P**5
发帖数: 3422 | 1 叔最爱喝杜松子酒，有股家乡的味道
每次喝杜松子酒，我就情不自禁的想起，小时候在山里放羊砍柴，松树枝的味道。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Military
标 题: Re: 杜松子酒和翻译体
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 01:11:04 2016, 美东)
作者: 蜜搂佛
时间: 2010-1-13 11:37
标题: 说一说在我老家，庄稼的种植情况
我老家，加利福尼亚丛林深处的一个小村子。安第斯山脚下，叶尼塞河入海口。终年云
雾缭绕。每家都有很大的一块地，靠农业为生。首先我们种上“bobo”，这是一种速生
的草本植物，三个月左右成熟。果实粉红色，足球大小。表面光滑。每株能结两到三枚
。采摘的时机在夏天的某个夜晚，云层低沉，风从北边刮来。我们举着火把在田间守候
。当月亮升起到最高点的时候，成年雌性土拨鼠们会聚集在bobo树下，深情合唱加利福
尼亚民间歌曲 “一个没有骆驼的人”，这时村里的海豹们迅速爬上树梢，用双前手有
节奏的交替敲击果实根部，与歌声对位。歌曲结束时bobo果愉悦的脱落，被守候在树下
的村民用网兜提留走。一定要在太阳升起之前完成采摘工作，bobo果见光会长出粗壮鸡
腿，向南方逃逸。速度极... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Military
标 题: 今天晚上想喝杜松子酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 29 14:12:39 2016, 美东)
听起来真是他妈的洋气到感人
翻译小说里才会出现的词
白人的世界 令人神往 |
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l*y
发帖数: 21010 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Military
标 题: 杜松子酒和翻译体
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 01:00:54 2016, 美东)
翻译体，比中国传统文言文优美的多
至少在我成长的过程中这个体会是深刻的
我大概6、7岁开始就阅读我们家订阅的《译林》《外国文学》等杂志
我在翻译体中成长。
古文我看不懂。也体会不到那种僵硬的美。翻译体透着洋气和优雅，令人着迷。
我生下来就是为欣赏白人文明而生的。 |
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m***a
发帖数: 2262 | 5 一：斯拉夫国家，俄国、波兰、南斯拉夫等。
传统上喝蒸馏酒，如伏特加。
二：泛日耳曼国家，德国、英国、荷兰等。
传统上喝啤酒为主，德国等大陆国家和英国的主要区别是德国以低温窖藏的淡味啤
酒（lager）为主，英国喜欢室温的苦味啤酒（ale, stout, etc.）。
当然，德国也产顶级的葡萄酒，尤其是莱茵河中下游沿岸。事实上，德国国歌里没
有提到德国啤酒，倒是提到了德国葡萄酒，并与德国女人并列为德国的光荣。
另外，在蒸馏酒方面，作为凯尔特人的苏格兰人和爱尔兰人贡献了威士忌。英国因
为海外贸易的关系，杜松子酒（gin）和朗姆酒（rum）也非常流行。这是他们和大陆泛
日耳曼国家不同的地方。
三：拉丁国家，法国、意大利、西班牙等。
传统上喝葡萄酒为主，主要蒸馏酒是白兰地，也是以葡萄酒蒸馏而成。
顺便提一下美国，美国传统上是由英格兰、苏格兰、爱尔兰移民的威士忌和德国移民的
啤酒二分天下。近年装B的人越来越多，葡萄酒也有了一定的市场。美国国产威士忌叫
波旁威士忌（Bourbon）。美国对酒文化的最大贡献是鸡尾酒，大半是在美国创造出来
并随着其他的美国文化产... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 11847 | 6 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: anglehelen (anglehelen), 信区: Hubei
标 题: 最近也在研究酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 18 21:57:47 2007)
想工作完了，
回家喝点小酒，
睡觉，省心。
下面有段转摘的，参考参考。
“偶的最爱是vodka...因为味道纯粹，所以经常和其他酒和果汁缠和饮用。 vodka 品
牌也超多的喽~很多国家都会几个比较响亮地牌子~ 比如说absolute vodka, skyy
vodka,russian vodka...偶最爱的是smirnoff vodka (司木露). 这个是偶电冰箱必备
。。。
Rum酒是常用的鸡尾酒配料~ 最普遍的郎母酒叫Bacardi，我不是rum的爱好者，所
以从不储备。
墨西哥龙舌兰tequila有很好听的名字。。。其实异常烈性，我只能接受tequila的
鸡尾酒，崇拜那些干喝tequila的人！！
杜松子酒(GIN) 味道比较醇香一些~ 也是很多鸡尾酒必备地哦~ 我经常用的Gin
是bombay gin...酒吧里也常用这个牌子的
smir |
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a********n
发帖数: 438 | 7 想工作完了，
回家喝点小酒，
睡觉，省心。
下面有段转摘的，参考参考。
“偶的最爱是vodka...因为味道纯粹，所以经常和其他酒和果汁缠和饮用。 vodka 品
牌也超多的喽~很多国家都会几个比较响亮地牌子~ 比如说absolute vodka, skyy
vodka,russian vodka...偶最爱的是smirnoff vodka (司木露). 这个是偶电冰箱必备
。。。
Rum酒是常用的鸡尾酒配料~ 最普遍的郎母酒叫Bacardi，我不是rum的爱好者，所
以从不储备。
墨西哥龙舌兰tequila有很好听的名字。。。其实异常烈性，我只能接受tequila的
鸡尾酒，崇拜那些干喝tequila的人！！
杜松子酒(GIN) 味道比较醇香一些~ 也是很多鸡尾酒必备地哦~ 我经常用的Gin
是bombay gin...酒吧里也常用这个牌子的
smirnoff |
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f********t
发帖数: 260 | 8 总之无论你在电视上还是在现实里，酒都是各国人民的最爱，必不可缺的。像日本人常说：清酒是上帝的恩赐。大至各种婚庆典礼，小至朋友聚餐，清酒是最最常见的，味芳香宜人。而韩国人喜欢烧酒，真露是其中一个牌子，甚至占了市场份额的50%以上。绝对不是都教授吃的炸鸡和喝的啤酒哦。而啤酒真正有名的，非德国不可。啤酒就像是饮料一样，长期占据了他们的购物车和冰箱。
而喝烈酒的国家并不在少数，俄国人就特别钟爱伏特加。你总能在一些战争片中看到俄国士兵拿着个方形的小酒壶一小口一小口喝酒的模样。为什么要一小口一小口的喝？因为伏特加实在是太烈了。
喜爱葡萄酒的国家也不在少数，意大利、葡萄牙这些国家都有自己偏爱的口味。至于在英国生活的绅士，又怎么能少得了一杯威士忌呢，当然你熟悉的白兰地则是法国人的挚爱。而荷兰人最喜欢金酒。不知道金酒是什么？那杜松子酒总知道吧。
不过话又说回来，各国人民开心不开心的时候都会喝酒，但是毕竟喝酒伤肝胃，虽然世界各国美酒无数，不过还是得悠着点来~ |
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l*y
发帖数: 21010 | 9 “亚拉嗦~~~那就是北海公园”
--张大锤
还有一次，也是出租车司机，北平差头司机老有腔调的，我打车从天坛去德胜门。其实
北平的朋友都应该知道了，这事儿第二天上了报纸，闹的动静挺大。电视也播了。就是
我坐出租，去德胜门附近吃饭，从天坛打车，司机开着开着，突然掏出一物件，铅笔盒
大小，闪闪发亮，发暗暗的绿光，我不知道是什么，心想可能是北京出租的什么工具，
gps啥的，首都出租先进，我没吭声。
只见那司机双手翻飞，在绿色盒子上按了起来，按的飞快，呼呼呼的舞动。没错是双手
翻飞，您没看错，双手翻飞。我突然发现司机两只手都在按盒子，没有扶方向盘，神奇
的是车走得很稳，该变道该拐弯丝毫不差，丝般顺滑。我不知道什么情况，估计是北京
出租车高级，有特殊装置，我没说话。
司机按了大概一刻钟，把盒儿收了，问我：“您一定特奇怪吧？”
我说：“没有。”
“您一定特奇怪我按的是~什么吧。”腹部发音。首都音。
“嗯。”
“您知道是什么吗？”
“不知道。”
“想~知道吗？”
“是什么？”
“您一定猜不出，说出来吓您一跳。”
“猜不出。”
“其实我是外星人。”
“。。。。。。”
“确切的说是驴星人，你们地球人叫火星... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 12 作者: 蜜搂佛
时间: 2010-1-13 11:37
标题: 说一说在我老家，庄稼的种植情况
我老家，加利福尼亚丛林深处的一个小村子。安第斯山脚下，叶尼塞河入海口。终年云
雾缭绕。每家都有很大的一块地，靠农业为生。首先我们种上“bobo”，这是一种速生
的草本植物，三个月左右成熟。果实粉红色，足球大小。表面光滑。每株能结两到三枚
。采摘的时机在夏天的某个夜晚，云层低沉，风从北边刮来。我们举着火把在田间守候
。当月亮升起到最高点的时候，成年雌性土拨鼠们会聚集在bobo树下，深情合唱加利福
尼亚民间歌曲 “一个没有骆驼的人”，这时村里的海豹们迅速爬上树梢，用双前手有
节奏的交替敲击果实根部，与歌声对位。歌曲结束时bobo果愉悦的脱落，被守候在树下
的村民用网兜提留走。一定要在太阳升起之前完成采摘工作，bobo果见光会长出粗壮鸡
腿，向南方逃逸。速度极快。
接下来我们给田里注稀释过的咳嗽糖浆，撒糖醋鲤鱼鱼苗，种上水稻。一种南加利福尼
亚特有的品种。植株极大，参天，浓荫，阳光从叶面间漏下，扎入水中。糖醋鲤鱼们顺
着光柱攀爬，在林间嬉戏。而年轻的人们会划船在水面幽会，捕捉糖醋鲤鱼，互诉衷肠
。... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 13 精油的香氣，是大多數人對它的第一鼻印象。所以都會稱之為「香精油」。以正其名的立
場，會希望大家以精油（essential oil）稱之，且精油也不都是香的，不過，既然它的
香味這麼誘惑人，而香水又是人們常用的裝飾，用精油來調香，有何不可？
且一般印象中，男性用香水都是有點自以為性感的麝香…等雄性動物氣味，用些沈穩的精
油氣味，其實也相當適合。
好了，廢話少說，開始DIY。
基本認知
坊間的說法是用酒精加水，還指明要植物酒精，我們建議您就用：酒，因為酒就是酒精加
水，還保證是純天然釀造的植物酒精勒，什麼酒最適合？
伏特加，琴酒，龍舌蘭都很適合，因為他們都是植物發酵的烈酒，酒精純度與成分都夠高
，本身也屬於「乾淨」的氣味（所以常用來調酒），琴酒其實就是杜松莓釀造出來的，所
以也稱為杜松子酒。
Gin，杜松子酒
也就是琴酒，是用杜松子釀的，味道最清澈乾淨，妳可以從著名的「新加坡司令」「馬丁
尼」這些酒都是gin based，大致掌握gin的方向。所以gin走的是「清澈」路線，搭配的
以清澈的氣味為主，例如妳想凸顯薰衣草，就只用薰衣草配上gin,最多加點喜馬拉雅雪松
作為後味即可。
Vodka |
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C*******2
发帖数: 1650 | 14 圣诞节，新年等节日快到了，各种碗赛，NFL 季后赛，NBA常规赛要纷纷登场上电视。
搞个PARTY和朋友一起看球太爽了。
看球赛时喝点什么呢？ 啤酒当然是首选，二锅头也不错，中西结合，haha. 还有一个
选择就是鸡尾酒。
鸡尾酒有很多种，几种很好喝的鸡尾酒调制并没有想象中复杂，只要掌握份量，就能调
制出美丽好喝的鸡尾酒。这里提供几个鸡尾酒的做法，在聚会上调制一杯鸡尾酒来给你
的朋友一个惊喜吧！
１. Gin and Tonic（金汤力）
本狮最爱的鸡尾酒之一。配方极简，在一个高杯里放四小块冰，加３oz Gin（杜松子酒
），再加４oz Tonic Water （汤力水），混合，再放一柠檬角（柠檬汁挤到杯里）即
成。该酒有柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉，加上
经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气。无论男女，都能很容易地接受。没喝
过Gin and Tonic应是人生的一种遗憾。
2. 馬提尼(Martini) - 图在５楼
被称为“鸡尾酒中最佳杰作”－鸡尾酒之王。
配料：2.5 oz 杜松子酒，0.5 oz dry vermouth (干苦艾酒)... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 15 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30662
陈明哲
和世界各地人一样，美国人也喜欢喝酒。美国每地都有很多酒吧（Bar）。这些酒吧大
都是美国人经营；由中国人经营的很少。可能是中国人不大懂美国的饮酒文化。很多中
国餐馆也卖酒，但只是啤酒（青岛啤酒）卖得比较好，其他酒如中国的名酒：茅台，五
粮液，卖得不大好。美国人喝酒对菜的搭配有讲究，可能他们不知道喝葡萄酒应搭配什
么中国菜。这里我只是和初学英语的人谈谈与喝酒有关的英语。这些英语以及提到的酒
名在英语文学作品也常常出现。Wine是指酒，不错，但经常是指葡萄酒。葡萄酒以外的
酒叫Spirits。口语中常常称酒为Booze。葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒。人们普遍误认
红葡萄酒是用红葡萄制成。实际上，红葡萄酒和白葡萄酒的区别是红葡萄酒是用带皮葡
萄制成，而白葡萄酒是用剥皮葡萄制成。下面列出常见的葡萄酒（同时列出读音，因为
很多葡萄酒是来自法国。如果你去酒吧喝酒或工作，把酒名念错了，那就是“外行”。
）：
一。白葡萄酒
1. Chardonnay [shar doh... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 16 和世界各地人一样，美国人也喜欢喝酒。美国每地都有很多酒吧(Bar)。这些酒吧大都
是美国人经营；由中国人经营的很少。可能是中国人不大懂美国的饮酒文化。很多中国
餐馆也卖酒，但只是啤酒(青岛啤酒)卖得比较好，其他酒如中国的名酒：茅台，五粮液
，卖得不大好。美国人喝酒对菜的搭配有讲究，可能他们不知道喝葡萄酒应搭配什么中
国菜。这里我只是和初学英语的人谈谈与喝酒有关的英语。这些英语以及提到的酒名在
英语文学作品也常常出现。Wine 是指酒，不错，但经常是指葡萄酒。葡萄酒以外的酒
叫 Spirits 。口语中常常称酒为 Booze 。葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒。人们普遍误
认红葡萄酒是用红葡萄制成。实际上，红葡萄酒和白葡萄酒的区别是红葡萄酒是用带皮
葡萄制成，而白葡萄酒是用剥皮葡萄制成。下面列出常见的葡萄酒(同时列出读音，因
为很多葡萄酒是来自法国。如果你去酒吧喝酒或工作，把酒名念错了，那就是“外行”
。)：
一。白葡萄酒
1. Chardonnay [ shar doh nay ]
2. Sauvignon Blanc [ saw vee nyon blahnk ]
3. Riesling ... 阅读全帖 |
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s********m
发帖数: 501 | 17 法国“白兰地”，酒度一般４０度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味。
英国“威士忌”，酒度一般为４０度左右，呈琥珀色，符合大众口味。
苏联的“伏特加酒”，酒度一般３０度－４０度左右，无色、无味，是配制鸡尾酒的最
好酒种之一。
法国的“香槟酒”，香槟原是法国一个古老的地名，该地所产的葡萄酒因起泡泡而闻名
，故叫它“香槟酒”。
荷兰的“杜松子酒”，酒度约３８度－４０度，酒色透明有特殊的杜松子香气。
意大利的“苦艾酒 ”，即“味美思”，酒度一般在１２度－１７度， 因以草药为香料
，而有一定药用价值。
牙买加的“劳姆酒”（一译“兰姆酒”），酒度一般在４２度－５２度，通常是透明的
，也有长期贮存积酿而呈琥珀色或加蔗糖染出颜色的。
日本“清酒”，酒度一般在１５度－１６度，呈浅黄色或无色而有光泽，芳香味正，利
于佐餐。 |
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C*******2
发帖数: 1650 | 18 2. 馬提尼(Martini)
被称为“鸡尾酒中最佳杰作”－鸡尾酒之王。
配料：2.5 oz 杜松子酒，0.5 oz dry vermouth (干苦艾酒)
调制方法：將杜松子酒和苦艾酒混合冰塊后搅匀（也可放入搖杯中搖勻, James Bond总
是要求搖勻, "Shaken, not stirred"),然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。
“如果你想在酒吧里沉迷于幻想的天堂，就来一杯马提尼吧”。-Luis Bunel |
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m*******m
发帖数: 80 | 19 对于在美国的福州人来说，纽约就象是第二故乡．（转帖 ）
在纽约唐人街，冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样，耳边听到的，几乎都是节奏
快得要命的福州话．福州人凑在一起时，那说话的语气就象是在吵架，音量高，唾沫飞
溅，一会儿头脸凑在一起，唧唧咕咕的，一会儿又手舞足蹈，嘎嘎地笑得乐不可支．而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着，既是为了让谈话内容更加生动，有时
也有对谈论中某人或某事的不屑．他们的神态往往让路人侧目．其实，福州人说话时越
象吵架，就表明他们之间的关系越深，朋友相见，先是互相对骂上几句，然后又损一下
对方，这是正常的事．这对于外地人是很难理解的．这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天，我从南方一个风景优美的小城市来到纽约．这
是我第三次到纽约唐人街．我发现这里的福州人越发多了．记得９５年我历尽千辛万苦
，九死一生偷渡到美国，从潮湿温润的西海岸来到纽约时，这里的语言还是以广东话为
主．广东人，马来亚华人，台湾人，福州人，韩国华人等，大家相聚在一起，互相依存
，又互相间瞧不起．尤其是福州人的地位最不被人看好．那时在街头上乍一听到福州话
还... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 20 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: miejuemom (灭绝), 信区: JobHunting
标 题: 福州人在纽约的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 14:15:56 2013, 美东)
对于在美国的福州人来说，纽约就象是第二故乡．（转帖 ）
在纽约唐人街，冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样，耳边听到的，几乎都是节奏
快得要命的福州话．福州人凑在一起时，那说话的语气就象是在吵架，音量高，唾沫飞
溅，一会儿头脸凑在一起，唧唧咕咕的，一会儿又手舞足蹈，嘎嘎地笑得乐不可支．而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着，既是为了让谈话内容更加生动，有时
也有对谈论中某人或某事的不屑．他们的神态往往让路人侧目．其实，福州人说话时越
象吵架，就表明他们之间的关系越深，朋友相见，先是互相对骂上几句，然后又损一下
对方，这是正常的事．这对于外地人是很难理解的．这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天，我从南方一个风景优美的小城市来到纽约．这
是我第三次到纽约唐人街．我发现这里的福州人越发多了．记得９５年我... 阅读全帖 |
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d*******d
发帖数: 3382 | 21 Riesling的中文是雷司令么? 以前国内的电视广告上听到过，印象很深。
才知道gin就是杜松子酒。这个杜松子酒听着好文艺。。。gin就听着很简单。 |
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w********9
发帖数: 64 | 22 Foreign reporters mailbox (2016)
h****[email protected]中国人权
信息发布：[email protected]/* */
[email protected]/* */国驻华使领馆
[email protected]/* */国驻广州总领馆[email protected]/* */
gov.uk（广州领事处）
[email protected]/* */国驻重庆领事馆[email protected]/* */
gov.uk（重庆领事处）
[email protected]/* */国驻上海总领事处
[email protected]/* */奥巴马
[email protected]/* */白宫[email protected]/* */——subscriptions@
subscriptions.usa.gov
n*****[email protected]新唐人
大纪元投稿Email(海外)：[email p... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 23 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31310
门三爷
一看文章的题目，有的人可能就猜出，我是想侃侃中国人喝酒与美国人喝酒的不同。
出国多年，我不懂啥是中国的酒文化。生活在美国多年，我不做生意，很少跟美国人一
起喝酒，所以，也不知道啥是美国的酒文化。我只能凭有限的经历和感觉来瞎侃一下中
国人喝酒与美国人喝酒的不同，以及我所了解的美国酒文化。我是个没啥文化的人。如
果侃错了酒文化，全是因为我没文化。
我觉得在大多数情况下，尤其是在官场上和生意场上，中国人请客喝酒的目的与美国人
请客喝酒的目的是不同的。中国人喜欢在一件事未发生之前喝酒。比如请领导或同事喝
酒，是为了将来的好前程或有事相求；请生意人喝酒，是为了将要与其做一笔生意。酒
桌上，宾主之间用酒联络感情，拉近关系，曾加信任。酒喝好了，领导喝满意了，将来
的前程可能就有了些着落；酒喝好了，生意对方喝高兴了，生意基本上也就成了。所以
说，中国人请客喝酒是为了给以后的合作铺路，是一场戏的前奏。
和中国人相反，通常情况下，美国人请客喝酒是事办成了以后，或者签完了合... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 24 http://cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=313
一看文章的题目，有的人可能就猜出，我是想侃侃中国人喝酒与美国人喝酒的不同。
出国多年，我不懂啥是中国的酒文化。生活在美国多年，我不做生意，很少跟美国人一
起喝酒，所以，也不知道啥是美国的酒文化。我只能凭有限的经历和感觉来瞎侃一下中
国人喝酒与美国人喝酒的不同，以及我所了解的美国酒文化。我是个没啥文化的人。如
果侃错了酒文化，全是因为我没文化。
我觉得在大多数情况下，尤其是在官场上和生意场上，中国人请客喝酒的目的与美国人
请客喝酒的目的是不同的。中国人喜欢在一件事未发生之前喝酒。比如请领导或同事喝
酒，是为了将来的好前程或有事相求；请生意人喝酒，是为了将要与其做一笔生意。酒
桌上，宾主之间用酒联络感情，拉近关系，曾加信任。酒喝好了，领导喝满意了，将来
的前程可能就有了些着落；酒喝好了，生意对方喝高兴了，生意基本上也就成了。所以
说，中国人请客喝酒是为了给以后的合作铺路，是一场戏的前奏。
和中国人相反，通常情况下，美国人请客喝酒是事办成了以后，或者签完了合同之后请... 阅读全帖 |
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s********m
发帖数: 501 | 26 鸡尾酒的精髓就在于果汁的口感和酒的香味。因此，调制鸡尾酒，对酒的选择就相
当的重要，而果汁的选择也最好是鲜榨而不是包装的。虽然是平民化的饮料，但要调出
一杯口感符合自己要求的鸡尾酒并不太容易，下面就分享一些秘诀，让你在家中轻松随
性地调制出色、香、味俱全的鸡尾酒。
基本工具：调制鸡尾酒应在接近电源的地方，尽量备有如下工具：不锈钢鸡尾酒混
合器、过滤器，鸡尾酒装饰品容器、量杯，餐巾，带有小铲的冰桶、榨汁机、搅拌棒、
餐刀、小型砧板、开塞钻、搅拌机、垃圾罐和抹布。
白酒种类：酒精饮料包括波旁、白兰地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、苏格兰
威士忌酒、龙舌兰酒和伏特加。利口酒包括意大利苦杏酒、马天尼酒、 triple sec、
Crème de Cocoa，Kahlua咖啡酒。开胃酒包括分堪培利开胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。
主要配料：虽然包装果汁可以节省时间，但若想调制最佳口感的鸡尾酒，非鲜榨果
汁不可。最好准备橙汁、柚子汁、小酸梅汁、红石榴汁、苏打水、汤力水、可乐和姜啤
等。
备用配料：杏仁露、咖啡、豆蔻粉、芹菜粉、樱桃、柠檬、香草片洋葱粒、橄榄粒。 |
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a**y
发帖数: 115 | 27 1、BASE：基酒.一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的,那么这种烈酒就被称为基酒
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2、BARTENDER：调酒师
3、DRY：在葡萄酒中意为不甜;在琴酒和啤酒中则为烈.
4、HALF&HALF：一半水,一半酒.
5、ON THE ROCKS：加冰块
6、RIMMING A GLASS：杯口加糖圈
7、SWEET&SOUR：一半 汁和一半糖浆的混合液
8、TIE ME UP：点同样的酒,喝完了酒保自动再来一杯
9、RECIPE：酒谱配方,即指调制鸡尾酒的配方
10、UP OR DOWN：UP指鸡尾酒杯,DOWN指老式杯,也就是加冰或不加冰
11、FIZZ：混合饮料之一,其特点是有气泡
12、FRAPPE：将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。
13、CHASER：饮用酒精度数高的酒类时，辅饮的饮料。
14、SOBER：醒酒
15、PROOF：美国的酒精计量单位，用酒精度数除以2，比如100PROOF代表酒精度数
为50度。
16、DAIQUIRI：是一种通常以水果为主,加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制
17、GIN：琴酒,又称金酒、毡酒，杜松子酒，英国、荷兰的国饮。大致分三种：美 |
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z******4
发帖数: 4716 | 28 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 29 http://mysunsetpavilion.com/index_files/Page324.htm
華人的械鬥 白人的娛樂
華人的械鬥，往往成為白人的「娛樂」，大家風聞興奮的趕到現場觀戰，幸災樂禍，唯
恐天下不亂。在十九世紀五十年代，溎岬亍碩rinity〉縣威化委利〈Weaverville〉鎮
，華人香港和廣東兩派的五分谷〈Five Cent Gulch〉之鬥，打破了小鎮原有的寧靜。
早在大械鬥之前數月，雙方失和，發生不少小規模的拼鬥。之後廣東派一首腦遇害，終
於爆發了不可避免的大械鬥。廣東派向香港派下挑戰書，於一個月後開戰。香港派接受
挑戰。兩派決定不用現代武器，因此該鎮唯一的鐵匠卡亞〈John Carr〉，頓時成為兩
派眼中紅人，替兩派鑄造大批長矛、短槍、大刀等特製武器。鑄造械鬥武器的需求是卡
亞一生難得的發財機會，於是提高武器價碼，日夜開工，忙了三星期，著實賺了不少錢。
溎岬乜h警吏羅依〈William Lowe〉聞訊，騎著他的老灰馬， 先奔向廣東派，再向香港
派，希望勸戒雙方罷鬥，花了不少時間精神，但無結果。羅依又去找武器鐵匠卡亞，威
脅要起訴他鼓動中國人的大屠殺。卡亞聽說... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 30 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 31 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 32 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 33 http://news.163.com/16/0109/00/BCRLB33H00014AEE.html
美媒称，觉得波旁威士忌很辣的话，那么和白酒相比它算不了什么。不过美国人很有可
能没有听说过白酒，这是酒精度很高、辛辣、刺激、可口而又芳香的中国传统烈性酒。
它包含着火一样的能量，而且刚好也是世界上按容积计最畅销的酒类。这种酒类的身世
可以追溯到几百年前，并且曾在1972年尼克松访华期间被用于庆贺美中关系得到改善时
的祝酒。
现在，生产商正在向全新的受众——美国的手工调制鸡尾酒行业——作出示好姿态。洛
杉矶的CNS进口公司是美国境内最大的白酒进口和销售商。公司负责商业开发的资深副
总裁刘元（音）说：“我们感觉它具有不可思议的潜力。”
报道称，白酒以高粱为主要原料酿造而成，尽管其中也会含有小麦、大米和玉米等成分
。而且白酒也并非千篇一律：它分为许多种类。想一想，威士忌就有从烟熏味苏格兰威
士忌到柔和的旁威士忌的各类品种。但是与在液体状态下发酵而成的威士忌不同，白酒
或多或少是在地窖中经过干式发酵，再经多次蒸汽蒸馏，并且置于巨大的陶制容器中陈
化，最后经过混合（这本身就是一个复杂而费工费... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 外媒:中国白酒味道像酱油 打入美国变身鸡尾酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 16:36:26 2016, 美东)
http://news.163.com/16/0109/00/BCRLB33H00014AEE.html
美媒称，觉得波旁威士忌很辣的话，那么和白酒相比它算不了什么。不过美国人很有可
能没有听说过白酒，这是酒精度很高、辛辣、刺激、可口而又芳香的中国传统烈性酒。
它包含着火一样的能量，而且刚好也是世界上按容积计最畅销的酒类。这种酒类的身世
可以追溯到几百年前，并且曾在1972年尼克松访华期间被用于庆贺美中关系得到改善时
的祝酒。
现在，生产商正在向全新的受众——美国的手工调制鸡尾酒行业——作出示好姿态。洛
杉矶的CNS进口公司是美国境内最大的白酒进口和销售商。公司负责商业开发的资深副
总裁刘元（音）说：“我们感觉它具有不可思议的潜力。”
报道称，白酒以高粱为主要原料酿造而成，尽管其中也会含有小麦、大米和... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 35 简单：酒吧里最常见的一种喝法，笔者叫它简单，因为它实在算不上调制出来的酒，但
却被众多人追捧。顶级威士忌——芝华士，配康师傅绿茶，浓郁的酒味，竟能透出绿茶
原有的悠长，奇怪的搭配，说不出来的味道，又能让人深深沉溺。此类性格：简简单单
的酒，简简单单的人，喜欢追求时尚，却缺乏些许个性。（普通比例1：4）
B-52 轰炸机：这是时下十分流行的一种，如果你是一个豪爽的男人，如果你自认还有
一点度的话，B-52绝对是你最佳选择，味如其名，震撼十足。 调制方法：（甘露咖啡
甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中，并且点燃伏特加出品，兑和法调
制。 此类性格：豪爽、敢于冒险且激情四溢。
地震 earthquake：只看原料就知道这种喝法绝对够劲，剧说没有人能站着喝完三杯，
难道这就是传说中的三碗不过岗？ 调制方法：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒
1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 此类性格：勇气可佳。
21 点：你想买醉么？如果回答是否的话，试试21点吧，它会像一只温柔的手般缓缓的
流过你的全身，细腻、柔滑。 调制方法：（杰克丹尼3/4，咖啡甜酒1/4）摇匀即可。
此类性格：温柔、 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 大苹果活动看板（9/12）
Sept 14, 2015, 12:42 PM
戏剧·表演
BAM Next Wave Festival 2015音乐学院“后浪节” ★★★★★
该活动由布碌仑音乐学院主办，已成为纽约前沿的艺术活动之一，将展示全世界优
秀的舞蹈、戏剧、电影以及文学创新作品。值得注意的是，台湾云门舞集的舞剧 《稻
禾》 (Rice)将在BAM的活动中举行美国首演，演出时间为9月16到19日晚7点半。以东台
湾池上米为创作灵感的《稻禾》作为云门创团40周年纪念舞作，自2013年推出后颇受各
界好评。该舞剧透过林怀民深厚的编舞底蕴，把舞团与台湾土地及人民做了最佳链接。
时间：9月16日至12月20日。
地点：布碌仑音乐学院（Brooklyn Academy of Music）。
地址：30 Lafayette Ave. Brooklyn, NY 11217。
交通：地铁2、3、4、5、B、Q、N、D、R线到Atlantic Av-Pacific St站。
网站及订票：www.bam.org。
Coney Island Film Festival 康尼岛电影节 ★★★★
时间：9月... 阅读全帖 |
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C*******2
发帖数: 1650 | 37 接着再喝。
前面介绍了以杜松子酒为基酒的鸡尾酒，下面介绍的是以伏特加为基酒。
3. Screwdriver 螺丝刀
据说这款鸡尾酒始于石油工人把伏特加 (Vodka) 和橙汁混合了一起喝，当时没有搅拌
棒，就用螺丝刀搅拌, 所以叫螺丝刀。
配料：2 oz伏特加，一杯橙汁 (4-5 oz)，三四块冰块，一个鸡尾酒摇杯（可不用摇杯,
用勺子，筷子，螺丝刀搅拌都行）。把冰块放入杯子，加入伏特加和橙汁，摇晃混合
均匀，倒进玻璃高杯, 切一片橘子点缀。
说明一下，伏特加本身没有多少味道，所以这鸡尾酒还是橙汁的味道，加上伏特加的浓
烈酒精。 |
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j*******7
发帖数: 6300 | 38 十二、基督徒的经验真实吗？
"如果你相信那座台灯具有你们神一样的属性，你就可以从它得到同样的感应。"一
位年轻的法科学生这样说。这个怀疑者告诉我的，乃是千万人的感觉--基督徒的经验完
全是个人的，又是主观的，它没有客观的、外在的、普遍的真实性。
这个观念的前提是，心智有无限的合理化的能力，而相信神乃是愿望的满足而已，
对于成年人，它乃是退回到我们对父性形象的需要。
不管有没有说出来，这个假定认为，基督教的存在是为了那些感情残废、需要拐杖
才能走完人生道路的人。
有人认为，基督徒的悔改，像法西斯分子和共产党徒所用的方法一样，乃是藉着洗
脑以致被诱导的心理经验。布道家就是一个控制心理的人，向听众施以轰炸之后，听众
即成为他的掌中之物，只要他在适当的时间，用适当的方法邀请他们决志，他可以使他
们去作任何事。
有更甚者，他们认为基督徒的经验有时是绝对有害的。有不少学生信了基督之后，
就会被他们不信的父母强迫去看精神病医生。"请看精神病医院里那些宗教疯人，那是
他们的宗教使他们进到那里去的。"有这种思想的人，是陷入了史安东尼(
AnthonyStanden)所谓的"公因素谬误"中。他说，有一个人... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 6300 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: jmsma2007 (James), 信区: WaterWorld
标 题: 《你为何要信》- 基督徒的经验真实吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 18:04:33 2014, 美东)
十二、基督徒的经验真实吗？
"如果你相信那座台灯具有你们神一样的属性，你就可以从它得到同样的感应。"一
位年轻的法科学生这样说。这个怀疑者告诉我的，乃是千万人的感觉--基督徒的经验完
全是个人的，又是主观的，它没有客观的、外在的、普遍的真实性。
这个观念的前提是，心智有无限的合理化的能力，而相信神乃是愿望的满足而已，
对于成年人，它乃是退回到我们对父性形象的需要。
不管有没有说出来，这个假定认为，基督教的存在是为了那些感情残废、需要拐杖
才能走完人生道路的人。
有人认为，基督徒的悔改，像法西斯分子和共产党徒所用的方法一样，乃是藉着洗
脑以致被诱导的心理经验。布道家就是一个控制心理的人，向听众施以轰炸之后，听众
即成为他的掌中之物，只要他在适当的时间，用适当的方法邀请他们决志，他可以使他
们去作任何事。
有更甚者，他... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 40 在长达上千年的时间里，食人祛病之风盛行于欧洲大陆，人们经常性地进食含有人
骨、人血或人体脂肪的药剂。
17 世纪的英国诗人约翰·多恩（John Donne）曾在一首诗的结尾这样写道： “女人
……纵有柔情蜜意，纵有智力，她们也早是魔幻的木乃伊。”这句话引发了澳大利亚新
英格兰大学的英语讲师露易丝·诺布尔（Louise Noble）的疑问： 柔情蜜意和智力，
这没问题，但木乃伊是什么意思呢？ 诺布尔取得了惊人发现： “木乃伊” 一词在欧
洲近代早期文学作品中反复出现，是因为木乃伊以及其他人体遗骸在当时是常见的药物
成分。尸体有可能经过防腐保存，例如木乃伊；也有可能在新鲜时就 被拿来使用。简
而言之，欧洲不久前还有人吃人的现象。
诺·布尔的新书《早期现代英国文学与文化中的食人医疗》 ，与英国杜伦大学理查德
·萨格（Richard Sugg）的《木乃伊、食人族和吸血鬼：从文艺复兴到维多利亚时代的
尸体入药史》 ，揭露了在几百年间许多欧洲人经常性地进食含有人骨、人血或脂肪的
药 剂，连皇室、神职人员，甚至科学家都未能免俗。这种做法在 16 至 17 世纪达到
顶峰，上到头疼下至癫... 阅读全帖 |
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h***f
发帖数: 4541 | 42 最难喝的是薄荷杜松子酒，虽然名字带个“酒”字，其实就是高浓度风油精加白糖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 43 牛油炸了下劲酒，可以了吧？
: 你丫盗窃我的杜松子酒创意
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H**T
发帖数: 3007 | 44 哈哈哈！一个意思！
牛油炸了下劲酒，可以了吧？
: 你丫盗窃我的杜松子酒创意
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b*******k
发帖数: 16989 | 45 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=384691&r=0&v=0
在发生一系列引人注目的醉酒驾驶导致伤亡悲剧的事件后，中国正在严打醉酒驾驶。
我周五晚上亲眼目睹了警察的执法。我们在北京一家非常棒的泰国餐厅好好吃了一顿，
约在晚上11点的时候坐朋友的车回家。
我的朋友开车，他喝了一点杜松子酒加汤尼水，而且在席间我们三个人喝了一瓶白葡萄
酒。我们都算不上醉。事实上，我99%肯定我们可以通过英国或者美国的酒精测定计。
不幸的是，中国的醉酒驾驶法例比我们的严厉得多，中国的酒精含量限度是0.03%，美国
和英国的是0.08%。
我没有意识到这一点，满以为他会通过测试，结果酒精计很快像圣诞树一样亮起来。
我的朋友被叫到路边----警察用荧光警棍指示一小队貌似被扣车辆所在的方向，“到这
里”，“你跟上”，“停车”。
巧的是，我们在晚餐时一直在讨论如何与中国警察打交道。在印度，除非你撞到一辆载
着一家六口的黄包车，轻微违法通常就是罚几百卢布，而且是“现场支付罚金”，这些
罚金很快就落入警察的口袋。
在中国不是这样的。“白人特权”也不适用于喜马 |
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M*V
发帖数: 3205 | 46 在长达上千年的时间里，食人祛病之风盛行于欧洲大陆，人们经常性地进食含有人
骨、人血或人体脂肪的药剂。
17 世纪的英国诗人约翰·多恩（John Donne）曾在一首诗的结尾这样写道： “女人
……纵有柔情蜜意，纵有智力，她们也早是魔幻的木乃伊。”这句话引发了澳大利亚新
英格兰大学的英语讲师露易丝·诺布尔（Louise Noble）的疑问： 柔情蜜意和智力，
这没问题，但木乃伊是什么意思呢？ 诺布尔取得了惊人发现： “木乃伊” 一词在欧
洲近代早期文学作品中反复出现，是因为木乃伊以及其他人体遗骸在当时是常见的药物
成分。尸体有可能经过防腐保存，例如木乃伊；也有可能在新鲜时就 被拿来使用。简
而言之，欧洲不久前还有人吃人的现象。
诺·布尔的新书《早期现代英国文学与文化中的食人医疗》 ，与英国杜伦大学理查德
·萨格（Richard Sugg）的《木乃伊、食人族和吸血鬼：从文艺复兴到维多利亚时代的
尸体入药史》 ，揭露了在几百年间许多欧洲人经常性地进食含有人骨、人血或脂肪的
药 剂，连皇室、神职人员，甚至科学家都未能免俗。这种做法在 16 至 17 世纪达到
顶峰，上到头疼下至癫痫，都被纳入过... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 284 | 47 作为前空姐，我很乐意告诉您一些或许您还不知道的“内幕”。比如，空姐们除了给您端茶送水，还可能负责清洁厕所，您确认她们的手洗干净了吗?如果您用完一份餐还觉得饥饿，空姐还可以为您做些什么?
头等舱、公务舱当然吃得比经济舱好，但具体好在哪里?
第一，我曾服务过的新加坡航空，坐公务舱及以上舱位，就可以获得“点菜”服务，也就是说，他们的选择并非既定的“鸡肉饭或牛肉面”，而是从色拉到主菜都可以在长长的LIST中做自选动作，选择多达十几种。当然，这样的服务必须在最晚起飞一天前通过网络或人工坐席完成。
第二，公务舱的酒水单相当丰富。以我曾服务过的日本航空为例，光是红酒就有波尔多、勃艮第、加利福尼亚等多种产地选择;以日本酒为例，除了经济舱部分航线也提供的普通品牌清酒外，公务舱还提供两大日本知名品牌的上等大吟酿酒。此外，公务舱还提供百利甜酒、杜松子酒等。
第三，从餐点而言，经济舱一般只提供一个套餐，但头等舱或公务舱一般前菜、主菜、甜品或水果分开送，即便不像新加坡航空这样可以提供主厨点菜服务，一般也有2~3种菜品选择，包括中、西餐，而西餐多半是牛羊排，这在经济舱选择中一般不提供。
第四，是大家常常忽略的餐具... 阅读全帖 |
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B*D
发帖数: 5016 | 48 我觉得你的认识水平还停留在大麻花的阶段
酒 车上女人 房子这些都是麻花
层次主要看你属于什么组织能够调动整合多少资源为你的目标服务
有多少人的命运由你来掌握
美国统治阶级核心大约是100多个家族据说外号是兄弟连
我这辈子估计层次都到不了。您老，不，您给描述一下吧。是不是跟当初那些描述法国
贵族一样，什么杜松子酒啊之类？好比说party的地点，里面的食物，来宾都是什么商
政要人，停车场的车，........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.36 - iPad Lite |
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J*******A
发帖数: 8401 | 49 金酒又叫杜松子酒
跟vodka whisky等等都是可以单独喝或者兑cocktail
JIN 是啥牌子？ 求link .... |
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