n***b
发帖数: 5914 | 1 难得的一家烂得逼我出手喷的店
- 号称活鱼，其实只是普通鱼片，
- 田鸡给我急冻田鸡腿也就算了，份量还巨少;
- 豆腐不入味;
- 每碗这么一大锅的红油能弄成不香不辣不咸也很奇怪的;
- 甜品也是马虎了事;
总结: 除了厕所暂时还算干净，辣菜一无是处 |
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n******r
发帖数: 9146 | 2 俺印象最深的美食是在N年前，那时候儿本版的ID们大部分还不是固体。。。俺娘去
前门内边儿办事儿，把俺带上了，中午的时候儿去家面馆儿吃面。。。其实不算是
饭馆儿， 就是一个大点儿的窗口，顾客在外面买，然后里面给端出来， 就在那个
窗口的台子上， 或者蹲着吃。好像是7分钱一碗 (不确定啊)。
当时平常吃的面基本上是标准粉，富强粉的那算是打牙祭了。记得那天的面里面有
榨菜，肉末，辣椒。。。关键的关键是面条筋斗，油水又多，俺蹲着吃着那叫一个
香啊。。。觉得以前吃过的面条那简直就不是面条了。
后来几十年就没再有过当时那感觉了，曾经问俺娘那个店儿具体位置在哪儿，老太
太居然想不起来了。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 3 我就是听别人说京苑的火锅好吃专门去，但大失所望，感觉那火锅底料就是鸡精烫，里
面一点姜葱，面上浮了几滴麻油，太清澈了～没什么味道所以只能靠沙茶酱，结果那丁
丁大的沙茶酱还每碗都要钱。。。 |
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w**w
发帖数: 5391 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
netsleeper (netsleeper) 于 (Sun Aug 21 22:42:03 2011, 美东) 提到:
上两周老婆大人出差，我带小孩子去吃饭。小孩子喜欢吃虾烧卖，我在香港点心城点了
一个，然后到旁边的FUFU去吃饭。我和我老婆以前还挺喜欢去那儿的。
反正只有我一个人吃，我很快点了一个菜。里面的一个服务员特地问了声：你们就点一
个。我说小孩子只吃烧卖。结果她一转身就收走了1副碗筷。当时我就有点不高兴了，
就算小孩子吃别家的点心，也不需要直接收掉碗筷吧。我还专门到这里来吃饭呢。
吃完算账，$9.7。我准备刷卡，服务员说：10元才刷卡。是的，我就差了3角钱，她就
拒绝刷卡。再说我加上消费也超过10元了。
我付了cash,也付了小费。但是我是再也不会去吃饭了。FUFU就是一家嫌客人点菜少了
就给别人上眼药的餐馆。
☆─────────────────────────────────────☆
GrabNGo (GG) 于 (Sun Aug 21 22:45:05 2011, 美东... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 5 寿司对米饭要求高是一个，他们可以小批量煮，需要多少煮多少，煮完就用。韩国店也
是，都是论份的，你点了带饭的菜才有饭，否则加钱。中餐馆大批量米饭免费随便吃，
自然不会用多高档的米。。。如果每碗饭算钱的那自然必须是好米＋好presentation。 |
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x*o
发帖数: 1037 | 6 ft,我去了怎么没给我八折... ...要问他们要的吗？
1. 味道其实还不错，在巴尔的摩应该没有比他家更好的了。
2. 装修比较有模有样，有点像国内的馆子。
3. 饭太太太太太太太太太太小气了。而且每碗refill还要一块钱。感觉很小气。
4. 分量偏小，不过也还说得过去。 |
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m*******I
发帖数: 1049 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
fryking (赤道企鹅) 于 (Sat Oct 24 18:12:26 2009, 美东) 提到:
再不敢用推荐字样，呵呵
新开张2天，在40号路韩亚龙隔壁，很好找。
装修的确是华府地区同类餐馆中相当一流的，完全和巴山蜀水之流不在一个档次。就餐
环境非常好，光门口的一个九龙红木屏风就据说花了4万美金。墙上木刻画，诗词，头
顶灯具都是全套从国内来的，椅子也很高档，特制碗碟全部印上俗气的“鸿福湘园”。
菜式多样化，明显不同于巴山蜀水，峨嵋之类，更接近国内风格，菜谱精美。有多种不
易见到的牛鞭，燕窝类菜式。
点了：
1)农家小炒鱼块：这个味道不错；
2)豆干腊肉：一般；
3)泡椒鱼头：看几桌都点了，盘子很大，看着很美，可惜味道一般，鱼没有进味；
4)干锅野山菇：类似新华天；
5)青菜蘑菇：家常菜；
6)酸豆角肉末：不如新华天。
总结，水平中上，不少菜名比较新鲜，准备慢慢试。
服务问题，如果说前一阵巴山蜀水有服务问题，那么鸿福湘园就不存在这个问题，因为
就没有服务！！明显新开张，都还没有运转起来，从进... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
motivation (fortune) 于 (Sun Apr 1 12:07:43 2007) 提到:
http://www.uzyi.com/vogue/ShowArticle.asp?ArticleID=53
活动60 分钟所耗的热量：
逛街 110卡 游泳 1036卡
骑脚踏车 184卡 泡澡 168卡
开车 82卡 烫衣服 120卡
打网球 352卡 洗碗 136卡
看电影 66卡 爬楼梯 480卡
溜狗 130卡 洗衣服 114卡
郊游 240卡 打扫 228卡
跳有氧运动 252卡 跳绳 448卡
打拳 450卡 午睡 48卡
念书 88卡 跳舞 300卡
工作 76卡 慢走 255卡
打高尔夫球 186卡 |
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J**G
发帖数: 1829 | 9 每碗一小桶icecream或者一个奶油蛋糕。。。j/k
可以增大蛋白粉的量，我以期和你一样苦恼，也是２９的腰，后来我每天吃６勺蛋白粉
，吃狂多米饭，狂锻炼，这个瘦的烦恼早没了 |
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a********r
发帖数: 626 | 10 很强大，挺完整，最好再加上两队特工队的差距，撇开onside kick，口子的return太
丑陋，难民的play好像是平均在自己的30 yard开始，口子平均在自己的15 yard开始，
加起来差距就很客观了，上场难民对味精的特工优势也很大.
好像金枪鱼系的教练对field position都很重视，像围棋守官每一目都要死抠的 |
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m*****y
发帖数: 2424 | 12 应该是Marino吧，他好像还有些passing records没被打破。不过Kelly比他更悲催，连
续4年打进超级碗却一年比一年输得惨。 |
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A**d
发帖数: 13310 | 14 Seahawks(胜队) by 24
Tie-breakers: ____ (请把编号和内容都抄上 每项一行)
n. 有一人得了12+分 2分 (*) (**)
q. MVP不是PM18 也不是CW3 1分 (*)
y. 有一人抢到两个丢球(拦截或放炮) 1分 (*)
z. 有一人抓下两整个麻袋 1分 (*)
bb. 以上a-z所列的现象 总共有3-5分发生 0.5分 |
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a******n
发帖数: 4290 | 15 每到大赛必跷课...咋就让他混到一次戒指的呢？
如此看来，他还有希望挑战发叔的各种记录啊，除了INT记录... |
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B*****e
发帖数: 9375 | 16 **野驴是第一支输了五次的球会
**在赢过超过一次的球会里 只有乌鸦(2-0)没有输过
**在赢过的QB里 Warner, PM, Elway是三个胜少负多的人
** 你以为昨晚野驴半场被零封够惨了？
维京人四次全输 而且 每一次的中场都被零封
真是不可思议 阿龟 发包子吧
** 放走温铁驴之前 阿汤是3-0
放走之后 是0-2 嗯 |
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H**********i
发帖数: 1261 | 17 维京人四次全输 而且 每一次的中场都被零封
这个确实非常不可思议 应该不是同一拨人吧。。。 |
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k***r
发帖数: 13724 | 18 总投注3940伪币，海鹰夺冠赔付1496伪币，盈利2444伪币。
52%为1270伪币， 127个包子.
48%为1174伪币，返还额为每100伪币投注返还30伪币，除龟总的120伪币未返还外所有
参赛者都返还了，龟总要多等一天，今天的1000伪币转账上限到了。
不好意思算这个返还的时候忘记了包子贴有多出来的170伪币，再发17个包子吧。 |
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t******g
发帖数: 10390 | 19 数据就是给球迷,媒体玩味的.具体到每一场到来的比赛,无论常规还是季后,都是难以预
料的. |
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a***e
发帖数: 575 | 20 话说为啥印象深，我赛后码字半小时发帖子感概，因为码的不熟练，被bbs踢出场，码
的字都丢了...
所以现在先发个贴占个位，回头慢慢写. 争取凑够500字。 （ 好象回到小学，作文要
凑字数）
14 年我拍又进了决赛，我又在家准备开party -- 其实拍子不进也开party， 不过那样
的话大家只关心自己的football pick 有没赢。话说体育博彩的魅力，谁先score,每节
比分，几个field goal，通通可以博，和谁跟谁比没多大关系。我十几年party开下来
，经验还是有的。哈哈， 扯远了。
周六我买了吃的喝的，呼悠我婆婆订好外卖，啤酒，70 寸电视一开，万事具备，只欠
球赛。
到了周日，暴风雪警告比球赛先到！！！？！我周一要出差飞佛州，行程只能提前不能
拖后。这雪一下，我周一走不了，那不是只能周日走？我的party咋办，球赛咋办？于
是我电话同事，老板，一圈电话下来，还是屈服了，晚上抢在暴风雪前飞走。
六点我老公开始霸占电视，我依依不舍的开车奔机场。一路听着pats电台 -- 国歌唱的
不咋的！好像first drive没得分-- 麻州的路呀，你听着正高兴，下隧道了，n... 阅读全帖 |
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a***e
发帖数: 575 | 21 14 年我拍又进了决赛，我又在家准备开party -- 其实拍子不进也开party， 不过哪样
的话大家只关心自己的football pick 有没赢。话说体育博彩的魅力，谁先score,每节
比分，几个field goal，通通可以博，和谁跟谁比没多大关系。我十几年party开下来
，经验还是有的。哈哈， 扯远了。
[在 annie (an) 的大作中提到：]
：
：
：........... |
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s****a
发帖数: 143 | 22 请问图示的每碗都是你一个人吃吗？还是和家里人分啊。感觉不少啊，尤其是午饭，可
不可以把你的晚上也照照，看看２００以内的饮食什么量
本人刚来，不太明白卡路里计算。问了傻问题不要生气不要笑啊 |
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m*********r
发帖数: 4692 | 23 最差也能去BIG，估计明年就是熊猫NC碗了,ND vs OSU |
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m*********r
发帖数: 4692 | 24 谢谢，后年第二届熊猫NC碗估计就是你田对OSU了 |
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b*******e
发帖数: 6482 | 25 挑山工的工钱是每公斤五毛（2014年），我是不介意直接从挑山工手里买……
bb。 |
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h*****e
发帖数: 4384 | 26 换家医院再查查吧
实际上，她竟是个“大胃王”。据圆圆介绍，她从小就能吃，而且不挑食。两岁时的她
，一顿就能吃下去15个云吞。面食，是她的最爱。包子、饺子、面条，每天吃都不腻。
通常，她饱餐一顿后，不到两个钟头，就又饿了。朋友们都很羡慕她，怎么吃都不胖。
，经常会招惹旁人侧目。在外面吃饭，要转战四五家饭店，才能吃饱。圆圆表示，家里
人的饭量都很正常，就她一人饭量“惊人”。父母一度很担心她的身体状况，每隔一段
时间，就会“押”她去医院体检。但检查的结果，是各项指标都很正常。 |
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z******g
发帖数: 113 | 27 96斤其实不算瘦啊
我吃多一点就到95斤，然后我就要开始节食了
实际上，她竟是个“大胃王”。据圆圆介绍，她从小就能吃，而且不挑食。两岁时的她
，一顿就能吃下去15个云吞。面食，是她的最爱。包子、饺子、面条，每天吃都不腻。
通常，她饱餐一顿后，不到两个钟头，就又饿了。朋友们都很羡慕她，怎么吃都不胖。
，经常会招惹旁人侧目。在外面吃饭，要转战四五家饭店，才能吃饱。圆圆表示，家里
人的饭量都很正常，就她一人饭量“惊人”。父母一度很担心她的身体状况，每隔一段
时间，就会“押”她去医院体检。但检查的结果，是各项指标都很正常。 |
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l****8
发帖数: 176 | 28 这种豆角切成小段，和土豆丁，肉丁一起炖，做面条的sauce特别好吃的，很鲜很鲜
我今年也有国内来的油豆角种子来着，不过听人说我们这里太热长不好（我在7b）就每
种，现在看来是完全可以的啊，后悔ing... |
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j**y
发帖数: 417 | 29 看到你每一窝都有好多苗，不多产才怪
学习了，明年俺也这样种，腾出不少地儿 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 30 不是，都种了呀，品种比去年多多了，就是不成规模了，每一种一点点，拿不出来兽。 |
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f****p
发帖数: 18483 | 32 盒子，中餐馆里的那种是偷懒的，他们弄成长的皮，然后对折。正宗家里做的，都是圆
皮，两片，中间加馅，然后用手指捻边撵出花边。煮的时候，不会露馅的。
锅贴，馆子里卖的也是偷懒的。我们家正宗做的，都是非常小的皮，中间放馅，两头对
折，两边不封口。皮要小，不一定是圆的，每两个、三个，捏上边算一打。因为是贴，
不是煮，所以不存在露馅的问题。贴的时候，放一点油，在平底锅（或圆底锅）铺开，
把锅贴一打一打的放入。等油热了，加少许水，扣锅盖。靠的是蒸汽把锅贴煮熟。锅贴
底下是有点扣尬，中间是嫩的。根据是肉馅，还是菜馅，加水的次数不一。肉馅的要多
加几次。不能太勤，等前一次水分差不多了，在加，主要是靠蒸汽把锅贴弄熟，所以中
间一定盖锅盖。最好用透明锅盖，你可以看见中间煎的如何。 |
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M****7
发帖数: 2334 | 33 羡慕不已。我已经浪费了110粒莲子，到目前为止每看到一棵活的。 基本是张一片叶子
就完全腐烂了。请问是哪里出错了？
了。
冷,
了, |
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j******n
发帖数: 21641 | 34 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: Memory
标 题: Re: 阳春面到底是什么面？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 19 09:06:10 2012, 美东)
查啊(宽面条泪了我┭┮﹏┭┮)
阳春面英文译名Plain Noodles ，又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井
隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 开洋葱油拌面又称海米葱油
拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧
糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢.1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家
乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖
滨点心店的特点小吃。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日
本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后
擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软
，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 35 所以让人绝望啊，你说都吃上这碗饭了，自己动脑筋想点新鲜点子有那么难吗？抄就算
了，好歹变通一下。 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 是啊我也好奇这鱼是不是每天运新鲜的过来。需要什么特殊水质吗？杭州楼外楼的鱼是
在门前一小块西湖专门圈养的，杀之前饿三天，说是把泥土味全吐掉。 |
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w***r
发帖数: 7173 | 38 每一个play的设计都非常严密。而且是在snap ball 之前就由教练定好的。十一个队员
的分工特别具体，不只是阵型，而且是具体到个人。running back 在QB 什么位置，WR
跑位的路线, Linemen 挡谁，最后QB的read 在2－3秒的时间必须处理snap ball后的
全场动态信息。一个球员出错，这个play 都要完蛋。 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 40 不是。
古代十一岁就圈圈叉叉也对，不过更原始的时代十几岁也就差不多该死了。所以呢，活
在当代，就得守当代的规矩。就像我来本版，敲每一个字都小心翼翼。
你就别为那个ldy辩护了，那个人需要专业帮助，你我就算了吧 |
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发帖数: 1 | 41 大热科幻电影《流浪地球》当中曾经有几个比较有趣的和食物有关的场景，在电影背景
的2027年，“陈年蚯蚓干”成了送礼佳品，榴莲味的蚯蚓干是新口味，日本军人在地球
末日时分最后的愿望是“好想吃一碗白米饭，如果有味增汤就更好了”。
虽然是电影情节，不过也隐隐的折射出了电影创作者们对环境保护的呼吁，以及对自然
界物种逐渐灭绝的担忧。《流浪地球》中的某些情节，可能在未来的某一天实现了，比
如说，三十年后可能吃不到巧克力。
据英国媒体报道，受全球变暖的影响，巧克力这一老少咸宜的休闲食品可能要走上毁灭
之路了，原因是因为制作巧克力的原料可可树在日益变暖的气候下越来越难以生存。
非洲国家科特迪瓦和加纳两国是可可树的主要种植国家，每年为全球提供了近60%的可
可。而一旦受到气候威胁，这些国家因为如果为了要保全生态系统而切断巧克力原料供
应，那世界巧克力市场可能马上面临瘫痪。
虽然说科学家和媒体每年源源不断的报道地球资源储备和消耗情况，以期引起各个国家
和人民的重视，不过该来的始终都还是回来吧。 |
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l*****e
发帖数: 16384 | 42 俺还看了幕后花絮，专门采访Oher的，每句话都带个you know，看起来还算真诚。另外
这一家人也都不错，家教老师的演员跟真人好像。有意思的是演mike的演员的身世，蛮
凄惨的。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 43 如果是新手那先少放点盐，边尝边加
葱花和土豆丝拌拌比较香，也可以撒在碗里润色 |
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d**********n
发帖数: 3634 | 46 在中国超市里看到这个，四包$11,平均每包2.75大洋，比传说中的黑版辛拉面还贵，是
有史以来最贵的方便面吧？一般屌丝是吃不起的
这面叫Laksa,是新加坡那边一种有很重海鲜味的面。里面有两包调味料，1个是coconut
milk powder，另外一个是虾咖喱paste。由于面条比较粗，花了7分钟才煮好
（煮的时候加了个蛋）
anyways, 现在还在吃这碗面，不过边吃边想，”这好像是我有史以来吃过最好吃的
instant noodle了“，那浓浓的咖喱跟虾的味道混合在一起，真是越吃越上瘾。强烈建
议大家abandon老坛酸菜and try this out。 |
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r******n
发帖数: 4522 | 47 80年的时候上海还可以，大排不是经常吃，五花肉能保障。但86，87年有一段很紧张，
连熟食店买红肠方肉都得凭肉票，还有蛋票。我姐那时候高中住校，家里怕学校吃得差
，每周两次带菜就是肉丝炒鸡蛋，最缺的两样。不过也得看人，那时大家工资差不多，
我家是爷爷买菜，宁波人舍得吃喝，我爸妈四五十块工资的时候他已经70多了，但基本
不存钱，全买吃的了，买菜都买时鲜货，懒得去菜场排队，都是“自由市场”买高价的
，抽烟喝酒还喜欢买零食吃。像我大伯家就是捡些菜场烂叶子回来过，但一家人出来穿
得极光鲜，钱也存得多。我高中好友家兄弟两人，他妈是厂医，可能小孩儿营养看得重
，记得暑假去他家打牌玩到中午，他妈说家里没菜随便下点儿面，端出来每碗上面一块
大排。他们兄弟也是虎背熊腰，他跟我们掰手腕都是放一马握着我们手腕但照样赢，一
发力推土机似的。他弟弟喜欢踢球，有次公司间友谊赛被请去做外援，一脚把对方球员
小腿骨踢断了，还得公司出面陪医药费。 |
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y*****n
发帖数: 11251 | 48 the keyword is "华山山顶". Just buy a bag of rice and carry it to 华山山顶,
and see how much it would cost for this simple moving action against gravity. |
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