b*****d
发帖数: 61690 | 1 教授解读人肉搜索致女孩跳河:警方以侮辱罪立案
2013年12月17日00:31 央视《新闻1+1》 我有话说(58人参与)
《新闻1+1》2013年12月16日播出《“人肉搜索”：给个说“法”！》节目中，上
海政法学院教授汤啸天谈到：“侮辱，他可以说是利用当事人的某种情况进行，公然的
对他的人格进行损害。退一步说，也许偷衣服这件事，可以是有这个事实。那么有这个
事实，她只应当受到法律的有关盗窃行为的制裁，而不应该在人格上，在名誉上对她进
行侮辱。”节目实录：
(节目导视)
解说：
生命，不是一个可以玩也可以不玩的游戏。你刚刚18岁，为什么就要放弃之
微博内容：
“第一次面对河水，不那么惧怕。”
解说：
一个不应该的发布，一场危险的搜索，导致了失控的结果。
徐建平：
因为你一旦起用了人肉搜索的引擎，那么后头的行为你根本没有办法有效控制。
解说：
我们想知道的真得那么重要吗？
新闻内容：
“服装店主蔡某怀疑安琪在购物过程中有偷窃行为。”
解说：
公共视频怎么监管？网络到底如何治理？《新闻1+1》今日关注：“人肉搜索”：
给个说“法”！
主持人 白岩松：
您好观众朋友，欢迎收看正在直播的《... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 比如狼群里，有贫富分化，富狼吃肝等内脏，穷狼吃肉。
比如在人类社会， 在钞票被发明出来之前， 人也是有贫富分化的， 类似于狼的贫
富分化， 富人比如中国人吃肝等内脏，穷人比如白人等吃肉。
当只有物质， 没有钞票的时候， 富人与穷人主要的区别在于占有的物质不同， 好
比大家在一张餐桌上聚餐，富人抢着吃鸡腿，穷人抢不过富人，只能吃鸡胸肉或啃鸡骨
头， 贫富有分化，但贫富差异非常有限。
钞票在人类社会普及之后，富人和穷人的区别在与掌握钞票的数量不同， 富人吃冷三
明治， 但钞票很多， 穷人吃四菜一汤， 但钞票很少。
人类社会的发展分为两个阶段：不使用钞票的阶段（两百年前的所有人类历史），和大
量使用钞票的时代（最近一百多年）。 总的来说， 钞票时代人的贫富分化比无钞票
时代严重的多。
你如果生活在在无钞票时代，你最多像狼王一样吃肝，而让穷狼吃肉。 猎物很难囤积
，猎物都是众目睽睽之下分享的，富狼无法吃独食，穷狼也要分享，不然穷狼们会当场
造反推翻富狼的统治。
钞票便于炒作，便于囤积，便于印刷，不直观，不便于争夺。 在钞票时代， 富狼可
以掌握大量的钞票， 而穷狼即使身无分文也无可奈何。 钞票... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 比如狼群里，有贫富分化，富狼吃肝等内脏，穷狼吃肉。
比如在人类社会， 在钞票被发明出来之前， 人也是有贫富分化的， 类似于狼的贫
富分化， 富人比如中国人吃肝等内脏，穷人比如白人等吃肉。
当只有物质， 没有钞票的时候， 富人与穷人主要的区别在于占有的物质不同， 好
比大家在一张餐桌上聚餐，富人抢着吃鸡腿，穷人抢不过富人，只能吃鸡胸肉或啃鸡骨
头， 贫富有分化，但贫富差异非常有限。
钞票在人类社会普及之后，富人和穷人的区别在与掌握钞票的数量不同， 富人吃冷三
明治， 但钞票很多， 穷人吃四菜一汤， 但钞票很少。
人类社会的发展分为两个阶段：不使用钞票的阶段（两百年前的所有人类历史），和大
量使用钞票的时代（最近一百多年）。 总的来说， 钞票时代人的贫富分化比无钞票
时代严重的多。
你如果生活在在无钞票时代，你最多像狼王一样吃肝，而让穷狼吃肉。 猎物很难囤积
，猎物都是众目睽睽之下分享的，富狼无法吃独食，穷狼也要分享，不然穷狼们会当场
造反推翻富狼的统治。
钞票便于炒作，便于囤积，便于印刷，不直观，不便于争夺。 在钞票时代， 富狼可
以掌握大量的钞票， 而穷狼即使身无分文也无可奈何。 钞票... 阅读全帖 |
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C*******l
发帖数: 1198 | 5 美国菜比肉贵？我们是同一个地方的吗？怎么我总觉得相同档次的肉总比菜贵呢？如果
是拿新鲜上好的菜去跟下等肉比可能是贵一点，可是新鲜上好的肉仍比新鲜上好的菜贵
啊。比如我就爱趁减价去买鸡腿，可是鸡腿最便宜也要$0.79一磅，还是有骨头的，而$
0.79可以买2磅胡萝卜了，有时甚至能买一棵接近2磅的芹菜，明明是菜更便宜啊。而且
。。。1磅鸡腿也就2只，顶多能吃2餐，2磅芹菜或者胡萝卜可以吃8天了。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 6 小样，知道橡树岭实验室在哪里吗？知道虎肉为什么去田纳西大学吗？虎肉和美国能源
部合作的几个大项目都是保密的，看论文能看出个屁。尼玛我不能再多说了，否则虎肉
知道我是谁了，我就暴露了。
: 虎肉的paper我读过不下十篇，不是研究需要，纯粹是看到本版吆喝才去看的。
基本都
: 是灌水的文章，研究的东西也是老掉牙的，基本都是垃圾。这就是虎肉虽然学历
显赫，
: 但是只能待在山沟里的原因。至于军方关系，本版将军们的无知和聒噪让人惊奇
，通讯
: 领域的研究很大一部分都是军方支持的，特别是虎肉搞的那点东西。叔读博士时
全是在
: ARMY的grants支持下才没饿死，叔搞出的东西简直是垃圾不值一提，但ARMY照样
年年给
: 钱。虎肉跟谢比，是蚂蚁跟大象比体重。
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g**1
发帖数: 10330 | 7 強國人超愛吃綠色肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍
分享強國人超愛吃綠色肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍到Facebook 分享強國人超愛吃綠色
肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍到Line
豆丹是江蘇連雲港特產，是當地人的最愛。（圖擷自微博）
豆丹是江蘇連雲港特產，是當地人的最愛。（圖擷自微博）
2019-02-08 15:52
〔即時新聞／綜合報導〕綠色肥蟲美食「豆丹」是中國江蘇省的著名小吃，每公斤批發
價約人民幣300元（約台幣1350元），比小龍蝦貴上10倍，旺季時1天還能出口數十萬公
斤。雖然豆丹昂貴，且蟲蟲外型讓人不敢恭維，但饕客仍大推其「滑嫩口感」。
綜合外媒報導，豆丹其實是豆天鵝的幼蟲「豆青蟲」，過去被視為黃豆的害蟲，如今廣
受民眾好評，還出現「豆參」的別名。民俗專家姚祥麟表示，以前沒有人吃豆丹，是因
為貧戶吃不起肉，沒錢買菜，才將豆青蟲當菜餚；1980年代，板浦鎮有民眾首次開發豆
丹菜色，現在豆丹則遍及江蘇連雲港市各大餐館。
近年來豆丹廣受中國人喜愛，導致野生數量銳減，只能以人工飼養應付市場需求。當季
批發價約是每公斤人民幣300元（約台幣1350元），比小龍蝦還貴，到了旺季1日更要出
產... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 2496 | 8 “迷你牛”走俏美国农场 食量小却产肉多(图)
2009年06月16日09:37 [我来说两句] [字号：大 中 小]
新华网
一种身材只有普通牛一半的迷你牛成为美国很多农场主的新宠。迷你牛吃得比普通牛少
，但是肉没少长多少，刚好迎合农场主应对市场萧条和饲料价格大幅上涨而精打细算的
需要。
非异常
英国《泰晤士报》15日援引美国珀杜大学动物学教授罗恩勒梅纳热的话报道，迷你
牛的“娇小”身材并非发育不正常或人工改变正常牛基因结果。迷你牛源自19世纪从欧
洲引进到美国的一个品种。
勒梅纳热说，上世纪50年代和60年代时，美国农场主不太考虑养牛的投入和产出比
。
那时候，“饲料价格相对较低，草场也多，农场主希望从每头牛身上得到更多肉。不过
后来做过头了，牛长得太大，太能吃”。
内布拉斯加州农场主阿里彼得森和肯尼彼得森夫妇饲养着几百头迷你牛。这些牛的
高度才到他们腰部，重量在227公斤至318公斤之间。它们食量只有普通牛的一半，但产
肉量比普通牛只少大约四分之一。
彼得森夫妇饲养的一种名叫“小赫里福德”的迷你牛2000年时在美国只有20多头，
现在已经增加到300多头。那时候美国饲养的迷你牛总数 |
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发帖数: 1 | 9 每年年底就是很多朋友聚会的时候，这个时候说到聚会的话，无非就是这两个去处、一
个就是吃火锅一个就是吃自助餐了。现在这个时候肯定每一家火锅店都是生意爆满的，
所以很多人也会选择自助餐。但是吃自助餐的时候就要注意了，吃自助餐的时候要是遇
上这种肉的话可千万就要避开了。
现在的自助餐种类有很多，烤肉自助餐，烧烤自助餐。人们一般选择的都会是烤肉的比
较多，不知道大家有没有发现一点就是我们吃的烤肉很多都是冻品，想吃一些新鲜的肉
类也是挺难的，有些时候新鲜的肉吃起来口感还会觉得没有冻品的好吃。
所以这就是问题所在了，这新鲜的牛肉也好，羊肉也好，甚至是一些猪肥肉店家买的都
是外面最低的价格。很多时候这些肉就是最没有营养最便宜的肉了。但是我们去吃的时
候却要花上好几倍的价钱来吃，像牛排这就是一个最好的例子了。
在网上就有爆料过这些肉类其实是最便宜的肉，有些专家也是说这种肉是吃不得的。比
如说我们吃的牛排，牛肉，有些“没良心的”商家就会买一些便宜的猪肉，猪排然后再
在上面加上一些食用添加剂或是香料，这样客人吃起来自然就觉得是像是某种肉类的味
道。 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 10 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: sangelvshi (三个律师之一), 信区: SanFrancisco
标 题: 带狗女商场狂殴老妇 称“狗比你家小孩还珍贵
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 12 00:59:52 2012, 美东)
国内的富人生活很牛，千万不要做穷人阿
http://news.sohu.com/20120712/n347973556.shtml
http://v.youku.com/v_show/id_XNDI1MjA5ODI0.html
日前，一段遵化女子带狗逛商场，因宠物狗被驱赶而暴打老妇的视频在网上疯传，不
到两天时间，该视频的点击量就达42.9万次。记者观看视频发现，宠物狗在商场内猛追
老妇幼孙致其重重摔倒，之后老妇驱赶宠物狗导致冲突，带狗女子将老妇打倒在地后，
众目睽睽之下扬长而去。视频中带狗女子的行为遭到众多网友谴责，更有网友人肉搜出
了其几乎所有的相关信息。
7月11日，记者试图联系视频中发生冲突的双方当事人未果，事发时目睹了整件事
情经过的目击者则向记者还原了现场。
视频显示：
老妇商场遭带狗女... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 1810 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨 2011年11月02日0
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 13:17:50 2012, 美东)
中国农产品的进口正呈现出逆差不断扩大的趋势。2000年以来，我国农产品进口波动上
升，进口额的年均增幅一直高于出口额年均增幅。2004年，我国农产品贸易首次出现逆
差；2010年，在世界经济恢复性增长的同时，中国农产品贸易出现了历史上最大的逆差
值。其中畜产品、水产品、水果、蔬菜等品种的进口出现快速上升的势头。
政府增加猪肉进口量，并于上个月开始大量到岸进入市场，这是近期猪价下跌的原因之一
国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨
2011年11月02日01:55经济参考报白田田我要评论(313) 字号：T|T
高涨的猪肉价格，吸引着“洋猪肉”漂洋过海登陆中国市场。继今年美国大规模向中国
出口猪肉之后，墨西哥、芬兰等国似乎也嗅到了中国猪肉市场的商机，近期纷纷组团来
华开展“猪肉贸易之旅”... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 4609 | 12 记得去年肉夹馍在俱乐部贴了勒庞的乌合之众，我转了出来，提醒从众心理对炒股的危
害。
但是坑王，立即如获至宝，到处张扬肉夹馍抄袭。我真是莫名惊诈，读过两本书的人只
要不是文盲，看前两句都会立即知道那是勒庞的作品，用肉夹馍专门告诉吗？肉夹馍出
来骂坑王比阿叉，我不明白还问了下什么意思。
现在看来没有见过世面的又无比自信的文盲一样的比阿叉一个接着一个。
术业有专攻，我一向respect professional, 你放心乡村兽医给你做眼科手术吗？
我闺蜜炒股以来，她孩子的爸爸不放心她把钱都输光，把家族基金一个账户密码给了她
，管理家族基金的顾问是管理数十亿基金的investment professional, hedge fund
manager .让闺蜜follow professional 的意见，不要自己乱买。因为多年友谊，她把
这个账户和我共享。让我也follow .
我每天log in 进去看看这个管理着数十亿资金 的巨头买卖了什么股票，有什么推荐，
对ER 有什么预测等等。他们确实不管TA, 只看earnings. 当然还有一些network ，
connection 的 ins... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 洛阳大叔美国卖肉夹馍：1天赚不了800美元
2013-06-19 15:18:28 来源：新华社
【辟谣：洛阳大叔一天赚不了七八百美元】据新华社记者穆序尧介绍，她18日采访在哥
伦比亚大学门前卖肉夹馍的洛阳大叔谢云峰时，谢云峰告诉她，学生开学时他一天能卖
100多个肉夹馍，比打工好一点，但绝不像网上所说的一天能赚七八百美金。他现在刚
来美国两年多，还欠着两万多元外债。
【洛阳大叔的一天】谢云峰说，每天上午9点半从法拉盛出发，11点左右赶到哥伦比亚
大学门前，晚上8点或8点半回家。除星期五休息一天，天天在这。来往的学生和教职工
是主要顾客。谢云峰来美国已经两年，之前搞过装修，在韩餐馆和中餐馆都打过工。
【大叔的辛酸】老谢的辛酸也许只有他自己懂。小店刚开张时，他几乎一句英语也不会
说，偶尔与外国顾客沟通困难，他只能向中国留学生求助。在美国生活了两年，老谢还
是想回国。“到现在我还对这边不太习惯，只感觉空气比大陆好一点，美金比大陆好一
点。”“多赚点钱，回家和亲人团聚。”
【餐车月租金两千美元】老谢的餐车是向同乡租来的，月租金两千美元。每两年缴纳一
次的餐车执照更新费也由他负责... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 1810 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨 2011年11月02日0
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 13:17:50 2012, 美东)
中国农产品的进口正呈现出逆差不断扩大的趋势。2000年以来，我国农产品进口波动上
升，进口额的年均增幅一直高于出口额年均增幅。2004年，我国农产品贸易首次出现逆
差；2010年，在世界经济恢复性增长的同时，中国农产品贸易出现了历史上最大的逆差
值。其中畜产品、水产品、水果、蔬菜等品种的进口出现快速上升的势头。
政府增加猪肉进口量，并于上个月开始大量到岸进入市场，这是近期猪价下跌的原因之一
国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨
2011年11月02日01:55经济参考报白田田我要评论(313) 字号：T|T
高涨的猪肉价格，吸引着“洋猪肉”漂洋过海登陆中国市场。继今年美国大规模向中国
出口猪肉之后，墨西哥、芬兰等国似乎也嗅到了中国猪肉市场的商机，近期纷纷组团来
华开展“猪肉贸易之旅”... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: pentaxian (宾得), 信区: NewJersey
标 题: 三点一撕一捂揪二肉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 11 10:54:08 2011, 美东)
发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Joke
标 题: 三点一撕一捂揪二肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 10 18:52:37 2011, 美东)
1、我是建筑大学的，今天去买房子，突然发现规划的是自己同学，开发的是自己同学
，施工的是自己同学，监理的是自己同学，装修的还是自己同学。想想都害怕，你妹啊
，坑爹呐!都是一群考试前才看书的突击货……
2、天朝生活指南：抱好孩子看住狗，管住媳妇儿禁网友。走路千万一圈儿瞅，被车撞
了别回头！吃的最好地里有，加工食品严忌口。拆你屋子你就走，留下容易火 浇油！
补充营养留一手，自家养头花奶牛。生病你去问病友，医生拿你当条狗。房价已然鬼见
愁，先算命里有没有。低调做人溜边儿走，能走多远看户口。
3、有一个最凶残的人，名叫活活，因为我们常看到或听到：... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。
☆─────────────────────────────────────☆
juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 17 吃素当然是要提倡的， 吃素本身也就是从简, 素食也不应该比肉贵。 如果因为为了吃
素， 就要话更大的工夫， 比如说人力， 物力，就失去意义了。 对大多数人来说，素
食就是没有肉好吃， 所一吃素不但是培养慈悲心， 减少杀生， 还有一个很重要的功
能是面对自我的欲望。 如果花很多功夫把素食做的比肉还像肉， 吃上去比肉还好吃，
那不是按了葫芦起了瓢吗。。哈哈。。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面位于一个小广场的中央，隔壁有两家小吃店，附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。对面就是网易和搜狐网络大厦。
买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。
店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤饼、夹馍、收银都在这个狭小的空间里进行。透明的玻璃可直接看到操作台前，一个戴着眼镜的小伙子手持双刀，正在砧板上卖力地剁酱卤肉。剁好后，右手从筐子里拿起一个烤好的烧饼，用菜刀轻轻一划，装入剁好的肉碎末。
记者观察到，这就是陕西肉夹馍的东府做法，馍皮干、脆，还泛着焦黄色，咬一口还掉渣。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 国内已有少量走私肉在网店开卖
7月25日，商务部官网援引《澳洲新快网》报道称，澳大利亚袋鼠肉有望最早今年年底走上中国餐桌。报道称，位于阿德莱德的肉类加工公司Macro Meats花了一年时间努力将这种澳洲最有特色的动物之一送到亚洲美食者们的舌尖上。公司常务董事博尔达（Ray Borda）表示，公司最早今年底可以开始向中国出口袋鼠肉。
报道称，相关出口事宜都已通过审核，只是拿到全部诸如健康证明等文件还需要花些时间。
上海商学院食品学院教授胡国平接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访时表示，据其了解，国内有部分酒店已有袋鼠肉消费，这些肉都是通过走私渠道进入中国。
据路透社报道，博尔达表示，新井物产贸易有限公司将成为袋鼠肉进口的中国总代理。该代理公司一名林姓经理告诉澎湃新闻，目前农业部正在审批相关事宜。
虽然还未获得官方审批，袋鼠肉已在阿里巴巴网上悄然开卖。澎湃新闻记者在该网检索发现，共有4家商户公开售卖袋鼠肉，且均系认证的批发商户，其中一家网店标价显示，一斤袋鼠肉30元，一斤袋鼠腿肉32元。上述网店林姓经理表示，即将进口的袋鼠肉将区分高端和低端，品质好的肉价约60-70元每斤，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 2013年3月8日，多名志愿者来到杭州江干区九堡镇宣家埠三区，找到了一个藏猫窝点。一个小小的棚子里，堆着四个铁笼子，每个铁笼子里关着三四十只猫。志愿者和藏猫者从早上一直僵持到了深夜。最终，藏猫者妥协，将这一百多只猫无偿交给志愿者处理。图/IC
这是一场反虐猫组织与虐猫者的对决。虐猫者的行为血腥、残暴、令人发指，而手握正义的反虐猫者们用“人肉”手段将对方的隐私公之于众，以期以“非正规”的方式推动动物保护立法。
“可无”（网名）从一开始就意识到这将是一场拉锯式的“人肉”战。
他与他的团队陆续“人肉”出一个网名为“崇景一郎”的几乎所有私人信息，住址、手机号、户籍、家庭成员及工作单位，甚至包括当事人的几处不动产。
和大部分“人肉”一样，被“人肉”者犯了“众怒”。在反虐杀者们的世界里，“崇景一郎”是一个与邪恶捆绑在一起的名字，他与他的同伴们的爱好极为血腥、残暴、令人发指——虐杀。
在一个名为“小动物作业同好实验园地”的QQ群里，群主“崇景一郎”正在和大家讨论虐杀小猫的各种手法和用具。30人左右的群，主要用来分享虐猫的手法经验。虐猫的过程被拍成视频，上传为群文件，而其中大多视频的始作俑者是“崇景一... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 21 外资渗透让你吃不起肉 编辑词条 发表评论(1)
目录
• 按：
• 中国猪价猛涨外资扮演了什么角色？
• 中国肉鸡业：外资加紧切分的蛋糕
• 牛肉产品外资企业名录数据库
按：编辑本段回目录
大豆被外资垄断，导致中国人几乎吃不起食用油，这是已经发生过的事实。另外，牛羊
肉似乎从市面上绝迹了，有些超市即使有，也是天价，很多菜市场已经不卖牛羊肉了，
牛羊肉昂贵和稀少，这倒是挑起回民暴乱的绝杀之伎俩啊，这其中有没有外资在操纵呢
，不知国家安全部门有没有想到这块去。
淘宝上倒是有风干牛肉卖，大约百元一斤，实在想吃，可以在淘宝上买，据说五斤新鲜
牛肉都晒不了一斤牛肉干，因此，即使百元一斤，也比买新鲜的要划算。清楚的记得，
2004年左右，牛肉还是9元一斤左右，跟猪瘦肉价格高不了多少，家里卤牛肉还是常备
有的，顿顿能吃到，前年菜市场同样的国产黄牛肉已经26元一斤了，这两年干脆都没看
见了，这牛到底是被“盛世”吹死光了，还是被美国佬的洋外资给动了手脚，谁知道。
中国猪价猛涨外资扮演了什么角色？编辑本段回目录
http://www.wyzxsx.com/A... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 22 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (做人要肥而不骄), 信区: NewYork
标 题: 牢有所养 老人为进监狱养老犯罪 入狱终于吃上肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 15:23:31 2012, 美东)
核心提示：73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑，老人终于如愿入狱养老，但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲，年纪大后又干不了活，入狱前已两年没吃上肉。在监狱里，老人什么都吃，
3个月胖了10斤。
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前，湖南农村老人付达信为了养老，故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后，养老问题，再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上，弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候，他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭，不用劳动，生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟，这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月，付达信在北京站广场抢劫未遂，被判处2年有期徒刑。宣判的时候，付达信
... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 23 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: arthury (弱智儿童欢乐多), 信区: Wisdom
标 题: “破僧”与“三净肉”
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 24 14:36:49 2012, 美东)
破僧
维基百科，自由的百科全书
破僧是指僧團分化。提婆達多以佛陀年邁為由，要求佛陀交出僧團的領導權。
提婆達多是阿難的兄長，佛陀的堂弟。佛陀四十一歲時，回祖國迦毘羅衛城遊化，提婆
達多受到感召而加入僧團。[1]提婆達多以其聰明、博聞、禪定、戒行精進，在摩揭陀
國弘法時，以種種神通，深受王子阿闍世的禮敬，在王舍城一帶受到僧俗二眾崇仰，自
認與佛陀同「姓瞿曇生釋家」。提婆达多开始怀有统摄僧众的雄心，目犍连發覺他的野
心，报告了释尊，那时释尊在拘舍弥[2]。因而提婆達多乃以佛陀“為諸四眾，教授勞
倦”為由，向佛“索眾”。要求“令僧屬我，我當將導”，佛陀則以舍利弗智慧第一，
目犍連神通第一，都未交託統攝教授眾僧之責，何況提婆如此的“噉唾癡人”。遂令提
婆達多心生嫌恨，而提婆達多所理解教義，也與舍利弗、目犍連不同。提婆弟子瞿迦梨
、迦留盧提舍等則時常謗毀佛陀... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 24 奇怪的新闻。看来看去没觉得有什么不好的
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美国快餐巨头汉堡王承认其牛肉汉堡中含马肉
国际时事环球时报[微博] 聂鲁彬2013-02-01 13:30
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【环球网报道 记者 聂鲁彬】马肉风波近期在英国快餐行业引起一场风暴，美国快
餐巨头汉堡王也被卷入其中。此前一直坚称其汉堡未受沾染的汉堡王日前突然“低下了
头”。英国《每日邮报》消息，汉堡王1月31日晚承认其销售的牛肉汉堡和皇堡中含有
马肉。
汉堡王副总裁迭戈 比蒙迪（Diego Beamonte）31日表示，“我们在调查中陷入麻
烦，在此向各位顾客深表歉意。”他还说，“我们的供应商令我们失望，从而，我们也
令你们失望了，我们保证这样的事不会再发生。”
据报道，涉事汉堡是由位于爱尔兰的冷冻食品公司Silvercrest生产。尽管在该公
司曝出马肉丑闻后，汉堡王已于1月24日停用其肉品，但有指控称，汉堡王在马肉丑闻
中精心安排了各种措施以文过饰非，目的是为更换供应商争取时间。
据悉，汉堡王目前在英国拥有的超过500家连锁店，平均每周卖掉... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 25 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面位于一个小广场的中央，隔壁有两家小吃店，附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。对面就是网易和搜狐网络大厦。
买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。
店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 26 http://news.sina.com.cn/c/2015-07-10/074632093458.shtml
2015年07月10日07:46综合
云南销毁僵尸肉
海关查获疑似僵尸肉
文/洪广玉（食品安全资深记者）
从6月底到现在，“僵尸肉”的报道一直在刷屏，百度搜索页面达到24800000个。
但是，“封存了三四十年的肉”拿出来重新卖，你难道没起点疑心？先来回顾这次
舆论风暴是怎么兴起的：
从6月1号开始，海关总署开展了一项打击冻品走私专项行动……
新华网报道
6月2日，新华网（长沙）以“长沙海关查获涉嫌走私冻牛肉20余吨”为题进行报道
。作为官媒进行了报道，很正常嘛。
新华网报道
6月3日，新华网从总体上报道了全国各海关的“战果”。总之，这些内容看起来像
是海关总署每年的例行工作，并没有引起太多关注。
转折点来了，6月23日，新华网（长沙）发表了一篇标题为“走私“僵尸肉”窜上
餐桌，谁之过？”的报道，访报道算是对长沙海关破获的案件的深入报道。
新华网报道
该文首次给“僵尸肉”命名！
报道里出现了“剧情”：记者了解到，一些走私冻肉包装上的生产日期显示，“肉
龄”竟然长达三四十年。在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 当地时间7月23日，美国农业部公布6月的冷藏库数据。其中肉类（包括禽类肉、猪牛等
红肉）总冷藏量已经超过23.7亿磅（约合21.5亿斤），超出一年前的储藏量。媒体分析
称，这是受美国关税政策影响，出口遇挫。
不过，6月的部分肉类，比如猪肉的冷藏量比5月相对减少。路透社表示，这得益于夏天
烧烤季，对肉的需求增多。
但报道也表示，就算国内需求增加，也无法取代出口，只能导致肉类在美国国内堆积如
山。
根据美国农业部23日公布的数据，仓库冷藏禽肉总量约为13.6亿磅（约合12.3亿斤）。
较上月增长3%，较去年增长6%。
仓库冷藏红肉总量约为10亿磅（约合9亿斤）。较上月下降7%，但较去年仍增长5%。其
中，猪腩虽然较5月下降16%，却比去年多了130%。
禽肉和红肉总冷藏量已经超过23.7亿磅。在23日美国农业部正式公布数据之前，《华尔
街日报》在22日就曾提前报道称，农业分析师表示，美国的肉类冷藏量已经突破25亿磅
。这一消息迅速得到了其他媒体，如《华盛顿邮报》、美国新闻网站“axios”、“今
日俄罗斯”（RT）等的转载、引述。
农业分析师表示，美国消费者对肉类的需求正在增长，但还不足以... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 28 https://news.sina.com.cn/c/2019-08-22/doc-ihytcern2795414.shtml
猪肉价格持续看涨 看各省如何出招维稳肉价
猪肉价格持续看涨 看各省如何出招维稳肉价
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原标题：猪肉价格持续看涨 看各省如何出招维稳肉价
江苏省级财政已于7月底下达2.61亿元补助资金，广东、将最低生猪出栏量作为“
菜篮子”市长负责制考核内容
新京报讯（记者 耿子叶）近日，猪肉价格持续看涨备受消费者关注，据农业农村
部监测，截至8月21日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.56元/公斤，一天
之内又涨2.2%。立秋前后贴秋膘的“节日效应”，是拉动猪肉阶段性上涨的原因之一。
另外，由于受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的影响，养殖成本上升，生猪和能繁母猪
的产能持续下降，导致猪肉持续高位运行。
据了解，从2019年4月至今，全国已经有29个省份为了应对猪肉价格大幅上涨，对
困难群众启动了价格补贴联动机制，总计发放20多亿元，补贴困难群众8000余万人次。
同时，浙江、广东、江西等多个省份发布通知，通过政策性手段，保障猪肉供应、稳定
猪肉市场价格，打响肉价... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 29 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190825/1622401/
福建下月每人限購2kg豬肉 重回計畫經濟「糧票」時代
出版時間：2019/08/25 04:28 尚餘0篇
香港《蘋果動新聞》
香港《蘋果動新聞》
非洲豬瘟在中國蔓延，導致中國的豬肉供應量大減。自由亞洲電台（RFA）指出，中國
雖是養豬第一大國，但非洲豬瘟對活豬供應的影響，已逐漸浮現，中國政府已打響「肉
價保衞戰」，繼日前貴州下令每天只限量供應7隻活豬後，福建莆田市荔城區近日也發
出通告，下月6日開始民眾要憑身份證，每人每月限購2公斤豬肉，宛如重回計畫經濟的
「糧票」時代。
報導指，福建莆田市荔城區人民政府於上周二（20日）發出通知，宣告「啟動農副產品
平價商店銷售政策」，自9月6日起，名單內平價商店所供應的豬肉每公斤補貼4元人民
幣（約17.7元台幣），憑身份證每人限購2公斤，包括：腿肉、五花肉、瘦肉和排骨，
結束時間視區域食品價格走勢而定。
有中國網友21日在《天涯論壇》貼出福建漳州市一間超市的豬肉價格表，最貴的是排骨
，每500克價格高達59.8元（約264.65元... 阅读全帖 |
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s***t
发帖数: 83 | 30 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍，陕西著名小吃，也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁
醇香，入口即化。用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉，在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作，秦灭韩后
，制作技艺传至秦地长安，世代流传至今。其实，“寒肉”发展至今之腊汁肉，
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法，与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍，制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁
肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，
加上... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，
所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！
牛肉的好吃程度和个人的喜好有关系，当然也和牛肉部位的划分有关系啦！
今天呢，就能各位来分享一下牛肉部位的分割方式
1，牛肉的分割法
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
牛肉各部位中英文名称和质地简介（由上到下,由嫩到老排列）
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(**背脊肉,略肥)
Top Sirloin .... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 32 你不用和我叫啥劲，我自己不知道，以前贴过别人的意见我觉得挺对。
以前这里有过一个宣扬偶极障板战胜一切的，也是偏颇的认为声场不错就无敌了，可是
还有很多方面没有达到。
这已经贴了不下十次了。。。原文出自「音響AV聖經」（普洛文化出版）
這是我第四次重新審視「音響二十要」。第一次在「音響論壇」第40期，隔了不久又寫
了一次，算是補述的材料。第三次為了第七屆音響大展我們自己編的手冊，我又寫了一
次。這次，則是以純音響多聲道的角度來審視「音響二十要」。
雖然純音響的多聲道系統還未普及到每個音響迷家裡，但在AV多聲道鋪天蓋地普及的壓
力下，純音響多聲道普及的那天終究會到來。想想看，假若今天鍾情於二聲道的音響迷
慢慢凋零，習慣於AV多聲道的年輕一代成熟之後，純音響多聲道是否會水到渠成呢？一
定會！只不過，純音響多聲道全面普及的日子受限於軟體規格的統一。等到DVD Audio
或SACD軟體出現在一般唱片行架上的時候，就是純音響多聲道普及的開始。
為了加入多聲道的思維，前瞻未來；還為了想要保純「音響二十要」的原貌，讓以前未
讀過原文的讀者得以看到源頭，所以這次我打算把「音響二十要」原文保留不改寫，另... 阅读全帖 |
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f*********9
发帖数: 1986 | 33 先说基本面，不同于苹果、微软，这家公司不会万古长青，最终不过是昙花一现，成为
巨头的猎物而已，这只是时间问题。公司产品单一，市场单一，并不掌握行业里垄断
性的技术优势，最终被别人(诸如小米）仿效、超越也不是不可能。这些都是致命硬伤
， 目前还没有看到突破和解决的方案，所以最终不过像Beats 耳机一样被人并购而已
，但并不是说不值得投资，其实这也许正是这只股最大的价值所在，纵观大多数类似的
案例，未来被收购的价格多半会远远高于IPO的价钱，所以大胆的下个结论，在目前接
近于IPO的价钱买入的，长远来看都稳赚不赔，就是不知收购何时发生而已，我认为最
有可能下手的大咖就是苹果和微软，Facebook和Google也可能会有兴趣。这就好比一个
年轻漂亮的女孩，干的好可以在事业上拼一把，干的不好，找个好老公嫁了也不错。
再来说说他的优势吧，他的长远劣势也恰恰是独一无二的优势，产品单一可以确保他集
中精力，把产品做到极致，品牌已经在特定的消费者（年轻人， 喜欢户外及探险的人
）中打响，和苹果手机，beats 耳机等类似，已经成了屌丝标配，是一种很cool的流
行文化了，这保证了公司产品的较高价位... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 34 科普了一下西安的肉夹馍是什么样的，还有维基词条：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E5%A4%B9%E9%A6%8D
虽然我从没去过西安，觉得lz的肉夹馍也基本符合词条描述，感觉肉味还可以再咸一点。
BZ，BF啊，这种帖子还是有存在的必要的，要不然，我们怎么知道今天卖的是葱油饼还是肉夹馍。下次有谁卖别的特产了，我们怎么在第一时间知道消息呢？
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有人认为肉夹馍这个名字不十分贴切，因为“肉夹馍”实际上是馍夹着肉。关于为什么是肉夹馍而不是馍夹肉，有许多解释，比如解释为由“肉夹于馍”简称而来，或者是“馍夹肉”音似“没夹肉”，等等。
但是实际上，在关中地区的陕西方言中，人们往往简称夹着其他食料的白吉馍为“夹馍”，然后在前面加上该食料的名称，如花干（一种豆腐干）夹馍，菜夹馍，腊汁肉夹馍。这其实是语法中常见的名词作定语的一种用法（即“（夹有）腊汁肉的夹馍”），而非主谓动词词组构成。
肉夹馍使用的肉叫腊汁肉，是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同... 阅读全帖 |
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D***e
发帖数: 48486 | 35 当你不能全胜的时候，要出线，除了自身努力，就得靠贵人相助了。
第五次的时候，我终于转运了，因为贵人出线了，谁呢，罗杰.迪克森，就是总跟人起
争执的罗杰。不过罗杰人还好，争执都是乒乓范围内的，说你抛球不够啊，说你遮挡啊
，let叫的不合时宜啥的，也就如此了，至少擦边儿啥的我没看到他跟人争过。但是他
比较搞的是，每次争完，都是伤敌八百，自损1500，反正我是没看到他争完赢过。举俩
例子，都是我亲眼目睹的，比如有次他跟肉7争，然后肉7怒了，打了他一枚11：0，还
有一次，他说Ely发球抛的不够，第五局重新打，然后10：4领先，结果Ely神勇无比，
连得8分逆转了。
不过J次罗杰确实帮我续了一次命，两轮过后，老球痴David2战全胜，胜了丹尼和罗杰
，我一胜一负，胜罗杰输丹尼，丹尼一胜一负，输David赢我，罗杰两站尽墨。小组排
位顺序是丹尼罗杰我大卫，所以最后一轮丹尼和罗杰先打，如果丹尼赢了，因为我0：3
输的丹尼，而丹尼1：3输的David，即使我最后一轮3；0胜了David，也会输掉3-Way
tie break。所以我想出线的话，不仅仅要赢了David，还需要罗杰在出线无望的情况下
赢... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 18:48:00 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 37 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]英专家唱反调：吃肉有五大好处
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 4 20:15:12 2015, 美东)
编者按：自从世卫组织下属的国际癌症研究机构抛出“吃肉致癌说”以来，学界人士质疑不断，不少普通老百姓则纠结到底要不要吃肉。
据英国《每日邮报》报道，多位英国专家集体发声，与“致癌说”唱反调，讲述吃肉到底能给我们的身体带来哪些好处。
灵活头脑
1
生物进化学家认为,红肉中所含的物质可以增加人脑的大小，使人类逐渐区别于其他食草性灵长类动物。卡迪夫大学前神经生物学教授罗伯特·皮卡德对此解释说，“尽管大脑只占人类体重的2%,但却需要摄取将近20%的能量，而红肉恰恰能够提供充足的能量。”
同时，红肉可以为人类提供一种对大脑发育起着至关重要作用的物质DHA。
抵抗病菌
2
红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。
缓解疲劳
3
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a*****y
发帖数: 33185 | 38 破僧
维基百科，自由的百科全书
破僧是指僧團分化。提婆達多以佛陀年邁為由，要求佛陀交出僧團的領導權。
提婆達多是阿難的兄長，佛陀的堂弟。佛陀四十一歲時，回祖國迦毘羅衛城遊化，提婆
達多受到感召而加入僧團。[1]提婆達多以其聰明、博聞、禪定、戒行精進，在摩揭陀
國弘法時，以種種神通，深受王子阿闍世的禮敬，在王舍城一帶受到僧俗二眾崇仰，自
認與佛陀同「姓瞿曇生釋家」。提婆达多开始怀有统摄僧众的雄心，目犍连發覺他的野
心，报告了释尊，那时释尊在拘舍弥[2]。因而提婆達多乃以佛陀“為諸四眾，教授勞
倦”為由，向佛“索眾”。要求“令僧屬我，我當將導”，佛陀則以舍利弗智慧第一，
目犍連神通第一，都未交託統攝教授眾僧之責，何況提婆如此的“噉唾癡人”。遂令提
婆達多心生嫌恨，而提婆達多所理解教義，也與舍利弗、目犍連不同。提婆弟子瞿迦梨
、迦留盧提舍等則時常謗毀佛陀兩大脅侍 。
阿闍世篡奪父王頻婆娑羅之位後，提婆達多更受王家利養恭敬，地位聲勢益加尊隆。因
此“名聞利養”，反而損害其修行，於是苦行修養更加精嚴。佛制四依法，他則有五法
：“盡形壽乞食”“盡形壽著糞掃衣”“盡形壽露坐”“盡形壽不食酥鹽”“盡形... 阅读全帖 |
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s***t
发帖数: 83 | 39 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍，陕西著名小吃，也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁
醇香，入口即化。用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉，在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作，秦灭韩后
，制作技艺传至秦地长安，世代流传至今。其实，“寒肉”发展至今之腊汁肉，
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法，与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍，制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁
肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，
加上... 阅读全帖 |
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s***t
发帖数: 83 | 40 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍，陕西著名小吃，也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁
醇香，入口即化。用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉，在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作，秦灭韩后
，制作技艺传至秦地长安，世代流传至今。其实，“寒肉”发展至今之腊汁肉，
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法，与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍，制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁
肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，
加上... 阅读全帖 |
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V*********r
发帖数: 666 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 18:48:00 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 看到用猫肉老鼠肉冒充羊肉很想笑
我以前在广州工作过的一个中档酒楼， 就有猫肉和老鼠肉， 还有猴肉， 穿山甲肉，
野猪肉， 驼鸟肉， 鹿肉， 都比羊肉贵多了。
养一只猫的成本可能和养一只羊的成本相同， 猫不吃素， 你家里如果养了只猫， 你
可能知道为它花的成本足够养一只羊了。
老鼠吃的和人类似， 甚至吃的比人更挑剔， 上哪找那么多谷物养老鼠？ 老鼠也很难
屠宰， 一只老鼠身上很难扣出一块半两的肉， 而且一不小心有骨头混入， 很难冒充
羊肉， 拿老鼠肉冒充麻雀肉还可行些。
你如果吃的羊肉是用猫肉老鼠肉， 你就赚了。 养羊的成本很低的， 人家养羊的，
一个呆在家无事可做的老头随便可以养一百只羊， 不用怎么照看， 卖羊的时候只管数
钞票就行了， 如果养猫养老鼠， 还不累死亏死。
猫肉老鼠肉本来就可以吃，味道也不差， 但产量低，给你几只猫几条老鼠， 你杀了半
天也没抠出两斤肉， 拿去当羊肉猪肉卖还不够自己的手工费， 当然方便的时候用少量
猫肉老鼠肉冒充一下猪肉羊肉也无妨。 |
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b***0
发帖数: 373 | 43 北京大學中文系畢業的陸步軒，迫於生計拿起屠刀殺豬賣肉聲名大噪，最近回到北大演
講指出，他賣豬肉是與命運抗爭的結果，一般人認為賣豬肉是粗笨活，但其實是粗中有
細，講究把式。
北京大學前校長許智宏半個月前邀請兩位賣豬肉的北大畢業生返校演講，其中一位是陸
步軒，一位是廣東「豬肉大王」陳生。本月4日，許智宏在加拿大北大校友會於多倫多
舉辦的活動上表示，北大要培養各行各業精英，包括豬肉大王。
陸步軒於1966年生於西安市長安區，1985年獲長安區文科第一名優異成績，考進北京大
學中文系，1989年畢業後被分配到長安區柴油機廠工作，2000年轉經商，租屋開肉店，
拿起屠刀殺豬賣肉，以「眼鏡肉店」老闆而聞名。
2005年陸步軒自述人生的20萬字紀實文學「屠夫看世界」出版，2008年結識陳生，陳生
邀陸步軒到廣州開辦「屠夫學校」，教授豬肉營銷，希望「培養出來的都將是通曉整個
產業流程的高素質屠夫」。
陸步軒回北大演講，一開口就說：「我給母校丟了臉、抹了黑，我是反面教材。」語畢
幾乎哽咽，引起大陸網友熱議，有人反駁陸步軒，指賣肉並不丟臉，這麼說才給北大丟
臉。
演講中，陸步軒也提出他的經營哲學，他說：「... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 生吃肥肉令人称奇。
在大连48岁的女子梁爽眼里，生肉是她的最爱，她觉得生肉的口感更肥嫩，更香，她一吃就是40多年。
昨日，记者买了290克的肉，在玉胜社区的办公室里，在众人的注视下，她吃个精光。
现场：奇女子生吃肉
昨日上午，在泡崖街道玉胜社区的办公室里，记者见到了这位48岁的奇女子梁爽，她说，她从小就喜欢生吃肉，都习惯了。社区书记逄凤娥惊愕得瞪大了眼睛：“她从来没说过她生吃肉，我是头一次听说，这真是太稀奇了。 ”其他的社区工作人员看着她，就像看一个“外星人”。
梁爽说：“我在家炒菜的时候，切一小块肉，就扔进嘴里，解解馋。至于到底能吃多少，我真没放开肚子吃过。 ”
她望着大家疑惑的眼神，大声说：“不信你给我块儿生肉，我马上吃给你看，太香了！ ”10时许，记者陪梁爽买了290克生肉，她把肥肉切成一个个小块。她很诙谐地说：“刚才应该叫摊主把皮去掉，这样我就可以多吃几口了。 ”
她左手端着一盘新鲜的生肉，右手拿着一块块肥肉，满脸带笑地大口大口地生吃起肉！社区里的人顿时轰动了。有的人问：“什么味道？ ”梁爽回答：“香！ ”“你生吃肥肉不觉得腻吗？ ”她回答：“不腻。我把肥肉吃到口中，一嚼，它... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 45 据台湾媒体《东森新闻云》3月6日报道，Selina4日晚上无预警宣布结束和阿中的5年婚姻，两人因为生活习惯等问题渐渐成为两条平行线，因此决定退成朋友，任爸早上的声明也是一路感恩阿中，表示尊重两个孩子的决定。至于离婚是否会有赡养费的问题，华研方面表示两人财产各自独立。
根据华研表示，Selina跟阿中两人在农历年前平和谈离婚，没有小三及生育等问题，并强调绝对不是因为被拍到丑闻才分开。原因两人已在声明上写得相当清楚，农历年后两人也正式分居，阿中将择期搬出两人爱巢。
收入方面，Selina推估年收1.2亿台币（约合人民币2402.4万元），阿中约2百万左右（约合人民币40万元），两人收入差距60倍，离婚恐有巨额的赡养费问题，华研则表示虽然两人没签婚前协议书，但离婚后财产是各自独立，没有赡养费的问题。Ella、Hebe也透过所属的华研回应“老婆做的决定我们都支持与尊重她，不管她经历什么事，我们都会陪伴在彼此身边。”
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3月5日报道 Selina(任家萱)3月4日晚上在脸书宣布和老公阿中(张承中)离婚，结束长达4年多的婚姻，消息一... 阅读全帖 |
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v****d
发帖数: 2300 | 46 1-7月累计进口美国猪肉2亿磅,同比增加5倍
近月以来,与中国远隔千山万水的美国中西部的爱荷华州、明尼苏达州等多地的养猪场主
人遇到了一个和中国上百万养猪农户一样的十分"肉疼"的问题,那就是一夜之间所养的近
千只猪玩起了"人间蒸发"游戏。国内网民在网络上十分热衷的"偷菜"游戏在美国上演了
真实版的"偷猪潮"。
由于包括中国在内的全球范围内的猪肉价格飞涨,偷猪已经成为一个极为划算的"买卖"。
据美国密苏里大学农业经济学教授罗纳德普兰称,由于全球谷类短缺导致全球猪、牛肉普
遍缺货,美国猪肉价涨到有史以来最高的每头200美元以上,升幅达到了60%。况且偷来的
猪在如今"一猪难求"的时代销赃极为容易,美国盗贼们把黑手伸向肥猪就不难理解啦。
按照过去的常理来说,美国人对猪肉的喜爱不及牛肉和鸡肉,因此猪肉在美国一直很难卖
出高价。可是美国人不喜爱猪肉并不代表地球人不喜爱猪肉啊,特别是多数中国人对于猪
肉的喜爱那在全球绝对是第一份的,猪肉可是多数国人餐桌上的首选,每天的饭桌上如果
没有以猪肉为代表的荤菜,那今天的饭就算没吃。多数中国人对猪肉的偏爱让猪肉价格成
为影响CPI的重要因素,CPI的涨跌背后... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 207 | 47 上面两个都不靠谱,连个极端,在瞎说.尤其是吹捧韩国好的那篇,虽然前两段还算靠谱,
但是越往后来越不像话,简直是笑话.
我在韩国待过4年(04-08年),自认有发言权.
韩国价格昂贵的肉,仅限于韩国本土产的牛肉.注意韩国本土产和牛肉,两者缺一不可.
美国/澳洲进口的牛肉很便宜,跟国内现在的价格差不多.五花肉之类的猪肉,就更是便宜
,比现在国内的猪肉价格还要便宜.难道人均GDP2万美元的韩国人会比中国人还穷,吃不
起肉?在韩国我倒是没见过吃不起肉的人,可是在中国,你去看看西部农村或者城里民工,
就知道什么叫穷得吃不起肉了.真不明白部分中国人是出于什么原因一直YY韩国人吃不
起肉.
韩国本土的牛肉,他们称为"韩牛",价格是贵些.换算成美元,基本上$50/磅以上.普通人
没事不回去饭店点这个.但是也不至于吃不起.一人份一般是30美元(已经是好的饭店了)
,偶尔去吃的普通韩国人还是很多的. |
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q*******n
发帖数: 20306 | 48 欧美人的主要问题在于在生活小事上严重违反基本常识， 例子远不仅是把肉横纹切。
这使我怀疑欧美人的大脑有构造上的缺陷： 大脑皮层比正常人缺少了一块。
把肉横切，在我看来是像把左右鞋反穿， 把裤子套在身上当衣服一样别扭和可笑。 你
看很多美国男人， 整天把裤腰带系在屁股蛋上， 可以预计他们不会认为把鞋左右反穿
有何不妥， 而把肉横切也就理所当然了。
苦瓜炒牛肉， 是广东菜里最常见的菜之一， 这里的牛肉片是很嫩的， 是顺纹的, 如果你把一个
苦瓜片和一个牛肉片同时放在口中嚼， 牛肉片应该比苦瓜片先嚼烂， 否则不合格。
西餐把猪牛排横纹切， 也是考虑到吃的时候要用餐刀再次切， 而欧美人有自知之明，
知道他们做的猪牛肉很韧， 如果切成顺纹， 吃的时候在碟子里用餐刀切分， 将如同
用菜刀砍轮胎。 所以只好横纹切。
横纹切肉， 只有在把肉切成一毫米厚的涮羊肉那样的薄片时， 才可行， 虽然即使这
样也还是以顺纹切为好。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 49 文章来源: 大河网 于 2012-07-13 09:52:59 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不
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核心提示：73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑，老人终于如愿入狱养老，但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲，年纪大后又干不了活，入狱前已两年没吃上肉。在监狱里，老人什么都吃，
3个月胖了10斤。
再度入狱养老。摄影 中国周刊记者 杨洋
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前，湖南农村老人付达信为了养老，故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后，养老问题，再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上，弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候，他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭，不用劳动，生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟，这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月，付达信在北京站广场抢劫未遂，被判处2年有期徒刑。宣判的时候，付达信
恳求法官：“判得太轻了，你再好好审审。”他的想法只有一个，进了监狱，就不必再... 阅读全帖 |
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u****d
发帖数: 2578 | 50 正文 我来说两句(53人参与) 2012年08月23日07:27来源：新民晚报·新民网 打印
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明知山有虎，只能向虎山行（主）
核心提示：民间借贷的利率为银行同期利率的数十倍甚至更好，但本报记者调查发
现，依然有四成民企使用过民间借贷。银行贷款是肉，而民间借贷是粥，肉没几个人能
吃到，用比肉贵的价买粥喝，实属无奈。
“你见与不见，我就在那
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工商银行3.80-0.03-0.78%里，无声无息不悲不喜……”，曾有人用《班扎古鲁白玛的
沉默》的诗歌内容形容民间借贷的境，被认为非常贴切。就民间借贷本身来说，尽管处
于灰色地带，但民间借贷从未远离人们的视线....。。
调查：四成民企曾使用过民间借贷
“现在从银行贷款比较不容易。银行要看你的经营状况，又要给你评级，所有手续
都很繁杂，而且还比较费时。因此，一般情况下，出现资金短缺的时，我们会找一些贷
款公司，或是找一切企业进行贷款。”张润家向记者坦言：“虽然要付出一笔不小的费
用，但方便及时。”
张润家是合肥一家从事建筑装饰工程的老板。
据其介绍，从业以来，每每遇到资金短缺，他第一个想到的就是民间借贷。... 阅读全帖 |
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