t**********g
发帖数: 3388 | 1 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 2 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 16:18:04 2011, 美东)
2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
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来自:
发布时间:2011年08月26日, 已有 4 人推荐
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Shared by nuomi
那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 3 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Fri May 13 18:02:29 2011, 美东) 提到:
今年的还木得收获, 先复习一下去年的
☆─────────────────────────────────────☆
ggone (一顽) 于 (Fri May 13 18:09:33 2011, 美东) 提到:
黄金瓜和日本甜宝?
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Fri May 13 18:11:05 2011, 美东) 提到:
嘿嘿，我这儿已经有三个拳头大的甜宝啦。
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almeda (土木工程) 于 (Fri May 13 18:11:35 2011, 美东) 提到:
嗯
☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Fri May... 阅读全帖 |
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h*******0
发帖数: 153 | 5 作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什么都不能吃活着也
没什么乐趣
但是我想说 有害食品实际上是个概率问题 就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好
会导致这病那病， 但也有些老烟民活得好好的。 但是从统计数字来看 抽烟还是会挂
得
更快一点
ok 我开始贴吧 以下是我们系教授说的 有什么不对的牛人可以指出来
吃鱼的话 最好吃本地产的
... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 6 文/梁实秋
馋，在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄，以至于英国的亨利八世，
在大宴群臣的时候，常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿，举起来大嚼，旁若无人，好一
副饕餮相！但那不是馋。埃及废王法鲁克，据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋，也不
是馋，只是放肆，只是没有吃相。对有某一种食物有所偏好，对于大量的吃，这是贪得
无厌。馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一条舌
，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋？馋，基于生理的要求；也可以发展成为近于艺
术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些。馋字从食，[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋
，本义是狡兔，善于奔走，人为了口腹之欲，不惜多方奔走以膏馋吻，所谓“为了一张
嘴，跑断两条腿”。真正的馋人，为了吃，决不懒。我有一位亲戚，属汉军旗，又穷又
馋。一日傍晚，大风雪，老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家，顺路
市得四只鸭梨，以一只奉其父，父得梨，大喜，当即啃了半只，随后就披衣戴帽，拿着
一只小碗，冲出门外，在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响，追
已无及。越一小时，老头子托着小碗回来了，原来... 阅读全帖 |
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l**********l
发帖数: 1267 | 7 看了EOS的帖子说可以采摘水果了，趁着labor day就去玩玩，随手拍了些照片给大家瞧
瞧。
-Lyman Orchards address:Reeds Gap Road, Middlefield, CT
进入农场不久就是卖sun flower的，我看着大部分sun flower都耷拉着脑袋，但凑近一
看又觉得没有熟，大家看看是不是熟了，在这里买的人不多，所以我们没待多久就往里
面去了。看图1，2.
接着就是主要卖梨子的，有亚洲梨（就是沙梨），普通的黄色的薄皮圆形梨子，还有一
种是上窄下椭圆的梨子，这里的梨子都是卖每磅1.65刀。沙梨最好吃很甜很脆，个头有
大有小。普通薄皮梨比较淡，个头比较小一些。上窄下椭圆的梨基本都掉光了。这里的
梨子好多，多到树下都掉了一堆一堆，看的我都心疼。我心想，为啥老美宁愿烂掉了在
地上，都不愿意摘去卖了呢？难道是美国人工太贵了？看图3，4，老公在大口大口啃梨
，直说好吃好甜。
然后往里面走一些就是卖桃子和苹果的地方，也是一大片一大片的，好多都掉在地上烂
了。桃子有毛桃，油桃，我觉得苹果还没有熟，个头也比较小，所以没摘。桃子是每磅
1.35刀。看图5，6，... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 9 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Xibei
标 题: 治咳嗽秘方,为家人收藏
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 20:56:41 2012, 美东)
鸡蛋治咳嗽四法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入
炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃
1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟
后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无
异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放
入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好
。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌
白糖经蒸煮后服用，效果... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 10 鸡蛋治咳嗽四法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入
炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃
1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟
后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无
异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放
入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好
。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌
白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、
蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃
了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
核桃治咳嗽三法
1.芝麻核桃酒益肾止咳
... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 12 看这出产还是可以的，现在不准种特货了
延安苹果，延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累
糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品
种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年
产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销
社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。[33]
延安红枣盛名己久，尤其延川县的狗头枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱
区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的
理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚
味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，
味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访
问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。截止2012年该
县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。[34]
延安酥梨 曾荣获中国杨陵农业博览会... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 13 这就好比一只井底之蛙，感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化，就从food版转帖一个最近的报菜单帖子，让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外，中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的：
绍兴二十一年十月，高宗幸清河郡王第，供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍：
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行：脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行：
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 5713 | 14 七八九月虽然是划为秋季，可在家乡气温却要比夏天还要炎热许多，特别是梨子上市的
八月份，气候炎热少雨，白天从晌午11点到下午5点，室外经常是38摄氏度左右的温度
，即使是泥土地，也能被太阳晒得烫脚。地表近处都能看到光合作用下蒸腾的水汽，也
许，这就是翻腾在农人们心中那份收获的希冀吧。
这个时候的农活，都是要赶在清晨傍晚来做，中午能就要打个盹补觉了。虽然农村没有
空调什么的，但是搬出个竹床，用凉水冲一下放在树荫下，光着膀子躺在面，吹着混杂
着周边鱼塘和荷塘气味的凉风，如果旁边在放一盘切好的清晨刚从地里摘来的西瓜，却
也是别样一番享受。而对于小孩，似乎精力旺盛的无处施展，本来应该午觉的时间，外
面再热再晒也要赤着小脚脚穿着小短裤奔走嬉戏在河塘沟渠边，想来也是，经常的要下
水打渔摸蟹扎猛子，穿那么多衣服实在也不方便。
由于果园以种植梨树为主，因此最为炎热的八月反而成了果农们最为繁忙的时节。
一般来说，在七月份中旬就有一些早熟品种的梨子可以上市了， 因此在七月上旬都会
再施一道肥料，这道肥主要有两个作用，其一就是促进梨子在成熟前汲取足够的养分，
能够更大更甜，其二就是防止梨树返花， 当梨树结果实... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 5713 | 15 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: huhuzhuwang (Keepbuying), 信区: RuralChina
标 题: 【征文5】果园之秋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 2 12:20:07 2012, 美东)
七八九月虽然是划为秋季，可在家乡气温却要比夏天还要炎热许多，特别是梨子上市的
八月份，气候炎热少雨，白天从晌午11点到下午5点，室外经常是38摄氏度左右的温度
，即使是泥土地，也能被太阳晒得烫脚。地表近处都能看到光合作用下蒸腾的水汽，也
许，这就是翻腾在农人们心中那份收获的希冀吧。
这个时候的农活，都是要赶在清晨傍晚来做，中午能就要打个盹补觉了。虽然农村没有
空调什么的，但是搬出个竹床，用凉水冲一下放在树荫下，光着膀子躺在面，吹着混杂
着周边鱼塘和荷塘气味的凉风，如果旁边在放一盘切好的清晨刚从地里摘来的西瓜，却
也是别样一番享受。而对于小孩，似乎精力旺盛的无处施展，本来应该午觉的时间，外
面再热再晒也要赤着小脚脚穿着小短裤奔走嬉戏在河塘沟渠边，想来也是，经常的要下
水打渔摸蟹扎猛子，穿那么多衣服实在也不方便。
由于果园以... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 16 新世纪梨是日本冈山县农业试验场以二十世纪梨为父本，长十郎梨为母本，培育的优良
中早熟品种。二十世纪九十年代，引进我国栽培。新世纪梨适应性强，抗逆性强，抗病
性强，最大的特点是高抗黑星病，容易栽培。结果早，丰产性好，基本无大小年现象，
寿命长，最长的可达80—100年。[1]
"新世纪"梨是继日本水晶梨后培育出来的新品种;产于7、8月份。其果实呈苹果状、乳
白色，皮薄、核小，肉质细脆，多汁爽口，且无明显石细胞。单果重二百五十克至四百
克，含糖量百分之十三至百分之十四，果品质量好于水晶梨。近两年北京市场有少量销
售，最高售价曾达到每公斤一百五十元至二百元。北京市顺义区种植实验结果表明：新
世纪梨具有高产特性，栽后第二年见果，第五年进入盛果期，亩产可达三千公斤左右。 |
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c****e
发帖数: 1628 | 17 满清入关抢掠很多次，掠夺大量汉族人当奴隶
本来的汉族人，结果成了满族人，曹雪芹就是
东北也不是满族人独有的。在金，后金崛起前，
东北早就有强大的封建君主制国家，
比你妈金，后金的奴隶原始部落先进几百年
渤海国（698年—926年）是我国唐朝时期，北方古老的靺鞨族建立的地方民族政权，始
建于698年（武则天圣历元年），初称“震国”。 七年后（705年）归附于唐王朝，十
五年后（713年）成为唐朝版图内的一个羁縻州。762年，唐廷诏令渤海为国。926年被
契丹所灭，传国十五世，历时229年。
渤海国在长达二百多年的发展过程中，全面效法唐朝封建文明，依靠渤海人的聪明智慧
和勤劳勇敢，繁育了发达的民族经济和灿烂的渤海文化，促进了东北边陲的进一步开发
，丰富了中华大统一的历史涵量。创造了“海东盛国”的辉煌。
因受中原文化的影响渤海政权迅速完成了封建化的进程，各项制度仿效唐朝。渤海政权
仿效唐朝典章制度，在渤海建立三省六部，确定五京，推行京、府、州、县的郡县制度
，军事上也仿唐十六卫制，有法律监狱等。社会经济有了显著的发展和进步，农业已成
为最主要的生产部门，各项手工业的生产也达到了较高的水平，涌... 阅读全帖 |
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a**********8
发帖数: 1949 | 18 我觉得很有必要收集些养生下火的帖子放在股版精华区里
所以搜了些方子，虽然请不了大家喝，转载一下，以表心意
去火茶配方:
(自己选一下吧:去药店可以买到哦）
三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
Tips：金银花宜忌
● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。
● 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白
菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
（3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两
种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压
通脉的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之
有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 19 我这样的老中，在美国混，即使想拍马屁，往往连马屁股都找不到。
Mesa 回国，要好好学习阿！
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发信人: mahjong (这个改昵称的太恶心了！), 信区: Whisper
标 题: 回国酒桌必备知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 09:12:19 2012, 美东)
网络上的，总结的太强了，上次老公回国查的，分享一下。。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端
盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定
防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 这位官员最后还醉眼朦胧地
说，以上仅是条条，概括不够全面，请... 阅读全帖 |
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s*******f
发帖数: 2718 | 20 刚刚看到别的版上有人提到水果了，这可是我的最爱啊，从小就很有研究，所以不能不
说两句。。。
我妈说我小时候吃荔枝吃的上火了，指甲都剥秃了，还一个劲儿地吃。:P 其实比起荔
枝，我更喜欢吃桂圆。附带说两句，小时候，我妈提起我一个姑姑的两个儿子一顿饭能
吃一两斤，我在一旁就说，还是女儿省吧，我都不怎么吃饭。我妈说，你一天能吃两斤
水果，更费钱，还不如吃饭呢！我小时候在南方出生的，所以有很多南方水果吃，荔枝
桂圆柑橘什么的。后来去了北方，爱吃水果到了冬天实在没的吃，青苹果也啃的津津有
味的。:)
言归正传，最健康的水果是蓝莓，可惜每年最好吃的时候太少了。其他时间不新鲜了就
不好吃了。
加州有100多种葡萄，我是一年四季百吃不厌的，以紫红皮为好，与蓝莓同理，抗氧化。
樱桃好吃树难栽。最爱是黄里透红的。其实营养也是紫红色的为好，不过我还是爱吃黄
的。特别是熟透的时候一棵一棵树尝着，只挑最甜的摘，真是好吃死了。有一年樱桃下
市的时候我平均一个星期吃10斤，都吃的上火了，后来才知道樱桃是温热的，就收敛一
些了。:P
加州的白桃完全成熟的时候，皮很容易剥下来，咬一口甜美多汁，令我想到了家乡的久
保桃。... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 21 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 22 网络上的，总结的太强了，上次老公回国查的，分享一下。。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端
盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定
防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 这位官员最后还醉眼朦胧地
说，以上仅是条条，概括不够全面，请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙
饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹，众人烂醉！
10、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭
，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
酒桌上的规... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 23 五、节孝延寿 先曾祖妣毛母李太夫人，世居湖北通城之马港，虔奉观音菩萨。先曾祖
端元公积学早逝，先高祖盛周公，高祖妣张太夫人，金太夫人均在堂，时甫三十二岁，
守节抚孤，以母兼父，孝养翁姑，以媳代子，周旋于两姑之间，曲尽孝道。且豪侠好义
，有丈夫气，急人之难，抚人之儿，亦劳怨不辞。清末洪杨之乱，湘军屡战于此，某日
闻寇警，急奉翁姑奔于前，襁负三子随于后，仓皇逃避，见侄被弃哀号，即禀翁姑：‘
媳有三子，弃一可也，兄惟此子，忍令绝嗣耶？’乃弃长子于途，携侄同逃。子追不及
，寇至欲兵之，询知其情，义而舍之，寇退，仍获团聚焉。迄翁姑先后弃养，家虽中落
，皆葬祭尽礼。而哀毁过甚，及次子先逝，孙曾多夭，积忧愁而生乳癌，溃痛甚剧，医
谓无救。吾祖躬率吾父祷于观音菩萨座前，忽梦大士教以青丝瓜捣敷而痊愈，延寿两纪
。四代同堂，晚景欢娱，精神矍铄，无疾而终，享寿八十有五。沔阳夏少平钟武先生为
立节孝传，刊入家谱。
六、孝延双寿 余岳父郑公文成老先生，岳母吴太夫人，世居湖北通城南区郑家岭，迁
何婆桥之何家垄。佛神并信，尤敬奉观音菩萨。父早死，事母极孝，定省必敬，葬祭尽
礼。性均仁慈，无所矜饰，好善乐施，不使... 阅读全帖 |
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W*********E
发帖数: 197 | 24 刘亚洲：残忍是会遭天谴的 ！
刘亚洲（1952.10.19-）男，汉族。安徽宿县人，浙江寧波出生。中国人民解放军高级
将领，现任国防大学政委，上将军衔。
刘亚洲2001 年4月在一次龙虾宴上的即兴演讲
时任北京军区空军政治部主任的刘亚洲到空xx军检查工作。20日晚，军常委在招待所设
宴招待刘亚洲及其工作组一行。席间上来一道冷菜：龙虾刺身。龙虾刚被活生生地剥去
壳，肉被削成一片片的。它还活著。眼珠子滴溜溜转，放射出可怜的光。长鬚颤动。刘
亚洲停箸於桌，脸露慍色。主人再三劝他，终不吃，却讲出下面一席话来。工作组一位
成员悄悄用录音机录下了他的话。
我不吃，不是不能吃龙虾，而是这种吃法与我理念不合。我见不得这种吃法。如果為了
表示新鲜，你告我一声也就得了，為什麼非要用这种残忍的方式？我绝没有指责你们的
意思，因為全中国都是这种吃法，都是这副德性！江南人很柔弱吧，苏州是胭粉之地，
温柔乡里一掷千金。那裡也有一道名菜：「松鼠桂鱼」，很残酷。鱼儿被剐、被切，被
油炸，端上桌还务必得活著，嘴巴翕动，否则不足以展示厨师的手艺。宾客点头，大快
朵颐。你们想过没有，他们仅仅是為了新鲜吗？不是的。这其中折射... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 龙蛇文化——传说神话中的龙蛇及其变体
1、青龙，所属文化：中国。青龙在中国传统文化中是四象之一，根据五行学说，它
是代表东方的灵兽，青龙既是名字也是种族，青龙的方位是东，右，代表春季；白虎的
方位是西，左，代表秋季；朱雀的方位是南，后，代表夏季；玄武的方位是北，前，代
表冬季。在中国二十八星宿中，青龙是东方七星（角、亢、氐、房、心、尾、箕）的总
称。东方七宿亦名苍龙，苍龙的东方七宿－－角、亢、氐、房、心、尾、箕，而这七宿
的形状又极似龙形，从他们的字义上就可以看出来，角是龙的角，亢是颈项，氐是本，
而是颈根，房是膀，是胁，心是心脏，尾是尾，箕是尾末。相关说法还有在龙心的部分
，有人称之为‘大火’的，跟晴雨有关，又因为青龙属木，所以也是木星当年的年太岁
。（相关：中国蛇文化全解读 周兵的新浪博客）
2、螭，所属文化：中国。传说中的一种没有角的龙。古代建筑或工艺品上常用它的
形状作装饰。有关螭的记述，最晚在战国已开始。至于它的来历，有说是“龙属”或“
龙子”，或“雌龙”，即母龙。其先为“山林异气所生”，色黄、无角、兽形。文献记
载：《说文》：“螭，若龙而黄，北方谓之地蝼，从虫，... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 26 基礎油的角色是稀释精油，目前市面上所使用的基礎油全部
為植物油茲簡單敘述如下：
澳洲胡桃油MACADAMIA OIL
生產地為澳洲，它的油性溫和不刺激皮膚，延展性良好，所以不會有油膩感，同時滲透
性良好，對各種精油溶解度高，因此使用上很方便，對皮膚的血液循環及毒素排除有一
定的效果。
橄欖油
以榨取法而得呈淡黃色，含有大量不飽和脂肪酸OLEIC ACID，食用對心臟病有良效，刺
激性極低，對陽光晒傷有緩和功能，可用於小孩子，不過因為有點味道，在芳香療法上
，目前僅使用於減肥，老化及晒傷的處理上較多。
甜杏仁油
目前主要生產於地中海諸國，苦杏仁油因稍有毒性不被採用，以壓榨法取得，淡黃色，
味道很輕，輕柔細緻，據報導對面皰皮膚有調理作用，在基礎油中常被使用，食用可治
咳嗽。
鱷梨油AVOCADO OIL
主要產於美洲赤道地區，營養度極高，從乾果實中可壓榨鱷梨油，含豐富維他命Ｂ２，
滲透性良好，在皮膚處理中，深層清潔效果良好，對新陳代謝，淡化黑斑，消除皺紋均
展現它是最好的基礎油之一，食用可降低血壓及膽固醇。
小麥胚芽油
含有豐富的維他命Ｅ，是天然抗氧化劑，呈棕色，科學家一直到二次世界大戢前 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 27 这个是4-6个月的辅食做法， 觉得有用就给个双黄包吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用... 阅读全帖 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
sniperxp (鱿鱼~ 最爱干红，可惜没有柠檬) 于 (Wed May 8 19:48:10 2013, 美东) 提到:
简直就是秦桧第二啊
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daye520 (哈哈) 于 (Wed May 8 21:22:14 2013, 美东) 提到:
窃明最大的贡献就是解释了袁崇焕的动机。不是投降鞑子而是养贼自重。
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Roethlisberg (Big Ben) 于 (Wed May 8 22:13:34 2013, 美东) 提到:
三桂就没这个觉悟
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xlzero (megatron) 于 (Wed May 8 23:57:11 2013, 美东) 提到:
武夫出身没见识
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m******r
发帖数: 4351 | 29 确实，国内现在的课文满满的鸡汤味。教语文的也全是大妈。
对比一下，还是我们八九十年代的课文好。除了领袖和英雄人物过于政治化以外，其他
的都充满了男子汉气概。不像现在的小学生课文，满满的娘们气息。
另外，过去的课文和生字都是循序渐进的，从山石土田日月水火开始，课文也由短变长
。现在的一年级教材上来第一课直接就是大段大段的抒情文。
下面附上俺们当年第一册的内容。以后的其实比第一册还好，限于篇幅不贴了：
六年制小学课本 语文 第一册 人民教育出版社 （汉语拼音课文略）
看图识字 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 人 口 漱口 手 洗手 上
上面 中 中间 下 下面 日 太阳 月 月亮 水 河水 火 火把 山 高山
石 石头 田 水田 土 泥土 木 木头 禾 禾苗 米 大米 竹 竹子 刀
大刀 弓 弓剑 车 汽车 舟 小舟 前 前边是鹿 后 后边是熊猫 左 左边是
羊 右 右边是马 耳 耳朵 目 眼睛 舌 舌头 牙 牙齿 头 抬头
足 踢足球 坐 坐下 立 立正 走 走路 尺 一尺 寸
十寸 元 角 分 一元十角 一角十分 大 小 多 少 斤 两... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 30 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
altoids (边走边唱) 于 (Thu Jan 17 00:33:58 2013, 美东) 提到:
估计没人像我们了，宝宝不爱吃辅食，爱喝水，喂辅食怎么也不张嘴，只能先喂一勺水
，再喂一勺糊糊，就这这两天也不灵了，从头到尾叫唤发脾气，每顿饭都一样，一下
highchair又高兴了。糊糊到了嘴里，老伸手去抠。糊糊或蛋羹本身没味，都是掺了酸
甜的果泥的，还是哭闹据吃。对大人的食物很感兴趣，会张嘴要，但是不敢给，吞咽不
好，每星期都吐一两次。快十个月，还只吃2段糊糊，粥都不敢给，顶多每次给两粒米
。有一样的宝宝吗？
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Niuerbao (Niuniu) 于 (Thu Jan 17 01:06:28 2013, 美东) 提到:
可能是没找到喜欢的辅食。很多小baby就是喜欢没味道的东西，比如米糊糊，粥汤。我
家的就是大爱粥汤，刚开始吃辅食的时候拒绝一切罐头的果泥，很喜欢牛油果。现在9
个半月，好点了，酸的东西也吃了... 阅读全帖 |
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p****e
发帖数: 1336 | 32 杨桃分两种了。一种是酸杨桃，一种是甜杨桃。偶喜欢酸杨桃。偶小时候爬到树上摘。
菠萝密也不错。还有生敢榄。回味无穷。。
青梅也很好。偶小时后门口有一片梅林和梨树林。偶们那的梨叫鸟梨。长得和一般说的梨
很不一样。皮是褐色的。。。浸泡过很好吃。
荔枝蘸酱油是最好吃的。西瓜要蘸酸梅汁。。。。
生油甘撒上盐。是越吃越想吃。
林琴听起来象小姑娘的名字。但偶窃以为是世界上最好吃的水果。
皮是绿的。象荔枝，但很厚。个大，有偶手掌大(偶手小)。肉是白色的。粉甜粉甜。核是
黑的较多。有小手指大。。。。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 33 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
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全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
chooyu (卓奥友) 于 (Mon Sep 19 14:48:43 2011, 美东) 提到:
回去3星期, 折腾来折腾去. 不多说了上照片.
凌晨4点到了机场, 第一个通过安检,5点左右吃过早点后,第一个到达登机门.发现停着
一架CRJ700,登时紧张起来,如果真是这架,连手里的皮包都塞不进行李架. 好在20分钟
后这架走了,一架737-8如约而至.起飞时拍了这一张,就睡着了.
一觉醒来整两个半小时以后了,估摸着都快降落了. 果不其然,前面云海下就是三藩了.
就要降落了.从德洲35摄氏度突然到了15摄氏度.
出机场买了张BART的票,直奔Westfield. 出了地铁站,哇,一步迈入秋天.
叮叮当当. 也是站在这路口,第一次看了凌晨发的帖子.
沿market一直走到底.在ferry buidling里吃了早点.烤肉巨香.吃饱了发呆,看着大厅中
悠闲看晨报,聊天,溜狗的三两人群. 那种不停奔波后突然静下来,试图体会,融入这瞬间
闯入的陌生环境的感觉又来了..犹如以前在国内时随便买张火车票,常常... 阅读全帖 |
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S*********f
发帖数: 1938 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
condohunting (yeahright) 于 (Sun Oct 17 11:44:36 2010, 美东) 提到:
首先申明：不是抱怨。探讨问题而已。
前日与一个知性美女约会，聊的挺好，不过后来，她说到我倒茶，递纸巾，不够及时（
注意：不是不倒，只是不及时罢了），不够细心，显得不够“绅士”，“体贴”，“会
疼人”。话说该女也算是我约会过当中比较知书达理的，不算很拽。凭我对很多例女孩
子交往的经验，我敢比较肯定的说，这是非常常见的要求（剥虾壳，跪地系鞋带，之类
，很常见）。
于是，引申出一个哲学问题：就是，当代中国异性交往当中，为什么女性对男性的关怀
呵护的期望值到了如此细致和微小的方面？
为什么，一个女孩子从小培养到大的过程中，也许做过家务，参加过军训，爬过山，跑
过1000/1500米，但是到了饭桌上，距离25厘米的纸巾，却要期待男方去帮她拿？一斤
重的水壶，自己倒杯水，也不会死啊？就算帮男人也顺带倒一杯，也不是啥大不了的吧？
撇开所谓的“绅士风度”不谈，为什么两人吃饭的时候，不能大大方... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 36 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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n****g
发帖数: 1063 | 37 可怎么办呀？四皮耐盐出出主意
綠博牛頓館蘋果樹 竟是梨樹
宜蘭縣政府舉辦的宜蘭綠色博覽會，主題館之一「牛頓館」裡的蘋果樹被指奧梨仔假彭
果（蘋果）」（台語），明明是犁子樹，卻說是蘋果樹。（記者楊宜敏攝）
〔記者楊宜敏／蘇澳報導〕宜蘭縣政府舉辦的宜蘭綠色博覽會，主題館之一「牛頓館」
裡的蘋果樹被指「奧梨仔假彭果（蘋果）」（台語），明明是犁子樹，卻說是蘋果樹，
誤導遊客，宜蘭高中退休老師賴瑞鼎昨揭發此事，力主應該盡早改正，但縣府認為賴此
舉是譁眾取寵，刻意抹殺縣府勞心勞力舉辦綠博的成果。
賴瑞鼎說，在梨山種植梨樹的梨農參觀綠博活動後，跟他爆料，牛頓館裡的頻果樹是梨
樹，根本不是蘋果樹，只是在樹上綁了蘋果，就魚目混珠說是蘋果樹。
綠博：原本就是意象設計
綠博主辦單位原本解釋，現在不是蘋果的季節，所以，沒有用蘋果樹，但事後發新聞稿
澄清說，梨子樹上的蘋果裝飾，原本就是一種意象設計。
他們還抬出包括中華大學毛姓、大漢技術學院劉姓、臺北科技大學羅姓等多位副教授審
查委員做背書，說他們在審查時，同意這樣的的規劃設計，絕無蓄意造假蒙騙。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 38 发信人： access05(), 信区： Food
标题： 立秋是秋季的开始。
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 11 11:32:08 2017,GMT)
立秋时，北斗指向西南。太阳黄经为135°。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风
清。此后，气温由最热逐渐下降。
2017立秋
8月7日 15:39:58
农历 六月(小)十六 星期一
根据往年经验，即使立秋来了，三伏天的末伏还没结束，立秋到秋分前的这段日子还是
“秋老虎”，由此看来，南京距离天气变凉爽还有一段时间。
立秋习俗
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。经过炎热的夏季，人们的体重
大多要减少一点。进入立秋，胃口转好，补偿夏季损失的办法就是吃些美食佳肴，以肉
贴膘。增强体质，为冬季御寒做好准备。
立秋吃水果
换季之时，人们容易秋燥
此时正是润燥生津的最佳时期
梨 子
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对
肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热
利尿作用。
如何吃？
吃梨别扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足时，记忆力、注意... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
moonpolar (Switzerland版包子多！|处女+天秤=双子) 于 (Thu Feb 17 15:29:33 2011, 美东) 提到:
元宝--元宵节包子
大家来排吧
逢6的倍数发放一个，翻页的给双黄包
（发到版面伪币少于110刀为止，因为要留神秘100刀发给最后顶贴的，此外留一个
包子作为镇版之宝 咔咔）
最后一个顶贴的有100 mit刀~！
（以第一次出现8小时之内无人再顶贴算为改贴结束，100刀发放过后，即使有人
再顶该贴，也不再发放第二次）
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moonpolar (Switzerland版包子多！|处女+天秤=双子) 于 (Thu Feb 17 15:32:09 2011, 美东) 提到:
我来方便第一个拿包子的好了
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moonpolar (Switzerland版包子多！|处女+天秤=双子) 于 (Th... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Fri Dec 7 13:56:18 2012, 美东) 提到:
昨天和前几天版上报道了泰国为猴子举办了美食节，各种遍地的果果任由小猴子们胡吃
海塞，俺们人类真是羡慕嫉妒恨哪。有人认出其中一种叫做莲雾，我想起来自己也是吃
过介个的。有回在中国城瞎转悠，看到地摊儿果农大叔摆出了这个奇怪的东东，我问他
“介是个啥”，他说是“莲雾”，我说“好吃吗”，他说“特别好吃”。于是我就买了
几个回家，洗完了大眼瞪小眼不知道怎么吃，发呆一秒钟，直接下嘴，味道还不错，有
点儿甜甜的，不酸，感觉果肉含水量很高，特别解渴，很快消灭掉好几个。第二年又吃
到了，是别人自己种的，味道差不多。这个果果应该是南方的我猜，听说营养价值不错
，可以润肺止咳、宁心安神，看来是一种药食同源的好东东。
买回来莲雾，洗了洗，装盘，没见过介新鲜玩意儿，拍照留念，回头好跟我老爸老妈显
摆。
离近看看，模样挺怪异，很好奇是啥味道。
吭哧一口咬下去，感觉介个果果水分很多，不酸，略甜。
离近看看果肉... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 41 我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素，但是却会收获到
不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。
苹果：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定
，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇
身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，
带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸
5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的
食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，
取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗
里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好
的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表
现为咳嗽、咳痰清稀色白）。
枣：大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃
功能比较弱的人可以把... 阅读全帖 |
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q********8
发帖数: 372 | 42 六、中国大审判
１、南京审判
在中华大地欢庆日本无条件投降的
锣鼓声中，从１４年艰苦抗战中取得胜利的中国人民，将昔日横行中国的日本
战犯迅速尽快逮捕，可谓扬眉吐气，大快人心！
从１９４５年８月到１９４７年５月，中国各地共逮捕日本战犯２３５７名，
相继在北平、南京、上海、汉口、广州、太原、徐州、济南、台北、沈阳等地，设
立审判战犯的军事法庭。经过各地的紧张审判，３５名战犯被执行死刑，遣返回日
本者９３３名，引渡出国者２７名，尚有在押战犯１１３７名，转移到司法机关者
１００名。
为统一审判在华日本战犯，中国于１９４６年２月１５日正式成立国防部审判
战犯军事法庭，任命石美瑜为庭长，王家楣为主任检察官，任命李波、徐乃堃、高
硕仁、施泳等为检察官，陆起、李元庆、林建鹏、叶在增、孙建中、龙钟煌、张体
坤等为审判官，统一审判由中国驻日代表团引渡和从全国各地法庭移交的日本战犯。
这又是正义与邪恶的大较量。在全国人民的强烈呼声下，中国军事法庭对屠杀
南京人民的刽子手谷寿夫、屠杀３００多个中国人的乙级战犯田中军吉、在南京紫
金山下进行"杀人比赛"的... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 43 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 经典回顾：《三重门》代笔的铁证
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 16:34:27 2018, 美东)
http://www.caogen.com/blog/Infor_detail.aspx?ID=697&articleId=78823 多图
下文的图见上面链接
戴英马
什么是韩寒《三重门》代笔的铁证呢？现在是不是有了铁证呢？已经有了！铁证的
基础材料是由韩寒本人提供的！这就是韩寒出版的《三重门》手稿本（名为《光明
与磊落》）。《三重门》手稿本与此前流行的印刷本，有数量很大的文字差异，这些文
字差异的特殊性质，无可辩驳地证明了：《三重门》不可能是韩寒的作品。
韩寒抄写的习惯之一：两个字两个字地抄，完全没理解所抄的内容
作者scientificlaw 2012-04-08 01:22:43
抄写通常有两种方式，一种是把该抄的整句看一遍理解了再抄，这样做的好处是准
确度高，坏处是速度慢。第二种... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 44 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 三招清除蔬果残留农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 03:56:57 2011, 美东)
农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证，那么，如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢？
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度：★★★★★
食用要点：流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了，而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍，叶菜类最易被农药污染，尤其是整株植株供食的蔬果，像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等，农药层层附着，食用时不能扔掉任何部位，清洗
时就很麻烦，如洗得不彻底，就可能将残留农药食入体内，对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡，其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染，不
可取。刘玉冬指出，清洗叶菜类最好采用流动水清洗，且蔬菜的各部分都要洗到，持续
冲洗3至5分钟，可最大限度去除残留农药。另外，农药都有半衰期，在喷洒7天左右后，
农药的残留量基本不会对人体产生危害，因此... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
Helen0505 (Helen) 于 (Thu Jan 24 21:31:36 2013, 美东) 提到:
一个月前上的辅食，无论米糊还是水果、蔬菜和肉泥，都是Gerber家的小瓶小罐。不知
道这样对宝宝好不好?
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Bedodo (Bedo) 于 (Thu Jan 24 21:40:13 2013, 美东) 提到:
Me
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kaka814 (kaka) 于 (Thu Jan 24 21:46:11 2013, 美东) 提到:
大部分不做。罐头没有的东西偶尔做做。
喵的，不是我不想做，我们家主子不赏脸啊，做的一口不吃，现成的才吃！
积极性都磨光了。
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Helen0505 (Helen) 于 (Thu Jan 24 21:48:37 2013... 阅读全帖 |
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v****y
发帖数: 12 | 46 柚子皮1/3个（贴着皮的厚厚的白色的部分都要），梨一个，加水熬半小时，然后加冰
糖熬半小时。 柚子用绿色（或黄色）的大柚子，中国店有卖，costco也有卖。 我儿子
喝了这个，很有效，
儿子以前在加洲，从来没有咳嗽过，今年来到denver，可能是天气冷的缘故，经常咳嗽
，也试过很多方法，像川贝加梨什么的，有效果，
但不是特明显，这个方法是朋友上周告诉我的，觉得对他特别有效。柚子皮很苦，所以
我们放了很多冰糖。为了让他喝，我们用塑料针管（上次
医生开药的时侯给的）让他吸到针管里，再打嘴里，他觉得好玩，所以一次也能喝不少
。 治咳嗽得方法很多，但对每个孩子，有效的方法可能不同，写出来，和大家分享一
下，希望对
大家有用。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 47 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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标 题: 三招清除蔬果残留农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 03:56:57 2011, 美东)
农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证，那么，如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢？
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度：★★★★★
食用要点：流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了，而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍，叶菜类最易被农药污染，尤其是整株植株供食的蔬果，像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等，农药层层附着，食用时不能扔掉任何部位，清洗
时就很麻烦，如洗得不彻底，就可能将残留农药食入体内，对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡，其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染，不
可取。刘玉冬指出，清洗叶菜类最好采用流动水清洗，且蔬菜的各部分都要洗到，持续
冲洗3至5分钟，可最大限度去除残留农药。另外，农药都有半衰期，在喷洒7天左右后，
农药的残留量基本不会对人体产生危害，因此... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 48 1
田树捡了只猫儿仔，是个软乎乎毛茸茸圆咕隆冬的家伙，像只快要烂掉的黄猕猴桃。
田树养了两天，觉得麻烦，本想把它扔掉；可一想到公司会计部新来的大学生梁晓璞在
msn上的猫咪头像，他又犹豫了，寻思了一阵，还是决定养着，母猫，就叫它猕猴桃，
简称“桃儿”。
桃儿挺会来事儿，常常兴高采烈又谄媚地蹭过来在田树脚边呼噜，吃的也不多，还是个
软骨头，不管怎么蹂躏，总是任打任骂毫无怨言，就算大头朝下被弹肚皮也不过小声哼
哼两句，脾气好得一塌糊涂。田树想，要是梁晓璞能像猫一样温顺就好了。
梁晓璞，女人，唉。
田树深深地叹了口气。仅这个月田树已经请梁晓璞吃了n顿饭了，从中档的湘菜“又一
村”到肯德基麦当劳，再到牛排大餐旋转寿司，田树的工资有多一半花在吃上，再加上
不菲的交通费，让他频频暗自叫苦；但周末和梁晓璞并肩走在街上时，田树心里又升起
一种油然的得意：不管怎么说，梁晓璞是位道地的上海姑娘，虽然脸蛋不怎么漂亮，但
骨骼娇小，胸部丰满，年轻又鲜亮，可口可人。
但最令田树不满的是他俩的关系其实说不上任何特别。有时梁晓璞会找她的朋友方怡一
块蹭饭。方怡是梁晓璞的大学同学，大脑门，戴副特别花哨的塑料眼睛，目光... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 49 仁學
作者：譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 50 农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证，那么，如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢？
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度：★★★★★
食用要点：流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了，而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍，叶菜类最易被农药污染，尤其是整株植株供食的蔬果，像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等，农药层层附着，食用时不能扔掉任何部位，清洗
时就很麻烦，如洗得不彻底，就可能将残留农药食入体内，对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡，其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染，不
可取。刘玉冬指出，清洗叶菜类最好采用流动水清洗，且蔬菜的各部分都要洗到，持续
冲洗3至5分钟，可最大限度去除残留农药。另外，农药都有半衰期，在喷洒7天左右后，
农药的残留量基本不会对人体产生危害，因此，购买了蔬菜后，如想食用起来更安全，
可在家里适当存放几天。
果实类清洗后去皮食用
农药污染程度：★★★
食用要点：洗干净再去皮
果实类蔬菜和水果受农药污染的程度比叶菜类蔬菜少一些，不过，在喷药的同时，
果实上势必也会受到污染。虽然近年来挂袋栽培的方法可有效阻止农药... 阅读全帖 |
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