409468.htm
1概述编辑
世界三大菜系是指：中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家，以中餐为代
表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，
占地面积最大，以西餐为主题。土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚
及非洲一些国家。
2中国菜系编辑
中国菜系，又称东方菜系，包括东亚以及东南亚和南亚的若干国家，以中餐为代表，也
是世界上人口最多的菜系!中国菜系又分为中国菜系，日本菜系，韩国菜系，东南亚菜
系。
中国菜系之中国篇：中国是一个餐饮文化的大国，长期以来在某一地区由于受特定的地
理环境、气候物产、文化传统以及民俗习惯等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、
菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派，这些流派被称作
菜系，其中包括鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘的中国“八大菜系”，还有一些著名
的地方菜系如东北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜等。中国菜的
特点总结为：色、香、味、意、形，是世界上最有影响力的菜系！一道著名的湘菜“左
宗棠鸡”，... 阅读全帖 |
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m*****f
发帖数: 843 | 14 日本的生牛生鱼刺身比这个讲究多了吧，
也就牛身上有数的几块肉可以生吃，
而且日本料理肯定都冷冻消毒，高级的店可能还巴氏消毒了，
就这样生蚝生肉常吃也得挂，
这么一大块看不清来源的生肉馅，
真是没法儿下嘴 |
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p********7
发帖数: 18007 | 15 郭孔丞比邓丽君大7岁，是经由何莉莉的介绍而陷入热恋，于1981年10月28日的晚上秘
密订婚，其地点则选在香格里拉酒店的日本料理厅。
但是郭孔丞的祖母向来对艺人有偏见，眼见初到家中的邓丽君抢尽风头，老祖母当场面
露不悦。
原定在1982年3月17日在新加坡香格里拉饭店举行婚宴，未料其祖母突然提出三个条件
：一是要邓丽君将身家资料交待清楚；二是嫁入郭家之后，立即退出演艺圈；三是断绝
与娱乐圈朋友的来往。也因如此，邓丽君忍痛与郭孔丞分手，这段恋情也就无疾而终。 |
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N*X
发帖数: 872 | 16 根据我对中餐馆的了解：
广东 （早茶）
福建 （日本料理）
上海 （南北大厨，各种的，都是用一锅油炸出来的） |
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h******n
发帖数: 674 | 17 遭中纪委调查的令政策，曾捲入中央编译局的「情色门」。话说山西师范大学政法学院
副教授常艳，前年实名举报副部级高官、中央编译局长衣俊卿「色情门」引发热议。常
艳随后改口，称10余万字的长文是「小说」，并对「当事人」表示歉意。
常艳题为「一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍」的12万字长文，除实名举报衣俊卿
，还指名道姓提到了令政策。在令计划官场浮沉之际，常艳的「纪实小说」更「令」人
瞩目。
常艳常在其「小说」透露出一些政治讯息。她提到，希望能调到北京工作，就和衣
俊卿有了北京霞多丽日本料理馆的第一次饭局：「主要围绕一个话题，即怎么把我的档
案从原单位（山西师范大学）拿出来的问题。他给我出了个主意，找山西省的领导令政
策，请令给武海顺校长打招呼......」 |
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s********r
发帖数: 529 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nmtycl (你们太有才了), 信区: WaterWorld
标 题: 史上吃的最好的军队 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 12 00:26:57 2014, 美东)
“不过有一件事是确定的，陆军是花了不少钱，试图使美军成为世界上吃得最好的一支
军队，有福了，老饕们！”
——Tom Clancy , 《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒，随着美军的多民族化，成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂，另外美军的预算也连年削减，因此到了201X年MRE的 菜单还是停留在
21世纪初，而作为军中主力的X世代娇生惯养，也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE，
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外，不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种，前线后方，一律及时提供可口，足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品，所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案，对，就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国... 阅读全帖 |
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L**W
发帖数: 2277 | 19 是古代中国上流社会的饮食方式，是五十万年前北京附近的上流社会的饮食方式。 |
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n*****8
发帖数: 19630 | 22 鬼子料理里还厚生驴肉，生马肉，楼主没少吃吧。
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n*****8
发帖数: 19630 | 27 那你是鬼子系列下等人啊，
当然比华人那就差更远了。
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b****u
发帖数: 1710 | 30 中餐很多好不好，你不要拿川菜来代表。 江浙一带就很清淡。 我老家海边就只吃鱼
，我父母从来不吃牛肉，偶尔吃点猪肉。不过在中国清淡的菜没人喜欢。 |
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b****u
发帖数: 1710 | 33 你是小众。 川菜现在已经攻进上海了。不过我每次回家在上海落脚，家里人只去海鲜
馆。 |
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s******s
发帖数: 13035 | 34 靠，啥叫攻进上海？十多年前川菜就是上海主流之一了 |
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b****u
发帖数: 1710 | 35 再给你介绍一道老家奇葩的菜，加糖的炖鸡蛋汤，比你那个天妇罗更高大上吧，呵呵。 |
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b****u
发帖数: 1710 | 36 好吧，我不是上海人，回家时只是短暂停留，而且亲戚们从来都没去过川菜馆。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 37 这个我喜欢吃啊。白糖荷包蛋。千万别搞红糖。
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s******s
发帖数: 13035 | 38 老上海菜还是不错的，不过价格比川菜贵多了。川菜完全是平民化饮食，
不是说没有高档的，不过一般原料和技术差点的，做出川菜也能吃，做
其他菜系就没戏了 |
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j****i
发帖数: 68152 | 39 川菜就是要饭花子吃的。原料都腐败变质了，抓一把辣椒下去，有老鼠屎也吃不出来 |
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b****u
发帖数: 1710 | 40 差不多，臭的都能变香，不过不知道为什么人都喜欢吃重口味的。 |
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b****u
发帖数: 1710 | 41 不是红糖啦，不太记得什么菜加红糖了。 你哪里人啊也居然吃甜鸡蛋羹。 |
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N*****s
发帖数: 3324 | 43 严重警告胡安。克塞！ 我老被严重冒犯了。
喜欢倭菜小心被孤立！ 请不要发表与老将身份不符的谬论。
再妖言惑众的话，小心被和谐。 |
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b****u
发帖数: 1710 | 44 你少跪舔日本菜，日本菜太单一了。 因为日本发达早，就可以包装成高大上。 人挺
容易被各种表象洗脑的。 泡菜都能洗成高大上， 呵呵。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 45 日本菜是现在最接近唐食的饮食
但古不等于好
世界上牛B的料理都是注重调味和变化
必需使用上等材料的料理不是好的料理技术 |
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x****u
发帖数: 44466 | 46 美国中餐难吃是因为只有政治庇护的农民在炒菜。
日本的安倍同学最喜欢吃中餐，是因为日本既有中国的特级厨师，也有在中国留学多年
的日本师傅在做。
日餐里面的生鱼片和寿司是典型的贱民食谱。古时候日本贵族吃白米饭加咸菜，将军天
皇吃白米饭加咸鱼，只有贱民才吃未加工的生鱼。 |
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b********n
发帖数: 38600 | 47 《史上吃得最好的军队》——网上转的，北朝肥大佐作品
不过有一件事是确定的，陆军是花了不少钱，试图使美军成为世界上吃得最好的一支军
队，有福了，老饕们！——《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒，随着美军的多民族化，成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂，另外美军的预算也连年削减，因此到了201X年MRE的菜单还是停留在
21世纪初，而作为军中主力的X世代娇生惯养，也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE，
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外，不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种，前线后方，一律及时提供可口，足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品，所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案，对，就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国会有一些议员表示了担心和强烈的反对，比如“中美发生冲突，共产党人乘机在
饭菜里面下泻药怎么办？”
但由于美国的确是没钱了，其他亚洲盟友的报价贵得要命，韩国和日本的报价不比美军
自己做便宜多少。另外一个要命的问题是，部队不愿意老是靠泡菜或者日... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 49 你舔错对象了吧
原味是日本料理的特色
就美国那快餐文化，不是炸就是腌了烤，跟中餐差不多 |
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