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z******c
发帖数: 30 | 7 这个我们那里叫榛子豆腐，是贫乏少年时代的主要冷饮之一。
我觉得应该多加点水，做出来的颜色就会像alou贴的那个图那样，而且也会光滑一些。
我们以前都是夏天吃的。做完了要冰冻起来，吃的时候切成小块，加上白糖，糖很快就
会变成糖水，和着榛子豆腐本身的一点点苦涩的味道，特别解暑。模模糊糊好像记得吃
过alou贴的那个图那种吃法，那个里面是加了冰水和薄荷的。
记得还有另外一种冷饮形状类似，买的时候是用荷叶包的，自然清香。 |
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i*******e
发帖数: 6275 | 8 印第安人是磨成粉以后装布袋里面扔河里漂个几天去涩 |
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g******5
发帖数: 7923 | 9 这东东沒吃过也沒見过, 我人生太不完整!
赞贤惠! 游士这是向大厨进军了? |
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T*******m
发帖数: 27308 | 16 多谢你的信息，我下次去韩国店的时候，问问他们有没有acorn starch.
是的，豆腐只是一个叫法，不一定是豆子做的。你爸爸好口福，居然还吃过板栗子豆腐！ |
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z******c
发帖数: 30 | 19 现在这东西已经比较稀奇了，世面上卖的很多都掺别的东西。曾经一个亲戚的亲戚，比
价有钱的那种，拉了几辆车的人上山去摘榛子，就为了能吃上纯净的榛子豆腐。上次回
国的时候，就看见家里人物物交换，我给你找几斤正宗的榛子豆腐，你给我一些土产的
莲子。为了这个，我把家里的各种山货土产都供起来了。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 20 是的，现在市场买来的东西掺假太多，特别在国内。在榛子粉里掺一点山芋粉是看不出
来的。 |
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z******c
发帖数: 30 | 21 说起山芋粉，不知道是不是我们那儿说的山粉。上次回国正赶上南方雾霾盛行，到家很
快就开始咳嗽。家里人就让我们用山粉泡开水加糖喝，还有点用。
其实我更怀念的还是山核桃香榧子之类的，还有冬天满地油嫩嫩的青菜，呵呵。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 22 好像凉粉都能治疗喉咙痛的。山芋粉就是红薯里提炼的淀粉。
你是浙江人？临安的山核桃和诸暨的香榧子最有名了。
很快就开始咳嗽。家里人就让我们用山粉泡开水加糖喝，还有点用。 |
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G********a
发帖数: 4180 | 28 经常去韩国店买，一块块儿的配了辣酱汁卖。吃起来很有弹性没有任何怪味，好吃！ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 29 那是棒子比较集中的地方吧？下次我记住去棒子店问问。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 30 松鼠能吃的坚果，人不见得能吃，如buckeyes。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 33 老古董好久不见了！和大妈们party太忙没时间上网？哈哈。
请你问一下一起party的大妈们，她们喜欢我的科普文章吗？LOL。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 35 我这里的松鼠也不吃莴苣的。可能这里PECAN和橡子太多了，松鼠忙不过来。 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 37 8卦了一小下，去她的新浪博客看了一下，发现这个：
"赵丽华诗歌事件"周年祭
站在高处，你就会发现命运是公正的。
____波德莱尔
赵丽华
２００６年９月的一天，我登上了八层楼高的图书馆楼顶。我曾经在这个楼顶上和同事
们一起堆过雪球，有人进院子我们就把雪球直砸下去，然后我们躲在矮檐下，下面被砸
的人根本看不到我们。还有一次是在一个节日夜晚我负责在这个楼顶望风，对面一个公
司放焰火，焰火落在我们院子任何一处，不论是落在干草皮上，还是枯树上，都会有火
苗跟着升起来。我在楼顶盯着每一个从高空落下来的焰火，下面的同事们根据我的指令
救火。那样有准备的救火有如儿童游戏般紧张、刺激和兴奋。而这次我登上楼顶，目的
、心态跟前两次都截然相反，我只是想从这里跳下去。
人到老也是会死的。有长寿的人，但没有永远活着的人。死并不是世上最可怕的事情。
有时候活着很不容易，很不开心，死了倒可以得到安静和解脱。虽然，人... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 38 我看了萤火虫，也挺生气地，拿小朋友来煽情，大人真恶心。
尤其是看到他们抱怨没有白米饭吃，而同期的中国占领区，老百姓根本不能吃米饭，米
都要卖给日本人，就特别生气。
别老拿日本占领下的东北来说事儿。跟你说实话，除了个别那么一两个得了实惠的，东
北老一辈子，恨小日本比南方没有被日本人占领下的地方，恨得多。
我姥姥姥爷都是东北人。姥姥今年九十多了，据她讲，日本人占领的时候，家家户户检
查卫生，带着白手套，摸你家窗棱，有一点儿灰就是一个大耳光。中国人那时候有抽大
烟的，日本人抓住了，扔到宪兵所喂狼狗。还有抓壮丁抓兵，俺家姥爷好好一个读书人
作会计的，被抓去当兵，差点儿送命。还有东北人只能吃橡子面玉米面，白米白面都得
买日本人，自己得偷着吃。 俺姥姥姥爷家其实是条件不错地，都恨日本人恨得不行。
据说日本人走的时候，落在后面的家属小孩，很多都被当地老百姓一锄头一个给打死刨
坑埋了，还不是平时作威作福让人恨的？日本人走的时候，东北农村闹了好久的狼灾，
因为他们训练的狼狗都放了，那些狼狗都被训练得专咬人，好多人遭殃，狐狸也遭殃，
几乎绝种了。 |
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l*r
发帖数: 79569 | 39 Total Review (4) 白话蛋偏逢糊涂蛋，皮球娃难断皮球案
近距离看着小花对自己翻了一个迷离的白眼，再有这样一句温柔而热辣的呢喃，夏花的
小心脏扑的跳到了脑袋顶，用着雷岛最美好的声音对着全世界大喊：“她知道！我的心
意，原来她都知道！”
眼见小花就要滑落到地上，还是地上的乐子忍痛跳起来，一把把小花捞住。恨恨地瞪了
夏花和小碧一眼，转身就要把小花抱回树屋休息。
夏花想着小花的心意又惦着她的身体，柔肠百转，心中半是明媚半是忧伤。夏花只一出
神的的功夫，已被乐子抢得先手，众目睽睽之下，倒有些不好意思了，讪讪的缩了手。
一旁的小碧却眼里揉不得沙子，哼了一声：“这样就想走？！”
皮总轻咳一声：“这位女侠，昨天亏你救了牛筋，尚未道谢。大家都是自己人，其中必
有误会。”
小碧道：“谁跟他是自己人。想不到你们这样庇护一个无耻之徒。哼！无非是男男相护
罢了！”
皮总面皮一黑：“女侠稍安勿躁，本娃必会给你公道。”转身对乐子说，“乐子，你先
等一下，小花应无大碍。”说着看向夏花，直看得夏花满面红云，心中砰砰砰的乱跳。
皮总的眼光却越过夏花看向马尼，放软声音道：“马尼，还是有老你照看一下小花和小
米... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 40 Total Review (4) 白话蛋偏逢糊涂蛋，皮球娃难断皮球案
近距离看着小花对自己翻了一个迷离的白眼，再有这样一句温柔而热辣的呢喃，夏花的
小心脏扑的跳到了脑袋顶，用着雷岛最美好的声音对着全世界大喊：“她知道！我的心
意，原来她都知道！”
眼见小花就要滑落到地上，还是地上的乐子忍痛跳起来，一把把小花捞住。恨恨地瞪了
夏花和小碧一眼，转身就要把小花抱回树屋休息。
夏花想着小花的心意又惦着她的身体，柔肠百转，心中半是明媚半是忧伤。夏花只一出
神的的功夫，已被乐子抢得先手，众目睽睽之下，倒有些不好意思了，讪讪的缩了手。
一旁的小碧却眼里揉不得沙子，哼了一声：“这样就想走？！”
皮总轻咳一声：“这位女侠，昨天亏你救了牛筋，尚未道谢。大家都是自己人，其中必
有误会。”
小碧道：“谁跟他是自己人。想不到你们这样庇护一个无耻之徒。哼！无非是男男相护
罢了！”
皮总面皮一黑：“女侠稍安勿躁，本娃必会给你公道。”转身对乐子说，“乐子，你先
等一下，小花应无大碍。”说着看向夏花，直看得夏花满面红云，心中砰砰砰的乱跳。
皮总的眼光却越过夏花看向马尼，放软声音道：“马尼，还是有老你照看一下小花和小
米... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 41 花姑娘，听起来是皇军的说法……
橡子
小脸
在空
头的
从洞
同时 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 42 在哪个楼里看到有朋友回帖说外星人和猪的比喻，与多年前读这个故事，有点相似的
味道。
夏季炎热，读一读也不错。
The Lottery By Shirley Jackson 乐透奖
The morning of June 27th was clear and sunny, with the fresh warmth of a
full-summer day; the flowers were blossoming profusely and the grass was
richly green. The people of the village began to gather in the square,
between the post office and the bank, around ten o'clock; in some towns
there were so many people that the lottery took two days and had to be
started on June 26th. but in this village, where t... 阅读全帖 |
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k**h
发帖数: 2929 | 43 也来说说动物摄影（不管是不是野生）最基本的一些东西
1. 机位平视，拍摄的时候尽量做到与拍摄对象平视，尤其是小动物，例如拍地上的
松鼠，就要趴在地上拍，从一个松鼠的视角来看一只松鼠，有效地拉近照片的观察者与
拍摄对象的距离
吃橡子的小松鼠 by keah
2. 留白，在动物的运动或视线朝向的方向留出更多的空白，达成视觉上的平衡
黄冠夜鹭 by keah
3. 抓住眼神，不管是拍动物还是人像，眼睛是心灵的窗口，好的照片让观者和动物
有了eye contact，须知动物也是有心情的，看着它的眼神，你会发现它们和我们并无
太多不同，
犀利的眼神, 白尾鹞by keah
平静的眼神 5月清晨的麋鹿 by keah
惊恐的眼神 被惊吓的兔子 by keah
4. 干净的背景，配合柔和的曝光，突出细节
沙滩上的三趾鹬by keah
而强烈的对比度，带来动感和冲击力
落日与雏鹰 by keah
5. 野生动物和生活的环境密不可分，拍动物的时候要将它独特的环境表现出来，令
观者身临其境
悬崖上的土拨鼠 by keah
狼by keah 话说狼就是要雪地里才好看（这个不是野... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 1740 | 44 本专题汇总本版色友野生动物摄影学习的心得有用信息。多贴自己的片子，交流经验。
定义： 走出室外，不当宅男。欣赏大自然的美丽，记录动物们各种行为，表情的美好
瞬间
基础以外的主要技术需求： 动物观察，时机和时间的掌握，精准景深控制（微距或
close-up）
最基本器材推荐： 快门迟滞尽量小，带有对焦快点的任何数码相机。DSLR和各种镜头
（定焦，变焦，微距，长焦）
推荐书籍：John Shaw's Nature Photography Field Guide， John Shaw,
Art of Bird Photography, Arthur Morris
版友学习心得汇总
cheesecake：
1. 测光：a。用点测测光后，锁定合适的曝光设置，好处是光线不变的情况下，拍
静物和拍飞的，动的通吃；b。用机子的全局评价测光，好处是不怕光线变化（特别是
早晚），但你要对各种光线和主体颜色的情况进行合适的曝光补偿。
2. 对焦：微距：我喜欢手动，快，可以同时就构图。其他：用AF-c，拍静物可以用
其他对焦点，运功的，只用中央点以达到最佳精度。Tips：选择好焦平面，让眼睛贼亮... 阅读全帖 |
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k**h
发帖数: 2929 | 45 也来说说动物摄影（不管是不是野生）最基本的一些东西
1. 机位平视，拍摄的时候尽量做到与拍摄对象平视，尤其是小动物，例如拍地上的
松鼠，就要趴在地上拍，从一个松鼠的视角来看一只松鼠，有效地拉近照片的观察者与
拍摄对象的距离
吃橡子的小松鼠 by keah
2. 留白，在动物的运动或视线朝向的方向留出更多的空白，达成视觉上的平衡
黄冠夜鹭 by keah
3. 抓住眼神，不管是拍动物还是人像，眼睛是心灵的窗口，好的照片让观者和动物
有了eye contact，须知动物也是有心情的，看着它的眼神，你会发现它们和我们并无
太多不同，
犀利的眼神, 白尾鹞by keah
平静的眼神 5月清晨的麋鹿 by keah
惊恐的眼神 被惊吓的兔子 by keah
4. 干净的背景，配合柔和的曝光，突出细节
沙滩上的三趾鹬by keah
而强烈的对比度，带来动感和冲击力
落日与雏鹰 by keah
5. 野生动物和生活的环境密不可分，拍动物的时候要将它独特的环境表现出来，令
观者身临其境
悬崖上的土拨鼠 by keah
狼by keah 话说狼就是要雪地里才好看（这个不是野... 阅读全帖 |
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k**h
发帖数: 2929 | 46 也来说说动物摄影（不管是不是野生）最基本的一些东西
1. 机位平视，拍摄的时候尽量做到与拍摄对象平视，尤其是小动物，例如拍地上的
松鼠，就要趴在地上拍，从一个松鼠的视角来看一只松鼠，有效地拉近照片的观察者与
拍摄对象的距离
吃橡子的小松鼠 by keah
2. 留白，在动物的运动或视线朝向的方向留出更多的空白，达成视觉上的平衡
黄冠夜鹭 by keah
3. 抓住眼神，不管是拍动物还是人像，眼睛是心灵的窗口，好的照片让观者和动物
有了eye contact，须知动物也是有心情的，看着它的眼神，你会发现它们和我们并无
太多不同，
犀利的眼神, 白尾鹞by keah
平静的眼神 5月清晨的麋鹿 by keah
惊恐的眼神 被惊吓的兔子 by keah
4. 干净的背景，配合柔和的曝光，突出细节
沙滩上的三趾鹬by keah
而强烈的对比度，带来动感和冲击力
落日与雏鹰 by keah
5. 野生动物和生活的环境密不可分，拍动物的时候要将它独特的环境表现出来，令
观者身临其境
悬崖上的土拨鼠 by keah
狼by keah 话说狼就是要雪地里才好看（这个不是野... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 3928 | 47 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: baddest (I am badder), 信区: SanDiego
标 题: Palomar Mountain 秋色
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 19:26:35 2013, 美东)
两年前去过一次。本来是要露营的，结果因为下雨，只好打道回府。当时对那里的秋色
有印象。一直想着再去一趟。
周末过去转了转。刚好还有个天文望眼镜的tour，每人5刀，12岁以下免费。这么多年
一直在运转，可见当时建造的功力。
1
这棵树上的洞洞，都是啄木鸟敲出来的。洞里藏了橡子。这是为了冬天下雪地上找不到
食物时，储存的食物。
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t*a
发帖数: 18880 | 49 我大头就是车库外,吹橡子打篮球方便些...还有一条走路小道,拉线比较麻烦...
都是说水泥地. |
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b*****t
发帖数: 3928 | 50 Copy&Paste, 凑个热闹吧。
两年前去过一次。本来是要露营的，结果因为下雨，只好打道回府。当时对那里的秋色
有印象。一直想着再去一趟。
周末过去转了转。刚好还有个天文望眼镜的tour，每人5刀，12岁以下免费。这么多年
一直在运转，可见当时建造的功力。
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这棵树上的洞洞，都是啄木鸟敲出来的。洞里藏了橡子。这是为了冬天下雪地上找不到
食物时，储存的食物。
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