发帖数: 1 | 1 早餐最喜欢面包片涂Nutella, 但是外面卖的Nutella里含有棕榈油和其它添加剂，据说
常吃对身体不好，于是决定在家里手工制作Nutella。儿子喜欢吃胡桃仁，所以将榛子
hazelnut改为胡桃仁pecan, 做出来之后味道也很好。
用料：
1. 1.5杯牛奶巧克力片milk chocolate chips
2. 1.5杯烤香的榛子或各种果仁(我用了烤香的胡桃仁)
3. 2汤匙食用油(我用了牛油果油）
4. 1.5汤匙牛奶
5. 3汤匙白糖(如果牛奶巧克力片含糖的话，可以免加）
6. 1汤匙无糖可可粉
7. 半茶匙香草精vanilla extract
8. 半茶匙或适量盐
步骤：
1. 烤香榛子或胡桃仁：将烤箱预热到 350°F (176°C)，榛子或胡桃仁摊放于烤盘里
放入烤箱烤12分钟左右到香脆。
2. 将用料2果仁放入搅拌机搅成糊状，然后加入用料3-8，继续搅拌成糊。
3. 锅里加入少量水煮开，开最小火，将用料1牛奶巧克力片倒入一玻璃碗，放入盛着开
水的锅里，巧克力片开始逐渐融化，边搅拌至完全融化，然后将融化的巧克力倒入搅拌... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 网传吃一碗方便面要花32天解毒、面汤灼烧胃黏膜、纸桶含荧光剂会致癌
方便面有毒说不可信(求证·探寻喧哗背后的真相)
“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗？人民日报“求证”栏目记者进行了调查采访。
方便面中添加剂过量？
回应：一包面含25种添加剂系误读；送检三种面饼，未检测到常用防腐剂，抗氧化剂也在标准以内
网传一包方便面最多含25种食品添加剂是否属实？
国家食品安全风险评估中心助理研究员王华丽表示：“虽然《食品添加剂使用标准》规定方便面中允许使用约25种食品添加剂，但是考虑到工艺的必要性和成本因素，25种食品添加剂不可能同时添加，例如已经使用β—胡萝卜素就没有必要使用同一功能的着色剂如核黄素。”
专家介绍，面饼、粉包水分含量低，通常不需要添加防腐剂；酱包在加工过程中经过高温杀菌、密封包装，也不需要添加防腐剂。但酱包中需要添加抗氧化剂，如维生素E、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)等。
北京林业大学生物科学与技术学院副教授欧阳杰认为，调味包中是否... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 吴建豪于11月16日早7点在洛杉矶近郊的The Resort at Pelican Hill五星级饭店，迎娶新加坡棕榈油百亿千金石贞善(Arissa)。下午，有网友秀出吴建豪婚照，摇滚范儿十足。
吴建豪(VanNess)于11月16日早7点在洛杉矶近郊的The Resort at Pelican Hill五星级饭店，迎娶新加坡棕榈油百亿千金石贞善(Arissa)。下午，有网友秀出吴建豪婚照，摇滚范儿十足。
据悉，当天，包括吴建豪的二姊Wendy在内10多名亲友团前天陆续从台北出发抵美，夫妻俩个性低调，饭店戒备森严，数10名保安四处巡逻，见房客带专业相机就上前盘查，共150名亲友出席，光婚宴就花7万美元，加上台湾亲友食宿、机票，共花300万元(新台币)。
今年35岁的VanNess与31岁的Arissa已于8月9日在新加坡申请结婚，上周四通过政府审核成为合法夫妻，Arissa的家族经营棕榈油事业，估身家百亿元。她大学时在台当模特儿，算半个圈内人。
吴建豪洛杉矶娶百亿千金 花百万全由男方买单
据台湾媒体报道，F4成员吴建豪于昨日在洛杉矶一家五星级饭店，迎娶新加坡棕榈油百亿千金石贞善。夫妻俩... 阅读全帖 |
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y*******a
发帖数: 218 | 4 棕榈油是一类脂肪酸的混合物，熔点为40度的棕榈油（注：指要达40度才能熔化成液体
的棕榈油），只能用于做肥皂和化妆品；熔点为24度的，可以用来炸方便面和做糕点；
熔点为12度的可以作为食用植物油。但现在市场最容易获得的是熔点为24度的棕榈油。
我发现常温，现在是夏天（虽然家里不热，也没有开空调，28摄氏度差不多吧），在这
个温度下，也能凝固的。
不知道是棕榈油还是蜡呢？
水果毕竟都去皮的，应该还好。 |
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c**********1
发帖数: 904 | 5 来自主题: _Vegetarianism版 - 煎炸食品用油 煎炸食品时到底用什么油好？
煎炸食品对人体的健康有较大的影响，其中重要的原因是煎炸食品中脂肪含量较高
，食用后容易引起热量摄入过高而引发肥胖等健康问题；此外，煎炸食品在加热过程中
，由于脂肪的热氧化作用，容易产生有害物质，这些有害物质和造成人体的健康问题。
因此，我们提倡远离油炸食品，或者是少吃油炸食品。但是，从根本上杜绝煎炸食品还
不太可能，在我们日常生活中，还会经常用到煎炸的烹调方式，那么，在煎炸食物时到
底用什么油好呢，用什么油可以减少对健康的危害呢？下面我就和大家讨论这方面的问
题。
在我们日常生活中，可用于做煎炸食物的脂肪主要有动物脂肪和植物油，动物脂肪
中主要有：猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油；植物油主要有：花生油、葵花油、玉米油
、大豆油、菜籽油、橄榄油和棕榈油等。
在众多油脂中到底什么油适宜作煎炸用油呢？
在解答这一问题前，我们首先应该考虑的是煎炸食物时油的加热温度一般比较高，
以及在高温状态下，油脂的稳定性和氧化速度。
先从氧化速度方面考虑，由于油脂的所含的脂肪酸不同，氧化速度差别比较大，一
般来说，任何一种脂肪都包含多种脂肪酸，... 阅读全帖 |
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c**********1
发帖数: 904 | 6 来自主题: _Vegetarianism版 - 煎炸食品用油 煎炸食品时到底用什么油好？
煎炸食品对人体的健康有较大的影响，其中重要的原因是煎炸食品中脂肪含量较高
，食用后容易引起热量摄入过高而引发肥胖等健康问题；此外，煎炸食品在加热过程中
，由于脂肪的热氧化作用，容易产生有害物质，这些有害物质和造成人体的健康问题。
因此，我们提倡远离油炸食品，或者是少吃油炸食品。但是，从根本上杜绝煎炸食品还
不太可能，在我们日常生活中，还会经常用到煎炸的烹调方式，那么，在煎炸食物时到
底用什么油好呢，用什么油可以减少对健康的危害呢？下面我就和大家讨论这方面的问
题。
在我们日常生活中，可用于做煎炸食物的脂肪主要有动物脂肪和植物油，动物脂肪
中主要有：猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油；植物油主要有：花生油、葵花油、玉米油
、大豆油、菜籽油、橄榄油和棕榈油等。
在众多油脂中到底什么油适宜作煎炸用油呢？
在解答这一问题前，我们首先应该考虑的是煎炸食物时油的加热温度一般比较高，
以及在高温状态下，油脂的稳定性和氧化速度。
先从氧化速度方面考虑，由于油脂的所含的脂肪酸不同，氧化速度差别比较大，一
般来说，任何一种脂肪都包含多种脂肪酸，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 地沟油为何屡禁不止？地沟油从哪里来？销往何处？食用地沟油有什么危害？地沟油制售有多少利润可图？《经济参考报》记者通过跟踪调查发现，地沟油已形成一条从泔水收购到加工提炼，再到销售的完整且可循环的产业链。在这个产业链中，上游是酒楼、宾馆和泔水收集者，中游是部分养殖场和地沟油加工提炼厂，下游则包括粮油批发市场和酒楼餐馆，如此循环。而这个链条上的每一个环节都有利可图。
一个简易的工棚，里面架起两口大铁锅，锅底下挖了深坑，旁边用编织袋装着的泔水不时滴滴答答渗出油水，这就是在广东东莞被查处的地沟油生产窝点的场景。
今年5月，东莞市塘厦镇在接到举报后查处了两个地沟油生产窝点，随后将犯罪嫌疑人刑事拘留。差不多同时间，重庆市警方先后端掉两个特大制售地沟油窝点，查获80多吨地沟油及问题油，抓获收购、提炼、销售地沟油犯罪嫌疑人13名。
“地沟油回流餐桌每年两三百万吨”、“地沟油毒性堪比砒霜”等新闻关键词还在耳边回响，地沟油制售窝点的再次“登场”又一次刺痛了人们食用油安全的神经。
正当人们庆幸地沟油制售窝点被查处的时候，时隔不到半月，《经济参考报》记者在东莞又发现，有不法商贩专门在排污口打捞油脂然后回锅炼油。... 阅读全帖 |
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c***n
发帖数: 2232 | 8 台湾塑化剂污染风暴愈演愈烈，“行政院”官员透露，“卫生署”发现新北市土城区的
宾汉香料化学公司，也疑似在起云剂中掺入与塑化剂同类的可塑剂（DINP），而且影响
层面比昱伸更大，昨天中午召开紧急会议后，会同板桥地检署前往宾汉公司搜索。检调
昨天傍晚搜索宾汉香料公司，查扣三百廿五公斤含可塑剂的起云剂、帐册及交易纪录等
证物，带回陈姓负责人夫妇和陈的儿子到新北市调查处侦讯后，今天凌晨依食品卫生法
等罪嫌移送板检复讯。检调今天将再发动一波大规模搜索行动。
世界新闻网报道，塑化剂污染案连环爆，“总统府”、“行政院”高度重视，马英九昨
天要求“行政院”审处理因应，提出损害控管措施，未料昨天又接获通报疑似又发现一
家黑心厂商，而且影响范围比昱伸案还大，多家食品大厂受波及，雪球愈滚愈大，让府
院“抱头烧”。
检调初步调查，宾汉香料公司成立卅多年，主要产品为饼干、面包、饮料、冰淇淋、奶
油、炼乳冰淇淋及糖果用香精、速食面调味料、酱料及各种杯汤调味料和饮料用起云剂
等，并将含有可塑剂的起云剂销售给下游食品工厂，违法添加在运动饮料等饮品。
目前已知向宾汉公司购买起云剂的下游厂商至少廿家，包括中南部一家知名厂... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 9 美元“霸权”遭另类挑战：俄罗斯印尼“以物易物”回避清算障碍
来源：和讯外汇 时间：2017-08-10
41 0 字号:A-A+
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“美元“霸权”地位遭遇另类挑战！面对美欧联手制裁升级，俄罗斯与印度尼西亚通过
以物易物的军火外交的方式来打破国际贸易中美元的垄断地位。无论如何，这是一次意
义重大尝试，开启了主要国家挑战美元“霸权”的新局面。”
俄罗斯印尼以物易物，挑战美元
近日，俄副外交部长里亚布科夫称，作为对美欧对俄制裁升级的回应，俄罗斯将加速摆
脱对美元主导下的国际清算制度的依赖。
里亚布科夫表示，我们当然会加大进口替代品方面的工作力度，减少对美元清算制度的
依赖。摆脱对美元清算货币的依赖需求正变得愈发迫切。
美国正在利用其在全球货币和金融体系中占据的主导地位，对包括俄罗斯企业在内的外
国企业施加压力。
而打破国际贸易美元垄断的又一块“敲门砖”，也已经掷出。
印度尼西亚商务部同日宣布，将用咖啡、棕榈油、茶叶等诸多商品置换11架俄制苏-35
战斗机。印尼商务部长Enggartiasto Lukita直言，是美欧对俄制裁“为东南亚国家贸
易带来了机遇”。
其实，以... 阅读全帖 |
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q****5
发帖数: 1660 | 10 全球大豆定价体系生变 “中国价格”借势崛起
2018-11-19 08:00:09
据中国证券报11月19日报道，“中国明智而大胆地从巴西、阿根廷、加拿大、乌克兰大
量进口大豆。”歌德瑞国际贸易投资有限公司董事多阮伯·米斯特里日前在第十三届国
际油脂油料大会上表示。
会场的另一个讲台上，巴西农业咨询公司合伙人安德烈·德巴斯蒂安尼热情洋溢地称：
“巴西大豆还有增产的潜力，我们南美的大豆完全可以满足中国市场大豆需求。”
中国大豆年进口量约1亿吨，占全球大豆贸易量的六成。近年来，中国向巴西等国大量
进口，“尝到了甜头”的南美国家正不断扩大种植面积。
全球大豆供应格局改变，正影响全球大豆定价体系。新一轮的博弈中，“中国声音”正
争取获得更大的话语权。
全球大豆供应格局改变
“很不幸，现在我们失去了中国的客户。”作为美国农场主代表，美国大豆协会董事杜
宝德在上述会议上无奈地表示。
国家粮油信息中心数据显示，我国对美国大豆加征25%进口关税，美国大豆进口成本每
吨增加700元到800元，比巴西大豆每吨高300元左右。
巴西等国承接了来自中国的大豆订单。“连续8个作物季节，巴西大豆都是非常充裕的
丰... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 11 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 13:15:52 2011, 美东)
我非常喜欢吃方便面，尤其是韩国辛辣面，口感很好，
但是看了下面的视频，感叹，真是好吃的食物健康的少。
[Sina Video] 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
http://www.youtube.com/watch?v=FHoy9uXNxKI
google:
方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面
，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉
OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
方便面原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水
冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
方便面是压缩的面饼,一点儿都不健康.而... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 12 第一批五倍羊奶马赛皂（4/20/2012）
72% 橄榄油，18% 椰子油，10%棕榈油，初榨橄
榄油做超脂，加了檀香，乳香和rosemary。
出模的时候还挺好看的，用的巧克力盒子作的。
出模之后只有浓郁的檀香，色泽洁白，泡沫丰富。
称得时候碱多了0.01oz，不过棕榈油也多了0.1oz。我琢磨着差不多就没改。
碱的用量，是在soapcal网站查的
精油是看着倒的，我知道浓度不会高的情况下（我比较熟悉）
羊奶在wholefoods买的organic的。
橄榄油就是普通的pure，sams买的。
椰子油wholefoods买的。
棕榈油和碱是amazon买的。
其他的油和精油是我这些年攒的，从一个叫做essentialuniversity的地方买的，
现在他们不卖了。
说实话我心里也没底，虽然理论上应该没啥问题。
作的时候羊奶是完全冰冻的，所以一点都没有变黄，在剩下1/3羊奶没有融化的时候我
混油的，想要保持羊奶的营养成份。
不过在混油的时候手笔大了点，一下子都倒进去了，然后皂化反应过快，10分钟左右就
稠了。
所以立刻加精油和初榨橄榄油，搅拌的时候就已经吃力了。最后还是混合了，入模的... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
aplets (跟我走有肉吃) 于 (Sun Apr 22 23:17:30 2012, 美东) 提到:
第一批五倍羊奶马赛皂（4/20/2012）
72% 橄榄油，18% 椰子油，10%棕榈油，初榨橄
榄油做超脂，加了檀香，乳香和rosemary。
出模的时候还挺好看的，用的巧克力盒子作的。
出模之后只有浓郁的檀香，色泽洁白，泡沫丰富。
称得时候碱多了0.01oz，不过棕榈油也多了0.1oz。我琢磨着差不多就没改。
碱的用量，是在soapcal网站查的
精油是看着倒的，我知道浓度不会高的情况下（我比较熟悉）
羊奶在wholefoods买的organic的。
橄榄油就是普通的pure，sams买的。
椰子油wholefoods买的。
棕榈油和碱是amazon买的。
其他的油和精油是我这些年攒的，从一个叫做essentialuniversity的地方买的，
现在他们不卖了。
说实话我心里也没底，虽然理论上应该没啥问题。
作的时候羊奶是完全冰冻的，所以一点都没有变黄，在剩下1/3羊奶没有融化的时候我
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p****y
发帖数: 23737 | 14 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 13:15:52 2011, 美东)
我非常喜欢吃方便面，尤其是韩国辛辣面，口感很好，
但是看了下面的视频，感叹，真是好吃的食物健康的少。
[Sina Video] 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
http://www.youtube.com/watch?v=FHoy9uXNxKI
google:
方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面
，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉
OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
方便面原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水
冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
方便面是压缩的面饼,一点儿都不健康.而... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 15 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: aplets (跟我走有肉吃), 信区: Seattle
标 题: 做一锅肥皂----五倍羊奶马赛皂和啤酒姜汁洗发皂
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 23:17:30 2012, 美东)
第一批五倍羊奶马赛皂（4/20/2012）
72% 橄榄油，18% 椰子油，10%棕榈油，初榨橄
榄油做超脂，加了檀香，乳香和rosemary。
出模的时候还挺好看的，用的巧克力盒子作的。
出模之后只有浓郁的檀香，色泽洁白，泡沫丰富。
称得时候碱多了0.01oz，不过棕榈油也多了0.1oz。我琢磨着差不多就没改。
碱的用量，是在soapcal网站查的
精油是看着倒的，我知道浓度不会高的情况下（我比较熟悉）
羊奶在wholefoods买的organic的。
橄榄油就是普通的pure，sams买的。
椰子油wholefoods买的。
棕榈油和碱是amazon买的。
其他的油和精油是我这些年攒的，从一个叫做essentialuniversity的地方买的，
现在他们不卖了。
说实话我心里也没底，虽然理论上应该没啥问题。
作的时... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 16 我非常喜欢吃方便面，尤其是韩国辛辣面，口感很好，
但是看了下面的视频，感叹，真是好吃的食物健康的少。
[Sina Video] 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
http://www.youtube.com/watch?v=FHoy9uXNxKI
google:
方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面
，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉
OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
方便面原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水
冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
方便面是压缩的面饼,一点儿都不健康.而且方便面有防腐剂,对身体不好.
方便面营养
棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，
但是却对人的健康不利。为进一步避免棕榈油氧化，厂商还会添加维生素E作为抗氧化
剂。此外还有糖、色素、香料及碳酸水等，除含有一些热量外，可以说没有什么营养成
分。... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 17 【环球时报记者 潘亮】对每公斤巧克力榛子酱征收0.06欧元“肥胖税”？继苏打汽
水、啤酒和功能饮料之后，肥胖税的大锤又瞄准法国人早餐最爱吃的Nutella能益多巧
克力榛子酱。
《巴黎人报》11月7日称，在法国政府2013年全民医疗保险的一项财政规划中，以
棕榈油为原料的椰子干、冰淇淋和巧克力榛子酱等产品因被指导致肥胖及心血管疾病，
被法国参议院议员多蒂尼视为未来征税的对象。
多蒂尼说：“棕榈油虽然不贵，但富含损害健康的饱和脂肪酸，对生态环境也有危
害。我们对其征税是希望借此说服生产商停止使用。”法国《20分钟报》称，法国人每
年消耗的棕榈油近13万吨，一旦税法通过，将为国家“增收”4000万欧元。由于法国市
场巧克力榛子酱竞争激烈，专家预计生产商不会通过提价将肥胖税转嫁给消费者。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 烘焙食品中可能含有反式脂肪酸。
2010年11月12日，湖北宜昌，某品牌卷心酥包装盒上标注配料里含氢化植物油。
◎“反式脂肪酸是人体根本不需要的东西，消费它如同慢性自杀”
◎“政府所要做的事，不是测所有食品中的反式脂肪酸含量，而是要管住源头油脂工厂，是他们在生产反式脂肪酸，对他们制定标准，谁超标罚谁”
——中国农业大学食品学院副教授范志红
◎“反式脂肪酸肯定不是好东西，但也不是灭顶之灾”
◎“国家食品安全评估委员会目前正在对反氏脂肪酸危害进行风险评估。评估结果都没出来，谈什么含量标准限定呢？”
——中国工程院院士、中国疾控中心食物强化办公室主任陈君石
进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名词。
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央... 阅读全帖 |
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x******o
发帖数: 630 | 19 来源：文汇报 作者：姜澎
出门在外饥肠辘辘，到路边店买上一根用塑料袋包着的玉米棒恭喜你，此时随着玉
米下肚的，还有塑化剂；清早上班，急匆匆带上用塑料袋包着的点心，塑化剂也就成了
点心的重要组成成分；当你做好新发型、抹上定型水，那么也要恭喜你没能躲开塑化剂
，因为定型水的重要成分就是塑化剂；而当你给自己涂上粉底液、指甲油、唇膏时，你
有很大可能也遭遇了塑化剂……
邻苯二甲酸酯这个陌生的学名正随着台湾的“毒饮料”事件，被越来越多的人们关
注。但实际上，这个“毒饮料”的罪魁祸首，是我们生活中最常用到的塑化剂中的重要
组成部分，存在的范围甚至比我们想象的还要广。“现在即便是城市的水体中，也可以
检测出塑化剂”，复旦大学公共卫生学院院长姜庆五教授在接受记者采访时说：虽然目
前环境中检测出的塑化剂含量非常非常低，并不足以对人体产生伤害，但我们依然要关
注长期暴露在塑化剂中会对人体产生什么样的影响。
“生活中每天会遭遇到”
“在大陆的食品行业，截至目前还没有见到故意添加塑化剂的报道，但我们在生活
中，每天会遭遇到。”复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任厉曙光教授说。
塑化剂（即增塑剂）一... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 20 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=1137362&r=0&v=0
泰国汽车产业二、三线的零部件制造商招工不足，有时无法按计划完成生产。泰国工业
联合会食品加工业俱乐部会长瓦实・林帕那日前表示，泰国的食品加工业已出现
2万到3万人的劳动力缺口。泰国一个家用电器制造公司的副总裁苏巴猜・萨乐萨
田称，即使实行了300泰铢(1美元约合31泰铢)的最低日工资标准，电子行业依然招不到
足够的工人。
最近几个月以来，部分东南亚国家相继出现“招工难”现象。
截至2011年，棕榈油种植业的劳动力缺口多达3.55万人，制造业缺乏20%至30%的劳动力
，木材加工业也有40%的岗位招不到人。马来西亚台湾商会联合总会会长拿督陈博雄表
示，过去4年来，劳动力短缺的问题已经导致约200家工厂迁移至其他国家。
新加坡最大的一家咨询公司最近进行的一项调查表明，53%以上的受访中小企业主表示
，如何招到有技能劳工是他们今年最关心的问题。新加坡全国职工总会秘书长林瑞生不
久前称，在未来许多年里，劳动力短缺将成为新加坡长期面临的问题。... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 21 【环球时报记者 潘亮】对每公斤巧克力榛子酱征收0.06欧元“肥胖税”？继苏打汽
水、啤酒和功能饮料之后，肥胖税的大锤又瞄准法国人早餐最爱吃的Nutella能益多巧
克力榛子酱。
《巴黎人报》11月7日称，在法国政府2013年全民医疗保险的一项财政规划中，以
棕榈油为原料的椰子干、冰淇淋和巧克力榛子酱等产品因被指导致肥胖及心血管疾病，
被法国参议院议员多蒂尼视为未来征税的对象。
多蒂尼说：“棕榈油虽然不贵，但富含损害健康的饱和脂肪酸，对生态环境也有危
害。我们对其征税是希望借此说服生产商停止使用。”法国《20分钟报》称，法国人每
年消耗的棕榈油近13万吨，一旦税法通过，将为国家“增收”4000万欧元。由于法国市
场巧克力榛子酱竞争激烈，专家预计生产商不会通过提价将肥胖税转嫁给消费者。 |
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C**o
发帖数: 10373 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: opamp741 (曼玉喂猪), 信区: Joke
标 题: 访前沿科学家许驭及其科研团队
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 14 21:33:33 2014, 美东)
苦坐冷板十八载，吹尽黄沙始见金
-------访前沿科学家许驭及其科研团队
在桂花飘香的金秋时节，在浙江大学一座花木掩隐的宾馆里，我见到了创立“氧核冷裂
变”新理论的前沿科学家许驭。尽管许先生已过了知天命的年龄，但全身依旧闪烁着年
轻人的青春活力。言谈中，激情四射，妙语连珠，充满了敏锐和智慧。随和的衣着和挂
满微笑的脸庞，更告诉我们，他是一个淡薄名利，永葆童心的科研工作者。为了不过多
占有他的宝贵研究时间，我们就单刀直入地出示了采访提纲，他没有任何客套和迟疑，
爽快地一一做答。
对于眼前这位科学家，知道他的人并不多。原因就是他所从事的研究课题曾被主流媒体
广泛地误解和批判为“伪科学”。他在不被人们理解和支持的艰难环境里苦坐了18年的
冷板凳 ，耐住了寂寞和孤独，淡化了功名和利禄，顶住了冷语与闲言。这与今天某些
科研领域里弥漫着的急功近利甚至弄虚作假的浮... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 23 http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20140915/13132029480
2014年09月15日 13:13 一财网
金龙鱼涉地沟油波及方便面业 康师傅表示强烈遗憾
曝康师傅等多款方便面含重金属 专家称不能每天吃
康师傅被馊水油拖下水 绝不再犯誓言落空
康师傅9月14日下午发布公告，确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用
铜叶绿素掺混造假的传闻，康师傅也深陷其中，魏家兄弟信誓旦旦表示，要用国际最高
标准管控产品，魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一
职。
言犹在耳，馊水油的噩耗再次传来，让魏家四兄弟情以何堪？
从业绩上来说，馊水油事件对康师傅在中国大陆的老大地位不会有大的冲击，涉事
的产品根本算不上主力产品。
康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由康师
傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。
康师傅是中国方便面市场的绝对老大，2013年方便面市场占有率达到... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 以塑化剂取代棕榈油制成的起云剂，早在1980年代前就已出现在台湾市面上，因这类起
云剂颜色纯白、保存期限比棕榈油配方的起云剂长6、7个月，且能够稀释饮品的分量也
更大，因此不少起云剂制造商纷纷跟进，寻求这款非法配方。以棕榈油制成的起云剂不
仅颜色偏黄，当存放一段时间后还会有油臭味产生，产品稳定度较差；塑化剂则稳定度
较高，价格更是便宜5倍之多，而逐渐在市场上取得优势。
虽然塑化剂可合法的添加于保特瓶等食品容器，在很早以前各国就已经有人呼吁重视食
品及医疗容器溶出的塑化剂DEHP（邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯），认为合法的极微量
DEHP就会有不良影响[4]，但此事件是直接将DEHP当成食品添加剂，含量远高于过去测
量的溶出量。DEHP比三聚氰胺毒上3.5倍[5]或20倍[6][7]，不只造成生殖毒性，甚至有
致癌危险。不肖业者加入塑化剂，势必影响民众健康[8]。
各上游食品厂为了压低成本而层层转包、由于台湾通路远较食品生产者强势，不断挤压
利润空间，上架费可能占去产品行销费用的一半以上，并要厂商配合通路促销吸收折扣
及通路广告成本等。食品厂碍于成本的压力下，业者就有可能从原料降低成本，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 在印度和巴基斯坦，因为克什米尔的问题愈演愈烈之际，一些国家也都是纷纷的站出来
对其指责。有的国家是呼吁两方要坐下来好好的谈谈，以和平的方式达成问题，而有的
国家则是对单边的国家进行支持，对另一国进行反对，所以有时候稍不留意就会受到相
关的波及。
就比如此前土耳其本身就已经获得了印度潜艇的订单，但是由于支持巴基斯坦的行为，
所以印度直接将这一订单进行取消，而现在，这样的事情同样落到了马来西亚身上，因
为在最近，马来西亚在联合国大会上就指责印度对克什米尔地区的入侵，而且还表示，
印度应该按照联合国的决议在有争议的领土方面与巴基斯坦来进行和平的解决，因此这
样的行为也是引起了印度的强烈不满。
印度随即的下令，要禁止进口马来西亚的棕榈油，要知道，马来西亚经济本身不是很发
达，而棕榈油是其赖以支柱的产业之一，同时还大量的进口，而印度可以说是其最大的
棕榈油客户，因此对马来西亚来说，此次的禁止出口已经造成极大的经济损失。
为此，在这样的情况下，马来西亚就受到波及，印度成为了赢家。 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 康师傅承认使用馊水油作原料 重蹈覆辙誓言落空
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 15 16:08:52 2014, 美东)
http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20140915/13132029480
2014年09月15日 13:13 一财网
金龙鱼涉地沟油波及方便面业 康师傅表示强烈遗憾
曝康师傅等多款方便面含重金属 专家称不能每天吃
康师傅被馊水油拖下水 绝不再犯誓言落空
康师傅9月14日下午发布公告，确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用
铜叶绿素掺混造假的传闻，康师傅也深陷其中，魏家兄弟信誓旦旦表示，要用国际最高
标准管控产品，魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一
职。
言犹在耳，馊水油的噩耗再次传来，让魏家四兄弟情以何堪？
从业绩上来说，馊... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 27
棕榈油不容易氧化，否则用非饱和的油，危害更大。
其实楼主看看包裹上列的成分，就知道是什么油了。
天然未加工的棕榈油是提炼CoQ10的重要原料之一。
我宁可吃天然椰子油或棕榈油，也不吃CanolaOil。
一般人是吃油，尤其氧化油，吃太多，而不是太少。 |
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k********8
发帖数: 7948 | 28 讲了两位高手，让大家换换口味，讲讲某位顶级亏货。
z叔资金管理之下顺势操作，而接下来聊的这位，是反面典型。资金管理之下的逆
市操作。
这位奇人是本楼主的亲戚，代号s叔。
先讲讲本楼主这位亲戚的传奇历史，奇人，绝对是奇人。
本楼主这位亲戚，生性贪玩好赌。赌到什么程度呢，他老婆把钱锁到柜子里面，他
把柜子砸了，也要拿钱出来。而赌徒的下场都很惨，本楼主的这位亲戚也不例外。本楼
主的那位亲戚飞黄腾达后，总是向我们吹牛，村里人还在种地，他就出来闯天下。每当
这个时候，本楼主心中就无比鄙视他，因为本楼主知道，他当年离开老家完全是因为欠
钱太多，出来躲债。
来到这所大城市，本楼主的这位亲戚，扛过煤气罐，摆过地摊，蹬过三轮。本楼主
这位亲戚命运的改变与老h惊人相似，也是因为一场车祸。
本楼主这位亲戚蹬三轮，在某公园门口撞了位晨练的老头。也许本楼主的这位亲戚
，身上还保留着农村人的朴实，也许那个年的的人还很单纯，也许本楼主的这位亲戚是
一个高尚的人（......这个...够呛）。他把老头送进了医院，然后尽心尽力的伺候老
头。
全世界可能没有一个地方，比这座城市官多，这所城市的官简直多如牛毛。而本楼
主亲... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 29 塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素
、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。 比如一般常使用的保鲜膜，一种
是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保
鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常适合生
鲜食品的包装。另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑
料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下，但目前台湾尚无明确规定或限制。女性经常使用之
香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲
油薄膜更光滑。
伤害人类基因. 塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团
队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险
最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。
为何白酒中要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不
易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果
浆... 阅读全帖 |
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M****M
发帖数: 1445 | 30 进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经
理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，
比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化
油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。Mitbbs.com
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名
词。Mitbbs.com
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央视
报道，面包、蛋糕、饼干、蛋挞、咖啡伴侣等众多食品，制作时大多会使用氢化油，氢
化油的危害可比历史上曾被大规模使用的杀虫剂DDT，可能酿造食物史上最大灾难，因
其所含反式脂肪酸，除增加心血管疾病风险外，还有影响儿童发育等危害。Mitbbs.com
此言一出，舆论哗然。尽管有相关专家发言，认为中国人均反氏脂肪酸的摄入量远低于
欧美国家，但氢化油与反式脂肪酸，似乎一夜之间变成了过街老鼠。Mitbbs.com
11月11日，中国焙烤食品糖制品工业协会在京特地召开媒体沟通会，重申中国居民反式
脂肪酸的摄入量远低... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 31 植物油以不饱和脂肪为主，凝固点较低，比如大豆油、葵花籽油、菜籽油的凝固点都在
-10℃ 以下，花生油和棉籽油相对高一些，也是在 0℃ 附近。而动物油中的饱和脂肪
含量高，凝固点就比较高，通常在室温下都以固态存在。不过，植物油中也有饱和脂肪
含量高因而凝固点很高的种类，比如棕榈油和椰子油，凝固点都在 25℃ 以上。此外，
油的凝固点也不是一个确定的温度，而是一个范围。一方面，它会从某一个温度开始出
现固体，温度降低也不见得全部凝固。另一方面，即使是同一种植物的油，组成也不可
能完全一样，其凝固特性也会有一定差异。现在，市场上还有“调和油”，它们的凝固
温度会由被混合的油的品种和比例来决定。显而易见，棕榈油、椰子油之类的植物油会
被这种检测方法直接“冤杀”。如果调和油中含有棕榈油或者椰子油等凝固点很高的油
，那么也可能导致“调和油”的凝固点大大升高而“含冤而死”。
所谓的“地沟油 ”，并不是一个“标准”的商品——正常的油有相对一致的指标，而
“地沟油”则“地沟”得各不相同。地沟油中，饱和脂肪含量的升高主要取决于混入了
多少动物脂肪。如果是只炸过薯片或者油条的废油，那么饱和脂肪的含量与“新鲜... 阅读全帖 |
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o******1
发帖数: 12177 | 32 苦坐冷板十八载，吹尽黄沙始见金
-------访前沿科学家许驭及其科研团队
在桂花飘香的金秋时节，在浙江大学一座花木掩隐的宾馆里，我见到了创立“氧核冷裂
变”新理论的前沿科学家许驭。尽管许先生已过了知天命的年龄，但全身依旧闪烁着年
轻人的青春活力。言谈中，激情四射，妙语连珠，充满了敏锐和智慧。随和的衣着和挂
满微笑的脸庞，更告诉我们，他是一个淡薄名利，永葆童心的科研工作者。为了不过多
占有他的宝贵研究时间，我们就单刀直入地出示了采访提纲，他没有任何客套和迟疑，
爽快地一一做答。
对于眼前这位科学家，知道他的人并不多。原因就是他所从事的研究课题曾被主流媒体
广泛地误解和批判为“伪科学”。他在不被人们理解和支持的艰难环境里苦坐了18年的
冷板凳 ，耐住了寂寞和孤独，淡化了功名和利禄，顶住了冷语与闲言。这与今天某些
科研领域里弥漫着的急功近利甚至弄虚作假的浮躁氛围，无疑形成了鲜明的对照。
(一) 前人理论无法解释，拓荒原创责任重大
事情还得从20多年前的1983年说起，当时哈尔滨市一位名叫王洪成的民间发明家，在多
年坚持的一项实验中，发现在水中加入他偶然失误配制成的“特殊添加剂”（许驭称之
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i*****s
发帖数: 15215 | 33 7只苏门答腊红毛猩猩的家园被推土机摧毁，而使它们无家可归的原因只是为开辟一片
地区种植油棕榈树。一家公司用推土机清除了这一小片森林。该公司是一个负责保护它
们栖息地的工业组织的成员。
营救人员救出7只包括3位妈妈和2个孩子在内的苏门答腊猩猩。营救人员把它们从印度
尼西亚苏门答腊岛亚齐省亚齐-塔米昂地区的PT Sisirau种植园救出来。现在，这些可
怜的动物已被放回古农-列尤择国家公园。
一家名为PT. Sisirau的公司管理着这个种植园。该公司是可持续棕榈油圆桌组织（
RSPO）的成员。后者是个工业组织，根据一系列由棕榈油公司、贸易商、购买者、零售
商以及银行、社会和环境组织开发的原则管理认证的可持续棕榈油，旨在制约这个工业
的消极环境和社会影响。
棕榈油是一种多达一半加工食品的原料，现在作为生物燃料被用于汽油箱和发电站的机
会也日益增多。专家认为，油棕榈树种植园向高度保护价值森林的扩展是猩猩、大象和
老虎等极度濒危物种的主要威胁。
猩猩资讯中心创办人兼负责人帕努特-哈迪斯沃约表示：“越来越多的森林正被油棕榈
树种植园取而代之。更多猩猩无家可归。它们正面临饿死的严重危险，如果进入种... 阅读全帖 |
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b********r
发帖数: 62 | 34 据媒体报道，多家饮料遭塑化剂dehp污染，昨天100多通消费者电话，涌向“卫生署”
食品药物管理局，有的询问买到产品可否退换货，“食药局”建议民众向厂商接洽。
“食药局”公布截至昨天，以昱伸公司起云剂制造产品的流向及回收数量，依产品
类别，果汁、果酱、浓糖果浆、水果粉及优格粉，已封存回收20500多公斤;运动饮料、
果汁饮料及茶饮料，回收近46万瓶;益生菌粉包，销毁13万余盒。
“食药局食品组”副组长冯润兰说，以目前追查得知，使用昱伸公司起云剂的厂商
约40多家，如“扇形”扩大，目前先清查知名品牌，有否散装再卖给更多的店;即日起
也加强源头工厂食品添加物的稽查。
名牌食品公司也向“食药局”回报，所生产的“悦氏动力饮料”、“悦氏动力饮料
柠檬口味”部分饮料，也外销到香港，应会通知香港通路。
Blocked Ad
包括悦氏、taiwan yes等饮料品牌，昨天在媒体登道歉启事广告，指本月21日收到
“卫生局”来文通知后，隔日就发文给各大通路，全面回收产品，并于3日内将产品下
架。
“行政院”及新北市“消保官”昨天稽查新北市槟榔摊、超商及大卖场，都未贩售
遭污染的16件饮品。“消保官”张英美... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 在连日来每天都有更多食品被检验出含塑化剂下，当局尚无法断定其影响范围究竟有多广。这起食品安全事件被拿来同中国此前爆发的含三聚氰氨毒奶事件类比，而如同毒奶事件一样，随着食品的全球流动，受影响的也不限于台湾本身。
味全公司生產的6款穀粉經檢驗合格，昨起重新上架。
手搖飲料杯業者也須在3日內提出合格證明，否則需停售飲品。圖為民眾喝珍奶。
追查毒食品
FIN健康補給飲料、寶礦力水得及舒跑已恢復上架。
台湾政府承诺将会诚实公开面对，并规定运动饮料，果汁，茶饮，果酱，果浆，胶／锭／粉状等类食品，必须主动清查证明不含塑化剂后才能销售。
这些含塑化剂的食品或食品原料，目前已知至少被出口到美国，中国，香港，中东及东南亚地区国家。
据台湾的国家卫生研究院长形容，这是人类史上最大的塑化剂污染事件。
塑化剂除了被怀疑为致癌物外，其确知对人体影响还包括干扰激素，造成男性雌化与女性早熟等问题，对儿童与青少年影响也比成人更为严重。
其进入食物中是因为许多食品制造过程加入起云剂（cloudy agent），而有起云剂的原料制造商，在制造起云剂时以塑化剂取代棕榈油。
据台湾《自由时报》引述不愿具名原料制造商指出，这样的... 阅读全帖 |
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q*****n
发帖数: 839 | 36 中国“地沟油”上天给飞机加油 绿色环保身价猛增
2011年06月26日 07:13:24 来源： 新京报
植物通过光合作用，把太阳能转化为化学能存储在体内。人们通过对活着或者刚刚死去
的植物进行处理，能提取出固体、液体或气体燃料。这可以算是对生物能源———当今
能源界一个研发热点最概括的解释。因为这种能源可再生，污染小，因此，人们尝试用
玉米、麦秆、麻、棕榈等各种植物生产生物燃料。
从今年9月开始，荷兰皇家航空公司将实现新的突破，他们要对炒菜用过的油进行加工
，为飞机提供燃料。“地沟油”变飞机燃油，成本猛增，但更高效、更绿色。
“地沟油”因何受关注？
厨后菜油倒掉很可惜
“我们觉得，烧菜剩下的油是可持续的原料，但现在循环使用率还很低。”荷兰皇家航
空旗下的SkyNRG公司经理德克·克罗内梅杰说。现在，这家公司正负责生产一种新型航
空燃油，而这种新燃油的原料，就是人们用过的食用油，在中国，我们称之为“地沟油
”。
航空业是二氧化碳排放的一大来源之一。目前，全球航空业的二氧化碳排放占据全球排
放量的2%到3%，每吨航空煤油的使用会产生3吨的二氧化碳，以阿姆斯特丹到纽约的航
线为例，每飞一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 台湾强冠问题猪油事件如滚雪球般冲击，包括五香乖乖、孔雀香酥脆、五木拉面、黑桥牌海苔肉酥、味丹调味包、摩斯汉堡，甚至阿基师代言的牛头牌红葱肉燥等知名品牌都中箭落马。台湾地沟油事件至今无法落幕，每天几乎都有新的受影响食品名单出炉，本地大统华超市昨日再下架“乖乖五香玉米脆条”、三种口味的“旺旺夹心卷”。
可持购买收据办理退货
大统华超市发言人黄民强指出，昨日接到台湾最新名单，确定下架“乖乖五香玉米脆条”，以及“旺旺夹心卷”咖啡、香草及草莓三种口味，凡是下架的商品，市民可以持购买收据前来办理退货。
关心台湾地沟油事件发展的市民，可能留意到，“五木肉燥拉面”也列在使用问题油的产品之列，在台湾并已经下架，有市民因此担心本地超市到处可见的“五木肉燥味拉面”有无问题？
进口“五木肉燥拉面”用棕榈油
黄民强说，大统华曾向在台湾的制造商查询，制造商解释，出口到加拿大的“五木肉燥味拉面”与在台湾的“五木肉燥拉面”不同，进口到加拿大的“五木肉燥味拉面”使用棕榈油，不是猪油，所以没有掺到地沟油。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 时隔一年后，康师傅又因油脂事件陷于舆论漩涡。
近日，一则“台湾女导游号召大陆游客抵制康师傅”的视频，爆出的“康师傅在大陆使用的馊水油是台湾56倍”等消息，将康师傅推上了食品安全的风口浪尖。同时，在8月3日起的短短两天内，康师傅股价由14.92港元/股高点迅速下跌，市值损失超过30亿港元。
8月7日下午，康师傅对外公开了三年来油脂详细使用状况，并强调从来没有进口过动物油脂。《2013年-2015年康师傅油脂使用状况报告》显示，康师傅在国内生产所使用棕榈油、牛油、芝麻油、猪油、鸡油、鸭油等六种油品中，全部在国内采购，由中粮粮油、益海嘉里、双汇集团等国内知名供应商提供。
视频影响超300万人股价下跌
8月2日起，网上流传一段疑似游客拍摄的视频。一名自称是导游的女子号召车上的大陆游客抵制康师傅的母公司顶新国际集团。
她在视频中称，顶新集团此前在台湾发生馊水油事件，现在全台湾正在团结进行一个“灭顶”行动，即消灭顶新集团，直到顶新集团完全退出台湾，并且还呼吁大陆游客共同抵制，因为顶新集团在大陆售卖的馊水油规模是台湾的56倍。
8月3日周一开盘，康师傅控股的股价应声下跌，当天收盘，股价报14.86港... 阅读全帖 |
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t***h
发帖数: 5601 | 40 2011/5/28 南方日报
(记者/欧志葵)近日，台湾查获全球首起饮料食品违法添加有毒塑化剂事件，很多
台湾知名品牌饮料都受到该供应商污染，有些还被销往中国大陆。昨天，广东检验检疫
局方面表示，在该局管辖区内未发现有问题饮料流入。国家质检总局新闻发言人李元平
在通报有关情况时也表示，除上海口岸外，其他出入境检验检疫机构未受理过台湾方面
通报所列批次的饮料进口。
被查出违法添加的有毒塑化剂是邻苯二甲酸酯(DEHP)，而制造这起食品安全事件的
是台湾最大的起云剂供应商——昱伸香料公司。据介绍，查出含DEHP的除了运动饮料外
，还有果汁、果酱、浓缩果糖、水果粉、益生菌产品等，覆盖数十种产品。
起云剂是一种乳化稳定剂，在饮料和奶类制品中被广泛应用。此次被曝光的昱伸公
司制造起云剂时却用DEHP取代棕榈油。据台湾媒体报道，以1瓶25元新台币饮料估算，
起云剂成本约0.25元，若用有毒DEHP替代，成本最低可降到0.02元，堪称暴利。
据资料显示，邻苯二甲酸酯是一种被广泛使用的增塑剂，用DEHP代替棕榈油配制的
有毒起云剂能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料
原... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 41 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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i****t
发帖数: 1291 | 42 世界上的棕榈油基本来自马来西亚和印尼，马拉西亚出口目前占全球市场40%。而全球
油脂产品中有3、4成是来自棕榈油，包括油脂产品人造奶油、起酥油、油脂、咖啡伴侣
、甘油、脂肪胺、肥皂、类可可脂、乳化剂、饲料、油墨、洗涤去污剂、化妆品和护肤
用品等
希望楼主仔细挑选，千万不要选到来自马来西亚的原料。也别狡辩什么不知者无罪。如
果做不到，楼主你就是个纯粹的嘴炮。 |
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K*****2
发帖数: 9308 | 43 康师傅9月14日下午发布公告，确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶
绿素掺混造假的传闻，康师傅也深陷其中，魏家兄弟信誓旦旦表示，要用国际最高标准
管控产品，魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一职。
言犹在耳，馊水油的噩耗再次传来，让魏家四兄弟情以何堪？
从业绩上来说，馊水油事件对康师傅在中国大陆的老大地位不会有大的冲击，涉事的产
品根本算不上主力产品。
康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由康师傅授
权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。
康师傅是中国方便面市场的绝对老大，2013年方便面市场占有率达到44%，每年销售的
方便面数量接近100亿包，卖得最好的是酸菜牛肉面和红烧牛肉面，油包里面主要是棕
榈油，而不是猪油。
棕榈油可以工业化生产，价格便宜，猪肉使用量小，多由中小企业甚至个体户生产，在
食用油市场是绝对的小众产品。中国每年进口数百万吨的棕榈油，主要是拿来生产方便
面，用来油炸面饼或者加工油包等
所以康师傅在声明中称：“本公... 阅读全帖 |
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发帖数: 3280 | 44 2013年
人民网北京11月8日电 （记者孝金波）近日，台湾“大统长基食品公司”油品被查涉假
，而顶新国际集团等油品大厂被查出有食用油曾使用大统油品，康师傅日前声明称其所
用油脂为棕榈油，来自东南亚地区，不涉及向台湾采购。
据中新社11月7日报道，上月，台湾大统长基公司被曝出以劣质棉籽油混入高价橄榄油
中贩卖，并用低价的色拉油加上铜叶绿素等，生产橄榄油等食用油，令全台哗然。味全
在近日被查出有21项油品使用大统长基掺伪的混合油混充高价油品赚取价差，甚至未经
加工直接分装贩卖，6年来获利超过新台币1.4亿元。
记者发现，和味全同属顶新集团旗下的康师傅也被部分消费者质疑其食品是否也使用了
问题油。5日，康师傅在其官网发布声明：“本集团的产品使用的油脂均为棕榈油，相
关油脂原料是透过供应商直接从东南亚地区进口，不涉及向台湾采购”，并表示“生产
过程严格遵守国家相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在隐患”。 |
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发帖数: 7345 | 45 一艘近海作业的渔船收起网，网中除了鱼虾外，竟还有一件骇人之物--尸体！全裸的尸
体上五花大绑着数根粗重的 铁链，双臂已不齐全。
渔民们立即想到了报警。
仅10天后，同样惊人的消息从相邻的汕尾市传来：渔民又打捞起一具死尸 。
至12月底，在这相邻两市的沿海共发现了10具无名尸，其共同点均是被 五花大绑
，且都有明显钝器伤痕。
是何方恶魔所为？
1998年11月17日8时，惠博公司。
上早班的公司职员正在例行检查属下航行于世界各地的船舶呼号，以确定其 方位
。经仔细核对，发现一艘名为“长 胜”的万吨散装货轮，没有在规定时间内 呼号。
第二天依旧未得到“长胜”轮的任何音信。由于与该轮中断联系已超过24 小时，
公司决定将情况向有关单位书面 通报，并特别标出对“长胜”轮在17日 后可能经过的
海域、航向、航速等推算数据，以便实行海事搜救。
通报发出后10多天内，广州海事搜救中心、北京海事搜救中心、中国远洋 运输总
公司、香港海事搜救中心、广州 远洋运输公司、马来西亚海事搜救中心、 新加坡电讯
中心、希腊卫星地面站、马来西亚防海盗中心等，先后与惠博公司联 系，200多艘船只
参加了对“长胜”轮的... 阅读全帖 |
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发帖数: 4055 | 46 加入欧日阵营 印度开列征税清单 拟报复美国钢铝关税
作者： 李丹
2018-05-18 10:08
欧盟和印度向WTO递交可能征高关税的美国产品清单，印度拟对大豆油、棕榈油、腰果
等征税，欧盟拟对玉米、花生油、蔓越莓、波旁威士忌、钢铁产品等征税。此前日媒称
，日本考虑对美征报复性关税逾4亿美元。
继欧盟和日本之后，印度也采取行动，展示了对美国钢铝关税展开报复的决心。
美国时间5月18日本周五，世贸组织（WTO）公布的文件显示，印度和欧盟都向WTO递交
了可能征高关税的美国产品清单，作为对特朗普政府对美国进口钢铝关税的报复。
印度表示，钢铝关税导致印度出口美国的钢铝产品分别增加了1.34亿美元和3100万美元
的关税，其列出的拟对美征税商品包括大豆油、棕榈油、腰果等。
欧盟称，其出口美国的钢铝产品分别增加关税15亿美元和1亿美元，其列出的可能对美
征税产品包括大米、玉米、花生油、蔓越莓、波旁威士忌、钢铁产品等。
印度和欧盟的以上行动不算意外。印度之前就考虑在WTO申诉，欧盟最近已经通过法令
做出征税准备。
华尔街见闻上月文章援引媒体消息称，如果美国不能豁免加征钢铝关税，印度将在WTO
提... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 正当世界杯激战正酣之际，中美经贸摩擦也再次升级，6月19日CBOT大豆期货更是跌至
10年来最低，利空预期也推动基金进行抛售。当日CBOT 7月大豆合约下跌19.5美分，跌
幅2.12%，报收每蒲式耳889.25美分，盘中一度跌至现货月合约2008年12月以来最低的
841.5美分。
面对美国大豆价格暴跌，芝加哥大宗商品经纪商Blue Line Futures的奥利弗·斯劳普
表示，近期美国大豆价格暴跌，这似乎有点被血洗的味道。据了解，自5月29日至6月21
日，美国大豆7月合约累计跌幅达14.44%。
业内人士表示，如果贸易摩擦持续升级，美国大豆价格会跌至远低于美大豆农户可以盈
利的水平，这意味着美国大豆种植户很可能会赔本。
与此同时，中国把美国大豆加入了加征25%关税的进口商品名单，这是针对特朗普政府
起草的针对中国商品加征关税措施的针锋相对的报复行动的一部分。
“美国和中国的贸易争端升级，促使对冲基金加速做空，以此来对冲市场价格波动的风
险。此外，利空频现，其中包括大豆作物优良率高企，未来10天中西部地区将会出现多
雨天气，特朗普威胁对中国征收更多的关税，很难想象会不会有别的利空... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 在克什米尔的争论问题上，可以说巴基斯坦和印度也是打得非常的火热，而且还拉上自
己的同盟，一些国家还不断的进行支援，就好像是在站队一样，都要找到自己看好的同
盟。
印度也有着一些国家的支援，同样的巴基斯坦也是如此，而在最近，巴基斯坦总理就对
克什米尔的相关方面发表了自己的一些言论，不过他的谈话却引起了印度的不满。
印度用可能会威胁到区域全面经济合作伙伴等理由来进行威胁，而且还公然的宣称这会
影响到了马来西亚的棕榈油的出口。
要知道马来西亚最为著名的产品就是棕榈油，而且还是其赖以出口的产品之一，为马来
西亚创汇的主要方式。
现在，印度这样做，虽然能够对马来西亚进行威胁，但是从实际情况来看，马来西亚却
是最终的赢家，因为马来西亚一直在推动区域经济伙伴方面的谈判，而且还会在谈判之
中将印度制造等所采取的一些措施给抵制出来，比如提高关税等。
对于印尼来说是非常好的一个消息，因此从整体的情况来看，印尼显然也是一个最大的
赢家。只是，战争本来有很深的影响，一旦发生，也就会影响到很多方面。 |
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发帖数: 17225 | 49 新华社上海11月6日电 题：大江奔腾势如虹——习近平主席出席第二届中国国际进口博
览会纪实
新华社记者
11月5日晚，上海豫园，亭台水榭，古朴清幽。
刚刚出席了第二届中国国际进口博览会开幕式的习近平主席在这里会见来华与会的法国
总统马克龙。
“上海令我惊叹，我在这里看到了中国的开放与未来。”马克龙总统说。
11月6日，在上海举行的第二届中国国际进口博览会上，人们了解赞比亚蜂蜜。 新华社
记者 尹炣 摄
一年前，习近平主席在首届进博会上郑重承诺——
“中国真诚向各国开放市场，中国国际进口博览会不仅要年年办下去，而且要办出水平
、办出成效、越办越好。”
一年后，第二届进博会如约而至，习近平主席再次来到黄浦江畔。
举行欢迎宴会、出席开幕式并发表主旨演讲、同与会外国领导人共同巡馆、会见有关国
家元首和政府首脑……两天时间，十余场正式活动，习近平主席立足当前、擘画长远，
以推动经济全球化的恒心，宣示中国坚定不移扩大开放的决心，为世界经济注入强大信
心，为推动构建人类命运共同体提供强劲动力。
“迎的是五洲客，计的是天下利”
上海外滩，风云际会。4日晚，历经90载岁月沧桑的和平饭店再次见证一个历史性... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 对马来亚穿山甲的主要威胁是用于国际贸易的采集和偷猎，无论是有针对性的还是无针
对性的，主要是由对中国的出口贸易驱动，涉及活体动物，肉类和鳞片。鉴于该物种的
高货币价值，在过去十年左右的时间里，这种贸易涉及成千上万的马来亚穿山甲，而且
该物种在其大部分范围内显然受到非常沉重的收购压力，偷猎的强度已经进入其分布范
围的南部。这种贸易的性质表明它是非法的，并且根据已有证据，过去十年中大多数贸
易都是运往中国和越南，中国和越南的财富增加似乎导致亚洲对该物种的开发增加。（
2014年）。在中国和越南，穿山甲肉被作为奢侈品消费，并且传统药物中使用鳞片以试
图治愈皮肤病，改善血液循环并刺激哺乳期妇女以及包括癌症在内的其他疾病中的乳汁
分泌。现代贸易路线既复杂又广泛，遍布陆地和海上。当代贸易遵循历史上的重大国际
贸易，并且在该物种的三代（估计为21年）的时间范围内。根据《华盛顿公约》CITES
1975-2011年间的数据，该物种的贸易包括近50万只动物，主要包括交易到北美的皮肤
，主要发生在1978-2000年之间，即在引入CITES出口配额之前，禁止国际贸易。用于商
业目的的野生捕获的该物种标本（... 阅读全帖 |
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