z****n
发帖数: 97 | 1 郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
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热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16
菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26
炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18
吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 2 再爆猛料！汉丽轩将顾客吃剩口水肉重新端上餐桌
《经视大调查》记者卧底北京汉丽轩自助烤肉店，发现该餐厅用鸭肉制作成假牛肉，甚
至还把变质鸭肉掺入其中，同时还把鸭肉当鹅肉卖，把“仿鲍鱼”当成真鲍鱼，调料也
存在过期使用问题。节目播出后，立即引发广泛关注，昨天，这家连锁餐厅的涉外店已
经被长沙市食药监查封。其实，这家餐厅还有更恶劣的行为，他们竟然回收顾客吃剩的
“口水肉”，又重新端上餐桌。来看记者的卧底调查。
餐厅宣称“剩菜不回收”
真实情况令人大跌眼镜
一组记者来到北京汉丽轩自助烤肉店涉外店用餐，被告知饭桌菜品一律不回收使用，还
需要交纳10元押金，为的就是防止客人浪费。
这里究竟是否存在“回收肉”呢？卧底记者看到了这样一幕。
接下来又发生了让记者更为惊讶的一幕。
前一天晚上客人吃剩下的“口水肉”，被要求重新利用，摆放到柜台中供客人挑选，而
这些肉在没有经过任何冷冻的情况下，经过一晚上的放置，肉品已经发黑。
根据食品法第三十四条明确规定，禁止使用回收食品作为原料生产的食品。
店内宣称“为保证菜品质量，凡是饭桌菜品一律不回收使用”。可真实作法却是把好看
的肉卷放上面，“口水肉”放下面。真是令... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 17729 | 5 竞争这么激烈，你不这么干，就等着被旁边这么干的挤黄了，所以最后都这样干 |
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T****i
发帖数: 15191 | 6 华人干什么都竞争激烈，从餐馆到科研莫不恶性竞争。问题国内餐馆虽然多，人也多啊
，市场需求自然多，为什么也恶性竞争呢？我对国人各行各业都恶性竞争百思不得其解。 |
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d*******g
发帖数: 1978 | 8 论生活方便程度，老实说，国内就支付手段略胜一筹，而且用不用得着全都是微信那还
另说。反正我回国从来不用微信支付，付现金或者刷卡感觉也一样。
都说买菜摊子大爷大妈都可以扫微信，难道他们反而不收现金了吗，出门买个早点面包
啥的揣张100的就得了；揣个手机沉甸甸的，一会儿接个短信一会儿一个电话全是问贷
不贷款的，要么就是你接到一张法院船票，马上去给某某账户转账，烦都烦死。而且这
些买菜摊子早就应该被淘汰了不说（质量，安全等等因素），你为了贪个便宜去这些地
方买了假的有毒的，回来吃了用了得病了还有得哭吧，然后你找谁去？超市里面选择那
么多，吃的也丰富，何必非要到菜摊子上去买，除非你不得已必须菜摊子。但我还真没
见过国内只收微信不收现金的地方（网购除外，网购也可以支付宝或者银行卡）。
说到车，要是没车，一般生活也足够，现在居民小区周边的小超市也可以应付日常生活
需要，但是想要吃点好的，还是只有到大一点的连锁超市去，因为小超市根本不进那些
贵一点的蔬菜肉鱼，例如多宝鱼，鲈鱼桂鱼，各种卤牛肉（70-80一斤那种），小超市
统统没有。而且小超市走货慢，所以好多东西放N天，很多都不新鲜，所以当你没有车
... 阅读全帖 |
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Y**N
发帖数: 2628 | 9 我家有几个从曾爷爷代就传下来必吃的菜，不是什么大不了的好菜，而是图吉利和口彩
、有寓意的几个小菜：
清蒸年糕（放红糖）—— 年年高
荸荠—— 做事整整齐齐
小青菜烧豆腐—— 做人一清二白
清蒸桂鱼—— 年年有余啦
花生米—— 长生果，全家长生健康啦
这个几个菜从我记事起就一直有。 |
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V*****2
发帖数: 7930 | 10 桂鱼在亚洲超市里有卖，5刀/磅，产地中国，还不错。大黄花鱼就是国内的大黄鱼，也
不错。刀鱼在美国没有卖，千万不要买秋刀鱼，完全两回事。美国有鲥鱼的类似品种，
有人能钓到，不过我没见超市卖过。 |
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s*******n
发帖数: 4402 | 11 我非常同意，就是说非法外国人居然能操纵总统来压制本国人，这个系统肯定有问题，
那你要么就干脆让所有来美国的都合法，就是同化政策，让大家都成美国人，干脆都解
放了，否则这一套移民法就等于没有用了，我也不知道会出什么问题，反正肯定有问题。
发信人: songshuguiyu (松鼠桂鱼), 信区: EB23
标 题: Re: 难以想象美国以这种方式衰落
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 20 16:48:02 2014, 美东)
不是，这个只是一个表象，深层的原因是如果一个国家的总统考虑非法外国人的利益高
于本国人的利益，一定是这个系统出了问题。这个和皇帝还不一样，皇帝虽然有绝对的
权利，但是国家也是自己的，卖起来会心疼的。 |
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s*******n
发帖数: 4402 | 12 再过十年，大部分美国人都是老莫的样子, CNN主持人也会换成女老莫，然后讲自己的
移民故事，出来道歉的。只是个时间问题。
发信人: songshuguiyu (松鼠桂鱼), 信区: EB23
标 题: Re: 首要问题是巴马这个移民讲话到底有没有效？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 21 10:39:45 2014, 美东)
CNN就是做做样子，平时都是给巴马洗地，这次实在洗不下去了。。。 |
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f*****g
发帖数: 112 | 13 下个月， H4 EAD就开始生效。
以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: songshuguiyu (松鼠桂鱼), 信区: JobHunting
标 题: 三嫂秒杀北清 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 30 14:57:31 2015, 美东)
发信人: dahonglong79 (大红龙), 信区: Working
标 题: 三嫂秒杀北清
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 29 23:28:54 2015, 美东)
今日，偶遇一印度老头带着他的一岁外孙女。印度老头很健谈，聊起他的女儿在Google
工作，软件工程师。我问，您女儿在美国拿的学位吗？老头诧异地看着我，为什么进
Google要拿美国的学位。他女儿，女婿都在印度拿的学位。到了美国，在印度同胞的帮
助下进了Google，他们这里很多人都是这样。都美国学位纯粹浪费时间。诧异之余，我
想起几个月前，top2 的一人士拿了Google的offer，得意的不得了，那是高大上啊。对
比之下，三嫂秒杀top 2。有感，国人得团结起来，内耗是没用的，名校也是没用的。
一群三嫂... 阅读全帖 |
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k******n
发帖数: 1740 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: mlh (忙碌号), 信区: WaterWorld
标 题: 上个吃鱼经验，你试过几种鱼呢？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 11:07:41 2013, 美东)
我一般都只吃金鲳，catfish和tailapia, 偶尔吃bass。你吃过几种鱼？
Walleye (different to Sauger)--最好吃的淡水鱼了，活的清蒸
SMB--比LMB肉更嫩，钓起来比LMB fun 多了，3-4lb, 活的广式清蒸
LMB--也还可以，Ranch活的卖7。99， 好贵啊
桂鱼--死的，Ranch99 也有卖， 不则么样
Rockfish/Striper Bass/land locked stripers--Rockfish 最好，一天搞一条大的
Flounders (winter and summer)--大的好吃，更肥
Cats--南方特产，用来炒鱼片
Bluegills--需比手掌更大的，fillet以后煎， 还可以
White bass--春季鱼讯一搞一大桶，活的清蒸，死的红烧，美国店也有... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 18 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: songshuguiyu (松鼠桂鱼), 信区: JobHunting
标 题: 三嫂秒杀北清 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 30 14:57:31 2015, 美东)
发信人: dahonglong79 (大红龙), 信区: Working
标 题: 三嫂秒杀北清
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 29 23:28:54 2015, 美东)
今日，偶遇一印度老头带着他的一岁外孙女。印度老头很健谈，聊起他的女儿在Google
工作，软件工程师。我问，您女儿在美国拿的学位吗？老头诧异地看着我，为什么进
Google要拿美国的学位。他女儿，女婿都在印度拿的学位。到了美国，在印度同胞的帮
助下进了Google，他们这里很多人都是这样。都美国学位纯粹浪费时间。诧异之余，我
想起几个月前，top2 的一人士拿了Google的offer，得意的不得了，那是高大上啊。对
比之下，三嫂秒杀top 2。有感，国人得团结起来，内耗是没用的，名校也是没用的。
一群三嫂绝对搞死一个top2 在Goog... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 19 可爱皮是不是国内的桂鱼？ 听说不错
猫鱼少吃为妙 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 20 我在国内的时候请客吃饭，亲戚说要吃松鼠鱼，我当时很郁闷。做上来吃了一二口就不
想吃了。
用得是桂鱼，虽然不是啥高级鱼，好歹也是有点味道的，做成松鼠鱼就啥也不是了。 |
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q**o
发帖数: 4111 | 21 要求不高啊，能吃到就行，没要求是桂鱼
连安娜堡都有，phelps也喜欢 |
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s********e
发帖数: 135 | 22 去过两次，典型的美式中餐。有专门的宴席菜单，用的材料不错，但厨技一般，口味对
老中讲不是很合适。三文鱼沙拉和核桃虾仁还不错。
最让人抓狂的是他们家的sea bass, 硬是做成了“松鼠桂鱼”，过了油还加了甜酸酱，
把好好的sea bass 糟蹋了。 |
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s****r
发帖数: 742 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
travelfish (鱼) 于 (Sat Jan 8 20:09:11 2011, 美东) 提到:
周末挤吗? 如果人多，地方够大吗？
先谢了。
☆─────────────────────────────────────☆
trajan (笨) 于 (Sat Jan 8 22:07:41 2011, 美东) 提到:
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travelfish (鱼) 于 (Sat Jan 8 23:45:02 2011, 美东) 提到:
噢，不好意思再问一下。IMPERIAL的中文名是什么？菜做得好吗？
☆─────────────────────────────────────☆
maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Mon Jan 10 15:27:45 2011, 美东) 提到:
地方不大，周末一般不挤，去过几次人都不多。如果你们去的人多还是先预定一下
吧，反正他们的肘子和腌笃鲜也要提前预定才... 阅读全帖 |
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k**x
发帖数: 2611 | 24 我俩真不省着吃，我老公的爱好就是吃。我们活鱼活虾家常便饭
水果都是上市就吃的。活虾9块一斤。鲈鱼5块，西曹8块。
五花肉4块多。猪里脊3块八。牛排7-13块。
我比较我们和我父母是因为我们经常讨论吃啥，
菜都买得很像。
父母也挣得不多，一个月一共四到五千。肯定是
不敢撒开吃的。
本周我妈妈说蔬菜基本是两块五，贵点的4块。
猪肉好点的14、5块。活虾30-40，鱼的价钱品种差太多。
草鱼10几，桂鱼早就30多了。酸奶每人每天两块五。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 25 哈哈
我只听说过松鼠桂鱼，居然还有松鼠羊肉，怎么做的？ |
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s*****e
发帖数: 3398 | 27 谢谢美食达人的扫盲。。没有吃到鱼 看着这细细的刀工和历史典故就让才吃了一碗半
米粉的我又再次垂涎三尺~
松 |
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G**U
发帖数: 5492 | 29 塞吐水嗒嗒第,仙德勒米毛啊秃特,拷奈两记尼光阿佛肯. |
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l*********g
发帖数: 1154 | 32 这种话出自阿婆的口还可以听听，男人讲出来有点肉嘛。 |
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f*********h
发帖数: 171 | 34 所以LA哪里有这道菜吃吗？我知道鹿鼎记有，不过好像一般般。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 39 难怪没看过，全是方言。。。。奇怪的是我居然能听懂99%。。。。晕。
越听越神奇。。。当年去苏州玩儿的时候，他们说的话我其实是一只半解，怎么放到电
影上，全能听懂？ |
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Y***r
发帖数: 15270 | 40 口水留下来，鲜的眉毛都秃了？打你两耳光如何？
不知俺翻译的对不对，哈哈。俺家老屋在苏州市平江区仓街上，不过俺不会说苏州话 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 41 这片子在我很小的时候看过，快30年了吧，至今记忆犹新 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 42 不是我觉得是,鲜得眉毛都要掉了，打你两耳光也不肯。。？ |
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G**U
发帖数: 5492 | 44 你们都对了一半，应该是鲜的眉毛都掉了，打你两记耳光也不肯放手 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 46 放手这个词在哪儿？
我理解是松口。。。你后面隐含了，还是漏掉佐？ |
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G**U
发帖数: 5492 | 47 差不多，就是邢容非常好吃。不过上海话包含了宁波话肯定是不如苏州话好听的(宁和
苏州人吵
架，不和宁波人讲话），苏州话才是吴语的正统。 |
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s****h
发帖数: 770 | 49 哈哈，搞不好我从你家门口经常路过过。我好朋友家住那里，去过N次。。。 |
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s****h
发帖数: 770 | 50 我喜欢 小小得月楼 里白娘娘那一段，还有“鱼片沾酱油，也蛮鲜咯”每次看到那里就
很乐。 |
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