g**1
发帖数: 10330 | 1 顶新味全泰山列稽查 进口橄欖油也疑混充
【联合报╱记者黄文彦／台北报导】
2013.10.31 03:43 am
37款油须下架？卫福部急澄清 / 吴登立 蔡宗儒
除大统长基与富味乡外，昨天再爆出生產百分之百纯油的知名大厂顶新、泰山、味全与
维义等廿二家厂商卅七品项，也疑似标示不实，被列入稽查名单。业者决定找公正单位
检验釐清事实。
包含生產「宝素斋100%纯葡萄籽油」的顶新、「健康好理由100%葡萄籽油」的泰山、「
健康厨房纯橄欖油」的味全、「维义特级初榨橄欖油」的维义等廿二家厂商，都名列在
食品药物管理署验出油品脂肪酸分布有异的名单上，也就是说，截至昨晚，在食管署的
实验室查验中，这廿二家厂商的卅七项标示百分百纯油的產品，都或多或少有疑似混充
现象。
其中十一件来自大统长基与富味香，已经依法下架，其餘廿六件油品已通知地方卫生单
位赴厂核对配方。
假油事件造成人心惶惶，引发民眾抢购进口油，但食药署昨天公布的名单也包含五件进
口原装或分装的油品，在实验室中发现可能不纯；食药署代署长许铭能表示，已经通知
外馆，要求提供这些油品的证明文件。
不过，食品药物管理署代署长许铭能表示，「这份名... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 2 油、蜜、尿布 返鄉送禮新寵
記者駱舒嫻洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
December 19, 2011 06:05 AM | 19527 次 | 3 | 39 | |
slideshow 今年回鄉送什麼？保健品、巧克力、奶粉名牌服裝配飾仍受歡迎，但近年來
中國大陸多種產品安全問題接連曝光，優質產品價格令升斗小民望而卻步，使今年禮單
上又冒出來多種意想不到的新花樣，食用油、蜂蜜、日常烹飪使用的調味品、嬰兒尿不
濕，都開始在返鄉華人中走俏。
將於年底返鄉的阿罕布拉市劉女士，近日開始採辦禮品，打電話給家鄉父母詢問需要什
麼。老人告訴她，如今大陸市場植物油難以令人吃得放心，相對安全的橄欖油絕大多數
是進口貨，一瓶0.5升的橄欖油市場標價80元人民幣（約合14美元）起跳，對普羅大眾
實在「高不可攀」，因此叮囑劉女士「帶點植物油回來就行了」。劉女士從Costco花50
多元，買了兩大桶三升裝的純橄欖油打進行李。
1月份將返回大陸出差、順路探望家鄉親友的Dennis也接到侄子發來電郵，要求幫帶一
桶特級初榨的橄欖油回去，「國內的油現在都不敢吃」。Dennis對大陸商業社會的誠信
表... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 3 大統負責人高振利被起訴 請求從重量刑
【聯合報╱記者林宛諭╱即時報導】
2013.10.25 06:39 pm
大統公司負責人高振利
報系資料照
彰化縣大統公司負責人高振利涉嫌在橄欖油等四十八種油品內摻棉籽油、銅葉綠素等販
售，彰化地檢署今天以違反食品衛生法、詐欺罪嫌等起訴高振利，創國內違反食品衛生
案件爆發後十天即起訴的記錄，彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，高振利涉偽摻
油品長達七年，惡性重大，不法所得高達十八億五千萬元，請求法院從重量刑，詐欺罪
應分論併罰。
【中央社／彰化25日電】
彰化地檢署今起訴大統長基食品公司董事長高振利。檢方認為高振利漠視法令，犯罪情
節重大，建請從重量刑。
彰檢起訴書指出，高振利為降低大統公司製造食用油成本，跟調配室科長溫瑞彬、調配
員周昆明，自民國96年1月間起使用各類添加物。
其中，「銅葉綠素」是經主管機關禁止添加在食用油內。高卻用來進行純橄欖油、橄欖
調和油類、純葡萄籽油、花生調和油類、紅花籽油、純麻油、純苦茶油及辣椒油等8大
類油品調製，7年期間不法獲利達18億5601萬6206元。
檢方認為，高振利漠視法令，恣意在各類油品添加添加物，犯行... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 4 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Fri Jun 10 14:59:50 2011, 美东) 提到:
不确定真假，只是提供给大家参考：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 453 | 6 前几天刚收到一个email 是关于canola oil, 供参考:
你家有芥花油 (Canola oil) 嗎 ?
別再吃了 ! 華人的吶喊 敬請擴大傳送這篇 : What do you really want from
us Canola
油的迷思與真相.
大約是十幾年前， 市面上突然出現了一種新的烹飪油， 英文叫做 Canola Oil
。 起先只有在專賣 ” 健康自然產品 ” 的店裡才能看到， 但是因為政府及私人公司
都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想 … 云云。 既然連政府都這麼說，大概是不會錯了； 於是乎關心自己和家人健康
的朋友， 都紛紛買回去做菜。 它在北美洲的銷路直線上升， 沒多久也引進了台灣。
但是， Canola 油 到底是什麼東西做的呢？ 其他的油都可以從名字望文生義：
如橄欖油，當然是橄欖的油； 花生油是花生仁的油； 椰子油是椰子果實的油 … 等
等。 筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典， ... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 4298 | 7 大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文 Canola 一字，是從 ”Ca... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 4298 | 8 Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 9 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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v***s
发帖数: 1893 | 10 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: heiniaomd (Le Diable), 信区: Automobile
标 题: Canola 油的迷思與真相.doc
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:42:29 2010, 美东)
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 11 基礎油的角色是稀释精油，目前市面上所使用的基礎油全部
為植物油茲簡單敘述如下：
澳洲胡桃油MACADAMIA OIL
生產地為澳洲，它的油性溫和不刺激皮膚，延展性良好，所以不會有油膩感，同時滲透
性良好，對各種精油溶解度高，因此使用上很方便，對皮膚的血液循環及毒素排除有一
定的效果。
橄欖油
以榨取法而得呈淡黃色，含有大量不飽和脂肪酸OLEIC ACID，食用對心臟病有良效，刺
激性極低，對陽光晒傷有緩和功能，可用於小孩子，不過因為有點味道，在芳香療法上
，目前僅使用於減肥，老化及晒傷的處理上較多。
甜杏仁油
目前主要生產於地中海諸國，苦杏仁油因稍有毒性不被採用，以壓榨法取得，淡黃色，
味道很輕，輕柔細緻，據報導對面皰皮膚有調理作用，在基礎油中常被使用，食用可治
咳嗽。
鱷梨油AVOCADO OIL
主要產於美洲赤道地區，營養度極高，從乾果實中可壓榨鱷梨油，含豐富維他命Ｂ２，
滲透性良好，在皮膚處理中，深層清潔效果良好，對新陳代謝，淡化黑斑，消除皺紋均
展現它是最好的基礎油之一，食用可降低血壓及膽固醇。
小麥胚芽油
含有豐富的維他命Ｅ，是天然抗氧化劑，呈棕色，科學家一直到二次世界大戢前 |
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g**1
发帖数: 10330 | 12 「黑心油帮中国人节育」 台名嘴狂言激怒大陆人
[2013-10-27]
http://news.singtao.ca/toronto/2013-10-27/headline1382860634d47
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台湾的黑心油风暴，蔓延至中国大陆。原因是台湾名嘴陈立宏在一个电视政论节目上，
说出把黑心油「外销中国」、「也许中国人会感谢你帮中国人节育」等言论，被内地网
友痛批无耻，有人更直呼：「鬼岛无救了。」
综合报道
台湾近日爆出岛内食油公司涉以劣质油混充高价油贩卖，生部门日前指多款大统油品
及另一大厂富味乡的油品添加粗製棉籽油，粗製棉籽油如提炼不精，对人类生殖系统伤
害极大，严重可致「杀精毁卵」，涉事產品已外销到中国、加拿大、香港及东南亚等地。
事件在台湾引发恐慌，民眾纷往超市抢购贵价外国食油。
上周三，台湾年代电视台播出政论节目《新闻追追追》，嘉宾陈立宏讨论食品安全议题
时，竟称大陆实行计画生育政策，建议大统长基食品公司董事长高振利把產品销往大陆
，「中国不是在一胎化吗？你就乾脆外销中国，不就解决了嘛，对不对？」主持人答说
：「它这个不是一胎化，是不会生誒，连一胎化都没有。」陈辩说：... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 13 hermes 137.132.3.10 2002-06-22 20:31:07
棕櫚油 Peach kernel
和 橄欖油 Olive oil 都可以用来做base oil,
可是，做底油的和用来做饭的橄榄油,棕榈油有什么区别?更纯?
板主回應：Dear hermes ~基底油的和作飯的油基本上只要是植物油都可以用來按摩,只
不過芳療使用的基底油大多經過處理,使分子更細小化,讓皮膚更好吸收,挾帶力更強,讓
精油更好滲透,你有沒有發現作菜用的油塗在皮膚上感覺比較黏,延展性比較差喔~
还满意吧？ |
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H****s
发帖数: 1130 | 14 杏仁油 Sweet amound
葡萄籽油 Grapeseed oil
棕櫚油 Peach kernel
鱷梨油 Avocado oil
橄欖油 Olive oil
可可巴油 Jojoba oil |
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m*****y
发帖数: 229 | 15 前一阵有个台湾 的朋友发的。你可以做个谨慎的参考。不过橄榄油确实应该有排结石
的作用。
橄欖油膽結石排石法:
前言:
父親因膽結石前往醫院做的生化檢查SGOT, SGPT, ALP, r-GTP, T-Bilirubin,等肝功能
指數異常偏高,經過橄欖油自然排石法,排出膽石之後,再次前往檢查,上述的肝功能檢查
,全部都正常了.
父親的膽結石有十多年了,最近石頭跑到膽管裡,身體疼痛,必需馬上轉診動手術,加上曾
經做過心臟手術,故若要使用超音波震盪法和開刀,都需要經過醫生的評估方可進行,尤
其做超音波震盪法,對做過心臟手術的病人都是很危險的.
經過幾天的服藥之後,自行評估與考量父親年紀大了80歲了,若要動手術是很傷身體的,
最後採用橄欖油自然排石法,如願以償的將膽結石順利的排出體外.
在此感謝 佛陀教育基金會 和 饒秋霞老師,提供了這項自然排石法,讓父親與我的家人
受益良多,在此將這項橄欖油膽結石排石法介紹給需要的親朋好友們,膽結石真的可以不
用開刀,就可痊癒的事實,請大家告訴大家,一起分享這個解除膽結石病苦的橄欖油自然
排石法.
所需材料:
冷壓橄欖油(cold pressed ol... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 16 珍惜生命，远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 17 步驟一：
準備材料：
橄欖油（皮膚專用的，有非常好的清潔殘妝污垢與滋潤肌膚的功效）
椰子油起泡劑（這是比較適合中乾性或敏感性肌膚用的，油性肌膚可以改用清潔效果更佳
的弱酸性起泡劑）
荷荷芭基底油10ml、薰衣草精油10滴、洋甘菊精油5滴、大小量杯各一、攪拌棒一支、小
碗一個、你喜歡的空瓶子一個
步驟二：
所有容器都需先徹底清洗擦乾。用量杯量出你所需要的橄欖油，再倒入小碗內。
步驟三：
用量杯量出你所需要的起泡劑，它跟橄欖油的比例只要維持在3：7就可以了。油性肌膚可
以增加一點起泡劑的用量，但比例不要超過4：6，不然肌膚會太過乾燥。然後混和起泡劑
和橄欖油。
步驟四：
在小量杯中加入荷荷芭基底油和薰衣草精油及洋甘菊精油。
步驟五：
用攪拌棒攪勻精油和基底油。
步驟六：
將步驟五加入步驟三。
步驟七：
用攪拌棒徹底攪勻所有材料。
步驟八：
將步驟七倒入用沸水消毒過的空瓶內，如果瓶口太小，可以用漏斗來幫忙。
步驟九：
這就是便宜又好用的潔面乳啦！薰衣草和洋甘菊絕佳的鎮靜舒緩效果可以幫助你鬆弛緊繃
了一天的情緒，香草精靈自己、媽媽和空服員妹妹也都是用這個配方洗臉洗很久了喔！而
且這個配方還有抗 |
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j***n
发帖数: 923 | 18 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: majiachen (满门尽是黄金甲 之 身怀六甲), 信区: Seattle
标 题: 大统食油恐外销美国，大家别买
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 23 17:03:35 2013, 美东)
最近台湾的大统食油出问题，在台湾闹得很大。目前产品已下架回收，政府连续开罚，
公司及负责人财产冻结等等。但该公司油品外销 24 国，包括美国，恐怕这里的中国超
市也会有，提请大家注意。
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2013/10/131018_taiwan_
台灣大統油品爆黑心 品名材料全不符
更新時間 2013年10月18日, 格林尼治標準時間17:32
台灣逾30年的老牌大統長基食品公司日前遭檢舉，「100％特級橄欖油」疑似不純，結
果被發現不但以廉價的葵花油及棉籽油混充，為了讓色澤更接近橄欖油的淡綠色，還添
加了規定不能加在油品中的銅葉綠素。
台灣檢方星期五（10月18日）進一步調查，發現不僅是橄欖油，還有花生油、辣椒油、
苦茶油以及香油等等七十四種油品皆有問... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 19 最近台湾的大统食油出问题，在台湾闹得很大。目前产品已下架回收，政府连续开罚，
公司及负责人财产冻结等等。但该公司油品外销 24 国，包括美国，恐怕这里的中国超
市也会有，提请大家注意。
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2013/10/131018_taiwan_
台灣大統油品爆黑心 品名材料全不符
更新時間 2013年10月18日, 格林尼治標準時間17:32
台灣逾30年的老牌大統長基食品公司日前遭檢舉，「100％特級橄欖油」疑似不純，結
果被發現不但以廉價的葵花油及棉籽油混充，為了讓色澤更接近橄欖油的淡綠色，還添
加了規定不能加在油品中的銅葉綠素。
台灣檢方星期五（10月18日）進一步調查，發現不僅是橄欖油，還有花生油、辣椒油、
苦茶油以及香油等等七十四種油品皆有問題。
例如其花生油是由色拉油及芥花油調和後，加入花生香精偽裝，完全沒有花生成分，而
辣椒油則是以化學合成的辣椒紅色素與辣椒精混入色拉油。
台灣彰化縣衛生局估計，大統在市場的佔有率約二至三成，而且因為其低廉的價格，傳
統市場及火鍋店等等可能更受其害。
巨額開罰
台灣行政院長... 阅读全帖 |
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j***n
发帖数: 923 | 20 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: majiachen (满门尽是黄金甲 之 身怀六甲), 信区: Seattle
标 题: 大统食油恐外销美国，大家别买
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 23 17:03:35 2013, 美东)
最近台湾的大统食油出问题，在台湾闹得很大。目前产品已下架回收，政府连续开罚，
公司及负责人财产冻结等等。但该公司油品外销 24 国，包括美国，恐怕这里的中国超
市也会有，提请大家注意。
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2013/10/131018_taiwan_
台灣大統油品爆黑心 品名材料全不符
更新時間 2013年10月18日, 格林尼治標準時間17:32
台灣逾30年的老牌大統長基食品公司日前遭檢舉，「100％特級橄欖油」疑似不純，結
果被發現不但以廉價的葵花油及棉籽油混充，為了讓色澤更接近橄欖油的淡綠色，還添
加了規定不能加在油品中的銅葉綠素。
台灣檢方星期五（10月18日）進一步調查，發現不僅是橄欖油，還有花生油、辣椒油、
苦茶油以及香油等等七十四種油品皆有問... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 21 棉籽油會殺精 銅葉綠素傷肝
【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】
2013.10.19 02:52 pm
油品也爆問題，大統相關油品疑添加棉籽油、銅葉綠素，醫師表示，棉籽油若製造技術
不純熟，可能產生棉酚，研究認為會殺死精蟲，且為不可逆傷害。而此次大統違法添加
銅葉綠素，根本不清楚業者違法添加多少，如果過量使用，其中的「銅」，長期大量使
用有可能會造成肝硬化等疑慮。
不可逆 連避孕都禁用
大統相關油品爆出疑似摻棉籽油等，長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，棉籽油在提煉過
程中，若技術不夠純熟，無法將棉酚去除掉，而棉酚具有毒性，在70、80年代，大陸、
非洲、巴西等國，曾將純棉酚用來作為男性避孕藥，主要是殺精、精蟲數目減少、活動
力低。
顏宗海說，到了1998年世界衛生組織認為棉酚作為男性避孕用途，會造成不可逆現象，
就算停用也無法回復，因此連避孕用途也禁用。而國內這次事件的疑慮是，根本不瞭解
業者所摻的棉籽油製造技術如何，或是添加多少，因此，健康疑慮堪憂。
新光醫院腎臟科醫師江守山表示，大統業者為了讓橄欖油顏色更好看，而違法添加銅葉
綠素，葉綠素本身並無疑慮，但「銅」金屬元素，進入人體後代謝... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 22 棉籽油會殺精 銅葉綠素傷肝
【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】
2013.10.19 02:52 pm
油品也爆問題，大統相關油品疑添加棉籽油、銅葉綠素，醫師表示，棉籽油若製造技術
不純熟，可能產生棉酚，研究認為會殺死精蟲，且為不可逆傷害。而此次大統違法添加
銅葉綠素，根本不清楚業者違法添加多少，如果過量使用，其中的「銅」，長期大量使
用有可能會造成肝硬化等疑慮。
不可逆 連避孕都禁用
大統相關油品爆出疑似摻棉籽油等，長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，棉籽油在提煉過
程中，若技術不夠純熟，無法將棉酚去除掉，而棉酚具有毒性，在70、80年代，大陸、
非洲、巴西等國，曾將純棉酚用來作為男性避孕藥，主要是殺精、精蟲數目減少、活動
力低。
顏宗海說，到了1998年世界衛生組織認為棉酚作為男性避孕用途，會造成不可逆現象，
就算停用也無法回復，因此連避孕用途也禁用。而國內這次事件的疑慮是，根本不瞭解
業者所摻的棉籽油製造技術如何，或是添加多少，因此，健康疑慮堪憂。
新光醫院腎臟科醫師江守山表示，大統業者為了讓橄欖油顏色更好看，而違法添加銅葉
綠素，葉綠素本身並無疑慮，但「銅」金屬元素，進入人體後代謝有... 阅读全帖 |
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A********y
发帖数: 1649 | 23 最长命的人的人星盘。以下摘自wiki，一天抽兩根煙，呵呵
雅娜·露意絲·卡爾芒（法语：Jeanne Louise Calment，1875年2月21日－1997年8月4
日），法國人，她活了122歲又164天，這是史上已知的最長壽命。她的壽命已經由科學
研究记錄建檔；比起其他案例，她的年龄则有更多的记录来证明。
雅娜·卡爾芒1875年生於法國阿尔勒，14歲時適逢1889年艾菲爾鐵塔完工。其家人多數
長壽，兄長François活到97歲，父親Nicolas Calment（1831年1月28日－1931
年1月22日）是位造船商，差6天就100歲，母親Marguerite Gilles（1838年2月20日－
1924年9月18日）則活了86歲。
1896年她嫁給富裕的遠房表親費南德·卡爾芒（Fernand Calment），因而一輩子不需
工作而過著愜意的生活。她丈夫死於1942年，距離兩人結婚50周年還差4年。她也比自
己的獨生女"伊蘊"（Yvonne Marie Nicolle Calment、1898年－1934年）長命，伊蘊
1934年死於肺炎，得年35歲。而其擔... 阅读全帖 |
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D**g
发帖数: 739 | 24 大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，是從”Ca... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 25 菜油也不能吃了：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，
有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文
章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 26 原来我蠢 是有原因得
菜油也不能吃了：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，
有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文
章裡講的症狀... 阅读全帖 |
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d**4
发帖数: 217 | 27 disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下？
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 28 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才
能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂
肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直
線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花
生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，
竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上
有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我
說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那... 阅读全帖 |
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s****2
发帖数: 4569 | 29 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
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z***y
发帖数: 7151 | 30 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
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s****2
发帖数: 4569 | 31 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
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種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
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s*******l
发帖数: 4870 | 32 my sister told me not to use it anymore
REALLY? for REAL?
大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
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當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
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去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 谈谈食品安全问题
对于大多数人来说，他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说，即使他们卖的
商品有一些问题，但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒，有害，他们
可能并不知晓。其实，中国人民本质还是淳朴的，中国出现的食品安全问题，主要还是
在改革开放以后。一场文革，伤了很多人的心，也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以，当打开国门的时候，他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑，而且几十年过去了，新生一代并没有经历旧时代的苦难，他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候，他们忘记了过去的苦难，忘记了警
惕和甄别，忘记了世界上，有那么一个险恶的民族，一心要报复世界。
这个民族，就是战败后的日本民族，他怀着强烈的复仇意念，对世界展开了疯狂的报复
，但一切都在不知不觉中，在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手，或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来，但仅仅是冰山一角，就显
示了其可怕。很多证据都显示，不管表面的厂家是那一个国家的，真... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 34 1.水煮魚
材料: 魚肉2片( 超市里的那種凍的龍利魚肉), 蛋白, 豆芽, 大白菜, 金針菇, 花椒
粉, 胡椒粉, 鹽, 干辣椒5(一剪2或者1剪3), 花椒粒10-20粒.
做法: 魚肉解凍然後切斜刀( 原諒我刀工很爛!), 用大碗,把切好的魚肉用花椒粉, 胡
椒粉, 鹽, 一點點的醬油拌勻腌20-30分鐘, 鍋裡先放水(要加鹽)或者雞湯煮豆芽啊,
大白菜啊, 金針菇之類的, 看你想裏面放些什麽青菜都可以放, 煮熟之後, 把青菜撈出
來放在大碗里, 然後把魚倒進去煮, 不要煮太久, 只要一熟了就可以了, 放到青菜上面
, 把花椒和剪好的辣椒干均勻的撒在魚上面, 另用小鍋燒一鍋巨熱無比的油倒下去, 會
聽到呲啦一聲, 挺爽的, 哈哈~~ 就可以開工啦!!
2.蒜蓉豆鼓蒸排骨
材料: 小排, 豆鼓, 蒜蓉, 糖, 鹽, 料酒, 醬油, 油.
做法: 先腌製排骨30分鐘, 用糖, 醬油, 料酒, 鹽. 一定要放糖, 放糖腌的排骨蒸出來
很嫩. 腌製好的排骨上放蒜蓉, 淋一點油就好, 大火蒸15-20分鐘就可以了.
3.雞絲牛油果沙拉
材料: 雞胸肉( 我是煲湯剩的雞肉, 撕成絲), ... 阅读全帖 |
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s*******g
发帖数: 535 | 35 “傅油的意思是以油塗抹，所使用是橄欖油。在天主教會，通常這油（病人油，oleum
infirmorum）已由主教在聖週四的Chrism Mass中祝聖。但如果沒這樣的油，司鐸可以
使用植物油
代替（盡可能用橄欖油），並為這油祝聖。司鐸可能不會為較聖事所需更多的油祝聖。”
维基百科 |
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H****s
发帖数: 1130 | 36 薰衣草是最佳的香草入門，它是極少數可以直接以純精油塗抹在皮膚上的，它的味道宜
人，價位中等，功效更是相當廣泛.
薰衣草唯一的警告：懷孕前三個月的婦女請勿使用薰衣草精油，否則易導致流產。就算
是三個月之後使用，也要降低比精油比例。按摩及泡澡時，必須稀釋成基礎按摩油或泡
澡油的1％。如果您曾經流產，則在懷孕全程都不要使用薰衣草精油。
以下示範薰衣草的各種魔法配方，您可以把它當作隨時SPA最佳的開始....
抗過敏潔顏油 薰衣草溫和舒服的香味，讓您整天都有好心情！
原 料 1. 橄欖油 70ml
2. 椰子油起泡劑 30ml
3. 甜杏仁油或荷荷芭油 10ml
4. 薰衣草精油 10滴
5. 德國洋甘菊精油 5滴
作 法
1和2以7：3的比例調製，泡沫會比市售的洗面乳少，但對臉部肌膚也更為溫和而健康
參考SPA DIY圖解說明
效 果
對於過敏性膚質的使用者來說，這是種溫和又能給您好心情的潔膚油，不但能達到洗滌
效果，更有充足的滋潤與心靈修飾魔法！
好夢連眠
潔顏油 薰衣草溫和舒服的香味，讓您整天都有好心情！
原 料
橄欖油 70ml
椰子油起泡劑 30 |
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H****s
发帖数: 1130 | 37 来自主题: _AromaTherapy版 - 雅典那 雅典那是智慧、工藝、正義與戰爭的女神，她的形象通常與戰爭的盾牌、智慧的貓頭鷹
、橄欖樹這些象徵連在一起。當智慧女神雅典娜與海王波賽頓角逐某個著名城市的守護
神時，他們提出只要誰贈予這個城市的禮物是最好的，就贏了這場競賽。波賽頓提供一
口井，可惜井水卻是鹹的。雅典娜則給了橄欖樹，提供這城市食物、橄欖油以及木材。
因此這座城市便命名為雅典。她在荷馬的史詩「伊利亞德與奧德賽」(Iliad and the O
dyssey)中扮演了相當重要的角色，也就是在奧地修斯漫長的旅程中擔任他的守護神。除
了幫助戰士和英雄們以外，她還指導他們許多文明建設所需的技術。雅典娜的出生或許
不算獨一無二，但也頗不尋常。她是從天帝宙斯的腦袋迸出來的，出生時已是一位成人
，並且是全副武裝隨時可以投入戰役的樣子。傳說宙斯因為怕會再有像雅典娜這樣擁有
卓越能力的孩子威脅到自己的地位，而扼殺了自己尚未出生的兒子。雖然雅典娜是人類
英雄的守護神，但是她總與其他男神保持距離，特別是那些配不上她的男神。而雅典娜
的朋友是勝利女神奈琪(Nike)。 |
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n********n
发帖数: 8336 | 38 613條誡律
引言
猶太教稱誡律為「米茨沃特」（mitzvot）或者「誡命」（commandment）。在拉
比時代，學者們確認《妥拉》中誡律條文（包括格言、禁令、誡命、律例及規條）的總
數為613條。這些誡律都是上帝在西奈山向摩西提出的。
這些誡律分為兩大類：
1．訓令式的誡律一共248條，可與人體骨骼的數目相應（共分為18部分）。
2．禁令式的誡律一共365條，相等於人體肌肉的數目（共分為13部分）。
這些誡律中，有許多與聖殿和祭獻有關，但主要內容涉及到猶太人社會生活的各
個方面：神職人員的職責與特權、平民的法律地位、權利與義務、財產所有權、債務處
理、婚姻與家庭、衛生風俗、起居飲食、犯罪與刑罰、審判機構與訴訟，等等。此外，
還包括如何勸人行善歸箴，如何處理好人與上帝的關係、人與人之間的關係，等等。
猶太人必須恪守這613條誡律，違反誡律是一種冒犯上帝的罪惡，必然受到懲罰。《妥
拉》為此提供了一個懲罰體系，根據冒犯上帝的程度和它們已經構成的結果不同而不同
。懲罰的應許主要是暫時（此世的）的和民族性的。在這613條誡律中，最重要的是「
摩西十誡」。盡管許多誡律看來並不那麼重要，但是拉... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 39 注：本文分别节选自＜黄帝内经--素问＞及书目＜春夏食療特效食譜(新版)＞
四气调神大论篇第二
天气清净，光明者也，藏德不止，故不下也。
天明则日月不明，邪害空窍。
阳气者闭塞，地气者冒明，云雾不精，则上应白露不下。
交通不表，万物命故不施，不施则名木多死。
恶气不发，风雨不节，白露不下，则菀不荣。
贼风数至，暴雨数起，天地四时不相保，与道相失，则未央绝灭。
唯圣人从之，故身无奇病，万物不失，生气不竭。
逆春气则少阳不生，肝气内变。
逆夏气则太阳不长，心气内洞。
逆秋气则太阴不收，肺气焦满。
逆冬气则少阴不藏，肾气独沉。
夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉
浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。
故阴阳四时者，万物之终始也；生死之本也；逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得
道。
道者，圣人行之，愚者佩之。从阴阳则生，逆之则死；从之则治，逆之则乱。反顺为
逆，是谓内格。
是故圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱己
成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？
春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 40 1.黑胡椒醬
材料----奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1
又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙。作法----1.先把奶油加熱融化，放入
蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起
鍋前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
2.蒜味茄汁義大利麵醬
材料----洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙月桂葉1片、白
酒2大匙、白胡椒少許。作法---- 1.將材料備好，洋蔥切丁備用。2.先將橄欖油加熱，
再放入洋蔥、蒜末爆香。3.把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完
成。
3.紅燴海鮮醬
材料----辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、
蔥末1大匙。作法----取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。燴海鮮時
將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均
可。
4.米醬
材料----在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量、甘草粉少許。作
法---- 將所有材料放入 |
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h*****t
发帖数: 395 | 41 小兔乖乖，
在网上闲逛，看到这个菜谱，实在忍不住贴出来
给你瞧瞧。呵呵。
兔肉米飯
2001-04-12 09:23:50
材料﹕
兔肉１２５０克﹐蔥頭１００克﹐青椒１００克﹐大米５００克
。調料﹕橄欖油５０克﹐蒜末１５克﹐精鹽﹑胡椒粉各適量。紅花少
許。
做法﹕
１.將兔肉洗淨切成小塊﹐撒上精鹽﹑胡椒粉拌勻﹔蔥頭洗淨切
片﹔青椒洗淨切絲﹔大米洗淨控干﹐備用。
２.把鍋燒熱后倒入橄欖油﹐待油溫６成時﹐放入青椒絲炒軟盛
出﹐放入兔肉塊煎至上色﹐放入蒜末﹐蔥頭片稍炒﹐倒入適量清湯煮
沸后﹐加精鹽﹑胡椒粉調好口味﹐用文火燜至熟軟。
３.把鍋內水煮沸﹐放入大米﹑精鹽﹑紅花再煮沸后﹐用小火燜
熟。食用時盛入大米飯﹐上放兔肉﹑青椒絲﹐澆上原汁即可。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 42 人會變，月會圓；月餅就更是點變都得﹕龜苓膏、西班牙火腿月餅都不夠誇張，
加入澳洲龍蝦、沙巴龍躉、意大利黑松露，變得夠顛、夠徹底沒有？當穿梭機也完成其
歷史任務時，我們更應該大步向前走，今期找來幾位男人廚房前「煮持人」，齊試今年
新奇味月餅，品評新月潮！
吃過幾口新潮月餅，始終想再吃一口傳統的雙黃蓮蓉月，不過再吃下去，糖分和脂肪肯
定超標，如何吃得健康，翻去D2健康版，營養師教你吃月餅的健康攻略。
（美味度+出奇度: 最高10個◎）
■幟哥整餅出動龍蝦龍躉
雙龍月餅 $428/4個（A）
美味度﹕◎◎◎◎
出奇度﹕◎◎◎◎◎
味道﹕
這噱頭之作出自名廚幟哥黃永幟之手，他幾年前首創，在老友和熟客間大受歡迎，至今
年才首次公開發售。用料相當名貴，龍蝦取自澳洲，還指定選自第2、3節龍蝦肉，貪其
特別鮮甜爽口，龍躉則取自沙巴。
龍蝦肉、龍躉肉以薑葱快炒至七成熟，日本南瓜、紫心番薯以人手搓成蓉，焗20分鐘即
成。每日即製，要提早兩日前預訂。由於沒添加防腐劑，適宜兩日內食用，最好當日即
食，並放入微波爐叮1至2分鐘才好食用。
創意滿分，味道又如何？龍蝦肉、龍躉肉結實鮮甜，南瓜、紫心番薯... 阅读全帖 |
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i********2
发帖数: 115 | 43 “我耶和華是醫治你的。”（出十五26）── 慕安得烈《屬天的醫治》
在使徒時代，信徒有病，由本地的教會長老為他抹油禱告，是很普遍的事。猶太人相信
橄欖油治病是有用的，所以抹油乃是一件公認的藥物治療方法（賽一6膏與油同字），
如撒瑪利亞為一個受傷者倒油裹傷（路十34），十二使徒們奉差遣出去工作的時候，用
油抹了許多病人，治好他們（可六13）。但新約聖經中論到為病人抹油與禱告的事，只
有雅各在此提示。油的本質在醫學上可能有治病的效用；然而最重要的，是在乎出於信
心祈禱的力量（雅五15，16），這油在聖經上，不過藉以象徵聖靈的能力和恩惠而已（
參林前十二7，9，10；徒四29-31；結三14）。況且人的疾病痛苦，其基本原因，往往
是由犯罪而來的（15下；16上；太九2）。從這裏下文可知要人彼此認罪，互相代禱，
可得醫治。至於長老為病人抹油禱告治病，是神給他的一種恩賜，大概是要勉勵病人在
禱告中向神認罪，以獲得治療的目的。主耶穌和使徒們只有按手在病人身上，治好他們
（可六5；十六18；徒廿8）。在教會中，筆者曾經見過一位牧師，用手蘸花生油，在未
信主的家庭，為患病的小孩抹油禱告，結果病未痊癒... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 44 食用油風暴越演越烈，衞生福利部今天(30日)晚間證實，在37件疑似混油的問題油品
當中，包括了頂新、泰山等大廠。
衛福部區管中心北區副主任許景鑫表示，包括「三多市純橄欖油」、「頂新寶素齋
葡萄籽油」與「泰山健康好理油純葡萄籽油」等3款原裝進口油品，以及19件國產油也
都在疑似名單當中。
食品藥物管理署強調，目前仍在追查，還沒有要求全面下架，衛生福利部將在晚間
7時15分召開記者會說明。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 45 坐月子想用苦茶油，因为麻油太燥热了。
中国店有吗？amazon的tea seed oil是苦茶油吗？谢谢！
http://www.amazon.com/Arette-Organic-Certified-virgin-pressed/d
苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為
Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(
Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實
較小，俗稱小果種油茶。
現代社會生活富裕，人們的暴飲暴食加上缺乏運動，文明症狀有增加之趨勢，苦茶
油是單元不飽和脂肪酸含量豐富之食用油，近代醫學研究，單元不飽和脂肪酸的攝取對
健康有正面幫助，根據研究顯示，其單元不飽和脂肪酸主要由油酸(Oleic Acid)、亞油
酸(Linoleic Acid)組成，加熱時不易產生油煙，具相當的穩定，性質接近橄欖油。另
苦茶油含有豐富之蛋白質、維生素A、E及山茶柑素等，不僅能開胃、促進食慾、養顏美
容，營養價值高，為一健康之高級... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 46 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 47 棉籽油美國吃多 大陸生產多
稍後再讀
中央社 2013年10月25日 21:53
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台大食品教授孫璐西說，最愛惜生命的美國也用棉籽油生產製造很多食品，若不好，那
麼為何中國大陸及印度還會有那麼大的生產量。
油品事件在台灣爆發，廠商使用棉籽油混在油品中卻沒有標示，同時，國內也有外科、
精神科等醫師發表一些言論討論棉籽油、棉酚等問題。
台灣食品科學技術學會榮譽理事、台大食品科技研究所名譽教授孫璐西說，她不太了解
這些醫師的這些看法原因及依據，若要說油不好，則要說明原因。
孫璐西舉例，芥花油原稱菜籽油，因為含有對人體有危害的芥酸而被視為不好油品，台
灣目前還定有其毒性含量物質限制，後來加拿大品種改良成為芥花油後，心臟科醫師便
一直推崇為好油。
孫璐西說，改良後的芥花油不飽和脂肪酸的「油酸」比橄欖油還高、次亞麻油酸對於心
血管及降低膽固醇有益。「油的好不好與脂肪酸組成，及特殊有害成分存在有關。」
孫璐西說，棉籽經過精煉過程，從萃取、脫膠、脫酸、脫色、脫蠟、脫臭後成為油品，
在這個過程中，棉酚是會完全去除。
而為何這次連進口粗油中都沒有驗出棉酚，她說，棉酚存在棉粕內，而棉粕多用... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 22800 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
shanliren (山里人) 于 (Sun Oct 21 13:53:32 2012, 美东) 提到:
一块嫩豆腐来拌，加三根葱切碎，加点盐，鸡精，香油。
豆腐蛋白高热量低，有人两个拌一起产生草酸钙，要得结石，有人又说不会。咱又不每
吃，偶尔吃一回还得结石了？
所以推荐，减肥菜之一。
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purplebasil (紫苏) 于 (Sun Oct 21 13:56:38 2012, 美东) 提到:
自己看看一块嫩豆腐多少卡 多少fat 多少protein
再算算香油多少卡
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purplebasil (紫苏) 于 (Sun Oct 21 14:06:29 2012, 美东) 提到:
1块豆腐不只1 cup啊，你拿量杯试试？嫩豆腐老豆腐差异不大，我以前对比过标签的
http://nutritiondata.self.com/fact... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 49 来自主题: _Vegetarianism版 - 吃素与减肥 http://curves.pixnet.net/blog/post/31073566
吃素，不只局限於宗教信仰，近年來，有很多民眾將吃素和「低脂肪」、「低熱量」、
「高健康」畫上等號，也有人以吃素來減肥；其實許多素食者不僅身材「圓潤」，健康
狀況也未必理想，必須控制攝取總量、改變烹調方式、補充營養素等多管齊下才能達到
預期目標。
醫師指出，肥胖的原因有多種，除了個人體質上的差異外，飲食是重要的關鍵，與吃素
、吃葷並沒有直接的關係，而是與攝取的總熱量多少有關。如果攝取的熱量夠高、過高
，即使吃素，也可能出現「素食胖」的「成果」；如果熱量控制適當，即使是吃葷也不
見得就會胖。
現在素食的樣式及烹調方式五花八門，油炸、糖醋、紅燒、蜜汁等各種烹調方式都有，
其熱量並不輸給葷菜，並非一般民眾認為的高纖低熱量的素食。
尤其現在有許多素食加工食品，大部分熱量都不低，且高油高糖的烹調方式常讓人不敢
領教。雖說吃素民眾食用飽和脂肪酸的機會少，較不會增加膽固醇的累積，但不管動物
油，還是沙拉油、橄欖油、棕櫚油等植物油，一樣都是1公克產生9大卡的熱量，熱量還
是肥胖的最主要禍首。所以，烹調方式將會是想以吃... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 50 你是在故意地胡说八道逗大家吗？这么多没一句对的
三波是所有资料里都提到的
“一染上就是大病晚期的水平”，之前之后的流感，加上第一波，都死亡率很低，与你
这话矛盾
至于肥皂
中国古人就知道动物脂肪与草木灰（碱）制造肥皂
公元前3000年左右两河流域的苏美尔人的肥皂配方，非常特別以及及其的簡單，就是一
份油和五份半的钾盐混合
公元前600年，羅馬人用橄欖油和浮石粉混合
1791年，法國化學家路布蘭發明了電解食鹽製造鹼的方法，并揭開了木炭混油洗手的秘
密。他說，將油脂和鹼混合在一起，生產的混合物就是肥皂。此發明大大降低了肥皂的
成本，肥皂價格越來越便宜。
而且十九世纪欧洲国家已经普遍在城市里敷设供水系统了，肥皂作为消毒的已经全面普
及，到1890年，肥皂已经大幅转向美容功能了 |
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