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b*****n
发帖数: 4122 | 7 单陕西
锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊
牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、岐山臊子面、扯面、biang biang 面、蒜蘸面、户县
摆汤面、乾县鸡丝面、菜汁面(菠菜、芹菜、树叶等)、棋花面、三原疙瘩面、箸头面、
干烂臊子面、韩城大刀面、大荔炉齿面、合阳蹩面、风翔腊八面、耀州窝窝面、鳞游血
条面、礼泉羊肉合面、永寿长寿面、潼关一窝丝面、汉中梆梆面、米脂杂面、西安蛋黄
面、彬县御面、富县鸡血面、牛肉拉面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐
山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、千层油酥饼、煎饼、柿面糊塌、胡麻饼、荠菜春卷
、馓子等。
南方人知道吗？ |
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n**********r
发帖数: 2061 | 8 顶这个，最后一定要上绿豆杂面的面条和芝麻油酥烧饼。 |
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D*a
发帖数: 6830 | 9 曹孟德骑驴上了八里桥，
尊一声关贤弟请你听了：
在许昌俺待你哪点儿不好？
顿顿饭四个碟儿两个火烧，
绿豆面拌疙瘩你嫌俗套，
灶火里忙坏了你曹大嫂，
摊煎饼调榛椒香油来拌，
还给你包了些马齿菜包，
芝麻叶杂面条顿顿都有，
又蒸了一锅榆钱菜把蒜汁来浇...... |
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Z***T
发帖数: 727 | 10 王老太太１９８８年退休的时候，已经集“内科疾病大全”：高血压、心脏并肺结核—
——折磨得她一星期都起不了床。今天的她，尽管已经７２岁，却脸色红润，腿脚灵活
，不久前刚刚和７７岁的老伴赵庭泽从张家界旅游半个月回来。王老太太把功劳归于她
目前与众不同的生活方式：素食。
天天“水炒菜”但顿顿不缺油料作物
除了没有肉蛋以外，王晋民家的菜谱乍看起来与其他人家的也没什么两样，但其中
的讲究和门道可就大了。在王晋民家，炒菜不仅不放油，而且除了少量的盐，不放任何
酱油、味精、醋等其它调料。他们的做法如下：先在锅里放入少量水，然后放入要炒的
菜，翻炒至熟为止，为了调味可以加点盐。王晋民自己称为：水炒菜。尽管都是素食，
王晋民家的菜式却并不单调：白菜炖海带黄豆，上面还点缀著胡萝卜；西红柿烧土豆，
几粒葡萄干在菜里若隐若现；苦瓜炒胡萝卜，出锅时洒上一层核桃仁和黑芝麻。凉拌菜
里，光“调料”就包括以下内容：水发黄豆、长好的绿豆芽、麻酱、花生米、香菇、栗
子、白木耳、黑木耳、黄花菜、紫菜、海带、松子仁……与别家厨房瓶瓶罐罐林立、各
种调料俱全相比，王晋民家也有许多大小不一的瓶子，只不过里面装的是花... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 11 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 12 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 3399 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stainlesscat (冰猫), 信区: Military
标 题: Re: 美国国宴都吃啥？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 18 20:14:19 2011, 美东)
尊一声胡大哥请你听了，
在华府俺待你哪点儿不好？
顿顿饭四个碟儿两个火烧，
绿豆面拌疙瘩你嫌俗套，
灶火里忙坏了你奥弟妹，
摊煎饼调榛椒香油来拌，
还给你包了些马齿菜包，
芝麻叶杂面条顿顿都有，
又蒸了一锅榆钱菜把蒜汁来浇。 |
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p***o
发帖数: 3399 | 14 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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b*****s
发帖数: 1124 | 15 【 以下文字转载自 Xiqu 讨论区 】
发信人: winston (哈儿), 信区: Xiqu
标 题: 有意思的关公辞曹戏文 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 14:36:30 2012, 美东)
发信人: gshjj (不听不看不传谣), 信区: History
标 题: 有意思的关公辞曹戏文
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 13:29:35 2012, 美东)
河南曲子《关公辞曹》：
版本1:
曹操（唱）：
在曹营我待你哪样不好？
顿顿饭四个碟两个火烧。
绿豆面拌疙瘩你嫌不好，
厨房里忙坏了你曹大嫂！
版本2：
曹操（唱）：
曹孟德在马上一声大叫，
关二弟听我说你且慢逃。
在许都我待你哪点儿不好，
顿顿饭包饺子又炸油条。
你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶，
大冷天只忙得热汗不消。
白面馍夹腊肉你吃腻了，
又给你蒸一锅马齿菜包。
搬蒜臼还把蒜汁捣，
萝卜丝拌香油调了一瓢。
我对你一片心苍天可表，
有半点孬主意我是屌毛！
版本3：
曹操（唱）：
曹孟德骑驴上了八里桥，
尊一声关贤弟请你... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 18 我又回去看了一眼，感觉应该用的是低筋面粉。从我自己的经验判断，我觉得用低筋面
粉，揉好，选比较白的面粉，应该差不多能达到这个效果。不过我没做过，只是推断而
已。我家现在不吃纯的白面馒头了，其实即使杂面的也很少吃，要不就实验一下了。 |
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d*******d
发帖数: 1341 | 21 黄金炒饭哥又出新作了啊，为什么增加了大量搞基内容？ |
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d****o
发帖数: 32610 | 22 老张很潮啊
文革就会the end of the world |
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l****u
发帖数: 3449 | 24 无论是刚长出乳牙的幼儿，还是戴着假牙吃饭的老人，
都对此面的口感口交称赞 |
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a*****n
发帖数: 179 | 30 1.五岁的侄儿请女孩吃肯德基，女孩把自己的表姐表妹邻居小孩儿都带去了，一共去了
6个，侄儿一看，搂着自己的存钱罐跑了，临走撂下一句话，我们分手吧，你们家穷亲
戚太多了
2.我一二货同桌，上次体检的时候，老师发了一表让我们填，
其中有一个栏目叫本人成分，那货想了想在纸上写了些啥没看见，
不过把表交给体检老师的时候，老师脸都绿了，
我凑过去一看，他在那栏目上写了三个字。
肉和水。
3、小学时候，因为作业没做，被班主任罚在办公室，让做完再回家。，，正做着，班
主任和几个老师分零食，递了一块给我，伸手去接，他手又缩回去了：“忘了你是罚写
作业的了！”，，
4、朋友去相亲，居然碰到高中时的女汉子同桌。他不禁打了一个寒颤，当初，两个人
可是针锋相对斗了整整三年。看到朋友心生去意，女同学冷笑了一声:咋的啦，怕了？
朋友小脾气瞬间就爆发了:我怕你，谁信啊！女同学又来了一句:不怕就放马过来，反正
当年咱们也没分出过胜负。现在，他们的孩子上幼儿园了。
5、早上去吃面，碰巧闺蜜也去了，她没看见角落里的我，冲老板喊：两碗牛杂面，大
碗的。我悄不声的看着她，这货吃完一碗在打手机：“什么？不来了，那多了一碗面咋
... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bnw (......), 信区: Military
标 题: 习大大真心关爱底层百姓啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 27 23:51:49 2018, 美东)
。。。。送闹钟。。。。
1992年秋天，时任福建省委常委、福州市委书记的习近平再次回到梁家河时，乡亲们依
然你一斤我两斤地给习近平送来礼物——“杂面”、豇豆、芝麻、小米，让习近平回福
建后吃家乡的“抿尖”和小米汤。习近平也惦记着乡亲们，他挨家挨户看望了大家，还
给每户人家带了一只闹钟，让它提醒上学的孩子们按时到校。 |
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r*****n
发帖数: 4844 | 32 射手女
你爱上了一个射手？请做好心理准备，我想你保证射手不是12星座里最难泡的，但是是
最最特殊的。
射手关键字---自由
我知道你知道这个。但是我要说的是你未必真的能够做到时时刻刻铭记这一点。射手的
自由要求体现在方方面面。你若
践踏，必然走向毁灭。这个是你时刻需要谨记的东西。
追求策略
请确保你自己足够有趣，相信我这比你是个美男更来的关键，和其他星座的女生一样，
射手也常常把追求美男挂在嘴
上，但实际上如果你不够有趣，那么你依然会被排斥掉。这一点，甚至射手自己都不会
注意到。
射手会畏惧逐渐靠近的关系，畏惧自己即将陷入爱情的现实。她们通常会开始排斥，这
个与射手的年龄关系很大，越是
年轻的射手在这点上表现的越明显。她很可能会告诉你我不想恋爱，或者你老跟着我干
吗，之类瞬间刺痛你的话。但
是，不要害怕，那是因为她的畏惧。其实过了很久，你才会明白她害怕的是自己投入后
伤痕累累。
面对这个局面，你可能不知所措。我的建议是你暂且离开，不要走得太远，更不要找备
胎之类，那样的策略会直接让你
在与射手的追逐战中被淘汰。不要企图用冷落射手来刺激你追求射手的进展，那绝对不
适用射手。如果你对射手来... 阅读全帖 |
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x*********u
发帖数: 1155 | 33 烤蛋糕，就是这样。比较严格。
不过烘烤的东西，温度太高，高温下的糖会变质。吃多了不好。
不如吃蒸的，比如馒头什么的，可以用各种杂面的，或者菜的，嫌单调，可以加点儿馅
什么的。 |
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i******n
发帖数: 538 | 34 侯宝林与京剧
作者：王诀
相声艺术的一代宗师侯宝林先生不幸于今年（咚咚锵注：1993年）2月4日病逝。近
几年，在我整理他的相声作品时发现其中近三分之二属于"柳活"(即以京剧为题材的相
声节目)，足见侯派相声艺术与京剧的渊源之深了。当年梅兰芳先生参加晚会演出中间
常常由他垫场。等他一下场，梅先生总是亲自给他道乏。当年金少山先生豪饮健谈，善
交四海宾朋，侯先生亦是金三爷的忘年之友，多次听金三爷谈古道今。尚小云先生侠肝
义胆，他敬佩其人，过从甚密，穿堂入室如自家人。有一次演出，由他的相声演大轴，
前面的京剧名角均不计较，只有吴素秋先生找他"算账"说："侯先生，今天我们可都是
来捧你的，完了戏你可得请客。"说完众人大笑。谭富英先生在台下沉默寡言，不善交
往，可是跟侯先生却是多年的交情了。一次侯夫人对谭元寿说："我第一次到谭家，怎
么没见到您这个伟大的人物呢?"众人不解。事后才知，原来元寿先生小侯夫人王亚兰五
岁；"文革"以后，京剧名流度日艰难，从不愿锦上添花的侯先生则今天到梅宅看望香妈
(梅夫人)，明日到马连良先生家给马夫人问安。由于他了解京剧演员，跟京剧演员聊起
来总是"酒逢知己干... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 937 | 35 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: gshjj (不听不看不传谣), 信区: History
标 题: 有意思的关公辞曹戏文
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 13:29:35 2012, 美东)
河南曲子《关公辞曹》：
版本1:
曹操（唱）：
在曹营我待你哪样不好？
顿顿饭四个碟两个火烧。
绿豆面拌疙瘩你嫌不好，
厨房里忙坏了你曹大嫂！
版本2：
曹操（唱）：
曹孟德在马上一声大叫，
关二弟听我说你且慢逃。
在许都我待你哪点儿不好，
顿顿饭包饺子又炸油条。
你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶，
大冷天只忙得热汗不消。
白面馍夹腊肉你吃腻了，
又给你蒸一锅马齿菜包。
搬蒜臼还把蒜汁捣，
萝卜丝拌香油调了一瓢。
我对你一片心苍天可表，
有半点孬主意我是屌毛！
版本3：
曹操（唱）：
曹孟德骑驴上了八里桥，
尊一声关贤弟请你听了：
在许昌俺待你哪点儿不好？
顿顿饭四个碟儿两个火烧，
绿豆面拌疙瘩你嫌俗套，灶火里忙坏了你曹大嫂，
摊煎饼调榛椒香油来拌，还给你包了些马齿菜包，
芝麻叶杂面条顿顿都有，
又... 阅读全帖 |
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t***a
发帖数: 45 | 36 小满以后，燕中北地区就再没下过一场透雨，就有的几回小雨也是稀稀拉拉几乎湿不了
肩，风一吹便立刻云散天青。一
连二十多的响晴天，白焰焰的毒日头烤得地皮滚烟打卷。连通燕枋两州的驿道上，黄尘
浮土能有四指厚，踩下去绕脚就
腾起一圈白雾，抬起脚就是一个深陷的脚掌印。如此的酷热天气，就是夏蝉也没力气吟
唱。它们隐伏在骄阳曝晒不到的
枝杈最深处，直到傍晚的凉意上来，才重新活跃起来。
张果是这条重要的驿道上很普通的一处集镇。镇子不大，只有二三十户人家，男
丁女口合一起也没二百人，实际连别
处的一处小村落也抵不上。说起来，这里能有个小镇，还得要说起东元十六年的一场豪
雨。那场雨浇塌了南边几里外的
半扇土山，滚下来的泥土山岩也堵断了老驿道，官上就把新驿道挪移到这里。因为离镇
不远的一块大山岩顶上有几个小
窟窿，看起来很象是驴蹄踩出来的痕迹，有人穿凿附会说那是仙人张果的神驴留下的，
所以官上就把这地方记名为张
果。又因为集镇上有个驿站，所以也有人把这里叫做张果驿。
和集镇一样，张果驿站也不大，前后两进院落加在一起，正屋厢房也不过**间。
驿丞带家眷在后院占了两间，两个拖... 阅读全帖 |
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M*******z
发帖数: 122 | 37 1989年的元旦过去，春节来临。我趾高气扬，衣锦还乡似的回到了阔别半年的家乡。此
前期末考试的时候我慌了神，强按住捅球的欲望，老实复习了几天，最后考了个中不溜
。成绩寄回家来，我跟老爸老妈说，我们这都是全地区的尖子，考个中不溜就很高级了
。我老爸老妈对我丛从来都是前三名掉到中不溜的事实很不满，但勉强接受了我的说法
。我在院子里溜了两圈，视察我的老地盘儿。朱老头儿看见我，说：小瘟神，你又要回
来发瘟了。我不屑地看看他，表示我已经上了层次，不会再跟他计较了。我也不再跟俊
婆娘一起合作亲密地骑自行车了。我不在没人跟他一起砸场子，他觉得很不威风。回来
了我也不跟他重现江湖，他觉得很受伤害。不过用君君地话说，生活就是这样的。在你
有了新欢之后，就失去了对旧爱的激情。
小城里的台球案子，从半年以前的臭大街，变成了半年以后的瘟疫。除了主路的大街两
旁以外，余下的小街小巷，处处都挤满了台球案子和打台球的人。和煦的阳光照在暖冬
的大街上，空气中弥漫着节庆的喜气，卤肉的香味，和姑娘们洗过头发的蜂花洗发精的
味道。靠着城关河的粼粼波光，有一条街叫做堤街。我施施然拐到堤街，找到了我最爱
吃的牛杂面，一口气吃了 |
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b**o
发帖数: 5769 | 38 【 以下文字转载自 Anhui 讨论区 】
【 原文由 bibo 所发表 】
发信人: Aegean (安安), 信区: Delicious
标 题: 合肥最好吃的巷吃
发信站: 瀚海星云 (2003年12月05日12:54:42 星期五), 站内信件
] 1.三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好的多啦。夏天逛街甜品首选。
2.三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，“大老刘”，牛肉
粉丝砂锅卖疯了(3块5一碗)
3.义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘五拉面”(牛肉面，牛杂面都是3.5元一碗)
4.肥东有一家很小很小的店铺，里面的小吃挺多，味道非常好，而且便宜，特别是
里面的牛肉馓子煲，想起来都流口水~！
5.还有南门小学北面那条路(不记得是什么路了)有一个“图门烧烤”，我爱吃那个
戴眼镜的老板烤的鸡翅(2块钱一串)，美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩
小惠打个折什么的。
6.还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错~~~
7.桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉
面和凉面.
8.三孝口三九天都后面的小有天，牛肉 |
|
g*********n
发帖数: 119 | 39 系里的书记告诉他，上海有一个船厂愿意接收他，但因为过了时候，没有办法给他解决户
口问题了，他需要自己出钱。这时候他已经越来越不在乎什么工作了，他哪儿都不想去，
只想每天看着小萱，看她说话的样子，微笑时上扬的嘴唇，睡梦中微微翕动的睫毛。在她
流逝的生命面前，他愿意完全的静止。他知道小萱患了一种罕见的肺病，叫卡氏肺囊虫肺
炎，简称PCP肺炎。如果她能早点被诊断，得到医治，还有60%以上的生还机会。但是，现
在，一切都太晚了。 最近发生的这些事仿佛是生活给他的恶作剧。如果工作没有黄掉，
如果小萱没有生病，现在他们也许正在逍遥的逛着磨山公园，荡舟在东湖上，或者在老通
城比赛吃三鲜豆皮，也许她还会喜欢吃街边大排挡又香又辣的牛杂面，一边辣的张着嘴，
拼命用手往嘴里扇风，一边还让剑樵再去要一碗，最后非得让剑樵不能浪费她出于爱心留
下的。想到这些，剑樵就会忍不住的笑。当他问小萱会不会那样时，小萱得意的说，那当
然，再加两块臭豆腐。剑樵每天呆在学校的时间越来越少，除了参加必要的老师指导和上
机实验，他把功课基本上都搬到了小萱的病房里。他不49.66.130 (ALLOC 20961) [www] |
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b**o
发帖数: 5769 | 40 发信人: Aegean (安安), 信区: Delicious
标 题: 合肥最好吃的巷吃
发信站: 瀚海星云 (2003年12月05日12:54:42 星期五), 站内信件
] 1.三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好的多啦。夏天逛街甜品首选。
2.三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，“大老刘”，牛肉
粉丝砂锅卖疯了(3块5一碗)
3.义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘五拉面”(牛肉面，牛杂面都是3.5元一碗)
4.肥东有一家很小很小的店铺，里面的小吃挺多，味道非常好，而且便宜，特别是
里面的牛肉馓子煲，想起来都流口水~！
5.还有南门小学北面那条路(不记得是什么路了)有一个“图门烧烤”，我爱吃那个
戴眼镜的老板烤的鸡翅(2块钱一串)，美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩
小惠打个折什么的。
6.还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错~~~
7.桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉
面和凉面.
8.三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
9.七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面，很好。
10.宿州路商之都北面的 |
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p****t
发帖数: 3238 | 41 话说煎饼果子流传到桑亥，估计那儿离天津北京比较远吧，被一伙山东的涝想抢了先，
用咱山东的真正煎饼替换掉了天津的杂面儿，那叫一个稠，呱唧像一滩黄泥巴一样糊在
铁板上，然后像抹腻子一样给刮平，然后再继续“标准步骤”。 别说，我还就好那一
口，香啊。。。 |
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u*****y
发帖数: 239 | 42 杂院的特色当然是杂。四面八方的人聚在一处。光说口味，就南甜北咸东辣西酸，各有所好。可杂院人都是过日子的高手。重点在“省”的宗旨一致。俭省引领口味。也圈定卫生标准：没干没净，吃了没病。饼烙糊了，面条煮烂了：“糊饼烂面不伤人”。至于营养，推崇小米：“小米粥”，养人！“要不坐月子都喝小米粥呢。”“一米度三关嘛”。美味最是剩面条：“面条热三遍，给肉都不换”。对付馋虫的办法是“要解馋，辣跟咸”。而无论咸淡都有理“咸中有味淡中香”。杂院的观点：“嗐，多么好的吃食，过了嗓子眼儿都一样！”“香香嘴，臭臭屁股。”
“省”，是两项。一要成本低，花销少，数量多。还得顺口儿。吃的做的都高兴。二要耐饥扛饿禁时候。灌一肚子豆汁，塞一大碗豆腐渣。钱省下了！撒泡长尿，放俩响屁，肚子一瘪，脑袋就耷拉，霜打了似的，蔫了。没了精气神儿。您还靠什麽挣钱？！
杂院，大都本地人少，外来户儿多。山东山西河北籍居多。河南人大批进京，是五十年代初了。大兴土木，建筑员工多河南籍。杂院人过的是京城环境下的农村日子。讲的可是京城的老理儿。老住户不欺生，热心肠，仁义厚道。新住户入乡随俗，按老住户的做派来，不出幺蛾子。老的风气，旧的规矩，一茬一... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 43
当中有个场景是他们在路边吃小面“豌杂面”，看得我口水跟到流 |
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n****n
发帖数: 5804 | 44 我想吃铺盖面！！！！！
好怀念豌杂面哦。。。。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 45
害羞的说我不会，不过我们这个有个老乡做的豌杂面是开店的水平，我决定哪天去蹭饭
。还有个老乡做
的红烧牛肉面也是开店的水平，我常去蹭饭 |
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a*****9
发帖数: 805 | 46 哈哈哈，头把交椅结果在我们楼脚所。。。。
1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边。
以前半夜三更饿了就下去吃他们的豌杂面，安逸的很，小面都是到了学校才吃的。。。 |
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