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f*******d
发帖数: 12693 | 2 巴西。
首战喀麦隆也是给砍大树了，最后给奥迈比椰壳一个头球守门员失手打败。
对巴西队号称门框都给打裂了，老马三人包夹中妙传卡尼吉亚单刀。
对意大利是0比1的时候老马传禁区角上卡尼吉亚后脑诡异头球打破曾加不失球的世界杯
记录并且点球淘汰意大利。 |
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h***y
发帖数: 10334 | 3 55555555555...........
是块壮.还没有粉碎呢.... 刚才检查一下,发现这几块灰竟然把另外一位同学的椰壳胸
罩压碎了.........5555555........ |
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h***y
发帖数: 10334 | 4 嘻嘻~~ 就不给你....
那同学请俺吃并几淋了.. 对了,话说你得陪那个小同学椰壳胸罩呢...咯咯.... |
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a*******r
发帖数: 7558 | 5 你让那个人赔椰壳了吗 不能便宜他啊
是啊....实在是太看得起我了...终于拿走了.. |
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m**********e
发帖数: 2808 | 6 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 7 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 8 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 9 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 460 | 10 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: aeneng (岛主), 信区: HAINAN
标 题: 【三版征文】思念故乡海南之一---故乡的椰子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 10 00:09:42 2010, 美东)
怀念故乡的椰子
我离开故乡海南四海漂泊十来年了，故乡的椰子却一直扎根于我心中。鲜嫩的果肉和鲜
甜的果汁能勾起我对故乡椰子的回忆。
椰子，是椰子树的果实，由外壳，内壳，果肉和汁构成。外壳由粗纤维组成，内壳坚硬
，果肉有营养，果汁鲜甜解渴。椰子新鲜时，外皮青绿，果肉鲜嫩；椰子老后，外皮变
为褐色，果肉坚硬。
家乡的椰子树很多，它们像村庄的卫士，笔挺的站立在村庄的前面。长长的椰子树叶，
迎风飘舞，发出美妙的声音。家家户户都是有一些椰子树的。每年初夏的时候，正是椰
子很新鲜的时候，由于我不太会爬椰子树，经常用一根很长的竹竿，在细的一头绑上一
根钩子，把新鲜的椰子从树上钩下来。然后用刀从后半部剁去外壳，再把内壳切出一个
小口。再然后就是抱起来喝椰汁了，真是鲜甜解渴。一般说来，早晨的椰汁最甜，下午
三点后，会有一丝酸味。喝完椰汁，拿刀把椰子从中间一... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 460 | 11 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: aeneng (岛主), 信区: HAINAN
标 题: 【三版征文】思念故乡海南之一---故乡的椰子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 10 00:09:42 2010, 美东)
怀念故乡的椰子
我离开故乡海南四海漂泊十来年了，故乡的椰子却一直扎根于我心中。鲜嫩的果肉和鲜
甜的果汁能勾起我对故乡椰子的回忆。
椰子，是椰子树的果实，由外壳，内壳，果肉和汁构成。外壳由粗纤维组成，内壳坚硬
，果肉有营养，果汁鲜甜解渴。椰子新鲜时，外皮青绿，果肉鲜嫩；椰子老后，外皮变
为褐色，果肉坚硬。
家乡的椰子树很多，它们像村庄的卫士，笔挺的站立在村庄的前面。长长的椰子树叶，
迎风飘舞，发出美妙的声音。家家户户都是有一些椰子树的。每年初夏的时候，正是椰
子很新鲜的时候，由于我不太会爬椰子树，经常用一根很长的竹竿，在细的一头绑上一
根钩子，把新鲜的椰子从树上钩下来。然后用刀从后半部剁去外壳，再把内壳切出一个
小口。再然后就是抱起来喝椰汁了，真是鲜甜解渴。一般说来，早晨的椰汁最甜，下午
三点后，会有一丝酸味。喝完椰汁，拿刀把椰子从中间一... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 460 | 12 怀念故乡的椰子
我离开故乡海南四海漂泊十来年了，故乡的椰子却一直扎根于我心中。鲜嫩的果肉和鲜
甜的果汁能勾起我对故乡椰子的回忆。
椰子，是椰子树的果实，由外壳，内壳，果肉和汁构成。外壳由粗纤维组成，内壳坚硬
，果肉有营养，果汁鲜甜解渴。椰子新鲜时，外皮青绿，果肉鲜嫩；椰子老后，外皮变
为褐色，果肉坚硬。
家乡的椰子树很多，它们像村庄的卫士，笔挺的站立在村庄的前面。长长的椰子树叶，
迎风飘舞，发出美妙的声音。家家户户都是有一些椰子树的。每年初夏的时候，正是椰
子很新鲜的时候，由于我不太会爬椰子树，经常用一根很长的竹竿，在细的一头绑上一
根钩子，把新鲜的椰子从树上钩下来。然后用刀从后半部剁去外壳，再把内壳切出一个
小口。再然后就是抱起来喝椰汁了，真是鲜甜解渴。一般说来，早晨的椰汁最甜，下午
三点后，会有一丝算味。喝完椰汁，拿刀把椰子从中间一剖为二，就可以那勺子来吃鲜
嫩的果肉了，我最爱吃能用勺子挖起来的果肉。如果椰子成熟后，果肉就很硬了，只能
用刀撬开，那也很就嚼劲，也很香。
平时，我们也只是摘各自家的椰子。但是，刮台风的时候，椰子被刮掉到地上后，就没
有归属了。刮台风时，每当一阵大风过后... 阅读全帖 |
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x*******i
发帖数: 819 | 13 按斤秤就亏了，还是按小时lease吧：）不过一小时我得开多少椰子呀。
如果只喝椰汁，就是找到那个soft point,用尖刀捅几下就开个孔，不能太小了，不然
倒椰子水的
时候空气进不去，水也就出不来。然后找个大杯子，把椰子架在杯子口上，让椰子水慢
慢全流到杯子
里。如果椰子挑得好，能有2-3cups，颜色是澄清的。如果没挑好，不光颜色发粉，椰
子水也非常
少，味道也会没那么清甜。
如果要吃椰肉，我会先把椰子尖的那部分的纤维状的外皮削掉，露出小半个椰子壳。用
把大刀，很快
的。然后用刀尖在椰子壳各个位置试着戳戳，找到软的地方，我是用大刀的刀尖在那个
位置用力砍两
下，再转一下，就开了个洞了。然后把椰子汁倒出来。
这时候还是用那把大刀，在开过洞的位置用刀刃砍一下，通常椰子壳就裂开了，顺着裂
缝继续往下
削，小半个椰子壳就被削下来啦。现在就随你怎么吃了：）
我的大刀其实就是大一点的菜刀，也可能是砍骨刀，我从国内背过来的，专门用来对付
椰子。刀把上
一面刻着龙，一面刻着凤，威风无比。
想象中椰子壳非常硬，其实不用害怕。因为我们买的是young coconut，椰子壳还没有
变硬呢。重
要的是找... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 14 2014《胡润百富榜》出炉 马云跃居中国首富
本文要点摘录：
■ 50岁的马云及其家族以1,500亿财富首次问鼎中国首富，马云成为胡润百富榜创
立16年来第11位中国首富。60岁的王健林及其家族以1,450亿财富退居第二。47岁的“
大黑马”李河君以1,250亿首次进入前三。
■ 前六名中有3位企业家会讲一口流利的英语：马云、李河君和李彦宏，显示中国
企业家国际化。胡润百富董事长兼首席调研员胡润表示：“很难想到，中国1000多位上
榜企业家的财富总和都超过了西班牙或韩国整个国家的GDP。十年前中国只有1个百亿富
豪，今天都有176个了，其中6个都是上千亿的。更吓人的是，都有8位‘80后’的白手
起家富豪出来了。”
■ IT行业上升最快，前十名中有5位涉足IT行业。今年文化娱乐、金融投资、汽车
、新能源、医药和制造业表现较好。钢铁行业表现最差。而制造业和房地产仍然是将近
一半上榜富豪的主要财富来源。
■ 北京仍然是最多企业家偏好居住的城市，有180位上榜企业家居住在北京，比去
年增加40位；深圳保持第二，并且拉大与第三名上海的距离。
胡润研究院今日发布2014胡润百富榜，50岁马... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 15 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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J********3
发帖数: 2147 | 16 分享一下我的月子食谱
宝宝两个月了,两次月子都是外婆帮忙坐的,外婆只负责做饭褒汤,孩子我们自己带.这次
月子坐得比上次好(上次有妈妈腕),母乳供需平衡.
月子里我只做到不提重物\不用冷水洗手洗澡\不长时间走动,其它如常:洗澡\洗头\冰的
饮料照样喝\ice cream和水果基本都是冰箱拿出来就吃\牛奶我一般也喜欢喝冷的.我妈
妈看到会说,我一般让lg偷偷拿到房间给我.当然,这是个人喜好,未必适合其他人.我的
感觉是:自己觉得comfortable的才做.
早餐：和平常一样：牛奶+燕麦，有时候会吃玉米、叉烧包、烧卖、面包
整个月子期间主食是:鸡蛋煎姜
做法:姜用刀剁碎或者用blender打烂(blender打的吃起来会辣很多), 再放点各种切碎
的肉(牛肉\鱼肉\黄毛鸡的鸡胸肉),炒半熟,往里打鸡蛋煎好就可以了,少油少盐. 我妈
妈说整个月子期间我吃了20多磅的姜. 有时候不放肉就用青豆（冷冻的）或者青豆角切
粒（自己种的）代替
菜:没有特别做,家人吃啥我就吃啥,不吃造成减产或者有gas的蔬果
汤水:
1.产后10天每天都喝生化汤（冲剂）
2. 产后一个月只喝一种黄米水,没有喝白开水.具... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 17 一、家庭养花好处
1．增添生活情趣 使生命更富生机，稗益身心健康，陶冶高尚情操，激发对生活的情感
。以花会友，其乐融融。
赏花节气一一春赏花、夏赏香，秋赏果、冬赏青。
赏花品位一一茗赏为上，谈赏为次，酒赏为下。
赏花标准一一色、香、姿、韵。
2．改善居住环境，实施绿色环保。
（1）绿色植物能吸收二氧化碳，释放氧气。每平方米绿色植物每天吸收二氧化碳90g，
释放氧气60g。
（2）吸收有害气体
吸收甲醛一一虎尾兰、鸭跖草、常春藤、吊兰、芦荟。
吸收苯一一常春藤、菊花、铁树。
吸收氯气一一米兰、菊花、月季、假摈榔、蒲葵。
（3）鲜花挥发油的杀菌作用
茉莉、丁香的芬芳香气，5分钟可杀死原生菌。
（4）调节温度
城市绿化区的绿色植物，夏季吸收日光能可达6080卡，使环境温度下降3.8℃，使每昼
高温持续时间缩短3小时，墙体垂直绿化可使墙面降温5℃
二、家庭养花方式与常用植物
1．庭院养花
乔、灌木与花草结合；落叶植物与常绿植物结合；观叶与观花、观果结合；观赏与实用
结合；充分发展立体空间，景色季相变化有新感。
适宜小庭院种植的植物：
（1)小乔木：
桂花、含笑、山茶、柑桔、批把、竹、紫蔽、樱花... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 18 我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料：
低筋面粉100%，转化糖浆80%，花生油30%，枧水2%，吉士粉2%（optional）
比如：低筋面粉200g，转化糖浆160g，花生油60g，枧水4g... 阅读全帖 |
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j*****a
发帖数: 477 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittle... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 20 照片拍得比较随意，大小不一，见谅。本来只是抽空做个厨房记录给自己看的，以后万
一想不到吃啥的时候看看照片就有灵感的用途。椰汁西米露是喝到一半的时候才想起来
拍。
按照照片次序依次是：
干贝冬瓜汤
淡菜冬瓜汤
红菇排骨汤
白斩鸡和鸡汤面
鲜虾大馄饨汤
椰汁西米露
自制有机酸奶
按照图片编号的简单菜谱：
00，干贝冬瓜汤
国内带来的大干贝，泡过夜；
爆葱油；
干贝和小排、切块冬瓜一起煮；
适量盐调味，撒葱花出锅。
01，淡菜冬瓜汤
购买fiesta或者costco周末卖的新鲜淡菜，洗净；
爆葱油；
加入淡菜翻炒；
加水、冬瓜，适量盐调味；
撒葱花，出锅。
02，红菇排骨汤
国内带来的野生红菇菇蕾，洗净，泡二十分钟；
小排骨下锅翻炒，加水，加红菇和泡红菇的水；
加适量盐调味，出锅。
（用料和做法都很简单，胜在原料鲜美，汤的色泽诱人，口感更佳）
03、04，白斩鸡和鸡汤面
大兴农场买来的走地鸡，不要切块；
大锅煮沸水，放入整鸡，稍沸马上转文火，煮到鸡腿用牙签插入时没有血丝，将整口锅
移开放凉；
从锅中取出鸡，抹上麻油，可以放入冰箱冷藏，或者直接切块摆盘；
锅中的汤水，一部分用来做蘸酱（鸡汤+酱... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: WaterWorld
标 题: 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 12:01:04 2011, 美东)
全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 22 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点在科学上已得到充份的证实，包括口腔
癌、咽喉癌、食道癌、肺癌、胃癌、结肠癌和膀胱癌。”
美国国家科学院研究小组主席兼加州大学生物学家Dr。 Clifford Grobstein也说
：“借着控制所吃的食物，可以预防对饮食敏感的癌症如食道癌、乳癌、胃癌、直肠癌
、前... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: WaterWorld
标 题: 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 12:01:04 2011, 美东)
全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 24 不知道您在海南当地大型饭馆点餐时，是否经常看到有这么一道主食，它的名字就叫做
“珍珠椰子船（椰子饭）”， 椰香浓郁且清甜爽口。
珍珠椰子船，也可以叫做“海南椰子船”，它的主料就是糯米和椰肉，因为制作后
的造型就像一只只小船，故此得名。最初的时候，它只是海南文昌、琼海一道民间传统
小吃，由于其味道深得游客们喜爱，随即也就变成了海南当地餐桌上一道特色美食了。
椰子船：又称椰子饭。是海南琼海、文昌一带的传统小吃。做法是将新鲜椰子的硬
壳剥除，取出整只肉瓢，在顶端开口装入糯米、再加入白糖、鲜椰汁，淡鲜奶等，将封
口缚紧，放进锅中急火煮沸，然后慢火闷约3－4小时即成。吃时，如同切西瓜似的将肉
瓢切成若干块，每块都是两头尖、中间宽，形如船形，故名椰子船。该食品形、香、味
、色俱佳，具有浓厚、质朴的椰乡气息 |
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z**n
发帖数: 22303 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: WaterWorld
标 题: 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 12:01:04 2011, 美东)
全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 26 如果没有秤，用量杯也可以，，但是要注意量杯的换算单位。。。
============================================================
1Cup字样，即为一杯。 大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）
TSP=tea spoon=1小匙=5ml
TBSP=table spoon=1大匙=15ml
1大勺＝15毫升（15ml 15cc）
1小勺＝ 5亳升（5ml 5cc）
面包屑----- 1杯----- 50克
黄油----- 2大匙-----30克
奶酪（摩擦成丝状的） 1杯----- 100克
可可粉-----4大匙-----25克
椰丝----- 1杯----- 75克
淀粉----- 4大匙----- 25克
干果粒----- 1杯----- 150-175克
面粉----- 1杯----- 125克
鱼胶粉-----4大勺-----25克
糖浆----- 1大勺-----25克
牛奶----- 1杯----- 250毫升
坚果----- 1杯----- 125-150克
油----- 1大勺---... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 28 2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
从 FeedzShare
来自:
发布时间:2011年08月26日, 已有 4 人推荐
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Shared by nuomi
那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，
你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后各种各样怪病的罪魁祸首。
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现
在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来。
也许大家会觉得：吃了这... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 29 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 30 肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜汁菠菜塔，干煸豆角，素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥；开水焯烫，壳全部打开时，捞出，沥干水份
锅热油，爆香葱、姜、蒜切末，加沥尽水分的蛤蜊，大火爆炒，喷入适量料酒、少许盐
、蚝油，糖，鸡粉。炒匀、撒葱花起锅。 |
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w*****r
发帖数: 2061 | 31 太厉害了
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜汁菠菜塔，干煸豆角，素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥；开水焯烫，壳全部打开时，捞出，沥干水份
锅热油，爆香葱、姜、蒜切末，加沥尽水分的蛤蜊，大火爆炒，喷入适量料酒、少许盐
、蚝油，糖，鸡粉。炒匀、撒 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 32 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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s******l
发帖数: 6898 | 33 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Returnee
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了... (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 01:26:33 2012, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 34 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 16:18:04 2011, 美东)
2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
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那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 35 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
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作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
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c******n
发帖数: 16403 | 36 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 16:18:04 2011, 美东)
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想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
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套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
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发帖数: 16989 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
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安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 38 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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h*******0
发帖数: 153 | 39 作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干
年后 各种各样怪病的罪魁祸首
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。
所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题 贴出来
也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什么都不能吃活着也
没什么乐趣
但是我想说 有害食品实际上是个概率问题 就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好
会导致这病那病， 但也有些老烟民活得好好的。 但是从统计数字来看 抽烟还是会挂
得
更快一点
ok 我开始贴吧 以下是我们系教授说的 有什么不对的牛人可以指出来
吃鱼的话 最好吃本地产的
... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 40 Google了一下，看起来至少广州市区的零售菜价够贵的
广州城区菜篮子平均零售价格
(越秀、天河、海珠、荔湾、白云、黄埔)
日期： 2015-07-05 单位： 元/公斤
蔬菜
商品名称 价格 商品名称 价格 商品名称 价格
本地菜心 8.24 矮脚白菜(奶白菜） 7.49 本地白菜 6.73
小塘白菜（上海青） 6.31 大芥菜 6.67 生菜 6.58
西生菜 8.46 菠菜 9.72 油麦菜 6.01
绍菜(大白菜) 4.44 西洋菜 6.17 西红柿 6.28
芥兰 9.16 红萝卜 5.21 白萝卜 3.21
椰菜花 7.80 西兰花 10.44 水空心菜 4.69
青皮冬瓜 3.36 青瓜 5.45 茄瓜 5.78
青豆角 10.02 白豆角 7.69 土豆 ... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 41 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【我的2014】Maui游之Luau盛宴（下）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 24 21:58:42 2014, 美东)
Maui游之Luau盛宴（上）请见：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1851973.html
烤猪挖出来后，香气四溢，无比诱人。也许是看挖猪表演太聚精会神了，大家这会子顿觉
口干舌燥，饥肠辘辘起来。好在不一会儿，丰盛的筵席就摆开了。
注：网图
吃完主菜后，又上了一盘以热带水果为原料做的甜点，在翠绿色的芭蕉叶衬托下显得分
外美味可口。左边的白色的小块就是椰奶布丁。
我们这边享受着美味，那边天色渐晚，舞台上已经开始了载歌载舞的表演。一群土著男
女，头戴花环或者叶环，胸佩鲜花串成的项链(lei)随着抒情的夏威夷吉他(ukulete)琴
音和轻快的鼓点，翩翩起舞。
据史料推测，草裙舞最初起源于宗教仪式，主要崇拜日神和月神等。同时也兼为当时的上
层统治阶级... 阅读全帖 |
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p******n
发帖数: 633 | 42 上文说到西贡的海鲜。本人在短短的3天内吃了两次。一次是在一个海滩附近的饭店，
一次是在西公市内。先说说海滩附近的。那次是被宰了。出租司机拉我们去海滩玩，直
接拉到了一个饭店。看到上面有中文的招牌，我顿时对其产生好感。就决定进去吃一顿
。点了一个龙虾，一个螃蟹。味道还可以，但螃蟹的蟹黄明显被贪污了。一结账，30多
美金。当时我非常恼火。我是没看价钱就点了菜。原想越南物价低，花不了什么钱。结
果遇到黑店了。实际上发现，海滩上就有卖吃的小摊贩，价钱很低，东西也很好。
第二天朋友的家里人请我吃饭，为了弥补我的损失，专门到了一个海鲜大排挡。我点了
龙虾，螃蟹，海贝，海螺。还有点小菜。当地人吃龙虾和螃蟹喜欢用钳子夹开壳。我也
入乡随俗的如法炮制。加开螃蟹的腿（有十厘米长，简直是肉榜），狂吞白嫩的蟹肉。
龙虾更是大口大口的嚼。
吃海贝是最简单，直接吃。汤汁（椰汁为主）和贝肉还有一些花生一类的一起下肚。然
一口啤酒，回味无穷。海螺也很容易。拿起来直接吸。因为螺壳被打了洞，所以一吸就
下肚了。滑溜溜的，此六次刘的想，很过瘾。丰盛，美味，和便宜。我还能奢求什么？
现在还回味无穷。 |
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L******h
发帖数: 4361 | 43 Maui游之Luau盛宴（上）请见：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1851973.html
烤猪挖出来后，香气四溢，无比诱人。也许是看挖猪表演太聚精会神了，大家这会子顿觉
口干舌燥，饥肠辘辘起来。好在不一会儿，丰盛的筵席就摆开了。
注：网图
吃完主菜后，又上了一盘以热带水果为原料做的甜点，在翠绿色的芭蕉叶衬托下显得分
外美味可口。左边的白色的小块就是椰奶布丁。
我们这边享受着美味，那边天色渐晚，舞台上已经开始了载歌载舞的表演。一群土著男
女，头戴花环或者叶环，胸佩鲜花串成的项链(lei)随着抒情的夏威夷吉他(ukulete)琴
音和轻快的鼓点，翩翩起舞。
据史料推测，草裙舞最初起源于宗教仪式，主要崇拜日神和月神等。同时也兼为当时的上
层统治阶级提供娱乐。
鼓的种类五花八门，有鲨鱼皮鼓，鱼皮椰子壳鼓，和各种形状大小的葫芦做成的鼓，真
是独具夏威夷特色。
按照舞蹈特点，草裙舞大致可分为两种，一种是轻歌曼舞，还有一种是快节奏热情奔放
的。舞者的衣着和装饰也不一样。表演舒缓优雅的舞蹈时，女子一般穿正式的印花长裙
（muʻum... 阅读全帖 |
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D******6
发帖数: 6211 | 44 【 以下文字转载自 ChineseClassics 讨论区 】
发信人: Doha2006 (花猫), 信区: ChineseClassics
标 题: 新年快乐～～
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 31 18:54:17 2010, 美东)
：）祝古典版的朋友们新年快乐～～
今天做了几个菜，我通常对做饭没有兴趣，只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨，但是
也是从实用出发，所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙，呵呵。因为太忙，马上辞版
了，没有什么好贴的，只好贴个新年菜。
菜单改了几个，炖鸭子等下次再做吧，换为蘑菇。sushi也没有做，想着sushi那么清淡
的菜，和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下，西方超市里的虾仁太不好吃了，以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃，虽然吃起来不雅，要边吃边吐壳；因为想偷懒，排骨
变成烤的了，好大的错误，烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁，炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头（好像芋头是熟的速冻的？），很容易煮得粘乎乎的不成
形，还是新鲜的芋头好。不过味道还可以，呵呵。绿茶冰淇淋，我的最爱。这个好吃。
不是我做的，哈哈。 |
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D******6
发帖数: 6211 | 45 来自主题: ChineseClassics版 - 新年快乐～～ ：）祝古典版的朋友们新年快乐～～
今天做了几个菜，我通常对做饭没有兴趣，只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨，但是
也是从实用出发，所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙，呵呵。因为太忙，马上辞版
了，没有什么好贴的，只好贴个新年菜。
菜单改了几个，炖鸭子等下次再做吧，换为蘑菇。sushi也没有做，想着sushi那么清淡
的菜，和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下，西方超市里的虾仁太不好吃了，以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃，虽然吃起来不雅，要边吃边吐壳；因为想偷懒，排骨
变成烤的了，好大的错误，烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁，炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头（好像芋头是熟的速冻的？），很容易煮得粘乎乎的不成
形，还是新鲜的芋头好。不过味道还可以，呵呵。绿茶冰淇淋，我的最爱。这个好吃。
不是我做的，哈哈。 |
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w********e
发帖数: 962 | 46 来自主题: ChineseClassics版 - 新年快乐～～ 流口水了。。。
說到做飯，昨晚算是栽了。切菜不小心把我的小拇指切了個大口子，血流不止，吃十天
的飯菜也補不過那流的血，大黑夜的跑到超市買bandage和gauze。今晚算是糊弄過去得
了。
大丈夫流血不流淚有了賦予新的含義，不怎麼光彩就是了。
：）祝古典版的朋友们新年快乐～～
今天做了几个菜，我通常对做饭没有兴趣，只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨，但是
也是从实用出发，所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙，呵呵。因为太忙，马上辞版
了，没有什么好贴的，只好贴个新年菜。
菜单改了几个，炖鸭子等下次再做吧，换为蘑菇。sushi也没有做，想着sushi那么清淡
的菜，和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下，西方超市里的虾仁太不好吃了，以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃，虽然吃起来不雅，要边吃边吐壳；因为想偷懒，排骨
变成烤的了，好大的错误，烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁，炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头（好像芋头是熟的速冻的？），很容易煮得粘乎乎的不成
形，还是新鲜的芋头好。不过味道还可以，呵呵。绿茶冰淇淋，我的最爱。这个好吃。
不是我做的，哈哈。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 47 《三体III：死神永生》
作者：刘慈欣
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写在"基石"之前
姚海军
"基石"是个平实的词，不够"炫"，却能够准确传达我们对构建中的中国科幻繁华巨厦的情感与信心，因此，我们用它来作为这套原创丛书的名字。
最近十年，是科幻创作飞速发展的十年。王晋康、刘慈欣、何宏伟、韩松等一大批科幻作家发表了大量深受读者喜爱、极具开拓与探索价值的科幻佳作。科幻文学的龙头期刊更是从一本传统的《科幻世界》，发展壮大成为涵盖各个读者层的系列刊物。与此同时，科幻文学的市场环境也有了改善，省会级城市的大型书店里终于有了属于科幻的领地。
仍然有人经常问及中国科幻与美国科幻的差距，但现在的答案已与十年前不同。
在很多作品上(它们不再是那种毫无文学技巧与色彩、想象力拘谨的幼稚故事)，这种比较已经变成了人家的牛排之于我们的牛肉。差距是明显的--更准确地说，应该是"差别"--却已经无法再为它们排个名次。口味问题有了实际意义，这正是我们的科幻走向成熟的标志。
与美国科幻的差距，实际上是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 作为一个食品专业的本科生，我对我们专业是彻底失望了。
当初系主任展望我们专业的美好前景的时候曾说：“中国的食品行业还是有很大发展空间的”。现在终于知道什么是“发展空间”了，套用师兄的话“中国的很多东西还真不是做给人吃的”，从阜阳大头娃娃到现在的三鹿事件，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水 。我们的食品安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后，各种各样怪病的罪魁祸首。中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。所以我现在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来，也许大家会觉得吃了这么多年了也没什么事，或者是疑神疑鬼的，什么都不能吃，活着也没什么乐趣，但是我想说有害食品实际上是个概率问题，就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好，会导致这病那病，但也有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看，抽烟还是会挂得更快一点。
Ok。我开始吧。以下是我们系教授说的。有什么不对的，牛人可以指出来。
吃鱼的话，最好吃本地产的
新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 平日低调的朱丹在28日平安诞下爱女，欣喜之余也不忘将这个好消息公布给大家，朱丹发微博“欢迎你，我们的宝贝”，配上了爱女可爱粉嫩的小脚丫，可以看的出来朱丹的爱女皮肤光滑，朱丹本人也是素颜皮肤也依然亮泽的明星，那么明星都是怎么保养的这么好的呢？因为朱丹怀孕前后都非常爱吃这个呢！
这样食物就是椰汁，朱丹还在微博上发布一条吃椰子的图片，图片中的朱丹素颜出镜，当妈妈的她皮肤还是这么的好，配文无聊的准妈日常，原来朱丹一无聊就经常吃椰子，下面还有好心的网友评论说椰子可以补羊水，自己怀孕的时候每天都要喝上两个，的确是这样的，椰子营养丰富，含有多种水果中没有的微量元素，常喝椰子汁能够令人面部润泽，孕妇适当食用，可以美容养颜，还可以为胎儿供足营养。这就是朱丹和女儿皮肤好的小秘诀哦。
椰子一般生长在海南和广东等热带地区，我们都知道椰子树比较高，要是一个大椰子砸在头上估计可以把你砸晕，椰子树的产量也比较高，通常一颗椰子树上可以密密麻麻的结出几十个椰子。
椰子的壳是和坚硬的，所以我们在食用的时候通要在椰子的头上凿一个洞，然后用吸管喝里面的汁，椰子的果肉也是可以食用的，还可以做成椰果，放在奶茶里面是绝配。
在中餐... 阅读全帖 |
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