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q******7
发帖数: 1255 | 4 和肉肉炖也不错啦
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 5 火锅
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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e********t
发帖数: 9607 | 7 最好是online，ohio/columbus。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 10 我美国店里买大蘑菇，然后切片，然后food dehydrator弄干。 不知道是不是你说的榛
蘑。 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 12 中国店有。 大华99就有。 是中国人在美国搞的农场生产的。 |
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m****o
发帖数: 5689 | 13 好吃呀！！！
干蘑菇类应该没有问题吧
我替人背过榛蘑，但是没遇到过检查 |
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d****u
发帖数: 56 | 14 到哪去查什么东西不能带呢？我妈是准备了好多干蘑菇和木耳想给我带来，这边买不到
好吃的榛蘑，我馋的不行啊，不过要是不能带我也不让她冒险了 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
... 阅读全帖 |
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e********6
发帖数: 648 | 25 不知道有没有打过鸣……
大亚洲买的，三黄鸡，应该就是童子鸡，哈哈哈。 |
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j*******e
发帖数: 4663 | 32 哦，可能这就是这里最接近的了。国内童子鸡一般是活的卖，比较容易识别。 |
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e********6
发帖数: 648 | 42 刚看到，不好意思。
登陆后，家页，个人信息设置，就可以换头像了。 |
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c******n
发帖数: 4216 | 46 嗯，我研究过了，一个是榛蘑，一个是元蘑，一个是鸡茸松。现在都用来被我炖肉的，
有没更好的吃法？这么多东北人，请指教一下~~~ |
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o*****y
发帖数: 710 | 49 LA哪家店里面有榛蘑卖？我不在LA，所以能提供商店名字，
电话，地址什么的最好！谢谢，谢谢！ |
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o*****y
发帖数: 710 | 50 纽约哪家店里面有榛蘑卖？我不在纽约，所以能提供商店名字，
电话，地址什么的最好！谢谢，谢谢！ |
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