g***1
发帖数: 515 | 1 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Animals
标 题: 故国腐败备忘录 -- 亮欢寨的苗家酸汤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 16 15:54:41 2013, 美东)
终于整理出一次腐败的系列照片……
六月中旬, 我们来到贵阳走亲戚. 刚下飞机,屁股还没坐稳, 老大就把我们带去了亮欢
寨苗家大酒楼.
据说2010年亮欢寨代表贵州参加了上海世搏会, 它的招牌就是其以酸汤鱼为典型的原生
态民族饮食文化.
酒楼一看就很气派
原生态民族饮食文化更不用说了
苗家酸汤鱼
每样菜都很别致…
酒足饭饱后, 还有苗族帅哥美女的歌舞表演…
离开时还有点啥不得, 感觉肚皮再大点就好了. |
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g***1
发帖数: 515 | 2 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Animals
标 题: 故国腐败备忘录 -- 亮欢寨的苗家酸汤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 16 15:54:41 2013, 美东)
终于整理出一次腐败的系列照片……
六月中旬, 我们来到贵阳走亲戚. 刚下飞机,屁股还没坐稳, 老大就把我们带去了亮欢
寨苗家大酒楼.
据说2010年亮欢寨代表贵州参加了上海世搏会, 它的招牌就是其以酸汤鱼为典型的原生
态民族饮食文化.
酒楼一看就很气派
原生态民族饮食文化更不用说了
苗家酸汤鱼
每样菜都很别致…
酒足饭饱后, 还有苗族帅哥美女的歌舞表演…
离开时还有点啥不得, 感觉肚皮再大点就好了. |
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l*t
发帖数: 10829 | 3 终于整理出一次腐败的系列照片……
六月中旬, 我们来到贵阳走亲戚. 刚下飞机,屁股还没坐稳, 老大就把我们带去了亮欢
寨苗家大酒楼.
据说2010年亮欢寨代表贵州参加了上海世搏会, 它的招牌就是其以酸汤鱼为典型的原生
态民族饮食文化.
酒楼一看就很气派
原生态民族饮食文化更不用说了
苗家酸汤鱼
每样菜都很别致…
酒足饭饱后, 还有苗族帅哥美女的歌舞表演…
离开时还有点啥不得, 感觉肚皮再大点就好了. |
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l*t
发帖数: 10829 | 4 这个在网上查很容易的
亮欢寨在贵阳就2个分店吧，不过我知道去的是哪个，呵呵 |
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x*******k
发帖数: 68 | 5 【 以下文字转载自 Music 讨论区 】
发信人: xuyaoyork (霄汉居士), 信区: Music
标 题: 珠帘寨 - 昔日有个三大贤
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 11 18:24:42 2008)
很流行的戏
李克用：（西皮导板、原板转流水板）
昔日有个三大贤，刘关张结义在桃园。
弟兄们徐州曾失散，古城相逢又团圆。
关二爷马上呼三弟，张翼德在城楼怒发冲冠。
耳边厢又听人呐喊，老蔡阳的人马来到了古城边。
城楼上助你三通鼓，十面旌旗壮壮威严。
哗喇喇打罢了头通鼓，关二爷提刀跨雕鞍。
哗喇喇打罢了二通鼓，人有精神马又欢。
哗喇喇打罢了三通鼓，蔡阳的人头落在马前。
一来是老儿命该丧，二来弟兄得团圆。
贤弟休回长安转，就在这沙陀过几年落得个清闲。 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 16 先沙发再看。
酸汤鱼好看，所有的菜都好看，就是吃不着。xmjds.
开酒楼的也不容易，卖完菜还要卖笑。 |
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e****o
发帖数: 3844 | 18 55555555555555......
我手贱，居然点进来了......准备presentation还木有吃午饭的银伤不起啊伤不起 |
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l*t
发帖数: 10829 | 22 俺这一发大餐帖，就把你炸出来了，哈哈。
不愧是属猫，一定是看见酸汤鱼了... |
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l*t
发帖数: 10829 | 24 你回国也肯定少不了腐败大餐，俺是抛砖引玉，你啥时秀一个? |
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B**o
发帖数: 1048 | 25 我吃了不少，都是家常菜，没你这么稀奇。
第5张里那个球是啥，像是面筋包肉一类的东西。 |
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e****o
发帖数: 3844 | 27 哎，刚刚看到你给砖头m了个包子……我下午因为看到这么赤果果的腐败记心有不甘，
都已经心一横想着不给这个帖子包子了。。。。 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 31 故国就是以前居住的国家，就如同我们提起故乡，也没有哪个故乡灭亡了呀。 |
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l***n
发帖数: 896 | 33 地址在哪点透露一下嘛，以后回去按图索骥。
菜名我抛砖引玉一下哈：
酸汤鱼
油炸糯米圆子（音：“言子”，吼吼！）
糯米饭 （音：”咯米饭“）
某种谷物（名字从来没有人跟我说过，美国有，极其健康的一个东东，“藜麦”？）煮
熟后凉拌；下面垫的、貌似是炸鱼
拼盘：炸糯米粑、炸黄豆，和炸蒸熟的腊肉
凉拌剪粉
蒸菜拼盘：切片腊肉、腊肠、血肠
卤菜拼盘：切片卤豆腐、卤牛肚、卤肉、卤鸡蛋
切片风肉蘸辣椒面面
干煸四季豆
油炸豆腐圆子
最后一样不得吃过，应该是油炸的茅草扎起来来的某种肉类，应该是一条裹了少许面粉
的肋条骨。参见”翠花排骨“。
发现有很多炸的菜噢？难道是引进了美式做法？记忆中家乡菜没有这么多炸的东东。也
可能因为基本上是少面粉的微炸，所以印象不深。现在码了一道名字才发现、这么多菜
有“炸”这个程序（读作：”岑系“...LOL）。 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 34 炒饭直接放在小竹篮子里？俺比较担心的是吃完不容易洗啊 |
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l***n
发帖数: 896 | 37 是”炫炸“的噢 －－－ 我觉得和炫炒、时间差不多。
炸的要：抓片（码）、炸、沥油锅、装盘、码盘（摆整齐）、上桌。
炒的要：抓片（码）、炒、炒、炒、装盘、上桌。
（我今天是有好无聊、有好多空时间噢....哈哈） |
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c********e
发帖数: 1740 | 38 正在吃午餐，看看图，再看看我的午餐，生活好悲惨啊。
爱吃酸汤鱼。 |
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k**h
发帖数: 2929 | 41 我一个多月没来，红砖还在BSO腐败史，令人发指 |
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l*t
发帖数: 10829 | 43 冤枉! 这是第一次BSO回国腐败，俺一直是以打鸟奔鸟放在第一位才拖到现在，呵呵 |
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l*t
发帖数: 10829 | 44 俺是外地人跑到贵州玩去了，当时只顾喝茅台，多数菜名都忘了，哈哈 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 45 哈哈，砖头是冤啊。谁叫你在小五走之前提过腐败，过了这么久，而且刚好在小五回来
前一天才发贴？ |
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h*****t
发帖数: 6890 | 47 我回家吃过“老妈鱼”，不记得是什么地方的特色菜了，只记得一大炒锅满满的红辣椒
，鱼块埋在辣椒里几乎没影。不过，吃起来热乎乎，舒服极了。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 48 你是贵州人? 那应该搬到德州来啊，热是热点，但新鲜辣椒是新英格兰没法比的... |
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t******y
发帖数: 224 | 49 为什么叫“故国”呢？搞得好像中国当局灭亡了一样。 |
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t******y
发帖数: 224 | 50 为什么叫“故国”呢？搞得好像中国当局灭亡了一样。 |
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