由买买提看人间百态

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f******t
发帖数: 7283
1
LFA的意义不在于销量也不在于赚钱。Lexus搞LFA的目的跟蓝宝坚尼、法拉利这些厂子
有本质不同。Lexus不靠LFA来养活,可以慢慢做并且尝试各种新idea;但lambo、法拉
利这些就不同了,它们专靠卖超跑来开饭,产品做得慢成本不够低的话它们就要吃西北
风了。
意大利超跑卖几十万其实不算贵,你要看它们的产量。假如Camry每年全世界也只造几
千辆的话,开发/运营费用分摊下来估计售价跟这些超跑不会差太远。
LFA的碳纤维车身跟别的品牌的几款碳纤维车身超跑有本质不同:别人都是用碳纤维造
车架子就了事了。但丰田还专门做基础性研究,花几年时间把碳纤维这种材料的各种物
理特性和工艺流程搞清楚,按照做量产车那种方法来设计制造车身结构,保证碰撞中的
安全程度。超跑因为产量少不受太多安全法规的限制,也不会有官方碰撞测试,所以别
的几家家超跑厂商一般不去折腾这方面。这是为何LFA研发过程比别的车子长的最主要
原因。
f******t
发帖数: 7283
2
LFA的意义不在于销量也不在于赚钱。Lexus搞LFA的目的跟蓝宝坚尼、法拉利这些厂子
有本质不同。Lexus不靠LFA来养活,可以慢慢做并且尝试各种新idea;但lambo、法拉
利这些就不同了,它们专靠卖超跑来开饭,产品做得慢成本不够低的话它们就要吃西北
风了。
意大利超跑卖几十万其实不算贵,你要看它们的产量。假如Camry每年全世界也只造几
千辆的话,开发/运营费用分摊下来估计售价跟这些超跑不会差太远。
LFA的碳纤维车身跟别的品牌的几款碳纤维车身超跑有本质不同:别人都是用碳纤维造
车架子就了事了。但丰田还专门做基础性研究,花几年时间把碳纤维这种材料的各种物
理特性和工艺流程搞清楚,按照做量产车那种方法来设计制造车身结构,保证碰撞中的
安全程度。超跑因为产量少不受太多安全法规的限制,也不会有官方碰撞测试,所以别
的几家家超跑厂商一般不去折腾这方面。这是为何LFA研发过程比别的车子长的最主要
原因。
L*******d
发帖数: 2760
3
head gasket是哪里漏,大部分情况时很简单的,因为个垫子失去弹性了,所以漏油,
换一套head gasket valve 就好了。换的过程中顺便还可以把火花塞也换了。
别克的不知道,我知道Honda 的车还挺好换的。一套head gasket valve 估计不超过
100刀。我的车是2001 Acura,自己从dealer那里买的原装的换了,不漏了。
如果是下面的oil pan漏油的话就麻烦一些,因为位置在下面。
另外谈谈你的车的价格,如果只是漏油,而且是因为塞子时间长了不密封的原因导致的
,问题不大。如果他的迈数是真实的迈数,你确定只有这个问题,可以买!
全方位的看看车子,所有其他的液体包括,brake fluid, transmission oil, power
steeling oil, coolant,等等。 这些液体是否有Leak,是否很脏。
轮胎是否近期需要更换,里面的各个零部件老化是否严重。
如果是我,我会再仔细检查,然后砍价买下来。砍下来的钱自己买parts修就好了嘛。
X***9
发帖数: 7385
4
来自主题: Automobile版 - 本田最新高田气囊召回更新
本田正在稳步取得进展,我们将继续努力,以达到受高田气囊充气尽可能多的客户回忆
成为可能,并迅速修复他们的车辆。然而,有这么多的客户仍然需要将他们的车辆进行
维修,我们将继续开展新的宣传活动。
近几个月来,美国各地的本田和讴歌经销商已经向上24000高田气囊充气换成每天。总
共有超过350万缺陷高田充气现在已经被替换。
截至10月5日,我国召回维修完成率已达38.6%。此外,在高绝对湿度的区域,区域据
信造成充气破裂的风险最大,我们的召回维修完成率是41%。我
为了把这些数字的背景下,我们最近分析了14种不同的召回运动与八百多万车辆总容积
。虽然我们看到了高达80%的完成率在所有权的第一年的车辆,我们发现,比例下降,
每过一年,约33%,在9 日和10 日拥有的一年。因此,考虑到本次召回的规模和所涉
及的车辆的年龄,我们正在取得良好的进展。
但随着数以百万计的车辆依然需要维修的,我们必须做得更多。而从大赛璐,奥托立夫
和TRW现在另外一种替代充气用品一应俱全,我们很好地应对传入的需求。
到七月底,至少有一个邮寄通知,而且在很多情况下多个,已送往受影响的本田和讴歌
汽车在美国的每一个登记车... 阅读全帖
f****t
发帖数: 15913
5
更新了一下一楼,果然不出我所料,太公黑买了福特,哈哈哈哈!
大家不要看托们推荐什么,要看托们买什么。
c*********d
发帖数: 34
6
我当时过了海关后,看到一个加航柜台,就过去问应该怎么办,前面还有两个人,所以
等了一会儿,在我等的这个过程中海关就下班了。。。。。然后被加航的人撵下楼过加
国海关了
t*********g
发帖数: 3618
7
来自主题: ChinaStock版 - 目前持仓更新
刚回来洗完澡 今日持仓截图已发给yelzin 有劳!
今天一开始介入的002430和002083仓位比较轻,尾盘大幅下跌过程中用手机操作补了点
仓,目前仓位仍然不重。
y****n
发帖数: 3697
8
来自主题: ChinaStock版 - 目前持仓更新
我不同意大牛七月启动大牛市的观点。
新股恶意圈钱问题不解决,股指一涨,圈钱又跟着上涨,如吸血虫俯身。
市场资金面状况不能为大牛市提供充足的弹药。市场未有筑底过程,情绪未完全绝望,
指望V型反转突然出现几乎不可能,除非有什么惊天利好,并且新股发行又有什么改革
措施
t*********g
发帖数: 3618
9
来自主题: ChinaStock版 - 持仓更新(8月)
002456 拉升过程中适当减仓先锁定住利润 短线涨幅过大 应该会有回调 技术压力在
55-55.5附近 但是不等到这个位置就可以先减仓一些
z****e
发帖数: 54598
10
来自主题: ChinaStock版 - 持仓更新(8月)
谢大牛,我也注意到在第一回合拉升过程中ddz表现为微负
t*********g
发帖数: 3618
11
来自主题: ChinaStock版 - 持仓更新(8月)
002456 拉升过程中适当减仓先锁定住利润 短线涨幅过大 应该会有回调 技术压力在
55-55.5附近 但是不等到这个位置就可以先减仓一些
z****e
发帖数: 54598
12
来自主题: ChinaStock版 - 持仓更新(8月)
谢大牛,我也注意到在第一回合拉升过程中ddz表现为微负
z****e
发帖数: 54598
13
来自主题: ChinaStock版 - 持仓更新(2010年9月)
002456加速下落
ddz一直没反映这个下落的过程
搞什么,难道说大资金基本上都不打算出?
t*********g
发帖数: 3618
14
来自主题: ChinaStock版 - 持仓更新(2010年9月)

我一直都是不贪心的,有步骤地撤退,根据技术分析判断短线压力位,拉高过程中逐步
减仓,破14我会继续减仓
l******g
发帖数: 2429
15
来自主题: ChinaStock版 - 代发贴 西翼最新观点+持仓更新
西神原话:
今天非常戏剧化的一幕上演,中石油冲涨停,搞得整个盘面尸横遍野。上证红盘个股仅
仅200家出
头,太惨了。分时图上,黄白二线严重分离显示出石化双雄,准确地说是中石油,对大
盘影响的巨大
niuability。我前天发帖说中石油可能会有一波大行情,但是没想到涨得这么猛,这个
绝对不是游
资干出来的,没有任何一家游资,甚至没有任何一家基金,敢这么玩中石油,即便有这
个胆子,上交
所也不会让你胡来。所以,只有一种解释:国家队超级主力今天利用中石油在为大盘的
短线冲顶清洗
浮筹。今天尾市被洗出来的散户不会少,应该说是很多很多,甚至很多游资和基金也给
洗出来了。这
种手法的力度,我炒股三年来从没见过。比我经验丰富的前辈们对这种走势可能会有熟
悉的吧。
很多个股,主力介入极深,不会是一日行情。很多个股尾盘跳水期间,明显是中小资金
迅猛流出,大
资金反而加紧吸筹,比如国阳新能,比如中信证券。现阶段,盯紧中石油这个现阶段的
风向标。我估
计一直到下周,大盘可能都会在震荡中前进,这个过程,散户如果操作不好,很可能会
损失很多。所
以建议重仓的减点仓,不要试图全仓搏命,赚钱的机会有的是,震荡市是... 阅读全帖
m********a
发帖数: 12601
16
来自主题: ChinaStock版 - 代发贴 西翼最新观点+持仓更新
在下跌过程中,所有的支撑和均线,都是用来破的
D****6
发帖数: 24
17
来自主题: ChinaStock版 - 代发贴 西翼最新观点+持仓更新
其实很感谢lincwing每日的转发西医的点评!大家之所以这样是因为西医每日的点评,
有对大盘的看法,有对个股的点评,都很到位,大家从中学到很多!
炒股其实很多是自己的学习摸索和经验的积累,要是这其中有高手的指点当然是事半功
倍。这个帖子我是从第1页看到现在,确实有朋友跟着西医买股,但是我想跟着高手操
作,下来再仔细琢磨为什么,也是学习的过程。当然西医手法极快,把握时机的水平大
家只能感叹了。
大家讨论也就是各抒己见,可能有些朋友比较着急,希望总能第1时间看到lincwing的
转发,也可以理解。另外西医也说了,炒股怎么能是你生活的全部,lincwing该买菜买
菜,该杀三国就杀三国,我觉得挺好。
不是有那句话吗,炒股是炒心态!股市每天都有机会,加强自己的学习,真正是高手的
时候,股市就像提款机!呵呵!玩笑话!
祝大家都提高,赚钱!
l******g
发帖数: 2429
18
来自主题: ChinaStock版 - 目前持仓更新

先看短线趋势线,如果趋势线价格高于你的3%止损价,那么等有效跌破30分钟后,一旦
触碰你的止损
价,坚决出来,别给自己找理由。如果趋势线价格低于3%止损价,那么我一般是不看均
线直接出来。
西翼看得比较多的是15分钟和30分钟图的55日线,和60分钟图的年线或者21日线(取决
于此股是反弹
还是拉升过程),他一般把这三个作为趋势线来判断
s***n
发帖数: 823
19
付款方式:
non-cc paypal only(请选personal- gift/owed to 避免手续费.请不要在paypal上写
ID, 所要物件和地址)
邮寄方式和邮费:
价格不包括shipping,需要买insurance请说明,并由购买方支付相应费用。
寄出后不负责邮寄过程中的损坏和遗失。
其它补充说明:
1 - 不退不换。有问题请先问再买。
2 - 付款后请通过未名站内邮箱告诉我你的paypal付款帐号和你的名字,物品和邮寄地址
我的联系方式:---站内邮箱
以下包包都是全新,带tag,没有税。全有receipt.有gift-receipt的gift
receipt价钱和购买价钱相同。必须和下面楼的1-23 任何满10刀衣物捆绑。
1。 COACH Leather brooke F14142(带防尘袋,gift receipt): 原价358$。 *0.7*0
.7= 175.43刀无税买进, 175.43刀转。
(gone) 2. 小leah pink f14729(带gift receipt) :原价298。折后69.30无税买进
。--69.30刀转。
3 .小l
f**********s
发帖数: 3095
20
遵守版规。
付款方式:
non-cc paypal or BOA
邮寄方式和邮费:
不包邮,预收邮费$3,多退少补;包邮的会说明。
买卖双方谁承担邮寄损失:
我会包装好再寄出,寄出后不负责邮寄过程中的损坏和遗失。有需要买保险,DC(Delivery
Confirmation),SC(Signature Confirmation)的请说明,并支付相$费用。
其它补充说明:
MM们买之前要先问好噢,我会尽量的描述,寄出后不退不换。
物件和地址,邮寄地址可以通过站内邮箱发给我。
我的联系方式:
站内邮件
请有意者给我发站内邮件,我会以先付款ID优先。
多购者优先。。
f**********s
发帖数: 3095
21
默认版规~~~付款方式: non-cc paypal or BOA
不包邮,预收邮费$3,多退少补;包邮的会说明;买两件以上的酌情可议!!
寄出后不负责邮寄过程中的损坏和遗失;有需要买保险的请说明并支付相关费用.
y**********1
发帖数: 743
22
来自主题: Classified版 - [7/25更新] 转 大量 SWA 白菜 青菜
BOA or Chase online transfer。
SWA是以前屯的,有网上的,也有店里和outlet来的。过于挑剔的mm请飘过。
寄出后不退不换,不负责邮寄过程中的损坏和丢失,需要保险请说明。
p*********l
发帖数: 26270
23
我想卖的物品:
衣服,鞋, 包
付款方式:
non-cc paypal
邮寄方式和邮费:
衣服价格均不包括邮费, 邮资(最便宜的方式)实报实销,DC是必须的.
买卖双方谁承担邮寄损失:
寄出后不负责邮寄过程中的损坏和遗失。
需要买insurance的请说明并支付相应费用。
其它补充说明:
1 - 不退不换。有问题请先问再买。
2 - 有问题请在版上问。确定要了再写短信。
3 - 不hold,以付款先后为序。
4 - 使用Paypal print label
--- 请不要在paypal上不要留言。
--- 请大家仔细检查Paypal上的地址。因地址错误导致的延迟和遗失,本人概不负责。
--- 恕不使用与Paypal不一致的地址。
5 - US continental buyer only.
我的联系方式:
站内
T*********e
发帖数: 9208
24
截至9月1日晚十点,已收到捐款$3617.90,并有$1490.00的支票及paypal的转账在处理
过程中。
还不够吗?救急不救穷,再说孩子是美国公民,如果符合条件,美国政府会给救济款的。
k*******8
发帖数: 1304
25
首先大家请注意,在newlife1999贴出邮件的最后部分,我都没说过不要他的货。他强
调让大家看某封某封信,为啥不强调看一下最后那些信?老实说,这么长的内容能坚持
看到最后的应该不算多吧。
这件闹剧的本身真的让我看到了一幕现实版的农夫和蛇的故事,以及一些本来和我有过
过节的乘机借刀杀人的,夸大事实。还好我看到大部分和我合作的护士和理解我支持我
的人,让我感觉到好人还是多点。
NEWLIFE1999盯着不放的MODER MUSE 香水25个,说我要她买的。事实我说下。她有很多
批号差的ANR EYE 想41快出给我,我当然是不要的。但是我是真的想帮他,当时我让她
去换了25个MODER MUSE 的香水,并以当时EL 所有产品里的最高价8折收了。完全出于
想帮助她。这次争议后,有护士和我说,看到你给她的价格了,你给的价格这么好,怪
不得人家缠着你不放了。我要吸取的教训是做好事真的是要看人的,不是所有的人都值
得帮助。要帮值得帮的人。我对别人太好,有的人会记着,当你是朋友,而有的人只会
背后笑你,坑你,当你是傻子。我不是一个阅历很丰富的人。就当是教训了。
1月1日左右我给她去了4封信说人... 阅读全帖
i0
发帖数: 792
26
来自主题: Faculty版 - 从了!(更新问个问题)
con!
谈谈过程
x*****z
发帖数: 164
27
你老公真够省事的。
类似名字对不上号之类的事情,对小dmv来说是天大的问题,对州总部来说根本什么都
不是,很可能去一趟就直接给你更新了。
我猜你在boulder,那里的服务确实很差,人多速度慢,那几个老太太事儿还多。你愿
意继续跟她们死磕的话,good luck
T*******7
发帖数: 636
28
☆─────────────────────────────────────☆
findingnemo8 ((可惜不是你)) 于 (Fri Oct 22 11:04:40 2010, 美东) 提到:
为了一个显示器的问题,
硬说是他的钱买的,
说所有钱都是他的,和我无关。
我要处理下文件用一下,
不让用,于是开始打我,
打的是头的后部,
打的很狠,用拳头还有
男士运动鞋,当时打晕了,
而且掐脖子掐了很久,几乎
导致出不了气。
女儿在旁边也就是哭,
我挣扎不动,让女儿去报警,
女儿也吓闷了,
等一会起来后,我头痛非常厉害
很晕,连报警电话911都记不起来了。
后来可能是邻居报警,警察过来,
询问完情况,让他睡到邻居那里。
他还扬言要是中国的话,会一刀
捅死我。
我们的安全已经受到了极大的威胁,
请求建议如何处理?
本来是再过两周就要回国了。
他是博士后,工作到月底。
☆─────────────────────────────────────☆
kerin (zzsr) 于 (Fri Oct 22 11:06:21 2010, 美东) 提到:
call the pol... 阅读全帖
d*****3
发帖数: 710
29
和老公是初恋结婚,第一次见面是因为他是哥哥的校友,当时他们一起回国,我去
接机认识了他,之后他向哥哥要了我的联系方式,当时我还在国内念大学,要忙的事情
比较多,对于自己的感情问题也没有考虑太多,没有太在意这件事,他在国内待了一段
时间就又回美国了,我就偶尔在网络上和他联系。
大二那年他托朋友给我带了个italkbb的盒子还有一个便携式的电话机回来,让我
放在学校宿舍,只要连上一根网线就可以使用了,这样便于我与家人联系,还可以给美
国的哥哥打电话,当时我觉得这样还挺不错的,而且听他说收费也很便宜(主要是不用
我花钱啦…),宿舍的姐妹们给家里打电话也很方便,就欣然接受了这个所谓的小礼物
吧,现在我才反应过来,原来他这个举动是有自己的小目的,因为这个我们得联系变得
频繁起来,几乎每天都有电话联系,他会问我每天的大学功课以及生活情况,甚至还拉
拢了我的室友,有时候我不在宿舍时,总向她们打听我的感情走向(这些是我后来同意
成为他女朋友的时候,室友才透露给我的),由于大学是自己第一次离开家,所以对外
面的事情接触的也不是很多,可能感情意识也萌芽的比较晚,当时也有一些男生的追求
,但... 阅读全帖
T******y
发帖数: 1339
30
第一次更新?LZ你要发长篇吗?
n**********1
发帖数: 206
31
我这里准备写一些女性关心的离婚法律话题, 我慢慢加, 你要有什么问题可以在下面
跟, 我看见题目合适就加上。
我这个帖子主要是给低收入,对美国法律不了解的女性, 强调女性一方的收入比较低
,或者没有收入。
离婚是很复杂的问题,涉及Child Custody, Alimony, Property Distribution,
Child Support, 有401(K),Enhanced Earning Capacity。 女性,特别是
StayHomeMom, 如果对美国法律不了解,就不能保护自己应该得到的权力和财产。离婚
就算没有财产,没有孩子,还可能存在伴侣继承的遗产,401K帐户, 银行账户,投资
帐户, 婚前财产,研究生学位等各种财产的划分。孩子的Custody还存在Visitation,
Supervised Visitation, 是否能带回国外,或者外州等问题 。如果存在这些问题一
定要询问Matrimonial Lawyer。
请特别注意的是,每个人情况不同,家庭法是州法控制,每个州法律不同,你的具体问
题一定要咨询合格的家庭法律师。
1. 离婚后的绿卡问题
如果你是与公... 阅读全帖
s********3
发帖数: 231
32
求赚钱方法啊大神~~~~~~~~·
但是我去仔细看了下我们当时的合同,上面专门有一条,说如果在入住过程中由我们的
原因发生bed bug的事情,由我们负责并且出钱进行处理。
主要是现在我们都不清楚到底有虫没虫,打算请一个害虫公司来检查下

发帖数: 1
33
好!多谢,我明天来更新状况。
l******i
发帖数: 1020
34
付款方式:
non-cc paypal only(请选personal- gift/owed to 避免手续费),如果数量大,请用
BOA支付。
邮寄方式和邮费:
价格不包括shipping,我会选择最便宜的邮寄方法,需要买insurance请说明,并由购买
方支付相应费用,DC must。
买卖双方谁承担邮寄损失:
-寄出后不负责邮寄过程中的损坏和遗失。
-
其它补充说明:
1 - 不退不换。有问题请先问再买。
2 - 付款后请通过未名站内邮箱详细说明你的paypal付款帐号和名字。请切记,不要再
paypal里注明任何文字,谢谢^_^
另有,anr套装出售,请参见链接:http://www.mitbbs.com/article_t0/FleaMarket/31974419.html
雅诗兰黛7件套礼盒装:批号10 $20 4套
1,ANR for face 7ml
2,Resilience Lift Extreme Ultra Firming Creme for face SPF 15 15ml
3,Soft Clean Silky Hydrating Lotion(粉管... 阅读全帖
m*****o
发帖数: 2578
35
你是来砸他的场子的?

上午联系了一个医生,IDmeidaolang,我非常需要钱。所以没有顾忌对方是一个新ID。
出了6台iPad2,因为我也是新ID,对方答应在我把发货打包过程全部录像之后当天给我
全款。
我阅读了她的发货要求后骑车到学校的书店提了第六台出来,然后骑车去图书馆打印
lable然后骑车回家再骑车去Fedex公司一边享受的今天我这个小城市罕有的阳光一边怀
着高兴的心情把货细心的发了。
结果我发货之后过了几个小时(期间我一直在要款),这个医生告诉我我发货的时候没
有用胶条把箱子全部封三遍以上。一分不给。
我现在是否应该支付给Fedex公司800美元去停下我的包裹?
g*****p
发帖数: 3403
36
今天就来码一码高潮的部分
5月6月开始的部分先省略掉了
6月底, 我同学问我7月初的时候有没有空,帮他带国内的一个朋友到FL参加贸易展览会(我同学的朋友在国内做耳机, 有工厂, 贸易员来美国做展览), 我说有。然后我就跟yh3000将, 要不要一起去, 看看有没有什么机会能从国内倒耳机过来卖。 他将好。 然后我们就定机票去FL。
其实去FL, 也就是帮帮忙, 看下有没有很多人对这个产品敢兴趣。 神医倒是很卖命 , 拼命的夸自己的英文好, 说我的英文跟坨屎一样。哎, 俺也只能自愧小时候没有好好的练习英文,被神医骂也是应该的。(其实是他自己的英文跟坨屎一样)在FL,神医跟那个业务员住在一起, 晚上神医很积极的跟业务员展开对话, 把业务员的QQ都要下来了。 剩下的时间也就是帮帮忙了。。。
展会好完了的时候,神医跟业务员要了几个包装比较好的样品回来。 然后回来神医自己偷偷摸摸的跟那个业务员图片到amazon上加新的list, 跟那个业务员要货。 本来是跟业务员说话的,先给货,然后卖掉了给钱。 结果被神医弄掺和了,业务员改变注意了,要先给钱才给货!不知道2B神医怎么跟业务员联系的。 我打电话给我... 阅读全帖
c******y
发帖数: 3269
37
这个也是个办法
关键是扩大整件事情的影响力(在这个过程中明确这两点: 紧抓对自己有利的point,避
免纠缠于resale之类的细枝末节), 这样LZ可以事半功倍
c******y
发帖数: 3269
38
这个也是个办法
关键是扩大整件事情的影响力(在这个过程中明确这两点: 紧抓对自己有利的point,避
免纠缠于resale之类的细枝末节), 这样LZ可以事半功倍
s*******e
发帖数: 15758
39
好pp的蛋糕呀~~~~
有做奶油下面,蛋糕的方子吗?

料:whipping cream 一小盒(sorry,忘记是多少容量),white sugar 1/4 cup,
stabilizer for whipping cream (打发鲜奶油时加“Stabilizer for whipping cream
”可以使打发的鲜奶油更加光滑细腻,且形状稳定),香草精(Vanilla extract)2
drops
入装有碎裂冰块的大盆里,用hand mixer先高速打发3-4分钟,然后中速打3分钟后,直
至硬性发泡(跟打发蛋白是一样),糖在打发奶油的过程中分3次加入.判断鲜奶油打发成
硬性发泡的标准是提起hand mixer,奶油呈尖角状。把装奶油的盆倒过来,奶油也不会
落下来。
是"Lucky Leaf"牌的Peach - pie filling and topping,个人很喜欢这个口味,包括了
水果和糖浆,盖上后再抹奶油,最后用挤花袋做装饰,我用的工具是#18和#103,petal and
shell shape.然后用橙色的糖霜加挤花工具再做装饰,等都弄好后再铺上你喜欢的水果
,整个
s****e
发帖数: 2934
40
我记得要开水淋了才脆。下面的虽然不是广式的你可以参考以下
第一个方子:
做法:
1. Chinatown买得鸭子,解冻,抹盐和胡椒腌上2-3小时后,洗净
2. 烧开水,慢慢把鸭子全身淋一遍,之后鸭子皮收缩,油亮光滑,烤出来会脆
3. 蜂蜜加水,均匀涂抹在鸭子身上
4. 把鸭子挂在阴凉处把皮晾干(大概1-2天),之后鸭皮干燥由软变硬,这样烤出的鸭
皮才脆
5. 烤箱预热至350F,大概烤1小时出炉(当中可以翻一下)
6. 片鸭子装盘,剩下的鸭架子加点笋干煲汤
第二个方子:
第一步:准备
1.买来的鸭子在沸水锅中抬起烫淋鸭皮,同时均匀转动鸭身,不要把鸭皮烫烂,直至整
只鸭的鸭皮收缩。
2.用蜂蜜加少量温水调匀,刷抹鸭皮,晾1小时后,待鸭皮基本干了,再刷一遍蜂蜜。
3.风干鸭子,一夜之后鸭皮几乎与肉分离,容易烤脆。
4.在烤鸭之前,将泡过水的面包塞到鸭肚子里,传统的北京烤鸭要往鸭肚内灌水保持鸭
肉鲜嫩。
第二步:烤鸭
1.375度左右烤45分钟到1个小时,注意把鸭肚、肉多油多的一面朝上放,鸭背挨着烤盘
放,整个过程中会出很多油。
2. 250度烤1个小时,鸭子个儿大的话要延长30分钟到1个小
Y**********n
发帖数: 555
41
众口难调嘛,希望定蛋糕的筒子自己满意就好拉~~~
===============================================================
日子过的真是快,转眼义卖蛋糕网站开了一年了。一共收到善款$2386. 大力感谢热心
人的捐款!过去的一年内,一共为义卖做了26个小型蛋糕,1个婚礼蛋糕,一批饼干,
和教过一次做蛋糕的课。
捐款纪录请看这里 http://yucakedesign.com/DonationCounter.aspx
过程当中受到大家的大力支持,(甚至还有一次就捐款600刀的牛人)特此感谢~~~~
愿意捐款参与义卖的请看网站,只在MA提供。里面有全部信息。这里不重复了哈。
愿意用自己的手工/蛋糕等参加义卖的也请看网站。
目前我的site有list 5位其他地区MM参与义卖,3位做手工/首饰的,可以邮寄。2位是
做蛋糕的,分别在Colorado和Delaware
v********e
发帖数: 2558
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另附一个盐水鸭图解过程
图一:腌制后用保鲜膜裹严实,后来我比较懒了,就直接用三个干净的塑料袋套上。
图二:冰箱里腌制2天后取出。
图三:洗净后入冷水锅中煮。
图四:去血沫,一定要去干净。然后小火50分钟。
最后煮熟的成品在第一页帖子里能看到,菜谱也在前面。
t*****x
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2磅还强壮啊?
这种炖锅又不可能颠勺,就是洗起来可能觉得有点重,使用过程中,谁会把它端来端去
的呢?
a*******e
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方的拿来做伤心凉粉
园的拿来做旋子凉粉
四川的凉粉一般分为三种:用豌豆做的叫白凉粉,用大米做的叫米凉粉,还有一种用绿豆做的则叫“片粉”。四川名小吃中的“川北凉粉”即是用白凉粉制作的,“洞子口张凉粉”是用米凉粉制作的,而“梓潼片粉”则是用片粉制作的。
虽然材料不同,但是制作方法差不多。即都需将原料经过浸泡——磨浆——煮制——成形四道工序制成凉粉,再对凉粉进行改刀和调味。
现在比较方便的是,粉基本上都能买到现成的,所以不用再去折腾浸泡和磨浆的过程。我这里用的是绿豆粉(这种韩国出产的绿豆粉很劲道)。
材料:绿豆淀粉、水,比例为一份的粉,配5-6份的水(注意:是容量比,不是重量比)。
我这里有两种作法。相比之下,作法一比二麻烦一点,但是效果会更好一些。
作法一:
将绿豆粉倒入煮锅中,加入冷水,搅拌均匀。
将锅放置小火上慢慢加热,同时用筷子往同一方向划圈,刚开始的时候可以慢一些(不要出现沉淀即可),当水开始冒泡泡的时候,划圈的速度就要快一点了。
冒泡后大概搅拌1-2分钟左右,看锅中出现浆糊状,而且糊糊开始发亮,就可以关火了。
可以直接在锅中冷却,或者倒入容器内成型... 阅读全帖
p*********t
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整个过程无菌操作,无油。加到糯米里面的水一定要是白开水或者矿泉水,无菌。
酒药最好和糯米均匀混合,比如放一层糯米,撒满酒药,再放一层糯米,再撒酒药。
最后要密闭,最好是透明的,能看到里面出水了。
夏天做,可能很快就好了。
h******e
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来自主题: Food版 - 饼版竞选更新状态了
总有第一次灰的时候。
两个例子都已经被站务界定清楚了。
以后有类似情况就不再灰了。
如果我只是一般版友,我尽管可以按着自己喜欢的方法方式去调戏,抱怨,吐槽,拍。
但是作为版务就不行了。
条文里面的东西,有灰色被人踩了,俺不能够凭自己的主观去臆断,但是可以让站务下
判定。之后再来就不再灰了。
这个过程让你倒了胃口,很可惜,抱歉了。
s**********t
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这个设计过程可以算新的商业模式了,象crowd funding 一样,这个可以算是crowd
design, dota写个biz plan可以去找钱了
f**********9
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来自主题: HouseRental版 - 说说跟房东fight的过程
支持楼主,按照楼上那位说的接着干,干死那个owner。奶奶的他们在明处你在暗处,-
-我意思是他们那个可是他们的business。怕什么?干胜利了记得回来更新啊
t******d
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来自主题: JobHunting版 - 大量 SDEs opening (更新 2)
是啊是啊,其实我一直不知道这些题怎么回答
太虚了,我回答的过程完全是一头雾水。。。
而且我发现也就amazon现在还喜欢问这些,google都问得少了。
不过还是看好amazon,进不去公司的话,以后有钱了买他家的股票,呵呵
S******a
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更新了我碰到的电面题。
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